ನಾವು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಈ ರೀತಿಯ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದನ್ನು ಬಿಡಿ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಚಿಕನ್ ಜ್ಯೂಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಭರ್ತಿ ಕೇವಲ ರುಚಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ನಿಜಕ್ಕೂ ಕ್ರಿಸ್\u200cಮಸ್ ಖಾದ್ಯ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಚಿಕನ್ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳ ಮೇಲೆ ಬಲವಾದ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುವುದು ಖಚಿತ.

ಅಣಬೆಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಿಕನ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೋಳಿ, 1.5 ಕೆ.ಜಿ.
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ
• 4 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ಕೊಚ್ಚಿದ
• ಯಾವುದೇ ಅಣಬೆಗಳ 500 ಗ್ರಾಂ (ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಪೊರ್ಸಿನಿ, ಇತ್ಯಾದಿ)
• 1 ಗುಂಪಿನ ತಾಜಾ ಥೈಮ್ (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು)
• ನಿಂಬೆ
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
• 1 ದೊಡ್ಡ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳು
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 2 ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್
• ಉಪ್ಪು

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಬಾಣಲೆಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮೃದುವಾದ, 10 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಥೈಮ್ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಶಾಖವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತಿರುಗಿಸಿ 5-7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಅಣಬೆ / ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಪಾಕೆಟ್ ರಚಿಸಲು ಕೋಳಿಯ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ನಡುವೆ ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೋಳಿಯ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುವ ಅಪಾಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ರಂಧ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿತಗಳಿಲ್ಲದೆ ನಮಗೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಭರ್ತಿಯ ಕಾಲು ಭಾಗವನ್ನು ಈ ಜೇಬಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಎರಡನೇ ತ್ರೈಮಾಸಿಕವನ್ನು ಕೋಳಿಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಜೇಬಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಶವದ ಒಳಗೆ. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಇರಿಸಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ತಾಪಮಾನವನ್ನು 200 to ಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಳಿಯ ಬಣ್ಣವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು, ತೊಡೆಯ ದಪ್ಪ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ರಸವು ಹರಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಪಕ್ಷಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಕೋಳಿ ಇನ್ನೊಂದು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇನೆ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಿಕನ್... ಈ ಮೂಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು; ರುಚಿಕರವಾದ ರಡ್ಡಿ ಚಿಕನ್ ಈಸ್ಟರ್ ಟೇಬಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕೋಳಿಯ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹರಿದು ಹೋಗದಂತೆ ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುವುದು.

ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತ ಎರಡನ್ನೂ ನೀಡಬಹುದು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾನು ಖಾಲಿ ಮಾಡಿ ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ನೀವು ತುರ್ತಾಗಿ ಟೇಬಲ್ ಹೊಂದಿಸಬೇಕಾದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಿಕನ್ ಯಾವುದೇ .ಟದಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಚಿಕನ್ - 1 ಪಿಸಿ .;

ತಾಜಾ ಚಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;

ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;

ಕೋಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ;

ಒಣ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;

ನೆಲದ ಬೇ ಎಲೆ;

ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ;

ಅಡುಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಿಕನ್: ಪಾಕವಿಧಾನ

ಚಿಕನ್ ತುಂಬಲು ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಸ್ತನ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ision ೇದನ ಮಾಡಿ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ, ನಾವು ಅಸ್ಥಿಪಂಜರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮಾಂಸದ ಪದರವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕೋಳಿಯ ರೆಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಹಾಗೇ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ (ತೊಡೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ). ಸ್ತನದ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸದ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಬಿಡಿ, ಉಳಿದವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗಿಲ್ಡೆಡ್ ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಜೊತೆಗೆ ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ನೆಲದ ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಒಣ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೋಳಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ತುಂಬುವ ಮೃದು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನಾವು ತಯಾರಿಸಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಅದನ್ನು ಹೊಲಿಯುತ್ತೇವೆ, ಅಥವಾ ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cಗಳಿಂದ ಜೋಡಿಸಿ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿಯಿಂದ ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಸುಲಭ.

ಚಿಕನ್ ಮಸಾಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ (ಅದು ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದ್ದರೆ) ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಧಾರಾಳವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಅದ್ಭುತವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕುವ ರಡ್ಡಿ ಕೋಳಿ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಅನಿವಾರ್ಯ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂಬುದು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ರೂ custom ಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಮಾಂಸದಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ: ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಕ್ಕಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ... ನೀವು ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು .

ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಸಂತೋಷದ ಸಂಗತಿ. ಅದನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟ; ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುವ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ರಸವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯ ಮೇಲಿರುವ ವಿವಿಧ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ಎಂದಿಗೂ ನೀರಸವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸೃಜನಶೀಲತೆಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್\u200cಗಳು ಸಹ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅದನ್ನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು.

ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಯೋಜಿಸುವಾಗ, ನೀವು 2 ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೋಗಬಹುದು - ಇಡೀ ಶವವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ತಯಾರಿಕೆಯು ಕೆಲವು ನಿಶ್ಚಿತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

• ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬು (ಎಣ್ಣೆ) ಇರುವುದನ್ನು ನೀವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕಚ್ಚಾ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಸ್ತನಗಳು ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಇರುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಅದನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಬೇಕು - ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ, ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಸ್ಲೀವ್ ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಮಾಂಸದಿಂದ ಸ್ರವಿಸುವ ರಸವು ಆವಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸ್ತನಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ.
• ತೊಡೆ ಮತ್ತು ಕಾಲುಗಳು - ಮಾಂಸವು ಸಾಕಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ತೆರೆದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ನಂತರ ಮಾಂಸ ಒಣಗದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ರಸ, ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಸಾಸ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ವೈನ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲೆಸ್, ಬಿಳಿ, ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೂಲಿಯೆನ್

ಇದು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಕೋಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಕೊಕೊಟ್ಟೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಜುಲಿಯೆನ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರಣಯ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದು ಕೆಂಪು ವೈನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯದ್ಭುತವಾಗಿ ಹೋಗುವುದರಿಂದ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು (5 ಬಾರಿಯ ತಲಾ 160 ಗ್ರಾಂಗೆ):

• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು;
• 0.3 ಕೆಜಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• 0.3 ಕೆಜಿ ಅಣಬೆಗಳು;
• 0.1 ಕೆಜಿ ಚೀಸ್;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 200 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಹಿಟ್ಟು.

ತಯಾರಿ:

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು (ಕುದಿಯುವ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ), ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
4. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಅಣಬೆ ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ಸರಿಸುಮಾರು ಸಮಾನವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಚೀಸ್ ತುರಿ.
6. ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಮಾಂಸ ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
7. ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ದಪ್ಪವಾಗಲು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
8. ಕೊಕೊಟ್ಟೆ ತಯಾರಕರಲ್ಲಿ ಜುಲಿಯೆನ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ (ನೀವು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು) ಮತ್ತು 180 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳಿರುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ದ್ರವದ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 0.5 ಕೆಜಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• 3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 0.3 ಕೆಜಿ ಅಣಬೆಗಳು;
• 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 0.1 ಕೆಜಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಮೇಯನೇಸ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ;
• ಮಸಾಲೆ;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಚಿಕನ್ ಮಸಾಲೆ.

ತಯಾರಿ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್, ಹೋಳುಗಳಾಗಿ), ಆಳವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಎರಡನೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
3. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೇಲೆ ಚೌಕವಾಗಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಮೇಲಿನ ಪದರ - ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ದಪ್ಪವಿಲ್ಲದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 200 0 ಸಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
8. ಮಾಂಸವು ರಡ್ಡಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆರೆದಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಮೃತ ದೇಹ;
• 0.3 ಕೆಜಿ ಅಣಬೆಗಳು;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 75 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ತಲಾ 0.5 ಗುಂಪೇ);
• 0.1 ಕೆಜಿ ಚೀಸ್;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಮೇಯನೇಸ್;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ತಯಾರಿ:

ಹಂತ 1: ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ, ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗುವುದರಿಂದ ಏನೂ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಡಿ.

ಹಂತ 2: ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯುವಾಗ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಗೆ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.


ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸವಿಯಲು ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಲು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ.

ಹಂತ 3: ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಹುರಿದ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಬೇಕು. ತದನಂತರ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಚೌಕವಾಗಿ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ.

ಹಂತ 4: ಚಿಕನ್ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟೆಡ್ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಕಾಲುಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಯಾವುದೇ ಗರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತಯಾರಾದ ಚಿಕನ್ ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ. ತುಂಬಾ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಿ. ಭರ್ತಿ ಹೊರಹೋಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತಗೊಳಿಸಿ.
ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಶುದ್ಧ ನೀರು.

ಹಂತ 5: ನಾವು ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನೀವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾದ ತನಕ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು 180 ಡಿಗ್ರಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಕೋಳಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ನೀವು ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು 40 ನಿಮಿಷಗಳು ಮೊದಲು 1 ಗಂಟೆ... ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ, ಕೋಳಿಯಿಂದ ಹರಿಯುವ ರಸವು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರಬೇಕು. ಮತ್ತು ಹಕ್ಕಿಯ ಮೇಲಿನ ಚರ್ಮವು ಬ್ಲಷ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.


ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ತುಂಬಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಭಾಗಶಃ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಹಂತ 6: ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಇಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಜೊತೆಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು. ರುಚಿಯಾದ, ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ!
ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ನೀವು ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಅಥವಾ ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಕೋಳಿಯ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ ಆಗಿರಬೇಕು, ಕೊಬ್ಬಿದ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ತುಂಬಾ ಕಠಿಣವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಏನನ್ನೂ ಸಮರ್ಥವಾಗಿ ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮೊದಲು ತುರಿದು, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಬೇಕು).