ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಬಹಳ ಪ್ರಾಚೀನ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಾಗಿದೆ. ಕಾಡು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ತಳಿಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಯ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಹವಾಮಾನ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೊಸ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಲಾಭದಾಯಕ ಮತ್ತು ಯಶಸ್ವಿ ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ವೈವಿಧ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಇಂಟರ್‌ಸ್ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಆಯ್ಕೆಯು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿದೆ. ಇವೆಲ್ಲವೂ ರುಚಿ, ಬಣ್ಣ, ಹಣ್ಣುಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಗೊಂಚಲುಗಳ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಮಾಗಿದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಮರದ ಬಳ್ಳಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಶಾಖೆಗಳಿಂದ ವಿಸ್ತರಿಸುವ ಎಳೆಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದಿರುತ್ತದೆ. ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಎಲೆಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಹೂವುಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಕುಂಚಗಳಾಗಿವೆ. ಬಳ್ಳಿಯ ಸರಿಯಾದ ಕಾಳಜಿಯೊಂದಿಗೆ, ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳು ಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಉದ್ದವಾದ ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಗಾಢ ಅಥವಾ ಬೆಳಕಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳಾಗಿರಬಹುದು. ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳುಆಗಿದೆ - 69 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:

ವೈವಿಧ್ಯಗಳು ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳುಅನೇಕ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಇದು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಲಯಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುವ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳ ಸಂಕೋಚನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಅನೇಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ಲೇಕ್ಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಅವು ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಅಲರ್ಜಿಕ್ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳು (ಕಾಂಡ, ಬೀಜಗಳು, ಚರ್ಮ) ಫೈಟೊಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್, ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್, ಲುಟೀನ್, ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವರ ಸಹಾಯದಿಂದ, 45 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯವನ್ನು ತಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಗಳ ಪೋಷಣೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆಗಾಗ್ಗೆ ಶೀತಗಳು, ಗಲಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ರಸ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಬೆರ್ರಿ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ವಿಷವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವರು ಯಕೃತ್ತು, ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ ರೋಗಗಳಲ್ಲಿ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಸಾಧನವಾಗಿಯೂ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಆರ್ತ್ರೋಸಿಸ್, ಸಂಧಿವಾತ, ಸಂಧಿವಾತ, ಆಸ್ಟಿಯೊಕೊಂಡ್ರೊಸಿಸ್ಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ವಸ್ತುವನ್ನು ನಮೂದಿಸುವುದು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ - ರೆಸ್ವೆರಾಟ್ರೋಲ್. ಇದು ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ, ಥ್ರಂಬೋಫಲ್ಬಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ರೋಗಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಭಾರೀ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಇದು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ, ಭಾರ ಮತ್ತು ಉಬ್ಬುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಕರುಳಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಚಯಾಪಚಯ ಹೊಂದಿರುವ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯದ ಜನರಿಗೆ ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಕೊನೆಯ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಗರ್ಭಿಣಿಯರನ್ನು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹಾಲಿನ ಹಾಲೂಡಿಕೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ತನಿ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ಪ್ರತಿಕೂಲವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯು ಒಂದು ಸಿಹಿ ಸತ್ಕಾರವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವವರಿಗೂ ಸಹ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯಗಳು, ಜಾಮ್ಗಳು, ಸಾಸ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಗುಣಲಕ್ಷಣ

ಇಟಲಿ ಮತ್ತು ಚೀನಾವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಜನ್ಮಸ್ಥಳವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಈ ದೇಶಗಳನ್ನು ಅಮೆರಿಕ ಮತ್ತು ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ ಸೇರಿಕೊಂಡವು. ಈ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿಯೇ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ: ಬಹಳಷ್ಟು ಬಿಸಿ ಸೂರ್ಯ, ನೀರು ಮತ್ತು ತೆರೆದ ಮಬ್ಬಾದ ಪ್ರದೇಶಗಳು.

ಕೆಂಪು ಪ್ರಭೇದಗಳ ಕಾಡು-ಬೆಳೆಯುವ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಗಳು ಕಡು ಕಂದು ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೆಳೆಸಿದ ಮಾದರಿಗಳು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ, ಈ ಅಂಕಿ 69 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ನಾವು BJU ನ ಅನುಪಾತದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ಈ ಪ್ರಮಾಣಗಳು 4/2/99 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ. kcal ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಅನುಪಾತ: 2.88 / 1.44 / 68.8. ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಒಂದು ಬೆರ್ರಿ ಸುಮಾರು 4 ಗ್ರಾಂ ತೂಗುತ್ತದೆ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ನಮ್ಮ ಯುಗದ ಮೊದಲು ಹಲವಾರು ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳ ಇತರ ಭಾಗಗಳು ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಈ ಸಸ್ಯವು 150 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಆಧುನಿಕ ಔಷಧದಲ್ಲಿ, ಆಂಪೆಲೋಥೆರಪಿಯನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಲ್ಲಿರುವ ಅಂಶಗಳು ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ ಎಂದು ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ.

• ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮಾನಸಿಕ-ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ.
• ಸಾವಯವ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಾದ ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಎ, ಸಿ, ಇ, ಪಿಪಿ, ಕೆ ಗುಂಪುಗಳ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಶೀತಗಳನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆಪ್ಟಿಕ್ ನರಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
• ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎಣ್ಣೆಗಳು ಯುವ ಚರ್ಮವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
• ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ರಂಜಕ, ಸೋಡಿಯಂ, ಸತು, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಬ್ರೋಮಿನ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಫ್ಲೋರಿನ್ ಮತ್ತು ತಾಮ್ರದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

• ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ರೆಸ್ವೆರಾಟ್ರೋಪ್ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸಾದ ಮತ್ತು ರೋಗಗಳಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿದೆ. ಜೀವಕೋಶ ಪೊರೆಗಳ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ಸ್ಥಳೀಯ ಉರಿಯೂತದ ಕೇಂದ್ರಗಳು, ಯಕೃತ್ತಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಘಟಕವು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
• ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಪ್ರದೇಶದ ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.
• 200 ಗ್ರಾಂ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಕೀಮೋಥೆರಪಿಯಿಂದ ಹಾನಿಯನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಲು, ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಆಲ್ z ೈಮರ್ ಕಾಯಿಲೆಯ ಆಕ್ರಮಣವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಪೂರ್ವ ತಯಾರಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳು, ವೃದ್ಧರು ಮತ್ತು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳಿಗೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜಗಳು ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಔಷಧಾಲಯಗಳಲ್ಲಿ, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಸಾರವಾಗಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಆಹಾರ ಪೂರಕವು ರೆಟಿನಾವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಕಣ್ಣಿನ ಆಯಾಸವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾರವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ಕಾಣೆಯಾದ ಖನಿಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜದ ಸಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳು ಮುಖ ಮತ್ತು ದೇಹದ ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡುವ ಮೂಲಕ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಇನ್ನಷ್ಟು ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ವಿಧಗಳು

ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿ ಎರಡು ವಿಧಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ: ತಾಂತ್ರಿಕ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್. ಅವು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಉಪಜಾತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ: ಆರಂಭಿಕ-ಪಕ್ವಗೊಳಿಸುವಿಕೆ, ಮಧ್ಯ-ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ತಡವಾಗಿ-ಪಕ್ವಗೊಳಿಸುವಿಕೆ.

ವೈನ್‌ಗೆ ತಾಂತ್ರಿಕ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಪಾನೀಯಗಳು ಆಳವಾದ ಮಾಣಿಕ್ಯ ವರ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ವೈನ್‌ನ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಚರ್ಮವನ್ನು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಹುದುಗಿಸುವ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ವೈನ್ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

"ಕ್ಯಾಬರ್ನೆಟ್ ಸುವಿಗ್ನಾನ್"

ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಜನ್ಮಸ್ಥಳವು ಫ್ರಾನ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಬೋರ್ಡೆಕ್ಸ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು 17 ನೇ ಶತಮಾನದಿಂದಲೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ, ಶ್ರೀಮಂತ ನಂತರದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ದಾಳಿಂಬೆ ವರ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಈ ವಿಧವು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

"ಕ್ಯಾಬರ್ನೆಟ್ ಸುವಿಗ್ನಾನ್ ಮೆರ್ಲಾಟ್"

ಮೂಲದ ಸ್ಥಳ - ಫ್ರಾನ್ಸ್, ಆದರೆ ಈಗ ಈ ವಿಧದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಪಾನೀಯದ ರುಚಿ ಹಿಂದಿನ ವಿಧಕ್ಕಿಂತ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

"ಪಿನೋಟ್ ನಾಯ್ರ್"

ಈ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ವಿವರಣೆಯು ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಾಚೀನ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಅವರು XIV ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ರೋಮ್ನಲ್ಲಿ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದರು. ಈ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಐಷಾರಾಮಿ ಬರ್ಗಂಡಿ ವೈನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಮಾದಕ ಪಾನೀಯಗಳುಕೋಟ್ ಡಿ "ಅಥವಾ" ಎಂಬ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಈ ವಿಧದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ಪಡೆದ ವೈನ್ ನೆರಳು ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಪಾನೀಯಗಳಂತೆ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ.

"ಶಿರಾಜ್ ದಿ ನೋಬಲ್"

ಈ ವಿಧವನ್ನು "ಸಿರಾ" ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಯು ಫ್ರಾನ್ಸ್‌ನ ದಕ್ಷಿಣ ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು. ಈಗ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್, ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ, ಆಫ್ರಿಕಾ ಮತ್ತು ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ವೈನ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅವರ ಬಣ್ಣವು ನೇರಳೆ ಛಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ. ರುಚಿಯು ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಮೆಣಸು, ಕರ್ರಂಟ್, ಪ್ಲಮ್ನಲ್ಲಿ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ನೈಸರ್ಗಿಕ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯ ಸುವಾಸನೆ.

"ಟೆಂಪ್ರಾನಿಲ್ಲೊ"

ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿಧ, ಇದನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಹೆಸರಿನಿಂದ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - "ಟಿಂಟೊ ಫಿನೊ". ಈ ವಿಧದ ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ವೈನ್ಗಳು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಬೆರ್ರಿ-ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಗಾಢವಾದ ಛಾಯೆಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರ ಶ್ರೀಮಂತ ಪರಿಮಳದ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛವು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಬಹಿರಂಗಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

"ನೆಬ್ಬಿಯೊಲೊ"

ಈ ವಿಧದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ಸಿಹಿ ವೈನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಣ್ಣಿನ ಸಂಯೋಜನೆ, ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶದ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ. ಒಂದೇ ದೇಶದ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಗಳು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ರುಚಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನೆಬ್ಬಿಯೊಲೊ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ವೈನ್ಗಳು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ನೆರಳು, ಸಂಕೋಚಕ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲಮ್ನಲ್ಲಿ ನೇರಳೆ ಮತ್ತು ಲೈಕೋರೈಸ್ನ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ವೈನ್ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ರುಚಿ ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

"ಪಿನೋಟೇಜ್"

ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಜನ್ಮಸ್ಥಳ ಆಫ್ರಿಕಾ. ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ರುಚಿ ಹಣ್ಣಿನಂತಹ, ಮೃದುವಾದ, ಆಳವಾದದ್ದು. ಪಿನೋಟೇಜ್ನಿಂದ ಪಡೆದ ಪಾನೀಯಗಳು ಆಳವಾದ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಈ ವಿಧವು ವಿವಿಧ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳ ಪೋರ್ಟ್, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲಿಂಗ್ ವೈನ್ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ.

"ಮಾಲ್ಬೆಕ್"

ಮೂಲದ ದೇಶ - ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾ. ಈ ರೀತಿಯ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯು ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದನ್ನು ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಪಾನೀಯಗಳು ಗಾಢವಾದ ಮಾಣಿಕ್ಯ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ.

ಟೇಬಲ್ ಪ್ರಭೇದಗಳ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವುಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಈ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮಾನವರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ವಿವಿಧ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಟೇಬಲ್ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಬದಲಾಗಬಹುದು:

• ಬಣ್ಣದಿಂದ (ಸ್ವಲ್ಪ);
• ಮಾಗಿದ ಅವಧಿ (ಆರಂಭಿಕ, ಮಧ್ಯಮ, ತಡವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಹಂತಗಳು);
• ಗುಣಮಟ್ಟದಿಂದ (ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶದ ಸೂಚಕ, ಸಮೂಹಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಗಾತ್ರ - ದೊಡ್ಡ, ಸಣ್ಣ, ಮಧ್ಯಮ, ತಿರುಳಿನ ನೋಟ, ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿ).

ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿಧದೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅದರ ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಕೃಷಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿವೆ.

ಜನಪ್ರಿಯ ಟೇಬಲ್ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

"ಗ್ಲೋಬ್"

ತಡವಾಗಿ ಮಾಗಿದ ವಿಧವೆಂದು ಪಟ್ಟಿಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು "ಗ್ಲೋಬಸ್" ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಬಿರುಕುಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧ, ದೀರ್ಘ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ (ನಾಲ್ಕು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ), ಸಾರಿಗೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ವಿವರಿಸಿದ ವಿಧದ ಏಕೈಕ ಅನನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಅದರ ಅಸ್ಥಿರತೆ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು.

"ಕಲ್ಲು"

ಸ್ವಲ್ಪ ಉದ್ದವಾದ ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ ಆಕಾರದ ದೊಡ್ಡ ಗುಲಾಬಿ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಬೆರ್ರಿ ತೂಕವು 20 ಗ್ರಾಂ ತಲುಪಬಹುದು. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಒಂದು ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ 1.5 ಕೆಜಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇರಬಹುದು. ಮಾಗಿದ ಅವಧಿಯು ಮಧ್ಯಮ ಆರಂಭಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

"ಕೆಂಪು ಮಳೆ"

ಸೂಪರ್ ಆರಂಭಿಕ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯವು ತುಂಬಾ ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ದುಂಡಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಹಣ್ಣಿನ ತೂಕವು 10 ಗ್ರಾಂ ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ 800 ಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣುಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಶೀತಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - -22 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ.

"ಆನಂದ"

ತೆಳ್ಳಗಿನ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡದಾದ, ಗುಲಾಬಿ-ಕೆಂಪು, ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಆರಂಭಿಕ ವಿಧ. ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವು 23% ತಲುಪಬಹುದು. ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಶಿಲೀಂಧ್ರ, ಬೋಟ್ರಿಟಿಸ್‌ನಂತಹ ರೋಗಗಳಿಗೆ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

"ಕೆಂಪು ಕಿಶ್ಮಿಶ್"

ಆರಂಭಿಕ ಪಕ್ವತೆಯ ವಿಧವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ತಿರುಳು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. "ಕಿಶ್ಮಿಶ್" ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಚಳಿಗಾಲದ ಹಿಮಕ್ಕೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ, ಆಶ್ರಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

"ಕೋಕೂರ್ ಕೆಂಪು"

ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪಾದಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರ, ಕೆಂಪು-ನೇರಳೆ ವರ್ಣ. ಈ ವಿಧದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವು 20% ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ, "ಕೋಕುರ್ ಕೆಂಪು" ಮಧ್ಯ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

"ಇಚ್ಕಿಮಾರ್"

ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಜನ್ಮಸ್ಥಳ ಉಜ್ಬೇಕಿಸ್ತಾನ್. ಬೆರ್ರಿಗಳು ಆಯತಾಕಾರದ, ಆಳವಾದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ದಟ್ಟವಾದ ಸಿಹಿ ತಿರುಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ನೀರಾವರಿಗೆ ಸ್ಪಂದಿಸುತ್ತದೆ.

"ಫ್ರಾಂಕೆಂತಾಲ್"

ಈ ವಿಧವನ್ನು ಹಸಿರುಮನೆ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಟ್ಟವಾದ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಗುಂಪಿನ ಮೇಲೆ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಹಾನಿ ವಿರುದ್ಧ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

"ಮಾಲ್ಡೊವಾ ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವ"

ಇದು ತೆಳುವಾದ ಚರ್ಮ, ಮಾಣಿಕ್ಯ-ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಟಿಪ್ಪಣಿಯೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳಿಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ (ಜೇಡ ಹುಳಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ), ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹಿಮವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

5 ಶತಮಾನಗಳಿಗೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ, ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ತಮ್ಮ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ವೈದ್ಯರು ಇದನ್ನು ಔಷಧೀಯ ಆಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಆಧುನಿಕ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ಈ ರೀತಿಯ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ದಾಖಲಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ದೃಢೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.

ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಖಿನ್ನತೆ-ಶಮನಕಾರಿಯಾಗಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ರಕ್ತನಾಳಗಳು, ಕೀಲುಗಳು ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳನ್ನು ವೈನ್ ತಯಾರಿಕೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ತಂಪು ಪಾನೀಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯಗಳು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಪರಿಮಳದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಪ್ರಾಚೀನ ಉದಾತ್ತ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಶತಮಾನಗಳಿಂದ, ಜನರು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಒಂದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸಂಗತಿ: ಅದೇ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೆಂಪು ವೈನ್, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಾಸಾಯನಿಕ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ, ಈ ಸಸ್ಯದ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.ಅವು ಬಿ, ಪಿಪಿ, ಸಿ, ಇ, ಕೆ, ಎ ಗುಂಪುಗಳ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಅಂತಹ ಅಜೈವಿಕ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ:

ಈ ಸಸ್ಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ (100 ಗ್ರಾಂಗೆ 68-71 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ) ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಹುಡುಗಿಯರು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುತ್ತಾರೆ. ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಸುಮಾರು 0.72 ಗ್ರಾಂ (ಸುಮಾರು 3 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್), ಕೊಬ್ಬು - 0.16 ಗ್ರಾಂ (ಅಂದಾಜು 1 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್) ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು?

ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ, ಮಾನವ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಪಿತ್ತಕೋಶ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಈ ಹಣ್ಣು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಹಲವಾರು ರೋಗಗಳ ನೋಟವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಹಲವಾರು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳಿವೆ:

ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಉಸಿರಾಟದ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳ ಸಂಭವ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ, ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅವು ಅಂಗಗಳ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ, ಅವರು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಸಹ ಇದನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ದೂರವಿರಬೇಕು. ಟ್ಯಾನಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳು ಕೆಲವರಲ್ಲಿ ಮೈಗ್ರೇನ್ ಮತ್ತು ತಲೆನೋವು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ (ವೈನ್, ಪೋರ್ಟ್ ವೈನ್), ಹಾಗೆಯೇ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಪಾನೀಯಗಳು (compotes, ರಸ, ಇತ್ಯಾದಿ), ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಜೆಲ್ಲಿ, ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆ ಅಥವಾ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ವಿಧಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕ್ರಮವಾಗಿ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಿಳಿಯರಿಗಿಂತ ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಬಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ.ಬೆರ್ರಿಗಳ ಹೊಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದ ಕಾರಣ, ಅಂತಹ ವೈನ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಟಾರ್ಟ್ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ರಭೇದಗಳು:

1. 
   ಇದರ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ರುಚಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶ, ಸಮೃದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾನಿನ್‌ಗಳಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧದ ಪೊದೆಗಳು ಆರೈಕೆಯಲ್ಲಿ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದವು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದು (ಹಾಗೆಯೇ ಅದನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು) ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ.
2. ಮೆರ್ಲಾಟ್. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೂಲಿಕೆಯ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಕ್ಯಾಬರ್ನೆಟ್ ಸುವಿಗ್ನಾನ್ ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಟ್ಯಾನಿಕ್.
3. ಪಿನೋಟ್ ನಾಯರ್. ಪ್ರಾಚೀನ ರೋಮ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಿದ ಹಳೆಯ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಕಾಲೀನ ಯುಗದಲ್ಲಿ ಬರ್ಗಂಡಿ ವೈನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಇಂದು ಇದನ್ನು ಶಾಂಪೇನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇತರ ಕೆಂಪು ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಭಾರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
4. ಸಿರಾ (ಶಿರಾಜ್). ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಕರು ಮತ್ತು ರೋಮನ್ನರು ಬೆಳೆದ ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಅತ್ಯಂತ ಉದಾತ್ತ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಈಗ ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಫ್ರಾನ್ಸ್‌ನ ದಕ್ಷಿಣದಲ್ಲಿ, ರೋನ್ ಕಣಿವೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿರಾ ವೈವಿಧ್ಯದ ವೈನ್‌ಗಳು ಬಲವಾದ, ಹುಳಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಟ್ಯಾನಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
5. 
   ಇದನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಯುರೋಪ್, ಉತ್ತರ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾ, ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದಾದ್ಯಂತ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧದ ವೈನ್ ಹೆಚ್ಚು ಪಾರದರ್ಶಕ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಹಿಂದಿನವುಗಳಂತೆ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಬಲವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪರಿಮಳ.
6. ನೆಬ್ಬಿಯೊಲೊ. ಮೇಲಿನಂತೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕಾಳಜಿ ಮತ್ತು ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಮತ್ತು ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ. ಅದರ ಯಶಸ್ವಿ ಕೃಷಿಗಾಗಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ಕೆಲಸ ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಮಣ್ಣಿನ ಫಲವತ್ತಾಗಿಸಲು ಮತ್ತು ನೀರುಹಾಕುವುದಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ತನ್ನದೇ ಆದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವನ ವೈನ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಶ್ರೀಮಂತ, ಟ್ಯಾನಿಕ್. ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಆಮ್ಲೀಯವಾಗುತ್ತವೆ.


ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವಿಧ, ಇದನ್ನು ಟಿಂಟೊ ಫಿನೊ (ಅವನ ತಾಯ್ನಾಡಿನಲ್ಲಿ, ಸ್ಪೇನ್‌ನಲ್ಲಿ) ಅಥವಾ ಟಿಂಟಾ ರೋರಿಜ್ (ನೆರೆಹೊರೆ, ಪೋರ್ಚುಗಲ್‌ನಲ್ಲಿ) ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ರಿಯೋಜಾ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಕಾರದ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಕೆಂಪು ಬಂದರುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಬಲವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

7. ಜಿನ್ಫಾಂಡೆಲ್. ಈ ವಿಧವನ್ನು ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಸಿದ್ಧ ತೆಳು ಗುಲಾಬಿ ವೈನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಇದು ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಈ ವಿಧದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುವ ವೈನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ - ಬೆಳಕಿನಿಂದ, ಹಣ್ಣಿನ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ಅಥವಾ ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ, ಪೋರ್ಟ್ ವೈನ್ ನಂತಹ. ಅವರು ಗಾಢ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣ, ಸಿಹಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನಂತಹ-ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.
8. 
   ಇದು ಎರಡು ಪ್ರಭೇದಗಳ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಆಗಿದೆ - ಪಿನೋಟ್ ನಾಯ್ರ್ ಮತ್ತು ಸಿನ್ಸಾಲ್ಟ್. ದಕ್ಷಿಣ ಆಫ್ರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಶ್ರೀಮಂತ, ಕೆಂಪು ವೈನ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟ್, ಆದರೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ತಾಜಾವಾಗಿದೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಈ ಜಾತಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಗಳಿಂದಾಗಿ, ಅದರಿಂದ ವಿವಿಧ ರುಚಿ, ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರಚನೆಯ ವೈನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಮೃದು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನಂತಹ, ತಿಳಿ ಗುಲಾಬಿ, ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ, ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟ್, ಕೋಟೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ, ಹೊಳೆಯುವ ಎರಡೂ.

ಕಾರ್ಮೆನೆರೆ. ಫ್ರೆಂಚ್ ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿಧ. ಅವನ ತಾಯ್ನಾಡಿನ ಬೋರ್ಡೆಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ಅವನನ್ನು ಗ್ರಾಂಡೆ ವಿದುರೆ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈ ದೇಶದ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಮತ್ತು ಅದರ ಮಣ್ಣುಗಳಿಂದಾಗಿ ಈ ಜಾತಿಯನ್ನು ಚಿಲಿಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಿಂದೆ, ಇದು ಕ್ಲೋನ್ ಮೆರ್ಲಾಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಪ್ಪಾಗಿ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಯಿತು. ಕಾರ್ಮೆನೆರೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ವೈನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವನ ವೈನ್ ಶ್ರೀಮಂತ ಕೆಂಪು, ಬರ್ಗಂಡಿ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಕಪ್ಪು. ಅವರು ಕ್ಯಾಬರ್ನೆಟ್ ಸುವಿಗ್ನಾನ್ ಗಿಂತ ಹಗುರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.


ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿಧ. ಮಾಲ್ಬೆಕ್ ವಿಧದ ವೈನ್‌ಗಳನ್ನು ಶ್ರೀಮಂತ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಚೆರ್ರಿ-ಪ್ಲಮ್ ರುಚಿಯಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈಗ ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾದ ವೈನ್‌ಗಳ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ, ಬಹುಶಃ ಅವುಗಳ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯಿಂದಾಗಿ. ಇದು ಹಣ್ಣಿನ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾದ, ಕೈಗೆಟುಕುವ ವೈನ್ ಆಗಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಸುಳಿವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಡಿಮೆ ಬಜೆಟ್, ಬಲವಾದ, ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ವೈನ್ಗಳು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ.

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಗುಣಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು (ಕಪ್ಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗಬಾರದು) ಸಾಕಷ್ಟು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ . ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ತಜ್ಞರು ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಧುನಿಕ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಹೆಚ್ಚು ಗೌರವಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಶ್ರೇಷ್ಠ ಔಷಧದ ಸ್ಥಾಪಕ ಅವಿಸೆನ್ನಾಎಂದು ಹೇಳಿದರು ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳುಜನರಿಗೆ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಾಚೀನ ವೈದ್ಯರು ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ಇಂದು, ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ದೃಢೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುವ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ದೃಢೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕೃಷಿಯ ಕಲೆ ಬಹಳ ಪ್ರಾಚೀನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಹೊಂದಿದೆ 4 ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳ ಇತಿಹಾಸ. ಆದರೆ ಪರ್ಯಾಯ ಔಷಧದ ಅಂತಹ ವಿಭಾಗ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅಥವಾ "ಆಂಪೆಲೋಥೆರಪಿ", ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು ಮತ್ತು ಈ ಅದ್ಭುತ ಬೆರಿಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾನವಕುಲದ ಹೆಚ್ಚಿದ ಜ್ಞಾನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವವರು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ರಚನೆಯ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಣೆ, ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರೋಧಿ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಮುಖ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಈ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ.

ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ರಕ್ತದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಸುಧಾರಿತ ಪೋಷಣೆ, ಸುಧಾರಿತ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.

ತನ್ಮೂಲಕ ರಕ್ತವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ಮರುಹೀರಿಕೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕೇ ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ರಸ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಕುಡಿಯಲು ಕೋರ್ಗಳಿಗೆ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯು ವೇಗವರ್ಧಿತ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ತ್ಯಾಜ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳ ತೆಗೆದುಹಾಕುವಿಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.

ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಯಕೃತ್ತು, ಪಿತ್ತಕೋಶ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು.

ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನೀವು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ದೇಹವು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ವ್ಯಾಯಾಮ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭ.

ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿತ ನರಗಳ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿರೋಧಿಸುತ್ತವೆ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು: ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲದಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆ, ಹಾಗೆಯೇ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಜಠರದುರಿತ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು ಮುಂತಾದವುಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅನುಭವಿಸುವವರಿಗೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಶೀತಗಳು, ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್, ಗಲಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಇತರ ಶೀತಗಳು.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದವುಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಕ್ರಿಯೆ, ಇದು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಹ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸಹ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಮೂತ್ರಕೋಶ, ಸಂಧಿವಾತ, ಆರ್ತ್ರೋಸಿಸ್, ಆಸ್ಟಿಯೊಕೊಂಡ್ರೊಸಿಸ್ಮತ್ತು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳು.

ಕಬ್ಬಿಣದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಅನುಮತಿಸುತ್ತವೆ ಆಯಾಸದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಿ.

ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ - ಅಮೇರಿಕನ್ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ರಸ ಮೆಮೊರಿ ನಷ್ಟದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆಮಾನವರಲ್ಲಿ, ಅಮೇರಿಕನ್ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕಂಡುಕೊಂಡರು.

ಪ್ರಯೋಗದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಿದ ಸ್ವಯಂಸೇವಕರು ಭಾಗಶಃ ಮೆಮೊರಿ ನಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು. ಅವರನ್ನು ಎರಡು ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಒಂದರ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ 12 ವಾರಗಳ ಕಾಲ ನೈಸರ್ಗಿಕ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸವನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು. ಇತರ ಗುಂಪಿನ ಸದಸ್ಯರು ಪ್ಲಸೀಬೊ ಪಡೆದರು. ಮೂರು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ, ಭಾಗವಹಿಸುವವರನ್ನು ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಗಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದವರು ಉದ್ದೇಶಿತ ಕಾರ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ.

ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮ ಎರಡರಲ್ಲೂ ಕಂಡುಬರುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸದ ಇಂತಹ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವು ಸಾಧ್ಯ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ನಂಬುತ್ತಾರೆ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಯು ವಿವಿಧ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ ಚರ್ಮದ ಸೋಂಕುಗಳು, ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಪ್ರಬಲವಾದ ಸೋಂಕುನಿವಾರಕ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ.

ನೆನಪಿಡಿ, ಅದು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕೃಷಿಶಿಫಾರಸಿನ ಮೇರೆಗೆ ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರ ನಿರಂತರ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ನಡೆಸಬಹುದು ಮಧುಮೇಹ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಂದ ದೂರವಿರುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಇಡೀ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ರಕ್ತನಾಳಗಳು, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಕೀಲುಗಳುವ್ಯಕ್ತಿ.

ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಲ್ಲಿ ಹಲವು ವಿಧಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ವೈನ್, ಹಾಗೆಯೇ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅದರ ಶ್ರೀಮಂತ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪರಿಮಳದಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೋಬಲ್ ರೆಡ್ ವೈನ್ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ. ಸಾವಿರಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ, ಮಾನವಕುಲವು ವಿವಿಧ ಬಗೆಯ ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದೆ.

ವಿವಿಧ ರಾಸಾಯನಿಕ ಕಾರಕಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೆಂಪು ವೈನ್ಗಳು ಸಸ್ಯದ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

ನಿಜ, ಕೆಲವು ವಿಧದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು, ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ, ಇ, ಸಿ, ಪಿಪಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಎ ಮತ್ತು ಕೆ ಯಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ವರ್ಣಮಾಲೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಫಾಸ್ಫರಸ್, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕೋಲೀನ್, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸತು ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂನಂತಹ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿದೆ, ವಿಶೇಷ ಗಮನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ.

ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 69 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು 100 ಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆಹಾರದ ಆಹಾರಗಳಿಗೂ ಕಾರಣವೆಂದು ಹೇಳಲು ಪ್ರತಿ ಕಾರಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ವಿಧಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಹೃದಯದ ಲಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದರ ಬೀಜಗಳು, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕಾಂಡವು ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್, ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್, ಲುಟೀನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಫೈಟೊಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಅವರು ತಡೆಯುತ್ತಾರೆ 45 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ. ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ರಕ್ತದ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಸುಧಾರಿತ ಪೋಷಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಲ್ಲಿ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ಪ್ರಭೇದಗಳ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಜಠರದುರಿತ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಆಗಾಗ್ಗೆ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ ಶೀತಗಳು, ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್.

ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ರಸ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿದೆ ಸಂಧಿವಾತ, ಸಂಧಿವಾತ, ಆಸ್ಟಿಯೊಕೊಂಡ್ರೊಸಿಸ್.

ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:

ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಅನೇಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ಲೇಕ್ಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಅವು ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಅಲರ್ಜಿಕ್ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ವಸ್ತುವನ್ನು ನಮೂದಿಸುವುದು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ - ರೆಸ್ವೆರಾಟ್ರೊಲ್. ಇದು ಹೋರಾಡುವ ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ ಆಗಿದೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಥ್ರಂಬೋಫಲ್ಬಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯಮತ್ತು ಅನೇಕ ಇತರ ರೋಗಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಗಮನ! ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಭಾರೀ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಇದು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ, ಭಾರ ಮತ್ತು ಉಬ್ಬುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಕರುಳಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಚಯಾಪಚಯ ಹೊಂದಿರುವ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯದ ಜನರಿಗೆ ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಗರ್ಭಿಣಿಯರು, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಕೊನೆಯ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ, ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹಾಲಿನ ಹಾಲೂಡಿಕೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ತನಿ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ಪ್ರತಿಕೂಲವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾನೀಯವೆಂದರೆ ಉದಾತ್ತ ಕೆಂಪು ವೈನ್. ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ತಿಳಿದಿರುವ ಈ ಪಾನೀಯವು ಆಕರ್ಷಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು:
ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತವನ್ನು ತೆಳುಗೊಳಿಸಲು ಆಸ್ಪಿರಿನ್ ಬದಲಿಗೆ ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ.

ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ನಾದದ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಕೆಮ್ಮುಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಗಂಟಲಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನ ಕಡಿಮೆಯಾದಾಗ ಬಲಿಯದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ರಚನೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಅಸ್ಥಿಪಂಜರಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಪಿ ಇರುವ ಕಾರಣದಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯು ದೇಹದಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರಿಂದಾಗಿ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ದೈಹಿಕ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಒತ್ತಡದ ನಂತರ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲುಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು.

ಈ ಸಸ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಈ ಗುಣವನ್ನು ವಿವಿಧ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮುಖವಾಡಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಬೆರ್ರಿ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ ಮೆಮೊರಿ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಗಾಗಿ. ಅತ್ಯಂತ ಶಕ್ತಿಶಾಲಿ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್, ರೆಸ್ವೆರಾಟ್ರೊಲ್ ಇರುವಿಕೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಚರ್ಮ, ಹೊಂಡ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಕಾಂಡಗಳು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಲಹೆ: 3 ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ಮರಣೆಯು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಆಲ್ಝೈಮರ್ನ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ಈ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು Xan Vitan ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ರಸದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ನೀವು ರಸದ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮದ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಆದೇಶಿಸಬಹುದು

ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿವೆ, ಅದು ಕ್ಲೈಂಬಿಂಗ್ ಬಳ್ಳಿಯ ಮೇಲೆ ಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ವಿಭಿನ್ನ ಬಣ್ಣ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಇದು ಮನುಷ್ಯ ಬೆಳೆಸಿದ ಮೊದಲ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದರ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಮಾನವಕುಲಕ್ಕೆ ತಿಳಿದಿವೆ. ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಮನುಷ್ಯನಿಂದ ಸಾಧ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಔಷಧ ಮತ್ತು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ.

ಹಣ್ಣುಗಳ ವಿಧಗಳು

ಬಿಳಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು.

ಈ ರೀತಿಯ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ನಮ್ಮ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುಮಾರು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು "ಬಿಳಿ" ಪ್ರಭೇದಗಳಾಗಿವೆ. ಬಿಳಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ತಾಜಾ ತಿನ್ನುವಾಗ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿಗಳು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು ಮತ್ತು ಪುದೀನದಂತಹ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ರುಚಿ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಬಿಳಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ತಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಟೇಬಲ್ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಕಿಶ್ಮಿಶ್, "ಲೇಡಿಸ್ ಫಿಂಗರ್ಸ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಚಾಸೆಲಾಸ್ ವೈಟ್ ಸೇರಿವೆ. ತಾಂತ್ರಿಕ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ವೈನ್ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ ರೈಸ್ಲಿಂಗ್, ಮಸ್ಕತ್, ಅಲಿಗೋಟ್ ಮತ್ತು ಅಲ್ಬರಿನ್ಹಾ.

ಕಪ್ಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು.

ಈ ಜಾತಿಯ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಗಾಢ ಕಂದು ಅಥವಾ ಬಹುತೇಕ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ತಜ್ಞರು ಇದನ್ನು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಕಪ್ಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ವೈನ್ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಬಳಸುವ ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ಅದರ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಶೀತ ಪ್ರತಿರೋಧದಿಂದ ಇದನ್ನು ವಿವರಿಸಬಹುದು. ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಕಪ್ಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ರಭೇದಗಳೆಂದರೆ ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದ ಕಪ್ಪು ಬೀಜರಹಿತ, ಇಸಾಬೆಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಕಾನ್ಕಾರ್ಡ್.

ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಪ್ರಾಚೀನ ವೈದ್ಯರಲ್ಲಿ ಪೂಜ್ಯ ಬೆರ್ರಿ ಆಗಿತ್ತು.

ಅವಿಸೆನ್ನಾ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರು. ಮತ್ತು ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಇಡೀ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಪ್ರಭೇದವು ಅನೇಕ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳನ್ನು ವೈನ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂದಹಾಗೆ, ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಪ್ರಾಚೀನತೆಯ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಜನರು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ. ತಾಜಾ ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಿಂತ ಶುದ್ಧ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಈ ಜಾತಿಯ ಅನೇಕ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ, ಆಸ್ಟ್ರಿಯನ್ ಬ್ಲೌರ್ ಜ್ವೀಗೆಲ್ಟ್, ಕ್ಯಾಬರ್ನೆಟ್ ಸುವಿಗ್ನಾನ್ ಮತ್ತು ಮೆರ್ಲಾಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಬಹುದು.

ಗುಲಾಬಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಅಪರೂಪದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದೆ.

ಇದು ಏಂಜೆಲಿಕಾ, ಪಿಂಕ್ ಹೇಸ್, ಟ್ರಾನ್ಸ್‌ಫಿಗರೇಶನ್ ಮತ್ತು ಟೈಫಿ ಡಾಗ್‌ವುಡ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಕೆಲವೇ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಂತಹ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ - ದುಂಡಗಿನ, ಅಂಡಾಕಾರದ, ಮೊನಚಾದ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾದ ಬೆರಿಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳ ಬಣ್ಣವು ಸಹ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿದೆ - ಹಣ್ಣುಗಳು ಗುಲಾಬಿ, ತಿಳಿ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಕಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬಹುದು. ಈ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ವೈನ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದಿದೆ.

ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ

ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮಾನವರಿಗೆ ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಲವಣಗಳ (ಮಾಲಿಕ್, ಟಾರ್ಟಾರಿಕ್, ಗ್ಲುಕೋನಿಕ್, ಸಿಟ್ರಿಕ್, ಸಕ್ಸಿನಿಕ್, ಆಕ್ಸಾಲಿಕ್), ವಿವಿಧ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಲವಣಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಂಧಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಉಚಿತ ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಭವನೀಯ ಹಾನಿ

ಇದು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ನಿಕಲ್, ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ಕ್ರೋಮಿಯಂ, ಬೋರಾನ್, ಸತು ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳಿವೆ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಲ್ಲಿ ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಹಾಗೆಯೇ ಲೈಸಿನ್, ಲ್ಯೂಸಿನ್, ಹಿಸ್ಟಿಡಿನ್, ಅರ್ಜಿನೈನ್, ಮೆಥಿಯೋನಿನ್, ಸಿಸ್ಟೈನ್, ಗ್ಲೈಸಿನ್ ಮುಂತಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಿವೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜಗಳು ಘನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾನಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ಗಳಿವೆ. ಮುಖ್ಯವಾದವುಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಬಿ 3, ಬಿ 6, ಬಿ 9, ಸಿ, ಎಚ್, ಕೆ ಮತ್ತು ಪಿ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು:

• ದ್ರಾಕ್ಷಿಯು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಟಾನಿಕ್ ಆಗಿದೆ.
• ಡಾರ್ಕ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಪ್ಲೆರೈಸಿ, ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಕ್ಷಯ, ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಫಹಾರಿಯಾಗಿದೆ.
• ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಲಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
• ದ್ರಾಕ್ಷಿಯು ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿಗೂ ಒಳ್ಳೆಯದು.
• ಇದನ್ನು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಬಳಸಬಹುದು.
• ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಲ್ಲಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
• ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಸಹಾಯದಿಂದ ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಸಹ ಬೆಂಬಲಿಸಬಹುದು. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ, ಖಿನ್ನತೆ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಇದು ಕೀಲು ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಅಡಚಣೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
• ವಯಸ್ಸಾದವರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ದೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
• ದೈಹಿಕ ಪರಿಶ್ರಮದ ನಂತರ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯು ದೇಹವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ.
• ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಬಹಳ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿವೆ: ಇದು ಚರ್ಮ, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.
• ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜಗಳು ಗರ್ಭಾಶಯದ ರಕ್ತಸ್ರಾವಕ್ಕೆ ಅನಿವಾರ್ಯ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ.
• ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ವಿಷಯ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜಗಳ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
• ಕೂದಲು ಉದುರುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆಂತರಿಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಕೂದಲು ಕಿರುಚೀಲಗಳ ಬಲಪಡಿಸುವಿಕೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಉಗುರುಗಳ ಮೇಲೆ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ.
• ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎಲೆಗಳು ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅವರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಸಿರೆಯ ಕೊರತೆಯಿರುವ ಜನರಿಗೆ ನೀವು ಜೀವನವನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಅವರು ಕಾಲುಗಳ ಊತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು, ಸಂಬಂಧಿತ ನೋವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
• ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎಲೆಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.
• ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎಲೆಗಳು, ಅವುಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಆಲ್ಝೈಮರ್ನ ಕಾಯಿಲೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಬಹುದು ಎಂಬ ಊಹೆಯಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ಮೆದುಳಿನ ನಾಳಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಲೇಕ್ಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
• ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎಲೆಗಳು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಲ್ಲಿನ ಕೊಳೆತವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ನೀವು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಅಗಿಯಬಹುದು.
• ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಸುಲ್ತಾನ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ರಕ್ತಹೀನತೆ ಮತ್ತು ಎಡಿಮಾ ಸಂಭವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
• ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಇರುವಿಕೆಯು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಡಿಸ್ಟೋನಿಯಾ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಆರ್ಹೆತ್ಮಿಯಾ ರೋಗಿಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಒಣಗಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಕಷಾಯವು ಪಿತ್ತಕೋಶದಲ್ಲಿ ದಟ್ಟಣೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
• ಸುಲ್ತಾನ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಿರುಳು ಕಲ್ಲುಹೂವು ಜೊತೆ ತುರಿಕೆ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಡಿಮೆ ತೂಕದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಮಗುವಿಗೆ ಕಳಪೆ ಹಸಿವು ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಕೇವಲ 200 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸದ ಗಾಜಿನನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಮಗುವಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಸಿಗಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ಚಿಂತಿಸದಿರಲು ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಯು ವಿಷದ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಅಥವಾ ವೈರಲ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ನಂತರ ಚೇತರಿಕೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸ್ತ್ರೀ ದೇಹವನ್ನು ಸಸ್ಯ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಂಥೋಸೈನೈಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ವಿಶೇಷ ವಸ್ತುಗಳು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸ್ತ್ರೀ ಚರ್ಮವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಸಂತೋಷದ ಕುಟುಂಬ ಜೀವನವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಬಹುದು. ಪುರುಷರಿಗೆ, ಇದು ಪುರುಷ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯಿಂದ ಲೈಂಗಿಕ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕಾದಾಗ ನಲವತ್ತು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವವರು ತಾಜಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ತಾಜಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ವಿವಿಧ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸರಾಸರಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 72 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ.

ಒಣಗಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 281 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ

ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಿಹಿ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಟೇಸ್ಟಿ, ವಿರೋಧಿಸಲು ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಿಸದಿರುವುದು ಸರಳವಾಗಿ ಅಸಾಧ್ಯ! ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಂದಿರು ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಂತರದ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಮೆನುವಿನಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ಭ್ರೂಣದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೆರಿಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಮಗು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಾಯಗೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚು. ಆದರೆ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ, ರಸಭರಿತವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಅವು ಅಕಾಲಿಕ ಗರ್ಭಪಾತದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಭ್ರೂಣವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಗುಣಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಕಳಪೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಹಣ್ಣುಗಳ ಚರ್ಮವು ಕರುಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಹಾಕುತ್ತದೆ, ಸಿಹಿ ರಸವು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಋತುವಿನ ಹೊರಗೆ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಪಾಯಕಾರಿ, ಅವುಗಳು ಅಪಾಯಕಾರಿ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಎಷ್ಟೇ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೂ, ಅದರ ಬಳಕೆಯ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಇನ್ನೂ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ:

• ಮಧುಮೇಹ, ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ, ಜಠರ ಹುಣ್ಣು, ತೀವ್ರ ಹೃದಯ ವೈಫಲ್ಯದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಇದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

• ಅತಿಸಾರ, ಕೊಲೈಟಿಸ್, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಕ್ಷಯರೋಗದ ತೀವ್ರ ಸ್ವರೂಪಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಂಕೊಲಾಜಿಕಲ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

• ದ್ರಾಕ್ಷಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರ ವರ್ಗವೂ ಇದೆ, ಇದು ಅವರಿಗೆ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಕಚ್ಚಾ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹುಳಿ-ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಕಂದು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವೈನ್: ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವೈನ್ ಅನ್ನು ದೇವರುಗಳ ಪಾನೀಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಪ್ರಾಚೀನ ವೈದ್ಯರು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಗಾಯಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಿದರು. ಅದರ ನಿಜವಾದ ಬಳಕೆ ಏನು, ಮತ್ತು ಇದು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಏನು ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ? ಇದನ್ನು ಮುಂದೆ ಪರಿಗಣಿಸೋಣ.

ಇದನ್ನೂ ನೋಡಿ: ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಹಲಸಿನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಹೃದಯದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಇದು ನಿಜ. ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹದ ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯನ್ನು ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಖಿನ್ನತೆಯಿಂದ ಹೊರಬರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಪರಿಣಾಮವು ವೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ರಿಸರ್ವಟಾಲ್, ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್‌ಗಳು, ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್, ಟ್ಯಾನಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ. ವಯಸ್ಸಾದವರಿಗೆ ವೈನ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಇದು ಅವರ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ನರಮಂಡಲದ.

ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕೆಂಪು ವೈನ್ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಮತ್ತು ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ಅನೇಕ ರಾಸಾಯನಿಕ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವೈನ್ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗದ ಹಾನಿ 600 ಗ್ರಾಂ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಪ್ರತಿದಿನ 300 ಗ್ರಾಂ ಸಾಕು ಎಂದು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವೈನ್ ನಿಂದನೆಯು ಮನಸ್ಸಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಅಸಮಾಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ವೈನ್ - ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವೈನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಅದನ್ನು ಎಣಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯ. ಮನೆ ವೈನ್ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ನಾವು ಎರಡು ಸರಳ ಆದರೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇವೆ:

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ದ್ರಾಕ್ಷಿ (10 ಕೆಜಿ)
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ (2.5-3 ಕೆಜಿ)

1. ಗೊಂಚಲುಗಳಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ.
2. ತೊಳೆಯದೆಯೇ, ದಂತಕವಚ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ರಸದ ಬಲವಾದ ಬಿಡುಗಡೆಯ ತನಕ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ತಳ್ಳಿರಿ.
3. ಧಾರಕವನ್ನು ಹಿಮಧೂಮದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹುದುಗಿಸಲು 4 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ದಿನಕ್ಕೆ 1-2 ಬಾರಿ ಮರದ ಚಾಕು ಜೊತೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
4. ಹೆಚ್ಚಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ.
5. ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಪ್ರತಿ ಜಾರ್ನ ಕುತ್ತಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಚುಚ್ಚಿದ ಬೆರಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಕೈಗವಸು ಹಾಕಿ. ರಬ್ಬರ್ ಬ್ಯಾಂಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
7. ಹುದುಗಿಸಲು 2-3 ವಾರಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಕೈಗವಸು ಉಬ್ಬಿದಾಗ, ವೈನ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
8. ಯೀಸ್ಟ್ ನೆಲೆಸಿದ ನಂತರ, ವೈನ್ ಅನ್ನು ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ತಗ್ಗಿಸಿ.
9. ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ 1 ತಿಂಗಳು ವೈನ್ ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕೆಸರನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಅದನ್ನು ಹೊಸ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಮೂರು ಬಾರಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
10. ಇನ್ನೊಂದು ತಿಂಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸವಿಯಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಬಕೆಟ್ಗಳು (ಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ);
• 10 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ.

1. ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ವಿಂಗಡಿಸಲಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಆಳವಾದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, 3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ಪ್ರತಿದಿನ ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ, 45 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಎಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀರಿನ ಸೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, 3 ವಾರಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
5. ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 40 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿ. ಅವಧಿ ಮುಗಿದಾಗ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು 3 ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
6. ಕೊನೆಯ ಆಯಾಸವನ್ನು ಮುಗಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸವಿಯಬಹುದು. ಇದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

svoystva-produktov.com

ದ್ರಾಕ್ಷಿ. ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಬೈಬಲ್ನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ತಿಳಿದಿರುವ ಕೆಲವು ಬೆಳೆಗಳಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯೂ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಸುಂದರವಾದ ಬಳ್ಳಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಕಥೆಗಳು, ಪುರಾಣಗಳು ಮತ್ತು ದಂತಕಥೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಎಣಿಸಲು ಸರಳವಾಗಿ ಅವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿದೆ; ಈ ಬೆರ್ರಿ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಪ್ರಾಚೀನ ಹಸಿಚಿತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕ ದಕ್ಷಿಣ ರಾಜ್ಯಗಳ ಲಾಂಛನಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಮತ್ತು ದಂತಕಥೆಗಳಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಖ್ಯಾತಿಯು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ವಿರೋಧಾತ್ಮಕವಾಗಿದ್ದರೂ, ಈ ಸವಿಯಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸಾವಿರಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಎರಡನೇ ಹೆಸರು ಜೀವನದ ಬೆರ್ರಿ ಎಂಬುದು ಕಾಕತಾಳೀಯವಲ್ಲ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು: ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು

ಇಂದು, ಆರೋಗ್ಯ ಬೆರ್ರಿ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ, ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದಿಂದ ಭಾರತಕ್ಕೆ, ಅಲ್ಜೀರಿಯಾದಿಂದ ಸೈಬೀರಿಯಾದವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ 20,000 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ಹೈಬ್ರಿಡ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಕಾಲು ಭಾಗದಷ್ಟು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಬೆರ್ರಿ ಸಮೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ, ಆದ್ದರಿಂದ "ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವರ್ಗೀಕರಣ" ಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಮಾನದಂಡಗಳಿವೆ.

ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಉದ್ದೇಶದಿಂದ:

• ಟೇಬಲ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು (ಅಂತಹ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ);
• ಬೀಜರಹಿತ ಪ್ರಭೇದಗಳು (ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಾಗಿ ಹೋಗಿ);
• ತಾಂತ್ರಿಕ ಶ್ರೇಣಿಗಳನ್ನು (ಬೆರ್ರಿ ರಸಕ್ಕಾಗಿ);
• ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ, ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರ ಪ್ರಭೇದಗಳು - ಸಮೂಹಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ತಾಂತ್ರಿಕ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಗಿಂತ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಟೇಬಲ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಗಿಂತ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ:

• ಸಾಮಾನ್ಯ - ಯಾವುದೇ ಕಲ್ಮಶಗಳಿಲ್ಲದೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಈ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಸಾಮರಸ್ಯದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ತಟಸ್ಥ ಸರಳವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ;
• ಜಾಯಿಕಾಯಿ - ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಛಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ;
• ನೈಟ್‌ಶೇಡ್ - ಹುಲ್ಲಿನ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ (ಒಂದು ಎದ್ದುಕಾಣುವ ಉದಾಹರಣೆಯೆಂದರೆ ಸಾವಿಗ್ನಾನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಬರ್ನೆಟ್ ಸುವಿಗ್ನಾನ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು);
• "ಇಸಾಬೆಲ್ಲಾ" ರುಚಿ - ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಬೆರ್ರಿ ಸುವಾಸನೆ: ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್, ಗಾರ್ಡನ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಅಥವಾ ಅನಾನಸ್ (ಇಸಾಬೆಲ್ಲಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಮತ್ತು ಅದರ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು).

ರಷ್ಯಾದ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿನ ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳು ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ, ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಿಯವಾದವುಗಳು ಚಿಕ್ಕ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾದ ಕಿಶ್ಮಿಶ್, ಉದಾತ್ತ ಲೇಡಿಸ್ ಬೆರಳುಗಳು (ವೈಟ್ ಹುಸೇನ್), ಸೊಗಸಾದ ಇಸಾಬೆಲ್ಲಾ ಅದರ ಸ್ವಲ್ಪ ಲೋಳೆಯ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳಾಗಿವೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಆಗಾಗ್ಗೆ, ನಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಜೀವನದ ಬೆರ್ರಿ ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ನಾವು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಸರಳವಾಗಿ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ನೀಡುತ್ತೇವೆ: ಕಪ್ಪು, ಕೆಂಪು, ಹಸಿರು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು - ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು.

ಕಪ್ಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿ - ಹೃದಯ ಮತ್ತು ನರಗಳಿಗೆ ಸಿಹಿ ಔಷಧ

ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಗೊಂಚಲು ಸಕ್ಕರೆ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ನಿಜವಾದ ನಿಧಿಯಾಗಿದೆ. ಕಪ್ಪು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆಯ ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಆಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೌದ್ಧಿಕ ಶ್ರಮದ ಜನರಿಗೆ ಮತ್ತು ಕಲಿಸುವ ಮತ್ತು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಮುಖ್ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಿ, ಇ, ಎ ಮತ್ತು ಗುಂಪು ಬಿ, ಇದು ಸೌಂದರ್ಯ, ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಕಪ್ಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಲ್ಲಿನ ಮ್ಯಾಕ್ರೋ- ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮುನ್ನಡೆಯಲ್ಲಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಬಡಿತವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಜೀವನದ ಬೆರ್ರಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಫಾಸ್ಫರಸ್, ಸಲ್ಫರ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು, ನಿಕಲ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಸಿಲಿಕಾನ್ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವ ಇತರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಬೆರ್ರಿಗಳಲ್ಲಿನ ಪ್ರಮುಖ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಅರ್ಜಿನೈನ್, ಲೈಸಿನ್, ವ್ಯಾಲೈನ್ ಮತ್ತು ಲ್ಯುಸಿನ್, ಇದು ಜೀವಕೋಶದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಪ್ಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು - ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಅಪಾಯವೆಂದರೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ. ಡಾರ್ಕ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆರ್ರಿಗಳಿಗೆ 70 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್, ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು. ಆದ್ದರಿಂದ, 200 ಮಿಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೋಟ ಕಪ್ಪು-ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸವು ಸುಮಾರು 200 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೇವಲ 100 ಗ್ರಾಂ ಕಪ್ಪು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 270 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಆದ್ದರಿಂದ, ಯಾವುದೇ ಮೊಸರು ಮಫಿನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುವಾಗ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ - ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ನಿಮ್ಮ ಆಕೃತಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ತರುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು - ಶೀತಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ

ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ವಿಶೇಷ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು - ರೆಸ್ವೆರಾಟ್ರೊಲ್, ಇದು ಬೆರ್ರಿ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ನೆಲೆಸಿತು. ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ವಸ್ತುವು ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಸೇರಿದಂತೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಂಕೊಲಾಜಿಕಲ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸಂಕೀರ್ಣತೆಯ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಸಂಕೀರ್ಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಭಾಗವಾಗಿ ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರೆಸ್ವೆರಾಟ್ರೊಲ್ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದರ ಮತ್ತೊಂದು ರಹಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಜೀವನದ ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಲವಾದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ಶೀತದ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲುಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಮತ್ತು ವೈರಸ್ಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಗಾಢ ಕೆಂಪು ಪ್ರಭೇದಗಳ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವಾಗ ಸಾಮಾನ್ಯ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತವೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಜಠರದುರಿತದ ದಾಳಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಬ್ಬದ ಚಳಿಗಾಲದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ - ಶೀತ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಜೀವನದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬೆರ್ರಿ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸರಾಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಖಿನ್ನತೆ-ಶಮನಕಾರಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಸಿರು ದ್ರಾಕ್ಷಿ - ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಸಾಮರಸ್ಯದ ರಹಸ್ಯ

ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಪಚ್ಚೆ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಛಾಯೆಗಳ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಅವುಗಳ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಕೌಂಟರ್ಪಾರ್ಟ್ಸ್ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿವೆ - ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಲ್ಲಿ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ನವೀಕರಣವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಕಡಿಮೆ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಅಂಶಗಳಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹಸಿರು ಆರೋಗ್ಯದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಗೊಂಚಲುಗಳು ಅವುಗಳ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಸಹಾಯವನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಹಸಿರು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ನರಮಂಡಲವು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತದೆ: ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ನರಗಳ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಒತ್ತಡ, ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಲಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಾರದರ್ಶಕ ಹಸಿರು ಹಣ್ಣುಗಳು ಆರಂಭಿಕ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಕಷಾಯವು ಎದೆಯುರಿ ಮತ್ತು ವಾಕರಿಕೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಆಸ್ತಿ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ - ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಡಾರ್ಕ್ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಸುಮಾರು 50-70 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್, ಅಂದರೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಹಬ್ಬಿಸಬಹುದು.

ಆರೋಗ್ಯ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿವೆಯೇ?

ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಶಕ್ತಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಸಾವಿರಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಲವಾರು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು, ಕ್ಷಯರೋಗ, ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಹುಣ್ಣುಗಳ ಉಲ್ಬಣಗಳಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಸ್ಟೊಮಾಟಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಷಯದೊಂದಿಗೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಒಯ್ಯುವುದು ಸಹ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ - ಮತ್ತು ನೀವು ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಿಂದ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ತಳ್ಳಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಪರೂಪ, ಆದರೆ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ರೋಗನಿರ್ಣಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಯಾವಾಗಲೂ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗೆ ದೇಹದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ - ಕೆಲವು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳಿವೆಯೇ ಎಂದು ನೋಡಿ.

ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿ - ಔಷಧ ಅಥವಾ ಅಪಾಯ?

ಗರ್ಭಿಣಿಯರ ಆರೋಗ್ಯದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲಿನ ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ - ಜೀವನದ ಅಂತಹ ಪ್ರಮುಖ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕರು ಸೀಮೆಸುಣ್ಣವನ್ನು ಕಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಂಚ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ - ಆಗಾಗ್ಗೆ "ಬೇಸಿನ್ಗಳು", ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರತಿ 1-2 ಕೆ.ಜಿ. . ಆದ್ದರಿಂದ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು - ತಜ್ಞರು ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಚರ್ಚಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ: ಮೊದಲ ವಾರಗಳಿಂದ ಸಿಹಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಯಾರಾದರೂ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಯಾರಾದರೂ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸುತ್ತಾರೆ.

ತಾಯಿಯ ದೇಹ ಮತ್ತು ಹುಟ್ಟಲಿರುವ ಮಗುವಿಗೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಅಗಾಧವಾಗಿದೆ - ಆರಂಭಿಕ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮಗುವಿನ ದೃಷ್ಟಿ ಅಂಗಗಳ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ನರಮಂಡಲವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಸಂಕೋಚನವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆರಿಗೆಗೆ ತಾನೇ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಳತೆಯನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ - ಒಂದು ಊಟದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಅನಿಲಗಳು, ಅಹಿತಕರ ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಕೊನೆಯ ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಗಿಸುವುದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಪಾಯಕಾರಿ - ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉಬ್ಬುವುದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಹಿತಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆ - ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ರಸ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ - ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆ, ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ, ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಬರೆದಿದ್ದೇವೆ.

ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎಣ್ಣೆಯ ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಯಿಂದ (ಒಂದು ಟೀಚಮಚ), ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಅಪಾಯವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರಂಭಿಕ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ ಮತ್ತು ಸಂಧಿವಾತದ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ತೈಲವು ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಲವ್ಯಾಧಿಗಳಂತಹ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಮುಖ್ಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ.

ಆದರೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜದ ಸದ್ಗುಣಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ - ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಹೋಮ್ ಸ್ಪಾ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತವೆ. ಮುಖವಾಡಗಳ ಭಾಗವಾಗಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎಣ್ಣೆಯು ಒಣ ಕೂದಲನ್ನು ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮದ ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಶುಷ್ಕತೆ ಮತ್ತು ಫ್ಲೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಎಣ್ಣೆಯು ಕಣ್ಣುಗಳ ಸುತ್ತ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಇದು ಆರಂಭಿಕ ಸುಕ್ಕುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ:

ಮಾಗಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಮೂಳೆಗಳು (1-2 ಕಪ್ಗಳು) ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, 45-50 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ, ನಂತರ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಜಾರ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ತೈಲವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ - ಮೂಳೆಗಳನ್ನು 5-10 ಮಿಲಿಮೀಟರ್ಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು.

ನಂತರ ಪವಾಡ ಎಣ್ಣೆಯ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬೆರೆಸಿ. ಮೃದುವಾಗಿ ಗಾಜ್ಜ್ ಮೂಲಕ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಹಿಂಡು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 2-3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಬ್ಯಾಚ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದು.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬೀದಿ ಹಣ್ಣಿನ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಬರುವ ಮೊದಲ ಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ - ನಮ್ಮ ಚಿಕ್ಕ ಸಲಹೆಗಳು ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

1. ಡಾರ್ಕ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಸಾರಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಣೆಯನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ - ಕಪ್ಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಬಲವಾದ ಚಿಗುರುಗಳು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.
2. ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗುಂಪನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ - ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹಿಡಿದಿದ್ದರೆ - ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಬಲಿಯದ, ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿ ಆರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಉತ್ಪನ್ನವು ಈಗಾಗಲೇ “ಅತಿಯಾಗಿ ಒಡ್ಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ”.
3. ಶಾಖೆಯನ್ನು ಸ್ವತಃ ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡಿ - ಅದು ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಆಗಿರಬೇಕು, ಕಳೆಗುಂದಿದ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚಿನ ಸಣ್ಣದೊಂದು ಚಿಹ್ನೆಯಿಲ್ಲದೆ.
4. ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಣಗಿರಬೇಕು, ಡೆಂಟ್ ಅಥವಾ ಬಿರುಕುಗಳಿಲ್ಲದೆ - ಅನುಮಾನಾಸ್ಪದ ಕಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಯಾಂತ್ರಿಕ ಹಾನಿ ಎಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಾಗಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹಾಳಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಒಂದು ಗುಂಪೇ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ದೀರ್ಘ ಶೇಖರಣೆಯು ಅದರ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮನೆಗೆ ಖರೀದಿಸಿದ ನಂತರ, ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸಬೇಡಿ - ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ತಿನ್ನಿರಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಗರಿಷ್ಠ 3-4 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು - ಒಣ ಕಂಟೇನರ್ ಅಥವಾ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ - ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಘನೀಕರಣವು ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವು ವೇಗವಾಗಿ ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ.

ಅವರು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಮತ್ತು ಘನೀಕರಣವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ - ಅನೇಕ ಸಕ್ಕರೆಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಫ್ರೀಜ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರ್ರಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

safeyourhealth.com

ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು (ಹಸಿರು ಕೆಂಪು, ಕಪ್ಪು) - ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಬಹುಮುಖ ಬೆರ್ರಿ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ, ರಸಗಳು, ಸಿರಪ್ಗಳು, ಜೆಲ್ಲಿಗಳು, ವೈನ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೇಹಕ್ಕೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದು. ಸಸ್ಯವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೇವಲ ಒಂದು ಗುಂಪೇ ಇಡೀ ದಿನಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯು ದೇಹವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ವೈರಸ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೋಂಕುಗಳ ಒಳಹೊಕ್ಕು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ - 100 ಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೇವಲ 68 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಕರುಳಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಉತ್ತಮ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಯಕೃತ್ತಿನ ಚೇತರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಸ್ಯವು ಬಣ್ಣ, ಗಾತ್ರ, ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವ ಹಲವಾರು ಸಾವಿರ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮಗಾಗಿ ವಿಶೇಷವಾದದ್ದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ - ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲ, ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿ;
• ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ - ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ;
• ಫೈಬರ್ - ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ;
• ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅತ್ಯಗತ್ಯ.

• ರಕ್ತಹೀನತೆ;
• ಯಕೃತ್ತು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ರೋಗಗಳು;
• ಬೊಜ್ಜು;
• ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್;
• ಕ್ಷಯರೋಗ;
• ಮೂಲವ್ಯಾಧಿ;
• ಹೊಟ್ಟೆಯ ರೋಗಗಳು.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರಿಂದ ಟಿಂಕ್ಚರ್‌ಗಳು ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಗರ್ಭಾಶಯದ ರಕ್ತಸ್ರಾವವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ಚರ್ಮರೋಗ ರೋಗಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪರಿಹಾರಗಳು ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲುಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮಗುವಿನ ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಿ ವೈರಸ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೋಂಕುಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಖಿನ್ನತೆ, ನರಗಳ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿದ ಆತಂಕದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಕಿಶ್ಮಿಶ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬೋರಾನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಗುವಿನ ಬಲವಾದ ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ರಚನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಹಸಿರು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಹಸಿರು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ. ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಅಂಶಗಳು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರಂಭಿಕ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಹ ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಬ್ಬಿಣದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಈ ಆಸ್ತಿ ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಬ್ಬಿಣ;
• ಥಯಾಮಿನ್;
• ರಂಜಕ;
• ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು.

ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:

1. ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ;
2. ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ;
3. ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
4. ಆಸ್ತಮಾ, ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ, ತೇವಾಂಶದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
5. ಕೆಲಸವನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆ.

ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಅಡಚಣೆ, ಆಲ್ಝೈಮರ್ನ ಕಾಯಿಲೆಯ ಸಂಭವವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಹಸಿರು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಈ ರೀತಿಯ ಬೆರ್ರಿ ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ. ಇದರ ಬಳಕೆಯು ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಜಠರದುರಿತ, ಹುಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಆಂಟಿವೈರಲ್ ಏಜೆಂಟ್, ಶೀತದ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮರುಕಳಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಇದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯು ವಿವಿಧ ಚರ್ಮರೋಗ ರೋಗಗಳಿಗೆ ತಡೆಗೋಡೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ.

ಇದು ಜೆನಿಟೂರ್ನರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೂತ್ರಕೋಶ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಪುರುಷರಲ್ಲಿ, ಲೈಂಗಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿದಿನ ಒಂದು ಲೋಟ ರೆಡ್ ವೈನ್ ಕುಡಿಯುವ ಜನರು ಇತರರಿಗಿಂತ ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಮತ್ತು ಹೃದಯಾಘಾತವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ. ಆದರೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ, ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸದ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ ಪಾನೀಯಗಳು ಮಾತ್ರ ಅಂತಹ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಕಪ್ಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಕಪ್ಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿ - ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳ ದಾಖಲೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯ, ಸ್ಲಾಗ್ಗಳನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕಪ್ಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಹ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ದೇಹವು ಸಂಗ್ರಹವಾದ ಜೀವಾಣುಗಳಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.

ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ಹುಡುಗಿಯರು ತಮ್ಮ ಮುಖದ ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಕಪ್ಪು ಹಣ್ಣುಗಳ ರಸ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಚರ್ಮದ ಬಿಗಿತ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಬದಲಾವಣೆಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಇದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮುಖವಾಡಗಳಿಗೆ ನೀವು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಉತ್ತಮವಾದ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಕಪ್ಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ:

• ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವುದು;
• ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಸುಧಾರಣೆ;
• ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಅಸಮತೋಲನದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ;
• ಸಂತೋಷದ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆ;
• ಶ್ವಾಸಕೋಶವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವುದು;
• ನರಮಂಡಲದ ಸ್ಥಿರೀಕರಣ.

ಈ ಪ್ರಕಾರದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವೆಂದರೆ ಇದು ದೀರ್ಘ ಸಂಗ್ರಹಣೆಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ವೈಯಕ್ತಿಕ ಸುಗ್ಗಿಯಿಂದಲೂ, ನೀವು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ದ್ರಾಕ್ಷಿ - ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಅಥವಾ ಕೆಟ್ಟದ್ದೇ? ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾದ ಉತ್ತರವನ್ನು ನೀಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಕಾರ್ಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಬೆರ್ರಿಗಳು, ಪ್ರಪಂಚದ ಎಲ್ಲದರಂತೆ, ತಮ್ಮದೇ ಆದ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

1. ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಸಕ್ಕರೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಲ್ಲುಗಳ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರು ಸಹ ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು.
2. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇದರ ಬಳಕೆಯು ಅತಿಸಾರ ಮತ್ತು ಅಜೀರ್ಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ, ನೀವು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸದೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
5. ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಉದರಶೂಲೆ ಮತ್ತು ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ ನೋವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
6. ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ - ಅಲರ್ಜಿ ಪೀಡಿತರಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವಲ್ಲ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅವರು ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ನಿರಂತರ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯು ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಬೆರ್ರಿ ಆಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಮತ್ತು ಬಳಕೆಯ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ನೀವು ಧನಾತ್ಮಕ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪಡೆಯಬಹುದು.

pitanieinfo.ru

ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು - ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಫೋಟೋಗಳ ವಿವರಣೆ

ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಿಳಿದಿವೆ, ಆದರೆ ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯಲ್ಲಿ ಅವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿವೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಬೆರ್ರಿಗಳು ನರಮಂಡಲದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ. ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ ಇದೆ, ಇದು ಅಲರ್ಜಿ ವಿರೋಧಿಯಾಗಿದೆ. ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಈ ಹಣ್ಣುಗಳ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ದೇಹದ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವೈರಸ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೋಂಕುಗಳ ಸಕ್ರಿಯ ಹರಡುವಿಕೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಕೂಡ ಇದೆ, ಇದು ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಇದು ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅವರ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸುವ ಜನರಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮಟ್ಟವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಬೆರ್ರಿಗಳು ಜೀವಿರೋಧಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ.

ರಕ್ತದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಉರಿಯೂತದ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಇದು ಉಸಿರಾಟ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ರೋಗಗಳ ಸಂಭವವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಪುರಾವೆಗಳು ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಿವೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿವೆ. ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ

ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ವಿವಿಧ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವೈನ್, ಕಾಂಪೋಟ್, ಜ್ಯೂಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ವೈನ್ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ವಿವಿಧ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಸೂತ್ರೀಕರಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜೆಲ್ಲಿ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ದೃಢೀಕರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಸಾಬೀತಾಯಿತು. ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ರಕ್ತನಾಳಗಳು, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಕೀಲುಗಳ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಜನರಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ, ದೇಹವು ಒತ್ತಡದ ಸಂದರ್ಭಗಳು ಮತ್ತು ಹೊರೆಗಳಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ನರಗಳ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೆರ್ರಿಗಳು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು.

ಲಂಗ್ವರ್ಟ್ ಹೂವಿನ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು