ನಮ್ಮಿಂದ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳಿಂದ ಪ್ರಿಯವಾದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳು ಅದರಿಂದ ನಾವು ಅತ್ಯಂತ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ -. ಮತ್ತು ಇದು ದೊಡ್ಡ ಸಾಧನೆ. ಆದರೆ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಅನುಕೂಲಕರ, ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ, ಇದು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸರಳ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ, ನೀವು ಮಾಂಸ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು, ರುಚಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ರುಚಿಯಾದ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಉತ್ತಮ ವಿಚಾರಗಳು. ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ರುಚಿಕರವಾದಷ್ಟೇ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಬಹುದು.

ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಯಾರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದು ಕಡಿಮೆ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ವೈರಸ್\u200cಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.ಬೀಟ್\u200cರೂಟ್ ಜೀವಾಣುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಬಹುದು. ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸರಳವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳಬಹುದು. ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಲ್ಲದೆ ಅವಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಲು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸೋಣ ಮತ್ತು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ.

  ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್

ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಆದರೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ರುಚಿಯಾದ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಯಾವಾಗಲೂ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ವಾದಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ, ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನ ಕಹಿ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಪುಷ್ಪಗುಚ್ to ಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಪೂರಕವಾಗಿವೆ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮಾತ್ರ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಹೊಂದಿರಬೇಕಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಈ ಹಂತವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 2 ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳು,
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ,
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 70 ಗ್ರಾಂ,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ಲವಂಗ,
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3-4 ಚಮಚ,
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

2. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪುಡಿ ಮಾಡಬೇಡಿ.

3. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನೀವು ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೈಯಾರೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅದನ್ನು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಮುರಿಯುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಗಾರೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪುಡಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವುದು ಅಲ್ಲ, ತುಂಡುಗಳು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಬಂದಾಗ ಅದು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

4. ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ. ನೀವು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿರಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು, ಆದರೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಹ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.

5. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಈಗ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಉಂಗುರದಿಂದ ಆಕಾರ ಮಾಡಬಹುದು. ಮೇಯನೇಸ್, ಆಕ್ರೋಡು ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಸೊಪ್ಪಿನ ಹನಿಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಇದು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

  ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್

ಮತ್ತೊಂದು ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್. ಕನಿಷ್ಠ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ವೆಚ್ಚವು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ರುಚಿ ಕೇವಲ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಲಾಡ್ನಂತೆ ಇದನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮತ್ತು ಪರಿಚಯಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನೇರ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ದೊಡ್ಡದು,
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಲವಂಗ,
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ,
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ:

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಾಗಿ ನೀವು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬೇಕು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಇನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಬಳಸಿ ಕ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ: ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು. ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ನೀವು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

  ಬೀಟ್ರೂಟ್, ಬೀನ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕೆಲವು ಗಂಧ ಕೂಪವನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಇದರ ಮೂಲವು ಕೆಂಪು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಆಗಿದೆ. ನೀವೇ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಸೇರ್ಪಡೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಇರುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ,
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್,
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ,
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಚಮಚ,
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಚಮಚ,
• ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಗ್ರೀನ್ಸ್,
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಬೀನ್ಸ್ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ತೊಳೆಯಬಹುದು ಇದರಿಂದ ಅದು ದಪ್ಪ ಸಾರು ಮತ್ತು ಮಿಂಚಿನ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

2. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ನೀವು ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ.

4. ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

5. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಂತರ ಸಲಾಡ್ ತೆಳುವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೂ ಎಲ್ಲವೂ ಇನ್ನೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಹಬ್ಬದ ಅಥವಾ ದೈನಂದಿನ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಉಪವಾಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

  ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್

ರುಚಿಯಾದ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ. ತಳದಲ್ಲಿ, ಈಗಾಗಲೇ ಸೂಚಿಸಿದಂತೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು. ಈ ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಕೆನೆ ನಂತರದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಅತಿಥಿಗಳಿಗಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹಾಕಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ದೊಡ್ಡದು,
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 1 ಪಿಸಿ.,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ಲವಂಗ,
• ಮೇಯನೇಸ್
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ:

ಈ ಸಲಾಡ್, ಇತರ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಂತೆ, ಅಕ್ಷರಶಃ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತಾ ಕ್ರಮಗಳಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳವರೆಗೆ ಮಾತ್ರ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ.

ಮುಂದೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಅದನ್ನು ಉಜ್ಜುವುದು ಸುಲಭವಾಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದು ಕುಸಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಲ್ಪಾವಧಿಗೆ ಫ್ರೀಜರ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು, ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಶೆಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಆಳವಿಲ್ಲದ ಮೇಲೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಈಗ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್. ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವುದು ಸಾಧ್ಯ, ಆದರೆ ಅಗತ್ಯ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಲಘು ವಿಟಮಿನ್ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ಬೇಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲ ಎರಡೂ ಆಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಕೊರತೆಯಿಲ್ಲ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಎಲೆಕೋಸು - 300 ಗ್ರಾಂ,
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಲವಂಗ,
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

ಈ ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಸ್ವಚ್ .ಗೊಳಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸರಿಸುಮಾರು ಸಮಾನ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನೀವು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗೆ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತುರಿ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಮೂಲ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಎಲೆಕೋಸು ಕಠಿಣವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ನೆನಪಿಡಿ. ಎಲೆಕೋಸು ರಸವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಬಿಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಮೊದಲು, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತೈಲವು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕಲೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಈಗ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಾಕಾಗದಿದ್ದರೆ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

  ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಹಬ್ಬದ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್

ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್ ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಗೆದ್ದರೆ. ಪಫ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಸೊಗಸಾದ ನೋಟಕ್ಕಾಗಿ ಹಬ್ಬವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪರ್ಯಾಯವು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಅವುಗಳು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ನಂತಹ ಇತರ ಪದರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬಣ್ಣಗಳಿಂದ ಮಿಂಚುತ್ತದೆ.

  ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗಿನ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ 2-3 ಮಾತ್ರ ಸಾಕು ಮತ್ತು ಸರಳ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸ್ವತಃ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಪೂರಕವಾಗಿರಬೇಕು. ಚೀಸ್ ಇದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಸಲಾಡ್ ರಜಾದಿನಗಳು ಮತ್ತು ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 3 ದೊಡ್ಡದು,
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 80-100 ಗ್ರಾಂ,
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ,
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮೇಯನೇಸ್,
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

2. ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ವಿಧದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಡಿ.

3. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಧೂಳಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಬೇಡಿ, ರುಚಿ ನೋಡುವ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.

4. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅದೇ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ season ತು.

5. ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಸುತ್ತಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು, ತದನಂತರ ಚಪ್ಪಟೆ ಖಾದ್ಯದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ತಿರುಗಿ. ಸಲಾಡ್ ದುಂಡಾದ ಸ್ಲೈಡ್ ಹೊಂದಿರುವ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

6. ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸುಂದರವಾದ ಟೋಪಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆಕ್ರೋಡುಗಳನ್ನು ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ರುಚಿಯಾದ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲರನ್ನು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಕರೆ ಮಾಡಿ!

  ಲಘು ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಮತ್ತು ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್

ನೀವು ಆಹಾರಕ್ರಮ, ಉಪವಾಸ, ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಿರಲಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ನಿಮ್ಮ ಉತ್ತಮ ಸ್ನೇಹಿತ. ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಇದು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ,
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಕೆಲವು ಕೊಂಬೆಗಳು,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ,
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಚಮಚ,
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 3 ಚಮಚ,
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಆಪ್.

ಅಡುಗೆ:

ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ಸುಂದರವಾದ ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದೇ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ ಇಲ್ಲದೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಈಗ ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ತಕ್ಷಣ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ಹಿಸುಕುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಉಪ್ಪು. ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಲಘು ಆಹಾರ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

  ಚಿಕನ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ - ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮತ್ತೊಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ರಜಾ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್, ಈ ಬಾರಿ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ. ಅವುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿಗಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುಂದರವಾಗಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲು ನಾಚಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ಗೆ ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಬಹುದು.

  ಮೂಲ ಬೀಟ್, ಪಿಯರ್ ಮತ್ತು ಅಡಿಘೆ ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್

ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬರುವ ಮೊದಲ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ಪಿಯರ್ ಅಲ್ಲ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಕೊನೆಯದಲ್ಲ. ಅದು ಎಷ್ಟೇ ಮೂಲವಾಗಿರಲಿ, ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿಹಿ, ಆದರೆ ಆನಂದದಾಯಕ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ನನ್ನ ಸಲಹೆ, ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ಜನಪ್ರಿಯ ಸಮ್ಮೇಳನ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 2-3 ತುಂಡುಗಳು,
• ಪಿಯರ್ - 1 ಪಿಸಿ.,
• ಅಡಿಘೆ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಲವಂಗ,
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3-4 ಚಮಚ,
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗೆ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

2. ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಾಗಿ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿದರೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಪಿಯರ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ಪಿಯರ್ ಕತ್ತರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಯಿಂದ, ಪಿಯರ್ ಹೆಚ್ಚು ರಸವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ. ಪಿಯರ್ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

3. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಅಡಿಘೆ ಚೀಸ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ಅದರ ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ಸೌಮ್ಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಇತರ ಬಿಳಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು: ಸುಲುಗುನಿ, ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ.

4. ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ನೀವು ಎಷ್ಟು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿ ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನೀವೇ ನಿರ್ಧರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇರಳೆ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

5. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

6. ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೆಟಿಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಆರಿಸಿ.

ಪಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲ, ಮೂರನೆಯದು ಇಲ್ಲ. ಅವಳ ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿದೆ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಡಯೆಟರ್\u200cಗಳ ಅನುಯಾಯಿಗಳು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ ... ಆದರೆ ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಅವುಗಳು ಅವರ ಏಕೈಕ ಸಂತೋಷ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿರಬಹುದು. ಆದರೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಗಂಧ ಕೂಪಿ ಮತ್ತು “ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್” ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಬೀಟ್\u200cರೂಟ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಅವುಗಳ ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಂತಿಕೆಯಿಂದ ವಿಸ್ಮಯಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿನ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಅನೇಕ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಿಗುತ್ತವೆ. ಅವಳ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಸಂಬಂಧದೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಇಲ್ಲಿ ಹೇಗಾದರೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ.
  ಮೊದಲಿಗೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಗಂಧಕವನ್ನು ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ, ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಹೊಸದನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಗಂಧ ಕೂಪಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  1 ಬೀಟ್ರೂಟ್
  100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ (ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ),
  2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
  1-2 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
  2 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ,
  1 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ
  150 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್,
  ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:
  ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, season ತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ (ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ) ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಲೆಟಿಸ್\u200cನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  3-4 ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು
  2 ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ,
  2-3 ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು,
  ಮೇಯನೇಸ್, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:
  ಈರುಳ್ಳಿ ಡೈಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು. ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಚಪ್ಪಟೆ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿ: ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು. ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಯಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪದರಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  1 ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ರೂಟ್
  4 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
  200 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು
  100 ಚೀಸ್ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
  ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2-3 ಲವಂಗ,
  ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:
  ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಚೀಸ್ ದಂಡದ ಮೇಲೆ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಗಂಧ ಕೂಪಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  4 ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು
  1 ಸ್ಟಾಕ್ ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್
  50 ಗ್ರಾಂ ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್,
  ಈರುಳ್ಳಿ,
  ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ,
  4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
  ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:
ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಗಂಧ ಕೂಪವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಗಂಧ ಕೂಪಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಿಹಿ, ಗಾ dark ವಾದ ಬರ್ಗಂಡಿ ಬಣ್ಣದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳಲು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಪಾತ್ರವನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ತಮ್ಮ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, 1 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗಾಗಿ, ನೀವು 5 ಮಿಲಿ ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ 20 ಮಿಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  1 ಬೀಟ್ರೂಟ್
  1 ಕ್ಯಾರೆಟ್
  1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
  1 ಆಕ್ರೋಡು
  ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:
  ಕಚ್ಚಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದು, ಅದಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್ ಕೋಮಲವಾಗಿರಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೊರಗಿಡಿ, ಮತ್ತು ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಮತ್ತೊಂದು ಸಲಾಡ್ ಬದಲಾಯಿತು!

ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  1 ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ರೂಟ್
  200 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು,
  1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
  ಸಕ್ಕರೆ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:
  ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು, ಉಪ್ಪು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ರಸ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಅದನ್ನು ಹಿಸುಕಿ, ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಸ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.

ನಮ್ಮ ತಾಯಂದಿರು ಮತ್ತು ಅಜ್ಜಿಯರು ಸಲಾಡ್\u200cಗಾಗಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅಂದರೆ ಅವರು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವರು ಇನ್ನೂ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೊಸ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳ ಆಗಮನದೊಂದಿಗೆ, ಹೊಸ ಮಾರ್ಗಗಳು ಸಹ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ. ಆಧುನಿಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅಥವಾ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್\u200cಗಾಗಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಸುತ್ತಿ, ಮತ್ತು 180ºС ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತರಕಾರಿ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬಿಡಬಹುದು.

ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  3-4 ಮಧ್ಯಮ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು,
  3 ಈರುಳ್ಳಿ,
  100 ಗ್ರಾಂ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮೂಲ
  100 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್,
  50 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿ,
  1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.
  1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ 6% ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್
  3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಗ್ರೀನ್ಸ್
  ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:
  ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮುಲ್ಲಂಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ವಿನೆಗರ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
  ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸೇಬು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  1-2 ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು,
  1 ಹುಳಿ ಸೇಬು
  100 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
  50 ಗ್ರಾಂ ಆಕ್ರೋಡು ಕಾಳುಗಳು,
30 ಗ್ರಾಂ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
  ಮೇಯನೇಸ್, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:
  ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊತ್ತು ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಹಿಸುಕಿ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಆಕ್ರೋಡು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ season ತು. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಿ.

ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  2 ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು
  3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
  1 ಸ್ಟಾಕ್ ಬೀನ್ಸ್
  200 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು,
  2-3 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ,
  200 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ಒಂದು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು, ಆಸೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ),
  ನಿಂಬೆ ರಸ
  ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:
  ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವಂತೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  1-2 ಸಣ್ಣ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು,
  6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ,
  2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
  2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l 6% ವಿನೆಗರ್
  2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಸಕ್ಕರೆ
  2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ನಿಂಬೆ ರಸ
  ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:
  ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ. ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ವಿನೆಗರ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಈ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಕನಿಷ್ಠ 4-5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳೋಣ, ತದನಂತರ ಅದರ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  1 ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು
  1-2 ಸೇಬುಗಳು
  200-250 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
  ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2-3 ಲವಂಗ,
  ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ,
  ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ - ಯಾರಿಗೆ, ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟ.

ಅಡುಗೆ:
  ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಯಸಿದಂತೆ.

“ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್” ಎಂಬ ಫಲವತ್ತಾದ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೆಲಸ ಮಾಡಬಹುದು: ಆವಿಷ್ಕಾರ, ಪ್ರಯೋಗ, ಸಂಯೋಜನೆ, ಅತಿರೇಕ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಶ್ರಮದ ಪೂರ್ಣ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಹೊಸ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳು!

ಲಾರಿಸಾ ಶುಫ್ತಾಯ್ಕಿನಾ

ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ರುಚಿಕರವಾದವು, ರೋಮಾಂಚಕ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ.

• ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ 0.2 ಕೆಜಿ;
• 0.2 ಕೆಜಿ ಕಿತ್ತಳೆ;
• ಕೆಂಪು ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಪಾಲಕ ಅಥವಾ ಅರುಗುಲಾ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸಿವೆ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದ್ರವ ಜೇನು;
• ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ;
• ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು-ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಿಶ್ರಣ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ನಾವು ಮೂಲ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕಿತ್ತಳೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಮಾನ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಗ್ರೇವಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರಲ್ಲಿ ಸಾಸಿವೆ ಹಾಕಿ. ನಾವು ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ರುಚಿಗೆ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವೈನ್ ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ರುಚಿಗೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳು, ಅರುಗುಲಾ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಪಿಕ್ವೆಂಟ್ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2: ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸಲಾಡ್ (ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ)

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಅನುಯಾಯಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಅದನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.

• ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು. (ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ);
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಸಾಸಿವೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಮೊದಲು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಾಸಿವೆ ಜೊತೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು (ಮೇಲಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ).

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದಂತೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 3: ಸೆಲರಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಸಲಾಡ್

ಸರಳ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಗಳ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ, ಒಳ್ಳೆ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಲಾಡ್. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

• ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ - 2 ಚಮಚ
• ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಚಮಚ
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 1 ಚಮಚ
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್

ಪಾಕವಿಧಾನ 4: ಪಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್

• ತಾಜಾ ಪಿಯರ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 70 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು - 2 ಪಿಂಚ್ಗಳು
• ಸವೊಯ್ ಎಲೆಕೋಸು - 15 ಗ್ರಾಂ
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - 1 ಪಿಂಚ್
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಚಮಚ
• ಬ್ರೀ ಚೀಸ್ - 35 ಗ್ರಾಂ

ಪಾಕವಿಧಾನ 5: ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ (ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ)

• ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿ - ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್

  ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ. ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕಚ್ಚಾ.
  ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಯಿತು. ಅವಳು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದಳು.


\u003e ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುರಿದು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಹಾಕಿ.


  ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ, ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 6: ಸರಳ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್ (ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳು)

• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ
• ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು ಅಥವಾ ಲಿಂಗನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು (ಐಚ್ al ಿಕ) - 1 ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ - ಇಂಧನ ತುಂಬಿಸಲು

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತುರಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಸಣ್ಣ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ: ಇದನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಿಯಮದಂತೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸಲಾಡ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ತೈಲದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಘಟಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರ್ರಿ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಎರಡೂ ಆಗಿರಬಹುದು - ಇದು ಸಲಾಡ್\u200cನ ರುಚಿಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಮತ್ತು ಈಗ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 7: ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್

ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್.

• ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - ಕಪ್
• ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಚಮಚ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 4-6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಣಗಿಸಿ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಿಂಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ (ಅದನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾರಾದರೂ, ನೀವು ಒಂದೆರಡು ಲವಂಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು). ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಿಮಗೆ ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.

ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ತಕ್ಷಣ ಬಡಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 8: ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್

• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 3-5 ತುಂಡುಗಳು
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3-4 ತುಂಡುಗಳು
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ - 7-10 ತುಂಡುಗಳು
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 350 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 350 ಗ್ರಾಂ
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು
• ಆಲಿವ್ ಆಯಿಲ್ - 150 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು
• ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 50 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗಣಿ, ನಂತರ ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾನು ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ (ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 20-30 ನಿಮಿಷಗಳು, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1-1.5 ಗಂಟೆಗಳು). ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಕುದಿಸಿ. ಕೂಲ್ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ತರಕಾರಿಗಳು.

ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ: ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಡೈಸ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನ 1/3 ಸೀಸನ್.

ನಾನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಉಳಿದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಎರಡನೇ ಬಟ್ಟಲಿನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ (ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ).

ನಾನು ಎರಡು ಬಟ್ಟಲುಗಳ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸಲಾಡ್ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇನೆ. ರುಚಿಯಾದ ವಿಷಯ ಮರುದಿನ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 9: ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು ಸಲಾಡ್

• 4-5 ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಣ್ಣ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು
• 50 ಗ್ರಾಂ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್
• 50 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
• 30 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2-3 ಲವಂಗ
• ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್

ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಒಣಗಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಆಕ್ರೋಡು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಬೇಗನೆ ಹುರಿಯುತ್ತವೆ.

ಸುಟ್ಟ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ.

ನಾವು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಟ್ಟೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಡಿ).

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ season ತು. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಉಳಿದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 10: ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 350 ಗ್ರಾಂ
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ಲವಂಗ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ

ಬೀಜಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ತರಕಾರಿ ತಯಾರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಕೂಲ್ ಮತ್ತು ಕ್ಲೀನ್.

ತುರಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಿಡಿ.

ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುರಿ.

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಅಥವಾ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ. ಒಣ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಇದರಿಂದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಹೆಚ್ಚು ಉಸಿರುಗಟ್ಟಿಸುವ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸುವಾಸನೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 2 ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ
• 70-100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
• ಮೇಯನೇಸ್
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯದೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ 180- at ನಲ್ಲಿ 60-80 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ (ಸಮಯ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ) ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.
2. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ನೈಟ್ರೈಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.
      ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಚೀಸ್ ತುರಿ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 2 ಮಧ್ಯಮ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ
• 5-7 ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತುಂಡುಗಳು
• 1/3 ಕಪ್ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್
• ಮೇಯನೇಸ್

ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಉಗಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಯಾವುದಾದರೂ ಇದ್ದರೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
4. ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ ಸೀಸನ್. ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ!

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್

ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳ ವಿಷಯವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುವುದು: ಈ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಹುಡುಗಿಯರಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಲಾಡ್ಗೆ ಹೂವುಗಳ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಾಸನೆ ಇಲ್ಲ.

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• 4 ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ ನೆಲದ ಗೊಂಚಲು (ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ)
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
• ಉಪ್ಪು (ದೊಡ್ಡ ಅಯೋಡಿಕರಿಸದ)
• ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್

1. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ (ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, 180 ° C ಗೆ ತಯಾರಿಸಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ಸುತ್ತಿ).
2. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ರಸ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಸಲಾಡ್ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುವಂತೆ ಸಲಾಡ್ ಬಳಸಿ.

ಕೊರಿಯನ್ ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್

ಕೊರಿಯನ್ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - ಅನೇಕರು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಖಾದ್ಯ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಇತರ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಬಹುದು.

ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• 500 ಗ್ರಾಂ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2-3 ಲವಂಗ
• 1/3 ಕಪ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು
• 1/3 ಕಪ್ ವಿನೆಗರ್
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಕೊರಿಯನ್ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ವಿಶೇಷ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ವಿನೆಗರ್, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಚಿಲ್.
3. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ದಬ್ಬಾಳಿಕೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

2-3 ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, 2 ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್

2 ದೊಡ್ಡ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, 1.5 ಕಪ್ ಬೀನ್ಸ್, 1 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ, 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್, 1 ಕಪ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್, 1 ಗುಂಪಿನ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು. ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್

2 ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, 1 ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ, 5-6 ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳು, 1 ಚಮಚ ತುರಿದ ಮುಲ್ಲಂಗಿ, 4 ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಚಿಗುರುಗಳು.

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. 5-6 ಒಣ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ಕೋಮಲ, ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು. ನಂತರ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುರಿದ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೊಪ್ಪಿನ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ವಾಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್

3-4 ಮಧ್ಯಮ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, 1 ಕಪ್ ಕಾಳುಗಳು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಣ್ಣಿನ ವಿನೆಗರ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ, 4 ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಹಲವಾರು ಚಿಗುರುಗಳು.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸ್ಟ್ರಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಕ್ರೋಡು ಕಾಳುಗಳು ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು, ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರಿನ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ದಾಳಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್

3 ಮಧ್ಯಮ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, 1 ಕಪ್ ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು, 1/2 ಕಪ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ season ತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್

2 ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, 1 ಸೇಬು, 1/2 ಕಪ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, 5 ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, 1 ಕ್ಯಾನ್ ಮೇಯನೇಸ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸೇಬು, ಬೇಯಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿದ ಆಕ್ರೋಡು ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್

2-3 ಮಧ್ಯಮ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, 1 ಈರುಳ್ಳಿ, 1 ಸೇಬು, ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳು, 1 ಚಮಚ ಮುಲ್ಲಂಗಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ರುಚಿಗೆ ದಾಳಿಂಬೆ ರಸ, 3 ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಕಚ್ಚಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿಯಿರಿ. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಳಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಬೇಕಾದರೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮತ್ತು season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್

5-6 ಪಿಸಿಗಳು. ಚಮಚ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, 2 ತಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ, 5 ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, 3-4 ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು.

ಕಚ್ಚಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಪೊಟಾಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್

2 ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 1 ಈರುಳ್ಳಿ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತುರಿದ ಮುಲ್ಲಂಗಿ, 2 ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ರುಚಿಗೆ ವಿನೆಗರ್.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ, ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತುರಿದ ಮುಲ್ಲಂಗಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಕ್ಯಾಬೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್

2 ಮಧ್ಯಮ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, 1/3 ಫೋರ್ಕ್ ಕಾ ಖಾಲಿಯಾಗಿದೆ, 1 ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, 2 ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಕ್ಕರೆ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ತೊಳೆದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ತಾಜಾ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಶ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ, ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್

3 ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, 3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 1/2 ಕಪ್ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್, 1 ಪಾಡ್ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು; ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ - 1 ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ವಿನೆಗರ್ ರುಚಿಗೆ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತುಂಬಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೆಣಸು ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್

3 ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, 3 ಈರುಳ್ಳಿ, 1/2 ಕಪ್ ತುರಿದ ಮುಲ್ಲಂಗಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ರುಚಿಗೆ ಸಾಸಿವೆ, 1/2 ಕ್ಯಾನ್ ಮೇಯನೇಸ್, 3 ಚಮಚ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಕೆಲವು ಚಿಗುರುಗಳು.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಸೌತೆಡ್ ರಾಪ್ ಸೇರಿಸಿ
   ಚೌಕವಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಮುಲ್ಲಂಗಿ, ತುರಿದ
   ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ. ಸಾಸಿವೆ ಜೊತೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ, season ತುವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ
   ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರಿನ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನೀವು ಸೀಸನ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಬಹುದು
   ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಮಯೋನೆಸಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್

3 ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, 2 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ, 3 ಚಮಚ ಕೆನೆ, ಮೆಣಸು, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಬೀಜಗಳು, 1 ಕ್ಯಾನ್ ಮೇಯನೇಸ್, 1 ಗುಂಪಿನ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಅದೇ ಸಾರು ಹಾಕಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. 2 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆನೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೆಣಸು, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್

2 ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, 2 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, 2 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, 1/2 ಕ್ಯಾನ್ ಮೇಯನೇಸ್, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಚೀವ್ಸ್, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಬೀಟ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ರಾಡಿಶ್ ಸಲಾಡ್

2-3 ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, 1-2 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, 1 ಗುಂಪಿನ ಮೂಲಂಗಿ, 1/2 ಕ್ಯಾನ್ ಮೇಯನೇಸ್, 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಚೆರ್ರಿ ಪ್ಲಮ್.

ಕಚ್ಚಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಜುಲಿಯೆನ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಚೆರ್ರಿ ಪ್ಲಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಗಾರ್ಲಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್

3-4 ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, 1 ಕಪ್ ಆಕ್ರೋಡು ಕಾಳುಗಳು, 3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, 3 ಚಮಚ ವಿನೆಗರ್, 3 ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪೌಂಡ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ. ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್

2-3 ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, 2 ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತುರಿದ ಮುಲ್ಲಂಗಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವಿನೆಗರ್, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಮುಲ್ಲಂಗಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಅಪರೂಪದ ಮತ್ತು ಪೋಮೆಗ್ರೇನೇಟ್ ಜ್ಯೂಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್

2 ಮಧ್ಯಮ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, 2 ಸಣ್ಣ ಮೂಲಂಗಿಗಳು, 1/2 ಕಪ್ ದಾಳಿಂಬೆ ರಸ, ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬೀಜಗಳು.

ಕಚ್ಚಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ, ದಾಳಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಸೆಲ್ಲರಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್

1-2 ಮಧ್ಯಮ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, 2 ಸಣ್ಣ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, 1 ಸೆಲರಿ ರೂಟ್, 1/2 ಕ್ಯಾನ್ ಮೇಯನೇಸ್.

ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಸೆಲರಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು, ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಉಂಗುರಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬೀಟ್ ಮತ್ತು ಪೆಪ್ಪರ್ ಸಲಾಡ್

2-3 ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸಿವೆ, 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, 1 ಪಾಡ್ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, 3 ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್, 3 ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ಕಚ್ಚಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಬೀಟ್ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್

1 ಬೀಟ್ರೂಟ್, 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್, 2 ಸೇಬು, 1/2 ಸೆಲರಿ ರೂಟ್, 3 ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, 1/2 ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕಚ್ಚಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬೀನ್ ಸಲಾಡ್

2 ಮಧ್ಯಮ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, 1 ಕಪ್ ಬೀನ್ಸ್, 2 ಸೇಬು, ಜ್ಯೂಸ್ 1/2 ನಿಂಬೆ, 3 ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೀನ್ಸ್ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಧರಿಸಿ, ಸೇಬು ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್

1-2 ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, 2 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ, 1/2 ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಹಾರ್ಸ್\u200cರಡಿಶ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್\u200cರೂಟ್ ಸಲಾಡ್

2 ಸಣ್ಣ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, 1 ಚಮಚ ವಿನೆಗರ್, 1 ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, 2 ಚಮಚ ತುರಿದ ಮುಲ್ಲಂಗಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಉಪ್ಪು, ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮುಲ್ಲಂಗಿ ತುರಿದ.

ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್

3-4 ಸಣ್ಣ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, 1 ಮೊಟ್ಟೆ, 2 ಚಮಚ ತುರಿದ ಮುಲ್ಲಂಗಿ, ವಿನೆಗರ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮುಲ್ಲಂಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ ಅಥವಾ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ season ತು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು. ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್

2 ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, 1/2 ಕಪ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ರಸ 1/3 ನಿಂಬೆ, 1 ಕ್ಯಾನ್ ಮೇಯನೇಸ್, 4 ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಕ್ಕರೆ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ season ತು.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಜೊತೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್

3 ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, 1 ಕಪ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, 1 ಕ್ಯಾನ್ ಮೇಯನೇಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕುದಿಸಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಂತರ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತಿರುಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್

2 ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, 1/2 ಕಪ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, 1/2 ಕಪ್ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, 1 ಕ್ಯಾನ್ ಮೇಯನೇಸ್.

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ ಕುದಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ನಂತರ ತಿರುಳನ್ನು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಕ್ರೋಡು ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, season ತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್

2 ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, 1/2 ಕಪ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, 2 ಚಮಚ ಅಕ್ಕಿ, 1/2 ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಸಿಪ್ಪೆ, ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕತ್ತರಿಸು ಮಾಂಸ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾದ ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಗಾರ್ಲಿಕ್ ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್

2 ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, 2-3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, 1 ಚಮಚ ತುರಿದ ಮುಲ್ಲಂಗಿ, 1 ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ.

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ ಕುದಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮುಲ್ಲಂಗಿ, ಮಿಶ್ರಣ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಮಯೋನೆಸಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್

2 ಸಣ್ಣ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, 2 ಮಧ್ಯಮ ಸೇಬುಗಳು, 10 ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಸೇಬು ಸಿಪ್ಪೆ, ಕೋರ್, ತುರಿ, ಆಕ್ರೋಡು ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್

1-2 ಸಣ್ಣ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, 2 ಹುಳಿ ಸೇಬು, 1 ಮೂಲಂಗಿ, 1 ತಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ದಾಳಿಂಬೆ ರಸ, ಸಕ್ಕರೆ, 3 ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಕಚ್ಚಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ season ತು. ಸಲಾಡ್ ಬಲವಾದ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆ, ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ದಾಳಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್

2-3 ಮಧ್ಯಮ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, 2 ದೊಡ್ಡ ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳು, 1/2 ತಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮುಲ್ಲಂಗಿ, ಲವಂಗ, ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, 1 ಕಪ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಾಸ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, 1 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಸಿಪ್ಪೆ, ತುರಿದ ಮುಲ್ಲಂಗಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮಸಾಲೆ, ಮೊಸರು ಸಾಸ್\u200cನಿಂದ ತುರಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸೇಬು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್

2-3 ಮಧ್ಯಮ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, 2 ಮಧ್ಯಮ ಸೇಬುಗಳು, 1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ, 1/2 ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ರುಚಿಗೆ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅರ್ಧ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ.
   ಸಾ-ಲಾಟ್ನಿಟ್ಸಾದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಸೇಬು ಚೂರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಗಾರ್ಲಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್

3-4 ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, 1/2 ಕ್ಯಾನ್ ಮೇಯನೇಸ್, 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, 2 ಮಧ್ಯಮ ಸೇಬು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು, ತುರಿದ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮ್ಯಾರಿನೇಟೆಡ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್

1-2 ಮಧ್ಯಮ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, 1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ, 1/2 ಕಪ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ, 1 ಚಮಚ ವಿನೆಗರ್, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ವಿನೆಗರ್, ಸಿಪ್ಪೆ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಸೇರಿಸಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ.

ಸೇಬುಗಳು, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್

1 ಮಧ್ಯಮ ಬೀಟ್ರೂಟ್, 1 ಚಮಚ ಅಕ್ಕಿ, 1 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ, 1 ಚಮಚ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, 2 ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 1/2 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಚಮಚ ಕೋರ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಕಪ್ ನೀಡಿ. ಸಡಿಲವಾದ ಗಂಜಿ ಅನ್ನದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್

1-2 ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, 1/2 ಕಪ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 1/2 ಕಪ್ ಹಾಲು, ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳು, ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳು, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್

1 ಸಣ್ಣ ಬೀಟ್ರೂಟ್, 1 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ, 3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, 4 ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಕಚ್ಚಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ತುರಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್

2 ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, 1 ಸೇಬು, 1/2 ಕಪ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, 5 ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, 1/2 ಕ್ಯಾನ್ ಮೇಯನೇಸ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬು, ಬೇಯಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿದ ಆಕ್ರೋಡು ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಮುಖ್ಯ ಅನುಕೂಲಗಳು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತತೆ ಮತ್ತು ಲಭ್ಯತೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಮೂಲ ಬೆಳೆ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ವೃತ್ತಿಪರ ಬಾಣಸಿಗರು ಮತ್ತು ಹವ್ಯಾಸಿಗಳಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ.

ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ನೀವು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅದು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಲಘು .ಟವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್

ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• 1 ದೊಡ್ಡ ಬೀಟ್ರೂಟ್
• ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಗಾಜಿನ ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ 6%
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 2 ಚಮಚ
• 2 ಪಿಂಚ್ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಮೊದಲಿಗೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿದ್ಧತೆಯ ನಂತರ, ಬೇರು ಬೆಳೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಬದಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.

ದೊಡ್ಡ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠ 3 ಗಂಟೆ, ಮಧ್ಯಮ - 2 ಗಂಟೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ - 50-60 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ, ಅಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದ ಸಣ್ಣ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿಸಿ: ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಆರು ಪ್ರತಿಶತ ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಇದರ ನಂತರ, ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ season ತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸರಳವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸಬಹುದು, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್

ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ:

• 1 ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ರೂಟ್
• 1 ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• ಟೇಬಲ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಉಪ್ಪು

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮೃದು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ತನಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• - 1 ಮಧ್ಯಮ ಬೀಟ್
• - ಹಲವಾರು ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• - 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• - 150 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್
• - 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್
• - 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• - 2 ಸೇಬುಗಳು
• - ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಈ ಸಲಾಡ್ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಚುಚ್ಚಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ಮೃದುತ್ವದಿಂದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ವಿವಿಧ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತುರಿಯಿರಿ.

ಈಗ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಅಗಲವಾದ ತಟ್ಟೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಲೆಟಿಸ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ: ಮೊದಲು, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪದರ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಿ, ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪದರ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಮೂರನೆಯ ಪದರವು ಈರುಳ್ಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆ-ಸೇಬು ಪದರಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಪದರ . ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನಿವ್ವಳ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಡಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಮತ್ತು ಕಡಲಕಳೆ ಸಲಾಡ್

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಡಲಕಳೆ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ - ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• 1 ಬೀಟ್ರೂಟ್
• 200-300 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕಡಲಕಳೆ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಡಲಕಳೆಯಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬರ್ಗಂಡಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ಎರಡು ಟೀ ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೊಳಪನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಾದ ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ವಾಲ್್ನಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕಡಲಕಳೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಹೆರಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಸಾಸ್ ಆಗಿ, ಈ ಖಾದ್ಯವು ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಗಳಿಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಆಹಾರದ ಅನುಯಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದಿಂದ ಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.