ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಟ್ವೆಟೆವ್ಸ್ಕಿ ಆಪಲ್ ಪೈಗಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಶಾರ್ಟ್ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಸೇಬುಗಳ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ಹೇಗೆ ಧ್ವನಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿದೆ. ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ನಾನು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಿದೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಧೈರ್ಯ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದೀಗ ನಾನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ.

ಮತ್ತು ಅದೇ Tsvetaevsky ಆಪಲ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ, ಯಾವಾಗಲೂ, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ತೋರಿಸುವ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳ ಮುಂದೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಉದಾಹರಣೆ ಇದ್ದಾಗ ಅದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಎಂದು ನನ್ನ ಸ್ವಂತ ಅನುಭವದಿಂದ ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಅಥವಾ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ ಪಿಷ್ಟದಂತಹ ಸಣ್ಣ ತಿದ್ದುಪಡಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ ಇದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್, ಟ್ವೆಟೆವ್ಸ್ಕಿ ಆಪಲ್ ಪೈ ಆಗಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಅವು ತುಂಬಾ ಅತ್ಯಲ್ಪವಾಗಿದ್ದು, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಮೂಲವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ - 60 ಗ್ರಾಂ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ

ತುಂಬಿಸುವ:

• ಸೇಬುಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 1 tbsp
• ಪಿಷ್ಟ - 1 tbsp
• ವೆನಿಲಿನ್ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ Tsvetaevsky ಪೈ ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ

ನಾನು ಹೇಳಿದಂತೆ, Tsvetaevsky ಆಪಲ್ ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾನು ಬೇಸ್ಗಾಗಿ ಶಾರ್ಟ್ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, 100 ಗ್ರಾಂ ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿರಬೇಕು. ನಂತರ ನಾನು ಅದಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಕೇವಲ ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮುಂದೆ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ, ನನ್ನ ಬಳಿ 15% ಇದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು 0.3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಅದರ ನಂತರ, ನಾನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅದು ಏಕರೂಪದ, ಮೃದು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ನಾನು ಮಿಕ್ಸರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ 200 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ, 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, 1 ಮೊಟ್ಟೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾದ ಪಿಂಚ್ ಮತ್ತು 1 tbsp ಪ್ರತಿ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಪಿಷ್ಟವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೇವಲ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಇನ್ನಷ್ಟು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಂತರ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವ ಸಮಯ ಗರಿಷ್ಠ 1 ನಿಮಿಷ. ಸಾಂದ್ರತೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಈ ಮಿಶ್ರಣವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಈಗ ನಾನು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುತ್ತೇನೆ, ಇದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಈ ಪೈಗಾಗಿ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇಲ್ಲಿ ಆಯ್ಕೆಯು ನಿಮ್ಮದಾಗಿದೆ. ನನ್ನ ಮಗು ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಮೂಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೋನಿಟೇಲ್ ಮತ್ತು ಕೋರ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಅವರು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ನಂತರ, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅವು ವಿಭಿನ್ನ ಗಾತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಹೊರಬಂದರೆ ಪರವಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತಷ್ಟು ಹಾಕಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಈಗ ನಾನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್‌ಗೆ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಬಿಸಿಯಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇನೆ. ಮುಂದೆ, ನಾನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ. ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಬದಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ನಾನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಯಾದೃಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಕೊಳೆಯಬಹುದು, ಬಹುಶಃ ಅಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ.

ನಂತರ ನಾನು ಬದಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ನೇರಗೊಳಿಸುತ್ತೇನೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಎಲ್ಲಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಈ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸದೆ 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇನೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ದಪ್ಪವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ಕೆಸರು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವುದರಿಂದ ಅದರ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ನನ್ನ ತವರವು 20 ಸೆಂ.ಮೀ., ನಿಮ್ಮದು ಅಗಲವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಅಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಅದರ ನಂತರ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಅವರ ಒಲೆಯಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇನೆ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇನೆ. ತದನಂತರ ನಾನು ತುಂಡನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಶಾರ್ಟ್ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಟ್ವೆಟೆವ್ಸ್ಕಿ ಪೈಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ನೀವು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ನಾನು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಭರ್ತಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಅದು ಕ್ಷೀಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಹೆದರುತ್ತೇನೆ. ತಯಾರು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ನೀವು ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಟ್ವೆಟೆವ್ಸ್ಕಿ ಆಪಲ್ ಪೈ - ನಾನು ಇದನ್ನು ಪೈ-ಕೇಕ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತೇನೆ, ಇದು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಶಾರ್ಟ್‌ಬ್ರೆಡ್ ಡಫ್, ಸೇಬು ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ತೆಳುವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ - ಇದು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸೌಫಲ್, ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ!

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೇಬುಗಳು "ದಪ್ಪ-ಚರ್ಮ" ಆಗಿದ್ದರೆ - ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸೇಬುಗಳ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ + ಒಂದೆರಡು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಪ್ರಮಾಣವು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ

ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್-ಬೆಣ್ಣೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಹೊರತೆಗೆಯುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ (ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಹಿಟ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ದೂರ ಹೋಗುತ್ತದೆ) ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ, ಬದಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಇದು ಈ ರೀತಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಬೇಕು.

ನಾವು ನಮ್ಮ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ: ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ (ನಾನು ಮಿಕ್ಸರ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ), 1 ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಕೆನೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.

ಈಗ ನಮ್ಮ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸೇಬುಗಳ ಮೇಲೆ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ

ಮತ್ತು ಅಚ್ಚನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಲುಗಾಡಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಪೈ ಅನ್ನು 180 -190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಪೈ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಭರ್ತಿ ದ್ರವವಾಗಿರಬಾರದು!

ನಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಪೈ-ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ

ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಟ್ಟರೆ, ನಿಮ್ಮ ತಾಳ್ಮೆಗೆ ನೀವು ಪ್ರತಿಫಲವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ - ಇದು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಪೈ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬಹುತೇಕ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ರುಚಿ! ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗೆ ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಬದುಕುಳಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಪೈ ಇಲ್ಲಿದೆ

ಆದರೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ ಕೇಕ್, ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ ಸ್ಥಿರತೆ ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ

ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್ - ಬೆಚ್ಚಗಿರುವಾಗ ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ (ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ನಂತರ) ಅದು ಸರಳವಾಗಿ ಬಹುಕಾಂತೀಯವಾಗಿದೆ!
ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಆಪಲ್ ಪೈ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಸರಳವಾದ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅಂತಹ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸವಿಯಲು ಯಾವುದೇ ಮಿತಿಯಿಲ್ಲ. ನಮ್ಮ ವಸ್ತುವಿನಲ್ಲಿ ಇಂದು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಆಪಲ್ ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಪಲ್ ಪೈ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 375-425 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 25 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 125 ಗ್ರಾಂ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 125 ಗ್ರಾಂ;
• ದೊಡ್ಡ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:

• ದೊಡ್ಡ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 125 ಗ್ರಾಂ;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 65 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೇಬುಗಳು - 350 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಆಪಲ್ ಪೈಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಡೆಯಿರಿ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ-ಸಕ್ಕರೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ. ನಂತರ ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಈಗ ನೋವಿನ ಸಮಯ ಬಂದಿದೆ. ಸೊಂಪಾದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ವಲ್ಪವಾಗಿ ಶೋಧಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುವಾಗ, ನಾವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಫೋಮ್ ತನಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೊದಲು ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ, ತದನಂತರ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಈಗ ನಾವು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಎಣ್ಣೆಯ ಡಿಟ್ಯಾಚೇಬಲ್ ರೂಪದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬದಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ತೊಳೆದ ಸೇಬುಗಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ. ತಯಾರಾದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೂವತ್ತೈದು ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ತಾಪಮಾನ -185 ಡಿಗ್ರಿ.

ಕೇಕ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಆಪಲ್ ಪೈ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 260-280 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 130 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 85 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:

• ದೊಡ್ಡ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• 25% - 200 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• (ಐಚ್ಛಿಕ) - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಸೇಬುಗಳು - 350 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ

ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೈಗಾಗಿ ಶಾರ್ಟ್ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಉತ್ತಮವಾದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಾಕುವಿನ ಲಗತ್ತನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಘಟಕಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಬಯಸಿದ ಫಲಿತಾಂಶಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಕಾರ್ಯವು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ನಂತರ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಫಲಿತಾಂಶವು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿರಬೇಕು, ಇದರಿಂದ ನೀವು ಚೆಂಡನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಚ್ಚು ಮಾಡಬಹುದು. ಅದು ಇನ್ನೂ ಕುಸಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಹೆಚ್ಚು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿದ ರೂಪದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ (ಆದ್ಯತೆ ಡಿಟ್ಯಾಚೇಬಲ್), ಬದಿಗಳನ್ನು ಫ್ಯಾಶನ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಮೇಲಿನಿಂದ ನಾವು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಹಾಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಶೂನ್ಯವನ್ನು ತುಂಬುತ್ತೇವೆ. ನಾವು 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶಾರ್ಟ್ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯೊಂದಿಗೆ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹನ್ನೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ನಾವು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವವರೆಗೆ ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ. ನನ್ನ ಸೇಬುಗಳು, ಒಣಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನಾವು ಶಾರ್ಟ್‌ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯೊಂದಿಗೆ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸೇಬು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ತಯಾರಾದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಂತಿರುಗಿ. ತಾಪಮಾನವನ್ನು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಯಾವುದೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಪಲ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಸಮಯವೆಂದರೆ ಬೇಸಿಗೆಯ ಅಂತ್ಯ, ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಸೇಬುಗಳ ಉತ್ತಮ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದಾಗ. ಎಲ್ಲಾ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಈ ರೀತಿ ಧ್ವನಿಸುತ್ತದೆ: ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕು. ತ್ವರಿತ, ತ್ವರಿತ-ಬೇಯಿಸಿದ ಆಪಲ್ ಪೈ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವವರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಆಪಲ್ ಪೈಗಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಅದನ್ನು ನಾವು ನಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮುದ್ದಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಹಿಟ್ಟು;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 3 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ;
• 1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
• 1 ಪ್ಯಾಕ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ಸೇಬುಗಳು.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಪಲ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ, ಅದನ್ನು ಟೂತ್ಪಿಕ್ನಿಂದ ಚುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಏನೂ ಉಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಗಮನಿಸಬಹುದು. ಅವರು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನ ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಅದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈ

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಪಲ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ನಮಗೆ ಕೋಮಲ, ಭವ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಪೈ ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಆಪಲ್ ಪೈ ಅರ್ಥವೇನು? ಇದು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನ ರಚನೆಯಾಗಿದ್ದು, ನಮ್ಮ ಚಾರ್ಲೋಟ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹಿಟ್ಟು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಆಪಲ್ ಪೈಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಲು ಅವನಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೆನೆ ತಯಾರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆಯ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• 1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• 0.5 ಟೀಚಮಚ, ವಿನೆಗರ್ ಜೊತೆ slaked.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಅಡುಗೆಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಮುಂದುವರಿಯುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಲು ಅನುಮತಿಸಬೇಕು. ಎಣ್ಣೆ ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ದ್ರವವಲ್ಲದ ಸಿಹಿ ಕೆನೆಯಂತೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮಬೇಕು.
3. ನಾವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
4. ನಮ್ಮ ಕೆನೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಳವಾದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿದಂತೆ.
5. ನಾವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ನಿಮ್ಮ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕೇಕ್ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ! ಈ ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಉಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಿಂಸಿಸಲು ಹೇಗೆ ಕಲಿಸುತ್ತದೆ. ತ್ವರಿತ ಕೈಗಾಗಿ ಆಪಲ್ ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಪಲ್ ಪೈ

ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಬೇಸಿಗೆಯನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಶರತ್ಕಾಲ, ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರವಾದ ಸಮಯ, ಸೇಬುಗಳ ಸಮಯ. ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹುರಿದುಂಬಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಸರಳವಾದ ಆಪಲ್ ಪೈನಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು. ಅಂತಹ ಷಾರ್ಲೆಟ್ಗಾಗಿ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವೇ ನೋಡಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಕೋಮಲ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸೇರಿದಂತೆ ನಮ್ಮ ಚಾರ್ಲೋಟ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1.5 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 140 ಗ್ರಾಂ ಮಾರ್ಗರೀನ್;
• 1 ಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.

ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆ

1. ಯಾವಾಗಲೂ ಹಾಗೆ, ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆಳವಾದ ಧಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮೊದಲೇ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ;
2. ಮುಂದೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ;
3. ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ;
4. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೋಲಿಸಿ, ಯಾವುದು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.
5. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಪುಡಿ ಮಾಡಬಾರದು.
6. ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ತಂಪಾಗುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
7. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಆಪಲ್ ಪೈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಪಲ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಸರಳ ಪೈ ಅನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ #4

ಈ ಪೈನಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಪಲ್ ಪೈ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಸತ್ಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಹಾಗೆಯೇ ದೈನಂದಿನ, ದೈನಂದಿನ ಅಡುಗೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆತ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಪೈ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 3 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಹಿಟ್ಟು;
• 1.5 ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನ 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್;
• 1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ 3 ಚೀಲಗಳು;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಇಡೀ ಸಮೂಹವನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ಮುಂದೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.
4. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
5. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ನಾವು ತೆಗೆಯಬಹುದಾದ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಮುಂದೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು (ಸ್ಲೈಸ್) ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
7. ಸರಿ, ಈಗ ನಾವು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು.

ಶರತ್ಕಾಲ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಂದ ಪ್ರಿಯವಾದ ಆಪಲ್ ಪೈ ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಆತ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು.

ಈಗ ನೀವು ಆಪಲ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಿಮಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ನೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದದನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಆಪಲ್ ಪೈ ತಯಾರಿಕೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಸಂತೋಷವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದಾಗ. ಅಂತಹ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಪಲ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಬಡಿಸಿದಾಗ, ಅಂತಹ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಪ್ರಾಮಾಣಿಕ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜನರು ವಿಲಕ್ಷಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಫ್ಯಾಶನ್ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರವೃತ್ತಿಗಳು, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್ನಿಂದ "ಸ್ಟೈಲಿಶ್" ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಜಾಹೀರಾತುಗಳಿಗೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಹೋಲಿಸಲಾಗದಷ್ಟು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ, ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ನಮ್ಮ ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆತಿಥ್ಯ ನೀಡುವ ರಷ್ಯಾ ಯಾವ ಐಷಾರಾಮಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ!

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಪಲ್ ಪೈ

ಸಿಹಿ ಮೇಜಿನ ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರ ಇಲ್ಲಿದೆ - ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ, ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಪಲ್ ಪೈ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 12 ಗ್ರಾಂ;
• ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು - 620 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳು - 12 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಮೂಲಕ ನಾವು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ವಿಶಾಲವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ 500 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಡಿ. ನಾವು ಸಡಿಲವಾದ ಘಟಕವನ್ನು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ, ಬೌಲ್‌ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. ಎರಡನೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನಾವು 200 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಒಂದು ಉಂಡೆಯಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಮರೆಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
3. ನಾವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 400 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಕ್ಕರೆ, 120 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ (ರುಚಿಗೆ ಬಳಸಿ). ನಾವು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಏಕರೂಪತೆಗೆ ತರುತ್ತೇವೆ - ನಾವು ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.
5. ನಾವು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದವರೆಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅಚ್ಚಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಪದರವನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ "ಬೌಲ್" ಬಹುತೇಕ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು ತುಂಬುವಿಕೆಯಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಧಾರಕವನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಚೂರುಗಳು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಪಲ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಟಿ 180 ° C ಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ತಣ್ಣಗಾದ ಮಫಿನ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಮರಳಿನ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ

ಪುಟಾಣಿಗಳ ನೆಚ್ಚಿನ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವೆಂದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಶಾರ್ಟ್‌ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಆಪಲ್ ಪೈ. ಐಷಾರಾಮಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೆಣ್ಣೆ - 230 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 15 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
• ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 12 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾಕ್.

ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಆಪಲ್ ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನ:

• ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೇಬುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

ಪೈ ತುಂಬಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 90 ಗ್ರಾಂ;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 25 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ - 9 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಆಪಲ್ ಪೈ ರಚನೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜರಡಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ. ತುರಿದ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಆಹಾರವನ್ನು crumbs ಆಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ನಂತರ ಉಪ್ಪು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ಅಂದರೆ, ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಉಂಡೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚೆಂಡನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಫಿಲ್ಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. ನಾವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆಯಿಂದ ನಯವಾದ ತನಕ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ನಾವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಿರುಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 30 ಗ್ರಾಂ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ನಾವು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ 1/3 ಅನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ತುಂಡನ್ನು ಶೀತಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದವನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಪದರವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ನಾವು ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಬದಿಗಳ ರಚನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ.ನಾವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಮ್ಮ "ಸ್ಯಾಂಡ್ಬಾಕ್ಸ್" ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಿ.
5. ಹಿಟ್ಟಿನ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ ತುಂಡನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮಿಠಾಯಿ ಪ್ಲಂಗರ್ (ವಿಶೇಷ ಬಿಡುವು) ಬಳಸಿ, ನಾವು ಹೂವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿರುವ ಸೇಬುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ (180 ° C) 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಮ್ಮ "ಹೂವಿನ ಹಾಸಿಗೆ" appetizingly browned ಮಾಡಿದಾಗ, ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖದಿಂದ ಕೇಕ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿಹಿ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಫಿನ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಮಯ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ನಂತರ "ಕೇರಿಂಗ್" ಅಡಿಗೆ ಘಟಕವು ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ.

ಘಟಕಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 12 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೇಬುಗಳು (ಮೇಲಾಗಿ ಹುಳಿ) - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ - 130 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ:

1. ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಖಾದ್ಯದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಜೋಡಣೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ-ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಮೃದುವಾದ, ಆದರೆ ಕರಗದ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
2. ಪೂರ್ವ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬೃಹತ್ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಕೊನೆಯ ಭಾಗವು ಹಾಲಿನ ಘಟಕಗಳ ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ತನಕ ನಾವು ಇದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸರಳ ಕೆಲಸವು ನಮ್ಮ ಸಮಯದ 5 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
3. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಳಗಿನ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹಣ್ಣುಗಳು ತಮ್ಮ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
4. ನಾವು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜನೆಯ ½ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಸಿಹಿ ಕಾಯಿ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳ ಪದರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನಾವು ಪೈನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಬೀಜಗಳ ಉಳಿದ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಾಧನದಲ್ಲಿ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 80 ನಿಮಿಷಗಳು. ಅಷ್ಟೆ - ನಮ್ಮ "ಮಾನವ ಅಂಶ" ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ!

ಅಂತಿಮ ಸಂಕೇತದ ನಂತರ ನಾವು ಘಟಕವನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತೇವೆ. ಅಸಹನೆಯಿಂದ ಬರ್ನಿಂಗ್, ಆಪಲ್ ಪೈ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಉಳಿದ ಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸುಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಪಲ್ ಪೈ ತೆರೆಯಿರಿ

ಈ ಹೋಲಿಸಲಾಗದ ಮಫಿನ್‌ನ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಕೂಡ ನಿಮ್ಮನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಆನಂದದಾಯಕ ಸಂತೋಷದ ಮೋಡಗಳಿಗೆ ಏರಿಸುತ್ತದೆ!

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೇಬುಗಳು (ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು) - 6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 14 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು (ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಜರಡಿ) - 520 ಗ್ರಾಂ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

ಕ್ರೀಮ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು - 160 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 450 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ಅನುಕ್ರಮ:

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಾವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿಳಿದಿರುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದ ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೇಬುಗಳಿಂದ ನಾವು ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ನಾವು ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 3 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನಲ್ಲಿ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣಿನ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
4. ನಾವು ಟಿ 180 ° C ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೆನೆಯಾಗಿ ರೂಪಾಂತರಗೊಂಡಾಗ, ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗದ ನಂತರ ನಾವು ಆಪಲ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಡಿಸಿ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ

ಈ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸುವಾಸನೆ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣುಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.

ಘಟಕಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ:

• ಬೆಣ್ಣೆ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 240 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು (ಮೇಲಾಗಿ ಗೋಧಿ) - 300 ಗ್ರಾಂ ನಿಂದ;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
• ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸೇಬು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಭರ್ತಿ:

• ವೆನಿಲಿನ್;
• ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 550 ಗ್ರಾಂ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 130 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ಕ್ರಮ:

1. ತಣ್ಣಗಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, 250 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ. ಸಿಹಿ ಮರಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಹಲವಾರು ಸಣ್ಣಕಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನದ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಈ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಸೋಡಾವನ್ನು ನಂದಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅರೆ-ದ್ರವ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. ನಾವು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ನಾವು ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಚೆಂಡನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ "ವಿಶ್ರಾಂತಿ" ಮಾಡೋಣ.
3. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪ್ರಮಾಣದ ವೆನಿಲಿನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುಗಂಧಗೊಳಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.
4. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೇಬನ್ನು (ಕೋರ್ ಇಲ್ಲದೆ) ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಬದಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಮುಂದೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳ ಭರ್ತಿ, ಪರ್ಯಾಯ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಖಾಲಿಜಾಗಗಳು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ದಪ್ಪ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುತ್ತೇವೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ (t 180 ° C).

ನಾವು ತಂಪಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆನಂದಿಸಿ - ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ!

ಉತ್ಪನ್ನ ಸೆಟ್:

• ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ;
• ತಾಜಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬೆಣ್ಣೆ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 7 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಸೇಬುಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳವರೆಗೆ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (20% ವರೆಗೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ) - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು (ಮೇಲಾಗಿ ಒರಟಾದ) - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆ - 180 ಗ್ರಾಂ ನಿಂದ;
• ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ:

1. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 250 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬಿಡುವು ಹೊಂದಿರುವ ದಿಬ್ಬದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ತುರಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉತ್ತಮವಾದ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ತನಕ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಚೆಂಡನ್ನು ಕೆತ್ತುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
2. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹಿಟ್ಟು, ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಗಾಜಿನ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ದಪ್ಪ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯವರೆಗೆ ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣದಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ನಾವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ವಿಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಹಣ್ಣನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವುದಿಲ್ಲ, ಹೋಳುಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. ನಾವು ತಂಪಾಗಿರುವ "ವಿಶ್ರಾಂತಿ" ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಡಿಟ್ಯಾಚೇಬಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸೇಬುಗಳ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ. ಸಿಲಿಕೋನ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ, ನಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಾತ್ರೆಯ ತಳಕ್ಕೆ ತೂರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ (180 ° C) ಒಂದು ಗಂಟೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮಫಿನ್ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗುವವರೆಗೆ ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಟ್ವೆಟೇವಾ ಅವರ ಕಾವ್ಯದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಯಗಳು ರಚಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯ ಬೆಳಕಿನ ಛಾಯೆಗಳಲ್ಲಿ ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಪ್ರಕಟಪಡಿಸಿದವು. ನಿಜವಾದ ಪ್ರತಿಭೆ ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ ...