ಇದು ನಮ್ಮ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಶಿಶುವಿಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ನೀಡಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು ಅದನ್ನು ನಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.

ಪಾಸ್ಟಾ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಂತಹ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ, ನೀವು ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು - ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯ.

ಯಾವುದೇ ವಯಸ್ಸಿನ ಜನರಿಗೆ ಡೈರಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೇರಿಸದಿದ್ದರೆ, ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಡೈರಿ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಮುದ್ದಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಬಹುದು.

ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದ ರಾಗಿ (ಬಿಸಿನೀರು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಕಹಿಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ), ಅಕ್ಕಿ, ಹುರುಳಿ, ಸಣ್ಣ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಸಿಂಪಡಿಸುವುದು ಪಾಪವಲ್ಲ.

ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಾಸ್ಟಾ (ಯಾವುದೇ) - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾಲು (ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ) - 700-800 ಮಿಲಿ
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ

ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು - ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳು

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿ ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಹೀಗಾಗಿ, ನಾವು ಪಾಸ್ಟಾದಲ್ಲಿರುವ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಗಂಜಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸ್ಥಿರತೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಹಾಲು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ತಕ್ಷಣವೇ ಶಾಖವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಿ, ಅದು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಓಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.

ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುದಿಯುವಾಗ - ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳು (ಆದರೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ!), ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಅನೇಕ ಅನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಖಚಿತವಾಗಿ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರಿಗಾಗಿ, ನಾವು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ವಿವರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸೆಟ್ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಕ್ಕಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವಯಸ್ಕರು ಸಹ ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ಊಟಕ್ಕೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ದೂರ ಚಲಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಾಲು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ರೆಡಿ ಸೂಪ್ ನೀರಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ದಪ್ಪವಾದ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಪಾಸ್ಟಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹಾಲು - 250 ಮಿಲಿ
• ನೀರು - 250 ಮಿಲಿ
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಪಾಸ್ಟಾ - 70 ಗ್ರಾಂ

ಮಾಹಿತಿ

ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಲಘು ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚಿಕ್ಕ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳಿಂದ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಸರಳ, ಕೈಗೆಟುಕುವ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಮಕ್ಕಳ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ 1 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ:

• 1 ಲೀಟರ್ ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾ;
• ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಬೆಣ್ಣೆ.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಮಾಡೋಣ:

1. ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯುವುದು ಮೊದಲ ಹಂತವಾಗಿದೆ. ತಳದಿಂದ ಸುಮಾರು 1 ಸೆಂ.ಮೀ.
2. ತಣ್ಣನೆಯ ಹಾಲನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
4. ಪಾಸ್ಟಾದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸೂಪ್ನ ತಳವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು 7 - 9 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.
6. ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ:

• ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ತಾಜಾ ಹಾಲು;
• 3 ಕಲೆ. ಎಲ್. ಸಣ್ಣ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ;
• ರುಚಿಗೆ ಬೀಟ್ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಬೆಣ್ಣೆ.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಮಾಡೋಣ:

1. ಅಡಿಗೆ ಸಹಾಯಕದಲ್ಲಿ, "ಮಲ್ಟಿ-ಕುಕ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ (160 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ). ಅದೇ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
2. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಾಲು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಸಾಧನದ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕು.
3. ಕುದಿಯುವ ಹಾಲಿಗೆ ಸಣ್ಣ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಕೂಡ ಬಳಸಬಹುದು.
4. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಮಲ್ಟಿಪೋವರ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ (110 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ). 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಸ್ಟೀಮ್ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಿಡಬಹುದು.
5. ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸತ್ಕಾರಕ್ಕೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಚರ್ಚೆಯಲ್ಲಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯದ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಅಡುಗೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಇತರ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೇರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ:

• ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು;
• 3-4 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 1 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯ ಸಣ್ಣ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ;
• 30 - 40 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 1 ಗುಂಪೇ.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಮಾಡೋಣ:

1. ರೂಟ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುದಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೂರುಚೂರು ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಹಾಲನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಅದಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ನಿದ್ರಿಸುತ್ತಾನೆ.
5. ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 8-9 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಕ್ಕಳ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ:

• 1 ಪೂರ್ಣ ಗಾಜಿನ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರು;
• 1 ಸ್ಟ. ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು;
• ಸೆಮಲೀನಾದ 1.5 ಸಿಹಿ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು;
• 1 ಟೇಬಲ್ ಮೊಟ್ಟೆ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಹಿಟ್ಟಿನ 0.5 ಸಿಹಿ ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
• 1 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯ ಸಣ್ಣ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಮಾಡೋಣ:

1. ಮಗುವಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಲು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮೊದಲ ಹಂತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, 1/2 ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೆಮಲೀನಾವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಂಜಿ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ. ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ವಿಷಯಗಳನ್ನು, ಫೋಮ್ಗೆ ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಬಹುದು.ಅದರಿಂದ ಕುರುಡು ಚಿಕಣಿ ಉಂಡೆಗಳು.
3. ಮತ್ತೊಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ನೀರಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮರಳು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಭವಿಷ್ಯದ ಸೂಪ್‌ಗೆ ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರವೆ ಉಂಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅವರು ಪರಸ್ಪರ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
5. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಮೇಲಕ್ಕೆ ತೇಲಿದಾಗ, ಸೂಪ್ಗೆ ಸಣ್ಣ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇನ್ನೂ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ಶಿಶುವಿಹಾರದಂತೆಯೇ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ:

• ತೆಳುವಾದ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯ 7 ಸಿಹಿ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರು;
• ಉಪ್ಪು (ಉತ್ತಮ) ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ;
• 40 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 1.5 ಲೀಟರ್ ಹಾಲು.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಮಾಡೋಣ:

1. ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಲು. ಅದರಲ್ಲಿ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
2. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಕುದಿಸಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಬೇಬಿ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಮರಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ:

• 150 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ;
• 2/3 ಸ್ಟ. ಹಾಲು;
• ತೆಳುವಾದ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯ 3 ಸಿಹಿ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ 1/3 ಸಿಹಿ ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಮಾಡೋಣ:

1. ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಲು, ಮೊದಲ ಹಂತವೆಂದರೆ ಪಕ್ಷಿಯನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡುವುದು, ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುವುದು.
2. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೌಲ್ಗೆ ಸರಿಸಿ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯಲು ಕಳುಹಿಸಿ.
3. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ಕೋಳಿ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನೀವು ಕೇವಲ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
5. ಸಾರು ತಳಿ ಮತ್ತು ಮಡಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ರುಚಿಗೆ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. 5-6 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ತುರಿದ ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸೂಪ್ನ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಿ.
6. ಹಾಲಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ. ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಉಳಿಯದಂತೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸೂಪ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
7. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಮಾಡೋಣ:

1. ದಪ್ಪ ಗೋಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಾಲನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ದ್ರವವನ್ನು ಬೆಂಕಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
2. ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಬೇಯಿಸಿದ ದ್ರವಕ್ಕೆ ನೂಡಲ್ಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ. 8-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.
4. ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ಸೂಪ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಕಾಲು ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಮುಚ್ಚಳದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಸೂಪ್ ಬಾಲ್ಯದ ರುಚಿ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ನೆನಪುಗಳು ಮತ್ತು ಅಜ್ಜಿಯ ಕೈಗಳ ವಾಸನೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು: ಗರಿಗಳು, ಚಕ್ರಗಳು, ಚಿಪ್ಪುಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ. ನನ್ನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ತಿನ್ನುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮೋಜು ಮಾಡಲು ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಕರ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

ಹಾಲು - 0.5 ಲೀಟರ್;

ನೀರು - 1 ಲೀಟರ್;

ಪಾಸ್ಟಾ - 70 ಗ್ರಾಂ;

ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;

ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;

ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿನ ಸೂಚನೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಆದರೆ ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ ("ಹಲ್ಲಿಗೆ") ಆಗಿರಬೇಕು. ಪಾಸ್ಟಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ರುಚಿಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ದಪ್ಪ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ ಬಯಸಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ.

ಪಾಸ್ಟಾ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಹಾಲು ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಕುದಿಯುವ ಹಾಲಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಯಾರೊಂದಿಗೂ ಅದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾನು ಬಾಲ್ಯದ ರಜೆಗೆ (ಮತ್ತು ಇದು ಮೂರು ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ) ಹಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿರುವ ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿದ ಸಮಯವನ್ನು ನಾನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಈ ಮೂರು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ ಅಥವಾ ಸೂಪ್ ನನಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿತ್ತು.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಮಗುವಿನೊಂದಿಗೆ ರೂಢಿಯಲ್ಲಿರುವಂತೆ, ನಾನು ಈ ಉಪಹಾರಗಳನ್ನು ನಿಲ್ಲಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಈಗ, ನಾನು ನನ್ನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅದೇ ಉಪಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಿದಾಗ, ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿ ನನಗಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆ ಅದ್ಭುತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನಾನು ವಿಶೇಷ ಪ್ರೀತಿ ಮತ್ತು ನಾಸ್ಟಾಲ್ಜಿಯಾದಿಂದ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.

ಆದರೆ ನೀವು ಏನೇ ಹೇಳಿದರೂ ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ಮೂಡಿಸಬೇಕು. ಮತ್ತು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ ಮಾಡಲು ನಾನು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ, ಸರಳವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಲ್ಪನೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಮಕ್ಕಳು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಆತ್ಮಸಾಕ್ಷಿಯು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ಹೇಳಬೇಕೆಂದರೆ, ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಮಕ್ಕಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಸರಿ, ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡೋಣ.

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಕರಣಗಳು:ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ / ಸಾಸ್ಪಾನ್, ಚಮಚ, ಹಾಬ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟವ್ಟಾಪ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಅಡುಗೆ ಅನುಕ್ರಮ

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನೀವು ಇನ್ನೂ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ವಿವರಿಸುವ ಸಣ್ಣ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ.

• ರುಚಿಕರವಾದ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಲು, ತಾಜಾ ಹಾಲನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ. ಇದು ಉತ್ತಮ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾದ ತಾಪಮಾನದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು.
• ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು 1 ಬಾರಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದರೆ ಅದು ರುಚಿಯಿಲ್ಲ.
• ಜೊತೆಗೆ, ಬಡಿಸುವ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬಡಿಸಲು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಕಾಯುವ ಸೂಪ್‌ನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪಾಸ್ಟಾಗಳು ಸ್ಪ್ಲಿಂಟರ್ ಆಗಬಹುದು.
• ಹಾಲು ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬು ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ಸುಮಾರು 1 ಸ್ಟಾಕ್. ಹಾಲಿಗೆ 0.3-0.5 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
• ವೇಗವಾಗಿ ಏರುತ್ತಿರುವ ಹಾಲಿನ ನೊರೆಯು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ್ದರಿಂದ ಕುದಿಯುವ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ನಿಗಾ ಇರಿಸಿ.
• ನೀವು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಸುಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಉಂಡೆಯಾಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು.

ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಯಾವುದರೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬೇಕು

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ತಾಯಂದಿರು ತಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಜಾಮ್, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸಣ್ಣ ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬಡಿಸುವ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ನೀವು ಸೂಪ್‌ಗೆ ಕೆಲವು ಚಮಚ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಅಥವಾ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ನೀವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಸಹ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ.

ಇತರ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಪಾಸ್ಟಾ ತನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಊಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಮಾಡಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳವರೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಘಟಕಾಂಶದ ಬಹುಮುಖತೆಯನ್ನು ನೀವು ನೋಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಶುಯಲ್ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ. ಅವರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮತ್ತು ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ. ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಈ ಖಾದ್ಯವು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ. ಸರಳವಾದ ಖಾದ್ಯ, ಇದರ ತಯಾರಿಕೆಯು ಅಕ್ಷರಶಃ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು "ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ". ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ವೇಗದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೆ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾನು ನಿಮಗೆ ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ಏನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ!

ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್‌ಗಳನ್ನು ಯಾವುದರೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ? ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿನ ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ನಿಮ್ಮ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ನನ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!