ಇಂದು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಿಯವಾದದ್ದು. ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ, ಹುರಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟ್ಯೂಬರ್ನ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅದರ ಕಷಾಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬಳಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಅಂತಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿವೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಾರು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಕೈಗೊಳ್ಳಬೇಕು, ಟ್ಯೂಬರ್ನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಕೆಲವು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ, ಇತರರು ಹೊಸ ರೂಪವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಬದಲಾಗದೆ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಾರುಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವು ಹೆಚ್ಚು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪಿಷ್ಟ, ಖನಿಜ ಲವಣಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪಾನೀಯವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಇಳಿಸಿ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಾರುಗಳಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಪೂರ್ಣ ಭಾವನೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಕಾಲೋಚಿತ ರೋಗಗಳು, ಬೆರಿಬೆರಿ, ಸ್ಕರ್ವಿ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ರೆಟಿನಾಲ್, ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳಂತಹ ಅಂಶಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಕಾರಣ.

ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಖನಿಜಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಾರು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಹ ಒದಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಹಾಗೆಯೇ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ರಂಜಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಸಾಂದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ, ಖನಿಜಗಳು ಅನೇಕ ದೇಹ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು.

ಸಾರು ಜೊತೆಗೆ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ರುಚಿಗೆ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅಡುಗೆಯ ಅಂತ್ಯದ ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಮತ್ತು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಕಷಾಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿರಬೇಕು, ರೋಗ ಮತ್ತು ಕೊಳೆಯುವಿಕೆಯ ಚಿಹ್ನೆಗಳಿಲ್ಲದೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಅಂತಹ ಪಾನೀಯದ ನೈಸರ್ಗಿಕತೆ ಮತ್ತು ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸ್ಥಿರ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಬಲಪಡಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಕೆಲವು ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಲ್ಲಿ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಾರು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒತ್ತಡವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಬರುವವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಸಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬೇಕು.

ಅಲ್ಲದೆ, ಪಾಲಿಯರ್ಥ್ರೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಸಂಧಿವಾತಕ್ಕೆ ಕಷಾಯವನ್ನು ಮೌಖಿಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಜಠರದುರಿತ ಅಥವಾ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಇತಿಹಾಸವಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಪಾನೀಯವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಗೌರವಾನ್ವಿತ ಮುಖ್ಯ ಸ್ಥಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅದರ ಸುತ್ತುವರಿದ ಪರಿಣಾಮವು ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಗಾಯಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ತ್ವರಿತ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕಷಾಯವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಮತ್ತು ನಿದ್ರೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಖಿನ್ನತೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಪಾನೀಯವು ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಕೋಶದಿಂದ ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಸಂಗ್ರಹವಾದ ಜೀವಾಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಕಷಾಯವನ್ನು ಬಾಹ್ಯವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಶೀತಗಳ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ನೀವು ಬಿಸಿ ದ್ರವದ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಉಸಿರಾಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮುಖವನ್ನು ತೊಳೆದು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ತೊಳೆದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ನೀವು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸುಧಾರಣೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು.

ಉತ್ಪನ್ನ ತಯಾರಿ

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಾರುಗಾಗಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಕೆಲವು ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಔಷಧವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯ ಉದ್ರೇಕಕಾರಿಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾನೀಯವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು 1 ಕೆಜಿ ತಾಜಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, 1 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಈರುಳ್ಳಿ, 400-500 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗುಂಪನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳ್ಳಗೆ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಇತರ ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹರಿದಿರಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 45-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಳಿ ಮಾಡಿ. ದ್ರವವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಒತ್ತಡವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಕಷಾಯವನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ 20-30 ಮಿಲಿ ಕುಡಿಯಬೇಕು.

ಅಂತಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ವೈದ್ಯರು ಸೂಚಿಸಿದ ಔಷಧಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ರದ್ದುಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಹಾಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು.

ಸಂಧಿವಾತಕ್ಕೆ ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಪಾಲಿಯರ್ಥ್ರೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಸಂಧಿವಾತದ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ನೀವು ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಕಷಾಯವನ್ನು ಸಹ ಕುಡಿಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದರ ಡೋಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯದ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹೆಚ್ಚಿನ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನದ 1 ಕೆಜಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮೂರು ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಹೋಳುಗಳಾಗಿರಬೇಕು, ಮೇಲಾಗಿ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ನೇರವಾಗಿರಬೇಕು.

ಕಷಾಯವನ್ನು 35-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫಿಲ್ಟರಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕೇಕ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಂಡಿದ ಮಾಡಬೇಕು. ಒಂದು ಪಾನೀಯವನ್ನು 2 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಇಡೀ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ 1-2 ವಾರಗಳ ವಿರಾಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಬೇಕು.

ಕಷಾಯದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು.

ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಆಯ್ಕೆ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅಹಿತಕರ ರುಚಿಯ ಬಗ್ಗೆ ದೂರು ನೀಡದಿರಲು, ನೀವು ಕಷಾಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಸರಿಯಾದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು. ಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು. ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಟ್ಯೂಬರ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳಿನ ಉಗುರನ್ನು ನೀವು ಲಘುವಾಗಿ ಓಡಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಚರ್ಮವು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದಿದ್ದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ನೆಲದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ. ಅದರ ತಾಜಾತನಕ್ಕೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರಬೇಕು, ಯಾವುದೇ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಳೆತ ಯಾವುದೇ ಚಿಹ್ನೆಗಳಿಲ್ಲ. ಆಳವಾದ ಕಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೂಪಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಪೂರ್ವಾಪೇಕ್ಷಿತವಲ್ಲ.

ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರದೇಶಗಳಿದ್ದರೆ, ಅಂತಹ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವು ಸೋಲನೈನ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಾನವರಿಗೆ ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ತುರ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಈ ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ಗೆಡ್ಡೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ರಸವು ತಕ್ಷಣವೇ ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೆಳೆಯುವಾಗ ಕೀಟನಾಶಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಕಷಾಯದಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಾನಿ ಕುಡಿಯಿರಿ

ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸೇವನೆಯ ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಷಾಯವನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು. ಅಂತಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಜ್ಞರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಮತ್ತು ಕಷಾಯದಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಇದೆಯೇ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬೇಕು.

ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ದಿನಕ್ಕೆ ಕುಡಿಯುವ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಬೊಜ್ಜು, ಕರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು, ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್, ಲೈಂಗಿಕವಾಗಿ ಹರಡುವ ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿದ ಕಾಮಕ್ಕಾಗಿ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದರಿಂದ ಉಳಿದಿರುವ ದ್ರವವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಸುರಿಯಬೇಕು ಅಥವಾ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಾರು ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶಾಂತ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ತಯಾರಿ

ಜಾನಪದ ಪರಿಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ಇನ್ನೂ ಸಿಂಕ್‌ಗೆ ಹರಿಸಬಾರದು. ಅದರಿಂದ ನೀವು ಪೈಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಅದೇ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಾರು ಮೇಲೆ, ನೀವು ಬ್ರೆಡ್, ಬನ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮರುದಿನವೂ ತಮ್ಮ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಪೈಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು:

• 250 ಗ್ರಾಂ ಸಾರು;
• 450 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 1 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ಸಹಾರಾ;
• 1 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 3 ಕಲೆ. ಎಲ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು;
• 7 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಬೇಕರ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಅಥವಾ 3 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಲೈವ್.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಾರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅದಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬರಲು ಬಿಡಿ, ಬಹುಶಃ ಕಡಿಮೆ (ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾತನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ. ಕೋಣೆಯ ತಾಪಮಾನ). ಉಪ್ಪನ್ನು ಹಾಕಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿದೆ.

ಮಿಶ್ರಣದ ಮೇಲೆ “ಕ್ಯಾಪ್” ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಸುತ್ತಲೂ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ವಾಸನೆ ಹರಡಿದಾಗ, ಉಳಿದ ಸಾರು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿದ ಹಿಟ್ಟು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸದಿರುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಾರು ಮೇಲೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು 1 ಗಂಟೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಏರಿದ ನಂತರ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಹುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲು ಪೈಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಇನ್ನೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಾರು ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಒಂದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ವಿಭಿನ್ನ ಸಾಂದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ:

• ಯೀಸ್ಟ್ - 7 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಅಥವಾ 21 ಗ್ರಾಂ ಲೈವ್;
• ಕಷಾಯ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 1 tbsp. ಎಲ್.;
• ಸಕ್ಕರೆ - ಕಲೆ. ಎಲ್.;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 70 ಮಿಲಿ.

ಮೇಲಿನ ಶಿಫಾರಸುಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು. ಅದು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಉಳಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ನೀಡಲು ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠ ಏಕರೂಪತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ನೀವು ಇದನ್ನು ಬೌಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಇನ್ನೂ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. 1-1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಏರಿದ ನಂತರವೇ ಯೀಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಾರು ಮೇಲೆ ಪೈಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬೇಕು.

ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಇರುವ ಪಿಷ್ಟದಿಂದಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೃದುತ್ವವು ಎರಡೂ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳದಿರುವುದು ಮತ್ತು ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅನುಸರಿಸುವುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯ ಸರಿಯಾದ ಬಳಕೆಯು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ರಸದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು ಮುಂತಾದ ದುರದೃಷ್ಟದಿಂದ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ, ನೀವು ಜೀವಾಣುಗಳ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲದ ಅಂಶವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಸರಳ ತರಕಾರಿಯ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೂ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಯತ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹೊಸ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಖರೀದಿಸಲು ಬಯಸುವವರು ಇದರಿಂದ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ಮೂಲ ಬೆಳೆಯ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಅದರ ರುಚಿ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ರೀತಿಯ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಕೆಲವು ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಎಳೆಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಅಥವಾ ಕುದಿಸಿದಾಗ, ಅವುಗಳ ಉದ್ದೇಶವು ಅವುಗಳನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವುದು. ಆದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳಿವೆ, ಅದರ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅದರ ಬಳಕೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಿನ್ನುವುದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಅನುಭವವಲ್ಲ, ಆದರೂ ಇದನ್ನು ಕೆಲವರು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಉದ್ದೇಶವು ಈಗಾಗಲೇ ಎಳೆಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ರಸವನ್ನು "ತಯಾರಿಸುವುದು" ಅಂತಹ ಕಷ್ಟಕರ ಕೆಲಸವಲ್ಲ, ಒಂದು ಮಗು ಸಹ ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬೇಕು. ಮಧ್ಯಮ ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ನೀವು 2 - 3 ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಗ್ರುಯಲ್ ಪಡೆಯಲು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ.

ಈ "ಗಂಜಿ" ಅನ್ನು ಗಾಜ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ರಸವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಲ್ಲಬೇಕು, ಸುಮಾರು 2 ನಿಮಿಷಗಳು, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟವು ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಇತರ ಪಾತ್ರೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮಳೆಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವಿಸಬೇಕು.

ಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವು ವಾತಾವರಣದ ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ ಅವು ಬೇಗನೆ ಒಡೆಯುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬಾರದು. ಈಗಾಗಲೇ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ರಸವು ನಿರುಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ರಸವನ್ನು ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದಾಗ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ರಸದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಯಾವುವು

ಯುವ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ರಸದ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಇದು ಸೀಮಿತ ಅವಧಿಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು ಅದು ನೆಲೆಗೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂದು ನಾವು ಕಲಿತಿದ್ದೇವೆ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ರಸದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡೋಣ.

• ಹೊಟ್ಟೆಗಾಗಿ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ರಸದಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ನೀವು ಹೇಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು? ಕಾಯಿಲೆಗಳ "ನೋಂದಾವಣೆ", ಈ ಮೂಲ ಬೆಳೆಗಳ ರಸವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ ಸಾಕಷ್ಟು ನಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಯುವ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ಮೊದಲ ಸಾಲು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಮೇಲೆ ತೀವ್ರವಾದ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ. ಈ ರಸವು ನಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದರ ಬಳಕೆಯು ಎದೆಯುರಿಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಎಲ್ಲಾ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಕರುಳಿನ 12 ನೇ ರಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು "ಗಳಿಸಿದ" ರೋಗಿಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

• ಯಕೃತ್ತಿಗೆ.ಎಳೆಯ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯ ರಸವು ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಪ್ರಚೋದನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಸದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ವಿಷವನ್ನು ಬಂಧಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ದೇಹದ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಶುದ್ಧೀಕರಣವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ರಸದ ಈ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಚೆರ್ನೋಬಿಲ್ ಅಪಘಾತದ ಲಿಕ್ವಿಡೇಟರ್ಗಳ ವಿಕಿರಣ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸಿತು.

• ಮಧುಮೇಹದಿಂದ. ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹವು ಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ರಸದಿಂದ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಅವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, "ಎರಡನೇ ವಿಧದ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು" ತಮ್ಮ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಈ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು, ಶಾಸ್ತ್ರೀಯವಾಗಿ ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ.

ಇಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ರಸದಿಂದ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ವಿಶೇಷ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೆಲೆಸಿದ ರಸವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹರಿಸಬೇಕು. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಈ ರಸವು ಇಡೀ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮದೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಓದುತ್ತೇವೆ - ನಮ್ಮ ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಏಕದಳ ಇರಬೇಕು.

ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಅದರ ಸಮಯವಿದೆ

ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಶೇಖರಣಾ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಒಂದು ವಸ್ತುವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ - ಸೋಲನೈನ್, ಇದು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಗಂಭೀರವಾದ ವಿಷವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ರಸವನ್ನು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು, ಊಟಕ್ಕೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು. ಈ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು 20 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ¼ ಕಪ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಪ್ರತಿದಿನ 50 ಮಿಲಿಲೀಟರ್‌ಗಳ ಹೆಚ್ಚಳ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಡೋಸ್‌ಗೆ ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್‌ಗೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, "ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳು" ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಮೊದಲು, ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚನೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಬಳಕೆ ಏನು ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿಸುವಾಗ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಬೇಡಿ

ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಮತ್ತು ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಬಳಸದೆ ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಏಕೈಕ ಆಹಾರವೆಂದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಬಳಕೆ ಏನು ಮತ್ತು ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿದರೆ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಬೇಡಿ ಏಕೆ?

ಈ ಬೇರು ಬೆಳೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ, ಅದರ ದೈನಂದಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆ 200-300 ಗ್ರಾಂ, ಇದು ಕೋರ್ಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಸಹ ಅವನಿಗೆ ಕೃತಜ್ಞರಾಗಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವನ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಕ್ರಮ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನಮಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ತಿಳಿದಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಈ "ಭೂಮಿಯ ಹಣ್ಣಿನ" ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

ಹುಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣುಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಜನರು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ರಸವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ - ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಬಾರಿ, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಪ್ರತಿ, ಮತ್ತು ಇದು ಸರಿಯಾದ ಕೆಲಸವಾಗಿದೆ. ಈ ವಿಧಾನವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ತಜ್ಞರಿಂದ ಒಂದು ಎಚ್ಚರಿಕೆ ಇದೆ - ಇದು ಆಗಸ್ಟ್ - ಅಕ್ಟೋಬರ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಇದರ ಮತ್ತಷ್ಟು ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಲನೈನ್ ಇರುವ ಕಾರಣ ಔಷಧೀಯ ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮೂಲ ಬೆಳೆ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸೋಲನೈನ್ ಇದೆ ಎಂಬುದರ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ.

ನವೆಂಬರ್‌ನಿಂದ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೋಲನೈನ್ ಇದೆ, ಇದು ವಿಷಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಅದೇ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಾರು ಮೇಲೆ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಲು ಫೆಬ್ರವರಿ ನಂತರ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ (ಅಜೀರ್ಣವು "ಗಳಿಸಿದೆ" ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ), ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಳಕೆಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ.

ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಹಾಲುಕರೆಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ವಿವಿಧ ವಿಧದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 150 ಇವೆ, ಅವುಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಕಳಪೆ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇದೆ. ಇದು ಮಾಂಸ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಿಗೆ ಹತ್ತಿರವಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ "ಚೇತರಿಕೆ" ಯ ಅಪಾಯವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.

ಸುಂದರಿಯರಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿರುವ ಸೋಲನೈನ್ ಮತ್ತು ಟೊಮಾಟೈನ್, ಗ್ಲೈಕೋಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್‌ಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಅವುಗಳ ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್, ಉರಿಯೂತದ, ಅಲರ್ಜಿ-ವಿರೋಧಿ ಪರಿಣಾಮಗಳೊಂದಿಗೆ, ಇದನ್ನು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಅಗತ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಟ್ಯೂಬರ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ - ನೀವು ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮುಖವನ್ನು ಒರೆಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಪಿಷ್ಟವು ಚರ್ಮವನ್ನು ತುಂಬಾ ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಕೆಳಗಿರುವ ನೀರು ಬರಿದಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಸಣ್ಣ ಕಡಿತಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಇದನ್ನು ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಚರ್ಮವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸ್ನಾನವು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ತುಂಬಾನಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸ್ವತಃ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ, ತೊಳೆಯಲು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಾರು ಬಳಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಹಾನಿ:

ದಪ್ಪವಾದ ಸಾಸ್ಗಳು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಿಷ್ಟ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನೀರು ಸಾಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, . ಅಥವಾ ಮಾಂಸ, ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅದು ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾ ಆಗಿರಬಹುದು:

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ¹⁄₂ ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಬೆಣ್ಣೆಯ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ;
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು;
• 250 ಮಿಲಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಾರು;
• ಮಾಂಸದ ಸಾರು 100 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ

ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಮಾಂಸದ ಸಾರು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದಂತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಶಾಖವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಇದು ಸರಿಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಸೂಪ್ಗಳು

ನೀವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ನೀರಿನಿಂದ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಸಾರುಗಳನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಬಹುದು. ಅವರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ (2-3-ಲೀಟರ್ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಗಾಜಿನವರೆಗೆ) ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಹಾಲನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಾರು ಪಿಜ್ಜಾ, ಕುಕೀಸ್, ರೋಲ್‌ಗಳು, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಮತ್ತು ನೀವು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುದಿಯುವ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಅದು ಹಾಲಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಗಾಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ

ಅನೇಕ ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ನೀರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ಕೇಕ್ಗೆ ಗಾಳಿಯಾಡುವ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅದರೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ:

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ನ 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು;
• 250 ಮಿಲಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಾರು;
• ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ 150 ಗ್ರಾಂ;
• 400 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 1 ಚಮಚ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ಪ್ಯೂರಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ. ಎಣ್ಣೆ ಸವರಿದ ಅಚ್ಚುಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಮರದ ಓರೆಯಿಂದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ: ಅದು ಒಣಗಿರಬೇಕು.

ಪಶು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ನೀರನ್ನು ನಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೆಕ್ಕಿನ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ.

ಪ್ರಮುಖ: ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಾರು ಮುಂದಿನ 24 ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು.

ಸಸ್ಯ ಆರೈಕೆಗಾಗಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಾರು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಾರು ತೋಟದಲ್ಲಿ, ದೇಶದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ನೀರಿರುವ ಮಾಡಬಹುದು. ಪಿಷ್ಟ ನೀರು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿ 1-2 ವಾರಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಫಲವತ್ತಾಗಿಸಬಹುದು. ಕೇವಲ ನೆನಪಿಡಿ: ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಾರು ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು.

ಮುಖ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಆರೈಕೆಗಾಗಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕಷಾಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು

ಸ್ನಾನ ಮಾಡಿ

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ನೀರನ್ನು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಎಮೋಲಿಯಂಟ್ ಮತ್ತು ಪೋಷಕವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಾರಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ, ತಂಪಾಗುವ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಕೈಗಳು ಅಥವಾ ಪಾದಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಸ್ನಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದವರಂತೆ, ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ: ಗೀರುಗಳು ವೇಗವಾಗಿ ಗುಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಕೆಂಪು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಮುಖವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ

ಪ್ರತಿದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮುಖವನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಭಿಪ್ರಾಯವೂ ಇದೆ. ಇದು ಬಿಳಿಮಾಡುವಿಕೆ, ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಊತವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ

ಶಾಂಪೂ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ವಾರಕ್ಕೆ ಒಂದೆರಡು ಬಾರಿ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಹೊಳಪನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಾರು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಈ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳಿವೆ. ಅವರು ಕಷಾಯಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು: ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು, ಅಪಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸಂಗತಿಗಳುಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಗೆಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಎ ಮತ್ತು ಬಿ ಗುಂಪಿನ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ 80% ರಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧದ ಅನುಯಾಯಿಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ನೀರನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಟಾನಿಕ್ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿ ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಹಾಗೆಯೇ ಆಂಜಿನ ಜೊತೆ ಉಗಿ ಉಸಿರಾಡುವುದು.

ಆದರೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ನೀರಿನ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವೈದ್ಯರು ಸಂದೇಹ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ನೀರು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಯಾವುದೇ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಪುರಾವೆಗಳಿಲ್ಲ. ಉಸಿರಾಟದ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯದಿಂದಾಗಿ ಆವಿಗಳನ್ನು ಉಸಿರಾಡುವುದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಉಳಿದಿರುವ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲವೆಂದರೆ ಉತ್ತಮ ಪೋಷಣೆ. ವೈದ್ಯರು ಸೂಚಿಸಿದಂತೆ ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಡೋಸೇಜ್ ರೂಪಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಡಿಮಿಟ್ರಿ ಮಲಿಖ್, ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡುವ ಶಿಶುವೈದ್ಯ, ನರವಿಜ್ಞಾನಿ

ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ನಾನಕ್ಕಾಗಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಾರು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಾರುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳ ವಿಷಯವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಯಾವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು, ಉಪಯುಕ್ತ ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ, ಕಷಾಯವನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಾರು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ

ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 50 - 60 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ನಾವು BJU ನ ಅನುಪಾತದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪಿಷ್ಟವು ಅವುಗಳ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಉಪ್ಪು ಇರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅತ್ಯಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಅವರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಾತನಾಡಲು.

ನಾವು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ಅವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿರುವಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತವೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಂದಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳ ಭಾಗವು ನಾಶವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಭಾಗವು ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಹೊಸ ರೂಪಕ್ಕೆ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅದು ದೇಹದಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

• ಗುಂಪು ಬಿ;
• ಪಿಪಿ (ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲ).

ಖನಿಜ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ, ಕಷಾಯವು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ:

• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ (ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಸುಮಾರು ಮುಕ್ಕಾಲು ಭಾಗದಷ್ಟು ಪದಾರ್ಥವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ);
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ;
• ರಂಜಕ;
• ಕಬ್ಬಿಣ.

ಪ್ರಮುಖ! ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯದ ಅಂತಿಮ ಪ್ರಯೋಜನವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯವು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ. ಹಳೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಾನಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ತರುತ್ತವೆ.

ದೇಹಕ್ಕೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಾರು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಈ ಎಲ್ಲಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವು ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಅಥವಾ ಆಂತರಿಕವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಾರು ಅನ್ವಯಿಸುವ ವಿಧಾನವು ಕಾಳಜಿಯ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಿಂದ, ಅವರು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ. ವಯಸ್ಸಾದ ಜನರು ಕೆಲವು ಸಣ್ಣ ಸಿಪ್ಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ: ಇದು ಒತ್ತಡದ ಉಲ್ಬಣಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಾರು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಸಹ ಅಮೂಲ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರ ನಿರ್ಬಂಧಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ, ಇದು ರೋಗಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿದೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ನೀವು ಕಷಾಯದ ಕಡೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಒಲವು ತೋರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮುಖ ಸುಡುವ ಅಪಾಯವಿದೆ.

ಸ್ವಾಗತ ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನರ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಖಿನ್ನತೆ, ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಗೆ ಪಾನೀಯವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅತಿಯಾದ ಕೆಲಸದಿಂದ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ: ಮಾನಸಿಕ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಎರಡೂ.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಾರು ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು

ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿದ ನಂತರ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಾರು ಬಳಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾದ ರೋಗಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಇಲ್ಲಿದೆ.

• ಜಠರದುರಿತ ಸೇರಿದಂತೆ ಹೊಟ್ಟೆಯ ರೋಗಗಳು;
• ಉಸಿರಾಟದ ರೋಗಗಳು;
• ಸಂಧಿವಾತ;
• ಸಂಧಿವಾತ ಮತ್ತು ಪಾಲಿಯರ್ಥ್ರೈಟಿಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಜಂಟಿ ರೋಗಗಳು;
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ರೋಗ;
• ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ;
• ನರಮಂಡಲದ ಅಡ್ಡಿ;
• ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳು;
• ಕೊಲೆಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್;
• ಖಿನ್ನತೆ;
• ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ;
• ಶೀತ.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಾರು ಆಧರಿಸಿ ಜಾನಪದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಾರು ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಸ್ವತಂತ್ರ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಆಂತರಿಕವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಲೋಷನ್ ಅಥವಾ ಕುಗ್ಗಿಸುವಾಗ ಬಾಹ್ಯ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ, ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಆಧುನಿಕ ಔಷಧದ ಶಿಫಾರಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಿದಾಗ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕಷಾಯದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಾನೀಯವು ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದರೂ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಚೇತರಿಕೆಗಾಗಿ, ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸದೆ ಒಬ್ಬರು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ: ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಒಬ್ಬರ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುವ ಅಪಾಯವಿದೆ.

ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಾರು

ಕಷಾಯವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಮ್ಯೂಕೋಸಾವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ದೇಹದ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಆವರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಕಿರಿಕಿರಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಹೊಟ್ಟೆಯ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣುಗಳ ಗುರುತುಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಾರು ಜಠರದುರಿತದೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಸಮಗ್ರ ವಿಧಾನದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅಂದರೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧದ ಒಂದು ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹಾಜರಾದ ವೈದ್ಯರ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 1 ಕೆಜಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 4 - 5 ಪಿಸಿಗಳು. ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗುಂಪೇ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಆದರೆ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 3 ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಅಥವಾ ಅಂತಹ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀರು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿನ ಆಹಾರಕ್ಕಿಂತ 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ. ಸುಮಾರು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ದ್ರವವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಿರಿ, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಪಾಲಿಯರ್ಥ್ರೈಟಿಸ್ಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಷಾಯ

ಈ ಜಾನಪದ ವಿಧಾನವು ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರೋಗವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಕಷಾಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು. ಪಾನೀಯವನ್ನು 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಬಾರಿ ಕುಡಿಯಿರಿ, 2 ವಾರಗಳವರೆಗೆ 1 ಗ್ಲಾಸ್: ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಲಗುವ ವೇಳೆಗೆ ಉತ್ತಮ.

ಕನಿಷ್ಠ 2 ವಾರಗಳ ಕಾಲ ವಿರಾಮ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವಾಗ ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸಿ.

ಕೀಲುಗಳಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಾರು

ಒಂದು ಕಷಾಯದ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಕೀಲುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ "ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ", ಇದು ಸಂಭವನೀಯ ರೋಗಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ, ನೀವು ಹಿಂದೆ ತಿಳಿಸಿದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ದಿನಕ್ಕೆ 1 ಗ್ಲಾಸ್ 3 ಬಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಉಳಿದ - ಊಟದ ನಂತರ 2 ಬಾರಿ.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಿಪ್ಪೆಗಳ ಕಷಾಯದೊಂದಿಗೆ ಹಡಗುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಇನ್ನೊಂದು ಮಾರ್ಗವನ್ನು ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಾರು ಬಳಕೆ

ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಇದು ಕೈಗೆಟುಕುವ, ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ, ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಚರ್ಮ, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುಖದ ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ಟೀಮ್ ಬಾತ್

ಬಿಸಿ ಸಾರು ಉಗಿ ಮುಖವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅನ್ವಯಿಕ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ರಂಧ್ರಗಳು ವಿಸ್ತರಿಸುವುದರಿಂದ ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಕೊಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಚರ್ಮದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸುಡದಿರಲು, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮ ತಲೆಯನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿಸಬಾರದು. ಮೊದಲು, ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ತಲೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಅದು ಬಿಸಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ತಲೆಯನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಟವೆಲ್ ತೆರೆಯಿರಿ ಅಥವಾ ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.

ಸ್ನಾನದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ನಂತರದ ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ನಂತರ, ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಕಿರಿದಾಗಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಮುಖವನ್ನು ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೈ ಸ್ನಾನ

ಅಂತಹ ಕೈ ಸ್ನಾನವನ್ನು ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಉಳಿದಿರುವ ಕಷಾಯವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಚರ್ಮವು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ತುಂಬಾನಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕರೂಪದ ನೆರಳು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಆಳವಿಲ್ಲದ ಗಾಯಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಗುಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಕಾಲ್ಸಸ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಣ್ಣ ಗಾಯಗಳು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಉಗುರು ಫಲಕಗಳ ನೋಟ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಯು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೂದಲಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಷಾಯ

ಶಾಂಪೂ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಸಾರು ಕೂದಲನ್ನು ತೊಳೆಯಬಹುದು. ಅಂತಹ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ನಂತರ, ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಬೃಹತ್, ಹೊಳೆಯುವ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ವಾರಕ್ಕೆ 2-3 ಬಾರಿ ಮಾಡಲು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಫಲಿತಾಂಶವು ತ್ವರಿತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಂದೆರಡು ವಾರಗಳ ನಂತರ ಧನಾತ್ಮಕ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಾರು ತಯಾರಿಕೆ

ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದಿಲ್ಲ: ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಸಾರು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ನೀರಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಾರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು: ಇದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿ ತಣ್ಣನೆಯ ಅಥವಾ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ತಕ್ಷಣ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಇನ್ನೊಂದು 30 ನಿಮಿಷದಿಂದ 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಾರುಗಳಿಂದ ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪಾನೀಯ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನೀವು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಇದರ ಕೆಲವು ಜನಪ್ರಿಯ ಉಪಯೋಗಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

1. ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ: ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಾರು ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟು, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.
   
2. ಬೇಕಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಬ್ರೆಡ್, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಾರು ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟು ಇದೆ. ಇದನ್ನು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾಟಿಗಳಿಗೆ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
3. ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅದನ್ನು ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್, ಪೇಟ್ಸ್, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ದಪ್ಪವನ್ನು ಸೂಪ್ಗಳಿಗೆ ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: 2-3 ಲೀಟರ್ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಸಾರುಗಾಗಿ, 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಸಾರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಲೆಂಟೆನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಉಪವಾಸ ಮಾಡುವವರ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಾರು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಹಾನಿ

ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಾರುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವಿವಾದಗಳು ಮೂಲ ಬೆಳೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅಸ್ಪಷ್ಟ ಮನೋಭಾವದಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತವೆ. ಕೆಲವರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇತರರು ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪಿಷ್ಟದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅವರ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತವಾಗಿ ನಂಬುತ್ತಾರೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಸಮಂಜಸವಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಷಾಯವನ್ನು ಬಳಸಿ (ಇದು ವೈದ್ಯರಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ);
• ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಅಥವಾ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬೇಡಿ;
• ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿದ್ದರೆ ನಿರಾಕರಿಸು.

ಪ್ರಮುಖ! ರೋಗನಿರೋಧಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಿಂತ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಬಳಕೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು. ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿರಾಕರಿಸಬಾರದು, ಆದರೆ ಸಂಕೀರ್ಣದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಳಸಿ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಸೇರಿವೆ:

• ಲೈಂಗಿಕವಾಗಿ ಹರಡುವ ರೋಗಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ;
• ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ ರೋಗ;
• ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆ;
• ಮಧುಮೇಹ;
• ಹೈಪೊಟೆನ್ಷನ್ (ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ).

ಪ್ರಮುಖ! ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಕಷಾಯವನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬಹಳ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಿಂದ ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಪಾನೀಯವು ಬಹಳಷ್ಟು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಹಾನಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು, ಕಷಾಯವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ: ಅದರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಾರುಗಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಉದ್ಯಾನದಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಔಷಧೀಯ ಸಾರುಗಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿರಬಹುದು, ಕೃಷಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯನಾಶಕಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಈಗ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಭವನೀಯತೆಯಿದೆ.

ಮೂಲ ಬೆಳೆ ಪೂರೈಸಬೇಕಾದ ಕೆಲವು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

• ಏಕರೂಪದ ಬಣ್ಣ;
• ಘನ ರಚನೆ;
• ಸಹ, ಬಲವಾದ ವಿರೂಪವಿಲ್ಲದೆ, ಆಕಾರ.

ಪ್ರಮುಖ! ನೀವು ಹಸಿರು ಪ್ರದೇಶಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಖರೀದಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ವಿಪರೀತ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಹಸಿರು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಲನೈನ್, ಬಲಿಯದ ನೈಟ್‌ಶೇಡ್‌ನ ವಿಷಕಾರಿ ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತವಿದೆ.

ಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಹಳೆಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಕಷಾಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ. ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳಿನ ಉಗುರಿನೊಂದಿಗೆ ಎಳೆಯ ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳ ಚರ್ಮವನ್ನು ನೀವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸ್ಕ್ರಾಚ್ ಮಾಡಿದರೆ, ಅದು ಬೇಗನೆ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪರಿಶೀಲನೆ. ಒಂದು ವೇಳೆ, ತರಕಾರಿಯ ಸಣ್ಣ ತುಂಡನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ, ತೇವಾಂಶವು ಅದರಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ, ಇದರರ್ಥ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ನೈಟ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಅದು ಅವುಗಳ ವಿಷಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿಷದ ಅಪಾಯದಿಂದಾಗಿ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

ತೀರ್ಮಾನ

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಾರುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಯುವ ಮೂಲ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಾಕು. ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ - ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಡೋಸೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ, ಇದನ್ನು ವೈದ್ಯರು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಹಾಕುತ್ತಾರೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯದ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅದರ ಅದ್ಭುತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಹ ತಿಳಿದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ಎಡಿಮಾವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಬಹುದು. ಈ ಸರಳ ಪರಿಹಾರವು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಯಾವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಾರುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಯಾವುವು ಎಂಬುದನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡೋಣ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ಆಂತರಿಕ ಮತ್ತು ಬಾಹ್ಯ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಾರು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಅದು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಸಂಕೀರ್ಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಜಠರದುರಿತವನ್ನು ಜಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಪಾಲಿಯರ್ಥ್ರೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಸಂಧಿವಾತವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಲಹೆ! ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಜಿಗಿತಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ವಯಸ್ಸಾದವರೂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಕಷಾಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು, ಇದು ವೃದ್ಧಾಪ್ಯದಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕೆಮ್ಮು, ಸ್ರವಿಸುವ ಮೂಗು ಮತ್ತು ಶೀತಗಳ ಇತರ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿ ಕಷಾಯದ ಮೇಲೆ ಉಸಿರಾಡಲು ಸಾಕು ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಎಲ್ಲಾ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟುತ್ತವೆ. ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ನಡೆಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಧಾರಕದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಬಾಗಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಸುಟ್ಟು ಹೋಗಬಹುದು.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ತಲೆಯನ್ನು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಆವಿಯನ್ನು ಉಸಿರಾಡಿ

ಉಪಯುಕ್ತ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಾರು ಬೇರೆ ಏನು? ಇದು ದೈಹಿಕ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಅತಿಯಾದ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಆಯಾಸವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉದ್ವಿಗ್ನ ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಾಹ್ಯ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು ಕೈಗಳ ಚರ್ಮದ ಶುಷ್ಕತೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು, ಇದು ಮೃದು ಮತ್ತು ತುಂಬಾನಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕಷಾಯವು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಕಾಲ್ಸಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಗಾಯಗಳು ಗುಣವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವು ಇನ್ನೂ ನೆರಳು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಾರು ಸಾಕಷ್ಟು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು:

• ಜಂಟಿ ರೋಗಗಳು;
• ತೀವ್ರ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ;
• ನಿದ್ರೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು;
• ಉಸಿರಾಟದ ರೋಗಗಳು;
• ಚರ್ಮ ರೋಗಗಳು;
• ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಮತ್ತು ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು;
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ರೋಗ;
• ಕೊಲೆಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್.

ಪ್ರಮುಖ! ಸಂಧಿವಾತ ಮತ್ತು ಪಾಲಿಯರ್ಥ್ರೈಟಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ, ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಸಣ್ಣ ಸಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಉಪಹಾರದ ಮೊದಲು, ಊಟದ ನಂತರ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಮಲಗುವ ವೇಳೆಗೆ ಮೊದಲು.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕಷಾಯವನ್ನು ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಳಸಬಹುದು. ನಮ್ಮ ಮುತ್ತಜ್ಜಿಯರು ಸಹ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ನ ನಂತರದ ವಿಧಾನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರು - ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ ಉಳಿದಿರುವ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಅದ್ದುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಚರ್ಮವು ಮೃದು ಮತ್ತು ರೇಷ್ಮೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳ ಚರ್ಮವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಪರಿಹಾರದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕೈಬಿಡಬೇಕು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ;
• ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸದ ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆ;
• ಮಧುಮೇಹ;
• ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ.

ಗಮನ! ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ಕಷಾಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು, ಆದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೀಲಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?

ಮೊದಲು ನೀವು ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ನೋಟಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ - ಅವು ಸಮ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರಬೇಕು.

ಪ್ರಮುಖ! ಗೆಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಹಸಿರು ಪ್ರದೇಶವು ಕಂಡುಬಂದರೆ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸದಿದ್ದರೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುವು ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ಸೋಲನೈನ್, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಪಾಯಕಾರಿ.

ಯಾವಾಗಲೂ ಎಳೆಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಳೆಯದರಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು, ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳಿನ ಉಗುರಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸ್ಕ್ರಾಚ್ ಮಾಡಿದರೆ ಸಾಕು - ಇದನ್ನು ಎಳೆಯ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪಿಂಗ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ದ್ರವವು ತಕ್ಷಣವೇ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ - ಹೊರಬಂದ ತೇವಾಂಶವು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ನೈಟ್ರೇಟ್ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಮನೆಗೆ ಬಂದ ನಂತರ, ಎಲ್ಲಾ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು "ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು" ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನೀವು ಇನ್ನೂ ಹಸಿರು ಕಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕಡೆಗಣಿಸಿ ಮತ್ತು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಸೊಲನೈನ್ ಅನ್ನು ತರಕಾರಿಯಾದ್ಯಂತ ವಿತರಿಸಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಕಸದ ತೊಟ್ಟಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು.

ಪ್ರಮುಖ! ನೆನಪಿಡಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಕಷಾಯವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮೀರದೆ, ಹಾಜರಾದ ವೈದ್ಯರ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಕಷಾಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ವಾರಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯತ್ನಗಳು ವಿಫಲವಾಗಿದೆಯೇ? ಮತ್ತು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಕಠಿಣ ಕ್ರಮಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಇದು ಅರ್ಥವಾಗುವಂತಹದ್ದಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಆಕೃತಿಯು ಆರೋಗ್ಯದ ಸೂಚಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಮ್ಮೆಯ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಕನಿಷ್ಠ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು "ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು" ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಕಿರಿಯನಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾನೆ ಎಂಬ ಅಂಶವು ಪುರಾವೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಮೂಲತತ್ವವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ, ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳಿಲ್ಲದೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾದ ಮಹಿಳೆಯ ಕಥೆಯನ್ನು ಓದುವುದನ್ನು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ... ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಿ >>

priroda-know.ru

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕಷಾಯ - ಜಾನಪದ ಔಷಧದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಆ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಅದು ಅಡುಗೆಗೆ ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಹಾರಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿಯೂ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಾರುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂದೇಹವಿಲ್ಲ. ಅವಲೋಕನಗಳು ಮತ್ತು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅವುಗಳ ಸಂಭಾವ್ಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸಿದೆ. ನೀವು ಸರಳ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಾರು ಸಹಾಯದಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನೀವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಾರು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ, ಗೆಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿರುವಂತೆಯೇ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಭಾಗಶಃ ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಇತರವುಗಳು ಹೊಸ ರೂಪದಲ್ಲಿ ರೂಪಾಂತರಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಕಷಾಯವು ಹೆಚ್ಚಿದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಲವಣಗಳು ಅದರೊಳಗೆ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ. ಈ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕಷಾಯವು ಅತ್ಯಂತ ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ.
• ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ, ಸಿ ಮತ್ತು ಪಿಪಿ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಾರು ಬಳಕೆಯು ಕಾಲೋಚಿತ ಬೆರಿಬೆರಿ, ಸ್ಕರ್ವಿ ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿತ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಲಹೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪನ್ನು ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನವು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಾರದು, ಆದರೆ ಒಲೆ ಆಫ್ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು.

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸಾರುಗೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಗೆಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ರಂಜಕ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಅಂಶಗಳು ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತವೆ.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಾರುಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ರಸಭರಿತವಾಗಿದ್ದರೆ, ಪರಿಹಾರದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಚಳಿಗಾಲದ ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳಿಂದ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಾರದು.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಾರು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಕಷಾಯದ ಮುಖ್ಯ ಪ್ಲಸ್ ಅದರ ನೈಸರ್ಗಿಕತೆಯಾಗಿದೆ. ಪಾನೀಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಭಯವಿಲ್ಲದೆ, ಅನೇಕ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಕಷಾಯವು ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವತಃ ಪ್ರಕಟವಾಗುತ್ತದೆ:

• ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ. ಇನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಾರು ಸಣ್ಣ ಸಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬೇಕು, ನಂತರ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಲ್ಲಿನ ಇಳಿಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಜಿಗಿತಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸರಾಗವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.
• ಸಂಧಿವಾತ ಮತ್ತು ಪಾಲಿಯರ್ಥ್ರೈಟಿಸ್. ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕಾಗಿ, ಕಷಾಯವನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಕುಡಿಯಬೇಕು.
• ಶೀತ, ಸ್ರವಿಸುವ ಮೂಗು. ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಅನೇಕರು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಾರುಗಳ ಆವಿಯನ್ನು ಉಸಿರಾಡುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ದ್ರವದ ಸಮಾನಾಂತರ ಬಳಕೆಯು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
• ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಇತರ ಹೊಟ್ಟೆಯ ತೊಂದರೆಗಳು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಾರು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದರ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕಷಾಯ ಮತ್ತು ನಿದ್ರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ, ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ, ಕಾಲೋಚಿತ ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ನರಮಂಡಲದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
• ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕಷಾಯವನ್ನು ಪಿತ್ತಗಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಯಕೃತ್ತಿನ ಸ್ಲ್ಯಾಗ್ ಮಾಡುವ ಚಿಹ್ನೆಗಳ ನೋಟ.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕಷಾಯವನ್ನು ಬಾಹ್ಯವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮುಖವನ್ನು ತೊಳೆದರೆ ಅಥವಾ ಅದರೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ತೊಳೆದರೆ, ಕೆಲವು ದಿನಗಳ ನಂತರ ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಾರು

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪಡೆದ ಪಾನೀಯವು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಮ್ಯೂಕೋಸಾವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಷಾಯವು ಸಮಸ್ಯೆಯ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಉದ್ರೇಕಕಾರಿಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಅಂಗಾಂಶಗಳ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ. ಒಮ್ಮೆ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಆಹಾರವು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಪೂರ್ಣವಾದ ಪೂರ್ವ-ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕರುಳಿನಿಂದ ಅನಗತ್ಯ ಹೊರೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ:

1. 1 ಕೆಜಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಾಗಿ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ 4-5 ತುಂಡುಗಳು, 1 ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗುಂಪನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪದೇ ಪದೇ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯದೆ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕೊಂಬೆಗಳಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
4. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು 1 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳಬೇಕು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 45-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾರು ಡಬಲ್ ಗಾಜ್ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಬೇಕು. ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪರಿಹಾರವು ಎಷ್ಟು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಅದು ಔಷಧಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜಾನಪದ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಬಾರದು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಬಾರದು. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಾರು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆಯ ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಪಾಲಿಯರ್ಥ್ರೈಟಿಸ್ಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಷಾಯ

ಪಾಲಿಯರ್ಥ್ರೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಾರು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ವಿವರಿಸಿದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಡೋಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕಷಾಯದ ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ:

• 1 ಕೆಜಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ, 3 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತಯಾರಾದ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 30-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸಾರು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬೇಕು, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಸುಕಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಸಾರು ಮತ್ತೆ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಾರು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಕುಡಿಯುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿ 200 ಮಿಲಿ. ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು 2 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ದೇಹವು 1-2 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಬೇಕು, ಅದರ ನಂತರ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದು. ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು.

ಸಾರುಗಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

ಗುಣಪಡಿಸುವ, ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಕಷಾಯವನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಮೂಲ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಹಲವಾರು ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು:

1. ವಿರೂಪ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಕಣ್ಣುಗಳಿಲ್ಲದ ದೃಢವಾದ ಮತ್ತು ಸಹ ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು. ಅಂತಹ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೊಳೆಯುವುದು ಸುಲಭ, ಮರಳು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ನಿಶ್ಚಲವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
2. ಹಸಿರು ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳು ಕಷಾಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಅವು ಸೋಲನೈನ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ - ವಿಷಕಾರಿ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತ. ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಈ ಕ್ಷಣವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬೇಕು. ಸುಂದರವಾದ ನೋಟವು ಮೂಲ ಬೆಳೆಯ ತಾಜಾತನದ ಸೂಚಕವಲ್ಲ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು, ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳಿನ ಉಗುರು ಚರ್ಮದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಓಡಬೇಕು. ತೆಳುವಾದ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದರೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಗೆಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದರಿಂದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕಟ್ ಅಕ್ಷರಶಃ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಿದರೆ, ಇದು ನೈಟ್ರೇಟ್ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿದ ವಿಷಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಕಷಾಯದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಯೋಜನವಿಲ್ಲ.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಾರು ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಪ್ರವೇಶಕ್ಕೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪರಿಹಾರವು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ನೀವು ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

• ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರು ಅಥವಾ ಸ್ಥಳೀಯ ಚಿಕಿತ್ಸಕರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸಬೇಕು. ತಜ್ಞರು ರಕ್ತದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತದೆಯೇ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ.
• ಲೈಂಗಿಕವಾಗಿ ಹರಡುವ ರೋಗಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿದ ಕಾಮವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಾನೀಯದ ಬಳಕೆಗೆ ನೇರ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಾಗಿವೆ.
• ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್, ಕರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಮತ್ತು ತೀವ್ರ ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಗೆ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ.
• ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಪಾನೀಯದ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು, ಕ್ರಮೇಣ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು.

ಯಾವುದೇ ಜಾನಪದ ಪರಿಹಾರದಂತೆ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಾನೀಯವು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವು ಕೆಲವು ದಿನಗಳ ನಂತರ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇತರರಲ್ಲಿ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ದೇಹದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.

www.polzateevo.ru

ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಾರು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಾರುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಯಾವುವು?

ನಮ್ಮ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ಇತಿಹಾಸ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ಇತಿಹಾಸ

ಇಂದು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಯಾರನ್ನೂ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಹಾಗಿರಲಿಲ್ಲ. ಈ ತರಕಾರಿ ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ನೆಡಲಾಯಿತು. ಜನರು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು, ಕೆಲವು ಭಾರತೀಯ ಬುಡಕಟ್ಟು ಜನಾಂಗದವರು ಪವಾಡ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಪೂಜಿಸಿದರು.

ಫ್ಯಾಶನ್ನಿನ ಫ್ರೆಂಚ್ ಮಹಿಳೆಯರು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೂವುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರು: ಅವರು ಕೇಶವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿದರು, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೂಗುಚ್ಛಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿದರು. ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅರಮನೆಯ ಹಾಸಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೂವುಗಳಾಗಿ ನೆಡಲಾಯಿತು.

ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ತರಕಾರಿ ವಿಷದಿಂದಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಅವು ದೇಹಕ್ಕೆ ವಿಷಕಾರಿಯಾದ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ನಂತರ, ಸರಿಯಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಾವು ಕಲಿತಾಗ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕೊನೆಗೊಂಡಿತು. ಅದರ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಇದು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ಕರ್ವಿ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಪೀಟರ್ I ರಶಿಯಾಕ್ಕೆ ತಂದರು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಭೂಮಿಯ ಮೇಲಿನ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಬೇಸಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅದನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾನೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಆಕಾರ, ಬಣ್ಣ, ಸಾಂದ್ರತೆ, ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಸೂಚಕಗಳು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ 200 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇವೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್‌ಗಳು, ಸೂಪ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಮಾಡಿದ dumplings, ಪೈಗಳು, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ "ಎರಡನೇ ಬ್ರೆಡ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ, ತರಕಾರಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಪಿಷ್ಟಗಳು;
• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು;
• ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು;
• ಗ್ಲೂಕೋಸ್, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಸುಕ್ರೋಸ್;
• ಜೀವಸತ್ವಗಳು (ಬಿ, ಸಿ, ಎಚ್, ಪಿಪಿ);
• ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ;
• ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ;
• ಖನಿಜಗಳು (ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸತು, ಅಯೋಡಿನ್, ಸಲ್ಫರ್, ಕ್ಲೋರಿನ್, ಬೋರಾನ್, ರಂಜಕ, ಇತ್ಯಾದಿ).

ದೇಹದ ಕಿಣ್ವ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುವಲ್ಲಿ ಈ ವಸ್ತುಗಳು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹದಿಂದ ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ತಮ್ಮ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ತಮ್ಮ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗರಿಷ್ಠ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ (ಜಠರದುರಿತ, ಅಲ್ಸರೇಟಿವ್ ಕೊಲೈಟಿಸ್), ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಆಹಾರದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಾರು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕಷಾಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಜರ್ಮನ್ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಈ ಪಾನೀಯದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು "ಹಿಪ್ಪೊಕ್ರೇಟ್ಸ್ನ ಕಷಾಯ" ಎಂದು ಕರೆದರು. ಹಲವಾರು ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ವೈದ್ಯರು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳು ಇರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ತಿಳಿದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಕರುಳು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರ ವಿಸರ್ಜನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಪುನರುತ್ಪಾದಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶ ರಚನೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ನೀರು-ಉಪ್ಪು ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನೂ ನೋಡಿ: ಹಾಥಾರ್ನ್ ಹೃದ್ರೋಗದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಕಷಾಯದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:

• ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಪಿಷ್ಟವು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಮೇಲೆ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಜಠರದುರಿತ, ಡ್ಯುವೋಡೆನಲ್ ಹುಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಕಷಾಯವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೇಹವನ್ನು ವಿಷಪೂರಿತಗೊಳಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಪಾನೀಯವು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ದೇಹವನ್ನು ವಿಷಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ;
• ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಒತ್ತಡದ ಉಲ್ಬಣಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುವ ಜನರಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಾರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಇನ್ಹಲೇಷನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಶೀತಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆ. ಸ್ರವಿಸುವ ಮೂಗು, ಕೆಮ್ಮು, ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ವಿಷಯದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಕಷಾಯವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪರಿಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ರವಿಸುವ ಮೂಗು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ನೀವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಉಗಿ ಮೇಲೆ ಉಸಿರಾಡಬೇಕು. ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಇಬ್ಬರೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಸುಟ್ಟು ಹೋಗದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕಷಾಯದ ಮೇಲೆ ಉಸಿರಾಡಿ. ಕೆಮ್ಮುವಾಗ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪಾನೀಯಗಳು ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲುಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್ಗೆ ವಾರ್ಮಿಂಗ್ ಕಂಪ್ರೆಸ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಷಾಯ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಭ್ರೂಣದ ಸರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ದೇಹದ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಖನಿಜಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಕಷಾಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ವೈದ್ಯರ ಅನುಮತಿಯೊಂದಿಗೆ ಡೋಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ;
• ಚರ್ಮದ ಸುಡುವಿಕೆಯಿಂದ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಕಷಾಯ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಕೀಲುಗಳ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ (ಸಂಧಿವಾತ, ಪಾಲಿಯರ್ಥ್ರೈಟಿಸ್). ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಷಾಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಬೆರಿಬೆರಿ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರ;
• ಕೂದಲಿನ ಮುಖವಾಡವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೂದಲು ಕಿರುಚೀಲಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಸೆಬಾಸಿಯಸ್ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಸುರುಳಿಗಳಿಗೆ ಹೊಳಪು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ;
• ಮನೆಯ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳಲ್ಲಿ, ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಷಾಯವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಾರುಗಳಿಂದ ಕೈಗಳಿಗೆ ಸ್ನಾನ. ಪ್ರತಿದಿನ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕಷಾಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿದರೆ, ಚರ್ಮವು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ, ತುಂಬಾನಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಉಗುರುಗಳು ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಕಷಾಯದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುವ ಮುಖವಾಡಗಳು ಮಿಮಿಕ್ ಸುಕ್ಕುಗಳು, ಕಿರಿದಾದ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಪಫಿನೆಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಣ್ಣುಗಳ ಸುತ್ತಲಿನ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕಾಲುಗಳಿಗೆ ಕಷಾಯದಿಂದ ಸ್ನಾನ ಮಾಡಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವು ಕಾಲುಗಳ ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆಯಾಸವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಸೋಂಕಿನ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಮರುಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ;
• ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನಿದ್ರಿಸುವ ತೊಂದರೆಗಳು;
• ಯಕೃತ್ತಿನ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಹೆಪಟೈಟಿಸ್), ಪಿತ್ತಕೋಶದ (ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್);
• ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ (ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ) ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಮಾನಸಿಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ;
• ಚರ್ಮದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯ, ಆಸ್ತಮಾ, ಪ್ರೊಸ್ಟಟೈಟಿಸ್, ಸಂಧಿವಾತ, ಕೊಲೆಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಷಾಯವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ;
• ಪಾನೀಯವು ಅತಿಯಾದ ಕೆಲಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಯಾಸವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ (ದೈಹಿಕ, ಮಾನಸಿಕ).

ಕಷಾಯದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಾರು, ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ದೇಹವನ್ನು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನೆನಪಿಡುವುದು ಮುಖ್ಯ! ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕಷಾಯವು ಜಾನಪದ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ, ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಜರಾಗುವ ವೈದ್ಯರು ಸೂಚಿಸಿದ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸಂಕೀರ್ಣ ವಿಧಾನದಿಂದ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಉಲ್ಬಣಗಳನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧದೊಂದಿಗೆ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಘಟಕಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಕಷಾಯವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ರೋಗಗಳು - ಅಲ್ಸರೇಟಿವ್ ಕೊಲೈಟಿಸ್, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಜಠರದುರಿತ, ಡ್ಯುವೋಡೆನಲ್ ಅಲ್ಸರ್;
2. ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು;
3. ನರಗಳ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ;
4. ಜಂಟಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು - ಸಂಧಿವಾತ, ಸಂಧಿವಾತ;
5. ಶೀತಗಳು, ಸ್ರವಿಸುವ ಮೂಗು, SARS;
6. ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ;
7. ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ರೋಗದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಜಾನಪದ ವಿಧಾನವು ಹಲವಾರು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಕಷಾಯದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಚರ್ಚಿಸಿ.

ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಾರು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಾರು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಚಟುವಟಿಕೆಯು ಇಡೀ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಷವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನೂ ನೋಡಿ: ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್ ಸೂಚನೆಗಳು

ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮವು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾಗಿದ್ದರೆ, ವಾಕರಿಕೆ ಭಾವನೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣವಾಗದ ಆಹಾರವನ್ನು ವಾಂತಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೊರಹಾಕಬಹುದು. ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನೋವು ಮತ್ತು ಸೆಳೆತವಿದೆ, ವಾಯು, ಸ್ಥಿತಿಯು ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ, ವಿನಾಯಿತಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಬಹುಶಃ ಜಠರದುರಿತ, ಹುಣ್ಣುಗಳು, ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್, ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಬೆಳವಣಿಗೆ. ಅಟ್ರೋಫಿಕ್ ಜಠರದುರಿತವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವೃದ್ಧಾಪ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸ್ರವಿಸುವ ಚಟುವಟಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ದಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಾರು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು:

• ಇದು ಅಂಗದ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಪ್ರದೇಶಗಳ ಗುರುತುಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಪುನರುತ್ಪಾದಿಸುವ, ಗಾಯ-ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಜಠರಗರುಳಿನ ಹುಣ್ಣುಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ನೋವು ಮತ್ತು ಸೆಳೆತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ವಾಕರಿಕೆ, ಎದೆಯುರಿ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಹೊಟ್ಟೆಯ ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ;
• ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಮಲವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಆಂತರಿಕ ರಕ್ತಸ್ರಾವವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಹುಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಉಲ್ಬಣಗಳು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ದೇಹವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ರೋಗಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ವೈದ್ಯರ ಸಮಾಲೋಚನೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕಷಾಯವನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಾರು ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಕಷಾಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಮೊದಲ ಹಂತವಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನದಂತೆ, ತರಕಾರಿ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಏನು ನೋಡಬೇಕು:

• ಬಾಹ್ಯ ಮಾನದಂಡಗಳು: ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಒಂದೇ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ, ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ದೃಢವಾಗಿರಬೇಕು;
• ಒಂದು ಕಷಾಯಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಯುವ ಬೆಳೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು, ನೀವು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸ್ಕ್ರಾಚ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ತೆಳುವಾಗಿರಬೇಕು);
• ಸಿಪ್ಪೆಯ ಮೇಲೆ ಹಸಿರು ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ, ಈ ಭಾಗವನ್ನು ಸಹ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯು ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುವಿನ ಸೋಲನೈನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅಂತಹ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕಂಡರೆ, ಅದನ್ನು ಕಸದ ತೊಟ್ಟಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಬೇಕು.

ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರವಾದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಕಷಾಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು:

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ನೀರು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ.

1. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ (1 ಕೆಜಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ 500 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್). ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
3. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ (1 ಕೆಜಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ 1 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಈರುಳ್ಳಿ);
4. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಎಲೆಗಳು;
5. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಹಲವಾರು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ;
6. ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಿ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ತಳಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ;
7. ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕಷಾಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ 50 ಮಿಲಿ, ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು.