ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ಮೂನ್\u200cಶೈನ್ ಆಧಾರಿತ ಕಾಫಿ ಮದ್ಯ

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಮೂರನೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದು ಮದ್ಯದಂತೆ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಗಾಗಿ ಸೂಚನೆಗಳು: ಬ್ರೂ ಕಾಫಿ, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ... ಮುಂದೆ

ಅವರ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು ಅಸ್ಥಿರವಾದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ, ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಮರಳಿ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ ವಿಭಿನ್ನ ಸ್ವಭಾವದ. ಕೆಲವನ್ನು ಸಂತೋಷಕ್ಕಾಗಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು, ಇತರರನ್ನು ನಿರ್ದೇಶಿಸಿದಂತೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಉಲ್ಲೇಖ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಉಜ್ಜುವ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಥವಾ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಉಜ್ಜಲು, ನೀವು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು ಆಯ್ದ "ತಲೆಗಳು" - ಫ್ಯೂಸೆಲ್ ಎಣ್ಣೆಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಮೊದಲ ಮೂನ್\u200cಶೈನ್. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ, ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷಕ್ಕಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದಾಗ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ (ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್), ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮರದ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳ ಕೆಲವು ಕಂದು ಚಿಪ್ಪುಗಳು (ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿ ಮೇಣದ ಬತ್ತಿಗಳು). ಅಂತಹ ಟಿಂಕ್ಚರ್\u200cಗಳು inal ಷಧೀಯವೆಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಕೀಲುಗಳು, ಮೂಗೇಟುಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಹನಿಗಳು ಅಥವಾ ಉಜ್ಜುವುದು.

ಹಣ್ಣಿನ ಚರ್ಮದಿಂದ

ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು (ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹೂವುಗಳ ಕಷಾಯದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ) ಮೌಖಿಕ ಆಡಳಿತಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಹಾಯಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

50 ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳಿಂದ ಕಂದು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಒಣಗಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. 500 ಮಿಲಿ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಸುರಿಯಿರಿ (ಉತ್ತಮ ಮೂನ್\u200cಶೈನ್).

ಪ್ರತಿದಿನ ಅಲುಗಾಡುತ್ತಾ, ಎರಡು ವಾರಗಳ ಕಾಲ ಕತ್ತಲೆಯಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ. ದಟ್ಟವಾದ ಬಟ್ಟೆಯ ಮೂಲಕ ತಳಿ. Medicine ಷಧಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಥ್ರಂಬೋಫಲ್ಬಿಟಿಸ್ (ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ), ಗೌಟ್ಗಾಗಿ ಲೋಷನ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಉಜ್ಜಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅವರು ಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ (before ಟಕ್ಕೆ ಮೊದಲು) ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ: ಪ್ರವೇಶದ ತಿಂಗಳು, ತಿಂಗಳು - ವಿರಾಮ ಇತ್ಯಾದಿ.

ರೋಗಗಳಿಗೆ ಮೌಖಿಕ ಆಡಳಿತದ ಪ್ರಮಾಣಗಳು:

• ಕೀಲುಗಳ ರೋಗಗಳು, ಆರ್ತ್ರೋಸಿಸ್, ಗುತ್ತಿಗೆ, ಗೌಟ್, ಸಂಧಿವಾತ - ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ, 40 ಹನಿಗಳು.
• ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ನ ಉರಿಯೂತ (ಅಡೆನೊಮಾ ಅಲ್ಲ!) - 7 ಹನಿಗಳು, ದಿನಕ್ಕೆ 4 ಬಾರಿ.
• ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ - ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಸಂಜೆ, 3 ವಾರಗಳವರೆಗೆ 25 ಹನಿಗಳು. ನಂತರ - ವಿರಾಮದ 6 ದಿನಗಳು, ಮತ್ತು ಕೋರ್ಸ್\u200cನ ಪುನರಾವರ್ತನೆ.

ಹೂವುಗಳಲ್ಲಿ

500 ಮಿಲಿ ವೋಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ 20 ಗ್ರಾಂ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಹೂಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 2 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ, ತಳಿ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ:

• ಥ್ರಂಬೋಫಲ್ಬಿಟಿಸ್ - ಎರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ 40 ಹನಿಗಳು ದಿನಕ್ಕೆ 4 ಬಾರಿ. ಒಂದು ತಿಂಗಳು ವಿರಾಮ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
• ಪಿತ್ತಕೋಶದಲ್ಲಿ ಮರಳು. ಅದನ್ನು ಓಡಿಸಲು, ನೀವು 40 ಹನಿ ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ 9 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಕುಡಿಯಬೇಕು. ಎರಡು ವಾರಗಳ ವಿರಾಮದ ನಂತರ, ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

ಎಚ್ಚರಿಕೆ. ಮೊದಲು ಎಸ್\u200cಪಿಎಲ್ ಮೂಲಕ ಹೋಗಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ನೀವು ಪಿತ್ತಗಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ತಿರುಗಿದರೆ, ಈ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ನಿಮಗಾಗಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ

300 ಗ್ರಾಂ ಮಾಗಿದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲೆಡೆ ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ - ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಲು.

ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ತುಂಬಾ ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಬಲವಾದದ್ದು, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಮುರಿಯದೆ ನೀವು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ. ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಕಠಿಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ. ನಂತರ 1 ಲೀಟರ್ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 7 - 14 ದಿನಗಳನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಿ.

ಇದೊಂದು ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರ ಸಿಯಾಟಿಕಾ, ಥ್ರಂಬೋಫಲ್ಬಿಟಿಸ್, ಉಪ್ಪು ನಿಕ್ಷೇಪಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ... ಡ್ರಾಫ್ಟ್\u200cಗಳು ಅಥವಾ ಹಠಾತ್ ದೈಹಿಕ ಪರಿಶ್ರಮ (DOMS) ಮತ್ತು ಉಳುಕುಗಳಿಂದಾಗಿ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ

ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೌಮ್ಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡವು ಶೀತಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. .ಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯು 30 ಮಿಲಿ. ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

• ಮಾಗಿದ ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ಹಣ್ಣುಗಳ 3 ಗ್ಲಾಸ್;
• 75 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ 3 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ;
• 500 ಮಿಲಿ ವೋಡ್ಕಾ.

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಜಾರ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ (ಜೇನುತುಪ್ಪ) ಮತ್ತು ವೋಡ್ಕಾ ಸೇರಿಸಿ. ಸಿಹಿ ಘಟಕವನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಲುಗಾಡಿಸಿ. ಮೂರು ವಾರಗಳಿಂದ ಒಂದು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ತುಂಬಲು ಬಿಡಿ, ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ಎಚ್ಚರಿಕೆ. ಟಿಂಚರ್ ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್, ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಜಠರಗರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಕಲ್ಗನೋವ್ಕಾ

ವೋಡ್ಕಾದಲ್ಲಿ ಗಲಂಗಲ್ ರೂಟ್ (ಅಕಾ - ನೆಟ್ಟಗೆ ಸಿನ್ಕ್ಫಾಯಿಲ್) ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆ.
2. ಪುರುಷ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದ ಹೊರಬರುವುದು (ಪ್ರಾಸ್ಟಟೈಟಿಸ್, ದುರ್ಬಲತೆ).
3. ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವುದು.
4. ವಿನಾಯಿತಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಒಣಗಿದ ಮೂಲವನ್ನು ವೋಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, 21 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಕತ್ತಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿದಿನ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯವು ಸುಂದರವಾದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ has ಾಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಕಠಿಣ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕಟುವಾದ ವಾಸನೆ ಮಾತ್ರ ನ್ಯೂನತೆಯಾಗಿದೆ. ಅಂದರೆ, ಎಲ್ಲರೂ ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಲೈಕೋರೈಸ್ ಮತ್ತು ಅನ್\u200cಮಿಲ್ಡ್ ಹುರಿದ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಈ ಗುಣಗಳನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಬಹುದು. ಅನುಪಾತಗಳು:

• 500 ಮಿಲಿ ವೋಡ್ಕಾ ಅಥವಾ ಮೂನ್\u200cಶೈನ್;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ಯಾಲಂಗಲ್ ಬೇರಿನ ಒಂದು ಚಮಚ;
• 5 ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳು;
• ಲೈಕೋರೈಸ್ ಮೂಲದ ಟೀಚಮಚ.

ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗ ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದುಕೊಂಡು ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದಾಳಿಂಬೆ - ಟೇಸ್ಟಿ, ಸುಂದರ, ಆರೋಗ್ಯಕರ

ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ ans ಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಇಡೀ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೆದುಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ವಯಸ್ಸಾದ ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆಯಿಂದ - ಇದೆಲ್ಲವೂ ದಾಳಿಂಬೆ ಬಗ್ಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ - ಅದರ ಮೇಲಿನ ಟಿಂಚರ್ ಬಗ್ಗೆ. ಇದು ಅವಶ್ಯಕ:

• 4 ಗ್ರೆನೇಡ್;
• 750 ಮಿಲಿ ವೋಡ್ಕಾ (ಮೂನ್\u200cಶೈನ್);
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯ ಕಡ್ಡಿ;
• 1 ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ;
• 350 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 2/3 ಕಪ್ ನೀರು.

ನಾವು ದಾಳಿಂಬೆಯಿಂದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆದು ರಸವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕೌನ್ಸಿಲ್. ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಲವಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಲವಾದ ತಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿಂದ ಅದರ ಮೇಲೆ ಹೋಗಿ. ಹೀಗಾಗಿ, ನಾವು ರಸವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆದು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಇಡೀ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ವೋಡ್ಕಾ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 3 ವಾರಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಕತ್ತಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ಅಲುಗಾಡಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಸಿರಪ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಒಂದು ತಿಂಗಳು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸೂಚನೆ. ಈ ಟಿಂಚರ್ನ ಗಂಡು ಮತ್ತು ಹೆಣ್ಣು ಆವೃತ್ತಿ ಇದೆ.

ಸಿಹಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡದ ಪುರುಷರು ಇದನ್ನು ವೋಡ್ಕಾ 1: 1 ನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಥವಾ ಅವರು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸದೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮಹಿಳೆಯರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ದಾಳಿಂಬೆ ಅಥವಾ ದಾಳಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬಲವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ!

ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ವಿಟಮಿನ್

ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ... ಶೀತಗಳಿಗೆ, ದೇಹಕ್ಕೆ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ನೀಡಲು ಇದು ಮೊದಲ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ನಾವು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಜಾಮ್ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ರುಚಿಕರವಾದ ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ಏಕೆ ತಯಾರಿಸಬಾರದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ.

ನೀವು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಟಿಂಚರ್ ಮಾಡಿದರೆ, ಅದು ಇಷ್ಟಪಡದ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀವು ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒತ್ತಾಯಿಸಿಒಂದು ವಾರ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಒಮ್ಮೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಉಳಿದವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ನಂತರ ತಾಜಾ ಹಿಸುಕಿದ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಒತ್ತಾಯ.

ಪ್ರಮುಖ. ಬಾಲಗಳು ಅಥವಾ ಕೊಂಬೆಗಳು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಬರದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಹಿಯನ್ನು ಸವಿಯುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಶ್ನೆ - ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಅಥವಾ ತೊಳೆಯುವುದು, ಬಹುಶಃ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸ್ವತಃ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಾವು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ರಸವು ಅವುಗಳ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯೊಂದಿಗೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನೀರಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ - ಮೃದುವಾದ ಬೆರ್ರಿ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ.

ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಅದರ ಮೇಲೆ "ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ" ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸಿದರೂ, ವೋಡ್ಕಾ ಅವುಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬಕೆಟ್\u200cನಿಂದ (ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿರುವ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ) ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ರಾಸ್\u200c್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ ಮತ್ತು ಕೊಳೆತ, ಕೊಳಕು, ಹಾಳಾದವುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ, ಸುಂದರವಾದ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಿ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಅನುಪಾತ: ಒಂದು ಲೀಟರ್ ವೋಡ್ಕಾಗೆ 2 ಲೀಟರ್ ಕ್ಯಾನ್ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್... ಇದಲ್ಲದೆ, ವೋಡ್ಕಾ ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು. ನೀವು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಿದರೆ, ಯಾವ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಮದ್ಯವನ್ನು ನೀಡಿತು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಒತ್ತಾಯ... ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗಿ, ವೋಡ್ಕಾ ಖರೀದಿಸಿ "ಪ್ರೀಮಿಯಂ" ವರ್ಗಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣು

ಎಲ್ಲಾ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹೊಂದಿರಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು... ಅವರ ವಾಸನೆಯು ಸಹ ಉತ್ತೇಜಕ ಮತ್ತು ಉನ್ನತಿಗೇರಿಸುವಂತಿದೆ. ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ದೇಹವನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ನಾವು ಸೂರ್ಯ ಮತ್ತು ಶಾಖದ ಕೊರತೆಯಿರುವಾಗ.

ಕಿತ್ತಳೆ "ಸೂರ್ಯ" ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಕ್ಕೆ ಬರುವುದು ಇಲ್ಲಿಯೇ - ಒಂದು ಕಿತ್ತಳೆ ತಾಜಾ ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ವೊಡ್ಕಾಗೆ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಇಡೀ ಕಿತ್ತಳೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ. ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ದೊಡ್ಡ ಕಿತ್ತಳೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ವೋಡ್ಕಾ (ಮೂನ್\u200cಶೈನ್) - 2-2.5 ಲೀಟರ್;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 2/3 ಕಪ್ (ತೂಕದಿಂದ 170 ಗ್ರಾಂ).

ಕೌನ್ಸಿಲ್. ಕಿತ್ತಳೆ ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರ ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ, ಅವರು ಇಂದು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತಾರೆ! ಈ ಹಣ್ಣುಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ "ಹೊಕ್ಕುಳ" ಉಪಸ್ಥಿತಿ.

1. ರುಚಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ವೊಡ್ಕಾದ ಒಂದು ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಮೊದಲೇ ಕರಗಿಸಿ, ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಒಟ್ಟು ಮೊತ್ತದಿಂದ ಬಿತ್ತರಿಸಿ.
3. ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ.
4. ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಂದು ವಾರ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
5. ನಾವು ಬರಿದಾಗುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ವಾರ ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕೆಸರು ನೆಲೆಗೊಳ್ಳಬೇಕು.
6. ಟ್ಯೂಬ್ (ಡಿಕಾಂಟ್) ಬಳಸಿ ಕೆಸರಿನಿಂದ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
7. ನಾವು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.

ಈ ಟಿಂಚರ್ ಸ್ವತಂತ್ರ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಕುಡಿಯಲು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಾಗಿ.

ಥೈಮ್ - ಜಾನಪದ ವೈದ್ಯ

ಈ ಅದ್ಭುತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಯನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ತಜ್ಞರು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬಳಸಿದ್ದಾರೆ:

• ತೀವ್ರವಾದ ಶೀತಗಳು ಮತ್ತು ವೈರಲ್ ಸೋಂಕುಗಳು;
• ಅತಿಯಾದ ಒತ್ತಡ;
• ಉರಿಯೂತದ ಮೂಲದ ಸ್ನಾಯುಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಲುಗಳಲ್ಲಿನ ನೋವು;
• ಖಿನ್ನತೆ, ಆತಂಕ;
• ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು.

ವೊಡ್ಕಾ ಟಿಂಕ್ಚರ್\u200cಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದ್ದವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದುಗುಣಪಡಿಸುವ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಎರಡು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ಹೋಮಿಯೋಪತಿ ಪರಿಹಾರ

35-40 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಥೈಮ್ ಮತ್ತು 150 ಮಿಲಿ ವೋಡ್ಕಾ (ಮೂನ್\u200cಶೈನ್) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಂಪಾದ ಗಾ dark ವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ 10 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಿ 20 ಹನಿಗಳು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ.

ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಕಲೆಗಳಿಗೆ ಅವರು ಲೋಷನ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಲೋಷನ್ಗಳಿಗೆ ಇದು 3 ವಾರಗಳನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಫಿಲ್ಟರಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ

ಈ ಟಿಂಚರ್ ಬಳಸಿ, ನೀವು ರೋಗಗಳ ನೋಟವನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು, ಶಾಂತಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಶೀತ ಮತ್ತು ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್ ಅನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು. ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• 3 ಲೀಟರ್ ಮೂನ್ಶೈನ್;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು ಪುದೀನ ಅಥವಾ ಈ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ;
• 2 ಟೀ ಚಮಚ ಒಣ ಥೈಮ್;
• ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ.

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ 5 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ತಳಿ ಮತ್ತು ಗುಣ. ದಿನಕ್ಕೆ 50 ಮಿಲಿ ಪಾನೀಯ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ನಿದ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹಾಗೆಯೇ - ಉಸಿರಾಟದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಶೀತಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವುದು. ಸಂಜೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೀವರ್ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನ ಟಿಂಚರ್

ಬೀವರ್ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಬೀವರ್ನ ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ಗ್ರಂಥಿ, ಇದು ಹಳೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಪವಾಡದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಆದರೆ ಇಂದಿನ medicine ಷಧದ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ಏನಾದರೂ ಅನುಮಾನಗಳನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕಿದರೆ, ಶಕ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವು ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ.

ಟಿಂಚರ್ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಇದು ಕ್ಯಾಂಡಿಡಿಯಾಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸ್ತ್ರೀ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೀವರ್ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಚರ್ಮದ ಕೆಳಗೆ ಇದೆ. ಅದರ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಜನನಾಂಗಗಳು ಮತ್ತು ಉಗಿ ಗ್ರಂಥಿ ಇವೆ. ಇದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೊಬ್ಬು, ರಕ್ತದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ತಿಂಗಳು ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಟಿಂಚರ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಲ್ಲೇಖ... ಒಣಗಿದ ಬೀವರ್ ಸ್ಪ್ರೇ ಹೆಚ್ಚು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಜೆಟ್ ನೆಲ ಮತ್ತು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೋಡ್ಕಾ ಅಥವಾ ಮೂನ್\u200cಶೈನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ (ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು - ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು) 50 to ವರೆಗೆ ಬಲದೊಂದಿಗೆ.
2. ಪ್ರತಿದಿನ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಅಲುಗಾಡುವಂತೆ 3 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ.
3. ಬ್ರಾಂಡಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸ್ಟ್ರೈನ್, ಫಿಲ್ಟರ್, ವೋಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ.

ಅಂದಾಜು ಅನುಪಾತಗಳು - ಬೀವರ್ ಜೆಟ್\u200cನ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ವೋಡ್ಕಾ... ಆದರೆ ಗ್ರಂಥಿಯ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಅದರ "ಶುದ್ಧತ್ವ" ಎರಡರಿಂದಲೂ ಇದು ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಎಷ್ಟು ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುವುದು ಎಂದು ನಿಖರವಾಗಿ ಹೇಳುವುದು ಕಷ್ಟ.

ಈ ಟಿಂಚರ್ ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ... ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಕಾಫಿ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಸುರಿಯದೆ ನೀವು ಕುಡಿಯಬಹುದಾದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಒಂದು ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಟಿಂಚರ್ ನುಂಗಿ ತಕ್ಷಣ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಂತರ ಅಸಹ್ಯ ರುಚಿ ಅಷ್ಟು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಕಾಫಿ ಅದನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಚಿಕೋರಿ.

ಪುರುಷರಿಗೆ 4 ತಿಂಗಳು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಎರಡು ವಾರಗಳು - ದಿನಕ್ಕೆ ಒಮ್ಮೆ 5 ಹನಿಗಳು. ನಂತರ 2 ವಾರಗಳು - 5 ಹನಿಗಳು, ಆದರೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ. ಎರಡನೇ ತಿಂಗಳು - ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಬಾರಿ, 10 ಹನಿಗಳು. ಮೂರನೇ ತಿಂಗಳು ವಿರಾಮ. ನಾಲ್ಕನೇ ತಿಂಗಳು - ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆಯ್ಕೆ.

ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿ ಮತ್ತು ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಬೀವರ್ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ಟಿಂಚರ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸರಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ:

ಬೀವರ್ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಏಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ, ವಿಧಾನಗಳು, ಡೋಸೇಜ್, ಆಂತರಿಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಹೇಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು:

ಮಹಿಳೆಯರು 4 ನೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಪುರುಷರಂತೆ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು ಮೈಕ್ರೋಕ್ಲಿಸ್ಟರ್\u200cಗಳು (100 ಮಿಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿಗೆ 1 ಮಿಲಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಟಿಂಚರ್ ಇಲ್ಲ).

ನೀವು ಟಿಂಚರ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ಬಳಿ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು... ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ medicine ಷಧದ ಪ್ರಪಂಚವು ತುಂಬಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ, ಅದು ನಿಮಗೆ ಮತ್ತು ಚೇತರಿಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಅದೃಷ್ಟವಂತರಾಗಿದ್ದರೆ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮದ್ಯದ ಆನಂದಕ್ಕಾಗಿ. ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ:

1. ನಿಮ್ಮ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆರಿಸಿ... ಉತ್ತಮವಾದದ್ದು ಹೆದ್ದಾರಿಗಳು, ಭೂಕುಸಿತಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಸರಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿಕೂಲವಾದ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಂದ ಬೆಳೆದ ಅಥವಾ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಒಂದು. Ce ಷಧೀಯ plants ಷಧೀಯ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.
2. ವೋಡ್ಕಾ ಇರಬೇಕು ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ... ಇದು ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಖರೀದಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ let ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cನಿಂದ ಖರೀದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ - ಸ್ವಯಂ ನಿರ್ಮಿತ ಮೂನ್ಶೈನ್.
3. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿಆದರೆ ನೀವೇ ಸೃಜನಶೀಲರಾಗಿರಿ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕೇಳುತ್ತಾರೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ನೀವು ಪಡೆದಿದ್ದೀರಾ ಮತ್ತು ನೀಡಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಿದ್ದೀರಾ? ಕಾಮೆಂಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಿಮ್ಮ ಇಷ್ಟಗಳಿಗಾಗಿ ನಾವು ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.

ಮದ್ಯದ ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಹುಡುಕಾಟವನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸುತ್ತಾ, ನಾವು ಬಲವಾದ ಮದ್ಯಸಾರಗಳಿಗೆ ತಿರುಗಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆವು - ಧೈರ್ಯಶಾಲಿ ಪ್ರಯೋಗಗಳ ಪ್ರಾಚೀನ ಶಾಖೆ, ಇದು ಇಂದಿಗೂ ದೊಡ್ಡ-ಪ್ರಮಾಣದ ಸ್ವತಂತ್ರ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆದಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಟಿಂಕ್ಚರ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಕೌಶಲ್ಯದಿಂದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ - ಡೆಲಿಕಾಟೆಸ್ಸೆನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cನ ಬಾರ್ ಮ್ಯಾನೇಜರ್ ಮತ್ತು ಉದ್ಯಮದ ಪ್ರಖ್ಯಾತ ಮಾಸ್ಟರ್ ವ್ಯಾಚೆಸ್ಲಾವ್ ಲಂಕಿನ್ ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದರು.

ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳು

ಯಾವುದೇ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತ ವ್ಯವಹಾರದಂತೆ, ನೀವು ಮೊದಲು ಸಿದ್ಧಾಂತದಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಬೇಕು, ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಈ ವಿಷಯವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ತೋರುತ್ತದೆಯಾದರೂ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಟಿಂಕ್ಚರ್\u200cಗಳನ್ನು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯುವುದು ವಾಡಿಕೆಯಾಗಿದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮೇಲೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ. ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲೂ ಎಲ್ಲವೂ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಂತರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು. ಸಮಯದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ, ಟಿಂಚರ್ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಏಳು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನೀವು ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕ್ಯಾನ್ ತೆರೆಯಬಾರದು.

ಮದ್ಯಸಾರವನ್ನು ಮದ್ಯಸಾರದೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಬೇಡಿ - ಇವು ಎರಡು ವಿಭಿನ್ನ ವರ್ಗದ ಪಾನೀಯಗಳಾಗಿವೆ. ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹುದುಗುವಿಕೆಯಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ (ಅಥವಾ, ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ, ನಾವು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪ್ರಮಾಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಬೆರೆಸುವುದು). ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶದ ಮಟ್ಟದಿಂದಲೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - 20% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ಕಷಾಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಅರ್ಥವೇನೆಂದರೆ, ಟಿಂಚರ್\u200cನ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶದ ಎಲ್ಲಾ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳನ್ನು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಟಿಂಚರ್ ಎರಡು ರಿಂದ ಏಳು ವಾರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸುಮಾರು 50 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ - ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ (ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ನೀವು ಅನಂತವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು).

ಟಿಂಚರ್ಗಳಿಗೆ ಹತ್ತಿರವಿರುವ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಕಹಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಿಟರ್, ಕೆಲವು ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ಅಪರೂಪದ ವರ್ಮೌತ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ನೀವೇ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಒಂದು ವಿಷಯವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ: ಟಿಂಕ್ಚರ್ಗಳ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ಪ್ರಯೋಗ ಮತ್ತು ದೋಷದ ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಸರಪಳಿಯಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಖಾತರಿಪಡಿಸಿದ ಯಶಸ್ವಿ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು ಇವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಹಾಳಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಇತರ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಅವರು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸುವಾಸನೆಯ ಬೋನಸ್\u200cಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸೆಟ್ ಮತ್ತು ಟಿಂಚರ್ನ ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಈ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅಂಶಗಳು ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಮೋಸಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಗಕ್ಕಾಗಿ ಇಡೀ ವಿಶ್ವವನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಕೊನೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ವಾಸಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಒಂದೆರಡು ಸಾಬೀತಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಸಂಗ್ರಹಣೆ

ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು: ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಿರಿದಾದ ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿಲ್ಲ - ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು. ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾದ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ತಾಳ್ಮೆ. "ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ" ಅಥವಾ "ಸ್ನಿಫಿಂಗ್" ಅನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯುವುದು ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ - ಉಳಿದ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು \\ u200b \\ u200b ಪ್ರಯೋಗದ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಾಪಮಾನದ ಆಡಳಿತದ ಅರ್ಥವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಳವು ಪ್ರಸರಣ ದರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಅಲ್ಲ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದು ಅವಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಶೇಖರಣಾ ಪ್ರದೇಶದಿಂದ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ವಿವರವೆಂದರೆ ಬೆಳಕಿನ ಕಿರಣಗಳು. ನೀವು ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಡಾರ್ಕ್ ಕ್ಲೋಸೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟರೆ, ಟಿಂಚರ್ ಗಾ er ವಾದ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೋಟದಲ್ಲಿ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಇದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಮುಂದೆ ಹೋಗಿ ಅದನ್ನು ಬಿಸಿಲಿಗೆ ಹಾಕಬಹುದು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಿಮ್ಮ ವಿಲ್ಲಾದ roof ಾವಣಿಯ ಮೇಲೆ) - ಬಣ್ಣವು ಮಸುಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ತುಕ್ಕು ಮತ್ತು ಹಗುರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟಿಂಚರ್ ಸ್ವತಃ ಎಷ್ಟೇ ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿ ಧ್ವನಿಸಿದರೂ ಸಹ ತಿನ್ನುವೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಎರಡು ವಾರಗಳ ಕಷಾಯದ ನಂತರ ನೀವು ಮದ್ದು ತೆಗೆಯಬಹುದು. ಅದರ ನಂತರವೇ ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗಾದರೂ ಸವಿಯಲು ಮತ್ತು ವಾಸನೆ ಮಾಡಲು ಅರ್ಥವಾಗುತ್ತದೆ. ತದನಂತರ ನೀವು ರಸಭರಿತವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ. ಘನ, ಒಣಗಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ದಾನದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ - ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಣ್ಣವು ಬೆರೆತುಹೋದಾಗ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ವಿಷಯಗಳು ಸುಮಾರು 100 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಏಕರೂಪವಾಗಬಹುದು, ಕಷಾಯವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ಅಪವಾದವೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅನುಭವ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿರುವ ಬೀಜಗಳು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಂಕೋಚನದ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಒತ್ತಾಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಫಲಿತಾಂಶಕ್ಕಾಗಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಕಾಯಬಹುದು.

ಸೇವನೆಯ ಮೊದಲು ಅಂತಿಮ ಹಂತವೆಂದರೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದು. ಮೊದಲಿಗೆ, ಉತ್ತಮವಾದ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಳಿ ಮಾಡಿ, ಅಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಿಂಡಬೇಕೆ ಅಥವಾ ಬೇಡವೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆ ಉಳಿದಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಿಸುಕಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅವು ಶೆಲ್\u200cನಲ್ಲಿ (ಕರ್ರಂಟ್ ಮತ್ತು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ನಂತಹ) ಕಠೋರವಾಗಿರುತ್ತವೆ - ನಂತರ ಈ ಸಣ್ಣ ಉಳಿಕೆಗಳನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಮಾರ್ಗವಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಉಳಿದವು ಎಲ್ಲಾ - ಟಿಂಚರ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಲಹೆಗಳು

2. ಟಿಂಚರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕುವ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬೇಕು - ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯು ರಚನೆಯನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವು ರಸ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಶಗಳನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ನೀಡುತ್ತವೆ.

3. ಟಿಂಚರ್ನ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ತೇಲುತ್ತಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು ಎಂಬ ಅಭಿಪ್ರಾಯವಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ನಿಜವಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಈ ಪ್ರಬಂಧವನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು.

4. ಮತ್ತೊಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಭಿಪ್ರಾಯವೆಂದರೆ ಕಷಾಯದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಆಮ್ಲಗಳು ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಇದು ನಿಜ, ಆದರೆ ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಹೆದರಬಾರದು - ಪ್ರಮಾಣವು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದು ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಟಿಂಚರ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳ ವಿಲಕ್ಷಣ ರುಚಿ, ಶ್ರೀಮಂತ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯಗಳ ಕುಟುಂಬ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪೀಳಿಗೆಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಈಗ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗದಂತೆ ಕಳೆದುಹೋದರೂ, ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಟಿಂಚರ್ ಎಂಬುದು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು, 60% ವರೆಗಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ನೀರು-ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಟಿಂಕ್ಚರ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಉದ್ದವಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ. ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಇದು ಹಲವಾರು ವಾರಗಳಿಂದ ಆರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮದ್ಯವು ಮದ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಮದ್ಯವನ್ನು ಹುದುಗುವಿಕೆಯಿಂದ ಅಥವಾ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಕಷಾಯ ಮಾಡುವಾಗ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದೇ ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಟಿಂಚರ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ: ವಿಸ್ಕಿ, ಬೌರ್ಬನ್, ಕ್ಯಾಲ್ವಾಡೋಸ್, ಜಿನ್. ಇನ್ನೂ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಕಾರಣ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರರ್ಥ ಇದು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೂಲ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಟಿಂಕ್ಚರ್ಗಳ ವಿಧಗಳು

1. ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಟಿಂಚರ್ಗಳು. ಅವರ ಶಕ್ತಿ 30-60%. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. 30-60% ಬಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಟಿಂಕ್ಚರ್\u200cಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸರಿಪಡಿಸುವ ಕಾಲಂನಲ್ಲಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. 18-25% ರಷ್ಟು ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯಗಳು. ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಅವು ಮದ್ಯಸಾರದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ - 1 ಲೀಟರ್ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ 150-300 ಗ್ರಾಂ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಟಿಂಚರ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಈ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಅನುಭವವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಕಹಿ ಟಿಂಚರ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಂಟೇನರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು, ಪರಿಮಾಣದ ಸುಮಾರು 2/3 ತುಂಬುವುದು, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಥವಾ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ.

ಧಾರಕವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ 3 ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಸಮಯ ಕಳೆದ ನಂತರ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕೊಳವೆಯೊಂದನ್ನು ಬಳಸಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಬಾಟಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ 2-8 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಪರ್ವತ ಬೂದಿ ಮತ್ತು ಸೀಡರ್ ಮದ್ಯ ತಯಾರಿಸಲು ಈ ವಿಧಾನವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಮುಖ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 3 ವಾರಗಳು. ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಮೂನ್ಶೈನ್ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಉಪಕರಣದ ಮೂಲಕ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, 1 ಲೀಟರ್ ಬಿಟರ್ಗಳಿಗೆ 250-300 ಮಿಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 70 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಗಾ dark ವಾದ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಪ್ರಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಸಿಹಿ ಟಿಂಚರ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ ದ್ರವಕ್ಕೆ 50-300 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯ ಟಿಂಚರ್ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು, ನೀವು ತಜ್ಞರ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು:

• ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ನಂತರ ನಾರುಗಳು ಕುಸಿಯುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
• ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದಂತೆ, ಆದರೆ ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟರೆ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಗಾ place ವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸದಿದ್ದರೆ, ಟಿಂಚರ್ ಬಣ್ಣವು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿದರೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಟಿಂಚರ್ಗೆ ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
• ಕಷಾಯದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಧಾರಕವನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ ನಡೆಸಿದಾಗ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಪಾನೀಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಟಿಂಚರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕಹಿ ಚೆರ್ರಿ ಟಿಂಚರ್

ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ 2 ಕೆಜಿ ಮಾಗಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು 4-5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಅಲುಗಾಡುತ್ತಾ, 1.5 - 3 ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ. ಚೆರ್ರಿ ಹೊಂಡಗಳಲ್ಲಿರುವ ಹೈಡ್ರೊಸಯಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕರು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ನಿಜಕ್ಕೂ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಬಲವಾದ ವಿಷವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಚೆರ್ರಿಗಳಿಂದ ಕಷಾಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಬೀಜಗಳಿಂದ ಬರುವ ವಿಷವು ಆರು ತಿಂಗಳ ಕಷಾಯಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸೇರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಟಿಂಚರ್

1 ಲೀಟರ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗೆ 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳ ಚಮಚಗಳು, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ ಬಾದಾಮಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪು. ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದಂತೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಲಿಮೊನ್ಸೆಲ್ಲೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು - ಲಿಮೊನ್ಸೆಲ್ಲೊ. 16 ರಿಂದ 40% ಬಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಈ ಪಾನೀಯದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಟಲಿಯಿಂದ ನಮಗೆ ಬಂದಿತು. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಸಾರ್ಡಿನಿಯಾ, ಕ್ಯಾಪ್ರಿ ಮತ್ತು ಸಿಸಿಲಿ ದ್ವೀಪಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೂರ್ಯನ ಸಮೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಹವಾಮಾನದಿಂದಾಗಿ ಇದನ್ನು ಅದರ ವಿಶೇಷ ಅಭಿರುಚಿಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇಟಾಲಿಯನ್ನರ ಪ್ರಕಾರ, ಮುಂಜಾನೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ದಿನದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಲಿಮೋನ್\u200cಸೆಲ್ಲೊ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ 7-10 ತುಂಡು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು, 95-96% ಬಲವಿರುವ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ಸುಮಾರು 5 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆ, 650 ಮಿಲಿ ಸ್ಟಿಲ್ ನೀರು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹಳದಿ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ನೀವು ಹಳದಿ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಬೇಕು. ಸಿಪ್ಪೆಯ ಬಿಳಿ ಭಾಗವು ಕಹಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 500 ಮಿಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ. ಬ್ಯಾಂಕಿನಲ್ಲಿ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಡುವನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ರುಚಿಕಾರಕದ ಕಷಾಯ ಸಮಯವು 7 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಅವಧಿಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿಯಿಂದ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಳಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 2 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ಗಾಗಿ ಬಳಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ತೈಲಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅದರೊಳಗೆ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಲು, 500 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು 650 ಮಿಲಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ. ನೀರು. ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಷಾಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕಷಾಯವು ಮೋಡವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಿಂದ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುವುದೇ ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಮುಂದೆ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಾಟಲ್ ಮಾಡಿ 5-6 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.

ಟಿಂಚರ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಘಟಕಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಪಾನೀಯದ ಶಕ್ತಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಲಿಮೊನ್ಸೆಲ್ಲೊವನ್ನು ನಿಂಬೆಯ ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಪಾನೀಯದ ರುಚಿ ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಉಲ್ಲಾಸಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ಸಂಪ್ರದಾಯವಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಲಿಮೋನ್\u200cಸೆಲ್ಲೊವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಭಿಜ್ಞರು ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಪಾನೀಯವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅಥವಾ ಒಂದು ಗಲ್ಪ್ನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಿರಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಲಿಮೊನ್ಸೆಲ್ಲೊ ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಅಥವಾ ಮೃದುಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಟಿಂಚರ್\u200cನ ರುಚಿ ಹಿಂದಿನದಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಳಸಿದ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಕಷಾಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಟಿಂಕ್ಚರ್ ತಯಾರಿಸಲು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಅದು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಆಧರಿಸಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೂನ್ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಅವು ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆ ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚದ್ದಾಗಿದೆ.

ಮೂನ್ಶೈನ್ ಆಪಲ್ ಲಿಕ್ಕರ್ ರೆಸಿಪಿ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ 12 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸೇಬುಗಳು, 3 ಲೀಟರ್ ಮೂನ್ಶೈನ್, 1.5 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಬೀಜ ಕೋಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ತುರಿದು ತಯಾರಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ಮೂನ್\u200cಶೈನ್\u200cಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ತಂಪಾದ, ಗಾ dark ವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 7 ದಿನಗಳ ನಂತರ, ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕಷಾಯವನ್ನು ತಳಿ ಮತ್ತು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 2 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪಾನೀಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳಲು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಿಟ್ರಸ್ ಟಿಂಚರ್

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ 5-6 ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು, 10 ಗ್ರಾಂ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, 3 ಲೀಟರ್ಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಮೂನ್ಶೈನ್.
ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. 3 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಷಾಯವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಟಿಂಕ್ಚರ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅನೇಕ ಹಳೆಯ ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಇದು ನಿಮಗೆ ಪಾನೀಯದ ವಿವಿಧ ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಅದರ ಸೇವನೆಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ತಿಳುವಳಿಕೆಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ.