ಟರ್ಕಿ ಷ್ನಿಟ್ಜೆಲ್ ಒಂದು ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ನೀವು ಬಯಸುವಿರಾ? ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಶುಭವಾಗಲಿ ಎಂದು ನಾವು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ!

ಪ್ಲಮ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿ ಷ್ನಿಟ್ಜೆಲ್

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 120 ಮಿಲಿ ಚಿಕನ್ ಸಾರು;
• 4 ಸ್ಟ. l ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್;
• ಮಾಗಿದ ಪ್ಲಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ ಸಾಕು;
• ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಕೆಂಪು ವೈನ್ 180 ಮಿಲಿ;
• ಕರಿಮೆಣಸು, ಥೈಮ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ - 650 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲ;
• ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.

ವಿವರವಾದ ಸೂಚನೆಗಳು

ಹಂತ 1. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಷ್ನಿಟ್ಜೆಲ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಸೂಕ್ತವಾದ ದಪ್ಪವು 2 ಸೆಂ.ಮೀ.). ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಹಂತ # 2. ಗ್ರಿಲ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ನಾವು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲೇಪಿತ 2-3 ಸ್ನಿಟ್ಜೆಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ (ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳು).

ಹಂತ # 3. ನಾವು ಫಾಯಿಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದರಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಷ್ನಿಟ್ಜೆಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮೊಹರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. 100 ° C ನಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಂತ # 4. ನಾವು ಪ್ಲಮ್ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಪ್ಲಮ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ಮೂಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ತಿರುಳನ್ನು ಘನವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ನಾವು ಅದರಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಘನಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಎಣ್ಣೆ ಬಳಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದಾಗ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪ್ಲಮ್, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಥೈಮ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಸೇರಿಸಿ. ವೈನ್ ಮತ್ತು ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಥೈಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 4 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಇದು ನಮ್ಮ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಪಿಷ್ಟದಿಂದ ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.

ಹಂತ # 5. ಕುಟುಂಬದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಸದಸ್ಯರಿಗೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುರಿದ ಟರ್ಕಿ ಷ್ನಿಟ್ಜೆಲ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ಪ್ಲಮ್ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಷ್ನಿಟ್ಜೆಲ್ ಮಂತ್ರಿ

ಉತ್ಪನ್ನ ಸೆಟ್:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಪ್ಯಾಕ್ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ ಸಾಕು;
• ಅರ್ಧ ಒಣಗಿದ ಬಿಳಿ ರೊಟ್ಟಿ;
• 0.4 ಕೆಜಿ (ಸ್ತನ);
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಹಿಟ್ಟು (ವೈವಿಧ್ಯವು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ);
• ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಭಾಗ

1. ಮಾಂಸದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ನಾವು ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವು ಗಾಜಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಸ್ತನವನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ 2-3 ಷ್ನಿಟ್ಜೆಲ್\u200cಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಮುಂದೇನು? ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದ ಎರಡು ತುಣುಕುಗಳ ನಡುವೆ ಷ್ನಿಟ್ಜೆಲ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನಾವು ಅಡಿಗೆ ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಹೊಡೆದಿದ್ದೇವೆ.
2. ಲೋಫ್ನಿಂದ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಿರುಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ. ಅಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ. ಉಪ್ಪು. ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
4. ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಅಗಲವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಅದರಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
5. ಮೊದಲು, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅದ್ದಿ, ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖವನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಕಡೆ ಕಂದುಬಣ್ಣವಾದ ತಕ್ಷಣ, ಇನ್ನೊಂದು ಕಡೆಗೆ ತಿರುಗಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹುರಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು 10 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
6. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಟರ್ಕಿ ಷ್ನಿಟ್ಜೆಲ್ ಅನ್ನು ಮಂತ್ರಿಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಚಿಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ವಲಯಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿ ಷ್ನಿಟ್ಜೆಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಜರ್ಮನ್ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ

ದಿನಸಿ ಪಟ್ಟಿ:

• ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• 0.4 ಕೆಜಿ ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ (ಸ್ತನಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮ);
• ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ತುಳಸಿ;
• ಕಹಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

1. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಮಾಂಸದ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದರ ದಪ್ಪವು 2-3 ಸೆಂ.ಮೀ. ನಾವು ವಿಶೇಷ ಸುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಉಪ್ಪು. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
2. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತೊಳೆದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ (ದೊಡ್ಡ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಿಭಾಗ). ಫಲಿತಾಂಶದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.
3. ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುತ್ತದೆ. ಬೌಲ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧವನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ತುಳಸಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಉಪ್ಪು. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು.
4. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಷ್ನಿಟ್ಜೆಲ್ಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ (7-8 ನಿಮಿಷ) ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಟರ್ಕಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬೇಕು.
5. ನಾವು ಷ್ನಿಟ್ಜೆಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಈ ಹಿಂದೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲೇಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ (180 ° C ನಲ್ಲಿ). ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು 15 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ

ಟರ್ಕಿ ಷ್ನಿಟ್ಜೆಲ್ ಒಂದು ಸ್ವಾವಲಂಬಿ ಖಾದ್ಯ. ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುವಷ್ಟು ಸಮರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದನ್ನು ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಸೂರ, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ

ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದವುಗಳಿಂದ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಷ್ನಿಟ್ಜೆಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cನಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಸೊಗಸಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ ಷ್ನಿಟ್ಜೆಲ್ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಸರಿಯಾದ ಬ್ರೆಡ್ಡಿಂಗ್ ಟರ್ಕಿಯ ರಸವನ್ನು ಕಾಪಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚಿನ್ನದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ.

ಟರ್ಕಿ ಷ್ನಿಟ್ಜೆಲ್ ಸಲಾಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ 800 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಲೋಫ್ 1 ತುಂಡು (ಗಳು) ಹಿಟ್ಟು 250 ಗ್ರಾಂ ಸಾಸಿವೆ 0 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು 1 ಪಿಂಚ್ ಬೆಣ್ಣೆ 30 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 2 ತುಣುಕುಗಳು)

• ಸೇವೆಗಳು:4
• ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯ:50 ನಿಮಿಷಗಳು

ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿ ಷ್ನಿಟ್ಜೆಲ್

ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಷ್ನಿಟ್ಜೆಲ್ ಅನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಸೋಲಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡಿಂಗ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು. ನಂತರ ಅದು ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್\u200cಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಲೋಫ್ನಿಂದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. 5-7 ಮಿಮೀ ಬದಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಧಾನ್ಯದಾದ್ಯಂತ 4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಬಲವಾದ ಫಾಯಿಲ್ನ ಎರಡು ಪದರಗಳ ನಡುವೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ದಪ್ಪವು 5-6 ಮಿ.ಮೀ ಆಗಿರಬೇಕು. ಮಾಂಸ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
3. ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
4. ಸಾಸಿವೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
5. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
6. ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
7. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಷ್ನಿಟ್ಜೆಲ್ ಅನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬೇಕು.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಬ್ರೆಡಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿ ಷ್ನಿಟ್ಜೆಲ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಫಿಲೆಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು;
• ತುಳಸಿ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ:

1. ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಉಳಿದವುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು season ತು.
3. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಷ್ನಿಟ್ಜೆಲ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಸ್ಟಿ ಆಗುವವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
4. ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು. ಈ ಷ್ನಿಟ್ಜೆಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಟರ್ಕಿ ಷ್ನಿಟ್ಜೆಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಸೋಲಿಸಿ.
2. 3 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಹುರಿದ ಕಡಿತವನ್ನು ಇರಿಸಿ.
5. ಟೊಮೆಟೊ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಟರ್ಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

¼ h ಗೆ 225 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಷ್ನಿಟ್ಜೆಲ್ ಅನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಷ್ನಿಟ್ಜೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಸಮಯ ಮತ್ತು ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೆನು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ.

INGREDIENTS

• ಒಂದು ತುಂಡು 800 ಗ್ರಾಂ ಟರ್ಕಿ ಸ್ತನ ಫಿಲೆಟ್
• 1 ಬಿಳಿ ಲೋಫ್
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸಿವೆ
• 1 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
• ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಸಿಹಿ ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್ ಅಥವಾ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಒಣ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣಗಳು
• ಉಪ್ಪು, ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
• ಬಡಿಸಲು ಹಸಿರು ಮಿಶ್ರಣ ಸಲಾಡ್

ಸ್ಟೆಪ್-ಬೈ-ಸ್ಟೆಪ್ ಕುಕಿಂಗ್ ರೆಸಿಪ್

ಲೋಫ್ನಿಂದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ, ವಿಭಿನ್ನ ಗಾತ್ರದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಫಲಿತಾಂಶದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಟರ್ಕಿಯ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಧಾನ್ಯದಾದ್ಯಂತ 4 ಸಮಾನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎರಡು ಪದರಗಳ ಫಾಯಿಲ್ ನಡುವೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5-7 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಸೋಲಿಸಿ. ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.

3 ಆಳವಾದ, ಅಗಲವಾದ ಫಲಕಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದರಲ್ಲಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಒಣ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಲೋಫ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಮೂರನೆಯ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ ಅಥವಾ ನಯವಾದ ತನಕ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಅತಿದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆ (ಅಥವಾ ಎರಡು ಮಧ್ಯಮ) ಗಳನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕರಗಿಸಿ.

ಬೆಣ್ಣೆ ಫೋಮ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಟರ್ಕಿಯ ಒಂದು ತುಂಡು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಇದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಬರಿದಾಗಲು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಬೌಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ತಕ್ಷಣ ಟರ್ಕಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಟರ್ಕಿ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್\u200cಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ತೀರಾ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಹುಡುಕಲು ಮತ್ತು ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು, ಮತ್ತು ನಂತರವೂ ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಅಲ್ಲ. ಇಂದು, ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿಯಿಂದ ಏನು ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಹಲವರು ಆಸಕ್ತಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಟರ್ಕಿಯ ಪ್ರಸ್ತಾಪದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಹಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 15 ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಹೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಹೋಗದಿದ್ದರೆ, ನಿಮಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಟರ್ಕಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇಂದು ನಾವು ಟರ್ಕಿ ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳಿಂದ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಟರ್ಕಿಯ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಭಾಗವೆಂದರೆ ಫಿಲೆಟ್. ಅದರ ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳು ತಿನ್ನಲು ಅನಾನುಕೂಲವಾಗಿವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶಿನ್, ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಹಕ್ಕಿಯ ಫಿಲೆಟ್ ತುಂಬಾ ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಟರ್ಕಿ ಷ್ನಿಟ್ಜೆಲ್ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಈ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಷ್ಟು ಸುಲಭ.

ನಾನು ಷ್ನಿಟ್ಜೆಲ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸೀಸನ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ - ಅದು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು. ಕೋಳಿಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿವೆ: ಖಾರ, ತುಳಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಾರ್ಜೋರಾಮ್. ಅಪ್ರತಿಮ ಗರಿಗರಿಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಈ ಬಾರಿ ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (8 ಮಿ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪವಿಲ್ಲ), ಸ್ವಲ್ಪ ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ.
2. ನಯವಾದ ತನಕ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
3. ಪ್ರತಿ ಷ್ನಿಟ್ಜೆಲ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಟರ್ಕಿ ಷ್ನಿಟ್ಜೆಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
5. ನೀವು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕರ್ರಂಟ್ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಷ್ನಿಟ್ಜೆಲ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಕರ್ರಂಟ್ ಸಾಸ್

ಸ್ಥಳೀಯ ಅಂಗಡಿಯೊಂದು ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ during ತುವಿನಲ್ಲಿ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಹ ನಮಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

1. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ.
2. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
3. ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
4. ತಯಾರಾದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.

150 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಗೊಳಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಗೆ ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿದರೆ ಅಂತಹ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಕ್ಲೋಸೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಕುದಿಯುವಾಗ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು ಜಾಡಿಗಳು ಸುಮಾರು 100 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ನೀವು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹೊತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಹೋಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ ,, ಒಣ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು.

ತ್ವರಿತ ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವಾಗ, ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಷ್ನಿಟ್ಜೆಲ್ಗಾಗಿ ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಒಂದು ಲೋಟ ತಾಜಾ, ಶೀತ, ರುಚಿಯಾದ ಬಿಯರ್ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಇತರ ಕೋಳಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: