ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮೂಲತಃ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ, ಮಫಿನ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕಟ್\u200cಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಂತೆ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಪ್\u200cಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಪ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಾಗಿ ಮಾಡುವಂತೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಆದರೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯವನ್ನು ಸುಮಾರು ಒಂದೂವರೆ ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಯಿಂದ ಚಿನ್ನದ ಹೊರಪದರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಬೇಯಿಸುವಿಕೆಯ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಕಪ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ಅವನು ಇದರಿಂದ ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಇದೆ. ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುವ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸದ ಸರಳ ಬಿಸ್ಕತ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಇಲ್ಲಿ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ,
• 2/3 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 1 ಮತ್ತು 1/3 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
• 2 ಚೀಲ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ
• 2/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್,
• ಎರಡು ಹಿಡಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಪ್\u200cಕೇಕ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಪ್\u200cಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದ್ದು, ವಿವರಿಸಲು ಕೇವಲ ಒಂದು ಪ್ಯಾರಾಗ್ರಾಫ್ ಸಾಕು :) ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಫೋಮ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಬ್ರೂಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟು, ಸೋಡಾ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ತಣಿಸಿ (ಎಲ್ಲಾ ಸೋಡಾ ಫೋಮ್ ಆಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ) ಅಥವಾ ಒಂದೂವರೆ ಟೀ ಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಬಾರಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ನಿದ್ರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಇತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ಕೆಲವು ಒಣಗಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದೆ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಾವು “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ. ನಾವು ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕಪ್ಕೇಕ್ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ನಯವಾದ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಮಫಿನ್\u200cಗಳು, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಈ ಪುಟದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮನೆಯ ಅಡಿಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ. ಕಪ್ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ (ಅತಿಥಿಗಳು ಬಂದರು ಅಥವಾ “ಆತ್ಮವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಕೇಳುತ್ತದೆ”), ನಮ್ಮ ವೆಬ್\u200cಸೈಟ್\u200cನಿಂದ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಕಪ್\u200cಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಈ ಬೇಕಿಂಗ್\u200cಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅನನುಭವಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಕೂಡ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ: ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು “ಒಣ” ಮತ್ತು “ಆರ್ದ್ರ” (ಆರ್ದ್ರ) ಎಂದು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿಧವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ, ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಫಿನ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ನೀವು ಅನುಸರಿಸಬೇಕಾದ ಹಲವಾರು ನಿಯಮಗಳಿವೆ.

1. ಯಾವಾಗಲೂ ಸೋಡಾವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒದ್ದೆಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಅಲ್ಲ. ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಇತರ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ದ್ರವಗಳ ಸಂಪರ್ಕದ ತಕ್ಷಣ "ಕೆಲಸ" ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಪ್ಕೇಕ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಏರಲು, ಸೋಡಾವನ್ನು ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ (ಕೆಫೀರ್, ಹಾಲು, ನಿಂಬೆ ರಸ, ವಿನೆಗರ್, ಇತ್ಯಾದಿ) ಸಂಯೋಜಿಸಿದ ನಂತರ, ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ, ಹೆಚ್ಚು ಭವ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ಸರಂಧ್ರ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
2. ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ನೀವು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಥವಾ ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಅಚ್ಚು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಸಾಕು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಗದದಿಂದ ವೃತ್ತವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ರೂಪದ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಪಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸರಳ ಬಿಳಿ ಕಾಗದವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅದನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತಯಾರಿಸಲು ಪತ್ರಿಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ! ಶಾಯಿ ಮುದ್ರಿಸುವುದರಿಂದ ಬಿಸಿಯಾದಾಗ ವಿಷವನ್ನು ಹೊರಸೂಸುತ್ತದೆ! ಕಪ್ಕೇಕ್ ಇನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗಿರುವಾಗ ಬೇಯಿಸುವ ಕಾಗದವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ - ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ತುಂಡು ತುಂಡು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.
3. ಕೆಫೀರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಪ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಅತಿಯಾದ ವಯಸ್ಸಿನ ಕೆಫೀರ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಉಳಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ! ಈ ಅವಶೇಷಗಳಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ - ಹೆಚ್ಚು ಭವ್ಯವಾದ, ಹೆಚ್ಚು ಸರಂಧ್ರ. ವಿರೋಧಾಭಾಸ? ಇಲ್ಲ, ಅದು ನಿಲ್ಲಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಉಳಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
4. ನೀವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡಿ. ನೀರನ್ನು ಕನಿಷ್ಠವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ - ಇದರಿಂದ ಅದು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಿಗದಿತ ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅಡಿಗೆಗೆ ನೀವು ಸುಂದರವಾದ, ಆದರೆ ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿರುವ ನಿಮ್ಮ ಕಪ್\u200cಕೇಕ್\u200cನ ತುಂಡು ಬೇಯಿಸದೆ ಉಳಿಯಲು ನೀವು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನೆನೆಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಒಂದು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
5. ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಯಾರಾದರೂ ಉತ್ಸುಕರಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದ ಬಿಸಿ ಕಪ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಕತ್ತರಿಸಬೇಡಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹಿಟ್ಟು ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ತುಂಡು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯತ್ನಗಳು ಬರಿದಾಗುತ್ತವೆ. ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ: ಮೊದಲು - ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 5-10 ನಿಮಿಷಗಳು ಆಫ್ ಆಗುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿರುವ ಲ್ಯಾಟಿಸ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಟಿಸ್ ಅಥವಾ ಕ್ಲೀನ್ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ( ಆದ್ದರಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಹೊರಪದರವು ತೇವವಾಗುವುದಿಲ್ಲ) ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಫಿನ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಡಿಸಬಹುದು.
6. ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮತ್ತು ಕೊನೆಯದು: ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ 2 ಅಥವಾ 3 ಕೇಕ್ ಪದರಗಳಾಗಿ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಯರ್ ಮಾಡಿದರೆ ಸೊಂಪಾದ ಎತ್ತರದ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉತ್ತಮ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಬೇಯಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಅದೃಷ್ಟ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮ್ಮ ಬಯಕೆ ಮಾತ್ರ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನವೂ ಸಹ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭ - ಒಮ್ಮೆ ನೋಡಿ.

ಸೇವೆಗಳು: 6
   ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 65 ನಿಮಿಷಗಳು

20698 5

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಮೊಟ್ಟೆ
• ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಒಂದು ಲೋಟ ಹಿಟ್ಟು;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ವಿನೆಗರ್;
• ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (ಐಚ್ al ಿಕ);
• ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 30 ಗ್ರಾಂ (ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು);
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಒಡೆದು ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ನಾವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನೆಲ್ಲ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲ (ನೀವು ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಬಹುದು).

ನಾವು ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ನಂದಿಸಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.

ನನ್ನ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಮಲಗಿರುವ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ನಾನು ಒಣಗಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಕೊನೆಯ ಬಾರಿಗೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರವಿರುವ ಕಪ್ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಾನು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ.

ಮುಂದೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 65 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ. ಕಪ್ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದಾಗ ಮುರಿಯಬಹುದು. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಮೇಲೆ, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಷ್ಟೆ, ಚಹಾ ಮಾಡಿ!

ಪ್ಯಾನಸೋನಿಕ್ ಎಸ್\u200cಆರ್-ಟಿಎಂಹೆಚ್ 18 ಎಲ್\u200cಟಿಡಬ್ಲ್ಯೂ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಪ್\u200cಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪವರ್ 670 ವ್ಯಾಟ್.

ಸೇವೆಗಳು: 8
   ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 2 ಗಂಟೆ

12855 18

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್.
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ.
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು.
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ (ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ).
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ.
• 150 ಗ್ರಾಂ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.
• ವೆನಿಲ್ಲಾ

ನಾನು ಬಹು-ಗಾಜನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ - ನೀವು ಒಂದು ಲೋಟ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಯಾವುದೇ ಗಾಜನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅನುಪಾತವನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಹಾಕಿ.

ಮೊಸರಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ.

ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ 2 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುವವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ ...

ಮತ್ತು ನಯವಾದ, ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಹಂತವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ ...

ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 1 ಗಂಟೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ - ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗಬಹುದು.

ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದೇ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ನನಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧತೆ ಪಂದ್ಯ ಅಥವಾ ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cನಿಂದ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊಸರಿನ ಮೇಲೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹೊಂದಿರುವ ನಮ್ಮ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಯಮ್ಮಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ವೈಎಂಸಿ -505 ಬಿಎಕ್ಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಪ್\u200cಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪವರ್ 1000 ವ್ಯಾಟ್.

ಸೇವೆಗಳು: 4
   ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 50-60 ನಿಮಿಷಗಳು

99316 29

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ (200 ಗ್ರಾಂ);
• 125 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ ಅಥವಾ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• 1 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು;
• 2 ಚಮಚ ಕೋಕೋ (ಸ್ಲೈಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ);
• ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಲು ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು (ಮಾರ್ಗರೀನ್) ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಓಡುತ್ತೇವೆ, ಬೌಲ್\u200cನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಸೋಡಾ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಿಟ್ಟು, ಕೋಕೋದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬಹುವಿಧದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, 50-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.

ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ಸಹಾಯಕವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಮಲ್ಟಿ-ಕುಕ್ಕರ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೌಲ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು. ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟೀಮರ್ ಬುಟ್ಟಿ ಬಳಸಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ರೆಡಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಯಾವುದಕ್ಕೂ ನೀರು ಮತ್ತು ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ - ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ! ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಸ್ಟ್ಯಾಡ್ಲರ್ ಫಾರ್ಮ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಫಿನ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪವರ್ 800 ವ್ಯಾಟ್.

ಸೇವೆಗಳು: 6
   ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳು

8944 4

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ನಿಂಬೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಸಕ್ಕರೆ - ಸ್ಲೈಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ 1 ಕಪ್ (200 ಗ್ರಾಂ);
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಫೀರ್ - 1 ಮಲ್ಟಿ ಕಪ್ (180 ಗ್ರಾಂ);
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಬಹು ಕಪ್ಗಳು;
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 1 ಮಲ್ಟಿ ಕಪ್;
• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ (ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಂದಿಸಿ).

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಸಾಬೂನಿನಿಂದ ನಿಂಬೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ (ಹಳದಿ ಪದರ ಮಾತ್ರ) ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯಿಂದಲೇ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ.

ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.

10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ನಾವು ಸೋಲಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ, ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ, ಹಿಟ್ಟು, ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ (ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನಂತೆ ಮಧ್ಯಮ ಸಾಂದ್ರತೆಯಿಂದ ಇರಬೇಕು. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಕಪ್ಕೇಕ್ "ರಬ್ಬರ್" ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರವಿರುವ ನಿಜವಾದ ಕಪ್\u200cಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಂಟದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಅದನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಸುತ್ತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ. 120 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರನ್ನು ಸಿಹಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಮುದ್ದಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ನಿಮ್ಮ ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣಗಳ ಶಸ್ತ್ರಾಗಾರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಬಹು-ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ತುಂಬಾ ಅದೃಷ್ಟಶಾಲಿ ಎಂದು ನೀವು can ಹಿಸಬಹುದು! ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಪ್\u200cಕೇಕ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಬಗೆಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಮಫಿನ್

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಮೊಸರು ಕೇಕ್ ಈ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸುವ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ಅದರ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಎಣ್ಣೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿ 1 - 4 ಪಿಸಿಗಳ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಡಿಲಗೊಂಡಿದೆ. - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಶೋಧಿಸಿ. ನಾವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಬೆಳಕಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಓಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಭಾಗವನ್ನು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಸೋಲಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ! ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಡು ಮಾಡಿ. ನಾವು ಅಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡಿ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ನೆಲಸಮ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಕಿಂಗ್ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಕಪ್ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ಸಾಧನದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಸಮಯ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಾದ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಗಿಂತ ಕೆಫೀರ್ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರದ ಸಿಹಿ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• kefir - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಎಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲಿನ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಡಿಲಗೊಂಡಿದೆ. - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯ ಜೊತೆಗೆ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ನೆಲಕ್ಕೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಓಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಮುಂದೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಹಾಕಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ನಾವು ಅಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಹಿಟ್ಟು ದಪ್ಪವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.

ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಮವಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ. ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಆಫ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಇನ್ನೊಂದು 10-15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡಬೇಕು.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕಪ್ಕೇಕ್ - ಒಂದು ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ವಿಲಕ್ಷಣವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಯಸುವಿರಾ? ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಮಫಿನ್ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

• ಹಿಟ್ಟು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಟೇಬಲ್ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಸಡಿಲಗೊಂಡಿದೆ. - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ರಾಸ್ಟ್. ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ತಿರುಳಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಮೊಟ್ಟೆ ಸಕ್ಕರೆಯಾಗಿ ಒಡೆಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹರಳುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡೂ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಬೆರೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹಿಟ್ಟು ಅಂಟುನಂತೆ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಧಾನ ಮಿಕ್ಸರ್ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕೈಯಾರೆ ಸೋಲಿಸಬೇಕು, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅದರಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 15-20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ತೈಲ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಡಿಲಗೊಂಡಿದೆ. - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಿ. ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ ಅಥವಾ ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಒಣಗಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರದವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಾ y ವಾದ ಬಿಳಿ ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಾವಟಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ದೂರವಾಗದೆ, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ತುಂಡಿನಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತುಂಬಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜೊತೆ ಕಪ್\u200cಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವುದು.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಪ್\u200cಕೇಕ್ "ಜೀಬ್ರಾ"

ಜೀಬ್ರಾ ಕಪ್ಕೇಕ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ನೋಟದಿಂದಾಗಿ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಟೇಬಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ತೈಲ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಡಿಲಗೊಂಡಿದೆ. - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕೊಕೊ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
• ವೆನಿಲಿನ್ - 1 ಪಿಂಚ್.

ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನೆಲವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ತಲಾ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಓಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದು ಸೊಂಪಾದ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕಬೇಕು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.

ಕೊಕೊವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಬಹುವಿಧದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, 2 ಚಮಚ ಬಣ್ಣವಿಲ್ಲದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಗಾ dark ವಾದ ಸಂಯೋಜನೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಒಂದು ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸತ್ಕಾರ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ತೈಲ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
• ಸಡಿಲಗೊಂಡಿದೆ. - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಸಾಧನವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು “ಬೇಕಿಂಗ್” ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಕಲೆ ಹಾಕದಂತೆ ನಾವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಫಿನ್ ಅನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಅದನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವು ಸುಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಚಾಲನೆ ಮಾಡಿ. ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕೊನೆಯದು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್. ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಗೀಚದಂತೆ ಮೃದುವಾಗಿ ಪೊರಕೆಯಿಂದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ನಾವು ಮತ್ತೆ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಐಚ್ ally ಿಕವಾಗಿ ತಾಪನವನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.

ನಿಂಬೆ ಮಫಿನ್

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಎಣ್ಣೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ;
• ಸಡಿಲಗೊಂಡಿದೆ. - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಟೇಬಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.

ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಓಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ನಿಂಬೆ ಹಚ್ಚಿ, ಅದರಿಂದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ನಾವು ನಿಂಬೆ ಮಫಿನ್ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಆಕೆ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಚಿಪ್ಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ.

ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಯಾವುದೇ ಮೂಳೆಗಳು ಅದರೊಳಗೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ದ್ರವವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸದೆ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬಟ್ಟಲಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಟೇಬಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ತೈಲ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಸಡಿಲಗೊಂಡಿದೆ. - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಹ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕೊನೆಯ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಕೇಕ್ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ: ಮೊಟ್ಟೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹಾಕಿ. ಹಿಟ್ಟು ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಏಕರೂಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿಯೇ ಸೇರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವ ವಿಧಾನ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಟೇಬಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಲಿಮ್. ರಸ;
• ಲಿಮ್. ರುಚಿಕಾರಕ;
• ಸಡಿಲಗೊಂಡಿದೆ. - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವವರೆಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಹಳದಿ int ಾಯೆಯನ್ನು ನೀಡಿ. ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಬೆರೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
• ಟೇಬಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಡಿಲಗೊಂಡಿದೆ. - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಎಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸುತ್ತವೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಮಲ್ಟಿ ಕುಕ್ಕರ್ ಬೌಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಉಳಿದ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಘಟಕಾಂಶವು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾದ್ಯಂತ ವಿತರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಡಾರ್ಕ್ ಭಾಗವನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಥವಾ ಮರದ ಚಾಕು ಬಳಸಿ ಅಮೃತಶಿಲೆಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಹಲವಾರು ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇಲ್ಲಿಂದ ಕೇಕ್ ಹೆಸರು ಬರುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

   ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ:   ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ
   ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:   ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ

  ಆಧುನಿಕ ಗೃಹಿಣಿಯರ ಜೀವನವು ವಿವಿಧ ತಾಂತ್ರಿಕ ಸಾಧನಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಸುಗಮವಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಬಹುವಿಧಕವೂ ಸೇರಿದೆ. ಆದರೆ ಅಂತಹ ಉಪಯುಕ್ತ ಗ್ಯಾಜೆಟ್\u200cನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವಂತಹ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರುವ ಅಗತ್ಯದಿಂದ ಮಹಿಳೆಯರನ್ನು ಉಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ, ಗೃಹಿಣಿಯರು ತಮ್ಮ ಸಂಬಂಧಿಕರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಏನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಎಂದು ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಕೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಪ್ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಅಡಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಕಪ್ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಬಹಳ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ. ಪರೀಕ್ಷೆಯು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿವಿಧ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಲು ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಫಲಿತಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊರ್ಜ್ ಎಂದಿಗೂ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ನಿಮಗಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಬೇಕು.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಪ್ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

- ಸಕ್ಕರೆ - 200-250 ಗ್ರಾಂ .;
- ಹಿಟ್ಟು - 300 - 400 ಗ್ರಾಂ .;
- ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 180 ಗ್ರಾಂ. (ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು);
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 150 ಗ್ರಾಂ.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

  ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.




  ಮೊದಲು ನೀವು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಶೀತ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.




  ಮುಂದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮರದ ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.






  ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಇದು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಕು. ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ನಂದಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.




  ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಲಹೆ: ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಬೆರೆತು ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
  ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೌಲ್ನ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಕುರುಹು ಇರುವುದಿಲ್ಲ.




  ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಪ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಾಗಿ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೌಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.






  ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ.




  ಬಹುವಿಧದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಸಮಯವನ್ನು 50 ನಿಮಿಷ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ.




  ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಒದ್ದೆಯಾಗಿರುವುದನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ಅದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತೆ “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ, 20 - 25 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.
  ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಪ್\u200cಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
  ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.




  ನಾವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಿಂದ ಕಪ್\u200cಕೇಕ್ ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
  ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.
  ಮತ್ತು ನೀವು ಇನ್ನೂ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಇದ್ದರೆ, ನಾವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಆರಂಭದ ಗೃಹಿಣಿಯರು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಪ್\u200cಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹಗುರ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ. ರುಚಿಯಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಪ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಆಸಕ್ತಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮಾರ್ಬಲ್ ಬೇಕರಿಯನ್ನು ಎರಡು ಬಗೆಯ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 225 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 2 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 4 ಚಮಚ (2 - ಹಿಟ್ಟು, 2 - ಕೋಕೋ ಪುಡಿ);
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊದಲ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಸುಡುವಿಕೆಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cಕ್ರಂಬ್\u200cಗಳಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಈಗ ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ನಂತರ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
3. ಹಿಟ್ಟಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗಕ್ಕೆ ಕೊಕೊ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಳಿದ ಭಾಗಕ್ಕೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಭಾಗವು ಹಗುರವಾಗಿರಬೇಕು.
5. ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಮೊದಲ ಭಾಗವನ್ನು ಒಂದು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗಿದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ - ಎರಡನೆಯದು. ಸಿಲಿಕೋನ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾ ನಿಖರವಾದ ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಚಲನೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅಮೃತಶಿಲೆಯ ಪರಿಣಾಮದೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬೆರೆಸುವುದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತ. ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿದರೆ, ಏಕರೂಪದ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ int ಾಯೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಪೈ ಅನ್ನು 1 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್\u200cನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
7. ಅಂತಿಮ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಮೆರುಗು ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆರುಗು ತಯಾರಿಸಲು, 2 ಚಮಚ ಕೋಕೋ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಮೆರುಗು ಮಿಶ್ರಣವು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಇಂತಹ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಬಲ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸಹ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು.

ಮೊಸರು ಕಪ್ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 250 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಗಾಜು;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು;
• ಒಂದೆರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ಮಫಿನ್ ಅನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಪ್ರತಿ ಹಂತವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಹರಳಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಎಣ್ಣೆ ಮಿಶ್ರಣ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯವಾದ ತನಕ ಬಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
3. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ. ನಂತರ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಟ್ಟವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಮೊದಲೇ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
5. 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಳಕೆಯು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಪ್\u200cಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಆಸಕ್ತಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಮಧ್ಯಮ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ತಿಳಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯ!

ಆರೋಗ್ಯ ಸಚಿವಾಲಯದ ಪ್ರಕಾರ, ಆಹಾರ, ವ್ಯಾಯಾಮ, ಮಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಲಿಪೊಸಕ್ಷನ್ ಇಂದು ಮುಖ್ಯ ವಿಧಾನಗಳಾಗಿವೆ. ತೂಕ ನಷ್ಟಹೇಗಾದರೂ, ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಬೆಳೆಯುತ್ತಲೇ ಇದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ನಿರ್ಣಯಿಸುವುದು, ಅವರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬೃಹತ್ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಅಲ್ಲ. ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವ ಹನಿ ಬೀ ಸ್ಲಿಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ ಎಲ್ಲವೂ ಬದಲಾಯಿತು.

ಅತ್ಯುನ್ನತ ವೈದ್ಯಕೀಯ ವಿಭಾಗದ ವೈದ್ಯರು, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ, ಸೌತಾ ಲಿಯೊನಿಡ್ ಅಲೆಕ್ಸಂಡ್ರೊವಿಚ್ ..

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಕ್ಯಾನ್;
• ಒಂದೂವರೆ ಲೋಟ ಹಿಟ್ಟು;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮಸುಕಾದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬೇಕು.
2. ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ರಸ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಹಿಟ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ರೆಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷ ಮರದ ಕೋಲಿನಿಂದ ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್ ಅಥವಾ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಒಣಗಿರಬೇಕು.
5. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಸರಳ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಐಸಿಂಗ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಜಾಮ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಮೆರುಗು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆರುಗು ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಕಪ್\u200cಕೇಕ್ ನಿಮಗೆ ಸಾಮರಸ್ಯದ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ತನ್ನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಕಪ್ಕೇಕ್

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕಪ್\u200cಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅನಾನಸ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಸೇರ್ಪಡೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅನಾನಸ್ ಅಗತ್ಯವಾದ ತಾಜಾತನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಒಂದು ಲೋಟ ಹಿಟ್ಟು;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಅನಾನಸ್ ಕ್ಯಾನ್;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ ಚೀಲದ ಮೇಲೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಬಹುವಿಧದ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಪದರವು ಅನಾನಸ್ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 1 ಗಂಟೆಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅನಾನಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಅಂತಹ ಪೈ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದನ್ನು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಫಿನ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯ ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸಮತೋಲಿತ ರುಚಿ ಅನೇಕ ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 250 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• 150-160 ಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣುಗಳು;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 6 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ;
• 3 ಚಮಚ ಅಕ್ಕಿ;
• ಒಂದೆರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ರವೆ ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ.
2. ಅಳಿಲುಗಳು ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಅಕ್ಕಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ರವೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಪುಡಿ ಮಾಡಲು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ದಪ್ಪ, ಸ್ಥಿರವಾದ ಫೋಮ್ ತನಕ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.
6. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.
7. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಒಂದು ಮಡಕೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪುಡಿಂಗ್ಗಾಗಿ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ತಾಪಮಾನವು 180 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ಆಗಿದೆ. ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಲು ಮಲ್ಟಿ-ಕುಕ್ ಮೋಡ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಪುಡಿಂಗ್ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸ್ಥಾಪಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠವಾಗಿದೆ. ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಫಿರ್ನ 50 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು;
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 1-1.5 ಕಪ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
• ಒಂದೂವರೆ ಚಮಚ ತೆಂಗಿನ ತುಂಡುಗಳು;
• ಸೋಡಾ;
• ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೆಲಕ್ಕೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಪೊರಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ.
3. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಂಡೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಅತ್ಯಂತ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.
5. ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ತೆಂಗಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಬಹುವಿಧದ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಸುಡುವುದನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಕಪ್\u200cಕೇಕ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಬಳಸುವ ಅನನುಭವಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಕೂಡ ತಮ್ಮ ಮನೆಯವರನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ.