ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಪ್ರಕಾರ, ಹಬ್ಬದ ಸಿಹಿ ಭಾಗವಿಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ಆಚರಣೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ - ಸಿಹಿ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಇದು ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ. ಕೇಕ್ ಎಂಬುದು ಕಲೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೆಲಸ. ಈ ಸಂಗ್ರಹದಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನೀವು ಮೊದಲ ತುಣುಕಿನಿಂದ ಈ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೀರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್\u200cನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅವು ಈ ಗಂಭೀರ ಮತ್ತು ಮಾಂತ್ರಿಕ ಘಟನೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗುತ್ತವೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೇಕ್ 2019 - ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಶಾರ್ಟ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ:

• ವೇಫರ್ ಕೇಕ್ 9 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ 9 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ 225 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು 1 ಪಿಂಚ್
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ 250 ಗ್ರಾಂ

ಕೆನೆಗಾಗಿ:

• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ 9 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾಲು 1 ಎಲ್
• ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ (150 ಗ್ರಾಂ)
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ 10 ಗ್ರಾಂ
• ಹಿಟ್ಟು 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಣ್ಣೆ 400 ಗ್ರಾಂ

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:

• ವೇಫರ್ ಕೇಕ್ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ದೋಸೆ ಶಂಕುಗಳು 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಕ್ಕೆಗಳು 100 ಗ್ರಾಂ
• ರುಚಿಗೆ ಮಿಠಾಯಿ ಪುಡಿ

ಅಡುಗೆ:

1. ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ

ನಾವು ಶಾರ್ಟ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೊದಲು ನೀವು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಅಲ್ಲ

ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ

ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಪೊರಕೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಇದು ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ

ನೆಲದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ದಪ್ಪ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ

ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಚಾಪೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ನಾವು ದೋಸೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 to ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ

ಉಳಿದ ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಈ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ 9 ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳ ರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ

2. ಅಡುಗೆ ಕ್ರೀಮ್

ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಹಾಲು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಳದಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಕಳುಹಿಸಿ, ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
  ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಪೊರಕೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಂಡೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಾವು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  ನಾವು ರಾಶಿಯನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ

ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಬಿಳಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ದಪ್ಪವಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ

ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ

ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಂಡಿದ್ದರಿಂದ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾಯಿತು.

ಕ್ರಮೇಣ ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆ-ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇಡೀ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.

ಕೆನೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಕಿ

3. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಾಕುವುದು

ನಾವು ಕೇಕ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಪರಸ್ಪರ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ

ಕೇಕ್ನ ಬದಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸಹ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಮಾಡಿ

ನಂತರ, ಕೇಕ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಬಹು ಬಣ್ಣದ ದೋಸೆ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ

ನಾವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಲು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಮರುದಿನ, ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ದೋಸೆ ಶಂಕುಗಳು, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ

ನೀವು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ತುರಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಬೀಜಗಳು.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಫಾರ್ಚೂನ್ ಕೇಕ್ ಹೊಸ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಒಳ್ಳೆಯ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಅದೃಷ್ಟವನ್ನು ತರಲಿ.

ರಜಾದಿನಗಳಿಗಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೇಕ್ "ರಾಫೆಲ್ಲೊ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಬೇಸ್ ತಯಾರಿಸಲು:

• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ 7 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಉಪ್ಪು 1 ಪಿಂಚ್
• ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ 125 ಗ್ರಾಂ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹುರಿದ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬಾದಾಮಿ
• ಹಿಟ್ಟು 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಣ್ಣೆ 120 ಗ್ರಾಂ

ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಲು:

• ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ 400 ಗ್ರಾಂ
• ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು 250 ಮಿಲಿ
• 30% 120 ಮಿಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ರೀಮ್
• ತುಂಬದ ಮೊಸರು 300 ಗ್ರಾಂ
• ಜೆಲಾಟಿನ್ 5 ಹಾಳೆಗಳು
• ನಿಂಬೆ ರಸ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು:

• ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ 100 ಮಿಲಿ
• ಸಿಂಪಡಿಸಲು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಿಪ್ಸ್
• ರಾಫೆಲ್ಲೊ ಮಿಠಾಯಿಗಳು 6 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

ಮೊದಲಿಗೆ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಒಣ ಬಟ್ಟಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಮೃದು ಶಿಖರಗಳಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ತನ್ನಿ

ಇದಕ್ಕೆ ನಾವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹುರಿದ ಬಾದಾಮಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸರಿಸುಮಾರು 25 ಸೆಂ * 32 ಸೆಂ ಅಳತೆಯ 2 ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡಿ. ನಾವು 2 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರದ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬ್ಲೇಡ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

175 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಿ

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪದರಗಳಿಂದ, ನಾವು ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ 4 ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕೆನೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ

ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸಿ

ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cಗೆ ದಪ್ಪವಾಗಲು ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಕಳುಹಿಸಿ

ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಕೇಕ್ ಜೋಡಣೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ನಾವು ದೊಡ್ಡದಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಇತರ ಮೂವರೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸುತ್ತೇವೆ

ಉಳಿದ ಕೆನೆ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್

ಅಂತಿಮ ಹಂತವು ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ.

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ರಾಫೆಲ್ಲೊ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್\u200cಗಾಗಿ ಮಿಲ್ಕ್ ಗರ್ಲ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಅಡುಗೆ ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ:

• ಹಿಟ್ಟು 200 ಗ್ರಾಂ
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು 500 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ 15 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆ 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್
• ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ 80 ಗ್ರಾಂ

ಕೆನೆಗಾಗಿ:

• ಕ್ರೀಮ್ ಕೊಬ್ಬು 33% -35% 500 ಮಿಲಿ
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು 150 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ:

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೋಲಿಸಿ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ

ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್\u200cನಲ್ಲಿ 20 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವೃತ್ತವನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದರೊಳಗೆ 2 ಪೂರ್ಣ ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 2-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಕೇಕ್ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಒಣಗಬಾರದು. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್\u200cನಿಂದ ತಣ್ಣಗಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಉಳಿದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅವು 14-15 ಪಿಸಿಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗಬೇಕು.

ನಾವು ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ಗಾಳಿಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯವರೆಗೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಮೊದಲೇ ತಂಪಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವರಿಗೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಒಂದರ ಮೇಲೊಂದು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ನಾವು 2 ಚಮಚ ಕೆನೆ ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ನೀವು ಬೀಜಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಅಗ್ರಗಣ್ಯ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿ ಬಿಡಿ, ಕ್ರೀಮ್ನ ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ

ಇದು ಎತ್ತರದ ಕೇಕ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಪ್ರೆಸ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಲೇಡೀಸ್ ಫಿಂಗರ್ಸ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೇಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಚೌಕ್ಸ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಾಗಿ:

• ಹಿಟ್ಟು 200 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಣ್ಣೆ 100 ಗ್ರಾಂ
• ನೀರು 180 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 300 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್

ಕೆನೆಗಾಗಿ:

• 25-30% 900-1000 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿರುವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ 220 ಗ್ರಾಂ
• ವೆನಿಲಿನ್ 1 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ:

ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಮಾರ್ಕ್ಅಪ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಪಟ್ಟಿಗಳ ಅಗಲ 7 ಸೆಂ, ಅವುಗಳ ನಡುವಿನ ಅಂತರವು 3 ಸೆಂ.ಮೀ.

ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನಾವು ನೀರು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ

ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಬಿಸಿ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ, ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ

ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲವನ್ನು ಬಳಸುವ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ನಾವು ಕೋಲುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಗುರುತು ಪ್ರಕಾರ, ಅವುಗಳ ನಡುವೆ 2-3 ಸೆಂ.ಮೀ ದೂರವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ

ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ 220 ಡಿಗ್ರಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ

ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್\u200cಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಬಹುದು

ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

ತಣ್ಣನೆಯ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸೊಂಪಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ

ಜೋಡಣೆಗಾಗಿ, ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ 26 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಚ್ಚನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚಲನಚಿತ್ರ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ

ಪ್ರತಿ ಬಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚಿನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಉಬ್ಬುಗಳಾಗಿ ಹರಡಿ

ಉಳಿದ ಚಾಪ್\u200cಸ್ಟಿಕ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ, ಉಳಿದ ಜಾಗವನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ

ಮೇಲೆ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 4-5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ

ನಾವು ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದು ದ್ರವತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ನಾವು ದಳಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಕಾಗದವು ಅರ್ಧವೃತ್ತಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ

ದಳಗಳು ಒಣಗಿ, ಗಟ್ಟಿಯಾದವು. ನಾವು ಹೂವುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ

ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಹೂವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫ್ರೀಜ್ ಆಗಲಿ

ಸಮಯ ಕಳೆದಿದೆ, ನಾವು ಕೇಕ್ ಆಕಾರದಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತೇವೆ

ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯನ್ನು ಜರಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಐಚ್ ally ಿಕವಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹೂವುಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಲಂಕಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿ.

ಮುಗಿದಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ! ನಾನು ನಿಮಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಇದು ಮೊದಲ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯಿಂದ ಬಂದ ಪ್ರೀತಿ! ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ!

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲದ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ನಾನು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಬೇಯಿಸುವ ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಕೇಕ್ಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಮಕ್ಕಳು, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಚಹಾ ಕುಡಿಯಲು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕಾಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತಮ್ಮ ಸೇವೆಯನ್ನು ಬಹಳ ಮುಂಚೆಯೇ ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಒಳ್ಳೆಯದು, ವಯಸ್ಕರೇ, ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಂದ ಅವರು 31 ನೇ ಪ್ರಯತ್ನವನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅವರು 1 ರಂದು “ಕೇಕ್” ಗೆ ಬರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಇಲ್ಲಿ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಕೇಕ್ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಯಾವ ಬಣ್ಣ, ಯಾವ ರುಚಿ ಎಂದು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಅವರು ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಹೊಳೆಯಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ, ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, “ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್” ಮತ್ತು “ಬರ್ಡ್ಸ್ ಮಿಲ್ಕ್” ತುಂಬಾ ಸರಳವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವು ತಾಳ್ಮೆ, ಸಮಯ, ಶ್ರಮ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಸಹಿಸಿಕೊಂಡರೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ವಹಿಸಿದ್ದೀರಿ? ಉಳಿದವು ನಿಮಗೆ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ...

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.

ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಂಡಂದಿರು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವುದು ಅವರ ಹೆಂಡತಿಯರನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನಿಂದಿಸುತ್ತದೆ: “ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಡಿ”, ಮತ್ತು ಹೆಂಡತಿಯರು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಒಬ್ಬರಿಗೊಬ್ಬರು ಹೇಳುವರು: “ಸರಿ, ಯೋಚಿಸಿ, ಏನೂ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಾವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು” ಆದರೆ ಅವರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಿಮಗೆ ಶುಭವಾಗಲಿ!

1. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಕೇಕ್ಗಾಗಿ:

• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸೋಡಾ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್
• ಕೊಕೊ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ಕೇಕ್:

1. ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಸೋಡಾ, ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

2. ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ.

3. ಒಣಗಲು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

4. ಡೆಮೌಂಟಬಲ್ ರೂಪವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

5. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಈ ಹಿಂದೆ 180 to ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, 30-35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.

6. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕೇಕ್ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ, ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ,

ಕಾಗದವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ,

ಎರಡು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ.

7. ಸ್ವಚ್ ,, ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಕಾಗದದ ವೃತ್ತವನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಇರಿಸಿ.

ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಚೀಸ್ - 800 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ರೀಮ್ 34% - 400 ಮಿಲಿ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಜೆಲಾಟಿನ್ - 20 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಾಲು - 150 ಮಿಲಿ.
• ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಯ ರಸ
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 150-200 ಗ್ರಾಂ.
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 1 ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು.
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಪ್ಪು - 1 ಬಾರ್

ಅಡುಗೆ ಕ್ರೀಮ್

1. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, .ದಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಿ. ಹಾಲನ್ನು ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯಲು ತಂದು, ಅದರಲ್ಲಿ ol ದಿಕೊಂಡ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದಿಂದ ಕರಗಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ದ್ರವವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ.

2. ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ 50 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

3. ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಚೀಸ್, ಸಕ್ಕರೆ, ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಹಾಲು-ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕೈಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿ, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಇಡೀ ಕೆನೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

4. ಕೆನೆ ಎರಡು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅರ್ಧ ಬಾರ್ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.

5. ಅಚ್ಚು ಮೊದಲ ಕೆಕ್ ಮೇಲೆ ಈ ಕೆನೆ ಹಾಕಿ. ಕೇಕ್ನ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧವನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

6. ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡದೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, 50 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ

ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಕೆನೆಯ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.

7. ಅಚ್ಚು ಎರಡನೇ ಕೆಕ್ ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ಹಾಕಿ.

8. ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಚಪ್ಪಟೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚನ್ನು 8-12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

9. ಉತ್ತಮವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

10. ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಡಿಟ್ಯಾಚೇಬಲ್ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ

ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅತಿಥಿಗಳು ಅವನು ಎಷ್ಟು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ತೋರುತ್ತಾನೆ.

ಅತಿಥಿಗಳು ಅದರ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿದ ನಂತರ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಅತಿಥಿಗೆ ಅದರ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಕೇಕ್ನ ಮೂಲ ನೋಟವು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಹುರಿದುಂಬಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಪವಾಡವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ತನ್ನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ವಿವಿಧ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆಕಾರದ ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200b- ಯಾವುದೇ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಒಂದು ಮೇರುಕೃತಿಯಾಗಿರಬಹುದು.

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಿಸುವ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ನಿಯಮಗಳು

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡುಗೆಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ - ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ದಿನ, ಸಿಹಿ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸಲಾಡ್, ತಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅನುಭವದ ಕೊರತೆಯು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಹ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ - ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಥೀಮ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ವರ್ಷಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಬೇಕು.

ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು:

• ಕೇಕ್ ಮೇಲಿನ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬು ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಇದು ಇಲ್ಲದೆ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಭಾರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿವೆ;
• ಆಭರಣಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವಲ್ಲಿ ನೀವು ಮೊದಲೇ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಡಿಸೆಂಬರ್ 31 ರಂದು, ಸಾಕಷ್ಟು ಚಿಂತೆಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ರಜಾದಿನದ ಪೂರ್ವದ ಗದ್ದಲದಲ್ಲಿ ಹೊಸದನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ನಿಯಮಗಳು:

• ಕೃತಕ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ನಿಂದಿಸಬೇಡಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅತಿಥಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಮಕ್ಕಳು ಇದ್ದರೆ. ಬೆರ್ರಿ ರಸದ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸುಂದರವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು;
• ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವಾಗ, ಅದರ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಡಿ - ಉತ್ಪನ್ನವು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ದೃ hold ವಾಗಿ ಹಿಡಿದಿರಬೇಕು;
• ಚಿತ್ರದಿಂದ ಕೇಕ್ನ ನಿಖರವಾದ ನಕಲನ್ನು ಮಾಡುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ - ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಆವರಿಸಿದಾಗ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರವಾದ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ರಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿನ್ಯಾಸದ ಪ್ರಯತ್ನಗಳು ವಿಫಲವಾದರೆ, ಭಯಪಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಹೊಸ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ದೋಷವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಸರಿಪಡಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಮರೆಮಾಡಬಹುದು.

ರೂಸ್ಟರ್ 2017 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ರೂಸ್ಟರ್ ವರ್ಷವು ಬರುತ್ತಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಮರೆಯಬಾರದು ಮತ್ತು ಅವನಿಗೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ಆದ್ಯತೆಗಳಿವೆ. ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಪ್\u200cಕಾರ್ನ್\u200cಗಳು ರೂಸ್ಟರ್\u200cನ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಿಂಸಿಸಲು. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವಲ್ಲಿ ಈ ಎಲ್ಲವನ್ನು ಯೋಜಿಸದಿದ್ದರೆ, ಕೇಕ್ ಸ್ವತಃ ಏಕದಳ ಅಥವಾ ಆಕ್ರೋಡು ಆಗಿರಬಹುದು.

ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರದ ಆಯ್ಕೆಗಳು:

• ಮಾರ್ಜಿಪನ್ ಪ್ರತಿಮೆಗಳು.

ಈ ವರ್ಷ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ರೂಸ್ಟರ್ನ ಅಂಕಿ ಅಂಶವು ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ. ಹಕ್ಕಿಯ ದೇಹದ ಸರಳ ಆಕಾರದಿಂದಾಗಿ ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ರೂಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ - ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾದಾಮಿ ಪೇಸ್ಟ್ (ಮೇಲಾಗಿ ಹಲವಾರು ಬಣ್ಣಗಳು) ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಸಿನ್ ನಿರ್ವಹಣಾ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು. ನಿಮ್ಮ ಕಾಕೆರೆಲ್\u200cಗೆ ಸರಿಯಾದ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವ ಮೂಲಕ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ ಅನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಒಂದು ಹನಿಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ದೇಹವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ನಾವು ಚೆಂಡಿನಿಂದ ತಲೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ ಫ್ಲಾಟ್ ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಬಾಲವನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತೇವೆ, ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಗರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕೆಂಪು ಮಾರ್ಜಿಪನ್ನಿಂದ ತಲೆಗೆ ಸ್ಕಲ್ಲಪ್, ಕೊಕ್ಕು ಮತ್ತು ಗಡ್ಡವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣವು ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಕೋಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ರೂಸ್ಟರ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಲಂಕಾರಗಳು.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸ್ನೋಫ್ಲೇಕ್ಗಳು, ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರಗಳು, ಹಿಮ ದಿಕ್ಚ್ಯುತಿಗಳನ್ನು ಸೆಳೆಯಬಲ್ಲದು. ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಲಂಬವಾಗಿ ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು - ಅಂತಹ ಆಭರಣವು ತುಂಬಾ ಸೊಗಸಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೇಕ್ ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ, ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಕಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಥವಾ ಆಭರಣಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಕಟ್ ಲೈನ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನಿಜವಾದ “ಹಿಮ” ವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಪ್ರೂಸ್ ಸುಂದರವಾದ ಸ್ಪ್ರೂಸ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ.

• ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶಗಳು.

ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಆಭರಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಖಚಿತವಾಗಿರದ ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಈ ವಿಧಾನವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸಿಹಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳ ದೊಡ್ಡ ಆಯ್ಕೆ ಇದೆ: ಇವು ಹೊಳೆಯುವ ಮಣಿಗಳು, ಸ್ನೋಫ್ಲೇಕ್ಗಳು, ನಕ್ಷತ್ರಗಳು, ಎಲೆಗಳು. ಈ ಸೆಟ್ನಿಂದ ನೀವು ಚಿತ್ರವನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸೆಳೆಯಬಹುದು.

• ಹಣ್ಣು ಅಲಂಕಾರ.

ಸಿಹಿ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಿಂತ ಹಣ್ಣಿನ ಅಲಂಕಾರ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಿವಿಯ ಹಸಿರು ತಿರುಳಿನಿಂದ ನೀವು ಹೆರಿಂಗ್ಬೋನ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಆಟಿಕೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ವಿಭಿನ್ನ ಆಕಾರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೇಕ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ.

• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕಾರ.

ಕಾಗದದಿಂದ ಚಿತ್ರಗಳ ಕೊರೆಯಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಉಳಿದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಸೆಳೆಯಬಹುದು.

ಕೆಲವು ಆಭರಣ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು, ಇತರರು ಅನಗತ್ಯ ಅಂಶಗಳಿಲ್ಲದೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವ ಮಾರ್ಗಗಳು

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಒಂದು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ವಸ್ತುವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾಸ್ಟಿಕ್\u200cನಿಂದ ವಿವಿಧ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಣ್ಣಗಳು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಹೊಳಪನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಸಿದ್ಧ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಮಾಸ್ಟಿಕ್

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಳಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ: ಇದನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಆಕಾರವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

• ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ (ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ) - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕಪ್;
• ನೀರು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀರು ತುಂಬಿಸಿ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು ಕರಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಬಾಣಲೆಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಸಮಯ.

ಈಗ ನೀವು ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕು.

ಚಮಚವು ಸಿಲುಕಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದಾಗ ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಆಧಾರಿತ ಮಾಸ್ಟಿಕ್

ಈ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಆಕೃತಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಜೆಲಾಟಿನ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 500 ಗ್ರಾಂ

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕಲಕಿ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಬಾರದು.

ನಾವು ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಖಿನ್ನತೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಲೈಡ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಉಳಿದ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಬೇಕು, ನಂತರ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಹಾಲು ಮಾಸ್ಟಿಕ್

ಇದು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಆಗಿದೆ - ಅದರಿಂದ ಅಲಂಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಕವರ್ ರಚಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ಕ್ರಮೇಣ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ದಟ್ಟ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಕುಸಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವ ಮಾರ್ಗಗಳು

• ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಆವರಿಸುವುದು.

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಳಸಿ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲ್ಭಾಗ ಮತ್ತು ಅದರ ಬದಿಗಳ ಮೃದುವಾದ ಲೇಪನವನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿಡಲು, ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನೆಲಸಮ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ - ಯಾವುದೇ ಟ್ಯೂಬರ್ಕಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ಹೊಂಡಗಳು ಇರಬಾರದು.

ಲೇಪನಕ್ಕಾಗಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು, ಅದನ್ನು 5 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಾಸ್ಟಿಕ್\u200cನಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಎಲ್ಲಾ ಮಡಿಕೆಗಳನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿವನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಬಹಳ ಸುಂದರವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನ್ಯೂನತೆಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಡಬಹುದು - ಅಂಕಿ, ಮೆರುಗು ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಶಾಸನಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ

• ಅಚ್ಚು ಸಂಯೋಜನೆಗಳು.

ವಿವಿಧ ಸಂಕೀರ್ಣತೆಯ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಮಾಸ್ಟಿಕ್\u200cನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಸಿದ್ಧ ಅಂಚೆಚೀಟಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು - ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಹಿಂಡಿದ ನಂತರ. ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಕೂಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಮಾಸ್ಟಿಕ್\u200cನ ಸ್ಥಿರತೆಯು ಪ್ಲಾಸ್ಟೈನ್\u200cನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಕ್ಕಳು ಸಹ ಅಚ್ಚನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು.

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ನಿಯಮಗಳು:

• ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಪಿಷ್ಟದಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು;
• ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಹರ್ಮೆಟಿಕಲ್ ಮೊಹರು ಮಾಡಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಗಾಳಿ ಅಥವಾ ನೀರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸುವುದಿಲ್ಲ;
• ಮಾಸ್ಟಿಕ್\u200cನಿಂದ ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ದ್ರಾವಣದೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು (1: 1). ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ವೊಡ್ಕಾದ ವಾಸನೆಯು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಮೆರುಗು ಕನ್ನಡಿ ಹೊಳಪನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ;
• ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಬಣ್ಣ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು: ಬೀಟ್, ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ, ಚೆರ್ರಿ;
• ಮಾಸ್ಟಿಕ್\u200cಗೆ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ, ಏಕರೂಪದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ವಿಚಾರಗಳು

ಹೊಸ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ, ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ನಮ್ಮನ್ನು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಸುತ್ತುವರೆದಿದೆ. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕೇಕ್ ಬಳಸಿ ನೀವೇ ಅದನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.

2017 ರಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮೂಲ ವಿಚಾರಗಳು:

• ಪ್ರಜ್ವಲಿಸುವ ಮನೆ.

ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮನೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಕೇಕ್ನ ಪರಿಣಾಮವು ಗಣನೀಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಇಡಿ ಅನ್ನು ಮನೆಯೊಳಗೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮಂದ ಬೆಳಕನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಿಟಕಿಗಳಲ್ಲಿನ ಬೆಳಕಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮನೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಜೀವಂತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಸ್ವತಃ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.

• ವಾಲ್ಯೂಮೆಟ್ರಿಕ್ ಫಿಗರ್.

ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ಸಂಕೇತವಾಗಿ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರದ ಆಟಿಕೆಯಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

• ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ದೋಸೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ರಜಾದಿನದ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿ ದೋಸೆ ಕೋಲುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಗರಿಗರಿಯಾದ ಗುಡಿಗಳ ಸುಂದರ ನೋಟವನ್ನು ಮಕ್ಕಳು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲರ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು - ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ನೋಟವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ತೀರ್ಮಾನ

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು:

• ಕೇಕ್ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಯೋಚಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ;
• ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವಲ್ಲಿ ಅನುಭವದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಹೊಸ ವರ್ಷದವರೆಗೆ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು;
• ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಾಜಾವಾಗಿರಬೇಕು, ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ - ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು;
• ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು, ನಿಲುಗಡೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ - ವಿವಿಧ ಅಲಂಕಾರಗಳ ದೊಡ್ಡ ರಾಶಿಯು ಗೊಂದಲಮಯವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕೊಡುಗೆಯಾಗಿದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು  ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಸ್ವಲ್ಪ ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳಿಗೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಒಳ್ಳೆಯದು, ನಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರುಚಿಯಾದ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕೇಕ್ "ಕಾಯಿ ಜ್ವಾಲಾಮುಖಿ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು
   - ಹಿಟ್ಟು - 2.5 ಕಪ್
   - ಸೋಡಾ - ಒಂದು ಟೀಚಮಚ

   - ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ತುಂಡುಗಳು
   - ಸಕ್ಕರೆ - ಒಂದೆರಡು ಕನ್ನಡಕ
   - ಹಿಟ್ಟು - 2.5 ಕಪ್

ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಲು:
   - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಕೆಜಿ
   - ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ
   - ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್
   - ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್

ಅಡುಗೆ:
   1. ಸಕ್ಕರೆ, ಸೋಡಾವನ್ನು ಕೆಫೀರ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಕೋಕೋ, ಹಿಟ್ಟು, ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
   2. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ, ತಾಪಮಾನವನ್ನು 240 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
   3. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
   4. ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಿ: ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
   5. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದ್ದಿ, ಜಾಮ್ನಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
   6. ಉಳಿದ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಹುರಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅದನ್ನು ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಿ.

ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:
   - ಬೆಣ್ಣೆ - 155 ಗ್ರಾಂ
   - ಸೋಡಾ - ಒಂದು ಟೀಚಮಚ
   - ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕಪ್
   - ಹಿಟ್ಟು - ಒಂದೆರಡು ಕನ್ನಡಕ
   - ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 5 ತುಂಡುಗಳು

ಕೆನೆಗಾಗಿ:
   - ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್
   - ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ
   - ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 0.5 ಲೀಟರ್

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:
   - ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್
   - ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್
   - ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್

ಅಡುಗೆ:
   1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಮಿಕ್ಸರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾ, ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ.
   2. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಕೇಕ್ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
   3. ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಿ: ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಮಿಕ್ಸರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಘನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
   4. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಒಂದರ ಮೇಲೊಂದು ಇರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳು, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕಾಗಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಬೇಯಿಸುವ ಮತ್ತೊಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಇದು.

ಫ್ಯಾನ್ಸಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ

   ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಅಡುಗೆ ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ:
   - ಸಕ್ಕರೆ - ಒಂದು ಕಪ್
   - ಮೊಟ್ಟೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
   - ಹಿಟ್ಟು - 4 ಕಪ್
   - ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
   - ಜೇನು - ಕಪ್

ಕೆನೆಗಾಗಿ:
   - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 600 ಗ್ರಾಂ
   - ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - ಒಂದು ಟೀಚಮಚ
- ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆಯ ರುಚಿಕಾರಕ
   - ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ

ಅಡುಗೆ:
   1. ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಸೋಡಾ, ಹಿಟ್ಟು, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
   2. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಕಾಗದದಿಂದ ಸಾಲು ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ನಾಲ್ಕನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಹಾಕಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ವಿತರಿಸಿ. ತಾಪಮಾನವನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಇರಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ 3 ಕೇಕ್ ಪದರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
   3. ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಿ: ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
   4. ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಿ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ. ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
   5. ತಣ್ಣಗಾದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಿ, ಒಂದರ ಮೇಲೊಂದು ಹಾಕಿ, ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಶೀತದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮಕ್ಕಳ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಬೆರ್ರಿ ಸೌಫಲ್ ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು
   - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 520 ಗ್ರಾಂ
   - ಸಕ್ಕರೆ - 155 ಗ್ರಾಂ
   - ಬೆಣ್ಣೆ
   - ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು
   - ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
   - ನಿಂಬೆ ರಸ - ಟೀಚಮಚ
   - ಜೆಲಾಟಿನ್ - 20 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ:
   1. ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸುರಿಯಿರಿ, 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
   2. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು, ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಕ್ರಮೇಣ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಜೆಲಾಟಿನ್ ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
   3. ಕಿವಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
   4. ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
   5. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್-ಜೆಲಾಟಿನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಿವಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
   6. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಅಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಲೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.
   7. ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧ!

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕೇಕ್ "ಮೆರ್ರಿ ಕೇಸರಿ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು
   ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:
   - ಸೋಡಾ - ಒಂದು ಟೀಚಮಚ
   - ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ
   - ಸಕ್ಕರೆ - ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್

ಕೆನೆಗಾಗಿ:
   - ಸಕ್ಕರೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ತಲಾ 300 ಗ್ರಾಂ

ಮೆರುಗುಗಾಗಿ:
   - ಹಾಲು - ಐದು ಚಮಚ
   - ಸಕ್ಕರೆ - ಕಪ್
   - ಕೋಕೋ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ:
   1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು (ಹಿಟ್ಟಿನ ಜೊತೆಗೆ) ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಬೆರೆಸಿ, ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ಇದರಿಂದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಒಂದೆರಡು ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಮತ್ತೆ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.
   2. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.
   3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 10 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದರಿಂದಲೂ ಒಂದು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಧೂಳಿನ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, 170 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
   4. ಎಲ್ಲಾ ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bತಂಪಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಡಿ.
   5. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹರಡಿ.
6. ಮೆರುಗು, ಕುದಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
   7. ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ, ಅದನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

   ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ಸಹ ಇದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ.

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಪ್ಯಾರಡೈಸ್ ಕೇಕ್

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು:
   - ಹಳದಿ ಲೋಳೆ
   - ಬೆಣ್ಣೆ - 155 ಗ್ರಾಂ
   - ಒಂದು ಲೋಟ ಹಿಟ್ಟು
   - ಕೋಕೋ - ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ
   - ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ
   - ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಬ್ಯಾಗ್

ಭರ್ತಿಗಾಗಿ:
   - ಅಳಿಲುಗಳು - 6 ತುಂಡುಗಳು
   - ತೆಂಗಿನ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
   - ಸಕ್ಕರೆ - ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್

ಕೆನೆಗಾಗಿ:
   - ಸಕ್ಕರೆ - ನಾಲ್ಕು ಚಮಚ
   - ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು
   - ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - 2 ಚಮಚ
   - ಬೆಣ್ಣೆ - 200 ಗ್ರಾಂ
   - ಹಳದಿ - 5 ತುಂಡುಗಳು

ಮೆರುಗುಗಾಗಿ:
   - ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ
   - ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ

   ಅಡುಗೆ:
   1. ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಕೊಕೊ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
   2. ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ರೇಖೆ ಮಾಡಿ.
   3. ಮೊದಲು 2/3 ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ
   4. ಅಚ್ಚಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಜೋಡಿಸಿ. ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
   5. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ತೆಂಗಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
   6. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ.
   7. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
   8. ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಿ: ಹಾಲು, ಹಳದಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕೆಫೀರ್ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಒಲೆ ತೆಗೆದು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
   9. ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯವರೆಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
   10. ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.
   11. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ, ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಿಂದ ಕರಗಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತಯಾರಾದ ಮೆರುಗು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಗಟ್ಟಿಯಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ತ್ವರಿತ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕೇಕ್ "ಮೆಚ್ಚಿನ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಇಂಟರ್ಲೇಯರ್ಗಾಗಿ:
   - ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 2 ತುಂಡುಗಳು

ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ:
   - ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - ಒಂದು ಚಮಚ
   - ಕಂಪೋಟ್

ಕೆನೆಗಾಗಿ:
   - ಹಾಲು - 300 ಮಿಲಿ
   - ಒಂದು ಜೋಡಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
   - ಬೆಣ್ಣೆ - 160 ಗ್ರಾಂ
   - ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ
   - ಕೋಕೋ - 3 ಚಮಚ

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:
   - ಒಂದು ಜೋಡಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
   - ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಕ್ಯಾನ್
   - ಕೋಕೋ - ಮೂರು ಚಮಚ
   - ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾ - ಒಂದು ಟೀಚಮಚ
   - ಒಂದು ಲೋಟ ಹಿಟ್ಟು

   ಅಡುಗೆ:
   1. ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ರೂಪಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ, 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ.
   2. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕುದಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಮ್ಯಾಶ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೋಕೋ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ. ಹಾಲಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಬೆಣ್ಣೆಯ ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
   3. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ಕಾಂಪೋಟ್ನೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ವಲಯಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
   4. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಲು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ.
5. ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಟಾಪ್ ಮಾಡಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಹೊಸದನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಒಮ್ಮೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಪ್ರಮುಖ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಒಂದು ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷ, ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಸರಳವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಇರುವ ಅತ್ಯಂತ ಉತ್ಸಾಹಭರಿತ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಆಕರ್ಷಿಸುವಂತಹದನ್ನು ನೀವು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಮೂಲ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ವರ್ಗವನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.
  ಈ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೀವು ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಕೇಕ್, ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್, ಮೆರಿಂಗ್ಯೂಸ್, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಸ್, ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2019 ರ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕಾದ ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.
  ಹಂದಿಯ ವರ್ಷದ ಕೇಕ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ, ಸುಂದರವಾಗಿತ್ತು ಎಂಬುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೇಕ್ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಾಂಟಾ ಕ್ಲಾಸ್, ಹಿಮಮಾನವ, ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರ, ಕ್ರಿಸ್\u200cಮಸ್ ಆಟಿಕೆಗಳು, ಉಡುಗೊರೆ, ಸ್ನೋಫ್ಲೇಕ್ ಮತ್ತು ವರ್ಷದ ಭವಿಷ್ಯದ ಪ್ರೇಯಸಿ - ಹಂದಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಅಸಾಧಾರಣ ಮನೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಇತರ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಕಥೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಬಹುದು. ಅಂದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಅದ್ಭುತಗೊಳಿಸಬೇಕು.
  ನಿಮ್ಮ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ಇಲ್ಲಿ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೇಕ್ 2019 ಅನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮಗೆ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಸಹಾಯಕರಾಗುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದಲ್ಲದೆ, ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಡಿಸಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಬಹುಶಃ ಅಡುಗೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲ ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಸಂಜೆಯ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಯಾದ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಸುಂದರವಾದ, ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಈ ನೋಟದಲ್ಲೇ ಲಾಲಾರಸ ಹರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಆ ರುಚಿಕರವಾದ ತುಂಡನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.
  ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನೀವು ಕಲಿಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು ಇದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್-ವಿಷಯದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉತ್ಕೃಷ್ಟತೆಯ ಪರಾಕಾಷ್ಠೆಯನ್ನು ಜಯಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ಮತ್ತು ಬಹುನಿರೀಕ್ಷಿತ ರಜಾದಿನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಅವರಿಗೆ ಒಂದು ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಕಥೆಯನ್ನು ನೀಡಿ, ಅವರು ದೀರ್ಘಕಾಲ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಅವರು ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

07.03.2019

ಕೇಕ್ "ಕಾರ್ಯನಿರತ ಮಹಿಳೆಯ ಕನಸು"

ಪದಾರ್ಥಗಳು  ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸೋಡಾ, ಕೋಕೋ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಹಿಟ್ಟು

ಈ ಕೇಕ್ ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ವೇಗವಾಗಿದೆ. ಕೇಕ್ ರುಚಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

- 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಹಿಟ್ಟು;
  - ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ 1 ಕ್ಯಾನ್;
  - 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
  - 180 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
  - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೊಕೊ
  - ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ;
  - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ;
  - 400 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
  - 100 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ;
  - 2 ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು.

06.03.2019

ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿತ ಮೌಸ್ಸ್ ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು  ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ವೆನಿಲಿನ್, ಪರ್ಸಿಮನ್, ಜೆಲಾಟಿನ್, ಪಿಯರ್ ಪ್ಯೂರಿ, ಕೆನೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಹಾಲು, ಕೋಕೋ, ನೀರು

ಕನ್ನಡಿ ಮೆರುಗು ಹೊಂದಿರುವ ಮೌಸ್ಸ್ ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ವಿವರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಯಾವುದೇ ಕೇಕ್ ಇಲ್ಲದೆ ಈ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

- 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
  - 360 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ,
  - 70 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು,
  - ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು,
  - ರುಚಿಗೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ
  - 200 ಗ್ರಾಂ ಪರ್ಸಿಮನ್ಸ್,
  - 24 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್,
  - 150 ಗ್ರಾಂ ಪಿಯರ್ ಪ್ಯೂರಿ,
  - 720 ಮಿಲಿ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ
  - 50 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್,
  - 75 ಮಿಲಿ. ಹಾಲು
  - 60 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ,
  - 150 ಮಿಲಿ. ನೀರು.

05.01.2019

ಪಾಲಿಚ್\u200cನ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು  ಹಾಲು, ನೀರು, ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೋಡಾ, ವಿನೆಗರ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಜಾಮ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್

ಬೇಕಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ವಿಶೇಷ ಮೋಡಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವಿರಿ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು
  ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:
- 150 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
  -150 ಮಿಲಿ ನೀರು;
  - 250 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
  - 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
  - ಸೋಡಾ;
  - ವಿನೆಗರ್;
  - ಉಪ್ಪು;
  - ಸಕ್ಕರೆ;
  - ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
  - ಬೆಣ್ಣೆ.

  ಕೆನೆಗಾಗಿ:
- 450 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
  - 40 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 26%;
  - 120 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ;
  - 120 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಅಥವಾ ಕರ್ರಂಟ್ ಜಾಮ್;
  - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್;
  - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು.

30.11.2018

ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೊಳೆತ ಸ್ಟಂಪ್ ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು  ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೋಕೋ, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಾಲು, ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ವೆನಿಲಿನ್, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್, ಹಿಟ್ಟು, ಜಾಮ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕೆಫೀರ್, ಸೋಡಾ, ಉಪ್ಪು

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರಜಾದಿನಕ್ಕೂ ನಾನು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನೀವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆವರು ಮಾಡಬೇಕು, ಆದರೆ ಅದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಈ ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

- 300 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು,
  - 1 ಕಪ್ + 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ
  - ಒಂದು ಕಪ್ ಬೀಜರಹಿತ ಜಾಮ್
  - 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
  - ಒಂದು ಕಪ್ ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಹಾಲು,
- ಒಂದೂವರೆ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ
  - ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು,
  - 500 ಮಿಲಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
  - 2 ಚಮಚ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ
  - ವೆನಿಲಿನ್ ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ,
  - 2 ಚಮಚ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು
  - 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ,
  - 2 ಚಮಚ ಕೋಕೋ ಪುಡಿ
  - 50 ಮಿಲಿ. ಹಾಲು
  - 3 ಮೆರಿಂಗುಗಳು.

23.10.2018

ಕೇಕ್ "ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಫಾರೆಸ್ಟ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು  ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಕೋಕೋ, ಉಪ್ಪು, ಕೆನೆ, ಚೆರ್ರಿ, ಮದ್ಯ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಬೆಣ್ಣೆ

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕೇಕ್ "ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಫಾರೆಸ್ಟ್" ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ವೇಗವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

- 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ,
  - 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
  - 95 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು,
  - 30 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ,
  - ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು,
  - 550-600 ಮಿಲಿ. ಕೆನೆ
  - 2-4 ಚಮಚ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ
  - ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳ 450 ಗ್ರಾಂ,
  - 150 ಮಿಲಿ. ಚೆರ್ರಿ ರಸ
  - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚೆರ್ರಿ ಲಿಕ್ಕರ್ ಅಥವಾ ಟಿಂಚರ್,
  - 70-80 ಗ್ರಾಂ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್,
  - ಬೆಣ್ಣೆ.

23.10.2018

ಕೇಕ್ "ಬರ್ಡ್ಸ್ ಹಾಲು"

ಪದಾರ್ಥಗಳು  ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ವೆನಿಲಿನ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಅಗರ್-ಅಗರ್, ನೀರು, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಚಾಕೊಲೇಟ್

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬರ್ಡ್ಸ್ ಮಿಲ್ಕ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಜೆಲಾಟಿನ್ ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇಂದು ನಾವು ಅಗರ್-ಅಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

- 415 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ,
  - 125 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು,
  - 5 ಹಳದಿ,
  - 250 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ,
  - 7 ಗ್ರಾಂ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ,
  - 2/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
  - 5 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ,
  - 8 ಗ್ರಾಂ ಅಗರ್ - ಅಗರ್,
  - 125 ಮಿಲಿ. ನೀರು
  - ಒಂದೆರಡು ಹನಿ ನಿಂಬೆ ರಸ,
  - ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ 60 ಗ್ರಾಂ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು,
  - 70 ಗ್ರಾಂ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್.

23.10.2018

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ "ಪ್ರೇಗ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು  ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಕೋಕೋ, ಬೆಣ್ಣೆ, ನೀರು, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ವೆನಿಲಿನ್, ಜಾಮ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್

ಕೇಕ್ ಪ್ರೇಗ್ ಅನೇಕರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸೋವಿಯತ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ರಜೆಗಾಗಿ ಈ ಅದ್ಭುತ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಬೇಗನೆ ಒರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

- 7 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
  - 190 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
  - 150 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು,
  - 45 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ,
  - 300 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ,
  - 1 ಹಳದಿ ಲೋಳೆ,
  - 25 ಮಿಲಿ. ನೀರು
  - 150 ಗ್ರಾಂ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು,
  - ವೆನಿಲ್ಲಾ
  - 70 ಗ್ರಾಂ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್,
  - 100 ಗ್ರಾಂ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್,
  - ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್.

26.08.2018

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾದ ಕೇಕ್ "ಕೀವ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು  ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೋಕೋ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ಹಿಟ್ಟು, ಆಕ್ರೋಡು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು "ಕೀವ್" ಎಂಬ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

- 150 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್,
  - 325 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
  - 10 ಗ್ರಾಂ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ,
  - 35 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು,
  - 110 ಗ್ರಾಂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು,
  - 1 ಮೊಟ್ಟೆ
  - 120 ಮಿಲಿ. ಹಾಲು
  - 200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ,
  - ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
  - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋ
  - ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್.

23.07.2018

ಜೆಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ "ಬ್ರೋಕನ್ ಗ್ಲಾಸ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು  ಜೆಲ್ಲಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಜೆಲಾಟಿನ್, ನೀರು, ವೆನಿಲಿನ್, ಪೀಚ್, ಪುದೀನ ಎಲೆ

ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ರುಚಿಯಾದ ಮುರಿದ ಗಾಜಿನ ಜೆಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಕೇಕ್ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

- 3 ಪ್ಯಾಕ್ ಜೆಲ್ಲಿ,
  - 600 ಮಿಲಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
  - 100-130 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ,
  - 15 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್,
  - 60 ಮಿಲಿ. ತಣ್ಣೀರು
  - ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
  - ಪೀಚ್
  - ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು.

15.06.2018

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು  ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಕೋಕೋ, ಉಪ್ಪು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವಿಕೆ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಕಾಫಿ, ನೀರು, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ಪುದೀನ, ಅಲಂಕಾರ, ಕೆನೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್

ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ರುಚಿಯಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

- 6 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
  - 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
  - 2/3 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
  - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
  - 1/3 ಕಪ್ ಕೋಕೋ,
  - ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು,
  - 500 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
  - ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
  - 100 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ,
  - 300 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ,
  - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾಫಿ
  - 2/3 ಲೋಟ ನೀರು,
  - 2 ಚಮಚ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್
  - ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು
  - ಆಹಾರ ಮುತ್ತುಗಳು,
  - 80 ಮಿಲಿ. ಕೆನೆ
  - 90 ಗ್ರಾಂ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್.

20.05.2018

ರುಚಿಯಾದ ಜೇನು ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು  ಮೊಟ್ಟೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸೋಡಾ, ಹಾಲು, ವೆನಿಲಿನ್

ಬಹಳಷ್ಟು ಜೇನು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಇಂದು ನಾನು ಈ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮಗಾಗಿ ವಿವರಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಅಂತಹ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

- 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
  - 2 ಚಮಚ ಜೇನು
  - ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ + 170 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ,
  - 550 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು,
  - 120 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ,
  - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ
  - 500 ಮಿಲಿ. ಹಾಲು
  - ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ವೆನಿಲಿನ್.

10.05.2018

ಕೇಕ್ "ಹಟ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು  ಕುಕೀಸ್, ಹಾಲು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಕೆನೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್

"ಹಟ್" ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ. ಈ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಬೇಯಿಸದೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

- ಕುಕೀಗಳ 15 ತುಂಡುಗಳು,
  - 120 ಮಿಲಿ. ಹಾಲು
  - 400 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
  - 160 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ,
  - 2 ಚಮಚ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ
  - 70 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ,
  - 100 ಮಿಲಿ. ಕೆನೆ
  - 100 ಗ್ರಾಂ ಕಪ್ಪು ಚಾಕೊಲೇಟ್.

19.03.2018

ಕೇಕ್ "ಮೋಡಿಮಾಡುವವನು"

ಪದಾರ್ಥಗಳು  ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ವೆನಿಲಿನ್, ಉಪ್ಪು, ಬೆಣ್ಣೆ, ನೀರು, ಹಾಲು, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕೆನೆ

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ನೀವು ಖರ್ಚು ಮಾಡುತ್ತೀರಿ "ಮೋಡಿಮಾಡು." ಅಂತಹ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

- 1 ಗ್ಲಾಸ್ + 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು
  - 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
  - 1.5 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ,
  - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
  - ವೆನಿಲಿನ್,
  - ಒಂದು ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾಲು ಉಪ್ಪು
  - 60 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ,
  - ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು,
  - 250 ಮಿಲಿ. ಹಾಲು
  - 50 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್,
  - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೆನೆ.

18.03.2018

ಕೇಕ್ "ಡೈರಿ ಗರ್ಲ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು  ಕೆನೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಕಾಯಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಹಿಟ್ಟು

ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಕೇಕ್ "ಮಿಲ್ಕ್ ಗರ್ಲ್" ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅಂತಹ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನಾನು ನಿಮಗಾಗಿ ದಯೆಯಿಂದ ವಿವರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

- 400 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
  - ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ,
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್,
  - 35 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ,
  - 1 ಕಪ್ ಬೀಜಗಳು
  - ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಕ್ಯಾನ್,
  - 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
  - 15 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್,
  - ಒಂದು ಲೋಟ ಹಿಟ್ಟು.

05.03.2018

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕೇಕ್ "ಆಂಥಿಲ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು  ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹಿಟ್ಟು, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಗಸಗಸೆ, ಆಕ್ರೋಡು

ಇಂದು ನಾವು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ತಿಳಿದಿರುವ ರುಚಿಕರವಾದ, ಕೇಕ್ "ಆಂಥಿಲ್" ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ. ಮಕ್ಕಳು ಅವನ ಬಗ್ಗೆ ಹುಚ್ಚರಾಗುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
  - ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು,
  - ಒಂದೂವರೆ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
  - 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
  - 100 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
  - 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ,
  - 100 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
  - 4 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
  - ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ 1 ಕ್ಯಾನ್,
  - 20 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ,
  - 2 ಚಮಚ ಗಸಗಸೆ
  - ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್.