ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೇಕ್. ಹೊಸ ವರ್ಷ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್\u200cಮಸ್\u200cಗಾಗಿ DIY ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರ

10.10.2019 ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್

ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಪ್ರಕಾರ, ಹಬ್ಬದ ಸಿಹಿ ಭಾಗವಿಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ಆಚರಣೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ - ಸಿಹಿ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಇದು ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ. ಕೇಕ್ ಎಂಬುದು ಕಲೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೆಲಸ. ಈ ಸಂಗ್ರಹದಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನೀವು ಮೊದಲ ತುಣುಕಿನಿಂದ ಈ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೀರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್\u200cನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅವು ಈ ಗಂಭೀರ ಮತ್ತು ಮಾಂತ್ರಿಕ ಘಟನೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗುತ್ತವೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೇಕ್ 2019 - ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಶಾರ್ಟ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ:

ವೇಫರ್ ಕೇಕ್ 9 ಪಿಸಿಗಳು.
ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ 9 ಪಿಸಿಗಳು.
ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ 225 ಗ್ರಾಂ
ಉಪ್ಪು 1 ಪಿಂಚ್
ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ 250 ಗ್ರಾಂ

ಕೆನೆಗಾಗಿ:

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ 9 ಪಿಸಿಗಳು.
ಹಾಲು 1 ಎಲ್
ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ (150 ಗ್ರಾಂ)
ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ 10 ಗ್ರಾಂ
ಹಿಟ್ಟು 100 ಗ್ರಾಂ
ಬೆಣ್ಣೆ 400 ಗ್ರಾಂ

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:

ವೇಫರ್ ಕೇಕ್ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ದೋಸೆ ಶಂಕುಗಳು 5 ಪಿಸಿಗಳು.
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಕ್ಕೆಗಳು 100 ಗ್ರಾಂ
ರುಚಿಗೆ ಮಿಠಾಯಿ ಪುಡಿ

ಅಡುಗೆ:

1. ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ

ನಾವು ಶಾರ್ಟ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೊದಲು ನೀವು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಅಲ್ಲ

ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ

ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಪೊರಕೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಇದು ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ

ನೆಲದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ದಪ್ಪ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ

ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಚಾಪೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ನಾವು ದೋಸೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 to ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ

ಉಳಿದ ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಈ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ 9 ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳ ರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ

2. ಅಡುಗೆ ಕ್ರೀಮ್

ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಹಾಲು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಳದಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಕಳುಹಿಸಿ, ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಪೊರಕೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಂಡೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಾವು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ನಾವು ರಾಶಿಯನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ

ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಬಿಳಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ದಪ್ಪವಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ

ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ

ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಂಡಿದ್ದರಿಂದ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾಯಿತು.

ಕ್ರಮೇಣ ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆ-ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇಡೀ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.

ಕೆನೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಕಿ

3. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಾಕುವುದು

ನಾವು ಕೇಕ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಪರಸ್ಪರ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ

ಕೇಕ್ನ ಬದಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸಹ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಮಾಡಿ

ನಂತರ, ಕೇಕ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಬಹು ಬಣ್ಣದ ದೋಸೆ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ

ನಾವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಲು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಮರುದಿನ, ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ದೋಸೆ ಶಂಕುಗಳು, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ

ನೀವು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ತುರಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಬೀಜಗಳು.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಫಾರ್ಚೂನ್ ಕೇಕ್ ಹೊಸ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಒಳ್ಳೆಯ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಅದೃಷ್ಟವನ್ನು ತರಲಿ.

ರಜಾದಿನಗಳಿಗಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೇಕ್ "ರಾಫೆಲ್ಲೊ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಬೇಸ್ ತಯಾರಿಸಲು:

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ 7 ಪಿಸಿಗಳು.
ಉಪ್ಪು 1 ಪಿಂಚ್
ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ 125 ಗ್ರಾಂ
100 ಗ್ರಾಂ ಹುರಿದ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬಾದಾಮಿ
ಹಿಟ್ಟು 100 ಗ್ರಾಂ
ಬೆಣ್ಣೆ 120 ಗ್ರಾಂ

ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಲು:

ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ 400 ಗ್ರಾಂ
ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು 250 ಮಿಲಿ
30% 120 ಮಿಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ರೀಮ್
ತುಂಬದ ಮೊಸರು 300 ಗ್ರಾಂ
ಜೆಲಾಟಿನ್ 5 ಹಾಳೆಗಳು
ನಿಂಬೆ ರಸ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು:

ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ 100 ಮಿಲಿ
ಸಿಂಪಡಿಸಲು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಿಪ್ಸ್
ರಾಫೆಲ್ಲೊ ಮಿಠಾಯಿಗಳು 6 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

ಮೊದಲಿಗೆ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಒಣ ಬಟ್ಟಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಮೃದು ಶಿಖರಗಳಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ತನ್ನಿ

ಇದಕ್ಕೆ ನಾವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹುರಿದ ಬಾದಾಮಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸರಿಸುಮಾರು 25 ಸೆಂ * 32 ಸೆಂ ಅಳತೆಯ 2 ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡಿ. ನಾವು 2 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರದ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬ್ಲೇಡ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

175 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಿ

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪದರಗಳಿಂದ, ನಾವು ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ 4 ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕೆನೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ

ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸಿ

ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cಗೆ ದಪ್ಪವಾಗಲು ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಕಳುಹಿಸಿ

ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಕೇಕ್ ಜೋಡಣೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ನಾವು ದೊಡ್ಡದಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಇತರ ಮೂವರೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸುತ್ತೇವೆ

ಉಳಿದ ಕೆನೆ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್

ಅಂತಿಮ ಹಂತವು ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ.

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ರಾಫೆಲ್ಲೊ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್\u200cಗಾಗಿ ಮಿಲ್ಕ್ ಗರ್ಲ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಅಡುಗೆ ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ:

ಹಿಟ್ಟು 200 ಗ್ರಾಂ
ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು 500 ಗ್ರಾಂ
ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ 15 ಗ್ರಾಂ
ಮೊಟ್ಟೆ 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್
ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ 80 ಗ್ರಾಂ

ಕೆನೆಗಾಗಿ:

ಕ್ರೀಮ್ ಕೊಬ್ಬು 33% -35% 500 ಮಿಲಿ
ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು 150 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ:

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೋಲಿಸಿ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ

ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್\u200cನಲ್ಲಿ 20 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವೃತ್ತವನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದರೊಳಗೆ 2 ಪೂರ್ಣ ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 2-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಕೇಕ್ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಒಣಗಬಾರದು. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್\u200cನಿಂದ ತಣ್ಣಗಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಉಳಿದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅವು 14-15 ಪಿಸಿಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗಬೇಕು.

ನಾವು ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ಗಾಳಿಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯವರೆಗೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಮೊದಲೇ ತಂಪಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವರಿಗೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಒಂದರ ಮೇಲೊಂದು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ನಾವು 2 ಚಮಚ ಕೆನೆ ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ನೀವು ಬೀಜಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಅಗ್ರಗಣ್ಯ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿ ಬಿಡಿ, ಕ್ರೀಮ್ನ ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ

ಇದು ಎತ್ತರದ ಕೇಕ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಪ್ರೆಸ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಲೇಡೀಸ್ ಫಿಂಗರ್ಸ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೇಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಚೌಕ್ಸ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಾಗಿ:

ಹಿಟ್ಟು 200 ಗ್ರಾಂ
ಬೆಣ್ಣೆ 100 ಗ್ರಾಂ
ನೀರು 180 ಗ್ರಾಂ
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 300 ಗ್ರಾಂ
ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್

ಕೆನೆಗಾಗಿ:

25-30% 900-1000 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿರುವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ 220 ಗ್ರಾಂ
ವೆನಿಲಿನ್ 1 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ:

ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಮಾರ್ಕ್ಅಪ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಪಟ್ಟಿಗಳ ಅಗಲ 7 ಸೆಂ, ಅವುಗಳ ನಡುವಿನ ಅಂತರವು 3 ಸೆಂ.ಮೀ.

ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನಾವು ನೀರು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ

ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಬಿಸಿ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ, ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ

ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲವನ್ನು ಬಳಸುವ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ನಾವು ಕೋಲುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಗುರುತು ಪ್ರಕಾರ, ಅವುಗಳ ನಡುವೆ 2-3 ಸೆಂ.ಮೀ ದೂರವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ

ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ 220 ಡಿಗ್ರಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ

ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್\u200cಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಬಹುದು

ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

ತಣ್ಣನೆಯ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸೊಂಪಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ

ಜೋಡಣೆಗಾಗಿ, ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ 26 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಚ್ಚನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚಲನಚಿತ್ರ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ

ಪ್ರತಿ ಬಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚಿನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಉಬ್ಬುಗಳಾಗಿ ಹರಡಿ

ಉಳಿದ ಚಾಪ್\u200cಸ್ಟಿಕ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ, ಉಳಿದ ಜಾಗವನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ

ಮೇಲೆ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 4-5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ

ನಾವು ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದು ದ್ರವತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ನಾವು ದಳಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಕಾಗದವು ಅರ್ಧವೃತ್ತಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ

ದಳಗಳು ಒಣಗಿ, ಗಟ್ಟಿಯಾದವು. ನಾವು ಹೂವುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ

ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಹೂವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫ್ರೀಜ್ ಆಗಲಿ

ಸಮಯ ಕಳೆದಿದೆ, ನಾವು ಕೇಕ್ ಆಕಾರದಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತೇವೆ

ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯನ್ನು ಜರಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಐಚ್ ally ಿಕವಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹೂವುಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಲಂಕಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿ.

ಮುಗಿದಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ! ನಾನು ನಿಮಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಇದು ಮೊದಲ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯಿಂದ ಬಂದ ಪ್ರೀತಿ! ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ!

ಕೇಕ್ನ ಮೂಲ ನೋಟವು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಹುರಿದುಂಬಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಪವಾಡವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ತನ್ನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ವಿವಿಧ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆಕಾರದ ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200b- ಯಾವುದೇ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಒಂದು ಮೇರುಕೃತಿಯಾಗಿರಬಹುದು.

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಿಸುವ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ನಿಯಮಗಳು

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡುಗೆಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ - ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ದಿನ, ಸಿಹಿ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸಲಾಡ್, ತಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅನುಭವದ ಕೊರತೆಯು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಹ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ - ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಥೀಮ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ವರ್ಷಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು:

ಕೇಕ್ ಮೇಲಿನ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬು ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಇದು ಇಲ್ಲದೆ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಭಾರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿವೆ;
ಆಭರಣಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವಲ್ಲಿ ನೀವು ಮೊದಲೇ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಡಿಸೆಂಬರ್ 31 ರಂದು, ಸಾಕಷ್ಟು ಚಿಂತೆಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ರಜಾದಿನದ ಪೂರ್ವದ ಗದ್ದಲದಲ್ಲಿ ಹೊಸದನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ನಿಯಮಗಳು:

ಕೃತಕ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ನಿಂದಿಸಬೇಡಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅತಿಥಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಮಕ್ಕಳು ಇದ್ದರೆ. ಬೆರ್ರಿ ರಸದ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸುಂದರವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು;
ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವಾಗ, ಅದರ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಡಿ - ಉತ್ಪನ್ನವು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ದೃ hold ವಾಗಿ ಹಿಡಿದಿರಬೇಕು;
ಚಿತ್ರದಿಂದ ಕೇಕ್ನ ನಿಖರವಾದ ನಕಲನ್ನು ಮಾಡುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ - ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಆವರಿಸಿದಾಗ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರವಾದ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ರಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿನ್ಯಾಸದ ಪ್ರಯತ್ನಗಳು ವಿಫಲವಾದರೆ, ಭಯಪಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಹೊಸ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ದೋಷವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಸರಿಪಡಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಮರೆಮಾಡಬಹುದು.

ರೂಸ್ಟರ್ 2017 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ರೂಸ್ಟರ್ ವರ್ಷವು ಬರುತ್ತಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಮರೆಯಬಾರದು ಮತ್ತು ಅವನಿಗೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ಆದ್ಯತೆಗಳಿವೆ. ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಪ್\u200cಕಾರ್ನ್\u200cಗಳು ರೂಸ್ಟರ್\u200cನ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಿಂಸಿಸಲು. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವಲ್ಲಿ ಈ ಎಲ್ಲವನ್ನು ಯೋಜಿಸದಿದ್ದರೆ, ಕೇಕ್ ಸ್ವತಃ ಏಕದಳ ಅಥವಾ ಆಕ್ರೋಡು ಆಗಿರಬಹುದು.

ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರದ ಆಯ್ಕೆಗಳು:

ಮಾರ್ಜಿಪನ್ ಪ್ರತಿಮೆಗಳು.

ಈ ವರ್ಷ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ರೂಸ್ಟರ್ನ ಅಂಕಿ ಅಂಶವು ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ. ಹಕ್ಕಿಯ ದೇಹದ ಸರಳ ಆಕಾರದಿಂದಾಗಿ ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ರೂಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ - ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾದಾಮಿ ಪೇಸ್ಟ್ (ಮೇಲಾಗಿ ಹಲವಾರು ಬಣ್ಣಗಳು) ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಸಿನ್ ನಿರ್ವಹಣಾ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು. ನಿಮ್ಮ ಕಾಕೆರೆಲ್\u200cಗೆ ಸರಿಯಾದ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವ ಮೂಲಕ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ ಅನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಒಂದು ಹನಿಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ದೇಹವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ನಾವು ಚೆಂಡಿನಿಂದ ತಲೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ ಫ್ಲಾಟ್ ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಬಾಲವನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತೇವೆ, ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಗರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕೆಂಪು ಮಾರ್ಜಿಪನ್ನಿಂದ ತಲೆಗೆ ಸ್ಕಲ್ಲಪ್, ಕೊಕ್ಕು ಮತ್ತು ಗಡ್ಡವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣವು ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಕೋಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ರೂಸ್ಟರ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಲಂಕಾರಗಳು.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸ್ನೋಫ್ಲೇಕ್ಗಳು, ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರಗಳು, ಹಿಮ ದಿಕ್ಚ್ಯುತಿಗಳನ್ನು ಸೆಳೆಯಬಲ್ಲದು. ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಲಂಬವಾಗಿ ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು - ಅಂತಹ ಆಭರಣವು ತುಂಬಾ ಸೊಗಸಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೇಕ್ ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ, ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಕಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಥವಾ ಆಭರಣಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಕಟ್ ಲೈನ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನಿಜವಾದ “ಹಿಮ” ವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಪ್ರೂಸ್ ಸುಂದರವಾದ ಸ್ಪ್ರೂಸ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶಗಳು.

ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಆಭರಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಖಚಿತವಾಗಿರದ ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಈ ವಿಧಾನವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸಿಹಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳ ದೊಡ್ಡ ಆಯ್ಕೆ ಇದೆ: ಇವು ಹೊಳೆಯುವ ಮಣಿಗಳು, ಸ್ನೋಫ್ಲೇಕ್ಗಳು, ನಕ್ಷತ್ರಗಳು, ಎಲೆಗಳು. ಈ ಸೆಟ್ನಿಂದ ನೀವು ಚಿತ್ರವನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸೆಳೆಯಬಹುದು.

ಹಣ್ಣು ಅಲಂಕಾರ.

ಸಿಹಿ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಿಂತ ಹಣ್ಣಿನ ಅಲಂಕಾರ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಿವಿಯ ಹಸಿರು ತಿರುಳಿನಿಂದ ನೀವು ಹೆರಿಂಗ್ಬೋನ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಆಟಿಕೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ವಿಭಿನ್ನ ಆಕಾರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೇಕ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ.

ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕಾರ.

ಕಾಗದದಿಂದ ಚಿತ್ರಗಳ ಕೊರೆಯಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಉಳಿದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಸೆಳೆಯಬಹುದು.

ಕೆಲವು ಆಭರಣ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು, ಇತರರು ಅನಗತ್ಯ ಅಂಶಗಳಿಲ್ಲದೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವ ಮಾರ್ಗಗಳು

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಒಂದು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ವಸ್ತುವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾಸ್ಟಿಕ್\u200cನಿಂದ ವಿವಿಧ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಣ್ಣಗಳು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಹೊಳಪನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಸಿದ್ಧ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಮಾಸ್ಟಿಕ್

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಳಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ: ಇದನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಆಕಾರವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ (ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ) - 100 ಗ್ರಾಂ;
ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕಪ್;
ನೀರು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l;
ಬೆಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀರು ತುಂಬಿಸಿ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು ಕರಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಬಾಣಲೆಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಸಮಯ.

ಈಗ ನೀವು ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕು.

ಚಮಚವು ಸಿಲುಕಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದಾಗ ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಆಧಾರಿತ ಮಾಸ್ಟಿಕ್

ಈ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಆಕೃತಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

ಜೆಲಾಟಿನ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
ನೀರು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 500 ಗ್ರಾಂ

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕಲಕಿ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಬಾರದು.

ನಾವು ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಖಿನ್ನತೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಲೈಡ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಉಳಿದ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಬೇಕು, ನಂತರ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಹಾಲು ಮಾಸ್ಟಿಕ್

ಇದು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಆಗಿದೆ - ಅದರಿಂದ ಅಲಂಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಕವರ್ ರಚಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ - 180 ಗ್ರಾಂ;
ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 1 ಕ್ಯಾನ್;
ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ - 180 ಗ್ರಾಂ;
ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ಕ್ರಮೇಣ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ದಟ್ಟ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಕುಸಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವ ಮಾರ್ಗಗಳು

ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಆವರಿಸುವುದು.

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಳಸಿ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲ್ಭಾಗ ಮತ್ತು ಅದರ ಬದಿಗಳ ಮೃದುವಾದ ಲೇಪನವನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿಡಲು, ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನೆಲಸಮ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ - ಯಾವುದೇ ಟ್ಯೂಬರ್ಕಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ಹೊಂಡಗಳು ಇರಬಾರದು.

ಲೇಪನಕ್ಕಾಗಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು, ಅದನ್ನು 5 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಾಸ್ಟಿಕ್\u200cನಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಎಲ್ಲಾ ಮಡಿಕೆಗಳನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿವನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಬಹಳ ಸುಂದರವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನ್ಯೂನತೆಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಡಬಹುದು - ಅಂಕಿ, ಮೆರುಗು ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಶಾಸನಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ

ಅಚ್ಚು ಸಂಯೋಜನೆಗಳು.

ವಿವಿಧ ಸಂಕೀರ್ಣತೆಯ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಮಾಸ್ಟಿಕ್\u200cನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಸಿದ್ಧ ಅಂಚೆಚೀಟಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು - ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಹಿಂಡಿದ ನಂತರ. ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಕೂಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಮಾಸ್ಟಿಕ್\u200cನ ಸ್ಥಿರತೆಯು ಪ್ಲಾಸ್ಟೈನ್\u200cನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಕ್ಕಳು ಸಹ ಅಚ್ಚನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು.

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ನಿಯಮಗಳು:

ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಪಿಷ್ಟದಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು;
ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಹರ್ಮೆಟಿಕಲ್ ಮೊಹರು ಮಾಡಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಗಾಳಿ ಅಥವಾ ನೀರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸುವುದಿಲ್ಲ;
ಮಾಸ್ಟಿಕ್\u200cನಿಂದ ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ದ್ರಾವಣದೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು (1: 1). ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ವೊಡ್ಕಾದ ವಾಸನೆಯು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಮೆರುಗು ಕನ್ನಡಿ ಹೊಳಪನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ;
ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಬಣ್ಣ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು: ಬೀಟ್, ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ, ಚೆರ್ರಿ;
ಮಾಸ್ಟಿಕ್\u200cಗೆ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ, ಏಕರೂಪದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ವಿಚಾರಗಳು

ಹೊಸ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ, ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ನಮ್ಮನ್ನು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಸುತ್ತುವರೆದಿದೆ. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕೇಕ್ ಬಳಸಿ ನೀವೇ ಅದನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.

2017 ರಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮೂಲ ವಿಚಾರಗಳು:

ಪ್ರಜ್ವಲಿಸುವ ಮನೆ.

ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮನೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಕೇಕ್ನ ಪರಿಣಾಮವು ಗಣನೀಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಇಡಿ ಅನ್ನು ಮನೆಯೊಳಗೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮಂದ ಬೆಳಕನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಿಟಕಿಗಳಲ್ಲಿನ ಬೆಳಕಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮನೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಜೀವಂತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಸ್ವತಃ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.

ವಾಲ್ಯೂಮೆಟ್ರಿಕ್ ಫಿಗರ್.

ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ಸಂಕೇತವಾಗಿ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರದ ಆಟಿಕೆಯಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ದೋಸೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ರಜಾದಿನದ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿ ದೋಸೆ ಕೋಲುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಗರಿಗರಿಯಾದ ಗುಡಿಗಳ ಸುಂದರ ನೋಟವನ್ನು ಮಕ್ಕಳು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲರ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು - ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ನೋಟವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ತೀರ್ಮಾನ

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು:

ಕೇಕ್ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಯೋಚಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ;
ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವಲ್ಲಿ ಅನುಭವದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಹೊಸ ವರ್ಷದವರೆಗೆ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು;
ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಾಜಾವಾಗಿರಬೇಕು, ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ - ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು;
ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು, ನಿಲುಗಡೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ - ವಿವಿಧ ಅಲಂಕಾರಗಳ ದೊಡ್ಡ ರಾಶಿಯು ಗೊಂದಲಮಯವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕೊಡುಗೆಯಾಗಿದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೇಕ್ ... ಸರಿ, ಅವನಿಲ್ಲದೆ ಇಂದು ಯಾವ ಗೆಲುವು? ಈ ಅದ್ಭುತ ಸತ್ಕಾರವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹೊಸ ವರ್ಷವು ರಜಾದಿನವಲ್ಲ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಸರಿ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೇಕ್ ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬದ ಪ್ರಮುಖ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿರಬೇಕು ಎಂಬ ಅಭಿಪ್ರಾಯವೂ ನನ್ನದು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಒಂದು ನೋಟ ಮಾತ್ರ ಹುರಿದುಂಬಿಸಲು ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ವಿಶೇಷ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಹೊಸ ವರ್ಷ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ-ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೇಕ್ “ಮೊಜಾರ್ಟ್” ಗಾಗಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಎಲ್ಲಾ ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳು ಕೆಳಗೆ. ಸರಿ, ನಾವು ಏನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ? ನಂತರ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ!

ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ-ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ - ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಹಂತಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದ ಗಾಬರಿಯಾಗಬೇಡಿ. ಹೌದು, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ರಚಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿದರೆ ನಿಮ್ಮ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಹೆಮ್ಮೆ ಪಡುತ್ತೀರಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಕೇಕ್ಗಳು, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು:

ಒಂದು ಲೋಟ ಹಿಟ್ಟು.
ಬೆಣ್ಣೆ - 30-40 ಗ್ರಾಂ.
ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಗಾಜು.
ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಉತ್ಪನ್ನದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು 15% ರಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಬಳಸಬಹುದು).
ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.
ಕೊಕೊ ಪುಡಿ - 4 ಚಮಚ.
ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ, ವಿನೆಗರ್ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ರುಚಿಯಾದ ಕೇಕ್ ಕ್ರೀಮ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಕ್ರೀಮ್ (30% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ) - 400 ಮಿಲಿ. (ದೊಡ್ಡ ಲೀಟರ್ ಪ್ಯಾಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚೆಲ್ಲಾಟವಾಡದಿರಲು, ತಲಾ ಎರಡು 200 ಮಿಲಿ ಖರೀದಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.)
ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಚೀಸ್ - 850 ಗ್ರಾಂ.
ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು - 100 ಗ್ರಾಂ.
ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ.
ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಹಾಲು (ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೇಕೆ ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು) - 150 ಮಿಲಿ.
ನಿಂಬೆ (ನಿಮಗೆ ಅರ್ಧ ಸಿಟ್ರಸ್ನ ರಸ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ).
ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ, ಏಕೆಂದರೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೇರೆ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಇಲ್ಲ, ನೀವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ - 200-250 ಗ್ರಾಂ.
ಗಾ dark ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಬಾರ್.
ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸ್ಯಾಚೆಟ್ 20-25 ಗ್ರಾಂ.
ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 100-120 ಗ್ರಾಂ.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ - ಸಿಹಿ ಕೋಕೋ (ನೆಸ್ಕ್ವಿಕ್ ಅಥವಾ ಇನ್ನಾವುದೇ), ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಪದರಗಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳು.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

1. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಪೂರ್ವ-ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

2. ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ. ನೀವು ಏಕರೂಪದ, ಮಧ್ಯಮ ದಟ್ಟವಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.

3. ಒಣಗಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

4. ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದರ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಗಮನ! ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಎಣ್ಣೆ ಮಾಡಬೇಕು (ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳು), ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕೇಕ್ ಅದಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ತರುವಾಯ ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅನಾನುಕೂಲವಾಗುತ್ತದೆ.

5. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಇಡೀ ಪರಿಧಿಯ ಸುತ್ತಲೂ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಸುಮಾರು ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗಮನಿಸಿ! ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ನೀವು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ವೇಳೆ, ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹೊರತೆಗೆದರೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಜಿಗುಟಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೀವು ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

6. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ನಿಂದ ಕೇಕ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

7. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ, ಅಂದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಾಕು. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದು ಹಾನಿಯಾಗಬಾರದು. ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಕೇಕ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೇಕ್ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ತಾಳ್ಮೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಕ್ರೀಮ್

- ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಚೀಲವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚುವವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಆಹಾರವು ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಲಿ.

- ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತಂದು, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸೇರಿಸಿ, ಅಂದರೆ len ದಿಕೊಂಡ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಅದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಲೆ ತೆಗೆದು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

- ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ. ನೀವು ದಟ್ಟವಾದ, ದಟ್ಟವಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

- ತಣ್ಣಗಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಜೆಲಾಟಿನ್, ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ತದನಂತರ ಕೆನೆ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು 2 ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಬಿಳಿ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೆನೆ ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಅದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

- ಕೆನೆಯ ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಬಾರ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮೂಲಕ, ಈ ಸವಿಯಾದ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ನಾನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹಾಲಿನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾನು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಎಲ್ಲವೂ ಹವ್ಯಾಸಿ.

ಇದನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ

ಹೊಸ ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ಕ್ಲೀನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ತುಂಡು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಪದರದಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೀರಿ.

ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸೌಂದರ್ಯದ ಮೇಲೆ, ಕೇಕ್ನ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಗಮನ! ನಿಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಕ್ರಮವಾಗಿ ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ, ಈಗ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಿ ನಂತರ ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಹರಡಿ.

ಈಗ ಕೇಕ್ ಮೇಲ್ಭಾಗಕ್ಕೆ ಕೆನೆ. ಇದು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ನಳಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸದೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಲು ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಚಮಚವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.

ನೀವು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿದರೆ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಎಂಟು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅಥವಾ ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೀದಿಯಲ್ಲಿ ಅದು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಫ್ರಾಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸತ್ಕಾರವು ಅಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

8-10 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಸುಂದರವಾದ ಹಬ್ಬದ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಆಕಾರದಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ.

ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಸಿಹಿ treat ತಣವನ್ನು ನೀವು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಕೋಕೋದಿಂದ, ಯಾವುದೇ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರೇಖಾಚಿತ್ರವನ್ನು ಅವರಿಂದ ಸತ್ಕಾರದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅದು ಸ್ನೋಫ್ಲೇಕ್ಗಳು, ಘಂಟೆಗಳು, ಕ್ರಿಸ್\u200cಮಸ್ ಟ್ರೀ ಅಥವಾ, ನಾಯಿಯ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ, ನಾಯಿಯ ಮೂತಿ ಆಗಿರಬಹುದು.

ಎಲ್ಲವೂ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿದಾಗ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಭಾಗಶಃ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಈ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ, ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ, ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬದ ನಂತರ, ನೀವು ಯೋಚಿಸಿದಂತೆ, ಕೇಕ್ ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ನಿರುತ್ಸಾಹಗೊಳಿಸಬೇಡಿ, ಜನವರಿ 1 ರಂದು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಇದು ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ treat ತಣವಾಗಿದೆ.

ಮೊಜಾರ್ಟ್ ಕೇಕ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ treat ತಣವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಗಮನಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇಂದು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಒಂದು ಡಜನ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಇದು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಭಯಪಡಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಾಡುವುದು.

ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಹಳದಿ ಮತ್ತು 5 ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು (ಉಳಿದ ಎರಡು ಹಳದಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಟ್ಟವು, ಪಿಸ್ತಾ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ);
ಮೊದಲ ದರ್ಜೆಯ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - ಒಂದು ಗಾಜು;
ಸಿಹಿ-ಉಪ್ಪು ಬೆಣ್ಣೆ - 70 ಗ್ರಾಂ;
ಸಕ್ಕರೆ - ಅರ್ಧ ಗಾಜು;
ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - ಗ್ರಾಂ 30-40;
70-80 ಗ್ರಾಂ ಡಾರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಬಾರ್.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಒಂದು ಚೀಲ (10 ಗ್ರಾಂ.);
ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್;
ಸ್ಯಾಚೆಟ್ 15 gr. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ (ನೀವು ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು);
30-35% - 250 ಮಿಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ರೀಮ್;
ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಬಾರ್ (80 ಗ್ರಾಂ.);
ನುಟೆಲ್ಲಾ ಪಾಸ್ಟಾ - 50-70 ಗ್ರಾಂ.

ಕೇಕ್ ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಪಿಸ್ತಾ ಕ್ರೀಮ್:

2 ಹಳದಿ;
ಜೆಲಾಟಿನ್ ಚೀಲದ ನೆಲವು 5-6 ಗ್ರಾಂ.;
ಯಾವುದೇ ಬ್ರಾಂಡಿ - 10-15 ಮಿಲಿ. (ಒಂದೆರಡು ಚಮಚಗಳು);
30-35% - 150 ಮಿಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ರೀಮ್;
ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ .;
ಸಕ್ಕರೆ - 30 ಗ್ರಾಂ .;
ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಪಿಸ್ತಾ - 80 ಗ್ರಾಂ.
ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ - 30 ಗ್ರಾಂ.

ಮೆರುಗುಗಾಗಿ, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಒಂದು ಚೀಲ (10 ಗ್ರಾಂ.);
ಸಕ್ಕರೆ - 120 ಗ್ರಾಂ .;
ನೀರು - 60 ಮಿಲಿ .;
ಕ್ರೀಮ್ (33% ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದಿಂದ) - 7 ಮಿಲಿ .;
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಎರಡು ಚಮಚ;
ಯಾವುದೇ ಡಾರ್ಕ್ (ನಾನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಹಿ) ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ಬಾರ್ (100 ಗ್ರಾಂ.).

ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

- ಒಂದೂವರೆ ಚಮಚ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್;

- ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನಿತರ ಸಿರಪ್ - 50-60 ಮಿಲಿ.

ಮೊದಲ ಹೆಜ್ಜೆ. ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು, ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಹಂತ ಎರಡು ನೊರೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಪರಿಚಯಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಇದರಿಂದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡುವುದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಉಂಡೆಗಳೂ ಅದರಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಂತ ಮೂರು ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ಮೊದಲು ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಜಿಗುಟಾದ ಹಿಟ್ಟಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮುಂದೆ ಎರಡು ಬೇಸ್ ಕೇಕ್ಗಳಿವೆ.

ನಾಲ್ಕನೇ ಹಂತ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೂಲಕ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನಾನು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ.

ಹಂತ ಐದು ಯಾವುದೇ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಬದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ. ಬೇಸ್ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಬೇಡಿ, ಅವರು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತಾರೆ. ಕೆಳಗಿನ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳು ಸಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಆರನೇ ಹಂತ ನಾವು ಬಿಸ್ಕಟ್\u200cನ ಭಾಗಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸುವ ಕ್ರೀಮ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.

1. ಪಿಸ್ತಾ ಕ್ರೀಮ್

- ಸ್ಟ್ಯೂಪನ್\u200cಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಗಿ ಸ್ನಾನ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಗಮನ! ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಒಲೆನಿಂದ ದೂರ ಹೋಗಬೇಡಿ, ಅದನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕಲಕಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸುಡುತ್ತದೆ.

- ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದು ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಲಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ದ್ರವದಿಂದ ಹಿಸುಕಿ, ನಿಮ್ಮ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಂದಹಾಗೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಲು ಜೆಲಾಟಿನ್, ಹಾಗೆಯೇ ಮೆರುಗು ಇರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಮೊದಲೇ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು ಇದರಿಂದ ಅದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ell ದಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ನೀವು ಕಾಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

- ನಿಮ್ಮ ಕೆನೆಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಪಿಸ್ತಾ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಗಿ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.

2. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್

- ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ (ನುಟೆಲ್ಲಾ), ಒಂದು ಬಾರ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ (ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪೂರ್ವ-ಹೊಡೆತ), ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಎನಾಮೆಲ್ಡ್ ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಏಕರೂಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

- ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ತಯಾರಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಮೃದುವಾದ, len ದಿಕೊಂಡ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

- ಈ ಕ್ರೀಮ್\u200cಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ನಂತರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಏಳನೇ ಹೆಜ್ಜೆ. ತಂಪಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಿಸ್ಕಟ್ನ ಮೊದಲ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕೇಕ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಕಳುಹಿಸಿ.

ಎಂಟನೆಯ ಹಂತ. ನಾವು ಐಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಕೆನೆ, ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತಂದು, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು len ದಿಕೊಂಡ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ, ಮುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಿ; ಅದು ಬಿಸಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕರಗಬೇಕು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಹಂತ ಒಂಬತ್ತು. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ರೂಪದಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿ, ಸುಂದರವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಹಂತ ಹತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬರುವ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಎರಡನೇ ಕೇಕ್\u200cನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಅದನ್ನು ಪಿಸ್ತಾ ಕ್ರೀಮ್\u200cನಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ treat ತಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ನೀವು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಇದು ತುಂಬಾ ಮೂಲ, ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದುಬಾರಿಯಲ್ಲ.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 6-8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿ ನೆನೆಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೇಕ್ ವಿನ್ಯಾಸದ ಕೆಲವು ಉದಾಹರಣೆಗಳು

ಅಂತಹ ಅಲಂಕಾರಗಳು ನಾಯಿಯ ವರ್ಷವಾದ 2018 ರಲ್ಲಿ ಸಭೆಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಎಲ್ಲರಿಗೂ ನಮಸ್ಕಾರ! ಇಂದು ನಾವು ಹೊಸ 2019 ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಟಿಪ್ಪಣಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಮರೆಯಲಾಗದ ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೈಜ ಮತ್ತು ಭವ್ಯವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ತಯಾರಾಗಲು ಅದು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಟಾಪ್ 10 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಈ ಆಯ್ಕೆ, ಯಾವುದೇ ಸೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಲಘು ಮೇಣದ ಬತ್ತಿಗಳು, ಕೂಗು ಚೀರ್ಸ್, ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿ ವಂದನೆಗಳು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತನಕ ಆನಂದಿಸಿ. ಮೂಲಕ, ನೀವು ಏನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದು, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ನಂತರ ನಿರುತ್ಸಾಹಗೊಳಿಸಬೇಡಿ. ನನ್ನ ಬ್ಲಾಗ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಾವಿರಾರು ಆಲೋಚನೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಕೇಕ್ ಎನ್ನುವುದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಂತಹ ಕಲಾಕೃತಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮತ್ತೆ ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆಗಳ ನಡುವೆ, ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರು ಮತ್ತು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸಹ ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣವಲ್ಲದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಕಾಣಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ನಂತಹ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕೇಕ್, ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಅದನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಎಲ್ಲರನ್ನೂ ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಈ ಸೈಟ್\u200cನಲ್ಲಿ http://bitbat.ru/pyshnaya-sharlotka.html ನೀವು ಅವಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ನಾನು ಹೇಳಿದಂತೆ, ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಏನನ್ನಾದರೂ ರಚಿಸಲು ನೀವು ಅಲೌಕಿಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆಯು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ತ್ವರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾರಾದರೂ ಇದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಪವಾಡವು ಇತರ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸೃಷ್ಟಿಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಅದು ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಒದಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತೀರಿ!

ಆದರೆ, ನಾನು ತಂಪಾದ ಆಯ್ಕೆ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿಸಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಅಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ, ಅದು ಕಾರ್ನ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು, ಕುಕೀಸ್, ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಗಳಾಗಿರಬಹುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಾನು ನೋಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಅಥವಾ ಹರಿಕಾರ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಆಲೋಚನೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ದೈವಿಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಎಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ಅಂತಹ ಕೇಕ್ಗಿಂತ ಇದು ಸುಲಭ, ಏನೂ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಸಕ್ಕರೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಕೊಕೊ - 2 ಚಮಚ
ಹಿಟ್ಟು - 6 ಚಮಚ
ಪಿಷ್ಟ (ಆಲೂಗಡ್ಡೆ) - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್
ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಹಾಲು - 10 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 6 ಚಮಚ
ವೆನಿಲಿನ್ - 0.5 ಗ್ರಾಂ
ಉಪ್ಪು - 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ 20%) - 250 ಮಿಲಿ
ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಎಲ್ಲಾ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಇದು 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪಿಷ್ಟ, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ. ಮಿಶ್ರಣ.

2. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆದು 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 10 ಚಮಚ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಒಣ ಮಿಶ್ರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ. ಸ್ಥಿರತೆ ದ್ರವವಾಗಿದೆ.

3. ಈಗ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.

4. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ಗಾಗಿ ಗಾಜಿನ ಅಚ್ಚನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

5. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 750 ವ್ಯಾಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ 8-9 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮೂರು ಬಾರಿ ಏರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೀಳುವುದಿಲ್ಲ.

6. ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ತೆಗೆದು 2-3 ಪದರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

7. ಶಾರ್ಟ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಒಂದು ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ. ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಟೀ ಪಾರ್ಟಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಹಿಂದಿನದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಟಿಪ್ಪಣಿ ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಇಡೀ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ ನೀವು ಇನ್ನೂ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಏನನ್ನಾದರೂ ಕಾಣುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವೇ ನೋಡಿ ಮತ್ತು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಏನನ್ನಾದರೂ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಮತ್ತು ತಪ್ಪದೆ, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ನೀವು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತೀರಿ!

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟು:

ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.
ಬೆಣ್ಣೆ - 60 ಗ್ರಾಂ
ಹಿಟ್ಟು - 90 ಗ್ರಾಂ
ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಿಟ್ಟು:

ಹಿಟ್ಟು - 150 ಗ್ರಾಂ
ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಪ್ರೋಟೀನ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಸಕ್ಕರೆ - 75 ಗ್ರಾಂ
ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ

ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ - 230 ಗ್ರಾಂ
ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ - 20 ಗ್ರಾಂ
ಸಕ್ಕರೆ - 30 ಗ್ರಾಂ
ಅರ್ಧ ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ
ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 60 ಗ್ರಾಂ
ಬೆಣ್ಣೆ - 120 ಗ್ರಾಂ
ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ ತಿರುಳು - 100 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊದಲು, ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುವಾಗ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸ್ಟ್ಯೂಪನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಇಲ್ಲಿ 2 ಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೆರೆಸಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅರ್ಧ ನಿಮಿಷ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ.

ಅದನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಬಿಸಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cಗೆ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ನೀವು ಮೊದಲೇ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೀರಿ. ಇದು ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಬೆರೆಸಿ, ಅದು ಕರಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬದಿಗೆ ಸರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಒಣಗದಂತೆ ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ.

2. ಈಗ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ನಂತರ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತಷ್ಟು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.

ನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಕೆಲವು ತಿರುವುಗಳಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಇದು ಒಳ್ಳೆಯ ಮಗು ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಚೆಂಡಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

3. ಟೇಬಲ್ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದ ಮತ್ತು 16 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಚದರ ಆಕಾರದ ಅಚ್ಚು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹರಡಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಚುಚ್ಚಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

4. ಈಗ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ ಮೂರು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಬೇಕು. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಫೋಮ್ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದ ನಂತರ, ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ.

ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಕಡಿದಾದ ಶಿಖರಗಳಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿರುವ ಮಾದರಿಯನ್ನು ನೋಡಬಹುದು. ಇದರ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.

ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಷಫಲ್. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿಶೇಷ ಅಚ್ಚು ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ 175 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಬಿಸ್ಕಟ್\u200cನಿಂದ ಮೂರು ಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು, ನೀವು ಒಂದು 16x16 ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಈಗ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಮರಳು ಬೇಸ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 10-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

5. ನೀವು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಅದಕ್ಕೆ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಕಿತ್ತಳೆ ಕ್ರೀಮ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ!

ಮುಂದೆ, ಕೇಕ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಮೊದಲ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಯಾದೃಚ್ order ಿಕ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಮುಂದಿನದು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಪದರ, ಅದನ್ನು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದಿಂದ ನೆನೆಸಿ, ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ, ಇತ್ಯಾದಿ ಉಳಿದ ಕ್ರಸ್ಟ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿ.

ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ.

6. ತದನಂತರ ತೆಂಗಿನ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಇನ್ನಿತರ ಸಿಹಿ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕಿತ್ತಳೆ ಗುಲಾಬಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಅವನು ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವನು. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಮೂಲಕ, ನೀವು ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು

ಹೊಸ ವರ್ಷ 2019 ಕ್ಕೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬ ವಿಡಿಯೋ

ಸಹಜವಾಗಿ, ಹಂದಿಗಳ (ಹಂದಿಗಳ) ವರ್ಷದಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತ ಅದನ್ನು ಮೆಚ್ಚುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗಾದರೂ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಮಾಡಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಿ, ವೀಕ್ಷಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಲಿಯಿರಿ:

ರುಚಿಯಾದ ಹಣ್ಣು ಕೇಕ್ ಕೇಕ್

ಈಗ ನಾವು ಕೇಕ್ನಿಂದ ಮತ್ತೊಂದು ಹೊಸತನವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಸಿಹಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ಅನೇಕ ಜನರು ಈ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಈ ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಾಗಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ನೀವು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವು ಬಿಸ್ಕಟ್ ಆಗಿರಬೇಕು.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಸಿದ್ಧ ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200b- 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 1 ಕ್ಯಾನ್
ಬೆಣ್ಣೆ - 1 ಪ್ಯಾಕ್
ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಜಾಮ್ನಿಂದ ಸಿರಪ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಚಾಕೊಲೇಟ್
ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಣ್ಣು, ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪುದೀನ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಕ್ಸರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಮೊದಲ ಕೇಕ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಜಾಮ್ ಸಿರಪ್ ನೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಿ. ನಂತರ ಬಿಸ್ಕತ್\u200cನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅವರು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

2. ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಾಡಿ, ಅದರ ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೊಂದು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಿರಪ್, ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೂರನೇ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

3. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುರಿ, ನೀವು ಚಿಪ್ಸ್ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

4. ಹೌದು, ಉಳಿದ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಬದಿ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬ್ರಷ್\u200cನಿಂದ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಈಗ ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

5. ಮತ್ತು ಈಗ ಸರಳವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು, ನೀವು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಹಾಕಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಮೂಲ ಮತ್ತು ಅನನ್ಯವಾಗಿ ರಚಿಸಿ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು! ನೀವು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಬಹುದು!

ಕ್ರೀಮ್ ಹೆರಿಂಗ್ಬೋನ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಕೇಕ್ನ ಆಧಾರವು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಿಟ್ಟಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಈ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಇದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಕುಕಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಕಲಿಯುವಿರಿ:

ಒಳ್ಳೆಯದು, ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷವನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸಿದ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಓದಿ ಮತ್ತು ನೀವೇ ನೋಡಿ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಪ್ರೋಟೀನ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ
ನೀರು - 40 ಮಿಲಿ
ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ
ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದ ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಚಾಪೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಕ್ರಿಸ್\u200cಮಸ್ ಮರವನ್ನು ಸರಳ ಕಾಗದದಿಂದ ಕೊರೆಯಚ್ಚು ಬಳಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಾಳೆಯನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಿ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಥವಾ ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅಚ್ಚನ್ನು ಕ್ರಿಸ್\u200cಮಸ್ ಮರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಏನನ್ನೂ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಪ್ರಮುಖ! ಕೆನೆಗೆ ಹಸಿರು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಲು: ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಸಿರಪ್ ಬೇಯಿಸಲು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅದು ದಪ್ಪವಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ನಂತರ, ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಸೊಂಪಾದ ಫೋಮ್ ತನಕ ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಸಿರಪ್ಗೆ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ತದನಂತರ ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ ತಯಾರಾದ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಫೋಮ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

3. ನಾವು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದರಿಂದ, ನಾವು ಕ್ರೀಮ್\u200cಗೆ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

ತದನಂತರ ವಿಶೇಷ ನಳಿಕೆಯ ಸಹಾಯದಿಂದ ಸೂಜಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ನಳಿಕೆಯನ್ನು ನಕ್ಷತ್ರ ಚಿಹ್ನೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷದ ಬದಿಗಳನ್ನು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಸ್ಪ್ರೂಸ್ ಸ್ವತಃ.

4. ಅಂತಹ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಭವ್ಯವಾದ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರವು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

5. ಬೇರೆ ಹೂವಿನ ಬಣ್ಣ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೂಮಾಲೆ ಮತ್ತು ಆಟಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಅಂಕುಡೊಂಕಾದ ಮತ್ತು ಆಟಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೆಳೆಯಿರಿ. ಫರ್-ಮರವು ಭವ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೇಕ್

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಪವಾಡಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ? ಅಥವಾ ಅದು ಏನೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲವೇ? ವಿಶೇಷ ಸಂಚಿಕೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಆಭರಣಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬಡಿಸುವ ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಸಿನ್\u200cನಂತಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶ ಏನೆಂದರೆ, ಇದು ಕೇವಲ ಸೂಪರ್ ಆಗಿದೆ:

ಅತಿಥಿಗಳು ಸಂತೋಷಗೊಂಡಿದ್ದಾರೆ, ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗಿದೆ, ಉತ್ತಮ ಹಬ್ಬದ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಟಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ))).

DIY ರಾಯಲ್ ಹನಿ ಕೇಕ್

ವಿಚಿತ್ರವೆಂದರೆ, ಆದರೆ ಸಿಹಿ ಜೀವನದ ಅನೇಕ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಹನಿ ಕೇಕ್ ಎಂಬ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಆಗಿ ಉಳಿದಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಪ್ರಾಸಂಗಿಕವಲ್ಲ, ಇದನ್ನು ಇಂದು ರಜಾದಿನಕ್ಕಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸೋಣ, ಇದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು 2019 ರಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಈ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ನಂಬುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೋಗೋಣ ...

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಬೆಣ್ಣೆ - 80 ಗ್ರಾಂ
ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ
ಜೇನು 110 ಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಾ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು
ಕೊಕೊ 40 ಗ್ರಾಂ
ಹಿಟ್ಟು -380 ಗ್ರಾಂ

ಹಾಲು 900 ಮಿಲಿ
4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ಸಕ್ಕರೆ 200 ಗ್ರಾಂ
ಹಿಟ್ಟು - 50 ಗ್ರಾಂ
ಚಾಕೊಲೇಟ್ 150 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ. ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮತ್ತೊಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ, ಹಾಲನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ, ಆದರೆ ಕುದಿಸಬೇಡಿ, ಕೇವಲ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಕ್ರಮೇಣ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಾಲನ್ನು ಚುಚ್ಚಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಪೊರಕೆ ಜೊತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೆನೆ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

2. ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಬೇಸ್ ಸುಮಾರು 9 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿ ಬೇಸ್ಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಕರಗಿಸಲು ಬೆರೆಸಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೆನೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ.

3. ಕೆನೆ ತಣ್ಣಗಾಗುವಾಗ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೊಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಇರಿಸಿ. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡಿದ ತಕ್ಷಣ, ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಹಗುರ ಮತ್ತು ಭವ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈಗ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಬೆರೆಸಿ. ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಪರಿಚಯಿಸಿ.

4. ಇಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾದ ಮೃದು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಹಿಟ್ಟು ಇದೆ. ಕೋಕೋ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

5. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 9 ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಇವು ಚೇಷ್ಟೆಯ ಚೆಂಡುಗಳು.

6. ಪ್ರತಿ ಚೆಂಡನ್ನು 20 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವೃತ್ತಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅದನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ತದನಂತರ ತಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ line ಟ್\u200cಲೈನ್ ಮಾಡಿ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಆದರೆ ತ್ಯಜಿಸಬೇಡಿ. ನಂತರ ಫಿಲ್ಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಚುಚ್ಚಿ.

7. ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಶಾರ್ಟ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಕೇಕ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

8. ತದನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕೋನ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಬೀಜಗಳಂತೆ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಬಳಸಿ.

9. ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅಂತಹ ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಅನಿಸಿಕೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ, ರುಚಿ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಸಿಹಿ ಸಿಹಿ ಸ್ನೋಮ್ಯಾನ್ ತಯಾರಿಸುವ ಮಾಸ್ಟರ್ ವರ್ಗ

ಮಕ್ಕಳ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ, ನಾನು ಸ್ನೋಮ್ಯಾನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಎರಡು ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಇದು ದೇಹವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಕೆನೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಕಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯನ್ನು ಸೆಳೆಯಿರಿ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಸ್ಟಿಕ್\u200cನಿಂದ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ಎರಡು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಬಹುದು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನೀವೇ ನೋಡಿ:

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕೇಕ್ ಗಡಿಯಾರ

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ತೋರಿಸಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಇದರರ್ಥ ನಾವು ರಹಸ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, imagine ಹಿಸಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗುತ್ತವೆ, ಯಾವುದೇ ತಂತ್ರಗಳಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲದವುಗಳು ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಕೆನೆ ನಿಮಗೆ ಮೃದುತ್ವದ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆಭರಣಗಳು ಗಡಿಯಾರದ ರೂಪದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಅದು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಇತರರನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೂಲಕ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್-ಕಸ್ಟರ್ಡ್, ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 400 ಗ್ರಾಂ
ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 70 ಗ್ರಾಂ
ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
ಸಕ್ಕರೆ - 0.2 ಕೆಜಿ
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 0.2 ಕೆಜಿ
ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ - 1 ಪಿಸಿ.
ಹಿಟ್ಟು - 400 ಗ್ರಾಂ
ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕ ರಸ
ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಕೆನೆ - 1 ಲೀ
ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಅಲ್ಲ, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರಬೇಕು.

ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ನಂತರ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಒಂದು ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಇದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಳ್ಳಗೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

2. ಅದರ ನಂತರ, ಹಾಳೆಯನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೇಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು, ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ 20 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪೆನ್ಸಿಲ್ ವಲಯಗಳನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ.

ಇದು ಸೋಮಾರಿಯಾದವರಿಗೆ ಒಂದು ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

3. ಸರಾಸರಿ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 20 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪ್ರಮುಖ! ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕಾಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಎಲ್ಲಾ ಕ್ರಸ್ಟ್\u200cಗಳು 20 ಪಿಸಿಗಳಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ.

4. 1 ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ ಕೆನೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, 3 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ನಂತರ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ವಿಪ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ. ಕೆನೆ ದಪ್ಪವಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ನಂತರ, ಕಿತ್ತಳೆ ಬೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಶಾರ್ಟ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

5. ನಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ 8 ಹಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ನಕ್ಷತ್ರ ಚಿಹ್ನೆಯು ಬದಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೇವಲ ಒಂದು ರೇಖೆಯನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೆನೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

6. ಜೆಲ್ ಡೈ ಬಳಸಿ ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ. ನಂತರ ಉಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕಾರ್ನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಕೋಲಿನ ಮೇಲೆ ಅಂಟಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿರಿಂಜ್ ಅನ್ನು ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ ದಳಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ನೀವು ಗುಲಾಬಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ.

7. ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಶಂಕುಗಳನ್ನು ನೆಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಿ.

8. ಡಯಲ್ ಸೆಳೆಯಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಅದು ಸೊಗಸಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಡು-ಇಟ್-ನೀವೇ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್

ಬಹುಶಃ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಅಂತಹ ಸೃಷ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಿತರಾಗಿದ್ದೀರಿ, ಈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕಿಟ್ ಕ್ಯಾಟ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆ ಅಂತಹ ಹೆಸರು, ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾಂಡಿಗಳು ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಬ್ರಾಂಡ್ ಅಥವಾ ಬಾರ್\u200cಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಅಗ್ಗವಾಗಲಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲವೂ ಮುಗಿದ ಒಂದನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ, ನೀವು ಬೇಗನೆ ಸಿಹಿ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್
ಕಿಟ್-ಕ್ಯಾಟ್ ಬಾರ್ಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಎಂ & ಎಂ ಡ್ರೇಜಿ - 100 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ರೀಸ್ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ.

3. ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಡ್ರಾಗೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಒಂದು ಸಿಹಿ ಪವಾಡವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿತು. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಹಳದಿ ಹಂದಿ ಕೆಂಪು ವೆಲ್ವೆಟ್ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ವರ್ಷದ ನವೀನತೆಯು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಂದಲೂ ಪ್ರೀತಿಯ ವೆಲ್ವೆಟ್ ಆಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ ಕಲಿಯೋಣ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ಕೇಕ್ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿದೆ. ರಹಸ್ಯ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಮೂಲ ಕೆನೆಯಲ್ಲಿದೆ, ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ ಕೇಕ್ಗಳ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿದೆ.

ನೀವು ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಅದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

output ಟ್ಪುಟ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 470 ಗ್ರಾಂ
ಸಕ್ಕರೆ - 430 ಗ್ರಾಂ
ಬೆಣ್ಣೆ - 150 ಗ್ರಾಂ
ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 70 ಗ್ರಾಂ
ಮಜ್ಜಿಗೆ (ಕೆಫೀರ್) - 360 ಗ್ರಾಂ
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 25 ಗ್ರಾಂ
ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 15 ಗ್ರಾಂ
ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 10 ಗ್ರಾಂ (1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್)
ಸೋಡಾ - 4 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಉಪ್ಪು - 2 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ - 10 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ಚೀಸ್ - 350 ಗ್ರಾಂ
ಕೆನೆ 33% - 400 ಗ್ರಾಂ
ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 140 ಗ್ರಾಂ
ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 10 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪುಡಿ, ಉಪ್ಪು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಮಜ್ಜಿಗೆಯನ್ನು ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು, ಅದು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಮಾರಾಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, 1 ನಿಮಿಷ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 4-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.

2. ಇದು ಕೆಂಪು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದು ಎಷ್ಟು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡೋಣ.

3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ವಿತರಿಸಿ. ಮಧ್ಯದ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ 170 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 30-35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

2 ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಕ್ರಸ್ಟ್\u200cಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

4. ನಯವಾದ ತನಕ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಬೆರೆಸಿ. ಮತ್ತೊಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ತಣ್ಣಗಾದ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾದ ಶಿಖರಗಳವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರ ಶಿಖರಗಳವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.

ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ, ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

5. ಈಗ ಕೇಕ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೊದಲ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಎರಡನೇ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮತ್ತು ಕೆನೆ, ಮತ್ತು ಮೂರನೆಯದನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಿ.

ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಬದಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಮಗುವನ್ನು ಹರಡಿ.

6. ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕೆನೆ ಹೂವುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ನೆನೆಸಲು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಇಲ್ಲಿ ಇದು ಅದ್ಭುತ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳು!

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು? ರಜೆಯ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಂದ ಈ ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬುದ್ಧಿವಂತ ಮತ್ತು ಪರಿಚಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ವಿಶಿಷ್ಟ ದಿನದಂದು ಬೇಯಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಂಭ್ರಮಾಚರಣೆಯಾಗಬಹುದು. ಮಾಸ್ಟಿಕ್, ಕೆನೆ, ಮಂಜುಗಡ್ಡೆ, ಹಣ್ಣು - ಪಟ್ಟಿ ಬಹುತೇಕ ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೇಕ್ನ ಮೂಲ ಅಲಂಕಾರವು ನಿಮ್ಮ ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸೃಜನಶೀಲ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೀಯವಾಗಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯ ಮತ್ತು ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರಿಂದಲೂ ಮಾಡಬಲ್ಲವು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಾನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು?

ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು:

ಕೆನೆ, ಕೆನೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಮೆರುಗು - ಅವರ ಸಹಾಯದಿಂದ ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ರೇಖಾಚಿತ್ರವನ್ನು ರಚಿಸಿ;
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಂಕಿಗಳೊಂದಿಗೆ - ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಸೆಳೆಯಿರಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಿಚ್ಚಿ;
ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು - ಅವುಗಳಿಂದ ವಿವಿಧ ಆಕಾರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು;
ಮಾಸ್ಟಿಕ್ಸ್ - ಇದು ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಸಿನ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ;
ಕೋಕ್ ಚಿಪ್ಸ್, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ವಸ್ತುಗಳು.

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ತನ್ನದೇ ಆದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬವು ಈಗಾಗಲೇ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಭಾರವಾದ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ;
ಸುಂದರವಾದ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಆಚರಣೆಗೆ ಕೆಲವು ದಿನಗಳ ಮೊದಲು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ;
ಬಹಳಷ್ಟು ಕೃತಕ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ, ಅವು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾದ್ದರಿಂದ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ;
ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ರಚನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಅಸ್ತವ್ಯಸ್ತಗೊಳಿಸಬೇಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಹಿಡಿದಿರಬೇಕು.

ಆಹಾರದ ಪ್ರಕಾರ: ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಉಪ ಪ್ರಕಾರ: ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರ

ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 10-20 ಬಾರಿಯ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ತೂಕ: 300-500 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ :.

ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸೇರಿರುವ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಶಕ್ತಿ ಅಥವಾ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ:
400 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು: ಡಯಲ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cಗಳು - 13 ಪಿಸಿಗಳು;
ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಸೂಚನಾ ಕೈಪಿಡಿ

ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಅದರ ಮೇಲೆ ಡಯಲ್ ಸೆಳೆಯುವುದು. ಅಂತಹ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ಅನುಭವದ ಕೊರತೆಯಿರುವವರಿಗೆ ಈ ವಿಧಾನವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ರಚಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಸೆ ಇದೆ. ಕಲ್ಪನೆಯ ಸರಳತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದು ಮತ್ತು ಪ್ರಶಂಸೆಗೆ ಅರ್ಹವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲು ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ - ಕೆನೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೋಟವು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಹಿನ್ನೆಲೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕ್ರೀಮ್ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬಹುದು.

12 ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಅಂಚಿನ ಸುತ್ತಲೂ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ ಒಂದೇ ದೂರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ (ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹೃದಯದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು). ಕೊನೆಯ ಕ್ಯಾಂಡಿಯನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಅಂಚಿನಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರತಿ ಕ್ಯಾಂಡಿಯಲ್ಲಿ, 1 ರಿಂದ 12 ರವರೆಗಿನ ಸಂಖ್ಯೆಗಳನ್ನು ಬರೆಯಲು ಸಣ್ಣ-ವ್ಯಾಸದ ಮಿಠಾಯಿ ಸಿರಿಂಜ್ ಬಳಸಿ. ಮಧ್ಯದಿಂದ ಹೋಗುವ ಬಾಣಗಳನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ. ಸುಂದರವಾದ ಅಂಚನ್ನು ಮಾಡಿ.

ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಪ್ರತಿ ಕ್ಯಾಂಡಿಯ ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಗಳನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ವೃತ್ತಿಸಬಹುದು, "ಡಯಲ್" ಗೆ ಚುಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೇಕ್ನ ಅಂತಹ ಅದ್ಭುತ ಅಲಂಕಾರವು ವರ್ಷ ಮತ್ತು ಅದರ “ಪೋಷಕ” ವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ.

ಗಮನಿಸಿ! ಗಡಿಯಾರವನ್ನು ಸೆಳೆಯಲು, ನೀವು ಕೆನೆ ಬಳಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಇದು ಕಲ್ಪನೆಗೆ ಸಾಕು.

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು: ಹಿಮಮಾನವ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

- ತೆಂಗಿನ ತುಂಡುಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;

- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;

- ಮಾಸ್ಟಿಕ್ - ಸಣ್ಣ ತುಂಡು;

- ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;

ಸಣ್ಣ ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಸೂಚನಾ ಕೈಪಿಡಿ

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2019 ಕ್ಕೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ನೀವು ಮೂಲ ರೇಖಾಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಬರಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆಕಾರವನ್ನು ಸಹ ರಚಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಿಮಮಾನವ. ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಾನವು ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದುಪ್ಪಟ್ಟು ರುಚಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಇದು ಮತ್ತೊಂದು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ.

ಹಿಮಮಾನವನನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಎರಡು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೇಕ್\u200cಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ (ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್, ಮೆರಿಂಗ್ಯೂಸ್ - ಇದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ). ಮೊದಲನೆಯದು ತಲೆ, ಎರಡನೆಯದು ಮುಂಡ. ಮುಂದೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಮೇಲ್ಮೈ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ನೀವು ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಇದರಿಂದ ಹಿಮಮಾನವನ ದೇಹದ ಭಾಗಗಳು ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ ಗೋಳಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಸಣ್ಣ ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಮೂಗಿನ ಬದಲು, ನಿಜವಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಜ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಕಾರದ ಅಥವಾ ಮಾಸ್ಟಿಕ್\u200cನ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಬಳಸಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಣ್ಣುಮುಚ್ಚಿ ಹಿಮಮಾನವ ಸ್ಕಾರ್ಫ್ನಿಂದ, ಬಾಯಿ ಮಾಡಿ.

ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ಗಳನ್ನು ಗುಂಡಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಮೇಲೆಯೂ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ (ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರ) ಇರಿಸಿ.

ಕೈಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಬೇರೆಯದರೊಂದಿಗೆ ಬರಬಹುದು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರ: ಹಣ್ಣು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

- ಕಿವಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;

ಚೆರ್ರಿ - 10 ಪಿಸಿಗಳು.

ಸೂಚನಾ ಕೈಪಿಡಿ

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಇನ್ನೂ ಸಾಧ್ಯ? ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಇದರ ನೋಟವು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪವಾಡವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರತಿಭೆ ಮತ್ತು ಕೌಶಲ್ಯವನ್ನು ತೋರಿಸಿ.

ಈ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ, ಕೇಕ್ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷದ ರೂಪದಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಕಿವಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಚೆರ್ರಿಗಳಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.

ಕಿವಿಯನ್ನು ಅರ್ಧವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಕೇಕ್\u200cನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಕಿವಿ ಸ್ಕ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಇವು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷದ ಮೇಲೆ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಗಮನಿಸಿ! ಇತರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಮಿಠಾಯಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರ: ಸಾಂತಾಕ್ಲಾಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ಗಾಗಿ:

- ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ - 120 ಗ್ರಾಂ;

- ಜೆಲಾಟಿನ್ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;

- ನೀರು - 30 ಮಿಲಿ;

- ಪಿಷ್ಟ - 60 ಗ್ರಾಂ;

- ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;

ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ನೋಂದಣಿಗಾಗಿ:

- ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;

ಫಲಕಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ - 6 ಪಿಸಿಗಳು. (2 ವಿಭಿನ್ನ ವ್ಯಾಸಗಳು).

ಸೂಚನಾ ಕೈಪಿಡಿ

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬರುವ ಮೊದಲ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸಾಂಟಾ ಕ್ಲಾಸ್. ಅದನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಿ. ಅನುಭವಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ನಿಜವಾದ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಮರ್ಥರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸರಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಕೇಕ್ ಹೃದಯದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸುವ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ell ದಿಕೊಳ್ಳಲಿ (ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ). ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸಿ. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಎರಡು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಒಂದಕ್ಕೆ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಎರಡು ಬಣ್ಣಗಳ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಆಗಿರಬೇಕು. ಎರಡೂ ಬದಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ದಪ್ಪದ ಪದರಗಳಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಕೆಂಪು - ಸಾಂಟಾ ಕ್ಲಾಸ್ ಟೋಪಿ (ಹೃದಯದ ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗ), ಕಂದು - ಮುಖ.

ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಟೋಪಿ, ಬುಬೊ, ಗಡ್ಡದ ಮೇಲೆ ತುಪ್ಪಳವನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ (ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ).

ನೀವು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನ ಸಣ್ಣ ಉಂಡೆಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ಮೂಗು ಮಾಡಬಹುದು.

ಸಾಂತಾಕ್ಲಾಸ್ನ ತಲೆಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ, ಮೇಲಿನ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ನೀವು ಅಂತಹ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರ: ಖಾದ್ಯ ಸ್ನೋಫ್ಲೇಕ್ಗಳು, ಸ್ನೋಬಾಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಮಬಿಳಲುಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಬಿಳಿ ಕೆನೆ - 500 ಗ್ರಾಂ;
ತೆಂಗಿನ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
ಪಾರದರ್ಶಕ ಐಸೊಮಾಲ್ಟ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
ಖಾದ್ಯ ಮಿನುಗು ಜೆಲ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ಗಮನಿಸಿ! ಐಸೊಮಾಲ್ಟ್ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಆಹಾರ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಕೆನೆ ಯಾವುದಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು. ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಆವೃತ್ತಿಗಳು ಇಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಸೂಚನಾ ಕೈಪಿಡಿ

ಹೊಸ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ನಾನು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಿಮಬಿಳಲುಗಳು, ಸ್ನೋಫ್ಲೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಮತ್ತು ಸ್ನೋಬಾಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ! ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶವು ನಿಜವಾದ ಮಿಠಾಯಿ ಪವಾಡವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಫಲಿತಾಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಮ್ಮೆಪಡಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಬಿಳಿ ಐಸಿಂಗ್ ಉದಾರವಾಗಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಭರ್ತಿ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬಿಡಬೇಕು.

ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಡಿಂಪಲ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ "ಸ್ನೋಬಾಲ್ಸ್" ಇರುತ್ತದೆ.

ಹೇರಳವಾಗಿ ತೆಂಗಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇಡೀ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು. ಇದು ಹಿಮದ ಅನುಕರಣೆ.

ಈಗ "ಸ್ನೋಬಾಲ್ಸ್" ಅನ್ನು ಸ್ವತಃ ರಚಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಅದು ಸ್ನೋಫ್ಲೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು, ಕೇಕ್ ಪದರಗಳಿಂದ ಉಳಿದಿರುವ ಹೆಚ್ಚುವರಿವನ್ನು ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಯಾವುದೇ ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತುಂಡು, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆರುಗು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಹೋಲುವಂತೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ, ನೀವು ಕೆಲವು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ "ಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ".

ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ ತೆಂಗಿನ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ “ಸ್ನೋಬಾಲ್ಸ್” ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನೀವು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಹಿಮಬಿಳಲುಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ವಿಶೇಷ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಕಂಬಳಿ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಅದರ ಕೆಳಗೆ ಏನನ್ನಾದರೂ ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಬೇಕು.

ಸಿಲಿಕೋನ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾ ಬಳಸಿ, ನೀವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು. ಎತ್ತರಿಸಿದ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಐಸೊಮಾಲ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು ಇದರಿಂದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಹರಿಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಿಮಬಿಳಲುಗಳ ಅನುಕರಣೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಗಮನಿಸಿ! ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್\u200cನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೋಕ್ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು.

ಸ್ನೋಫ್ಲೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಖಾದ್ಯ ಜೆಲ್\u200cನಿಂದ ಎಳೆಯಬೇಕು. ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಹ, ನೀವು ಮೊದಲು ಟೆಂಪ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು. ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾದ ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ. ಇದು ಸ್ನೋಫ್ಲೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹಾಗೇ ಇರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತೆಂಗಿನ ಚಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಈಗ ನೀವು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ “ಸ್ನೋಬಾಲ್ಸ್” ಅನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಹಿಮಬಿಳಲುಗಳನ್ನು ಇಡಬೇಕು. ಸ್ನೋಫ್ಲೇಕ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಿಜವಾದ ಮಾಂತ್ರಿಕ ಸೃಷ್ಟಿಯಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸಿದ್ಧ ಆಲೋಚನೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ತನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಬಹುದು.