ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ಉಳಿದಿದೆ, ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಹಬ್ಬದ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಮಿದುಳನ್ನು ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು.

ಪೂರ್ವ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ಪ್ರಕಾರ ಹೊಸ 2017 ವರ್ಷವನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಬೆರೆಯುವ ವರ್ಷವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಯಶಸ್ಸಿಗೆ ಶ್ರಮಿಸುವ ಪ್ರಮುಖ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಆಚರಣೆಗೆ ತಯಾರಿ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಉತ್ಸಾಹ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ವಿಚಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮೀಪಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವಾಗ, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಮತ್ತು ಗಾ bright ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ನಾವು ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬಾರದು!

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವನ್ನು ಹೇಗೆ ರಚಿಸುವುದು

ಶಕುನಗಳನ್ನು ನಂಬುವುದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವೈಯಕ್ತಿಕ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಫೈರ್ ರೂಸ್ಟರ್ನ ಅದೃಷ್ಟವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಕರ್ಷಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವನನ್ನು ಸಮಾಧಾನಪಡಿಸಲು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ತಿಳಿದಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನವು ಮ್ಯಾಜಿಕ್ನ ರಾತ್ರಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಕ್ಕಿಯ ಆದ್ಯತೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ರೂಸ್ಟರ್ ಆರ್ಥಿಕ ಆದರೆ ದುರಾಸೆಯ ಪ್ರಾಣಿ. ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕವು ನಿಮ್ಮ ಸಂಪತ್ತನ್ನು ತೋರಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಬಹುದು, ಅತಿಯಾದ ಸಂಕೀರ್ಣ ಅಥವಾ ವಿಲಕ್ಷಣವಲ್ಲ.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀವು ಹುರಿದ ಕೋಳಿ, ಬಾತುಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಪಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಮುಂಬರುವ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಅಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಕರುವಿನಕಾಯಿ, ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು. ಅಲ್ಲದೆ, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಡಿ.

ಫೈರ್ ರೂಸ್ಟರ್ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ, ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಇರಬೇಕು. ಸಿಹಿ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಪೈ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಹೊಸ 2017 ರ ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ: 1 ಕೆಜಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್, 10 ಮಿಲಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ 300 ಮಿಲಿ ಕ್ರೀಮ್, 150 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್, 1 ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ.

ಮೊದಲ ಹಂತವೆಂದರೆ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸುವುದು. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅವರಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು. ನೀವು ಕೆನೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ದ್ರವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಈ ​​ಹಿಂದೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಸಾಲ್ಮನ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಈಗ ನೀವು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಕಳುಹಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಮೀನುಗಳನ್ನು 30-35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ: 10 ದೊಡ್ಡ ಅಥವಾ 15 ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 2 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಮೊದಲು ನೀವು ಲಘು ಬ್ಯಾಟರ್ ತಯಾರಿಸಬೇಕು ಇದರಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ಗೆ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು 220 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಪ್ರತಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸುವಾಗ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಉರುಳುತ್ತದೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 1 ಕೆಜಿ ಹಂದಿ ಕುತ್ತಿಗೆ, 200 ಗ್ರಾಂ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್, 200 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, 250 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 25% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲ, 1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ 4 ಚಮಚ ಸಾಸಿವೆ, 2 ಟೀ ಚಮಚ ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಮೊದಲ ಹಂತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು .ದಿಕೊಳ್ಳಲು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು. ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು 2 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪವಿರುವ ರೇಖಾಂಶದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಮಾಂಸವನ್ನು ನಾರುಗಳಿಗೆ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು) ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಾಸಿವೆ, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಈ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡು ಮಾಂಸವನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸೋಣ. ಈಗ ನೀವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈಗ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ. ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕಾಗಿ ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ: 1 ಕ್ಯಾನ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಾಲ್ಮನ್, 250 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್, 1 ಸಣ್ಣ ಟೊಮೆಟೊ, 1-2 ಟೀ ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, 1 ಪ್ಯಾಕ್ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್.

ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ, ಕೋನ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚು ಮಾಡಿ. ಈಗ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಪಂಜಗಳ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ರಚಿಸಲು, ನೀವು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ನಕ್ಷತ್ರ ಮತ್ತು ಆಟಿಕೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗೊಂಬೆ ದಾಳಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್‌ಗಳಿಂದಲೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ ತಿನ್ನಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಲು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ನೀವು ಕೋನ್ ಅನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ, ಆದರೆ ಕೆಳಗಿನ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅದನ್ನು ಆಕಾರ ಮಾಡಿ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: 200 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳು, 3 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ½ ಕ್ಯಾನ್ ಕಾರ್ನ್, 150 ಗ್ರಾಂ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, 1 ಗುಂಪಿನ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, 3 ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್, 1 ಚಮಚ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಿಕನ್‌ಗೆ ಕಾರ್ನ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಲು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲು ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ. ಈಗ ನೀವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು, ಅದರ ಮೇಲೆ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ ಮೂಲಂಗಿಗಳಿಂದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ತಿಂಡಿಗಳು

ಹೆರಿಂಗ್ಬೋನ್ ಹಸಿವು

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ: 1 ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್, 250 ಗ್ರಾಂ ಮೊಸರು ಚೀಸ್, 100 ಗ್ರಾಂ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು, 2 ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, 20 ಆಲಿವ್ ತುಂಡುಗಳು, 1 ಗುಂಪಿನ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ತುಳಸಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಫ್ಯಾಶನ್ ಆಗಿದೆ.

ಮೊದಲು ನೀವು ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು.

ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ 4 ಸಹ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ತ್ರಿಕೋನ ಆಕಾರವನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಈಗ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮರದ ಬುಡದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಆಲಿವ್ ಇರಿಸಿ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: 300 ಗ್ರಾಂ ಕಾಡ್ (ನೀವು ತಾಜಾ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು), 7 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 3 ಮೊಟ್ಟೆ, 2 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, 1 ಗುಂಪಿನ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, 400 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್, 1 ಕೆಂಪು ಮತ್ತು 1 ಹಳದಿ ಮೆಣಸು, 1 ಪ್ಯಾಕ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ.

ಕಾಡ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಜಾರ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಈಗ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಈಗ ನೀವು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಮೆಣಸು, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ವಿವಿಧ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಚೆಂಡನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸುತ್ತಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬೇಕು.

ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಲು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಎಲ್ಲವೂ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸುವ ವಿಚಾರಗಳು

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಕಡಿತ ಇರಬೇಕು. ಹೋಳಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸರಳವಾಗಿ ಹಾಕಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಸೃಜನಶೀಲತೆ ಮತ್ತು ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಸಹ ತೋರಿಸಬಹುದು.

ವೀಡಿಯೊ: "ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನು 2017"

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಶುಭಾಶಯ!

ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷವು ಫೈರ್ ರೂಸ್ಟರ್‌ನ ವರ್ಷವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಅದೃಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಹೊಂದಲು, ಅದರ ಮಾಲೀಕರನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂತೋಷಪಡಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸರಿಯಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ತಿಂಡಿಗಳ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಸುಳಿವು: ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ, ಅದರ ಬಣ್ಣವು ಪಕ್ಷಿಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆಂಪು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೆಣಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೇಬು, ಮೂಲಂಗಿ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ರೂಸ್ಟರ್ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. 2017 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ಬದಲಾವಣೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಒಂದು ಬಗೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿರಬಾರದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ವಿವಿಧ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಐಡಿಯಾಸ್

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಣಬೆಗಳು (ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಲ್ಲ);
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಹುರಿಯಲು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

• ಕ್ಯಾಪ್ಗಳಿಂದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಡು ಮಾಡಿ. ನಾವು ಈಗ ಟೋಪಿಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
• ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಾಲುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
• ನಾವು 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಚಮಚ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
• ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿದ ನಂತರ ತುಂಬಿಸಿ.
• ನಾವು ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ 220 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಆಲಿವ್‌ಗಳಿಂದ ರಾಫೆಲ್ಕಿ

ಆಲಿವ್ ಪ್ರಿಯರು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಮೂಲ ಹಸಿವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗಿದೆ;
• ವಾಲ್ನಟ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು.

• ಆಲಿವ್‌ಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ ಆಕ್ರೋಡು ತುಂಡನ್ನು ಇರಿಸಿ.
• ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
• ಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಮೇಯನೇಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಸಾಲ್ಮನ್ ಚೀಸ್ ರೋಲ್

ಕೋಲ್ಡ್ ಫಿಶ್ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ, ಈ ಖಾದ್ಯವು ಅವರ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚೂರುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ ಚೀಸ್;
• 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಿಹಿ ಮುಲ್ಲಂಗಿ;
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಗತಿ:

1. ಮೀನಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಫಿಲ್ಮ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳ ಅಂಚುಗಳು ಒಂದಕ್ಕೊಂದು ಸ್ಪರ್ಶಿಸುತ್ತವೆ.
2. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮತ್ತು ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ, ಪದರವು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
3. ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣದ ಮೇಲೆ ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.
4. ಮೀನುಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಟೇಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು

ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ಅವರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುವುದರಿಂದ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
ರಚನೆ:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಗತಿ:

1. ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಿಚ್ಚಿ, ಹರಿದು ಹೋಗದಂತೆ ಎಚ್ಚರವಹಿಸಿ.
2. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಬಿಗಿಯಾದ ರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಚ್ಚಿದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಅನಾನಸ್ ತುಂಡು ಹಾಕಿ.
4. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ಸುಳಿವು: ರೂಸ್ಟರ್ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬಳಸಿ - ಆದ್ದರಿಂದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಇನ್ನಷ್ಟು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ವರ್ಣಮಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಡ್ರೈಯರ್‌ಗಳು

2017 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ತಿಂಡಿಗಳು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸುಷ್ಕಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ - ಸಾಮರಸ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೂಲ ಖಾದ್ಯ, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಅಡುಗೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. 500 ಗ್ರಾಂ ಡ್ರೈಯರ್;
2. 1 ಲೀಟರ್ ಹಾಲು;
3. 2 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ;
4. 700 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ
5. 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
6. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
7. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

1. ಡ್ರೈಯರ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ: ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾಗಿಸುವುದು ನಮ್ಮ ಕೆಲಸ.
2. ನಿಮ್ಮ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಮೇಯನೇಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಡ್ರೈಯರ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
5. ತಂಪಾಗುವ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಸುಳಿವು: ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಿಳಿಬದನೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬದಲಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಥವಾ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಸೀಗಡಿ ಮಿನಿ ಕಬಾಬ್‌ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಶೆಲ್ ಇಲ್ಲದೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಸೀಗಡಿ;
• 75 ಗ್ರಾಂ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 1 ಟೊಮೆಟೊ;
• 1 ನಿಂಬೆ (ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು);
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್;
• ಆಲಿವ್ಗಳು;
• ತುಳಸಿ;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

• ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
• ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.
• ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.
• ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಓರೆಯಾಗಿರುವವರ ಮೇಲೆ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಮಾಡಿ.
• ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಮಿನಿ-ಕಬಾಬ್‌ಗಳನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಿ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹವಾಯಿಯನ್ ಟೋಸ್ಟ್

• ಹ್ಯಾಮ್;
• ಟೋಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್;
• ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ (ತಾಜಾವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು);
• ಆಲಿವ್ಗಳು (ಪಿಟ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ);
• ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಚೀಸ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಗತಿ:

• ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
• ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
• ಮೇಲೆ ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಇರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
• ಚೀಸ್ ಕರಗಿಸಲು ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಟೋಸ್ಟ್ ಇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಟೋಸ್ಟ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಸೀಗಡಿಗಳು ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಘಟಕಗಳು:

• ಶೆಲ್ ಇಲ್ಲದೆ 250 ಗ್ರಾಂ ಸೀಗಡಿ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪಿಷ್ಟ;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.

1. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟ ಸೇರಿಸಿ. ಬ್ಯಾಟರ್ ಮಾಡಲು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಅದ್ದಿ.
2. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಹುರಿದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.
4. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಾಪ್ಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟೋಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ;
• ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಆಲಿವ್ಗಳು;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
• skewers.

• ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಕೋಟ್ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಈಗ 1 ಆಲಿವ್ ಅನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಅದರ ಹಿಂದೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ತುಂಡನ್ನು ಅಕಾರ್ಡಿಯನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಮಾಡಿ.
• ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಓರೆಯಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ - ಮತ್ತು ಹಸಿವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ.

ಅತಿಥಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ದಾರಿಯಲ್ಲಿದ್ದಾಗ, ಮತ್ತು ಸೇಬು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಬ್ಬಾತು ಇನ್ನೂ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರುವಾಗ ತಿಂಡಿಗಳು ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳು, ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳು, ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳು ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಬರುತ್ತವೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಮೂಲ ರಜಾ ತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್. ಉತ್ಸಾಹಭರಿತ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಯಾವಾಗಲೂ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಫ್ ಕೇಕ್ ಗಳನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮೂರು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, 2 ಕ್ಯಾನ್ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ: ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮೃದುವಾದ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಒಂದು ಜಾರ್, ಒಂದು ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲ ಪದರವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್, ಎರಡನೆಯದು ಕಾಡ್ ಲಿವರ್, ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಹಿಸುಕಿದ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಿ - ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅತಿಥಿಗಳು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಿಮಗೆ ರೈ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್, ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್, ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಜಾರ್ನಿಂದ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಬಾಲಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಡಿಮಾಡಿ. 15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಮೇಲೆ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.

ಬೇಕನ್ ರೋಲ್ಸ್

ಅನೇಕ ಜನರು ಬೇಕನ್ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಅತಿಥಿಗಳು ಮಾಂಸ ಭರ್ತಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಬನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಖರೀದಿಸಿದ ಬನ್‌ಗಳಿಂದ ತುಂಡು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬನ್‌ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸಿ, ತುರಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕರಗುವ ತನಕ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗ್ರಿಲ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಅಂತಹ ತಿಂಡಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳು. ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್-ಮಶ್ರೂಮ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಹೂಕೋಸು ರೂಸ್ಟರ್ 2017 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಹಾಲಿನಿಂದ ಉಪ್ಪು, ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಹೂಕೋಸು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಕ್ಯಾನಾಪ್ಸ್ ಎಲ್ಲರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅಡಿಗೀ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ, ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ, ಮೀನುಗಳಿಂದ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಇವೆಲ್ಲವೂ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಕೌಶಲ್ಯ ಮತ್ತು ಕಲ್ಪನೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಯಾವಾಗಲೂ ತಿಂಡಿಗಳಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಅವರು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು for ಟಕ್ಕೆ ಟೋನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆಲಿವ್, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಚೀಸ್ ಪ್ಲ್ಯಾಟರ್ ಸರಳ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು party ತಣಕೂಟ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ! ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ತಿಂಡಿಗಳು ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿವೆ, ಮತ್ತು ಗರ್ಭಧರಿಸಲಾಗಿದೆ - ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ. ಅವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬೇಕು, ಸೋರಿಕೆಯಾಗಬಾರದು, ಚಾಪ್ ಮಾಡಬಾರದು ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ನೋಟವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಕೆಲವು ಆಹಾರವನ್ನು ಒಂದೇ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಅತಿಥಿಗಳು ಕೋಣೆಯ ಸುತ್ತಲೂ ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಚಲಿಸುವ ಬಫೆ ಪಾರ್ಟಿಗಳಿಗೆ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸಂಜೆಯ ಮುಖ್ಯ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು. ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್, ಚೀಸ್, ಹ್ಯಾಮ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಶಾಂಪೇನ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಪ್ಲ್ಯಾಟರ್, ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಬಿಯರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಪಾರ್ಟಿಯ ಸಂದರ್ಭ ಮತ್ತು ಮೆನುವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ತರಕಾರಿ ಹೋಳು ಮಾಡುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ!

ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನಾಪ್ಸ್

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ!

ಸ್ಕಿವರ್ಡ್ ತಿಂಡಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು (12 ಬಾರಿ):

• ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಫೆಟಾ - 50-70 ಗ್ರಾಂ
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 12 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪಿಟ್ಡ್ ಆಲಿವ್ಗಳು - 12 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಎಳ್ಳು

ಚೀಸ್ ಅನ್ನು 12 ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಳ್ಳುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮರದ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಓರೆಯಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಚುಚ್ಚಿ. ಮೊದಲೇ ತೊಳೆದ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್. ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್, ಅರ್ಧ ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ, ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಓರೆಯಾಗಿ ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ನಕ್ಷತ್ರಗಳು

ಹಬ್ಬದ ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಈ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕನಸುಗಾರರನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು (8 ಬಾರಿಗಾಗಿ):

• ಟೋಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್ - 8 ಚೂರುಗಳು
• ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ - 70 ಗ್ರಾಂ
• ರಷ್ಯನ್ ಅಥವಾ ನೀಲಿ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ನಿಂಬೆ - 1/2 ಪಿಸಿ.
• ರುಚಿಗೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ

ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳಿಂದ ನಕ್ಷತ್ರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್ ಬಳಸಿ, ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಎರಡು ಚೂರುಗಳು. ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಿನಿ ಟೋಸ್ಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬ್ರೌನ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಟೋಸ್ಟ್‌ನ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಲೋಫ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ. ಟೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಎರಡನೇ "ನಕ್ಷತ್ರ" ದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಸಿಟ್ರಸ್ ಬೆಣೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಸ್ಕೈವರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತಗೊಳಿಸಿ.

ನೀಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪೇರಳೆ

ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಪಿಯರ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಹಸಿವು

ರುಚಿಕರವಾದ ಹಸಿವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತಿಳಿದಿರುವವರಿಗೂ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ! ಪದಾರ್ಥಗಳು (12 ಬಾರಿ):

• ದೊಡ್ಡ ಪೇರಳೆ - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ನೀಲಿ ಚೀಸ್ ಘನಗಳು - 20-24 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪಾರ್ಮಾ ಹ್ಯಾಮ್ನ ತುಣುಕುಗಳು - 20-24 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಅರುಗುಲಾ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಚಮಚ

ಪ್ರತಿ ಹಣ್ಣನ್ನು 6-8 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ. ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋರ್. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕುಹರವನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ. ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹ್ಯಾಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಬೀಟ್ ಪೆಸ್ಟೊ

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಸಿವು

ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಭೋಜನದ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ. ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಹೊಸ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ತೋರಿಸುವ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು (8 ಬಾರಿಗಾಗಿ):

• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸೀಡರ್ ಬೀಜಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು ಪಟಾಕಿ - 8 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಲವಂಗ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 150 ಮಿಲಿ
• ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು 190-200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಡಿ, ಬಾಲ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಡಿ. ತರಕಾರಿ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಪೆಸ್ಟೊದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಉಳಿದ ಚೀಸ್, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ರೋಲ್ಸ್

ಸಣ್ಣ ಸಾಲ್ಮನ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ

2017 "ಸೇರಿದೆ", ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ des ಾಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ! ಪದಾರ್ಥಗಳು (10 ಬಾರಿಗಾಗಿ):

• ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪು - ಒಂದು ಗುಂಪೇ.
• ಎಲೆ ಲೆಟಿಸ್ - 6-8 ಪಿಸಿಗಳು.
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಚಮಚ
• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 50-60 ಗ್ರಾಂ.

ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳ ಅಂಚುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಅತಿಕ್ರಮಿಸುತ್ತವೆ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೇಲೆ ಮೊಸರು ಹರಡಿ.

ಚಿತ್ರದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ ಮತ್ತು ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಫಿಲ್ಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಚಾಕುವಿಗೆ ಅಂಟದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸಿ. ಸರ್ವಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕೆಲವು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.

ಆಲಿವ್ ಪೆಂಗ್ವಿನ್‌ಗಳು

ಬಹಳ ಸೊಗಸಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ತಿಂಡಿ - "ಐಸ್ ಫ್ಲೋನಲ್ಲಿ ಪೆಂಗ್ವಿನ್‌ಗಳು"

ಉತ್ತರ ಧ್ರುವದಿಂದ ಅತಿಥಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಕ್ಕಳು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ! ಪದಾರ್ಥಗಳು (8 ಬಾರಿಗಾಗಿ):

• ಪಿಟ್ಡ್ ಆಲಿವ್ಗಳು - 16 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೊಸರು ಚೀಸ್ - 150-200 ಗ್ರಾಂ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1/2 ಪಿಸಿ.
• ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್

ಎಂಟು ಆಲಿವ್‌ಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪೆಂಗ್ವಿನ್ ದೇಹವನ್ನು ಮಾಡಲು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ನಡುವೆ ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಆಲಿವ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಸಬಹುದು. ಇಡೀ ಆಲಿವ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ - ಪಕ್ಷಿಗಳ ತಲೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಕಾಲು ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲಿವ್‌ನ ರಂಧ್ರಕ್ಕೆ ಕೊಕ್ಕಿನಂತೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ಚೆಂಡಿನ ಕೆಳಗೆ ಸಣ್ಣ ಸ್ಲಾಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಳಿದ ವಲಯವನ್ನು ಇರಿಸಿ - ಇವು ಪೆಂಗ್ವಿನ್ನ ಕಾಲುಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನೀವು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳಾಗಿ ಬಳಸಿ. ತರಕಾರಿ ತೆಳ್ಳನೆಯ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಕ್ಷಿ ಶಿರೋವಸ್ತ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಮರದ ಕೋಲಿನಿಂದ ರಚನೆಯನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತಗೊಳಿಸಿ.

ಹಸಿರು ಸೌಂದರ್ಯ

ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಿ - ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು!

ಹಬ್ಬದ ಫರ್ ಮರದಂತೆ ಯಾವುದೂ ಹಬ್ಬದ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಪದಾರ್ಥಗಳು (8 ಬಾರಿಗಾಗಿ):

• ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್‌ನ ಫಿಲೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮಧ್ಯಮ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1/4 ಪಿಸಿಗಳು.

ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ನೀವು ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು), ಮೇಯನೇಸ್, ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ನಯವಾದ ತನಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುಸಿಯದ ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಿರುಳನ್ನು ಆಯತಕ್ಕೆ ಆಕಾರಗೊಳಿಸಲು ಕ್ರಸ್ಟ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದರಿಂದ ಮೂರು ಒಂದೇ ತ್ರಿಕೋನಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ, ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗಿಸಿ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವ ಖಾದ್ಯದಿಂದ ನಕ್ಷತ್ರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಡಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ತ್ರಿಕೋನಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಿರುವ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ ಇದರಿಂದ ಸ್ಪ್ರೂಸ್ ಶಾಖೆಗಳು ಹೊರಬರುತ್ತವೆ. ಬೀಟ್ ನಕ್ಷತ್ರವನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಚೆಂಡುಗಳು

ತಿಂಡಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷದ ಅಲಂಕಾರಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಹೊಳೆಯುವವರು ನಿಮ್ಮ ಮರವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನನ್ನೂ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತಾರೆ! ಪದಾರ್ಥಗಳು (8 ಬಾರಿಗಾಗಿ):

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಆಕ್ರೋಡು ಕಾಳುಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, "ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ") - 50 ಮಿಲಿ
• ಆಲಿವ್ಗಳು ಅಥವಾ ಪಿಟ್ಡ್ ಆಲಿವ್ಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ರುಚಿಗೆ

ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತುರಿಯಿರಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೆಲವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಅಥವಾ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಕ್ರೋಡು ಸಿಪ್ಪೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್‌ಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್ ಮರದ ಮೇಲೆ ಫಾಸ್ಟೆನರ್ ಆಗಿ ಇರಿಸಿ. ಹಸಿರಿನ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಡಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಲೂಪ್ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಸೂಜಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಸುವ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆವಕಾಡೊ

ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಆವಕಾಡೊ ಹಾಫ್‌ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ

ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ "ದೋಣಿಗಳು" ಸಂಜೆಯ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು (6 ಬಾರಿಗಾಗಿ):

• ಆವಕಾಡೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸೀಗಡಿಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
• ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಸೇವೆಗಾಗಿ

ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಬಿಡಿ. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪಿಟ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತಿರುಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಆವಕಾಡೊ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.

ಸಾಂಟಾ ಕ್ಲಾಸ್ ಚೀಲ

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಲಘು

ಒಳಗೆ ಏನು ಅಡಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು to ಹಿಸುವ ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಈ ಹಸಿವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು! ಪದಾರ್ಥಗಳು (8 ಬಾರಿಗಾಗಿ):

• ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
• ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳು - 150-200 ಗ್ರಾಂ
• ಒಣಗಿದ ಥೈಮ್ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪು - 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ರುಚಿಗೆ ತುಪ್ಪ

ಮೊದಲಿಗೆ, ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸುರಿಯಿರಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಈ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ: ಮೊದಲು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ. ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ - ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷವು ಅದ್ಭುತ ರಜಾದಿನವಾಗಿದೆ. ಹಳೆಯ ವರ್ಷವನ್ನು ಶಬ್ದದಿಂದ ಕಳೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಹೊಳೆಯುವ ಷಾಂಪೇನ್‌ನ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಆಸೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಗದದ ತುಂಡನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಿ, ಉಡುಗೊರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂತೋಷಿಸಿ ಮತ್ತು ಇತರರನ್ನು ಅಭಿನಂದಿಸಿ - ಮುಂದಿನ ಹೊಸ ವರ್ಷವು ಹೆಚ್ಚು ದೂರದಲ್ಲಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ. ದಿನಗಳ ವೇಗದ ಹರಿವಿನೊಂದಿಗೆ, ಹಿಂದಿನ ಆಚರಣೆಗೆ ಹವಾಮಾನ ಹೇಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಆ ಪಾಲಿಸಬೇಕಾದ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಏನು ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನಿಜವಾದ ಮಹಿಳೆಯರು ಕಳೆದ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದ್ದನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಅತ್ಯುನ್ನತ ಪ್ರಶಂಸೆಗೆ ಅರ್ಹವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅನುಮೋದಿಸಿದರು. ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರತಿಬಿಂಬ ಮತ್ತು ಸಂಪರ್ಕ ಕಲ್ಪನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ಯಾವ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕೆಂದು ಅವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಸರಳ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಚೀನ - ಯಾವುದೇ ತಿಂಡಿಗಳು ಅತಿಥಿ ಸತ್ಕಾರದ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯ ಹೆಮ್ಮೆಯಾಗಬಹುದು. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆರಿಸಿದರೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಫೈರ್ ರೂಸ್ಟರ್‌ಗಾಗಿ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ಣ ಹೃದಯದಿಂದ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ 2017 ಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು. ಹೊಸ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಹಸಿವು - ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪೂರ್ವ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ಪ್ರಕಾರ, ಮುಂದಿನ ವರ್ಷ ಸರಳ ದೇಶೀಯ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಕಟುವಾದ ಹಕ್ಕಿಯ ಆಶ್ರಯದಲ್ಲಿ ನಡೆಯಲಿದೆ - ಫೈರ್ ರೂಸ್ಟರ್. ಮನೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಲ್ಲಿ, ಚಿಹ್ನೆಯ ಆದ್ಯತೆಗಳು ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪಾತ್ರವು ಕೃತಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಪಕ್ಷಿ ಮೆನುವಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು ಮತ್ತು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಹೊಸ 2017 ಗಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ನಾವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟವಿಲ್ಲದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಪಾಲಕ ಲಾವಾಶ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೃದು ಕೆನೆ ಚೀಸ್ - 350 ಗ್ರಾಂ
• ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗುಂಪೇ
• ಒಣಗಿದ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸ

ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಚನೆಗಳು

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಹಸಿವು: ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಲಘು ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು - ಲಾ ಕ್ಯಾಪ್ರೀಸ್. ರುಚಿಕರವಾದ, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ರೋಮಾಂಚಕ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಖಾದ್ಯದ ಆಧುನಿಕ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಂಭ್ರಮಾಚರಣೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಹುಳಿ ತುಳಸಿಯ ಆಳವಾದ ಸುವಾಸನೆ, ಮಜ್ಜರೆಲ್ಲಾದ ಕೆನೆ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ನ ಉಪ್ಪು ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಸತ್ಕಾರವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಯನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ - ವರ್ಷದ ಸಂಕೇತ - ಫೈರ್ ರೂಸ್ಟರ್.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಹಸಿವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ, ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿ:

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ರುಚಿಯಾದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಹಸಿವು - ಸರಳ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಫೈರ್ ರೂಸ್ಟರ್‌ನಂತೆಯೇ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ವರ್ಣಮಯವಾಗಿರಬೇಕು. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸೂತ್ರೀಕರಣದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಧೈರ್ಯಶಾಲಿ ಗಾ bright ಬಣ್ಣಗಳ ಒಳಗೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮೀನು ತಿಂಡಿ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯಲ್ಲೂ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಶಕುನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಅವಳು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರ, ನೋಟದಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತಾಳೆ, ಫೈರ್ ರೂಸ್ಟರ್‌ಗೆ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಮತ್ತು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದ್ದಾಳೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೃದು ಕೆನೆ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಗುಂಪೇ
• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸ

ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಚನೆಗಳು

1. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಮೃದುವಾದ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಸಾಲ್ಮನ್ ತುಂಡನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಅನ್ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಮೀನು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸತತವಾಗಿ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಸ್ವಲ್ಪ ಅತಿಕ್ರಮಿಸುತ್ತವೆ.
4. ಚೀಸ್-ಸೌತೆಕಾಯಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ತಲಾಧಾರವನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಚಿತ್ರದ ಅಂಚನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು 60-90 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
5. ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಅದರಿಂದ ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು 3-4 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರದ ಬ್ಯಾರೆಲ್‌ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಸಾಲ್ಮನ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮಣಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
7. ರುಚಿಯಾದ ಮೀನು ಹಸಿವನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಸಿ ಹಸಿವು - ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ರೂಸ್ಟರ್, ಗ್ರಾಮಾಂತರ ಮೂಲದವರಾಗಿ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ತಮ ಬಾಣಸಿಗರಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಪ puzzle ಲ್ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ರುಚಿಕರವಾದ ಬಿಸಿ ಶತಾವರಿ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕು, ಯಾವುದೇ ಸಂಕೀರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಸುದೀರ್ಘ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಅಸಾಮಾನ್ಯ treat ತಣವು ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ವಿಪರೀತ ರುಚಿ, ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣಿತವಲ್ಲದ ಸೇವೆಯೊಂದಿಗೆ ಗೆಲ್ಲುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಶತಾವರಿ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಕನ್ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳು - 8 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮಿಸ್ಸೊ ಪಾಸ್ಟಾ - 2 ಚಮಚ
• ಸಲುವಾಗಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಚನೆಗಳು

ರೂಸ್ಟರ್‌ನ ಹೊಸ 2017 ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ಚೀಸ್ ಹಸಿವು

ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬದ ತಿಂಡಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಇರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗಿನ ಪ್ರಾಚೀನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಮರೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಹೊಸ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ. ಖರೀದಿಸಿದ ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳ ಬದಲಾಗಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಶಾರ್ಟ್‌ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು. ಹೊಸ 2017 ಗಾಗಿ ಹೊಸ ಚೀಸ್ ಲಘು ತಯಾರಿಸಿ, ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆನಂದವನ್ನು ನೀಡಿ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ
• ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಗುಂಪೇ
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಅಣಬೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಚಮಚ
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ತಣ್ಣೀರು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಚನೆಗಳು

1. ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ಚೀಸ್ ಲಘು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ ಬುಟ್ಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಸಿಪ್ಪೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 1 ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
2. 60 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮಗ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ ಅಚ್ಚುಗಳ ಒಳಗೆ ಇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
3. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮಶ್ರೂಮ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮರಳು ಬುಟ್ಟಿಗಳ ಮೇಲೆ ವಿತರಿಸಿ.
4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಪೈಪಿಂಗ್ ಬ್ಯಾಗ್ ಬಳಸಿ, ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ರಾಶಿಗಳಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅಣಬೆ ಬುಟ್ಟಿಗಳ ಮೇಲೆ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
5. ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳ ರಿಬ್ಬನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಚೀಸ್ ತಿಂಡಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ರೂಸ್ಟರ್‌ನ 2017 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮರಳು ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಮಿನಿ ತಿಂಡಿಗಳು ಅನುಕೂಲಕರ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ. ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮ: ಮಿನಿ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಮೂರು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಬೇಕು. ಐದರಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಹೆಚ್ಚು ಆಯ್ಕೆ, ಸಂತೋಷದ ಅತಿಥಿಗಳು. ಮತ್ತೊಂದು ಷರತ್ತು ಎಂದರೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಮಿನಿ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಉತ್ತಮ!

ಮಿನಿ-ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಆಧಾರವಾಗಿ, ನೀವು ಚಿಪ್ಸ್, ಬ್ರೆಡ್, ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್, ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್, ವಲಯಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ದೋಣಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಅರ್ಧಭಾಗ, ಹಣ್ಣುಗಳ "ಕಪ್ಗಳು", ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​(ರೋಲ್ಗಳಿಗಾಗಿ) ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. , ಹೆಚ್ಚು.

ನೀವು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಚೌಕ್ಸ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮಾಡಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ 2 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಾಸವಿಲ್ಲದ ಸಣ್ಣ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಿಕಣಿ ಎಕ್ಲೇರ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಲಾಭದಾಯಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸೀಗಡಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ, ಇತ್ಯಾದಿ. - ಮತ್ತು ಚಪ್ಪಟೆ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಅಥವಾ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆ ಇಲ್ಲಿದೆ - ವೊಲೊವಾನಿ.

ಅಣಬೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ವೊಲೊವಾನಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
500 ಗ್ರಾಂ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ,
400 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು,
100 ಗ್ರಾಂ ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
2 ಈರುಳ್ಳಿ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಹಿಟ್ಟು,
ನಿಂಬೆ,
ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣ ಥೈಮ್,

ತಯಾರಿ:
ಹಿಟ್ಟನ್ನು 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, 6-7 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ 20 ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ 10 ರಲ್ಲಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಾವಟಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಮಗ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 200 ° C ಗೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 5 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, season ತುವನ್ನು ಥೈಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. l. ನಿಂಬೆ ರಸ, ಹಿಟ್ಟು, ಬೆರೆಸಿ 1 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಇನ್ನೊಂದು 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಮುಗಿದ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಎತ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ವೊಲೊವಾನಿ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ (8 ವೊಲೊವಾನ್‌ಗಳಿಗೆ)

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
200 ಗ್ರಾಂ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್
3 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
1 ಈರುಳ್ಳಿ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಮೇಯನೇಸ್,
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸಿವೆ.

ತಯಾರಿ:
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಅನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ವೊಲೊವನ್ನೊಂದಿಗೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧ ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಅವರಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ, ಅದು ಯಾವುದರಿಂದ ಆಗಿರಬಹುದು.

ಅಣಬೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
200 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು,
ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ 50 ಗ್ರಾಂ
50 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್
ರುಚಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು,
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ:
ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ತಯಾರಾದ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಚೀಸ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
150 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್
150 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿನಿನ್‌ಗಳು,
ತುರಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ,
ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ:

ಹ್ಯಾಮ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ
150 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ ರುಬ್ಬಿ
100 ಗ್ರಾಂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್
1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ
ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್.

ಎರಡೂ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಗೆ ತಯಾರಿ:
ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಫಲಿತಾಂಶದ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು season ತುಮಾನ ಮಾಡಿ.

ಹೆರಿಂಗ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
300 ಗ್ರಾಂ ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್,
ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ 50 ಗ್ರಾಂ
3-5 ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ,
ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ:
ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ವಿಲ್ ಎಗ್ಸ್ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕೆಂಪು ಮೀನು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
300 ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪು ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್,
ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ,
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ನಿಂಬೆ ರಸ
ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಸೆ.

ತಯಾರಿ:
ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಮೊಸರು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು ಅಥವಾ ಮೀನು ತುಂಡುಗಳ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು, ಜೋಳ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ತಾಜಾ ಮೀನುಗಳ 4 ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳು (ಕಾಡ್, ಪೊಲಾಕ್, ಹ್ಯಾಕ್),
5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್
100 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು
5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಮೇಯನೇಸ್,
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪು
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:
ಮೀನು ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ನೀರಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕತ್ತರಿಸು, ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕೋಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ
500 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು,
200 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ
2 ಈರುಳ್ಳಿ
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪು
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:
ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿಯಿರಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕರಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಅವರ ಕಿರಿಯ ಸಹೋದರರು ಇಲ್ಲದೆ ಒಂದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಸಹ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿಲ್ಲ - ಕ್ಯಾನಪ್ಸ್, ಇವು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಮಿನಿ ತಿಂಡಿಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಗಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ಅತ್ಯಂತ ಸೊಗಸಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಕೆನಾಪ್ಸ್ "ಯೊಲೊಚ್ಕಿ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್,
ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ,
ಆಲಿವ್ಗಳು,
ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ,
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
ಲೋಫ್.

ತಯಾರಿ:
ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಅಥವಾ ಸ್ಲೈಸರ್ ಬಳಸಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಲೋಫ್ನಂತೆಯೇ. ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ: ಒಂದು ರೊಟ್ಟಿಯ ಮೇಲೆ, ಚೀಸ್ ತುಂಡು ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊದ ಅರ್ಧ ಭಾಗವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಬದಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತಗೊಳಿಸಿ. ನಂತರ ಎರಡು ಸಾಸೇಜ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಡಚಿ ಮತ್ತು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ಗೆ ಸ್ಲೈಡ್ ಮಾಡಿ. ಅಕಾರ್ಡಿಯನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಅಂದವಾಗಿ ಮಡಚಿ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರದ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತಗೊಳಿಸಿ.

ಕ್ಯಾನೆಪ್ "ಫಿಶ್ ವಾಲ್ಟ್ಜ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಲೋಫ್ 6 ಚೂರುಗಳು,
4 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
2 ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
200 ಗ್ರಾಂ ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪ್ರಾಟ್,
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ಗುಂಪು
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ:
ಲೋಫ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ (ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು). ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹರಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು 5 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ವೃತ್ತವನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ವೃತ್ತವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಮೀನು ಹಾಕಿ (ಬಾಲವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ) ಮತ್ತು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಜೋಡಿಸಿ. ದೋಣಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹ್ಯಾಮ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಉರುಳುತ್ತದೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಹ್ಯಾಮ್ನ 6 ಚೂರುಗಳು
ಬೇಕನ್ 6 ಚೂರುಗಳು
2 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು,
2 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ,
6 ಚೂರು ಬ್ರೆಡ್
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ತುರಿದ ಮುಲ್ಲಂಗಿ
6 ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು,
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ:
ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದರ ಮೇಲೆ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ 5 ನಿಮಿಷ ಬಿಡಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಣ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 1 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹ್ಯಾಮ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಬೇಕನ್ ತುಂಡು ಹಾಕಿ, ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಬಳಸಿ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಉರುಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನಿಂದ ಜೋಡಿಸಿ. ಒಂದು ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ವೃತ್ತವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಒಂದೆರಡು ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಸಿವನ್ನು ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್, ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್,
ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್,
ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ,
ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ತಯಾರಿ:
ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ - ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿಯ ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ವೃತ್ತ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ನಮ್ಮ ಮಿನಿ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅದು ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರವಾಗಿರಲಿ!

ಲಾರಿಸಾ ಶುಫ್ತಾಯ್ಕಿನಾ