ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಲಾವಾಶ್ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯ ತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ: ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ನೀವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ: ನೀವು ಕೆಲವು ಸೂಪರ್-ಕಾಂಪ್ಲೆಕ್ಸ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸದಿದ್ದರೆ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಭರ್ತಿಗಾಗಿ, ನೀವೇ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ!

ಮೂಲಕ, ಮೇಲೋಗರಗಳ ಬಗ್ಗೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಹಳಷ್ಟು ಇವೆ: ಲಾವಾಶ್ ಸ್ವತಃ ಬಹುಮುಖವಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು.

ನನ್ನ ಇತ್ತೀಚಿನ ಆವಿಷ್ಕಾರವೆಂದರೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ರೋಲ್. ಇದು ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ! ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಸುಂದರ - ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಲು! ಮತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಲಾವಾಶ್ ಅಪೆಟೈಸರ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದಾಗ ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸರಳತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ರಜೆಗಾಗಿ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಲಘುವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲಾವಾಶ್ನ 1 ಹಾಳೆ;
• 3 ಕಲೆ. ಎಲ್. ಮೇಯನೇಸ್;
• 0.5 ಕಪ್ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 100-150 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಸಿರು.

ಅಡುಗೆ:

ನಾವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಆಯತಾಕಾರದ ಹಾಳೆಯನ್ನು 35-40 ಸೆಂ.ಮೀ ದೊಡ್ಡದಾದ ಮತ್ತು 20-25 ಸೆಂ.ಮೀ.ನಷ್ಟು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ (ಇದು ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಕೌಂಟರ್ಟಾಪ್ ಆಗಿರಬಹುದು - ಸಹಜವಾಗಿ, ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛ). ನಾವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ.

ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ವಿತರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಆಯತದ ಅಂಚುಗಳಿಗೆ ತಲುಪುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ನಂತರ ಅಂಚುಗಳು ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ.

ನಮಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಟೇಸ್ಟಿ.

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಹ್ಯಾಮ್. ಇದು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ - ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಲ್ಲ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಲ್ಲ.

ಈಗ ಇದು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಸರದಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 1.5-2 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ತುರಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಲ್ಲದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ.

ಈಗ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಹ್ಯಾಮ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ - ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಪದರವು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರಬಾರದು, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಬೇಕು, ಯಾವುದೇ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಮತ್ತು ಈಗ ಪ್ರಮುಖ ಕ್ಷಣ - ನಾವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ರೋಲ್ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ: ಪ್ರತಿ ಹೊಸ ಸುತ್ತು ಹಿಂದಿನದಕ್ಕೆ ಹಿತಕರವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಲಾವಾಶ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೆನೆಸಲು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುಮಾರು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಿದ ತಿಂಡಿಗಳು ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸುತ್ತಿವೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಈ ರೀತಿಯ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಫಿಗರ್ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಯೋಚಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಉಳಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಲವಾಶ್, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಫ್ಯಾಂಟಸಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ದೈನಂದಿನ ಲಘು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕಾರವೂ ಆಗಬಹುದು. ಅಂತಹ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಟ ಪ್ರತಿದಿನವೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ರೋಲ್ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಕ್ಕಿಂತ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಉಲ್ಲೇಖದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಹಸಿವು ಈಗಾಗಲೇ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ

ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಸತ್ಕಾರದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು:

• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 0.7 ಕೆಜಿ;
• ಟೊಮೆಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಪಿಟಾ - ಒಂದು ವಿಷಯ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತಲೆಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 0.15 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಮುಖ್ಯ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು

ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

2. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ರುಚಿಗೆ ಒಣ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅನಗತ್ಯ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

5. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

6. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಸಮಯ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.

7. ಟೊಮೆಟೊ ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ,

ನಂತರ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ

ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

8. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್-ಮೇಯನೇಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹರಡಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ, ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ, ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ, ನಂತರ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ,

ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

10. ರೋಲ್ ಅನ್ನು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಕ್ರಸ್ಟ್ ಸಮ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಈ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸಂಬಂಧಿಕರು ಹೆಚ್ಚು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ರುಚಿ ಅವಾಸ್ತವವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಪ್ರತಿದಿನ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಲವಂಗ;
• ಚೀಸ್ (ಹಾರ್ಡ್ ಗ್ರೇಡ್) - 0.25 ಕೆಜಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 0.18 ಕೆಜಿ.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

1. ಮೊದಲು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ,

ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಪ್ರೆಸ್ ಬಳಸಿ ಹಿಸುಕು.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಹ ತುರಿದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಅವರಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. . ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

5. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ.

6. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹರಡಿ.

7. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೂರನೇ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

8. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ.

9. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಭೋಜನವನ್ನು ಸ್ಮರಣೀಯ ದಿನವನ್ನಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಸರಳ ವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ

ನೀವು ಮಶ್ರೂಮ್ ಪ್ರಿಯರಾಗಿದ್ದರೆ, ಈ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• ಅಣಬೆಗಳು (ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್) - 0.25 ಕೆಜಿ;
• ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ - ಒಂದು ವಿಷಯ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಚೀಸ್ - 0.15 ಕೆಜಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ;
• ಕರಿಮೆಣಸು - ಐಚ್ಛಿಕ

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

1. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ನಂತರ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಒಣಗಲು ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

2. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

3. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ, ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

5. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

6. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ವಿತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಹಾಕಿ.

7. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಿಟಾದ ಇನ್ನೊಂದು ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

8. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಲಘು ತಿಂಡಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಸರಳವಾದ ಕೆಂಪು ಮೀನು ರೋಲ್

ಹಸಿವು ನಂಬಲಾಗದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರಚಿಸಲು ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಚೀಸ್ - 0.1 ಕೆಜಿ;
• ಕೆಂಪು ಮೀನು (ಟ್ರೌಟ್) - 0.8 ಕೆಜಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಟೊಮೆಟೊ - ಒಂದು ವಿಷಯ;
• ಪಿಟಾ - ಒಂದು ವಿಷಯ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - ತಲೆ;
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು 2 ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.

2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3 ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಟ್ರೌಟ್ ಹಾಕಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

4. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೆಣಸು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹರಡಿ.

5. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ

ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ

ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಮೀನುಗಳು ನಿಜವಾದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ.

ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ಹಸಿವು

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - ಒಂದು ತುಂಡು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಮೆಣಸು - ಒಂದು ವಿಷಯ;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - ಒಂದು ವಿಷಯ;
• ಮೀನು (ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್);
• ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ - ಒಂದು ವಿಷಯ.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

1. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ

ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

2. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ.

3. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ

ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೀನು, ಒಂದು ತಿರುವಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್.

4. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಕತ್ತರಿಸಿ

ಮತ್ತು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿ, ಇನ್ನೊಂದು ತಿರುವು ಮಾಡಿ.

5. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಪದರಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.
6. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸರಿಸಿ.

ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಲಘು ಹಸಿವು ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಲಾವಾಶ್ ಚಿಕನ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ

ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ರೋಲ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಒಂದು ವಿಷಯ;
• ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - ತಲೆ;
• ಚೀಸ್ "ವಯೋಲಾ" - 0.4 ಕೆಜಿ;
• ಹಂದಿ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - ಒಂದು ತುಂಡು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಲವಂಗ.
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
2. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
3. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ.
5. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ಗೆ ಸರಿಸಿ.

ರುಚಿಯಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್, ಷಾವರ್ಮಾವನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರೋಲ್

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ ಅನೇಕ ಜನರು ಇಷ್ಟಪಡುವ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ನಿಜವಾದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ.

ಈ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:
ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
ಲಾವಾಶ್ - ಒಂದು ವಿಷಯ;
ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
ಮೇಯನೇಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - ಕೆಲವು ತುಂಡುಗಳು.
ಸೂಚನಾ:
1. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹರಡಿ.
3. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಲವಾಶ್ ದಿನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆರಂಭವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು, ಇದು ಇಡೀ ದಿನಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ಗಾಗಿ ಅಗ್ರ ಐದು ಮೇಲೋಗರಗಳು

ಲಾವಾಶ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯಂತ ಗೌರವಾನ್ವಿತ ಸ್ಥಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನ.

2 ಗಂ 15 ನಿಮಿಷ

204 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್

5/5 (2)

ಅತಿಥಿಗಳ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಆಗಮನವನ್ನು ಎದುರಿಸಿದ ಯಾರಾದರೂ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲುಗಳಿಂದ ಅಕ್ಷರಶಃ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ಕೆಲವು ತೊಂದರೆ-ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸ್ಟಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುವುದು ಎಷ್ಟು ಮುಖ್ಯ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ (ಓದಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿರುವುದನ್ನು). ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಒಂದು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಮಾರ್ಗವಿದೆ!

ಇಂದು ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಇದು ವಿಪರೀತ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ನನ್ನನ್ನು ಉಳಿಸಿದೆ. ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ನ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದು ಯಾವುದೇ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು - ನೀವು ಇಂದು ಬಡಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಲಾವಾಶ್. ನಾಳೆ - ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ. ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ನಾಳೆಯ ಮರುದಿನ. ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಎಂದಿಗೂ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಾರದು!

ಅಡುಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳು.ಅಡುಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ಸೀಮಿತವಾಗಿರುವವರಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಬಹುಶಃ ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ವೈವಿಧ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ನಿಮಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಸರಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು?

ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೀವೇ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಖರೀದಿಸಬಹುದು: ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನೀವು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಏನನ್ನೂ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಪಿಟಾತಾಜಾ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು. ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿದರೆ, ಅದರಿಂದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಉರುಳಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಸ್ಯಾತ್ಮಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ, ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನ ಕೆಳಗಿನ ಶೆಲ್ಫ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆಮತ್ತು ದಾರಿಯುದ್ದಕ್ಕೂ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ (ಕನಿಷ್ಠ ಇದು ನನಗೆ ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಬಹುಶಃ ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛಾಶಕ್ತಿಯಿಂದ ವಿಷಯಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ).
   

   ನೀವು ಹ್ಯಾಮ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತುಂಬಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು.

2. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಹಾರಕ್ರಮವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ತರುತ್ತದೆ.
   
3. ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಸೋಮಾರಿಯಾಗಬೇಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
   
   
4. ತುರಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
   
5. ಮುಂದೆ ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ತಿರುವು ಬರುತ್ತದೆ: ಹ್ಯಾಮ್ನ ದಿಂಬಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ ಫೋರ್ಕ್.
   
6. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ಬಿಗಿಯಾದ ರೋಲ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಎರಡೂ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ- ಅವರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಯಲಿ!
   
   
7. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸುಮಾರು 1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ - ನಿಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಲಘು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
   
   
   
   

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನೀವು ಕಲಿತಿದ್ದೀರಿ, ಆದರೆ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅದೇ ತತ್ವವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ: ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್

ಹೆಚ್ಚು ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತೋರಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತಲೂ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪದಗಳಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟ. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ನಾವು ಅದ್ಭುತವಾದ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಈ ಅದ್ಭುತವಾದ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಜಟಿಲತೆಗಳನ್ನು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು.

ಲಾವಾಶ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಸೀಕ್ರೆಟ್ಸ್

• ಮೇಯನೇಸ್ ಬದಲಿಗೆನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ ಆಧಾರಿತ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಟಿಂಕರ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಲಘು ಉಪಯುಕ್ತತೆಯು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
• ನೀವು ತುಂಬಾ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟೀಲು ಮಾಡಿದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಿದರೆ, ಅತ್ಯುನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಹ ಅತ್ಯಂತ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಹರಿದು ಹೋಗಬಹುದು. ಗಡಿಬಿಡಿ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಅದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಕಾಗೆಗಳನ್ನು ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿ ಏಕೆ ಎಣಿಸಬಾರದು.
• ನೀವು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಉಪ್ಪುಗಾಗಿ ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ: ನೀವು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಬಹುದು, ಅಥವಾ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಲವಣಾಂಶವನ್ನು ಹೇಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಯೋಚಿಸಿ.

ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಏನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ?

ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಗೌರವಾನ್ವಿತ ಸ್ಥಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅರ್ಹವಾಗಿವೆ. ಈ ಹಸಿವು ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಾನದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಮತ್ತು ಮನೆಯ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿ ಕೂಟಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್‌ಗಳು ಯಾವುದೇ ಇತರ ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು (ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ) ಹೊಸ್ಟೆಸ್‌ನ ಆದ್ಯತೆಗಳು, ವರ್ಷದ ಸಮಯ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನ ವಿಷಯಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಶಾಲೆಗೆ ಹೋಗುವ ದಾರಿಯಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಉಪಹಾರವಾಗಬಹುದು, ಏಡಿ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ವಿಲಕ್ಷಣ ಸಂಯೋಜನೆಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಿದ ತಿಂಡಿಗಳು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸಂಬಂಧಿತವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವು ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇದು ಒಂದು ಅಪವಾದವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಬಹುಶಃ, ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಯಾರಿಗಾದರೂ ತುಂಬಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತೋರುತ್ತದೆ (ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲ), ಆದರೆ, ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯವಾಗಬಹುದು - ನೀವು ಮಾಡಬೇಕು ಒಮ್ಮೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್‌ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಲಾವಾಶ್ - 3 ಹಾಳೆಗಳು;
ಮೇಯನೇಸ್ - 200-300 ಗ್ರಾಂ;
ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ (ಫಿಲೆಟ್) - 200 ಗ್ರಾಂ;
ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 150-200 ಗ್ರಾಂ;
ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - 7-8 ಪಿಸಿಗಳು.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು:

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಬಿಡಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ (ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಅಲ್ಲ) ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಮೃದುವಾದ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ಬದಲಿಗೆ, ಯಾವುದೇ ಇತರ ಕೆಂಪು ಮೀನು, ಇದು ಮೂಲಕ, ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಎರಡನೇ ಹಾಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೀನಿನ ಪದರವನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಮಳಿಗೆಗಳು ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಅದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ರುಚಿಗೆ ಅಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಸಾಲೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು, ಹಿಂಡಿದ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಅನುಮತಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವೇ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು - ಇದು ಇಂದು ಸಾಕಷ್ಟು ಕೈಗೆಟುಕುವಂತಿದೆ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಮೂರನೇ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ.

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ರೋಲ್ ಆಗಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಗೆ ಒತ್ತಿರಿ. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ಸರಿ, ಇದು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಕನಿಷ್ಠ ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳಾದರೂ.

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ 2-3 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - ಮತ್ತು ಹಸಿವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಲಾಡಲ್ ಸ್ಪೂನ್‌ಗಳಿಂದ ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್ !!!

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಅನೇಕ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿವು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ಎರಡೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ (ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ) ಮಾಂಸ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನು, ಸೀಗಡಿ, ಚೀಸ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು.

ನೀವೇ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಮೇಯನೇಸ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕುಡಿಯುವ ಮೊಸರು ಬಳಸಬಹುದು.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸುಂದರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಹಸಿವನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ - ಚೀಸ್, ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್. ನೀವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಎರಡನ್ನೂ ಬಳಸಬಹುದು, ಅಡಿಘೆ ಚೀಸ್, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿ ಕೂಡ ಇರುತ್ತದೆ.

ರುಚಿ ಮಾಹಿತಿ ವಿವಿಧ ತಿಂಡಿಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ತೆಳುವಾದ ಲಾವಾಶ್ (ದೊಡ್ಡದು) - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು., ಘನ 150 ಗ್ರಾಂನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 220 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳು - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.

ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ರೋಲ್ಗಾಗಿ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಶುದ್ಧ, ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯಲು ಹೊಂದಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಶೆಲ್ನಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೂರುಪಾರು.

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್‌ಗಾಗಿ, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಂತೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಬೇರೆ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ತುರಿದ ಮಾಡಬೇಕು.

ನಾವು ಕೊರಿಯನ್ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ರಸದಿಂದ ಹಿಂಡು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ರೋಲ್ಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಅಷ್ಟೆ.

ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ಒಣ ಮೇಜಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡಿ.

ಪಿಟಾ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣನೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಸಮಯ ಕಳೆದ ನಂತರ, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳು

• ಕತ್ತರಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಪೆಟೈಸರ್ ರೋಲ್ ಕುಸಿಯದಿರಲು, ಅದನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
• ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಸಾಕು, ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ ಬದಲಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ಬಳಸಿ.
• ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ವಿತರಿಸಲು ಮತ್ತು ಹಾಳೆಗಳು ಒದ್ದೆಯಾಗಲು ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿರುವುದರಿಂದ ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕ.
• ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಘಟಕವನ್ನು ಘನವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ, ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಿಂಡಿಗಳ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಒಂದೇ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿರಬೇಕು, ಮೇಲಾಗಿ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿರುವುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ತಣ್ಣನೆಯ ಆಹಾರಗಳು ಘನೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
• ರೆಡಿ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ರುಚಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ ರುಚಿಗೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತರಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.
• ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಖರೀದಿಸಿದ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಿಮ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡದಿರಲು, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನೀವೇ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ತಾಜಾ ರಸಭರಿತವಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗಾಗಿ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ರಸವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ತೋರಿಸಿದ ನಂತರ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರಬಹುದು.