ಯಶಸ್ವಿ ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಏನು ಬೇಕು? ಸಹಜವಾಗಿ, ಒಟ್ಟಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಕಂಪನಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ಮತ್ತು ಆಗ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಸಂಘಟಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

1. ದಿನವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿ

ನಾವು ಹವಾಮಾನ ಮುನ್ಸೂಚನೆಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಲಿನ ದಿನವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಮಳೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ನಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಮುನ್ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನಂಬದಿದ್ದರೆ, ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ರೇನ್\u200cಕೋಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನಾವು ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಒಪ್ಪುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ದೃ confirmed ೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆಯೇ? ನಂತರ ಮುಂದುವರಿಸೋಣ.

2. ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಹುಡುಕಿ

ಸುಂದರವಾದ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ನೇಹಶೀಲ ಹಸಿರು ಸ್ಥಳವನ್ನು ನಾವು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ನೀವು ಸರೋವರಕ್ಕೆ ಹೋಗಬಹುದು, ಕಾಡಿನಲ್ಲಿರುವ ಸುಂದರವಾದ ತೆರವುಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗೆ ಹೋಗಬಹುದು, ಅಥವಾ ಹತ್ತಿರದ ಉದ್ಯಾನವನಕ್ಕೆ ಹೋಗಬಹುದು. ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ನಗರದ ಹತ್ತಿರ ಪರ್ವತಗಳಿರಬಹುದೇ?

3. ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ

ಈಗ ನಾವು ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಮೆನುವನ್ನು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹಾಳಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ತಂಪಾದ ಚೀಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಕೋನ್\u200cಗಳು, ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು, ಲೈಟ್ ಕೇಕ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್\u200cಗಳನ್ನು ತನ್ನಿ - ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ. ಅಥವಾ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

• ಟರ್ಕಿ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ರೋಲ್ಗಳು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ: ಗ್ರೀಸ್ ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ. ಮೇಲೆ ಹಾಕಿಲೆಟಿಸ್, ಟರ್ಕಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ. ಬೇಕನ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಟ್ಯೂಬ್ಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.

• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ

ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ: ಟೊಮೆಟೊದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ತಿರುಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ತಿರುಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ತುರಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಎರಡು ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಟೊಮೆಟೊಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.

• ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿನಿ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು

ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ: ಬೊರೊಡಿನೊ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಟೊಮೆಟೊ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಹರಡಿ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್\u200cನ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಉರುಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹೇಗಾದರೂ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಏರ್ಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಯಾರೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ!

4. ಪಾನೀಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿ

ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗಾಗಿ, ಎಲ್ಲವೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ: ರಿಫ್ರೆಶ್ ಸಿಟ್ರಸ್ನಿಂದ. ನಾವು ಲಘು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ - ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣು ಸಾಂಗ್ರಿಯಾ.

• ತುಳಸಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ: ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ನಿಂಬೆ ಎರಡನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ಮತ್ತೊಂದು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಒಂದು ಜಗ್ ಅಥವಾ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನಿಂಬೆ-ಸೌತೆಕಾಯಿ ರಸದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸಿರಪ್ ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿ, ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಜಗ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾದ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಒಯ್ಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಾಂಗ್ರಿಯಾ

ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ: ಸೇಬು, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ವೈನ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ - 1 ಲೀಟರ್ ವೈನ್ಗೆ 3 ಚಮಚ. ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು ಹಾಕಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸಾಂಗ್ರಿಯಾವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತಂಪಾದ ಚೀಲ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹೇಗಾದರೂ, ಉತ್ತಮ ವೈನ್ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಜ್ಯೂಸ್ ಬಾಟಲ್ ಸಹ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲ ಸ್ನೇಹಿತರ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮಾತ್ರ ಮುಖ್ಯ. ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ - ನಾವು ಮುಂದುವರಿಯೋಣ!

5. ಮೇಜುಬಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಕಂಬಳಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ

ಈಗ ನಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ ಏನೆಂದು ನಿರ್ಧರಿಸೋಣ. ನಮಗೆ ಎರಡು ಮೇಜುಬಟ್ಟೆ ಬೇಕು. ಮೊದಲನೆಯದು ನಾವು ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಇಡುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಿತ್ರ. ಎರಡನೆಯದು ಸುಂದರವಾದ ಫ್ಯಾಬ್ರಿಕ್ ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಕಂಬಳಿ, ಇದನ್ನು ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೇಬಲ್ ಕ್ಲಾತ್ ಇದು ಇಡೀ ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗೆ ಟೋನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ.

6. ನೀವು ಏನು ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿ

ಟೇಬಲ್ ಇದೆ, ಆದರೆ ಕುರ್ಚಿಗಳು ಯಾವುವು? ಮೃದು ದಿಂಬುಗಳು! ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಸನದ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಪ್ರತಿ ಅತಿಥಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ದಿಂಬನ್ನು ತರಲು ಹೇಳಿ.

ಆರಾಮವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಮಡಿಸಬಹುದಾದ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಪೀಠೋಪಕರಣಗಳು. ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕು ಮಲ ರಾಜತಾಂತ್ರಿಕರ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಮಡಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಅವು ಸಣ್ಣ ಕಾರಿನ ಕಾಂಡದಲ್ಲೂ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಮತ್ತು ಸಂಜೆಯ ತಂಪಿಗೆ ಹೆದರದಿರಲು, ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಮೈಕ್ರೋಫೈಬರ್ ಕಂಬಳಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ - ಇವುಗಳನ್ನು ಹಾಸಿಗೆ ಸಲೂನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಸಲೂನ್\u200cನಿಂದ ಪ್ಲೈಡ್, ಬೆಲೆ: 2 160 ರೂಬಲ್\u200cಗಳಿಂದ.

7. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿ

ಯಾವ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು - ನಿಯಮಿತ ಅಥವಾ ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ? ಬಿಳಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಫಲಕಗಳು ಮತ್ತು ಕಪ್ಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡೋಣ ಮತ್ತು. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದರೂ ಸಹ, ಅದು ಸುಂದರವಾದ ಕಾಗದದ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಸೆಟ್ ಆಗಿರಲಿ. ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತರಲು ನಾವು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ - ವೈನ್\u200cಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಕನ್ನಡಕ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ದೊಡ್ಡ ಫಲಕಗಳು.

ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ವಿಷಯ: ಕೆಲವು ಮರದ ಹಲಗೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಏನು? ನಾವು ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಾಗಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ವಿಶೇಷ ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಬಹುಶಃ ಇದು ಅರ್ಥಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.

8. ಮನರಂಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬನ್ನಿ

ನೀವು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಏನು ಮಾಡುತ್ತೀರಿ? ನಿಮ್ಮ ಬ್ಯಾಡ್ಮಿಂಟನ್ ರಾಕೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು, ಫ್ರಿಸ್ಬೀ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಇಮ್ಯಾಜಿನೇರಿಯಮ್ ಅಥವಾ ಎಲಿಯಾಸ್\u200cನಂತಹ ಕೆಲವು ಬೋರ್ಡ್ ಆಟಗಳನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ನೀವು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗೆ ಕರೆದೊಯ್ಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅವರ ವಿರಾಮವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವಾಕಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್ ಆಟಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಒಂದು ಮೋಜಿನ ಸ್ಪರ್ಧಾತ್ಮಕ ಆಟ “ಮೊವಾನಾ. ಕಾಲ್ ಆಫ್ ದಿ ಓಷನ್ "ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಗರವನ್ನು ದಾಟುವುದು, ನಿಗೂ erious ದ್ವೀಪಕ್ಕೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ಹೋಗುವುದು ಮತ್ತು ಟೆ ಫಿಟಿ ದೇವಿಯ ಕದ್ದ ಹೃದಯವನ್ನು ಹಿಂದಿರುಗಿಸುವುದು ಆಟದ ಉದ್ದೇಶ. ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ವಯಸ್ಸಿನವರಿಗೆ ನೀವು ಅನೇಕ ಇತರ ಆಟಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

"ಮೊವಾನಾ. ಕಾಲ್ ಆಫ್ ದಿ ಓಷನ್ ", ಬೆಲೆ: 132 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳಿಂದ.

ಸಕ್ರಿಯ ವಿಶ್ರಾಂತಿಯನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬೇಡಿ! ಫ್ಯಾಶನ್ ಮನರಂಜನೆಯೆಂದರೆ ಹೋವರ್\u200cಬೋರ್ಡ್ ಸವಾರಿ. ಶಕ್ತಿಯುತ ಮತ್ತು ರಕ್ಷಿತ, ಇದು ಆಫ್-ರೋಡ್ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ಭೂಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಕಡಲತೀರದ ಮೇಲೆ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಸ್ನಾನದ ಆಟಿಕೆಗಳನ್ನು ತನ್ನಿ. ಅಂದಹಾಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಮೇಜುಬಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮರಳಿನ ಮೇಲೆ ಹರಡಿದರೆ ಗಾಳಿ ಹಾಸಿಗೆಗಳು ಆಸನಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಗಾಳಿಪಟ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕೆಲವು ಸ್ಕೈ ಲ್ಯಾಂಟರ್ನ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಹ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಿಡಬಹುದು.

9. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿ

ನಿಮ್ಮ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸ್ನೇಹಶೀಲ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದಾಯಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ? ಮೂಲ ಸೇವೆ ವಿವರಗಳು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಸರಳ ಮರದ ಹಲಗೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ: ಬ್ರೆಡ್, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕಟ್, ಕುಕೀಸ್, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ.

ಮತ್ತು, ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ, ಸುಂದರವಾದ ವಿಕರ್ ಬುಟ್ಟಿ ಇಲ್ಲದೆ ನಾವು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಗುಡಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಕೇಂದ್ರವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮುದ್ದಾದ ಕರವಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಮುದ್ದಾದ ಹೂದಾನಿ ಇದರಲ್ಲಿ ನಾವು ತಾಜಾ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

10. ಚೀಲಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ

ಅಂತಿಮ ಸ್ಪರ್ಶಗಳು ಉಳಿದಿವೆ. ತಿಂಡಿಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಕಾರಿನಲ್ಲಿವೆ. ಇನ್ನೇನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು?

• ಔಷಧಿಗಳು. ನೋವು ನಿವಾರಕಗಳು, ವಿಷ medic ಷಧಿಗಳು ಮತ್ತು ನಂಜುನಿರೋಧಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಥಮ ಚಿಕಿತ್ಸಾ ಕಿಟ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

• ಕೀಟಗಳ ರಕ್ಷಣೆ. ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಸೊಳ್ಳೆಗಳು ತಮಗೂ ರುಚಿಕರವಾದ meal ಟ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತವೆ!

• ನೀರು. ಕುಡಿಯುವ ಮತ್ತು ತಾಂತ್ರಿಕ ಎರಡೂ.

• ಸನ್\u200cಸ್ಕ್ರೀನ್. ಸೂರ್ಯನ ಕೆಳಗೆ ನಮ್ಮ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡಲು ನಾವು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲವೇ?

• ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರದ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಒರೆಸಲು ಒದ್ದೆಯಾದ ಒರೆಸುತ್ತದೆ.

• ಕಸದ ಚೀಲಗಳು. ನಿಮ್ಮ ನಂತರ, ಒಂದು ಜಾರ್ ಅಥವಾ ಕಾಗದದ ತುಂಡು ಕೂಡ ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಬಾರದು!

ಜನ್ಮದಿನ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಮೆನು

ಪ್ರಕೃತಿಯ ಪ್ರವಾಸವು ಯಾವಾಗಲೂ ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಉಸಿರುಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳುವ ನಗರಗಳ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ ಬಹುನಿರೀಕ್ಷಿತ ಘಟನೆಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೂ ಒಂದು ಭಾರವಾದ ಕಾರಣವೂ ಇದ್ದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ನೇಹಿತ ಅಥವಾ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಜನ್ಮದಿನ, ಆಗ ಸಂತೋಷಕ್ಕೆ ಮಿತಿಯಿಲ್ಲ.
ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ, ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಸಾಹಭರಿತ ಮತ್ತು ಮೊಬೈಲ್ ಆಗುತ್ತಾನೆ, ಮತ್ತು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದುದು, ತಾಜಾ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಉತ್ತಮ ಹಸಿವನ್ನು ಎಬ್ಬಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಆಚರಣೆಯನ್ನು ಪಿಕ್ನಿಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಆಯೋಜಿಸುವವರಿಗೆ ಇದನ್ನೇ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು.
ಮೆನುವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಇದರಿಂದ ಅತಿಥಿಗಳು ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ als ಟವನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ರಜಾದಿನದ ಸಂಘಟಕರು ಎರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು: ಒಂದೋ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅಥವಾ ಬ್ರೆಜಿಯರ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅತಿಥಿಗಳ ಮುಂದೆ ಮಾಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಇನ್ನಷ್ಟು ಮೋಜಿನ ಸಂಗತಿಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಮನರಂಜನಾ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಭಾಗವಾಗಬಹುದು. ಆದರೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಅದನ್ನು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಟೇಬಲ್ ಕೇವಲ ಕಂಬಳಿ ಅಥವಾ ಕ್ಲಿಯರಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿದ ಮೇಜುಬಟ್ಟೆ ಮಾತ್ರ. ಅವರ ಜನ್ಮದಿನದಂದು ಹೊರಾಂಗಣ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಮೆನುವನ್ನು ಹುಡುಕುವವರಿಗೆ ಕೆಲವು ವಿಚಾರಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

ತಿಂಡಿಗಳು

ರಜಾದಿನಗಳಿಗೆ ಆಹ್ವಾನಿತರು ಬಂದ ನಂತರ, ಅವರಿಗೆ ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಏನಾದರೂ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಸರಳ ತಿಂಡಿಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ. ಹೊರಡುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ನೀವು ಮಾಂಸ, ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳ ತಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಸಾಸ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮಾಂಸದ ಬೀಜಗಳು, ಕಾರ್ಬೊನೇಟ್, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಮತ್ತೊಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್, ಪಿಗ್ಟೇಲ್ ಚೀಸ್, ಜೊತೆಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ತರಕಾರಿ ಕಡಿತ ಕೂಡ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರಬೇಕು. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಅನೇಕ ಜನರು ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಆಲಿವ್, ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್ ಬನ್\u200cಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್ ಸಿದ್ಧವಾದ ತಕ್ಷಣ, ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಹೀಗಾಗಿ, ಅತಿಥಿಗಳು ತಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಪೂರೈಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಕಾಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿವರಗಳಿಗಾಗಿ, ನಮ್ಮ ವೆಬ್\u200cಸೈಟ್\u200cನಲ್ಲಿನ ಲಿಂಕ್ ನೋಡಿ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವಂತೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ಸಲಾಡ್ ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊತ್ತು ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸರಿಯಾಗಿದೆ. ಕಲ್ಪನೆಯಂತೆ: ತಕ್ಷಣ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹರಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಪ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ, ನಂತರ ಅತಿಥಿಗಳು ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ಯಾವುದನ್ನೂ ಉರುಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವರು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಕುವಾಗ ಬಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕಲೆ ಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ
• 200 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಚಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳು
• ರುಚಿಗೆ ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ

ಇಂಧನ ತುಂಬಲು:

• ನಾಲ್ಕು ಚಮಚ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್
• ನಾಲ್ಕು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ಒಂದೂವರೆ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ

ಮೊದಲು ನೀವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
ನಂತರ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತುಂಬಿಸಿ ಎಲ್ಲವೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಬಹುದು. ಹೊರಾಂಗಣಕ್ಕೆ ಹೋಗುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.

ಪ್ರಮುಖ ಖಾದ್ಯ

ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಇಲ್ಲದೆ ಪ್ರಕೃತಿಗೆ ಒಂದು ಟ್ರಿಪ್ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವು ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗಾಗಿ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಈ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡುವುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಿವಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಿದರೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಲು ಒಂದು ಗಂಟೆಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು ಆಚರಣೆಯ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಹೋಗಿ. ಉಳಿದಿರುವುದು ಬ್ರೆಜಿಯರ್ ಅನ್ನು ಬೆಳಗಿಸುವುದು. ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳು, ನಮ್ಮ ವೆಬ್\u200cಸೈಟ್\u200cನಲ್ಲಿನ ಲಿಂಕ್ ನೋಡಿ.

ಬೆಂಕಿಯ ರೆಕ್ಕೆಗಳು

ಮೂಲಕ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬಹುದು. ಅವು ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದವು. ಮೂಲಕ, ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಥವಾ ಸೋಯಾ-ಜೇನು ಸಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cಗೆ 2 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿ. ಜೇನು ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ.

ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್

ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಣಬೆಗಳು. ಅಂದಹಾಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದವರು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಹೋಲುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅತಿಥಿಗಳಾಗಿ ತಿನ್ನದವರು ಇದ್ದಾಗ ಅಥವಾ ಸಾಕಷ್ಟು ಜನರು ಇದ್ದಾಗ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರೂ ಅಲ್ಲ ಎಂಬ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ತುಂಬಿದೆ.

ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಒಡನಾಡಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಇದನ್ನು ಗ್ರಿಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವುದು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿಸಿ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಬಹುದು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಮುಚ್ಚಿ, ಕಾಗದದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ನಂತರ ದೊಡ್ಡ ಟವಲ್\u200cನಿಂದ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿ ಕಾಂಡದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಮ್ಮ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೇವಲ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಬಾಬ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ಸರಳ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಬರ್ಗರ್ಸ್

ಎಲ್ಲಾ als ಟಗಳಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿ, ಅಥವಾ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಮತ್ತೆ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವಾಗ, ನೀವು ತಾಜಾ ಕಟ್ಲೆಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಬರ್ಗರ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಐದು ಜನರಿಗೆ:

• 5 ಪ್ಯಾಟಿಗಳು: 500 ಗ್ರಾಂ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ, ಯಾವುದೇ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್\u200cನ 100 ಗ್ರಾಂ, 100 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು
• 5 ರೋಲ್ಗಳು
• ಬಲ್ಬ್
• 5 ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್
• ಎಲೆ ಸಲಾಡ್
• ದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೊ
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಸಾಸ್

ಮೊದಲು ನೀವು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ರಜೆಯ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ರಚಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಆಚರಣೆಯ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಕರೆದೊಯ್ಯಬಹುದು. ಮೊದಲು ನೀವು ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬೇಕು, ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ನೀವು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಪ್ರತಿ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಖಾಲಿ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಣ್ಣ ಇಂಡೆಂಟೇಶನ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಪ್ಯಾಟಿಗಳು ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಡಾರ್ಕ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ರೆಡಿ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ತಂತಿ ರ್ಯಾಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬೇಕು. ಬನ್ಗಳನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಉಳಿದಿದೆ. ನಂತರ ನೀವು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಬಹುದು, ಚೀಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ಗಳನ್ನು ಬನ್ಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬಹುದು.

ಮೆಣಸು ತುಂಬಿದ

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನಿಜವಾದ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಇಲ್ಲಿದೆ:

• ಆರು ಮೆಣಸು
• 300 ಗ್ರಾಂ ಪಾರ್ಮ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ನಾಲ್ಕು ಲವಂಗ
• 100 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಕ್ರೋಡು 50 ಗ್ರಾಂ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್
• ತಾಜಾ ತುಳಸಿ

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೆಣಸುಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮೊದಲು ನೀವು ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಈಗಾಗಲೇ ತುಂಬಿದ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಚೀಸ್ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದರಿಂದ 100 ಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಕಂಟೇನರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅದರ ನಂತರ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಲವಂಗವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕು.
ನಂತರ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಎಂಟು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಜೋಳದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಸ್ಟವ್ನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮುಗಿದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ, ಉಳಿದಿರುವುದು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತಂತಿಯ ರ್ಯಾಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ, ನಂತರ ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ತಂತಿ ರ್ಯಾಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಕಪ್ಪಾಗುವವರೆಗೆ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾಳೆ ದೋಣಿಗಳು

ನೀವು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ರುಚಿಕರವಾದ treat ತಣವನ್ನು ದೋಣಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು; ಇದಕ್ಕೆ ಫಾಯಿಲ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ

ಸಹಜವಾಗಿ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಇಲ್ಲದೆ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉಪಹಾರಗಳು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ನಿಜವಾದ ರುಚಿಯಾದ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದಕ್ಕೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಐದು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು
• 800 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• ಒಂದೂವರೆ ಲೀಟರ್ ನೀರು

ಮೊದಲು ನೀವು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು. ನಂತರ ಚರ್ಮವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಎಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬದಿಗಿಡಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಬಹುದು, ಅದನ್ನು ತಳಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಹಾಕಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಪಾರದರ್ಶಕ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು.

ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಆಚರಿಸಲಾಗುವ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಮೆನುವಿನ ಒಂದು ಉದಾಹರಣೆ ಇಲ್ಲಿದೆ, ಆದರೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆಶಯಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಂದ ಮುಂದುವರಿಯಬೇಕು.

ಲೇಖನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಹೇಳಿ 1

Yandex.Zen ನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಚಾನಲ್\u200cಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ!

ತಾಜಾ ಗಾಳಿ, ಸ್ನೇಹಪರ ಕಂಪನಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿ - ಇದು ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಆಗಿದೆ. ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯವೆಂದರೆ, ಕಬಾಬ್.

ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನೀವು ಇದ್ದಿಲಿನ ಮೇಲೆ ಅನೇಕ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಸೂಪ್, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಸಹ!

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಇಳಿಸಲು ಸಿದ್ಧರಿದ್ದೀರಾ? ಉತ್ತಮ! ಆದರೆ ಮೊದಲು, ಮೆಟೀರಿಯಲ್ ಅನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸೋಣ:

ಶರ್ಪ

dnaumoid / Depositphotos.com

ಇದು ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ವಿಭಿನ್ನ ಜನರಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನ ಆದರೆ ವ್ಯಂಜನ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಶೂರ್ಪಾ, ಚೋರ್ಬಾ, ಶಾರ್ಪೋ, ಸೋರ್ಪಾ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಏನೇ ಕರೆದರೂ, ಇದು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಮಾಂಸದ ಸೂಪ್ ಆಗಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಅದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ದಿನವಿಡೀ ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೈತನ್ಯ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಶರ್ಪಾವನ್ನು ಮಟನ್ ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ತಾಜಾವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ). ಆದರೆ ನೀವು ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ಸ್ ಕಡೆಗೆ ತಿರುಗೋಣ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಕೆಜಿ ಕುರಿಮರಿ (ಮೂಳೆಯಿಂದ ಸಾಧ್ಯ);
100 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬಿನ ಬಾಲ ಕೊಬ್ಬು;
1 ಕೆಜಿ ಈರುಳ್ಳಿ;
1 ಕೆಜಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
500 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
5 ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
5 ಮಧ್ಯಮ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
5 ಲೀಟರ್ ನೀರು;
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳು;
ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ತುಳಸಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಹೀಗೆ).
ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಾಗಿ:
500 ಮಿಲಿ ವಿನೆಗರ್;
500 ಮಿಲಿ ನೀರು;
ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ.

ತಯಾರಿ

ಮೊದಲು, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು (500 ಗ್ರಾಂ) ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೀರು, ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಪತ್ರಿಕಾ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಶರ್ಪಾ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ದಪ್ಪ ತಳವಿರುವ ಕೌಲ್ಡ್ರಾನ್ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಬೇಕು. ಅದರಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಬಾಲ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಕುರಿಮರಿಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ (ಇದು ಜೀರಿಗೆ, ಬಾರ್ಬೆರ್ರಿ, ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ). ಹುರಿದ ಕುರಿಮರಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಉಳಿದ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಉಳಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ಕುರಿಮರಿಯನ್ನು ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ. ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಅದು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.

ಮತ್ತೊಂದು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ಶರ್ಪಾವನ್ನು ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು. ಈ ರೀತಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾರು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮಗೆ ಬೇಕಾದಷ್ಟು ಕುರಿಮರಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾರು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ (ಅಗತ್ಯವಿದೆ!).

ಬರ್ಗರ್ಸ್

ehaurylik / Depositphotos.com

ಕಟ್ಲೆಟ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಅವುಗಳು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಬಹಳ ಸುಲಭ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
5 ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಬನ್ಗಳು;
3 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ;
ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ 5 ಚೂರುಗಳು;
ಲೆಟಿಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು;
ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್, ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಸಾಸಿವೆ.
ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ:
500 ಗ್ರಾಂ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ;
100 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್;
100 ಚೀಸ್ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
2 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ;
ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು;
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಶೈರ್ ಸಾಸ್.

ತಯಾರಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ನೀವು ಎಷ್ಟು ಬರ್ಗರ್\u200cಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಐದು ಜನರಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಂದಿಮಾಂಸವು ಅವನಿಗೆ ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬು ಇರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಚೀಸ್ ತುರಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, season ತುವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಟಿಗಳನ್ನು ಆಕಾರ ಮಾಡಿ. ಗಮನ! ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು ಬನ್\u200cಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರಬೇಕು. ಅಲ್ಲದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅವರು ಹುರಿಯುವಾಗ ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು, ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಪಿಕ್\u200cನಿಕ್\u200cಗೆ ತರಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚು ಮಾಡಬಹುದು. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.

ಪ್ಯಾಟಿಗಳನ್ನು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಅಂದವಾಗಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ರಸಭರಿತವಾದ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದಾಗ ಅವು ಮೃದುವಾಗದಂತೆ ಬನ್\u200cಗಳನ್ನು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಗ್ರಿಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು.

renamarie / Depositphotos.com

ಬರ್ಗರ್ ಜೋಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಇಲ್ಲಿ ಯಾವುದೂ ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕೆಳಗಿನ ಬನ್\u200cಗೆ ಹಾಕಿ (ಅದನ್ನು ನೆನೆಸದಂತೆ ತಡೆಯಲು), ಕೆಚಪ್, ಸಾಸಿವೆ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಸಾಸ್), ಕಟ್ಲೆಟ್ ಹಾಕಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ - ಚೀಸ್. ಇದಲ್ಲದೆ, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ. ರೋಲ್ನ ಇತರ ಅರ್ಧದೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಲೂಲಾ ಕಬಾಬ್

ಸಿಎನ್ಆರ್ಎನ್ / ಶಟರ್ ಸ್ಟಾಕ್.ಕಾಮ್

ಕಾಕಸಸ್ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾದ ಕಬಾಬ್\u200cಗಳನ್ನು ಹುರಿದ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ. ಲುಲಾ ಒಂದು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಕಬಾಬ್ ಆಗಿದೆ ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಲೂಲಾವನ್ನು ಕುರಿಮರಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೋಳಿಯನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಕಬಾಬ್\u200cಗಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮಾತ್ರ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೊದಲು ಮೊದಲ ವಿಷಯಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಕೆಜಿ ಕುರಿಮರಿ ತಿರುಳು;
300 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬಿನ ಬಾಲ ಕೊಬ್ಬು;
100 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ;
100 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
ಗ್ರೀನ್ಸ್;
ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಕಬಾಬ್\u200cಗಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ನೀವು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಅದನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿರುವವರ ಮೇಲೆ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು.

ಕುರಿಮರಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತಂತಿ ರ್ಯಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಬಾಲ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ಇದು ಮಾಂಸದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಕಾಲು ಭಾಗ ಇರಬೇಕು. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಬಾರದು ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್\u200cನಿಂದ ರುಬ್ಬಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚು ರಸ ಇರುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಲೂಲಾಕ್ಕಾಗಿ ಬೆರೆಸುವುದು. ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಸೋಲಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಂದು ಉಂಡೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಲವಂತವಾಗಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಹೊಡೆತದಿಂದ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವು ರಸವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಬೆರೆಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗೆ ಅಂಟದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು ಬಿಸಿಯಾದಾಗ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು 3-4 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 15 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದ ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಓರೆಯಾಗಿ ಹಾಕಬೇಕು.ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಒತ್ತಿ, ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳನ್ನು ಆಕಾರ ಮಾಡಿ ಓರೆಯಾದ. ಲುಲಾ ಕಬಾಬ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಡ್ಜಿಕಾ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಾಸ್, ಲಾವಾಶ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಸ್ಟೀಕ್

indigolotos / Shutterstock.com

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, "ಹಡಗು" ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಆಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
6 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್.
ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:
130 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
250 ಗ್ರಾಂ ಪಾರ್ಮ;
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ನೆಲದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್;
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 4 ಲವಂಗ;
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ ಕ್ಯಾನ್;
ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಪಿಕ್ನಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಜನರು ಇರುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಎಂಟು ಜನರಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ: ನಾಲ್ಕು ಮೆಣಸು, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಮಗೆ ಎಂಟು ಬಾರಿ ಸೇವೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪಾರ್ಮ (200 ಗ್ರಾಂ) ಭಾಗವನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಚೀಸ್, ತುಳಸಿ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಕೆಜಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಾಗಿ:
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
ನಿಂಬೆ ರಸ;
ಸಾಸಿವೆ;
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
ಕೆಂಪುಮೆಣಸು;
ಥೈಮ್;
ರೋಸ್ಮರಿ;
ಓರೆಗಾನೊ;
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ತಯಾರಿ

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕಣ್ಣಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ಕುದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಜೀರ್ಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಳಗೆ ತೇವವಾಗಲಿ - ಗ್ರಿಲ್ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ನಂತರ ಕ್ರಸ್ಟಿ ತನಕ ಇದ್ದಿಲಿನ ಮೇಲೆ ಓರೆಯಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಿ.

ಬಾಳೆ ದೋಣಿಗಳು

ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.ಕಾಮ್

ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಎರಡು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಿವೆ: ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತೆಗೆದ. ಮೊದಲ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಗ್ರಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಬೇಯಿಸದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ, ಓದಿ ಮತ್ತು ವೀಕ್ಷಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬಾಳೆ ದೋಣಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು (ಜನರ ಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದ);
ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಸ್;
ಚಾಕೊಲೇಟ್;
ರುಚಿಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ.

ತಯಾರಿ

ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುಂಡು ಮಾಡಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ; ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಡು ಮಾಡಿ. ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ.

ಇದು ಓಡದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ನೀವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬಯಸಿದರೆ, ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ತಂತಿ ರ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

Gratetv.com

5-6 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ಗ್ರಿಲ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು, ಫಾಯಿಲ್ ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಸಿಹಿ ಆನಂದಿಸಿ. ನೀವು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗೆ ಕರೆದೊಯ್ಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಕಿತ್ತಳೆ ಕೇಕುಗಳಿವೆ

ಕಪ್\u200cಕೇಕ್\u200cಪ್ರೋಜೆಕ್ಟ್.ಕಾಮ್

ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮಾಸೋಕಿಸಂನಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಕಲಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
4-5 ಕಿತ್ತಳೆ.
ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:
225 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
180 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
160 ಮಿಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು;
60 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
80 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು;
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ;
ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ ಚೀಲ.

ತಯಾರಿ

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ಕಪ್ಕೇಕ್ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಮಾಡಿ.

ಹಿಟ್ಟಿಗೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪೊರಕೆ ಮೊಟ್ಟೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಪೊರಕೆ ಹೊಡೆಯುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪೊರಕೆ. ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಹೊಡೆಯುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಡಿದಾದಂತೆ ತಿರುಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸ್ರವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಹ ನೀವು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಕಿತ್ತಳೆ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತಿರುಳನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚಮಚ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಹಣ್ಣನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಬಾರದು, ತಿರುಳು ಹೊರಪದರದ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಉಳಿಯಲಿ. ಮನೆಯ ಅಡುಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವುದು ಇಲ್ಲಿಯೇ.

ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಕಲ್ಲಿದ್ದಲುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು "ಗೂಡುಗಳಲ್ಲಿ" ಜೋಡಿಸುವುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಹಳೆಯ ಲೋಹದ ಮಫಿನ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧದ ಮುಕ್ಕಾಲು ಭಾಗವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನ ಮೇಲೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಕಪ್\u200cಕೇಕ್\u200cಪ್ರೋಜೆಕ್ಟ್.ಕಾಮ್

ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಬೇಯಿಸುವ ವೇಗವು ಶಾಖವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್ ಬಳಸಿ.

ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು

magone / Depositphotos.com

ಮೇ ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಸಿಹಿ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
5 ದೊಡ್ಡ ಸೇಬುಗಳು;
5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೇನು;
20 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು;
5 ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್;
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ (ಐಚ್ al ಿಕ)

ತಯಾರಿ

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಲ್ಲ - ಸುಮಾರು ಅರ್ಧದಷ್ಟು. ಪ್ರತಿ ಸೇಬಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಒಂದು ಆಕ್ರೋಡು (ನೀವು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು) ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಪ್ರತಿ ಸೇಬನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಇದ್ದಿಲು ಅಥವಾ ತಂತಿ ರ್ಯಾಕ್ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಗ್ರೋಗ್

ಸೋಫಿಯಾ ಆಂಡ್ರೀವ್ನಾ / ಶಟರ್ ಸ್ಟಾಕ್.ಕಾಮ್

ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಪಿಕ್ನಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮೇ ಉಷ್ಣತೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗಿದ್ದರೂ, ಹವಾಮಾನವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿಚಿತ್ರವಾದದ್ದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಏನಾದರೂ ತಾಪಮಾನ ಏರಿಕೆಯಾಗುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಗ್ರೋಗ್ ಎಂಬುದು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ನಾವಿಕರು ಕಂಡುಹಿಡಿದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು, ಓಲ್ಡ್ ಗ್ರೋಗ್ ಎಂಬ ಅಡ್ಡಹೆಸರಿನ ವೈಸ್ ಅಡ್ಮಿರಲ್ ಎಡ್ವರ್ಡ್ ವರ್ನಾನ್ ಅವರ ಹೆಸರನ್ನು ಇಡಲಾಗಿದೆ. ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ನಾವಿಕರು ಶುದ್ಧವಲ್ಲ, ಆದರೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ರಮ್ ಅನ್ನು ನೀಡುವವರು ಅವರು. ಗೊರಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಜನಿಸಿತು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ನೀರು;
ಚಹಾ (ಕುದಿಸುವುದು);
ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್;
ರಮ್.

ತಯಾರಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಮಡಕೆ ಮತ್ತು ಕಂಪನಿಯ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಮೊದಲು, ಬಲವಾದ ಚಹಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತದನಂತರ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ರಮ್ ಅನ್ನು 5 ಟೀ ಚಮಚ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು 5 ಚಮಚ ರಮ್ ಅನ್ನು 1 ಲೀಟರ್ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಪಾನೀಯ ಕುದಿಯುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಮಗ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಕ್ಯಾಂಪಿಂಗ್ ಕಾಫಿ

ಪೈ-ಲೆನ್ಸ್ / ಶಟರ್ ಸ್ಟಾಕ್.ಕಾಮ್

ನೀವು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಥರ್ಮೋಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಸುಗಂಧಭರಿತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ;
1 ಲೀಟರ್ ನೀರು;
100 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್;
ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ.

ತಯಾರಿ

ನೀವು ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನ ಮೇಲೆ ಟರ್ಕಿಶ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಬಹುದು. ಇದಕ್ಕೆ ಟರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಕೌಶಲ್ಯ ಬೇಕು. ಸರಳವಾದ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಕಾಫಿಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕೆಟಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾಡುವುದು.

ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಪಾನೀಯವು ಓಡಿಹೋಗದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದಾಗ, ಕಾಫಿಯನ್ನು ಮಗ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್ಲರೂ ರುಚಿಗೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ.

ನಿಮ್ಮ ಮೇ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನೀವು ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಏನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೀರಿ? ನಾವು ಅದನ್ನು ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಚರ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಟಾಲಿಯಾ ಕಪ್ಟೋವಾ

ಓದುವ ಸಮಯ: 13 ನಿಮಿಷಗಳು

ಎ

ತಾಜಾ ಗಾಳಿಯು ನಂಬಲಾಗದ ಹಸಿವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕುಟುಂಬ ಅಥವಾ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಮಾಡಲು, ರುಚಿಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಅಪೆಟೈಜರ್\u200cಗಳು, ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಹೊರಾಂಗಣ ಸ್ಟೇಪಲ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಪಿಕ್ನಿಕ್ ತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು - ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್, ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು, ಕ್ಯಾನಾಪ್ಸ್

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ನಿರಾಕರಿಸಬೇಕು ಹಾಳಾಗುವ ಆಹಾರ ನೀವು ಥರ್ಮಲ್ ಬ್ಯಾಗ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೂ ಸಹ. ಅನೇಕ ಜನರು ತಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ಪಿಕ್\u200cನಿಕ್\u200cಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಸರಳ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್, ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ, ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಮನೆಯವರನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್ ಮಾಡಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್. ಈ ಲಘು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಲಘು ಧಾನ್ಯದ ಬನ್ ಮೇಲೆ ಪಿಯರ್, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೀ ಚೀಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್ ಜನರನ್ನು ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಘನ ತಿಂಡಿಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ನಾವು ನೀಡಬಹುದು ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು .
ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಕ್ಯಾನ್
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು -1 ಪಿಸಿ
• ಟೊಮೆಟೊ -1 ಪಿಸಿ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು
• ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು
• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್

ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಇಂಧನ ತುಂಬುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಹೊರಹಾಕಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪದರಗಳು : ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್, ಲೆಟಿಸ್, ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಹಿಸುಕಿದ ಬ್ರೆಡ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ.

ಕೊರಿಯನ್ ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲಾವಾಶ್ - 3 ಹಾಳೆಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ -1 ಗುಂಪೇ
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ -150 ಗ್ರಾಂ
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಇನ್ನೊಂದು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಕೊನೆಯ ಹಾಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಪಿಟಾ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊದ ಡಯಟ್ ರೋಲ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲಾವಾಶ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ
• ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ
• ಸಾಫ್ಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.

ಅನೇಕ ಬೇಸಿಗೆ ನಿವಾಸಿಗಳ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯವು ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಲೋಫ್. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಉದ್ದವಾದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದನ್ನು ಹ್ಯಾಮ್, ಚೀಸ್, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನೀವು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಎಲ್ಲವೂ.

ಅಪೆರಿಟಿಫ್ಗಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ನೀಡಬಹುದು ರಸಭರಿತವಾದ ಸೇಬು ಅಥವಾ ಪಿಯರ್. ಮತ್ತು ನೀಡಲು ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ಸಿಹಿ ಕಬಾಬ್ಗಳು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಪೇರಳೆ, ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳಿಂದ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳು ಸುಂದರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದು ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ. ಸರಳವಾದ ಮಿನಿ ಬಟರ್\u200cಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೂಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಸಲಾಡ್ಗಳು - ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕುಟುಂಬ ರಜಾದಿನಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಲೆಟಿಸ್, ಮೂಲಂಗಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪ್ರಿಫ್ಯಾಬ್ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಪೇರಳೆ, ಸೇಬು, ಕಿತ್ತಳೆ, ಕಿವಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಇದನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು, ಸುಣ್ಣ ಮತ್ತು ಇತರ ಕಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ , ಅವರು ಸಲಾಡ್ನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪ್ರಿಯರು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಡಚ್ನಿ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ -200 ಗ್ರಾಂ
• ಬ್ಯಾಂಕ್ ಆಫ್ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಪಿಸಿ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪು - 1 ಗುಂಪೇ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ರೈ ಕ್ರೌಟಾನ್\u200cಗಳ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಪ್ರಿಯರು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸಲಾಡ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು -3 ಪಿಸಿಗಳು
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು
• ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ರೌಟ್ ಅಥವಾ ಲಘು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ -150 ಗ್ರಾಂ

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೀನು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ.

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ ಸಲಾಡ್ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಸಿದ್ಧತೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು
• ಲೆಟಿಸ್, ಅರುಗುಲಾ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ - ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪೇ

ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು - ಕುಟುಂಬ ಹೊರಾಂಗಣ ಮನರಂಜನೆಗಾಗಿ

ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಪಿಕ್ನಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ದೊಡ್ಡ 800 ಗ್ರಾಂನೊಂದಿಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಿ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಕಾರ್ಪ್ .

ಮೀನುಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಮಾತ್ರ ಮುಚ್ಚಬೇಕು, ಅದರ ತಲೆಯನ್ನು ತೆಗೆಯಬೇಕು, 2 ಪದರಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಹರಡಬೇಕು, ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ:

• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು
• ನಿಂಬೆ ರಸ - ಕೆಲವು ಹನಿಗಳು

ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸಮಯ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳು. ಇದು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್ zrazy – ಉತ್ತಮ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಖಾದ್ಯ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳಂತೆ, ಚೀಸ್ ತುಂಡನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಕರಗಿದಾಗ, ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಪಿಕ್ವಾನ್ಸಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 7-9 ದೊಡ್ಡ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅವುಗಳ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನುಂಟುಮಾಡಲು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಹ್ಯಾಮ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ನೋಟಕ್ಕಾಗಿ, ಚೀಸ್ ಕರಗಿಸಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಂದಿ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಎಳ್ಳು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್
• ನೆಲದ ಶುಂಠಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಎಳ್ಳು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ 180⁰ ಸಿ50-60 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೂಡ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಚಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ತಂತಿಯ ರ್ಯಾಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾಡಬಹುದು ಬೇಯಿಸಿದ ಹೂಕೋಸು ... ಇದನ್ನು ವಿಶೇಷ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಫಾಯಿಲ್ ಲಕೋಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
• ಸಾಸಿವೆ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
• ಉಪ್ಪು
• ಮೆಣಸು

ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೂಕೋಸು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಫಾಯಿಲ್ ಹೊದಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಬೇಕು. ನಂತರ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸು 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇರಬೇಕು ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಆದರೆ ಬೆಳಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಂತರ ನೀವು ಭಾರವಾದ ಭಾವನೆಯಿಂದ ಪೀಡಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ತಾಜಾ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮತ್ತು ಮೋಜು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.

ನೀವು ನಮ್ಮ ಲೇಖನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ ಮತ್ತು ಈ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಆಲೋಚನೆಗಳು ಇದ್ದರೆ, ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ! ನಿಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯ ನಮಗೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ!

ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಮೆನುವನ್ನು ಯೋಜಿಸುವಾಗ, ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಭೂತ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಅದು ಏನಾಗಿರಬೇಕು? ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ತೃಪ್ತಿಕರ - ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ಸಾರಿಗೆಗೆ ಸಹ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದರಿಂದ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಮೇಲಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ.

ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಾಳಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ರಸ್ತೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಮಲಗುವುದು ಅಂತಹ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡಬಾರದು. ತಿಂಡಿಗಳು ಈ ಎಲ್ಲ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ. ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ನಾವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸ್ಕೈವರ್ ತಿಂಡಿಗಳು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಕಲ್ಪನೆ. ಅವುಗಳು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದ್ದು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಪೂರ್ವಭಾವಿ ಸಿದ್ಧತೆ ಕಡಿಮೆ: ನೀವು ಕೇವಲ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು.

ತ್ವರಿತ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ತಿಂಡಿಗಳು: ಕ್ಲಾಸಿಕ್

• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ .;
• ಹ್ಯಾಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ .;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಘರ್ಕಿನ್ಸ್.

ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಓರೆಯಾಗಿರುವವರ ಮೇಲೆ ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಲು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಮೂರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಸಿದ್ಧತೆ.

ನಾವು ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರತಿ ಓರೆಯಾಗಿ ನಾವು ಚೀಸ್ ತುಂಡನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ನಂತರ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ತುಂಡು ಮಾಡಬೇಕು.

ಕೋಲ್ಡ್ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ತಿಂಡಿಗಳು: ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಆಯ್ಕೆ

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ರೈ ಬ್ರೆಡ್;
• ಕೆನೆ ಚೀಸ್;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• ಸಲಾಮಿ;
• ಆಲಿವ್ಗಳು;
• ಆಲಿವ್ಗಳು.

ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದರಿಂದ ನೀವು ಗಾಜಿನ ಸಹಾಯದಿಂದ ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ವಲಯಗಳನ್ನು ನೀವು ಎಣ್ಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪ್ರತಿ ರೈ ಬೇಸ್ ಸ್ಲೈಸ್\u200cಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ವೃತ್ತವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ಓರೆಯಾಗಿ ಅಂಟಿಸಿ ಸಲಾಮಿಯ ತುಂಡನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ನೌಕಾಯಾನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ನೊಂದಿಗೆ ರಚನೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಲಘು ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್: ಹಣ್ಣಿನ ಆಯ್ಕೆ

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು;
• ಹಸಿರು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು;
• ಆಲಿವ್ಗಳು;
• ಆಲಿವ್ಗಳು;
• ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಸ್.

ಹಣ್ಣಿನ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕೈವರ್ ಲಘು ಆಹಾರದ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆವೃತ್ತಿ.

ಸಿಹಿ ಕ್ಯಾನಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾದ ಕಾರಣ ನೀವು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಓರೆಯಾದವರ ಮೇಲೆ ದಾರ, ಆಲಿವ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಾ dark ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿಳಿ ಮಣಿಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಅಂತಹ ಸುಂದರವಾದ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮಣಿಗಳನ್ನು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಕೋಲ್ಡ್ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ತಿಂಡಿಗಳು: ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಯ್ಕೆ

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಹಳದಿ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಕೆಂಪು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಹಳದಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
• ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
• ಆಲಿವ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
• ಫೆಟಾ ಗಿಣ್ಣು.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುನೀರಿನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹಳದಿ ಟೊಮೆಟೊ, ಚೀಸ್ ತುಂಡು, ಆಲಿವ್, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್, ಚೀಸ್ ತುಂಡು, ಕೆಂಪು ಟೊಮೆಟೊ, ಹಳದಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್\u200cನಿಂದ ಹಸಿವು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ತ್ವರಿತ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ತಿಂಡಿಗಳು: ಇಟಾಲಿಯನ್ ಆಯ್ಕೆ

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಆಲಿವ್ಗಳು;
• ಆಲಿವ್ಗಳು;
• ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಪಲ್ಲೆಹೂವು;
• ಸಲಾಮಿಯ ಚೂರುಗಳು.

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಯಾವುದೇ ಸುದೀರ್ಘ ತಯಾರಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಲಾವಾಶ್: ಬಿಸಿ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ತಿಂಡಿ

ಹೊರಾಂಗಣ ಮನರಂಜನೆಯ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಬಿಸಿ ತಿಂಡಿಗಳ ಆಯ್ಕೆಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿವೆ, ಇದು ತಂತಿಯ ರ್ಯಾಕ್ ಅಥವಾ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ತೆರೆದ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಲಾವಾಶ್ ಕಬಾಬ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಲಘು

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ತೆಳುವಾದ ಲಾವಾಶ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್;
• ಸುಲುಗುನಿ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ .;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 60 ಗ್ರಾಂ .;
• ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕೃತಿಗೆ ಕರೆದೊಯ್ಯಬಹುದು.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಚೀಸ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ - ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.

ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ, ತಯಾರಾದ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ, ಹೊದಿಕೆ ಅಥವಾ ರೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ನೀವು ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ತಂತಿ ರ್ಯಾಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಓರೆಯಾಗಿ ಹುರಿಯಬಹುದು.

ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಿಂಡಿ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ - 2 ಹಾಳೆಗಳು;
• ಅಡಿಘೆ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ .;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - c ಪಿಸಿಗಳು;
• ಟೊಮೆಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಅಥವಾ ಮೂರು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತಾ ಹಂತವಾಗಿದೆ.

ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಚೌಕವಾಗಿ ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಚೀಸ್-ಟೊಮೆಟೊ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಹಸಿವನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್ - 1 ಶೀಟ್;
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 75 ಗ್ರಾಂ .;
• ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಟ್ರೌಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ .;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ತೆಳುವಾದ ಉದ್ದನೆಯ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಕೆಂಪು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಎಲ್ಲವನ್ನು ಹೇರಳವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಾವು ಹೊದಿಕೆ ಅಥವಾ ರೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬೆಂಕಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ತ್ವರಿತ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ತಿಂಡಿ: ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್;
• ಸಾಸೇಜ್ಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಸಾಸಿವೆ;
• ಕೆಚಪ್.

ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಕಲ್ಪನೆಯು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವಯಸ್ಕರಿಗೂ ಹುಚ್ಚು ಹಿಡಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಸಾಸೇಜ್ನ ಗಾತ್ರದ ಲಾವಾಶ್ ತುಂಡನ್ನು ಹರಿದು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ತಕ್ಷಣ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ನಾವು ಯಾವುದೇ ಸಾಸ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಕೆಚಪ್ ಮೊದಲ ಆದ್ಯತೆಯಾಗಿದೆ.

ರುಚಿಯಾದ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ತಿಂಡಿಗಳು: ಓರೆಯಾಗಿರುವವರ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಓರೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ

ನೀವು ಏನಾದರೂ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾದ ತಿಂಡಿ ಹೊಂದಲು ಬಯಸಿದಾಗ ಸ್ಕೈವರ್\u200cಗಳಲ್ಲಿನ ತಿಂಡಿಗಳು ಅಕ್ಷರಶಃ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಕಬಾಬ್ ಇನ್ನೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ.

ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿರುವ ಚಿಕಣಿ ಕಬಾಬ್\u200cಗಳನ್ನು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಹುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಯಾರು ಬೇಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲಿಲ್ಲ? ನಿಮ್ಮ ಮೊದಲ ತ್ವರಿತ ಬಿಸಿ ತಿಂಡಿ ಕಲ್ಪನೆ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಬಹುದಾದ ಓರೆಯಾಗಿರುವವರ ಮೇಲೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ನಮ್ಮ ಆಲೋಚನೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 1 ಕೆಜಿ;
• ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಉಪ್ಪು:
• ಮೆಣಸು.

ಓರೆಯಾಗಿರುವವರ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳು, ನೀವು ದೊಡ್ಡದನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೆರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಹುರಿಯಬಹುದು, ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಾಗಿ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ. ಪಿಕ್ನಿಕ್ನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇದ್ದಿಲಿನ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ.

ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ, ಅವರು ತಮ್ಮ ದೃಷ್ಟಿ ಆಕರ್ಷಣೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ರುಚಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕೈವರ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ಕಬಾಬ್ಗಳು

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು –4 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಬೇಕನ್ - 12 ಪಟ್ಟಿಗಳು;

ಹವಾಯಿಯನ್ ಸಾಸ್\u200cಗಾಗಿ:

• ಅನಾನಸ್ ರಸ - 1.5 ಕಪ್;
• ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 ಕಪ್;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 2 ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು.

ಹವಾಯಿಯನ್ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತಂದು, ಶಾಖವನ್ನು ಮಧ್ಯಮಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಿ 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಾಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಶಿಶ್ ಕಬಾಬ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಚಿಕನ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಒಂದು ಓರೆಯಾಗಿ, 4 ತುಂಡು ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು 3 ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅನಾನಸ್, 2 ಪ್ರತಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೇಕನ್ 2 ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್.

ನಾವು ಬೇಕನ್\u200cನ ಅಂಚನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ನಂತರ ಚಿಕನ್, ನಂತರ ಬೇಕನ್ ಮತ್ತೆ, ಅದು ಕೋಳಿಯನ್ನು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಅನುಸರಿಸುತ್ತವೆ. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ನಂತರ, ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಕೊನೆಯ ಕಚ್ಚುವಿಕೆ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಆಗಿರಬೇಕು. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬ್ರೇಡ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ನಾವು ಸುಮಾರು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಬಿಸಿ ಹವಾಯಿಯನ್ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ಕೆಂಪುಮೆಣಸು;
• ಹಳದಿ ಸಾಸಿವೆ,
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
• ಥೈಮ್;
• ರೋಸ್ಮರಿ;
• ಓರೆಗಾನೊ;
• ಕೆಂಪುಮೆಣಸು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದುತ್ತೇವೆ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಮಸಾಲೆಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅನಿಯಂತ್ರಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ನೀವು ಹೊಂದಿಸಬಹುದು.

ನಾವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಮಾಡಿ ಗ್ರಿಲ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಬೇಸಿಗೆ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ತಿಂಡಿಗಳು: ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಓರೆಯಾಗಿರುವುದು

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ - 400 ಗ್ರಾಂ .;
• ಯೀಸ್ಟ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 250 ಗ್ರಾಂ .;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 70 ಗ್ರಾಂ .;
• ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಮೆಣಸು;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಡಿದಿಡಲು, ಅದು ಹುರಿಯುವಾಗ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಕೆಲವು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ನಮ್ಮ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಿಗೆ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೂ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಗಣೆಗೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಪಿಕ್ನಿಕ್ನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ, ನೀವು ಸ್ಟ್ರಿಪ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳ ಗಾತ್ರಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಅಗಲಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪಟ್ಟೆಗಳ ಉದ್ದವು ಓರೆಯಾಗಿರುವವರ ಉದ್ದವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟುವುದರಿಂದ, ನಿಮಗೆ ಓರೆಯಾಗಿರುವವರಿಗಿಂತ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಪಟ್ಟಿಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ನಾವು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಘು ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಂಚನ್ನು ಕೋಲಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ನಂತರ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡು, ಮತ್ತೆ ಹಿಟ್ಟು, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳ ಸುತ್ತ ಸುತ್ತುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಓರೆಯಾಗುವವರೆಗೂ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ನೀವು ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ ಅಥವಾ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ. ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಎಳ್ಳು ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸ್ಕೈವರ್ಸ್

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಚೀಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ .;
• ಟೊಮೆಟೊ - 15 - 20 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಮೆಣಸು;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ಈ ಹಸಿವನ್ನು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಶಶ್ಲಿಕ್ ಸ್ವತಂತ್ರ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿಯೂ ಒಳ್ಳೆಯದು. ತೊಳೆಯುವ ಯಂತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಸಣ್ಣ, ಆದರೆ ತಿರುಳಿರುವಂತೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನಾವು ಸ್ಕೀಯರ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ. ನಾವು ಕಬಾಬ್\u200cಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಸ್ಕೀಯರ್\u200cಗಳ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್\u200cಗೆ ಅದ್ದಿಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವು ಅಕ್ಷರಶಃ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಲಗುತ್ತವೆ.

ನಾವು ತಕ್ಷಣ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕೇವಲ 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ, ಮೂಲ ಹಸಿವು ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ವೀಡಿಯೊ: ಟ್ಯಾಕೋ, ಸ್ಟೀಕ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಹಸಿವು