ಅಂಕಿಅಂಶಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಬಿಸಿ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಅಂತಹ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ವೈದ್ಯರು ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಬಿಯರ್\u200cಗೂ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಯಾವುದೇ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ದೇಹವನ್ನು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೂತ್ರ ವಿಸರ್ಜನೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಬೆವರು ಮಾಡಲು ಯಾವುದೇ ದ್ರವ ಉಳಿದಿಲ್ಲ, ಅದರ ಮೂಲಕ ದೇಹವು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ಬಹಳಷ್ಟು ತೇವಾಂಶವು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಸ್ಥಗಿತಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಶಾಖದ ಹೊಡೆತ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹೊರೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಶಾಖದಲ್ಲಿ, ವರ್ಧಿತ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಿಸಿ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ತಡೆಯಬೇಕೆಂದು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಕಪ್ಪು ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಪಾನೀಯಗಳು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ನಂತಹ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಮೂತ್ರದ ಜೊತೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ದೇಹದಿಂದ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಿಹಿ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಸಾಂದ್ರತೆಯಿಂದ ರಸವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಅವರು ತಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕವಲ್ಲದ ರಸಗಳು ಅನೇಕ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳು, ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಅದೇ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಖರೀದಿಸಿದ kvass ಅನ್ನು ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ಮತ್ತು ಕೆವಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಅನಿಲವು .ತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಇಲ್ಲಿ, ಅಮಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು! ಕುಡಿಯಿರಿ! ನಾನು ಚಿಕ್ಕಪ್ಪನಿಗೆ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ಗಾಜಿನ ನೀರನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಂಡೆ.
- ಆಹ್, ಫ್ರಿಜ್ ನಿಂದ! - ಅಂಕಲ್ ಒಂದು ಹುಬ್ಬನ್ನು ಬೆಳೆಸಿದರು, ಮತ್ತು ಅವರ ತುಟಿಗಳ ಮೂಲೆಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಂಗ್ಯಾತ್ಮಕ ಸ್ಮೈಲ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು, "ನೀವು ಈ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಯುವಜನರನ್ನು ಏಕೆ ಕಲಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ?"
- ಮತ್ತು ನಾವು ತುರ್ಕಮೆನಿಸ್ತಾನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಹೇಗೆ ತಣ್ಣೀರು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇವೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಇನ್ನೂ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ? ಆಗ ನಾನು ಡ್ರೈವರ್ ಆಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಕ್ಯಾನ್ವಾಸ್ ಬಕೆಟ್ ನೀರಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಮುಂಭಾಗದ ಬಂಪರ್ ಮೇಲೆ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೋಗಿ! ZIS-5, ಅದು ಎಷ್ಟು ವೇಗವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಗಂಟೆಗೆ ಮೂವತ್ತು ಕಿಲೋಮೀಟರ್! ಶಾಖವು ನಲವತ್ತೈದು, ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿನ ಬಕೆಟ್, ಮುಂದೆ, ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ತೂಗಾಡುತ್ತಾ, ಅದನ್ನು ಗಾಳಿಯಿಂದ ಬೀಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀರು ಟಾರ್ಪ್ ಮೂಲಕ ಹರಿಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಣಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹಾಗೆ ಹೋಗುತ್ತೀರಿ - ಒಂದು ಗಂಟೆ, ಎರಡು, ತದನಂತರ ಹೊಗೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ, ಬಕೆಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅಂಚಿನ ಮೇಲೆ ಕುಡಿಯಿರಿ, ನೀರು ನಿಮ್ಮ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣೀರು - ಇದು ನಿಮ್ಮ ಹಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ನೋವುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ!
ಸಹಜವಾಗಿ, ನನ್ನ ಚಿಕ್ಕಪ್ಪ ಮತ್ತು ಅವರ ಒಡನಾಡಿಗಳು ನೀರನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸುವ ಇಂತಹ ವಿಧಾನವನ್ನು ತಂದಿಲ್ಲ. ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅನೇಕ ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಹಿಂದಿನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ, ಕ್ಯಾನ್ವಾಸ್ ಬಕೆಟ್\u200cಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ವಿಶೇಷ ಖುರ್ h ುನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಮತ್ತು ಒಂಟೆಯನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ZIS-5 ಪಾತ್ರದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಯಿತು. ಹೇಗಾದರೂ, ಪಾರ್ಕಿಂಗ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ, ಈ ವಿಧಾನವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಂಗಾಳಿಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ. ಧ್ರುವದ ಮೇಲೆ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಖುರ್ h ುನ್, ಯರ್ಟ್ನ ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಧ್ರುವ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ - ತಣ್ಣೀರು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುತ್ತಿ ಈ ಹರ್ಜುನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿದರೆ? ಹೌದು, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನ ಹೋಲಿಕೆ ಇಲ್ಲಿದೆ!
ಬಿಸಿಯಾದ ಮರುಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ಏನು ಹೇಳಬಲ್ಲೆ, ಬುಖಾರಾದಲ್ಲಿ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ, ಯಾವುದೇ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಖರೀದಿಸಬಹುದು!

ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತಿದ್ದೇನೆಯೇ? ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನನ್ನ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿ ಅದು ಸಂಭವಿಸಿದೆ. ಯಾರಿಗೆ ಕೇಳಬೇಕು, ಯಾರಿಂದ ಅಂತಹ ಶಾಖವನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ - ಏನು ಕುಡಿಯಬೇಕು?
ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ವಿದೇಶಿ ಸೋಡಾವನ್ನು ಬಳಸುವ ಬದಲು, ಸಾವಿರಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಜನರ ಅನುಭವದತ್ತ ನಿಮ್ಮ ಗಮನವನ್ನು ಹರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ನನ್ನ ಮಾತುಗಳನ್ನು ಕೇಳಿ, ನಾನು ಇಲ್ಲದೆ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ವಿಷಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವುದಿಲ್ಲ - ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು, ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಕಾಂಪೊಟ್\u200cಗಳು, ಕ್ವಾಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ. ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಕಾಕಸಸ್ನಲ್ಲಿ ಅವರು ಏನು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇನೆ.

  - ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾನೀಯ, ನಾನು ನಿಮಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಎಷ್ಟೇ ಬಿಸಿಯಾಗಿರಲಿ, ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಅಥವಾ ರುಚಿಯಿಲ್ಲದೆ ತುಂಬಾ ಬಿಸಿ ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ. ಚಹಾವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಕ್ಷರಶಃ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಸಿಪ್ಸ್. ಚಹಾವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಡಿಯಿರಿ, ಹಲವಾರು ಬಟ್ಟಲುಗಳ ನಂತರ, ಬಾಯಾರಿಕೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾದುದು ಕುಡಿದ ಪ್ರಮಾಣವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಮಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಚಹಾವು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು! ನಿಮ್ಮ ಹಣೆಯಿಂದ ಬೆವರು ಒರೆಸಲು ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ - ಅದು ಈಗ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಯಾಹ್ನಾ ಚಹಾ

ಆದರೆ ಅಪೂರ್ಣ ಚಹಾವನ್ನು ಸುರಿಯಲು ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ! ಕೆಟಲ್ಗೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೂಲಕ ಕಷಾಯವನ್ನು ಶುದ್ಧ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಚಹಾ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಐಸ್ಡ್ ಗ್ರೀನ್ ಟೀ ಸಹ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಣಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲುಗಳಿಂದ ಕುಡಿಯಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಬಳಸಿದಂತೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಂತೆ - ಕನ್ನಡಕದೊಂದಿಗೆ. ಹೇಗಾದರೂ - ಇದು ವೋಡ್ಕಾ ಅಲ್ಲ - ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಕುಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚು ಕುಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ!

ಆದರೆ ಹಸಿವು ಇಲ್ಲ, ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಹಸಿವು ಇಲ್ಲ - ಅದು ತೊಂದರೆ ನೀಡುತ್ತದೆ! ಒಂದೇ ಬಾಯಾರಿಕೆ ಇದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇರುವದನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಸರಿಯಾದ ಐರನ್

ನೋಡಿ, ಇದನ್ನು ಸುಜ್ಮಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ವ್ಯಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸುಜ್ಮು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಹಲವಾರು ಪದರಗಳ ಹಿಮಧೂಮಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಹರಿಸಲಿ. ನೀವು ಅದ್ಭುತ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ; ಸುಜ್ಮಾ ಬಳಸಿ, ನೀವು ಅನೇಕ ಸಾಸ್\u200cಗಳು, ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ಸುಜ್ಮುವನ್ನು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಐರನ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಅದು ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀರಿನಿಂದ ವಿಚ್ ced ೇದನ ಪಡೆದ ಕ್ಯಾಟಿಕ್ ಅಥವಾ, ದೇವರು ನಿಷೇಧಿಸಿದ್ದಾನೆ, ಸ್ಟೋರ್ ಐರನ್ ಅನ್ನು ಸುಜ್ಮಾದಲ್ಲಿನ ಮನೆಯ ಐರನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಉಪ್ಪು, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕುಡಿಯಲು - ಇದು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯ ಮತ್ತು ಆಹಾರ.

ಆಪಲ್ ಐರನ್

ನೀವು ಅಯ್ರಾನ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಇದನ್ನು ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು: ಥೈಮ್, ಪುದೀನ, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ... ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳು. ಅದು ಕುದಿಸಲಿ, ಸುವಾಸನೆಯು ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಬದಲಾಗಲಿ, ತದನಂತರ ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕುಡಿಯಿರಿ!

ರೇಹಾನ್ ಶೆರ್ಬೆಟ್

ತಾಜಾ ನೇರಳೆ ತುಳಸಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ, ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದ ಕಷಾಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕಷಾಯಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ನೀವು ಅಂತಹ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಕಷಾಯವನ್ನು ತಳಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್ ತಕ್ಷಣ ಅದರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಗಾ bright ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಪಾನಕವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಪುದೀನ, ಟ್ಯಾರಗನ್ ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ದಳಗಳಿಂದ ಒಂದು ಪಾನಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು (ಗುಲಾಬಿ ಮಾತ್ರ ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯದ್ದಾಗಿರಬೇಕು, ಪಾನಕ ತಯಾರಿಸಲು ಕಳೆದ ಶುಕ್ರವಾರ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ use ವನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಡಿ).

ರೇಹಾನ್ ಐರನ್

ಸೀಸನ್ ಅಯ್ರಾನ್\u200cಗೆ ತುಳಸಿ ಕಷಾಯವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಮಾತ್ರ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ತುಳಸಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಯ್ರಾನ್ ಅನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸಮತೋಲಿತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹನಿ ಐರಾನ್

ಸಮತೋಲನದ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ! ಐರಾನ್ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲಿ ಕೇಳುತ್ತದೆ! ಆದರೆ ನಾವು ಬೇರೆ ದಾರಿಯಲ್ಲಿ ಹೋದರೆ ಏನು? ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಾವು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕೂಡ ಆನಂದಿಸುತ್ತೇವೆ! ಆದ್ದರಿಂದ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಾಲಿನ ಐರನ್\u200cಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ! ಅದು ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು imagine ಹಿಸಲೂ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ!

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಪಾನಕ

ಆದರೆ ಬೇಸಿಗೆ ಪಾನೀಯಗಳ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕೃತಕವಾಗಿ ರಚಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ಉತ್ತಮ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು. ಈ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ರುಚಿಯ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಪ್ರಕೃತಿಯಿಂದಲೇ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ! ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಕಷಾಯವು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಜಗ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಿರಿ. ಇದು ತಂಪು ಪಾನೀಯ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ - ಇದು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತಿದೆ! ಶಾಖದಲ್ಲಿ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಬಾರ್ಬೆರಿಯ ಅದೇ ಕಷಾಯವನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಉಜ್ಬೆಕ್ಸ್ ಸೇರಿಸುವಂತೆಯೇ. ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಅಂತಹ ಪಾನೀಯದ c ಷಧೀಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮಾತ್ರ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಸಿಪ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಕೇಸರಿ ಪಾನಕ

ಆದ್ದರಿಂದ ಕೇಸರಿ ಪಾನಕ ಬಹಳಷ್ಟು ಕುಡಿಯಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ಒಣಗಿದ ಪುದೀನ ಮತ್ತು ತುಳಸಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು medic ಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಸರಿ ಪಿಂಚ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಎರಡು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕಷಾಯ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ನೇರಗೊಳಿಸಬೇಕು. ತಳಿ ಮತ್ತು ಚಿಲ್ - ನೀವು ಅಕ್ಷರಶಃ ರಾಯಲ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ!

ಬಾಳೆ ನಯ

ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಅದ್ಭುತವಾದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಐರನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ ಏನು? ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ನಮ್ಮ ನಿರೀಕ್ಷೆಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಸಿಹಿ ಟಿಪ್ಪಣಿಯನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರೋ ಇಲ್ಲವೋ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಆದರೆ ಐರನ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳ ರುಚಿ ಕೇವಲ ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿದೆ! ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೊಸ ಪ್ರಯೋಗಗಳಿಗೆ ತಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ.

ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಪ್ರಯೋಗ

ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಪೌಂಡ್ ಮಾಡಿ, ಸುಜ್ಮಾದಿಂದ ಆಯುಜಾನಾ ಅಥವಾ ಸರಳ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸೋಲಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕ್ಯಾಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಸಹ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಲಿಸಿದರೆ, ಆಹಾರದಿಂದ ಅದ್ಭುತ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹೇಳಿ, ಇದು ಪಾನೀಯವೇ ಅಥವಾ ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಕಷ್ಟು lunch ಟವಾಗಿದೆಯೇ?

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ಮೆನುವಿನ ಆಧಾರವು ಕುಡಿಯುವುದು.  ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣದಿಂದಾಗಿ, ನಾನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕುಡಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ನೀವೇ ನಿರಾಕರಿಸಬೇಡಿ! ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನೋಡೋಣ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ - ಇದು ಬಹುಶಃ ಸುಲಭವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರಬಹುದು - ಇದು ನಿಮ್ಮ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ
• ಹೊಳೆಯುವ ನೀರಿನ ಲೀಟರ್
• 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ ಚಮಚ

ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ನಿಂಬೆಯಿಂದ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಪಾನಕಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಜಗ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ ಹೊಳೆಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಐಚ್ ally ಿಕವಾಗಿ, ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅದಕ್ಕೆ ಐಸ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದ ಪ್ರಮಾಣವು ರುಚಿಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಹುಳಿಯಾಗಿರುವಾಗ ಕೆಲವರು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಇತರರು ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ನೀವು ಈ ಅಥವಾ ಆ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಬೇಗನೆ ನಿಮ್ಮ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಕಿವಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ
ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಹಣ್ಣು-ರುಚಿಯ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲು ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣಿನ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಆದರೆ ನಿಜವಾದ ಕಿವಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕದ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಗಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 6 ಕಿವಿ
• 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
•   ನಿಂಬೆ ರಸದ ಕನ್ನಡಕ
• ಹೊಳೆಯುವ ನೀರಿನ ಲೀಟರ್

ಕಿವಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಜಗ್\u200cನಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಕಿವಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊಳೆಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಈ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಕಿವಿ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, 4 ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಐಸ್ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು, ಅವುಗಳಿಗೆ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬೇಕು.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಮೊಜಿತೋ   ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಮೊಜಿತೊ ಒಂದೇ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ಆದರೆ, ಅದರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ನನಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪುದೀನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಪಾನೀಯವು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣಿಸುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಪುದೀನ ಕೆಲವು ಚಿಗುರುಗಳು
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
•   ಸುಣ್ಣ
• 200 ಮಿಲಿ ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್

ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸುಣ್ಣವನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಾಜಿನ ರಸವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಳಿದ ಸುಣ್ಣದ ರುಚಿಕಾರಕ, ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಐಸ್ನ ಹಿಸುಕಿದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೊಳೆಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸ್ಪ್ರೈಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ರಿಫ್ರೆಶ್ ಜುಲೆಪ್ ಈ ತಂಪು ಪಾನೀಯದ ಹೆಸರು ಅರೇಬಿಕ್\u200cನಿಂದ ಬಂದಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ ಜುಲಾಬ್ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸುತ್ತದೆ   "ಗುಲಾಬಿ ನೀರು". ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಜುಲೆಪ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತರುತ್ತೇನೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 100 ಮಿಲಿ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್ ಜ್ಯೂಸ್
• 80 ಮಿಲಿ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ರಸ
• 20 ಮಿಲಿ ಪುದೀನಾ ಸಿರಪ್
• ಐಸ್ ಘನಗಳು
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು

ದ್ರವ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರಿಗೆ ಐಸ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಇತರ ಹಣ್ಣಿನ ಜುಲೆಪ್\u200cಗಳನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಮೂಥೀಸ್ ಈ ಪಾನೀಯಗಳು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಹಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣಗಳಾಗಿವೆ. ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್, ಅವುಗಳು ಸಹ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ - ಸಿಟ್ರಸ್-ಬಾಳೆ ನಯ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 4 ದೊಡ್ಡ ಕಿತ್ತಳೆ
• 1 ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು
• 3 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು

ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

ಕ್ವಾಸ್ ನಾನೂ, ನಾನು ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬಾಟಲಿಗಳು ಅಥವಾ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಯಾವುದೇ ಕೆವಾಸ್, ನಾನು ಕೆಟ್ಟ ಶಾಖದಲ್ಲಿಯೂ ಕುಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ವಾಸ್ ಅನ್ನು ನಾನು ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಯಾವ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಸೇವಿಸಿದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೆನಪಿದೆ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಏಕೆಂದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಖರೀದಿಸಿದ kvass ಎರಡು ವಿಭಿನ್ನ ಪಾನೀಯಗಳಾಗಿವೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ವಾಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘ ವ್ಯವಹಾರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ರೈ ಬ್ರೆಡ್ನ ಅರ್ಧ ರೊಟ್ಟಿ
• 3 ಲೀಟರ್ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು
• 25-30 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್
• ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ

ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಾವು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸುಮಾರು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಹರಡಿ ಭುಜಗಳ ಮೇಲೆ ನೀರು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಮೂರು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಬ್ಯಾಂಕಿನಲ್ಲಿರುವ ನೀರು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಅದರಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಯೀಸ್ಟ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ 2 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಇದರ ನಂತರ, ದಪ್ಪವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಕೆವಾಸ್ ಅನ್ನು ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ ಪಾನೀಯ, ಕಾರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ದಿನದ ನಂತರ, kvass ಅನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು.

ಆದರೆ ದಪ್ಪವನ್ನು ಎಸೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಇದನ್ನು ಹುಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನಂತೆ ಬಳಸಬಹುದು.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕ್ವಾಸ್   ಹಣ್ಣು kvass ಅನ್ನು ಇದೇ ರೀತಿಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರು ಮಾತ್ರ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕ್ವಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 800 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ
• 250 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• 4 ಲೀ ನೀರು
• 25 ಗ್ರಾಂ ಯೀಸ್ಟ್
• ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಸಾರು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಹಲವಾರು ಪದರಗಳ ಹಿಮಧೂಮಗಳ ಮೂಲಕ ತಳಿ, ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಯೀಸ್ಟ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 6-10 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.ನಂತರ ಮತ್ತೆ ತಳಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಕುಡಿಯಬಹುದು!

ಕೋಣೆಯ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ನ ಗುರುತು +30 ಡಿಗ್ರಿ ತಲುಪಿದಾಗ, ಉಸಿರುಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗೊಂದಲವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇಷ್ಟವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇನ್ನೊಂದು ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ತಂಪು ಪಾನೀಯವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು. ವಿಶ್ವದ ಯಾವುದೇ ದೇಶವು ಟಾನಿಕ್ ಐಸ್ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ತನ್ನದೇ ಆದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದನ್ನು ಬಿಸಿ in ತುವಿನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ

ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ ಯುಗದ "ಹಳೆಯ-ಶೈಲಿಯ" ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 4-5 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು (ದೊಡ್ಡ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ, ಸಿಪ್ಪೆಯ ದಪ್ಪವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ);
• 1/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನ 5 ಗ್ಲಾಸ್;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ವೆನಿಲಿನ್ - ರುಚಿಗೆ.

1. ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಹೀಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಅದನ್ನು 1x1 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಾತ್ರದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನಿಂಬೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬದಿಗೆ ಹಾಕಿ.
2. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ ನೀಡುವ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲು ತಿರುಳು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಲಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ತುಂಬಿಸಬೇಕು.
3. ನೆನೆಸಲು ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದ ಸಮಯ ಮುಕ್ತಾಯವಾದಾಗ, ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ 5 ಕಪ್ ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ರುಚಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕುದಿಸೋಣ, ನಂತರ ದ್ರವವನ್ನು ತಳಿ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ.
4. ಜ್ಯೂಸರ್ ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ಕೈಯಾರೆ ಬಳಸಿ ನಿಂಬೆ ತಿರುಳಿನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ರಸದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ರಸ ಅಥವಾ ತಿರುಳು ಉಳಿಯದಂತೆ ಅದನ್ನು ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೂಲಕ ತಳಿ. ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ರಸವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಶೇಕರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವವನ್ನು ಗಾಜಿನ ಜಗ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ನೀವು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸವಿಯಬಹುದು.
5. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಡಿಸುವುದು ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಾರ್ಟಿಗೆ ನಿಂಬೆ ತುಂಡು ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಅಕ್ಕಿ ಓರ್ಚಾಟಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಉದ್ದ-ಧಾನ್ಯದ ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿಯ ಅಪೂರ್ಣ ಗಾಜು;
• 5 ಗ್ಲಾಸ್ ಕುಡಿಯುವ ನೀರು;
• 125 ಗ್ರಾಂ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಹಾಲು;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲಿನ್ ಅಥವಾ ಅದರ ಸಾರ (ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ);
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
• 2/3 ಕಪ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ (ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು).

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಸೂಚಿಸಿದ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ದುರ್ಬಲ ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಅಕ್ಕಿ ಕುಸಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.
2. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಒಣ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 4-5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಿ. ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
3. ಅಕ್ಕಿ ನೀರನ್ನು ತಳಿ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಉತ್ತಮವಾದ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ರವಾನಿಸಿ, ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಹಾಲು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತಪ್ಪದೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನಿಂಬೆ ಗ್ರಾನೈಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ದೊಡ್ಡ ನಿಂಬೆ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ (ನೀವು ಬಿಳಿ ಮರಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು);
• ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನ 800 ಮಿಲಿ;
• 7-8 ಐಸ್ ಘನಗಳು.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ದೊಡ್ಡ ನಿಂಬೆ;
2. ನಿಂಬೆ ತಿರುಳು, ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ಸ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾದ ನೀರನ್ನು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ;
3. ನೀವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ನೀಡಲು ಬಯಸಿದರೆ - ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಪುದೀನ, ತುಳಸಿ);
4. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೌಂಡ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಮೂರು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳ ತಾಜಾ;
• ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು 400 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ದೊಡ್ಡ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• 2 ಕಪ್ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿರುಳು, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
• ಪುದೀನ ಕೆಲವು ಚಿಗುರುಗಳು (ತಾಜಾ);
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್ (ಕನಿಷ್ಠ 2 ಗ್ಲಾಸ್).

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ ಅದರಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
2. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ತಿರುಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ;
3. ನಯವಾದ ತನಕ ಹಣ್ಣಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ;
4. ಮುಂದೆ, ಅದನ್ನು ಐಸ್ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ;
5. ಎತ್ತರದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹೊಳೆಯುವ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪಾನೀಯ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದೆ ಕಪ್ಪು ಎಲೆ ಚಹಾ;
• 1 ಕಪ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರು;
• ಪೋನಿಟೇಲ್ ಇಲ್ಲದೆ 250 ಗ್ರಾಂ ತಯಾರಾದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್;
• ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಹೊಳೆಯುವ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು - 750 ಮಿಲಿ;
• ದೊಡ್ಡ ಐಸ್ ಘನಗಳು;
• ಸಿಟ್ರಸ್ ಚೂರುಗಳು (ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ).

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸೂಚಿಸಿದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಚಹಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ತುಂಬಿದ ನಂತರ, ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ತಂಪಾಗಿಸಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
2. ನಯವಾದ ತನಕ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪೌಂಡ್ ಮಾಡಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್, ಸಂಯೋಜನೆ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ. ಇದರ ನಂತರ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ನೀವು ಐಚ್ ally ಿಕವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಗಾಜ್ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ರವಾನಿಸಬಹುದು.
3. ಪ್ರತಿ ಗಾಜಿನ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸಿಹಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಚಹಾವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ತಣ್ಣನೆಯ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ, ನೀವು ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಇಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಹಡಗುಗಳ ಬುಡವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಪ್ರತಿ ಗ್ಲಾಸ್\u200cಗೆ ಕೆಲವು ದೊಡ್ಡ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಥಾಯ್ ಹನಿ ಹಾಲು ಐಸ್ ಟೀ

ಅಂತಹ ಚಹಾವನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್\u200cನ table ಟದ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವು ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಹಾಲಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವವರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಎಲೆ ಚಹಾ (ನೀವು 3 ತುಂಡುಗಳ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಬಹುದು);
• ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಗಾಜು;
• ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಿತ್ತಳೆ (ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ);
• 5 ಐಸ್ ಘನಗಳು;
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ರುಚಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಚಹಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೂಚಿಸಿದ ಪ್ರಮಾಣದ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಗಾ dark ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ದ್ರವವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
2. ಐಸ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಲವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಪರಿಚಯಿಸಿ. ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಐಸ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕರಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಶೇಕರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಎರಡು ದ್ರವಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಹೋಳುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಐಸ್ ಟೀ

ಈ ಚಹಾವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕ್ರೀಡೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವವರಿಗೆ. ನೆನಪಿಡಿ - ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ಶುಂಠಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಕೊಳೆತ, ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ಜೀವಾಣು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಕೋಶಗಳನ್ನು ತೇವಾಂಶದಿಂದ ತುಂಬುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಿಸಿ in ತುವಿನಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನ 8 ಗ್ಲಾಸ್;
• 1 ಕಪ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ;
• ಶುಂಠಿಯ 100 ಗ್ರಾಂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಿರುಳು;
• ಸುಣ್ಣದ ಸಿಪ್ಪೆ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
• 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಪ್ಪು ಎಲೆ ಚಹಾ;
• ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ (ತಿರುಳು ಇಲ್ಲದೆ 1 ಕಪ್);
• 1/2 ಕಪ್ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಸಣ್ಣ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ, ನೀರು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ತಿರುಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
2. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
3. ಶುಂಠಿ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ, ತಣ್ಣಗಾದ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಮಾದರಿಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಗಮನಿಸಿ. ಪಾನೀಯವು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮೃದ್ಧ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತೋರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬಳಕೆಯವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಶುಂಠಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಡಿ.
4. ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಐಸ್ ಟೀ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
5. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಚಹಾವನ್ನು ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಬಹುದು.

ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ಹರ್ಬಲ್ ಟೀ

ಈ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಂಜೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಚಹಾವು ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶಾಂತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿದ್ರೆಯ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆಯಾಸ ಅಥವಾ ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಕಪ್ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿದ ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್;
• 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿದ ಫಾರ್ಮಸಿ ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಉಜ್ಜುತ್ತವೆ;
2. ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್-ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
3. ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ;
4. ಕಷಾಯವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ರಿಫ್ರೆಶ್ ಬೆರ್ರಿ ನಯ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 400 ಗ್ರಾಂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು;
• ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಸುಣ್ಣ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ;
• 4 ಗ್ಲಾಸ್ ಕುಡಿಯುವ ನೀರು;
• 4 ಚಹಾ ಚೀಲಗಳು;
• 3/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ;
2. ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಜರಡಿಯಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಳಿ;
3. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಚೀಲಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ;
4. ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ-ನಿಂಬೆ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ;
5. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತಪ್ಪದೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಮುಕ್ತ ಸಾಂಗ್ರಿಯಾ

ಜನಪ್ರಿಯ ಶ್ರೀಮಂತ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದರ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಪ್ರತಿರೂಪವು ರುಚಿಯ ಸಮೃದ್ಧಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಲೀಟರ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿ / ದಾಳಿಂಬೆ ರಸ (ಅಥವಾ ಬಲವಾದ ಕಾಂಪೋಟ್);
• ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ 0.5 ಲೀ;
• 2 ಕಿತ್ತಳೆ;
• 2 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಸುಣ್ಣ;
• ದೊಡ್ಡ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಸಿಟ್ರಸ್ನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಹಿಂಡಿ, ಅಥವಾ ಜ್ಯೂಸರ್ ಬಳಸಿ;
2. ಉಳಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ;
3. ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ರಸವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಅವುಗಳಿಗೆ ಹಣ್ಣು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಜಗ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ;
4. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತಂಪಾಗಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಪ್ರತಿ ಗ್ಲಾಸ್\u200cಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು ಮತ್ತು ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಸಿಗೆ ಪಾನೀಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಬೇಸಿಗೆ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾನೀಯವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬಾರ್ ಮ್ಯಾನೇಜರ್ ರೈಲ್ ಡಯಾನೋವ್ ಬೇಸಿಗೆ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಅವರು ಹಿಸುಕಿದ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತುಳಸಿಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಳೆಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿದಾಗ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕರಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಐಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಪಾನಕದ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ.

ರೈಲು ಡಯಾನೋವ್

ಬಾರ್ ಮ್ಯಾನೇಜರ್

“ಈ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cನ ವಿಶೇಷತೆಯೆಂದರೆ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್\u200cನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರಷ್ಯನ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮಸಾಲೆ - ತುಳಸಿ ಜೊತೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಪರೀತ ಪಾನೀಯವು ಶಾಖದಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು .ಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾದ ಅಪೆರಿಟಿಫ್ ಆಗಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ”

ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಶುಂಠಿ ಚಹಾಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಶುಂಠಿಯ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳು ಅವುಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಶುಂಠಿಯ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗೆ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಪ್ಯೂರಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸೋಡಾ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ರೈಲ್ ಡಯಾನೋವ್ ಪ್ರಕಾರ, ಶುಂಠಿ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ನಮಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹುಳಿ-ಸಿಹಿ ಬೆರ್ರಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕಕ್ಕೆ ತಿಳಿ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಬೇಸಿಗೆ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಸಿಟ್ರಸ್ ಪಾನೀಯಗಳಿಗಾಗಿ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಇದನ್ನು ನಿಂಬೆ ಪಾನಕಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಹಣ್ಣುಗಳೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ, ಪೀಚ್ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಜಗ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸೋಡಾ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ರೋಸ್ಮರಿಯ ಚಿಗುರು ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಸ್ಲೈಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. "ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಣಿಸುತ್ತವೆ" ಎಂದು ರೈಲ್ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಭಿನ್ನಾಭಿಪ್ರಾಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆ ಪಾನೀಯಗಳ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರತಿಭೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಚಾಮೊಮೈಲ್ನಂತಹ ಯಾವುದೇ ಚಹಾದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಚಹಾ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ, ಸೋಡಾ ನೀರು ಮತ್ತು ಐಸ್ ಅನ್ನು ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್ ಹೂವುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಜೂಲಿಯಾ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ಬೇಸಿಗೆಯ ನಿಜವಾದ ರುಚಿ!

ಪ್ರತಿದಿನ, ಮಾನವ ದೇಹವು 2.5 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಕರುಳುಗಳು, ಶ್ವಾಸಕೋಶಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹೊರಹೋಗುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ದ್ರವ ಇದ್ದರೆ, ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ದುರ್ಬಲ ಕಾರ್ಯಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಸಾಕಷ್ಟು ಕುಡಿಯದಿದ್ದರೆ, ದ್ರವದ ಭಾಗವನ್ನು ರಸಭರಿತವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ, ದೇಹದ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನಿರ್ದೇಶಿಸುವ ಬದಲು, ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ನೀರನ್ನು ಪಡೆಯಲು ದೇಹವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ತೇವಾಂಶದ ಕೊರತೆಯು ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸಾದ ನಾಶಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೋಶಗಳ ನವೀಕರಣವು ಅಂತರ ಕೋಶೀಯ ದ್ರವದಿಂದಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿನ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ತುಂಬಿಸುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ದಿನವಿಡೀ ನೀರು ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸಮನಾಗಿ ವಿತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳನ್ನು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು "ಈಟ್ ಅಟ್ ಹೋಮ್!" ವೆಬ್\u200cಸೈಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.