ನಾನು ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ಸರಳವಾದವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಈ ಹಸಿವು ಸರಣಿಯಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ: ತೃಪ್ತಿಕರ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ. ದೇಹವನ್ನು ಪುನರ್ನಿರ್ಮಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವಾಗ, ಮೊದಲ ಶೀತ ಹವಾಮಾನದ ಆಗಮನದೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಕರಿದ ಲೋಫ್ ಚೂರುಗಳಿಗಾಗಿ ಕಂಪನಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ನಿಯಮದಂತೆ, ತರಕಾರಿಗಳು: ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಣಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳ ಪ್ರಸ್ತುತ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ನಾನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಚೀಸ್ "ಕ್ಯಾಪ್" ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹಸಿವನ್ನು ಚೀಸ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ನಾನು ಗಮನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಇದು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಈ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರುಚಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕರಗಿದ ಆವೃತ್ತಿಯು ಅದೇ ಹೆಸರಿಗೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲೋಫ್ನ 8 ಚೂರುಗಳು,
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ - ಯಾವುದೇ,
• ಒಂದೆರಡು ಸಣ್ಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ,
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಬಿಳಿಬದನೆ
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ,
• 70 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು
• ಹುರಿಯಲು ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ನೇರ ಎಣ್ಣೆ,
• ಉಪ್ಪು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ, ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ವೃತ್ತಗಳಾಗಿ (ಎಂಎಂ ದಪ್ಪ) ಅಥವಾ ನಾಲಿಗೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎರಡೂ ಕಡೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅಂತಿಮ ಖಾದ್ಯ ತುಂಬಾ ಜಿಡ್ಡಿನಂತಿಲ್ಲ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, 3-4 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ನಾವು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ.

ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪವಿರುವ ಲೋಫ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಒಂದು ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಲು ನಾವು ಬ್ಯಾಟರ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ, ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ.

ಮುಂದಿನ ಅಡುಗೆ ಹಂತಕ್ಕೆ ಹೋಗೋಣ. ಲೋಫ್ನ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ (ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ). ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟರೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ಹುಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಲೋಫ್ನ ಕೆಳಭಾಗವು ಕಂದುಬಣ್ಣವಾದಾಗ, ಚೂರುಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣ ತಿರುಗಿಸಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಿ.

ಹುರಿದ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಹುರಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ತುಂಡು ಹಾಕಿ.

ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಲೋಫ್ ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಕಂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ, ಚೀಸ್ ಕರಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್\u200cನಿಂದ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕುವ ಸಮಯ ಇದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಲು, ನೀವು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ) ಸೆಳೆಯಬಹುದು.

ಈ ಖಾದ್ಯ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಈಗ ಸಮಯ.

ಹಂತ 1: ಬಿಳಿಬದನೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ನಾವು ಬಿಳಿಬದನೆ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಅಡಿಗೆ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ನಾವು ನಮ್ಮ ತರಕಾರಿ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಒಂದೇ ದಪ್ಪದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, 5-7 ಮಿಲಿಮೀಟರ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಉಚಿತ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ನಂತರ ಬಿಳಿಬದನೆ ವಲಯಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲತರಕಾರಿ ಘಟಕಾಂಶದಿಂದ ಕಹಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನಾವು ಬಿಳಿಬದನೆ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಕಾಗದದ ಟವಲ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಬಿಳಿಬದನೆ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಸಡಿಲವಾದ, ಒಣಗಿದ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಹಂತ 2: ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಅಡಿಗೆ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಉಚಿತ ಬಟ್ಟಲಿನ ಮೇಲೆ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಈ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದೇ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು, ಒಂದು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಕೈ ಪೊರಕೆ ಬಳಸಿ, ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ತದನಂತರ ನಯವಾದ ತನಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.

ಹಂತ 3: ಹ್ಯಾಮ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ಫಿಲ್ಮ್ನಿಂದ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಅಡಿಗೆ ಚಾಕು ಬಳಸಿ, ಮಾಂಸದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಸಮಾನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ದಪ್ಪವಾಗಿ 5 ಮಿಲಿಮೀಟರ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲಮತ್ತು ಉಚಿತ ಪ್ಲೇಟ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಗಮನ:ಮಾಂಸದ ಘಟಕಾಂಶದ ದಪ್ಪವು ಬಿಳಿಬದನೆ ಉಂಗುರಗಳ ದಪ್ಪಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು.

ಹಂತ 4: ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಿಚನ್ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ ಅದನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ, ದಪ್ಪವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 5 ಮಿಲಿಮೀಟರ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ... ನಂತರ ನಾವು ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ plate ವಾದ ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಗಮನ:ಬಿಳಿಬದನೆ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 5: ಬಿಳಿಬದನೆ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಅಡಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಒಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬಿಳಿಬದನೆ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಪ್ರತಿ ತರಕಾರಿ ವೃತ್ತದ ಮೇಲೆ ನಾವು ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಘಟಕಾಂಶದ ಮೇಲೆ ನಾವು ಹ್ಯಾಮ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಪ್ರದೇಶವು ತರಕಾರಿ ವಲಯಗಳ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಮೀರದಂತೆ ಇಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನಂತರ ಮಾಂಸದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಬಿಳಿಬದನೆ ಉಂಗುರದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಹೀಗಾಗಿ, ನಾವು ಸಣ್ಣ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ಹಾಕುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಈ ಪಾತ್ರೆಯ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್\u200cನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ತದನಂತರ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ರಷ್ ಬಳಸಿ ಅದನ್ನು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಮವಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ನಂತರ, ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್ ಅನ್ನು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಡಿದುಕೊಂಡು, ನಾವು ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಅದ್ದಿ, ತದನಂತರ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್ ಅನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕೈಯಾರೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಇತರ ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಸ್ವಲ್ಪ ದೂರದಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕುಂಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಮೇಲೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಈ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಕಿಚನ್ ಓವನ್ ಮಿಟ್\u200cಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ 180. ಸೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು 20 ನಿಮಿಷಗಳು.ಈ ಸಮಯದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಬಿಳಿಬದನೆ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಹಂತ 6: ಬಿಳಿಬದನೆ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಲೋಹದ ಕಿಚನ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾ ಬಳಸಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವಿಶಾಲ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಮೇಲೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಸೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್\u200cನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ಒಳ್ಳೆಯ ಹಸಿವು!

- - ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳಿಗೆ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ: ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

- - ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸನ್ನು ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್ ಪದರಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಅವುಗಳು ಇನ್ನಷ್ಟು ವಿಪರೀತವಾಗುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಬಯಸಬಹುದು.

- - ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಹುರಿಯಬೇಕು.

ಬಿಳಿಬದನೆ ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ನೆಚ್ಚಿನ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಅನೇಕ ಅದ್ಭುತ ಪೌಷ್ಟಿಕ make ಟಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಬದನೆ ಕಾಯಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು

ಬ್ಯಾಟನ್ (ಬ್ರೆಡ್) - 1 ಬ್ಯಾಗೆಟ್ (ಲೋಫ್)

ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3-4 ಹಲ್ಲುಗಳು

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು

ಉಪ್ಪು, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು(ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ).

ಬಿಳಿಬದನೆ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1 ... ಬಿಳಿಬದನೆ ಕಹಿಯಾಗದಂತೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಹುರಿಯುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು. ರಸವನ್ನು ನೀಡಲು ಬಿಳಿಬದನೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲಿ.

2 ... ನಂತರ ಬಿಳಿಬದನೆ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಒಣ, ಸ್ವಚ್ tow ವಾದ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಕು. ಫ್ಯಾಬ್ರಿಕ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ ಹುರಿಯುವಾಗ ಎಣ್ಣೆ "ಶೂಟ್" ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.

3 ... ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಈಗ ಹುರಿಯಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಯಾದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

4 ... ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕು ಹೊಂದಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

5 ... ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

6 ... ಪ್ರತಿ ತುಂಡು ಲೋಫ್ (ಬ್ರೆಡ್) ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಮೂಲಕ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಬದಲಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು (ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ).

7 ... ಮುಂದಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಹಾಕಿ.

8 ... ಬಿಳಿಬದನೆ ಮೇಲೆ ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮತ್ತು ಹಸಿರಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ರುಚಿಯಾದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ

ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಬಿಳಿಬದನೆ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು

ಬಿಳಿಬದನೆ ನಿಮ್ಮ ಆಕೃತಿಯ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಲು ಮತ್ತು ದೇಹದ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ನೀಡಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಮತ್ತೊಂದು ತರಕಾರಿ. ಈ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 24 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳಿದ್ದರೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶ 1.3, ಕೊಬ್ಬು - 0.1, ಮತ್ತು ಕೇವಲ 4.4 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಬಿಳಿಬದನೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದ ಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಈ ತರಕಾರಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಪಿಪಿ, ಜೊತೆಗೆ ಬಿ ಮತ್ತು ಬಿ 2 ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿಬದನೆ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನ ಶ್ರೀಮಂತ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ; ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ರಂಜಕ, ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಬಿಳಿಬದನೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ತುಂಬಾ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ರಕ್ತದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ ಹೃದಯದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಹೃದಯ ಚೀಲವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹವಾದ ಲವಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ತರಕಾರಿ ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಮೂತ್ರಪಿಂಡ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶ, ಯಕೃತ್ತು, ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಿಳಿಬದನೆ ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಅಥವಾ ಜನರು ಅವುಗಳನ್ನು "ನೀಲಿ" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಅದರ ನಂತರ, ತರಕಾರಿ ರಸವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಬರಿದಾಗಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಈ ವಿಧಾನದ ನಂತರ, ಮತ್ತು ಫ್ರೈ, ಸ್ಟ್ಯೂ, ಕುದಿಸಿ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಬಲಿಯದ ಬಿಳಿಬದನೆ ತುಂಬಾ ಕಹಿಯಾಗಿರಬಹುದು, ಬಲಿಯದ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ತರಕಾರಿಯ ರಸದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ವಿಷವಾದ ಸೋಲಾನೈನ್\u200cನಿಂದಾಗಿ ಅಂತಹ ಅಹಿತಕರ ರುಚಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ (ಈ ವಿದ್ಯಮಾನವನ್ನು ಸೋಲಾನೇಶಿಯ ಕುಟುಂಬದ ಎಲ್ಲ ಸದಸ್ಯರಲ್ಲಿ ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ). ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈಗಾಗಲೇ ಮಾಗಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಮೃದುವಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಒಂದು ವೇಳೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವು ಹೊರಬರುತ್ತದೆ, ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ.

ಬಿಳಿಬದನೆ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು.

• ಬಿಳಿಬದನೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು, ಮಧ್ಯಮ.
• ಹೋಳಾದ ಧಾನ್ಯ ಬ್ರೆಡ್ - 14 ಚೂರುಗಳು.
• ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ.
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು

ಬಿಳಿಬದನೆ: ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ರಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಈಗ ನಾವು ಟೋಸ್ಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಮೇಲೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಚೀಸ್ ತುರಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಬಿಳಿಬದನೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು.

• ಬಿಳಿಬದನೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು.
• ಟೊಮೆಟೊ - 2 ತುಂಡುಗಳು.
• ಆವಕಾಡೊ - 1 ತುಂಡು, (ಮಾಗಿದವುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ).
• ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು - 3 ಚಮಚ.
• ಬ್ಯಾಗೆಟ್.
• ಪ್ರೊಸಿಯುಟ್ಟೊ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಮೀನು, ಸಾಲ್ಮನ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ - 10 ಚೂರುಗಳು.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ತುಳಸಿ - ಕೆಲವು ಚಿಗುರುಗಳು.
• ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅನ್ನು 6 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಧ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಒಳಭಾಗವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಈಗ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು 150 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ತಿರುಳು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಈಗ ಬಿಳಿಬದನೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಟೊಮೆಟೊ, ಪ್ರೊಸಿಯುಟ್ಟೊ ಅಥವಾ ಸಾಲ್ಮನ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಈಗ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು 150 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ. ನೀವು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಯಾವುದೇ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬೇಕು. ನಂತರ ಬಿಸಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ಒರೆಸಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿ. ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಬಿಳಿಬದನೆ ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ತಂಪಾಗುವ ಬಿಳಿಬದನೆ ವಲಯಗಳನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಹ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, season ತುವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಉಪ್ಪಾಗಿರುವುದರಿಂದ ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ನೀಡಿ.

ಚೀಸ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬಿಳಿಬದನೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ, ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ಚಹಾ, ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಲಘು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಗೆ ಬದಲಾಗುವವರ ಸಂಖ್ಯೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಪೆಟೈಸರ್ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಬಂದಿವೆ. ಬಿಳಿಬದನೆ ಬಳಕೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಖಾದ್ಯವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಹಸಿವು ದೈನಂದಿನ ಮೆನುಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದಾದ ಕೆಲವು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್ ರೆಸಿಪಿ

ಸರಳವಾದ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ, ನೀವು ಏನನ್ನಾದರೂ ತುರ್ತಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾದಾಗ ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಹಸಿವು ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

: 3 ದೊಡ್ಡ ನೀಲಿ, 2 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ, 3 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು 6 ಹೋಳು ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ನಾವು ಬಿಳಿಬದನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಒಣಗಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಪಂಕ್ಚರ್ ಮಾಡಬೇಕು, ಇದು ತರಕಾರಿ ಬಿರುಕು ಬಿಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮ ಕಂದು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ತಲುಪಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
2. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಈ ವಿಧಾನವು ಚರ್ಮವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉಳಿದ ತಿರುಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
3. ನೀಲಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
4. ಗರಿಗರಿಯಾದ ಟೋಸ್ಟ್ಗಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್-ಫ್ರೈಡ್ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬಹುದು. ತೈಲಗಳನ್ನು ಬಳಸದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ. ತಯಾರಾದ ಬಿಳಿಬದನೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಲಘು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಮತ್ತೊಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯ. ಪರಿಚಿತ ತರಕಾರಿಗಳು, ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅಪ್ರತಿಮ ಅಂತಿಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು: 2 ನೀಲಿ ಮತ್ತು 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಆವಕಾಡೊ, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಚಮಚಗಳು, ಒಂದು ಬ್ಯಾಗೆಟ್, 10 ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕೆಲವು ಚಿಗುರುಗಳು, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅನ್ನು 6 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ಇಂಡೆಂಟೇಶನ್\u200cಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಬೇಕು, 150 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ;
2. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ರುಚಿಗೆ ಮೊಸರಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನೀಲಿ, ಸಾಸ್, ಟೊಮೆಟೊ, ಮೀನು, ತದನಂತರ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಲೇಯರ್ ಮಾಡಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ, ಆದರೆ ಈಗಾಗಲೇ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಚಿಗುರಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ತಯಾರಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ನೀವು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಸಭೆಗೆ ಹೋಗಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ (ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ), ನಂತರ ಅಂತಹ ತಿಂಡಿಗೆ ನೀವೇ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು 8 ಬಾರಿಗಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು: ಬಿಳಿಬದನೆ, ಟೊಮೆಟೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ, 225 ಗ್ರಾಂ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಬ್ಯಾಗೆಟ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಲೆಟಿಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ;
2. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
3. ಒಣಗಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ನೋಡಿ. ಬಿಸಿ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸಲಾಡ್, ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ.

ಬಿಳಿಬದನೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಮೂಲ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್\u200cನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೇಕನ್ ತುಂಡು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: 3 ನೀಲಿ, ರೈ ಬ್ರೆಡ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ, 20 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 30 ಗ್ರಾಂ ನೀರು, ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಈ ವಿಧಾನವು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಕಹಿಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹುರಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೈಲವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಒಣ ಮತ್ತು ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ;
2. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು;
3. ಮುಂದಿನ ಹಂತವೆಂದರೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ನೀರು, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು;
4. ಬ್ರೆಡ್, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಬಹುದು. ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಹರಡಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಇದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ತಿಂಡಿಗಳ ರೂಪಾಂತರವಾಗಿದೆ, ಇದರರ್ಥ ಅವರ ತೂಕವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವ ಜನರು ಅದನ್ನು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅಂತಹ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್\u200cನ ಪಾತ್ರವನ್ನು ನೀಲಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ನಿರ್ವಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜನಪ್ರಿಯ ಪೆಸ್ಟೊ ಸಾಸ್ ಸ್ವಂತಿಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿಕರನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಅಂತಹ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು: 3 ಬಿಳಿಬದನೆ, 255 ಗ್ರಾಂ ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ, 3 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, 70 ಗ್ರಾಂ ಅರುಗುಲಾ, 20 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರತಿ ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ, ತರಕಾರಿ ಸಾರು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ತೊಳೆದ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, 6 ಮಿ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪವಿಲ್ಲ. ಬಿಡುಗಡೆಯಾದ ಯಾವುದೇ ದ್ರವವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಗಳನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಿ;
2. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊವನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಣ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅವು ತಂಪಾದಾಗ, ಅರುಗುಲಾ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ನಯವಾದ ತನಕ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾರು, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
3. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ನೀಲಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಬಿಳಿಬದನೆ, ಮಶ್ರೂಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್ ರೆಸಿಪಿ

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು ಹಸಿವನ್ನು ಹೊಸ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ಈ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು 6 ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.