ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅಥವಾ ರೋಮ್ಯಾಂಟಿಕ್ ಸಂಜೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಖಾದ್ಯವೆಂದರೆ ಪ್ಯಾನ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ. ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನೋಟದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಈ ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯವು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಎಲ್ಲರನ್ನೂ ಗೆಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸರಳ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯು table ಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನ ಎರಡಕ್ಕೂ ಕುಟುಂಬ ಟೇಬಲ್ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್\u200cನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ "ಹ್ಯಾಟ್" ನಲ್ಲಿನ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿಯದ ಕಾರಣ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬಹಳ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯ, ಅದರ ಸೊಗಸಾದ ನೋಟವನ್ನು ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಅಕಾರ್ಡಿಯನ್\u200cನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸದೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸ್ಲಾಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ರಸದಲ್ಲಿಯೇ ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅನುಸರಿಸುವ ಹೆಂಗಸರು ಸಹ ಅಂತಹ ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ತಣ್ಣನೆಯ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನು ಯಾರು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ! ರುಚಿಯಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಕೊಬ್ಬಿನ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ, ಪಿಕ್ನಿಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯಗಳು ಅಥವಾ ಬಿಯರ್\u200cಗಳ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗಿನ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಟೇಬಲ್\u200cನಿಂದ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಅನೇಕರನ್ನು ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸುವ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಧೂಮಪಾನಕ್ಕೆ ಬಳಸುವ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟ.

ಕ್ರೋಕೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಇವೆ, ಆದರೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಏಡಿ ಕ್ರೋಕೆಟ್\u200cಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿಯೇ ಕಾಣಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಕಾಣೆಯಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹತ್ತಿರದ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಏಡಿ ಕ್ರೋಕೆಟ್\u200cಗಳು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಸೊಂಟ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸಿ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಡಿ, ಅದು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಒಲೆಯ ಬಳಿ ನಿಂತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಸಮಯವಿದೆ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ, ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲ, ಇದರರ್ಥ ಇದು ನಿಮಗಾಗಿ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ "ಲೇಜಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್" ಅನ್ನು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ, ಶ್ರೀಮಂತ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಮಾಡಿದ "ಶುಬ್ಕಾ" ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಾಪ್ಸ್ ಕೇವಲ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವವು. ಇಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬಿನ, ತಾಜಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು. ಸ್ಕ್ಯಾಪುಲಾ ಅಥವಾ ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು "ಸ್ವಾಲೋಸ್ ನೆಸ್ಟ್". ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುವ ಇಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವು ಇಡೀ ದಿನ ವಯಸ್ಕ ಹಸಿದ ಮನುಷ್ಯನನ್ನು ಸಹ ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವ ಇಂತಹ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಮಕ್ಕಳು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ, ಅಕ್ಷರಶಃ ಅವಸರದಲ್ಲಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿವೆ ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ಫ್ರೆಂಚ್ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ. ಇದು ವಿಶೇಷವೇನಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಸರಳ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಅನ್ವಯಗಳಿಲ್ಲದೆ ಅದು ತಕ್ಷಣ ಟೇಬಲ್\u200cನಿಂದ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಆದರೂ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವ ಖಾದ್ಯವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಂತಹ ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯವು ಫಲಕಗಳಿಂದ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಬಿಸಿ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸರಳ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವವು, ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಿಸಿ meal ಟದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ದಿನ ಕಳೆಯಲು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ? ನಂತರ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ! ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ ಬೀನ್ಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಬಿಸಿ ಗೋಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಖಾದ್ಯ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಒಂದು ಭಾಗದಲ್ಲಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಸಹ ಇರುತ್ತವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳಿವೆ.

ಲಿ.ರು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಮುದಾಯ -

ಜನ್ಮದಿನದ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ನಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ರಜಾದಿನದ ಖಾದ್ಯ, ಇದರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ತಿಳಿದಿವೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.

ಹ್ಯಾಶ್\u200cಬ್ರೌನ್ ಅಮೇರಿಕನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ನಮಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಬೇಕು. ಮತ್ತು ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹೋಗಿ!

ಸುಂದರವಾದ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಮಾಂಸವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು!

ನಿಮಗಾಗಿ - ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಕೀವ್ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಸೋಲಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನಿಂದ ಚಿಕನ್ ಕೀವ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಸುತ್ತಿ, ಕುದಿಯುವ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ!

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಹೆಸರು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿದೆ - ಫ್ರೆಂಚ್ ಚಾಪ್ಸ್ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಚಾಪ್ಸ್, ಇದನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ!

ನನಗೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಿಂತ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಮೀಟ್\u200cಲೋಫ್ ಜೀವನದ ನಿಜವಾದ ಆಚರಣೆಯಾಗಿದೆ. ನಾನು ಸಾಬೀತಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ! :)

ಬೀಫ್ ಗೌಲಾಶ್ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಖಾದ್ಯ. ನನಗೆ, ಇದು ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು. ಜನಪ್ರಿಯ ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಇಲ್ಲದೆ ನೀವು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಿಮಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಸಹ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ತಬಕಾ ಜನಪ್ರಿಯ ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಜೀರಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಕೋಳಿಗಳು ಸಾಕು. ನಿಮಗೆ ಸುತ್ತಿಗೆ ಮತ್ತು ಗಾರೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ರಸಭರಿತವಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು - ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಆರಿಸಿ, ಆದರೆ ಅದು ಹೇಗಾದರೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ನಾನು ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ!

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಮತ್ತೊಂದು "ವಿಲಕ್ಷಣ" ಖಾದ್ಯ. ಪಿಯರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ!

ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು "ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಮೇರುಕೃತಿ" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಈ ಮೂಲ ತರಕಾರಿ ಭೂಮಿಯ ಮೇಲಿನ ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯವಾದದ್ದು. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಕೇವಲ ಲೆಕ್ಕವಿಲ್ಲದಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬೇಕನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಪಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಎರಡು ಅಥವಾ ಹಬ್ಬದ ಕುಟುಂಬ ಹಬ್ಬಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರಣಯ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕೇವಲ ಮೂರು ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ನಮಗೆ ಎಷ್ಟು ವರ್ಣರಂಜಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯ ಸಿಗುತ್ತದೆ! ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭೋಜನದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ನೀವು ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ದೋಣಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ. ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ!

ನನಗೆ ದೊಡ್ಡ ಗೋಮಾಂಸ ಸಿಕ್ಕಿತು. ಅಂತಹ ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಕರುಣೆಯಾಗಿತ್ತು. ತುಂಡಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಗೋಮಾಂಸ ಕೋಮಲವಾಗಿ, ಕರಗುತ್ತಾ ಹೊರಬಂದಿತು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹೊರಪದರದಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸೇಬು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹೊಂದಿರುವ ಚಿಕನ್ ಇನ್ನೂ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ! ಇದು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ - ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ! :)

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು ಅಥವಾ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೇಬಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನಾನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸ್ನೇಹಿತರಿಂದ ಪಡೆದುಕೊಂಡೆ, ಮತ್ತು ಅವಳು ಬಾತುಕೋಳಿ ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದಾಗ ಅವಳು ಈ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬಂದಳು.

ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗಿನ ಫ್ರೆಂಚ್ ಮಾಂಸವು ಸ್ನೇಹಿತರು ಅಥವಾ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಹಬ್ಬದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ - ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ನೀವು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಹಾಕಬಹುದಾದ ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೆಂಡರ್ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ನೂಡಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು 1890 ರಲ್ಲಿ ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್ಬರ್ಗ್ನಲ್ಲಿ ಕೌಂಟ್ ಪಾವೆಲ್ ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡ್ರೊವಿಚ್ ಸ್ಟ್ರೋಗನೊವ್ ಕಂಡುಹಿಡಿದನು.

ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು ಬಡಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಪದಕವು ಈ ರೀತಿಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬಾತುಕೋಳಿ ಅನೇಕ ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜರ್ಮನಿ ಮತ್ತು ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹೊಸ ವರ್ಷ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ - ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಹಂದಿಮಾಂಸ z ್ರಾಜ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹಂದಿಮಾಂಸ z ್ರೇಜಿ ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬದ ಸಾಮರಸ್ಯಕ್ಕೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ! :)

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ರೋಸ್ಮರಿಯೊಂದಿಗೆ ಟರ್ಕಿ ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಒಂದು ಕ್ಷುಲ್ಲಕ ಖಾದ್ಯ, ಆದರೆ ಒಮ್ಮೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಬೇಯಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಚೇಟೌ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಫ್ರೆಂಚ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೀರಸ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯ :)

ಆವಕಾಡೊ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನು ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಸಾಸ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರಯತ್ನಪಡು!

ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಾತುಕೋಳಿ ಬಹಳ ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ವಿಧ್ಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷ ಅಥವಾ ಕ್ರಿಸ್\u200cಮಸ್\u200cಗಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಮಾಲೀಕರು ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತಾರೆ ... ಆಹಾ!

ಹಂದಿ ಸೊಂಟ - ಮಾಂಸವು ಸಾಕಷ್ಟು ಒಣಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರುಚಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ನಾನು ತುಂಬಾ ಯಶಸ್ವಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದೇನೆ - ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೂಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹಂದಿ ಸೊಂಟ. ಒಂದೆರಡು ತಂತ್ರಗಳು - ಮತ್ತು ಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹಬ್ಬದ ಸೇವೆ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಮಾಂಸ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸುವಾಸನೆ - ಭಕ್ಷ್ಯವು ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ಅನಾನಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಅಥವಾ ಜನ್ಮದಿನ. ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಮೂಲ.

ಫ್ರೆಂಚ್ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಒಂದು ಮೂಲ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಿಳಿ ವೈನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ರೆಸಿಪಿ. ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಥೈಮ್ ಚಿಕನ್ ನಿಮ್ಮ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಥೈಮ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಕೋಳಿಯನ್ನು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಬಿಳಿಬದನೆ ನನ್ನ ಸಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ವೃತ್ತಿಪರ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಬಾಣಸಿಗರು ನನಗೆ ಕಲಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಬಿಳಿಬದನೆ ಕೇವಲ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ - ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕುತ್ತೀರಿ!

ಕಡಲೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ಲಾವಿಕ್ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಚೀನೀ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾದ ಖಾದ್ಯ. ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಯಶಸ್ಸಿಗೆ ಅವನತಿ ಹೊಂದುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ!

ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿಯಿಂದ "ಫ್ರೆಂಚ್ ಮಾಂಸ"

ಕೊಚ್ಚಿದ ಚಿಕನ್ ಬಳಸಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನಾವು ಅದೇ ಮಾಂಸವನ್ನು ಫ್ರೆಂಚ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಬದಲು ನಾವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿದೆ!

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ತುಂಬಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹಂದಿಮಾಂಸ ಚಾಪ್ಸ್ ಆಗಿದ್ದು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ತಿನ್ನುವವರನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಿ!

ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೀಫ್ ಚಾಪ್ಸ್ ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರಯತ್ನಪಡು!

ಟ್ರಾನ್ಸಿಲ್ವೇನಿಯನ್ ಪಫ್ ಎಲೆಕೋಸು ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ರೊಮೇನಿಯನ್ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಸರಳ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯ.

ವೈನ್ ನಲ್ಲಿ ರೂಸ್ಟರ್ ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ನೀವು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನನ್ನಂತೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಹಬ್ಬ ಎಂದು ಕರೆಯುವ ಎಲ್ಲ ಹಕ್ಕಿದೆ - ಮತ್ತು ಇದು ಗಂಭೀರ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಎಸ್ಕಲೋಪ್ಗಳು ತೆಳ್ಳಗಿನ, ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡದೆಯೇ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮೂತ್ರಪಿಂಡದಿಂದ ಎಸ್ಕಲೋಪ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೃದು ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳ ಆದರೆ ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ಯೋಗ್ಯವಾದ ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯ.

ಹುರಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಚಾಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ.

ನೀವು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಅಥವಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಮೂಲವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೀರಾ? ನಂತರ ಸ್ವಾಗತ - ದಾರದ ಚೆಂಡುಗಳು. ಈ ಚಿಕನ್ ಖಾದ್ಯವು ಅದರ ನೋಟದಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಅದರ ರುಚಿಯಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಷ್ನಿಟ್ಜೆಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತಿದ್ದೇನೆ - ತೆಳುವಾದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಚಾಪ್ ಅನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಪುರುಷರ lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನ - ಸರಳ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ.

ಬ್ರೆಡ್ಡ್ ಹಂದಿಮಾಂಸವು ಅತ್ಯಂತ ಕ್ಷುಲ್ಲಕ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಮೂಲ ಬ್ರೆಡ್ಡಿಂಗ್\u200cಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಹಂದಿಮಾಂಸದ ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.

ಕೆಫೀರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸರಳವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸರಳ ಭೋಜನ ಅಥವಾ lunch ಟಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಅಲಂಕಾರಗಳಿಲ್ಲ, ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಲವಾಂಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕನ್ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಅಜೆರ್ಬೈಜಾನ್\u200cನ ದಕ್ಷಿಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಅಡುಗೆಯ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ!

ಎಲ್ಲರ ಮೆಚ್ಚಿನ ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸಲು ಬಾದಾಮಿ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತೊಂದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಬಾದಾಮಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕೋಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೊಸ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ - ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ನೀವು ವಿಷಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ!

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳಂತಹ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ವರ್ಣರಂಜಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಾನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿಲ್ಲ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಖಾದ್ಯವು ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಮೇರುಕೃತಿಯಾಗಿದೆ :)

ತುಂಬಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವರಿಗೆ ಬಹಳ ತೃಪ್ತಿಕರ, ಆಕರ್ಷಕ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ) ಇದು ಗಂಭೀರವಾದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಖಾದ್ಯವಾಗಬಹುದು!

ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಜೊತೆ ಮೆಕೆರೆಲ್ ಒಂದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಯೂನಿಯನ್ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಪರಿಮಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮೆಕೆರೆಲ್ ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಈ ಸೂಚನೆಯನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯ ಇರುತ್ತದೆ!

ಮಣ್ಣಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ಯೂಗಾಗಿ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ ದೊಡ್ಡ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಹುರಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ದೈನಂದಿನ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಿಗೆ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಾನು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದೇನೆ - ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ. ಇದು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾದ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಕರುವಿನ ಮೀನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಸಾರು, ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಬಡಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು ...

ಉಜ್ಬೆಕ್ ಟೀಹೌಸ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಮಂಟಾಗಳು ಅಪರೂಪ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಬಹುದು ಅಥವಾ ತೆರೆಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ...

ಈ ರೂಪದ ಮಾಂತಾ ಕಿರಣಗಳಿಗೆ ಹಲವಾರು ಹೆಸರುಗಳಿವೆ. ಗುಲ್ - ಹೊನಮ್, ಗುಲ್ - ಹುನಾನ್ ("ಗುಲ್" ಉಜ್ಬೆಕ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಹೂವು). ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇವು ಗುಲಾಬಿಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುವ ರೋಲ್ಗಳಾಗಿವೆ, ಮೇಲ್ನೋಟಕ್ಕೆ ಮಂಟಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತವೆ. ಈ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನದ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ವೇಗ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಂತಿ ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ...

ಡುಂಬಾ ಶಶ್ಲಿಕ್ - ಜಿಗರ್ (ಲಿವರ್ ಶಶ್ಲಿಕ್) ಉಜ್ಬೆಕ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದನ್ನು ಕುರಿಮರಿ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬೇಗನೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಬ್ರೌನಿಂಗ್ನ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ...

ಅಂತಹ ಕಬಾಬ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬೆಕ್ಕುಮೀನು ಹಿಂಭಾಗವು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸದ ದೊಡ್ಡ ಪದರಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ ಟೊಮೆಟೊ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾಟ್\u200cಫಿಶ್ ಕಬಾಬ್ ಅನ್ನು ನೀಡಬೇಕು ...

ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಹಾಳಾಗುವುದು ಕಷ್ಟ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮೊದಲ ತಾಜಾತನದ ಮೀನುಗಳು ಮಾತ್ರ ಇರುತ್ತವೆ ...

ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಸುಂದರವಾದ ಕಬಾಬ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಬಹಳ ಸಣ್ಣ ತರಕಾರಿಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ: ಸಣ್ಣ ತಿರುಳಿರುವ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆರಳಿನ ಗಾತ್ರ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬಿಳಿಬದನೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ಲಮ್ನ ಗಾತ್ರ ...

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ರುಚಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವು ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಯುದ್ಧದ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅರ್ಧವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ ನಿಮಗಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಂಪನಿಗೆ. ಸ್ಕೀವರ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಇಂತಹ ಚಿಕನ್ ಸ್ಕೈವರ್\u200cಗಳು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಆನಂದಿಸುತ್ತವೆ ...

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಟರ್ಕಿ ಅದ್ಭುತವಾದ ಶಿಶ್ ಕಬಾಬ್ ಅನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಟರ್ಕಿ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸುಡಲು ಅಥವಾ ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ ...

ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಕ್ವಿನ್ಸ್\u200cನ ಬಳಕೆ ಉಜ್ಬೆಕ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿದೆ. ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪಿಲಾಫ್ ಮತ್ತು ಡಿಮ್ಲ್ಯಾಮಾಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ವಿನ್ಸ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಬಾಲ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕುರಿಮರಿ ...

ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ರಸದಲ್ಲಿ ಕುರಿಮರಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ ...

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಮಾಂಸದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, 2 - 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ: 1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಮೇಲಿನ ಮೂರನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ - ಮುಚ್ಚಳ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಮಚದಿಂದ ನಾರು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳ ಒಳಭಾಗವನ್ನು ಸ್ವಚ್ ... ಗೊಳಿಸಿ ...

ಲೈವ್ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಬೇಸಿಗೆ ಕುಟೀರಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಈ ಹಬ್ಬದ ಉಜ್ಬೆಕ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅನುಕ್ರಮ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ...

ಈ ಖಾದ್ಯದ ಹೆಸರು ಉಜ್ಬೆಕ್ "ಡಿಮ್ಲ್ಯಾಮೋಕ್" ನಿಂದ ಬಂದಿದೆ, ಇದು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡುವುದು, ಅಂದರೆ ಮೊದಲು ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ದ್ರವವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಇಂದು ಉಜ್ಬೇಕಿಸ್ತಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅವರು ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ ಡಿಮ್ಲಾಮಾ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಡಿಮ್ಲಾಮಾ, ಬಿಳಿಬದನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಡಿಮ್ಲಾಮಾ ಮತ್ತು ಅನೇಕವನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ ...

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಎದುರಿಸಬೇಕಾದ ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಗೋಡೆಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಕಪ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು. ಆದರೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ತುಂಬಾ ಸಾಮರಸ್ಯದ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ - ಈರುಳ್ಳಿ ಯಕೃತ್ತು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಬಾಲ ಕೊಬ್ಬು, ಸಾಟಿಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ...

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಟೊಮೆಟೊ ಕೋಮಲ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಬಾರದು. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಉಗಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ ...

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುರಿಮರಿ ಕೇವಲ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು ಅಲ್ಲ - ಇದು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಅಲಂಕರಣದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ ರಸವು ಮಟನ್\u200cನ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಮುಳುಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮಾಂಸ ...

ಕುಫ್ತಾ ಸಣ್ಣ ಉದ್ದವಾದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಫ್ತಾ ಡಿಮ್ಲಾಮಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಅತಿಥಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಹಬ್ಬದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ...

ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ: 1. ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಹುರಿಮಾಡಿದಂತೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಅದರ ಸುತ್ತಲೂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ...

ಈ ಖಾದ್ಯವು ಪೊಲೆಂಟಾ ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ - ಮಿಕ್ಸ್, ಜೊತೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ ನೀಡಬಹುದು ...

ಈ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ, ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ. ತರಕಾರಿಗಳು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿ ರೋಲ್ಗಳು ಆಕರ್ಷಕ, ಬೆಳಕು, ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ...

ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿಯೊಂದಿಗೆ ಈ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತುಳಸಿಯ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದರೆ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಹೆಚ್ಚು "ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್" ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ...

ಲೂಲಾ ಅಡುಗೆಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಚಿಕನ್ ಕಬಾಬ್: 1. ಓರೆಯಾಗಿರುವವರನ್ನು 1 ಗಂಟೆ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ಇದರಿಂದ ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಅವು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವು ಅವುಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ರಿಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಗರಿಷ್ಠ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಗ್ರಿಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ...

ಈ ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು - ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ಅಥವಾ ಶೆರ್ರಿ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಒಣ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ...

ಹುರುಳಿ ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಎಂಟು ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಅದ್ಭುತ ಏಕದಳವು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಕರುಳು, ಯಕೃತ್ತು, ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಲುಗಳ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ...

ಈ ಗಂಜಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಜೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನೀವು ತ್ವರಿತ ಚಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು - ಅವುಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಗಂಜಿ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಷ್ಟೊಂದು ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಅತ್ಯಲ್ಪವಾಗಿದೆ ...

ಈ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿದ ಪೈಕ್ ಪರ್ಚ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ರಸಭರಿತವಾದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪೈಕ್ ಪರ್ಚ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ...

ಡುರಮ್ ಗೋಧಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗಿದೆ. ಡುರಮ್ ಗೋಧಿಯಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ನಾರಿನಂಶವಿದೆ. ಇವುಗಳು "ಉತ್ತಮ" ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳು. ಅವು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ...

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಕುದಿಯುವ ಬದಲು ಕಚ್ಚಾಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಅಯೋಡಿನ್, ಬ್ರೋಮಿನ್, ಸತು, ತಾಮ್ರ ಮತ್ತು ರಂಜಕದಂತಹ ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ ...

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನಿಯಂತ್ರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಗ್ಲಾಮಾದ ಕಡ್ಡಾಯ ಅಂಶಗಳು ಕುರಿಮರಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ...

ಲುಲಿ - ಕುರಿಮರಿ ಕಬಾಬ್\u200cನ ಪಾಕವಿಧಾನ: 1. ನಾವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ: ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ದಪ್ಪ ಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಸ್ಥಿರವಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ...

ನಾವು ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 1 ಮೊಟ್ಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತಣ್ಣೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಸೋಲಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬೇಡಿ - ತುಂಬುವಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಇದೆ. ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ...

ನಾವು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು 11-13 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಹೀರುವ ಹಂದಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ: 1. ಹಂದಿಮರಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಉಜ್ಜುವುದು, ಉಜ್ಜುವುದು, ಬರ್ನರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುಟ್ಟು. ನಾವು ಅದನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ ...

ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸಗಳಲ್ಲಿ, ಅದರ ಆಹಾರ ಗುಣಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಮೊಲದ ಮಾಂಸವನ್ನು ನಾಯಕ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅದರಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು ಕೇವಲ 11% ಮಾತ್ರ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊಲದ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹುರಿಯುವುದು, ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ...

ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನ ಯಶಸ್ವಿ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ: 1. ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಫೋಮ್ ತೆಗೆದು 40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ...

ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಲೆಗ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿ, ಇದ್ದಿಲಿನ ಮೇಲೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಸ್ಕೈವರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೆನೆ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು ...

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸರಳ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿಜವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನಾಗಿ ಹೇಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಸ್ಪಷ್ಟ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸದ ಪ್ಯಾಟಿಯನ್ನು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ...

ಈ ಖಾದ್ಯವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮೇಜಿನ ಮುಖ್ಯ ಅಲಂಕಾರವಾಗಬಹುದು. ಹಿಟ್ಟಿನ ಗುಲಾಬಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸದ ರಸವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಅದರ ಸೌಂದರ್ಯದಲ್ಲಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಮೇಲ್ಮೈ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸಹ ರಚಿಸುತ್ತದೆ ...

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಾಂಸವು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪಿಕ್ಯೂನ್ಸಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಾವು 3.5 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಚಾಪ್ಸ್ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ ...

ಸನ್ನಿವೇಶದಲ್ಲಿ, ಈ ರೋಲ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿಯಾದ ಮಾಂಸದ ಸುವಾಸನೆಯು ಅದರ ವಿಷಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ಅನುಮಾನವನ್ನು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ ...

ವಿಯೆನ್ನಾ ಷ್ನಿಟ್ಜೆಲ್ ವಿಯೆನ್ನೀಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಆಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನರು ತಮ್ಮ ಷ್ನಿಟ್ಜೆಲ್ ಅನ್ನು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ನಿಧಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು "ವಿಯೆನ್ನಾ ಷ್ನಿಟ್ಜೆಲ್" ಎಂಬ ಹೆಸರನ್ನು ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಕಾನೂನಿನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ ...

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಸಿಗೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಯುವ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮಿನಿ-ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ...

ಈ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಖಾದ್ಯ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಗಿದೆ. ಇಂದು, ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಶಾಲೆಗಳು ಉದ್ದೇಶಿತ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಕಲಿಸುತ್ತವೆ ...

ಮೌಸಾಕಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಿವೆ. ಅರೇಬಿಕ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ, ಮೌಸಾಕಾ ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ತಣ್ಣನೆಯ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ, ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದ್ದು ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ...

ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಒಂದು ಸರಳ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಗ್ನೋಚಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಹೆಸರುಗಳಾಗಿವೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೊಸರು, ಪಾಲಕ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಡಬಹುದು ...

ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ: 1. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಬಾತುಕೋಳಿ ತುಂಬಿಸಿ, ಒಳಗೆ ಥೈಮ್ನ ಚಿಗುರು ಹಾಕಿ ...

ಸಂಕೀರ್ಣತೆಯಂತೆ ತೋರುತ್ತಿದ್ದರೂ, ಯಾವುದೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಕೀವ್ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ: ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳ ಭರ್ತಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿರಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಆಳವಾದ ಫ್ರೀಜ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ...

ಬಿಯರ್ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾನೀಯ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ನೆಲೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಬಿಯರ್ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಫಂಡ್ಯು ಮಾಡುವಾಗ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ...

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪಾಕವಿಧಾನ: 1. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕಿ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ...

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಕೋಮಲ ಕೋಳಿಗಿಂತ ಸರಳವಾದದ್ದು ಯಾವುದು. ತಂಬಾಕು ಚಿಕನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಈ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ತಯಾರಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭ ...

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ: 1. ಎಲೆಕೋಸು ತಲೆಯಿಂದ ಮೇಲಿನ ಒರಟಾದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಉದ್ದವಾದ ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸ್ಟಂಪ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ (ಎಲೆಕೋಸು ತಲೆಯ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ) 5 - 10 ನಿಮಿಷ ...

ಪೋಲೆಂಟಾ ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಉದಾಹರಣೆಯೆಂದರೆ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೋಲೆಂಟಾ. ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೋಲೆಂಟಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ: 1. ವಿಶಾಲ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಪೊಲೆಂಟಾಗೆ, 1.5 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಮರದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಟ್ರಿಕಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ ...

ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಪೊಲೆಂಟಾವನ್ನು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹೊಂದಿರುವ ಪೊಲೆಂಟಾವನ್ನು 1 ಗಂಟೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ...

ಸತ್ಸಿವಿ ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬದೊಂದಿಗೆ ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾಗಿ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಸೂಚಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಚಿಕನ್ ಸತ್ಸಿವಿ ...

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಲಾಫ್, ಇತರ ಅಜೆರ್ಬೈಜಾನಿ ಪಿಲಾಫ್\u200cಗಳಂತೆ, ಗಾಜ್\u200cಮಖ್ - ತೆಳುವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಕೌಲ್ಡ್ರನ್\u200cನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ನಾನು ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇನೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ರುಚಿಯಾದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಆಗಿದೆ ...

ಗೋಮಾಂಸ ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್ ಮತ್ತು ಕುರಿಮರಿ ಸೊಂಟದಿಂದ ಈ ಖಾದ್ಯ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಮಾಂಸವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವುದು ಅಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಬೀನ್ಸ್ ಎಂದಿಗೂ ಕುದಿಸುವುದಿಲ್ಲ!

ನಿಜವಾದ ಉಜ್ಬೆಕ್ ಪಿಲಾಫ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ನಲ್ಲಿ ತೆರೆದ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಿಲಾಫ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ತಾಪಮಾನದ ಆಡಳಿತವನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಪಿಲಾಫ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, "ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ - ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ" ಎಂಬ ಸೂಚನೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಒಬ್ಬರು ಬಹಳ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು ...

ಜಾರ್ಜಿಯಾದ ಚಖೋಖ್\u200cಬಿಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಷ್ಟು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ - ನಿಮಗೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೋಳಿ, ಕೆಲವು ಮಾಗಿದ ತಿರುಳಿರುವ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಟ್ಸ್\u200cಕೋ - ಸುನಿಲಿ ಬೇಕು. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯು ಒಣಗಿರುತ್ತದೆ (ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ) ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿಯುವುದು ಮತ್ತು ನೀರು ಸೇರಿಸದೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ...

ಪೆಯೆಲ್ಲಾ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಖಾದ್ಯ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಪೇಲ್ಲಾ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಂತೆಯೇ ಅದೇ ವ್ಯಾಸದ ವೃತ್ತದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅಕ್ಕಿ ಸಮವಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ ...

ಅವರ್ ಖಿಂಕಲ್ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಫ್ಲಾಟ್ ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿವೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಚುಚ್ಚುವುದು. ನೀವು ಖಿಂಕಲ್ ಅನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಅದು ಕಪ್ಪಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಠಿಣವಾಗುತ್ತದೆ ...

ಸಡಿಲವಾದ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿಯನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲೇ ಬೆರೆಸಿ ಒಣಗಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಟರ್ನಿಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಗಂಜಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬಳಲುತ್ತಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ ಸ್ಥಿತಿ ...

ಅಂತಹ ಸುಟ್ಟ ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳನ್ನು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಧುನಿಕ ಸ್ಟೌವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ಗಳು ಈ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ: 1. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ...

ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರೀತಿಯ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಡಾಲ್ಮಾ ಒಂದು. ಇದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ: ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನೊಂದಿಗೆ. ನಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆ ಚೆರ್ರಿ ಪ್ಲಮ್ ಮತ್ತು ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎಲೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಡಾಲ್ಮಾ ...

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮೀನು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ಶೀತ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುವಂತೆ ನೀಡಬಹುದು. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ...

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು, ನಾನು ಪವಾಡವನ್ನು ಎದುರು ನೋಡುತ್ತಿರುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಕಥೆ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ತಯಾರಿ ಒಂದು ಸ್ನೇಹಶೀಲ ಮನೆಯಂತಿದೆ - ಇದು ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು "ಇಟ್ಟಿಗೆ" ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಶ್ರೀಮಂತ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಜಟಿಲವಲ್ಲದ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ಬಯಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್\u200cಗಾಗಿ ನಮ್ಮ 10 ಸರಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪದೇ ಪದೇ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ನಿಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ರಯೋಗಗಳಿಗೆ ಪ್ರೇರಣೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ಹೇಳಬಲ್ಲೆ. ಅಂತಹ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಸಾಧಾರಣ ರಜಾದಿನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

1)

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹಂದಿ 350 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ 1 ಪಿಸಿ.
• ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 2 ಲವಂಗ
• ಬೇ ಎಲೆ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಉಪ್ಪು 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ನೀರು ಅಥವಾ ಸಾರು 400 ಮಿಲಿ

ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಲಘುತೆ ಮತ್ತು ಮರಣದಂಡನೆಯ ಸರಳತೆಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅದರ ರುಚಿ, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ನೋಟದಿಂದ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
3. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಬೇ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಅಂಟಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
4. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ದ್ರವವು ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ಚಾಚಿಕೊಂಡಿರಬಾರದು.
5. 1 ಗಂಟೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.