ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರದ ಊಟವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅದೇ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ - ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದು ಹೇಗಾದರೂ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಆಧುನಿಕ ಸಾಧನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ, ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ - ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಬ್ರಷ್‌ನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ. ಚರ್ಮದ ಜೊತೆಗೆ ಸಮಾನ ದೊಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಒರಟಾದ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಮತ್ತು 800 ವ್ಯಾಟ್ಗಳಿಗೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಬೇಯಿಸಿದ ಚೂರುಗಳ ನಡುವೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ.

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ - ಬೆಂಕಿಯಂತೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಈ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಕ್ಯಾಂಪಿಂಗ್ ಪ್ರವಾಸಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಸಣ್ಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ (8 ಪಿಸಿಗಳು.) ಮತ್ತು ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಒರೆಸಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಮರದ ಓರೆಯಿಂದ ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಚುಚ್ಚಿ.
• ಹಿಟ್ಟು (3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್) ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಒಣ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು (ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಹಾಪ್ಸ್-ಸುನೆಲಿ) ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ.
• ಆರ್ದ್ರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಬೇಕು.
• ಹಿಟ್ಟಿನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚೀಲದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸಮಯವನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು 850 ವ್ಯಾಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸುವಾಗ, 100 ಗ್ರಾಂ ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು, ಒಂದೆರಡು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಒಳಗೆ ಹಾಕಿ.

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ - ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು., ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು., ಕೆನೆ - 250 ಮಿಲಿ, ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಕೆನೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
• ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಟ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
• ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಮಾಡಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
• ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಲಭ್ಯವಿದ್ದರೆ, "ಗ್ರಿಲ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಅವರಿಗೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ಚೂರುಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒಂದೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 700 ವ್ಯಾಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚಿಪ್ಸ್ ಬೇಯಿಸಿ.

ಕಳೆದ ದಶಕದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲರೂ ಅಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅನೇಕರು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.

ಇದು ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ತಂಡದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಿಕಿರಣದ ಸಹಾಯದಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸುವ ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವಿವಾದಗಳು ಇದ್ದವು, ಆದರೆ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ಗಳು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವರು ಮಾತ್ರ ಅವುಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ: ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದಾದ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಇದು ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಅಥವಾ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದು?

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ ಬಳಕೆಯು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಏನನ್ನೂ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ವಿಕಿರಣವು ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಅದು ಸೈದ್ಧಾಂತಿಕವಾಗಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ತುಂಬಾ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ, ಬಾಗಿಲು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ವಿಕಿರಣವು ಹೊರಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಕುಲುಮೆಯಿಂದ ಹಾನಿ ಶೂನ್ಯಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ಒಳಗಿನಿಂದ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹುರಿಯುವ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ. ತೈಲವನ್ನು ಬಳಸಿದರೂ, ಅದು ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಹೊರಸೂಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಇದು ಡೀಪ್ ಫ್ರೈಯರ್ ಅಥವಾ ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟೌವ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ತಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಕೆಟ್ಟ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಮಣ್ಣಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣ. ಪ್ರತಿ ನಿಮಿಷವು ಎಣಿಸಿದಾಗ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ತಯಾರಿ ಮಾಡುವ ಸಮಯ

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜನರು ಸರಳವಾಗಿ ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಲು ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಊಟವನ್ನು ಸರಾಸರಿ 3 ರಿಂದ 25 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪವರ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು 800-1000 W ಗೆ ಹೊಂದಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಸಮಾನವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಭಾಗಶಃ ಒಣಗಬಹುದು.

ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ - ಸರಾಸರಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು 5-15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಹುರಿಯುವ ತೋಳು ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚೀಲವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು, ಸಾರು, ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: ಅತ್ಯಂತ ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಚೀಲ ಅಥವಾ ಮುಚ್ಚಳದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ತೆರೆದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಲವಿಲ್ಲದೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನೀರು ಅಥವಾ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ.

ಒಂದು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (0.5 ಕೆಜಿ) ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು, ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಆಕಾರದ ಸಣ್ಣ ಬಾರ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೀಲವನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ, 2-3 ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಉಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. 5-9 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಾದ ಚೀಲವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಬೇಕನ್, ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳು

ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೆಂಚ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತುಂಬಾ ಹಾನಿಕಾರಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಅಪಾಯ ಮತ್ತು ಹಾನಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿದೆ.

ತ್ವರಿತ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ತೈಲವು ಅಜ್ಞಾತ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಿತವಾಗಿ ಶುದ್ಧವಾದ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಡೀಪ್-ಫ್ರೈಡ್ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಡಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಫ್ರೆಂಚ್ ಚಿಪ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ತಾಜಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಉಪ್ಪು;
• ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳು ಅಥವಾ ನೀವು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಸೆಲ್ಲೋಫೇನ್ ಚೀಲ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸ್ಲೀವ್;
• ಪೇಪರ್ ಕರವಸ್ತ್ರಗಳು;
• ಚಾಕು, ಬೋರ್ಡ್, ಪ್ಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪಿಷ್ಟದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಇದನ್ನು ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಕೊಳಕು ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ.

ತೊಳೆದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು 3-5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು, ಒಣಗಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅವು ಪರಸ್ಪರ ಸ್ಪರ್ಶಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸಡಿಲವಾಗಿ ಚೀಲದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ 4 ನಿಮಿಷಗಳ 2 ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಬಹುದು.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಿಪ್‌ಗಳನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಕೇವಲ ಒಂದು ನ್ಯೂನತೆಯಿದೆ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ, ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

ತಮ್ಮ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ನೀವು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಜಾಕೆಟ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು (ಅದರ ಸ್ವಂತ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ - ತಿಳಿದಿಲ್ಲದವರಿಗೆ) ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒರೆಸಬೇಕು.

ನೀವು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ಪಂಕ್ಚರ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು, ನಂತರ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಇರಿಸಿ. ನೀವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಬಹುದು. ಕೇವಲ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯವಾಗಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ (ಹಲವಾರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು) ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಅಥವಾ ಆರ್ದ್ರ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ 3-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿದ್ಯುತ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಇರಿಸಿ.

ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಂಡರೆ, ನೀವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ತಿಂಡಿ "ಒಣಗಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ" ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯು ಬೆಂಕಿಯ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಂತೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು - ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳನ್ನು ಚಿಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿಲ್ಲ! ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ.

ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಣಬೆಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ನಾವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣವೇ?

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಈ ಖಾದ್ಯವು ತುಂಬಾ ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಟೇಸ್ಟಿ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.

• ತಾಜಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4-5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ (ತಾಜಾ) - 4-5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಕೆಲವು (4-5) tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಅದರ ನಂತರ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಮುಚ್ಚಳವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲವು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉಗಿ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪೈ

ನಿಜವಾದ ರಜಾದಿನದ ಖಾದ್ಯ, ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ತಾಜಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಯಾವುದೇ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಆದ್ಯತೆ ತಾಜಾ ಆಯ್ಕೆ);
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಾದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಅರ್ಧ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪವಿರುವ ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅದರ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಕೆಲವು ಚಮಚ ನೀರು ಅಥವಾ ಸಾರು ಸೇರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಮೇಲಿನಿಂದ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳ ಅಥವಾ ಸೆಲ್ಲೋಫೇನ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 500-600 ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅದರ ನಂತರ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಮುಚ್ಚಳವಿಲ್ಲದೆ ಇನ್ನೊಂದು 7-8 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲು ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಚೀಸ್ ಬ್ರೌನಿಂಗ್ ಆಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಕೇಕ್ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೈ ಅನ್ನು ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ ಬೆಚ್ಚಗೆ ನೀಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಹಸಿವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬಹುದು.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಆಹಾರವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಲೋಹದ ಅಂಶಗಳು ಅಥವಾ ಹೊಳೆಯುವ ಅಲಂಕಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೊಳೆಯುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮಿಂಚುತ್ತವೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮೇಲಿನ ಹೊಳಪು ಮಸುಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕಾದರೆ, ಲೋಹದ ರಿಮ್ನಿಂದ ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿದ ಗಾಜಿನ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ಕ್ರೂ ಮಾಡಿದ ಸ್ಕ್ರೂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ ಸಹ ಅಂತಹ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಲವಾರು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಅಡುಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಗಾಜು, ಸೆರಾಮಿಕ್ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಆಗಿರಬೇಕು.

ಪ್ರತಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್‌ಗೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿದೆ, ಸೂಚಿಸಲಾದ ಶಕ್ತಿಯು ತುಂಬಾ ಅನಿಯಂತ್ರಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಒವನ್ ತನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪ್ರತಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಬೇಕು.

ಪ್ರತಿ ಬಳಕೆಯ ನಂತರ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಅದು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಕಂಡರೂ ಸಹ. ಇದು ಕೆಟ್ಟ ವಾಸನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಉಗಿ ಮತ್ತು ತೈಲ ಕಣಗಳು ಕುಲುಮೆಯ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ 1-3 ಬಾರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್ ಅಥವಾ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ತುಂಡುಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬರಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ. ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಕೊಳೆತ ಕಲೆಗಳು ಇದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 4-5 ಬಾರಿ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಟ್ಯೂಬರ್ ಅನ್ನು ಚುಚ್ಚಿ. ಈ ಚಿಕ್ಕ ಉಪಾಯವನ್ನು ನೀವು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಿದರೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಚರ್ಮವು ಬಿರುಕು ಬಿಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ.

Thekitchn.com

ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಮಾಡಿ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹಲವಾರು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅದೇ ಗಾತ್ರದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಕಿಚನ್ ಇಕ್ಕುಳಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿರುಗಿಸಿ. ನೀವು ಒಂದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಇನ್ನೊಂದು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಎರಡಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇದ್ದರೆ, ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅವುಗಳನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ: ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಚುಚ್ಚುವುದು ಸುಲಭ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನಿಮಿಷ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಮಾಡಿ.

ನೀವು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಬಯಸಿದರೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು 220 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ. ಕ್ರಸ್ಟ್ ಶುಷ್ಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಪ್ರತಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಇದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿಸಬಹುದು, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಗರಿಷ್ಠ ನಾಲ್ಕು ದಿನಗಳವರೆಗೆ), ಮತ್ತು ನಂತರ ಸರಳವಾಗಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು.

31.03.2012 15.11.2018 Gotovlyu v mikrovolnovke ಮೂಲಕ

ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಒಂಟಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇವೆಲ್ಲವೂ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಮಾಡಬಹುದಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸ್ಟೌವ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ನಿಲ್ಲುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಊಟಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸೋಣ.

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ರಾತ್ರಿಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಕೇ ಆದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕಾಯಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲವೇ? ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಿದೆ - ಮೈಕ್ರೊವೇವ್, ಇದರಿಂದ ನೀವು 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಭೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಮಾಲಿನ್ಯಕಾರಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ನೀವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷವಾದ ಬ್ರಷ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಫೋರ್ಕ್ ಬಳಸಿ, ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಚುಚ್ಚಿ, ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ ಮೇಲ್ಭಾಗ, ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ 3-4 ಬಾರಿ ಇರಿ. ನೀವು ಆಳವಿಲ್ಲದ ಅಡ್ಡ ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಮೂಲ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಒದ್ದೆಯಾದ ಕಾಗದದ ಟವಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಆರ್ದ್ರ ಟವೆಲ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಣಗದಂತೆ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಆರಿಸಿ: ಸಣ್ಣ ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳು, ಮಧ್ಯಮ ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ನಾಲ್ಕೂವರೆ, ದೊಡ್ಡ ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಆರು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಏಳರಿಂದ ಎಂಟು. ಒಂದು ಟ್ಯೂಬರ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ, ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಮೂರನೇ ಎರಡರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನೀವು ಎಣಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಎರಡು ದೊಡ್ಡದನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ: ಗರಿಷ್ಠ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್ ಸರಾಸರಿ ಏಳರಿಂದ ಒಂಬತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಸಮಯದೊಂದಿಗೆ.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಯಾವಾಗ ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು: ಅವು ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಮೃದುವಾಗಿರುವಾಗ, ಆದರೆ ಒಳಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ದೃಢವಾಗಿರಬಹುದು.

ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸುತ್ತಿ ಬಿಡಿ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಇದು ನಿಮಗೆ ಬೇಯಿಸಲು (ನಡೆಯಲು) ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಹೊರ ಪದರವನ್ನು ಒಣಗಿಸದಿರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವಿಕೆಯು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬೇಕನ್ ಮುಂತಾದ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಸಲಹೆಗಳು

• ಕೆಲವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್‌ಗಳು "ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ" ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಸಂದೇಹವಿದ್ದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಿ.
• ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯ ಚರ್ಮವನ್ನು ಉಪ್ಪು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್, ತಾಜಾ ತುಳಸಿಯೊಂದಿಗೆ ರಬ್ ಮಾಡಬಹುದು.
• ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಆಳವಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ "ಸರಿಯಾಗಿ ಮೃದುವಾಗಿದೆ" ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ನಿಮಿಷವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೃದುವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು 10-20 ಸೆಕೆಂಡುಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
• ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿ 800 W ಆಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಸಮಯವನ್ನು 1.5 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.
• ನಿಮಗೆ ತುರ್ತಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸೆಟ್ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಮುಗಿದ ತಕ್ಷಣ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಭರ್ತಿ ಸೇರಿಸಿ (ಅಥವಾ ಸೇರಿಸಬೇಡಿ), ತದನಂತರ ಇನ್ನೊಂದು 30-60 ಸೆಕೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಓದಿದ ನಂತರ, ಇಡೀ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನೀವು ಕಲಿತಿದ್ದೀರಿ. ನಂತರದ ತಯಾರಿಗಾಗಿ ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾಲ್ಕು ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಲು.

ನಿಮಗೆ ಸಹ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಹಾಲು - 80 ಮಿಲಿ;
• ಬೇಕನ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ.

ಅಡುಗೆ

ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

MVP ಗಾಗಿ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟು, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಬೇಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಕವರ್ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಆರರಿಂದ ಎಂಟು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ (ಮಧ್ಯಮ ಶಕ್ತಿ).

ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಹಾಗೆಯೇ ಸರಳವಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವುದೇ ಅಥವಾ ಕಠಿಣ ದಿನದ ನಂತರ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ರಂಧ್ರ ಮಾಡಲು ಯಾವುದೇ ಶಕ್ತಿ ಉಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭೋಜನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದೇ? ಸುಲಭವಾಗಿ! ಜೀವರಕ್ಷಕ ತರಕಾರಿ ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮತ್ತು “ವೇಗವಾದ” ಅಡಿಗೆ ಸಹಾಯಕ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ, ಗರಿಷ್ಠ 10-12 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಕಳೆಯಿರಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಾರ್ಯಗಳಿಲ್ಲದೆ (ಗ್ರಿಲ್, ಸಂವಹನ) ಸರಳವಾದ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅವಳು ಆಹಾರವನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಸಾಕು. ಎಲ್ಲವೂ!

ನಾನು ಸರಳವಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲಭೂತ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ - ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸುವಾಸನೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಲವಂಗ ಅಥವಾ ಎರಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ವಿಷಯ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ! ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ವೇಗವಾಗಿದೆ, ಸುಲಭ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 0.5-0.7 ಕೆಜಿ (ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು),
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.,
• ಉಪ್ಪು - 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
• ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ.

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಬ್ರಷ್‌ನಿಂದ ತೊಳೆಯುವಷ್ಟು ಯುವ. ಮಧ್ಯವಯಸ್ಕರನ್ನು ಮೊದಲು ನೀವು ಬಳಸಿದ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು - ಚಾಕು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ. ನಾವು ದಾರಿಯುದ್ದಕ್ಕೂ ಎಲ್ಲಾ ಹೊಂಡ ಮತ್ತು ವರ್ಮ್ಹೋಲ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಇದರಿಂದ ಅವು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸರಾಸರಿ ಟ್ಯೂಬರ್ ಅನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಮುಂದೆ, ನಾವು ಸರಳವಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಲೋಡ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚೀಲಕ್ಕೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಆಯ್ದ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ: ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ, ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ), ಕೆಲವು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡಲು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು.

ಈಗ ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕಟ್ಟುತ್ತೇವೆ, ಗಾಳಿಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ತುಂಬಾ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಅಲುಗಾಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ, ಅವು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅಲುಗಾಡಿಸಿ ಪುಡಿಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅವು ಎಲ್ಲಾ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಮುಚ್ಚುತ್ತವೆ.

ಅಂತಿಮ ಸ್ಪರ್ಶ - ಉಗಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು (ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಿಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ), ನಾವು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ 3-4 ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಚೀಲದಲ್ಲಿಯೇ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು - ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಅದರಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೋನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಲೋಡ್ ಮಾಡಿ. ಯಾವುದಕ್ಕಾಗಿ? ಹೌದು, ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅನ್ನು ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಗೆ ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ (ಗಣಿ 700 W ನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ) ಮತ್ತು ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 10, ಗರಿಷ್ಠ 12 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಮುಂದೆ ಬೇಯಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಣಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ತೆರೆಯಿರಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಚುಚ್ಚುವ ಮೂಲಕ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ: ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಸ್ವಲ್ಪ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ - ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಅದು ಇನ್ನೂ ತೇವವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತೋರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೋಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ (ಆದರೆ ನಾನು ಇದನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ).

ಚೀಲದಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!