ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಳಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಬಾಯಿಯ ಕುಹರವನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಹರಿಯುವ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸ್ನಾನವನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇತರ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಶ್ರೇಷ್ಠ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಕೈಬಿಡಲಾಗಿದೆ. ಗೃಹಿಣಿಯರು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಹರಿಯುವ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪಿನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ

ಸಡಿಲವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ತಾಮ್ರ, ಸಲ್ಫೇಟ್‌ಗಳು, ಸತು, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಅಯೋಡಿನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಸಲ್ಫರ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸೋಡಿಯಂ ಕ್ಲೋರೈಡ್ ಸೇರಿವೆ.

ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಮುಖ್ಯ ಪಟ್ಟಿಮಾಡಿದ ಅಂಶಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪು ಸುಮಾರು 90 ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಹರಿಯುವ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪ್ರಾಚೀನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವವುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಶುದ್ಧವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬಿಳಿ ಉಪ್ಪು, ಕೇವಲ 2 ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪಿನ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳು

• ಪರಿಮಾಣದ ಕ್ರಮವು ಹಸಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ;
• ದೇಹದಿಂದ ಹಳೆಯ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ;
• ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ದೇಹವನ್ನು ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಸ್ನಾಯು ಆಯಾಸವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಕೀಲು ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ;
• ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ರಕ್ತವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಅಗತ್ಯವಾದ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಬಿಳಿ ಉಪ್ಪಿನಂತೆ ದೇಹದಲ್ಲಿ ದ್ರವವನ್ನು ತಡೆಹಿಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪು: ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು

ಹಿಮಾಲಯನ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಔಷಧ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆಯು ಇದಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:

• ಅಧಿಕ ತೂಕವಿರುವುದು;
• ಆಹಾರ ವಿಷ;
• ಉಬ್ಬಸ;
• ಗೌಟ್;
• ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ, ನಿದ್ರಾ ಭಂಗ;
• ಸ್ತ್ರೀ ಬಂಜೆತನ;
• ಆರ್ತ್ರೋಸಿಸ್;
• ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆ;
• ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆಯಾಸ;
• ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು;
• ಸಂಧಿವಾತ;
• ಸಂಧಿವಾತ, ಕೀಲು ರೋಗಗಳು;
• ಗಂಟಲು ನೋವು, ARVI;
• ಹಲ್ಲುನೋವು, ಗುಂಬಾಯಿಲ್;
• ಜ್ವರ, ಪರಿದಂತದ ರೋಗ;
• ನಾಸೊಫಾರ್ನೆಕ್ಸ್ನ ಉರಿಯೂತ;
• ಜೆನಿಟೂರ್ನರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು;
• ಚರ್ಮ ರೋಗಗಳು;
• ಕೀಟಗಳ ಕಡಿತ.

ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪು ಚಿಕಿತ್ಸೆ

1. ನೀವು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಹರಿಯುವ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಹೋದರೆ, ಉಪ್ಪನ್ನು ಪುಡಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಅಲ್ಲದೆ, ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವಸ್ತುವಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಕಿಣ್ವಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಅನೇಕ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ದ್ರವವು ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೈತನ್ಯದ ಗಮನಾರ್ಹ ವರ್ಧಕವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಟಿಬೆಟಿಯನ್ ಸನ್ಯಾಸಿಗಳು ಹಸಿರು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ದಿನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಸಲೈನ್ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

1. ದೇಹವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಲಪಡಿಸಲು, ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳನ್ನು ಸಹ ನಿಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪನ್ನು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ (250-300 ಮಿಲಿ.).
2. ಸಡಿಲವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸುಮಾರು 2 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಗಿರಬೇಕು. ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಗಾಜಿನಿಂದ ಗಾಜನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ವಿದೇಶಿ ಕಣಗಳು ದ್ರಾವಣಕ್ಕೆ ಬರದಂತೆ ಕುಶಲತೆಯನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಒಂದು ದಿನ ಬಿಡಿ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೋಡಿ.
3. ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿದೆಯೇ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕ್ರುಪ್ನಿಕಿ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ಚಿಂತೆ ಮಾಡಲು ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಫಲಿತಾಂಶವು 25% ಖನಿಜಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದ್ರವವಾಗಿದೆ. ಸಾಗರದಲ್ಲಿನ ನೀರು ಸರಿಸುಮಾರು ಅದೇ ಶೇಕಡಾವಾರು ಹೊಂದಿದೆ.
4. ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಹರಿಯುವ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಿದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಕಾಯಿರಿ. ನಿರ್ವಹಿಸಿದ ಕುಶಲತೆಯ ನಂತರ, ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು.
5. ಹೀಗಾಗಿ, ಸಂಯೋಜನೆಯು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ; ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಧಾರಕವನ್ನು ಹಾಕುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ವಿಧಾನದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಒಂದು ಲೋಟ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದಕ್ಕೆ 10-12 ಮಿ.ಲೀ. ಲವಣಯುಕ್ತ ದ್ರಾವಣ. ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮುಂಜಾನೆ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ. 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ಉಪಾಹಾರ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಲವಣಯುಕ್ತ ದ್ರಾವಣದ ಪರಿಣಾಮ

• ಕೆಟ್ಟ ಅಭ್ಯಾಸಗಳ ಹಂಬಲ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ;
• ದೇಹದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೆಲಸವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಅಂಗಗಳು ಗುಣವಾಗುತ್ತವೆ;
• ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ;
• ಭಾರ ಲೋಹಗಳು, ಜೀವಾಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ದೇಹದ ತೂಕ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ;
• ಚರ್ಮವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ನಿದ್ರೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಮಾಯವಾಗುತ್ತವೆ.

1. ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಲವಣಯುಕ್ತ ದ್ರಾವಣದಿಂದ, ನೀವು ಹಲವಾರು ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು. ಕಾಲುಗಳ ಊತದಿಂದ, ಕುಗ್ಗಿಸುವಾಗ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಸ್ನಾನ ಮಾಡಲು ಸಾಕು.
2. ನಿಮಗೆ SARS ಅಥವಾ ಜ್ವರ ಬಂದರೆ, ನೀವು ಲವಣಯುಕ್ತ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ವಿದ್ಯುತ್ ಇನ್ಹೇಲರ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು. ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಕುಶಲತೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ.
3. ನಾಸೊಫಾರ್ನೆಕ್ಸ್, ಗಂಟಲು (ಗಲಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ, ಗಲಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ, ಕೆಟ್ಟ ಉಸಿರು) ನ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯ ಹಾನಿಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪಿನ ದ್ರಾವಣದಿಂದ ತೊಳೆಯುವುದು ಕೈಗೊಳ್ಳಬೇಕು.
4. ನೀವು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ನಾನ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, 90-100 ಲೀಟರ್ ಸೇರಿಸಿ. ನೀರು 1.2-1.5 ಕೆಜಿ ಮುಕ್ತ ಹರಿಯುವ ಸಂಯೋಜನೆ.
5. ದ್ರವ ತಾಪಮಾನವು 39 ಡಿಗ್ರಿ ಮೀರಬಾರದು. 30 ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ, ನೀವು ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ತೊಳೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅಲ್ಲದೆ, ಉಪ್ಪು ಸ್ನಾನವು ಚರ್ಮವನ್ನು ವಿವಿಧ ಚರ್ಮ ರೋಗಗಳಿಂದ ಸೋಂಕುರಹಿತಗೊಳಿಸಲು, ತುರಿಕೆ ಮತ್ತು ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
6. ವಿವಿಧ ಕೀಟಗಳ ಕಡಿತಕ್ಕೆ, ಒಳಚರ್ಮದ ಪೀಡಿತ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ. ನೀವು ಕಣ್ಣುಗಳ ಕೆಳಗೆ ಚೀಲಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಔಷಧೀಯ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ದ್ರವದೊಂದಿಗೆ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸಿ.

ಸಂಭಾವ್ಯ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳು

1. ಇನ್ನೂ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಇರಬಹುದು, ಹೆದರಬೇಡಿ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾದ ತ್ಯಾಜ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸ್ನಾಯು ನೋವು, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ, ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯದ ಕ್ಷೀಣತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು.
2. ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಡಿ. ದೇಹದ ಇಂತಹ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಾಬರಿಯಾಗಬೇಡಿ, ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಬೇಗನೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ, ದೇಹವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಅನಗತ್ಯ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಕೋರ್ಸ್ ವರ್ಷಕ್ಕೆ 2.5-3 ತಿಂಗಳುಗಳು.

ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪು: ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

• ರಕ್ತದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವಿಕೆ;
• ಗರ್ಭಧಾರಣೆ (5 ತಿಂಗಳಿಂದ);
• ಹಾನಿಕರವಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ;
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯ;
• ಗ್ಲುಕೋಮಾದ ತೀವ್ರ ಬೆಳವಣಿಗೆ;
• ತೆರೆದ ಕ್ಷಯರೋಗ;
• ಥ್ರಂಬೋಫ್ಲೆಬಿಟಿಸ್;
• ಉಪ್ಪಿಗೆ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಮತ್ತು ಅತಿಸೂಕ್ಷ್ಮತೆ;
• ಕಾಲುಗಳ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳು.

1. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ನಡೆಸುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 1-2 ಗ್ರಾಂ ಮಾತ್ರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ನಿಂಬೆ ರಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಕ್ತ ಹರಿಯುವ ಸಂಯೋಜನೆ.
2. ಈ ಸಾಸ್ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿದರೆ ಸಾಕು, ಫಲಿತಾಂಶವು ಬರಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇಂತಹ ಕುಶಲತೆಯನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.
3. ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ತೋಫುವಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗೌರ್ಮೆಟ್ಸ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಹಿಮಾಲಯನ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ವಿವಿಧ ಕೋಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಇದೇ ಮಸಾಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ನೀವು ಅಸಡ್ಡೆಯಾಗಿ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಮಿಶ್ರಣ. ರುಚಿ ಅನನ್ಯ. ಹಿಮಾಲಯನ್ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಂತೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದಾಗ ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ.

ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪಿನ ಹಾನಿ

1. ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಹರಿಯುವ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅಂತಹ ವಿಶಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
2. ನೀವು ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮೀರಿದರೆ ಮಾತ್ರ ಉಪ್ಪು ಕೆಟ್ಟ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದು 18 ಗ್ರಾಂ.
3. ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬೇಡಿ, ನಂತರ ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಿಮಾಲಯನ್ ಉಪ್ಪು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ; ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮರದ ಅಥವಾ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಲೋಹದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ವಸ್ತುವಿನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತವೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಸೆರಾಮಿಕ್ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅಥವಾ ಪರಿಚಿತ ಗಾರೆ ಬಳಸಿ ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪನ್ನು ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ಉಪ್ಪಿನ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಿಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ರೂ Getಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ವೀಡಿಯೊ: ಕ್ವಾಟರ್ನರಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪು, ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಆದರೂ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅಗಾಧವಾಗಿವೆ. ಅವಳು ಏಕೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧಳಾಗಿದ್ದಾಳೆ?

ಒಮ್ಮೆ ನಾನು ಸಾಲ್ಟ್ ಮ್ಯೂಸಿಯಂಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಬೇಕಾಗಿತ್ತು. ಈ ವಸ್ತುಸಂಗ್ರಹಾಲಯವು ಯಾರೋಸ್ಲಾವ್ಲ್ ಮತ್ತು ಕೊಸ್ಟ್ರೋಮಾ ನಡುವೆ ವೋಲ್ಗಾದಲ್ಲಿ ಇದೆ. ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪಿನ ಇತಿಹಾಸಕ್ಕೆ ಸಮರ್ಪಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಬುದ್ಧ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪಿನ ಬಗ್ಗೆ ನಮಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ತಿಳಿಸಿದನು, ಇದನ್ನು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ರಶಿಯಾದಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನಕ್ಕೆ ಸಮನಾಗಿತ್ತು.

ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ, ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಏಕೆ ಇದನ್ನು ಗುರುವಾರ ಉಪ್ಪು ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಇದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಹಳೆಯ ರಷ್ಯನ್ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ವಸ್ತುಸಂಗ್ರಹಾಲಯದ ಕಿಯೋಸ್ಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪಿನ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಗಳೇನು? ಹಾನಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ನನ್ನ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರಿತು. ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ, ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪು ಸರಳವಾಗಿ ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಅದನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ, ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪಿನ ಸೃಷ್ಟಿಯ ಇತಿಹಾಸದ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ

ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ದೂರದ ಪೂರ್ವಜರು ಧಾರ್ಮಿಕ ಜನರು. ಆರ್ಥೊಡಾಕ್ಸ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪನ್ನು ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪು ಎಂದು ಕರೆಯುವುದು ಒಂದು ಆರಾಧನಾ ಮಹತ್ವವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ರೋಗಗಳಿಂದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಅದ್ಭುತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಅವಳು ಸಲ್ಲುತ್ತಾಳೆ, ಅವಳು ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಿದಳು.

ಇದನ್ನು ವರ್ಷಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಪವಿತ್ರ ವಾರದಲ್ಲಿ ಬುಧವಾರದಿಂದ ಗುರುವಾರದವರೆಗೆ. ಇದು ಈಸ್ಟರ್‌ಗಿಂತ ಮುಂಚಿನ ಲೆಂಟ್‌ನ ಕೊನೆಯ ವಾರವಾಗಿತ್ತು. ಆದ್ದರಿಂದ ಇನ್ನೊಂದು ಹೆಸರು - ಗುರುವಾರ ಉಪ್ಪು.

ಈಸ್ಟರ್ ಆಚರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ವಿಶೇಷ ಉಪ್ಪು ಶೇಕರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಯಿತು. ಅವಳು ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್, ಈಸ್ಟರ್, ಬಣ್ಣದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಂತೆಯೇ ಸವಿಯಾದಳು.

ನಂತರದ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಇಪ್ಪತ್ತನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದವರೆಗೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ಇತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯಉತ್ಪನ್ನ ಪ್ರತಿ ಮನೆಯಲ್ಲೂ, ಅದು ಭೂಮಾಲೀಕ ಅಥವಾ ರೈತರ ಮನೆಯಾಗಿರಲಿ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಶೇಕರ್ ಇರುತ್ತಿತ್ತು. ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ! ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ. ನಮ್ಮ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಪೂರ್ವಜರ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇಂದು ಯಾರೂ ಗುರುವಾರ ಇಡೀ ವರ್ಷ ಕಾಯುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ.

ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರು ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕನೇ ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ?

ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ನಮಗೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಯಾರೋಸ್ಲಾವ್ಲ್ ಮತ್ತು ಕೊಸ್ಟ್ರೋಮಾ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿತ್ತು:

ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರು, ರೈ ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು, ಔಷಧೀಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಯೇ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ನಂತರ ಅವರು ಅದನ್ನು ಲಿನಿನ್ ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಬರ್ಚ್ ತೊಗಟೆಯ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದರು. ಅವರು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಬಿಸಿ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸಮಾಧಿ ಮಾಡಿದರು.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸಾವಯವ ಅಂಶಗಳು ಸುಟ್ಟುಹೋದವು, ಉಪ್ಪು ಹರಳುಗಳು ಸುಟ್ಟುಹೋದವು. ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶವು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದ ಘನ ಸರಂಧ್ರ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳಿವೆ - ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಸಲ್ಫರ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಅಯೋಡಿನ್, ಸತು, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಇತರ ಖನಿಜಗಳು ಕ್ಲೋರೈಡ್ ಮತ್ತು ಸಲ್ಫೇಟ್‌ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ.

ಇಂತಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಳಿ ಉಪ್ಪುಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪ್ಪಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಕೆಲವು ಅಗ್ರಾಹ್ಯ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿ.

ಅದರ ನಂತರ, ಘನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಹೀಗೆ ಕ್ವಾಟರ್ನರಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಯಿತು.

ಗುರುವಾರದ ಉಪ್ಪಿನ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಹಾನಿ

• ನೀವು ಇದನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಬಳಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಕರುಳುಗಳು ಕ್ರಮೇಣ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಶುದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅಂತಹ ಉಪ್ಪನ್ನು ಇಂಗಾಲದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯ ಇಂಗಾಲದಂತೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಲೋಳೆ, ವಿಷ, ಭಾರ ಲೋಹಗಳು, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

• ಇದು ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಸವೆತವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

• ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಮಲವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಆಗುತ್ತದೆ, ಎದೆಯುರಿ ಮತ್ತು ಉಬ್ಬುವುದು ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

• ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಸೋಡಿಯಂ ಇದೆ, ಇದನ್ನು ಇತರ ಮ್ಯಾಕ್ರೋ- ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್‌ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ದ್ರವವನ್ನು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನೀವು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಡಿಮಾ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.

• ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡಬಹುದೇ? ನೀವು ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ. ದಿನಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಗುರುವಾರ ಉಪ್ಪಿನ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ದ್ರವವು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇದು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆ, ಎಡಿಮಾ, ಕಳಪೆ ರಕ್ತಪರಿಚಲನೆ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾಲ್ಕನೇ ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು?

ಇದು ಬಿಳಿ ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪಿನಂತೆ ಉಪ್ಪು. ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉಪ್ಪನ್ನು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಗಂಧ ಕೂಪದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆ ಕೊರತೆಯಿದ್ದರೆ, ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲಿಯೇ ಇದೆ. ಇದು ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಕಟುವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುವ ಅಂತಿಮ ಸ್ಪರ್ಶದಂತೆ.

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಉಪ್ಪಿನ ಹರಳನ್ನು ಕರಗಿಸಿದರೂ, ರುಚಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಸಾಲ್ಟ್ ಮ್ಯೂಸಿಯಂನಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದಾಗ ನಮಗೆ ಇದು ಮನವರಿಕೆಯಾಯಿತು.

ಕೋಸ್ಟ್ರೋಮಾದಿಂದ ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪು

ಈ ಅದ್ಭುತ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀವು ಎಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಾವು ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯನ್ನು ಕೇಳಿದೆವು. ಇದು ಆರೋಗ್ಯ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಹುಡುಕಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಾಲ್ಟ್ ಮ್ಯೂಸಿಯಂ ಪುರಾತನ ಮರ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಗುರುವಾರ ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸುಂದರ ಉಪ್ಪು ಶೇಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿತು.

ಇಂದು ಇದನ್ನು ಹಳೆಯ ಜಾನಪದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಕೊಸ್ಟ್ರೋಮಾ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು "ಕೊಸ್ಟ್ರೋಮಾದಿಂದ ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪು" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅದ್ಭುತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅನಾದಿಕಾಲದಿಂದಲೂ ನಮಗೆ ಬಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಅದು ನಮ್ಮ ಮುಂದಿದೆ - ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪು! ನಾವು ತಿನ್ನುವುದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಕ್ಕಪಕ್ಕದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನ ಎಂದು ನಾವು ವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ಹೇಳಬಹುದು. ಇದು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಜನರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ನಾನು ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಕೇಳಿದೆ (ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ 140 ಗ್ರಾಂ ಸಾಕು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸಿದ್ದೆ). ಆದರೆ ನನ್ನ ಪತಿ 5 ಪ್ಯಾಕ್ ಕೇಳಿದರು! ನಾನು ಅವನಿಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ: "ಏಕೆ ತುಂಬಾ!" ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ: "ಅದನ್ನು ನಮ್ಮ ಸಂಬಂಧಿಕರಿಗೆ ನೀಡೋಣ."

ಮನೆಗೆ ಬಂದಾಗ, ನಾನು ಈ ಸ್ಮಾರಕವನ್ನು ನನ್ನ ಹತ್ತಿರದ ಜನರಿಗೆ ಹಸ್ತಾಂತರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪಿನ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉಪನ್ಯಾಸ ನೀಡಿದಾಗ, ಎಲ್ಲರೂ ಸಂತೋಷಪಟ್ಟರು. ಡಚಾದ ನೆರೆಹೊರೆಯವರು ಹಳೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಜನರು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅವರ ಉಪ್ಪು ಕೂಡ ಉಪಯುಕ್ತ ಎಂದು ದೂರಿದರು.

ಅಷ್ಟೆ, ಪ್ರಿಯ ಸ್ನೇಹಿತರೇ! ನನ್ನ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನಗರ ಅಥವಾ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಗುರುವಾರ ಉಪ್ಪನ್ನು ನೋಡಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ವಿಷಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ!

ಮತ್ತು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯಾಣವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ವಸ್ತುಸಂಗ್ರಹಾಲಯಗಳಿಗೆ ಹೋಗಿ, ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಗಳ ಕಥೆಗಳನ್ನು ಆಲಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಹೊಸದನ್ನು ಕಲಿಯಿರಿ. ಜೀವನವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಸೌಂದರ್ಯವಿದೆ!

ಮತ್ತು ನನ್ನ ಕೊನೆಯ ಆಸೆ! ಸಹಜವಾಗಿ, ರಜೆಯಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯನಲ್ಲಿ ಮಲಗುವುದು, ಈಜಿಪ್ಟ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾನರಿ ದ್ವೀಪಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲೋ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಮುದ್ರದಲ್ಲಿ ಈಜುವುದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನಮ್ಮ ತಾಯ್ನಾಡಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರಯಾಣಿಸುವಾಗ ಎಷ್ಟು ಅನ್ವೇಷಿಸದ, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ, ಸುಂದರವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಸ್ಯಾನಿಟೋರಿಯಂಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರವಾಸವು ನಮ್ಮ ದೈಹಿಕ ದೇಹವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆತ್ಮವನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪು, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರು ಇಂದು ಚರ್ಚಿಸುತ್ತಿರುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೂಲವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವ ವಿಭಿನ್ನ ಖನಿಜಗಳ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಮಸಾಲೆಯ ದುರುಪಯೋಗದಿಂದ ಮಾತ್ರ negativeಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವು ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಘನ ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಪ್ಪು ಗುರುವಾರ ಉಪ್ಪು - ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಕೋಸ್ಟ್ರೋಮಾದಿಂದ ಗುರುವಾರ ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪು - ಈ ಮಸಾಲೆ ಕೀವನ್ ರುಸ್ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಬುಧವಾರ ಗುರುವಾರದಿಂದ ಗುರುವಾರದವರೆಗೆ ಗ್ರೇಟ್ ಲೆಂಟ್‌ನ ಕೊನೆಯ ವಾರದಲ್ಲಿ ಮಂಡಿ ಗುರುವಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಸುಟ್ಟು, ನಂತರ ಸುಟ್ಟು ಮತ್ತು ಶೋಧಿಸಲಾಯಿತು. ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪು ಏನು

ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪು - ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅನೇಕ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಅಯೋಡಿನ್, ತಾಮ್ರ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಇದು ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಎದೆಯುರಿ, ಡಿಸ್ಬಯೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ವಾಯುಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ದೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪು ಏಕೆ ಉಪಯುಕ್ತ:

• ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ;
• ರಕ್ತದ ಪಿಎಚ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಒಣ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ;
• ಅಸ್ಥಿರಜ್ಜುಗಳಲ್ಲಿ ನೋವು ಮತ್ತು ಸೆಳೆತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಎದೆಯುರಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಇತರ ಅನುಕೂಲಗಳು:

1. ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಸೋಡಿಯಂ ಇದೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು ದೇಹದಲ್ಲಿ ನೀರು ಉಳಿಯಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕಕ್ಕೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ವೈದ್ಯರು ಈ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಒತ್ತಡವನ್ನು ನೆಲಸಮ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಎಡಿಮಾ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಹಡಗುಗಳನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.
2. ಈ ಉಪ್ಪು ಬಹಳಷ್ಟು ಇಂಗಾಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಕ್ರಿಯ ಇದ್ದಿಲಿನಂತೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಸವೆತವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಆಹಾರವು ಮೂಲ, ಕಟುವಾದ ರುಚಿ, ಲಘು ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಮಸಾಲೆ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ.

ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪಿನ ಹಾನಿ

ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಂಡರೆ ಮಾತ್ರ ಅದರ ಹಾನಿಯನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕಪ್ಪು ಗುರುವಾರ ಉಪ್ಪನ್ನು ಡೋಸೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ: ದಿನಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ. ಅಜಾಗರೂಕ ಬಳಕೆಯು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು:

• ತೀವ್ರ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ;
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ರೋಗ;
• ಎಡಿಮಾ;
• ಹೆಚ್ಚಿದ ಹೃದಯ ಬಡಿತ;
• ಅತಿಸಾರ

ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಜನರು ತಾವಾಗಿಯೇ ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲ. ಅಡುಗೆಯ ರಹಸ್ಯವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುತ್ತಿದೆ, ಆದರೆ ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪ್ರವೇಶಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪು, ನಮಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿರುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು, ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಧುನಿಕ ನೈಜತೆಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸಂಕಲಿಸಿದ ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾವು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಬೊರೊಡಿನೊ ಬ್ರೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ರಾಕ್ ಉಂಡೆ ಉಪ್ಪು;
• ಬೊರೊಡಿನೊ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಐದು ತುಂಡುಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಿ, ಹಿಸುಕಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ನಯವಾದ ತನಕ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ.
2. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಬಾತುಕೋಳಿಗಳು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
3. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200-250 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ಸುಡಲು ಹೊಂದಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆಯುವ ಸಮಯ ಬಂದಿದೆ.
4. ಬಿಸಿ ಇಲ್ಲದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
5. ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಮೇಲೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ.

ಮೂಲಿಕೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಒರಟಾದ ಉಪ್ಪು;
• ಎರಡು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ರೈ ಬ್ರೆಡ್;
• ಒಂದು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಪುದೀನ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊ.

ತಯಾರಿ:

1. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಒಂದು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 250 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
3. ಮಿಶ್ರಣ ಕಪ್ಪು ಆಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ವಿವರ ಮತ್ತು ಶೋಧಿಸಿ.

ತೆಳ್ಳನೆಯ ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪು

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಕಪ್ಪು ಖಾದ್ಯ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ತಿಂಗಳು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೊದಲ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ, ಸ್ನಾಯುಗಳಲ್ಲಿ ನೋವು ಉಂಟಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಕ್ರಮೇಣ ಮಾಯವಾಗಲು ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮಸಾಲೆಯ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ: ಇದು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ನಿಮಗೆ ಪೂರ್ಣವಾದ ಅನುಭವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಲೈನ್ ರೆಸಿಪಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಸಿಹಿ ಚಮಚ;
• ನೀರು - ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್.

ತಯಾರಿ ಮತ್ತು ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್:

1. ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಂಪಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ದಿನ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಒಂದು ಅವಕ್ಷೇಪವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ಪರಿಹಾರವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅದು ಕಾಣಿಸದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ.
3. ಎಚ್ಚರಗೊಂಡು, ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಕಾಲು ಗಂಟೆ ಮೊದಲು, ಒಂದು ಲೋಟ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಭಾರತೀಯ ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪು - ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಮತ್ತೊಂದು ವಿಧವಿದೆ - ಕಪ್ಪು ಭಾರತೀಯ ಉಪ್ಪು, ಕಾಲ ನಮಕ್ ನಿಂದ. ಇದು 86% ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು 14% ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಅಯೋಡಿನ್, ಸ್ಟ್ರಾಂಟಿಯಮ್, ಬ್ರೋಮಿನ್, ಬೋರೇಟ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣ. ಸಿಹಿ-ಉಪ್ಪು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಡಿಸ್ಕ್ ಮತ್ತು ಟೈಲ್ಸ್, ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳಲ್ಲಿ:

• ದೇಹದ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ;
• ಸೋರಿಯಾಸಿಸ್ ಅನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಶ್ವಾಸಕೋಶ ಮತ್ತು ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಇನ್ಹಲೇಷನ್, ಕಂಪ್ರೆಸಸ್, ಲೋಷನ್, ಸ್ನಾನ - ಭಾರತದಿಂದ ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪನ್ನು ಹಾಕುವ ವ್ಯಾಪ್ತಿ ತುಂಬಾ ವಿಸ್ತಾರವಾಗಿದೆ. ಬಳಕೆ ಮಾತ್ರ ಅಪಾಯಕಾರಿ (ರೂ :ಿ: ದಿನಕ್ಕೆ 1 ಟೀಚಮಚ), ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಉಂಟಾಗಬಹುದು:

• ಜಠರದುರಿತ ಅಥವಾ ಹುಣ್ಣು;
• ಕಣ್ಣಿನ ಮಸೂರದ ಮೋಡ;
• ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಅಪಾಯ;
• ತೀವ್ರ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ.

ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರೇ, ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪಿನ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ನೀವು ಅವಳ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಿದ್ದೀರಾ? ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೋಡಿ. ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ನಾನು ತಕ್ಷಣ ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ, ಅವಳು ನಮಗೆ ಈಸ್ಟರ್‌ಗಾಗಿ ಬಣ್ಣದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಕೊಟ್ಟಳು ಮತ್ತು ಅದರ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಶೇಕರ್ ಹಾಕಿದಳು. ಮತ್ತು ನನ್ನ ತಂದೆಗೆ, ಒಂದು ತುಂಡು ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು, ಸಾಸರ್ ಮೇಲೆ ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು, ಈ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವುದಕ್ಕಿಂತ ರುಚಿಯಾಗಿಲ್ಲ.

ನಾನು ಅವಳನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಮರೆತಿದ್ದೇನೆ. ಮತ್ತು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ನಾನು ಸ್ನೇಹಿತನನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೆ, ಮತ್ತು ಅವಳು ನನ್ನನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾಳೆ: "ನೀವು ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ?". ಇಲ್ಲಿ ನೆನಪುಗಳು ತುಂಬಿವೆ, ಮತ್ತು ನನಗೆ ಆ ಅಜ್ಜಿಯ ಮನೆ ನೆನಪಾಯಿತು. ಮತ್ತು ಅವಳ ರುಚಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅವಳು ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದಳು ಎಂದು ನಾನು ನನ್ನ ಸ್ನೇಹಿತನನ್ನು ಕೇಳಿದೆ. ಮ್ಯಾಗ್ನೆಟ್ ಮತ್ತು ಔಚನ್ ಇಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ತಕ್ಷಣವೇ ನಾನು ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದೆ, ಮತ್ತು ಲೇಖನದ ವಿಷಯವು ಹುಟ್ಟಿತು.

ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಉಪ್ಪನ್ನು ಟೇಬಲ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಇಡೀ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅವಳು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯಳಾಗಿದ್ದಾಳೆ. ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಕೆಲವರು ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಾನು ನಮ್ಮ ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಗಾಗಿ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನ ಕೊರತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಆಲಸ್ಯ ಮತ್ತು ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ ಅನುಭವಿಸಬಹುದು, ಖಿನ್ನತೆ ಅಥವಾ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಉಪ್ಪಿನ ಅಧಿಕವು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಬಾಯಾರಿಕೆ, ಹೃದ್ರೋಗ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆ, ಕಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಉಪ್ಪು ಸೇವನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಹೆ: ಪ್ರತಿದಿನ 5 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಡಿ.

ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು ಲೇಖನದ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪಿನ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅದು ಏನು, ಅದು ಏನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಯಾವುವು.

ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪಿನ ರುಚಿ ಮರೆತುಹೋಗಿದೆ. ದೀರ್ಘ ಇತಿಹಾಸ

ಇದು ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಗಾ gray ಬೂದು ಉಪ್ಪಿನ ಹರಳುಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಅವಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉಪ್ಪು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ. ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರಿಗೆ, ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪು ಒಂದು ವಿಲಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರಿಗೆ ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ಪರಿಚಿತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದು ವಾರ್ಷಿಕ ಈಸ್ಟರ್ ಹಬ್ಬಗಳಿಗೆ ಸಹ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.

ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪನ್ನು ಗುರುವಾರ ಉಪ್ಪು ಎಂದು ಏಕೆ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ?

ಕೋಸ್ಟ್ರೋಮಾದಿಂದ ಗುರುವಾರ ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪು ಇದರ ಮೂಲ ಹೆಸರು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರು ದೀರ್ಘಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಅವನು ಬಹುತೇಕ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮನೆಯಲ್ಲೂ ಕಾಣಸಿಗುತ್ತಾನೆ. ಇದನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪವಿತ್ರ ವಾರದಲ್ಲಿ, ಗುರುವಾರ ಗುರುವಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಹೆಸರನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ - ಗುರುವಾರ ಉಪ್ಪು. ಈಸ್ಟರ್ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು, ದಂತಕಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಉಪ್ಪು ವಿಶೇಷ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು. ಆದರೆ ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು, ನಾವು ನೋಡುವಂತೆ, ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ಕೊಸ್ಟ್ರೋಮಾ ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪಿಗೆ ಅಂತಹ ಹೆಸರು ಇದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಅನಾದಿ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ, ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಳೆದುಹೋದಾಗ, ಕೊಸ್ಟ್ರೋಮಾ ಪ್ರದೇಶದ ಹಳ್ಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಷ್ಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇಂದು ಒಂದು ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪು ಉತ್ಪಾದನಾ ಸೌಲಭ್ಯವು ಕೊಸ್ಟ್ರೋಮಾದಲ್ಲಿದೆ.

ಯಾರೋಸ್ಲಾವ್ಲ್ ಮತ್ತು ಕೊಸ್ಟ್ರೋಮಾ ನಡುವೆ ಅದ್ಭುತ ಸ್ಥಳವಿದೆ, ನೆಕ್ರಾಸೊವ್ಸ್ಕೊಯ್ ಗ್ರಾಮ, ಅಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮ್ಯೂಸಿಯಂ ಇದೆ. ನೀವು ನಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಬಹುಶಃ ಅಲ್ಲಿಗೆ ಕರೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಐಷಾರಾಮಿ ಸ್ಯಾನಿಟೋರಿಯಂ "ಮಾಲ್ಯೆ ಸಾಲ್ಟ್" ಕೂಡ ಇದೆ. ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳಿರುವ ಜನರು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಬರುತ್ತಾರೆ. ಅವನ ವಿಶೇಷತೆ: ಜಂಟಿ, ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯ ರೋಗಗಳು, ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸುಧಾರಣೆ. ಮತ್ತು ಮ್ಯೂಸಿಯಂನಲ್ಲಿ ನೀವು ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸಬಹುದು, ಬಹಳಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಕಲಿಯಬಹುದು.

ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಅವಳು ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಿದಳು. ಕಲ್ಲಿನ ಉಪ್ಪನ್ನು ರೈ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಲಸಿ. ಥೈಮ್, ಓರೆಗಾನೊ ಮತ್ತು ಪುದೀನನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಗುರುವಾರ ಉಪ್ಪಿನ ಇನ್ನೊಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳು.

ಹುಳಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪು ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗೆ ಒಂದು ರೆಸಿಪಿ ಕೂಡ ಇದೆ. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಸಾಮಾನ್ಯ ನೆನೆಸಿದ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ರೈ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉಪ್ಪನ್ನು ಕ್ಯಾನ್ವಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಅಥವಾ ಬರ್ಚ್ ತೊಗಟೆಯ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಪ್ರಕಾರ, ಬರ್ಚ್ ದಾಖಲೆಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಉಪ್ಪು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿನ್ ಆಗಿದ್ದು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೊಸ್ಟ್ರೋಮಾ ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪಿನ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದರ ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಅಂಶದಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ - ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ. ಅಂತಹ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ, ಉಪ್ಪು ಹಾನಿಕಾರಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ - ಭಾರ ಲೋಹಗಳು. ಸುಡುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಗುರುವಾರದ ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಶಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಅಯೋಡಿನ್, ತಾಮ್ರ, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸತು ಇರುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನ ಕಣಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಂಗಾಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಸೋಡಿಯಂ ಕ್ಲೋರೈಡ್ ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸೋಡಿಯಂ ಕ್ಲೋರೈಡ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಇರುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪು ಶೂನ್ಯ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ವಿವಿಧ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು.

ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಗುರುವಾರ ಉಪ್ಪಿನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಗಣಿಸಿ ಮತ್ತು ರೈ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್‌ನಿಂದ ಬೂದಿಯಿಂದ ಪುಷ್ಟೀಕರಿಸಿದ ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ತಿಳಿದಿದೆ, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಈಸ್ಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪವಿತ್ರಗೊಳಿಸುವುದಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಈಸ್ಟರ್ ಎಗ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಯಾವಾಗಲೂ ಊಟದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಯಿತು.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಕ್ವಾಟರ್ನರಿ ಉಪ್ಪು ಮೂಳೆಗಳು, ಹಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇಂಗಾಲಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ವಿಷಕಾರಿ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ದೇಹದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಸ್ಟ್ರೋಮಾ ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರುತ್ತದೆ. ಇದು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಡ್ಸರ್ಬೆಂಟ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಸಕ್ರಿಯ ಇಂಗಾಲದಂತೆಯೇ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ತೀವ್ರವಾದ ವಿಷಕ್ಕೆ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪು ದೇಹವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ವಾಯು ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಸೌಮ್ಯ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಹೃದ್ರೋಗ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಸಹಜ (ಅಧಿಕ) ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಇಳಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಖನಿಜ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಸಾಧನವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪು ಹಸಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ದೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ಚುರುಕುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಇದು ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಒಸಡುಗಳಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ದೇಹವು ಸೋಡಿಯಂ ಕ್ಲೋರೈಡ್‌ನಂತೆ ನೀರನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಇಲ್ಲದಿರುವುದರಿಂದ ಇದು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಇದು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳ ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಮುಖವಾಡಗಳಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಮೃದುಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಉಪ್ಪನ್ನು ಎಸ್ಜಿಮಾ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ದದ್ದುಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಕುರಿತು ವೀಡಿಯೊ ವೀಕ್ಷಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಅದು ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ನೋಡಬಹುದು.

ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸುವುದು

ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪನ್ನು ರೈ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್‌ನಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಉತ್ತಮವಾದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉಪ್ಪು, ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ತೇವ ಕಡಿಮೆ.

ಗುರುವಾರ ಉಪ್ಪು ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪುಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಉಪ್ಪು. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ವಾಸನೆಯಂತೆಯೇ ಅವಳು ವಿಶೇಷವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿದಾಗ, ಈ ವಾಸನೆಯು ಬೇಗನೆ ಮಾಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಉಪ್ಪಿನ ಬದಲು ಎಲ್ಲಾ ಖಾದ್ಯಗಳಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವಳು ಸಲಾಡ್, ಸೈಡ್ ಡಿಶ್, ಸೂಪ್ ಗೆ ಹೋಗುತ್ತಾಳೆ. ಸರಳ ಉಪ್ಪಿನ ಬದಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಈ ಉಪ್ಪನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಬಳಸಬಹುದು, ಪಾದಗಳ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಕಾಲು ಸ್ನಾನಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಮುಖ ಮತ್ತು ಕತ್ತಿನ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಭಾರತೀಯ, ಹಿಮಾಲಯನ್ ಮತ್ತು ಜಪಾನೀಸ್ ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪು ಇವೆ, ಅವುಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಕೋಸ್ಟ್ರೋಮಾದಿಂದ ನಮ್ಮ ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪನ್ನು ನೆಲದ ಮತ್ತು ಒತ್ತಿದ ಎರಡೂ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ನೀವು ಮಸಾಲೆ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅಂತಹ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ವಿಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು (ಇದನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಗ್ನೆಟ್ ಮತ್ತು ಔಚನ್ ನಲ್ಲಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದ್ದೇನೆ) ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ, ಸುಮಾರು 60 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು.

ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪಿನ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಅತಿಯಾದ ಉಪ್ಪಿನ ಆಹಾರದ ಕೆಟ್ಟ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀವು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುವುದು.

ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪಿನ ಹಾನಿ

ಕೊಸ್ಟ್ರೋಮಾದ ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, ಇದು ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ನಿರುಪದ್ರವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ನೋಡುತ್ತೇವೆ. ಗುರುವಾರ ಉಪ್ಪಿನ ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ಸಾಬೀತಾದ ಸಂಗತಿಗಳಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಆದರೆ ಇದು ತಿಳಿದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚು ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪು ಇದ್ದರೆ, ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪಿನ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಒತ್ತಡವು ಹೆಚ್ಚಾಗಬಹುದು, ಹಡಗುಗಳು ಒತ್ತಡಕ್ಕೊಳಗಾಗಬಹುದು, ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪಿನ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಸೇವನೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ದ್ರವವು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ವಾಟರ್ನರಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ರೆಡಿಮೇಡ್. ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ಎರಡು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ರೈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ರೈ ಬ್ರೆಡ್. ನಿಮಗೆ 150 ಗ್ರಾಂ ರೈ ಬ್ರೆಡ್, 150 ಗ್ರಾಂ ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು, 80 ಗ್ರಾಂ ನೀರು, ಒಂದು ಚಮಚ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಪುಡಿ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಬದಲು, ನೀವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಬ್ರೆಡ್‌ನಿಂದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ತೆಗೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಬ್ರೆಡ್ ನೆನೆಸಿದಾಗ, ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 250 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ. ಮತ್ತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಸುಮಾರು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಸುಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ಈಗ ಅದನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಲು ಉಳಿದಿದೆ. ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಎರಡನೇ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದು ಬ್ರೆಡ್ ಬದಲಿಗೆ kvass ದಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುಟ್ಟ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಸ್ಕ್ರೀನ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪು ಜರಡಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹಳೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಹೊರಗಿನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದೇ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿನ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್‌ಗೆ ಒಂದೆರಡು ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವೂ ಇದೆ. ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್-ಉಪ್ಪು "ಇಟ್ಟಿಗೆ" ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಜರಡಿ ಹಿಡಿಯಬೇಕು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೂಪ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿದಾಗ, ಡಾರ್ಕ್ ಇದ್ದಿಲು ಫಿಲ್ಮ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಯಾರಿಗಾದರೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಲಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಇಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ನನಗೆ ಹಾಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ ☺.

ಮುಖದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಇಂತಹ ರೆಸಿಪಿ ಇದೆ. ಒಂದು ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪು. ಮುಖ ಮತ್ತು ಕುತ್ತಿಗೆಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಈ ಮುಖವಾಡವು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಸುದೀರ್ಘ ಇತಿಹಾಸ ಹೊಂದಿರುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅದರೊಂದಿಗೆ ಬಾಯಾರಿಕೆ ಕಾಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪುಗಿಂತ ಉದಾತ್ತವಾಗಿದೆ, ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಆರೈಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಹೃದ್ರೋಗ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲದ ನಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಇದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಅನನ್ಯ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.

ಕಪ್ಪು ಗುರುವಾರ ಉಪ್ಪು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಿಶೇಷ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಗುರುವಾರ ಗುರುವಾರ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚರ್ಚ್‌ನಲ್ಲಿ ಪವಿತ್ರಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು, ಪ್ರೀತಿ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸಲು, ಯುವಕರು ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗುರುವಾರ ಉಪ್ಪು ಸಾಮಾನ್ಯ ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದು ಅದರ ಶ್ರೀಮಂತ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಮತ್ತು ಮಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಜಾನಪದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಔಷಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಬಿಳಿ ಸಮಾರಂಭಗಳು ಮತ್ತು ಆಚರಣೆಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣ.

ಮಂಡಿ ಗುರುವಾರ ಉಪ್ಪನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಚರ್ಚ್‌ನಲ್ಲಿ ಪವಿತ್ರಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಒಂದು ವರ್ಷ ಪೂರ್ತಿ ಇರುತ್ತದೆ. ನೀವೇ ಅದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಚರ್ಚ್ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಪವಿತ್ರ ಉಪ್ಪನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ರಷ್ಯಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸ್ವಲ್ಪ ರೈ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
2. ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವು ಶ್ರೀಮಂತ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಅವರು ಕಾಯುತ್ತಾರೆ.
3. ಅದರ ನಂತರ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕ್ವಾಸ್ ಮೈದಾನವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಆವಿಯಾಗಿಸಿ (ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ)
4. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಕಪ್ಪು ಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮರದ ಗಾರೆಗಳಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪವಿತ್ರ ವಿಧಿಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು, ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಚರ್ಚ್‌ಗೆ ಹೋಗಿ, ಐಕಾನ್‌ಗಳ ಮುಂದೆ ಪ್ರಾರ್ಥನೆಯನ್ನು ಓದಿ. ತದನಂತರ ಈ ಬ್ಯಾಗ್ ಅನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಏಕಾಂತ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಕ್ವಾಟರ್ನರಿ ಉಪ್ಪಿನ ಬಗ್ಗೆ ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ:

ಪಿತೂರಿಗಳು ಮತ್ತು ಆಚರಣೆಗಳು

ಗುರುವಾರ ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸಿ ಅನೇಕ ಪ್ಲಾಟ್‌ಗಳಿವೆ. ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದವುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ.

ಈ ಪಿತೂರಿಯನ್ನು ಮೌಂಡಿ ಗುರುವಾರ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಓದಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪದಗಳನ್ನು ಮೂರು ಬಾರಿ ಉಚ್ಚರಿಸಬೇಕು. ಆಕರ್ಷಕ ಉಪ್ಪನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ನೆಲಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಬೇಕು.

ಮತ್ತೊಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಆಚರಣೆ negativeಣಾತ್ಮಕ ಮಾಂತ್ರಿಕ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಹಾನಿ ಅಥವಾ ಪ್ರೀತಿಯ ಕಾಗುಣಿತ. ನಾವು ಏನು ಮಾಡಬೇಕು:

• ದುರ್ಬಲ ಲವಣಯುಕ್ತ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ 5 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲದಿಂದ ತೆಗೆದ ನೀರನ್ನು ಅಥವಾ ಕರಗಿದ ನೀರನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ. ಕೊಳಾಯಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
• ಮಾಟಮಾಡಿದ ಅಥವಾ "ಹಾಳಾದ" ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಕುಡಿಯಲು ತಯಾರಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀಡಿ. ಅವನು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಯೊಳಗೆ ಉಪ್ಪು ನೀರಿನ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹರಿಸಬೇಕು.
• ಆಚರಣೆಯ ನಂತರ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅನಾರೋಗ್ಯವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ, ಆಚರಣೆಯನ್ನು ಮರುದಿನ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬೇಕು. ಅಹಿತಕರ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಹಾಳಾಗುವಿಕೆಯು ದೇಹವನ್ನು ತೊರೆಯುವ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ.

ಮದ್ಯಪಾನದಿಂದ ಬಹಳ ಸರಳವಾದ ಪಿತೂರಿ ಇದೆ - ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತನು ನಿದ್ರಿಸುವವರೆಗೂ ನೀವು ಕಾಯಬೇಕು, ಅವನ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಪದಗಳನ್ನು ಹೇಳಬೇಕು: “ವೋಡ್ಕಾ ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಜನರು ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಬಂಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ . ಅದು ಹಾಗೆ ಇರಲಿ ".