ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬೇಕಾದ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೂಡ ಒಂದು. ಮತ್ತು ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಈ ಸಾಗರೋತ್ತರ ಪ್ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೀಳುವುದು ಏನೂ ಅಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್, ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಕಲಿಯುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ಯಾರಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಸಕ್ರಿಯ ಶಾಲಾ ಜೀವನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ಮಕ್ಕಳು, ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯಂತ ಗಂಭೀರವಾದ ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಒತ್ತಡದೊಂದಿಗೆ, ಜಡವಾಗುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವಿನ ಬಗ್ಗೆ ದೂರು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಪೋಷಕರು, ಶಿಶುವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ವೈದ್ಯರಿಗೆ ಹೋಗುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಎಂಬ ಈಗಾಗಲೇ ಪರಿಚಿತ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಒಂದು ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣು

ಅನೇಕ ಜನರು ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ: ಇದು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣು ಯಾವುದು, ಮರದ ಮೇಲೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಅದು ಹುಲ್ಲು.

ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಯದವರೆಗೆ, ಈ "ಹಣ್ಣಿನ" ಅನೇಕ ಗ್ರಾಹಕರು ಅದು ಮರಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಿದ್ದರು. ಇಂದು, ಬಹುತೇಕ ಪ್ರತಿ ಮಗುವಿಗೆ ಅದರ ಮೂಲಿಕೆಯ ಮೂಲದ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರದ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಬೆರ್ರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚೇನೂ ಅಲ್ಲ.

ಗೊಂದಲವು ಅದೇ ಹೆಸರಿನ ಮೂಲಿಕೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವೆಂದರೆ ಇದು ಅತಿ ಎತ್ತರದ ಮೂಲಿಕೆಯ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಎತ್ತರವು 6 ರಿಂದ 7.5 ಮೀಟರ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಅಂತಹ ಹುಲ್ಲು ಇಲ್ಲಿದೆ!

ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಬೆರ್ರಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ನಾವು ಇನ್ನೂ ಮೊದಲನೆಯದಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಕೃಷಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಈಗ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಅದರ ಪ್ರಕಾರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇದು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಾರದು ಎಂಬುದು ಖಚಿತ.

ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಮಲಯ ದ್ವೀಪಸಮೂಹದ ದ್ವೀಪಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬೆಳೆಸಿದ ಅಂತಹ ಸಾಮಾನ್ಯ "ವಿಲಕ್ಷಣ" ಬೆರ್ರಿಗಳ ತಾಯ್ನಾಡು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇಲ್ಲಿಂದ, ಬಾಳೆ ಬೀಜಗಳು, ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಮಹಾಸಾಗರದ ಪ್ರಯಾಣಿಕರೊಂದಿಗೆ, ಅಗತ್ಯ ನಿಬಂಧನೆಗಳನ್ನು (ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು) ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ, ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದ ಪ್ರದೇಶದಾದ್ಯಂತ ಹರಡುತ್ತವೆ. ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಏಷ್ಯಾದ ದೇಶಗಳ ನಿವಾಸಿಗಳು ಆಡಮ್ ಮತ್ತು ಈವ್ ಹಾವುಗಳಿಂದ ಪ್ರಲೋಭನೆಗೆ ಒಳಗಾಗಿದ್ದು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಿಹಿ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಮೃದುವಾದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಎಂದು ಖಚಿತವಾಗಿದೆ.

ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಬೆರ್ರಿ ಮುಖ್ಯ "ಪೆನ್ನಿ" ಆಹಾರದ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಬುರುಂಡಿ, ಈಕ್ವೆಡಾರ್, ಕೊಮೊರೊಸ್, ಸಮೋವಾ ಮತ್ತು ಫಿಲಿಪೈನ್ಸ್ ಸೇರಿವೆ (ಇಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳ ವಾರ್ಷಿಕ ಬಳಕೆ ತಲಾ 190 ಕೆಜಿ ತಲುಪುತ್ತದೆ). ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅವರು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಕಬ್ಬಿನ ಜೊತೆಗೆ ಸಮೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಹಣ್ಣಾಗದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೀಳುವುದು ವಾಡಿಕೆ. ಸಾಗಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಾಗಿದ ನಂತರ, ಅವರು ಕ್ರಮೇಣ ತಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಆಧುನಿಕ ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಎಲ್ಲಾ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳಾಗಿ ವರ್ಗೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ: ಪ್ರಮಾಣಿತ (ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡದು) ಮತ್ತು ಮಿನಿ. ಎರಡನೆಯದು ಸಿಪ್ಪೆಯ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಹಸಿರು, ಹಳದಿ, ಕೆಂಪು), ಗಾತ್ರ (ಇದು ಗರಿಷ್ಠ 12 ಸೆಂ.ಮೀ ವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ), ಸಿಪ್ಪೆಯ ದಪ್ಪ (ಇದು ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ತೂಕವಿರುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ರುಚಿ (ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಉಚ್ಚಾರಣೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ). ಅಲ್ಲದೆ, ಮಿನಿ-ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮೆಕ್ಸಿಕೋ ಮತ್ತು ಈಕ್ವೆಡಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ವಿಶ್ವದ ಪ್ರಮುಖ ರಫ್ತುದಾರರು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ: ಸಿಹಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ವಿಮಾನ ಮರಗಳು. ನಮ್ಮ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸಿಹಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಪ್ಲಾಟಾನೋಸ್ (ಅಥವಾ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು) ದೊಡ್ಡ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳ ಮಾಂಸವು ಕಠಿಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅವು ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬಹುದು.

ಇಂದು ಎಲ್ಲಾ ಉಷ್ಣವಲಯದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಆರ್ದ್ರ ವಾತಾವರಣದೊಂದಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಾರತ, ಈಕ್ವೆಡಾರ್, ಫಿಲಿಪೈನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಶೀಲ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳಿಗೆ, ಈ ಬೆರ್ರಿ ಆದಾಯದ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೃಹತ್ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಮೆರಿಕ, ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಏಷ್ಯಾದ ದೇಶಗಳಿಗೆ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪಕ್ಷಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತವೆ. ಈ ಹಣ್ಣಿನ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಕೋತಿಗಳು ಮತ್ತು ಆನೆಗಳು.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಏನಿದೆ

ಮಾನವ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅದರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ವಿವರವಾಗಿ ಇದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಪಿಪಿ, ಕೆ, ಕೋಲೀನ್, ಇ, ಸಿ, ಎ (ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಸೇರಿದಂತೆ), ಗುಂಪಿನ ಬಿ ಯ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಅಂಶಗಳು (ಬಿ 1 ರಿಂದ ಬಿ 6 ವರೆಗೆ);
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಫಾಸ್ಫರಸ್, ಸೋಡಿಯಂ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವ ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್;
• ಸತು, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಫ್ಲೋರಿನ್, ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು;
• ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು;
• ಫೈಬರ್ (ಅಥವಾ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್);
• ನೀರು;
• ಪಿಷ್ಟ;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಸುಕ್ರೋಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ;
• ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬು (0.2 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ), ಇದರಲ್ಲಿ ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಸೇರಿವೆ;
• ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ (ಅದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, "ಸಂತೋಷದ ಹಾರ್ಮೋನ್" ಸೆರಾಟೋನಿನ್ ಅನ್ನು ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ);
• ಪ್ರಮುಖ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು;
• ಪ್ರೋಟೀನ್ (ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಹಣ್ಣು ಸಸ್ಯದ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ).

ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹಣ್ಣಿನ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಸಿಹಿ ಮಾಗಿದ ತಾಜಾ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 65.5 ರಿಂದ 111 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಹಸಿರು ಸಿಹಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು 108 kcal ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಒಣಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸುಮಾರು ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 298 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

ನೀವು ಹುರಿದ, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕನಿಷ್ಠ 310 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ಪ್ಲಾಟಾನೊ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 90.5 ರಿಂದ 146 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದವು 359 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ದೇಹಕ್ಕೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ಜಾನಪದ ಔಷಧದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳಲ್ಲಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ಅಭಿಪ್ರಾಯವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬೇರೂರಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ಸೂಚನೆಗಳೆಂದರೆ:

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಮಾತ್ರ ಇಲ್ಲಿವೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ, ಅದು ಮಲಬದ್ಧತೆ ಅಥವಾ ಅತಿಸಾರವಾಗಿರಬಹುದು. ಪ್ರತಿ ಊಟದ ನಂತರ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್ ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್ ಅನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ತಣ್ಣನೆಯ ಹಾಲು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಶಮನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಶ್ರೀಮಂತ ಮೂಲವಾಗಿ, ಅವು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಶಾಲಾ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಟೋನ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಡ್ಯುವೋಡೆನಮ್ನ ಹುಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳನ್ನು ಕಿರಿಕಿರಿಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಬೆಳಗಿನ ಬೇನೆ ಮತ್ತು ವಾಂತಿಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ಊಟದ ನಡುವೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ತಿನ್ನಬೇಕು.

ನೀವು ಧೂಮಪಾನವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವರು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಎ, ಬಿ 6 ಮತ್ತು ಬಿ 12 ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ನಿಕೋಟಿನ್ ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅವಧಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಆಂಟಾಸಿಡ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಅಂದರೆ. ಎದೆಯುರಿ ಉಪಯುಕ್ತ.

ಮತ್ತು ಯಾರು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಚಿಪ್ಸ್, ಕ್ಯಾಂಡಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನೂ ಬಿಸಾಡಬೇಡಿ. ಇದು ಸಸ್ಯ ಪೋಷಣೆಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೂ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗೊಬ್ಬರವಾಗಿದೆ.

ನರಹುಲಿಗಳಿದ್ದರೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಹಳದಿ ಭಾಗವನ್ನು ಅದರ ವಿರುದ್ಧ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಭದ್ರಪಡಿಸಿ. ಇದು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಒಣಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೊಳ್ಳೆಗಳು ಕಚ್ಚಿದಾಗ, ತುರಿಕೆ ಮತ್ತು ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಊತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಅನೇಕ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಮುಖವಾಡಗಳು ಅವರ ನೆಚ್ಚಿನವು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವರು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೈಬಣ್ಣವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಸುಕ್ಕುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೇವಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಬಾಳೆ ಹಾನಿ

ಎಂದಿನಂತೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವೂ ಸಹ ಕೆಲವು ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಹಾನಿಕಾರಕ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು;
• ಅಲರ್ಜಿ ಪೀಡಿತರು (ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ, ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವತಃ ಪ್ರಕಟವಾಗುತ್ತದೆ);
• 7-15 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳು (ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ದೇಶೀಯ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಮಕ್ಕಳು ಅಥವಾ ಬದಲಿಗೆ ಅವರ ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹಣ್ಣಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ);
• ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದ ಜನರು;
• ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣು (ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು) ಸಣ್ಣ ಕರುಳಿನ ಮೇಲೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಗ್ಯಾಸ್ ಅಥವಾ ನೋವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಧಿಕವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸದಂತೆ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಬೀಟಾ ಬ್ಲಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಜನರು ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು.

ಕಿಡ್ನಿ ಸಮಸ್ಯೆ ಇರುವವರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ತಿನ್ನುವುದು ಕೆಟ್ಟದು. ಇದು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಗಂಜಿಗೆ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಕೇಕ್ ಆಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಜ್ಯೂಸ್, ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಿಸರ್ವ್ಸ್ ಮಾಡಲು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಬೆರ್ರಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಮಾನದಂಡಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು:

• ಬೂದು ಸಿಪ್ಪೆಯು ಭ್ರೂಣದ ಲಘೂಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ (ಅದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನ ಅಥವಾ ಹಾನಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೂ);
• ಪಕ್ಕೆಲುಬಿನ ಕೊಯ್ಲು ಬಹಳ ಬೇಗ ಮತ್ತು ಬಾಳೆ ಹಣ್ಣಾಗಲು ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡುವ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ;
• ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಚುಕ್ಕೆಗಳು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಭಯ ಹುಟ್ಟಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೂ ಅವು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೊಳೆಯುವಿಕೆಯ ಆಕ್ರಮಣಕ್ಕೆ ಸಾಕ್ಷಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ;
• ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಐದು ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ (ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ) ಒಂದು ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಹಣ್ಣುಗಳು). ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವರಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹಾನಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಜನರು ಬೆಳೆಸಲು ಕಲಿತ ಸಸ್ಯಗಳ ಪ್ರತಿನಿಧಿ. ಮಲಯ ದ್ವೀಪಸಮೂಹವನ್ನು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ತಾಯ್ನಾಡು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಅದರ ದ್ವೀಪಗಳಲ್ಲಿ, ಪುರಾತತ್ತ್ವಜ್ಞರು ಪ್ರಾಚೀನ ಸ್ಥಳೀಯರು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆದರು ಮತ್ತು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಪುರಾವೆಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಮಹಾಸಾಗರದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘ ಪ್ರಯಾಣಕ್ಕೆ ಹೋಗುವಾಗ, ಸ್ಥಳೀಯ ಮೀನುಗಾರರು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಿಬಂಧನೆಗಳಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರು, ಇದು ಅವರ ವಿತರಣೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಿತು. ಹಿಂದೂಗಳು ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸ್ವರ್ಗದ ಹಣ್ಣು ಎಂದು ಕರೆದರು, ಹಣ್ಣಿನ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೂಲ ಸ್ಥಳಗಳ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಆಹಾರದ ಪ್ರಮುಖ ಮೂಲವಾಗಿರುವ ದೇಶಗಳಿವೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬುರುಂಡಿಯಲ್ಲಿ, ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸೇವನೆಯು ವರ್ಷಕ್ಕೆ ತಲಾ 189.4 ಕೆಜಿ ತಲುಪುತ್ತದೆ).

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು: ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ವಿವರಣೆ

ಅನಾನಸ್, ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಂತೆಯೇ... ಹುಲ್ಲು... ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದ ಮುಸೇಸಿ (ಬಾಳೆಹಣ್ಣು) ಕುಟುಂಬದ ಮೂಸಾ (ಬಾಳೆಹಣ್ಣು) ಕುಲವು ಗ್ರಹದ ಉಷ್ಣವಲಯ ಮತ್ತು ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದಾದ್ಯಂತ ಹರಡಿದೆ. ಬಾಳೆ ಗಿಡದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅದೇ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಮೂಸಾ ಪ್ಯಾರಾಡಿಸಿಯಾಕಾ (ಸ್ವರ್ಗ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು) ಯ ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೈಬ್ರಿಡ್, ಕೃತಕವಾಗಿ ತಳಿ ಹಣ್ಣು (ಸ್ಟೆರೈಲ್ ಟ್ರಿಪ್ಲಾಯ್ಡ್ ಕಲ್ಟಿಜೆನ್). ಈ ಜಾತಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ, ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಬೇರಿನ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಸಣ್ಣ ಕಾಂಡ ಮತ್ತು 6 - 20 ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೂಲಿಕೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಕಾಂಡವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯದ ಎತ್ತರವು 2 ರಿಂದ 9 ಮೀ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ - ಇದು ಗ್ರಹದ ಅತಿ ಎತ್ತರದ ಹುಲ್ಲುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಬಾಳೆ ಎಲೆಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ನಯವಾದ, ಮೃದುವಾದ, ಅಂಡಾಕಾರದ ಅಥವಾ ಉದ್ದವಾದವು. ಉತ್ತಮ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಹೊಸ ಎಲೆಗಳ ಗೋಚರಿಸುವಿಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ವಾರಕ್ಕೆ 1 ಎಲೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ವರ್ಗ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಎಲೆಗಳ ಉದ್ದವು 275 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗೆ ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಗಲವು 60 ಸೆಂ.ಮೀ.

ಸಸ್ಯ ಜೀವನದ ಸುಮಾರು 8 ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಹೂಬಿಡುವಿಕೆಯು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಣ್ಣು ಹೂವುಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ; ಹಣ್ಣಿನ ಉದ್ದವು 3 ರಿಂದ 40 ಸೆಂ.ಮೀ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ದಪ್ಪವು 8 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗೆ ತಲುಪುತ್ತದೆ.ಹಣ್ಣಿನ ಮಾಂಸವು ಕೆನೆ, ಬಿಳಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬಹುದು. ಹಣ್ಣಾದ ನಂತರ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ನೆಲದ ಭಾಗವು ಸಾಯುತ್ತದೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖವಾದದ್ದು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ. ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಆರಂಭಿಕ ಸುಕ್ಕುಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ "ಬಾಳೆಹಣ್ಣು" ವಿಟಮಿನ್ - ಬಿ. ಇದು ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ, ಒತ್ತಡ, ಮೊಡವೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕೂದಲಿನಿಂದ ನಮ್ಮನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಪುರುಷರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು "ನಿರ್ಣಾಯಕ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ" ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಿನ್ನುವವರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಜನರು ಯೌವನದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತಾರೆ, ನಾಳೀಯ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಚರ್ಮದ ಕೋಶಗಳನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಮತ್ತು ಪಿಪಿ, ಕೋಲೀನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ; ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್ - ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ; ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು - ಸತು, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಫ್ಲೋರಿನ್.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಿನ್ನತೆ-ಶಮನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಅದರ ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂತೋಷದ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ - ಸಿರೊಟೋನಿನ್.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳ ದೀರ್ಘ ಪಟ್ಟಿಯ ನಂತರ, ಇದನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಯಾವುದೇ ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಅಂತಹವುಗಳಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ರಕ್ತದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ದೇಹದ ಕೆಲವು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯನ್ನು ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ (ನೀವು ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ತಿನ್ನಬಾರದು). ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ವಾಯು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ - ನಿಮಗೆ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿದ್ದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಹುಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಹಣ್ಣು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಖಾದ್ಯ ಬಾಳೆ ವಿಧಗಳ ಬಗ್ಗೆ

ಎಲ್ಲಾ ಖಾದ್ಯ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ಥೂಲವಾಗಿ ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು:

• ಸಿಹಿ - ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ಕಚ್ಚಾ ಜೊತೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು (ಪ್ಲೇನ್ ಮರಗಳು) - ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಶಾಖ-ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು? ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರವು ನೀವು ಯಾವ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಇಡಬೇಕಾದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು + 14 ° C ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಡಾರ್ಕ್, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗಾಳಿ ಇರುವ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು. ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮೂರು ವಾರಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ.

ನೀವು ಬಲಿಯದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮಾಗಿದ ವೇಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕಾದರೆ, ನಂತರ ಗುಂಪನ್ನು ಡಾರ್ಕ್, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕೆಲವು ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಹಸಿರು ವಿಲಕ್ಷಣ ಸಸ್ಯಗಳು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳ ಮಾಗಿದ ವೇಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ನ ಇತರ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳು

ಹಾಸ್ಯಗಾರನನ್ನು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳಬಹುದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣುಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಔಷಧೀಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೂವುಗಳನ್ನು ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು, ಭೇದಿ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ರಸವು ಕುಷ್ಠರೋಗ, ಅಪಸ್ಮಾರ, ನರವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ರಕ್ತಸ್ರಾವಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಎಳೆಯ ಬಾಳೆ ಎಲೆಗಳು ಚರ್ಮದ ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತವೆ.

"ಬಾಳೆ ಉತ್ಪಾದನೆ" (ಎಲೆಗಳು, ಕಾಂಡಗಳು, ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು) ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ವಿಧದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜವಳಿ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂದಹಾಗೆ…

• ರುಚಿಯಾದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಗುಂಪಿನೊಳಗೆ ನೆಲೆಗೊಂಡಿವೆ;
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಬೂದುಬಣ್ಣದ ನೆರಳು ಹಣ್ಣು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಸಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದೆ;
• ಹಸಿರು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ - ಮಾಗಿದ ನಂತರ ಅವರು ತಮ್ಮ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಎಂದರೆ ಹಣ್ಣು ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತಿದ್ದೆವು. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯಂತೆ ಬೆಳೆಯುವುದನ್ನು ನಾವು ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಟೂನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನೋಡಿದ್ದೇವೆ. “ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಹಣ್ಣಾ ಅಥವಾ ಬೆರ್ರಿಯೇ?” ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಅನೇಕರು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು "ಬುಷ್" ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಸರಾಸರಿ 4-5 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಮರದೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ, ಬಾಳೆ ಪೊದೆ ಒಂದು ಮೂಲಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ, ಈ ಸಸ್ಯದ ಕಾಂಡವು ಸಾಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳು, ಚಿಗುರುಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಫಲವತ್ತಾದ ಮಣ್ಣಿನ ಕಡೆಗೆ ಚಲಿಸುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಬಾಳೆ ಪೊದೆ ಒಂದು ಮೂಲಿಕೆಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾತ್ರ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಎಂದರ್ಥ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಶದ ಭೂಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಅವರು ದುಬಾರಿ ಅಲ್ಲ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ವಿವಿಧ ವಸ್ತುಗಳ ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು

· ಕಬ್ಬಿಣವು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್. ಈ ಜಾಡಿನ ಅಂಶವು ದೇಹದಲ್ಲಿ ದ್ರವದ ವಿನಿಮಯವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ನರಮಂಡಲದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಸ್ನಾಯುಗಳು ಸಂಕುಚಿತಗೊಳ್ಳಲು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಹೊರೆಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಅವರ ಚೇತರಿಕೆಯ ವೇಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

· ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೃದಯವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

· ದೇಹದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸೋಡಿಯಂ ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶದ ಸಂಕೋಚನದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ವಿವಿಧ ವಸ್ತುಗಳ ವರ್ಗಾವಣೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ.

· ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಫ್ಲೋರೈಡ್ ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚದ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಫ್ಲೋರಿನ್ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

· ಫ್ಲೋರೈಡ್ ನಂತಹ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ನಮ್ಮ ಮೂಳೆಗಳ ಬಲಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಹ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

· ಪಿಷ್ಟವು ಕರುಳಿನ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

· ಪೆಕ್ಟಿನ್ ದೇಹದ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಪೆಕ್ಟಿನ್ ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಹ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು B ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, PP, E, C. B ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೂದಲಿನ ರಚನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಎಂಬ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ "ಸಂತೋಷದ ಹಾರ್ಮೋನ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು, ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ತುಂಬಾ ಮಾದಕ ಹಣ್ಣು. ಇದು ಫಾಲಿಕ್ ಆಕಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಅಂದರೆ, ಅವರು ಲೈಂಗಿಕ ಆಕರ್ಷಣೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಪುರುಷ ಲೈಂಗಿಕ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಯಾರಿಗೆ ಲಾಭ?

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಪ್ರೋಟಿಯೇಸ್ ಇನ್ಹಿಬಿಟರ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಸಂಯುಕ್ತವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ವಸ್ತುವು ಹುಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಹಾನಿಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಧೂಮಪಾನವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿದರೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಅವು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ಮತ್ತು ಬಿ 12 ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ನಿಕೋಟಿನ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿನ ಇಳಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಲು ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕ್ರೀಡೆಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುವಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಈ ವಸ್ತುಗಳು ದೇಹದ ಒಟ್ಟಾರೆ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯು ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯನ್ನು ಉಜ್ಜುವ ಮೂಲಕ ಕೀಟಗಳ ಕಡಿತದಿಂದ ತುರಿಕೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ದೇಹದ ತೂಕದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಯಾರಿಗೆ ಕೆಟ್ಟದು?

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ. ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸದಂತೆ ಕೆಲವರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಹೃದಯಾಘಾತ, ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಮತ್ತು ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ರಕ್ತದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು. ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು 70 ರಿಂದ 150 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಖರೀದಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳಿಲ್ಲದ ನಯವಾದ, ಚಿನ್ನದ ಹಳದಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಉತ್ತಮ. ಅಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಖರೀದಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಒಂದು ಬೂದು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಅಥವಾ ಸಾಗಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೂಪರ್ ಕೂಲ್ ಆಗಿರುವುದನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಯೋಜನವೂ ಇರುತ್ತದೆ.

ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ನಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲಾದ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ನೀವು ನೋಡಿದರೆ, ಅಂತಹ ಹಣ್ಣನ್ನು ತುಂಬಾ ಮುಂಚೆಯೇ ಆರಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಲಿಲ್ಲ ಎಂದರ್ಥ.

ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ತಮ್ಮ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕ್ಷೀಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಒಣಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಎರಡೂ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಒಣಗಿದಾಗ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಣಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ತಾಜಾವಾಗಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಬಹುಮುಖ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಒಂದು ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣು ಎಂದು ನಾವು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಹೆಸರು

ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಶೀರ್ಷಿಕೆ ಮೂಸಾ, ನಂತರ ಇದು ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಯಿತು, ಸ್ವೀಡಿಷ್ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾದಿ ಮತ್ತು ವೈದ್ಯ ಕಾರ್ಲ್ ಲಿನ್ನಿಯಸ್ನ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ವರ್ಗೀಕರಣದ ಸಂಸ್ಥಾಪಕನ ಪೂರ್ವವರ್ತಿಯಾದ ಜರ್ಮನ್ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾದಿ ಜಾರ್ಜ್ ರಂಪ್ (1627-1702) ಅವರು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗೆ ನಿಯೋಜಿಸಿದರು. ಲಿನ್ನಿಯಸ್, ಸಸ್ಯಗಳ ವರ್ಗೀಕರಣವನ್ನು ಕಂಪೈಲ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಈ ಹೆಸರನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡರು. ಈ ಪದವು ಎಲ್ಲಿಂದ ಬಂತು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಎರಡು ಸಿದ್ಧಾಂತಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಮ್ಯೂಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಮೊದಲ ಸಿದ್ಧಾಂತದ ಪ್ರಕಾರ, ರೋಮನ್ ಚಕ್ರವರ್ತಿ ಆಕ್ಟೇವಿಯನ್ ಅಗಸ್ಟಸ್ನ ಆಸ್ಥಾನ ವೈದ್ಯ ಆಂಥೋನಿ ಮ್ಯೂಸ್ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ಈ ಹೆಸರನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು. ಎರಡನೆಯ ಸಿದ್ಧಾಂತದ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಹೆಸರು ಅರೇಬಿಕ್ ಪದ "ಮುಜ್" (ಅರೇಬಿಕ್ موز) ನಿಂದ ಬಂದಿದೆ, ಇದನ್ನು ಅರಬ್ಬರು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ಆಧುನಿಕ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಭಾಷೆಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಂಜನವಾಗಿರುವ "ಬಾಳೆಹಣ್ಣು" ಎಂಬ ಪದವನ್ನು 1590-1600 ರಲ್ಲಿ ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ಅಥವಾ ಸ್ಪೇನ್ ದೇಶದವರು ಪಶ್ಚಿಮ ಆಫ್ರಿಕಾದ ಭಾಷೆಗಳಿಂದ ಎರವಲು ಪಡೆದರು: ವೋಲೋಫ್, ಮಂಡಿಂಕಾ ("ಬಾಳೆಹಣ್ಣು") ಅಥವಾ ವೈ ("ಬಾನಾ") .

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು "ಬಾಳೆಹಣ್ಣು" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತಪ್ಪಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕುಟುಂಬ ಪಾಮ್ ( ಅರೆಕೇಸಿಯೇ) ಈ ಸಸ್ಯವು ಸೇರಿಲ್ಲ.

ವಿವರಣೆ

ಕುಲದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಶಕ್ತಿಯುತ ಬೇರಿನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೂಲಿಕೆಯ ಸಸ್ಯಗಳು, ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಚಾಚಿಕೊಂಡಿರುವ ಸಣ್ಣ ಕಾಂಡ ಮತ್ತು 6-20 ಎಲೆಗಳು, ಇವುಗಳ ಪೊರೆಗಳು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಕಾಂಡವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಸಸ್ಯಗಳು 2 ರಿಂದ 9 ಮೀ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ, ಇದು ವಿಶ್ವದ ಅತಿ ಎತ್ತರದ (ಬಿದಿರುಗಳ ಜೊತೆಗೆ) ಹುಲ್ಲುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅನೇಕ ಜನರು ಅವುಗಳನ್ನು ಮರಗಳು ಎಂದು ತಪ್ಪಾಗಿ ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬಾಳೆ ಕುಲದ ಅತಿ ಎತ್ತರದ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಜಾತಿಯೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೂಸಾ ಪ್ರವಾಸಿಗಳುಅದರ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಎತ್ತರವಾಗಿದೆ Musa itinerans var. ಗಿಗಾಂಟಿಯಾ 12 ಮೀ ತಲುಪಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ಕಾಂಡದ ಸುತ್ತಲೂ, ಅನೇಕ ಪಾರ್ಶ್ವ ಚಿಗುರುಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ತರುವಾಯ ಹಿಂದಿನದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ - ಹೀಗಾಗಿ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಹಲವಾರು ಬೇರುಗಳು, ನಾರು; ಫಲವತ್ತಾದ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ, ಅವು 4.9 ಮೀ ಬದಿಗೆ ಮತ್ತು 1.5 ಮೀ ಆಳದವರೆಗೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ.

ಹೆಣ್ಣು ಹೂವುಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ (ದ್ವಿಲಿಂಗಿ ಹೂವುಗಳು ಬರಡಾದವು); ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸಾಲು ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೆಳೆದಂತೆ, ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೈಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ದಪ್ಪ ಚರ್ಮದ ಶೆಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಲಿಸ್ಪರ್ಮಸ್ ಬೆರ್ರಿ ಆಗಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳ ಗಾತ್ರ, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಆಕಾರವು ಜಾತಿಗಳು ಅಥವಾ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವು ಉದ್ದವಾದ ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ ಅಥವಾ ತ್ರಿಕೋನ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ನೇರಗೊಳಿಸಿದ ಅಥವಾ ದುಂಡಾದವು. ಹಣ್ಣಿನ ಉದ್ದವು 3 ರಿಂದ 40 ಸೆಂ.ಮೀ ವರೆಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ದಪ್ಪವು 2 ರಿಂದ 8 ಸೆಂ.ಮೀ. ಚರ್ಮದ ಬಣ್ಣವು ಹಳದಿ, ಹಸಿರು, ಕೆಂಪು, ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳಿಯಾಗಿರಬಹುದು. ಹಣ್ಣಿನ ಮಾಂಸವು ಬಿಳಿ, ಕೆನೆ, ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ. ಅಪಕ್ವ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜಿಗುಟಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಬೆಳೆದಂತೆ ಅದು ಮೃದು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗುತ್ತದೆ.

ಹರಡುತ್ತಿದೆ

ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕುಲದ ಸಸ್ಯಗಳು ಮೂಸಾಏಷ್ಯಾ, ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ, ಪೆಸಿಫಿಕ್ ದ್ವೀಪಗಳು, ನ್ಯೂ ಗಿನಿಯಾ ಮತ್ತು ಮಲೇಷಿಯಾದ ಉಪೋಷ್ಣವಲಯ ಮತ್ತು ಉಷ್ಣವಲಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಭಾರತ ಮತ್ತು ಇಂಡೋ-ಚೀನಾ ಪೆನಿನ್ಸುಲಾವನ್ನು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳ ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ರೂಪಗಳ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವಿಕೆಯ ಕೇಂದ್ರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಅಮೇರಿಕನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಖಾದ್ಯ ಬಾಳೆ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಕೃಷಿಯನ್ನು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಸಸ್ಯಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳ ರಫ್ತು ಕೆಲವು ಉಷ್ಣವಲಯದ ದೇಶಗಳ ಆರ್ಥಿಕತೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.

ವಿಧಗಳು

ಆಧುನಿಕ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಹಲವಾರು ಡಜನ್ ಜಾತಿಗಳಿವೆ, ಕೆಲವು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಜಾತಿಗಳು:

"ಬಾಳೆಹಣ್ಣು (ಕುಲ)" ಲೇಖನದ ಮೇಲೆ ವಿಮರ್ಶೆಯನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು (ಸಂಪಾದಿಸು)

1. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾದ ಸಸ್ಯಗಳ ಗುಂಪಿಗೆ ಮೊನೊಕಾಟ್‌ಗಳ ವರ್ಗವನ್ನು ಉನ್ನತ ಟ್ಯಾಕ್ಸನ್‌ನಂತೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸುವ ಸಮಾವೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ಮೊನೊಕೋಟಿಲೆಡನ್ಸ್ ಲೇಖನದ APG ಸಿಸ್ಟಮ್ಸ್ ವಿಭಾಗವನ್ನು ನೋಡಿ.
2. ಡೇಟಾಬೇಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಂಡೆಕ್ಸ್ ನಾಮಿನಮ್ ಜೆನೆರಿಕೋರಮ್ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ​​ಫಾರ್ ಪ್ಲಾಂಟ್ ಟ್ಯಾಕ್ಸಾನಮಿ (IAPT). (ಆಂಗ್ಲ)
3. . ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಐಲ್ಯಾಂಡ್ ಅಗ್ರೋಫಾರೆಸ್ಟ್ರಿಗಾಗಿ ಜಾತಿಗಳ ಪ್ರೊಫೈಲ್ಗಳು.... සාම්ප්රදායිකtree.org (2006). ನವೆಂಬರ್ 10, 2012 ರಂದು ಮರುಸಂಪಾದಿಸಲಾಗಿದೆ.
4. ... ಜುಲೈ 15, 2013 ರಂದು ಮರುಸಂಪಾದಿಸಲಾಗಿದೆ.
5. ... ಸಸ್ಯ ಪಟ್ಟಿ. ಅಕ್ಟೋಬರ್ 20, 2015 ರಂದು ಮರುಸಂಪಾದಿಸಲಾಗಿದೆ.
6. ಶಿಪುನೋವ್, ಎ.ಬಿ.... ಮಾಸ್ಕೋ ಸ್ಟೇಟ್ ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿ ಬೊಟಾನಿಕಲ್ ಸರ್ವರ್ (2004). ನವೆಂಬರ್ 10, 2012 ರಂದು ಮರುಸಂಪಾದಿಸಲಾಗಿದೆ.
7. ಕರಮುರಾ, ಡೆಬೋರಾ ಎ.ಉಗಾಂಡಾದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ ಆಫ್ರಿಕಾದ ಹೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಬನಾನಾಸ್ (ಮುಸಾ AAA-ಪೂರ್ವ ಆಫ್ರಿಕಾ) ಸಂಖ್ಯಾತ್ಮಕ ಟಕ್ಸಾನಮಿಕ್ ಅಧ್ಯಯನಗಳು. - ಬಯೋವರ್ಸಿಟಿ ಇಂಟರ್‌ನ್ಯಾಶನಲ್, 1999. - P. 17. - ISBN 9782910810313.
8. ಗೊಲೊವ್ಕಿನ್, ಬಿ.ಎನ್.... - ವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಜೀವನ, 2003. - ಸಂಖ್ಯೆ 3. - ಎಸ್. 126.
9. ವೆಲ್ಸ್, ಡಯಾನಾ.ಮರಗಳ ಜೀವನ: ಒಂದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಇತಿಹಾಸ. - ಅಲ್ಗೊನ್ಕ್ವಿನ್ ಬುಕ್ಸ್, 2010. - ಪಿ. 44. - 369 ಪು. - ISBN 978-1565124912.
10. ... Dictionary.com Unabridged. ರಾಂಡಮ್ ಹೌಸ್, ಇಂಕ್.. ಡಿಸೆಂಬರ್ 1, 2011 ರಂದು ಮರುಸಂಪಾದಿಸಲಾಗಿದೆ..
11. ರೋಚೆ, ಜೂಲಿಯನ್.ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ವ್ಯಾಪಾರ. - CRC ಪ್ರೆಸ್, 1998. - P. 7. - 288 p. - ISBN 978-0849305450.
12. . ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ... banana.com. ನವೆಂಬರ್ 10, 2012 ರಂದು ಮರುಸಂಪಾದಿಸಲಾಗಿದೆ.
13. . ಪ್ರಕೃತಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು... natureproducts.net. ನವೆಂಬರ್ 10, 2012 ರಂದು ಮರುಸಂಪಾದಿಸಲಾಗಿದೆ.
14. ಮಾರ್ಟನ್, ಜೂಲಿಯಾ ಎಫ್.... - ಫ್ಲೋರಿಡಾ ಫ್ಲೇರ್ ಬುಕ್ಸ್, 1987. - P. 29–46. - 505 ಪು. - ISBN 978-0961018412.
15. S. S. ಮೋರ್ಶ್ಚಿನಾಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕುಟುಂಬ (ಮುಸೇಸಿ) // ಸಸ್ಯ ಜೀವನ. 6 ಸಂಪುಟಗಳಲ್ಲಿ / ಚ. ಸಂ. ತಖ್ತಜ್ಯಾನ್ ಎ.ಎಲ್. - ಎಂ .: ಶಿಕ್ಷಣ, 1982. - ಟಿ. 6. ಹೂಬಿಡುವ ಸಸ್ಯಗಳು. / ಎಡ್. ಎ.ಎಲ್. ತಖ್ತಾಡ್ಜಿಯಾನ್. - ಎಸ್. 381-385. - 543 ಪು. - 300,000 ಪ್ರತಿಗಳು
16. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು // ಅಂಗೋಲಾ - ಬಾರ್ಜಾಸ್. - ಎಂ. : ಸೋವಿಯತ್ ವಿಶ್ವಕೋಶ, 1970. - (ಗ್ರೇಟ್ ಸೋವಿಯತ್ ವಿಶ್ವಕೋಶ: [30 ಸಂಪುಟಗಳಲ್ಲಿ] / Ch. Ed. A.M. ಪ್ರೊಖೋರೊವ್; 1969-1978, ಸಂಪುಟ 2).
17. . ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ... ನವೆಂಬರ್ 10, 2012 ರಂದು ಮರುಸಂಪಾದಿಸಲಾಗಿದೆ.
18. . ಚೀನಾದ ಸಸ್ಯವರ್ಗ... efloras.org. ನವೆಂಬರ್ 10, 2012 ರಂದು ಮರುಸಂಪಾದಿಸಲಾಗಿದೆ.
19. ... ಗ್ಲೋಬಲ್ನೆಟ್ ಸಿಸ್ಟಮ್ಸ್ ಲಿಮಿಟೆಡ್ (2003). ನವೆಂಬರ್ 10, 2012 ರಂದು ಮರುಸಂಪಾದಿಸಲಾಗಿದೆ.
20. ... ಗ್ಲೋಬಲ್ನೆಟ್ ಸಿಸ್ಟಮ್ಸ್ ಲಿಮಿಟೆಡ್ (2008). ನವೆಂಬರ್ 10, 2012 ರಂದು ಮರುಸಂಪಾದಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಲಿಂಕ್‌ಗಳು

• : ಪ್ಲಾಂಟರಿಯಮ್ ಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾಕ್ಸನ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿ (ಸಸ್ಯ ಗುರುತಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸಚಿತ್ರ ಜಾತಿಯ ಅಟ್ಲಾಸ್).

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಆಯ್ದ ಭಾಗಗಳು (ಕುಲ)

"ತಿನ್ನಿರಿ, ಯುವತಿ ಕೌಂಟೆಸ್," ಅವಳು ನತಾಶಾಗೆ ಇದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾಳೆ. ನತಾಶಾ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದಳು, ಮತ್ತು ಯುರಗಾದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಜಾಮ್ನ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛ, ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅವಳು ಎಂದಿಗೂ ನೋಡಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದಳು ಎಂದು ಅವಳಿಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ. ಅನಿಸ್ಯಾ ಫ್ಯೋಡೊರೊವ್ನಾ ಹೊರಗೆ ಹೋದರು. ರೋಸ್ಟೊವ್ ಮತ್ತು ಅವನ ಚಿಕ್ಕಪ್ಪ, ಚೆರ್ರಿ ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಭೋಜನವನ್ನು ತೊಳೆಯುತ್ತಾ, ಹಿಂದಿನ ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದ ಬೇಟೆಯ ಬಗ್ಗೆ, ರುಗಯಾ ಮತ್ತು ಇಲಾಗಿನ್ಸ್ಕಿ ನಾಯಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರು. ನತಾಶಾ, ಹೊಳೆಯುವ ಕಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ, ನೇರವಾಗಿ ಸೋಫಾದ ಮೇಲೆ ಕುಳಿತು, ಅವರ ಮಾತುಗಳನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಿದ್ದಳು. ಪೆಟ್ಯಾಗೆ ತಿನ್ನಲು ಏನನ್ನಾದರೂ ನೀಡಲು ಅವಳು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಎಬ್ಬಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದಳು, ಆದರೆ ಅವನು ಗ್ರಹಿಸಲಾಗದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಹೇಳಿದನು, ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಎಚ್ಚರಗೊಳ್ಳಲಿಲ್ಲ. ನತಾಶಾ ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷವಾಗಿದ್ದಳು, ಈ ಹೊಸ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ಅವಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಡ್ರೊಶ್ಕಿ ತನಗೆ ಬೇಗನೆ ಬರಬಹುದೆಂದು ಅವಳು ಹೆದರುತ್ತಿದ್ದಳು. ಆಕಸ್ಮಿಕ ಮೌನದ ನಂತರ, ತಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ತಮ್ಮ ಪರಿಚಯಸ್ಥರನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುವ ಜನರೊಂದಿಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಇರುವಂತೆ, ಚಿಕ್ಕಪ್ಪ ತನ್ನ ಅತಿಥಿಗಳು ಹೊಂದಿದ್ದ ಆಲೋಚನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸುತ್ತಾ ಹೇಳಿದರು:
"ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ನನ್ನ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ... ನೀವು ಸಾಯುತ್ತೀರಿ, - ಶುದ್ಧ ವ್ಯಾಪಾರ ಮೆರವಣಿಗೆ - ಏನೂ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಸರಿ, ನಂತರ ಪಾಪ!
ಇದನ್ನು ಹೇಳುವಾಗ ಚಿಕ್ಕಪ್ಪನ ಮುಖವು ತುಂಬಾ ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿತ್ತು. ರೋಸ್ಟೊವ್ ತನ್ನ ಚಿಕ್ಕಪ್ಪನ ಬಗ್ಗೆ ತನ್ನ ತಂದೆ ಮತ್ತು ನೆರೆಹೊರೆಯವರಿಂದ ಒಳ್ಳೆಯದನ್ನು ಕೇಳಿದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅನೈಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ನೆನಪಿಸಿಕೊಂಡನು. ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ನೆರೆಹೊರೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕಪ್ಪ ಉದಾತ್ತ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ನಿರಾಸಕ್ತಿ ವಿಲಕ್ಷಣ ಎಂದು ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು. ಕುಟುಂಬ ವ್ಯವಹಾರಗಳನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸಲು ಅವರನ್ನು ಕರೆಯಲಾಯಿತು, ಅವರನ್ನು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಾಹಕರನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಲಾಯಿತು, ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಒಪ್ಪಿಸಲಾಯಿತು, ನ್ಯಾಯಾಧೀಶರು ಮತ್ತು ಇತರ ಸ್ಥಾನಗಳಿಗೆ ಅವರನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು, ಆದರೆ ಅವರು ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಸೇವೆಯನ್ನು ಮೊಂಡುತನದಿಂದ ನಿರಾಕರಿಸಿದರು, ಶರತ್ಕಾಲ ಮತ್ತು ವಸಂತಕಾಲವನ್ನು ಹೊಲಗಳಲ್ಲಿ ಕೌರ್ ಗೆಲ್ಡಿಂಗ್, ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಕಳೆದರು. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ತನ್ನ ಮಿತಿಮೀರಿ ಬೆಳೆದ ಬೇಸಿಗೆಯ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಸುಳ್ಳು.
- ನೀವು ಏಕೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಬಾರದು, ಚಿಕ್ಕಪ್ಪ?
- ಅವರು ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದರು, ಆದರೆ ತೊರೆದರು. ನಾನು ಫಿಟ್ ಅಲ್ಲ, ಇದು ಶುದ್ಧ ಮೆರವಣಿಗೆ, ನನಗೆ ಏನೂ ಅರ್ಥವಾಗುತ್ತಿಲ್ಲ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ವ್ಯವಹಾರ, ಮತ್ತು ನಾನು ಸಾಕಷ್ಟು ಬುದ್ಧಿವಂತನಲ್ಲ. ಬೇಟೆಯಾಡುವುದು ಮತ್ತೊಂದು ವಿಷಯ, ಇದು ಶುದ್ಧ ಮೆರವಣಿಗೆ! ಆ ಬಾಗಿಲು ತೆರೆಯಿರಿ, ”ಅವನು ಕೂಗಿದನು. - ಸರಿ ಮುಚ್ಚಿ! - ಕಾರಿಡಾರ್‌ನ ತುದಿಯಲ್ಲಿರುವ ಬಾಗಿಲು (ನನ್ನ ಚಿಕ್ಕಪ್ಪ ಕಾಲಿಡಾರ್ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಿದ್ದರು) ನಿಷ್ಫಲ ಬೇಟೆಯ ಕೋಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು: ಅದು ಬೇಟೆಗಾರನ ಕೋಣೆಯ ಹೆಸರು. ಬರಿಯ ಪಾದಗಳು ಬೇಗನೆ ಹೊಡೆದವು ಮತ್ತು ಅದೃಶ್ಯ ಕೈಯು ಬೇಟೆಗಾರನ ಬಾಗಿಲನ್ನು ತೆರೆಯಿತು. ಕಾರಿಡಾರ್‌ನಿಂದ, ಬಾಲಲೈಕಾದ ಶಬ್ದಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಕೇಳಿಬಂದವು, ಅದರ ಮೇಲೆ ಈ ಕರಕುಶಲತೆಯ ಕೆಲವು ಮಾಸ್ಟರ್ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಆಡುತ್ತಿದ್ದರು. ನತಾಶಾ ಈ ಶಬ್ದಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಸಮಯದಿಂದ ಕೇಳುತ್ತಿದ್ದಳು ಮತ್ತು ಈಗ ಅವಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಕೇಳಲು ಕಾರಿಡಾರ್‌ಗೆ ಹೋದಳು.
- ಇದು ನನ್ನ ತರಬೇತುದಾರ ಮಿಟ್ಕಾ ... ನಾನು ಅವನಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಬಾಲಲೈಕಾವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ, - ನನ್ನ ಚಿಕ್ಕಪ್ಪ ಹೇಳಿದರು. - ನನ್ನ ಚಿಕ್ಕಪ್ಪನ ಕಚೇರಿಯಲ್ಲಿ ಅವನು ಬೇಟೆಯಿಂದ ಮನೆಗೆ ಬಂದಾಗ, ಮಿಟ್ಕಾ ಒಂದೇ ಬೇಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಲಲೈಕಾವನ್ನು ಆಡುತ್ತಿದ್ದನು. ಚಿಕ್ಕಪ್ಪನಿಗೆ ಈ ಸಂಗೀತವನ್ನು ಕೇಳಲು ಇಷ್ಟವಾಯಿತು.
"ಎಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆಯದು, ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ," ನಿಕೋಲಾಯ್ ಕೆಲವು ಅನೈಚ್ಛಿಕ ತಿರಸ್ಕಾರದಿಂದ ಹೇಳಿದರು, ಈ ಶಬ್ದಗಳು ತನಗೆ ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರವೆಂದು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವನು ನಾಚಿಕೆಪಡುತ್ತಾನೆ.
- ಎಷ್ಟು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ? - ನತಾಶಾ ನಿಂದೆಯಿಂದ ಹೇಳಿದರು, ಸಹೋದರ ಹೇಳಿದ ಸ್ವರವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿ. - ಉತ್ತಮವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಸುಂದರವಾಗಿದೆ, ಅದು ಏನು! - ಅವಳು, ತನ್ನ ಚಿಕ್ಕಪ್ಪನ ಅಣಬೆಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಮದ್ಯಗಳಂತೆ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವೆಂದು ತೋರುತ್ತಿದ್ದಳು, ಮತ್ತು ಈ ಹಾಡು ಆ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಅವಳಿಗೆ ಸಂಗೀತದ ಮೋಡಿಯ ಉತ್ತುಂಗವನ್ನು ತೋರುತ್ತದೆ.
"ಹೆಚ್ಚು, ದಯವಿಟ್ಟು, ಹೆಚ್ಚು," ಬಾಲಲೈಕಾ ಮೌನವಾದ ತಕ್ಷಣ ನತಾಶಾ ಬಾಗಿಲಲ್ಲಿ ಹೇಳಿದರು. ಮಿಟ್ಕಾ ಟ್ಯೂನ್ ಮಾಡಿದಳು ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಶೌರ್ಯದಿಂದ ಮಹಿಳೆಯನ್ನು ಬಸ್ಟಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಬಂಧಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಲಾಟೆ ಮಾಡಿದಳು. ಚಿಕ್ಕಪ್ಪ ಕ್ಷೀಣ ನಗುವಿನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಕಡೆ ತಲೆ ಬಾಗಿ ಕುಳಿತು ಕೇಳುತ್ತಿದ್ದರು. ಮಹಿಳೆಯ ಉದ್ದೇಶವು ನೂರು ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತನೆಯಾಯಿತು. ಬಾಲಲೈಕಾವನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಟ್ಯೂನ್ ಮಾಡಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಅದೇ ಶಬ್ದಗಳು ಮತ್ತೆ ಗದ್ದಲ ಮಾಡಿದವು, ಮತ್ತು ಕೇಳುಗರು ಬೇಸರಗೊಳ್ಳಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ನಾಟಕವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ಕೇಳಲು ಬಯಸಿದ್ದರು. ಅನಿಸ್ಯಾ ಫಿಯೊಡೊರೊವ್ನಾ ಪ್ರವೇಶಿಸಿ ತನ್ನ ಕೊಬ್ಬಿದ ದೇಹವನ್ನು ಲಿಂಟೆಲ್‌ಗೆ ಒರಗಿದಳು.
"ನೀವು ದಯವಿಟ್ಟು ಕೇಳಿದರೆ," ಅವಳು ನತಾಶಾಗೆ ಹೇಳಿದಳು, ತನ್ನ ಚಿಕ್ಕಪ್ಪನಂತೆಯೇ ನಗುವಿನೊಂದಿಗೆ. "ಅವರು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಆಡುತ್ತಾರೆ," ಅವರು ಹೇಳಿದರು.
"ಅವನು ಈ ಮಂಡಿಯಲ್ಲಿ ತಪ್ಪು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾನೆ," ಚಿಕ್ಕಪ್ಪ ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಶಕ್ತಿಯುತ ಗೆಸ್ಚರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೇಳಿದರು. - ಇಲ್ಲಿ ಚದುರುವಿಕೆ ಅಗತ್ಯ - ಕ್ಲೀನ್ ಮ್ಯಾಟರ್ ಮಾರ್ಚ್ - ಚದುರಿಸಲು ...
- ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ನತಾಶಾ ಕೇಳಿದಳು. - ಡ್ಯಾಡಿ ಉತ್ತರಿಸದೆ ಮುಗುಳ್ನಕ್ಕು.
- ನೋಡಿ, ಅನಿಸ್ಯುಷ್ಕಾ, ತಂತಿಗಳು ಹಾಗೇ ಅಥವಾ ಗಿಟಾರ್‌ನಲ್ಲಿವೆಯೇ? ನಾನು ಅದನ್ನು ನನ್ನ ಕೈಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬಹಳ ದಿನವಾಗಿದೆ - ಶುದ್ಧ ಮೆರವಣಿಗೆ! ಕೈಬಿಡಲಾಯಿತು.
ಅನಿಸ್ಯಾ ಫ್ಯೋಡೊರೊವ್ನಾ ತನ್ನ ಯಜಮಾನನ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ತನ್ನ ಲಘು ನಡಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಇಚ್ಛೆಯಿಂದ ಹೋಗಿ ಗಿಟಾರ್ ತಂದಳು.
ಅಂಕಲ್ ಯಾರನ್ನೂ ನೋಡದೆ ಧೂಳನ್ನು ಎಸೆದು, ಎಲುಬಿನ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಗಿಟಾರ್‌ನ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಡಿದು, ಟ್ಯೂನ್ ಮಾಡಿ ಕುರ್ಚಿಯಲ್ಲಿ ನೇರವಾದರು. ಅವನು (ಸ್ವಲ್ಪ ನಾಟಕೀಯ ಸನ್ನೆಯೊಂದಿಗೆ, ತನ್ನ ಎಡಗೈಯ ಮೊಣಕೈಯನ್ನು ಇಟ್ಟು) ಕುತ್ತಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಗಿಟಾರ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅನಿಸ್ಯಾ ಫ್ಯೊಡೊರೊವ್ನಾಗೆ ಕಣ್ಣು ಮಿಟುಕಿಸಿದನು, ಅವನು ಮೇಡಮ್‌ಗೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಂದು ಸೊನೊರಸ್, ಕ್ಲೀನ್ ಸ್ವರಮೇಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದನು, ಶಾಂತವಾಗಿ, ಆದರೆ ದೃಢವಾಗಿ, ಅತ್ಯಂತ ಶಾಂತವಾದ ಗತಿಯೊಂದಿಗೆ, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಹಾಡನ್ನು ಮುಗಿಸುವುದು: ಪೊ ಯು ಲಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಪಾದಚಾರಿ ಮಾರ್ಗ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆ ನಿದ್ರಾಜನಕ ಉತ್ಸಾಹದಿಂದ (ಅನಿಸ್ಯಾ ಫ್ಯೊಡೊರೊವ್ನಾ ಅವರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉಸಿರಾಟದಂತೆಯೇ), ಹಾಡಿನ ಉದ್ದೇಶವು ನಿಕೊಲಾಯ್ ಮತ್ತು ನತಾಶಾ ಅವರ ಆತ್ಮಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಡಿತು. ಅನಿಸ್ಯಾ ಫ್ಯೋಡೊರೊವ್ನಾ ನಾಚಿಕೆಯಿಂದ ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿಕೊಂಡರು ಮತ್ತು ನಗುತ್ತಾ ಕೋಣೆಯಿಂದ ಹೊರಬಂದರು. ಚಿಕ್ಕಪ್ಪ ಅನಿಸ್ಯಾ ಫ್ಯೋಡೊರೊವ್ನಾ ತೊರೆದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಬದಲಾದ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ನೋಟದಿಂದ ನೋಡುತ್ತಾ, ಹಾಡನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ, ಶ್ರದ್ಧೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿ ದೃಢವಾಗಿ ಮುಗಿಸಿದರು. ಬೂದು ಮೀಸೆಯ ಕೆಳಗೆ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಅವನ ಮುಖದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಏನೋ ನಕ್ಕಿತು, ಹಾಡು ಮತ್ತಷ್ಟು ಮುಂದುವರಿದಾಗ ಅದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಕ್ಕಿತು, ಬೀಟ್ ವೇಗವಾಯಿತು ಮತ್ತು ಬಸ್ಟ್ನ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಏನಾದರೂ ಹೊರಬಂದಿತು.
- ಸುಂದರ, ಸುಂದರ, ಚಿಕ್ಕಪ್ಪ; ಹೆಚ್ಚು, ಹೆಚ್ಚು, ”ನತಾಶಾ ಅವರು ಮುಗಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ಅಳುತ್ತಿದ್ದರು. ಕುಳಿತಲ್ಲಿಂದ ಜಿಗಿದು ಚಿಕ್ಕಪ್ಪನನ್ನು ತಬ್ಬಿ ಮುತ್ತಿಟ್ಟಳು. - ನಿಕೋಲೆಂಕಾ, ನಿಕೋಲೆಂಕಾ! - ಅವಳು ಹೇಳಿದಳು, ತನ್ನ ಸಹೋದರನನ್ನು ಹಿಂತಿರುಗಿ ನೋಡುತ್ತಾ ಮತ್ತು ಅವನನ್ನು ಕೇಳುವಂತೆ: ಇದು ಏನು?
ನಿಕೊಲಾಯ್ ಅವರ ಚಿಕ್ಕಪ್ಪನ ಆಟವನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ. ಅಂಕಲ್ ಎರಡನೇ ಬಾರಿಗೆ ಹಾಡನ್ನು ನುಡಿಸಿದರು. ಅನಿಸ್ಯಾ ಫ್ಯೋಡೊರೊವ್ನಾ ಅವರ ನಗುತ್ತಿರುವ ಮುಖವು ಮತ್ತೆ ಬಾಗಿಲಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು, ಮತ್ತು ಅವಳ ಹಿಂದಿನಿಂದ ಇನ್ನೂ ಇತರ ಮುಖಗಳು ಇದ್ದವು ... "ತಣ್ಣನೆಯ ಕೀಲಿಯ ಹಿಂದೆ, ಅವಳು ಕೂಗುತ್ತಾಳೆ: ಹುಡುಗಿ, ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ!" ಚಿಕ್ಕಪ್ಪ ಆಡಿದರು, ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಬುದ್ಧಿವಂತ ಬಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದರು, ಅದನ್ನು ಹರಿದು ಭುಜಗಳನ್ನು ಸರಿಸಿದರು.
- ಸರಿ, ಒಳ್ಳೆಯದು, ಪ್ರಿಯ, ಚಿಕ್ಕಪ್ಪ, - ನತಾಶಾ ಅಂತಹ ಮನವಿ ಧ್ವನಿಯಲ್ಲಿ ನರಳಿದಳು, ಅವಳ ಜೀವನವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ. ಚಿಕ್ಕಪ್ಪ ಎದ್ದರು ಮತ್ತು ಅವನಲ್ಲಿ ಇಬ್ಬರು ಜನರಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬಂತೆ - ಅವರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ಮೆರ್ರಿ ಫೆಲೋಗೆ ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಮುಗುಳ್ನಕ್ಕು, ಮತ್ತು ಮೆರ್ರಿ ಫೆಲೋ ನೃತ್ಯದ ಮೊದಲು ನಿಷ್ಕಪಟ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ತಂತ್ರವನ್ನು ಮಾಡಿದರು.
- ಸರಿ, ಸೊಸೆ! - ಚಿಕ್ಕಪ್ಪ ಕೂಗಿದರು, ನತಾಶಾಗೆ ಕೈ ಬೀಸುತ್ತಾ, ಸ್ವರಮೇಳವನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕಿದರು.
ನತಾಶಾ ತನ್ನ ಮೇಲೆ ಎಸೆದ ಕರ್ಚೀಫ್ ಅನ್ನು ಎಸೆದು, ತನ್ನ ಚಿಕ್ಕಪ್ಪನ ಮುಂದೆ ಓಡಿ, ತನ್ನ ಸೊಂಟದ ಮೇಲೆ ತನ್ನ ಕೈಗಳನ್ನು ಆಸರೆಯಾಗಿ, ತನ್ನ ಭುಜಗಳಿಂದ ಚಲನೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ ನಿಂತಳು.
ಅವಳು ಉಸಿರಾಡಿದ ರಷ್ಯಾದ ಗಾಳಿಯಿಂದ ಅವಳು ಎಲ್ಲಿ, ಹೇಗೆ, ತನ್ನೊಳಗೆ ಹೀರಿಕೊಂಡಾಗ - ಈ ಕೌಂಟೆಸ್, ವಲಸಿಗ ಫ್ರೆಂಚ್ ಮಹಿಳೆಯಿಂದ ಬೆಳೆದ, ಈ ಆತ್ಮ, ಪಾಸ್ ಡಿ ಚಾಲೆ ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಬದಲಿಸಬೇಕಾದ ಈ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಅವಳು ಎಲ್ಲಿಂದ ಪಡೆದುಕೊಂಡಳು? ಆದರೆ ಚೈತನ್ಯ ಮತ್ತು ವಿಧಾನಗಳು ಒಂದೇ ಆಗಿದ್ದವು, ಅನುಕರಣೀಯ, ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡದ, ರಷ್ಯನ್, ಅವಳ ಚಿಕ್ಕಪ್ಪ ಅವಳಿಂದ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿದ್ದರು. ಅವಳು ನಿಂತ ತಕ್ಷಣ, ಅವಳು ಗಂಭೀರವಾಗಿ, ಹೆಮ್ಮೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಮೋಸದಿಂದ ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಮುಗುಳ್ನಕ್ಕು, ನಿಕೋಲಸ್ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿದ್ದ ಎಲ್ಲರನ್ನೂ ಹಿಡಿದ ಮೊದಲ ಭಯ, ಅವಳು ಏನಾದರೂ ತಪ್ಪು ಮಾಡುತ್ತಾಳೆ ಎಂಬ ಭಯವು ಹಾದುಹೋಯಿತು ಮತ್ತು ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ಅವಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿದರು.
ಅವಳು ಅದನ್ನು ಮಾಡಿದಳು, ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ನಿಖರವಾಗಿ, ಅವಳು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಡಿದಳು, ತಕ್ಷಣ ಅವಳ ವ್ಯವಹಾರಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ನೀಡಿದ ಅನಿಸ್ಯಾ ಫ್ಯೋಡೊರೊವ್ನಾ, ತನ್ನ ನಗುವಿನ ಮೂಲಕ ಕಣ್ಣೀರು ಸುರಿಸಿದಳು, ಈ ತೆಳುವಾದ, ಆಕರ್ಷಕವಾದ, ತನಗೆ ಅನ್ಯವಾದ, ರೇಷ್ಮೆ ಮತ್ತು ವೆಲ್ವೆಟ್, ಅನಿಸ್ಯಾಳಲ್ಲಿ, ಅನಿಸ್ಯಾಳ ತಂದೆಯಲ್ಲಿ, ಅವಳ ಚಿಕ್ಕಮ್ಮನಲ್ಲಿ, ಅವಳ ತಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೇಗೆ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿರುವ ಕೌಂಟೆಸ್.
- ಸರಿ, ಡಿಕಾಂಟರ್ ಶುದ್ಧ ಮಾರ್ಚ್, - ಸಂತೋಷದಿಂದ ನಗುತ್ತಾ, ಚಿಕ್ಕಪ್ಪ ನೃತ್ಯವನ್ನು ಮುಗಿಸಿದ ನಂತರ ಹೇಳಿದರು. - ಓಹ್ ಹೌದು ಸೊಸೆ! ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಪತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ, - ಶುದ್ಧ ವ್ಯಾಪಾರ ಮೆರವಣಿಗೆ!
"ಈಗಾಗಲೇ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ," ನಿಕೋಲಾಯ್ ನಗುತ್ತಾ ಹೇಳಿದರು.
- ಓ? - ಚಿಕ್ಕಪ್ಪ ಆಶ್ಚರ್ಯದಿಂದ ಹೇಳಿದರು, ನತಾಶಾಳನ್ನು ವಿಚಾರಿಸುತ್ತಾ. ನತಾಶಾ ಸಂತೋಷದ ನಗುವಿನೊಂದಿಗೆ ತಲೆಯಾಡಿಸಿದಳು.
- ಇನ್ನೊಂದು ಏನು! - ಅವಳು ಹೇಳಿದಳು. ಆದರೆ ಅವಳು ಇದನ್ನು ಹೇಳಿದ ತಕ್ಷಣ, ಅವಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಹೊಸ ಆಲೋಚನೆಗಳು ಮತ್ತು ಭಾವನೆಗಳು ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡವು. "ಈಗಾಗಲೇ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ" ಎಂದು ಹೇಳಿದಾಗ ನಿಕೋಲಾಯ್ ಅವರ ಸ್ಮೈಲ್ ಅರ್ಥವೇನು? ಅವನು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾನೋ ಇಲ್ಲವೋ? ನನ್ನ ಬೋಲ್ಕೊನ್ಸ್ಕಿ ಒಪ್ಪುವುದಿಲ್ಲ, ನಮ್ಮ ಈ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅವನು ಭಾವಿಸುತ್ತಾನೆ. ಇಲ್ಲ, ಅವನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವನು. ಅವನು ಈಗ ಎಲ್ಲಿದ್ದಾನೆ? ನತಾಶಾ ಯೋಚಿಸಿದಳು, ಮತ್ತು ಅವಳ ಮುಖವು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಗಂಭೀರವಾಯಿತು. ಆದರೆ ಇದು ಕೇವಲ ಒಂದು ಸೆಕೆಂಡ್ ಇತ್ತು. - ಯೋಚಿಸಬೇಡ, ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಲು ಧೈರ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅವಳು ತನ್ನಷ್ಟಕ್ಕೇ ಹೇಳಿಕೊಂಡಳು, ಮತ್ತು ನಗುತ್ತಾ, ಮತ್ತೆ ತನ್ನ ಚಿಕ್ಕಪ್ಪನೊಂದಿಗೆ ಕುಳಿತು, ಬೇರೆ ಏನನ್ನಾದರೂ ಆಡಲು ಕೇಳಿಕೊಂಡಳು.
ಅಂಕಲ್ ಮತ್ತೊಂದು ಹಾಡು ಮತ್ತು ವಾಲ್ಟ್ಜ್ ನುಡಿಸಿದರು; ನಂತರ, ವಿರಾಮದ ನಂತರ, ಅವನು ತನ್ನ ಗಂಟಲನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವನ ನೆಚ್ಚಿನ ಬೇಟೆಯ ಹಾಡನ್ನು ಹಾಡಿದನು.
ಸಂಜೆಯ ಪುಡಿಯಿಂದ
ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೈಬಿಟ್ಟಿದೆ...
ಹಾಡೊಂದರಲ್ಲಿ ಅರ್ಥವೆಲ್ಲ ಪದಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಇರುತ್ತದೆ, ರಾಗ ತಾನಾಗಿಯೇ ಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ರಾಗವಿಲ್ಲ, ಮಧುರವು ಉಗ್ರಾಣಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಎಂಬ ಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ನಿಷ್ಕಪಟವಾದ ಮನವರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಂಕಲ್ ಅವರು ಹಾಡುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಡಿದರು. . ಇದರಿಂದಾಗಿ, ಹಕ್ಕಿಯ ರಾಗದಂತಹ ಈ ಅರಿವಿಲ್ಲದ ಮಧುರವು ನನ್ನ ಚಿಕ್ಕಪ್ಪನಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿತ್ತು. ನತಾಶಾ ತನ್ನ ಚಿಕ್ಕಪ್ಪನ ಗಾಯನದಿಂದ ಸಂತೋಷಪಟ್ಟಳು. ಅವಳು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ವೀಣೆಯನ್ನು ಕಲಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಗಿಟಾರ್ ನುಡಿಸುವುದಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಿದಳು. ಅವಳು ತನ್ನ ಚಿಕ್ಕಪ್ಪನಿಗೆ ಗಿಟಾರ್ ಕೇಳಿದಳು ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಹಾಡಿಗೆ ಸ್ವರಮೇಳಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಳು.
ಹತ್ತು ಗಂಟೆಗೆ ನತಾಶಾ ಮತ್ತು ಪೆಟ್ಯಾ ಅವರನ್ನು ಒಂದು ಲೈನ್, ಡ್ರೊಶ್ಕಿ ಮೂಲಕ ಎತ್ತಿಕೊಂಡರು ಮತ್ತು ಅವರನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಮೂರು ಕುದುರೆ ಸವಾರರನ್ನು ಕಳುಹಿಸಲಾಯಿತು. ಕೌಂಟ್ ಮತ್ತು ಕೌಂಟೆಸ್ ಅವರು ಎಲ್ಲಿದ್ದಾರೆಂದು ತಿಳಿದಿರಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಂದೇಶವಾಹಕರು ಹೇಳಿದಂತೆ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಚಿಂತಿತರಾಗಿದ್ದರು.
ಪೆಟ್ಯಾವನ್ನು ಕೆಳಗಿಳಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಮೃತ ದೇಹದಂತೆ ಆಡಳಿತಗಾರನನ್ನು ಹಾಕಲಾಯಿತು; ನತಾಶಾ ಮತ್ತು ನಿಕೋಲಾಯ್ ಡ್ರೊಶ್ಕಿಗೆ ಬಂದರು. ಚಿಕ್ಕಪ್ಪ ನತಾಶಾಳನ್ನು ಸುತ್ತಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಸ ಮೃದುತ್ವದಿಂದ ಅವಳಿಗೆ ವಿದಾಯ ಹೇಳಿದರು. ಅವನು ಅವರನ್ನು ಸೇತುವೆಯ ಬಳಿಗೆ ಕರೆದೊಯ್ದನು, ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೈಪಾಸ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಬೇಟೆಗಾರರನ್ನು ಲ್ಯಾಂಟರ್ನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಓಡಿಸಲು ಆದೇಶಿಸಿದನು.
"ವಿದಾಯ, ಪ್ರಿಯ ಸೊಸೆ," ಅವನ ಧ್ವನಿಯು ಕತ್ತಲೆಯಿಂದ ಕೂಗಿತು, ನತಾಶಾ ಮೊದಲು ತಿಳಿದಿರುವ ಒಂದಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಾಡಿದ್ದು: "ಇದು ಸಂಜೆಯಿಂದ ಪುಡಿಯಂತಿದೆ."
ನಾವು ಹಾದುಹೋಗುವ ಹಳ್ಳಿಯು ಕೆಂಪು ದೀಪಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯ ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು.
- ಈ ಚಿಕ್ಕಪ್ಪ ಏನು ಮೋಡಿ! - ಅವರು ಎತ್ತರದ ರಸ್ತೆಗೆ ಓಡಿದಾಗ ನತಾಶಾ ಹೇಳಿದರು.
"ಹೌದು," ನಿಕೊಲಾಯ್ ಹೇಳಿದರು. - ನಿನಗೆ ಶೀತವಗಿದೆಯೇ?
- ಇಲ್ಲ, ನಾನು ಚೆನ್ನಾಗಿದ್ದೇನೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿದೆ. ನನಗೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಿದೆ, ”ನತಾಶಾ ದಿಗ್ಭ್ರಮೆಯಿಂದ ಹೇಳಿದರು. ಅವರು ಬಹಳ ಹೊತ್ತು ಮೌನವಾಗಿದ್ದರು.
ರಾತ್ರಿ ಕತ್ತಲೆ ಮತ್ತು ತೇವವಾಗಿತ್ತು. ಕುದುರೆಗಳು ಕಾಣಿಸಲಿಲ್ಲ; ಅವರು ಅದೃಶ್ಯ ಮಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಹೊಡೆದರು ಎಂಬುದನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀವು ಕೇಳಬಹುದು.
ಈ ಬಾಲಿಶ, ಗ್ರಹಿಸುವ ಆತ್ಮದಲ್ಲಿ ಏನು ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ಕುತೂಹಲದಿಂದ ಹಿಡಿದು ಜೀವನದ ಎಲ್ಲಾ ವಿಭಿನ್ನ ಅನಿಸಿಕೆಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ? ಇದೆಲ್ಲ ಅವಳಿಗೆ ಹೇಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಂಡಿತು? ಆದರೆ ಅವಳು ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷವಾಗಿದ್ದಳು. ಆಗಲೇ ಮನೆಯನ್ನು ಸಮೀಪಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ಅವಳು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಹಾಡಿನ ಟ್ಯೂನ್ ಅನ್ನು ಹಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಳು: "ಸಂಜೆಯ ಪುಡಿಯಲ್ಲಿ" ಎಂದು ಅವಳು ಟ್ಯೂನ್ ಅನ್ನು ಹಿಡಿದಿದ್ದಳು ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಹಿಡಿದಳು.
- ಗೊತ್ತಾಯಿತು? - ನಿಕೋಲಾಯ್ ಹೇಳಿದರು.
- ನಿಕೋಲೆಂಕಾ, ನೀವು ಈಗ ಏನು ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ? ನತಾಶಾ ಕೇಳಿದಳು. - ಅವರು ಪರಸ್ಪರ ಕೇಳಲು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರು.
- ನಾನು? - ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾ ನಿಕೋಲಾಯ್ ಹೇಳಿದರು; - ನೀವು ನೋಡಿ, ಮೊದಲಿಗೆ ನಾನು ರುಗೈ ಎಂಬ ಕೆಂಪು ನಾಯಿಯು ಚಿಕ್ಕಪ್ಪನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವನು ಒಬ್ಬ ಮನುಷ್ಯನಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವನು ಇನ್ನೂ ತನ್ನ ಚಿಕ್ಕಪ್ಪನನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದನು, ಓಟಕ್ಕಾಗಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವನು frets ಮೂಲಕ, ಅವನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡರು. ಅವರು ಎಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಚಿಕ್ಕಪ್ಪ! ಹೌದಲ್ಲವೇ? - ಸರಿ, ನಿಮ್ಮ ಬಗ್ಗೆ ಏನು?
- ನಾನು? ತಡಿ ತಡಿ. ಹೌದು, ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಮನೆಗೆ ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ನಾನು ಮೊದಲು ಭಾವಿಸಿದೆವು ಮತ್ತು ಈ ಕತ್ತಲೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಎಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದೇವೆಂದು ದೇವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಬಂದು ನಾವು ಒಟ್ರಾಡ್ನೊಯ್‌ನಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಾಂತ್ರಿಕ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ನೋಡುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ನಂತರ ನಾನು ಯೋಚಿಸಿದೆ ... ಇಲ್ಲ, ಬೇರೇನೂ ಇಲ್ಲ.
"ನನಗೆ ಗೊತ್ತು, ನಾನು ಅವನ ಬಗ್ಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಯೋಚಿಸಿದೆ" ಎಂದು ನಿಕೋಲಾಯ್ ನಗುತ್ತಾ ಹೇಳಿದರು, ನತಾಶಾ ಅವರ ಧ್ವನಿಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟರು.
"ಇಲ್ಲ," ನತಾಶಾ ಉತ್ತರಿಸಿದಳು, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಿನ್ಸ್ ಆಂಡ್ರೆ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದಳು ಮತ್ತು ಅವನು ತನ್ನ ಚಿಕ್ಕಪ್ಪನನ್ನು ಹೇಗೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಿದ್ದನು. - ಮತ್ತು ನಾನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇನೆ: ಅನಿಸ್ಯುಷ್ಕಾ ಹೇಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಿದರು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ... - ನತಾಶಾ ಹೇಳಿದರು. ಮತ್ತು ನಿಕೋಲಾಯ್ ಅವಳ ರಿಂಗಿಂಗ್, ಕಾರಣವಿಲ್ಲದ, ಸಂತೋಷದ ನಗುವನ್ನು ಕೇಳಿದನು.
"ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ," ಅವಳು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಹೇಳಿದಳು, "ನಾನು ಈಗಿನಂತೆ ಎಂದಿಗೂ ಸಂತೋಷದಿಂದ, ಶಾಂತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.
"ಅದು ಅಸಂಬದ್ಧ, ಅಸಂಬದ್ಧ, ಸುಳ್ಳು," ನಿಕೋಲಾಯ್ ಹೇಳಿದರು ಮತ್ತು ಯೋಚಿಸಿದರು: "ಇದು ನನ್ನ ನತಾಶಾ ಎಂತಹ ಮೋಡಿ! ನಾನು ಅಂತಹ ಇನ್ನೊಬ್ಬ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಎಂದಿಗೂ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅವಳು ಯಾಕೆ ಮದುವೆಯಾಗುತ್ತಾಳೆ, ಎಲ್ಲರೂ ಅವಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ!
"ಈ ನಿಕೊಲಾಯ್ ಏನು ಮೋಡಿ!" ನತಾಶಾ ಯೋಚಿಸಿದಳು. - ಎ! ಲಿವಿಂಗ್ ರೂಮಿನಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಬೆಂಕಿ ಇದೆ, ”ಎಂದು ಅವಳು ಹೇಳಿದಳು, ಮನೆಯ ಕಿಟಕಿಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತಾ, ಅದು ರಾತ್ರಿಯ ಒದ್ದೆಯಾದ, ವೆಲ್ವೆಟ್ ಕತ್ತಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊಳೆಯುತ್ತಿತ್ತು.

ಕೌಂಟ್ ಇಲ್ಯಾ ಆಂಡ್ರೀವಿಚ್ ನಾಯಕರಿಂದ ರಾಜೀನಾಮೆ ನೀಡಿದರು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸ್ಥಾನವು ಹೆಚ್ಚು ವೆಚ್ಚದಿಂದ ತುಂಬಿತ್ತು. ಆದರೆ ಅವನ ವ್ಯವಹಾರಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಲಿಲ್ಲ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ನತಾಶಾ ಮತ್ತು ನಿಕೋಲಾಯ್ ತಮ್ಮ ಪೋಷಕರ ನಡುವೆ ರಹಸ್ಯ, ಪ್ರಕ್ಷುಬ್ಧ ಮಾತುಕತೆಗಳನ್ನು ನೋಡಿದರು ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ, ಪೂರ್ವಜರ ರೊಸ್ಟೊವ್ ಮನೆ ಮತ್ತು ಮಾಸ್ಕೋ ಬಳಿಯ ಮನೆಯ ಮಾರಾಟದ ಬಗ್ಗೆ ವದಂತಿಗಳನ್ನು ಕೇಳಿದರು. ನಾಯಕತ್ವವಿಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ದೊಡ್ಡ ಸ್ವಾಗತವನ್ನು ಹೊಂದುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಹಿಂದಿನ ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಸಂತೋಷದ ಜೀವನವನ್ನು ಶಾಂತವಾಗಿ ನಡೆಸಲಾಯಿತು; ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ಮನೆ ಮತ್ತು ಹೊರಾಂಗಣವು ಇನ್ನೂ ಜನರಿಂದ ತುಂಬಿತ್ತು, ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಕುಳಿತಿದ್ದರು. ಇವರೆಲ್ಲರೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೆಲೆಸಿದ ಅವರ ಸ್ವಂತ ಜನರು, ಬಹುತೇಕ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರು ಅಥವಾ ಎಣಿಕೆಯ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸಬೇಕಾದವರು. ಅಂತಹವರು ಡಿಮ್ಲರ್ - ಅವರ ಹೆಂಡತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಗೀತಗಾರ, ಯೋಗೆಲ್ - ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ನೃತ್ಯ ಶಿಕ್ಷಕಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದ ಮುದುಕಿ ಬೆಲೋವಾ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಅನೇಕರು: ಪೆಟ್ಯಾ ಅವರ ಶಿಕ್ಷಕರು, ಯುವತಿಯರ ಮಾಜಿ ಆಡಳಿತ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಜನರು ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿರುವುದಕ್ಕಿಂತ ಎಣಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬದುಕಲು ಹೆಚ್ಚು ಲಾಭದಾಯಕ. ಮೊದಲಿನಂತೆ ಅಂತಹ ದೊಡ್ಡ ಭೇಟಿ ಇರಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಜೀವನದ ಕೋರ್ಸ್ ಒಂದೇ ಆಗಿತ್ತು, ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಎಣಿಕೆ ಮತ್ತು ಕೌಂಟೆಸ್ ಜೀವನವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಲಿಲ್ಲ. ಅದೇ ಬೇಟೆಯಿತ್ತು, ನಿಕೊಲಾಯ್‌ನಿಂದ ಕೂಡ ಹೆಚ್ಚಾಯಿತು, ಅದೇ 50 ಕುದುರೆಗಳು ಮತ್ತು 15 ಕೋಚ್‌ಮನ್‌ಗಳು ಸ್ಟೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ, ಹೆಸರು ದಿನಕ್ಕೆ ಅದೇ ದುಬಾರಿ ಉಡುಗೊರೆಗಳು ಮತ್ತು ಇಡೀ ಜಿಲ್ಲೆಗೆ ಗಂಭೀರವಾದ ಭೋಜನಗಳು; ಅದೇ ಕೌಂಟ್‌ನ ವಿಸ್ಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಬೋಸ್ಟನ್‌ಗಳು, ಅದರ ಹಿಂದೆ, ಅವರು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತೋರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟರು, ಪ್ರತಿ ದಿನವೂ ತನ್ನ ನೆರೆಹೊರೆಯವರನ್ನು ನೂರಾರು ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿದರು, ಅವರು ಕೌಂಟ್ ಇಲ್ಯಾ ಆಂಡ್ರೀಚ್ ಆಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಲಾಭದಾಯಕ ಗುತ್ತಿಗೆಯಾಗಿ ರೂಪಿಸುವ ಹಕ್ಕನ್ನು ನೋಡಿದರು.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು- ಬಾಳೆ ಕುಟುಂಬದ ಸಸ್ಯ. ಅವು ಮನುಷ್ಯನಿಂದ ಬೆಳೆಸಲ್ಪಟ್ಟ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಾಚೀನ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕೆ ಸೇರಿವೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ತಾಯ್ನಾಡನ್ನು ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಪ್ರದೇಶವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇಂದು, ಈ ಹಣ್ಣುಗಳ ಕೃಷಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯಲ್ಲಿ 4 ನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಉದ್ದವಾದ ಶಾಖೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು ಅನೇಕ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬೆಳೆಸಿದ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಅವು ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ದಪ್ಪ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ (ಫೋಟೋ ನೋಡಿ). ಅದರ ಬಣ್ಣ, ಹಾಗೆಯೇ ಹಣ್ಣಿನ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.ಅವು ಜೇನುತುಪ್ಪದಂತೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಕೆಲವು ಹುಳಿಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಹಸಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲದವುಗಳಿವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಹ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ, ತ್ರಿಕೋನ, ನೇರಗೊಳಿಸಿದ ಅಥವಾ ದುಂಡಾಗಿರಬಹುದು. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಉದ್ದವು 3 ರಿಂದ 40 ಸೆಂ.ಮೀ ವರೆಗೆ ತಲುಪಬಹುದು, ಮತ್ತು ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು 8 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಲುಪುವುದಿಲ್ಲ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಹಣ್ಣು, ಬೆರ್ರಿ, ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಯೇ?

"ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಒಂದು ಹಣ್ಣು, ಬೆರ್ರಿ, ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಯೇ?" - ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಅನೇಕರಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಬೆರ್ರಿ ಎಂದು ನಂಬಲು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಒಲವು ತೋರುತ್ತಾರೆ.ಈ ಹೇಳಿಕೆಯು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು "ಬಾಳೆ ಮರ" ಎಂಬ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಮೂಲಿಕೆಯಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ. ಆದರೆ ಇದು ಸರಿಯಾದ ಹೆಸರು ಅಲ್ಲ.

ಮೂಲಿಕಾಸಸ್ಯಗಳು ಲಿಗ್ನಿಫೈಡ್ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಅವು ತುಂಬಾ ತಿರುಳಿರುವ ಕಾಂಡವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅದು ಫಲವನ್ನು ಪಡೆದ ನಂತರ ಸಾಯುತ್ತದೆ. ಬಾಳೆಯೂ ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಇದರ ಕಾಂಡವು ಕೇವಲ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳ ಒಂದು ಗುಂಪಾಗಿದ್ದು, ಪರಸ್ಪರ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿದೆ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು ಅರಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ.

ಒಂದು ವರ್ಷದೊಳಗೆ, ಅಂತಹ ಸಸ್ಯದಿಂದ ಕೇವಲ ಒಂದು ಬೆಳೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು, ನಂತರ ಕಾಂಡವು ಸಾಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು, ಉಳಿದ ಬೇರುಕಾಂಡದಿಂದ ಹೊಸ ಕಾಂಡವು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮರಗಳು ಮತ್ತು ಪೊದೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬೆರ್ರಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದು ಒಳಗೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಮದ ಶೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸಹ ಅಂತಹ ಚಿಪ್ಪಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಬಾಳೆ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ ಮೂಲಿಕೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ವಿಧಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಅವೆಲ್ಲವೂ ಹಳದಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೂ ನೀವು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿನ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವನ್ನು ನೋಡೋಣ (ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ನೋಡಿ).

ವೆರೈಟಿ ಹೆಸರು	ಗುಣಲಕ್ಷಣ
ಬೇಬಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು	ಇದು ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳು 7-8 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉದ್ದವನ್ನು ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಉಚ್ಚಾರಣಾ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸಿಹಿಯಾದ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಜಾವಾ ನೀಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು	ಹೆಸರಿನಿಂದ ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು. ಇದು ನೀಲಿ ಚರ್ಮ, ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕೆನೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಬಾರೋ	ಈ ಹಣ್ಣು ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಬಹುತೇಕ ಚದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಚರ್ಮವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವು ತಿಳಿ ಕೆನೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಲ್ಲದ ನಿಂಬೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಬನಾನಾಸ್ ಕ್ಯಾವೆಂಡಿಷ್	ಅತ್ಯಂತ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ವೈವಿಧ್ಯತೆ, ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳ ಗಾತ್ರವು 15-25 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗಳು ಹೊರಗಿನ ಬಣ್ಣವು ಹಳದಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇತರರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು.
ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮಂಜನೋ	ಇದರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಾದಾಗ, ಸಿಪ್ಪೆಯು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಬಾಳೆ ಗಿಡ	ಈ ರೀತಿಯ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕಚ್ಚಾ ಸೇವನೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು?

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಹಸಿರು ಸಿಪ್ಪೆ ಇಲ್ಲದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ... ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಚರ್ಮವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಚುಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ,ಆದರೆ ಇದು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಚುಕ್ಕೆಗಳಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅದು ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಮೃದುವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅಂತಹ ಹಣ್ಣನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಾರದು, ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ಅತಿಯಾದದ್ದು ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಕೊಳೆಯಬಹುದು.

ತಂಪಾದ, ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಗಾಳಿಯ ಉಷ್ಣತೆಯು 15 ಡಿಗ್ರಿ ಮೀರಬಾರದು. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಹಸಿರು, ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣಾಗಲು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, ಆದರೆ ಸೂರ್ಯನಲ್ಲ.

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಣ್ಣುಗಳು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಹೃದಯದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಸರಳವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ದೈನಂದಿನ ದರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಕೇವಲ 2 ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿಂದರೆ ಸಾಕು. ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಖಿನ್ನತೆ-ಶಮನಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು... ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸೆರಾಟೋನಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು "ಸಂತೋಷದ ಹಾರ್ಮೋನ್" ಆಗಿದೆ.

ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಖಿನ್ನತೆ ಮತ್ತು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲವಿದೆ, ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ದೇಹದ ಆರಂಭಿಕ ವಯಸ್ಸಾದ ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುತ್ತದೆ. ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹವು ವಿವಿಧ ವೈರಸ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೋಂಕುಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಕೂಡ ಇದೆ, ಇದು ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುತ್ತದೆ. ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುವುದು ಸಹ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ಬಳಕೆ

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಜೆಲ್ಲಿಗಳು, ಮೌಸ್ಸ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ಗಳು, ಕೆನೆ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಅವುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಜಾಮ್, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಮಕರಂದವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕೆಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುರಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಸಹ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸುತ್ತಿವೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿಯೂ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಸಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೂ, ಅವರಿಂದ ನೀವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇದು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ... ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿವಿಧ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳು ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅರ್ಧ ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು.

ಹೈಟಿ ದ್ವೀಪದ ಪೂರ್ವ ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಸುಕಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹುರಿದ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೋರ್ಟೊ ರಿಕೊದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ: ಅವರು ಬಲಿಯದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಅವರಿಗೆ ಹಂದಿ ಕೊಬ್ಬು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಘಾನಾದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಅವುಗಳಿಂದ ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ನೀವು ಹೊಸದನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಕೆಲವು ವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಸರಬರಾಜುಗಳು ಚಳಿಗಾಲದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಳ ವಿಂಗಡಣೆಯನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ, ಜಠರದುರಿತ ಅಥವಾ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಡೋಡೆನಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಎಡಿಮಾ ಇರುವವರಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಇರುವುದರಿಂದ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಸುತ್ತುವರಿದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ಗಮನದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡು, ಜಠರದುರಿತ ಇರುವವರಿಗೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮಹಿಳೆಯ ದೇಹ ಮತ್ತು ಪುರುಷನ ದೇಹ ಎರಡಕ್ಕೂ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮುಟ್ಟಿನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಸ್ನಾಯು ಸೆಳೆತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಬಹುದು.

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವೈದ್ಯರು ಬೆರ್ರಿ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಹೆರಿಗೆಯ ನಂತರ ಕೇವಲ ಮೂರು ತಿಂಗಳ ನಂತರ. ನೀವು ಸಣ್ಣ ತುಂಡಿನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮಗುವಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವನಿಗೆ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಉದರಶೂಲೆ, ಉಬ್ಬುವುದು, ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ದದ್ದು ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಅಂದರೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಬಹುದು. ನೀವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಮೂರು ದಿನಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಅರ್ಧ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಮೂರು ದಿನಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಮಗುವಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ತಜ್ಞರು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅವಧಿಯ ನಂತರ, ನವಜಾತ ಶಿಶುವಿಗೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಿದ್ದರೆ, ಇದೀಗ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮನುಷ್ಯನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಹಾಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.ದುರ್ಬಲತೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಶಕ್ತಿಯುತ ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವನು ಕಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಲೈಂಗಿಕ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ತಜ್ಞರು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಮತ್ತು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಲು ವೈದ್ಯರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿ ತೀವ್ರವಾದ ನೋವು ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಬೇಕು.

ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ವಾರಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಮತ್ತು ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ (ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತುಂಡುಗಳಿಲ್ಲ).

ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು ಡ್ಯುವೋಡೆನಮ್ನ ಹುಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ಊಟಕ್ಕೆ ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಹೊಟ್ಟೆ ಉಬ್ಬರ, ಹೊಟ್ಟೆನೋವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ ಊಟವಾದ ಮೂರು ಗಂಟೆಯ ನಂತರವೇ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ತಿನ್ನಬೇಕು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಏನನ್ನೂ ಕುಡಿಯಬಾರದು.

ಕೊಲೈಟಿಸ್ನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಊಟದ ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಮತ್ತು ಚಹಾ, ನೀರು ಅಥವಾ ರಸದೊಂದಿಗೆ ತೊಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಎದೆಯುರಿ, ರಿಫ್ಲಕ್ಸ್ ಅನ್ನನಾಳದ ಉರಿಯೂತ (ಮೇಲಾಗಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತಿನ್ನುವ ನಂತರ), ಮೂಲವ್ಯಾಧಿ, ಅತಿಸಾರ (ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ) ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಆಹಾರ ವಿಷದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ದೇಹವು ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ನಂತರವೇ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕರುಳಿನ ಸೋಂಕಿನೊಂದಿಗೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೇತರಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ ನಾಲ್ಕನೇ ದಿನದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರು ಅನುಮತಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ.

ಪಿತ್ತಗಲ್ಲು ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ವೈದ್ಯರಿಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳಿಗೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಕ್ಸಲೇಟ್ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು.

ಜೇನುಗೂಡುಗಳಿಗೆ, ನೀವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ (ಅಕ್ಕಿ ಪುಡಿಂಗ್, ಓಟ್ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ) ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸೋರಿಯಾಸಿಸ್‌ಗೆ ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ರೋಟವೈರಸ್ ಸೋಂಕಿನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಮ್ಮು, ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲುಗಳಿಂದ ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ರೀಡೆಗಳಲ್ಲಿ, ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಶೇಕ್ (ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಮಿಶ್ರಣ) ಮಾಡಬಹುದು. ದೇಹವನ್ನು ಒಣಗಿಸುವಾಗ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ತರಬೇತಿಯ ನಂತರ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಹೇಗಾದರೂ, ತೂಕ ನಷ್ಟ ಜೀವನಕ್ರಮದ ನಂತರ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಪ್ರೋಟೀನ್-ಭರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯುಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ (ರೋಗಿಯ ಮಧುಮೇಹ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ).

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ದೇಹಕ್ಕೆ ದೊಡ್ಡ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕರುಳಿನ ಡಿಸ್ಬಯೋಸಿಸ್, ವಾಯು, ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟಾಸಿಸ್, ಡಿಸ್ಪೆಪ್ಸಿಯಾ, ವಾಕರಿಕೆ ಮತ್ತು ವಾಂತಿ, ಪೈಲೊನೆಫೆರಿಟಿಸ್, ಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್, ಅಲರ್ಜಿಗಳು, ಅಟೊಪಿಕ್ ಡರ್ಮಟೈಟಿಸ್, ಡಯಾಟೆಸಿಸ್, ಎಸ್ಜಿಮಾ, ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳು, ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಎಪಿಲೆಪ್ಸಿಕಲ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಕ್ಯಾಂಡಿಡಿಯಾಸಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಥ್ರಷ್ನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳ ದೊಡ್ಡ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದಾಗಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಪರ್ಯಾಯ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರೋಗದ ಹೆಸರು	ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ವಿಧಾನ
ಕೀಲು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯು ನೋವು	ಔಷಧೀಯ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಆರು ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳ ಚರ್ಮವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಐದು ನೂರು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ವೋಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಆರು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಕಷಾಯವನ್ನು ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.ನಿಗದಿತ ಅವಧಿಯ ನಂತರ, ಮೂರು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಪ್ರತಿ ರಾತ್ರಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ದ್ರಾವಣದೊಂದಿಗೆ ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಕೀಲುಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
ಖಿನ್ನತೆ	ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಒಳಗಾದ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಒಳಗಾದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಮುಖ್ಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪ್ರತಿದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಎರಡು ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
ಗಾಯಗಳು, ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು	ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಒಳಭಾಗವನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಪ್ರದೇಶದ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಮ್ಮೆ ಮಾತ್ರ ಮಾಡಬಹುದು. ಗಾಯವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗುಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಕೋರ್ಸ್ ಇರುತ್ತದೆ.
ತೂಕ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು	ದಿನದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮೂರು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೂರು ಗ್ಲಾಸ್ ಕೆಫೀರ್ ಕುಡಿಯಬೇಕು. ಅಥವಾ ಇಡೀ ದಿನ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೊಸರನ್ನು ರಚಿಸಲು ನೀವು ಈ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಹೆಬ್ಬೆರಳಿನ ವಿಚಲನದೊಂದಿಗೆ ಕಾಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಮೂಳೆಗಳ ಮರುಹೀರಿಕೆಗಾಗಿ	ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿ ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ನಡೆಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಒಳಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಮೂಳೆಯನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಟೇಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಸಾಕ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಒದ್ದೆಯಾದ ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಲೆಗ್ ಅನ್ನು ಒರೆಸಲು ಸಾಕು.
ನರಹುಲಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು	ನರಹುಲಿ ಇರುವ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟರ್‌ನಿಂದ ಭದ್ರಪಡಿಸಬೇಕು. ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ನರಹುಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಕೋರ್ಸ್ ಇರುತ್ತದೆ.
ಸ್ಪ್ಲಿಂಟರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು	ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಒಳಭಾಗವನ್ನು ಸ್ಪ್ಲಿಂಟರ್ ಸುತ್ತಲೂ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಂಡ್-ಸಹಾಯದಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇಪ್ಪತ್ನಾಲ್ಕು ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ, ಸ್ಪ್ಲಿಂಟರ್ನ ಒಂದು ಕುರುಹು ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ.
ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು	ಅಂತಹ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ: ಕಿತ್ತಳೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸವನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಈ ಶೇಕ್ ಅನ್ನು ದಿನದಲ್ಲಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಬಿಳುಪುಗೊಳಿಸುವುದು	ನೀವು ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಬೇಕು, ತದನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಹಲ್ಲುಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಒಳಭಾಗದಿಂದ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಜ್ಜಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನೀವು ಮತ್ತೆ ನಿಮ್ಮ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
	ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಒಳಭಾಗವು ಪೀಡಿತ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕು. ರೋಗವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಕೋರ್ಸ್ ಇರುತ್ತದೆ.
ಕೆಮ್ಮುವುದು	ಕೆಳಗಿನ ಬಾಳೆ ಕಷಾಯವು ಕಿರಿಕಿರಿ ಕೆಮ್ಮನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಬೆರ್ರಿ ತಿರುಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ನೈಸರ್ಗಿಕ ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎರಡು ನೂರು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಸುಮಾರು ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಷಾಯವನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.ಪ್ರತಿ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ನೂರು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬಾಳೆ ಕಷಾಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೋಗದ ಪರ್ಯಾಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವನ್ನು ನೀವು ಅನುಮಾನಿಸಿದರೆ, ಸಲಹೆಗಾಗಿ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಕುರಿತು ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೆಡ್ಟೈಮ್ ಮೊದಲು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ ಪಿತ್ತರಸದ ಹೊರಹರಿವು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ... ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ನ ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು. ಥ್ರಂಬೋಫಲ್ಬಿಟಿಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಜನರು. ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ತಿನ್ನಬಾರದು.

ಬೆಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವುದು

ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಳೆ ಬೆಳೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಮೊದಲು ನೀವು ಈ ಸಸ್ಯದ ಕೆಲವು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಉಷ್ಣವಲಯದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಕ್ವತೆಗಾಗಿ, ಅವರಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಳಕು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ವಸಂತ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ಗಾಳಿಯ ಉಷ್ಣತೆಯು 24-30 ಡಿಗ್ರಿ, ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ 18-20 ಆಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ 16 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ.

ಬಾಳೆ ಎಲೆಗಳು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿ ಒಣಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಇದರರ್ಥ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ತೇವಾಂಶವಿಲ್ಲ, ಎಲೆಗಳು ಒಣಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು - ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ನೀರಿರುವಂತೆ ಮಾಡಬೇಕು, ಆದರೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಇದಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ತೇವಾಂಶ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೆಳೆಸುವ ಕುಬ್ಜ ಬಾಳೆ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ. ಬೀಜಗಳಿಂದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಬೆಳೆದ ಯುವ ಸಸ್ಯವನ್ನು ವಿಶೇಷ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸದಿದ್ದರೆ, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

ಮೊಳಕೆಗಾಗಿ ಕಾಯಲು ಇದು ಹಲವಾರು ತಿಂಗಳುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯವು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ನಂತರ, ಸುಮಾರು ಒಂದು ವಾರದ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಕಸಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ, ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಕೆಲವು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್‌ಗಳಷ್ಟು ಎತ್ತರದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ವಿಶಾಲವಾದ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಮರುಸ್ಥಾಪಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಆಳದಲ್ಲಿ ನೆಡಬೇಕು. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ನ ದುರ್ಬಲ ದ್ರಾವಣದೊಂದಿಗೆ ಮೂಲವನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡಿ, ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಸಸ್ಯದ ಮೂಲದ ಮೇಲೆ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಕಂದು ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಪ್ರತಿ ಎರಡು ವಾರಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಸಾವಯವ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಉತ್ತಮ ಸಸ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗಾಗಿ, ನೀವು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಮಣ್ಣನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಬೆಳೆಸುವಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯವನ್ನು ನೆಡುವ ಮತ್ತು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಬಹುತೇಕ ಅದೇ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೊಸ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ವಾರ್ಷಿಕ ಕಸಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಹಾಗೆಯೇ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಬೆಳೆಯಲು - ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸ್ಕಾರ್ಫೈ ಮಾಡಿ, ಶೆಲ್ನ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನೀವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ದುರ್ಬಲ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪರ್ಮಾಂಗನೇಟ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ದಿನ ಅದರಲ್ಲಿ ಬಿಡಬಹುದು. 4 ಭಾಗಗಳ ನದಿ ಮರಳನ್ನು 1 ಭಾಗ ಪೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮೊಳಕೆ ಬೆಳೆಯಲು ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕಂಟೇನರ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಜಲ್ಲಿಕಲ್ಲು ಅಥವಾ ವಿಸ್ತರಿಸಿದ ಜೇಡಿಮಣ್ಣನ್ನು ಒಂದೂವರೆ ರಿಂದ ಎರಡು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪವಿರುವ ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ತಯಾರಾದ ಪೀಟ್ ಮತ್ತು ನದಿ ಮರಳಿನ ಮೇಲೆ ತಯಾರಾದ ತಲಾಧಾರವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆಡುವ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪರ್ಮಾಂಗನೇಟ್ನ ಬಲವಾದ ದ್ರಾವಣದೊಂದಿಗೆ ಮಣ್ಣಿಗೆ ನೀರು ಹಾಕಿ. ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಲಾಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ. ಕಂಟೇನರ್ ಮೇಲೆ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಹಿಗ್ಗಿಸಿ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಚಿಗುರುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ಒಂದು ವಾರದ ನಂತರ, ಸಸ್ಯವನ್ನು ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ನೆಡಬಹುದು.