ನಮಸ್ಕಾರ ಸ್ನೇಹಿತರು. ಇಂದು ನಾವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಪಲ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ ಹೇಳಬೇಕೆಂದರೆ ಆಪಲ್ ಸೊಂಪಾದ ಷಾರ್ಲೆಟ್.

ಷಾರ್ಲೆಟ್ಗಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ, ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬೇಕು. ಮತ್ತು ಇದು ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ

• 3 ಪಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 1 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು / ಸೆ
• 3-4 ಸೇಬುಗಳು (ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ)
• ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ (ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ)

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ನಾವು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಪಲ್ ಪೈ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, 180 ° C ವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ನಾವು ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸೊಂಪಾದ ಫೋಮ್ ತನಕ ಅಳಿಲುಗಳು ಚಾವಟಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯಂತೆ ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಮೂರು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ದೊಡ್ಡ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಯಿತು.

ಈಗ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಹೋಗಿ, ಅವರು ಸಹ ಸೋಲಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳಿಗೆ ಕ್ರಮೇಣ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ. ಚಾವಟಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬೆಟ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಹಾಲಿನ ಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಕ್ರಮೇಣ ನಿದ್ರೆಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೀಳಿಸಿ, ಆದರೆ ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಚಾಕುಗಳಿಂದ ಕೈಯಾರೆ ಸೋಲಿಸಬಹುದು, ಮೇಲಾಗಿ ಉಂಡೆಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಜರಡಿ ಹಿಡಿಯುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಂತಹ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ಅದು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.

ಈಗ ನಾವು ಷಾರ್ಲೆಟ್ಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಕೋರ್ ನಿಂದ ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಬೇಕು, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದರೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯಬಹುದು. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದಿಂದ ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸೇಬುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ, ಇದರಿಂದ ನಾವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ರೂಪದ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಮುಚ್ಚಬಹುದು.

ಈಗ ನೀವು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ರೂಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ರೂಪದ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು. ರೂಪದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, 1/3 ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರೂಪದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ. ನಂತರ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಪದರದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಿ.

ಮತ್ತು ಸೇಬನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಳಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇಬಿನ ಮೇಲೆ ವಿತರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವರಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಈಗ ನಾವು ಆಪಲ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ಅದನ್ನು 180 ° C ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ನೀವು ರೂಪುಗೊಂಡ ಹೊರಪದರದಲ್ಲಿ ನ್ಯಾವಿಗೇಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ಅದು ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಬೇಕು.

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಕತ್ತರಿಸಬೇಡಿ. ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಶುಭ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ವಿಷಯವನ್ನು ನಾನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಡಚಾದಿಂದ ಸೇಬುಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೊಂಪಾದ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ. ನಾನು ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಬಯಸಿದದನ್ನು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ, ಸೇಬುಗಳು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಇತರರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಗೌರವಿಸುತ್ತೇನೆ - ಇದು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಂದ ನಾಶವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಅದರ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸೇಬು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಒಳಬರುವ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಭಾಗಶಃ "ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತೀರಿ", ಏಕೆಂದರೆ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ನಡುವೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು - ಆಪಲ್ ಪೈಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ನಿಮಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

  ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಭವ್ಯವಾದ ಷಾರ್ಲೆಟ್

ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್ ಬಳಕೆಯು ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು "ಆಹಾರ" ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಈ ಸಿಹಿ ಸುಮಾರು 160 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ. ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲು, ಬಳಸಲು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್), ನಂತರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವಿಕೆಯು ಇನ್ನೂ ಎರಡು ಬಾರಿ ಇಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟೀವಿಯಾವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಇದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇಷ್ಟವಾಗದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಕಪ್ ಕೆಫೀರ್
• 1.5 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
• 4 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ, ವೆನಿಲ್ಲಾ
• 3 ದೊಡ್ಡ ಸೇಬುಗಳು

ಅಡುಗೆ:

ನೀವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾದ ಮೊದಲನೆಯದು. ಸ್ಲೈಸರ್ ಬಳಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಯಾವುದೇ ಸಾಧನವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ತಿರುಳು ಕಪ್ಪಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಅದೇ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಅದರ ನಂತರ ನೀವು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಉಂಡೆಗಳಾಗದಂತೆ 3-4 ಭೇಟಿಗಳ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟು ಹೋಗುವವರೆಗೆ.

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಂತರ ಫಾರ್ಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಹಾಕಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.

ಅದರ ನಂತರ, ಉಳಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಿ.

180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಆಪಲ್ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಆಡಂಬರಗಳು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತವೆ.

40 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಸಿಹಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ಬಾನ್ ಹಸಿವು.

  ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರೆಸಿಪಿ ಷಾರ್ಲೆಟ್

ಒಳ್ಳೆಯದು, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಯಾವಾಗಲೂ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಚಾರ್ಲೊಟ್\u200cಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 4 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಹಿಟ್ಟು - 160 ಗ್ರಾಂ
• ಆಪಲ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು
• ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುರಿದು ಸೋಲಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಪೊರಕೆ ಬಳಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತಯಾರಿಕೆಯು ಬಹಳ ದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ಬೇಸರದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ, ಇದು ಆಹಾರದ ಪೂರ್ವ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು 4 ಬಾರಿ ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ತನಕ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

ಅದರ ನಂತರ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಮತ್ತೆ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಧ್ಯಾನ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಮರದ ಚಾಕು ಬಳಸಬಹುದು. ಫಲಿತಾಂಶವು ಒಂದೇ ಆಗಿರಬೇಕು - ಏಕರೂಪದ ದಪ್ಪ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ.

ನಂತರ ನಾವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೆಲಸಮ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರೂಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ನಂತರ, ಸ್ವಲ್ಪ ಟ್ರಿಕ್ ಮಾಡಿ: ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಆದರೆ ಅಡಿಗೆಗಾಗಿ ತಲುಪಬೇಡಿ - ಆಡಂಬರವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ತೂಕದ ಮೇಲೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಆಕಾರದಿಂದ ಹೊರಬರಬಹುದು.

ಅಷ್ಟೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು.

  ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಭವ್ಯವಾದ ಷಾರ್ಲೆಟ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಮೊದಲನೆಯ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಕೆಫೀರ್ ಬದಲಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಾಂತ್ರಿಕ ವ್ಯತ್ಯಾಸ - ಆಕಾರವನ್ನು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಮತ್ತು ನಾವು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ಈ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಆರಂಭಿಕ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಕೋಳಿ
• 4 ದೊಡ್ಡ ಸೇಬುಗಳು
• ಸಕ್ಕರೆ 150 ಗ್ರಾಂ
• ಹಿಟ್ಟು 150 ಗ್ರಾಂ
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ 1 ಪ್ಯಾಕ್.
• ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ 1
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೊಬ್ಬು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಲೈಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

ಹಿಟ್ಟಿನ ತಯಾರಿಕೆಯು ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಭಿನ್ನವಾಗಿಲ್ಲ.

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಸುಮಾರು 5 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಗಾಳಿಯ ಫೋಮ್ನ ನೋಟಕ್ಕಾಗಿ ಅಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ.

ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಸರಳ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅದೇ ಚರ್ಮವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುಮಾರು 6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೋಲಿಸಿ.

ಮಿಶ್ರಣವು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಮತ್ತು ಗಾ y ವಾದ ನಂತರ, ಅದಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮರದ ಚಾಕು ಜೊತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪಕ್ಕೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ, ಸುಂದರವಾದ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ನಂತರ ನಾವು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ನಾವು ಅದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ.

  ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮೇಲೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

  ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ರವೆ ಹೊಂದಿರುವ ಆಪಲ್ ಷಾರ್ಲೆಟ್

ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಮನ್ನಿಕಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಇದು ಎಲ್ಲ ವಿವರಗಳ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಸಾರವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ - ಇದು ಸೇಬು ಮತ್ತು ರವೆ ಹೊಂದಿರುವ ಪೈ ಆಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಕರೆಯುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ವ್ಯವಹಾರವಾಗಿದೆ. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅಂದರೆ ಇದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕೂಡ. ಇದನ್ನು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಕ್ಷರಶಃ 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ (ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ).

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೇಬುಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು
• ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ರವೆ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಣ್ಣೆ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಹಿಟ್ಟಿನ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 10 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ:

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ರವೆ ನಿದ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಅದರ ನಂತರ, ಸೇಬನ್ನು ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.

ನಂತರ ನಾವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದರ, ನಂತರ ಸೇಬಿನ ಪದರ. ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಂದರ ನಂತರ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವು 1.5-2 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮೇಲಿನ ಪದರವು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು, ಅದರ ಮೇಲೆ ನಾವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಜ್ಜಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ.

ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಉಜ್ಜಲು, ಅದನ್ನು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ

ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಂತೆ, ನಮ್ಮ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ಬ್ಲಶ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು ಕಳುಹಿಸಿ. ನಂತರ ತಾಪಮಾನವನ್ನು 140 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಇಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 15-20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಉದ್ದಕ್ಕೆ ತೆಳುವಾದ ಮರದ ಕೋಲಿನಿಂದ ಚುಚ್ಚಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಬಾಬ್ ಸ್ಟಿಕ್). ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಅಂಟಿಸದಿದ್ದರೆ, ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಅಚ್ಚು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆಣ್ಣೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ಗೆ ಬಹಳ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು.

  ಜೂಲಿಯಾ ವೈಸೊಟ್ಸ್ಕಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಷಾರ್ಲೆಟ್

ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಜೂಲಿಯಾ ವೈಸೊಟ್ಸ್ಕಾಯಾ ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಚಾರ್ಲೊಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನಾನು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ, ಪೂರ್ವ-ಹುರಿಯುವ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಪ್ರಮಾಣಿತವಲ್ಲದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಇದು ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಹವ್ಯಾಸಿ.

ಒಳ್ಳೆಯದು, ನನ್ನ ಬಳಿ ಇದೆ, ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

ಶುಭಾಶಯಗಳು, ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರು. ಇಂದು ನಾವು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಪೈ. ನಾವು 5 ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಏಕೆ?

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ. ಬಹುಶಃ ಸೇಬುಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ನನಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನನ್ನ ಬಾಲ್ಯವನ್ನು ನಾನು ತಕ್ಷಣ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ, ನನ್ನ ತಾಯಿ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸಿದರು, ನಾವು ಚಹಾ ಕುಡಿದಿದ್ದೇವೆ, ಅದು ರುಚಿಕರವಾಗಿತ್ತು. ಆದರೆ "ಆಪಲ್ ಪೈ" ಮಾತ್ರವಲ್ಲ "ಷಾರ್ಲೆಟ್" ಏಕೆ ಎಂದು ಅವರು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಟ್ಟರು.

ಪರಿಹಾರ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ! ಷಾರ್ಲೆಟ್ - ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಸಿಹಿ. ಸಿಹಿ, ನಂತರ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ನನಗೆ ಏನೂ ಅರ್ಥವಾಗಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅರಿವಾಯಿತು))).

ಇಲ್ಲಿ ನೋಡಿ: ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಜರ್ಮನ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಜರ್ಮನ್ನರು ಪುಡಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬ್ರಿಟಿಷರಿಂದ ಎರವಲು ಪಡೆದರು, ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಕ್ರಮೇಣ, ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿನ ಸೇಬುಗಳು ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ ಅಗ್ಗವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದ್ದವು.

ಆದರೆ ಶಾರ್ಲೆಟ್ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್\u200cನಿಂದ ರಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ಬಂದರು, ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್ I ರ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿದ್ದ ಬಾಣಸಿಗ. ಸರಿ, ಪಾಕವಿಧಾನವು ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ಪೈ ಅಲ್ಲ ಎಂದು ಬದಲಾಯಿತು, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರಷ್ಯನ್ ಆಗಿದ್ದರೂ - ಇದು ಪೈ ಆಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಎಂದು ನಾನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ಮತ್ತು ಏನು, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಪೆಕಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಎಲ್ಲವೂ ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಷಾರ್ಲೆಟ್ನಂತಹ ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಆಧಾರವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಹಲವಾರು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಇಂದು ನಾವು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ 5 ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಒಂದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಏನೂ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅಲ್ಲದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಅಡಿಪಾಯ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಹಿಟ್ಟು - 1 ಕಪ್;
2. ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕಪ್ (ಅಂಚಿಗೆ ಅಲ್ಲ);
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
5. ವೆನಿಲಿನ್ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
6. ಸೇಬುಗಳು - ಸುಮಾರು 400 ಗ್ರಾಂ.

ಹಂತ 1.

ನಾವು ಫ್ರಿಜ್ನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಅವರು ತಣ್ಣಗಿರಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಭವ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 2.

ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.. ಸಕ್ಕರೆ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬಹುದು, ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಂತ 3.

  ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ  ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ. ನೀವು ವೆನಿಲ್ಲಾ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬದಲಿಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಹಂತ 4.

ಈಗ ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.  ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ ಹಿಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕಪ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಸಿಫ್ಟರ್ ಇದೆ, ನೀವು ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಒತ್ತಿರಿ, ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಭಾಗ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬಿದ್ದು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಒಂದು ಕೈಯಿಂದ ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹಾರುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಂತ 5.

ಈಗ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ವಿನೆಗರ್ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಹಂತ 6.

ಈಗ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು: ಚೂರುಗಳು, ಚೂರುಗಳು, ಘನಗಳು ... ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಲ್ಲ.

ಸೇಬಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ತಮ್ಮ ಆಕಾರವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಸೇಬುಗಳು ಕಪ್ಪಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಂತ 7.

ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿಮಿಶ್ರಣ.

ಹಂತ 8.

ಅಡುಗೆ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಅದನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದಾದರೆ, ನಂತರ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದವನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ರೂಪ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ನಯಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹಂತ 9.

ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 to ವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಹಂತ 10.

ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.  ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್ ಅಥವಾ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾಗಬಹುದು. ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಚುಚ್ಚುವಾಗ, ಪಂದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಉಳಿಯದಿದ್ದರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಟಾಪ್ ಈಗಾಗಲೇ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯವು ಇನ್ನೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ. ನಂತರ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಹಂತ 11.

ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಆಕಾರದಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ನೀಡಿ. ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಏನನ್ನೂ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಅಷ್ಟೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ನಮಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಸಿಕ್ಕಿತು. ಇದು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದರೂ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಈಗ ಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಷಾರ್ಲೆಟ್.

ವಿರಳವಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ನಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವು ಹದಗೆಡದಂತೆ, ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಇಲ್ಲಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆಫೀರ್ ಕಣ್ಮರೆಯಾದರೆ, ನೀವು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾದ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

1. ಹಿಟ್ಟು - 2 ಕಪ್;
2. ಕೆಫೀರ್ - 1 ಕಪ್;
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
4. ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕಪ್ (ಅಂಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ);
5. ಸೇಬುಗಳು - ಸುಮಾರು 450 - 500 ಗ್ರಾಂ. (5-6 ತುಣುಕುಗಳು);
6. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.

ಹಂತ 1.

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಂತೆ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಅಲ್ಲ.

ಹಂತ 2.

ಹೊರಬರುವುದು ಫ್ರಿಜ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳುಅಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ   ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಅದು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು, ವಿನೆಗರ್ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಹಂತ 3.

ಈಗ ಕೆಫೀರ್ ಸುರಿಯಿರಿ  ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಹ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಸೇರಿಸಿsifted. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಿಂತ ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು.

ಹಂತ 4.

ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ಸೇಬನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ 180 to ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 40-45 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಹಂತ 5.

  ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿಇ. ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಬನ್ನಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಅಷ್ಟೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಕಳೆದುಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕ್ಕೆ ಹೋಯಿತು.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪಾಕವಿಧಾನ ಷಾರ್ಲೆಟ್. ತುಂಬಾ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಹಳ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಓಡಿಹೋಗಿರಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಹಿಟ್ಟು - 1 ಕಪ್;
2. ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕಪ್;
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
4. ಸೇಬುಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
5. ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
6. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
7. ಅರಿಶಿನ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
8. ಜಾಯಿಕಾಯಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಹಂತ 1.

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ  ನಿಮಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿಮೀ

ಹಂತ 2.

ಈಗ   ಅಡುಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅರಿಶಿನ ಸೇರಿಸಿ  ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಂತ 3.

ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಿ. ನಾವು ಅಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.

ಹಂತ 4.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 to ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು   40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬರೆಯಲ್ಪಟ್ಟ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಯೇ ನಾವು ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಿದ್ಧತೆಯ ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಅಷ್ಟೆ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಏರ್ ರೆಸಿಪಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ - ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಪುಡಿಂಗ್. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಾ ಗಾಳಿಯಾಡಿಸಬಹುದು. ನಮ್ಮ ಪುಟ್ಟ ಮಗ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ.

ಏನು ಬೇಕು:

1. ಹಿಟ್ಟು - 180 ಗ್ರಾಂ;
2. ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕಪ್;
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
4. ಸೇಬುಗಳು - 250-400 ಗ್ರಾಂ.
5. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 10 ಗ್ರಾಂ. (ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್);
6. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ - 2 ಚಮಚ;
7. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
8. ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
9. ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಚಮಚ;
10. ಕಪ್ಪು ಎಳ್ಳು - 1 ಚಮಚ.

ಹಂತ 1.

ಶೀತ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ  ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣವು 2 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುವವರೆಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.

ಹಂತ 2.

ಈಗ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ.

ಹಂತ 3.

ಈಗ ಇದನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಅಲ್ಲಿಯೂ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ.

ವೆನಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಬಹಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 4.

ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ರಮ್ ಅಥವಾ ಬ್ರಾಂಡಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಹಂತ 5.

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು. ಈಗ ಅವರ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಹಂತ 6.

ಈಗ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಏರುತ್ತದೆ. ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ..

ಹಂತ 7.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊತ್ತು ನಿಂತ ನಂತರ ಉಳಿದ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಹಂತ 8.

ಈಗ 180 ºC ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ. ನಾವು ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ಅಷ್ಟೆ, ಷಾರ್ಲೆಟ್ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಸೊಂಪಾದ ನೇರ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಒಳ್ಳೆಯ ಟೀ ಪಾರ್ಟಿ ಮಾಡಿ. ನಾನು ಬರೆಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಾನು ಬಹುತೇಕ ಲಾಲಾರಸವನ್ನು ಉಸಿರುಗಟ್ಟಿಸಿದೆ. ಅದ್ಭುತ ಪಾಕವಿಧಾನ))).

ಸೇಬು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್, ನೀವು ನೆಕ್ಕುವ ಬೆರಳುಗಳು.

ಮೇಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು - ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್. ಮತ್ತು ಈಗ ನಾನು ಈ ಪೈನ ಅದ್ಭುತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳ ಮುಂದೆ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಬೇಗನೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಕೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ))).

ಪ್ರಾರಂಭಕ್ಕಾಗಿ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಪೈ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವುದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿಲ್ಲ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಕಾರವು ದುಂಡಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆಯತಾಕಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಬದಲಿಗೆ ನೀವು ಕೇವಲ ಒಂದು ಫಾರ್ಮ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಲವಾರು ಬಳಸಬಹುದು.

ಮತ್ತು ಹೀಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

1. ಹಿಟ್ಟು - 1 ಕಪ್;
2. ಸಕ್ಕರೆ - 1.5 ಕಪ್;
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ತುಂಡುಗಳು;
4. ಸೇಬು - 5 ತುಂಡುಗಳು;
5. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ - 600 gr .;
6. ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ತುಂಡು;
7. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ .;
8. ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ. (1/2 ಪ್ಯಾಕ್);
9. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
10. ಪಿಷ್ಟ - 1 ಚಮಚ;
11. ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
12. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಹಂತ 1.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗಳಿಂದ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನಲ್ಲಿ 2/3 ಸಕ್ಕರೆ, ಸೋಡಾ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ  ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ಕೆಲವು ವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

ಹಂತ 2.

ಈಗ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದ 1/3 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ  ಮತ್ತು ಫೋಮ್ ತನಕ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.

ಹಂತ 3.

ಹಂತ 1 ಮತ್ತು 2 ಅನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.

ಹಂತ 4.

ಈಗ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಜರಡಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ಅಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗಿ ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಇನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸರಳ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ವೀಡಿಯೊ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಹಂತ 5.

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ  ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವಂತೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮಿಶ್ರಣ.

ಹಂತ 6.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಲಾಗಿ ಲೋಬಲ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಂತ 7.

ಈಗ ಆಳವಾದ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಈಗ ಸೇಬು ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಹಂತ 8.

ಈಗ ಟಾಪ್ ಇನ್ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಹಾಕಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಹಂತ 9.

180 ºС 40-45 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು.

ಅಷ್ಟೆ. ಸಿದ್ಧತೆಯ ನಂತರ, ಚಹಾವನ್ನು ಸುರಿಯುವಾಗ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು.

ರುಚಿಯಾದ ಕೇಕ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯಗಳು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಎಂದರೇನು ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ನಾವು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ. ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ. ನಾವು ಈಗ ಅವರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೊಂಪಾಗಿತ್ತು, ಮರೆಯದಿರಿ ಫ್ರಿಜ್ನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
2. ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಬಳಸಿ.
3. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿರು ಅಥವಾ ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ತಣಿಸಬಹುದು.
4. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸೇರಿಸಿ  - ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ರಮ್, ಬ್ರಾಂಡಿ, ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
5. ರುಚಿಗೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಬಳಸಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಆದರೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ.
6. ನೀವು ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದುa (ಸಿಟ್ರಸ್ನ ಬಿಳಿ ಭಾಗವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬೇಡಿ, ಅದು ಕಹಿ ನೀಡುತ್ತದೆ), ಕೊನೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ದೃಶ್ಯ ವೀಡಿಯೊ ಇದೆ.
7. ಸೇಬುಗಳು ಕಪ್ಪಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದುನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
8. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು  ರೂಪದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
9. ಇನ್ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಬಹುದು., ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಪೇರಳೆ, ಪ್ಲಮ್, ಅಥವಾ ಇನ್ನಾವುದೇ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಗಸಗಸೆ, ಎಳ್ಳು, ಬೀಜಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
10. ಹಿಟ್ಟಿನ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು  ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೆಫೀರ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ರವೆ.

ಅಷ್ಟೆ. ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡರೆ, ನೀವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಾಮಾಜಿಕ ಜಾಲತಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಮೆಂಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಬರೆಯಿರಿ. ನಿಮ್ಮ .ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ನವೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ: ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 11, 2017 ಇವರಿಂದ: ಸುಬ್ಬೋಟಿನ್ ಪಾವೆಲ್

ಆಗಾಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲರೂ ಬೈಯುತ್ತಾರೆ (ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಫ್ಯಾಶನ್ ಆಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ) ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರಬಹುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಮನೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ “ಡ್ಯಾನಿಶ್ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್” ಎಂಬ ವೇಗದ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾದ meal ಟದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಅನುಭವದಿಂದ ನಿರ್ಣಯಿಸಿದರೆ, ಈ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ಯಾರೂ ಇನ್ನೂ ನಿರಾಕರಿಸಿಲ್ಲ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ, ಹೌದು ತಾಜಾ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ಹೊಗೆಯೊಂದಿಗೆ - ಕೇವಲ ಹಾರಿಹೋಗುತ್ತದೆ!

ಕೆಲವು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಡ್ಯಾನಿಶ್ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅಡುಗೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಘಟಕಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ. ಈ ಖಾದ್ಯ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕೆಲವರು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಮತ್ತು ಡ್ಯಾನಿಶ್ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್\u200cಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದೇ ಗ್ರಿಲ್ ಅಥವಾ ಟೋಸ್ಟರ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಫ್ರೆಂಚ್ ರೋಲ್ ಒಳಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದ ಮೂಲ ಸಾಸ್\u200cಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎರಡನೇ “ವೇಗ” ಕ್ಕೆ, ನಾವು ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಎಳ್ಳಿನಿಂದ ಮೊದಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ: ಕೆಚಪ್, ಸಾಸಿವೆ, ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ (ಒಣಗಿದ), ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ. ಅಧಿಕೃತ ಡ್ಯಾನಿಶ್ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಅನ್ನು ವೀನರ್ಸ್ "ಕಾಕರ್ಸ್" ಅಥವಾ "ಮೆಡಿಸ್ಟರ್" ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ - ಬೇಕನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್ ಬನ್\u200cಗಳು “ಫ್ರೆಂಚ್” (ಸೇವೆಯ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪ್ರಕಾರ), ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು (ನೀವು “ವಿಯೆನ್ನೀಸ್” ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ಅವು ಲಭ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗಬೇಕಾದರೆ, “ಕ್ನೇಕರ್ಸ್” ಅಥವಾ “ಮೆಡಿಸ್ಟರ್” ಗಾಗಿ ನೋಡಿ), 30 ಗ್ರಾಂ ಸಾಸಿವೆ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, 100 ಗ್ರಾಂ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೆಚಪ್, ಒಂದೆರಡು ಬಲ್ಬ್ಗಳು, ಕೆಲವು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ (ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ) ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು, ಹಿಟ್ಟು, ನೆಲದ ಮಸಾಲೆಗಳು - ಅರಿಶಿನ ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಕರಿಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ - ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು. ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು, ನಾವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು (ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ, ಕಾರ್ನ್, ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರಣ) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಡ್ಯಾನಿಶ್ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ಗಾಗಿ ಬಿಲ್ಲು

ನಾವು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ - ಇದು ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಅದರ ಮುಖವನ್ನು ನೀಡುವ ವಿಶಿಷ್ಟ ಅಂಶವಾಗಿರಲಿ! ಅನುಕೂಲಕರ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, 30 ಗ್ರಾಂ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ನೆಲದ ಮೆಣಸು (ಕಪ್ಪು), ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೆಮಿರಿಂಗ್\u200cಗಳ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿ. ನೇರ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ರವರೆಗೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಚಿನ್ನದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಕರವಸ್ತ್ರ ಅಥವಾ ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಒಣಗಲು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತವೆ.

ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು

ಡ್ಯಾನಿಶ್ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್\u200cಗಾಗಿ ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವಿಯೆನ್ನೀಸ್. ಹೇಗಾದರೂ, ತುಂಬಾ ನಿಖರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಮನೆಯ ಅಡುಗೆಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿಧಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವು ನೈಸರ್ಗಿಕ, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಸೆಲ್ಯುಲಾಯ್ಡ್ ಪೊರೆಯಿಲ್ಲದೆ (ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು). ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳಿಂದ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಒಂದು ರೀತಿಯ "ಕ್ನೆಕರ್ಸ್" ಅನ್ನು ನೋಡಿ. ಓಹ್, ಮತ್ತು ಈ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ಹುರಿಯಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಇದನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ (ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿಷಾದಿಸಬಾರದು). ನಾವು ಪ್ರತಿ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ವಿಶೇಷ ಇಕ್ಕುಳಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಕುದಿಯುವ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ - ಇದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ - ಮತ್ತು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಅಕ್ಷದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾದ ಕೌಶಲ್ಯದಿಂದ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಯಿಂದ ಬೇಗನೆ ಕಂದುಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ. ನಂತರ, ಅದೇ ಚಿಮುಟಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಟವೆಲ್ ಅಥವಾ ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಡ್ಯಾನಿಶ್ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಸೆಸೇಮ್ ಬನ್

ತನ್ನ ಕೈಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಇಂದು ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಫ್ರೆಷೆಸ್ಟ್. ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಮಧ್ಯದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಕತ್ತರಿಸದೆ. ನಾವು ಒಂದು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು, ಹಿಂದೆ ಉದ್ದವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಹುರಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಅಂಡರ್\u200cಕಟ್ ಬನ್\u200cನ ರಂಧ್ರಕ್ಕೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ (ಮೂಲಕ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಹೆದರುವವರಿಗೆ: ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪಾಂತರವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು). ನಾವು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಕೆಚಪ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಡ್ಯಾನಿಶ್ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಸಾಸಿವೆ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು - ಅಂತಿಮ ಸ್ವರಮೇಳ - ಗರಿಗರಿಯಾದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಗ್ರಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನಂತರ ನಾವು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನಾವು ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಬನ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಉಳಿದ ಭಾಗ - ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ಆವೃತ್ತಿಯಂತೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಯಾವುದೇ ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗೆ ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!