ಅಂತಹ ಮಸಾಲೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅನೇಕ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಒಬ್ಬರು ಯೋಚಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ತಿನಿಸುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬಳಕೆಯು ಹೆಚ್ಚು ವಿಸ್ತಾರವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಪಂಚದ ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ:

• ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು
• ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳು

ಈ ಮಸಾಲೆ ಲಾರೆಲ್ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಲಂಕಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣ ಮರದ ಒಣಗಿದ ತೊಗಟೆಯಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ, ಅದು ಸ್ವತಃ ಟ್ಯೂಬ್ಗಳಾಗಿ ಮಡಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಶ್ರೀಲಂಕಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಈ ಮಸಾಲೆ ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ಅಭಿಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ: ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಪಾಯಕಾರಿ ವಸ್ತು ಕೂಮರಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡುವುದು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಶ್ರೀಲಂಕಾದಿಂದ ಬರುವ ಒಂದರಲ್ಲಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಇತರ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಗಿರಬಹುದು.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಉಪಯುಕ್ತವೂ ಆಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾನಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು (ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸತು, ರಂಜಕ) ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು (ಎ, ಸಿ ಮತ್ತು ಪಿಪಿ, ಬಿ 1, ಬಿ 2) ಇರುತ್ತದೆ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕಡ್ಡಿಗಳು (ಟ್ಯೂಬ್ಗಳು) ಮತ್ತು ಪುಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅವರು ತಮ್ಮ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಪುಡಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗಾಜಿನ ಜಾರ್), ಡಾರ್ಕ್ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ. ನಂತರ ಅದು ತನ್ನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಡುಗಳು 10 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಉದ್ದ ಮತ್ತು 7 ಮಿಲಿಮೀಟರ್ ಅಗಲವನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರು ಮುರಿಯಲು ಸುಲಭವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಮಸಾಲೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸುಳ್ಳು ಇದೆ. ತಾಜಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಅದು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕೋಲುಗಳು ಸಮ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕಲೆಗಳಿಲ್ಲ.

ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ನಕಲಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ಕ್ಯಾಸಿಯಾವನ್ನು ಸಹ ಕಾಣಬಹುದು. ಇದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಬಾನಲ್ ಅಯೋಡಿನ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯಿಂದ ಕ್ಯಾಸಿಯಾವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಅಯೋಡಿನ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಗೆ ಬಿಡಿ. ಕ್ಯಾಸಿಯಾ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಡುಗಳ ಬಳಕೆಯು ಅನೇಕ ರಷ್ಯಾದ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಟ್ಯೂಬ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು? ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ಬಳಕೆಯ ಪ್ರಕರಣಗಳಿವೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ತಾಜಾ, ಹೆಚ್ಚು ಸುವಾಸನೆಯ ಪುಡಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನೆಲಸಮ ಮಾಡಬಹುದು. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯಗಳು, ಸೂಪ್ಗಳು ಅಥವಾ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಒಂದು ದ್ರವ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುವುದು ಅಡುಗೆಯ ಅಂತ್ಯದ ಮೊದಲು ಏಳರಿಂದ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಇರಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಎರಡನೇ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು: ಧಾನ್ಯಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು (ಪಿಲಾಫ್, ಸ್ಟ್ಯೂ, ಇತ್ಯಾದಿ) ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ನಂತರ ಮೊದಲಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಅವನಿಗೆ ಆಕರ್ಷಕ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ತದನಂತರ ಈ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬಳಕೆ

ಈ ಮಸಾಲೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚೀನಾದಲ್ಲಿ, ಔಷಧದಲ್ಲಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬಳಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ, ಈ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿಯೂ ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗೌರವವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬಳಕೆ ತುಂಬಾ ವಿಸ್ತಾರವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಮಸಾಲೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ

• E. ಕೊಲಿ ಸೋಂಕಿನ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ

ಕೊಳೆಯುವ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಮಸಾಲೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರತಿಜೀವಕವಾಗಿದ್ದು ಅದು E. ಕೊಲಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳನ್ನೂ ಸಹ ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ.

• ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ
• ಹಲ್ಲುನೋವು ಪರಿಹಾರ

ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಪೇಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಒಸಡುಗಳಿಗೆ ಹಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳಿ. 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನೀವು ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವಿರಿ.

• ಚಯಾಪಚಯ ವೇಗವರ್ಧನೆ
• ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ ಋತುಚಕ್ರ
• ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಗ್ರಾಂ - ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಅಥವಾ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಈ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ!

• ಕೀಟಗಳ ಕಡಿತದಿಂದ ತುರಿಕೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕಡಿತಕ್ಕೆ ನಂಜುನಿರೋಧಕ
• ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ಲೈಂಗಿಕತೆಯ ವರ್ಧನೆ
• ಚಲನೆಯ ಕಾಯಿಲೆ
• ಮೆಮೊರಿ ಸುಧಾರಣೆ
• ಶೀತ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಿರಿ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬಳಕೆಯು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಇದನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾದದ್ದು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ: ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಒತ್ತಾಯ ಮಾಡೋಣ. ಕಷಾಯಕ್ಕೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಂಜೆ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಷಾಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ. ಉಳಿದವನ್ನು ಶೀತದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕುಡಿಯಿರಿ. ಮರುದಿನ ಸಂಜೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಖಿನ್ನತೆ, ಒತ್ತಡ, ಆತಂಕಕ್ಕೂ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಕೆಟ್ಟ ಉಸಿರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿವೆ ಎಂದು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಾರಭೂತ ತೈಲವನ್ನು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಬಾರದು:

• ಗರ್ಭಧಾರಣೆ ಮತ್ತು ಹಾಲೂಡಿಕೆ
• ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ
• ಆಂತರಿಕ ರಕ್ತಸ್ರಾವ
• ಹೆಚ್ಚಿದ ನರಗಳ ಉತ್ಸಾಹ
• ಅಪಸ್ಮಾರ
• ತೀವ್ರ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ

ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜನರು ದಿನಕ್ಕೆ ಈ ಮಸಾಲೆ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸಬಾರದು. ವೃದ್ಧಾಪ್ಯದಲ್ಲಿ, ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಬೇಕು, ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಪುಡಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಾರಭೂತ ತೈಲವೂ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಪರಿಮಳ ದೀಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು: ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒತ್ತಡವನ್ನು ಎದುರಿಸಲು. ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಬಳಕೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದನ್ನು ಅದರ ಸಂಭವವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ವಿರೋಧಿ ಸೆಲ್ಯುಲೈಟ್ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು: ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಾರಭೂತ ತೈಲದ 3 ಹನಿಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ನೆಲದ ಮಸಾಲೆಯ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಮಸ್ಯೆಯ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕಂಬಳಿಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಹಾಟ್ ಹೊದಿಕೆಗಳು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳು, ಸ್ತ್ರೀರೋಗ ರೋಗಗಳು), ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಈ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಕ್ಕೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹೊದಿಕೆಗಳನ್ನು 3 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಾರದು.

ಅಲ್ಲದೆ, ಎಣ್ಣೆಯ ಬಳಕೆಯು ಮೊಡವೆ, ಕಪ್ಪು ಚುಕ್ಕೆಗಳು, ಮುಖದ ಮೇಲೆ ಕೆಂಪಾಗುವಿಕೆಯ ನಂತರ ಉಳಿದಿರುವ ಕಲೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮುಖವಾಡವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ: ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಹನಿಯೊಂದಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಮುಖ ಅಥವಾ ಸಮಸ್ಯೆಯ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ, 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ. ಕೋರ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಿ - ಒಂದು ತಿಂಗಳೊಳಗೆ, ಪ್ರತಿ ದಿನ. ಅಂತಹ ಮುಖವಾಡವು ರೋಸಾಸಿಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ!

ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಾರಭೂತ ತೈಲವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. 2 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಗೆ 2 ಹನಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೆತ್ತಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಸಾಜ್ ಮಾಡಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ಶಾಂಪೂ ಬಳಸಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ನೀವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವ ಯಾವುದೇ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳಿಗೆ, ಅದನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ (ಬೇಸ್ ಎಣ್ಣೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಜೇಡಿಮಣ್ಣು, ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ) ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸದ ಚರ್ಮದ ಸುಡುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡೋಣ. ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಸುಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೊಸದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಮಸಾಲೆಯಿಂದ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ನಂಬಲಾಗದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ತರುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೇಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕು, ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಲುಗಳು ಮತ್ತು ಪುಡಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು, ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಗಳು ಯಾವುವು. ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲದರ ಬಗ್ಗೆ. 😉

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಯಾವ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಮ್ಮ ಅಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುಳ್ಳು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಸಿಯಾವನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಕೇಳಿರಬಹುದು. ನೈಜ ಮತ್ತು ಸುಳ್ಳು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಲ್ಲಿ ತಪ್ಪು ಮಾಡದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಹಣವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ.

ಒಳ್ಳೆಯ ಸುದ್ದಿ ಎಂದರೆ ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವುದು ಸುಲಭ.

ನಿಜವಾದ ಸಿಲೋನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ:

• ಭಾರತ ಮತ್ತು ಸಿಲೋನ್, ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಮಲೇಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ (ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ದೇಶವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವಾಗ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ);
• ಗಾಢ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ;
• ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ;
• ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;
• ಸುಲಭವಾಗಿ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ;
• ಮಡಿಸಿದ ಕಾಗದದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಸುಳ್ಳು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ (ಕ್ಯಾಸಿಯಾ):

• ಚೀನಾ, ಕೊರಿಯಾ, ವಿಯೆಟ್ನಾಂ, ಲಾವೋಸ್, ಕಾಂಬೋಡಿಯಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ;
• ಕೆಂಪು-ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;
• ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ;
• ಇದು ಸಿಹಿ-ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ, ಟಾರ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಡುವ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;
• ಮುರಿಯಲು ಕಷ್ಟ;
• ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾದ ಸುರುಳಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು

ಕ್ಯಾಸಿಯಾವು ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಕೂಮರಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - 1 ಕೆಜಿಗೆ 2 ಗ್ರಾಂ. ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿದ್ದರೆ, ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ನಮ್ಮ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಅಂತಹ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಇದು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಿತು ಮತ್ತು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಡೋಸೇಜ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚು - ಪಿಂಚ್ ಅಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ಯಾಸಿಯಾವನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಅಥವಾ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಅದು ತನ್ನದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಹಾನಿಕಾರಕವೇ? ಸಂ. ಅದು ಸುಳ್ಳೆಂದು ಹೇಳಲಿ, ಆದರೆ ಅದು ರುಚಿಯ ಛಾಯೆಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ಮಸಾಲೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಊಟವಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಸಿಯಾವನ್ನು ಬಳಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ, ಆದರೆ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಿಲೋನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬಳಸಿ.

ನಿಜವಾದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಕೂಮರಿನ್ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಕಡಿಮೆ - 0.02 / ಕೆಜಿ. ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾದಾಗ ನಮಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ.

ಏನು ಬಳಸಬೇಕು: ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಪುಡಿ

ನಾವು ನೇರವಾಗಿ ಪಾನೀಯ ಅಥವಾ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಪರಿಹಾರಕ್ಕೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆದ್ದರಿಂದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ, ನೈಜ ಮತ್ತು ಕಲ್ಮಶಗಳಿಲ್ಲದೆಯೇ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿರುತ್ತೀರಿ. ಇನ್ನೊಂದು ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಆದರೆ ನೀವು ಯಶಸ್ವಿಯಾದರೆ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಆದೇಶಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಟ್ಯೂಬ್ಗಳ ಪರವಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ 6 ತಿಂಗಳುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿಯೇ ಮಸಾಲೆಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತವೆ. ಕೋಲುಗಳು, ಅವುಗಳ ಸಮಗ್ರತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಇಡೀ ವರ್ಷ (!) ತಮ್ಮ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೀರಿ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು: ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಹೇಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಮಸಾಲೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಸಾರಭೂತ ತೈಲ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸಿನಾಮಿಕ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಸಿನ್ನಮಾಲ್ಡಿಹೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿನ್ನಾಮಿಲ್ ಅಸಿಟೇಟ್. ಇವೆಲ್ಲವೂ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ, ಆಂಟಿಪೈರೆಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಇ.ಕೋಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಬಂದರೂ ಸಹ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಲೋನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅದನ್ನು ಸೋಂಕುರಹಿತಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ!

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸವನ್ನು ಸ್ರವಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಜೀರ್ಣಾಂಗಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ನಾವು ಅದನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಾನು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ: ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನ ಬದಲು ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಆಕೃತಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ಯಕೃತ್ತು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷ ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಡ್ಯುವೋಡೆನಮ್ನಲ್ಲಿನ ಹುಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯ ಪ್ರಮುಖ ಆಸ್ತಿ, ನಾನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇಡಲು ನಾನು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಏಕೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ.

ಹೌದು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಪವಾಡದಂತಿದೆ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಎಲ್ಲಾ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ವೈಯಕ್ತಿಕ ವಿಧಾನ ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರ ಸೂಚನೆಗಳು ಇಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಆದರೆ ಅಧಿಕ ತೂಕವು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಅನುಚಿತ ಆಹಾರವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಚಹಾ ಅಥವಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಏಕೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು? ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಇದು ನಿಜವಾದ ಮೋಕ್ಷ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಕರಣದ ಬಗ್ಗೆ ಸಂದೇಹವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಸಿಲೋನ್ ಕೂಡ ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರಬಾರದು. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣಗಳು ತೂಕವನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲಿ ಸಂಚಿತ ಪರಿಣಾಮವಿದೆ ಮತ್ತು ಮುಂದೆ, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣಗಳಿಂದಲ್ಲ, ಆದರೆ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಬಳಕೆಯಿಂದಾಗಿ.

ನೀವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಅದು ತಲೆನೋವು, ಶಕ್ತಿಯ ಕೊರತೆ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯ ಮನಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಹೇಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಬೇಕು: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಬಹುಶಃ ಇದು ಸಾಧ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಔಷಧೀಯ ಮತ್ತು ಮನರಂಜನಾ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ, ಅದು ಅವನೇ. ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಡೋಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ. ಲೇಖನವು ಇದನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಂದ ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಜೊತೆ ನಿಂಬೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತದೆ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಥರ್ಮೋನ್ಯೂಕ್ಲಿಯರ್ ಮಿಶ್ರಣ, ನಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳ ಮುಂದೆ ಅಕ್ಷರಶಃ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಸಂಯೋಜನೆಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವ ಎಲ್ಲದಕ್ಕೂ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಆಯ್ಕೆ ಇದೆ. 🙂

ಈ ಎರಡು ಘಟಕಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ನಿಮ್ಮ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ನಾನು ಈ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದೆ. ಈ ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಇದು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ಸೊಂಟದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದ್ಭುತ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ.

ನೀವು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ ಅಥವಾ ಅದರ ಬದಲಿಗೆ ಕೇವಲ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಏನು? ಈಗಾಗಲೇ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡವರ ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ಓದುವ ಮೂಲಕ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ. ಈ ಪಾನೀಯದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅಮೂಲ್ಯವಾಗಿವೆ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಮಾಡಲಾಗದ ಅತ್ಯಂತ ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ವಿವಾದಾತ್ಮಕ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕುಡಿದರೆ, ನೀವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಲೆ ಟ್ರಿಪಲ್ ಹಿಟ್ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಅದ್ಭುತವಾಗಿವೆ!

ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ. ಮತ್ತು ಹಿಂದಿನವುಗಳು ಆಹಾರಕ್ರಮ ಮತ್ತು ತರಬೇತಿಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಮನಸ್ಥಿತಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಮತ್ತು ವಿನೋದಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಬಳಸಬಹುದಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ. 🙂

ಸಿಟ್ರಸ್ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸ್ಮೂಥಿ

ನಿನಗೇನು ಬೇಕು:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು;
• 4 ಗ್ರಾಂ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ನಿಂಬೆ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು;
• ರುಚಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ತಿರುಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಗಿ ಮಾಡಿ.
2. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
3. ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಮೂಥಿಗಳಿಗೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಕೊನೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಮಾಧುರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಲವಂಗ-ಶುಂಠಿ ಚಹಾ

ನಿನಗೇನು ಬೇಕು:

• 2 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಚಹಾ;
• 2 ಗ್ರಾಂ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಡುಗಳು;
• 2 ಗ್ರಾಂ ನೆಲದ ಶುಂಠಿ;
• 0.5 ಗ್ರಾಂ ಲವಂಗ ಮೊಗ್ಗುಗಳು;
• 10 ಮಿಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ;
• 250 ಮಿಲಿ ನೀರು;
• ರುಚಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಹಾದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
2. ಪಂಪ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ.

ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಮೊಸರು

ನಿನಗೇನು ಬೇಕು:

• 150 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• 2 ಗ್ರಾಂ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ;
• ರುಚಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಮೊಸರನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು

ನಿನಗೇನು ಬೇಕು:

• 150 ಗ್ರಾಂ ಸೇಬುಗಳು;
• 4 ಗ್ರಾಂ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ;
• 10 ಮಿಲಿ ನಿಂಬೆ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸೇಬುಗಳ ಮೇಲೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
3. ಮರದ ಓರೆಯಾಗಿ ಸೇಬಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಥ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕಡ್ಡಿಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ, ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅದರ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ರೂಪದಿಂದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಯಾವುದು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಯಾವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಾರದು ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸೋಣ.

ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ, ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಳಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪುಡಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಅದನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅದು ಯಾವುದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ? ಈಗಾಗಲೇ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅದರ ರುಚಿ, ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೆಲವರು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯು ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೈಯಿಂದ ನಿರ್ವಹಿಸಲ್ಪಡುವ ಮೆಣಸು ಗಿರಣಿಗಳು ಆಧುನಿಕ ಅಡಿಗೆ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬಲವಾದ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದಿವೆ. ಇದು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕಡ್ಡಿ ಒಂದು ಕೊಂಬೆಯಲ್ಲ, ಅದು ಹೆಚ್ಚಿನವರಿಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ. ಇದು "ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ" ಎಂಬ ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣ ಮರದ ತೊಗಟೆಯಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಕೋಲಿಗೆ 6-10 ಪದರಗಳು. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಒಂದು ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಮೊದಲಿಗೆ ಅದು ಕಾಡು ಮರವಾಗಿತ್ತು, ನಂತರ ಅವರು ಅದನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು, ಜಾತಿಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲು, ಅಡುಗೆ, ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯ ಮತ್ತು ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಕಲಿತರು. ಚೀನೀ ಭೂಮಿಯಿಂದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮರವನ್ನು ಸಂಕೋಚಕತೆ, ಸುಡುವ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಗಾಢ ಛಾಯೆಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಸಿಲೋನ್‌ನಿಂದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಉಚ್ಚಾರಣಾ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಭಾರತ ಮತ್ತು ಬರ್ಮಾದಿಂದ ಮಸಾಲೆಗಳು ಗಾಢ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಂತರದ ವಿಧವನ್ನು "ಕ್ಯಾಸಿಯಾ" ಅಥವಾ "ಸುಳ್ಳು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ" ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಕೋಲುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಗುರುತಿಸಬಹುದು, ಅವು ಒರಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಧಾನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕ್ಯಾಸಿಯಾವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಗುಣಮಟ್ಟದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಬೆಲೆಬಾಳುವ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆ ಸಿಲೋನ್ ದ್ವೀಪದಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ನೆರಳು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಿಲೋನ್ ಮಸಾಲೆಯ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಸಾರಭೂತ ತೈಲದ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡದೆ ಬಳಸುವುದು ಹೇಗೆ? ನಾವು ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ಸರಳ ಆದರೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಮೊದಲು ಕೊಳವೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದೀರಾ? ಉಬ್ಬುವುದು, ಉದರಶೂಲೆ ಮತ್ತು ವಾಯುಗಾಗಿ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಆಯಾಸಗೊಂಡಿದೆಯೇ? ಜಾನಪದ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ:

1. ನಿಜವಾದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಒಂದು ಕೋಲಿಗೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ. ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ.
2. ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಮಸಾಲೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಸಣ್ಣ ಸಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಉರಿಯೂತದ ಅಂಶಗಳು ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲವೇ? ಮಂದತೆ, ಸುಕ್ಕುಗಳು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಚುಕ್ಕೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿವೆಯೇ? ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿ:

1. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕಡ್ಡಿಯ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಲೋಟ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.
2. ಸ್ವಲ್ಪ ತಯಾರಾದ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಮುಖವಾಡವಾಗಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮುಖ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಸಮಸ್ಯೆಯ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದಾದ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯಬೇಕು.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕಡ್ಡಿಯನ್ನು ವಿವಿಧ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಚಹಾವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ - ಇದು ಶೀತದ ಆಕ್ರಮಣದಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ಶಾಂತಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಲೋಚನೆಗಳನ್ನು ಕ್ರಮವಾಗಿ ಇರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಪ್ರತಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕಡ್ಡಿಗೆ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರು. ಮಸಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತುಂಬಿಸಿ.
2. ನಂತರ ಕೆಟಲ್‌ಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ.
3. ಟೀಪಾಟ್ನಲ್ಲಿ ಈ ದ್ರವವನ್ನು ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸೋಣ.

ಈ ಸೊಗಸಾದ ಬಲವಾದ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಕಾಫಿ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. 150 ಮಿಲಿ ನೀರು, ಒಂದು ಚಮಚ ನೆಲದ ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿ, ಮಸಾಲೆಯ ಕಡ್ಡಿ, ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ, ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಸೆಜ್ವೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬ್ರೂ ಕಾಫಿ.
3. ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಿಹಿ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಧೂಳು ಅಥವಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಅಪಾಯವಿದೆ, ಕೇವಲ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾಗಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ:

• ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ಅದು ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ;
• ಒಣ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕಂಟೇನರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗಾರೆಯಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ನೀವು ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನಡೆಯಬಹುದು;
• ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕೈ ಗಿರಣಿಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರಲು.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು? ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮಸಾಲೆ ಅದರ ರುಚಿ, ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು 6 ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಪಾರದರ್ಶಕ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಹರ್ಮೆಟಿಕ್ ಮೊಹರು, ಡಾರ್ಕ್, ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಡ್ ಶೇಖರಣೆಯು ಭಿನ್ನವಾಗಿಲ್ಲ, ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕೆ ವಿಸ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಬಳಸಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ಬಾರಿ ಬಳಸಬಹುದು, ನಂತರ ಅದು ಅದರ ರುಚಿ, ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಡುಗಳು

ನೀವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಹಾಳಾಗುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿವೆ.

ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಏನು ಬಳಸಬಾರದು:

• ಸಲಾಡ್ಗಳು;
• dumplings ಮತ್ತು dumplings;
• ಬೋರ್ಚ್;
• ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಎಲೆಕೋಸು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು;
• ಸುಶಿ;
• ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು (ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಸಾಸ್ಗಳಿಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ);
• ಕುರಿಮರಿ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ.

ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ನಾವು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು, ಈ ಮಸಾಲೆ ಯಾವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ಉಪಯುಕ್ತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೋಲಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀಡಿದರು, ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಅದರ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುವ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ, ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ತಮ್ಮ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವೇದಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಲಾಗ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿ, ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಅಥವಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯನ್ನು ಕೋಲುಗಳಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ರುಬ್ಬುವುದು ಹೇಗೆ? ಇಡೀ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬುವುದು ಹೇಗೆ

1. ನೀವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಟ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುವ ಮೂಲಕ ರುಬ್ಬಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಕೆಲವು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳಿಗೆ, ಈ ವಿಧಾನವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ (ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿದ್ದರೆ). ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ತುಂಬಾ ಚೂಪಾದ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
2. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಜೊತೆ ತಮ್ಮ ಉಗುರುಗಳನ್ನು ಮುರಿಯಲು ಬಯಸದವರಿಗೆ ಎರಡನೇ ವಿಧಾನವು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಲವಾದ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ತದನಂತರ ಪುಡಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮಾಂಸದ ಮ್ಯಾಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಉತ್ತಮವಾದ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ಗಾಗಿ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ನೀವು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು, ಕೈಪಿಡಿಯಲ್ಲಿ ಅದು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ವಿದ್ಯುತ್ ಒಂದರಲ್ಲಿ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬಹುದು, ನೀವು ಮಾತ್ರ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಜ, ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಸರಳವಾಗಿ ಮುರಿಯಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಡುಗಳು ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮೂಲಕ, ಕೆಲವು ಹೊಸ್ಟೆಸ್‌ಗಳು ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಚಾಪ್‌ಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್‌ಗೆ ಹಾಕಿದರೆ, ನೀವು ವಿಭಿನ್ನ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಬರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 4 ಅನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ.
4. ನೀವು ಮೊದಲು ಮಾಂಸದ ಮ್ಯಾಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
5. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಲ್ಲಿನ ಗಾರೆಗಳಲ್ಲಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

ಇವುಗಳು ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕೆಲವು ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮಾರ್ಗಗಳಾಗಿವೆ, ಇದು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಯಾಗಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬಹುಶಃ ಇತರರು ಇದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಅವರು ಅಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧರಾಗಿಲ್ಲ.

ಅಂದಹಾಗೆ, ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ನೀವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅದರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಯಾಗಿ ಪುಡಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಥವಾ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ.

ಕೋಲುಗಳು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ- ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆ, ಇದನ್ನು ಅದೇ ಹೆಸರಿನ ಮರದ ತೊಗಟೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಔಷಧದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬಳಕೆಯು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮೆದುಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಹಸಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ

• ಕ್ವಿ-ಮೆಸ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ:
• - 1 ಕೆಜಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• - ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಗಾಜಿನ;
• - ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ 10-12 ತುಂಡುಗಳು;
• - ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯ ಕಡ್ಡಿ;
• - ಸಕ್ಕರೆಯ 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• - ನಿಂಬೆ ರಸದ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• - ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪದ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• - ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ:
• - ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯ ಕಡ್ಡಿ;
• - ಕಪ್ಪು ಚಹಾದ 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು;
• - 0.5 ಲೀಟರ್ ನೀರು;
• - ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ.

ಸೂಚನಾ

1. ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ. ಪೂರ್ವದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕುರಿಮರಿ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಟ್ರಾನ್ಸ್ಕಾಕೇಶಿಯಾದಲ್ಲಿ - ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂಗಳು, ಪಿಲಾಫ್, ಖಾರ್ಚೋ ಮತ್ತು ಚಿಕಿರ್ಟ್ಮಾದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ಗಳು.

2. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳು, ಸಾಸ್ಗಳು, ಜಾಮ್ಗಳು, ಕಾಂಪೋಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಲು ಮಸಾಲೆ ಬಳಸಿ.

3. ಕೋಲುಗಳು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿದ್ರವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು ವಾಡಿಕೆ. ಸನ್ನದ್ಧತೆಯ ಮೊದಲು ಅಥವಾ ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಏಳರಿಂದ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ, ಪರಿಮಳ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ರುಬ್ಬಲು ಹೋದರೆ, ನಂತರ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

4. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಪಾಲಕ, ಹಾಲು ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು, ಹಾಗೆಯೇ ಪೇರಳೆ, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ತಣ್ಣನೆಯ ಹಣ್ಣಿನ ಸೂಪ್‌ಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

5. ಯಹೂದಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಚಿ-ಮೆಸ್‌ನ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೆನೆಸಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಂದ ಹೊಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಾಕಿ. ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಮೆಣಸು ಹಾಕಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

6. ವಿವಿಧ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ: ಮೊಸರು, ಕೆಫಿರ್, ಕಾಫಿ, ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಪಂಚ್, ಮಲ್ಲ್ಡ್ ವೈನ್. ಮೆಕ್ಸಿಕೋದಲ್ಲಿ, ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕಾಫಿಯನ್ನು ಮಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಮಚದಿಂದ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೋಲಿನಿಂದ ಬೆರೆಸುವುದು ವಾಡಿಕೆ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ .

7. ಶೀತಗಳು ಮತ್ತು ಜ್ವರಕ್ಕೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಕೋಲು ಸುರಿಯಿರಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ 0.5 ಲೀಟರ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರು, ಅದನ್ನು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಇದರ ನಂತರ, ಕುದಿಯಲು ತರದೆ, ಕಷಾಯವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಒಣ (ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ) ಟೀಪಾಟ್‌ಗೆ ಚಹಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕೆಟಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

8. ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಕೋಲು ಸೇರಿಸಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಒಂದು ಲೋಟ ಮೊಸರಿನಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಹತ್ತರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಸಲಹೆ 2: ವೆನಿಲ್ಲಾ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಿನ್ನಬಾನ್‌ಗಳು

ಸಿನ್ನಬನ್‌ಗಳು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಸಾಗರೋತ್ತರ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ಸೇರಿದೆ. ಸರಿಸುಮಾರು ಎಂಭತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ

• ಹನ್ನೆರಡು ಬಾರಿಗೆ:
• - ಹಾಲು - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• - ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 1.3 ಕಪ್ಗಳು;
• - ಸಕ್ಕರೆ - 1/2 ಕಪ್;
• - ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 4 ಕಪ್ಗಳು;
• - ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ - 1.5 ಕಪ್ಗಳು;
• - ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 1/4 ಕಪ್;
• - ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• - ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ - ರುಚಿಗೆ.

ಸೂಚನಾ

1. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ, ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಸಕ್ಕರೆ, ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಉಪ್ಪು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಈಗ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

2. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹಿಟ್ಟು ಏರಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ದೊಡ್ಡ ಆಯತವನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

3. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.

4. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಹನ್ನೆರಡು ಒಂದೇ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

5. ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

6. ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಎಂಟು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದ ಪಿಂಚ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ರೆಡಿಮೇಡ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ತಕ್ಷಣವೇ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ!

ಸಂಬಂಧಿತ ವೀಡಿಯೊಗಳು

ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿದೆ. ಅಭ್ಯಾಸದ ಪಾನೀಯಗಳು (ಕಾಫಿ, ಟೀ, ಕೆಫೀರ್) ಅದರೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ಅಧಿಕೃತ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸುಡುತ್ತವೆ. ಎಥೆರೋಸ್ಕ್ಲೆರೋಸಿಸ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಕಾಫಿ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಪಾನೀಯಗಳು

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕಾಫಿಗೆ ಐಷಾರಾಮಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಅದರ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಾರದು. ಅಂತಹ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕೆನೆ ಇಲ್ಲದೆ ರದ್ದುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕೇವಲ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪಾನೀಯ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಧಿಕ ತೂಕದೊಂದಿಗೆ ಹೋರಾಡುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಕುಡಿಯಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯನ್ನು ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಊಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನೀವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆ ಮಂದವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವ ಪಾಲು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತದೆ.ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ಇದು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕ್ಲೋಯಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಕಡುಬಯಕೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮಸಾಲೆ

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಎಂಬುದು ಮರದ ಒಣಗಿದ ತೊಗಟೆಯಾಗಿದ್ದು ಇದನ್ನು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೂಪ್, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಮಾಂಸ, ಮಿಠಾಯಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಔಷಧ ಶಾಸ್ತ್ರ, ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ ಮತ್ತು ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅವಳು ಕಂಡುಹಿಡಿದಳು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಿವೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಿಲೋನ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಕೂಮರಿನ್‌ನ ವಿಷಯಗಳ ಕಡಿಮೆ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುವು ಯಕೃತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಲೆನೋವು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಸಿಲೋನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯನ್ನು ಕಿನಾಮನ್ ಎಂಬ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.ಚೀನೀ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಷ್ಟೊಂದು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿಲ್ಲ. ಇದು ಉಚ್ಚಾರಣಾ ಬಿಸಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಕ್ಯಾಸಿಯಾ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಕಹಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಲಬಾರ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕೋಲುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪೌಡರ್ ನಕಲಿ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ. ಹೆಚ್ಚು ಶಕ್ತಿಯುತ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ವಾಸನೆಯು ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಹಲವಾರು ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ರಂಜಕ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಉಕ್ಕು ಮತ್ತು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು. ಇದರಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಗಳೂ ಇವೆ. ಈ ಮಸಾಲೆ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕೂಡ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಬೆಂಬಲದೊಂದಿಗೆ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಶಕ್ತಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಅಲ್ಲ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಹೃದಯಾಘಾತ, ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ, ಮೆದುಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಶೀತದೊಂದಿಗೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಹ ಅಗತ್ಯ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕಾಫಿಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅಳತೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಎಷ್ಟೇ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅದನ್ನು ಸಮಂಜಸವಾದ ಮಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬೇಕು. ಕಾಫಿ ಇದ್ದಂತೆ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಗರ್ಭಿಣಿಯರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಗರ್ಭಾಶಯದ ಸಂಕೋಚನವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ಮತ್ತು ಕಾಫಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕ. ಕೆಲವು ಜನರಲ್ಲಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ದದ್ದುಗಳು ಮತ್ತು ಜೇನುಗೂಡುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಕಾಫಿಯ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ವಾಯು ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಈ ಪಾನೀಯವು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಫೆಂಗ್ ಶೂಯಿಯ ಪ್ರಾಚೀನ ಬೋಧನೆಗಳು ಮತ್ತು ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಇತರ ಚಿಹ್ನೆಗಳ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ಆಗಮನದೊಂದಿಗೆ, ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಜನರು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಕೆಲವರು ಮಾಂತ್ರಿಕ ಆಚರಣೆಗಳಿಗೆ ಧೂಪದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಇತರರು ವಾಯು ಸುಗಂಧವಾಗಿ.

ಧೂಪದ್ರವ್ಯದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಧೂಪದ್ರವ್ಯದ ತುಂಡುಗಳು ಶೀತ-ವಿರೋಧಿ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಫಂಗಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಗಾಳಿಯ ಆರ್ದ್ರತೆ ಹೆಚ್ಚಿರುವ ಕೆಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ತಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ವೈರಲ್ ಮತ್ತು ಶಿಲೀಂಧ್ರ ರೋಗಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಕೊಠಡಿಗಳನ್ನು ಧೂಪದ್ರವ್ಯದಿಂದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಯುಗದಲ್ಲಿ, ಪ್ಲೇಗ್ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಉಲ್ಬಣಗೊಂಡಾಗ, ಅವರು ಪೈನ್ ಮರಗಳಿಂದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹೊತ್ತಿಸಿದರು. ಅವರು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಹೊಗೆಯನ್ನು ನೀಡಿದರು, ಅದು ಎಲ್ಲಾ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು. ಧೂಪದ್ರವ್ಯದ ಸಹಾಯದಿಂದ ರೋಗಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಿಂದ ಗ್ರಹದ ಪ್ರಸ್ತುತ ನಿವಾಸಿಗಳು ಸಹ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೋಂಕುನಿವಾರಕವಾಗಿ, ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್, ಪೈನ್, ಸೀಡರ್ ಅಥವಾ ಯೂಕಲಿಪ್ಟಸ್ನ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳನ್ನು ಬೆಳಗಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಧೂಪದ್ರವ್ಯದ ತುಂಡುಗಳು ಮಾನವನ ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ರೋಗಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ರೋಸ್ಮರಿ, ಪ್ಯಾಚ್ಚೌಲಿಯ ವಾಸನೆಯು ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆಶಾವಾದವನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತದೆ. ಗುಲಾಬಿ, ಶ್ರೀಗಂಧದ ಮರ, ನೀಲಕ, ಕಣಿವೆಯ ಲಿಲಿ, ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್, ಮಲ್ಲಿಗೆ ಕಠಿಣ ದಿನದ ನಂತರ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು, ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಯೂಕಲಿಪ್ಟಸ್ ಶೀತಗಳ ತ್ವರಿತ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ತಲೆನೋವು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪ್ರಭಾವಗಳು, ದುಷ್ಟ ಕಣ್ಣು ಅಥವಾ ಹಾನಿಯಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಧೂಪದ್ರವ್ಯ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್, ಕಮಲ, ಜುನಿಪರ್ ಸುವಾಸನೆಯ ಕೋಲುಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯನ್ನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿ. ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಧೂಪದ್ರವ್ಯವು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಿಂದ ಕೀಟಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಪುದೀನಾ, ನೀಲಗಿರಿ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕೊಠಡಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿದರೆ, ಸೊಳ್ಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಪತಂಗಗಳು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತವೆ.

ಅರೋಮಾಸ್ಟಿಕ್ಸ್ ಹಾನಿ ಮಾಡಿದಾಗ

ಧೂಪದ್ರವ್ಯದ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಕೆಯು ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನ ರಚನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನಾ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ತೋರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ವಾರಕ್ಕೆ 2 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಲುಗಳಿಂದ ಆವರಣವನ್ನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸುವ ಜನರಿಗೆ ಇದು ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ ಬಲವಾದ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳು ತಲೆನೋವು ಅಥವಾ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ರುಚಿಯ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು. ವಾಸನೆಗಳ ಅರ್ಥ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತಿಳಿಯಿರಿ. ಫ್ಯೂಮಿಗೇಟರ್ ವಾಸನೆಯು ನಿಮಗೆ ಅಹಿತಕರವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅನುಮಾನಾಸ್ಪದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅಗ್ಗದ ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳು ಸಹ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಜವಾಬ್ದಾರರಾಗಿರುವ ವಿಶೇಷ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಧೂಪದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಫ್ಯೂಮಿಗೇಟರ್ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ತಂಪಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊರಸೂಸುತ್ತದೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ - ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಘನ ಕಡ್ಡಿಗಳು ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕೆ ತದ್ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಅವರು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗದ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ವಾಸನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಬೆಳಗಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಅರೋಮಾಥೆರಪಿ ಸರಿಯಾದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅಲ್ಲದೆ, ಗಾಳಿಯಾಡದ ಕೊಠಡಿಗಳನ್ನು ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಧೂಪದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಬಳಸುವ ಸರಳ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ, ಅವರು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು. ಆದರೆ ಅವರು ಅದ್ಭುತವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಿಯಾದ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ, ಕೋಕೆರೆಲ್, ಬನ್ನಿ, ಕರಡಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೋಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಅಭೂತಪೂರ್ವ ರುಚಿಕರವಾದ ಲಾಲಿಪಾಪ್ಗಳ ನೆನಪುಗಳನ್ನು ನಾವು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಮತ್ತು ಅಜ್ಜಿಯಂತೆ ಯಾರೂ ಈ ಲಾಲಿಪಾಪ್‌ಗಳನ್ನು ಕೋಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಏಕೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಾರದು?

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ

• ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ಗಾಗಿ:
• ಸಕ್ಕರೆಯ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• 1 ಚಮಚ ನೀರು.
• ಕೆನೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್:
• 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆ (200 ಗ್ರಾಂ);
• 100 ಮಿಲಿ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆ;
• 40 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ.
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್:
• 125 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 125 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪ;
• 125 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್.

ಸೂಚನಾ

1. ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಒಂದು ಹನಿ ಸಿರಪ್ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಬೇಕು. ಸ್ವಲ್ಪ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಹಿಂದೆ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ. ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಲುಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಲು ಕಾಯಿರಿ. ನೀರಿನ ಬದಲಿಗೆ, ನಿಜವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

2. ಕ್ರೀಮ್ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್: ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕುಕ್, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕಾಫಿ ನೆರಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕ್ಯಾಂಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

3. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್: ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹನಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣವು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಬಹುದು, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಹಣ್ಣಿನ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಜಾಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಜಾಮ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ, ಕೆಲವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುದಿಸುವವರೆಗೆ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಆಕಾರದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಚ್ಚು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಂದ, ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅಂತಹ ಲಾಲಿಪಾಪ್‌ಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಬಹುದು.

ಸಂಬಂಧಿತ ವೀಡಿಯೊಗಳು

ಸಲಹೆ 6: ಕೋಲಿನ ಮೇಲೆ ವರ್ಣರಂಜಿತ ರೂಸ್ಟರ್ಗಳು: ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಇವೆ. ಆದರೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅವರು "ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ", ಸುವಾಸನೆ ವರ್ಧಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತಿಯಾಗಿ ತುಂಬಿರುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮತ್ತು ನರಗಳ ಕುಸಿತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿಯರು ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿದ ಕಾಕೆರೆಲ್ಗಳು, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಸಂತೋಷದ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿದರು. ಮತ್ತು ಅವರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪ್ರಾಚೀನವಾಗಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

- 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು; - 1 tbsp. ಎಲ್. ನೀರು;- ? ಟೀಚಮಚ ಸೇಬು ಅಥವಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿನೆಗರ್; - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ; - ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ; - ಲೋಹದ ಅಚ್ಚುಗಳು; - ಮರದ ತುಂಡುಗಳು.

ಕೆಲವು "ಹುಂಜ" ತಂತ್ರಗಳು

ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಮೇಲಿನ "ತಯಾರಿಕೆ" ಅನ್ನು ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿ ನೀಡಲಾಗಿದೆ, 3 ರಿಂದ 1 ರ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯೋಜಿತ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕೋಕೆರೆಲ್ಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಸಂಪುಟಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ, ನೀವು ಸುಮಾರು ಐದು ರೆಡಿಮೇಡ್ "ಪಾತ್ರಗಳನ್ನು" ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಅದು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೆನಪಿಡುವ ಕೆಲವು ಅಂಶಗಳು. "ಗರಿಗಳಿರುವ" ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ ಸಲುವಾಗಿ, ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಂತೆಯೇ, ನೀವು ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಹಿಡಿತವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು: ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ ಹಲವಾರು ಸೇವೆಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯ ಪುಡಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ: ಅದರ ಅಂಶಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಬಹು-ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅಚ್ಚುಗಳು ಲೋಹವಾಗಿರಬೇಕು: ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಕರಗಬಹುದು. ಅದೇ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಲಾಲಿಪಾಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಜ್ಯೂಸ್ನಿಂದ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮರದ ಮೇಲೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ನೀವು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಓರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಸೂಚನಾ

ಕಾಕೆರೆಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಸಿಲೂಯೆಟ್‌ಗಳು, ಹೂವಿನ ಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಲಾಲಿಪಾಪ್ ಗೋಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಏನಾಗುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಇವುಗಳು "ರೂಸ್ಟರ್ಗಳು", ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ನಿಖರವಾಗಿ ಅಂತಹ ಚಿತ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಲಾಗಿದೆ! ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕೋಲು ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಒಂದು ಲೋಟ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ನೀರು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀರಿನ ಬದಲಿಗೆ, ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಬಯಸಿದ ಬಣ್ಣದ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಲು ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ. ಬೆಂಕಿಯ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡದೆಯೇ ಹೆಚ್ಚು ನಿಕಟವಾಗಿ, ಗಾಳಿಯ ಗುಳ್ಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು "ಕ್ಲಾಗ್" ಮಾಡಬಾರದು. ನೀವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿದರೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಹರಳಾಗಿಸಲು ಹಣ್ಣಾಗಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ವಿಷಯವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಬಹುದು. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ನೀರಿಗೆ ಒಂದು ಹನಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಎಸೆಯುವ ಮೂಲಕ ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು: ಅದು ವೇಗವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಚೆಂಡಿನೊಳಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಘನೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯಿರಿ.

ಯಾವುದೇ ಅಚ್ಚುಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ

ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಒದಗಿಸಲಾದ ಕೋಲುಗಳಿಗೆ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೋಕೆರೆಲ್ಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಅಚ್ಚುಗಳಿವೆ. ಅವು ಕಂಡುಬಂದಿಲ್ಲವಾದರೆ, ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್‌ಗಳು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯ ಹೊರಗೆ ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಕಷ್ಟಪಟ್ಟು ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅರ್ಧ-ಸಿದ್ಧತೆಯ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು (ಮತ್ತು ಅದು ವೇಗವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ!) ಮತ್ತು ತಂತ್ರ "ಸ್ಕೆವರ್" ಅನ್ನು ಖಾಲಿ ಬ್ಯಾರೆಲ್‌ಗೆ ಅಂಟಿಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಕೈಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅಚ್ಚು ಇರಲಿಲ್ಲವೇ? ಕಾರ್ಯವಲ್ಲ! ನಂತರ ನೀವು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದ ತುಂಡನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು (ಆಯ್ಕೆ: ಬೇಕಿಂಗ್ ಫಾಯಿಲ್), ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ (ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್) ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಹರಡದಂತೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಷೇರುಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಒಂದು ಕೋಲು ಹಾಕಿ. ಕಲಾತ್ಮಕ ಚತುರತೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಲು ಮತ್ತು ಈ "ಕೊಚ್ಚೆಗುಂಡಿಗಳಿಗೆ" ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಕೋಕೆರೆಲ್ಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಪಕ್ಷಿಗಳು, ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ದೂರದಿಂದಲೇ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ, ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಮಚವು ಅಚ್ಚು ಪಾತ್ರವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ: ಲೋಹ ಅಥವಾ ಮರದ . ಉಳಿದ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವು ಪ್ರಮಾಣಿತವಾಗಿದೆ.

ಸಂಬಂಧಿತ ವೀಡಿಯೊಗಳು

ಸೂಚನೆ!
* ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. *ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕಡ್ಡಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಗರಿಷ್ಠ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಒಂದು ವರ್ಷ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆ
* ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ದೀರ್ಘ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯೊಂದಿಗೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. *ಖಾದ್ಯ ಕ್ವಿ-ಮೆಸ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ವಿವಿಧ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.