ಅಂತಹ ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ನಾನು ಲಿಥುವೇನಿಯನ್ ಚಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ!
ಕಲ್ಪನೆ ಮತ್ತು ಸಲಹೆಗಳಿಗಾಗಿ ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಸ್ಯಾಚೆಟ್, ಇದು ವೇದಿಕೆಗೆ ಅಂತಹ ಪವಾಡವನ್ನು ತಂದಿತು ಸೇ 7!
ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ನೋಡಿ ನಿದ್ದೆ, ನಿಶ್ಚಲತೆ ಕಳೆದು, ನಿರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಕೈ ತುರಿಕೆ, ಕೊನೆಗೆ ಇವತ್ತು ಬೇಯಿತು!

ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಚಿಕಣಿ ಬ್ರೇಡ್ಗಳನ್ನು ನೇಯ್ಗೆ ಮಾಡುವುದು 30 ರಿಂದ 50 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ದಯವಿಟ್ಟು ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದಿರಿ :)
ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 10 ಗ್ರಾಂ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.
ನಾನು 2 ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಿಂದ 28 ಬ್ರೇಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೆಣೆಯುತ್ತಿದ್ದರಿಂದ, ನನಗೆ 56 ತುಂಡು ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ನೀವು 3 ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಿಂದ ಬ್ರೇಡ್‌ಗಳನ್ನು ನೇಯ್ಗೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಬ್ರೇಡ್‌ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಬೌಲ್ (ಬೌಲ್) ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
ನಾವು ಬ್ರೇಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಕುವ ಬೌಲ್‌ನ ಹೊರ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಗ್ರೀಸ್ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಂತರ ನಾವು ಮಧ್ಯದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಪಿಗ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅವು ಸ್ಲಿಪ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳ ತುದಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಮಗ್ ನೀರಿನಿಂದ ಸರಿಪಡಿಸಿ.
ಕೆಳಭಾಗವು ನಯವಾಗಿ ಕಾಣಲು ಮತ್ತು ಒಳಗಿನಿಂದ ಕೂಡ, ಸರಂಜಾಮುಗಳನ್ನು ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು (ನಾನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಂತ್ಯದಿಂದ ಕೊನೆಯವರೆಗೆ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಇರಲಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಪಿಗ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇನೆ)
ರಚನೆಯ ಬಿಗಿತಕ್ಕಾಗಿ, ಬೌಲ್ನ ಸುತ್ತಳತೆಯ ಸುತ್ತಲೂ ಒಂದೇ ಫ್ಲ್ಯಾಜೆಲ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ.
ನಾವು ಬ್ರೇಡ್ಗಳ ತುದಿಗಳನ್ನು ಶ್ಯಾಂಕ್ನೊಂದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರೂಫಿಂಗ್.
ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
ನಾವು ಸುಮಾರು 35-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 220-200 ಸಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಮಗ್ (ಅಥವಾ ಇತರ ಭಾರವಾದ ವಸ್ತು) ಜೊತೆಗೆ ಮೊದಲ 10 ನಿಮಿಷಗಳು, ನಂತರ ಮಗ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬುಟ್ಟಿಯ ಒಳಗಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5-10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ನಿಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಬ್ರೆಡ್!

ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕೇಕ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್

1 ಗಂಟೆ

370 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್

5 /5 (1 )

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರುಚಿಯು ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸಂಘಗಳನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಅವರು ಒಳ್ಳೆಯ ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ಎರಡೂ ಆಗಿರಬಹುದು. ಆದರೆ ಕೆಟ್ಟ ನೆನಪುಗಳು ಮತ್ತು ಸಹವಾಸಗಳನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕಲು ವಿಫಲವಾದ ಏನಾದರೂ ಇದೆ. ಇದನ್ನೇ ನಾನು ಇಂದು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ನಾವು ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಸವಿಯುತ್ತಿದ್ದ ಆ ಕೇಕ್‌ಗಳ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ನಮ್ಮ ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ ನಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ "ಕೊರ್ಜಿನೋಚ್ಕಾ" ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಕಲಿಸಲು ನನ್ನ ಕರ್ತವ್ಯವೆಂದು ನಾನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ವೆಚ್ಚಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಯಾವ ನೆನಪುಗಳು ನಿಮ್ಮನ್ನು ತುಂಬಿಸುತ್ತವೆ! ಈ ವೈಭವದ ಸಂಪ್ರದಾಯವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸೋಣ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ "ಕೊರ್ಜಿನೋಚ್ಕಾ" ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಡುಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳು:ಮೀ xer ಅಥವಾ corolla, mಇದು, ಮತ್ತು ಕೊಳಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:

ಕೆನೆಗಾಗಿ:

ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು?

ಅಂತಹ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಸ್ವಾಭಿಮಾನದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಮೂಲ ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಶಾರ್ಟ್ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ "ಕೊರ್ಜಿನೋಚ್ಕಿ"

ನೀವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ನೀವು GOST ಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ "Korzinochka" ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಹಿಟ್ಟು

1. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೋಲಿಸಿ.
   
   
2. ಸೋಲಿಸಿದ ನಂತರ, 140 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಚಾವಟಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಅದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಕಳೆಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
   
   
3. ಬಿಳಿಯರಿಂದ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
   
   
4. ನಂತರ 1 ಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹನಿ ರಮ್ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಎಸೆನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
   
   
5. ಭವಿಷ್ಯದ ಕೇಕ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
   
   
6. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ 350 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಅದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು, ಅನಗತ್ಯ ವಿದೇಶಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಶೋಧಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆರೆಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಬೇಕು.
   
   
   
7. ನಿಮ್ಮ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
   
   
8. ಈಗಾಗಲೇ ತಂಪಾಗಿರುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅದರ ದಪ್ಪವು ಸುಮಾರು 7 ಮಿಲಿಮೀಟರ್ ಆಗಿದೆ.
   
   
9. ಈಗ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಲೋಹದ ಅಚ್ಚುಗಳಾಗಿ ವಿತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.
   
   
   
10. ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಿದಾಗ, ಅಂಚುಗಳಿಂದ ಇಣುಕುವ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಸ್ವತಃ ಅಚ್ಚಿನ ಅಂಚುಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತದೆ.
    
    
11. ಪ್ರತಿ ಅಚ್ಚಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಚುಚ್ಚಲು ಫೋರ್ಕ್ ಬಳಸಿ. ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳದಂತೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು.
    
    
12. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೂಪಗಳನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
13. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 215 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
    
    
14. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
    
    

ಕೆನೆ

1. ಈಗ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಇಳಿಯೋಣ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
   
   
2. ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
   
   
3. ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು 120 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಕುದಿಸಿ. ಇದು ಸುಮಾರು 5-6 ನಿಮಿಷಗಳು.
   
   
4. 110 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ, ಸಿರಪ್ಗೆ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
   
   
5. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ನೀವು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಮಧ್ಯಮ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
   
   
6. ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವಾಗ, ಮಿಕ್ಸರ್ ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳ ಕುರುಹುಗಳು ಅಥವಾ ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮ ಪೊರಕೆ ಕಂಡುಬಂದಾಗ, ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಿರಪ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ನೀವು ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಮಿಕ್ಸರ್ನ ವೇಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವೇಗದಲ್ಲಿ, ನೀವು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಬೇಕು.
   
   
   
7. ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಚೀಲಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬುಟ್ಟಿಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ.
   
   
8. ಈಗ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ವಿಭಿನ್ನ ಲಗತ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ವಿಭಿನ್ನ ಮಾದರಿಗಳು ಅಥವಾ ಮಾನ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.
   
   
   
9. ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸುಂದರವಾದ ಕೇಕ್ಗಳು ​​"Korzinochki" ಇಲ್ಲಿವೆ.
   
   

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ "ಕೊರ್ಜಿನೋಚ್ಕಾ" ಗಾಗಿ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮೇಲಿನ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಈ ವೀಡಿಯೊ ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್ ನಲ್ಲಿ, ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ ಪೈಗೆ ಸರಿಯಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ವಿವರವಾದ ವಿವರಣೆಯನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು.

GOST ಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಬುಟ್ಟಿಗಳು

ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಅದ್ಭುತ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಬುಟ್ಟಿಗಳು. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!
ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಲು ಮಾಡ್ಯುಲರ್ ಪೇಂಟಿಂಗ್‌ಗಳು - https://goo.gl/HC2kh1

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:
350 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
140 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
3 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ
ಹಿಟ್ಟಿಗೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
ರಮ್ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಎಸೆನ್ಸ್‌ನ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳು

ಕೆನೆಗಾಗಿ:
3 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ (90 ಗ್ರಾಂ)
180 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
50 ಮಿಲಿ ಬಿಸಿ ನೀರು
1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ
ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು

ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್.

ಚಾನಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಹಲವು ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು - https://www.youtube.com/playlist?list=PL6qtETDDG6aMee5mnlJtamYjwH2jLoCbO

ಚಾನಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಸಿಹಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ - https://www.youtube.com/playlist?list=PL6qtETDDG6aOv05pgAYHRp0c0TQyqO_aH

#ಕೇಕ್ # ಬುಟ್ಟಿಗಳು # ಇರಿನಾಖ್ಲೆಬ್ನಿಕೋವಾ

ನನ್ನ ಸೈಟ್‌ಗಳು - https://kyxarka.ru ಮತ್ತು https://pechemdoma.com
ಫೇಸ್ಬುಕ್ - https://www.facebook.com/irina.khlebnikova.5
ಫೇಸ್ಬುಕ್ ಗುಂಪು - https://www.facebook.com/groups/gotovimsirinoi/
ವಿಕೆ ಪುಟ - https://vk.com/id177754890
ವಿಕೆ ಗುಂಪು https://vk.com/vk_c0ms
Instagram - https://www.instagram.com/gotovim_s_irinoi_khlebnikovoi/

https://i.ytimg.com/vi/JepGC6bjva4/sddefault.jpg

https://youtu.be/JepGC6bjva4

2017-10-05T09: 37: 39.000Z

ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ "ಕೊರ್ಜಿನೋಚ್ಕಾ"

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 60 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಸೇವೆಗಳು: 6 ಬಾರಿ.
• ಅಡುಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳು:ಮೀ xer ಅಥವಾ corolla, mಲೋಹದ ಅಚ್ಚುಗಳು ಬುಟ್ಟಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಜೊತೆಗೆಇಟೊ, ಇ ನಿಮ್ಮ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗಾಗಿ ಕಂಟೈನರ್‌ಗಳು, ಡಿಕಿವಿ ಚೇಂಬರ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಕರಗಿಸಿ.
   
2. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಮರಳು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
   
   
3. ಮಾರ್ಗರೀನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಬೆರೆಸಿದಂತೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.
   
   
4. ಸಣ್ಣ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಒಂದು ಚಮಚ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ನಂದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
   
   
5. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ.
   
   
6. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಬೆರೆಸುವುದು ಕಷ್ಟವಾದಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
   
   
   
7. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬುಟ್ಟಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಲೋಹದ ಅಚ್ಚುಗಳಾಗಿ ವಿತರಿಸಬೇಕು.
   
   
8. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
   
   
9. ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಹಂತಗಳಿಗೆ ಸಿದ್ಧರಾಗಿ.
   
   
10. ಪ್ರತಿ ಬುಟ್ಟಿಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಕುರ್ದಿಶ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಹಣ್ಣನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.
    
    
    

ಮನೆಯಲ್ಲಿ "ಕೊರ್ಜಿನೋಚ್ಕಾ" ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ!

ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬುಟ್ಟಿ. ಫೋಟೋ

ಈಸ್ಟರ್ನಿಂದ ಈಸ್ಟರ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ವಿಕರ್ ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ವಿಕರ್ ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

2.5-3 ಗ್ರಾಂ. ತಾಜಾ ಯೀಸ್ಟ್;

0.5 ಕಪ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು;

0.5 ಕಪ್ ಹಾಲು;

1 ಮೊಟ್ಟೆ;

0.25 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ;

0.25 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು;

0.25 ಕಪ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;

3-4 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು;

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು 1 ಮೊಟ್ಟೆ.

ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ವಿಕರ್ ಬುಟ್ಟಿ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ:

ನೀರು, 2 tbsp ಹಾಲು ಮಿಶ್ರಣ. ಈ ಮಿಶ್ರಣದ ಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಬೇಕು. ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಉಳಿದ ನೀರು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಕಪ್, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೃದು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮಾಡಲು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುವವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ (ದ್ವಿಗುಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ). ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ರೋಲರುಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಬ್ರೇಡಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಗಾಜಿನ ಸಾಮಾನುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅದನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಬೇಕು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (1.5 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪ). ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಟ್ಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಣೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಬುಟ್ಟಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ನಂತರ, ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 180-190 ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯವನ್ನು ನೀವೇ ನಿರ್ಧರಿಸಿ - ಬುಟ್ಟಿಯು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಮುಖ್ಯ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಬ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್ನ ಅಂಚನ್ನು ಪಿಗ್ಟೇಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ರೂಪಿಸಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಅದರ ಹ್ಯಾಂಡಲ್. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಪ್ ಮೇಲೆ ಬ್ರೇಡ್ ಇರಿಸಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು.

ಈಸ್ಟರ್ ಬುಟ್ಟಿಯು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪುನರುತ್ಥಾನದ ಆಚರಣೆಯ ಅದೇ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸೊಗಸಾದ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರವು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ಅವಳು ತನ್ನ ಸುಂದರವಾದ ಕೇಪ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಟ್ಟಳು, ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಳು, ಕಸೂತಿ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಳು, ಮತ್ತು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಸಂಬಂಧಿಕರ ಚರ್ಚ್‌ನಿಂದ ಪವಿತ್ರ ಬುಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಮರಳಲು ಎದುರು ನೋಡುತ್ತಾರೆ.

ರಜಾದಿನದಂತೆಯೇ ಈಸ್ಟರ್ಗಾಗಿ ತಯಾರಿ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನೀವು ಪ್ರೀತಿಸಿದರೆ, ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಈಸ್ಟರ್ ಬ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಇದು ನಿಜವಾದ ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬದಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಸುಂದರವಾದ ಈಸ್ಟರ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರಜಾದಿನದ ಬರುವಿಕೆಯನ್ನು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳು ಅಂತಹ ಬುಟ್ಟಿಯಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ತದನಂತರ ಅದರಿಂದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ತುಂಡನ್ನು ಹರಿದು ಸಿಹಿ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಬಹುದು.

ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಮಾಡಲು, ನಾವು ಅದನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾಹಿತಿ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ: ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು.

ಒಟ್ಟು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 2.5 ಗಂ

ಸೇವೆಗಳು: 1 .

ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೀರು - 270 ಮಿಲಿ
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಹಿಟ್ಟು - 450 ಗ್ರಾಂ
• ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಹಿಟ್ಟಿನ ತಯಾರಿ

1. ಉಗುರುಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಡಕೆಯ ಬದಿಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಾನು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿದೆ. ತಂತ್ರವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
2. 
   ಹಿಟ್ಟನ್ನು 3-4 ಬಾರಿ ಊದಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆ ಅಥವಾ ಟವೆಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಏರಲು ಬಿಡಿ. ಹಿಟ್ಟು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಬಹುದು.
3. 
   ಬಾಸ್ಕೆಟ್ ರಚನೆ.
4. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪೌಂಡ್ ಮಾಡಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಅದರಿಂದ ನಯವಾದ "ಬನ್" ಮಾಡಿ.
5. 
   ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.
6. 
   ಒಂದು ಟವೆಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೂರನೇ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಉಳಿದವನ್ನು ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪದ ಉದ್ದನೆಯ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದು ನಂತರ ಬ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್ನ "ರಾಡ್ಗಳು" ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದೇ ಅಗಲದ ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ನಂತರ ಬುಟ್ಟಿ ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
7. 
   ಸೂಕ್ತವಾದ ಗಾತ್ರದ ಲೋಹದ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ (ಲೋಹದ ಕೋಲಾಂಡರ್, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಕೌಲ್ಡ್ರನ್), ಅದನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ 6-8 ಪಟ್ಟಿಗಳ ಡಫ್ ಕ್ರಿಸ್-ಕ್ರಾಸ್ನ ಬುಟ್ಟಿಯ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ.
8. 
   ಈಗ ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬ್ರೇಡ್ ಮಾಡಿ, ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ (ಬೇಸ್ನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪಟ್ಟಿಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ).
9. 
   ಮಧ್ಯದ ಪಟ್ಟೆಗಳ ಮುಕ್ತ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
10. 
    ಬ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್ನ ಮಧ್ಯಭಾಗವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸಾಲಾಗಿ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಭಾರೀ ಪ್ಲೇಟ್ ಅಥವಾ ವಿಶಾಲವಾದ ಕಪ್ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಬಹುದು.
    ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಂದು ಮಾಡಲು, ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸಿಹಿ ನೀರಿನಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
    180 ಡಿಗ್ರಿ ಸಿ ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ಇರಿಸಿ.
11. 
    ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಬುಟ್ಟಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
12. 
    ಅದನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳು ಒಂದೇ ರೀತಿ ಕಂದುಬಣ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ.
13. 
    ನಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
14. 
    ಇದು ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ರಡ್ಡಿ ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಅನ್ನು ಒಡೆದು ತಿನ್ನಲು ಕೈಗಳು ಚಾಚುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದ ಇರೋಣ. ನಾವು ಕೆಲಸದ ಅಂತಿಮ ಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ - ಬುಟ್ಟಿಗೆ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಮಾಡಲು, ಅದು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
15. 
    ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ, ಎರಡು ಪಿಗ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ನೇಯ್ಗೆ ಮಾಡಿ - ಬ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್ನ ಅಂಚಿಗೆ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಂಡಲ್ಗಾಗಿ. ಬುಟ್ಟಿಯ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಿಗ್ಟೇಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸಿಹಿ ನೀರಿನಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
16. 
    ಮತ್ತು ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
17. 
    ಇದು ಹೇಗೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮಬೇಕು.
18. 
    ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಪೆನ್ಗಾಗಿ ಪಿಗ್ಟೇಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬ್ರಷ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ನೀರಿನಿಂದ ಕೂಡ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
19. 
    ಮೇಲೆ ಕಂದುಬಣ್ಣವಾದಾಗ, ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ.
20. 
    ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬುಟ್ಟಿಗೆ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಅನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಿನ್ ಮಾಡಿ.
21. 
    ಅಷ್ಟೆ - ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಖಾದ್ಯ ಬುಟ್ಟಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
22. ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಈಸ್ಟರ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗೌರವಾನ್ವಿತ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು.

ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗೆ ಗಮನಿಸಿ:

• ನೀವು 1: 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಅದನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿದರೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬುಟ್ಟಿ ಹೆಚ್ಚು ಕೆಸರು ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುತ್ತದೆ.