ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ, ರಸಭರಿತವಾದ ಅನಾನಸ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅನಾನಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ ಎಂಬುದು ಏನೂ ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು ರಜಾದಿನದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಈ ವಿಲಕ್ಷಣದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಹಣ್ಣು. ನೀವು ಇನ್ನೂ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸದಿದ್ದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಯಾವಾಗಲೂ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 500 ಗ್ರಾಂ ಹಂದಿಮಾಂಸ
• 7 ಚೂರುಗಳು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್
• 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• ಸೇವೆಗಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್

ತಯಾರಿ

1. ಚಾಪ್ಸ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಹಂದಿಮಾಂಸದ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು (ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬು ಆಗಿರಬಹುದು) ಅಥವಾ ಸೊಂಟ. ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು 4-5 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪದ ಚಾಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಲೈಸ್ಗಳನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಲು ಸುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 5-6 ಹೊಡೆತಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಲು ಸಾಕು.

3. ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಲೈನ್ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಬ್ರಷ್ನಿಂದ ಹರಡಿ. ಪ್ರತಿ ಹಂದಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

4. ಅದೇ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕುಂಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬದಲಿಗೆ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ (ಮೇಲಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ), ಮೊಸರು ಬಳಸಬಹುದು.

5. ಮಾಂಸದ ಪ್ರತಿ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕೈಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅನಾನಸ್ ಚೂರುಗಳು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಚೂರುಗಳು ಮಾಡುತ್ತವೆ.

6. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.

ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಚಾಪ್ಸ್ ಅದ್ಭುತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅದು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಪ್ರವೇಶಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮುಖ್ಯ ಪಾತ್ರವೂ ಆಗಬಹುದು. ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಕೋಮಲ ಮಾಂಸ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ, ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ!

ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಚಾಪ್ಸ್ - ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

ವಿವಿಧ ಪ್ರಪಂಚದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲು ಬಯಸುವ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇವೆಲ್ಲವೂ ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಚಾಪ್ಸ್ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಅಪವಾದವಾಗಿದೆ! ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ - ಇದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲವೇ?

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಇದರಿಂದ ಚಾಪ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ. ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ, ಪಿಪಿ, ಎ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಮತ್ತು ಅವರ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಆಕಾರವನ್ನು ಕಾಳಜಿವಹಿಸುವ ಜನರಿಗೆ ನಿಧಿಯಾಗಿದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದಲ್ಲಿ 113 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಿವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಾಗಿವೆ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಅವುಗಳ 23.6 ಗ್ರಾಂ.
• ಅನಾನಸ್, ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣಿನಂತೆ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಗುಂಪು B, C, PP ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೇವಲ 49 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.
• ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಚಾಪ್ಸ್ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುವುದು ಸಹ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತೆ, ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ತಾಮ್ರ, ಸತು, ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಇ, ಸಿ, ಡಿ, ಗುಂಪು ಬಿ, ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಚೀಸ್‌ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದಿಂದ ಅನೇಕರು ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಹೆಚ್ಚು. ಆದರೆ ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನೀವೇ ನಿರಾಕರಿಸಬಾರದು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಇಂದು ವಿವಿಧ ಆಹಾರದ ಚೀಸ್ಗಳಿವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು 25% ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಪ್ಸ್, 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೇವಲ 106 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅನಾನಸ್ ಚಿಕನ್ ಚಾಪ್ ರೆಸಿಪಿ

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಅದರ ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಹೊಳಪನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಚಾಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಅಂತಹ ಚಾಪ್ಸ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ: ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಅಲೌಕಿಕ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ, ನೀವು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತೀರಿ!

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ (ದೊಡ್ಡದು) - 1 ತುಂಡು;
• ತಮ್ಮದೇ ರಸದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಉಂಗುರಗಳು - 1 ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾನ್;
• ಯಾವುದೇ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ವೃಷಣಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1-2 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಪ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹಂತ-ಹಂತದ ಯೋಜನೆ:

1. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ನೀವು ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೀವು, ಪ್ರಕಾರವಾಗಿ, ಈ ಹಂತವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ;
2. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಟ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ತುಂಡುಗಳು ತೆಳ್ಳಗಾಗುತ್ತವೆ ಆದರೆ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ;
3. ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸೋಲಿಸುವ ಮೊದಲು ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಂತರ, ಜಾಕ್ಹ್ಯಾಮರ್ನ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಮುದ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
4. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ (ಇದರಿಂದ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ಗಳು ಹಾರುವುದಿಲ್ಲ) ಮತ್ತು ತುಂಡು ಸುಮಾರು 0.5-1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವವರೆಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ;
5. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ ಆಗಿ ಪದರ ಮಾಡಿ, ಅವರಿಗೆ 2 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಷರಶಃ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ;
6. ನಾವು ಚಿಕನ್ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಅದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿಯಬೇಕು. ನೀವು ಫಿಗರ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಕುಕ್ವೇರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಡೆದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಅದ್ದಿ, ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ;
7. "ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಉಂಗುರಗಳ" ಕ್ಯಾನ್ ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ;
8. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ;
9. ಹುರಿದ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ (ಮೇಲಾಗಿ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಒಂದು). ಒಂದು ಅನಾನಸ್ ವೃತ್ತದೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ;
10. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಅಷ್ಟೆ, ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ನವಿರಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ "ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಚಾಪ್ಸ್" ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಸೂಚನೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳಿಲ್ಲ. ಅನಾನಸ್ ಚಿಕನ್ ಚಾಪ್ಸ್ ನೀವೇ ಮಾಡಲು ಸುಲಭ ಎಂದು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ. ಈಗ ಉಳಿದಿರುವುದು ಎಲ್ಲಾ ಸಂಬಂಧಿಕರು ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಆನಂದಿಸುವುದು. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ವಿಡಿಯೋ: ಅನಾನಸ್ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಚಾಪ್ಸ್

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದಿಂದ ಮತ್ತೊಂದು ಉಪಯುಕ್ತ ಪಾಕವಿಧಾನ, ನಾನು ಶೀರ್ಷಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇನೆ. ಈ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಗಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿರುವ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ "ಸೇಟೆಡ್ ಹಾರ್ಮನಿ" ಕೋರ್ಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಈ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದಿಂದ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ನನಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನನ್ನ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ನೀವು, ನನ್ನ ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರೇ, ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಗೆ ಬದ್ಧರಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕನ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅಥವಾ, ಅಂದರೆ, ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಿ 🙂 ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಚಾಪ್ಸ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.

ಸಂಯುಕ್ತ:

• 800 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಉಂಗುರಗಳ 1 ಕ್ಯಾನ್
• 80 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
• 130 ಮಿಲಿ ಕೆಫಿರ್ 2.5%
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು

ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಚಾಪ್ಸ್

ಅನಾನಸ್ ಚಿಕನ್ ಚಾಪ್ಸ್ ಮಾಡುವುದು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ಗಿಂತ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರವು ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಇದರಿಂದ ನಾನು ಬೇಯಿಸಲು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತಿದೆ. ನಾನು ವಿದ್ಯುತ್ ಓವನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ, ಮೇಲಿನಿಂದ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ.

ನಾನು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು, ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಬ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಅದನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮಾಂಸದ ರಚನೆಯನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುವುದು.

ಚಿಕನ್ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಮಾಂಸದ ಪ್ರತಿ ತುಂಡು ಮೇಲೆ - ಅನಾನಸ್ ವೃತ್ತ.

ನಾನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ರಬ್ ಮತ್ತು ಕೆಫಿರ್ ಅದನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಾನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.

ನಾನು ಸುಮಾರು 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ನಲ್ಲಿ ಅನಾನಸ್ ಮಗ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್-ಕೆಫೀರ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ತುಂಡಿನಾದ್ಯಂತ ವಿತರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ನೀವು ಈ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಅನಾನಸ್ ನಿಖರವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೋಗುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ: ಕೋಳಿ, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಗೋಮಾಂಸ, ಮೊಲ ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿ.

ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ನೀವು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು, ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ಗಳು ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಚಾಪ್ಸ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅನೇಕರಿಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಅಥವಾ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಹಬ್ಬದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.

ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಪ್ಸ್ - ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡುಗೆ ತತ್ವಗಳು

ಅನೇಕ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ, ಚಾಪ್ಸ್ನ ರುಚಿ ಮಾಂಸದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ನವಿರಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡದ ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿದರೆ, ಆಹಾರವು ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಕಠಿಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧವಾದವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಮಾಂಸವನ್ನು ಧಾನ್ಯದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಸವು ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಆಗದಂತೆ ಚೀಲ ಅಥವಾ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

2. ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮಾಂಸವು ಸಾಪ್ ಮತ್ತು ಒಣಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು, ಆದರೆ ಅನೇಕ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೆ ತೂರಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

3. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಲಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇವು ಅನಾನಸ್, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅವುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

4. ಮಾಂಸವನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಅನೇಕ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡುವುದು, ಬ್ಯಾಟರ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಖರವಾದ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 1: ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಹಂದಿ ಚೀಸ್ ಚಾಪ್ಸ್

ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಚಾಪ್ಸ್ನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿ, ಇದು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಹಂದಿ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು ಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

800 ಗ್ರಾಂ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್; ಅನಾನಸ್ ಕ್ಯಾನ್;

ಮೇಯನೇಸ್;

ತುರಿದ ಚೀಸ್.

ತಯಾರಿ

1. ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಧಾನ್ಯದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತುಂಡುಗಳ ದಪ್ಪವು ಸುಮಾರು 1.5 ಸೆಂ.

2. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.

3. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.

4. ಅನಾನಸ್ನಿಂದ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ನಾವು ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಉಂಗುರವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಪ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ನಾವು ಅದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

5. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಾವು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಾಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2: ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ರಾಯಲ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಪ್ಸ್

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅನಾನಸ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಈ ಚಾಪ್ಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸದಿಂದ ಬೇಯಿಸಬಹುದು: ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಕರುವಿನ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

600 ಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸ;

ಮೇಯನೇಸ್ನ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;

ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ;

ಅನಾನಸ್ ಉಂಗುರಗಳು;

200 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು;

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮತ್ತೆ ಹೊಡೆದೆವು.

2. ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.

3. ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸು. ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನಂತರ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ನಂತರ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿಸಿ. ಮೂಲಕ, ಅದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು, ಅದರಲ್ಲಿ ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

4. ಅನಾನಸ್ನಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

5. ಗ್ರೀಸ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

6. 180 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 3: ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚಾಪ್ಸ್

ಅಂತಹ ಚಾಪ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಟರ್ಕಿ ಸ್ತನವನ್ನೂ ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಅದ್ಭುತವಾದ ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತೂಕ ವೀಕ್ಷಕರಿಂದ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಕಣ್ಣಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಅನಾನಸ್;

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;

ಒಂದಷ್ಟು ಹಸಿರು.

ತಯಾರಿ

1. ಸ್ತನವನ್ನು 2 ಸೆಂ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, 2 ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದರ ಮೂಲಕ ಸೋಲಿಸಿ.

2. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ.

3. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಚಾಪ್ಸ್ ಹಾಕಿ, ಅನಾನಸ್ ರಿಂಗ್ (ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಂಡುಗಳು) ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

4. ನಾವು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 4: ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಕರುವಿನ ಮೃದುತ್ವದೊಂದಿಗೆ ಚಾಪ್ಸ್

ಈ ಚಾಪ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಯುವ ಕರುವಿನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅದು ಹಳೆಯದಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ತಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಫೈಬರ್ಗಳನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

600 ಗ್ರಾಂ ಕರುವಿನ;

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನ 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;

ಅನಾನಸ್;

ಕೆಚಪ್ನ 2 ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;

ಸಾಸಿವೆ ಒಂದು ಚಮಚ;

ತಯಾರಿ

1. ಕೆಚಪ್, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸುವಂತೆ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

2. ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಪರಸ್ಪರರ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಕವರ್ ಮತ್ತು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

3. ಬಾಣಲೆಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

4. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅದ್ದು, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

5. ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅನಾನಸ್ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

6. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ನಾವು ತಯಾರಿಸಲು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ನಾವು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಹೊರಡುತ್ತೇವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 5: ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಚಾಪ್ಸ್

ಒಲೆ ಇಲ್ಲವೇ? ರಸಭರಿತವಾದ ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಚಾಪ್ ಅನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಲು ಇದು ಕ್ಷಮಿಸಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್ನಿಂದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅದರ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

500 ಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸ;

ಅನಾನಸ್;

ತಯಾರಿ

1. ತಯಾರಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ.

2. ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 30 ಮಿಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

3. ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸ್ಟವ್ ಆಫ್ ಮಾಡಿ.

4. ಪ್ರತಿ ಚಾಪ್ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮತ್ತೆ. ಒಳಗಿನ ಪದರವನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬೇಡಿ, ಇದು ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

5. ಈಗ ನೀವು ಸರಳವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬಹುದು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕರಗುವ ತನಕ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಗ್ರಿಲ್ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಅದು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 6: ಅನಾನಸ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಚಾಪ್ಸ್

ಜ್ಯೂಸಿಯರ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬರಲು ಸರಳವಾಗಿ ಅಸಾಧ್ಯ, ಇದು ಒಣ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಚಾಪ್ಸ್ ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನಾವು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯಂತೆ ನಿರಂತರ ಪದರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದೇ ತಂತ್ರವು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಕಣ್ಣಿನಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳು;

ಮೇಯನೇಸ್;

ಅನಾನಸ್;

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್;

ತಯಾರಿ

1. ಫೈಬರ್ಗಳಾದ್ಯಂತ ಚಿಕನ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಬಲವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಸ್ವಲ್ಪ. ಉಪ್ಪು, ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

2. ಗ್ರೀಸ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ಹಾಕಿ, ಒದ್ದೆಯಾದ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಗೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಅದು ಹುರಿಯುತ್ತದೆ.

3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್.

4. ಮೇಲೆ ಅನಾನಸ್ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮುಚ್ಚಿ. ನೀವು ಡ್ರೈ ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ಯಾಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಮೇಯನೇಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ನಿವ್ವಳವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು.

5. ನಾವು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 7: ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಅನಾನಸ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಪ್ಸ್

ಫಾಯಿಲ್ ದ್ರವವನ್ನು ಆವಿಯಾಗದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ರಸಭರಿತವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಯಿ ಸಾಸ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಪ್ಸ್‌ಗೆ ಅಸಾಧಾರಣ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

600 ಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸ;

ಚಾಪ್ಸ್ ಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದ ಅನಾನಸ್ ಉಂಗುರಗಳು;

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;

ಚಿಮುಕಿಸಲು ಚೀಸ್.

ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:

ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಬೀಜಗಳು (ವಾಲ್ನಟ್ಸ್);

20 ಮಿಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ;

1 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆ;

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ;

ಬಿಸಿ ಸಾಸಿವೆ 1 ಟೀಚಮಚ.

ತಯಾರಿ

1. ಎಂದಿನಂತೆ, ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.

2. ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಬಹುದು, ನೀವು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸರಳವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಎಣ್ಣೆ, ಸಾಸಿವೆ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ಫಾಯಿಲ್ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಚಾಪ್ ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಸಾಸ್, ನಂತರ ಅನಾನಸ್ ವೃತ್ತ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸ್ಲೈಸ್. ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹರ್ಮೆಟಿಕ್ ಆಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬಂಡಲ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲು, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹರಡಬಹುದು, ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಸಾಸ್, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್.

4. ನಾವು ಅದನ್ನು 35-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 8: ತರಕಾರಿ ಕುಶನ್ ಮೇಲೆ ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಚಾಪ್ಸ್

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್. ಆದರೆ ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೆತ್ತೆ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

3 ಈರುಳ್ಳಿ;

3 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;

700 ಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸ;

ಅನಾನಸ್;

ಮೇಯನೇಸ್;

ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ

1. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕೊರಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ತುರಿದ ಮಾಡಬಹುದು. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

2. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಹಾಕಿ, ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಿ.

3. ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೋಲಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

4. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

5. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.

6. ಮುಕ್ತಾಯದ ಪದರ - ತುರಿದ ಚೀಸ್. ನಾವು ನಮ್ಮ ಸೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, 20-25 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು. ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ, ಸಮಯವನ್ನು 40-50 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 9: ಡಬಲ್ ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅನಾನಸ್ ಚಾಪ್ಸ್

ಅನಾನಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ತುಂಬುವ ಮೂಲಕ ಎರಡು ರಸಭರಿತವಾದ ಚಾಪ್‌ಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ. ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಮಾಂಸ 0.5-0.6 ಕೆಜಿ;

150 ಗ್ರಾಂ ಗಿಣ್ಣು;

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಒಂದು ಲವಂಗ;

3-4 ಅನಾನಸ್ ಉಂಗುರಗಳು;

ಮೇಯನೇಸ್ನ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;

ತಯಾರಿ

1. ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಡಬಲ್ ಚಾಪ್ಸ್ಗಾಗಿ ತುಂಡುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ತೆಳ್ಳಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮುರಿದುಹೋಗಿರಬೇಕು. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

2. ಮೂರು ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಘನಗಳು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್. ಭರ್ತಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಪ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಚಾಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

4. ಉಳಿದ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 35-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಿ.

ನೇರ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲವೇ? ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಿ. ಇದು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಕಾಣೆಯಾದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ಚಾಪ್ಸ್ ತಾಜಾವಾಗಿರುವಾಗ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಒಣಗಿ, ಕಠಿಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವು ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ಶೇಖರಣಾ ಮೊದಲು, ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಟಾಪ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಚಾಪ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ನೀವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ತಕ್ಷಣವೇ ಮೊಸರು, ಮತ್ತು ರಸವು ತುಂಡು ಒಳಗೆ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ರಸವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಯಾವುದೇ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಒದ್ದೆಯಾದಾಗ ಅದನ್ನು ಹುರಿಯಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ನೀರಿನ ಹನಿಗಳು ಕೊಬ್ಬಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ತರುವಾಯ ತೇವಾಂಶದ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗಿರಬೇಕು? ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್‌ನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿ, ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮಲಗಲು ಬಿಡಬಹುದು.

ರುಚಿಕರವಾದ ಚಾಪ್ಸ್ನ ಮುಖ್ಯ ರಹಸ್ಯವೆಂದರೆ ವೈವಿಧ್ಯತೆ. ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ, ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಸಾಸ್ಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ವಿಶೇಷವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಎಷ್ಟು ಕೋಳಿ ಊಟವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು? ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಲೆಕ್ಕವಿಲ್ಲದಷ್ಟು ಇವೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಅದರ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಮೃತದೇಹದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡು ತನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಅದರ ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದರೆ ಚಾಪ್ಸ್ಗಾಗಿ, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಕೋಳಿಯ ಈ ಭಾಗವು ಶುಷ್ಕ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಹಲವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಇಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ಆಕ್ಷೇಪಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಶಕ್ತರಾಗಿರಬೇಕು. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಜೊತೆ - ಇವು ರುಚಿಕರವಾದ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಾಗಿವೆ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಉತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತನ್ನದೇ ಆದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಭಾವನೆಗಳ ಸ್ಫೋಟ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಚಾಪ್ಸ್ ರುಚಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಸ್ಪರ ಪೂರಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ರಸಭರಿತವಾದ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಇದು ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಹಗುರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ. ಈ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಮೂರು ಸಣ್ಣ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ (ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ), ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, 100 ಗ್ರಾಂ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಮೂರು ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಅನಾನಸ್ ಉಂಗುರಗಳು (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ) ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಲಿಸಬೇಕು. ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯತ್ನವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಅದರ ನಂತರ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು ಗ್ರೀಸ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 170 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರತಿ ತುಂಡಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಾರದು. ಇದು ತಿಳಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು, ರುಚಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಾರದು. ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಚಾಪ್ನಲ್ಲಿ ಅನಾನಸ್ ಉಂಗುರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮುಂದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಅದರ ಗಾತ್ರವು ಚಾಪ್ಗಿಂತ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಚಾಪ್ಸ್ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಹರಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಪ್ಸ್

ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಮಾಂಸವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ರಸಭರಿತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಕ್ಯಾನ್ ಡಬ್ಬಿ ಅನಾನಸ್ (ಉಂಗುರಗಳು), 200 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್, 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ನಾವು ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ನವಿರಾದ ಚಿಕನ್ ಚಾಪ್ಸ್ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಲಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಂತರ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ (ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು) ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೀವು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವು ಮುಖ್ಯ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣ ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಪ್ರತಿ ತುಂಡಿನ ಮೇಲೆ ಅನಾನಸ್ ಉಂಗುರವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಚಿಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೂಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್

ಇನ್ನಷ್ಟು ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಾಗಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಸಿವೆ ಬಳಸಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ. ಆದರೆ ಮೊದಲು, ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು. ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಸಣ್ಣ ಬದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಾರ್ಮ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅದನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಇದು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹಾಕಿ. ಮುಂದಿನದು ಅನಾನಸ್ ಚೂರುಗಳು. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಸಿರಪ್ ಹಗುರವಾಗಿರಬೇಕು, ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಇದಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಲೋಗರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚಾಪ್ ಅಡುಗೆ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ

ಇದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. 2 ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಎರಡು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, 150 ಗ್ರಾಂ, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು, ಸಾಸಿವೆ ಒಂದು ಚಮಚ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ದಪ್ಪವಾಗದಂತೆ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಿಡಿ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ದಪ್ಪ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಜೊತೆ ಮೂರು ಚೀಸ್. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಿ. ಮೇಲೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಮುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಚಾಪ್ಸ್ ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.