ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ಖನಿಜ ನೀರಿನ ಹಿಟ್ಟು: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಹೆಗಳು

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ಖನಿಜ ನೀರಿನ ಹಿಟ್ಟು: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಹೆಗಳು

28.04.2019 ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್

ಸೋಡಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಅನಿಲ ಗುಳ್ಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಕ್ಷಣ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಿ ಕರಗುತ್ತವೆ. ಇದರರ್ಥ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೇಗನೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮಾಡೆಲಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಡಿಗೆ ಸ್ವಚ್ .ವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಅಡುಗೆ

ಮಾಡೆಲಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಿಟ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದೇ ಹಿಟ್ಟು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉರುಳುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಅಂಚುಗಳು ಬಹಳ ದೃ together ವಾಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಬೇಯಿಸಬಹುದು; ಅವು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಹಿಟ್ಟಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ

ಹೊಳೆಯುವ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿನ ತೈಲವು ಉರುಳುವಾಗ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಶಿಲ್ಪಕಲೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಆನಂದದಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದರ್ಥ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಅಡುಗೆ

ಶಿಲ್ಪಕಲೆ ಮಾಡುವಾಗ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಉರುಳಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕುದಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ನಯವಾದ ಸೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ದುಂಡಗಿನ ಆಕಾರದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ದೊಡ್ಡದಾಗಿ, ಉದ್ದವಾಗಿ ಕೆತ್ತಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲಿನ ಸೀಮ್ ಸುಂದರವಾದ ಪಿಗ್ಟೇಲ್ ಅನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟು ಶಾಂತ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸುವಾಗ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆಯು ಸಹ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಅಡುಗೆ

ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಗಾ y ವಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಾಗೇ ಉಳಿದಿರುವಾಗ, ರಸಭರಿತವಾದ ಭರ್ತಿಮಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಫಲಿತಾಂಶವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸುವಾಸನೆಯ ಟೋನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ತುಂಬಾ ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಲ್ಲ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಅಡುಗೆ

ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಸಾರುಗೆ ಕಡಿಮೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರು ಪರಿಮಳ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ

ಹೊಳೆಯುವ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಾಗಿ, ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೈಗೆಟುಕುವ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ. ಇದು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮೃದು ಮತ್ತು ಪೂರಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಅಡುಗೆ

ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮನುಷ್ಯ ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಬೇಕು. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ತುಂಬಾ ದಟ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಮಲಗಲು ಬಿಡಿ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ, ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಅವು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟು ಬಾಳಿಕೆ ಬರುತ್ತದೆ.

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳು ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಚಾವಟಿ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಳುವಾದ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಅಡುಗೆ

ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗದ ನಂತರ ನೀವು ಉರುಳಬಹುದು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಣ್ಣಾಗಲು ಇದು ಸಾಕು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅಚ್ಚು ಮಾಡಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ನಿಮಗೆ ಕೇವಲ 5 ನಿಮಿಷಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುವುದರ ಮೂಲಕ ಸೇವೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕದಲ್ಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸುವುದು. ಸಲಕರಣೆಗಳು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯಿರುವ ಗೃಹಿಣಿ ಸಹ ಫಲಿತಾಂಶದಿಂದ ಸಂತೋಷವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ, ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಅಡುಗೆ

ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್\u200cಗಳಿಗೆ ಮಿನರಲ್ಕಾ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಇದು ಪದಾರ್ಥಗಳು ವೇಗವಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ, ಪೂರಕ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.

ರುಚಿಯ des ಾಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಪೂರಕಗಳು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತವೆ. ಮರ್ದಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಆನಂದದಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಕೇವಲ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಅಂಟಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಕರೆಯಬೇಕು.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರದಂತೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ವೇಗಗೊಳಿಸುವುದು. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ತಯಾರಿಕೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು.

ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ

ಮನೆಯ ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಂತ ಹಂತದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಖನಿಜ ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು - 250 ಮಿಲಿ;
ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
ಹಿಟ್ಟು - 4 ಕಪ್.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ

ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಅದರ ನಂತರವೇ ನೀವು ಮಾಡೆಲಿಂಗ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು

ತರಕಾರಿ (ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ) ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ

ಹೊಳೆಯುವ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿನ ತೈಲವು ಉರುಳುವಾಗ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು, ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಾಡೆಲಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಆನಂದದಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯವು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಖನಿಜ ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು - 1 ಕಪ್;
ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
ಹಿಟ್ಟು - 4 ಕಪ್.

ಅಡುಗೆ

ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
ಇದಕ್ಕೆ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕೊನೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಹೊಳೆಯುವ ಬನ್ ಪಡೆಯಬೇಕು.
ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಣ್ಣಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಹೊರಬರಬಹುದು.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಹೊಳೆಯುವ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು - 100 ಮಿಲಿ;
ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಮಿಲಿ;
ಹಿಟ್ಟು - 800 ಗ್ರಾಂ;
ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾಗಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಅಂಟು ell ದಿಕೊಳ್ಳಲು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ನೀವು ರೋಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಶಿಲ್ಪಕಲೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಅನಿಲದೊಂದಿಗೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು - 1 ಕಪ್;
ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
ಹಿಟ್ಟು - 3 ಕಪ್.

ಅಡುಗೆ

ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ.
ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಬನ್ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲಲಿ. ನಂತರ ನೀವು ಶಿಲ್ಪಕಲೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಹಾಲು - ಗಾಜಿನ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ;
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
ಹಿಟ್ಟು - 500 ಗ್ರಾಂ;
ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು - ಗಾಜಿನ ಮೂರನೇ ಎರಡರಷ್ಟು;
ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ

ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
ಹಿಟ್ಟುಗೆ ಹಾಲು, ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವಾಗ ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಹಿಟ್ಟು - 500 ಗ್ರಾಂ;
ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು - 300 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ

ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
ಅದರಲ್ಲಿ ಖನಿಜ ಹೆಚ್ಚು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಪೂರಕವಾಗಿ ಹೊರಬರಬೇಕು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಿಟ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕದಲ್ಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು - 200 ಮಿಲಿ;
ಹಿಟ್ಟು - 4 ಕನ್ನಡಕ;
ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l

ಅಡುಗೆ

ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಬಕೆಟ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
ಅದೇ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ.
ಮೆನುವಿನಿಂದ “ಯೀಸ್ಟ್-ಫ್ರೀ ಡಫ್” ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಆರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಬನ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾಕೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಕಾಯಿರಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮುದ್ರಿಸು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ನಡುವಿನ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪರಿಹರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಹಾಲು, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ನಿಶ್ಚಿತಗಳು.

ಸೋಡಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಮೇಲಿನ ಹಿಟ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಬೆರೆಸುತ್ತಿದೆ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಸಮಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಿಟ್ಟಿನ ಆರ್ಥಿಕ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ clean ವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಇಡಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 4 ಕಪ್;
ಖನಿಜ ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು - 250 ಮಿಲಿ;
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ:

ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.
ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಕ್ರಮೇಣ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಕನಿಷ್ಠ 10-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ನಂತರ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷದಿಂದ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಪ್ರತಿ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ನ ಅಂಚುಗಳು ದೃ and ವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಬೇರೆಡೆಗೆ ಹೋಗಬೇಡಿ.

ಪರೀಕ್ಷೆಯ ವೈವಿಧ್ಯಗಳು

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ

ಹೊಳೆಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಲವಾದ, ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅಚ್ಚು ಮಾಡುವಿಕೆಯ ವೇಗ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
ಖನಿಜ ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು - 1 ಕಪ್;
ಹಿಟ್ಟು - 4 ಕನ್ನಡಕ;
ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀರು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅದರಿಂದ ಚೆಂಡನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ನೀವು ಫಿಲ್ಮ್ ಅಥವಾ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಬೇಯಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಅದು “ತಲುಪುತ್ತದೆ”, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ತೆಳ್ಳಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ.

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಬದಲು, ಮೇಯನೇಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮೃದುವಾದ, ಉತ್ತಮವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಮಂಟಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯು ದುಂಡಾದ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಸೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಂಚನ್ನು ಪಿಗ್ಟೇಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೆಣೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಾಗಿ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಅದು ಮೆತುವಾದಂತಾಗುತ್ತದೆ. ಅವನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ಒಂದು ಸಂತೋಷ, ಅದು ಮುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಘನೀಕರಿಸಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಹೊಳೆಯುವ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು - 100 ಮಿಲಿ;
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಮಿಲಿ;
ಹಿಟ್ಟು - 800 ಗ್ರಾಂ;
ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪೌಂಡ್ ಮಾಡಿ.
ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಅವಸರದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಅದು ಶಾಂತ, ಗಾ y ವಾದ, ತುಂಬಾ ತಂಪಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
15-18 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಅದು "ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ". ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ತಾಜಾ ಹಿಟ್ಟಿನ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾಸ್ಟಾ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ, ಪರಿಚಿತ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಹೊಸ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಅನಿಲದೊಂದಿಗೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು - 1 ಕಪ್;
ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 3 ಕಪ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ದ್ರವಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಸುಮಾರು 10-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಶಿಲ್ಪಕಲೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಕೆಂಪಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಪೇಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಅದು ಇದೆ. ರುಚಿಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ಭಕ್ಷ್ಯದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ನೀವು ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ

ಹೊಳೆಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ: ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು. ಆದರೆ ಹೊಸದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವುದು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಹಾಲು - ಗಾಜಿನ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ;
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
ಹಿಟ್ಟು - 500 ಗ್ರಾಂ;
ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು - ಗಾಜಿನ ಮೂರನೇ ಎರಡರಷ್ಟು;
ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆಯ ಹಂತಗಳು:

ಕ್ಷೀರ ನೀರಿನ ದ್ರಾವಣದಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಜರಡಿ.
ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಬೆರೆಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುವಾಗ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಅಲ್ಪಾವಧಿಗೆ "ವಿಶ್ರಾಂತಿ" ನೀಡಲಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹಿಟ್ಟಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯಿಂದಾಗಿ ಕುದಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ

ಈ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ನೀವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಇದು ಮೇಜಿನ ಹಿಂದೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಂದುಳಿಯುತ್ತದೆ, ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಮತ್ತು ಕೈಗಳು, ರೋಲಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶ್ರಮ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಹಿಟ್ಟು - 500 ಗ್ರಾಂ;
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು - 300 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ

ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಅದು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್, ನಯವಾದ, ಮೃದುವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.

15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಅದು ರೋಲಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ಅಂತಹ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾದವುಗಳಿಗಿಂತ 5 ನಿಮಿಷ ಕಡಿಮೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಾಸ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಕೆಚಪ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಾಸಿವೆ.

ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕದಲ್ಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ಕೈಗೆಟುಕುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಸಾಧನವು ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕತಾನತೆಯ ಕೆಲಸದಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯಿರುವ ಅಡುಗೆಯವರು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿ, ಸಡಿಲವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು - 200 ಮಿಲಿ;
ಹಿಟ್ಟು - 4 ಕನ್ನಡಕ;
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಬ್ರೆಡ್-ಮಡಕೆಗೆ ನೀರು, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ.
ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬ್ಯಾಚ್ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.
ಸಾಧನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಚೆಂಡನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ, ಅದು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಮಲಗಲು ಬಿಡಿ. ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಶಿಲ್ಪಕಲೆ.

ಖನಿಜವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಇದು ನಯವಾದ, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಘಟಕಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಸುವಾಸನೆಯ des ಾಯೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಆನಂದದಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸಲು ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಆಹ್ವಾನಿಸಲು ಇದು ಸಮಯ!

ನಮ್ಮ ಓದುಗರ ಕಥೆಗಳು

ಚೆಬುರೆಕ್ಸ್ - ರಸಭರಿತವಾದ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಪೈಗಳು. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಆದರೆ ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಬಾಣಸಿಗರು ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಂದರು. ಇಂದು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಸ್ಟರ್ಡ್, ಪಫ್ ಅಥವಾ ಯೀಸ್ಟ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೋಮಲವು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾಸ್ಟಿಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಾಗಿದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿ

ಅಂತಹ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಚೆಬುರೆಕ್ಸ್ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ಮೇಲ್ಮೈ ಸಣ್ಣ ಗುಳ್ಳೆಗಳಿಂದ ಆವೃತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸದಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕವೂ ಮಾಡಬಹುದು. ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾಸ್ಟಿಗಳಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಕುರುಕುಲಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲು? ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

4 ಕಪ್ ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು.
ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ.
1.5 ಕಪ್ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು.
ಒಂದು ಜೋಡಿ ಚಮಚ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.
ಉಪ್ಪು

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ವಿವರಣೆ

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾಸ್ಟಿಗಳಿಗೆ ಇದು ಸರಳವಾದ ಹಿಟ್ಟಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಹರಿಕಾರರು ಈ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪೂರ್ವ-ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾದ ವಾಲ್ಯೂಮೆಟ್ರಿಕ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೋಡಾ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಅಪೂರ್ಣವಾದ ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಮುಗಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕಡಿದಾದ ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾಸ್ಟಿಗಳಿಗೆ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಫಿಲ್ಮ್\u200cನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇವಲ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಪೇಕ್ಷಿತ ವ್ಯಾಸದ ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದರ ಉದ್ದೇಶಿತ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿಯಾಗಿ, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಅಣಬೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವೋಡ್ಕಾ ಆಯ್ಕೆ

ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಿದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ಕಕೇಶಿಯನ್ ಪೈಗಳಿಗಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ನೆಲೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾಸ್ಟಿಗಳ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗುಂಪಿನ ಘಟಕಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುವುದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿಯ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು:

4 ಕಪ್ ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು.
ಹೆಚ್ಚು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ 300 ಮಿಲಿಲೀಟರ್.
ಒಂದೆರಡು ಟೀ ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ.
ವೋಡ್ಕಾದ 20 ಮಿಲಿಲೀಟರ್.
ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ಪೂರ್ವ-ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಗಲವಾದ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬರುವ ಸ್ಲೈಡ್\u200cನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣ ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ವೊಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಏಕರೂಪದ, ಸಾಕಷ್ಟು ಕಡಿದಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತವೆ.

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಚೆಬುರೆಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆಂಡಿನೊಳಗೆ ಸುತ್ತಿ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಷರಶಃ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ಪಾಲಿಥಿಲೀನ್ ಅನ್ನು ಅದರಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಉದ್ದೇಶಿತ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚೆಬುರೆಕ್\u200cಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಆಯ್ಕೆ

ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ. ಇದು ಕನಿಷ್ಟ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿವೇಕಯುತ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಚೆಬುರೆಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ಮೊದಲು (ಫೋಟೋದೊಂದಿಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಕಾಣಬಹುದು), ನೀವು ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿರಬೇಕು:

700 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು.
400 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು.
ಕಚ್ಚಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ.
ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 3 ಚಮಚ.

ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅನುಕ್ರಮ

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಾರಂಭದ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊದಲು, ನೀವು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ತಂಪಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಂತರ, ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾಸ್ಟಿಗಳ ಮೇಲೆ ಮುಂದಿನ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ನೀವು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ, ಜಿಗುಟಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆದ ತಕ್ಷಣ, ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಚೆಂಡಿನೊಳಗೆ ಸುತ್ತಿ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದೂವರೆ ಅಥವಾ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಅದರ ಉದ್ದೇಶಿತ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸರಳ ಆಯ್ಕೆ

ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಿದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾಸ್ಟೀಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಚಿತ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಾಳ್ಮೆ ಬೇಕು. ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಎಲ್ಲಾ ಹುಚ್ಚು ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮೀರುತ್ತದೆ. ಅಹಿತಕರ ಆಶ್ಚರ್ಯಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಸರಿಯಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳ ತುದಿಯಲ್ಲಿರುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ:

300 ಗ್ರಾಂ ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು.
As ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು.
ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 50 ಮಿಲಿಲೀಟರ್.

ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್

ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ನೀರನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬೇಕು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜರ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಐಸ್ ನೀರನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬರುವ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ-ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲು ಒಂದು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆಯಿಂದ, ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸಾಕಷ್ಟು ದಟ್ಟವಾದಾಗ - ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ.

ಸಿದ್ಧವಾದ ಹಿಟ್ಟು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಂಗೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ಅಗತ್ಯವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡ ತಕ್ಷಣ, ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುಮಾರು ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಾಲಿಥಿಲೀನ್\u200cನಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಉರುಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಚೆಬುರೆಕ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆಣ್ಣೆ ಆಯ್ಕೆ

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಭವಿಷ್ಯದ ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿ ಇದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು ಪ್ಯಾಸ್ಟೀಸ್\u200cನ ರಚನೆಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸರಂಧ್ರತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ; ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಹ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಅಡಿಗೆ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್\u200cಗಳು ಇರುವುದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ:

200 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಖನಿಜ ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು.
3.5 ಕಪ್ ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು.
As ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ.
ಕಾಲು ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಬೆಣ್ಣೆ.
ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ವೊಡ್ಕಾ.
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು.

ಒಂದು ಆಳವಾದ ಹಡಗಿನಲ್ಲಿ, ಪೂರ್ವ-ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು ಮತ್ತು ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಹಸಿ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ತಂಪಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ವೊಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಹುತೇಕ ಮುಗಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆಂಡಿನೊಳಗೆ ಸುತ್ತಿ, ಪಾಲಿಥಿಲೀನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುಮಾರು ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸರಿಸುಮಾರು ಎಂಟು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬರುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಕೇಕ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿ, ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಒಣಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಲು ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬಬಲ್ ಆಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಚಿನ್ನದ ಹೊರಪದರವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಯಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕಂಡೆನ್ಸೇಟ್ನಿಂದ ನೀರು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಿ ಶೂಟ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಪ್ಯಾಸ್ಟಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೆ ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಹಡಗನ್ನು ಅಲ್ಪಾವಧಿಗೆ ಮುಚ್ಚಬಹುದು.

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಿಂದ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅದ್ಭುತ ಅಡಿಗೆ ಅನುಭವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅದರಿಂದ ಎಷ್ಟು ಅದ್ಭುತವಾದ ಗಾ y ವಾದ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು imagine ಹಿಸಲೂ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯ ನೀರನ್ನು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ ಇದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್\u200cನ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಚ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

350 ಮಿಲಿ ಹೊಳೆಯುವ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು
500 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
ಒಣಗಿದ ಯೀಸ್ಟ್ನ 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್ 11 ಗ್ರಾಂ
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಯೀಸ್ಟ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಅನಿಲದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಉತ್ತಮ ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ತಂಪಾದ, ನಯವಾದ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಇರಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಸುತ್ತಿಗೆ ಹಾಕಬೇಡಿ, ನೀವು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಬಳಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸದೆ ಬೆಳೆಸುವ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ, ಅದರ ಗಾತ್ರವು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು ಮತ್ತು ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ನಮಗೆ ಉಳಿದಿದೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು.