ರಾಕೊ-ಗ್ರೇಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬರ್ನರ್ PRIMAಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯುವಾಗ ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ರೊಕೊ-ಗ್ರೇಟರ್ ಬರ್ನರ್ ಪ್ರತಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಭರಿಸಲಾಗದ ಸಹಾಯಕ.
"ರೋಕೊ" ತರಕಾರಿ ಕಟ್ಟರ್ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸುವ ವಿಧಗಳು:
ತೆಳುವಾದ ಉದ್ದವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಗಳು 1.6 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪ - ಕ್ಲಾಸಿಕ್ "ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್"
ತೆಳುವಾದ ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳು - ಮೂಲಂಗಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೇಬು, ಮೆಣಸಿನಿಂದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು, ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು
ಸಣ್ಣ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ - ಪೈ, ಕಟ್ಲೆಟ್, raz ್ರಾಜ್, ರೋಲ್ಗಳಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಎಲೆಕೋಸು ಚೂರುಚೂರು
ಸಣ್ಣ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು - ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್
ತೆಳುವಾದ, ಉದ್ದವಾದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ.
ದಟ್ಟವಾದ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ 1.6 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು: ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಡೈಕಾನ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು. ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ - ನಿಮ್ಮಿಂದ ದೂರವಿರಿ. - ಮುಂದೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮುಂದೆ ಸ್ಟ್ರಾಗಳು. ನೀವು ಒಂದೇ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸಮವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ. ಚಾಕುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಆಹಾರದ ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಇಡುವುದರಿಂದ ಸಣ್ಣ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ರಚನೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ತೆಳುವಾದ, ಸಣ್ಣ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ.
ಮೂಲಂಗಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೆಣಸಿನಿಂದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆ. ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ಹೋಳು ಮಾಡುವಾಗ, ಆಹಾರವನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಳಿಗೆ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಹಿಡಿದು ಎರಡು ದಿಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಸಣ್ಣ ತುಂಡು.
ಚಡ್ಡಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಎಲೆಕೋಸು, ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು, raz ್ರಾಜ್, ರೋಲ್\u200cಗಳಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು. ಎರಡೂ ದಿಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಸಣ್ಣ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು.
ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಚೀಸ್ ಉಜ್ಜುವುದು, ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್. ನೀವು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ದಿಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಸುರಕ್ಷತೆ
BNRNER ತರಕಾರಿ ಕತ್ತರಿಸುವವರು ಅವುಗಳ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಬ್ಲೇಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ತೀವ್ರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನಿರ್ವಹಿಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಅಂತ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ಹಣ್ಣು ಹೊಂದಿರುವವರನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.
ನೀವು ಹಣ್ಣು ಹೊಂದಿರುವವರನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ
1. ಹಣ್ಣು ಹೋಲ್ಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ಪಿನ್ಗಳ ಮೇಲೆ ದಪ್ಪವಾದ ತುದಿಯಿಂದ ಇರಿಸಿ, ಅದರ ಹಿಂಭಾಗವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೋಲ್ಡರ್ಗೆ ಮುಳುಗಿಸಿ.
2. ನಿಮ್ಮಿಂದ ಒಂದು ಬದಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಪ್ರಮುಖ! ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣು ಹೊಂದಿರುವವರ ಹಿಂತಿರುಗುವ ಚಲನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕೈಯಿಂದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯಿಂದ ಹೊರಬಂದಾಗ, ಹಣ್ಣು ಹೊಂದಿರುವವರ ಪಿಸ್ಟನ್ ಮೇಲೆ ಒತ್ತುವಂತೆ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಉದುರಿಹೋಗುತ್ತದೆ: ನೀವು ಅದನ್ನು “ಕ್ಯಾಪ್” ನಿಂದ ಹಿಂಡುವಿರಿ.
ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಹಿಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ
ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ, ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮಿಂದ ದೂರವಿರಿ. ತೆಳುವಾದ, ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅದರ ಮೇಲೆ, ತುರಿಯುವ ಮಣೆಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಡ್ಡಡ್ಡಲಾಗಿ ನಿವಾರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸುಡೋಕು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಾರಾಟವಾಯಿತು.
ಸುಡೋಕಾಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು.
ಬೌಲ್ನ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಲಾಟ್ ಇದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ನೀವು ತುರಿಯುವ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಅನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಬೇಕು.
ಒಂದು ಕೈಯಿಂದ ಧಾರಕವನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಕೈಯಿಂದ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣು ಹೊಂದಿರುವವರನ್ನು ಸರಿಸಿ.
ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಎಲ್ಲವೂ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮೂಲ ತಾಂತ್ರಿಕ ಲಕ್ಷಣಗಳಿವೆ:
1. ಈ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ವಿನೆಗರ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು.
2. ಮೂಲ ಅನುಪಾತಗಳು: 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗೆ - ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ, ಎರಡು ಚಮಚ 9-12% ವಿನೆಗರ್, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು (ಮೇಲ್ಭಾಗವಿಲ್ಲ), 70-120 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.
3. ಸಲಾಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕುದಿಯಲು ತರಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
4. ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಇದನ್ನು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿನ ಎಣ್ಣೆ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್\u200cನ ನೋಟವನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
5. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ.
6. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಲೆಟಿಸ್\u200cನಿಂದ ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
7. ಸುದೀರ್ಘ ಮ್ಯಾರಿನೇಟಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ (ಕನಿಷ್ಠ 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ), ನೀವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಮೀನು ಅಥವಾ ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು.ನೀವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹೆಹ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
8. ನೀವು ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.
ತರಕಾರಿ ಕಟ್ಟರ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸರಣಿಯ ಬರ್ನರ್ "ರೊಕೊ", ಅಥವಾ ಇದನ್ನು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳಿಗೆ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಭರಿಸಲಾಗದ "ಸಹಾಯಕ" ಆಗಿದೆ. ಇದು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ: ದೇಹವು ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್\u200cನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಬ್ಲೇಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಸ್ಟೇನ್\u200cಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣು ಹೊಂದಿರುವವರೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಯಾಗಿರುವ ನೀವು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಜುಲಿಯೆನ್ನಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಈ ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕೇವಲ 1.6 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಘನ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.
ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ದಟ್ಟವಾಗಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ, ಈ ತುರಿಯುವ ಚೂರುಚೂರು ಅದರ ವಿಶೇಷ ಬ್ಲೇಡ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಸಿರುಗಟ್ಟಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಅದನ್ನು ಬಳಸುವಷ್ಟು ಸುಲಭ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹರಿಯಿರಿ.
"ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್" ನ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಭರಿಸಲಾಗದ ಖರೀದಿಯು "ರೋಕೊ" ಎಂಬ ತುರಿಯುವ ಮಣಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಜೊತೆಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೊರಿಯನ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅದರ ಉದ್ದನೆಯ ಭಾಗವನ್ನು ಚಾಕುಗಳ ಕಡೆಗೆ ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಏಕರೂಪದ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಉದ್ದವಾದ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕ್ರಮವಾಗಿ ಇರಿಸಿ, ಚಾಕುಗಳ ಕಡೆಗೆ ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಅನಿಯಮಿತ ಆಹಾರಗಳಾದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಪ್ಯಾಟಿ ಅಥವಾ ಪೈ.
ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು "ಕೊರಿಯನ್ ಸಲಾಡ್" ಎಂದು ಕರೆಯುವುದು ನಿಜವಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಕೊರಿಯಾದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳು ಸೋವಿಯತ್ ಒಕ್ಕೂಟದಿಂದ ಬಂದವು. ಈ ಖಾದ್ಯವು "ಕೊರಿಯೊ-ಸರಮ್" (ಉತ್ತರ ಕೊರಿಯಾದ ಸೋವಿಯತ್ ಕೊರಿಯನ್ನರು) ನಡುವೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿತ್ತು. ಅವರು ಕ್ರಾಂತಿಯ ಮುಂಚೆಯೇ ರಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ತೆರಳಿದರು, ಮತ್ತು ಸ್ಟಾಲಿನ್ ಅವರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅವರನ್ನು ಪ್ರಿಮೊರಿಯಿಂದ ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ಗಡೀಪಾರು ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೊರಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ, ಮೂಲಂಗಿ ಅಥವಾ ಮೂಲಂಗಿಯ ರಸ ಮತ್ತು ತಿರುಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಹಾಗೆಯೇ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ತಾಜಾ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡುವುದು ವಾಡಿಕೆ. ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ನಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೂಲಂಗಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾಗಿತ್ತು, ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿದವು. 1956-1961ರಲ್ಲಿ ಕ Kazakh ಕ್ ಕನ್ಯೆಯ ಭೂಮಿಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ. ತಾಜಾ ಮೀನುಗಳ ಲಭ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಮೇಲಾಗಿ ತಾಜಾ ಮಾಂಸ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕ್ರಮೇಣ ಕೊರಿಯನ್ ವರ್ಜೀನಿಯನ್ನರು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಹೆಹ್ ಸಲಾಡ್ನ ಘಟಕಗಳಿಂದ, ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ "ವರ್ಜಿನ್ ಕೊಮ್ಸೊಮೊಲ್" ರಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಉಕ್ರೇನ್ - ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕಿತು, ಮತ್ತು ಇಂದು ಅನೇಕ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಪ್ರಕಾರಗಳು:
BNRNER ತರಕಾರಿ ಕತ್ತರಿಸುವವರು ಅವುಗಳ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಬ್ಲೇಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ತೀವ್ರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನಿರ್ವಹಿಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಅಂತ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ಹಣ್ಣು ಹೊಂದಿರುವವರನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.
ಆಧುನಿಕ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಜೀವನವನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಗ್ಯಾಜೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು. ಅನೇಕ ಮಹಿಳೆಯರು ತರಕಾರಿ ಕಟ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಲಗತ್ತುಗಳನ್ನು ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಇತರ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ವಿಶೇಷ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ವಿದ್ಯುತ್ ಅಥವಾ ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಮರದ ಆವೃತ್ತಿಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ.
ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸ್ಲೈಸರ್ ಒಂದು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹಿಡಿಯುವ ಸಾಧನ ಅಥವಾ ವಿದ್ಯುತ್ ಸಾಧನವಾಗಿದ್ದು, ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾದ, ತೆಳ್ಳಗಿನ, ಉತ್ತಮವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಕೆಲವು ಸಂಯೋಜನೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿ ಕಟ್ಟರ್\u200cಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ಲಗತ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಳವಡಿಸಬಹುದು, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ವಿಭಾಗವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ರಂಧ್ರಗಳು, ಒರಟಾದ ತರಕಾರಿ ಪುಡಿಮಾಡಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.
ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಸಾಧನವು ಆಯತ ಅಥವಾ ಚೌಕದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಫ್ಲಾಟ್ ಗ್ರೇಟರ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಯಾಂತ್ರಿಕ ಅನಲಾಗ್ ಈಗಾಗಲೇ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ: ಇದು ತಿರುಗುವ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರ ಲಗತ್ತನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಈ ಪ್ರಕಾರದ ಸಾಧನಗಳು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಿಡಿಕಟ್ಟುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ವಿದ್ಯುತ್ ಸಾಧನವು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಿಕೆಯಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಭಿನ್ನವಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಲಗತ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಂತಹ ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ವಸ್ತುಗಳು ಬ್ಯಾಟರಿಗಳು ಅಥವಾ ಮುಖ್ಯದಿಂದ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಕೈಯಾರೆ ದುಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ರುಬ್ಬುವ ವೇಗವು ಇದರ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಕೈಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲವೂ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ - ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ತತ್ತ್ವದ ಪ್ರಕಾರ ಬಳಸಬೇಕು, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜುವ ಅಗತ್ಯವಿರುವಾಗ, ಮುಂದಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಮುಂದಕ್ಕೆ ಚಲಿಸುವ ಚೂಪಾದ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಯಾಂತ್ರಿಕ ಪ್ರಕಾರದ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳಿಗೆ ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸಹ ಸುಲಭ - ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವಾಗ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ವಿದ್ಯುತ್ ತುರಿಯುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ತತ್ವವು ವಿದ್ಯುತ್ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಿಕೆಯಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - ಕತ್ತರಿಸುವ ಈ ವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.
ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಈ ಪ್ರಕಾರದ ಎಲ್ಲಾ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಮನೆಯ ಮತ್ತು ವೃತ್ತಿಪರ ಎಂದು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ: ಎರಡನೆಯದು ಬಾಳಿಕೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಮೊದಲಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ವೃತ್ತಿಪರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ, ಲಗತ್ತಿನ ಬ್ಲೇಡ್ ತುಂಬಾ ತೀಕ್ಷ್ಣ ಮತ್ತು ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವಂತಹದ್ದಾಗಿರಬಹುದು. ವಿಶೇಷ ಆನ್\u200cಲೈನ್ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮೇಲ್ ಮೂಲಕ ವಿತರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಾಧನವನ್ನು ನೀವು ಆದೇಶಿಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉದ್ದನೆಯ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಸಾಧನವೆಂದರೆ:
ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಖರೀದಿಸಲು ಯೋಜಿಸುವಾಗ, ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಸಾಧನಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ವಿವಿಧ ಉತ್ಪಾದಕರಿಂದ ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾಸ್ಕೋ, ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್ಬರ್ಗ್ ಮತ್ತು ಇತರ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಕಾಣಬಹುದು. ರಂಧ್ರಗಳ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಅವು ಪರಸ್ಪರ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಕೆಲವು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವವರಿಗೆ, ಇತರರು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತಯಾರಿಸುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಯೇ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಹ್ಯಾಂಡ್ ಗ್ರೇಟರ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಇದರಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರಬಹುದು:
ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಉತ್ತಮ ಸಾಧನವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಚೂರುಚೂರು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನವು ಆರಾಮದಾಯಕ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:
ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸರಳ. ಅಂತಹ ಬಜೆಟ್ ಆಯ್ಕೆಯು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಯಾಗಿದ್ದು, ಲೋಹದ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ನಿರ್ಮಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಅಗ್ಗದ ಆಯ್ಕೆ:
ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ, ವಿದ್ಯುತ್ ಪ್ರಕಾರದ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಹೇಗಿರುತ್ತದೆ? ಅದರ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಇದು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಈ ಸಾಧನವು ತಿರುಗುವ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಮೋಟರ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ವಿದ್ಯುತ್ ಲಗತ್ತಿನೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ಲಗತ್ತುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ತುರಿಯುವಿಕೆಯು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೆಲಸದಿಂದ ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ... ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚೂರುಚೂರು ಮತ್ತು ತುರಿಯಲು ಬಹುಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ವಿದ್ಯುತ್ ಸಾಧನ:
ಕೊರಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮುಂದಿನ ಆಯ್ಕೆಯು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಸಾಧನವು ಒರಟಾದ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಹೊಂದಿದೆ. ಐಸ್ ಆರಿಸುವ ಚಾಕು ಇದೆ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಲಗತ್ತುಗಳು, ಘನಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ:
ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಅನೇಕ ವಿದ್ಯುತ್ ಸಾಧನಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ಬಹು-ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಸಾಧನಗಳಾಗಿವೆ. ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಇದನ್ನು ಬಳಸಿ:
ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳಿಗೆ ವಿದ್ಯುತ್ ತುರಿಯುವಿಕೆಯು ನಿಮಗೆ ಏನಾದರೂ ಸರಿಹೊಂದುವುದಿಲ್ಲವಾದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ವೆಚ್ಚ ಅಥವಾ ನೀವು ಬಳಸದ ಕಾರ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಲಗತ್ತುಗಳ ಒಂದು ಸೆಟ್, ನಂತರ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಅನಲಾಗ್ ಅನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡಿ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಈ ಪ್ರಕಾರದ ಸಾಧನಗಳು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಿಡಿಕಟ್ಟುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ.... ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿವೆ. ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು:
ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಿಕೆಯಂತೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಮತ್ತೊಂದು ಸಾಧನಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ರುಬ್ಬುವ ಉದ್ದೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:
ಕೊರಿಯನ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಯಾಂತ್ರಿಕ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಸಹ ಬಳಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸಾಧನವು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ:
ಸ್ಲೈಸರ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸ್ಲೈಸರ್ ಖರೀದಿಸಲು ನೀವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಮರದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯು ಉತ್ತಮವಾಗಿರಬಹುದು. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅದರ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ರತಿರೂಪಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚವಾಗಬಹುದು. ಕೆಳಗಿನ ತುರಿಯುವಿಕೆಯು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರೊಂದಿಗೆ ಕೊರಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ:
ಮತ್ತೊಂದು ಮರದ ಪಂದ್ಯವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನದ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಬ್ಲೇಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಸ್ಟೇನ್\u200cಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮುಂದಿನ ತುರಿಯುವಿಕೆಯು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸಂಯೋಜಿತ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಮರವನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:
ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಚಾಕು ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ. ಅಂತಹ ಸಾಧನವು ಸಾಂದ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಳಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾದರೆ ಚಾಕು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಲ್ಲ. ಉತ್ತಮ ಖರೀದಿ ಹೀಗಿರುತ್ತದೆ:
ತರಕಾರಿ ಸ್ಲೈಸರ್\u200cನ ಒಳ್ಳೆಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಸಾಂದ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಥಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಉತ್ಪನ್ನ:
ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಸಹಾಯಕರಾಗಲಿದೆ. ಅಗ್ಗದ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು:
ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಉದ್ದ ಮತ್ತು ದಪ್ಪದ ಚೂರುಚೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪಡೆಯಲು, ಈ ಕಾರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ತುರಿಯುವ ಮನೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದನ್ನು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಿ. ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು. ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಚಾರಗಳು ಮತ್ತು ಮಾರಾಟಗಳನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತಾರೆ. ಆಯ್ಕೆ ಶಿಫಾರಸುಗಳು:
"ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್" ನ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಭರಿಸಲಾಗದ ಖರೀದಿಯು "ರೋಕೊ" ಎಂಬ ತುರಿಯುವ ಮಣಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಜೊತೆಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೊರಿಯನ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅದರ ಉದ್ದನೆಯ ಭಾಗವನ್ನು ಚಾಕುಗಳ ಕಡೆಗೆ ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಏಕರೂಪದ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಉದ್ದವಾದ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕ್ರಮವಾಗಿ ಇರಿಸಿ, ಚಾಕುಗಳ ಕಡೆಗೆ ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಅನಿಯಮಿತ ಆಹಾರಗಳಾದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಪ್ಯಾಟಿ ಅಥವಾ ಪೈ.
ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು "ಕೊರಿಯನ್ ಸಲಾಡ್" ಎಂದು ಕರೆಯುವುದು ನಿಜವಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಕೊರಿಯಾದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳು ಸೋವಿಯತ್ ಒಕ್ಕೂಟದಿಂದ ಬಂದವು. ಈ ಖಾದ್ಯವು "ಕೊರಿಯೊ-ಸರಮ್" (ಉತ್ತರ ಕೊರಿಯಾದ ಸೋವಿಯತ್ ಕೊರಿಯನ್ನರು) ನಡುವೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿತ್ತು. ಅವರು ಕ್ರಾಂತಿಯ ಮುಂಚೆಯೇ ರಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ತೆರಳಿದರು, ಮತ್ತು ಸ್ಟಾಲಿನ್ ಅವರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅವರನ್ನು ಪ್ರಿಮೊರಿಯಿಂದ ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ಗಡೀಪಾರು ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೊರಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ, ಮೂಲಂಗಿ ಅಥವಾ ಮೂಲಂಗಿಯ ರಸ ಮತ್ತು ತಿರುಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಹಾಗೆಯೇ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ತಾಜಾ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡುವುದು ವಾಡಿಕೆ. ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ನಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೂಲಂಗಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾಗಿತ್ತು, ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿದವು. 1956-1961ರಲ್ಲಿ ಕ Kazakh ಕ್ ಕನ್ಯೆಯ ಭೂಮಿಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ. ತಾಜಾ ಮೀನುಗಳ ಲಭ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಮೇಲಾಗಿ ತಾಜಾ ಮಾಂಸ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕ್ರಮೇಣ ಕೊರಿಯನ್ ವರ್ಜೀನಿಯನ್ನರು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಹೆಹ್ ಸಲಾಡ್ನ ಘಟಕಗಳಿಂದ, ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ "ವರ್ಜಿನ್ ಕೊಮ್ಸೊಮೊಲ್" ರಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಉಕ್ರೇನ್ - ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕಿತು, ಮತ್ತು ಇಂದು ಅನೇಕ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಪ್ರಕಾರಗಳು:
BNRNER ತರಕಾರಿ ಕತ್ತರಿಸುವವರು ಅವುಗಳ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಬ್ಲೇಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ತೀವ್ರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನಿರ್ವಹಿಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಅಂತ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ಹಣ್ಣು ಹೊಂದಿರುವವರನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.