ನಾನು ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ನನ್ನ ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ನಾನು ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ. ಇವುಗಳು ವಿವಿಧ ಪೈಗಳು, ಮಫಿನ್ಗಳು, ಮಫಿನ್ಗಳು, ಬನ್ಗಳು, ಕುಕೀಸ್, ಬನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು. ಇದು ಯಾವ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನಾನು ಊಹಿಸಬಲ್ಲೆ: ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಏನನ್ನಾದರೂ ತಯಾರಿಸಲು, ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ... ಸರಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮುಂದೆ ಏನಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಹೋಮ್ ಬೇಕಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಮೊದಲ ಹೆಜ್ಜೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿರುವ ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಏನನ್ನಾದರೂ ತಯಾರಿಸಲು ಹೋದರೆ, ಮಫಿನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಕುಕೀಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಮುಂದಿನ ಹಂತವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪೈಗಳು, ಯೀಸ್ಟ್ ಡಫ್ ಬನ್ಗಳು. ನಂತರ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಬನ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೋಗಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಉಸಿರುಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಕೇಕ್, ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ತೆರಳಲು ಸಮಯ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್‌ನಂತಹ ಉತ್ತೇಜಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಶುಭ ಹಾರೈಸುತ್ತೇನೆ.

ಯೀಸ್ಟ್ ಡಫ್ ಆಪಲ್ ಪೈ

ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಆಪಲ್ ಪೈನ ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮ: ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಹಿಟ್ಟು, ಪೈ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಮೃದುವಾಗಿರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ! ಮತ್ತು ಪೈ ಸೊಗಸಾದ ಮಾಡಲು, ನಾವು ಸರಳವಾದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು-ಲ್ಯಾಟಿಸ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಕಲಿಯುತ್ತೇವೆ. ಈ ಕೌಶಲ್ಯವು ಯಾವುದೇ ಇತರ ಸಿಹಿ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪೈ

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪೈ - ಅಗ್ಗದ ಪೈ - ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುಂಬುವಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳ್ಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪೈಗಾಗಿ ನೀವು ವಿಭಿನ್ನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪೈ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬನ್ಗಳು

ತಂಪಾದ ಯೀಸ್ಟ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಐಡಿಯಾಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವಿರಾ? ಈ ಅದ್ಭುತ ಬನ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ ಮಿಶ್ರಣದ ಮೇಲೆ, ಮೋಲ್ಡಿಂಗ್ನ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಬನ್ಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ದಟ್ಟವಾದ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅದು ಹರಡುವುದಿಲ್ಲ, ಕುಸಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಹುರಿದ ಪೈಗಳು

ಎಲೆಕೋಸಿನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಪೈಗಳಿಗೆ ಯಶಸ್ವಿ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದು ಈ ರೀತಿಯ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಮತ್ತು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ-ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ಕೆಫೀರ್ ಮೇಲೆ ಮೃದುವಾದ, ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ತುಂಬುವುದು.

ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬನ್ಗಳು

ಬನ್ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಸೊಂಪಾದ ಹಿಟ್ಟು, ದಪ್ಪವಾದ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಖಾಲಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತೆರೆಯುವ ಮೂಲಕ ಯಾವುದೇ ಜಾಮ್‌ನಿಂದ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ರೈ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳು

ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ರೈ ಹಿಟ್ಟಿನ ಚೀಲವನ್ನು ನೋಡಿದರೆ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ನೀವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿ ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಟ್ಟರೆ, ಕೆಫೀರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ, ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಇಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ. ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಹಿಟ್ಟು, ಯೀಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲ, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.

ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ಸ್

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಜಾಮ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸರಳವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು. ಭರ್ತಿ ಸೋರಿಕೆಯಾಗದಂತೆ ಜಾಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ಮತ್ತು ಪಫ್‌ಗಳು ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾದವುಗಳಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ - ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರವು ಸರಳವಾದ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿದೆ.

ಕೆಫೀರ್ ಕೇಕ್ಗಳು

ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು. ಈ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು ಗಾಳಿಯಾಡಬಲ್ಲದು, ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಉರುಳುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿ.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೊಂಪಾದ ಡೊನಟ್ಸ್

ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ರುಚಿಕರವಾದ ಡೊನಟ್ಸ್. ಒಂದು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಹಿಟ್ಟು ಹರಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಡೊನುಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಆಕಾರ ಮಾಡಬಹುದು. ಹುರಿದ ನಂತರ, ಡೊನುಟ್ಸ್ ಗಾಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅತ್ಯಂತ ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಬನ್ಗಳು

ರುಚಿಕರವಾದ, ಗಾಳಿಯಾಡುವ ಗಸಗಸೆ ಬೀಜದ ಬನ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ನೇರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಪಾಕವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿದ್ದು, ನೀವು ಈ ಬನ್ಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯ ಬಯಸಿದಾಗಲೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಗಸಗಸೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಗಡಿಬಿಡಿಯಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ - ಬೇಯಿಸಿದ ಗಸಗಸೆಯನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಅಥವಾ ಗಾಜ್ಜ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಎಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಸರು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಕೋಟೆಗಳು

ತಾಜಾ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮುದ್ದಾದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಲಕೋಟೆಗಳು. ಒಂದು ಚತುರ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾದ ಆಕಾರದ ವಿಧಾನ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಉತ್ತಮ ಬೇಕರಿಯಂತೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ನಿಂಬೆ ಕುಕೀಸ್

ಬೇಕಿಂಗ್ ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ, ವಿವಿಧ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೊಂಪಾದ ಷಾರ್ಲೆಟ್

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಚಾರ್ಲೋಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಒಂದು ಹಂತ ಹಂತದ ಮಾಸ್ಟರ್ ವರ್ಗ. ಸಂಭವನೀಯ ದೋಷಗಳ ವಿವರವಾದ ಸೂಚನೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಪೈ

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಮೃದುವಾದ ಸಿಹಿ ಹಿಟ್ಟು, ರಸಭರಿತವಾದ ಹುಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಪೈ. ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಬೆರ್ರಿ ಟಾರ್ಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪೈ

ಯಾವುದೇ ರಸಭರಿತವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೃದುವಾದ ಪೈ. ಇದು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ದಪ್ಪ ಪದರದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮರಳು ಉಂಗುರಗಳು

ಗೃಹವಿರಹದೊಂದಿಗೆ ಶಾಲೆಯ ಮಧ್ಯಾನದ ವಿಂಗಡಣೆಯನ್ನು ನೀವು ನೆನಪಿಸಿಕೊಂಡರೆ ಮತ್ತು ಖರೀದಿಸಿದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈ ಅದ್ಭುತವಾದ ಮರಳು ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಅಡಿಕೆ ಧೂಳಿನಿಂದ ಉಂಗುರಗಳು ಬಹಳ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ.

ರಾಯಲ್ ಚೀಸ್

ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮೊಸರು ಪೈಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕೆ ಇನ್ನೂ ಸೇರಿಸದಿದ್ದರೆ, ಆ ಅಂತರವನ್ನು ತುಂಬುವ ಸಮಯ ಬಂದಿದೆ.

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ಸ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮೊದಲ ದರ್ಜೆಯವರು ಸಹ ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ ಚೌಕದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎರಡನೇ ಚೌಕದಿಂದ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೆಟೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫ್ರೆಂಚ್ ಕೇಕ್ "ಫ್ರೆಜಿಯರ್"

ಅಧಿಕೃತ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಕಾಣುವ ಕೇಕ್. ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಬೇಸ್, ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಮತ್ತು, ತಪ್ಪದೆ, ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಇದರಿಂದ ಈ ಕೇಕ್ನ ವಿಶಿಷ್ಟ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಎಲೆಕೋಸು ಪೈ

ಸರಳವಾದ ಎಲೆಕೋಸು ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟು. ನೀವು ಏನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ - ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಭರ್ತಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮೇಲಿರುತ್ತದೆ - ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.

ಹಗುರವಾದ ವಿರೇಚಕ ಪೈ

ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಬೇಸಿಗೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳ ಅದ್ಭುತ ಉದಾಹರಣೆಯೆಂದರೆ ವಿರೇಚಕ ಪೈ. ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ರಸಭರಿತವಾದ ಭರ್ತಿ.

ಸಾಸೇಜ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಜ್ಜಾ

ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಿಜ್ಜಾ, ಇದರಿಂದ ನೀವು ತೆಳುವಾದ ಫ್ಲಾಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಕ್ರಂಚ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ.

ಹಾಲು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು

ಮೆಗಾ-ಬಜೆಟ್ ಕುಕೀ ರೆಸಿಪಿ ಲೇಖಕರು ಅವರ ಅಜ್ಜಿಯಿಂದ ಆನುವಂಶಿಕವಾಗಿ ಪಡೆದಿದ್ದಾರೆ. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರವು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಕುಕೀಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪರ್ವತವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ Shanezhki

ಖಾರದ ಯೀಸ್ಟ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಆಯ್ಕೆ. Shanezhki ಶಿಲ್ಪಕಲೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಾನು ಕೇವಲ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಉರುಳಿಸಿದೆ - ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಸೋವಿಯತ್ ಕಾಲದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಕೇಕ್

ನೀವು ಸೋವಿಯತ್ ಯುಗದ ಕೇಕ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಂಡಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಕೊರತೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ವೇತನದ ಯುಗದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದನ್ನು ನೀವು ಬಹುಶಃ ಗಮನಿಸಿದ್ದೀರಿ. ಹೋಮ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಂತ್ರಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಾಳ್ಮೆ ...

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಂಜ್ ರೋಲ್

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ರೋಲ್, ಇದನ್ನು ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಚರ್ಮರಹಿತ ಪೀಚ್ಗಳು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಬಹುದು.

ಟಾಟರ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಿಸ್ಟಿಬಿ

ಈ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಟಾಟರ್ ಫ್ಲಾಟ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಹ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಜೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಕಿಸ್ಟಿಬಾಯಿಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪರ್ವತವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಯುನಿವರ್ಸಲ್ ಮೊಸರು ಹಿಟ್ಟು

ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ ಹಿಟ್ಟಿನ ಯಶಸ್ವಿ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಪೈಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಮೃದು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡುತ್ತವೆ.

5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಬನ್ಗಳು

ವೇಗವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಮೊಸರು ಬನ್‌ಗಳು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಯೀಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೇವಲ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ. ಬನ್ಗಳು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ, ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ರಡ್ಡಿ.

ಪ್ರೇಗ್ ಕೇಕ್

ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ನಿಜವಾದ ಪ್ರೇಗ್ ಕೇಕ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಏನಾಗಿರಬೇಕು. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸರಳವಾಗಿದ್ದು, ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿರುವ ಯಾವುದೇ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಲಭ್ಯವಿವೆ, ಆದರೆ ಕೇಕ್ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕುರಬಿಯೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕುರಾಬಿಯನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ - ಇದು ಅಂತಹ ಸೂಕ್ಷ್ಮ, ಪುಡಿಪುಡಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಷರಶಃ ಹಣ್ಣಿನ ಕೋರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೂವುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಕೆಯು ತುಂಬಾ ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಅವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅಂತಹದ್ದೇನೂ ಇಲ್ಲ! ನಿಮ್ಮ ಹತ್ತಿರದ ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗಿ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಮಿಠಾಯಿ ಲಗತ್ತುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. ನಿಮಗೆ ಸಿರಿಂಜ್ ಕೂಡ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಳಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ದಟ್ಟವಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲವನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕತ್ತರಿಸಿ - ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಜಿಗ್ಗಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ನೀವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಾಧನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ನೇರ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್

ಯೀಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ನೇರವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳ ಮಾದರಿ. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ - ಸಾಮಾನ್ಯ ಓಟ್ಮೀಲ್. ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳಿಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಪಲ್ ಪೈ

ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಪಲ್ ಪೈ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪೈ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನ ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಪೈ ಮೃದುವಾದ, ಹಸಿವುಳ್ಳ ಕುರುಕುಲಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ. ಆನಂದ!

ಸೆಸೇಮ್ ಕುಕೀಸ್

ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಶಾರ್ಟ್‌ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ, ಇದು ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಕುರುಕುಲಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕ್ರೀಮ್ ಪೈ

ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ, ಅಗ್ಗದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಕೇಕ್ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು.

ಮೊಸರು ಸುರುಳಿಗಳು

ಈ ಬೇಕಿಂಗ್ ರೆಸಿಪಿ ಈಗ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಹಿಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ # 1 ಸ್ಥಾನ. ಮೊಸರು ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ಅವರು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಈ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಕರ್ಲಿಕ್ಯೂಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಅಂತಹ ಸ್ಟಿರ್ ಏಕೆ ಇದೆ ಎಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಮಫಿನ್‌ಗಳು, ಪೈಗಳು ಮತ್ತು ದೋಸೆಗಳಿಗಿಂತ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧಾರಣ ಬಜೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕ್ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾದಾಗ ಹೋಮ್ ಕೀಪರ್ಗಳ ನಿಜವಾದ ಪ್ರತಿಭೆಯನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರೂ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇದು ಸಾಧ್ಯ, ಕೆಲವು ಆರ್ಥಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಕಲಿಯಿರಿ.

ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟಾಕ್ ಹೊರಗಿದ್ದರೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು? ಅದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸು. ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ರಾಜಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳದೆ ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತೇವೆ.

• ಬೆಣ್ಣೆಯು ಮಾರ್ಗರೀನ್‌ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ.
• ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ನಕಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಟ್ರೀಕಲ್ ಪ್ರತಿ ಮನೆಯಲ್ಲೂ ಕಂಡುಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಪರವಾಗಿಲ್ಲ. ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹಾಗೆಯೇ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಅವಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ.
• ನಿಂಬೆ ಸುಣ್ಣದ ಅನಲಾಗ್ ಆಗಿರಬಹುದು.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಅದು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಸೋಡಾವು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
• ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಜಾಮ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು, ಕಾನ್ಫಿಚರ್, ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಅಂತಹ ಸಣ್ಣ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಂತ್ರಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಇವೆ. ಅನುಭವವು ಸಮಯದೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸುಧಾರಿಸಲು ಕಲಿಯುವಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಆರ್ಥಿಕ ಕೇಕ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕನಿಷ್ಠ ಆಹಾರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಯೀಸ್ಟ್ (2 ಸಿಹಿ ಚಮಚಗಳು) ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ (2-3 ಚಮಚಗಳು) ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ (2 ಕಪ್ಗಳು) ಕರಗಿಸಿ. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಆಟವಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು.
2. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ (ಅರ್ಧ ಕಪ್), ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ (ಕೇಕ್ ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದರೆ) ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಾ ಬಿಗಿಯಾಗದಂತೆ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟು.
3. ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕಾಲ ಹಾಗೆ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಅದು ಪೈ ಅಥವಾ ರೋಲ್ ಆಗಿರಬಹುದು.

ಈ ಯೀಸ್ಟ್ ಡಫ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿದೆ. ಭರ್ತಿ ಯಾವುದೇ ಆಗಿರಬಹುದು: ಜಾಮ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಎಲೆಕೋಸು, ಮಾಂಸ, ಸೇಬುಗಳು.

ಕುಕೀಸ್ "ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕಿ"

ಈ ಬೇಕಿಂಗ್ ರೆಸಿಪಿ ಕೂಡ ಸೂಪರ್ ಆರ್ಥಿಕ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ.

1. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.).
2. ಹಿಟ್ಟು ಸಮವಾಗಿ ಏರಲು, ನಿಮಗೆ ಸೋಡಾ (ಅರ್ಧ ಚಮಚ), ಹಾಗೆಯೇ ಮೃದುವಾದ ಮಾರ್ಗರೀನ್ (200 ಗ್ರಾಂ) ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ (2-3 ಕಪ್ಗಳು). 1/3 ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
4. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ದಪ್ಪ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
5. ಮೇಲಿನ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ (180 ಡಿಗ್ರಿ) 25 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಕುಕೀ-ಕಟ್ಟರ್ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುವುದು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.

ಮನ್ನಾ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಮನ್ನಾದ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿಯನ್ನು ಜಾಮ್ನಿಂದ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಅದನ್ನು ಪಚ್ಚೆ, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಕೆಂಪು, ಕರ್ರಂಟ್ ನೀಲಿ-ನೇರಳೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

1. ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ರವೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಅಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು (1 tbsp.) ಚಾಲನೆ ಮಾಡಿ.
3. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ಅರ್ಧ ಕಪ್) ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ (ಅರ್ಧ ಚಮಚ) ಬೆರೆಸಿ.
4. ಅಂತಿಮ ಸ್ಪರ್ಶ: ಯಾವುದೇ ಜಾಮ್ (2 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು).

180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದು ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಈ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ. ಇದನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ನೀಡಬಹುದು.
ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ:

• ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ,
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (2 ಪಿಸಿಗಳು.),
• ಜಾಮ್ (3 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು),
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (2 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು),
• ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾ (1 ಸಿಹಿ ಚಮಚ).

ನೀವು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡಬಹುದು.

ವಿಶೇಷ ಮಫಿನ್ ಟಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು, ಏಕೆಂದರೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಇನ್ನೂ ಏರುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ (200 ಡಿಗ್ರಿ) ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. 15 ನಿಮಿಷಗಳು - ಮತ್ತು ನೀವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ.

ಈ ರೀತಿಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ದಪ್ಪ (ದ್ರವವಲ್ಲದ) ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಬೀಜಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಬಾಗಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು.

1. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್ (200 ಗ್ರಾಂ) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ (ಕರಗಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ). ಇದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ (ಅರ್ಧ ಕಪ್).
2. ಈಗ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (200 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಸೋಡಾ (ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ) ಬೆರೆಸಿ.
3. ಹಿಟ್ಟು (2.5 ಕಪ್) ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಅದನ್ನು ಸಮಾನ ಉಂಡೆಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ (ಸುಮಾರು 4-5) ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
5. ವಲಯಗಳನ್ನು ಸಮಾನ ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಾಗಲ್ಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ವಿಶಾಲ ಅಂಚಿನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮತ್ತು ಕೇವಲ ನಂತರ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತಂಪಾಗುವ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಗೆ ಬೆರೆಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದು ತುಂಡು ರೂಪದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ರುಚಿಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹದಗೆಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

1. ದೊಡ್ಡ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟು (3 ಕಪ್ಗಳು) ಸುರಿಯಿರಿ. ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು (250 ಗ್ರಾಂ) ಸೇರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ಹಿಡಿದಿಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
2. ಸಕ್ಕರೆ (ಬಹುತೇಕ ಗಾಜಿನ ತುಂಬಿದೆ) ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ (1 ಸಣ್ಣ ಚಮಚ) ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ತುಂಡು ತರಹದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಸರಿಸಿ.
3. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ), ಸಕ್ಕರೆ (0.5-1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.), ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (2 ಪಿಸಿಗಳು.), ವೆನಿಲಿನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
4. ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ತುಂಡು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೇಲೆ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
5. ನಾವು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 45-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಉತ್ತಮ ಗೃಹಿಣಿಯ ಯಶಸ್ಸಿನ ರಹಸ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅವರು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ಟಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ರಚಿಸಲಾದ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಧಗಳಿವೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಪೈಗಳು, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಪಿಜ್ಜಾ, ಖಚಪುರಿ, ಕುಕೀಸ್, ಪೈಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಈ ಸತ್ಕಾರಗಳನ್ನು ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿದಾಗ ಅದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಸ್ನೇಹಶೀಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಸಹಜವಾಗಿ, ಹತ್ತಿರದ ಅಂಗಡಿಗೆ ಓಡುವುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯವು ಅಪೇಕ್ಷಿಸುವ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಖರೀದಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್ - ಇಂದು ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾರನ್ನೂ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳು ಹೇರಳವಾಗಿವೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ತಾಜಾ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್, ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಕೇವಲ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು, ಅವರು ದಯವಿಟ್ಟು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಸೆಳವು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಿದಾಗ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾತನವನ್ನು ನೀವು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತೀರಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ! ನಿಜ, ನೀವು ಅಂಗಡಿಗೆ ಸರಳ ಪ್ರವಾಸಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಬೇಕಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ತ್ವರಿತ ಬೇಕಿಂಗ್, ಸರಳ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ ತ್ವರಿತ ಬೇಕಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ. ಸತ್ಕಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಅತ್ಯಂತ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ನೀವು ಯಾವ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲವೂ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಶ್ರೀಮಂತ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಯೀಸ್ಟ್, ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ, ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಈ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಸರಳವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಆದರೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಸುಲಭವಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು, ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವು ಯಶಸ್ಸಿಗೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಅನೇಕ ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಛಾಯಾಚಿತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಸರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತಮ್ಮ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಿ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಮ್ಮ ವೆಬ್ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿವೆ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೋಡಿ. ನಮ್ಮ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತ್ವರಿತ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಸರಳ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸರಳ ಮತ್ತು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಸುಲಭ.

ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಷರತ್ತು, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆತ್ಮ ಮತ್ತು ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಅವುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಸರಳವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರಜಾದಿನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಜವಾದ ಹಬ್ಬದ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮ್ಮ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿವೆ. ಅಂತಹ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳು, ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತವೆ, ಅವರು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಸರಳವಾದ ಅಡಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಂತೆ, ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರ ಆರ್ಸೆನಲ್ನಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ವೇಗದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ನಿಮಗೆ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ, ಆದರೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಅತಿಥಿಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಕಲಿಯುತ್ತೇವೆ, ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕನಿಷ್ಠ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮಗೆ ವಿವರವಾಗಿ ಹೇಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಕೆಲವು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡುತ್ತೇವೆ:

ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತ್ವರಿತ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಆಧಾರ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್;

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತ್ವರಿತ ಬೇಕ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಯೀಸ್ಟ್, ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಅದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ;

ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ದ್ರವ ಪೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬುವುದು, ನಿಯಮದಂತೆ, ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ;

ನಿಯಮಿತವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಮಾನುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೀಸಲಾಗುತ್ತದೆ;

ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಿ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ;

ಮೊದಲಿಗೆ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮಗಾಗಿ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮತ್ತು ಇದು ನಿಮಗಾಗಿ ಮೊದಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಅಲ್ಲ;

ಹೆಚ್ಚಿನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ;

ಸರಳವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಸರಳವಾದ, ಒಳ್ಳೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲ;

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ತಂಪಾಗಿರಬಾರದು. ಅವುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ನಂತರ, ಆಹಾರವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ ಬಳಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಹಿಟ್ಟು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲಿನ್

ನಾನು ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಪೈಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಶಾರ್ಟ್ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪೈಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 225 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
- 150 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
- 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- ಉಪ್ಪು;
- 150 ಗ್ರಾಂ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್;
- 305 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
- 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ.

06.03.2019

ಡುಕನ್ ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು, ಪಿಷ್ಟ, ಅರಿಶಿನ, ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ

ನೀವು ಡುಕಾನ್ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಈಸ್ಟರ್‌ಗಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 200 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
- 35 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು;
- 30 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ;
- ನೆಲದ ಅರಿಶಿನ 5 ಗ್ರಾಂ;
- 10 ಗ್ರಾಂ ಕಪ್ಪು ಎಳ್ಳು;
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
- 5 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
- ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ;
- ಪುಡಿ ಹಾಲು.

21.02.2019

ಡಯಟ್ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಪಿಷ್ಟ, ಕಟ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬೀಜಗಳು, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

210 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 2%;
- 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಜೇನು;
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ;
- 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹೊಟ್ಟು;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
- ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್;
- ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು.

05.01.2019

ವೇಫರ್ ವಿದ್ಯುತ್ ದೋಸೆ ಕಬ್ಬಿಣದಲ್ಲಿ "ಝವರ್ನಿ" ಅನ್ನು ಉರುಳಿಸುತ್ತದೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ವೆನಿಲಿನ್, ಉಪ್ಪು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಹಿಟ್ಟು

ವೇಫರ್ ರೋಲ್‌ಗಳು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ! ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ತಾಯಿಯ ಹಳೆಯ ವಿದ್ಯುತ್ ದೋಸೆ ಕಬ್ಬಿಣವಿದೆ. ಹಾಗಾದರೆ ನೀವೇ ಮತ್ತು ಈ ಏಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸ್ಟ್ರಾಗಳನ್ನು ಏಕೆ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು? ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ 5 ತುಂಡುಗಳು;
- 150-200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
- 200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್;
- 1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
- 1.3 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು;
- ವಿದ್ಯುತ್ ದೋಸೆ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ).

05.01.2019

ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾಗಲ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಹಿಟ್ಟು, ನೀರು, ಯೀಸ್ಟ್, ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಗಸಗಸೆ

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದವರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ: GOST USSR ನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಗಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಹಿಟ್ಟಿಗೆ:
- 100 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
- 150 ಮಿಲಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರು;
- 7-8 ಗ್ರಾಂ ಸಂಕುಚಿತ ಯೀಸ್ಟ್ (0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹರಳಿನ).

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:
- 350 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
- 135 ಮಿಲಿ ನೀರು;
- 40 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಮಾರ್ಗರೀನ್;
- 60 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
- 7-8 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು.

ಮೇಲ್ಭಾಗಕ್ಕೆ:
- 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮಿಠಾಯಿ ಗಸಗಸೆ.

30.11.2018

ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೊಳೆತ ಸ್ಟಂಪ್ ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೋಕೋ, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಾಲು, ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ವೆನಿಲಿನ್, ರಸ್ಕ್, ಹಿಟ್ಟು, ಜಾಮ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕೆಫೀರ್, ಸೋಡಾ, ಉಪ್ಪು

ನಾನು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿ ರಜಾದಿನಕ್ಕೂ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆವರು ಮಾಡಬೇಕು, ಆದರೆ ಅದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 300 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು,
- 1 ಕಪ್ + 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ,
- ಒಂದು ಕಪ್ ಬೀಜರಹಿತ ಜಾಮ್,
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
- ಒಂದು ಕಪ್ ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಹಾಲು,
- ಒಂದೂವರೆ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೋಡಾ,
- ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು,
- 500 ಮಿಲಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ
- ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ವೆನಿಲಿನ್,
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು
- 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ,
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೊಕೊ ಪುಡಿ
- 50 ಮಿಲಿ. ಹಾಲು,
- 3 ಮೆರಿಂಗ್ಯೂಸ್.

26.08.2018

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ಅಚ್ಮಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಲಾವಾಶ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕೆಫೀರ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಎಣ್ಣೆ

ಅಚ್ಮಾ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೀವೇ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು, ನಾನು ನಿಮಗಾಗಿ ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಿದ್ದೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 3 ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್,
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
- 100 ಮಿಲಿ. ಕೆಫೀರ್,
- 300 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
- 250 ಗ್ರಾಂ ಅಡಿಘೆ ಚೀಸ್,
- ಒಣ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ,
- ಉಪ್ಪು,
- ಮೆಣಸು,
- ಗ್ರೀನ್ಸ್,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

05.08.2018

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಜೊತೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಪಿಷ್ಟ, ಸಕ್ಕರೆ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಉಪ್ಪು

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ - ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಈ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಎರಡಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 200 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು,
- 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಪಿಷ್ಟ
- 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
- 150 ಗ್ರಾಂ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ,
- ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.

05.08.2018

ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ ಪೈ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ, ಪಿಷ್ಟ, ಉಪ್ಪು, ಹಿಟ್ಟು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ

ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ - ಬೆರ್ರಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಅಲ್ಲ, ಕಹಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಸಂಬದ್ಧ. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಬೆರ್ರಿ ಜೊತೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೈ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 300 ಗ್ರಾಂ ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು,
- 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಪಿಷ್ಟ
- ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು,
- 2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು,
- 75 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ,
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್,
- 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ.

05.08.2018

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಪೈಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ಪಿಷ್ಟ, ಯೀಸ್ಟ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಪಿಷ್ಟ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು

ನೀವು ಬೇಗನೆ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಪ್ಯಾಟಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಈ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 15 ಗ್ರಾಂ
- ಯೀಸ್ಟ್ - 40 ಗ್ರಾಂ,
- ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 ಕಪ್,
- ಪಿಷ್ಟ - 1 ಚಮಚ,
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ತುಂಡು + 1 ಹಳದಿ ಲೋಳೆ,
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್,
- ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ,
- ಹಿಟ್ಟು - 2-2.5 ಕಪ್ಗಳು,
- ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಸುಮಾತು,
- ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು - 1 ಗ್ಲಾಸ್,
- ಸಕ್ಕರೆ - 1.5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್,
- ಪಿಷ್ಟ - 1.5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

23.07.2018

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಟರ್ ಪೈ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು, ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ನೀರು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮಸಾಲೆ, ಮಾಂಸದ ಸಾರು, ಮಾಂಸ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಟಾಟರ್ ಪೈ ಯಾವುದೇ ಮೇಜಿನ ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 120 ಮಿಲಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
- ಒಂದೆರಡು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
- 500 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
- ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸಕ್ಕರೆ;
- 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
- 100 ಮಿಲಿ. ನೀರು;
- 2 ಈರುಳ್ಳಿ;
- ಮಸಾಲೆಗಳು;
- 300 ಮಿಲಿ. ಮಾಂಸದ ಸಾರು;
- 350 ಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸ;
- 1 ಕೆ.ಜಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

16.07.2018

ಪ್ಲಮ್ ಪೈ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಪ್ಲಮ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಉಪ್ಪು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಪುದೀನ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಪ್ಲಮ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 600-700 ಗ್ರಾಂ ಪ್ಲಮ್,
- 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ,
- 30 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
- 250 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು,
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
- ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ,
- ಒಂದೂವರೆ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್,
- ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು,
- 30 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್,
- 2-3 ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು,
- ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ.

30.06.2018

ವಿರೇಚಕ ಪೈ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಹಿಟ್ಟು, ರವೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕೆಫೀರ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ವಿರೇಚಕ, ಉಪ್ಪು, ಸೋಡಾ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್

ನೀವು ಈ ವಿರೇಚಕ ಪೈ ಅನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 150 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
- 120 ಗ್ರಾಂ ರವೆ;
- 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
- 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- 200 ಮಿಲಿ. ಕೆಫಿರ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು;
- 60 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
- 300 ಗ್ರಾಂ ವಿರೇಚಕ;
- ಉಪ್ಪು;
- ಸೋಡಾ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.

28.06.2018

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಪೊಲಾರಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು, ವೆನಿಲಿನ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಸೋಡಾ, ಸೇಬು

ನಾನು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಪೋಲಾರಿಸ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಅನಿವಾರ್ಯ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಚಾರ್ಲೋಟ್ ಅದರಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 3-4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
- ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ,
- ಒಂದು ಲೋಟ ಹಿಟ್ಟು,
- 1 ಗ್ರಾಂ ವೆನಿಲಿನ್,
- ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ,
- 1-2 ಸೇಬುಗಳು.

28.06.2018

ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಶಾರ್ಟ್ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪೈ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್

ಶಾರ್ಟ್ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಪೈ ಮಾಡಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 250 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ,
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ,
- 180 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
- 450 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು,
- ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು,
- ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್,
- 300 ಗ್ರಾಂ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್.

26.06.2018

9 ಕೊಪೆಕ್ ರೋಲ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಹಿಟ್ಟು, ಹಾಲು, ಯೀಸ್ಟ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೊಟ್ಟೆ, ವೆನಿಲಿನ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ನೀರು

ಸೋವಿಯತ್ ಒಕ್ಕೂಟದಲ್ಲಿ, ಕೇವಲ 9 ಕೊಪೆಕ್‌ಗಳ ಬೆಲೆಯ ಟೇಸ್ಟಿ ಬನ್‌ಗಳು ಇದ್ದವು. ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 500 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು,
- 100 ಮಿಲಿ. ಹಾಲು,
- 15 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್,
- 125 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
- ಮೂರನೇ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಉಪ್ಪು,
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ ಚೀಲ,
- 90 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ,
- 75 ಮಿಲಿ. ನೀರು.

ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೂಲಿಯೆನ್ ಕೋಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಜೂಲಿಯೆನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಉಳಿಸಿ 📌 ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು. ಅಣಬೆಗಳು (ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಅರಣ್ಯ) - 150 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ (ದೊಡ್ಡದು) - 1 ಪಿಸಿ. ಸುಲುಗುನಿ ಅಥವಾ ಅರೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರೀಮ್ - 0.5 ಸ್ಟಾಕ್. ಬೆಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಎಲ್. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 1 tbsp. ಎಲ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - 1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತಯಾರಿ: 1. ಜೂಲಿಯೆನ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ºC ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. 2. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದ ಅರ್ಧವನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು. 3. ತೊಳೆದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 4. ಸುಲುಗುಣಿ ತುರಿ. ರುಚಿಗೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಅರೆ-ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. 5. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 6. ತಯಾರಾದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. 7. ತಯಾರಾದ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಹಾಕಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 5-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. 8. ಸಣ್ಣ ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಲ್ಲಿ 1 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು ಹಾಕಿ. 9. ಹಿಟ್ಟು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದ ತಕ್ಷಣ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ. 10. ಲಘುವಾಗಿ ಕೆನೆ ಸೋಲಿಸಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಾಸ್ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಬಾರದು, ಇದು ಸಂಭವಿಸಿದಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. 11. ನಾವು ಚಿಕನ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳ ತಯಾರಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 3 ಭಾಗಗಳ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. 12. ತಯಾರಾದ ಬೆಣ್ಣೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. 13. ತುರಿದ ಸುಲುಗುಣಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 14. ತಯಾರಾದ ರೂಪಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕೆಂಪುಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 14-16 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಿ, ಚೀಸ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. 15. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೂಲಿಯೆನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು 1

ತರಗತಿಗಳು 11

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕೇಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು 3 ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 6 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 180 ಗ್ರಾಂ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ 50 ಗ್ರಾಂ ಚಿಪ್ಪುಳ್ಳ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ 50 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ರುಚಿಕಾರಕ 1 ನಿಂಬೆ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು 4 tbsp. ಎಲ್. ಡಾರ್ಕ್ ರಮ್ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಗ್ರೀಸ್ಗಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪಿಂಚ್ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ: 1 ಕಪ್ ಅತ್ಯಂತ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರಷ್ನಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಕವರ್ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರಮ್ನಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನಿಂಬೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಬಿಳಿಯರಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ತುರಿದ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕು ಬಳಸಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ, ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಆದರೆ ತೀವ್ರವಾದ ಚಲನೆಯನ್ನು ಮೇಲಿನಿಂದ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಬಳಸಿ. 22-24 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಗ್ರೀಸ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಒಡೆದ ಅಚ್ಚು ಆಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 1 ಗಂಟೆ 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚು, 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಕೆನೆಗಾಗಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವವರೆಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅರ್ಧವನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ಉಳಿದ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನೆನೆಸಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು 1

ತರಗತಿಗಳು 10

6 ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್‌ಗಳು 📌 ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಿಮಗಾಗಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯದಿರಿ! ⚡ಸಲಾಡ್ "ಫಾಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ" ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಎಲೆಕೋಸು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಾಸೇಜ್ (ಯಾರು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ) ಮೇಯನೇಸ್ ಮಸಾಲೆಗಳು ತಯಾರಿ: 1. ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ (ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಇದೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು) 2. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಸ್ಟ್ರಾಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ) 3. ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 4. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 5. ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ! ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ⚡ "ಸೀಸರ್" ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ (ಫಿಲೆಟ್) ಸಲಾಡ್ "ಪೀಕಿಂಗ್" ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಕ್ರೂಟೊನ್ಗಳು ಟೊಮೆಟೊಗಳು (1-2 ಪಿಸಿಗಳು). ಸಾಸ್ಗಾಗಿ: ಮೇಯನೇಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ನಿಂಬೆ ತಯಾರಿ: ಚಿಕನ್ ಅಡುಗೆ. ಇಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಪ್ರಕಾರ - ನೀವು ಕೇವಲ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ, ಲಘುವಾಗಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು ... ಯಾರು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಚಿಕನ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಎಲೆಕೋಸು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಈ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಕೋಳಿ ಬೇಯಿಸಲಾಯಿತು. ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ (ಧಾನ್ಯದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ). ಸಾಸ್: ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಒಂದೆರಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಯಾರಾದರೂ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಕೈಯಾರೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಗಮನ: ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ನಾವು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅತಿಥಿಗಳು ತಮ್ಮ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ದೀರ್ಘ ಹಬ್ಬದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಹ ಅದರ ಮೂಲ ನೋಟವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸರಿ ಅಷ್ಟೆ! ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ. ⚡ ಕ್ಯುಪಿಡ್‌ನ ಬಾಣಗಳ ಸಲಾಡ್ ಕೇವಲ ಬಾಂಬ್ ಆಗಿದೆ, ಸಲಾಡ್ ಅಲ್ಲ! ಸೂಪರ್ ಲೈಟ್, ತಾಜಾ, ಗಾಳಿ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ! ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸಿನ 1/2 ತಲೆ 300 ಗ್ರಾಂ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸೀಗಡಿಗಳು (ರಾಜ ಸೀಗಡಿಗಳು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ!) 12-15 ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು 1 ಕ್ಯಾನ್ ಡಬ್ಬಿ ಅನಾನಸ್ ದೊಡ್ಡ ಮಾಗಿದ ದಾಳಿಂಬೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಉಪ್ಪು ಎಲೆಕೋಸು ಕೊಚ್ಚು (ಬಿಳಿ ಭಾಗವಿಲ್ಲ), ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು ತುಂಡುಗಳು (ಬಹುತೇಕ ಧೂಳಿನೊಳಗೆ), ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಸೀಗಡಿ, ತುಂಡುಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ನುಂಗದೆ ತಿನ್ನಿರಿ! ⚡ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಈ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಲೈಟ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳು - ಮತ್ತು ನೀವು ಬಹುಕಾಂತೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೀರಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು 300 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮೆಟೊ 2 ಪಿಸಿಗಳು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 2 ಪಿಸಿಗಳು ಕಾರ್ನ್ 100 ಗ್ರಾಂ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ಲೋಫ್ 4 ತುಂಡುಗಳು ತಯಾರಿ: ಎಲೆಕೋಸು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಾಸೇಜ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಋತುವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್! ⚡ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ✔ ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 300 ಗ್ರಾಂ (ಅರ್ಧ ತಲೆ) ✔ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 1 ತುಂಡು ✔ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ತುಂಡು ✔ ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ತುಂಡುಗಳು ✔ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗುಂಪೇ ✔ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಪೂರ್ವ ನಾವು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯಲು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ (ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಸಾರು ಬಳಸಿದ್ದೇವೆ) 2. ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ 3. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ 4. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 5. ನಮ್ಮ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ತೆರೆದ ನಂತರ, ಸಣ್ಣ ಘನವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು 6. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಾಕಿ, ಮಿಶ್ರಣ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು 7. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ⚡ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಲಾಡ್ ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹಾರ್ಡ್ ಪೆಪರ್ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ಚೂರುಗಳು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮೇಯನೇಸ್ ತಯಾರಿ: 1. ಮೊದಲು, ಕ್ರೂಟೊನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಶಾಂತನಾಗು. 2. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 3. ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಮೆಣಸುಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಎಲೆಕೋಸು ಹರಿದು ಹಾಕಿ. 4. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. 5. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 6. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಒದ್ದೆಯಾಗದಂತೆ ತಕ್ಷಣ ತಿನ್ನಿರಿ.

ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು 5

ತರಗತಿಗಳು 176

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಚೆಬುರೆಕ್ಸ್. ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯ ಕುರುಕುಲಾದ ಹಿಟ್ಟು! ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹಿಟ್ಟು: ● ಹಿಟ್ಟು - 8 ಕಪ್ಗಳು, ● ನೀರು - 3 ಕಪ್ಗಳು, ● ಉಪ್ಪು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್, ● ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್, ● ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 150 ಮಿಲಿ. ● ವೋಡ್ಕಾ - 1 ಚಮಚ ಹೌದು, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಸೇರಿಸಬೇಡಿ! ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಠಿಣವಾಗಿಸುತ್ತದೆ! ತಯಾರಿ: 1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಶೋಧಿಸಿ. 2. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ. 3. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡಿ, ನೀರಿನ ದ್ರಾವಣ, ವೋಡ್ಕಾ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. 4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ. 5. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕುರಿಮರಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ, ಅಥವಾ ನೀವು ಈ ಎರಡು ರೀತಿಯ ಮಾಂಸದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. 6. ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಅದರ ದಪ್ಪವು 3 ಮಿಮೀ ಮೀರಬಾರದು. ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ 15-20 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. 7. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಹುರಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೇರ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಹರಿಯಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. 8. ಪ್ಯಾಸ್ಟಿಗಳನ್ನು ಕುರುಡು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು 1

ತರಗತಿಗಳು 52

Lavash ಹಂತ 1 ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ sifted ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ. ನಾನು ಅದರಲ್ಲಿ ನೀರು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಂತ 2 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಹಂತ 3 ಹಿಟ್ಟನ್ನು 10 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಂತ 4 ನಾನು 2 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಹಂತ 5 ನಾನು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಾನು 20-30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ಹಂತ 6 ನಾನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಒದ್ದೆಯಾದ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು 1

ತರಗತಿಗಳು 19

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ😘 ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಊಟಕ್ಕೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ. ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ! ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸುಲಭ, ವೇಗ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ! ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹಂದಿ - 400 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಈರುಳ್ಳಿ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು (ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು) - ಸುಮಾರು 15-16 ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3-4 ಮಧ್ಯಮ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಮೇಯನೇಸ್ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ತಯಾರಿ: 1. ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳು. ಹಂದಿಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ 5-6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳು. 2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. 3. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. 4. ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 5. ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಹಾಕಿ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಮೇಯನೇಸ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್. 6. ಮುಚ್ಚಿದ ಮಡಕೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ (ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಬೇಡಿ). 180 ಸಿ ನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಆನಂದಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು 1

ತರಗತಿಗಳು 29

ನಾವು ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ: ಟಾಪ್ - 6 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು 🍴 1. ವೇಗದ ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ● 500 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಗಳು, ● 2 ಈರುಳ್ಳಿ, ● 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ● ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೋಡಾ, ● ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು, ● ಉಪ್ಪು. ತಯಾರಿ: ಹೊಕ್ಕುಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕಡಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ, ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ - ಫೋಮ್ ಹೊರಬಂದಾಗ ಸಾಸ್ ಫೋಮ್ಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುವುದರಿಂದ ಅದು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕುಹರಗಳನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ ... ಕುಹರಗಳು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಅನೇಕ ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಣಬೆಗಳಂತೆ ರುಚಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದರೆ, ಈ ಗ್ರಹಿಕೆಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವು ಯಾವುದಾದರೂ ಇದ್ದರೆ, ಅದು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. 2. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಕುಹರಗಳು ಪದಾರ್ಥಗಳು: ● 650 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ, ● 400 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ● 300 ಗ್ರಾಂ ಯಾವುದೇ ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು, ● 50 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ● 1 ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ● ಬೇ ಎಲೆ. ತಯಾರಿ: ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು 2 ಸೆಂ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಪಿತ್ತರಸದ ಫಿಲ್ಮ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ, ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, 2-3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಲಾರೆಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆಗಳು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. 3. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ವೆಂಟ್ರಿಕಲ್ಸ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ● 1 ಕೆಜಿ ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ, ● 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, ● 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು 2 ಈರುಳ್ಳಿ, ● 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ● ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ● ಕರಿಮೆಣಸು, ● ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ● ಉಪ್ಪು. ತಯಾರಿ: ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚು, ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಕುಹರಗಳು ಕೇವಲ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ. 4. ಮೂಲ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಚಿಕನ್ ಕುಹರದ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ● 500 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆಗಳು, ● 150 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ● 2 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ● 1 ಈರುಳ್ಳಿ, ● ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ, ● ಬೇರುಗಳು 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ. . ಮುಲ್ಲಂಗಿ, ಕರಿಮೆಣಸು, ● ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ● ಉಪ್ಪು. ತಯಾರಿ: 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಕುಹರಗಳಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮಿಶ್ರಣ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಹೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಪಿಲಾಫ್ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. 5. ಚಿಕನ್ ಕುಹರದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಲಾಫ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ● 300 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ, ● 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ● 1.5 ಕಪ್ ಉದ್ದ ಧಾನ್ಯದ ಅಕ್ಕಿ, ● 1 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ● ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ● ಸಣ್ಣ ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ● ಎಣ್ಣೆ ಮೆಣಸು, ● ಕರಿಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ... ತಯಾರಿ: ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರಿನಿಂದ ಕುದಿಸಿ, ಸಾರು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಸಾರು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಪರಿಮಳ ಬರುವವರೆಗೆ, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸೇರಿಸಿ, 3 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ, ಕುಹರಗಳು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಹಾಕಿ, ಉಳಿದ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹೊಟ್ಟೆಗೆ, ತೊಳೆದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯವನ್ನು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಮಧ್ಯಮದಲ್ಲಿ 7 ನಿಮಿಷಗಳು, ನಂತರ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕನಿಷ್ಠ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ನಮ್ಮ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ಕೊನೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಬಿಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೊಕ್ಕುಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. 6. ಬಿಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ● 500 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ, ● 2 ಈರುಳ್ಳಿ, ● 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಮತ್ತು ಲಘು ಬಿಯರ್, ● ತಲಾ 1 ಚಮಚ. ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆ, ● ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್, ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ, ● 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ, ● ಹಿಟ್ಟು, ● ಕರಿಮೆಣಸು, ● ಉಪ್ಪು. ತಯಾರಿ: ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕರಗಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತೊಳೆದ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, 10 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಸುರಿಯಿರಿ. ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ಸಾರು ಭಾಗವಾಗಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ , ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಕವರ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಕುಹರಗಳು ಮೃದುವಾದಾಗ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ, 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.