"ಮೆಡೋವಿಕ್" ಹಲವಾರು ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ. ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ವ್ಯಾಪಕ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೆಡೋವಿಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಿಮಗೆ ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹನಿ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಸರಳತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹವ್ಯಾಸಿಗಳು ಮತ್ತು ವೃತ್ತಿಪರರು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ "ಹನಿ ಕೇಕ್" ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಈ ಹಂತಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು:

• ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಐದು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 250 ಗ್ರಾಂ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ದಟ್ಟವಾದ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ರೂಪಾಂತರಗೊಳ್ಳಬೇಕು.
• ನಾಲ್ಕು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನೀವು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದೊಂದಿಗೆ ದ್ರವವನ್ನು ಕೂಡ ಮಾಡಬಹುದು.
• ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• 350 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಶೋಧಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಚೀಲ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ (ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ತೆಳುವಾಗಿರಬೇಕು).
• ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಉಪಕರಣವನ್ನು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
• ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ.
• ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.
• ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು 400 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಐದು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು.
• ನೆನೆಸಲು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
• ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೂರು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಜೇನು ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಿ, ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕೇಕ್ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ "ಮೆಡೋವಿಕ್" (ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ)

ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಜೇನು ಕೇಕ್ನ ವಿಷಯದ ಮೇಲೆ ಹಲವು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ನೀವು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಹೊಸ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಕಸ್ಟರ್ಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಜೇನು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ:

• ನಾಲ್ಕು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು 180 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ (ಒಂದು ಮಲ್ಟಿ-ಗ್ಲಾಸ್) ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.
• ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ನಾಲ್ಕು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಫೋಮ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
• ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಒಂದೂವರೆ ಬಹು-ಗ್ಲಾಸ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
• ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಿಂದೆ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.
• ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಕೆನೆ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಇಡೀ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ದ್ರವವನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕು ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ.
• ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಿಂದ ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಮೂರು ಕೇಕ್‌ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಕಸ್ಟರ್ಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
• ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸರಳ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ "ಮೆಡೋವಿಕ್". ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಆಧುನಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಪವಾಡವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ರೆಡ್ಮಂಡ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ಮೆಡೋವಿಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

• ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದೂವರೆ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಐದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
• ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಐದು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
• ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮೂರು ಕಪ್ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಹಾಕಿ.
• ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ.
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಮಾಡಿ.
• ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕೇಕ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೆನೆಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹನಿ ಕೇಕ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಜೇನು ಬಿಸ್ಕಟ್ನಂತೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಜೇನು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

• ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ ಐದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಐದು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
• ಮೂರು ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜರಡಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಚೀಲದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
• ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
• ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಎತ್ತದೆ 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೂರು ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಕೆನೆಗಾಗಿ, ಒಂದು ಚೀಲ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಒಂದು ಚೀಲ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಮೈ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ crumbs ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಲೇಜಿ ಕೇಕ್

"ಫಾಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ" - ಇದು ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ - ಮತ್ತು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ನೀವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯುವಿರಿ, ಇದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾದ ಮೇಲೆ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಜೇನು ಕೇಕ್ (ಪಾಕವಿಧಾನ) ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಒಂದು ಪೊರಕೆ ಬಳಸಿ, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
• ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ 300 ಮಿಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು 60 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.
• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ 50 ಮಿಲಿ ಬಲವಾದ ಚಹಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ 500 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
• ಬೀಜಗಳನ್ನು (ರುಚಿಗೆ) ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಹೋಗಿ.
• ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಅಡಿಕೆ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೀಜಗಳ ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಭವಿಷ್ಯದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

50 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಹನಿ ಕೇಕ್"

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು "ಮೆಡೋವಿಕ್" ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಓದಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ:

• ಸೂಕ್ತವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, 150 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ಉಪಕರಣದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು "ಸ್ಟೀಮರ್" ಮೋಡ್ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉಗಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.
• ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಕ್ರಮೇಣ ದ್ರವಕ್ಕೆ 350 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಜಿಗುಟಾದ ಆಗಿರಬೇಕು.
• 1/6 ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ತುಂಡನ್ನು ಹಿಗ್ಗಿಸಿ, ಅದು ಸುತ್ತಿನ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಕ್ ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.
• ಹಿಟ್ಟಿನ ಆರು ಒಂದೇ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ತಟ್ಟೆಯ ಸುತ್ತಲೂ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳಿಗೆ ಸಮ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಿ.
• ಯಾವುದೇ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಿ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್, ಮೇಲ್ಮೈ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಜೇನು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಅನೇಕ ಮಲ್ಟಿ-ಕುಕ್ಕರ್‌ಗಳು ಅಂತರ್ನಿರ್ಮಿತ ಮಲ್ಟಿ-ಕುಕ್ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಜೇನು ಲೇಯರ್ಡ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಮತ್ತೊಂದು ಮೆಡೋವಿಕ್ ಕೇಕ್ (ಪಾಕವಿಧಾನ) ಇಲ್ಲಿದೆ:

• ಮಿಕ್ಸರ್ 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಅವರಿಗೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಬೆಣ್ಣೆ (20 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ಕುಕ್‌ವೇರ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಬೇಯಿಸಿ.
• ತಣ್ಣಗಾದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು (ಒಂದೂವರೆ ಕಪ್) ಸೇರಿಸಿ.
• ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಏಳು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.
• ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ವೃತ್ತವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಮಲ್ಟಿ ಕುಕ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.
• ಕೆನೆಗಾಗಿ, ಲೋಹದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ 600 ಮಿಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, 200 ಗ್ರಾಂ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ.
• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವರಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಸಿಹಿ ಮೇಲ್ಮೈ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು.

ಡ್ರಾಫ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ "ಮೆಡೋವಿಕ್"

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ "ಮೆಡೋವಿಕ್" ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ನಿಮಗೆ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಜಟಿಲವಲ್ಲದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ನಾಲ್ಕು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
• ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ 2.5 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
• 80 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಆರು ಪದರಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.
• ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಲು, 600 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಕೆನೆ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ ಮತ್ತು ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
• ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಲು ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಕಾಲೋಚಿತ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

"ಕಾಫಿ ಜೇನು ಕೇಕ್"

ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು? ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ "ಹನಿ" ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಓದಿ. ಪಾಕವಿಧಾನ:

• ತಂಪಾದ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಐದು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಅವರಿಗೆ ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
• ಎರಡು ಟೀ ಚಮಚ ಕಾಫಿಯ ಮೇಲೆ 3/4 ಕಪ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
• ಐದು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಐದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅವರಿಗೆ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಎರಡು ಲೋಟ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಆಹಾರವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
• ಪ್ರೋಟೀನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ.
• ಕೆನೆಗಾಗಿ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು 200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಕ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಒಂದು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಿ, ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ "ಮೆಡೋವಿಕ್"

ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಲೇಯರ್ಡ್ ಕೇಕ್ನಿಂದ ಪ್ರೇರಿತವಾದ ಮೂಲ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ "ಮೆಡೋವಿಕ್" ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ:

• ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಉಪಕರಣದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತಯಾರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.
• ಕೆನೆಗಾಗಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಐಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಒಂದು ಚಮಚ ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಬೆರೆಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ, ಮತ್ತು ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ.

ತೀರ್ಮಾನ

14.03.2018

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಜೇನು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ತೊಂದರೆಯಿಲ್ಲದೆ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಇಂದು ನಾವು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅಂತಹ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ದೈನಂದಿನ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಚಹಾ ಕುಡಿಯಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮಿಠಾಯಿ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ರಚಿಸಿ!

• ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿಡಲು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಕೆನೆಗೆ ಅದೇ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
• ಸೋಡಾವನ್ನು ಅದರ ಬೆರೆಸುವಿಕೆಯ ಪ್ರಾರಂಭದಲ್ಲಿ ಬೇಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೋಧಿಸಿ.
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಜೇನು ಕೇಕ್ಗೆ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
• ಹನಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕಸ್ಟರ್ಡ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ.
• ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 8-9 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.
• ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.
• ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದ ಮಿತಿಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.
• ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕಾಫಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜೇನು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
• ನೀವು ಬೀಜಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೇನು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಅನೇಕ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಅದನ್ನು ಒಣ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಜೇನು ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು ಸರಳವಾದ ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸುಲಭತೆ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಣ್ಣ ಗುಂಪಿನ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಜೇನು ಕೇಕ್ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ:

• 0.3 ಕೆಜಿ ಹಿಟ್ಟು;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 130 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪ;
• 0.1 ಕೆಜಿ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆಯ 15 ಗ್ರಾಂ;
• 5 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ;
• 1 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು.

ಸಲಹೆ! ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಡಾರ್ಕ್ ಜೇನು ಬಳಸಿ. ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿ:

ಮಿಠಾಯಿ ಮೇರುಕೃತಿ!

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಜೇನು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು? ಒಬ್ಬ ಅನುಭವಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗ ಕೂಡ ಯಾವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಉತ್ತರಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಇವೆ. ನೀವು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಒಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ:

• 6 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 0.3 ಕೆಜಿ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪ;
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ;
• 400 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ;
• 150 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 150 ಮಿಲಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ.

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ! ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನಿಂದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭ. ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ, ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ತಯಾರಿ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಓಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
   
2. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮನ್ನು ನಾವು ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸೋಣ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡೋಣ. ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ತನಕ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ನಂತರ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಂದೆ ಕರಗಿಸಿ.
3. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಪೊರಕೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
4. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ.
5. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೇಸ್ಗೆ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
   
6. ನಿಂಬೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
7. ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸೋಡಾವನ್ನು ಬೇಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.


8. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಇದು ಜೇನು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
   
9. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
10. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡೋಣ. 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಜೇನು ಕೇಕ್ ಅಡುಗೆ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಬೇಡಿ ಅಥವಾ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಸರಿಸಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ನೆಲೆಗೊಳ್ಳಬಹುದು!
    
11. ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಿ: ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
    
12. ಜೇನು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಇದು ಸಮಯ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸಮಯ ನೀಡಿ.
    


13. ನಾವು ಜೇನು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ: ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
14. ಜೇನು ಕೇಕ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಜೇನು ಕೇಕ್

ಚೌಕ್ಸ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಜೇನು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಈ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯನಿರತ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಅದನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ:

• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಜೇನು;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1 ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ;
• 0.1 ಕೆಜಿ ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆ;
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಮೊಸರು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು;
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
• 250 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಕೋಕೋ.

ತಯಾರಿ:

ನೆಚ್ಚಿನ ಕೆಫೀರ್ ಕೇಕ್

ಇದು ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಜೇನು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಕನಿಷ್ಠ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಮಯ - ಗರಿಷ್ಠ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಆನಂದ!

ಸಂಯೋಜನೆ:

• 1 tbsp. ಜೇನು;
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1 tbsp. ಕೆಫಿರ್;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು;
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ! ಸೋಡಾವನ್ನು ನಂದಿಸಬಾರದು, ಕೆಫೀರ್ ಈ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿ:

ಇಂದು ನಾವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಜೇನು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ - ಹಬ್ಬದ ಆತಿಥೇಯರು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಹುರಿದುಂಬಿಸುವ ಸಂತೋಷದ ತುಣುಕು. ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಅನೇಕರು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲಭೂತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲವೆಂದು ಹೇಳುವವರು ಬಹುಶಃ ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿಲ್ಲ. ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಡಿಥೈರಾಂಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹಾಡಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್, ಮೀನು ಸಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸಬಹುದು.

ಈ ಅದ್ಭುತ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕೇವಲ ಒಂದು ಚಮಚವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಆಮೂಲಾಗ್ರವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಸುಂದರವಾದ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ಏಕೈಕ ನ್ಯೂನತೆಯೆಂದರೆ ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬದಿಂದ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವ ವೇಗ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ರುಚಿಕರವಾದ ಜೇನು ಕೇಕ್‌ನ ರಹಸ್ಯಗಳು

ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ನೀವು ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು:

• ಜೇನು. ಇದನ್ನು ದ್ರವದ ಸ್ಥಿರತೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಪ್ಪ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ಕರಗಿಸಬೇಕು, ಈ ಕುಶಲತೆಯನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಜೇನು ವೈವಿಧ್ಯ. ಉತ್ಪನ್ನದ ದರ್ಜೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಜೇನು ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಬೆಳಕಿನ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಡಾರ್ಕ್ ಒಂದು ಉಚ್ಚಾರಣಾ ರುಚಿಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಬಕ್ವೀಟ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಅಕೇಶಿಯ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅವರು ಜೇನು ಕೇಕ್ಗೆ ಸಂಕೋಚನವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.
• ಕೆನೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಜೇನು ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಜೇನು ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅವನಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು, ಒಮ್ಮೆ ನೆನೆಸಿ, ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗುತ್ತವೆ.
• ಸಕ್ಕರೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ದಪ್ಪವಾದ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನಂತರ ಸಿಹಿ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬು ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೆನೆಸಿದ ನಂತರ ಕೇಕ್ಗಳ ನಡುವೆ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಕೆನೆ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್. ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾದ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು (ಕೆನೆ) ಪಡೆಯಲು, ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಸೊಂಪಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಸಲಹೆ! ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬದಲಿಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಅದರೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ನೀವು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೋಕೋವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
• ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಜಾಮ್. ನಿರ್ದೇಶನದಂತೆ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್. ಈ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಸೋಡಾ ಬದಲಿಗೆ ಬಳಸಿದರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬ್ಯಾಚ್ನ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಜೇನು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಜೇನು ಕೇಕ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸರಳೀಕೃತ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ, ಇಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಉಗಿ ಸ್ನಾನದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಒಂದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ. ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಇದು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ, ಸರಿಯಾದ ಹಂತ-ಹಂತದ ಜೇನು ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಬೇಯಿಸದವರಿಗೆ ಒದಗಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಜೇನು ಕೇಕ್ನ ನಿಜವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸವಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಪ್ರತಿ ಬಯಸುವ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಅದನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಲಭ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ.

ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 3 ಕಪ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
• 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಗಾಜಿನ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಸಣ್ಣ ಚಮಚ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪದ 3-4 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಅಡುಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ 1 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ;
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ 3 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು (ಸಕ್ಕರೆ);
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಯೋಜನೆ:

1. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಜೇನು ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಲ್ಯಾಡಲ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಿಸಬೇಕು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ( ಬೆಳಕಿನ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ).
2. ಮತ್ತೊಂದು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ದ್ವಿಗುಣಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿಯೇ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 70 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ. ಸಲಹೆ! ಯಾವುದೇ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ಸಮಯ.
6. ಆದಾಗ್ಯೂ, 60 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಸಿದ್ಧತೆಯ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೋಡಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನ ಶಕ್ತಿಯು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯವೂ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ಪ್ಲಿಂಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಮೊದಲ ಭಾಗವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಮತ್ತು ಅದು ಸೊಂಪಾದ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಎತ್ತರದ ಜೇನು ಬಿಸ್ಕಟ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಬೇಕು, ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅವರು ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರಮುಖ ಸಲಹೆ! ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
8. ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಅವರ ಸಂಖ್ಯೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕನಿಷ್ಠ 4 ಆಗಿರಬೇಕು. ಅಂದರೆ, ಎರಡು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಎರಡು ಪದರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಿಂದ ತಕ್ಷಣವೇ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾದ ಕೇಕ್‌ಗಳು ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ ಅವು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ "ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ" - ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ಭಯಪಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯ ನಂತರ, ಅವು ಮತ್ತೆ ಮೃದು ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದವಾಗುತ್ತವೆ.

ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯ ತಯಾರಿ:

1. ಜೇನು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಸಹ ಉಗಿ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೊದಲು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಪುಡಿ (ಸಕ್ಕರೆ) ಅಲ್ಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ (ಇಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ).
2. ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಅಮಾನತುಗೊಳಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
3. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
4. ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ. ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಅದಕ್ಕೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೋಲಿಸಿ.
5. ಕೆನೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯ ಪದರವನ್ನು ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಗಾಜಿಗೆ ಸಮಯ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಎರಡನೇ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹೀಗೆ.
6. ಮುಂದಿನ, ಅಂತಿಮ ಹಂತವು ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರದ ತಯಾರಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ನಾವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ವಾಲ್ನಟ್ಗಳಿಂದ ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ಅದಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡು ಆಗಿರಬೇಕು. ಕೇಕ್ನ ಬದಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.
7. ಜೇನು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಲು 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಹೆ! ನಾವು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ ಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಆಚರಣೆಯ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಅಥವಾ ಅತಿಥಿಗಳ ಆಗಮನದ ಮೇಲೆ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಕೀಗಳಂತೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತೆರೆದ ಮುಚ್ಚಳದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ (ಇದರಿಂದಾಗಿ ಗಾಳಿಯ ಪ್ರಸರಣ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೇನು ಕೇಕ್ಗಳು ​​ತೇವವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ).

ಹನಿ ಕೇಕ್ "ಬೀಹೈವ್"

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಈ ಜೇನು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಫೋಟೋವನ್ನು ದೃಶ್ಯ ಸಹಾಯವಾಗಿ ಲಗತ್ತಿಸಲಾಗಿದೆ. 1 ಕೆಜಿ ಕೇಕ್ಗೆ ಅನುಪಾತವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ:

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಡಾ - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಚಮಚ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 60 ಗ್ರಾಂ.

ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಗೆ (ಕೆನೆ) ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ 33%;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 1 ಕ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪದ 2 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಚನೆಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಲಿಸಿ.
2. ನಂತರ ಸೇರಿಸಿ: ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಗಾಢವಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಪರಿವರ್ತಿಸುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಯೋಜನೆ:

1. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಕೆನೆ. ಏಕರೂಪದ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಕೇಕ್‌ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಆಕ್ರೋಡು ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್‌ಗಳ ಅವಶೇಷಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಜೇನುಗೂಡುಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಜೇನುನೊಣಗಳ ಪ್ರತಿಮೆಗಳಿಂದ ಕದಿಯಬಹುದು.
2. ಬೀ ಪ್ರತಿಮೆಗಳು: ಚಾಕೊಲೇಟ್ (85 ಗ್ರಾಂ), ಕೆನೆ (1/3 ಕಪ್) ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ (2 ಸಣ್ಣ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು) ನೊಂದಿಗೆ ಗಾನಚೆ ತಯಾರಿಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರಿಂದ, ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕುವ ಮೂಲಕ, ಜೇನುನೊಣದ ದೇಹವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮೊದಲು ತಲೆ, ನಂತರ, ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆಯದೆ, ದೇಹ. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸಿರಿಂಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ಕಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರಿಂದ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಸಹ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ (ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಬಾದಾಮಿ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು).
3. ಜೇನುಗೂಡು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು: ಬಬಲ್ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯು ಜೇನುಗೂಡು ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಅಂತಹುದೇ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಾಗಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
   ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆನೆ ಮೇಲೆ ಗುಳ್ಳೆಗಳ ಮುದ್ರೆ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು). ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅಂತಹ ಮುದ್ರೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ಇದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಕ್ರೀಮ್ನ ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಅದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಬಬಲ್ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಗೆ ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ, ಜೇನುಗೂಡು ಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ. ನಿಗದಿತ ಸಮಯ ಕಳೆದ ನಂತರ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೇನುನೊಣಗಳನ್ನು ಜೇನುಗೂಡಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ತರಕಾರಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
• ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಒಳಗಿನಿಂದ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.
• ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈ ಹಿಂದೆ "ತಾಪನ" ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ ನೀವು "ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಜೇನು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೀರಿ, ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರ ಮುಂದೆ ನಿಮ್ಮ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲು, ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೇಲಾಗಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ, ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಇದು ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ, ದಯವಿಟ್ಟು, ಆಶ್ಚರ್ಯ ಮತ್ತು ಅರ್ಹವಾದ ಪ್ರಶಂಸೆಯನ್ನು ಕಲಿಸಿ!

ವಿಡಿಯೋ: ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಜೇನು ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಮೆಡೋವಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರಬಹುದು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಸೂಕ್ತವಾದ ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮಾಡಬಹುದು. ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ: ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ರೋಲಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ತಲೆಕೆಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬೇಕಿಂಗ್ ಆಯ್ಕೆಯೂ ಇದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಬಹುದು: ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕಸ್ಟರ್ಡ್, ಪ್ರೋಟೀನ್ - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ!

ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಮಾಡದೆಯೇ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ "ಮೆಡೋವಿಕ್"

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ "ಮೆಡೋವಿಕ್" ತಯಾರಿಸಲು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಉರುಳಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸಹ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸೇವೆಗಳು - 10.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಅಥವಾ ಅತಿಥಿಗಳಿಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಅನಂತವಾಗಿ ಕರಗುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಜಟಿಲವಲ್ಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ:

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಪ್ರೀಮಿಯಂ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್ .;
• ತಾಜಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಕೆನೆ / ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 500 ಮಿಲಿ;
• ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ.

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ! ಜೇನು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಮೊದಲೇ ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸರಳ, ಆದರೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ "ಮೆಡೋವಿಕ್" ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಸತ್ಕಾರವು ಕೇವಲ ಮಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಚಹಾ ಕುಡಿಯಲು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.

1. ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ಮೊದಲು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಉಷ್ಣ ಘಟಕಗಳು. ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ, ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತರಲು.

1. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕಚ್ಚಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಒಡೆಯಿರಿ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಏಕರೂಪದ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರಬೇಕು.

1. ಮೊಟ್ಟೆ "ಚಾಟರ್ಬಾಕ್ಸ್" ಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

1. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ (ಮೇಲಾಗಿ ಒಮ್ಮೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ) ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಶೋಧಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

1. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಲೇಪಿಸಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 60 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.

1. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

1. ಅದನ್ನು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಮೀನುಗಾರಿಕಾ ರೇಖೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೂರು ಸಮಾನ ಗಾತ್ರದ ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ನೀವು ಥ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

1. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ "ಮೆಡೋವಿಕ್" ಗಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಅವಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದರ ಮೇಲೊಂದರಂತೆ ಇರಿಸಿ.

1. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನಮ್ಮ "ಹನಿ ಕೇಕ್" ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಟ್ರೀಟ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ.

ನಿಮ್ಮ ಚಹಾವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ "ಹನಿ ಕೇಕ್"

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೂಲ ಜೇನು ಕೇಕ್. ಅಂತಹ "ಮೆಡೋವಿಕ್" ಅದರ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತವಾದ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಸಾವಯವವಾಗಿ ಹೆಣೆದುಕೊಂಡಿವೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 1 ಗಂಟೆ.ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸೇವೆಗಳು - 8.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕಾದ ಘಟಕಗಳು ಇವು. ನೀವೇ ನೋಡುವಂತೆ, ನಾವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಯಾವುದನ್ನೂ ಬಳಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ:

• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ದೊಡ್ಡ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಿಟ್ಟು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಪಿಂಚ್;
• ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಮೇಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕೇಕ್ ಪದರಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಕೆನೆಗಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 150 ಮಿಲಿ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ! ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು 50 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್, ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸಹ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಆದ್ದರಿಂದ, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹನಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನೀವು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಏನನ್ನೂ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಅದರ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮೀರದ ಪರಿಮಳದಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಡೆಯಿರಿ. ಅವರಿಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಮೂಹವನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಒಡೆಯಿರಿ. ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ, ಖಾಲಿಯಾಗಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ! ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ "ಮೆಡೋವಿಕ್" ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಉತ್ತಮವಾದ ಜರಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಶೋಧಿಸಿ, ಅದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

1. ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಜೊತೆಗೆ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

1. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಅದರ ಗೋಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡಿನಿಂದ ಉದಾರವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಮೇಲೆ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಜೇನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಧಾರಕವನ್ನು ಸಾಧನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ. ಬಿಸ್ಕತ್ತು ನೆಲೆಗೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಧನದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಬೇಡಿ.

1. ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ರುಚಿಕರವಾದ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಪದರವು "ಮೆಡೋವಿಕ್" ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಈ ಎರಡು ಘಟಕಗಳನ್ನು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.

1. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ನಿಂದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

1. ಅದನ್ನು ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾದ ತಕ್ಷಣ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಿ. ತುರಿದ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಸೊಗಸಾದ "ಮೆಡೋವಿಕ್" ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಹಳೆಯ ಸಾಬೀತಾದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ!

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ "ಮೆಡೋವಿಕ್"

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಜೇನು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೆಫೀರ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಅದ್ಭುತವಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 50 ನಿಮಿಷಗಳು.ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸೇವೆಗಳು - 9.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಟ್ರೀಟ್ ಮಾಡಲು ನಾವು ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಲಿದ್ದೇವೆ? ಸಹಜವಾಗಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿ ಕೆಳಗಿದೆ:

• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್ .;
• ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕೆಫಿರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - 2/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ.

ಮೇಲಿನವು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಲು ಅವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತವೆ:

• ಭಾರೀ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ) - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ! ನೀವು ರುಚಿಗೆ ಕೆನೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ವೆನಿಲಿನ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೆಡೋವಿಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

1. ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಮೊದಲ ಹಂತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

1. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆದು ಒಣ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ! ಮಾಧುರ್ಯವು ದ್ರವವಾಗಿರಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಈಗಾಗಲೇ ಸಕ್ಕರೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಬೇಕು.

1. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಖಾಲಿಯಾಗಿ ಕೆಫೀರ್ ಸುರಿಯಿರಿ.

1. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

1. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡಿನಿಂದ ಉದಾರವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ - ಬೌಲ್‌ನ ಬದಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗ. ಅದರಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

1. ಸಾಧನದಲ್ಲಿನ ವಿಷಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಿ ಮತ್ತು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನ ಸೂಕ್ತ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಸಮಯ 40-50 ನಿಮಿಷಗಳು. ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ ಅಥವಾ ಮರದ ಓರೆಯಿಂದ ಕೇಕ್‌ನ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ಸೂಚನೆ! ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು. ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ - ದ್ರವ.

1. "ಮೆಡೋವಿಕ್" ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳ ಮೇಲೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಹರಡಿ.



1. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬದಿಗಳನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಕೆನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೆನೆಸಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.



ನಿಮ್ಮ ಚಹಾವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ವೀಡಿಯೊ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನೂ ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ರೀತಿಯ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸರಳಗೊಳಿಸುವ ಸುಳಿವು ಕೆಳಗೆ ಇದೆ:

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಜೇನು ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ಸರಳ ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ. ಸತ್ಕಾರದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಗಿಂತ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಇಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಔಟ್ ಮಾಡಲು ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಜೇನು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಜೇನು ಕೇಕ್, ಇದರ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು, ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಗಾಳಿಯಾಡುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವನು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಾಗುತ್ತಾನೆ. ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಲು, ನೀವು ಕೆಲವು ಸರಳ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ:

1. ನೀವು ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.
2. ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಪ್ರಕಾರವೂ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ - ಬೆಳಕಿನ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬಕ್ವೀಟ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
3. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಜೇನು ಕೇಕ್

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಜೇನು ಕೇಕ್ ಈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ರೋಲಿಂಗ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಕೇಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಲೆಕೆಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಸವಿಯಾದ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಕೆನೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕ್ರೀಮ್ನ ಇನ್ನೊಂದು ಆವೃತ್ತಿಯು ಸಹ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಾಗಿದೆ.

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಜರಡಿ ಹಿಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಎರಡೂ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮೇಲೆ 50 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮುಗಿದ ಜೇನು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹನಿ ಕೇಕ್

ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಜೇನು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಸವಿಯಾದ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುವ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಕ್ರೀಮ್ಗಾಗಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮತ್ತು ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, 21% ನಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಟೋರ್ ಆವೃತ್ತಿಯು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
3. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಸಾಧನದ ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು 1 ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
6. ಮುಖ್ಯ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಶೀತದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಸ್ಟರ್ಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹನಿ ಕೇಕ್

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಪವಾಡ ಒಲೆಯೊಂದಿಗೆ, ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೊಂಪಾದ, ಗಾಳಿಯಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಜೇನು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು, ಈಗ ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವಿರಿ.

• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಬಹು-ಗಾಜು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಸೋಡಾ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 1.5 ಬಹು ಕನ್ನಡಕ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಬೀಜಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ.

1. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಸೋಡಾವನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಮಿಶ್ರಣವು ಫೋಮ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
5. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು "ಪೇಸ್ಟ್ರಿ" ನಲ್ಲಿ 80 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
6. ಮುಗಿದ ಜೇನು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
8. ಹಾಲನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
9. ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ.
10. ಜೇನು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಜೇನು ಕೇಕ್

ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅನೇಕ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕಾಗಿ ಇದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ವಿವಿಧ ಕ್ರೀಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಜೇನು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ಈಗ ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವಿರಿ. ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದು ಅದ್ಭುತ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಏರುತ್ತವೆ.

1. ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
3. ಜೇನುತುಪ್ಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು 2-3 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ವೆನಿಲ್ಲಿನ್, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
4. 60 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹನಿ ಕೇಕ್

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಜೇನು ಕೇಕ್, ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೇವಲ ಒಂದು ಗಂಟೆಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ನಿಮ್ಮ ವ್ಯವಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಹೋಗಬಹುದು. ಅತಿಥಿಗಳ ಆಗಮನಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾದಾಗ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ.

• ಕೆಫೀರ್, ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಪ್ರತಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲಿನ್.

1. ಎಲ್ಲಾ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಕೆಫೀರ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.
3. ಎರಡೂ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
4. 60 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ನಂತರ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೊಂಪಾದ ಜೇನು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಕೆನೆ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹನಿ ಕೇಕ್

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಜೇನು ಪೈ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಸ್ವರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಹಿ ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಶೀತದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾಲು - 150 ಮಿಲಿ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ - 70 ಮಿಲಿ;
• ಸೋಡಾ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

1. ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.
2. ಹಳದಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಸೋಡಾ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಜೇನು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ 65 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
5. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಲೀನ್ ಜೇನು ಕೇಕ್

ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ನೇರ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಬರುತ್ತವೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಜೇನು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ.

1. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಸಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
2. ಒಣ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಬೀಜಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 65 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ರವೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
6. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಜೇನು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಒಂದು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜಾಮ್ನ ಪದರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎರಡನೇ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೂಡ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ವೆಲ್ವೆಟ್ ಜೇನು ಕೇಕ್

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ವೆಲ್ವೆಟ್ ಜೇನು ಕೇಕ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹೆಮ್ಮೆಪಡುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ಗೆ ಅಂತಹ ಹೆಸರು ಇರುವುದು ಕಾರಣವಿಲ್ಲದೆ ಅಲ್ಲ - ಅದು ಮೃದು ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ನ ಆವೃತ್ತಿಯು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಯಾವುದೇ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು.

1. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ.
2. ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಕಾಫಿ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸೋಡಾ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಪ್ರೋಟೀನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗಿದೆ.
5. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಒಂದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿನ ಹನಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೀಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾಹಿತಿಯ ನಕಲು ಮೂಲಕ್ಕೆ ನೇರ ಮತ್ತು ಸೂಚ್ಯಂಕ ಲಿಂಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ