ವಿವರಣೆ

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ - ಇದು ನೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್ "ಹೆರಿಂಗ್ ಅಂಡರ್ ಫರ್ ಕೋಟ್", ಇದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಚೀಸ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕುತ್ತದೆ. ಮೂಲ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್\u200cಗಿಂತ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತೀರಿ.

ನಮ್ಮ "ಹೊಸತಾದ ಕೋಟ್" ನ ಹೈಲೈಟ್ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್\u200cಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಚೀಸ್ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅದರ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಅವನೊಂದಿಗೆ ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬಾರದು, ಇದರಿಂದ ಅವನು ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ. ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಅಗತ್ಯ ಮೊತ್ತವಿದೆ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಕೋಟ್ ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನು ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಸಮಾನವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಮೃದುವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಖರ್ಚು ಮಾಡಲಾಗುವುದು, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಮ್ಮ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆದಷ್ಟು ಬೇಗ ತಯಾರಿಸಲು ಅಸಹನೆಯಿಂದ ಸುಡುವುದೇ? ಲಘು ಶಾಂತ ಸಂಗೀತವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರಚಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ತಪ್ಪಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸದಂತೆ, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಈ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 
  (400 ಗ್ರಾಂ)
• 
  (ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ 3 ತುಣುಕುಗಳು)
• 
  (5 ತುಣುಕುಗಳು.)
• 
  (1 ತುಂಡು ದೊಡ್ಡದು)
• 
  (2 ಪಿಸಿಗಳು.)
• 
  (4 ವಿಷಯಗಳು.)
• 
  (100-150 ಗ್ರಾಂ)
• 
  (ರುಚಿ)
• 
  (ರುಚಿ)

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ. ಅಡಿಗೆ ಸ್ಪಂಜನ್ನು ಬಳಸಿ, ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ನಾವು ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.



ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಬಿರುಕು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸೋರಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಒಂದು ಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ 9% ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು 12 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಐಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಶೆಲ್\u200cನಿಂದ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ವೃಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಶೆಲ್ ಕಣಗಳು ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ.



ಸುಂದರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಚೀಸ್ ಕೋಟ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಂಡು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.



ನಾವು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದ ಸಲಾಡ್ನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ.



ನೀವು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿದ ನಂತರ, ಈ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.



ಹೆರಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ತಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆರೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಆಳವಾದ ಕಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೂಳೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ. ನೀವು ಇನ್ನೂ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಬೆಂಬಲಿಗರಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.



ನಿಮ್ಮ ಮೀನು ಇರಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸುವ ಸ್ಥಿರತೆ ಇದು.



ಈಗ ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ದ್ರವ ಪ್ಯೂರೀಯಾಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಾವು ಅಂತಹ ತರಕಾರಿ ಸಿಮೆಂಟುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದಿಲ್ಲ.



ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳ ಆದರ್ಶ ಸ್ಥಿರತೆ ಇರಬೇಕು.



ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.



ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹೆರಿಂಗ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಹೆರಿಂಗ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು: ಈಗ ನಾವು ಈ ಹಿಂದೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕೊನೆಯ ಪದರವು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಅಂತಿಮ ಹಂತವು "ಸುತ್ತುವಿಕೆ" ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅನ್ನು ಕ್ಲಿಂಗ್ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಿನ ಬೀಟ್ ಪದರವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಕರೆ ಮಾಡಿ, ಅವರಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಮನಸ್ಥಿತಿ ನೀಡಿ ಮತ್ತು ಲಘು ಚೀಸ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ.



ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಹಲೋ ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರು. ಇಂದು ನಾವು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನಗಳು ದೂರದಲ್ಲಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಹಸಿವು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಹಲವಾರು ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಪ್ರಯೋಗ, ಸೇಬು, ದಾಳಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಚುರುಕುತನಕ್ಕಾಗಿ, ಹಲವರು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತಾರೆ. ಇದು ರುಚಿಯ ವಿಷಯ !! ನನ್ನ ಆಯ್ಕೆಯು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಕಾರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಮುಂದೆ ಓದಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ಆರಿಸಿ.

ಅಂದಹಾಗೆ, ಈ ಖಾದ್ಯವು ಮೂಲದ ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಪ್ರಕ್ಷುಬ್ಧ ದೂರದ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಜನರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಶಪಥ ಮಾಡಿ ಹೋಟೆಲ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಹೋರಾಡುತ್ತಿದ್ದರು, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಾಪಾರಿ ಜನರ ನಡುವೆ ಶಾಂತಿ ನೆಲೆಸಲು ಬಯಸಿದನು ಮತ್ತು ಸಂದರ್ಶಕರಿಗೆ “ಶಾಂತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯ” ವನ್ನು ನೀಡಲು ಅವನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದನು . ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಾಂಕೇತಿಕ ಅರ್ಥವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ:

• ಹೆರಿಂಗ್ ಶ್ರಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸಿದರೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರೈತರ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ. ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಕ್ರಾಂತಿಯ ಕೆಂಪು ಬ್ಯಾನರ್ನ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವವಾಗಿತ್ತು. ಆದರೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಶತ್ರು ಎಂಟೆಂಟೆ.

ಬಾಣಸಿಗ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ತನ್ನ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಅರಿತುಕೊಂಡ. ಸಂದರ್ಶಕರು ಈ ಸಲಾಡ್ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಆನಂದಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕುಡಿದಿದ್ದರು. ಸಂಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಡ್ರಾಕ್ ಬಹುತೇಕ ಹೋಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಹೆರಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ಷುಬ್ಧ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ ಗಮ್ಯಸ್ಥಾನದ ಉದ್ದೇಶವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅರಿತುಕೊಂಡಿದೆ.

ನಮ್ಮ ಮೊದಲ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವು ಯಾವಾಗಲೂ ಹಾಗೆ, ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅನೇಕರಿಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲದೆ, ಪದರಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೆರಿಂಗ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ದೊಡ್ಡದು;
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ l .;
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲಿ.

2. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ನೀವು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಕಂಡರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

3. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು.

4. ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

5. ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ವ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಉಂಗುರವನ್ನು ಮಾಡಿ. ಈ ಉಂಗುರದಲ್ಲಿ ನಾವು ಲೆಟಿಸ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ.

6. ಮೊದಲ ಪದರವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೆರಿಂಗ್ ತುಂಡುಗಳು.

8. ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್.

9. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

10. ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಿದ ತಕ್ಷಣ, ಅದರಿಂದ ಫಾಯಿಲ್ ಮತ್ತು ಫಾಯಿಲ್ ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿನ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ಹೆರಿಂಗ್. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಅದರ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನವಲ್ಲ.

"ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್" ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಜನರ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ನಾವು ಅದರ ಪದರಗಳ ಅನುಕ್ರಮವನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗಾಗಿ ಆಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150-200 ಗ್ರಾಂ ..

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.

2. ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ:

• ಒರಟಾದ ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

• ಮೇಯನೇಸ್

• ಹೆರಿಂಗ್

• ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ

• ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್

• ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್

• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿತ

ಅಷ್ಟೇ!! ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತಿನ್ನಿರಿ !!

ಇದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ !! ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಎಂಬ ಹೆಸರನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಅರ್ಥೈಸಲಾಗಿದೆ: "ಶುಬಾ" ಒಂದು ಸಂಕ್ಷೇಪಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದರ ಅರ್ಥ ಹೀಗಿದೆ - "ಚೌವಿನಿಸಂ ಮತ್ತು ಅವನತಿ - ಬಹಿಷ್ಕಾರ ಮತ್ತು ಅನಾಥೆಮಾ." ಸ್ವಲ್ಪ ಅದೇ ರೀತಿಯ!! 😉

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್" ಗಾಗಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮುಂದಿನ ಆಯ್ಕೆಯು ಅಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಅದಕ್ಕೆ ಸೇಬನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಇದು ಸಲಾಡ್\u200cನ ರುಚಿಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಠವಾಗಿ ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಹೌದು, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಒಣಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 8 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಆಪಲ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ ..

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಹೆರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತಲೆ ಮತ್ತು ಬಾಲವನ್ನು ಒಳಗಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಸಲಹೆ !! ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕಬ್ಬಿಣದ ಡಬ್ಬಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಉಪ್ಪು. ಇದು ಲಘು ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

2. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಪ್ಪಟೆ ಖಾದ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

3. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

4. ಒಂದು ಸೇಬನ್ನು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮುಂದಿನ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

5. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒತ್ತಿ, ಸೇಬಿನ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.

6. ಉದಾರವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

7. ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೂರು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.

8. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

9. ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಂತೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಂತೆಯೇ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸುತ್ತಳತೆಯ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

10. ಸಲಾಡ್ ಬ್ರೂ ಮತ್ತು ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಿ. ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಿದೆ !!

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಜೊತೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ (ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಲಾಗಿದೆ)

ನಾನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮೂಲ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ದೊಡ್ಡ ಕಂಪನಿಗೆ ಸರಿ. ಈ ಪರಿಚಿತ ಸಲಾಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೆರಿಂಗ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3-5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಜೆಲಾಟಿನ್ - 25 ಗ್ರಾಂ .;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 250-300 ಗ್ರಾಂ .;
• ರುಚಿಗೆ ಸೊಪ್ಪು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಕೂಲ್ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ.

2. ಸಣ್ಣ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ 50 ಮಿಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

3. ನಾವು ಚರ್ಮ, ಒಳಾಂಗ, ತಲೆ, ಬಾಲ ಮತ್ತು ಪರ್ವತದಿಂದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಸಣ್ಣ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

5. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ.

6. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ.

7. ಈಗ ನೀವು ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಬೇಕು.

ಪ್ರಮುಖ !! ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವಿಲ್ಲದೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಾಸ್ ಉಂಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

8. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 1/3 ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ.

9. ಬಟಾಣಿಗಳಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.

10. ಈಗ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ.

12. ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಧಾರಾಳವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

13. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಡೈಸ್ ಅಥವಾ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಇದು ಅಂತಿಮ ಪದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

14. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೇಲೆ ಉಳಿದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

15. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ, ಸಣ್ಣ ision ೇದನವನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.

16. ನಮ್ಮ "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್" ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಖಾದ್ಯದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ as ೆಯಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಹೆರಿಂಗ್\u200cನ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ?! ನಿಮ್ಮ ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ !!

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಅಡುಗೆ

ಈಗ ನಾನು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೊಸ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ, ಕೇವಲ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ - ಚೀಸ್. ಅದು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಅಂತಹ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನಾನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿರಲಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ನಿಮಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ರೋಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಫೋಟೋ ವಿವರಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಆಕಾರವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರೋಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಯು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ qu ತಣಕೂಟ ಟೇಬಲ್ನ ನೋಟ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೆರಿಂಗ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ. ದೊಡ್ಡದು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಕ್ಲಿಂಗ್ ಫಿಲ್ಮ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕುದಿಸಿ.

2. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

3. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

5. ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಚಾಪೆಯ ಮೇಲೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ.

6. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಮ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

7. ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

8. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ, ಮುಂದಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ.

9. ಈಗ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪದರ.

10. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ನೆನೆಸಬಹುದು.

11. ಈಗ ನಿಧಾನವಾಗಿ "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್" ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಮಡಚಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಗೆ ಒತ್ತಿ. ನಾವು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

12. ಸಮಯ ಕಳೆದುಹೋದ ನಂತರ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ನಾನು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಈ ವಿಷಯವನ್ನು ಮುಗಿಸುತ್ತಿಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಲೇಖನಗಳಿಗಾಗಿ ಕಾಯಿರಿ !! ಮತ್ತು ಯಾರಾದರೂ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಆದರೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನಿರುತ್ಸಾಹಗೊಳಿಸಬೇಡಿ, ಈ ಖಾದ್ಯದ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಆವೃತ್ತಿ ಇದೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಮಾಡಿ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬೇಗನೆ. ನನಗೆ ಅಷ್ಟೆ, ಬೈ, ಬೈ !!

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಸರಳವಾದ ಘಟಕಾಂಶವು ಪರಿಚಿತ ರುಚಿಯನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕೆನೆ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ject ಹೆಯಲ್ಲಿ ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತಾರೆ, ಸರಳವಾದ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು ನೀವು ಹೇಗೆ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ?!

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ

• ಹೆರಿಂಗ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್ 150 ಗ್ರಾ.

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅವುಗಳ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಕೂಲ್, ಸಿಪ್ಪೆ, ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇರಿಸಿ.

2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

3. ಚರ್ಮ, ಒಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ತುರಿಯುವ ಮಳಿಗೆಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

5. ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಜೋಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಖಾದ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ - ಹೆರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, 3 ನೇ ಪದರ - ಕ್ಯಾರೆಟ್, 4 ನೇ - ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್, 5 ನೇ - ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು. ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರಬೇಕು.

6. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಸೋವಿಯತ್ ಯುಗದ ಅಂತಹ ಪೌರಾಣಿಕ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕಾಗಿತ್ತು. ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ, ಈ ಖಾದ್ಯವು ದಶಕಗಳ ನಂತರ ಅದರ ಪ್ರಸ್ತುತತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಚೀಸ್\u200cಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಧಾರಿತ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್ನ ಚೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಮೇಲೆ ನಮ್ಮ ಗಮನವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ನಾವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ .;
• 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ (ತುರಿದ) - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ

ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅವುಗಳ ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ನಾವು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಾಗಗಳನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಈಗ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ನ ಜೋಡಣೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು. ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪದರವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಭಕ್ಷ್ಯದ "ನಕ್ಷತ್ರ" ವನ್ನು ಹರಡುವುದು - ಹೆರಿಂಗ್, ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ರಸದಿಂದ ತುರಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ (ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಪ್ರಿಯರು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಒಂದು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಲವಂಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು). ಹೆರಿಂಗ್ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ವಿತರಿಸಿ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಅಂತಿಮ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 1 ಬ್ರಿಕೆಟ್;
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೇಬನ್ನು ಸಹ ನಾವು ತುರಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹೆರಿಂಗ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ನ ಬ್ರಿಕ್ವೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೇಲೆ ಹೆರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಲ್ಲ. ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರದಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮುಚ್ಚಿ, ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಬೆರೆಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮುಗಿಸಿ. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ "ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್." ಬಹುಶಃ, ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಈಗಾಗಲೇ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಹೆರಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ತಯಾರಿಸದ ಈ ಸಲಾಡ್\u200cನಿಂದ ಮಾದರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾವಣೆ, ಆದರೆ ಸಲಾಡ್\u200cನ ರುಚಿ ಮತ್ತು "ಬಣ್ಣ" ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಅರೆ-ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಅಥವಾ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪದರಗಳನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್\u200cನಿಂದ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಬಹುದು: ಅದನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಆಳವಾದ ಕಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಬೀಟ್\u200cರೂಟ್\u200cನ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ -.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್;
• 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• 150 - 200 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ (ಕಠಿಣ ಅಥವಾ ಅರೆ-ಗಟ್ಟಿಯಾದ);
• 1/2 ಕಪ್ ಮೇಯನೇಸ್
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ).

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಮೊದಲಿಗೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಜೋಡಣೆಯ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿದರೆ ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತವೆ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಮೂಲ ನಿಯಮವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು - ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಒಂದೇ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿರಬೇಕು.

"ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್" ಅನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಆಳವಾದ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉಂಗುರವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸ್ಲೈಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ವಿಶಾಲವಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಜಾರ್ ಅಥವಾ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನನ್ನ ಬಳಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾರ್\u200cನಿಂದ ಉಂಗುರವಿದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ಸರಳವಾದ ಉಪ್ಪಿನಂಶದ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಫ್ರೇಮ್ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸಣ್ಣ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಂಗುರವನ್ನು ಸಮತಟ್ಟಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್ ಘನಗಳ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಗ್ರಿಡ್ ಮಾಡಿ.
ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಒಂದೆರಡು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ತಲಾ 100 ಗ್ರಾಂ) ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹೆರಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಘನಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚಪ್ಪಟೆ ಮಾಡಿ.
ಈಗ ಅದು ಚೀಸ್ ತಿರುವು. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಈ ಪದರವನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮೇಯನೇಸ್ ಗ್ರಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.
ಕೊನೆಯ ಪದರವು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು. ಮೂಲ ತರಕಾರಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ. ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಿ.
ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ. ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 20 - 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ.
ಸಲಾಡ್ "ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್" ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಈಗ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಮಯ. ಬೀಟ್\u200cರೂಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್\u200cನ ಪೂರ್ವಭಾವಿ ಹೂವುಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.
ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್\u200cನ ಕೆಲವು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಸಣ್ಣ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು (ಸ್ಟ್ಯಾಕ್) ಬಳಸಿ ವಲಯಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕಿ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ.