ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ತರಕಾರಿ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಬಹುಕಾಲದಿಂದ ರಷ್ಯನ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಕೆಂಪು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ತಾಯ್ನಾಡು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾ, ಅಥವಾ ಬದಲಿಗೆ, ಮೆಕ್ಸಿಕೊ, ಅಲ್ಲಿ ಆಧುನಿಕ ಮನುಷ್ಯನ ನೋಟಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಇದನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು. ಇಂದು ನಮ್ಮ ಗಮನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕುಕೀ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮೇಲೆ.

ಜನರ ಸಂತೋಷಕ್ಕಾಗಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಪವಾಡ

ಈ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಪವಾಡವು ಯಾವುದೇ ಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಕಾಳಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಇದು ಅದರ ಗಾತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಭವಿ ತೋಟಗಾರರನ್ನು ಸಹ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ನಗರವಾಸಿಗಳು ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಮತ್ತು ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿ ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತಾರೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ರುಚಿಕರವಾದವು, ಮಧ್ಯಮ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು.

ತಿರುಳು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಯೋಗಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಬೀಜಗಳಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಿಸುಕುವುದು ವಾಡಿಕೆಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವು ಸ್ವತಃ ಖಾದ್ಯ, ಚೆನ್ನಾಗಿ, ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಸಿಪ್ಪೆಯು ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸೂಪ್\u200cಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಅದರಿಂದ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಈ ತರಕಾರಿಯ ಅತ್ಯಂತ ದುರುದ್ದೇಶಪೂರಿತ ಇಷ್ಟಪಡದಿರುವಿಕೆಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಕೆನ್ನೆಗಳಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ರಹಸ್ಯವಾಗಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ಒಳಸಂಚು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಚಹಾ ಕುಡಿಯಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ವಿಶೇಷ ಭಾವನಾತ್ಮಕ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಅತಿಯಾದ ಒಣ ಶಾರ್ಟ್\u200cಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀ ವಿಶೇಷ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಬರುವ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಡಿಲ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡಬಲ್ಲದು.

ಸರಳ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕುಕೀ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ (ಬೇಕಿಂಗ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಒಂದು ಗಂಟೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಜೊತೆಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• 2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ;
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು;
• 2 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು;
• ಸೋಡಾ ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ತರಕಾರಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.
2. ಕಿತ್ತಳೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಲಸಿ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೋಮಾರಿಯಾದವರಿಗೆ, ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉದ್ದೇಶಿಸಿರುವ ಹಲವಾರು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
3. ಲೋಹದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕರಗಿಸಿ.
4. ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜರಡಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಒಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
6. ಮೊಟ್ಟೆ-ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
7. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ದಪ್ಪ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾಡಲು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
8. ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಕುಕೀಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಏರಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕುಕೀಗಳ ನಡುವೆ ಸ್ವಲ್ಪ ದೂರವನ್ನು ಬಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
9. ಸುಮಾರು 180 ° C ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
10. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೇರಳವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದ ಸಂತೋಷಕ್ಕಾಗಿ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕುಕೀಸ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಶಾರ್ಟ್\u200cಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ಅನನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕುಕೀಸ್ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಕ್ಷರಶಃ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕಚ್ಚಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಕನ್ನಡಕ;
• ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬೆಣ್ಣೆ - ಸುಮಾರು 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ;
• 30% ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿರುವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನ ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದ ಟೀಚಮಚ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಹಲವು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ತಿರುಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
3. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಸೆಳೆತದೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವವರೆಗೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
4. ಫೋರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮೃದುವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬೆರೆಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಲ್ಲ. ಅದನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆ ಅಥವಾ ಸರಳ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ.
6. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಳೆಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ದುಂಡಗಿನ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.
7. ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಕಾಗದದ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಸಾಲು ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.
8. ಇದು ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು

ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕುಕೀಸ್ - ನಾವು ಎರಡು ಆವೃತ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ: ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ. ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ

25 ನಿಮಿಷಗಳು

150 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

3/5 (2)

ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಲು ಮತ್ತು ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿಇದರಿಂದ ನೀವು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಇಡೀ ದಿನ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಬಾರದು. ನಾವು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಆಧುನಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ, ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬಹಳ ವಿರಳವಾಗಿದೆ.

ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ನಾನು ನಿಮಗಾಗಿ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ ಅದು ಎಲ್ಲಾ ಮೂರು ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ - ಇದು ಶಾಂತ ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು... ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಯಿತೆ? ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿದೆ. ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಆವೃತ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರು, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ತುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೇಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ನನ್ನ ಕುಟುಂಬದ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಇಂದು ನಾನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ, ಅವರು ಹಲವು ದಶಕಗಳಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಿದ್ದರು, ಮೊದಲು ಹಳೆಯ ಸೋವಿಯತ್ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕದಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಗಳು ಮತ್ತು ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು ಮತ್ತು ನಂತರ ಈ ಆದರ್ಶ ಸತ್ಕಾರದ ನನ್ನದೇ ಆದ ಸರಳ ಆವೃತ್ತಿಗಳು “ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ”.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯು ನಮ್ಮ ಯೋಗಕ್ಷೇಮ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಶೀತ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಪರಿಹಾರವಾಗಿಯೂ ಸಹ ಬಳಸಿ!

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ

ಅಡುಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳು:800 ಮಿಲಿ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಕುಕೀ ಶೀಟ್, 30 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಹಾಳೆ, 2 ಅಥವಾ 3 ಕಂಟೇನರ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳು (ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಬ್ಬಿಣವಾಗಿರಬೇಕು) 300 ಪರಿಮಾಣದೊಂದಿಗೆ -900 ಮಿಲಿ, ಒಂದು ಕೋಲಾಂಡರ್, ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಟೀ ಚಮಚ ಮತ್ತು ಚಮಚ, ಅಳತೆ ಗಾಜು, ಜರಡಿ, ಪೊರಕೆ, ಚಾಕು ಮತ್ತು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್. ಕುಕೀ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ನೀವು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ನಿನಗೆ ಅವಶ್ಯಕ

ಪ್ರಮುಖ! ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಮತ್ತು ನೇರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ರವಿಸದಂತೆ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ! ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಒಂದು ದುಂಡಗಿನ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಬಡಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಅಥವಾ ಅತಿಥಿಗಳು ಯಾರೂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸತ್ಕಾರದ ಭಾಗವೆಂದು ಅನುಮಾನಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಸ್ - ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಯಾವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ! ನಾವು ಅಡುಗೆಯ ವಿವರವಾದ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ:

ಈಗ ನಾವು ಮತ್ತೆ ಅಡಿಗೆಗೆ ಹೋಗೋಣ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಇನ್ನೂ ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿಯ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕುಕಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ರೂಪಾಂತರ

ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯ: 35 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಸೇವೆಗಳು: 10.
100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು: 150 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ನಿನಗೆ ಅವಶ್ಯಕ

• 200 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ;
• 70 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ ಮೀಲ್;
• 120 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 100 ಮಿಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;

• 150 - 200 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• ಹಿಟ್ಟಿಗೆ 8 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• 2 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಅನುಕ್ರಮ

ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ನಿಮ್ಮ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸರ್ವಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಅಳಿಸಿಹಾಕುತ್ತದೆ!

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಅದೇ ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮೇಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ರುಚಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಈ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕುಕೀಸ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಬಿಸಿಲಿನ ಬಣ್ಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಅಥವಾ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ತ್ವರಿತ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ನೀಡಿ.

ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರು ಅಥವಾ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅವರ ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 370 ಗ್ರಾಂ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 270 ಗ್ರಾಂ ತಿರುಳು;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸಕ್ಕರೆ - 210 ಗ್ರಾಂ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ;
• ಶುಂಠಿ - 0.2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 140 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಜಾಯಿಕಾಯಿ - 0.1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಉಳಿದ ಸಾರು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ.
2. ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
3. ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸೋಲಿಸಿ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಎಂಟು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಕಳೆಯಿರಿ.
4. ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ.
5. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ.
6. ಅಚ್ಚನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ.
7. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚಮಚ ಮಾಡಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳವಿಲ್ಲದವರೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ.
8. 185 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಸವಿಯಾದ ಅಡುಗೆ

ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೆಲವೇ ಜನರು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಸುಂದರವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ವರ್ಣ ಮಾತ್ರ ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಕ್ಕರೆ - 90 ಗ್ರಾಂ;
• ಲವಂಗ - 27 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪು;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ - 75 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 320 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ - 0.2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಅರಿಶಿನ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ:

1. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ (185 ಡಿಗ್ರಿ).
2. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು, ಮ್ಯಾಶ್ ಕುದಿಸಿ.
3. ಹಳದಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಚಮಚ ಬಳಸಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
5. ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಉಪ್ಪು, ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
6. ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
7. ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂತೆ ಕಾಣುವಂತೆ ಅಂಚಿನ ಸುತ್ತಲೂ ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.
8. ಕಾರ್ನೇಷನ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬಾಲವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
9. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕುಕೀಸ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಾಗಿವೆ, ಇದು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶದ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ (ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್);
• ಹಿಟ್ಟು - 550 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೈನ್ ಕಾಯಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 210 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 110 ಗ್ರಾಂ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 65 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಮ್ಯಾಶ್, ತಂಪಾಗಿಸಿ.
2. ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಅನುಕ್ರಮವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ.
3. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಸೋಡಾ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ರೋಲ್, ಟ್, ದಪ್ಪವು ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಆಗಿರಬೇಕು.
5. ಗಾಜು ಅಥವಾ ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.
7. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಉತ್ಪನ್ನವು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬೇಕು.

ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ

ನೀವು ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ಆದರೆ ಸಿಹಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಸರು - 0.5 ಕಪ್;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ - 240 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
• ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
• ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - 7 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 75 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಮಸಾಲೆ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಎಳ್ಳು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು.

ತಯಾರಿ:

1. ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್, ಟರ್ಬೊ ಮೋಡ್ ಬಳಸಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ತೊಳೆದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ.
5. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
6. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
7. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಒದ್ದೆ ಮಾಡಿ, ಖಾಲಿ ಮಾಡಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಹಾಕಿ.
8. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್

ಕಿತ್ತಳೆ ತರಕಾರಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸುಂದರವಾದ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣ ಬಳಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ತಾಪಮಾನ 180 ಡಿಗ್ರಿ.

ನೀವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ - 55 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 170 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ.

ತಯಾರಿ:

1. ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.
2. ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್\u200cನಿಂದ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
4. ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
5. ಉಪ್ಪು, ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
6. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
7. ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
8. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಒಲವು ಮಾಡಿ

ಸಿಹಿ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಲು, ಮೃದು ಮತ್ತು ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯಾಡಬಲ್ಲದು. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಉಪವಾಸ ಮಾಡುವ ಜನರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 260 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಕ್ರೋಡು - 0.5 ಕಪ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 310 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - ಒಂದು ಗಾಜು;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 55 ಗ್ರಾಂ;
• ಲವಂಗ - 0.2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಶುಂಠಿ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 120 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ:

1. ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ, ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಂತುಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಅವು ತುಂಡುಗಳಾಗಿರಬೇಕು, ಹಿಟ್ಟಾಗಿರಬಾರದು.
3. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
4. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.
5. ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸೋಲಿಸಿ. ಮಸಾಲೆಗಳು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
6. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ.
7. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದಟ್ಟವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
8. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚಮಚ ಮಾಡಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
9. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
10. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹನಿಗಳೊಂದಿಗೆ

ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿದ treat ತಣವು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cಗೆ ಅಂಟದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಅದನ್ನು ಮೊದಲೇ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಆಲಿವ್ ಘಟಕವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದು ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಬೆಳಕು, ಮೃದು, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಕುಕೀಸ್!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಕ್ಕರೆ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 0.2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ (ನಂದಿಸಬೇಕು);
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ - 260 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 310 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹನಿಗಳು - 110 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.

ತಯಾರಿ:

1. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಅದು ತುಂಡು ಮಾಡಬೇಕು.
2. ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ, ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾ, ಹನಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.
3. ಒಂದು ಗಂಟೆ ತಣ್ಣಗೆ ಹಾಕಿ.
4. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ.
5. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ. ವಸ್ತುಗಳ ಬಣ್ಣವು ಸುವರ್ಣವಾಗಬೇಕು.
6. ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 190 ಡಿಗ್ರಿ ಬಳಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸ್ಟ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳ ಯುಗಳ ಗೀತೆಗಳನ್ನು ನೋಡುವುದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಿದರೆ, ಅಂತಹ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಸಿಹಿ ನಿಮಗೆ ಸಾಮರಸ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಹಾ ಕುಡಿಯಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ (ನಂದಿಸು);
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ - 340 ಗ್ರಾಂ;
• ಶುಂಠಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ - 240 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 440 ಗ್ರಾಂ;
• ಜಾಯಿಕಾಯಿ;
• ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 90 ಗ್ರಾಂ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು.

ತಯಾರಿ:

1. ಎರಡೂ ಬಗೆಯ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ಕವರ್, ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ಭಾಗ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
2. ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ದ್ರವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಕರಗಿಸಿ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
4. ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಬೆರೆಸಿ.
5. ಚೀಲದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಒಂದು ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
6. ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
7. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
8. ತಾಪಮಾನವನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
9. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ. ವಸ್ತುಗಳ ಮೇಲ್ಮೈ ಬಂಗಾರವಾಗಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಕೀಸ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cಗೆ ಅಂಟದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಚಾಪೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
• ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪಿನ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಎರಡು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆಯ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಾರಿಯಲ್ಲೇ ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಲವಂಗವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಪುಡಿಗಳಲ್ಲಿನ ಸಿದ್ಧ ಮಸಾಲೆಗಳು ಶೇಖರಣಾ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
• ಸಣ್ಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದು ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
• ಸಿಹಿ ಕಡಿಮೆ ಬ್ಲಾಂಡ್ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
• ನೀವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಕುದಿಸುವ ಬದಲು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
• ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಡಬ್ಬಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ದೀರ್ಘ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಹಳೆಯದಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
• ನೀವು ಒಣಗಿದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಏಳು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.
• ಸುಂದರವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪಡೆಯಲು, ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ. ನೀವು ಸಿಹಿ ನೀರು ಅಥವಾ ಬಲವಾದ ಕುದಿಸಿದ ಚಹಾವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಪರಿಣಾಮವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಗೋಧಿ ಮಾದರಿಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸುವುದು ವಾಡಿಕೆಯಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
• ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿಸಲು, ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅದು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕರಗಿದರೆ, ಕುಕೀಸ್ ಕಠಿಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಅಡುಗೆಗೆ ಬಳಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಒಂದೇ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿರಬೇಕು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕುಕೀಸ್ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ-ಹೊಂದಿರಬೇಕು! ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬೆಲೆ ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶದಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾದ ಅಂತಹ ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್-ಆರ್ಥಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.

ನಿಮಗಾಗಿ ನಿರ್ಣಯಿಸಿ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ನಿಂದ, ನಾವು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಸಿಹಿ ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಕುಕೀ ಖರೀದಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಅಂತಹ treat ತಣವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಇರುವುದು. ಉಳಿದವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇರುತ್ತದೆ.

ನನ್ನ ಬಳಿ ಅಂತಹ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಇರಲಿಲ್ಲ - ನಾನು ಅದನ್ನು ನಿನ್ನೆ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ನೋಡಿದೆ, ನನಗೆ ವಿರೋಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ, ಅಂತಹ ಕುಕೀಗಾಗಿ ನಾನು ನಿಖರವಾಗಿ ಒಂದು ತುಂಡನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಅದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು ನಾನು ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗಿನ ಸಾಲುಗಳ ನಡುವೆ ಸೂಪರ್\u200c ಮಾರ್ಕೆಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಅಲೆದಾಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ. ಅದು ಕೊಬ್ಬು, ಅದು ಒಣಗಿದೆ, ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ... ಸಂಶಯಾಸ್ಪದ ಸಂಯೋಜನೆ.

ನಾನು ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದದ್ದನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ 200 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸಾಕು, ಅದನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬೇಕು. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಿಪ್ಪೆ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲು ಸಮಯವಿರಿ. ನಂತರ ಮೃದುವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.

2 ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಇಲ್ಲಿ ಸಹ ಎಂದಿಗಿಂತಲೂ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ - ಕೇವಲ ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ. ಆದರೆ ನೀವು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆ ಬಳಸಬಹುದು.

ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪಡೆಯಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲವೇ? ನಂತರ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಅರ್ಧ ಪ್ಯಾಕ್ (100-125 ಗ್ರಾಂ) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ - ರುಚಿಯಾದ, ಆದರೆ ವಿಮರ್ಶಾತ್ಮಕವಲ್ಲ.

ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ: ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಈಗ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ನೆನಪಿಡುವ ಸಮಯ ಬಂದಿದೆ. ನಾನು ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸರಳ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ವಿನೆಗರ್ ನಲ್ಲಿ ಹಳೆಯ ಶೈಲಿಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಣಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವಿನೆಗರ್ ಸಾರ ಮಾತ್ರ ಇದ್ದರೆ, ಒಂದು ಹನಿ ಸಾಕು, ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಸಹ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾವನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.

ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಮೊದಲು ಅದರ ಚೀಲವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ನಂತರ ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅಷ್ಟೇ.

ಹಿಟ್ಟು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿರುವಂತೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಇಡಬಹುದು. ಸೌಂದರ್ಯವೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಫೋರ್ಕ್, ಚಮಚ ಮತ್ತು ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ನೀವು ತೊಳೆಯುವಾಗ, ಕುಕೀಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು 180-200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬಿಸಿ ಅಲ್ಲದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 10-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಕ್ಷಣ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೋಸಗಳ ಬಗ್ಗೆ

ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮಾತನ್ನು ಪ್ಯಾರಾಫ್ರೇಸ್ ಮಾಡಲು ಪೆನ್ನುಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹಿಂಸೆ ಕೂಡ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ನಾವು ಹೊಂದಬಹುದು: ವಿಭಿನ್ನ ರಸಭರಿತತೆ ಮತ್ತು ರಚನೆಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಬೆಣ್ಣೆ-ಮಾರ್ಗರೀನ್\u200cನಲ್ಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಹ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬಹುದು.

ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕುಕೀ ಪಡೆಯುವುದನ್ನು ಏನೂ ತಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

• ಹಿಟ್ಟು ಬಿಗಿಯಾಗಿರಬಾರದು ಎಂದು ನಾವು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ದ್ರವವಾಗಿರಬಾರದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸುವ ಬದಲು ಬೆರೆಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
• ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
• ಇನ್ನೂ ಒಂದು ವಿವರ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಡಿ. ನಮ್ಮ ಕುಕೀಸ್ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು "ಮಸುಕಾದ" ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಒಳಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇನ್ನೂ, ಬಣ್ಣವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ತಿಳಿ ಹಳದಿ. ಬಾಯಿಯಿಂದ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಕಣ್ಣನ್ನು ನಂಬಬೇಡಿ.

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕುಕೀ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕುಕೀಸ್

10-15

35 ನಿಮಿಷಗಳು

280 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

5 /5 (1 )

ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಿತ್ತಳೆ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಸಿಹಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ನಿಧಿ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡದವರೂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ವಿಷಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕುಕೀಸ್ - ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ... ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್. ಮಕ್ಕಳು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕುಕೀಗಳ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಆರಾಧಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಅಡಿಗೆ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಗಳು: ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆ. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್, ಬೌಲ್, ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್, ಕುಕಿ ಕಟ್ಟರ್.

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಸರು	ಮೊತ್ತ
ಬೆಣ್ಣೆ	200 ಗ್ರಾಂ
ಸಕ್ಕರೆ	250 ಗ್ರಾಂ
ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ನಾರುಗಳಿಲ್ಲದೆ	400 ಗ್ರಾಂ
ಹಿಟ್ಟು	500 ಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಾ	1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ವಿನೆಗರ್	1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
ಉಪ್ಪು	ಪಿಂಚ್
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ	1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಜಾಯಿಕಾಯಿ	1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಶುಂಠಿ	1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ನೈಸರ್ಗಿಕ ವೆನಿಲ್ಲಾ	1 ಪಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಆಯ್ಕೆ

ಮಸ್ಕಟ್, ಖರ್ಸನ್, ಆಲ್ಟೇರ್ ನಂತಹ ಸಿಹಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ನಿರ್ಲಜ್ಜ ಮಾರಾಟಗಾರನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೊಳೆತ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದರಿಂದ, ಇಡೀ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾದ (ದೊಡ್ಡದಾದ, ಅಷ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿಲ್ಲ) ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಒಣಗಿದ ಕಾಂಡದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಆರಿಸಿ.

ಸಿಪ್ಪೆಯ ಮೇಲಿನ ಅಲೆಅಲೆಯಾದ ಪಟ್ಟೆಗಳು ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ನೈಟ್ರೇಟ್\u200cಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಮೇಲ್ಮೈ ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿರಬೇಕು, ಕಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸವು ತಿರುಳಿರುವ ಮತ್ತು ದೃ be ವಾಗಿರಬೇಕು. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಮಾಂಸ ಹೊಂದಿರುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಇರುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕುಕೀಗಳಿಗಾಗಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. 180 ° C ವರೆಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಎಳೆಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಅರ್ಧವನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
   
   
2. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ತೆಗೆದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
   
   
3. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ, ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಣಿಸಿ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
   
   
4. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ, ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಒಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
   
   
5. ತಂಪಾಗುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಹೊರಪದರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಚಾಕು ಬಳಸಿ.
   
   
6. ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳನ್ನು ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಿ.
   
   
7. ತಯಾರಾದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
   
   
   
8. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಧೂಳು ಮಾಡಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಧೂಳು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಕನಿಷ್ಠ 2 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪವಿರುವ ಫ್ಲಾಟ್ ಕೇಕ್ ಆಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
   
   
9. ವಿವಿಧ ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
   
   
10. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
11. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ವಿನೋದ, ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.
    
    

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕುಕೀಗಳಿಗಾಗಿ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಈ ವೀಡಿಯೊ ಉತ್ತಮ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕುಕಿ || ಆಹಾರ ಟಿವಿಯಲ್ಲಿ ಫೋಟೋ ಕಿಚನ್

ಈ ಕುಕೀಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪರಿಮಳವು ನಮ್ಮ ಹತ್ತಿರದ ಗಮನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ! ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.

ಆಹಾರ ಟಿವಿಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ http://goo.gl/x85tDz

ಪದಾರ್ಥಗಳು
200 ಗ್ರಾಂ. ಬೆಣ್ಣೆ 300 gr. ಸಕ್ಕರೆ (250 ಕ್ಯಾನ್)
210 ಗ್ರಾಂ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ
1 ಮೊಟ್ಟೆ
550 ಗ್ರಾಂ. ಹಿಟ್ಟು
1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ (ಪಾವತಿಸಿ)
ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಶುಂಠಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ವೆನಿಲ್ಲಾ.

ತಯಾರಿ
ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶ ಬೆಣ್ಣೆ + ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಂತೆ ಮಾಡಿ. ಒಣ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ದ್ರವ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು 1-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಕನಿಷ್ಠ 1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಉರುಳಿಸಿ, ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ 12-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ತಾಪಮಾನ 180 ಡಿಗ್ರಿ. ಕುಕೀಸ್ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊಹರು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಫುಡ್ ಟಿವಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಚಾನಲ್ iCookGood.ru ವೆಬ್\u200cಸೈಟ್\u200cನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ವೀಡಿಯೊ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಜನಪ್ರಿಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ವೃತ್ತಿಪರ ಬಾಣಸಿಗರು ಪದೇ ಪದೇ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ಸೋಮವಾರದಿಂದ ಶುಕ್ರವಾರದವರೆಗೆ ಪ್ರತಿದಿನ - ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನ!

ಆಹಾರ ಟಿವಿಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ: http://goo.gl/x85tDz
ಫೇಸ್\u200cಬುಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸೇರಿ: https://www.facebook.com/cook.goood
ವಿಕೆ: https://vk.com/cook_good ನಲ್ಲಿ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಮಾಡಿ
Instagram ನಲ್ಲಿ ನವೀಕರಣಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ: https://www.instagram.com/cook_good/
ನಾವು Google+ ನಲ್ಲಿಯೂ ಇದ್ದೇವೆ: https://plus.google.com/104350952483285530009

https://i.ytimg.com/vi/UxBRTvo0gTo/sddefault.jpg

https://youtu.be/UxBRTvo0gTo

2014-03-04T16: 24: 13.000Z

ನೇರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕಿ ರೆಸಿಪಿ

ಇದು ಒಳಗೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಮೃದು ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.... ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವರ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವವರಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಅರೆಯಲಾದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯ: 40 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಸೇವೆಗಳು: 12 ತುಂಡುಗಳು.
• ಅಡಿಗೆ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಗಳು: ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ (ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೋಲಾಂಡರ್ ಮತ್ತು 2 ಲೀಟರ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿರುವ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ), ಮಿಕ್ಸರ್, ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ ಹಿಡಿಯಲು ಜರಡಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್.

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ನಾರುಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಗಿ. ಇದನ್ನು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಮೂಲಕ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಅವಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
   
   
2. 180 ° C ವರೆಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ.
3. ನಿಮ್ಮ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಒಣ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬೇಕು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲೂ ಅದನ್ನು ಮೀರಿಸಬೇಡಿ.
   
   
4. ಸಿರಿಧಾನ್ಯ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಕ್ಕೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ (ಹಿಟ್ಟು ಅಲ್ಲ).
   
   
5. ಪ್ಯೂರಿ ತನಕ ತಯಾರಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.
   
   
6. ಸಕ್ಕರೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
   
   
7. ವಿನೆಗರ್ ತಣಿಸಿದ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
   
   
8. ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ.
   
   
9. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ತುಂಬಾ ದ್ರವವಲ್ಲ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
   
   
10. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಸಾಲು ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಚಮಚ ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಭಾಗಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹರಡಿ 6 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸದ ಸುತ್ತಿನ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
    
    
11. 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 175-180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಕುಕೀಸ್ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುವುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡಿದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಯಕೃತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಲಿ.
    
    

ಇದು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಕುಕಿಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ, ಮೇಲೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹೊರಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತಾರೆ

ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾಗದದಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕುಕೀ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗಿದರೆ, ಪಾಯಿಂಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಾಗದದಲ್ಲಿಯೇ. ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸಿ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಚಾಪೆ ಬಳಸಿ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಮುಗಿದ ಕುಕೀ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಾಗದಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಅಡಿಗೆ ಟವಲ್ ಅನ್ನು ಒದ್ದೆ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಹರಡಿ, ಮತ್ತು ಕಾಗದವನ್ನು ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನೆನೆಸಿಡಿ. ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಾ? ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಓದಿ.

ಏನು ಬಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ರುಚಿ ನೋಡಬೇಕು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಒಂದು ಲೋಟ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಇದು ಗಾಜಿನ ಕೆಫೀರ್, ಮೊಸರು, ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅಂತಹ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಇದು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸಿರಪ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಆಧರಿಸಿ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಸಿಹಿ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಹಲವರು ಕುಕೀ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು. ಅಥವಾ ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಲವಂಗ... ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕುಕೀಗಳಿಗಾಗಿ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ದಿನಾಂಕ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ). ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಕೆಲವು ಶುಂಠಿನೀವು ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ತಿಳಿ ಮೆಣಸು, ತಾಜಾ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸಿದರೆ. ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಯಾರು ಬದುಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅವನು ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸುತ್ತಾನೆ ಕೆಲವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೆರುಗು, ಅಥವಾ ತುರಿದ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್.

ಸರಿಯಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಅಥವಾ, ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಓದಿ.

ಬಹುಶಃ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರುಚಿಯಾದ ಸಹಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕುಕೀ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ - ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ನಮಗೆ ಬರೆಯಿರಿ. ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದೀರಾ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಸಹ. ನಿಮ್ಮ ಪತ್ರಗಳಿಗಾಗಿ ನಾವು ಟೀಕೆಗಳು, ಕಾಮೆಂಟ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯ ಸಲಹೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ.