ತಂತಿ ಚೌಕಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಕೈಗಳನ್ನು ಮಾಡುವುದು. ಮಾಸ್ಟರ್ ವರ್ಗದ ಸೃಷ್ಟಿಕರ್ತ ಯುಲಿಯಾ ಪ್ರೊಸ್ಕುರಿನಾ. ನಾವು ಕಲಿಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಮತ್ತು.

ಟ್ರೈಫಲ್ಸ್ಗಾಗಿ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು ಟ್ರೈಫಲ್ಸ್ಗಾಗಿ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು ಸಂಗೀತ ಪೆಟ್ಟಿಗೆ.

ಸಲಾಡ್ ಡಾರ್ಕ್ ಮುತ್ತುಗಳು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿಲ್ಲ.

ಅಪೆಟೈಸರ್ "ಡಾರ್ಕ್ ಪರ್ಲ್" ಅಪೆಟೈಸರ್ ಡಾರ್ಕ್ ಪರ್ಲ್ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಡಾಸ್.

ಉಜ್ಬೇಕಿಸ್ತಾನ್. ಚೋರ್ಸ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಉಜ್ಬೆಕ್ ಫ್ಲಾಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಉಜ್ಬೆಕ್ ಫ್ಲಾಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಒಬಿ-ನಾನ್.

— ಡೈರಿ ಹುಡುಕಾಟ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೂ ಹೋಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ರುಚಿಕರವಾದ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದ ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಸಹಜವಾಗಿ, ಕೇಕ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನ ಹೆಮ್ಮೆ, ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಮೆಚ್ಚುಗೆಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ

200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
-8 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸ್ಲೈಡ್, ಅಥವಾ 8 tbsp. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು.
ಸೂಚನಾ
1

ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಣ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಕೆನೆ ಬಳಸಬೇಕು? ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕೆಲವು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಅವರು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ.
2

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ನಮಗೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 8 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ) ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಬೇಕು.
3

ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ತೈಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ - ಅದು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ, ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಕೆನೆ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿ. ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಸೆಳೆಯಲು, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ - ಅದು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ.
4

ಮುಂದಿನ ಕೆನೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ರೀಮ್ ಆಗಿದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಬೆಣ್ಣೆ - 200 ಗ್ರಾಂ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 8 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್. ಏಕರೂಪದ ಬಿಳಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಬ್ಬಿಣದ ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಮರದ ಚಾಕು ಬಳಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ (ಶೀತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ), ಕೈಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೀಸುತ್ತಾ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಒಮ್ಮೆಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ, ಗಾಳಿಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಸುಮಾರು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳು. ಹಾಲು ಸಕ್ಕರೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಂಪಾಗಿಸಬಹುದು.
5

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೆನೆ ಅಲಂಕರಿಸುವಾಗ, ಅಂಕಿ ಹೊಳಪು, ಹೊಳೆಯುವ, ಉಬ್ಬು ಇಲ್ಲ. ನೀವು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಕೆನೆ ಬಳಸಿದರೆ, ಅವು ಮ್ಯಾಟ್ ಮತ್ತು ಉಬ್ಬುಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ.
6

ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆಧಾರಿತ ಕೆನೆಗಳಲ್ಲಿ ಗಾನಾಚೆ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಆಭರಣಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಲು ಸಹ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಳಸುತ್ತಿರುವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಡಾರ್ಕ್ ಮತ್ತು ವೈಟ್ ಗಾನಾಚೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲ.
7

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 1. ಬಿಸಿಮಾಡಿದ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೆನೆ (ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶ 36%) - ಗಾನಚೆಗೆ, 300 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ (ಅಥವಾ ಡಾರ್ಕ್), ಚಾವಟಿಗಾಗಿ 2 ಕಪ್ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಕೆನೆ.
8

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 2. ಗಾನಚೆಗೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೆನೆ (ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶ 36%), 200 ಗ್ರಾಂ. ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್, 1 ಕಪ್ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಕೆನೆ.
9

ಗಾನಚೆಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಿರುವ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತಂದು, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅಥವಾ ಉಗಿ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಲವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಂಪುಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ (ರಾತ್ರಿಯನ್ನು ಬಿಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ). ಮರುದಿನ, ಉಳಿದ ಕೆನೆ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ನಂತರ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಕೆನೆ-ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ, ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು 1-2 ವೇಗದಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ.
10

ಕೆನೆ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮೃದುವಾದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ.
ರೇಖಾಚಿತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ವಿಶೇಷ ಸಿರಿಂಜ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನ ಚೀಲವನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸೆಳೆಯಿರಿ!
11

ನಿಮಗೆ ಕಿರಿದಾದ ರೇಖೆ ಬೇಕೇ? ಉಗುರು ಕತ್ತರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ತುದಿಯನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ. ದಪ್ಪವಾದ ರೇಖೆಗಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಛೇದನವನ್ನು ಮಾಡಿ. ಕೇಕ್ನ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಲೆಅಲೆಯಾದ ರೇಖೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಕತ್ತರಿಸಲು ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಕೇಕ್ ರುಚಿ ಕೆನೆ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಇನ್ನೊಂದರಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ, ಮಿಠಾಯಿ ಮೇರುಕೃತಿಯ ರುಚಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಕ್ರೀಮ್ಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್ನ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ

ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ:
- ಹಾಲು;
- ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು;
- ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ;
- ಸಕ್ಕರೆ;
- ವೆನಿಲಿನ್;
- ಜೆಲಾಟಿನ್.

ಎರಡನೇ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ:
- ಹಾಲು;
- ಸಕ್ಕರೆ;
- ಮೊಟ್ಟೆ;
- ಬೆಣ್ಣೆ;
- ಚೆರ್ರಿ ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ರಸ.

ಮೂರನೇ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ:
- ಬೆರಿಹಣ್ಣಿನ;
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ;
- ಕೆನೆ;
- ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ.

ನಾಲ್ಕನೇ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ:
- ನೆಲದ ಕಾಫಿ;
- ಸಕ್ಕರೆ;
- ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ;
- ಹಿಟ್ಟು;
- ಕೆನೆ;
- ಬೆಣ್ಣೆ.

ಸೂಚನಾ
1
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಲು, ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ 75 ಗ್ರಾಂ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ತಳಿ ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ತದನಂತರ ಕಿರಿದಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ-ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
2
50 ಗ್ರಾಂ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಒಂದು ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಅದನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ. ಜೊತೆಗೆ, ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ. ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಕೆನೆ ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
3
ಹಣ್ಣಿನ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲನ್ನು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಿರಿದಾದ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪೊರಕೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ 200 ಗ್ರಾಂ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 50 ಗ್ರಾಂ ಚೆರ್ರಿ ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ.
4
ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಲು, ರುಬ್ಬುವ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ಯೂರೀ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 100 ಗ್ರಾಂ 38% ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಕೆನೆಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪದರ ಮಾಡಿ. ಅದರ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
5
ಕಾಫಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಕಾಫಿಯನ್ನು 200 ಗ್ರಾಂ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಂದು ಮಾಡಿ, 50 ಗ್ರಾಂ ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಬಲವಾದ ಕಾಫಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, 2 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳನ್ನು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು 20% ಕೊಬ್ಬಿನ 100 ಗ್ರಾಂ ಕೋಲ್ಡ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹರಿಕಾರ ಅಡುಗೆಯವರಿಗೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಯ ಜೊತೆಗೆ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಕೇಕ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಲ್ಪನೆಯು ವಿಫಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸರಳವಾದ, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಕೆನೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 500 ಗ್ರಾಂ, ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕಪ್.
ಸೂಚನಾ
1
ಕನಿಷ್ಠ 20% ನಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಜರಡಿ ಹಾಕಿ ಅಥವಾ ದಪ್ಪ ಟವೆಲ್ ಹಾಕಿ. ಒಂದು ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣದ ಹರಡಿ. ರಾತ್ರಿಯ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಮಡಕೆಯನ್ನು ಬಿಡಿ. ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಪ್ಲಂಬ್ ಲೈನ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕ್ರೀಮ್ನ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
2
ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ದ್ರವವು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ದ್ರವವು ಹಾಲೊಡಕುಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚೇನೂ ಅಲ್ಲ, ಇದನ್ನು ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು.
3
ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪುಡಿಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ. ಅವರ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮಿಠಾಯಿ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಇನ್ನೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿಂದ ಅದನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಬಾರಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಜೊತೆಗೆ, ಒಂದು ಗಾರೆ ಮತ್ತು ಕೀಟವನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯಾಸಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
4
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಕ್ಕಾಗಿ ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕೆನೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ವಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮುಗಿಸಲು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ದ್ರವವಲ್ಲದ ಸ್ಥಿರತೆ ಅದು ಬೌಲ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ (ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಯಂತೆ). ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬಳಸುವಾಗ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಹೊಡೆದಾಗ ಅದು ಬೆಣ್ಣೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
5
ಅದನ್ನು ನೆನೆಸಿದ ನಂತರ, ಕೇಕ್ನ ಪದರಗಳ ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ಹರಡಿ. ಈ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸಿರಿಂಜ್ ಬಳಸಿ.
6
ಕೆನೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಿ. ಮೃದುವಾದ ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ವೆನಿಲಿನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಚೆರ್ರಿಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸಿರಿಂಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು
ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಲೆಯನ್ನು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದೀರಾ? ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯುವ ಸಮಯ. ನಿಮ್ಮ ಮಿಠಾಯಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ವಿಶೇಷ ಸಿರಿಂಜ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ. ಅದರೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾದ ನಳಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಶ್ರೇಣಿಯ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶವಿದೆ - ಅಕ್ಷರಗಳ ಸುಂದರವಾದ ಹೆಣಿಗೆಯಿಂದ ಸೊಂಪಾದ ಹೂವಿನ ಬುಟ್ಟಿಗಳವರೆಗೆ.
ಸೂಚನಾ
1
ಹೂವುಗಳು, ಎಲೆಗಳು, ಗಡಿಗಳು, ಪ್ರತಿಮೆಗಳು, ಆಭರಣಗಳು ಅಥವಾ ಶಾಸನಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ನಳಿಕೆಗಳ ಗುಂಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಠಾಯಿ ಸಿರಿಂಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಸೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ 4 ರಿಂದ 10 ವಿಭಿನ್ನ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು, ನಿಮ್ಮ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳು ವಿಸ್ತಾರವಾಗಿವೆ.
2
ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಕೆನೆ, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಡ್ರಾಯಿಂಗ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಕೆನೆ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಕೆನೆ, ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಥವಾ ಕಸ್ಟರ್ಡ್. ಇದನ್ನು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ರಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಬಹುದು.
3
ಕೇಕ್ ವಿನ್ಯಾಸದ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಎಳೆಯಿರಿ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ - ಬಹುಶಃ ನೀವು ಕೆಲವು ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಚುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
4
ವಿಶೇಷ ಮಾಸ್ಟಿಕ್, ಐಸಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಿ. ಕೇಕ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಅಥವಾ ಕಾಯಿ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಅಥವಾ ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ಕೆನೆ ಅಲಂಕಾರಗಳು ನಯವಾದ ಸಮತಲ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಲೇಪನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಿ.
5
ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಸಿರಿಂಜ್ ಅನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪರಿಮಾಣಕ್ಕೆ ತುಂಬಿಸಿ. ಸಿರಿಂಜ್ ಫ್ಲಾಸ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಖಾಲಿಯಾಗದಂತೆ ಕೆನೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನಿಮ್ಮ ರೇಖಾಚಿತ್ರವು ಮುರಿಯಬಹುದು.
6
ನೀವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಸುಂದರವಾದ ಫ್ರಿಲ್ಡ್ ಗಡಿಗಳು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿವೆ, ಓರೆಯಾದ ಕಟ್ನೊಂದಿಗೆ ನಳಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಲು ಬೆಣೆ-ಆಕಾರದ ಕಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ನಳಿಕೆಯು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕಿರಿದಾದ ನೇರ ತುದಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ನೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಷರಗಳು ಮತ್ತು ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಎಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಿ, ಲವಂಗದೊಂದಿಗೆ ಸುಳಿವುಗಳು ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ನಕ್ಷತ್ರಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ.

ಸಿರಿಂಜ್ ಪ್ಲಂಗರ್ ಅನ್ನು ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಆಭರಣದ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಕೈಯನ್ನು ಅಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಚಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಸಾಧನದ ಕೋನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಒಂದೇ ನಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶವಿದೆ.
7
ಹೆಣಿಗೆ ಸೂಜಿ ಅಥವಾ ಬೃಹತ್ ಸೂಜಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಮಾದರಿಯ ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ಸಿರಿಂಜ್ ಅನ್ನು ಎರಡೂ ಕೈಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ತುದಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಮಾಡಿ, ಅದರ ಒಲವು ಮತ್ತು ಒತ್ತುವ ಬಲವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವಾಗ, ಸಿರಿಂಜ್ ಅನ್ನು ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಹತ್ತಿರ ಇರಿಸಿ, ದೊಡ್ಡ ಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ, ಸಿರಿಂಜ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ.
8
ರೇಖಾಚಿತ್ರದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಪಿಸ್ಟನ್ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ ಮತ್ತು ರೇಖಾಚಿತ್ರದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ನಿಮ್ಮಿಂದ ದೂರವಿರುವ ಸಿರಿಂಜ್ನ ಅಂತ್ಯದೊಂದಿಗೆ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಲನೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಕೆನೆ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವಿಕೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ಸಣ್ಣ ನಾಲಿಗೆಯು ಗಮನಿಸದೆ ಮಲಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅದ್ಭುತ ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸುಂದರವಾಗಿಯೂ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕೆನೆ ಗುಲಾಬಿಗಳು ಮಂದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು? ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮೆಚ್ಚಿಸುವುದು? ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಈ ಕೆಲಸವನ್ನು ತೇಜಸ್ಸಿನೊಂದಿಗೆ ನಿಭಾಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ

- ಜೆಲಾಟಿನ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್;
- ಸೇಬು ರಸ - 600 ಮಿಲಿ;
- ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ - 0.5 ಕಪ್ಗಳು;
- ಕಿವಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 1 ಐಟಂ;
- ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ - 1 ಕಪ್.
ಸೂಚನಾ
1

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬುಟ್ಟಿ.
ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು, ಕಿವಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಪೀಚ್ಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಕರಂಟ್್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ನಿಮಗೆ ಫ್ಲಾಟ್ ಕುಕೀ ಕೂಡ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಕಿರಿದಾದ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾಗಿರಬೇಕು.
ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ. ಮುಂದಿನ ವಲಯವು ಕಿವಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ - ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಚೂರುಗಳು (ಹೇಗೆ ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಯಾವ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ). ಕೇಕ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಕುಕೀಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಇರಿಸಿ, ಪರಸ್ಪರ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳ ಮೇಲಿನ ಅಂಚು ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಚಾಚಿಕೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಬುಟ್ಟಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
2

ಜೆಲ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು.
ಸೇಬಿನ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (ರಸವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಬೇಕು). ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಕಿವಿಯನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಕಿರಿದಾದ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಊದಿಕೊಂಡ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ, ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸುಡಬಹುದು. ಅದರ ನಂತರ, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಟ್ರೈನ್. ಆಳವಿಲ್ಲದ ಧಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ (ಕಂಟೇನರ್ನ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಆಕಾರವು ಕೇಕ್ನ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದು ಅವಶ್ಯಕ). ತಯಾರಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಜೆಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಆಕರ್ಷಕ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
3

ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರ.
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆದು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ. ಚಿತ್ರವನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಟ್ರೇಸಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಹಾಕಿ. ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಸಣ್ಣ ಕಾರ್ನೆಟ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ರೇಖಾಚಿತ್ರದ ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾದರಿಯನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕಾಗದದಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮಾದರಿಯನ್ನು ಕೇಕ್ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
4

ಹಣ್ಣಿನ ಹೂವುಗಳು.
ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಸರಳವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.
ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ವಿವಿಧ ಗಾತ್ರದ ಆಕಾರಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಬಹು-ಶ್ರೇಣೀಕೃತ ಹೂವನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಹೂವಿನ ಮಧ್ಯಭಾಗವು ಚೆರ್ರಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಪ್ರತಿ ಸುತ್ತಿನ ಬೆರ್ರಿ ಆಗಿದೆ. ಕೇಕ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹೂವುಗಳು ಸಾಧ್ಯ (ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಕವರ್ ಮಾಡಿ). ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೂವಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ನಿವಾರಿಸಲಾಗಿದೆ.
ನಾನು ಇಂಟರ್ನೆಟ್ನಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ.

ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ನೀವು ಇದೇ ಕೆನೆ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಮಿಕ್ಸರ್ನಿಂದ ಬೌಲ್ (ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ), ಪೊರಕೆ ಮತ್ತು ಲಗತ್ತುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕವಾಗಿರಬೇಕು. ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಘನೀಕರಣವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕಲಕಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಮಿಶ್ರಣವು 65 ° C ವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಬೇಕು. ಯಾವುದೇ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಇದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳ ನಡುವೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವು ಬಿಸಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಮುಂದಿನ ಹಂತಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಬಿಳಿ, ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿರಬೇಕು. ಈ ಹಂತವು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬೌಲ್ ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ತಂಪಾಗಿರಬೇಕು, ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ತೈಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದಾಗ ಕೆನೆ ದ್ರವ ಸಿಹಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೌಲ್ ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ತಂಪಾಗಿರುವಾಗ, ನೀವು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು (ಇದು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿರಬೇಕು). ಮಿಶ್ರಣವು ಮೊಸರು ಹಾಲಿನಂತೆ ಕಂಡುಬಂದರೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ಅದನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುವುದು ಸುಲಭ! ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ. ಕೆನೆ ತುಂಬಾ ದ್ರವವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ, ತದನಂತರ ಮತ್ತೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆ-ಪ್ರೋಟೀನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ರಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷ ಸೋಲಿಸಿ. ಕೆನೆ ನಯವಾದ, ಹೊಳೆಯುವ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕೆನೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ ಅಥವಾ ನೆಲದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು (ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸುವುದು ಅಲ್ಲ).

ಈ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸೋಣ.

ಆದರೆ ಮೊದಲು, ನಾನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸುವ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಅನ್ವಯಿಸಲು, ನಾನು ವಿಭಿನ್ನ ಸ್ಪಾಟುಲಾಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ: ಸ್ಮೀಯರ್ಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲು, ಕಿರಿದಾದ ಸ್ಪಾಟುಲಾಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಕೇಕ್ನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ವಿಶಾಲವಾದ ಸ್ಪಾಟುಲಾ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ನಿರ್ಮಾಣದಂತೆಯೇ :) ನೀವು ಸ್ಪಾಟುಲಾಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ನಂತರ ನೀವು ಅಂತಹ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಒರಟಾದ ಸ್ಟ್ರೋಕ್ಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವುದು. ಮೊದಲಿಗೆ, ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ನೆಲಸಮ ಮಾಡಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ, ಒಂದು ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಯಾದೃಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಸ್ಟ್ರೋಕ್ಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ - ಇದು ನಿಮ್ಮ ಬಯಕೆಯ ಪ್ರಕಾರ.

ಬಣ್ಣದ ಗ್ರೇಡಿಯಂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರೋಕ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕೆನೆ ಭಾಗವನ್ನು ಒಂದೇ ಬಣ್ಣದ ಹಲವಾರು ಛಾಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಸಮತಟ್ಟಾದ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ, ಮೊದಲು ಬದಿಗಳ ಮಧ್ಯದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಹಗುರವಾದ ಕೆನೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಕೇಕ್ನ ಕೆಳಗಿನ ತುದಿಯಿಂದ ಸ್ಟ್ರೋಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಾಢವಾದ ಕೆನೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಗ್ರೇಡಿಯಂಟ್ ಬಳಸಿ ಬದಿಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಲು, ಬಯಸಿದ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ (ಗಾಢವಾದ) ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೆನೆ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಿ. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಹಾಕಿ, ರಂಧ್ರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (ಅಥವಾ ಸುತ್ತಿನ ನಳಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ). ಅತ್ಯಂತ ಕೆಳಭಾಗದ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪರಿಧಿಯ ಸುತ್ತಲೂ ಕೆನೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಮುಂದೆ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಿಂದ ಉಳಿದ ಕೆನೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬಿಳಿ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬಣ್ಣವು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಿಂದಿನ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಕೇಕ್ನ ಪರಿಧಿಯ ಸುತ್ತಲೂ ಕೆನೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ. ನಂತರ ಕೆನೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಳಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪರಿಧಿಯನ್ನು ತುಂಬುವವರೆಗೆ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ನಂತರ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಬದಿಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಮೃದುವಾದ ಗ್ರೇಡಿಯಂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ನಯವಾದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ನಳಿಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕೆಂದು ಈಗ ನೋಡೋಣ. ನಕ್ಷತ್ರ ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಬಲಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಈ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ - "ರೋಸ್" ನಳಿಕೆ, ಎಡಭಾಗದಲ್ಲಿ - "ನಕ್ಷತ್ರ ಚಿಹ್ನೆ".

ಓಪನ್ವರ್ಕ್ ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು, ನೀವು ನಕ್ಷತ್ರ ಚಿಹ್ನೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಳಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ (ಸಂಖ್ಯೆ 6 ಬಿ ಅಥವಾ ಸಂಖ್ಯೆ 172, ವಿಲ್ಟನ್). ಸಮಯಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಕೇಕ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪರಿಧಿಯ ಸುತ್ತಲೂ ನಕ್ಷತ್ರಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ, ನಿಧಾನವಾಗಿ, ನಕ್ಷತ್ರದ ಮಧ್ಯದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ನಕ್ಷತ್ರದ ಭಾಗವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಡ್ರಾಯಿಂಗ್ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿರುವಂತೆ ಚಮಚದಿಂದ ಉಳಿದ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ನಂತರ ನಕ್ಷತ್ರಗಳ ಮುಂದಿನ ಸಾಲುಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

ಪ್ರತಿ ಮುಂದಿನ ಸಾಲು ನಕ್ಷತ್ರಗಳು ಕೆನೆ ನಯವಾದ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾಗಿ ಕೆಳಭಾಗದ ನಕ್ಷತ್ರದ ಮೇಲೆ ಇರಬೇಕು, ಇದನ್ನು ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಇದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ನಕ್ಷತ್ರಗಳನ್ನು ಸುರುಳಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಪ್ರತಿ ಸೆಟ್ ಸ್ಪ್ರಾಕೆಟ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಚಲನೆಗಳು ಇರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಕೇಕ್‌ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅದೇ ನಳಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ, ನಕ್ಷತ್ರಗಳನ್ನು ಹಾಗೇ ಬಿಟ್ಟು, ಮತ್ತು ಕೇಕ್‌ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ನಯವಾಗಿ ಬಿಡಿ. ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಹೂವುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸುಂದರವಾದ ಗುಲಾಬಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ನೀವು ರೋಸ್ ನಳಿಕೆಯನ್ನು (2D, ವಿಲ್ಟನ್) ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಗುಲಾಬಿಯನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ, ಕೆಳಗಿನ ತುದಿಯಿಂದ 1-1.5 ಸೆಂ.ಮೀ.ನಿಂದ ಹಿಂದೆ ಸರಿಯಿರಿ ನಾವು ಮಧ್ಯದಿಂದ ಹಿಸುಕುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ನಾವು ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಚಲನೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ನೀವು ವೃತ್ತವನ್ನು ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ ನಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಲವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಮುಂದಿನ ಗುಲಾಬಿಯನ್ನು ಮೊದಲಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಹೀಗಾಗಿ, ಗುಲಾಬಿಗಳು ಹಿತಕರವಾಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಮೊದಲ ಸಾಲನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಮುಂದಿನ ಸಾಲಿಗೆ, ನಾವು ಎರಡು ಕಡಿಮೆ ಗುಲಾಬಿಗಳ ನಡುವೆ ಗುಲಾಬಿಯನ್ನು ಹಿಂಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳಿಂದ 1-1.5 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗಳಷ್ಟು ನಿರ್ಗಮಿಸುತ್ತೇವೆ.ಅಂತೆಯೇ, ನಾವು ಸಾಲನ್ನು ಮುಗಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಗುಲಾಬಿಗಳಿಂದ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಬಹುದು. ಹೂವುಗಳ ನಡುವೆ ಅಂತರವು ರೂಪುಗೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆನೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಬಹುದು. ಅದೇ ನಳಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ, "ನಕ್ಷತ್ರ ಚಿಹ್ನೆ" ಅನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಬಣ್ಣದ ಗ್ರೇಡಿಯಂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ!

ಸುಂದರವಾದ ಕೇಕ್ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಆ ರೀತಿ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಕೇವಲ ಮಿಠಾಯಿ ಸಿರಿಂಜ್ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಕೆನೆ. ಆದರೆ ಸಿರಿಂಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಯೋಚಿಸಬಾರದು. ಇದಕ್ಕೆ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕೌಶಲ್ಯ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯದ ಪ್ರಜ್ಞೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷ ಸಾಧನಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ವೃತ್ತಿಪರ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರು ತಮ್ಮ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಫೋಟೋ ಶಟರ್‌ಸ್ಟಾಕ್

ಸಿರಿಂಜ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಆಭರಣವು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಕೇಕ್ ಇದೆ, ಖರೀದಿಸಿದ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಸಿರಿಂಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು

ಮೊದಲು ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಕೆನೆ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಒಂದು ಅತ್ಯಂತ ಅಸ್ಥಿರವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ - ಅದು ಬೀಳುತ್ತದೆ, ಹೊರಗೆ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನಿಂದ ವಿಶೇಷ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ತಯಾರಿಸಲು, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ: - 250 ಗ್ರಾಂ ತೈಲ; - ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ 1/2 ಕ್ಯಾನ್.

ಕ್ರೀಮ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಬಯಸಿದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ.

ಈ ಕ್ರೀಮ್ನ ಮುಖ್ಯ ರಹಸ್ಯವೆಂದರೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಾಲಿನ ಬೆಣ್ಣೆ. ನಿಮ್ಮ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ವಿಶ್ವಾಸವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಪೊರಕೆಯಿಂದ ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು, ಮಿಕ್ಸರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಿಮ್ಮ ತೈಲವು ಸೊಂಪಾದ ಬೆಳಕಿನ ಮೋಡವಾಗಿ ಬದಲಾಗುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದಕ್ಕಾಗಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು. ನಂತರ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ಶ್ರೀಮಂತ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸಿರಿಂಜ್ನಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಣವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಈ ಸಾಧನದ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಲೇಸ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಕೇಕ್ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ಗೆರೆಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಎಳೆಯಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯ ಬಯಸಿದಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ದಾಟಿಸಿ. ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕಾದ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸಿರಿಂಜ್ ಮೇಲಿನ ಒತ್ತಡದ ಬಲ. ಇದು ಒಂದೇ ಆಗಿರಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ರೇಖಾಚಿತ್ರವು ಅತ್ಯಂತ ಅಸಮ ಮತ್ತು ಕೊಳಕು ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಅಂತಹ ಅಲಂಕಾರ ವಿಧಾನವನ್ನು ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ರೇಖೆಯನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸಬಹುದು, ಸ್ವಲ್ಪ ತರಂಗವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಲಿಸಬಹುದು. ಕೇಕ್ನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಸಮಾನ ಅಂತರದಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರೋಕ್ ಲೈನ್ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಗೋಪುರಗಳು ಅಥವಾ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ರೇಖಾಚಿತ್ರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿಸಲು ನೀವು ಎರಡು ಬಣ್ಣಗಳ ಕೆನೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಮಾದರಿ, ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿದರೆ, ಓಪನ್ವರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಮಿಠಾಯಿ ಸಿರಿಂಜ್ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯ ಮಾತ್ರ ಬಯಸುವ ಯಾವುದೇ ರೇಖಾಚಿತ್ರವನ್ನು ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಕೇಕ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಖರವಾಗಿ ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಯೋಚಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕನಸುಗಳನ್ನು ನನಸಾಗಿಸಿ.

ಡ್ರಾಯಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ದಾರಿ ತಪ್ಪದಂತೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕೊರೆಯಚ್ಚು ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ವಿವರವಾಗಿ ಎಳೆಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ನಂತರ ನೀವು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಭರಣವನ್ನು ಹುಡುಕಬೇಕು

ಸಿರಿಂಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಚಿತ್ರಿಸುವಾಗ ಏನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಅನುಭವವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಿ. ಜೊತೆಗೆ, ಸರಿಯಾದ ನಳಿಕೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಅಲಂಕಾರಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗಡಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಓರೆಯಾದ ಕಟ್ನೊಂದಿಗೆ ನಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಳೆಯಬೇಕು. ಸಿರಿಂಜ್ನಲ್ಲಿ ಕೋನ್-ಆಕಾರದ ನಳಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ದಳಗಳನ್ನು ಆದರ್ಶವಾಗಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಭಿನಂದನೆಯನ್ನು ಬರೆಯಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನೇರವಾದ, ಮೊನಚಾದ ತುದಿಯೊಂದಿಗೆ ನಳಿಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ವಿವಿಧ ಹಲ್ಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೃಜನಾತ್ಮಕ ಸಲಹೆಗಳು ನಕ್ಷತ್ರಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ನೀವು ಸಿರಿಂಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಫಲಕವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ಮೊದಲು ತೆಳುವಾದ ಸೂಜಿ ಅಥವಾ ಉದ್ದನೆಯ ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಸ್ಕೆಚ್ ಅನ್ನು ಸೆಳೆಯಿರಿ. ನಂತರ, ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೇಖೆಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ, ನಿಮ್ಮ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಸೆಳೆಯಿರಿ.

ನೆನಪಿಡಿ, ಚಿತ್ರ ಅಥವಾ ಇತರ ಅಲಂಕಾರದ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡದಿರಲು, ನಿಮ್ಮ ರೇಖಾಚಿತ್ರವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮುಗಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಡ್ರಾಯಿಂಗ್ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಡ್ರಾಯಿಂಗ್ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮಿಂದ ದೂರದಲ್ಲಿರುವ ಸಿರಿಂಜ್ನ ತುದಿಯೊಂದಿಗೆ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಲನೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಕು. ಸಿರಿಂಜ್ನಿಂದ ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ನಂತರ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ತುದಿಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಇಡಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೆನೆ ಅಲಂಕಾರಗಳಿಲ್ಲದೆ ಊಹಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುವ ಅನೇಕ ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿವೆ. ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಮೆರಿಂಗುಗಳು, ಕುಕೀಸ್, ಲಾಭಾಂಶಗಳು, ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಕೆನೆ ಮಾದರಿಗಳಿಲ್ಲದ ಕಪ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ನೀರಸ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಲೋಭನಗೊಳಿಸುವ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ ಸಹ ಅವು ತುಂಬಾ ಅಹಿತಕರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ.

ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಯಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸೌಂದರ್ಯದ ನೋಟದಿಂದ ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವ ತಂತ್ರವನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ವಿಶೇಷ ಪರಿಕರಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು - ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸಿರಿಂಜ್ ಅಥವಾ ನಳಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಲ, ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಈ ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿ-ನಿರ್ಮಿತ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪೈಪಿಂಗ್ ಬ್ಯಾಗ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸಿರಿಂಜ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಸುಧಾರಿತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅಂತಹ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ನಿಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಅಡುಗೆ ಸಹಾಯಕರು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ವಿಫಲರಾದರು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ತುರ್ತು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಧನವು ದಿನವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲ ಅಥವಾ ದಪ್ಪ ಕಾಗದದಿಂದ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಿಜ, ಇದು ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದದು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿಸಬಹುದು.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಮರುಬಳಕೆಯ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ನೀವು ಮಿಠಾಯಿ ನೇಯ್ದ ಚೀಲವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ವಿಶಾಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀರು-ನಿವಾರಕ ಫ್ಯಾಬ್ರಿಕ್-ಆಧಾರಿತ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಮತ್ತು ಹತ್ತಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೋಂಕುಗಳೆತಕ್ಕಾಗಿ ಇಸ್ತ್ರಿ ಮಾಡಬಹುದು.

• ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲ
• ಕಾಗದದ ಚೀಲ
• ಬಟ್ಟೆಯ ಚೀಲ
• ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲ್ ನಳಿಕೆಗಳು
• ಹರಿಕಾರ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರಿಗೆ ಸಲಹೆಗಳು
• ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳು

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಚೀಲ (ಮೇಲಾಗಿ ದಪ್ಪ ಪಾಲಿಥಿಲೀನ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಾಲಿನಿಂದ ಅಥವಾ ಜಿಪ್ ಫಾಸ್ಟೆನರ್‌ನೊಂದಿಗೆ) ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿ ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀಲವನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಗಾತ್ರದ ಮೂಲೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ನ ದಪ್ಪವು ಇದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ನ ಕಲಾತ್ಮಕ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.

ಕಾಗದದ ಚೀಲ

ಅಂತಹ ಸರಳ ಸಾಧನಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಗಾತ್ರದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್, ಮೇಣದ ಕಾಗದ ಅಥವಾ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ತುಂಡು ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ: ಕಾಗದದಿಂದ ಚೌಕ ಅಥವಾ ತ್ರಿಕೋನವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಕೋನ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಮಡಿಸಿ.

ಕೆನೆ ಹರಿಯುವ ಕಾಗದದ ಪದರಗಳ ನಡುವೆ ಯಾವುದೇ ಅಂತರಗಳು ಇರಬಾರದು. ರಚನೆಯನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಕೋನ್ನ ತಳದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಬೆಂಡ್ ಮಾಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಕೆನೆ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಮೂಲೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ದಪ್ಪ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಮೂಲೆಯ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಅಂಚನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಅವನು ನಳಿಕೆಯನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಮಾಡು-ಇಟ್-ನೀವೇ ನಳಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲವನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲಿಯ ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಥ್ರೆಡ್ನ ಕೆಳಗೆ ಕೆಲವು ಮಿಲಿಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಹೆಜ್ಜೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಟೇಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿ (ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ).

ಕೆನೆಯನ್ನು ನಳಿಕೆಗೆ ಮುನ್ನಡೆಸಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಹರಿವನ್ನು ನಿರ್ದೇಶಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬಟ್ಟೆಯ ಚೀಲ

ನೀವು ಅದನ್ನು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲವನ್ನು ಹೊಲಿಯುವುದು ಸುಲಭ. ಬಟ್ಟೆಯನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಸುಲಭ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ನೀವು ಬಣ್ಣದ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೊಲಿಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದು ಚೆಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ದಟ್ಟವಾದ ತೇಗವು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ - ಇದು ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ, ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸೋಂಕುರಹಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ತ್ರಿಕೋನವನ್ನು (ಐಸೊಸೆಲ್ಸ್) ಕತ್ತರಿಸಿ, 2 ಬದಿಗಳನ್ನು ಹೊಲಿಯಿರಿ, ಅದರ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ನೀವು ಹಾಕುವ ನಳಿಕೆಗಳ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋನ್ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಸ್ತರಗಳನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಿ (ಟಕ್ ಮಾಡಿ). ರಚನೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಇರುವ ಸ್ತರಗಳು ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿರಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆನೆಯಿಂದ ತೊಳೆಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲ್ ನಳಿಕೆಗಳು

ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲಿಗಳಿಂದ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅದೇ ಬಾಟಲಿಯ ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಜೋಡಿಸಲಾದ ಯಾವುದೇ ಚೀಲಕ್ಕೆ ನೀವು ವಿವಿಧ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ನಳಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲಾದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಅಂತ್ಯ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಕರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಶಸ್ತ್ರಸಜ್ಜಿತಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುಚ್ಚಳದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ರಂಧ್ರದ ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಯನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ನಿಖರವಾಗಿ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ರೇಖಾಚಿತ್ರಗಳ ಸರಳವಾದ ರೂಪಾಂತರಗಳು - ನಕ್ಷತ್ರಗಳು, ಸ್ನೋಫ್ಲೇಕ್ಗಳು, ಕಿರೀಟಗಳು - ಕೆನೆ ಪಟ್ಟಿಯ ಸುಂದರವಾದ ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಹಲವಾರು ಕವರ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ವಿಭಿನ್ನ ಸಂರಚನೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಾತ್ರಗಳ ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಸ್ಪರ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದಾದ ನಳಿಕೆಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ!

ನೀವು ಸೂಜಿ ಮತ್ತು ದಾರದಿಂದ ನೇಯ್ದ ಚೀಲಕ್ಕೆ ಬಾಟಲಿಯ ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಬಹುದು.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಥ್ರೆಡ್ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಗೆ ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಂಚಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸೂಜಿ ಮತ್ತು ಥ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಹೊಲಿಯುತ್ತೀರಿ.

ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಮೂಗಿನ ಸ್ಪ್ರೇ ಬಾಟಲಿಗಳಿಗೆ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳಿಂದ ಸಣ್ಣ ಆಕಾರದ ನಳಿಕೆಗಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಓಪನ್ ವರ್ಕ್ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಅವರಿಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮಕ್ಕಳು ಅಥವಾ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಬಾಟಲಿಗಳ ಮೇಲೆ ಲಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾಪ್ನ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಇದು ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಪ್ನಿಂದ ಶಟರ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಿರಿದಾದ ತೆರೆಯುವಿಕೆಯು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿತ್ರಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಅಲಂಕರಣ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿಸಲು, ಕೆನೆ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ:

• ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲವನ್ನು ಬಳಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಎಡಗೈಯಿಂದ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬಲಗೈಯಿಂದ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ;

• ಸರಳ ರೇಖಾಚಿತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ;
• "ಸ್ಟ್ರೋಕ್" ಆಗಿ, ಮೊದಲು ನಕ್ಷತ್ರ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಮತ್ತು ಚುಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ;
• ಚುಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲು, ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ನಳಿಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಚುಕ್ಕೆಯನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚೀಲವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಲಂಬವಾದ ಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಡ ಹೇರುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ;
• ನಕ್ಷತ್ರ ಚಿಹ್ನೆಗಳನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿ, ಕೇವಲ ಕರ್ಲಿ ನಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ;
• ಆದ್ದರಿಂದ ಕೈ ಒತ್ತಡದಿಂದ ನಡುಗುವುದಿಲ್ಲ, ಎಡಗೈಯನ್ನು ಬಲಗೈಯ ಕೆಳಗೆ ಬೆಂಬಲವಾಗಿ ಬದಲಿಸಿ;
• ಸಣ್ಣ ಮಾದರಿಗಳು ಅಥವಾ ಶಾಸನಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವಾಗ, ನಳಿಕೆಯನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಹತ್ತಿರ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಆಧುನಿಕ ಮಿಠಾಯಿ ಉದ್ಯಮವು ಯಾವಾಗಲೂ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸುರಕ್ಷಿತ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ, ಬಣ್ಣಗಳು, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳ ವ್ಯಾಪಕ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಮೂದಿಸಬಾರದು ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದ ಹೋಮ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಕಾಲಕ್ಷೇಪವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬಹಳ ಪ್ರಸ್ತುತವಾದ ಹವ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಚಿತ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ವಿಷಾದಿಸಬೇಡಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗಾಗಿ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಒಂದು ಗಂಟೆಯನ್ನು ಕಳೆಯಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈಗ ಇಂಟರ್ನೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಇವೆ - ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ - ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಾಬೀತಾದ “ಅಜ್ಜಿಯ” ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಫ್ಯಾಶನ್, ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಅಥವಾ ವಿಲಕ್ಷಣ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳವರೆಗೆ.

ಇಲ್ಲಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜನಪ್ರಿಯ ಎಕ್ಲೇರ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ:

• ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆ (150 ಗ್ರಾಂ) ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಅಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೋಟ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಅನಿಲವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ;
  4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಪರಿಮಾಣದ ಕಾಲು ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಉಳಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ;
• ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ಯಾಗ್‌ನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಉಂಡೆಗಳಾಗಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ - 25 ನಿಮಿಷಗಳು, ನಂತರ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇನ್ನೊಂದು 170-180 ಡಿಗ್ರಿ;
  ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ (ಅಥವಾ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ, ನೀವು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಬಳಸಬಹುದು) ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ಯಾಗ್ ಬಳಸಿ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಎಕ್ಲೇರ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತಾಜಾ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಅಂತಹ ಅದ್ಭುತ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅವರ ಉಳಿಸಿದ ಆರೋಗ್ಯವು ನಿಮ್ಮ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿಫಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗಿಂತ ತಾಯಿಯ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲು ಅವರನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಸರಳ ಸಾಧನಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಅನುಭವದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ವೃತ್ತಿಪರ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮೀರಿಸುವಂತಹ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಯೋಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಸುರಿಯಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಿದ ಹೂವುಗಳು, ಮಾದರಿಗಳು ಮತ್ತು ದಳಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಪೇಸ್ಟ್ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಪೈಪಿಂಗ್ ಬ್ಯಾಗ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಆದರೆ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಚೀಲವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ನೀವು ಇದೀಗ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕೆನೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಕುಕೀ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ರೋಸೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಹತಾಶೆ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಸುಧಾರಿತ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ನೀವು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲ್ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಿಂದ DIY ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ಯಾಗ್

ಕೆನೆಯಿಂದ ಕೆತ್ತಿದ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕೆತ್ತಿದ ತುದಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಲದಿಂದ ಹಿಂಡಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ದೃಢವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಒತ್ತಡವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮಾದರಿಯು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ: ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲ್, ಸಣ್ಣ ಕ್ಲೀನ್ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲ, ಮಾರ್ಕರ್, ಕತ್ತರಿ ಮತ್ತು ಯುಟಿಲಿಟಿ ಚಾಕು.

ಹಂತ 1

ಬಾಟಲಿಯ ಮೇಲ್ಭಾಗದಿಂದ 4-5 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಳತೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗುರುತು ಮಾಡಿ. ಹಲವಾರು ಗುರುತುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಪಡಿಸಿ.

ಹಂತ 2

ಕಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಒಳಗಿನ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಪದರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದು ಪ್ರತಿ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿದೆ.

ಹಂತ 3

ಸರಿಸುಮಾರು 0.5-0.7 ಮಿಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಹಂತ 4

ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಕರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ನೀವು ತೆಗೆದ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಪದರದ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುವ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ. ಕ್ಲೆರಿಕಲ್ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಗಳನ್ನು ತಡೆಹಿಡಿಯಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಮಾಡುವ ಕಟ್ನಿಂದ ಇದು ಮಾದರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 5

ಸಿಲಿಕೋನ್ ಪದರವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮುಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಧೂಳಿನಿಂದ ಬಾಟಲಿಯ ಕುತ್ತಿಗೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಹಂತ 6

ಚೀಲದ ಒಂದು ಮೂಲೆಯನ್ನು 2 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಥ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಚೀಲವು ಕ್ಯಾಪ್ ಮತ್ತು ಬಾಟಲಿಯ ಕುತ್ತಿಗೆಯ ಥ್ರೆಡ್ ನಡುವೆ ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಚೀಲವನ್ನು ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಸರಿಪಡಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಬಾಟಲಿಯು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಚೀಲದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆ ಇದೆ, ನೀವು ಚೀಲ ಮತ್ತು ಬಾಟಲಿಯ ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಬೇರೆ ಹೇಗೆ ಜೋಡಿಸಬಹುದು. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಚೀಲದ ಕಟ್ ಮೂಲೆಯನ್ನು ಕುತ್ತಿಗೆಗೆ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಭಾಗದಿಂದ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಚೀಲದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಎಳೆಗಳ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.

ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಬಾಟಲಿಯ ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನ ಕಟ್ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೂಲೆಯ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಿರುಚಿದ ಕ್ಯಾಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ನೀವು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ. ಕೇಕ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕುಕೀ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದ ಮೂಲಕ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಬಂದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾದರಿಯ ಆಕಾರವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಒಳಗೆ ವಿವಿಧ ಮಾದರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಹಲವಾರು ಪರಸ್ಪರ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದಾದ ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಇರುವ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಯ ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ಎಸೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ನಿಮಗೆ ಹೊಸ ಚೀಲ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಅದೇ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕುಡಿಯಲು ಉದ್ದನೆಯ ಕ್ಯಾಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಇದನ್ನು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಮಾದರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಥ್ರೆಡ್ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾದರೆ ಅದೇ ಕುತ್ತಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಧರಿಸಿ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಬಾಟಲ್ ಕ್ಯಾಪ್ನಲ್ಲಿರುವ ರಂಧ್ರವನ್ನು 1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸದವರೆಗೆ ಅಗಲವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಪದರದ ಮಾದರಿಯನ್ನು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಕಾಗದದಿಂದ ಮಾಡಿದ DIY ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ಯಾಗ್

ಈ ರೀತಿಯ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಬಲವಾದ ಜಲನಿರೋಧಕ ಕಾಗದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಗಳ ಹಾಳೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದ ಹಾಳೆ ಬೇಯಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಹಂತ 1

ಹಾಳೆಯಿಂದ ಸಮ ಚೌಕವನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ ಓರೆಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಮೂಲೆಯಿಂದ ಮೂಲೆಗೆ ಮಡಿಸಿ.

ಹಂತ 2

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತ್ರಿಕೋನವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಲಂಬ ಕೋನದಲ್ಲಿ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಮಡಿಸಿದ ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕಡೆಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಎರಡು ಚೂಪಾದ ಮೂಲೆಗಳು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿವೆ.

ಹಂತ 3

ಈಗ ಅದನ್ನು ಕೊಳವೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕೆಳಗಿನ ಚಿತ್ರವು ಸರಿಯಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 4

ಮೇಲಿನ ಅಂಚುಗಳು ಮಿಠಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಡಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚೀಲವನ್ನು ವಿಷಯಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ನಂತರ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು (ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸದಿದ್ದರೆ) ಒಳಮುಖವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಸುರುಳಿಯಾಗಿ ತಿರುಚಬಹುದು. ಎರಡನೆಯ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 5

ಮಡಿಸಿದ ಮೂಲೆಯನ್ನು ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಸುಂದರವಾದ ನಕ್ಷತ್ರ ಅಥವಾ ತರಂಗ ಮಾದರಿಯನ್ನು ನೀಡಿ.

ಡು-ಇಟ್-ನೀವೇ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ಯಾಗ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಲಸದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕಸದ ಬುಟ್ಟಿಗೆ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಗದದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಅಂತಹ ಚೀಲವು ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಪೇಸ್ಟ್ನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ದಟ್ಟವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲವನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಿಂದ DIY ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ಯಾಗ್

ಅಂತಹ ಚೀಲವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ದಟ್ಟವಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲ ಬೇಕು. ಸಾಂದ್ರತೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಸೆಲ್ಲೋಫೇನ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ತೋಳು ಅಥವಾ ದಾಖಲೆಗಳಿಗಾಗಿ ಫೈಲ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಯ್ಕೆ 1

ಪೇಪರ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ಯಾಗ್‌ನ ಹಿಂದಿನ ಆವೃತ್ತಿಯಂತೆ ಸೆಲ್ಲೋಫೇನ್ ಬಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕೊಳವೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಡಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೀವ್ರ ಕೋನವನ್ನು ಮಾದರಿ ಅಥವಾ ಅರ್ಧವೃತ್ತಾಕಾರದ ರಂಧ್ರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಯ್ಕೆ 2

ಕೆನೆ ಇರಿಸಲಾಗಿರುವ ಚೀಲದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಂದು ಕೊಳವೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಮೂಲೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಗಳಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೂಲಕ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಾದ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಳಸಿದ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಕ್ಯಾನ್‌ನ ತುಣುಕಿನಿಂದ DIY ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ಯಾಗ್

ಈ ರೀತಿಯ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ಯಾಗ್‌ಗೆ ವಸ್ತುವಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ: ಬಳಸಿದ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಪಾನೀಯದಿಂದ, ಬಲವಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲ ಮತ್ತು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಟೇಪ್.

ಹಂತ 1

ಪಾನೀಯ ಮತ್ತು ಧೂಳಿನ ಅವಶೇಷಗಳಿಂದ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಕ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದರಿಂದ ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಧ್ಯವನ್ನು ಜಾರ್ನ ಗೋಡೆಗಳಿಂದ ಉಂಗುರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಉಂಗುರವನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹೀಗಾಗಿ, ನೀವು ತೆಳುವಾದ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂನ ಲೋಹದ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ.

ಹಂತ 2

ಲೋಹದ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಒಂದು ಕೊಳವೆಯೊಳಗೆ ಮಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೊರ ಅಂಚನ್ನು ಟೇಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತಗೊಳಿಸಿ.

ಹಂತ 3

ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ನಕ್ಷತ್ರ ಅಥವಾ ಇತರ ಮಾದರಿಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ದಂತುರೀಕೃತ ಹಲ್ಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊಳವೆಯ ಕಿರಿದಾದ ಅಂಚನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಂತ 4

ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದ ಮೂಲೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮೂಲೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಕಟೌಟ್ 2 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಏರಬಾರದು.

ಹಂತ 5

ಲೋಹದ ನಳಿಕೆಯನ್ನು ಚೀಲಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಲಾಕ್ ಆಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ರಂಧ್ರದ ಮೂಲಕ ಹೊರಬರುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಕ್ಯಾನ್‌ನ ತುಣುಕಿನಿಂದ ಮಾಡಬೇಕಾದ ಮಿಠಾಯಿ ಚೀಲ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಕೆನೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಹೋಗಬಹುದು.

ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸಿರಿಂಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು

ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಕಲೆಯನ್ನು ನೀವು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದೀರಾ? ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯುವ ಸಮಯ. ನಿಮ್ಮ ಮಿಠಾಯಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ವಿಶೇಷ ಸಿರಿಂಜ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ. ಅದಕ್ಕೆ ಜೋಡಿಸಲಾದ ನಳಿಕೆಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಶ್ರೇಣಿಯ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು - ಅಕ್ಷರಗಳ ಸೊಗಸಾದ ಹೆಣಿಗೆಯಿಂದ ಸೊಂಪಾದ ಹೂವಿನ ಬುಟ್ಟಿಗಳವರೆಗೆ.

ಸೂಚನಾ

1. ಹೂವುಗಳು, ಎಲೆಗಳು, ಗಡಿಗಳು, ಪ್ರತಿಮೆಗಳು, ಆಭರಣಗಳು ಅಥವಾ ಶಾಸನಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ನಳಿಕೆಗಳ ಗುಂಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಠಾಯಿ ಸಿರಿಂಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಿಟ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 4 ರಿಂದ 10 ವಿಭಿನ್ನ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತದೆ. ಅವು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ನಿಮ್ಮ ಸಂಭವನೀಯತೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು.

2. ಕೆಲಸವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಕೆನೆ, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಡ್ರಾಯಿಂಗ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಕೆನೆ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಕೆನೆ, ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಥವಾ ಕಸ್ಟರ್ಡ್. ಇದನ್ನು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ರಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಬಹುದು.

3. ಕೇಕ್ ವಿನ್ಯಾಸದ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿ, ಅಥವಾ ಎಲ್ಲಾ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಎಳೆಯಿರಿ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅದರ ಸುತ್ತಲೂ ನೋಡಿ - ಬಹುಶಃ ನೀವು ಕೆಲವು ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಚಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

4. ವಿಶೇಷ ಮಾಸ್ಟಿಕ್, ಐಸಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಿ. ಕೇಕ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಅಥವಾ ಕಾಯಿ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಅಥವಾ ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ಕೆನೆ ಅಲಂಕಾರಗಳು ನಯವಾದ ಸಮತಲ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಡಿದಿರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ. ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಲೇಪನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಿ.

5. ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಸಿರಿಂಜ್ ಅನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸುವುದೇ? ಪರಿಮಾಣ. ಕೆನೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಸಿರಿಂಜ್ ಫ್ಲಾಸ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಖಾಲಿಜಾಗಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ರೇಖಾಚಿತ್ರವು ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗಬಹುದು.

6. ನೀವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೇಕ್‌ನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಇರುವ ಸುಂದರವಾದ ಫ್ರಿಲ್ ತರಹದ ಗಡಿಗಳನ್ನು ಬೆವೆಲ್ಡ್ ನಳಿಕೆಯ ಬೆಂಬಲದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸುವಾಗ ಬೆಣೆ-ಆಕಾರದ ಕಟ್ನೊಂದಿಗೆ ನಳಿಕೆಯು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಅಕ್ಷರಗಳು ಮತ್ತು ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾದ ನೇರ ತುದಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ನೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಳ್ಳೆಯದು, ಹಲ್ಲುಗಳೊಂದಿಗಿನ ಸುಳಿವುಗಳು ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ನಕ್ಷತ್ರಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೆನೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ.ಸಿರಿಂಜ್ ಪ್ಲಂಗರ್ ಅನ್ನು ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಆಭರಣದ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಕೈಯನ್ನು ಅಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಚಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಸಾಧನದ ಕೋನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಒಂದೇ ನಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

7. ಹೆಣಿಗೆ ಸೂಜಿ ಅಥವಾ ಬೃಹತ್ ಸೂಜಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಮಾದರಿಯ ಸಿಲೂಯೆಟ್ಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೌಕರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಸಿರಿಂಜ್ ಅನ್ನು ಎರಡೂ ಕೈಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ತುದಿಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಓಡಿಸಿ, ಅದರ ಒಲವು ಮತ್ತು ಒತ್ತಡವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ವಿನ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವಾಗ, ಸಿರಿಂಜ್ ಅನ್ನು ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಹತ್ತಿರ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ಬೃಹತ್ ವಿನ್ಯಾಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ, ಸಿರಿಂಜ್ ಅನ್ನು ಎತ್ತರಿಸಿ.

8. ಡ್ರಾಯಿಂಗ್ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಪ್ಲಂಗರ್ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಡ್ರಾಯಿಂಗ್ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ನಿಮ್ಮಿಂದ ದೂರವಿರುವ ಸಿರಿಂಜ್ನ ಅಂತ್ಯದೊಂದಿಗೆ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಲನೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಕೆನೆ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ನಂತರ ರೂಪುಗೊಂಡ ಸಣ್ಣ ನಾಲಿಗೆಯು ಅಪ್ರಜ್ಞಾಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಇರುತ್ತದೆ.

ಸೂಚನೆ!
ಸಿರಿಂಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಬಳಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ನಳಿಕೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆ
ಆಭರಣದ ಪರಿಹಾರವು ಕೆನೆ ವಿನ್ಯಾಸದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ. ಕೆನೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಲಂಕಾರವು ಹೆಚ್ಚು ವರ್ಣರಂಜಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಅಥವಾ ಅಪಾರ ದ್ರವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಮಸುಕಾಗಬಹುದು.

ನೀವು ಹರಿಕಾರ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗರಾಗಿದ್ದರೆ, ನಿಮಗೆ ಯಾವ ಉಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಕರಣಗಳು ಬೇಕಾಗಬಹುದು ಎಂಬ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಿಠಾಯಿ ಪರಿಕರಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಕರಗಳ ಅವಲೋಕನದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ವಿಮರ್ಶೆಯಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಮಿಠಾಯಿ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಮೂಲಭೂತವಾದವುಗಳ ಗುಂಪಿನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.

1.

ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮೂಲ ಉಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಕರಗಳು.

ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕಾದ ಐಟಂಗಳಿವೆ.

1.1 ಅಳತೆ ಕಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಇವುಗಳು:

1.1.1 ಅಥವಾ ಈ ಅಳತೆಯ ಪಾತ್ರೆಗಳು:

1.3 ಜರಡಿ. ಮಗ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ, ಅಥವಾ ಅನುಕೂಲಕರ ಆವೃತ್ತಿ.

1.4 ಕೈ ಪೊರಕೆ. ನೀವು ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮೃದುವಾದ ಚಾವಟಿ ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರಣ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವಾಗ ಒಂದನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು 1.5 ಕಂಟೈನರ್ಗಳು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಇವುಗಳು:

1.6 ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್

1.7 ಕುಂಚಗಳು. ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿರುಗೂದಲುಗಳು ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್‌ನೊಂದಿಗೆ.

1.8 ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ.

1.9 ಸ್ಪಾಟುಲಾ.

1.10 ಕುಕೀಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ವಿವಿಧ ಆಕಾರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಫಾರ್ಮ್‌ಗಳು (ಆಯ್ಕೆಗಳು).

1.11 ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಚಾಕು. ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಠಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

1.12 ಬೇಕ್ವೇರ್:

1.12.1 ಟಾರ್ಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಫಾರ್ಮ್‌ಗಳು.

1.12.2 ಟ್ರೇಗಳು.

1.12.3 ಬಹು-ಶ್ರೇಣೀಕೃತ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಅಚ್ಚುಗಳ ಸೆಟ್ಗಳು.

1.12.4 ಸ್ಪ್ಲಿಟ್ ಅಚ್ಚುಗಳು.

1.12.5 ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಮಫಿನ್ ಟಿನ್ಗಳು

1.13 ಲ್ಯಾಟಿಸ್. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಅದರ ಮೇಲೆ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತವೆ.

1.14 ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪಾಟುಲಾ.

2. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ಯಾಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಡಿಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಮೂಲ ಉಪಕರಣಗಳು

ನೀವು ಅಲಂಕರಣವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ವಿಶೇಷ ಪರಿಕರಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು. ಕೆಳಗೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಐಟಂಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ತದನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಮಿಠಾಯಿ ಪರಿಕರಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

2.1 ನಿಯಮವು ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಉಬ್ಬು ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ.

2.2 ಸ್ಕ್ರಾಪರ್‌ಗಳು, ಸರಳ ಮತ್ತು ಎತ್ತರದ ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ.

2.2.1 ಟೈಪ್-ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ ಸ್ಕ್ರಾಪರ್. ಒಂದು ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದರಲ್ಲಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವೇ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತೀರಿ.

2.3 ರೌಂಡ್ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವೇರ್ ಟರ್ನ್ಟೇಬಲ್ಸ್.

2.4 ಮಿಠಾಯಿ ಸ್ಪಾಟುಲಾ.

2.5 ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲಗಳು ಮತ್ತು ನಳಿಕೆಗಳು.

2.6 ಮಿಠಾಯಿ ಉಗುರು, ಕಾಗದ, ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ಗೆ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸುವ ಸಾಧನ. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಹೂವುಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವಾಗ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

2.7 ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡಲು ಕಂಟೈನರ್ಗಳು.

2.8 ಸಮ್ಮಿತೀಯ, ನಿಖರ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಗುರುತಿಸಲಾದ ಚಾಪೆ.

2.9 ಕುಂಚಗಳು, ಬಣ್ಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು. ನಿಯಮಿತ ಜಲವರ್ಣಗಳು ಹಾಗೆಯೇ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

3. ಮಾಸ್ಟಿಕ್, ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಠಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಸಾಧನಗಳು

3.1 ಮಾಸ್ಟಿಕ್ಗಾಗಿ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್. ವಿವಿಧ ಆಭರಣಗಳು ಮತ್ತು ಟೆಕಶ್ಚರ್ಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲು ಟೆಕ್ಸ್ಚರ್ಡ್ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ಗಳು ಸಹ ಇವೆ.

3.2 ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಫಾಂಡಂಟ್, ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಫಾಂಡಂಟ್ ಅನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುವ ಸಾಧನ.

3.3 ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ ಅನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಗುರುತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಚಾಪೆ

3.4 ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ ಅಥವಾ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ರೋಲಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್.

3.5 ಮಾಸ್ಟಿಕ್‌ನಿಂದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಕಟ್ಟರ್‌ಗಳು (ಆಯ್ಕೆಗಳು). ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಹೂವಿನ ಅಂಶಗಳು.

3.6 ಮಾಸ್ಟಿಕ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಠಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್‌ನಿಂದ ಮಾಡೆಲಿಂಗ್‌ಗಾಗಿ ಸ್ಟ್ಯಾಕ್‌ಗಳು (ವಿಶೇಷ ಉಪಕರಣಗಳು).

3.7 ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ನಿಂದ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಪ್ಲಂಗರ್ಗಳು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದು ಎಲೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ:

3.8 ಮಾಡೆಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುವ ಸಾಧನಗಳು.

4. ಸಹಾಯಕ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಕರಣಗಳು.

4.1 ಪಿಸ್ತೂಲ್ ಮತ್ತು ಕೇಸರಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಅಲಂಕಾರಿಕ ತಂತಿ.

4.2 ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ನಿಂತಿದೆ.

4.3 ಮಿಠಾಯಿ ಪರಿಕರಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಂಘಟಕರು.

4.4 ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕೊರೆಯಚ್ಚುಗಳು.

ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕೇಕ್, ಪೆಟಿಟ್ ನಾಲ್ಕು ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೇಕ್ ಆಗಿರಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮದ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ! ನೀವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬಾಣಸಿಗ ಅಥವಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗರಾಗುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳ ರಹಸ್ಯವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬೆಣ್ಣೆಯಾಗಿದೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕ್ರೀಮ್

ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಪುಡಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರು - 40-50 ಮಿಲಿ;
• ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ (82% ಕೊಬ್ಬು) - 200 ಗ್ರಾಂ.

ಯಾವುದೇ ಪ್ರೋಟೀನ್-ಎಣ್ಣೆ ಕೆನೆ ಬೆಳಕು, ಸರಂಧ್ರ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಹಿಮ-ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಸಿಹಿ ಸಿರಪ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕುದಿಸಿ. ಗುಳ್ಳೆಗಳ ಸಮೂಹವು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ವೃತ್ತಿಪರ ಬಾಣಸಿಗರು ವಿಶೇಷ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ - ಈ ಸಿರಪ್ಗಾಗಿ, 120 ° C ತಾಪಮಾನವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು (100 ಮಿಲಿ ಮೂರು C0 ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ) ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಒಂದು ಟ್ರಿಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಗೆ 1-2 ಗ್ರಾಂ ಸಾಮಾನ್ಯ ಒರಟಾದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ದಟ್ಟವಾದ ಬಿಳಿ ಫೋಮ್ ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
3. ಮುಂದಿನ ಕ್ರಿಯೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ - ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿರಪ್ ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವುದು ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಎಲ್ಲವೂ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದ ಸಣ್ಣ ಹನಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಈಗ ನೀವು ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ತನಕ ಸೋಲಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.
4. ಮುಂದಿನ ಹಂತವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು. ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ನಂತರ ವೈಭವಕ್ಕಾಗಿ ಕೈ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಲಿಸಿ. ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶ - ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿರಬೇಕು. ಈ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸದಿದ್ದರೆ, ಕೆನೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
5. ಈಗ ಮತ್ತೆ ಆರಂಭಿಕ ಚಾವಟಿಯ ವೇಗದಲ್ಲಿ, ಹಲವಾರು ಪಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ತೈಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
6. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಸೋಲಿಸಬೇಕು.

ಇದು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವಾಗಿದ್ದು, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಅಂತಹ ನಿಷ್ಪಾಪ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಬಣ್ಣ-ಪ್ರಮುಖ ಘಟಕವನ್ನು ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸದ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಅಂತಹ ತಯಾರಿಕೆಯ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಒಂದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಅದರೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು (ಬಿಸ್ಕತ್ತು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ), ಕೆನೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಅದನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪ್ರೋಟೀನ್-ಆಯಿಲ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಜೆಲ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅಥವಾ ಅಗರಾಯ್ಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯಂತೆಯೇ ಹೋಲುತ್ತವೆ.

ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ.

ತ್ವರಿತ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ರೀಮ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಮೇಲಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು) - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಪುಡಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ (ಅಥವಾ ಪೂರ್ಣ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು) - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ರೀಮ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಬೇಸ್ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಕೆನೆ ರೂಪಗಳು ಮತ್ತು ಆಭರಣಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

1. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್-ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಬೆಳಕನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು, ಅದಕ್ಕೆ ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಒಂದೇ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಕೋಣೆಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಭಾರೀ ತಳದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಪ್ ಮಾಡಿ.
2. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಪೊರಕೆ ತಿರುಗುವಿಕೆಯ ಅತ್ಯುನ್ನತ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಫೋಮ್ ತನಕ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

ಇದು ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯಂತ ಸುಲಭವಾದ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಚಾವಟಿಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಹನಿ ರಮ್, ಟೇಬಲ್ ವೈಟ್ ವೈನ್ ಅಥವಾ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ, ಕೆನೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಮಾಲೀಕರಿಗೆ ಸೂಚನೆ

ಅನೇಕ ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ದಟ್ಟವಾದ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಮೇಲ್ಮೈಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ನೀವು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾದ ಕೆನೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮತ್ತು ನೀವು ಹೂವುಗಳು, ರಿಬ್ಬನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಪರಿಹಾರ ಮಾದರಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ಯಾಗ್ ಅಥವಾ ಸಿರಿಂಜ್ನಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ನ ವೃತ್ತಿಪರ ಅಲಂಕಾರ, ಫೋಟೋವನ್ನು ನೋಡಿ.

ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ಲೇಯರ್ಡ್ ಹೂವಿನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ವಿವಿಧ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ಯಾಗ್ ನಳಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳ ಸೆಟ್ ಬಳಸಿ ರಚಿಸಬಹುದು.

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಶೇಖರಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ತೈಲ ಕೆನೆ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ದ್ರವದ ಪದರವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಹೊಡೆಯುವ ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ. ಈ ದೋಷವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಕೆನೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ.

ಬಹುಶಃ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಅದಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ! ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಮೂಲಕ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲಿನಿಂದ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಎರಡನ್ನೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಳಸಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವಾಗ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಪಿಂಚ್ಗಳನ್ನು (ನೀವು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುವ ನೆರಳಿನ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ) ಸೇರಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಕೆನೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಲು, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕೋಕೋ ಅಥವಾ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ, ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ನಿಮಗೆ ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಅಲಂಕರಿಸಲು ನೀವು ಕೆನೆ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಬಹುದು. ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಉದಾಹರಣೆಗಳನ್ನು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ.

ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಕಣ್ಣಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮೋಡಿ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಗೃಹಿಣಿಯರು ಗರಿಷ್ಠ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಲು ಮತ್ತು ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಬರುತ್ತಾರೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವರ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಸುಂದರವಾದವು, ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಇಂದು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ತಂತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ವಿವಿಧ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಮಿಠಾಯಿ ಸಿರಿಂಜ್ ಅಥವಾ ನಳಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಲ.

ಮಿಠಾಯಿ ಸಿರಿಂಜ್ಗಾಗಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್, ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಕೆನೆ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುಂಬಾ ದಪ್ಪ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಳಿಕೆಯಿಂದ ಅಸಮಾನವಾಗಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ದ್ರವ - ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಮೈ ಅಥವಾ ಬದಿಗಳಿಗೆ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿದ ನಂತರ ಅದು ತಕ್ಷಣವೇ ಹರಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೆನೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವ ಮುಖ್ಯ ನಿಯತಾಂಕವು ಅದರ ಸ್ಥಿರತೆಯಾಗಿದೆ.

ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ

ಇದುವರೆಗೆ ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಲಭ್ಯವಿರುವ ಹಲವಾರು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದನ್ನು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಬಣ್ಣಬಣ್ಣದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಸುವಾಸನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಬೆಣ್ಣೆ - 250 ಗ್ರಾಂ;
2. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 1 ಕ್ಯಾನ್ (ಬೇಯಿಸಿದ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ);
3. ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ಲಿಕ್ಕರ್ ಐಚ್ಛಿಕ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ ಮತ್ತು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಡಿಲಮಿನೇಟ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಸುವಾಸನೆ, ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಪ್ರೋಟೀನ್

ಈ ಕೆನೆ ಹೆಚ್ಚು ಗಾಳಿಯಾಡುತ್ತದೆ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಹಿಮಪದರ ಬಿಳಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಥವಾ ಕೃತಕ ಬಣ್ಣಗಳಿಂದ ಮಬ್ಬಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಕೆನೆ ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಸಕ್ಕರೆ;
2. 5 ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ತುಂಬಾ ಶೀತ;
3. ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ;
4. ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕನಿಷ್ಠ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.
3. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಸೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗದ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆನೆಭರಿತ

ತಾಜಾ ಕೆನೆ ಆಧಾರಿತ ಕ್ರೀಮ್ ಸಿರಿಂಜ್ ಅಥವಾ ಚೀಲದೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕಿರಿದಾದ ನಳಿಕೆಯಿಂದಲೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಸ್ಥಿರತೆ ಏಕರೂಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅಲಂಕಾರದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಖಾಲಿಜಾಗಗಳು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯ ಗುಳ್ಳೆಗಳಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ;
2. ಒಂದು ಲೋಟ ಕೆನೆ (35 ಪ್ರತಿಶತ);
3. 80 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಹಾಲು;
4. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ 80 ಗ್ರಾಂ;
5. 10 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್;
6. ವೆನಿಲ್ಲಾ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸರಳ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಿ. ಅದು ಊದಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಕ್ಷಣ ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
4. ಬೆರೆಸಿ ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ (ಕೇವಲ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತರಬೇಡಿ).
5. ಕೋಲ್ಡ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ನೊರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ವಿಪ್ ಮಾಡಿ. ಇದು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
6. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾದ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೆನೆ ಫೋಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಅಲಂಕಾರ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ಸಿರಿಂಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವ ವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನಿಮಗೆ ನಿಜವಾದ ಸಿರಿಂಜ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಳಿಕೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. 4-10 ತುಣುಕುಗಳ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನಳಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೆಟ್ಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು, ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ನೀವು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಮಾಡಬಹುದು.