ನೀವು ಕೇವಲ 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಬ್ಬದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮಾಂಸವು ಕಠಿಣವಾಗದಂತೆ ಚಿಪ್ಪುಮೀನುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸುವುದು. ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ, ಇಡೀ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸೋಣ. ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಹೊಸ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಅಭಿರುಚಿಗಳೊಂದಿಗೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 500 ಗ್ರಾಂ

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3-4 ತುಂಡುಗಳು

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 10 ಶಾಖೆಗಳು

ಮೇಯನೇಸ್ - 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

1 ... ಕುದಿಯಲು ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀರು, ಇನ್ನೊಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ (ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ), ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ರೇಖೆಗಳು, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕರುಳುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಕ್ಲಾಮ್ಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

2 ... ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

3 ... 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಅದ್ದಿ. ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4 ... ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

5 ... ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬುತ್ತೇವೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಾಡಬಹುದು.

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ

ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಪ್ರಪಂಚದ ವಿವಿಧ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cನಿಂದ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಈ ರೀತಿಯ ಸೆಫಲೋಪಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ, ಬಹುಶಃ, ಅದು ಅವರ ಮೇಲೆ ವಾಸಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಮೊದಲು, ಸಲಾಡ್\u200cಗಾಗಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಕೆಲವು ಪದಗಳು.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಾನು ಕ್ಯಾನ್ ತೆರೆದಿದ್ದೇನೆ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ. ಆದರೆ ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಕುದಿಸಿ.

ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ತಂತ್ರಗಳಿಲ್ಲ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕರಗಿಸಿ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ಯೂಪನ್\u200cಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ನೀರು ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಕೆಲವು ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಲಾವ್ರುಷ್ಕಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಆದರೆ ನೀವು ನೀರಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಬಾರದು, ಆದರೂ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ಇದು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮಾಂಸದ ರಚನೆ. ಉಳಿದ ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು 30 ಸೆಕೆಂಡ್\u200cನಿಂದ 1 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಶವಗಳನ್ನು ಚೂರು ಚಮಚದಿಂದ ತೆಗೆದು ಮತ್ತೆ ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅನನುಭವದಿಂದಾಗಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಒಡ್ಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವು ಕಠಿಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತಪ್ಪಿಲ್ಲ. ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪರಿಹರಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಚಿಪ್ಪುಮೀನು ಮಾಂಸವು ಮತ್ತೆ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದರ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಅನ್-ಗಟ್ಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಿಂಕರ್ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳ್ಳಬಾರದು. ಬೇರೆ ದಾರಿಯಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ಮೊದಲು, ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುವುದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಭವಿ ಜನರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಂತೆ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಾವಿರ ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಈ ಲಘು ಆಹಾರದ ಮೂರು ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಬಹುದು: ಸೀಗಡಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಎರಡೂ), ಬೀನ್ಸ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು.

ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಈ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಬಾರದು. ಆದರೆ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಗೆ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಹೊಸ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತೆಯಿಲ್ಲದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಹಿ, ಕುಟುಂಬ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ.

ಈ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಣ್ಣ ಬದಲಾವಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಅಕ್ಕಿ, ಹ್ಯಾಮ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಚೀಸ್, ಸೇರಿಸಿ.

ಆಯ್ಕೆ 1 (ಸರಳ)

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಒಳ್ಳೆಯದು, ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಇದು ಆಹಾರಕ್ರಮವೂ ಆಗಿರಬಹುದು. ಈ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಹೆಸರಿಸದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದವು ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿವೆ - ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ, ಈ ಲಘು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ) - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕರಿಮೆಣಸು (ನೆಲ), ವಿನೆಗರ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ.

ಸಲಾಡ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾಗಲು, ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ವಿನೆಗರ್, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ (ಇನ್ನು ಮುಂದೆ). ತಕ್ಷಣ ಸಲಹೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳ್ಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್\u200cನ ಮೃದುವಾದ ರುಚಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಹೊರದಬ್ಬುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣೀರಿನ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಪ್ರತಿ ವಲಯವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅವರಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ (ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ಬರಿದಾಗಬೇಕು) ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಳಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ (ದ್ರವವಿಲ್ಲದೆ). ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ತಿಂಡಿ ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸಾಸ್ ಬದಲಿಗೆ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಸಾಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮೂಲಕ, ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಮೀನು ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಧರಿಸಲು ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಆಯ್ಕೆ 2 (ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಜೊತೆ)

ಈ ಸಲಾಡ್ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಮೊದಲನೆಯದನ್ನು ಒಂದು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ತಾಜಾ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ನ ಅಂತಹ ರೂಪಾಂತರಕ್ಕೆ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು - ಅದು ಅತಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ನ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತವೆ:

• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ 1 ಸಣ್ಣ ತಲೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ.

ಈ ರೀತಿಯ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿದೆ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಲ್ಲ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ.

ಆಯ್ಕೆ 3 (ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ)

ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ನ ಮೊದಲ ಆವೃತ್ತಿಯ ಮತ್ತೊಂದು ರೀತಿಯ. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎರಡು ಹೊಸ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ:

• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್ (80-100 ಗ್ರಾಂ);
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3-4 ಲವಂಗ (ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ);
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ತತ್ವವು ಹಿಂದಿನ ಎರಡಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿಲ್ಲ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಹಸಿವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬಹುದು.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬೇಕು, ಇದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಯ್ಕೆ 4 (ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ)

ಈ ಸಲಾಡ್ ಹಿಂದಿನ ಆಯ್ಕೆಗಳಂತೆ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಮೂಲಕ, ಅವರು ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯೂ ಹೌದು. ಆದ್ದರಿಂದ ತಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ನೋಡುವ ಸಹಚರರು ಹೆಚ್ಚು ಆತಂಕವಿಲ್ಲದೆ ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಅಕ್ಕಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಲಾಡ್ (ಎಲೆಗಳು) - 1-5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು (ನೆಲ), ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ - ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತದನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬದಿಗಿರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಉದ್ದವಾಗಿ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅಡ್ಡಹಾಯಿಯಾಗಿ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಫಲಿತಾಂಶದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಅಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಲೆಟಿಸ್\u200cನ ಒಂದು ಎಲೆಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಹರಿದು ಹಾಕಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು (ಎರಡೂ) ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಆಳವಿಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, 2 ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹನಿ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು. ತಯಾರಾದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಮೂಲಕ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ದೇಶೀಯ - ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದು ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದೆ ಇರಬೇಕು.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದರ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಉಳಿದ ನಾಲ್ಕು ಸಲಾಡ್ ಹಾಳೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಆಯ್ಕೆ 5 ("ಸಮುದ್ರ ತಾಜಾತನ")

ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳ ಆಧಾರವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಯಾರೂ ನಿಷೇಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, "ಸೀ ಫ್ರೆಶ್ನೆಸ್" ಎಂಬ ಪ್ರಣಯ ಹೆಸರಿನ ರೂಪಾಂತರವು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಕರವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು (ಮೇಲಾಗಿ ಬಹು-ಬಣ್ಣದ) - 2-3 ಬೀಜಕೋಶಗಳು (ಸುಮಾರು 200 ಗ್ರಾಂ);
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ.

ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತಣ್ಣೀರಿನ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತವೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಉಂಗುರಗಳು, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಾಗಿ - ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ - ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, season ತುವನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಧರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೂ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕ್ಷುಲ್ಲಕತೆಯಿಂದ ದೂರವಿರುತ್ತದೆ.

ಆಯ್ಕೆ 6 (ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ)

ಅಂತಹ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾನವೀಯತೆಯ ಬಲವಾದ ಅರ್ಧವನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಖಚಿತ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅನೇಕ ಪುರುಷರು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಆಹಾರವೆಂದು ಗ್ರಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಈ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ, ಇದು ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ:

• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹ್ಯಾಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಅರ್ಧ ತಲೆ;
• ಕರಿಮೆಣಸು (ನೆಲ), ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಅಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮಿಶ್ರಣ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಸಿವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಬಾಣಸಿಗ ಇಲ್ಯಾ ಲಾಜರ್ಸನ್ ಅವರಿಂದ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅನೇಕ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವೆಂದು ಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಅವರಿಗೆ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ.

ಅತಿಥಿಗಳು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ನಿಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ಬಂದರೆ ಮತ್ತು cook ಟ ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್\u200cನಿಂದ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು - ಬೆಳಕು, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ. ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವಾಗಿದೆ. ಇವು ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ಮತ್ತು ಉಷ್ಣವಲಯದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಸಾಗರ ಸೆಫಲೋಪಾಡ್\u200cಗಳಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮಾಂಸವು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್, ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮಾಂಸವು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ:

• 18% ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕೇವಲ 3% ಕೊಬ್ಬು;
• ಗುಂಪು ಬಿ, ಪಿಪಿ, ಇ, ಒಮೆಗಾ ಪಾಲಿಅನ್\u200cಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಜೀವಸತ್ವಗಳು;
• ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಅಯೋಡಿನ್, ರಂಜಕ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲ ಅಂಶಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 75 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

1. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.
2. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ .ಗೊಳಿಸಬಹುದು.
3. ನಾವು ಮೇಲ್ಮೈ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
4. ನಾವು ಹೊರಗಿನಿಂದ ಪಾರದರ್ಶಕ ಚಿಟಿನಸ್ ಫಲಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
5. ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ (3-4 ಬಾರಿ).
6. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತಂದುಕೊಳ್ಳಿ (1 ಕೆಜಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್, 2 ಲೀಟರ್ ನೀರು ಮತ್ತು 2 ಚಮಚ ಉಪ್ಪು). ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಇದಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು - ಬೇ ಎಲೆ, ಕರಿಮೆಣಸು.
7. ನಾವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದುತ್ತೇವೆ - 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಇನ್ನು ಮುಂದೆ. ಮುಂದೆ ಕುದಿಯುವ ಮೂಲಕ ಅವು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಡುಗೆಯ ನಂತರ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮಾಂಸವು ಮತ್ತೆ ಮೃದು ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ತೂಕ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
8. ನಾವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಲಾಟ್ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
9. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 500 ಗ್ರಾಂ + -
• - 5 ತುಂಡುಗಳು + -
• - 1 ಪಿಸಿ + -
• - ರುಚಿ + -
• - ಇಂಧನ ತುಂಬಿಸಲು + -
• - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. + -
• - ಪಿಂಚ್ + -

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
2. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ (ಕುದಿಯುವ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ), ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ, ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಆಳವಾದ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ಇದರಿಂದ ಕಹಿ ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್\u200cನಿಂದ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
7. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
8. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ!

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 0.5 ಕ್ಯಾನ್;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ - 0.5 ಕಪ್;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ;
• ನಿಂಬೆ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್;
• ರುಚಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

1. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ನಾವು ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಯ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.
3. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ನೂಡಲ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
6. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಜಾರ್ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಿದ ನಂತರ.
7. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
8. ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್

ಅನೇಕ ಜನರು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಅದು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಇಂತಹ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಚಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
3. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
4. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
5. ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚಿಪ್ಪಿನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
6. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಹಳದಿ ರುಬ್ಬಿ.
8. ನಾವು ಸಲಾಡ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
9. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ ರಜಾದಿನಗಳು ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಬಹುಮುಖ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ನಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ.

ಹಂತ 1: ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ತಯಾರಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಇಂದು ನಾವು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಪಫ್ ಮಾಡದಿರಲು, ಅವನು ತಾಜಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ, ಸ್ವರಮೇಳದ, ಶಾಯಿ ಚೀಲಗಳು, ಗ್ರಹಣಾಂಗಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ, ಅಂದರೆ, ತೆಳುವಾದ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಶವಗಳು. ನಾವು ಅವರನ್ನು ಮನೆಗೆ ಕರೆತರುತ್ತೇವೆ, ತಣ್ಣೀರಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸುವ ತನಕ ಅಲ್ಲಿಯೇ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಸುಮಾರು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳು. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅಥವಾ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಅವರು ತಮ್ಮ ರಸವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿತಿಮೀರಿದವು ಆಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದ ಕಾಯುತ್ತೇವೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸುಮಾರು ಒಂದು ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು, ಎರಡು ಬಗೆಯ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು, ಒಂದು ಲಾರೆಲ್ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ.

ಸಮುದ್ರಾಹಾರದಿಂದ ಐಸ್ ಬಂದಾಗ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಬ್ಲಿಂಗ್ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಇಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿ ನಿಖರವಾಗಿ 1.5, 2 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಧ್ಯವಾದರೂ, ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ರಬ್ಬರ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ... ನಂತರ, ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ಹಂತ 2: ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಕುದಿಸಿ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳು "ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯುತ್ತಿರುವಾಗ" ನಾವು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ; ಕಿಚನ್ ಬ್ರಷ್ ಬಳಸಿ, ನಾವು ಕಚ್ಚಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಏಕೆ ಮಾಡಬೇಕು? ಶೆಲ್ ರೋಗಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ಇದು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತೆರೆದ ರಂಧ್ರಗಳ ಮೂಲಕ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗೆ ತೂರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಸಾಲ್ಮೊನೆಲೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ವಿಷದಂತಹ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನಾವು ವೃಷಣಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ತಣ್ಣನೆಯ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ 2-3 ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಈ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿ 10-11 ನಿಮಿಷಗಳು... ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಐಸ್ ನೀರಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಶೆಲ್\u200cನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಇದೀಗ ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಹಂತ 3: ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಈಗ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಕಿಚನ್ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತಣ್ಣೀರಿನ ಕೆಳಗೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಬಳಸಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪೇಪರ್ ಕಿಚನ್ ಟವೆಲ್\u200cನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ನಲ್ಲಿ 2-3 ಮಿಲಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕೌಂಟರ್\u200cಟಾಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ, ಬಹುತೇಕ ಅಂತಿಮ ಹಂತಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ.

ಹಂತ 4: ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತರುತ್ತೇವೆ.

ಸ್ವಚ್ squ ವಾದ ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. 1 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪವಿರುವ ಘನಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ.

ನಾವು ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ತಯಾರಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹಂತ 5: ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಅಥವಾ ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ತಕ್ಷಣ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಟೋಸ್ಟ್ ತುಂಡು ಇರುವುದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಅವನಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಕೋಮಲವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಇದು ಸಹ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ!
ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್, ಬಟಾಣಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;

ಕೆಲವು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ನೀವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅವು ಕಠಿಣವಾಗುವುದನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಭಯಪಡಬೇಡಿ! ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, ಇನ್ನೊಂದು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಂತಹ ದೀರ್ಘ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅವು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ;

ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತಾರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅದು ಕಹಿಯಾಗಿದ್ದರೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಆಳವಾದ, ಸ್ವಚ್ dish ವಾದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬಿಸಿನೀರಿನ (150 ಮಿಲಿಲೀಟರ್) ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ 9% ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ (2-3 ಚಮಚ) ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ 10 ಕ್ಕೆ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ -12 ನಿಮಿಷಗಳು. ಅದರ ನಂತರ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ಗೆ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವು ಗಾಜಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಉದ್ದೇಶಿತ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ;

ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವೆಂದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ, ಅಥವಾ ಸುವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಮೊಸರು.

ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಶುಭ ಮುಂಜಾನೆ! ನಾನು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳ ಕುರಿತು ಲೇಖನಗಳ ಸರಣಿಯನ್ನು ಬರೆಯುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಇಂದು ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ತಂಪಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಅದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು, ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಈ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ, ಅಲ್ಲಿ ನಾನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಈ ಸಮುದ್ರ ಕ್ಲಾಮ್\u200cಗಳಿಂದ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀಡಿದ್ದೇನೆ.

ವಿಚಿತ್ರವೆಂದರೆ, ಆದರೆ ಈಗ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ನಮ್ಮ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಆದರೂ, ಇಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ವಿಚಿತ್ರವಾದದ್ದು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಮೊದಲು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಪಡೆಯುವುದು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದ್ದರೆ, ಈಗ ಈ ಸಾಗರೋತ್ತರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ರತಿ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ವಿವಿಧ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಾಗಿವೆ, ಇದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸ್\u200cನಿಂದ ಧರಿಸಬಹುದು.

ಯಾವಾಗಲೂ ಹಾಗೆ, ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಚಿಕ್ ಮಾಡಲು ನಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ನೆನಪಿಡಿ, ಅದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು ನಾನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಈ ಸಮುದ್ರ ಕ್ಲಾಮ್\u200cನಿಂದ ಅಂತಹ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ, ಮುಖ್ಯ ಘಟಕವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಆಗಿತ್ತು, ಜೊತೆಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಮುದ್ರ ರಾಕ್ಷಸರು ಇದರೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ:

• ಸಮುದ್ರಾಹಾರ;
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ;
• ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ.

ನನ್ನನ್ನು ನಂಬುವುದಿಲ್ಲವೇ? ನಂತರ ಇಲ್ಲಿ ನನ್ನನ್ನು ನೋಡಿ, ಅಂದಹಾಗೆ, ನಾನು ಅಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸುಂದರವಾದ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ಸಮುದ್ರ ನಿವಾಸಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸುವಾಗ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀಡಿದರು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ನಾನೇ ಪುನರಾವರ್ತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ.

ನಾನು ಬಹುಶಃ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ಪ್ರಾಚೀನ ಸಲಾಡ್ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾತನಾಡಲು, ಅವಸರದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಪ್ರತಿದಿನ. ಏಕೆಂದರೆ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತರಕಾರಿಗಳು, ಹೆಚ್ಚು ತಾಜಾವಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಇದನ್ನು ನಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ನೀವು ನನ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಪ್ಪುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ!?

ಮತ್ತು ಈ ಅದ್ಭುತ ಸೃಷ್ಟಿಯ ಇನ್ನೊಂದು ಪ್ಲಸ್, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ಸ್ ಎಂದಿಗೂ ಮುಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸಹ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ! ಓಹ್, ಈ ಪೋಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡುವ ಏಕೈಕ ಆಯ್ಕೆ ಇದು.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಗುಂಪೇ
• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 0.3 ಕೆಜಿ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಬೆಣೆ
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಟೊಮೆಟೊ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
• ವಿನೆಗರ್ - 7 ಚಮಚ
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಕೆಂಪು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಸಾಸ್ ರಚಿಸುವುದು ಮೊದಲನೆಯದು, ಅದು ಈ ತಿಂಡಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಲವಂಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರ ಶವಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬ ವಿಡಿಯೋ

ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಎದುರಿಸುತ್ತಿರುವ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಮಸ್ಯೆಗಳೆಂದರೆ, ರಬ್ಬರ್ ರುಚಿ ನೋಡದಂತೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಾನು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಯಾರಾದರೂ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಈ ಕಥೆಯನ್ನು ಯೂಟ್ಯೂಬ್ ಚಾನೆಲ್\u200cನಿಂದ ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು:

ರುಚಿಯಾದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಂತಹ ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ಮೂಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ನೀವು ಬಯಸುವಿರಾ? ನಂತರ ಈ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಬೇಕು, ತದನಂತರ ಜಾಣ್ಮೆ ಮತ್ತು ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊದಲು, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 9% ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅಂತಹ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಕಹಿ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಾಸನೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

2. ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ತದನಂತರ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

3. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿಸಲು, ಚಿಕನ್ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಹಳದಿ ತುಣ್ಣೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ನೀವು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಅಥವಾ ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.

4. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಸಾಸಿವೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ವಿಶೇಷ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಎರಡು ಚಿಕನ್ ಹಳದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಪ್ರೀತಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ!

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಸಲಾಡ್

ಇದು ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಬಹುಶಃ ತಮ್ಮ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಸಮುದ್ರ ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಂದಲೂ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ತುಂಬಾ ಉಲ್ಲಾಸಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ರಸಭರಿತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 3 ಮೃತದೇಹಗಳು
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿ - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

2. ನಂತರ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಮೊದಲು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳಿಂದ ಘನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ವಲಯಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಹ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ನೀವು ವಿಶೇಷ ತರಕಾರಿ ಕಟ್ಟರ್ ಬಳಸಬಹುದು.

3. ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸಿ. ತದನಂತರ ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ವಿಶೇಷ ಅಚ್ಚನ್ನು ಬಳಸಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು, ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಕೆಳಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

4. ಅಂತಹ ಬೆಟ್ಟವನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ನೀವು ಎಷ್ಟು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಹಸಿವು

ಮತ್ತೊಂದು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕೇವಲ ಮೂರು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್. ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದ್ದು ಎಲ್ಲವೂ ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
• ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಮುದ್ರ ಕ್ಲಾಮ್\u200cಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಜಾರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸದಿದ್ದರೆ.

2. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್, ಮೂಲಕ, ನೀವು ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಬಹುದು.

ಪ್ರಮುಖ! ಚೀಸ್ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಜ್ಜಬೇಕಾದರೆ, ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದಿರಬೇಕು.

3. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ.

4. ಒಂದು ಕಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ಸೇರಿಸಲು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿ ಅಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ

ವಾಹ್, ನೀವು ಪೌಂಡ್ಸ್, ಹಾ, ಬಾರ್ಬೋಸ್ಕಿನ್ಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಕಾರ್ಟೂನ್ ನಿಂದ ಕಿಡ್ ಹೇಳುವಂತೆ, ನಾವು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಬಂದಿದ್ದೇವೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷ ಮತ್ತು ಜನ್ಮದಿನದ ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಅದ್ಭುತವಾದ ಖಾದ್ಯ, ಜೊತೆಗೆ, ಉತ್ತಮ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಅತಿಥಿಗಳ ಆಗಮನದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಗನೆ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾದ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಚಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• ಕರಿ ಮೆಣಸು
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳ್ಳಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮದೇ ಆದಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು

2. ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಡಿಗೆ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸರಿ, ಇದೀಗ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿ.

3. ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೆರೆಸಿ. ನೀವು ದಾಳಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ರೆಸಿಪಿ

ಇದು ತುಂಬಾ, ನಾನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ, ಹುಡುಗಿಯರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರು ಸರಳವಾಗಿ ಆರಾಧಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಆಯ್ಕೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪುರುಷರೇ, ನಾನು ನಿಮಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಅಂತಹ ಪವಾಡವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಹೆಂಡತಿಯರಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿ. ಅವರು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ! ಸ್ಥಳದಲ್ಲೇ ಅವರನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಿ.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು - 1 ಪಿಸಿ. ಪೆಟೈಟ್
• ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆದರೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ಮೃದುವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ರಬ್ಬರ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ.

ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಜೊತೆಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಿಂಬೆ ಮೇಲೆ ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ.

3. ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಯಾವುದೇ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಭಾಗಶಃ ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ವಾಯ್ಲಾ! ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸಿ! ಆನಂದಿಸಿ!

ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಖಾದ್ಯ

ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ರಜಾದಿನಗಳಿಗೆ ಸಮಯ ಬಂದಾಗ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷ, ಅಲ್ಲಿ ನಾವು 10 ದಿನಗಳು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಆಗ, ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅನೇಕರು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯಬಾರದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಯೋಚಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೇಯನೇಸ್ ಬಳಸದ ಅಂತಹ ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ, ನೀವೇ ನೋಡಿ:

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಅಸಾಧಾರಣ ಅಡುಗೆ

ಈಗ ನಾನು ಮತ್ತೊಂದು ಲಘು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬೇಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಭೋಜನ ಅಥವಾ .ಟಕ್ಕೆ ನೀಡಬಹುದು. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೋಡಿದಾಗ ಅನೇಕರು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ರಷ್ಯನ್ನರು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳವನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 1 ಪ್ಯಾಕ್
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತದನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಜೋಳದಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿದ್ದರೆ.

2. ಸೌಂದರ್ಯಶಾಸ್ತ್ರಕ್ಕಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಅಥವಾ ಘನಗಳಲ್ಲಿ.

3. ಆದರೆ ಜೋಳವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ))).

4. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಚಿಗುರು ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಅತಿಥಿಯು ತನ್ನದೇ ಆದ ಭಾಗವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳು!

ಸೇಬಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್

ನಾನು ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಒಎನ್\u200cಟಿ ಚಾನೆಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆ ನೋಡಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ತಮಾಷೆಯ ವಿಲಕ್ಷಣಗಳು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ತೋರಿಸಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ವೀಡಿಯೊ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿ ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳ ಸಿಹಿ ಸುಳಿವು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಹಣ್ಣು ಸೇರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ, ಈ ಕಥೆಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ:

ಅಥವಾ ನನ್ನ ಹಿಂದಿನದನ್ನು ನೋಡಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಹಂತ ಹಂತದ ವಿವರಣೆಯನ್ನು ನೋಡಿ.

ಹಬ್ಬದ ಸೀಗಡಿ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಖಾದ್ಯ

ಸರಿ, ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರತಿದಿನ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೀವು ಟಿಂಕರ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬೇರೆ ನೋಟವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಐಸ್ಬರ್ಗ್ ಸಲಾಡ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ಗುಂಪೇ
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು., ನೀವು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಒಣಗಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿವನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಥವಾ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿದಂತೆ. ನಂತರ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಏಡಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

2. ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಕುದಿಸಿ. ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್\u200cಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕೆನೆ ಮುಕ್ತಾಯಕ್ಕಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೀಸನ್.

3. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. 1 ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಇದು ಪ್ರಲೋಭನಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ!

ಹುರಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್

ನಾನು ಅವನಿಗೆ ಅಡ್ಡಹೆಸರು ಮತ್ತು ಮೂಲ ಆವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ಏಕೆ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಎಂದಿನಂತೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉಂಗುರಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ))). ಒಳ್ಳೆಯದು, ಜೊತೆಗೆ, ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಹೊಳಪಿನಿಂದಾಗಿ, ಈ ಸಲಾಡ್ ಅಂತಹ ಹಬ್ಬದ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅಥವಾ ಕೆಫೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರದರ್ಶನಕ್ಕೆ ಇರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.

ಇದು ಎರಡು ಬಾರಿಯಂತೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ 2-3 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಭಾರಿ ಕಪ್ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 1 ಪಿಸಿ.,
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕಾರ್ನ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ l
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 4 ಚಮಚ l.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ l.
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಹೊಸದಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಶವವನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಫಿಲ್ಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿರದೆ, ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು 2-3 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ 1 ಚಮಚ ಕಾರ್ನ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ 2 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

3. ನಂತರ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು 2-3 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

4. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

5. ಸರ್ವಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರ ಮೇಲೆ ತೊಳೆದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವಿಕೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು.

6. ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ನಿಮ್ಮೆಲ್ಲರಿಗೂ ಶುಭವಾಗಲಿ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆಯ ದಿನವಾಗಲಿ ಎಂದು ಹಾರೈಸುತ್ತೇನೆ. ಬೈ ಬೈ!