ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಒಂದು ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಒಂದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ದ್ರವಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳು ಯಾವುವು?

ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಎಂದರೇನು? ಕಾಕ್ಟೇಲ್\u200cಗಳು ಹಲವಾರು ಪಾನೀಯಗಳ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 5 ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ), ಜೊತೆಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಬಿಟರ್ ಮುಂತಾದ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪಾನೀಯಗಳು. ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ತುಂಬಾ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಐಸ್ ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು. ಐಸ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ಅಥವಾ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪಾರದರ್ಶಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಲ್ಲ.

ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ಇತಿಹಾಸ
ಮೊದಲ ದಂತಕಥೆ, ಅತ್ಯಂತ ರೋಮ್ಯಾಂಟಿಕ್, 1770 ರ ಹಿಂದಿನದು. ಆ ದೂರದ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಬಳಿ ಇರುವ ಬಾರ್\u200cನ ಮಾಲೀಕರು ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ರೂಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡರು. ನಷ್ಟವನ್ನು ಯಾರು ಕಂಡುಕೊಂಡರೂ ಅವರ ಮಗಳನ್ನು ಮದುವೆಯಾಗುವುದಾಗಿ ಮಾಲೀಕರು ಘೋಷಿಸಿದರು. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಒಬ್ಬ ಸೇನಾಧಿಕಾರಿಯು ಬಾರ್\u200cನ ಮಾಲೀಕರಿಗೆ ತನ್ನ ಕೋಳಿಯನ್ನು ತಂದನು, ಆ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಅದರ ಬಾಲವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದ್ದನು. ಮುಂಬರುವ ವಿವಾಹದ ಬಗ್ಗೆ ಬಾರ್\u200cನ ಎಲ್ಲಾ ಸಂದರ್ಶಕರಿಗೆ ಘೋಷಿಸುವುದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಮಾಲೀಕರಿಗೆ ಬೇರೆ ಆಯ್ಕೆ ಇರಲಿಲ್ಲ. ತನ್ನ ತಂದೆಯ ಸ್ಥಾಪನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದ ಅವನ ಮಗಳು ಉತ್ಸಾಹದಿಂದ ವಿಭಿನ್ನ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಳು, ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ "ಕೋಕ್ ಬಾಲ" - ಕೋಳಿ ಬಾಲ ಎಂದು ಕರೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಳು.

ಎರಡನೆಯ ದಂತಕಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ, 15 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಫ್ರಾನ್ಸ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಚರೆಂಟೆ ಪ್ರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ, ವೈನ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಪಿರಿಟ್\u200cಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಬೆರೆತಿವೆ, ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೋಕ್ವೆಟೆಲ್ (ಕೊಕ್ಟೆಲ್) ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಇದರಿಂದ ನಂತರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸ್ವತಃ ಬಂದಿತು.
ಮೂರನೆಯ ದಂತಕಥೆಯು ಮೊದಲ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು "ಕಾಕ್ಟೈಲ್" ಎಂಬ ಪದವನ್ನು ರೇಸಿಂಗ್ ಉತ್ಸಾಹಿಗಳ ನಿಘಂಟಿನಿಂದ ಎರವಲು ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ, ಅವರು ಅಶುದ್ಧ ಕುದುರೆಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಅಂದರೆ ಮಿಶ್ರ ರಕ್ತ ಹೊಂದಿರುವವರು, ಕೋಳಿ ಬಾಲ ಎಂಬ ಅಡ್ಡಹೆಸರು ಅವರ ಬಾಲಗಳು ಕೋಳಿಗಳಂತೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

• 14 ಮಿಲಿ ಟ್ರಿಪಲ್ ಸೆ
• 14 ಮಿಲಿ ಬಿಳಿ ರಮ್
• 14 ಮಿಲಿ ಜಿನ್
• 14 ಮಿಲಿ ವೋಡ್ಕಾ
• 14 ಮಿಲಿ ಟಕಿಲಾ
• 28 ಮಿಲಿ ಚಹಾ
• ನಿಂಬೆ ತುಂಡು

ಕಾಲಿನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಹೈಬಾಲ್ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ದ್ರವಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ದಾರಿಯಲ್ಲಿ ಹೋಗಿ. ಕೋಲಾದೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಅಪ್.

ಕಾಕ್ಟೇಲ್ "ಸೆಕ್ಸ್ ಆನ್ ದಿ ಬೀಚ್"

ಇದು ವೋಡ್ಕಾ, ಪೀಚ್ ಲಿಕ್ಕರ್ (ಸ್ನ್ಯಾಪ್ಸ್), ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ಸ್ ಅಸೋಸಿಯೇಶನ್\u200cನ (ಐಬಿಎ) ಅಧಿಕೃತ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಭಾಗಗಳು (40 ಮಿಲಿ) ವೋಡ್ಕಾ
• 1 ಭಾಗ (20 ಮಿಲಿ) ಪೀಚ್ ಸ್ನ್ಯಾಪ್ಸ್
• 2 ಭಾಗಗಳು (40 ಮಿಲಿ) ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ
• 2 ಭಾಗಗಳು (40 ಮಿಲಿ) ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸ

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಶೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ ತುಂಬಿದ ಹೈಬಾಲ್ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಕಿತ್ತಳೆ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮೂಲಕ ಕುಡಿಯಿರಿ.
ಆಯ್ಕೆಗಳು ಹೀಗಿವೆ:
ಕೆಲವು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಲ್ಲಿ, ಅನಾನಸ್ ರಸವನ್ನು ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗೆ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಹೈಬಾಲ್ ಗಾಜಿನ ಬದಲಿಗೆ, ಚಂಡಮಾರುತ ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಲ್ಲದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಸುಣ್ಣದ ಬೆಣೆ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಕ್ಟೇಲ್ "ಕ್ಯೂಬಾ ಲಿಬ್ರೆ"

ಕ್ಯೂಬಾ ಲಿಬ್ರೆ ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್-ಅಮೇರಿಕನ್ ಯುದ್ಧದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಹವಾನದ ಬಾರ್\u200cವೊಂದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ದಿನ, ರಜೆಯಲ್ಲಿದ್ದ ಅಮೆರಿಕದ ಸೈನಿಕರ ಗುಂಪು ಪ್ರವೇಶಿಸಿತು, ಅವರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು, ಬಹುಶಃ ತನ್ನ ತಾಯ್ನಾಡು ಮತ್ತು ಬೋರ್ಬನ್ ಅನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿರಬಹುದು, ಕೋಲಾ, ಐಸ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ರಾಮ್\u200cಗೆ ಆದೇಶಿಸಿದರು. ತನ್ನ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವನು ಅದನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಸೇವಿಸಿದನು, ಅವನು ತನ್ನ ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕಿದನು ಮತ್ತು ಅವರು ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ಗೆ ಅದೇ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕೇಳಿಕೊಂಡರು. ವಿನೋದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು, ಅದರ ಮಧ್ಯೆ ಸೈನಿಕರೊಬ್ಬರು ಟೋಸ್ಟ್ “ಪೊರ್ ಕ್ಯೂಬಾ ಲಿಬ್ರೆ!” ಕ್ಯೂಬಾದ ಹೊಸ ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯದ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ, "ಕ್ಯೂಬಾ ಲಿಬ್ರೆ!" ಜನಸಮೂಹದಿಂದ ಎತ್ತಿಕೊಂಡು ...

• ಅರ್ಧ ಸುಣ್ಣ
• 60 ಮಿಲಿ ಬಿಳಿ ರಮ್
• 120 ಮಿಲಿ ಕೋಲಾ

ಕಾಲಿನ್ಸ್ ಗ್ಲಾಸ್\u200cಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕು, ಸುಣ್ಣವನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ, ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ರಮ್ ಮತ್ತು ಕೋಲಾದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಿಶ್ರಣ.

ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ "ಬ್ಲಡಿ ಮೇರಿ",ಇದು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳ ಉನ್ನತ-ಪೆರೇಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಸಾಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ

ಈ ಪೌರಾಣಿಕ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನೇಕ ರಹಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪುರಾಣಗಳಿಂದ ಆವೃತವಾಗಿದೆ. ಅರ್ನೆಸ್ಟ್ ಹೆಮಿಂಗ್ವೇ ಮತ್ತು ಸ್ಕಾಟ್ ಫಿಟ್ಜ್\u200cಗೆರಾಲ್ಡ್ ಅವರಂತಹ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಪಾನೀಯದ ಪ್ರೇಮಿ ಮತ್ತು ಅಭಿಮಾನಿ ಎಂದು ಹೊಡೆದರು.
ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ಮಾನ್ಯತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಿತು. ಬಾರ್ ಪೆಟಿಯಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿರುವ ರೆಗಿಸ್, ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ ನಂತರ, ತಬಾಸ್ಕೊ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿದರು. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವದ ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ, ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ "ಬ್ಲಡಿ ಮೇರಿ" ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ಮೊದಲ ಟೋಸ್ಟ್ ಹೇಳುವ ಗೌರವಾನ್ವಿತ ಹಕ್ಕು ಪೌರಾಣಿಕ ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ನ ಮೊಮ್ಮಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನ ಸೃಷ್ಟಿಕರ್ತ ಫರ್ನಾಂಡ್ ಪೆಟಿಯೊಟ್ಗೆ ಬಿದ್ದಿತು.

ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ, ಡಿಸೆಂಬರ್ 1 ಅನ್ನು "ಬ್ಲಡಿ ಮೇರಿ" ದಿನವೆಂದು ಘೋಷಿಸಲಾಯಿತು. ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವದ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು 1933 - 99 ಸೆಂಟ್ಸ್ ಬೆಲೆಗೆ ನೀಡಲಾಯಿತು.
"ಬ್ಲಡಿ ಮೇರಿ" ತನ್ನ ಜನ್ಮವನ್ನು ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾರಿಸ್ ಬಾರ್ "ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್" ನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ ಫರ್ನಾಂಡೊ ಪೆಟಿಯೊಟ್ಗೆ ನೀಡಬೇಕಿದೆ.
ಬ್ಲಡಿ ಮೇರಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನ ಗೋಚರಿಸುವಿಕೆಯ ದಂತಕಥೆಗಳು:
ದಂತಕಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಫರ್ನಾಂಡ್ ತನ್ನ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗೆ "ರೆಡ್ ಸ್ನ್ಯಾಪರ್" ಎಂಬ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಬಂದಿದ್ದಾನೆ, ಇದರರ್ಥ "ರೆಡ್ ಸ್ನ್ಯಾಪರ್" (ಅಂತಹ ಮೀನು ಇದೆ). ಆದರೆ ಬಾರ್\u200cನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗ್ರಾಹಕರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ಪಾನೀಯವನ್ನು “ಬ್ಲಡಿ ಮೇರಿ” ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ನಂತರ ಈ ಹೆಸರನ್ನು ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cನ ಹಿಂದೆ ಬಲಪಡಿಸಲಾಯಿತು. ಮತ್ತೊಂದು ದಂತಕಥೆಯು ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಫರ್ನಾಂಡ್ ಪೆಟಿಯೊಟ್ ಸ್ವತಃ "ಬ್ಲಡಿ ಮೇರಿ" ಎಂಬ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕರೆದರು, ಆದರೆ "ಕಿಂಗ್ ಕಾಲ್" ಬಾರ್\u200cನ ಆಡಳಿತವು ಅದನ್ನು "ರೆಡ್ ಸ್ನ್ಯಾಪರ್" ಎಂದು ಮರುಹೆಸರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿತು. ಮತ್ತೊಂದು ದಂತಕಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಚಿಕಾಗೋದಲ್ಲಿ "ಬಕೆಟ್ ಆಫ್ ಬ್ಲಡ್" ಎಂಬ ಬಾರ್ ಇತ್ತು ಮತ್ತು ಮೇರಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಇದನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಳು ಮತ್ತು ಬ್ಲಡಿ ಮೇರಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಅವಳ ಹೆಸರಿಡಲಾಯಿತು.

ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಈ ಪಾನೀಯವು ಪ್ರಾಚೀನವಾಗಿತ್ತು, ಇದು ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ರಸವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು. ಆದರೆ ಅದರ ಆವಿಷ್ಕಾರದ 15 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಈ ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 90 ಮಿಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ರಸ
• 45 ಮಿಲಿ ವೋಡ್ಕಾ
• 15 ಮಿಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ
• ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್\u200cಶೈರ್ ಸಾಸ್\u200cನ 1 ಡ್ಯಾಶ್
• ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ತಬಾಸ್ಕೊ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಮಾಡಬಹುದು
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು

ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವಗಳನ್ನು ಹೈಬಾಲ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ, ನೀವು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯರ್ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಬಳಸಬಹುದು.

ವೋಡ್ಕಾ ಬದಲಿಗೆ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ "ಬ್ಲಡಿ ಮಾರಿಯಾ" (ಬ್ಲಡಿ ಮಾರಿಯಾ) ಆವೃತ್ತಿಯೂ ಇದೆ:

• 60 ಮಿಲಿ ಟಕಿಲಾ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮುಲ್ಲಂಗಿ
• ತಬಾಸ್ಕೊದ 3 ಡ್ಯಾಶ್\u200cಗಳು
• ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್\u200cಶೈರ್ ಸಾಸ್\u200cನ 3 ಡ್ಯಾಶ್\u200cಗಳು
• 1 ಡ್ಯಾಶ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋ ರಸ

ಐಚ್ ally ಿಕವಾಗಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಡಿಜೋನ್ ಸಾಸಿವೆ, 1 ಡ್ಯಾಶ್ ಶೆರ್ರಿ, ಅಥವಾ 30 ಮಿಲಿ ಕ್ಲಾಮ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಸೇರಿಸಿ
ಹೈಬಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಹಾಕಿ, ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಟೊಮೆಟೊ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್. ಒಂದು ಗಾಜಿನಿಂದ ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಸುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ಬೆರೆಸಿ.
ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ - "ವರ್ಜಿನ್ ಮೇರಿ", ವೋಡ್ಕಾ ಇಲ್ಲದೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ವ್ಯತ್ಯಾಸ

ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ನೋಡಲು ಯೋಗ್ಯವಾದ ಅನೇಕ ದೃಶ್ಯಗಳಿವೆ, ಗಗನಚುಂಬಿ ಕಟ್ಟಡಗಳು ಮಾತ್ರ ಏನನ್ನಾದರೂ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿವೆ. ಗಾಜಿನ ಮತ್ತು ಕಾಂಕ್ರೀಟ್\u200cನ ಗಗನಚುಂಬಿ ಕಟ್ಟಡಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಕ್ಯಾಂಡಿ, ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯ ಗಗನಚುಂಬಿ ಕಟ್ಟಡಗಳಿವೆ ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಿದರೆ ಏನು? ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್\u200cನ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಟ್ಯಾಪ್ ಕೆಫೆ-ಬಾರ್\u200cನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಿಲ್ಕ್\u200cಶೇಕ್\u200cಗಳು ಇವು. ಈ ಮಿಲ್ಕ್\u200cಶೇಕ್\u200cಗಳ ಬೆಲೆ $ 15, ಇದು ಅತಿಯಾದ ಮೊತ್ತದಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪಾನೀಯದ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಸಿಹಿ ಸತ್ಕಾರದ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ನೀವು ನೋಡಿದರೆ, ಬೆಲೆ ಅಷ್ಟು ಅತಿಯಾದಂತೆ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಕಾಸ್ಮಿಕ್ ಡೋಸ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವುದರಿಂದ ನೀವು ಸಾಯಬಹುದು ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕನಿಷ್ಠ ನೀವು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಸಾಯುತ್ತೀರಿ.

ಪ್ರಸ್ತುತ, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಟ್ಯಾಪ್ ಕೆಫೆ ತನ್ನ ಸಂದರ್ಶಕರಿಗೆ ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ಮೂರು ಮಿಲ್ಕ್\u200cಶೇಕ್ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ: "ಕುಕಿ", ಇದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕುಕೀ ದೈತ್ಯರಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಕುಕೀಗಳಿವೆ ..

.. "ಸ್ವೀಟ್" ಎನ್ ಸಾಲ್ಟಿ, ಇದು ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೆಟ್ಜೆಲ್\u200cಗಳ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ ..

.. ಮತ್ತು "ಕಾಟನ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ" ಅನ್ನು ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಯುನಿಕಾರ್ನ್ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಕಾರ್ನೀವಲ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಮತ್ತು ಹತ್ತಿ ಕ್ಯಾಂಡಿಯ ನಂಬಲಾಗದ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ನೀಲಿ ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ

ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಕೆರಳಿಸದಿದ್ದರೆ, ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಗಳಿಗಾಗಿ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ:

ಆಪಲ್ ಪೈನಿಂದ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಪಡೆದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್. ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಸೇಬಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

ಅಮೆರಿಕದ ಸಿಹಿ ಶೈಲಿಯ ಮಿಲ್ಕ್\u200cಶೇಕ್ ಸ್ಮೋರ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ

"ಜನ್ಮದಿನ ಕೇಕ್", ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅಕ್ಷರಶಃ ಕೇಕ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ

ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

ಹನುಕ್ಕಾ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ

ವಾರ್ಷಿಕ ಯು.ಎಸ್. ಬೇಸ್\u200cಬಾಲ್ ಚಾಂಪಿಯನ್\u200cಶಿಪ್ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ

ಡಿಸ್ಕವರಿ ಚಾನೆಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಶಾರ್ಕ್ ವಾರವನ್ನು ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ

ಆದ್ದರಿಂದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೆಚ್ಚಳದಿಂದ ನೀವು ಹೃದಯಾಘಾತಕ್ಕೆ ಹೆದರದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್\u200cನ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಟ್ಯಾಪ್ ಕೆಫೆಗೆ ನೇರ ರಸ್ತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ.

ಲೇಖನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಈ ಲೇಖನದ ಒಂದು ಓದುವಿಕೆಯು ನಿಮ್ಮನ್ನು 2-3 ಕೆ.ಜಿ.ಗೆ ಹಾಕುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಎಚ್ಚರಿಸಲು ನಾವು ಮರೆತಿದ್ದೇವೆ;)

ಕೆಫೆ ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಟ್ ಡಾಗ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಪಡೆದಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇಲ್ಲಿಂದ ಸಾಮಾಜಿಕ ಜಾಲತಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಯುನಿಕಾರ್ನ್-ಕತ್ತಿನ ಫೋಟೋಗಳು ಹರಡಿಕೊಂಡಿವೆ - ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಬಹು-ಶ್ರೇಣಿಯ ಮಳೆಬಿಲ್ಲು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣದ ಚಿಮುಕಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಹರಡುವುದು. ಶ್ರೇಣಿಯು ವಿವಿಧ ಸಂಯೋಜನೆಗಳಲ್ಲಿ ಡೊನಟ್ಸ್, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ದೋಸೆ ರೋಲ್ಗಳ ಮಹಾಕಾವ್ಯ ಸಿಹಿ ಗೋಪುರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

 ಸ್ಟ. ಮೈಸ್ನಿಟ್ಸ್ಕಯಾ, 11

ಸ್ಟಾರ್\u200cಲೈಟ್ ಡಿನ್ನರ್ ಮಿಲ್ಕ್\u200cಶೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಅಮೇರಿಕನ್ ಶೈಲಿಯ ಎಲ್ಲದರ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಂಪುಟ - ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್. ಅವರು "ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ" ಎಂಬ ಪದಗಳು ತಲೆಯಿಂದ ಹಾರಿಹೋಗುವಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, ಸ್ನಿಕ್ಕರ್\u200cಗಳ ಚೂರುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಮಾರ್ಷ್\u200cಮ್ಯಾಲೋಗಳು ... ಎಲ್ಲವೂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹುರಿದುಂಬಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

 ಸ್ಟ್ರಾಸ್ಟ್ನೋಯಿ ಬುಲೇವಾರ್ಡ್., 8 ಎ

 ಏವ್. ವರ್ನಾಡ್ಸ್ಕಿ, 6 (ಟಿಸಿ "ಕ್ಯಾಪಿಟಲ್")

 ಸ್ಟ. ಕೊರೊವಿ ವಾಲ್, 9 ಎ

ಟ್ರೆಂಡಿ ಗ್ಲಾಸ್ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮೋಡಿಮಾಡುವ ದೈತ್ಯಾಕಾರದ ಶೇಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅಂಕಲ್ ಮ್ಯಾಕ್ಸ್ ಕೆಫೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊಸ ಐಟಂಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೆನುವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನವೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಯುನಿಕಾರ್ನ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಸೌಮ್ಯವಾದ ನೀಲಿಬಣ್ಣದ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕೋನ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಇನ್ಸ್ಟಾಗ್ರಾಮ್ನ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಪಕ್ಷಪಾತದೊಂದಿಗೆ ಇತರ ಸಂತೋಷಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ದೈತ್ಯಾಕಾರದ ಶೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೆಗೊ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬನ್ ಮೇಲೆ ಬರ್ಗರ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸುವುದು ಉಳಿದಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಗರಿಷ್ಠ ವ್ಯಾಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಇಷ್ಟವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

 ಮಾಸ್ಕೋ ರಿಂಗ್ ರಸ್ತೆಯ 66 ನೇ ಕಿ.ಮೀ., ವೊಲೊಕೊಲಾಮ್ಸ್ಕೊ ಜೊತೆ ers ೇದಕ. (ಎಸ್\u200cಇಸಿ "ವೆಗಾಸ್ ಕ್ರೋಕಸ್ ಸಿಟಿ") ಕುಡಾಗೊ: pl. ಕೀವ್ಸ್ಕಿ ವೋಕ್ಜಲ್, 2 (ಎಸ್ಇಸಿ ಎವ್ರೊಪೈಸ್ಕಿ)

ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಸ್ವ-ಸೇವಾ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ “ಓಬೆಡ್ ಬಫೆಟ್” ನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ತಂಪಾದ ವಿಷಯಗಳಿವೆ. ಅದು ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ವಲಯದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಒಂದು ವೈಡೂರ್ಯದ ವ್ಯಾನ್! ಇಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಕ್\u200cಶೇಕ್\u200cಗಳೂ ಇವೆ. ಪೂರ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಡೊನುಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಆಕಾರದ ದೊಡ್ಡ ದೋಸೆಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಅಲಂಕಾರಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಉಳಿದಿದೆ: ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್.

 ಲೆನಿನ್ಗ್ರಾಡ್ಸ್ಕೊ ಹೆದ್ದಾರಿ, 16 ಎ, ಬಿಡಿಜಿ. 1 (ಕ್ರಿ.ಪೂ. "ಮಹಾನಗರ 1")
 ಸ್ಟ. ನೋವಿ ಅರ್ಬತ್, 15
 ಕಲುಜ್ಸ್ಕೋ ಹೆದ್ದಾರಿಯ 21 ನೇ ಕಿ.ಮೀ. (ಎಸ್\u200cಇಸಿ "ಮೆಗಾ" ಟೆಪ್ಲಿ ಸ್ಟಾನ್)

ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸರಪಳಿ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ನಾಲ್ಕು ವಿಭಿನ್ನ ಫ್ರೀಕ್\u200cಶೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ಘಟಕಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಅನಂತವಾಗಿ ಉದ್ದವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಚುಂಬನದ ಸ್ಥಳಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಪಾಪ್\u200cಕಾರ್ನ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಬದಲಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಪಾಪ್\u200cಕಾರ್ನ್. "ನೈಟ್ ಹೊಟ್ಟೆಬಾಕ" ಹೆಚ್ಚು ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಆಗಿ ಬದಲಾಯಿತು. ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಸಿರಪ್ ಒಂದೂವರೆ ಡೊನಾಟ್ಸ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸ್, ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ತಮ್ಮ ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಬರದಿದ್ದರೆ "ಮೋಸ್ಟ್ ಡಯಟ್" ಸ್ಪರ್ಧೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಫ್ರೀಕ್\u200cಶೇಕ್ ಅನ್ನು ಗೆಲುವಿನತ್ತ ಕೊಂಡೊಯ್ಯಬಹುದಿತ್ತು. "ಕ್ರೇಜಿ ಓರಿಯೊ ಕುಕಿ" ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಅದೇ ಕುಕೀಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ ನೀವೇ ಜೋಡಿಸಬಹುದಾದ ಬೇಬಿ ಶೇಕ್ ಕೂಡ ಇದೆ.

 ಸ್ಟ. ಗರಿಬಾಲ್ಡಿ, 23

 ಸ್ಟ. ನೊವೊಸ್ಲೋಬೊಡ್ಸ್ಕಯಾ, 3

 ಸ್ಟ. ಬೊಲ್ಶಾಯಾ ತುಲ್ಸ್ಕಯಾ, 13

ಕೆಲವರು ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳು ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಈ ರೀತಿಯ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವ ಅನೇಕ ಜನರಿದ್ದಾರೆ. ಹಾಗಾದರೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳು ಏಕೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ? ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು, ನಾವು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಗಮನಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ 25 ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಒಂದೇ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ರುಚಿ ನೋಡಬಹುದೇ? (ನಾವು ತಮಾಷೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ... ದಯವಿಟ್ಟು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಡಿ. ಮತ್ತು ದಯವಿಟ್ಟು ಈ ಮಹಾನ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಅಥವಾ ಓಡಿಸದಿರಲು ದಯವಿಟ್ಟು ನೆನಪಿಡಿ.)

ಈ ಎದುರಿಸಲಾಗದ ಸಿಹಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಕೋಕೋ ಕ್ರೀಮ್, ಕಹ್ಲುವಾ ಲಿಕ್ಕರ್, ಫ್ರಾಂಜೆಲಿಕೊ ಲಿಕ್ಕರ್, ಬಕಾರ್ಡಿ ವೈಟ್ ರಮ್, ಕೆನೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಮಾರ್ಟಿನಿ ಶೇಕರ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮದ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ಒಂದು ಲೋಟ ಮಾರ್ಟಿನಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೂಲಕ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

24. ನೀಲಿ ಲಗೂನ್


ನೀಲಿ ಲಗೂನ್ ಕುರಾಕಾವೊ ನೀಲಿ ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಬೇಸಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಆಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ವೊಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ಕುರಾಕೊ ಮದ್ಯವನ್ನು ಐಸ್ ತುಂಬಿದ ಹೈಬಾಲ್ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ಬೆಣೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ.

23. ಪಚ್ಚೆ ತಂಗಾಳಿ


ಪಚ್ಚೆ ತಂಗಾಳಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ-ರುಚಿಯ ಮದ್ಯ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ರಮ್, ಸೋಡಾ, ಶುಂಠಿ ಆಲೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ ಮತ್ತು ಕಾಲು ಭಾಗದಷ್ಟು ಸುಣ್ಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಶುಂಠಿ ಆಲೆ ಮತ್ತು ಐಸ್\u200cಡ್ ಸೋಡಾವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಶೇಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ, ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎತ್ತರದ ಐಸ್ ತುಂಬಿದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಗ್ಲಾಸ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ಆಲೆ ಮತ್ತು ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ.

22. ಸ್ಕ್ರೂ ಜಿನ್

ಜಿನ್ ಸ್ಕ್ರೂಡ್ರೈವರ್ ಅನ್ನು ಪೀಚ್ ಸ್ನ್ಯಾಪ್ಸ್, ಜಿನ್ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಐಸ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಜಿನ್ ಮತ್ತು ಪೀಚ್ ಸ್ನ್ಯಾಪ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಬೆಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ ಬಡಿಸಿ.

21. ಐರಿಶ್ ಧ್ವಜ

ಸೇಂಟ್ ಪ್ಯಾಟ್ರಿಕ್ ದಿನದಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾನೀಯವಾದ ಐರಿಶ್ ಧ್ವಜವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಬ್ರಾಂಡಿ, ಪುದೀನಾ ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ಬೈಲೆಯ್ಸ್ (ಅಥವಾ ಐರಿಶ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮದ್ಯ) ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲು ಪುದೀನ ಮದ್ಯವನ್ನು ಶಾಟ್ ಗ್ಲಾಸ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೈಲಿಯನ್ನು ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಬಾರ್ ಚಮಚ. ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬ್ರಾಂಡಿಯನ್ನು ಸುರಿಯುವುದರ ಮೂಲಕ ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ.

20. ಬೀಚ್ನಲ್ಲಿ ಸೆಕ್ಸ್


ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ಸ್ ಅಸೋಸಿಯೇಶನ್\u200cನ ಅಧಿಕೃತ ಆವೃತ್ತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ವೋಡ್ಕಾ, ಪೀಚ್ ಸ್ನ್ಯಾಪ್ಸ್, ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿ ರಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಶೇಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಅಲುಗಾಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೈಬಾಲ್ ಬಾಲ್ ಗ್ಲಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ತುಂಡು ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಶಾಟ್ ಡ್ರಿಂಕ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು.

19. ನೀಲಿ ಹವಾಯಿಯನ್


ಹವಾಯಿಯನ್ ನೀಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯ ರಜಾ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಕ್ರೀಮ್ ಡಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮದ್ಯ, ನೀಲಿ ಕುರಾಕೊ, ಅನಾನಸ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ರಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೈಬಾಲ್ ಗಾಜನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಲು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ ಅದನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾದ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಬೆಣೆ ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಚೆರ್ರಿ ಬಳಸಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

18. ಪಿನಾ ಕೋಲಾಡಾ


ಪಿನಾ ಕೊಲಾಡಾ ರಮ್, ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಜ್ಯೂಸ್\u200cನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿ ರಮ್ ಆಧಾರಿತ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಆಗಿದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆ ಸಾಧಿಸುವವರೆಗೆ ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಬಳಸಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಈ ಪಾನೀಯವು ಪೋರ್ಟೊ ರಿಕೊದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ.

17. ಮಿಮೋಸಾ


ಪ್ಯಾರಿಸ್ನ ರಿಟ್ಜ್ನಲ್ಲಿ 1925 ರ ಸುಮಾರಿಗೆ ಆವಿಷ್ಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾದ ಮಿಮೋಸಾ, ಒಂದು ಭಾಗದ ಷಾಂಪೇನ್ (ಅಥವಾ ಇತರ ಹೊಳೆಯುವ ವೈನ್) ಮತ್ತು ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿದ ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟ ಮಿಶ್ರಣ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಷಾಂಪೇನ್ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಮದುವೆಗಳಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಕೊಳಲು.

16. ಡರ್ಟಿ ಬಿ izz ೊ


ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ರಮ್, ಪೀಚ್ ಸ್ನ್ಯಾಪ್ಸ್, ಟುವಾಕಾ ಲಿಕ್ಕರ್ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಜ್ಯೂಸ್ ಬೇಕು. ಐಸ್ ಶೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾದ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ತಳಿ.

15. ಕ್ಯೂಬಾ ಲಿಬ್ರೆ


ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರಮ್ ಮತ್ತು ಕೋಲಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಹೈಬಾಲ್ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಕೇವಲ ಕೋಲಾ ಮತ್ತು ರಮ್ ಅನ್ನು ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೈಬಾಲ್ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ.

14. ಬ್ಲಡಿ ಮೇರಿ


ಬ್ಲಡಿ ಮೇರಿ ವೋಡ್ಕಾ, ಟೊಮೆಟೊ ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಜನಪ್ರಿಯ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಆಗಿದೆ. ಇದನ್ನು "ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್" ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾನೀಯದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಆವೃತ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಹೈಬಾಲ್ ಗಾಜಿಗೆ ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ತಬಾಸ್ಕೊ ಮತ್ತು ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಸ್ಕಿ ಸಾಸ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊ ಜ್ಯೂಸ್, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ವೋಡ್ಕಾ ಸೇರಿಸಿ. ಲಘುವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಬೆಣೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

13. ಮಾರ್ಟಿನಿ

ಜಿನ್ ಮತ್ತು ವರ್ಮೌತ್\u200cನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಾರ್ಟಿನಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಜಿನ್ ಮತ್ತು ಡ್ರೈ ವರ್ಮೌತ್ ಅನ್ನು ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಶೇಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವುದು, ಬೆರೆಸಿ, ತಣ್ಣಗಾದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಗ್ಲಾಸ್\u200cಗೆ ತಳಿ, ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಸುರುಳಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

12. ಮೊಜಿತೋ


ಕ್ಯೂಬಾದಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿದ ಮೊಜಿತೊ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಐದು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಬಿಳಿ ರಮ್, ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಪುದೀನ. ಗಾಜಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನ ತುಂಬಿಸಿ, ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ರಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಶೇಕ್\u200cನ ಮೇಲ್ಭಾಗಕ್ಕೆ ತರಲು ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಐಚ್ ally ಿಕವಾಗಿ ಸುಣ್ಣದ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳು ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ.

11. ಪರಾಕಾಷ್ಠೆ ಕಿರುಚುವುದು


ಪರಾಕಾಷ್ಠೆಯ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳ ಹಲವು ಆವೃತ್ತಿಗಳಿವೆ. ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದದ್ದು ಸ್ಕ್ರೀಮಿಂಗ್ ಪರಾಕಾಷ್ಠೆ. ಹೈ ಕ್ವಾಲಿಟಿ ವೊಡ್ಕಾ, ಬೈಲಿಸ್ ಮತ್ತು ಕಹ್ಲುವಾ ಲಿಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಐಸ್ ಶೇಕರ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ತಳಿ, ಚೆರ್ರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

10. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಡಯಾಕ್ವಿರಿ

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಡೈಕ್ವಿರಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಿಹಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ರಮ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸ್ನ್ಯಾಪ್ಸ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಐಸ್ ಶೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗೆ ತಳಿ. ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

9. ಮಿಡತೆ


ಮಿಡತೆ ಒಂದು ಸಿಹಿ, ಮಿಂಟಿ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಮಿಡತೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾದ ಹಸಿರು ಪುದೀನ ಮದ್ಯ, ಬಿಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಡಿ ಕೋಕೋ ಬೀಜ ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಕೆನೆ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ತಣ್ಣಗಾದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ತರುತ್ತದೆ. ಪುದೀನಾ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ.

8.ಬಿ -52 (ಬಿ -52)


ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಬಹು-ಮಟ್ಟದ ಶಾಟ್ ಡ್ರಿಂಕ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಕಾಫಿ ಲಿಕ್ಕರ್, ಐರಿಶ್ ಕ್ರೀಮ್ ಲಿಕ್ಕರ್ ಮತ್ತು ಟ್ರಿಪಲ್ ಸೆಕೆಂಡ್ ಲಿಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೂರು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಗೋಚರಿಸುವ ಪದರಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಶಾಟ್ ಗ್ಲಾಸ್\u200cಗೆ ಕಾಫಿ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬಾರ್ ಚಮಚದ ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಶಾಟ್ ಗ್ಲಾಸ್\u200cಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಐರಿಶ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಟ್ರಿಪಲ್ ಸೆಕೆಂಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ. ಸ್ಟಿರರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಜ್ವಲಂತ ಬಿ -52 ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಾಗಿ, ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಹೊತ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ನೀಲಿ ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.

7. ಮಾರ್ಗರಿಟಾ


ಮಾರ್ಗರಿಟಾ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಟಕಿಲಾ ಆಧಾರಿತ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಟಕಿಲಾ, ಟ್ರಿಪಲ್ ಸೆಕ್ (ಕೊಯಿಂಟ್ರಿಯೊ ನಂತಹ) ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಟಕಿಲಾ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ನಾಣ್ಯವನ್ನು ಐಸ್ ಶೇಕರ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಲುಗಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ತಳಿ, ಉಪ್ಪಿನ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ (ಐಚ್ al ಿಕ).

6. ಟಕಿಲಾ ಸೂರ್ಯೋದಯ


ಟಕಿಲಾ ಸನ್\u200cರೈಸ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. 1970 ರ ದಶಕದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದ ಸಾಸಲಿಟೊದಲ್ಲಿರುವ ಟ್ರೈಡೆಂಟ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಾಬಿ ಲಾಜಾಫ್ ಮತ್ತು ಬಿಲ್ಲಿ ರೈಸ್ ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು. ಟಕಿಲಾ ಸೂರ್ಯೋದಯವನ್ನು ದೀರ್ಘ ಪಾನೀಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೈಬಾಲ್ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟಕಿಲಾದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ರಸ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಸಿರಪ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್ ಎಂದರೆ ಸಿರಪ್ ಉಳಿದ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸದೆ ಕೆಳಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಕನಿಷ್ಠ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನ ಬದಿಯಿಂದ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ನಿರ್ದೇಶಿಸಲು ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಕಿತ್ತಳೆ ತುಂಡು ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಬಳಸಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ.

5. ಕಾಸ್ಮೋಪಾಲಿಟನ್

ಕಾಸ್ಮೋಪಾಲಿಟನ್ ಇತಿಹಾಸವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಪರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಾಸ್ಮೋಪಾಲಿಟನ್ ತನ್ನ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಅದೇ ಹೆಸರಿನ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಇದು 1934 ರ ಪುಸ್ತಕ ಪಯೋನಿಯರ್ಸ್ ಆಫ್ ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಅಟ್ ಎಲೈಟ್ ಬಾರ್ಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಐಸ್ ತುಂಬಿದ ಶೇಕರ್\u200cಗೆ ಕೊಯಿಂಟ್ರಿಯೊ, ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿ ಜ್ಯೂಸ್, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದಾದ, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ತಳಿ, ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಸುಣ್ಣದ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ. ನೀವು ಗಾಜನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಅಂಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

4. ಆಪಲ್ ಮಾರ್ಟಿನಿ

ಈ ಬಲವಾದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ (36% ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ) ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭ - ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ವೊಡ್ಕಾ, ಕೊಯಿಂಟ್ರಿಯೊ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಲಿಕ್ಕರ್. ಮೊದಲು ಗಾಜನ್ನು ತಾಜಾ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಲು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ ಅದನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಗ್ಲಾಸ್\u200cಗೆ ವೋಡ್ಕಾ, ಕೋಯಿಂಟ್ರಿಯೊ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಸ್ನ್ಯಾಪ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗೆ ತಳಿ. ಸೇಬು ಸ್ಲೈಸ್\u200cನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ.

3. ಈಜುಕೊಳ

ಪೂಲ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು 1979 ರಲ್ಲಿ ಮ್ಯೂನಿಚ್ನಲ್ಲಿ ಚಾರ್ಲ್ಸ್ ಶುಮನ್ ಕಂಡುಹಿಡಿದನು. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ವೋಡ್ಕಾ, ಕೆನೆ, ನೀಲಿ ಕುರಾಕೊ, ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ರಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಐಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅನಾನಸ್ ಜ್ಯೂಸ್, ವೋಡ್ಕಾ, ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ, ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ನೀಲಿ ಕುರಾಕೊದೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್, ಸ್ಟ್ರಾಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಸ್ಲೈಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

2. ಕಾಕ್ಟೇಲ್ "ಆಲಿಸ್ ಇನ್ ವಂಡರ್ಲ್ಯಾಂಡ್" (ಆಲಿಸ್ ಇನ್ ವಂಡರ್ಲ್ಯಾಂಡ್)


ಆಲಿಸ್ ಇನ್ ವಂಡರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಎಂಬ ಶಾಟ್ ಸಹ ಇದೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಅಮರೆಟ್ಟೊ ಬಾದಾಮಿ ಮದ್ಯ, ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಮಾರ್ನಿಯರ್ ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ಸದರ್ನ್ ಕಂಫರ್ಟ್ ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಶೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ ತುಂಬಿದ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ತಳಿ. ಕಿತ್ತಳೆ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ.

1. ಟಾಮ್ ಕಾಲಿನ್ಸ್


1876 \u200b\u200bರಲ್ಲಿ "ಅಮೇರಿಕನ್ ಮಿಕ್ಯಾಲಜಿಯ ಪಿತಾಮಹ" ಜೆರ್ರಿ ಥಾಮಸ್ ಅವರು ಮೊದಲು ಬರವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಮರರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಜಿನ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸೋಡಾದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಐಸ್ ಶೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ, ಐಸ್ ಕಾಲಿನ್ಸ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗೆ ತಳಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ತುಂಡು ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಚೆರ್ರಿ ಬಳಸಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಈ ವಿವರಣೆಗಳು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತವೆ ... ಬಹುಶಃ ಮಾರ್ಗರಿಟಾ? ಆದರೆ ಮತ್ತೆ, ಉತ್ತಮ ಬಿಯರ್ ತುಂಬಾ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಂಬತ್ತು ವರ್ಷಗಳ ಕೆಲಸದ ಅನುಭವದೊಂದಿಗೆ ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ ಅಭ್ಯಾಸ, ಸೈಬೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ದೂರದ ಪೂರ್ವದ ಎರಡು ಬಾರಿ ಚಾಂಪಿಯನ್, ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದ ಚಾಂಪಿಯನ್\u200cಶಿಪ್\u200cಗಳ ಭಾಗವಹಿಸುವವರು ಮತ್ತು ವಿಜೇತರು, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಯೋಜನೆಗಳ ಸ್ಟುಡಿಯೋದಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ ಕಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಸ್ಟರ್ ತರಗತಿಗಳ ಆತಿಥೇಯ "ಅನೆಟ್ಟಿ", ಪ್ರೊ ಸೃಷ್ಟಿಕರ್ತ ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಸರ್ವಿಸ್ ಬಾರ್, ಇವಾನ್ ಬ್ಲಾಗೊಡಾಟ್ಸ್ಕಿಕ್ ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಮ್ಮ ಅನುಭವವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ನಿಮ್ಮ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗೆ ಸರಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು?

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್. ಆದರೆ ಅವನನ್ನು ಹುಡುಕುವುದು ಬೀದಿಯಲ್ಲಿರುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮನುಷ್ಯನಿಗೆ ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಸ್ಕಿ ಅಥವಾ ರಮ್\u200cಗೆ ಅಗ್ಗದ ಬದಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಗ್ಗವಾಗಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ಬೆಲೆ ಇದೆ. ಕೆಲವು ಹೊಸ ಅಗ್ಗದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಿಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮತ್ತೆ, ವಯಸ್ಸಾದ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಕಿಯಂತಹ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cನಲ್ಲಿನ ರುಚಿಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಹಣವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cನ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬ್ರಾಂಡ್ ಆಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ವರ್ಗದಿಂದಲ್ಲ, ಮೇಲಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳಿಗಾಗಿ, ಕಾಲೋಚಿತ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಯಾವ ರೀತಿಯ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳಿವೆ?

ಎಲ್ಲವೂ ರುಚಿಯ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಪರಿಮಳ ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ: ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ, ಬಿಟರ್ ಸ್ವೀಟ್, ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ತಟಸ್ಥ, ಅಂದರೆ ದುರ್ಬಲ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾನೀಯಗಳು. ನಿಮಗಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ಗುಂಪನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಮತ್ತು ನಂತರ ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು, ವಿಭಿನ್ನ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನ ಆಧಾರವು ಯಾವುದೇ ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವಾಗಿರಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವೋಡ್ಕಾ, ಟಕಿಲಾ, ರಮ್, ವಿಸ್ಕಿ, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಒಂದು ಆಧಾರವಾಗಿದ್ದು, ನಂತರ ನೀವು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ - ಹುಳಿ, ರಸ ಅಥವಾ ಸೋಡಾ, ಅಥವಾ ವಿಭಿನ್ನ ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಆವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಒಂದು ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಬೇಸ್\u200cನ ರುಚಿ ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳು 3-4 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಬೆರೆಸಿದರೆ, ಯಾವುದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರೀತಿಯ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಯಾವುದು?

ಕ್ರಮವಾಗಿ ಹೋಗೋಣ. ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

ಹುಳಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ (ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿ) ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಎರಡು ಭಾಗಗಳು (ಯಾವುದೇ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್), 1 ಹುಳಿ ಭಾಗ (ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ) ಮತ್ತು 1 ಸಿಹಿ ಭಾಗ (ಸಕ್ಕರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣಿನ ಸಿರಪ್).

ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳು ಬಹಳ ಬಲವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತವೆ. ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳು ಪಶ್ಚಿಮದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯ ಪ್ರಿಯರೂ ಇದ್ದಾರೆ.

ಮಾರ್ಗರಿಟಾ, ಡೈಕ್ವಿರಿ, ವಿಸ್ಕಿ ಹುಳಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಹುಳಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳು.

"ಮಾರ್ಗರಿಟಾ" ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ:

• ಟಕಿಲಾ - 50 ಮಿಲಿ
• ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯ - 20 ಮಿಲಿ
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 20 ಮಿಲಿ
• ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ - 10 ಮಿಲಿ

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಶೇಕರ್, ಗಾಜಿನ "ಮಾರ್ಗರಿಟಾ" ಮತ್ತು ಐಸ್ ಬೇಕು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಶೇಕರ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, 1/3 ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ತುಂಬಿ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಐಸ್ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, ನಂತರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಮಾರ್ಗರಿಟಾ ಗ್ಲಾಸ್ಗೆ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ರಿಮ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹುಳಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ತಟಸ್ಥ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಅಥವಾ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಬೇಸ್ ಹುಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ತಟಸ್ಥ (ದುರ್ಬಲ) ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ನಾವು ದೀರ್ಘ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳು ರಷ್ಯಾದ ಬಾರ್\u200cಗೋರ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕಾಲೋಚಿತ ಪಾನೀಯ

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ಪಾಕವಿಧಾನ

• ಕಲ್ಲಂಗಡಿ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸಿರಪ್ - 20 ಮಿಲಿ
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 20 ಮಿಲಿ
• ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ನೀರು - 100 ಮಿಲಿ

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಶೇಕರ್, ಮಡ್ಲರ್ (ಹಣ್ಣುಗಾಗಿ ಪಲ್ಸರ್), ಎತ್ತರದ ಗಾಜು, ಐಸ್ ಮತ್ತು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯ ತಿರುಳನ್ನು ಶೇಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಮಡ್ಲರ್\u200cನಿಂದ ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು (ಹೊಳೆಯುವ ನೀರನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಶೇಕರ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಐಸ್ ಹಾಕಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಐಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಬೆರೆಸಿ. ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಬಿಟರ್ ಸ್ವೀಟ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

ಬಿಟರ್ ಸ್ವೀಟ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ - 1 ಕಹಿ ಭಾಗ (ಕ್ಯಾಂಪಾರಿ ಕಹಿ, ಅಪೆರಾಲ್, ಅಪೆರಿಟಿವೊ), 1 ಸಿಹಿ ಭಾಗ (ಮದ್ಯ ಅಥವಾ ವರ್ಮೌತ್), ಮತ್ತು, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಲಶಾಲಿಯಾಗಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಯಾವುದೇ ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯ.

ಅಂತಹ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವು ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಅವರು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತಾರೆ.

ಉದಾಹರಣೆ - ನೆಗ್ರೋನಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

• ಕ್ಯಾಂಪಾರಿ ಕಹಿ - 30 ಮಿಲಿ
• ಕೆಂಪು ವರ್ಮೌತ್ - 30 ಮಿಲಿ
• ಜಿನ್ - 30 ಮಿಲಿ
• ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ಸ್ಲೈಸ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ವಿಸ್ಕಿ ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

ತಟಸ್ಥ ಪಾನೀಯಗಳು

ತಟಸ್ಥ ಪಾನೀಯಗಳು, ಅಥವಾ ದೀರ್ಘ ಪಾನೀಯಗಳು ದುರ್ಬಲ ರುಚಿ, ರಸ ಅಥವಾ ನೀರಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾನೀಯಗಳಾಗಿವೆ.

ನಮ್ಮ ನಗರದ ಬಾರ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಮ್ಮ ಸಂಸ್ಥೆಗಳ ಅತಿಥಿಗಳು ಇನ್ನೂ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಬಲವಾದ ಅಭಿರುಚಿಗಳಿಗೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅನೇಕರನ್ನು ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಹಿ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಅಭಿರುಚಿಗಳಿಂದ ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಲವಾದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳು ಇನ್ನೂ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಜನರು ಬಾರ್\u200cಗಳಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಕುಡಿಯುವ ಪಾನೀಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಲು ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ, ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

"ಮೊಜಿತೊ" (ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ದೀರ್ಘ ಪಾನೀಯ)

• ಸುಣ್ಣ - 1/2 ಪಿಸಿ
• ಪುದೀನ - 10 ಎಲೆಗಳು
• ಬಿಳಿ ರಮ್ - 50 ಮಿಲಿ
• ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ - 20 ಮಿಲಿ
• ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ನೀರು - 100 ಮಿಲಿ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಸುಣ್ಣ ಮತ್ತು ಪುದೀನನ್ನು ಹಾಕಿ, ಹಣ್ಣು ರಸವನ್ನು ನೀಡುವಂತೆ ಮಡ್ಲರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಗಾಜನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ರಮ್, ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಹೌದು, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಾದ ಉಪಕರಣಗಳು, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಐಸ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ವಿಶೇಷ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ವೃತ್ತಿಪರರು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸವಿಯುವ ಸಲುವಾಗಿ ನಾವು ಇನ್ನೂ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಬಾರ್\u200cಗಳಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು: ಇದು ಶುದ್ಧವಾದ ಅಥವಾ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ನೀರಿನಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ತಾಜಾವಾಗಿರಬೇಕು. ನಿನ್ನೆ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಂಡಿದ್ದನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತ.

ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ವಿಧಾನಗಳು ಯಾವುವು?

ಸರಳವಾದದ್ದು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿದೆ. ನೀವು 1/3 ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ವಿಶೇಷ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೊಸ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಹೊಸ ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಿಶ್ರಣ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಶೇಕರ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆನೆ, ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಬಳಸುವುದು. ಬೇಸ್, ಮತ್ತೆ, ಐಸ್, ಸರಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ 10-15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವರು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸುತ್ತಾರೆ. ಐಸ್ ಅನ್ನು ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕೆನೆಯ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ನೀವು ದಪ್ಪವಾದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು (ಸುಮಾರು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಸೋಲಿಸಿ) ಅಥವಾ, ಇದಕ್ಕೆ ತದ್ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ತುಂಬಾ ಗಾಳಿಯಾಡಬಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಯವಾದ (ಒಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿ).