ನಾನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ. ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ನನ್ನ ದೇವಮಾನವನ ಜನ್ಮದಿನ, ಮತ್ತು ಅವನು ಅವನಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಕೇಳಿದನು. ಮತ್ತು ಹುಡುಗನಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟವಾದ ಕಾರಣ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಸ್ವತಃ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಯಿತು.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಓಪನ್ವರ್ಕ್ ಲಿಗೇಚರ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು. ಅವಳು ತುಂಬಾ ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾಳೆ. ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಲಂಕಾರಗಳುಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ನೀವು ವಿವಿಧ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - ಬಿಳಿ, ಹಾಲು, ಕಪ್ಪು, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳಿಲ್ಲ. ಸರಳವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾದರಿಯು ಸಹ ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಿ!

ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು

ಸಂಪಾದಕೀಯ ಸಿಬ್ಬಂದಿ "ತುಂಬಾ ಸರಳ!"ಅನುಭವಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗರಿಂದ ಕೆಲವು ಸೂಪರ್ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನಿಮಗಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದುಚಾಕೊಲೇಟ್ ರೇಖಾಚಿತ್ರಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ.

ನಿನಗೆ ಅವಶ್ಯಕ

• ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದ
• 1-2 ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ಗಳು

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉತ್ಪನ್ನದ ನಯವಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ವಿನ್ಯಾಸಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಮೇಲ್ಮೈ ಸಮತಟ್ಟಾದ, ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಮೇಲಾಗಿ ಘನವಾಗಿರಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಮೆರುಗು ತುಂಬಿಸಿ.

ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆದು ಒಣ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಡಕೆಗೆ ನೀರು ಬರದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಮೊಸರು ಮಾಡುವ ಅಪಾಯವಿದೆ. ಧಾರಕವನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಫಲಿತಾಂಶವು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿರಬೇಕು.

ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಮೊದಲನೆಯದು ಅವರ ಕಲಾತ್ಮಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವಾಸ ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಸಣ್ಣ ಬನ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ (ಒಂದು ರೀತಿಯ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪೆನ್ಸಿಲ್).

ನಂತರ ನೀವು ತಂಪಾಗುವ ದ್ರವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಗಮನ ಕೊಡಿ: ಚೀಲದಲ್ಲಿನ ರಂಧ್ರ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಟ್ರಿಕಲ್ ತೆಳ್ಳಗೆ, ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ ಓಪನ್ವರ್ಕ್ ರೇಖಾಚಿತ್ರಗಳು... ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಹಿಸುಕಿ, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಶ್ವಾಸವಿಲ್ಲದವರು ಮೊದಲು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ರೇಖಾಚಿತ್ರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು, ತದನಂತರ ಅದರ ಮೇಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ರೇಖೆಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಸೆಳೆಯಬಹುದು. ಅದರ ನಂತರ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಮಾದರಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಗದವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು.

ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಳುವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಿಸಿ.

ಟೆಂಪ್ಲೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಮತ್ತೊಂದು ಅದ್ಭುತ ಟ್ರಿಕ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ವಿಶೇಷ ಲೇಸ್ ಪೇಪರ್ ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಕರವಸ್ತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚುವ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮಾದರಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ.

ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ತದನಂತರ ತೆಳುವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ ಟ್ರೇಸಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನೀವು ಅಂತಹ ಸಂತೋಷಕರ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಕೇಕ್ನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅದರ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯ ಹಾರಾಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಈ ವಿಧಾನವು ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನದು. ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಮೂಲ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಈ ಟ್ರಿಕ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ರಸ್ತೆಯಿಂದ ದೂರವಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಮೊದಲು ನೀವು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಬೇಕು. ಬ್ರಷ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಒಣ ಎಲೆಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಗುಲಾಬಿ ಎಲೆಗಳು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ, ಅವು ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಉಬ್ಬು.

ಖಾಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಇಡಬೇಕು, ತದನಂತರ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಅಲಂಕಾರ ಆಯ್ಕೆಯು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸ್ಪೈಡರ್ ವೆಬ್ ಆಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಕಪ್ಪು ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ. ಮೊದಲು ನೀವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಚೀಲದಿಂದ, ಬೇರೆ ಬಣ್ಣದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಒಂದೇ ದೂರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಕೋಬ್ವೆಬ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಲು, ಕೇವಲ ಸ್ಕೇವರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯದಿಂದ ಕೇಕ್ನ ಅಂಚುಗಳಿಗೆ ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಿ. ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ? ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ!

ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರಗಳ ಸಣ್ಣ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೋಡಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಇವುಗಳು ಸ್ಫೂರ್ತಿಗಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಮಾದರಿಗಳು ಮತ್ತು ಆಕಾರಗಳಾಗಿವೆ.

ಮೊದಲ ಛಾಯಾಗ್ರಹಣ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗಿನಿಂದ, ಈ ಕಲೆ ಇಡೀ ಉದ್ಯಮವಾಗಿ ಬೆಳೆದಿದೆ. ಇದು ಸುಧಾರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಮಾನವ ಜೀವನದ ವಿವಿಧ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ. ಸುಮಾರು ಎರಡು ಶತಮಾನಗಳ ನಂತರ, ಇದು ಸುಂಟರಗಾಳಿಯಂತೆ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಡಿಯಿತು ಮತ್ತು ಬೃಹತ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಿತು.

ನಮ್ಮ ಉನ್ನತ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಅವಕಾಶವಿದೆ: ಯಾವುದೇ ಚಿತ್ರ ಅಥವಾ ಛಾಯಾಚಿತ್ರವನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಲು, ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೊಲಾಜ್ ಕೂಡ. ನೀರಸ ಎಣ್ಣೆ ಗುಲಾಬಿಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ತಿನ್ನಲಾಗದ ಪ್ರತಿಮೆಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಪೂರ್ಣ ಬಣ್ಣದ ಚಿತ್ರಗಳು ಎಲ್ಲಾ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ ಗೆಲ್ಲುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಅವರು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವೆಂದು ನಾವು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಆಯ್ಕೆಯು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮಗುವಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಟೂನ್ ಪಾತ್ರದ ಫೋಟೋ ಪ್ರಿಂಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಕೇಕ್, ಹದಿಹರೆಯದವರಿಗೆ ಟ್ರೆಂಡಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಂಗೀತ ಗುಂಪು ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳಿ ವಿವಾಹಕ್ಕಾಗಿ ಪೋಷಕರಿಗೆ ಮೊದಲ ಕುಟುಂಬ ಫೋಟೋ ಯಾವುದೇ ಉಡುಗೊರೆಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆ ಮತ್ತು ಮರೆಯಲಾಗದ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬಹುಶಃ, ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಫೋಟೋ ಮುದ್ರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸರಳ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಸಲಹೆಯನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸದೆ, ಇದು ಹಾಗಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಈಗಾಗಲೇ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಳವಾದ "" ಅನ್ನು ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಂತಹ ವಿನ್ಯಾಸದಿಂದ, ಇದು ಅದರ ರುಚಿ ಆಕರ್ಷಣೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೂಲ ಪ್ರಸ್ತುತಿ ಮತ್ತು "ರುಚಿ" ಯನ್ನು ಸಹ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಖಾದ್ಯ ಫೋಟೋ ಮುದ್ರಣವನ್ನು ವಿಶೇಷ ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ ಪ್ರಿಂಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಾಧನವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರಿಗೆ ಹೊಸ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಖಾದ್ಯ ಶಾಯಿಯಿಂದ ಇಂಧನ ತುಂಬಿದ ಒಂದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಚೇರಿ ಉಪಕರಣದಂತೆಯೇ ಅದೇ ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಾಬೀತಾದ ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ತಯಾರಕರು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಬಣ್ಣಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಶಾಯಿಯು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಫೋಟೋ ಮುದ್ರಣವನ್ನು ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ ಕಾಗದದಲ್ಲಿ ಮುದ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ದಪ್ಪ, ಸಂಯೋಜನೆ, ಬಣ್ಣ, ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿಧವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವಲ್ಲಿ ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

1. ಫೋಟೋ ಮುದ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ ದೋಸೆ ಪೇಪರ್ ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ನೀರು, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ, ರಂಧ್ರವಿರುವ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಟ್ ಬಿಳಿ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮಾಸ್ಟಿಕ್, ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್, ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
2. ಫೋಟೋ ಮುದ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಕಾಗದ - ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರಮ್ನ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಸರಣವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಹಿಮಪದರ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಸಕ್ಕರೆ, ಕಾಕಂಬಿ, ನೀರು, ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್, ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯರ್. ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಫೋಟೋ ಕೆಲಸ ಸಾಧ್ಯ.
3. ಆಘಾತ ವರ್ಗಾವಣೆ - ಈ ಕಾಗದದ ನೋಟವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬೇಸ್ಗೆ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಇತರ ವಿಧಗಳಿವೆ: ಅಕ್ಕಿ, ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಲಾದ, ನೋರಿ, ತರಕಾರಿ, ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ.

ಮುದ್ರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ:

• ಪ್ರಿಂಟರ್‌ನ ಗೊತ್ತುಪಡಿಸಿದ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಕಾಗದವನ್ನು ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
• ಕಾರ್ಟ್ರಿಜ್ಗಳು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯ ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣಗಳಿಂದ ತುಂಬಿವೆ.
• ನಾವು ಪ್ರಿಂಟರ್‌ನ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕಂಪಾರ್ಟ್‌ಮೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಮುದ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮುದ್ರಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಕಲಾಕೃತಿಯನ್ನು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲು ಸುಲಭವಾದ, ಸುರಕ್ಷಿತವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಪದರಕ್ಕೆ ಪೂರ್ವ-ಲಗತ್ತಿಸುವುದು.

ವೋಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಬಹುದು. ಇದು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾದ ಜಿಗುಟಾದ ಪದರವನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಿಠಾಯಿ ಚೀಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಇಲ್ಲದೆ ಕಾಗದವನ್ನು ಹಾಕಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ತರಕಾರಿ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ, ದೋಸೆ ಪೇಪರ್ ಅನ್ನು ಜೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಸಕ್ಕರೆ ಪೇಪರ್.

ಆರ್ದ್ರ ಕೆನೆ ಮೇಲೆ ಖಾದ್ಯ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೆನೆ, ಮೊಸರು.

ಎಲ್ಲಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ನಾವು ಚಿತ್ರವನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ, ಡ್ರಾಯಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆಕಾರ, ಕೇಕ್ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಮಿತಿಗಳನ್ನು ಮೀರಿ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನಮ್ಮ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಏನನ್ನಾದರೂ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಹಿಂಸಿಸಲು ವಿವಿಧ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅವೆಲ್ಲವೂ ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನಸಾಮಾನ್ಯರನ್ನು ಗುರಿಯಾಗಿರಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಫೋಟೋ ಮುದ್ರಣವು ನಿಮಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಲು, ಆಂತರಿಕ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ತೋರಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಆಸಕ್ತಿಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವರ ಹವ್ಯಾಸಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮನೋಭಾವವನ್ನು ತೋರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಆಶ್ಚರ್ಯದ ಮಾಂತ್ರಿಕ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ರಚಿಸಿ ...

ಈಗ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಮನುಷ್ಯನನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಫೋಟೋ ಅಥವಾ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹಾರೈಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಆಧುನಿಕ ಮಿಠಾಯಿ ಅಂಗಡಿಗೆ ಫ್ಲಾಶ್ ಡ್ರೈವಿನಲ್ಲಿ ತಂದರೆ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಫೋಟೋವನ್ನು ಬಹಳ ಸುಂದರವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಲ್ಲಿ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮೊತ್ತಕ್ಕೆ ಆದೇಶಿಸಲು, ಅದನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ದೋಸೆ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಮುದ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಫೋಟೋದ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಮಿಠಾಯಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾದ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಅಸಾಮಾನ್ಯ "ಸಿಹಿ" ಪೋಸ್ಟ್ಕಾರ್ಡ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬ ಕೆಲವು ವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ

ಅನೇಕ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಂಗಡಿಗಳು ವಿಶೇಷ ಆಹಾರ ಮುದ್ರಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಆದೇಶಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಫ್ಲಾಶ್ ಡ್ರೈವಿನಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ, ದೋಸೆ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ಕಾಗದಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವು ಯಾವುದಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಚಿತ್ರವು ಸಮತಟ್ಟಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಿಲೇನಿಯಮ್ನಂತಹ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಚಿತ್ರಗಳು ಫ್ಲಾಟ್ ಆಗಿರಬೇಕು. ಮತ್ತು ಅವರು ಏನಾಗುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕ್ಯಾಟಲಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಿಹಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಕಸ್ಟಮ್-ನಿರ್ಮಿತ ಕೇಕ್ನ ಸರಾಸರಿ ವೆಚ್ಚವು 500 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನದು, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಠಾಯಿ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ

ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ ಹೊಂದಿರುವ ವಿಶೇಷ ಮುದ್ರಕಗಳು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ಕಸ್ಟಮ್-ನಿರ್ಮಿತ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ವಿಶೇಷ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಫೋಟೋ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಿದ್ಧವಾದ ಮಿಠಾಯಿಯನ್ನು ಆದೇಶಿಸಲು ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಕು. ತದನಂತರ ಕೇಕ್ ಮೇಲಿನ ಫೋಟೋವನ್ನು ತಜ್ಞರು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಮುದ್ರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಮಧ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಆದೇಶದ ವೆಚ್ಚವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಛಾಯಾಚಿತ್ರವನ್ನು ಇರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಆದರೆ ಚಿತ್ರವನ್ನು, ನೀವು ಡೆಕಾಲ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಸರಳತೆ, ಗಮನಾರ್ಹ ಅನನುಕೂಲವೆಂದರೆ ನೀವು ವಿಷಯವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಫೋಟೋವನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅಂಗಡಿಗಳು ಕೇಕ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಬಹುದಾದ ಸೀಮಿತ ಆಯ್ಕೆಯ ಖಾದ್ಯ ಡೆಕಾಲ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಆದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಹೋಗುವುದು ಉತ್ತಮ. ಚಿತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದರೂ, ಮಗುವಿಗೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂತೋಷವನ್ನು ತರಬಹುದು.

ಅವುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಲು, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಬಣ್ಣದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ತಟಸ್ಥ ಛಾಯೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಬರೆದರೂ, ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ತಿಳಿ ಗುಲಾಬಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಚಿತ್ರವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಚಿತ್ರವನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬದಿಯಿಂದ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಬ್ಬಿಣದಿಂದ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಟ್ರೇಸಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಅಗ್ಗದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೇಕ್ ಮೇಲಿನ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿತ್ರವನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ವಿಶೇಷ ಜೆಲ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಫೋಟೋವನ್ನು ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮುದ್ರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು

ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಫೋಟೋ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ನೀವು ವಿಫಲವಾದ ಫೋಟೋವನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ ಅಥವಾ ಗಾಢ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಫೋಟೋವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಉಡುಗೊರೆಯು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅಹಿತಕರ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರಬಹುದು. ಅನೇಕ ಜನರು ಸರಳವಾಗಿ ಯಾರೊಬ್ಬರ ಚಿತ್ರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಫೋಟೋವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಈ ಅಥವಾ ಆ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಅಥವಾ ಇಷ್ಟಪಡದಿರುವ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿ.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ಹಾಸ್ಯ, ಹದಿಹರೆಯದವರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಜನರು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ತದನಂತರ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಫೋಟೋವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಆರಿಸಿದರೆ. ಉಳಿದವರು ತಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಸಿಹಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿನ್ಯಾಸ ಅಥವಾ ತಟಸ್ಥ ಅಭಿನಂದನೆಗಳು, ಇಂಟರ್ನೆಟ್‌ನಿಂದ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.

ಹಾಸ್ಯ ಪ್ರಜ್ಞೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪುರುಷರಿಗೆ, ನೀವು ತಂಪಾದ ಆಶಯದೊಂದಿಗೆ ತಮಾಷೆಯ ಕಾರ್ಟೂನ್ ಅನ್ನು ಹುಡುಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಮುದ್ರಿಸಬಹುದು. ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಹಿನ್ನೆಲೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಂತಹ ಕಸ್ಟಮ್-ನಿರ್ಮಿತ ಕೇಕ್ ತಮಾಷೆ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಶುಭಾಶಯಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಹುಡುಗಿಯ ಫೋಟೋವನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಡಾರ್ಕ್ ಟೋನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅವರು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಅಸಹ್ಯವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳ ಹಸಿವನ್ನು ಸಹ ಹಾಳುಮಾಡಬಹುದು. ಸಕ್ಕರೆ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಫೋಟೋಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ರಸಭರಿತವಾದ ಅಥವಾ ಬೆಳಕಿನ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಅವರು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ ಸಿಹಿ ಸಿಹಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹಬ್ಬದ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ರಜಾದಿನದ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ವಯಸ್ಕರಿಗೆ - ಹೆಚ್ಚು ಸಂಯಮದ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು. ಆದರೆ ಕೇಕ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸ್ಟೈಲಿಶ್ ಆಗಿ ಕಾಣಬೇಕಾದರೆ, ಫೋಟೋಶಾಪ್ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಶಾಸನವನ್ನು ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಅದು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೇವಲ ಆಶಯ, ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವ ಅಥವಾ ಮದುವೆಯ ದಿನಾಂಕ ಅಥವಾ "ಜನ್ಮದಿನದ ಶುಭಾಶಯಗಳು" ಪದಗಳಾಗಿರಬಹುದು. ಈ ಕೇಕ್ ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಬೇರೆ ಹೇಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ.

ನಾನು ಬೇಸಿಗೆಯ ಮೊದಲ ತಿಂಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ದಿನಗಳು ಬರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಈಗ ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಹೊರಗೆ ನಡೆಯಬಹುದು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕಾಲೋಚಿತ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ನದಿಯಲ್ಲಿ ಈಜಬಹುದು, ಸೂರ್ಯನಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯನ ಸ್ನಾನ ಮಾಡಬಹುದು. ಜೂನ್‌ನಲ್ಲಿ, ನನ್ನ ಇಬ್ಬರು ಪ್ರೀತಿಯ ಪುಟ್ಟ ಜನರು - ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಗಳು - ಅವರ ಜನ್ಮದಿನಗಳನ್ನು ಆಚರಿಸುತ್ತಾರೆ. ನನ್ನ ಮಗಳಿಗೆ ನಾನು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಬರೆದಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಈಗ ನಾನು ನನ್ನ ತಾಯಿಗೆ ಕೇಕ್ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ಅಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯ ಮೂಲಕ ವಿಶ್ವದ ಏಕೈಕ ತಾಯಿಗೆ ಸಾಗಿದ ಮಹಾಗಜದೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ತಾಯಿಗೆ ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು ನಾನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ ನಾನು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಮಹಾಗಜವನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದ್ದೆ, ಆದರೆ ನಾನು ತಡವಾಗಿ ಅರಿತುಕೊಂಡೆ. ಪ್ರತಿಮೆಯನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೆರಗುಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಒಣಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಹರಿದಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಇದು ನನ್ನನ್ನು ಅಸಮಾಧಾನಗೊಳಿಸಿತು, ಆದರೆ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಮಹಾಗಜದ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ನಾನು ನಿರಾಕರಿಸಲಿಲ್ಲ. ನಾನು ಅದನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ನನಗೆ ಪರಿಹಾರವೆಂದರೆ ಬಣ್ಣ ಕೇಕ್. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಈ ವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರು ಸಹ ಅದನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕಾದ ಚಿತ್ರ

ಮಿಠಾಯಿ ಮೆರುಗು ಅಥವಾ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್

ಡಾಕ್ಯುಮೆಂಟ್ ಫೈಲ್ ಅಥವಾ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರ

ಚಿತ್ರಕಲೆಗೆ ಮೇಲ್ಮೈ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ವೋಡ್ಕಾ

ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್

ಅಡುಗೆಯ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ಆವೃತ್ತಿ:

ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಫೈಲ್ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಉಗಿ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.

ಪೇಪರ್ ಕೇಕ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪೇಂಟಿಂಗ್ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸಿದಾಗ, ಚಿತ್ರವನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಬೇಕು.

ನಂತರ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾದ ಬಣ್ಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಿ.

ಪ್ರಗತಿ:

ಮೊದಲು ನೀವು ಚಿತ್ರವನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲಿಯೇ ನನ್ನ ಮರಿ ಬೃಹದ್ಗಜವನ್ನು ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡೆ.
ಚಿತ್ರವನ್ನು ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಮುದ್ರಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಪುನಃ ಬರೆಯಬೇಕು. ನಾನು ಎರಡನೇ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿದೆ, ನನ್ನ ಸ್ವಂತ ವಿವರಗಳನ್ನು ಡ್ರಾಯಿಂಗ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿದೆ.
ನಾವು ಡ್ರಾಯಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಫೈಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಶುಚಿತ್ವ ಮತ್ತು ಸೋಂಕುಗಳೆತಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ವೋಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಚಿತ್ರಿಸುವ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನಾವು ಒರೆಸುತ್ತೇವೆ.


ಉಗಿ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಮಿಠಾಯಿ ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ನಾನು ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಖರ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಡ್ರಾಯಿಂಗ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕಾರ್ನೆಟ್ (ಸಣ್ಣ ಚೀಲ) ಗೆ ಕರಗಿದ ಮೆರುಗು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ನಾವು ಚೀಲದ ಮೂಗಿನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಈಗ ನಾವು ಚಿತ್ರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಚಿತ್ರದ ಚಿತ್ರದ ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಗಳನ್ನು ನಾವು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗೆ ಫೈಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಮೆರುಗು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ.
ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಫೈಲ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಗಳನ್ನು ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಫೈಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಈಗ ಇದು ರೇಖಾಚಿತ್ರವನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಲು ಉಳಿದಿದೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಗಳ ನಡುವಿನ ಮೇಲ್ಮೈಗಳನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾದ ಬಣ್ಣದ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುತ್ತದೆ. ನನಗೆ ಹಳದಿ, ಗುಲಾಬಿ, ನೀಲಿ ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣಗಳು ಬೇಕಾಗಿದ್ದವು. ನನ್ನ ಬಳಿ ಬ್ರೌನ್ ಡೈ ಇಲ್ಲದ ಕಾರಣ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಬೃಹದ್ಗಜದ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಮತ್ತು ಕೇಶವಿನ್ಯಾಸದ ಮೇಲೆ ಚಿತ್ರಿಸಿದ್ದೇನೆ.

ನಾನು ಮಾಡಿದ್ದು ಅದನ್ನೇ:

ಕೆಂಪು ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ದಪ್ಪ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ನಾನು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವಾಗ, ನನಗೆ ಒಂದು ಕಲ್ಪನೆ ಇತ್ತು: ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಜೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಡ್ರಾಯಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನಾನು ಈ "ಬಣ್ಣ" ವನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಂಡ ತಕ್ಷಣ, ನಾನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಉತ್ತಮ ಲೇಖನಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು, ಅಲಿಮೆರೊ ಅವರ ಪುಟಗಳಿಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ.

ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗೆ DIY ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಲಂಕಾರಗಳು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗನ ಏರೋಬ್ಯಾಟಿಕ್ಸ್. ಸಹಜವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿಯರು ಮಾಡಿದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೀವು ತತ್ವಶಾಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ - ಕೇವಲ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ತದನಂತರ ಈ ದ್ರವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ. ಆದರೆ ನೀವು ಅತ್ಯಂತ ನೈಜ ಮೇರುಕೃತಿಗಳಂತೆಯೇ ಸರಳವಾಗಿ ಅಲೌಕಿಕ ಸೌಂದರ್ಯದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಾಡಬಹುದು.

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಯಾವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ?

ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಯಾವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸಿ. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸುಂದರವಾದ ಹೊಳಪು ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಲಂಕಾರಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆಯ ವಿವಿಧ ಸಮಾನತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಗ್ಲೇಸುಗಳು ಅವುಗಳ ಗಮನಾರ್ಹ ದ್ರವತೆಯಿಂದಾಗಿ ಬಳಸಲು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅವು ನಿಜವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - ಕೌವರ್ಚರ್‌ಗೆ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿವೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ದೇಶೀಯ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಗ್ರಾಹಕರು ಮತ್ತು ತಯಾರಕರಿಂದ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಆಸಕ್ತಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗೆ ವಿವಿಧ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ರೇಖಾ ಚಿತ್ರಗಳು, ಪರಿಮಾಣದ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು, ಬಾಸ್-ರಿಲೀಫ್ಗಳು. , ಓಪನ್ವರ್ಕ್ ವಿವರಗಳು ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು. ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಗೆ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮುಕ್ತ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ರವೃತ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ "ಮಾರ್ಬಲ್ ಪ್ಯಾಟರ್ನ್", "ವೇಲೋರ್ ಟ್ರಿಮ್", "ಡೆಕಲ್ಸ್".

ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆಭರಣಗಳು ನಿಜವಾದ ಲೇಖಕರ ಶಿಲ್ಪಗಳಾಗಬಹುದು:

ಅಂತಹ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು ಕಲ್ಲಿನಿಂದ ಕೆತ್ತಿದ ಅಥವಾ ಲೋಹದಿಂದ ಎರಕಹೊಯ್ದವುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ.

DIY ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಲಂಕಾರಗಳು (ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ)

ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ವಿವಿಧ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ:ಜ್ಯಾಮಿತೀಯ ಆಭರಣಗಳು, ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳ ರೇಖಾಚಿತ್ರಗಳು, ವಿಷಯಾಧಾರಿತ ವಿಷಯದ ವಿವಿಧ ರೇಖಾಚಿತ್ರಗಳು. ಆರೋಗ್ಯ ಸಚಿವಾಲಯವು ಅನುಮೋದಿಸಿದ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಇತರ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವಾಗ, ಅವರು ವಿಶೇಷ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು 100-ಗ್ರಾಂ ಬಾರ್‌ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ 25-30 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ನಂತರ, ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಟ್ಯೂಬ್ಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮೃದುವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಫೋಟೋವನ್ನು ನೋಡಿ - ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕೊಂಬೆಗಳು, ಮರಗಳು, ರಾಕೆಟ್ಗಳು, ಸಂಖ್ಯೆಗಳು, ಅಕ್ಷರಗಳು, ಆಂಟೆನಾಗಳು, ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಪಕ್ಷಿಗಳ ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು:

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ (ಆದ್ದರಿಂದ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ) ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾರ್ನೆಟ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ರೇಖಾಚಿತ್ರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಟ್ರೇಸ್ ಪೇಪರ್ ಅಥವಾ ಸೆಲ್ಲೋಫೇನ್ ಅನ್ನು ಅದಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗೋಚರ ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕಾರ್ನೆಟ್ನಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಸುವಿಕೆಯ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕಾಗದದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಲಂಬ ಮಾದರಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, "ಲೆಗ್" ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಠೇವಣಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಓಕ್ ಎಲೆಗಳು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಬಹಳ ಸೊಗಸಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು, ಟ್ರೇಸಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಓಕ್ ಎಲೆಯ ರೇಖಾಚಿತ್ರಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನೆಟ್ನಿಂದ, ಅವರು ಮೊದಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಯನ್ನು ಸುತ್ತುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಚಾಕುವಿನ ಹಿಂಭಾಗದಿಂದ ರೇಖೆಯನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ. ಹಾಳೆ, ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ - ಸಣ್ಣ ಓರೆಯಾದ ರೇಖೆಗಳು, ಹೀಗೆ ಎಲೆಯ ಸಿರೆಗಳನ್ನು ಅನುಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಉಳಿದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ಫ್ಲಾಟ್ ಫಿಗರ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ: ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಕರಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ 3 ಮಿಮೀ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಚಡಿಗಳು, ವಿವಿಧ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು ಕುಸಿಯುತ್ತವೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರಗಳು (ವೀಡಿಯೊದೊಂದಿಗೆ)

ಮೂರು ಆಯಾಮದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟರ್, ಪಿಂಗಾಣಿ, ಜೇಡಿಮಣ್ಣು, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಒಂದು ಮತ್ತು ಎರಡು ಬದಿಯ ರೂಪಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ರೂಪಗಳನ್ನು ಹಿಡಿಕಟ್ಟುಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅವಶೇಷಗಳಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ ಒಣಗಿಸಿ, ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಸ್-ರಿಲೀಫ್ಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು 30 ° C ಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 29-30 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಡಬಲ್-ಸೈಡೆಡ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಳಭಾಗದ ರಂಧ್ರದ ಮೂಲಕ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯ ಗುಳ್ಳೆಗಳಿಂದ ಖಾಲಿಯಾಗದಂತೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುರಿದ ನಂತರ, ಅಚ್ಚನ್ನು ರಂಧ್ರದೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ; ಒಳಗಿನ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ 2 ರಿಂದ 4 ಮಿಮೀ ಪದರವು ಉಳಿದಿದೆ.

ರೂಪಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬ್ರಷ್ನೊಂದಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುರಿದ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು 10-12 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ಸೀಮ್ನಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವೀಡಿಯೊ "ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಲಂಕಾರಗಳು" ವಿವಿಧ ಪ್ರತಿಮೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ:

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸಂಕೀರ್ಣ ವಿನ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಆವಿಷ್ಕರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸರಳವಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಿರಮಿಡ್ ಮಾಡಿ. ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಅಂತಹ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಮೊದಲು ಪೆನ್ಸಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಡ್ಬೋರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಪಿರಮಿಡ್ ವಿವರಗಳ ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಗಳನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಟೆಂಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಾರ್ನೆಟ್ನಿಂದ ರೇಖಾಚಿತ್ರವನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ರೇಖಾಚಿತ್ರದ ರೇಖೆಗಳು ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತವೆ, ಪಿರಮಿಡ್ನ ಅಂಚುಗಳು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪಿರಮಿಡ್ ಅನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಸಲು, ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗೆ ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ, ಭಾಗಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳ ಹಿಮ್ಮುಖ ಬದಿಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಿರಮಿಡ್ ಅನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ: ಎರಡು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬೋರ್ಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮತಟ್ಟಾದ ಬದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದಕ್ಕೊಂದು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಅಂಚುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅರ್ಧವನ್ನು ಹಿಂಡಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಲಂಬವಾಗಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ 3-4 ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬದಿಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪಿರಮಿಡ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೂವುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, DIY ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬದಲಿಯಿಂದ ಕೂಡ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು 15% ಕೋಕೋ, 45% ಬೆಣ್ಣೆ, 40% ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 10% (ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ) ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಕಾಲುಭಾಗವನ್ನು 45 ° C ಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಉಳಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೆರುಗು ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಎರಡನೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಹಾಳೆಗಳ ಮೇಲೆ "ಠೇವಣಿ" ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಣಗಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಚಣಿಗೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಕೆನೆಯಿಂದ ಹೊದಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ನೇರ ಅಥವಾ ಅಲೆಅಲೆಯಾದ ರೇಖೆಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವುದು ಸರಳವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಟಿನ್ಪ್ಲೇಟ್, ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಬಾಚಣಿಗೆ ಹಲ್ಲುಗಳ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಶೈಲಿಯು ಬದಲಾಗಬಹುದು.

ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರದ ಮಾಸ್ಟರ್ ವರ್ಗವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಹದಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಕೇಕ್‌ಗೆ ಹಬ್ಬದ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುವ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು, ಎಲೆಗಳು, ಸುರುಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರದ ಪರಿಕರಗಳು: ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸ್ಟೆನ್ಸಿಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನೆಟ್‌ಗಳು

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಸಂಕೀರ್ಣ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ವಿಶೇಷ ಪರಿಕರಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಸ್ಟ್ರಾಗಳ ಗುಂಪಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ನೆಟಿಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ಪೈಪಿಂಗ್ ಜಿಗ್ ಚೀಲಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕಾರ್ನೆಟ್ ಅನ್ನು ಟ್ರೇಸಿಂಗ್ ಪೇಪರ್, ಚರ್ಮಕಾಗದ ಅಥವಾ ಇತರ ದಪ್ಪ ಕಾಗದದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ: ಬಲ-ಕೋನದ ತ್ರಿಕೋನವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಶಂಕುವಿನಾಕಾರದ ಕೊಳವೆಗೆ ಮಡಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ನೆಟ್ ಅನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಡಿದಿಡಲು ಹಾಳೆಯ ಚಾಚಿಕೊಂಡಿರುವ ತುದಿಗಳನ್ನು ಒಳಮುಖವಾಗಿ ಮಡಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುವ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಅದರ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಅಂತ್ಯವನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ನೆಟ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಮೆರುಗು ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಒತ್ತಿದಾಗ, ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಮೆರುಗು ಕೆಳಭಾಗದ ರಂಧ್ರದಿಂದ ಮಾತ್ರ "ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ". ಕಾರ್ನೆಟ್ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಶಾಸನಗಳು, ಚುಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಆಕರ್ಷಕವಾದ ರೇಖಾಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಪೈಪಿಂಗ್ ಚೀಲವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ದಟ್ಟವಾದ ಬಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ (ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ, ತೇಗದ ಎರೇಸರ್). ಚೀಲವು ಶಂಕುವಿನಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದರ ಕಿರಿದಾದ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಕೊಳವೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಹೊಸ ಚೀಲವನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು. ಕೆಲಸದ ನಂತರ, ಜಿಗ್ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು, 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗೊತ್ತುಪಡಿಸಿದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಜಿಗ್ ಟ್ಯೂಬ್ಗಳನ್ನು ಕೋನ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಅಂತ್ಯವು ಫಿಗರ್ಡ್ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಕೆನೆ ವಿವಿಧ ಅಲಂಕಾರಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ "ಠೇವಣಿ" ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮಿಠಾಯಿ ಜಿಗ್ ಬ್ಯಾಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಕಿರಿದಾದ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ರೂ ಥ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊನಚಾದ ಉಂಗುರವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ವಿವಿಧ ಶೈಲಿಗಳ ಟ್ಯೂಬ್ಗಳನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸಬಹುದು.

ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲವನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಲು, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಎಡಗೈಯಿಂದ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ಚೀಲವನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಪರಿಮಾಣದ 1/2 ಕ್ಕೆ ಒಂದು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಹಾಕಿ. ಕೆನೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಿ, ಉಳಿದ ಗಾಳಿಯು ಡ್ರಾಯಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಎರಡೂ ಕೈಗಳಿಂದ, ಅವರು ಚೀಲದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಲಗೈಯಿಂದ ಕ್ಲ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಿ, ಕೆನೆ "ಠೇವಣಿ" ಮಾಡಿ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲದ ಕಿರಿದಾದ ತುದಿಯನ್ನು ಎಡದಿಂದ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ವಿವಿಧ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ಶೈಲಿಯ ಟ್ಯೂಬ್‌ಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅಂಕುಡೊಂಕಾದ ಅಥವಾ ಕಾರ್ನೆಟ್ ಅಥವಾ ಜಿಗ್ ಬ್ಯಾಗ್‌ನ ಅಲೆಯಂತೆ ಚಲಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಬಲಗೈಯಿಂದ ಒತ್ತಡದ ಬಲದಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಅಥವಾ ತ್ವರಿತ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಂದ ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. , ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಇಳಿಜಾರಿನ ಕೋನ, ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ದೂರ, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲದ ಮೇಲೆ ಒತ್ತುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಟ್ಯೂಬ್ನ ಅಂತ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಮಾದರಿಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಚೂಪಾದ ಸಣ್ಣ ಚಲನೆಯನ್ನು ಮುಂದಕ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ಜಿಗ್ಗಿಂಗ್ ಬ್ಯಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಆಕಾರದ ಲೋಹದ ಕೊಳವೆಗಳಿಂದ ಕೆನೆ "ಠೇವಣಿ" ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ವಿವಿಧ ಓಪನ್ ವರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಭಿನ್ನ ಕಟ್ ಕಾನ್ಫಿಗರೇಶನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ 10-12 ಸ್ಟ್ರಾಗಳ ಒಂದು ಸೆಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಮುಗಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವರು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ನೇರವಾದ, ದಾರ ಮತ್ತು ಬೆಣೆ-ಆಕಾರದ ಕಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯೂಬ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕೊರೆಯಚ್ಚುಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಬಹುದು - ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಅಲಂಕಾರ ಅಂಶಗಳು (ಹಬ್ಬದ ಔತಣಕೂಟ ಅಥವಾ ಮಕ್ಕಳ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ) ಬೇಕಾದಾಗ. ನೀವು ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಅನ್ನು ಸಹ ರಚಿಸಬಹುದು: ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಲಂಕಾರಗಳಿಗಾಗಿ ಕೊರೆಯಚ್ಚು ಪ್ರಕಾರ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಕೆಲವು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಇತರವು ಮೂಲ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೊರೆಯಚ್ಚು ಲೋಹದ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದೃಢವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ, ಚಿಟ್ಟೆ, ಎಲೆ, ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಪ್ರತಿಮೆಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಇಲ್ಲಿ ನೀವು "ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಲಂಕರಣ ಪರಿಕರಗಳ" ಫೋಟೋವನ್ನು ನೋಡಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ರೇಖಾಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ನೀವು ರಚಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ:

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ದ್ರವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ಗಳ ಬದಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು (ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊದೊಂದಿಗೆ)

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಹೊಸದಾಗಿ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ; ನಿಂತಿರುವ ಕೆನೆಯಿಂದ, ಮಾದರಿಗಳು ಹೊಳಪು ಮತ್ತು ಪಾಕ್ಮಾರ್ಕ್ ಇಲ್ಲದೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ.

ರೇಖೆಗಳು - ಸಹ, ಅಂಕುಡೊಂಕಾದ, ಅಲೆಅಲೆಯಾದ - ದ್ರವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವಾಗ, ಅವರು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಮಿಠಾಯಿ ಬಾಚಣಿಗೆಯನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ, ಅದನ್ನು ಕೆನೆಯ ನಯವಾದ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಒತ್ತುತ್ತಾರೆ. ಜಿಗ್ಗಿಂಗ್ ಬ್ಯಾಗ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾದ ಆಕಾರದ ಟ್ಯೂಬ್‌ಗಳಿಂದ ಕೆನೆ ಹಿಸುಕುವ ಮೂಲಕ ಹೂವುಗಳು, ಆಕೃತಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಕಾರ ಅಥವಾ ಬಣ್ಣದ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರೇಖಾಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಕಾರ್ನೆಟ್ ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಕಿರಿದಾದ ತುದಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಆಕಾರದ ಟ್ಯೂಬ್ ಅನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಓಪನ್‌ವರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಮಾಡುವಾಗ, ಕಾರ್ನೆಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕೆನೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಒತ್ತಿದಾಗ, ಕೆನೆ ಕಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ನೆಟ್ ಅನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ:ಕೈಗಳಿಂದ ಕೆನೆ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ದ್ರವವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾದರಿಗಳು ಅಸಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ತಿರುಚುವ ಮೂಲಕ, ಕಾರ್ನೆಟ್ ಅನ್ನು ಕ್ರೀಮ್ನ ಅವಶೇಷಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಜಿಗ್ ಬ್ಯಾಗ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತುಂಬಿಸಿ:ಚೀಲದ ಅಗಲವಾದ ತುದಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಎಡಗೈಯಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬಲಗೈಯಿಂದ, ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಚೀಲವನ್ನು 1/2 ಪರಿಮಾಣದ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ. ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಗಾಳಿಯು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ರೇಖಾಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಂತರ, ಎರಡೂ ಕೈಗಳಿಂದ, ಅವರು ಚೀಲದ ವಿಶಾಲ ತುದಿಯ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬಲಗೈಯಿಂದ ಅದನ್ನು ಕ್ಲ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಿ, ಕೆನೆ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿ, ಎಡಗೈಯಿಂದ ಕಿರಿದಾದ ತುದಿಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಮಾಡುವಾಗ, ಕಾರ್ನೆಟ್ ಅಥವಾ ಚೀಲದ ಅಲೆಅಲೆಯಾದ ಅಥವಾ ಅಂಕುಡೊಂಕಾದ ಚಲನೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಬಲಗೈಯಿಂದ ಒತ್ತಡದ ಬಲದಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಅಥವಾ ತ್ವರಿತ ಬದಲಾವಣೆ, ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಇಳಿಜಾರಿನ ಕೋನದಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ದೂರದಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆ, ವಿವಿಧ ಕೆನೆ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುಂದರವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಲಂಕಾರಗಳ ಮರಣದಂಡನೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಚೀಲ ಅಥವಾ ಕಾರ್ನೆಟ್ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಟ್ಯೂಬ್ನ ಅಂತ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಮಾದರಿಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ನಿಮ್ಮಿಂದ ಮುಂದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಚಲನೆಯನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಉಳಿದ ಕೆನೆ ಕೆಳಗೆ ಬೀಳುತ್ತದೆ. ಅಪ್ರಜ್ಞಾಪೂರ್ವಕ ಸ್ಟ್ರೋಕ್. ನೀವು ಚೀಲ ಅಥವಾ ಕಾರ್ನೆಟ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಎತ್ತಿದರೆ, ನಂತರ ಕೆನೆ ಕೋನ್ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಸಣ್ಣ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಚುಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಶಾಸನಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕಾರ್ನೆಟ್ನ ಕಿರಿದಾದ ತುದಿಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ ಕ್ರೀಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಲಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನೆಟಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲೇ ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ಇದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ರೋಮಾಂಚಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಕೆನೆಯಿಂದ ಗುಲಾಬಿಯನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ, ಮೊದಲು ಬಿಸ್ಕಟ್ನಿಂದ ಸಣ್ಣ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣು, ಲಾಭಾಂಶ, ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ) - ಗುಲಾಬಿಯ ಕೋರ್. ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಮೊನಚಾದ ತುದಿಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಕಾರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಟೇಬಲ್ ಫೋರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎಡಗೈಯಲ್ಲಿ ಅವರು ಕೋರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಲನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಬಲಭಾಗದಲ್ಲಿ - ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲ. ಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಕೆನೆ ಕೋರ್ಗೆ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗುಲಾಬಿ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಲಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಎಡಗೈಯ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ಅದನ್ನು ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಒಂದು ಅಥವಾ ವಿಭಿನ್ನ ಬಣ್ಣಗಳ ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ನೇಯ್ಗೆ ಮಾಡಬಹುದು:

ಬ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಸ್ಕತ್ತು (ಶಾರ್ಟ್ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ) ನಿಂದ ಕೂಡ ಮಾಡಬಹುದು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಸಬಹುದು. ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ಅದರ ಅಗಲವಾದ ಬದಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪ್ಲೈವುಡ್ ವೃತ್ತ) ಮತ್ತು ಒಂದು ಬದಿಯನ್ನು ಎತ್ತಿ, ಕೆನೆ ನೇಯ್ಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆನೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದಾಗ, ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬುಟ್ಟಿಯ ಮೇಲೆ, ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಅನ್ನು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನಿಂದ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಸಂಯೋಜನೆ: ಹಿಟ್ಟು, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ). ಹೂಗಳು ಅಥವಾ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆನೆ ಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಮೂಲಕ, ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರಗಳ ಮೊದಲು ಗಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಡಿಗಳು ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬಿರುಕುಗಳು, ಬಿರುಕುಗಳು, ಕೇಕ್ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೇರವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಯವಾದ ಟ್ಯೂಬ್ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಹಲ್ಲಿನ ಟ್ಯೂಬ್ ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವೀಡಿಯೊ "DIY ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಲಂಕಾರಗಳು" ವಿವಿಧ ಮಿಠಾಯಿ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ:

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು: ಹೂವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

ಹೂವುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಪ್ರತಿಮೆಗಳು-ಅಲಂಕಾರಗಳು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಗುಲಾಬಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಕಾರ್ನೇಷನ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಓರೆಯಾದ ಕಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಫ್ಲಾಟ್ ಟ್ಯೂಬ್ನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಚುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟ್ಯೂಬ್‌ನ ಚೂಪಾದ ಮೂಲೆಯನ್ನು ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಚಲನರಹಿತವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಟ್ಯೂಬ್‌ನ ವಿರುದ್ಧ ತುದಿಯನ್ನು 180 ° C ತರಂಗ ತರಹದ ಚಲನೆಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಖರವಾಗಿ, ಆದರೆ ವಿರುದ್ಧ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಅವರು ಎರಡನೇ ಸಾಲಿನ ದಳಗಳನ್ನು "ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತಾರೆ", ಇತ್ಯಾದಿ.

ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ವ್ಯಾಸದ ಬೆಣೆ-ಆಕಾರದ ಕಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯೂಬ್ಗಳಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಠೇವಣಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆಗಳು ಹಸಿರು, ಕಂದು, ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯಾಗಿರಬಹುದು.

ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲೆಗಳಿಂದ, ನೀವು ಗಡಿ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಸಣ್ಣ ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಕೇಕ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳ ಮೇಲೆ, ಪದಗಳು, ಹೆಸರುಗಳು, ಸಂಖ್ಯೆಗಳು, ಅಭಿನಂದನೆಗಳು ಮತ್ತು ಶುಭಾಶಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶಾಸನಗಳು ಅಭಿವ್ಯಕ್ತವಾಗಬೇಕಾದರೆ, ಶಾಸನ ಮತ್ತು ಹಿನ್ನೆಲೆಯ ನಡುವೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿರುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬರೆಯಲು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಮೆರುಗು ಮೇಲೆ ಬಿಳಿ ಕೆನೆ ಬರೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಶಾಸನಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಕಿರಿದಾದ ಸುತ್ತಿನ ಕಟ್ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಪೆನ್ಸಿಲ್ ಟ್ಯೂಬ್ ಬಳಸಿ ಸಣ್ಣ ಕಾರ್ನೆಟ್ನಿಂದ ಸಿರಿಂಜ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನೇಸಿಯಸ್, ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಛಾಯೆಗಳ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕ ಉಂಡೆಗಳೂ ಇರಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಟ್ಯೂಬ್ಯೂಲ್ ಅಥವಾ ಕಾರ್ನೆಟ್ನಿಂದ ನಿರ್ಗಮಿಸುವಾಗ ಸಿಲುಕಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅಸಮ, ಮಧ್ಯಂತರ ರೇಖೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ಎರಡು ಬಣ್ಣದ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಶಾಸನಗಳನ್ನು ಬರೆಯಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ನೆಟ್ ರೇಖಾಂಶದ ಪಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ಬಣ್ಣಗಳ ಕೆನೆಯಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ತಾಜಾ ವಿಚಾರಗಳಿಗಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರದ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ:

ಟೆಂಪರ್ಡ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು

ಟೆಂಪರ್ಡ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗೆ ವಿವಿಧ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದು - ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರತಿಮೆಗಳು, ಬಾಸ್-ರಿಲೀಫ್ಗಳು, ಫ್ಲಾಟ್ ತೆಳುವಾದ ಪ್ರತಿಮೆಗಳು, "ಜಿಗ್ಗಿಂಗ್" ಪದಗಳಿಗಿಂತ, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಪೂರ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಅಂಕಿಗಳಿಗಾಗಿ, ಕ್ಲಿಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ಭಾಗಗಳ ಲೋಹದ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸುರಿಯುವಾಗ, ಅಚ್ಚು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಒಂದೇ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಅಚ್ಚಿನ ಕೆಳಗಿನ ರಂಧ್ರದ ಮೂಲಕ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. 3-4 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪದರವು ಅಚ್ಚಿನ ಒಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಣ್ಣಗಾದ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ನಂತರ, ಅಚ್ಚನ್ನು ಹಿಡಿಕಟ್ಟುಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತೆರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಮೆಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಬಾಸ್-ರಿಲೀಫ್ಗಳನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫ್ಲಾಟ್ ತೆಳುವಾದ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಮೃದುವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು 2-3 ಮಿಮೀ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಬಿಡುವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

"ಠೇವಣಿ ಮಾಡಲು" ಹದಗೊಳಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕಾರ್ನೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿರಂತರ ಮಾದರಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೆಂಡ್ರಿಲ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ "ಠೇವಣಿ" ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೆಂಪರ್ಡ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಿಂದ, ಬಾರ್‌ಗೆ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಮತ್ತು ನಂತರ ಬಹುತೇಕ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಲು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ, ತೆಳುವಾದ ಅಗಲವಾದ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಬಿದ್ದಾಗ, ಟ್ಯೂಬ್‌ಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ರತಿಮೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

ಕುಕೀ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉತ್ತಮ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ. ಅದನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರಿಲ್ಲದೆ ಕರಗಿಸಿ. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸುತ್ತಿನ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ದಪ್ಪವಾದ, ಸಹ ಪದರವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟಿನ ರಂಧ್ರವನ್ನು (ನಕ್ಷತ್ರ, ಹೂವು, ಇತ್ಯಾದಿ) ಬಳಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಂಪಾದ ಒಣ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚೌಕಗಳು- ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಹಬ್ಬದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸರಳ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮಾರ್ಗ. ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಲೈನ್ ಮಾಡಿ. 200 ಗ್ರಾಂ ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತರಂಗ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸರಿಸಿ (ಫೋರ್ಕ್‌ನ ಪ್ರಾಂಗ್‌ಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ). ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅರ್ಧ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಚೂಪಾದ ಚಾಕು ಮತ್ತು ಆಡಳಿತಗಾರನನ್ನು ಬಳಸಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 6 ಸೆಂ.ಮೀ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಲಂಕಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಘನೀಕರಿಸುವವರೆಗೆ ಇರಿಸಿ. ಫಾಯಿಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಲಾದ ಕೇಕ್‌ನ ಮೇಲ್ಭಾಗ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚೌಕಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು.

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಲಂಕಾರ: ತುರಿದ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು, ತುಂಡುಗಳು, ದಳಗಳು ಮತ್ತು ಸುರುಳಿಗಳು

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಸ್.ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ನಿಂದ ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಲೇಟ್‌ನ ಮೇಲೆ, ಸಮ ಚಲನೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಬೇಕು, ಆದರೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಸಾಕು. 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ. ಕೇಕ್ ಮೇಲಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಚಮಚ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಣವನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಮಾತ್ರ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸುರುಳಿಗಳು.ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ. ನಯವಾದ ಹಲಗೆಯ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾಗಿ ಹರಡಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಹುತೇಕ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ದೊಡ್ಡ ಅಗಲವಾದ ಚಾಕುವಿನ ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕಡೆಗೆ ಎಳೆಯಿರಿ, ಉದ್ದವಾದ ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದಳಗಳು.ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ, ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚದರ ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಹರಡಲು ಒಂದು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ. ದಳವನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಅದು ಇನ್ನೂ ಮೃದುವಾಗಿರುವಾಗ, ದಳವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಗ್ಗಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ, ಅದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಹಾಕಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಘನವಾದಾಗ, ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ದಳಗಳಿಂದ ಹೂವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ಡೆಸರ್ಟ್

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತೂಕದಿಂದ 100 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್,
• 1/2 ಕಪ್ ಹಾಲು
• 3 ಹಳದಿ,
• 4 ಅಳಿಲುಗಳು,
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕರಗಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಸೊಂಪಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಕ್ರಮೇಣ ಒಂದು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬಿಳಿಯರನ್ನು ದಪ್ಪ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೆನೆ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸೂಚನೆ. ಈ ಕೆನೆ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ಮೊದಲು ತಯಾರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಬೀಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೋಕೋ ಲೋಫ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ (ಉಪ್ಪುರಹಿತ)
• 250 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
• 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• 3-4 ಸ್ಟ. ಚಮಚ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್,
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಳಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಕೆನೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
• 1/2 ಕಪ್ ಹಾಲು
• 1/2 ಕಪ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
• 1 tbsp. ಎಲ್. ಕೊಕೊ ಪುಡಿ
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಏಕರೂಪದ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಅದು ಕುದಿಯುವ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾದ ನಂತರ ಕೆನೆ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ (ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ)

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 1

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕೇಕ್ ಕ್ರೀಮ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಕುಕೀಗಳ ಮೇಲೆ ಸರಳವಾಗಿ ಹರಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್
• 100 ಗ್ರಾಂ ನೀರು
• 25 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ.

ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 2

ಈ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಬೇಯಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಕೇವಲ 2 ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಪ್ಪು ಚಾಕೊಲೇಟ್ (ಕನಿಷ್ಠ 56%) - 0.6 ಕೆಜಿ (3 ದೊಡ್ಡ ಬಾರ್ಗಳು),
• ಬೆಣ್ಣೆ "ರೈತ" - 0.3 ಕೆಜಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊದಲು ನಾವು ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ: ಅವುಗಳಲ್ಲಿ 2 ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂತಹ ಒಂದು ಪರಿಮಾಣವು ಇನ್ನೊಂದರಲ್ಲಿ ಮುಳುಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬಾರದು. ಚಿಕ್ಕದಕ್ಕೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಧಾರಕಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರನ್ನು ದೊಡ್ಡದಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನೀರು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾದಾಗ, ತೈಲವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ - ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರಮೇಣ ದ್ರವ ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಿಶ್ರಣವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುಡಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿದಾಗ ಮತ್ತು ಐಸಿಂಗ್ ಏಕರೂಪವಾದಾಗ, ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಇದು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಿಂದ ಕನ್ನಡಿಯಂತಹ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೆರುಗು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಅಂತಹ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವಾಗ, ಅದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊಳೆಯುತ್ತದೆ:

ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಕ್ಕರೆ - ½ ಕಪ್;
• ಕನಿಷ್ಠ 20% - 150 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ವೆನಿಲಿನ್ - 2 ಸ್ಯಾಚೆಟ್ಗಳು;
• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ತಯಾರಿ:

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡದ ಕಾರಣ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪುಡಿಯಾಗಿ ಪುಡಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ - ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಒಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ: ಕೊಕೊ ಪುಡಿಯನ್ನು ಪುಡಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಕೂಡ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತಪ್ಪಿಸಲು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ, ಹೊಳೆಯುವ, ಏಕರೂಪದ ಪೇಸ್ಟ್ ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವಂತೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗೆ ಕೋಕೋವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಶ್ರೀಮಂತ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು - ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೋಕೋ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗದಿದ್ದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕನ್ನಡಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್;
• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1/3 ಕಪ್;
• ಹಾಲು - ½ ಕಪ್;
• ಕಪ್ಪು ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 1 ಬಾರ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - ¼ ಪ್ಯಾಕ್.

ತಯಾರಿ:

ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಕ್ರಮೇಣ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ. ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಾಲು-ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವ ತನಕ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕು.

ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಲೈಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್

ನೀವು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕಾದರೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು, ಆದರೆ ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಬೆಳಕಿನ ಕೋಕೋ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ನೀರು - 0.5 ಕಪ್ಗಳು;
• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ತಯಾರಿ:

ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಈ ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ನಾವು ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಬಿಸಿ ನೀರಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಗುರಿನ ಮೇಲೆ ಹರಡದ ಡ್ರಾಪ್ ಪಡೆಯಲು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಹಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಸಿರಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ನಾವು ಕ್ರಮೇಣ ಕೋಕೋವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ದ್ರವದಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ. ಸಕ್ಕರೆಯು ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಸುಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ. ಮೆರುಗು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಸಿಹಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕೆನೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಕೇಕ್ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪದರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಬಾರದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಇಲ್ಲದೆ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫಾಂಡೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 75 ಗ್ರಾಂ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್;
• 225 ಗ್ರಾಂ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ನೀರು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಕೋಕೋ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫಾಂಡೆಂಟ್ ಮಾಡಲು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಲ್. ಬಿಸಿ ನೀರು ಮತ್ತು 1 tbsp. ಎಲ್. ಕೋಕೋ, ತಂಪಾದ.

ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಮಿಠಾಯಿ ನಯವಾದ ತನಕ ಕ್ರಮೇಣ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಮಾಡಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಲಂಕಾರದೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರಜೆಯ ವಿಷಯದ ಪ್ರಕಾರ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕರಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನ ಅಥವಾ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು, ಅಂದರೆ ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕರಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದರಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ. ಹಲವಾರು ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಮೊದಲ ದಾರಿ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಕರಗಿಸುವುದು - ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಎರಡನೇ ದಾರಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ - ನೀರಿನ ಸ್ನಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬಿಸಿ (ಕುದಿಯುವ ಅಲ್ಲ!) ನೀರಿನಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಮೂರನೇ ದಾರಿ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕರಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ - ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಬಳಸಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಲು ಸಹ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ನಾಲ್ಕನೇ ದಾರಿ - ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಅದನ್ನು 60-70 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಐದನೇ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಉಗಿ ಸ್ನಾನ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಹಿಡಿದಿರಬೇಕು.

ದ್ರವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಹಠಾತ್ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಶೀತದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಾರದು. ಉತ್ಪನ್ನವು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಕಾಯಿರಿ.

ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗುವ ಬಿಂದು 45 ಡಿಗ್ರಿ. ಆದರೆ ಕಹಿಯಾದ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ 50-55 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕರಗುತ್ತದೆ.

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ಓಪನ್ವರ್ಕ್ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಓಪನ್ ವರ್ಕ್ ಮಾದರಿಗಳು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬ್ರಷ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ (ವಿಶೇಷ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕುಂಚವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ), ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲ, ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್.

ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಹಿನ್ನೆಲೆಗಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತೀರಿ (ರೇಖಾಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಇತರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ). ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ದ್ರವ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕರಗಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಬ್ರಷ್ ಬಳಸಿ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.

ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ.

ಮತ್ತೊಂದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸ್ರವಿಸುವಂತಿರಬೇಕು.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಅದರ ಕೆಳಗಿನ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ರಚಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ! ವಿಭಿನ್ನ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ, ಸೃಜನಶೀಲರಾಗಿರಿ!

ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಚಿಟ್ಟೆ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಮಾಡುವ ಕಾರ್ಯಾಗಾರ

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ: ಚಾಕೊಲೇಟ್ (ನೀವು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಗಾಢವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು), ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲ (ಅಥವಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ಯಾಗ್), ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಬೋರ್ಡ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಘನ ಮೇಲ್ಮೈ.

ನಾವು ಏನು ಮಾಡಬೇಕು?

ದ್ರವ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಪೈಪಿಂಗ್ ಚೀಲಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ (ಅಥವಾ ರಂಧ್ರವಿರುವ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲ).

ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ.

ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ದ್ರವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ನೀವು ಎರಡು ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಳನ್ನು (ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಗಾಢ) ಬಳಸಿದರೆ, ನಂತರ ಅಲಂಕಾರವು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ರೇಖಾಚಿತ್ರವು ಸ್ವಲ್ಪ ಗಟ್ಟಿಯಾದಾಗ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗೆ ಸರಿಸಿ.

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಆಭರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.

ನಿಮ್ಮ ಚಿಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು

ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚೆಂಡುಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಕೋ 3 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಸಕ್ಕರೆ 1 ಕಪ್;
• ಹಾಲು 3 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಕ್ರೋಡು 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್ 400 ಗ್ರಾಂ;
• ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್;
• ಮೊಟ್ಟೆ 1 ಪಿಸಿ .;
• ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ 1 tbsp. l;
• ವೆನಿಲಿನ್ 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ತಯಾರಿ:

ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಕೋಕೋ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಅದು ಕುದಿಯಲು ನಾವು ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆ, ವೆನಿಲಿನ್, ಬ್ರಾಂಡಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.

ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (ನೀವು ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ) ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ (ಇಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವವನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತ) ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಚೆಂಡನ್ನು ತೆಂಗಿನ ಚಕ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸುಂದರ!

ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಪಿರಮಿಡ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚೆಂಡುಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 250 ಗ್ರಾಂ ಕುಕೀಸ್;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸಹಾರಾ;
• 1 ಗಾಜಿನ ಹಾಲು;
• ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ಅಥವಾ ಬಣ್ಣದ ಡ್ರಾಗೀ.

ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಏಕರೂಪದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಂಗಿನ ಪದರಗಳು ಅಥವಾ ಬಣ್ಣದ ಡ್ರೇಜಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು.

ಫೋಟೋಗಳ ಆಯ್ಕೆ "ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು" ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ:

ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು

ನೀವು ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದರೆ, ಬಾರ್ನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳು, ಸುರುಳಿಗಳಾಗಿ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಆಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ಪದರದ ಪಾತ್ರಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹೂವುಗಳೊಂದಿಗೆ (ಕಪ್ಪು, ಕ್ಷೀರ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ) ಸುಧಾರಿಸುವುದು, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು ಹೊರಬರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಖಾದ್ಯ ಚಿತ್ರಗಳು ಸಹ. ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಹೋಗುವ ಮೊದಲು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ. ನೀವು ಕೈಯಾರೆ ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ಸಹ ರಚಿಸಬಹುದು: ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಿತವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ನೀವು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಹ ಸಿಪ್ಪೆಗಳ ಸಲುವಾಗಿ, ತಂತ್ರವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಅದನ್ನು ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸ್ಟ್ರೋಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು.

ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಗಟ್ಟಿಯಾದಾಗ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಘನ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಡಿ. ಇಂತಹ ಚಿಕ್ಕ ಕಣಗಳಿಂದ ಕಲಾಕೃತಿಗಳೂ ಸೃಷ್ಟಿಯಾಗುತ್ತವೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಲಗತ್ತಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳ ಮೇಲೆ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕುಕಿ ಅಲಂಕಾರ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಭಾಗ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟು
• ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ವಿವಿಧ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೀಜಗಳ ಮಿಶ್ರಣದ 400 ಗ್ರಾಂ;
• 175 ಗ್ರಾಂ ಸರಳ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ;
• 175 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. 2 ಸಣ್ಣ ರೂಪಗಳ ಬೇಸ್ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಹಾಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ. ಕಾಗದವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಅಚ್ಚುಗಳ ನಡುವೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿಭಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ. ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಒತ್ತಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹಿಡಿದಿರುತ್ತವೆ.

ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಂತಿಯ ರಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮಡಕೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ. ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟು, ಪ್ರತಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 2 ಸೆಂ ಅಗಲದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳನ್ನು ವೈರ್ ರಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಇದರಿಂದ ಅವು 1-2 ಸೆಂ.ಮೀ ದೂರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕರಗಿದ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಂತರ ಹಾಲಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಲು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಪ್ರತಿ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಲಂಕಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮರುಹೊಂದಿಸಬಹುದಾದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ರತಿಮೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುವ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಎರಕದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ಇಂತಹ ಪ್ರತಿಮೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು. ಒಂದು ರೂಪ ಇದ್ದರೆ ಸಾಕು. ನಾವು ಮಿಠಾಯಿ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಥೀಮ್‌ನ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ತಂಪಾಗಿ, ಘನ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ನಿಮಗೆ ದೊಡ್ಡ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸುರಿದ ನಂತರ, ತೆಳುವಾದ ಚಾಕು ಅಥವಾ ಟೇಬಲ್ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಬೃಹತ್ ಸುರಿಯುವ ರೂಪಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಕುಕೀಸ್ ಅಥವಾ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚು ಮಾಡಲು ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಚಡಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು. ಫ್ಲಾಟ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದಷ್ಟು ದಪ್ಪದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅದರ ಬದಿಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ದರ್ಜೆಯ ಮಧ್ಯಭಾಗಕ್ಕೆ ಹೋಗಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಉದ್ದೇಶಿತ ಪದರ. ಚಡಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ದಪ್ಪವಾಗಿರುವುದು ಉತ್ತಮ - ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಲಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲಿನ ಚಡಿಗಳ ಕೆಳಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹರಡುವುದಿಲ್ಲ. ಘನ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ರತಿಮೆಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ರೂಪಗಳಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರಳಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಬಿಡದಂತೆ ಕೈಗವಸುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು - ಚಾಕು ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಕಟ್ಟರ್‌ನಿಂದ ನೋಚ್‌ಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ಕಲ್ಪಿತ ಅಲಂಕಾರದ ಪ್ರಕಾರ ಜಾಲರಿ, ಇತರ ರಚನೆಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ. ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಒತ್ತಿದರೆ ಅದರ ಮೇಲೆ ಅದರ ಗುರುತು ಬಿಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಬೃಹತ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳನ್ನು ಮಿಠಾಯಿ ಸಂಯೋಜನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಅಥವಾ ಮಿಠಾಯಿ ಸಂಯೋಜನೆಯ ವಾಲ್ಯೂಮೆಟ್ರಿಕ್ ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ರಚಿಸಲು.

ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಇನ್ನೊಂದು ವೀಡಿಯೊ "ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು", ಇದು ಈ ಕಷ್ಟಕರ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ: