ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು, ನನ್ನ ಕೌಶಲ್ಯವನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲು. ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೀನು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ನಮ್ಮ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ, ನಿಮಗೆ ಮನವರಿಕೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಇದು ಅದ್ಭುತವಾದ ಟೇಬಲ್ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ.

ಕೆಂಪು ಮೀನು (ಸಾಲ್ಮನ್, ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ರೌಟ್, ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್) ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಮೀನಿನ ತುಂಡು, ತೆಳುವಾದ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಪದರ, ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಾಫ್ಟ್ ಚೀಸ್ - ಮತ್ತು ಈಗ ಪವಾಡ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ ಟೇಬಲ್, ರಜಾದಿನವನ್ನು ಗಾಢ ಬಣ್ಣಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರೆಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• 1 ಬ್ರೆಡ್ ಲೋಫ್
• 200-250 ಗ್ರಾಂ ಸಾಲ್ಮನ್
• 120 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಕೇಪರ್ಸ್
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• ಕೆಲವು ಮೆಣಸು

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಬೆಣ್ಣೆ (ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನ), ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ತುಂಡನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಸುತ್ತಲೂ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ.
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಕೇಪರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

15 ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. 200 ಗ್ರಾಂ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಆಗಿರಬಹುದು
2. 200 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ ಚೀಸ್
3. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 1 ಚಮಚ
4. ನಿಂಬೆ ಚಿಪ್ಸ್ನ 1.5 ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
5. 1.5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
6. ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ (ಇಟ್ಟಿಗೆ ಉತ್ತಮ) ಅಥವಾ ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್ ಈಗಾಗಲೇ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
7. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
8. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ, ಸುಂದರವಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯವರೆಗೆ ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
ಸುತ್ತಿನ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು, ನೀವು ಸುತ್ತಿನ ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಾಜನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ದುಂಡಗಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಪ್ರತಿ ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್‌ಗೆ, ಒಂದು ಚಮಚ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಮೀನಿನ ತುಂಡು ಹಾಕಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಅರುಗುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಈ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇವಲ ಮೀನು ಉರುಳುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
16 ಸಾಲ್ಮನ್ ಪಟ್ಟಿಗಳು (12x4)
4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೆನೆ ಚೀಸ್
2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಅಲ್ಲದ ಕೊಬ್ಬು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
ನಿಂಬೆ ರಸ ಸುಮಾರು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
75 ಗ್ರಾಂ. ಅರುಗುಲಾ
ಸ್ವಲ್ಪ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅರುಗುಲಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬಹುದು. ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕೆನೆ ಮೇಲೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್‌ಗಳನ್ನು ಬೋರ್ಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಧವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಅರುಗುಲಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

10 ತುಣುಕುಗಳು. ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್ (ಮೇಲಾಗಿ ಕಪ್ಪು)
200-250 ಗ್ರಾಂ ಸಾಲ್ಮನ್
200 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 2%
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ತುಂಡನ್ನು 4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಗಾತ್ರಕ್ಕಿಂತ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರತಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗೆ ನಿಮಗೆ 3 ಸ್ಲೈಸ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು 2 ಸ್ಲೈಸ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಡ್ನ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ನಂತರ ಮೀನು, ಬ್ರೆಡ್ ಹೋಗಿ, ಮತ್ತೆ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್, ಮತ್ತೊಂದು ಲೋಫ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಕೊನೆಯ ಪದರವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಬ್ರೆಡ್ ಲೋಫ್
• ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ
• ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಕೆಂಪುಮೆಣಸು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ 200 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ರಸ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ತಣ್ಣಗಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.

ರಜಾ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ನೋಡಿ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ, ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಬ್ರೆಡ್ ಬದಲಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಾಗಿ:

10 ಸಣ್ಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
50 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
50 ಮಿಲಿ ಬಿಳಿ ವೈನ್
ಎರಡು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನಿಂದ ರಸ
1 ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು

ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:

300 ಕೊಬ್ಬು ಮುಕ್ತ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
2 ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು
ಸ್ವಲ್ಪ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
ಒಂದು ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರಸ
ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು

ಸಾಲ್ಮನ್‌ಗಾಗಿ:

150-200 ಗ್ರಾಂ ಸಾಲ್ಮನ್
ಸ್ವಲ್ಪ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ (ಕೊಂಬೆಗಳು)
ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು

ತೊಳೆದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್‌ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಭಾಗವನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ವೈನ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ದಪ್ಪವಾದ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 180 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಬಿಡಿ.
ಪೊರಕೆ ಬಳಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ (ಪೂರ್ವ-ಕತ್ತರಿಸಿದ), ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಚೀಲದ ಸಹಾಯದಿಂದ ತಂಪಾಗುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಹಾಕಿ, ಕೆಂಪು ಮೀನಿನ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಮೇಲೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

300 ಗ್ರಾಂ. ಸಾಲ್ಮನ್
250 ಗ್ರಾಂ. ಕೆನೆ ಚೀಸ್
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್ನ 10 ಚೂರುಗಳು

ಗ್ರಿಲ್ ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬ್ರೌನ್ ಮಾಡಿ. ಗಾಜಿನನ್ನು ಬಳಸಿ, ಸುತ್ತಿನ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ತಂಪಾಗುವ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡನ್ನು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ಸಾಲ್ಮನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ತಿಂಡಿಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಯಾವಾಗಲೂ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಈ ಸಂಗತಿಯನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ: ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಶೋಧನೆಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಮಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ವಿಶೇಷ ಕಾಲಮ್ ಅನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತವೆ: ಬಿಸಿ, ಶೀತ, ಆಹಾರ, ತರಕಾರಿ, ನೀವು ತಿಂಡಿಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿದರೆ, ನಿಮಗೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಸಮಯ ಮತ್ತು ತಾಳ್ಮೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಲ್ಡ್ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು - ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಒಂದು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಯುವ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ: ಒಂದೂವರೆ ಶತಮಾನಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು, ಆದರೆ ಅದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಬೇರೂರಿದೆ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ (ಜರ್ಮನ್‌ನಿಂದ ಅಕ್ಷರಶಃ ಅನುವಾದ: ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೋಟ್), ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಹಲವಾರು ಅಂಕಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚಾಯಿತು. ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಮಾರ್ಪಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ವಿಧವೆಂದರೆ ಕೆಂಪು ಮೀನು, ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಈ ಸವಿಯಾದ ವಿಧದ ಹೇರಳವಾಗಿದೆ.

ಕೆಂಪು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು - ರಜಾದಿನಗಳು ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಜೀವನಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಅತ್ಯಂತ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ವಿವಿಧ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಇದರ ಬಳಕೆಯು ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾರ್ಪಡಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ಮೀನು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು, ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು, ವಿವಿಧ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ತಿಂಡಿಗಳಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು: ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪಾರ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ರಸ್ತೆಯಲ್ಲಿ. ಕೆಂಪು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು, ಅದರ ವಿನ್ಯಾಸವು ತುಂಬಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರಬಹುದು, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸವಿಯಾದ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಇಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನು - 200 ಗ್ರಾಂ .;
• ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಲೋಫ್ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
• ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳು ಉತ್ತಮ);
• ಆಲಿವ್ಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ಗೆ ಎರಡು ತುಂಡುಗಳು).

ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೋಫ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹರಡಲು, ನೀವು ವಿಶೇಷ ಟೇಬಲ್ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಬ್ಲೇಡ್ ಅಷ್ಟು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಪದರವನ್ನು ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಲು ಅವರಿಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ತೈಲವನ್ನು ಮೊದಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಗತ್ಯವಾದ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಮಾಂಸದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು, ಅದು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವು ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೀನನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್‌ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, ಅದರ ಅಂಚುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಆಲಿವ್‌ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಸೊಪ್ಪಿನ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಶೇಖರಣಾ ಅವಧಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ರುಚಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ತಕ್ಷಣವೇ ಅದರಿಂದ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು - ಒಂದು ರೀತಿಯ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಲಘು

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಗೌರ್ಮೆಟ್ ತಿಂಡಿಗಳ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದರ ತಯಾರಿಕೆಯು ಅಕ್ಷರಶಃ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಉಪ್ಪು ಆಹಾರವನ್ನು ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ ಬಳಸಿದಾಗ ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಲ್ಮನ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ದುಬಾರಿ ರೀತಿಯ ಮೀನು, ನೀವು ಅಗ್ಗದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಒದಗಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬಗಳಿಗೆ ಸಮನಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.



ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೀನಿನಲ್ಲಿ, ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಪದರವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಉಂಗುರವನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಬ್ಬದ ಮೊದಲು, ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಇಡುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು - ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗಿನ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಆಗಿದೆ. ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಸೇವಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಮನೆಗೆ ಹೋಗುವ ದಾರಿಯಲ್ಲಿ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗೆ ಹೋಗಿ ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಟ್ರೌಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಲೋಫ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಯಾವುದೇ ಹಸಿರು.

ಎಲ್ಲಾ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಏಕರೂಪತೆಗೆ ತರಲು ಟ್ರೌಟ್ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಉದ್ದವಾದ ರೊಟ್ಟಿಯ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಚೆಂಡಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಟ್ರೌಟ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಓರೆಯಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಸಮವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಸಣ್ಣ ತುಣುಕುಗಳು.

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಜೊತೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು - ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ

ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅವರು ಮೇಜಿನಿಂದ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತಾರೆ.

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಉದ್ದನೆಯ ಲೋಫ್ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ರೈ (ಪ್ರಮಾಣವು ಎಷ್ಟು ಅತಿಥಿಗಳು ಇರುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ);
• ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮೀನು (ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್);
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ರುಚಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ರಜೆಗಾಗಿ ತಿಂಡಿಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಇದ್ದವು ಮತ್ತು ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.

ಒಂದು ಲೋಫ್ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು 5 ಮಿಮೀ ಎತ್ತರದ ತ್ರಿಕೋನದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಬ್ರೆಡ್ ಹಾಕಿ. ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕಂದು ಮೇಲ್ಮೈ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದಿಂದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ, ನೀವೇ ಉಪ್ಪು, ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು 3-5 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗದೊಂದಿಗೆ ಸುಟ್ಟ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್‌ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.

ಎಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಹಾಕಿ. ಇದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಕನಸು ಕಾಣಬಹುದು. ಚೂರುಗಳು ತೆಳ್ಳಗೆ ಬದಲಾದ ಕಾರಣ, ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅವುಗಳಿಂದ ಗುಲಾಬಿಯನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು "ರೋಲ್" ರೂಪದಲ್ಲಿ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಬೇಕು. ನಿಂಬೆಯನ್ನು 3 ಮಿಮೀ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ ನಿಂಬೆ ಹಾಕಿ.

ಕೆಂಪು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೇಗೆ: ನೀವು ಆಲಿವ್ಗಳು, ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೈಯಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಟ್ರೌಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು - ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯ

ನೀವು ರಸ್ತೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ ಶೀತ ತಿಂಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಒಣ ಊಟವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ: ಟೇಸ್ಟಿ, ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಪಾರ್ಟಿಗಳು, ಆಚರಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದಾದ ಹಲವಾರು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ತಿಂಡಿಗಳು ಇವೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ, ಇದು ಅನುಕೂಲಕರ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಬಲ್ಲದು, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಟ್ರೌಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಸರಿಯಾದ ನಿರ್ಧಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಆಚರಣೆಯ ಪ್ರಾರಂಭದ ಮೊದಲು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಕೋಲ್ಡ್ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಪ್ಲಸ್, ಕೆಲವು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರು ತಮ್ಮ ರುಚಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಬಹುದಾದ ನೋಟ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಾಳಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಟ್ರೌಟ್ ಬಳಸುವ ಲಘು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಆರ್ಥಿಕ ವೆಚ್ಚಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಟುಂಬಗಳ ಬಜೆಟ್‌ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಕೈಗೆಟುಕುವವು:



ಟ್ರೌಟ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಮೃತದೇಹದ ಮಧ್ಯದ ಭಾಗವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದು ಶವದ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯುನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ. ಟ್ರೌಟ್ ಅನ್ನು ಅಂತಹ ಪದರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಮೂಳೆಗಳ ಮುಖ್ಯ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು, ಅಥವಾ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಮೃದುವಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ. ಟ್ರೌಟ್ ತುಂಡನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಮೀನಿನ ಸುತ್ತಲೂ ಇರಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಲ್ಲುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಖರೀದಿಸಬೇಕು. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹಸಿವಿನ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡುವ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಅತಿಥಿಗಳು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕೆ ಅಥವಾ ಬೇಡವೇ ಎಂದು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು - ಅತ್ಯುನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸವಿಯಾದ

ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿರುವ ಕೆಂಪು ಮೀನು ಅತ್ಯುನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಲ್ಲ, ಇದು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕೋಲ್ಡ್ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳ ಒಂದು ವಿಧವೆಂದರೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಾಲ್ಮನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ನಿಜವಾದ ಮೇರುಕೃತಿಯಂತೆ ತೋರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಮೀನಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಹಬ್ಬದ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಪರವಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ನಿರ್ಧಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದು ಹಬ್ಬದ ಪ್ರಾರಂಭದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಆಚರಣೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅವಧಿಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ: ಅತಿಥಿಗಳು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ ಸಣ್ಣ ವಿಷಯ, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದು ಯಾವುದರಿಂದ ಇರಬೇಕು.



ಪಟ್ಟಿಗಳ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುವಾಗ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡುತ್ತದೆ, ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಚೆಂಡನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ತರಕಾರಿಗಳು ದಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳ್ಳಗಿರಬೇಕು, ಅವುಗಳನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕು, ಅಗತ್ಯ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಪ್ರಸ್ತುತಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಪಿಂಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು - ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಹೋಲಿಸಲಾಗದು

ಪಿಂಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್, ಇತರ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳಂತೆ, ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ನಾಗರಿಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಸಾಲ್ಮನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಿಂಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ತಿಂಡಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರಸ್ತೆಯಲ್ಲಿ, ರಜೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಮಾರ್ಗವಾಗಿ ಸಮಾನವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಮೀನು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸಮಾನವಾಗಿ ಹೋಲಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ: ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿನ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಯಾವ ಸವಿಯಾದ ಸ್ವರೂಪಗಳು ವೈಯಕ್ತಿಕ ರುಚಿಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಖರೀದಿಸಿದ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಇದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ನೆನೆಸಬಹುದು: ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ಹಿಂದೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಮೀನು ಬೇಕಾಗುವ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊದಲು, ನೀರನ್ನು ಬರಿದುಮಾಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸ್ವತಃ ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವು ಬರಿದಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಬೇಕು. ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:



ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಮೇಲೆ ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳು, ಒಂದೆರಡು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳು, ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ಉಂಗುರ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪಿನ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸದಿದ್ದರೆ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು - ಒಂದು ರೀತಿಯ ಶೀತ ಹಸಿವನ್ನು

ಸಾಲ್ಮನ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಕೋಲ್ಡ್ ಅಪೆಟೈಸರ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಎಲ್ಲಾ ಸಂದರ್ಭಗಳಿಗೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ: ರಸ್ತೆಯಲ್ಲಿ, ರಜೆಯ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿ. ಹಸಿವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಕನಿಷ್ಠ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಇವುಗಳ ಪಟ್ಟಿಯು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಸಾಲ್ಮನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಲೋಫ್;
• ತೈಲ (ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನ ಮಾತ್ರ);
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಕೆಲವು ಚಿಗುರುಗಳು).

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಇದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಬಹುದು. ಸಾಲ್ಮನ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಮಾಂಸವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಎರಡನೇ, ಮೀನಿನ ಚೆಂಡನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೇಟಾ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು - ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಎಂಬ ಅಂಶವು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಕೋಲ್ಡ್ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳ ವಿಶೇಷತೆ ಏನು: ಅವರು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸುವಾಗ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗರಿಷ್ಠ 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆಚರಣೆಗಾಗಿ ಶೀತ ಹಸಿವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುವ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಟಾ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಒಂದಾಗಿದೆ: ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ರುಚಿಕರವಾದ ಸತ್ಕಾರವೂ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕೆಲವೇ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸತ್ಕಾರದ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯವು ಕನಿಷ್ಠವಾಗಿರುತ್ತದೆ:



ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಗಳನ್ನು ರೂಲೆಟ್ಗಳಂತೆ ತಿರುಗಿಸಬಹುದಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಮ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ. ಫಿಶ್ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಹಸಿರಿನ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಗಿಂತ ಸ್ವಭಾವತಃ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸರಳ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಅರ್ಥವಾಗುವಂತಹ ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯದ ರಹಸ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ಯುವ ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು, ಕ್ರೀಡೆಗಳನ್ನು ಆಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸಕರಿಂದ ಸಹಾಯ ಪಡೆಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಸರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಮಾತ್ರ ನಿಮಗೆ ಶಕ್ತಿ, ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ರೋಗಗಳಿಲ್ಲದೆ ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬೇರೆಯವರಂತೆ, ಪೂರ್ವದ ಜನರು ಈ ರಹಸ್ಯವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಚೀನಿಯರು, ಜಪಾನಿಯರು, ಭಾರತೀಯರನ್ನು ನೋಡಿ. ಅವರು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಕೆಂಪು ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವರ ಆಹಾರವು ಮೀನು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಏನು? ಈ ಜನರು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತೊಂಬತ್ತು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಬದುಕುತ್ತಾರೆ! ಮೀನು ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ರೋಗಗಳಿಗೆ ರಾಮಬಾಣವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ನೀವು ಕೆಂಪು, ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು - ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

ಮೀನು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಹಾಳುಮಾಡುವುದು ಮೂಳೆಗಳು. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ, ಅವು ಮೃದುವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಗಮನಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಕೊನೆಯದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ತೊಂದರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಮೀನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸ್ಪ್ರೆಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ - ಬೆಣ್ಣೆ, ಕರಗಿದ ಚೀಸ್, ಮೀನು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಸ್ಪ್ರೆಡ್ಗಳು. ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ವ್ಯಾಪಾರಕ್ಕಾಗಿ!

ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

ಪಾಕವಿಧಾನ 1: ಕ್ಯಾನ್ಡ್ ಫಿಶ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಬಳಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನಿನ ಜಾರ್ ಇದ್ದರೆ, ಮೀನು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು, ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಂಪೂರ್ಣ ಬ್ರೆಡ್
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳ ಬ್ಯಾಂಕ್ (ಟ್ಯೂನ, ಸ್ಪ್ರಾಟ್, ಸಾರ್ಡೀನ್, ಸೌರಿ)
• ಬೆಣ್ಣೆ ½ ಪ್ಯಾಕ್
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
2. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ.
3. ಮೀನಿನ ಕ್ಯಾನ್ ತೆರೆಯಿರಿ, ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ನೀವು ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್, ಸೌರಿ ಅಥವಾ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಚಿಕ್ಕ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೀನು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2: ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಗಾಗದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಅದರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ನಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಕೆಂಪು ಮೀನು, ಫುಲ್ಮೀಲ್ ಬ್ರೆಡ್, ಫೆಟಾ ಚೀಸ್, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬ್ರೆಡ್ ಧಾನ್ಯ ಅಥವಾ ಹೊಟ್ಟು
• ಮೀನು ಕೆಂಪು ಯಾವುದೇ 300 ಗ್ರಾಂ
• ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಟೊಮೆಟೊ 2 ತುಂಡುಗಳು
• ತಾಜಾ ಲೆಟಿಸ್ ಸಲಾಡ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಪ್ರತಿ ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಈ ಚೀಸ್ ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತದೆ.
3. ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಫೆಟಾದ ಮೇಲೆ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
4. ಮೀನಿನಿಂದ, ಎಲ್ಲಾ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕು - ಸಣ್ಣ ಮೂಳೆ ಕೂಡ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಹಳವಾಗಿ ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ. ರೋರ್ ಅನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
5. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 3: ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು

ಯಾವುದೇ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಕಾಣಬಹುದು - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಟರ್ಫಿಶ್ ಅಥವಾ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್. ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮೀನು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ವ್ಯಾಪಾರಕ್ಕಾಗಿ!

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಂಪೂರ್ಣ ಬ್ರೆಡ್
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಮೀನು 300 ಗ್ರಾಂ
• ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಚೀಸ್ ಚೂರುಗಳು 6 ತುಂಡುಗಳು
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ 2 ತುಂಡುಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್ ಬೆಳಕು 50 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್.
2. ಪ್ರತಿ ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಹರಡಿ. ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ - ಮೀನು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಓವರ್ಲೋಡ್ ಮಾಡದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
3. ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಇರಿಸಿ.
4. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
5. ಮೀನಿನಿಂದ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಮೇಲೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಮುಗಿಸಿ.

ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಟೇಸ್ಟಿ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಆರೋಗ್ಯಕರವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಫುಲ್‌ಮೀಲ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ಬಳಸಲು ನಿಮ್ಮನ್ನು ತರಬೇತಿ ಮಾಡಿ - ನಿಮ್ಮ ಫಿಗರ್ ಕೇವಲ ಒಂದು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವೂ ಆಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಬೇಕರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಈಗ ಧಾನ್ಯ, ಹೊಟ್ಟು, ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಅಂತಹ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಮೀನು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಂಬಿರಿ.

ಕ್ಯಾಪರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಮೀನು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಪೂರಕವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ.

ನೀವು ಮೀನು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ವಿನೆಗರ್, ನೀರು (ಒಂದರಿಂದ ಒಂದು) ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಈರುಳ್ಳಿ ಕಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮೂಲ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ - ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ನೋಟ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ರೂಪಾಂತರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ತಿಂಡಿಗಳ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸರಳತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಏನು ಬರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ನೋಟವು ಬಹಳಷ್ಟು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಅದರ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇವು ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಮೀನು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿವೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನ ಆಧಾರವು ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಅದರ ವೈವಿಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಪ್ರಭೇದಗಳಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಇಂದು ಕೆಂಪು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ, ಇಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಪ್ರಕಾರವು ಬಿಳಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್‌ನಿಂದ ಕಪ್ಪು ಧಾನ್ಯದವರೆಗೆ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇಲ್ಲಿ ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಅಡುಗೆಯ ಆಯ್ಕೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದೇ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನ ಆಧಾರವಾಗಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ಒಪ್ಪುತ್ತೇನೆ, ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮೀನಿನ ತುಂಡು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಮಲಗಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದನ್ನೂ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿಲ್ಲ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಆಯ್ಕೆಯು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯ ಅನಂತತೆಗೆ ಬಹಳ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕೆನೆ ಚೀಸ್, ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮೂಲತಃ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸ್ ಆಗಿರಬಹುದು.

ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಸರಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅದೇ ಕೆಂಪು ಮೀನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಎ, ಬಿ, ಡಿ, ಇ ಗುಂಪುಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳು. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ನಮ್ಮ ಫಿಗರ್ಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ತೆಳ್ಳಗೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಲಿವ್ಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಕೇಪರ್ಗಳು ನಮ್ಮ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುವುದಲ್ಲದೆ, ಒಮೆಗಾ -6 ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -9 ನಂತಹ ಉಪಯುಕ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಚೀಸ್‌ನ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಯಾವಾಗಲೂ ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೃದುತ್ವವು ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅಂತಹ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ (3 ತುಣುಕುಗಳಿಗೆ):

• 3 ಸಣ್ಣ ಬನ್ಗಳು
• 3 ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು
• 50-100 ಗ್ರಾಂ ಸಾಲ್ಮನ್
• ಸೌತೆಕಾಯಿಯ 6 ಚೂರುಗಳು
• 50 ಗ್ರಾಂ ಮೊಸರು ಚೀಸ್
• ರುಚಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಅಡುಗೆ:

1. ಬನ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಒಣಗಿಸಲು ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಖಾಲಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಪ್ಯಾನ್ನ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಮೀರಿದರೆ.

2. ಒಣಗಿದ ಬನ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಂದ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೃದುವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತವಾಗಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.

3. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ವಿರುದ್ಧ ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ.

ಲೆಟಿಸ್ ವಿಟಮಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಬಹುಶಃ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಕು.

ಮತ್ತು ಮೀನು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ರುಚಿಕರವೂ ಆಗಿದೆ!

4. ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ತೆಳ್ಳಗಿದ್ದಷ್ಟೂ ಉತ್ತಮ. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಬನ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು. ಹೀಗಾಗಿ, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

5. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಹಸಿರು ಯಾವುದಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು. ಎಲ್ಲವೂ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಆಗಿರಬಹುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

6. ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದೊಂದಿಗೆ ಬನ್ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.

ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು.

ಅದೇ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅಲ್ಲಿ ಬನ್‌ಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅಥವಾ, ನಕ್ಷತ್ರ ಅಥವಾ ಹೃದಯದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಆಕಾರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ!

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗೆ ಕ್ರೊಸ್ಟಿನಿ ಎಂಬ ಸುಂದರವಾದ ಹೆಸರು ಇದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯೆಂದರೆ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಸಾಲ್ಮನ್ - 250-300 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ (ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಬದಲಿಗೆ)
• ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು - 100 ಗ್ರಾಂ (ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಬದಲಿಗೆ)
• ಉದ್ದದ ಲೋಫ್
• ರುಚಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ಬೆಣ್ಣೆ ಆಗಿರಬಹುದು)

ಅಡುಗೆ:

ಅಂತಹ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಇದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ನೀವು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸಹ ಅನುಮತಿಸಬೇಕು.

3. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ತಯಾರು. ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ತಣ್ಣಗಾದ ಲೋಫ್ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೀನಿನ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ.

5. ಈಗ ಇದು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಂತಹ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಇಂದು ನಾವು ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ನಮ್ಮ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಅವರು ಕೇವಲ ಟೇಸ್ಟಿ, ಆದರೆ ಕೋಮಲ ಇರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನ ಭಾಗವಾಗಿ, ನೀವು ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಇನ್ನೂ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೆರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಮೊದಲನೆಯದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಿ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ನ 2 ಚೂರುಗಳು
• 50 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ ಚೀಸ್
• 100-120 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್
• 1 ನಿಂಬೆ
• ರುಚಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಸಾಲ್ಮನ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಟ್ರೌಟ್, ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಕೊಹೊ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಮೀನು ಸಿಪ್ಪೆ. ಉದ್ದವಾದ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ.

2. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ, ನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ನಿಂಬೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊದಲು, ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ, ತದನಂತರ ಪ್ರತಿ ಉಂಗುರವನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಕಂದು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ 4 ಒಂದೇ ಚೌಕಗಳು ಹೊರಬರುತ್ತವೆ.

5. ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.

6. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್‌ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ.

7. ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ, ಮತ್ತು ಪದರವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ನಾವು ಮೀನಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅಂಚುಗಳು ಅಂಚುಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬ್ರೆಡ್ನ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

8. ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ.

9. ಎಲ್ಲದರ ಮೇಲೆ, ಸಣ್ಣ ಚಮಚದ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ. ಒತ್ತುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಕೊಡುವುದು.

10. ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇಡಬಹುದು, ಅದು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ವಿವರಿಸಲು ಸಹ ಕಷ್ಟ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕೆಂಪು ಮೀನು
• ಸೌತೆಕಾಯಿ
• ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್

ಅಡುಗೆ:

1. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಯಾವುದೇ ಅಲ್ಲದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಸೂಕ್ತವಾದ ಕೆನೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್. ಮತ್ತು ನೀವು ಫೆಟಾ, ಅಡಿಘೆ, ಸುಲುಗುಣಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಯಾವುದೇ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚೀಸ್‌ಗಳಂತಹ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

3. ಯಾವುದೇ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

4. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಳ್ಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ ವಲಯಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

5. ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಹೊಸದನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನೂ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ತದನಂತರ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಅದ್ಭುತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಕಲ್ಪನೆ ಬರುತ್ತದೆ.

ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳ ಅಭಿಜ್ಞರಿಗೆ ಕೇವಲ ದೈವದತ್ತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸಂಕೀರ್ಣವಲ್ಲದ, ಆದರೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಆವಕಾಡೊಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ಮಾತನಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಬಹುಶಃ ಎಲ್ಲರೂ ಅವರ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಿದ್ದಾರೆ. ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಸಾಲ್ಮನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಬ್ಯಾಗೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ
• ಮೂಲಂಗಿ - 1 ಗುಂಪೇ ಅಥವಾ 150 ಗ್ರಾಂ
• ಮಾಗಿದ ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಪಾರ್ಮ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಅರುಗುಲಾ - 30 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು

ಅಡುಗೆ:

1. ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

2. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಮೂಳೆಯಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಅದರ ನೋಟಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಸಿರು, ಯಾವುದೇ ಕಪ್ಪು ಹೊಂಡಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಮೃದು ಮತ್ತು ತಾಜಾವಾಗಿರಬೇಕು. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.

3. ಹಾಲಿನ ಪ್ಯೂರೀಯಲ್ಲಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಚೀಸ್. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

4. ನಾವು ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬಾಲಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

5. ನಾವು ಅರುಗುಲಾವನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಿ.

6. ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅನ್ನು ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ.

7. ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣದ ಮೇಲೆ, ಯಾದೃಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಅರುಗುಲಾ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿ. ತುರಿದ ಪಾರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಸುಂದರ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಆವಕಾಡೊ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ಮೂಲ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅವನಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವ ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ. ನೀವು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು, ಬಹಳಷ್ಟು ಉದಾಹರಣೆಗಳಿವೆ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಇರುವಾಗ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುವ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಅದೇ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಇದನ್ನು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು. ಬಹಳಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅತಿರೇಕವಾಗಿಸಲು ಮರೆಯದಿರುವುದು.

ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಲ್ಪನೆ ಮಾಡೋಣ. ನಾನು ಸರಳವಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸರಳವಾದ ಲೇಡಿಬಗ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೀನು ಎರಡನ್ನೂ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬ್ಯಾಗೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 150-200 ಗ್ರಾಂ
• ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಆಲಿವ್ಗಳು - 70 ಗ್ರಾಂ
• ಸಾಲ್ಮನ್ - 100-150 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಣ್ಣೆ - 70 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ:

1. ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ. ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಿ.

2. ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ.

3. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು.

4. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿದ ನಂತರ.

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಲಘು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಸರಳ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಸುಲಭವಾದ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಂಕೀರ್ಣವಲ್ಲದ, ಆದರೆ ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಆವೃತ್ತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ರಜೆಯ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಅದನ್ನು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬ್ಯಾಗೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ
• ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಗ್ರೀನ್ಸ್
• ಆಲಿವ್ಗಳು, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ

ಅಡುಗೆ:

1. ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕುರುಕುಲಾದ ತನಕ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ.

2. ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸ್ಮೀಯರಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಅದನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.

3. ಮೇಲೆ ಮೀನು ಹಾಕಿ, ಉದ್ದವಾದ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಟ್ಯೂಬ್ಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

4. ಮೇಲೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ಚಿಗುರು ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಅಥವಾ ಈ ರೀತಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕಾರವು ಸರಳವಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ!

ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸ್ಫೂರ್ತಿಯನ್ನು ಹಿಡಿಯಿರಿ, ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ!

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಜೊತೆ ಅಡುಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹ, ಅವರು ಯಾವ ರಜೆಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದರೂ ಪರವಾಗಿಲ್ಲ. ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ವಿಶಿಷ್ಟ ಆಕಾರದಿಂದ ಹುರಿದುಂಬಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಹೇಳಿ, ನಿಮ್ಮ ಬಳಿ ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್ ಇದೆಯೇ? ಅದರ ಹೊರತಾಗಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುತ್ತೀರಿ? ಅಥವಾ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಉದ್ದೇಶಿತ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೊಸ ಬಳಕೆಯ ಪ್ರಕರಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಹೌದು, ಹೌದು, ಇದು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬ್ಯಾಟನ್ - 1 ಪಿಸಿ
• ನಿಂಬೆ - 1/2 ಭಾಗ
• ಸಾಲ್ಮನ್ - 100-150 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 70 ಗ್ರಾಂ.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್
• ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್‌ಗಳು

ಅಡುಗೆ:

1. ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಎಂದಿನಂತೆ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಕೊಟ್ಟಿರುವ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಅವಸರ ಮಾಡದೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

2. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಿಂಬೆ ಹಾಕಿ (ಪೂರ್ವ-ಜಾಲಾಡುವಿಕೆ). ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ನಿಂಬೆಯ ಮೇಲೆ ಗುಲಾಬಿಯನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಿಸಿ.

3. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಅಂತಹ ಜಟಿಲವಲ್ಲದ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಕಿವಿ ಜೊತೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್

ಮೀನು ಮತ್ತು ಕಿವಿಯ ಮೂಲ ಸಂಯೋಜನೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ನೀವು ಅಸಡ್ಡೆ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಸಮುದ್ರ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕಿವಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಪೀಕಿಂಗ್ ಸಾಲ್ಟ್ ಎಲೆಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ - 70 ಗ್ರಾಂ
• ಲೋಫ್ - 1 ಪಿಸಿ (ನೀವು ಕಂದು ಬ್ರೆಡ್ ಬಳಸಬಹುದು)
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳು

ಅಡುಗೆ:

1. ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಕುಕೀಗಳಿಗಾಗಿ ಹಿನ್ಸರಿತಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್‌ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ.

2. ಪೀಕಿಂಗ್ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳ ಗಾತ್ರವು ಲೋಫ್ ತುಂಡು ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಸರಿಸುಮಾರು ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ.

3. ಕಿವಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಮೊದಲು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡು ರಗ್ಗುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಮೀನಿನಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

5. ಪ್ರತಿ ತುಂಡು ಲೋಫ್ ಮೇಲೆ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಅದರ ಮೇಲೆ ಮೀನು ಮತ್ತು ಕಿವಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

5. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳು ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಕೊಳೆಯಿರಿ.

ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ, ಇದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ವರ್ಣರಂಜಿತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದರೆ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗಾಗಿ ಆಗಿದೆ.

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕೇವಲ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ನೀವು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆದರೆ ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯಲು ಬಯಸುವ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಾರದು.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಸಾಲ್ಮನ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಡಚ್ ಚೀಸ್ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳು - 8 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ

ಅಡುಗೆ:

1. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ (ಪೂರ್ವ-ತೊಳೆದು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ).

2. ಪ್ಲೇಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಮೇಲೆ ಡಚ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ.

3. ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಡಚ್ ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ತಯಾರಾದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಲೇ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಿರುಚಿದಾಗ ಅದನ್ನು ಒತ್ತದೆ.

5. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಓರೆಯಾಗಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಬಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನಿರಿ!

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀವು ಕೆಂಪು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು

ಇಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಉದಾಹರಣೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಪರಿಗಣಿಸಿದಂತೆ, ಯಾವುದೇ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಸಾಲ್ಮನ್, ಮತ್ತು ಟ್ರೌಟ್, ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್, ಹಾಗೆಯೇ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಕೊಹೊ ಸಾಲ್ಮನ್ ಆಗಿರಬಹುದು.

ಅಂತಹ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ವರ್ಣರಂಜಿತವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಸಹ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಯಾವುದೇ ರಜೆಗೆ ನೆಚ್ಚಿನ ತಿಂಡಿ.

ಸರಿ, ಯಾವುದೇ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಕೂಡ ಇದೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಆಗಿರಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೊರೊಡಿನೊ ಬ್ರೆಡ್ ಅಡುಗೆಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಬ್ರೆಡ್, ಲೋಫ್, ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಮೃದು ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿರಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಇದನ್ನು ಟೋಸ್ಟರ್, ಮೈಕ್ರೋವೇವ್, ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬಹುದಾದ ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಾವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಕ್ರೊಸ್ಟಿನಿಯನ್ನು ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಮುಂದಿನ ಘಟಕವು ವಿವಿಧ ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ. ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಮೊಸರುಗಳನ್ನು ಬೇಸ್ ಆಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಸರಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಂಶಗಳಾಗಿ, ನೀವು ಲೆಟಿಸ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು; ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬಳಸುವ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನಾನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಆವಕಾಡೊ, ಕಿವಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಸುಣ್ಣ. ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಗ್ರೀನ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ನೀವು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ನಾನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಇದನ್ನು "ರೆಡ್ ಪಾಪ್ಪೀಸ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಾರ್ಜಿಯಸ್, ಅಂತಹ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಹ ಇದು ಕರುಣೆಯಾಗಿದೆ.

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಬದಲಿಗೆ, ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಯ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯು ತಾಜಾಕ್ಕಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಹೌದು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಕೇವಲ ಕಣ್ಣಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಆದರೆ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳಿಂದ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಹೂವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.

ನಾವು ಇಂದು ಎಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಕಲ್ಪನೆಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ನೀವು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದು. ಅಥವಾ ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಕಲ್ಪನೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.

ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಏನು ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು ಯಾವುದೇ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಹೊಸ ವರ್ಷ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಬರಲಿದೆ. ತದನಂತರ ಫೆಬ್ರವರಿ, ಮಾರ್ಚ್ ಅವರ ರಜಾದಿನಗಳೊಂದಿಗೆ. ಮತ್ತು ಜನ್ಮದಿನಗಳು ಕೂಡ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಲಘು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಸ್ಥಳದಿಂದ ಹೊರಗಿರುತ್ತವೆ.

ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ರಜಾದಿನಗಳನ್ನು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ಮತ್ತು ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಜಾದಿನದ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸುಂದರವೂ ಆಗಿರಬೇಕು. ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಕೆಂಪು ಮೀನು, ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳು ತಿಂಡಿಯ ಸೌಂದರ್ಯದಿಂದ ಸಂತೋಷಪಡುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಕೆಂಪು ಮೀನು, ನಿಂಬೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಡಾರ್ಕ್ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಮೂಲ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಮೀನಿನ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ರೋಲ್‌ಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿದರೆ ಹಸಿವು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಸೇವೆಗಳು: 17-20 ತುಂಡುಗಳು;

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 30 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಕೆಂಪು ಮೀನು (ಚುಮ್) - 150 ಗ್ರಾಂ;

ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಡಾರ್ಕ್ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ಸಣ್ಣ) - 2-3 ತುಂಡುಗಳು;

ನಿಂಬೆ - 0.5 ತುಂಡುಗಳು;

ಮೇಯನೇಸ್ - 7-8 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;

ಅಡುಗೆ:

1. ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಡಾರ್ಕ್ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು) ಸುಮಾರು 1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ವಲಯಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ನಾವು 230 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು 5-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಣಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಗರಿಗರಿಯಾಗಬೇಕು.

2. ಸುಟ್ಟ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ನೀವು 1 ಬ್ಯಾಗೆಟ್‌ನಿಂದ ಎಷ್ಟು ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು 1 ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಎಷ್ಟು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

3. ಕೆಂಪು ಸಾಲ್ಮನ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಳ್ಳಗೆ, ತುಂಬಾ ಉದ್ದವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವು ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳಿಗಿಂತ 2 ಹೆಚ್ಚು ಇರಬೇಕು.

4. ಸಣ್ಣ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

5. ನಿಂಬೆಯನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

6. ಸುಟ್ಟ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಹರಡಿ.

7. ನಾವು ಚುಮ್ ಸಾಲ್ಮನ್‌ನ ತಯಾರಾದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಸಣ್ಣ ರೋಲ್‌ಗಳಾಗಿ ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್‌ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಸ್ಲೈಸ್‌ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ 2 ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ.

8. ಒಂದೆಡೆ, ನಾವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ 2 ವಲಯಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ.

9. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ನಿಂಬೆಯ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅರ್ಧವೃತ್ತಾಕಾರದ ಭಾಗವು ಬ್ಯಾಗೆಟ್ನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿದೆ.

10. ನಾವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನವಿರಾದ ಚಿಗುರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಪೂರಕಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಹಸಿವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

(ಫಂಕ್ಷನ್(w,d,n,s,t)(w[n]=w[n]||;w[n].push(function()(Ya.Context.AdvManager.render((blockId:"R-A) -293904-1",renderTo:"yandex_rtb_R-A-293904-1",async:true));));t=d.getElementsByTagName("script");s=d.createElement("script");s .type="text/javascript";s.src="http://an.yandex.ru/system/context.js";s.async=true;t.parentNode.insertBefore(s,t);)) (this,this.document,"yandexContextAsyncCallbacks");