ಸಣ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಂದ ಸುತ್ತುವರೆದಿದ್ದು, ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಗ್ರಹಣಾಂಗಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ರಂಬುಟಾನ್ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇದು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡಿತು, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಪ್ರಯಾಣಿಕನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ತನ್ನ ಕರ್ತವ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾನೆ, ಉಷ್ಣವಲಯದ ದೇಶಗಳಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತಾನೆ.

ರಂಬುಟಾನ್ ಒಂದು ಮರವಾಗಿದ್ದು, ಉಷ್ಣವಲಯದ ದೇಶಗಳಾದ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಅಥವಾ ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾವನ್ನು ತನ್ನ ಜೀವನಕ್ಕಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹಣ್ಣುಗಳು ದಟ್ಟವಾದ ಕೂದಲಿನಿಂದ ಆವೃತವಾಗಿವೆ, ಇದು ರಂಬುಟಾನ್\u200cನ ಈ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣದಿಂದಾಗಿ ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವು ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಬಣ್ಣದ ಮಾಗಿದ ಕೂದಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಪಕ್ವತೆಯ ಸೂಚಕವಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು ಬಿಳಿ, ಜೆಲ್ಲಿಯಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಮೃದುವಾದ ಮೂಳೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ರಾಯ್ಬುಟಾನ್\u200cನ ತಾಯ್ನಾಡಿನಲ್ಲಿ, ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಾಲೋಚಿತವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ರಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆಗೆ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ; ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಾರದು. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಕೆಲವೇ ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಕಳಪೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಸಿಗುತ್ತಿವೆ.

ಅಡುಗೆ ಬಳಕೆ

ರಂಬುಟಾನ್\u200cನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೇಲ್ನೋಟಕ್ಕೆ ಏನನ್ನಾದರೂ ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ, ಅವುಗಳ ಕೂದಲುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಇದು ತಿರುಳು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯುವುದು, ಕಲ್ಲು ತೆಗೆದು ಹಣ್ಣಿನ ಬಿಳಿ ಭಾಗವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಿಡುತ್ತದೆ. ರಂಬುಟಾನ್ ಎಷ್ಟು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗೆ ಅದರ ಹೋಲಿಕೆಯನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ: ಮೇಲಿನ ಭಾಗವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಮುರಿಯಲು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ರಸಭರಿತವಾದ ತಿರುಳಿಗೆ ಹೋಗಲು ಕಚ್ಚುವುದು ಸಾಕು.

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರಂಬುಟಾನ್ ಮಾಂಸದ ರುಚಿ ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ರಂಬುಟಾನ್ ಮೂಳೆಯನ್ನು ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಒಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಹಿತಕರ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಇಡೀ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಅನಿಸಿಕೆಗಳನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ರಂಬುಟಾನ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಪೈಗಳು ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ಖಾದ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅವರು ಅದರಿಂದ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಸಿಹಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಹಣ್ಣುಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಉತ್ತಮ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ, ತಿರುಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಇದನ್ನು ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಪ್ಪ ಬಾಣಸಿಗರು ಇದನ್ನು ಕೋಳಿ, ಮೀನು ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಸಾಸ್ ಆಗಿ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಕೆಲವು ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮೆಚ್ಚುವಂತಹ ವಿಶೇಷವಾದ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ರಂಬುಟಾನ್ ಅಥವಾ ಬದಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರಂಬುಟಾನ್ ಸಂಯೋಜನೆ

ರಂಬುಟಾನ್ ರಂಜಕ, ತಾಮ್ರ ಮತ್ತು ಸತು, ಜೊತೆಗೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು. ರಂಬುಟಾನ್ ಕಲ್ಲು ತಿನ್ನಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ತಿನ್ನಲಾಗದ ಮತ್ತು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ.

  ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ (ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ)

	82 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
	78 ಗ್ರಾಂ
	0.65 ಗ್ರಾಂ
	0.2 ಗ್ರಾಂ
	20 ಗ್ರಾಂ
	0.9 ಗ್ರಾಂ
	0.2 ಗ್ರಾಂ
ಜೀವಸತ್ವಗಳು
	2 ಎಂಸಿಜಿ
	0.013 ಮಿಗ್ರಾಂ
	0.022 ಮಿಗ್ರಾಂ
	1.35 ಮಿಗ್ರಾಂ
	0.018 ಮಿಗ್ರಾಂ
	0.02 ಮಿಗ್ರಾಂ
	8 ಎಂಸಿಜಿ
	59.4 ಮಿಗ್ರಾಂ
	42 ಮಿಗ್ರಾಂ
	22 ಮಿಗ್ರಾಂ
	10.9 ಮಿಗ್ರಾಂ
	7 ಮಿಗ್ರಾಂ
	9 ಮಿಗ್ರಾಂ
	0.35 ಮಿಗ್ರಾಂ
	343 ಎಂಸಿಜಿ
	66 ಎಂಸಿಜಿ
	80 ಎಂಸಿಜಿ

ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸೌಮ್ಯವಾದ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ರಂಬುಟಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತಲೆನೋವುಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೋವುಂಟುಮಾಡುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಪೌಲ್ಟಿಸ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ರಂಬುಟಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿಡಲು, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಯುವಕರನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಲಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಮೂಳೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ತೈಲ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳಿವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಆಮ್ಲಗಳಿವೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿಯೇ ರಂಬುಟಾನ್ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಸೋಪ್ ಅನ್ನು ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಂಬುಟಾನ್ ಬೆಳೆಯುವ ಉಷ್ಣವಲಯದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಉಳಿದ ಮರದನ್ನೂ ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಅದರ ಎಲೆಗಳು, ಬೇರುಗಳು. ಅವರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಅವರು ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಬಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಒಣಗಿದ ರಂಬುಟಾನ್ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು pharma ಷಧಾಲಯದಿಂದ as ಷಧಿಯಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ದಂತಕಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ತವರ ಹೊರತೆಗೆಯುವಲ್ಲಿ ನಿರತರಾಗಿದ್ದ ವ್ಯಕ್ತಿಯೊಬ್ಬರು ಒಮ್ಮೆ ಮಲೇಷ್ಯಾದಿಂದ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್\u200cಗೆ ಬಂದರು. ಅವನು ಈ ಮರದ ಹಲವಾರು ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ತನ್ನೊಂದಿಗೆ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ಗೆ ತಂದು, ನೆಟ್ಟನು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನೋಡಿಕೊಂಡನು. ನಂತರ ಅವನು ಮತ್ತೆ ಹೊರಟುಹೋದನು, ಮತ್ತು ಅವನು ಹಿಂದಿರುಗಿದಾಗ, ಅವನ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಮರಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅವನು ಅರಿತುಕೊಂಡನು ಮತ್ತು ಫಲವನ್ನು ಕೊಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದನು. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಅವರು ಇಡೀ ರಂಬುಟಾನ್ ಉದ್ಯಾನವನ್ನು ಬೆಳೆಸಿದರು, ನಂತರ ಈ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ನಿರ್ಮಿಸಲಾದ ಥಾಯ್ ಶಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕೆ ಹೋದರು. ಶಾಲಾ ಮಕ್ಕಳು ಮರಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದರು, ಆದ್ದರಿಂದ ಉದ್ಯಾನವು ಪ್ರತಿವರ್ಷ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ರಾಜನು ಈ ತೋಟಕ್ಕೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದನು, ಮತ್ತು ಅವನು ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟನು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಬೆಳೆಯಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದನು. ಅಂದಿನಿಂದ, ರಂಬುಟಾನ್ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್\u200cನ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ದೇಶದ ಮೂಲೆ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಈ ಮರವು ಪ್ರತಿವರ್ಷ ದೇಶಕ್ಕೆ million 12 ಮಿಲಿಯನ್ ತರುತ್ತದೆ. 18 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ರಾಜ ರಾಮ II ರಂಬುಟಾನಿಗೆ ಒಂದು ಓಡ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಅರ್ಪಿಸಿದನು, ಅದರಲ್ಲಿ ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಅಸಹ್ಯವಾದ ಗೋಚರಿಸುವಿಕೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅದು ಒಳಗೆ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ.

ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ರಂಬುಟಾನ್ಗೆ ಮೀಸಲಾದ ರಜಾದಿನವೂ ಇದೆ. ಈ ರಜಾದಿನವನ್ನು ಆಗಸ್ಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಶದ ಎಲ್ಲಾ ನಿವಾಸಿಗಳು ಇದರಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಉತ್ಸವದಲ್ಲಿ, ಜನರು ಒಮ್ಮೆ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ಗೆ ತರಲಾದ ಕೆಲವು ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ಆಶೀರ್ವದಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಇಡೀ ಉದ್ಯಾನವು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಿತು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವರು ಎಲ್ಲೆಡೆ ರಂಬುಟಾನ್ ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು.

ರಂಬುಟಾನ್\u200cನ ತಾಯ್ನಾಡಿನಲ್ಲಿ, ಈ ಅದ್ಭುತ ಮರದ ಒಂದು ಹಣ್ಣು ಸಹ ನಿಮ್ಮ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಈ ರಸಭರಿತವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಿವಾಸಿಗಳು ಸಹ ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತವೆ, ಈ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಇತರ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣುಗಳ ನಡುವೆ ಸಹ. ರಂಬುಟಾನನ್ನು ಬಹಳವಾಗಿ ಗೌರವಿಸುವ ಸ್ಥಳೀಯರು, ಇದರ ರುಚಿ ದೈವಿಕ ರಾಗ್\u200cವೀಡ್\u200cನ ರುಚಿ ಎಂದು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಇದನ್ನು ದೇವರುಗಳು ದಯೆಯಿಂದ ಜನರಿಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ರಂಬುಟಾನ್ ಉದ್ಯಾನಗಳನ್ನು ಭೂಮಿಯ ಮೇಲಿನ ಸ್ವರ್ಗದ ಸಾಕಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ರಂಬುಟಾನ್

ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಇದು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಮಾರಾಟಕ್ಕಾಗಿ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿ ಕೃತಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಅಮೆರಿಕ ಮತ್ತು ಆಫ್ರಿಕಾದಲ್ಲೂ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ ಅಥವಾ ಕೆರಿಬಿಯನ್ ದ್ವೀಪಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಕೃತಕವಾಗಿ ಬೆಳೆದ ತೋಟಗಳನ್ನು ಶ್ರೀಲಂಕಾ, ಭಾರತ ಮತ್ತು ಕಾಂಬೋಡಿಯಾದಲ್ಲಿ ಸಹ ಕಾಣಬಹುದು, ಅಲ್ಲಿ ಈ ಸಸ್ಯವು ಹಾಯಾಗಿರಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ.

ರಾಂಬುಟಾನ್ ಅನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಬೆಳೆಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದು ಫಲ ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು 12 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಹಸಿರುಮನೆ ಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ತಾಪಮಾನವು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 10 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್\u200cಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಶ್ರಮ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘ ಕಾಯುವಿಕೆಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ಕಷ್ಟ.

ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಉಷ್ಣವಲಯದ ದೇಶಗಳಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದರೆ ಮತ್ತು ರಂಬುಟಾನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ಪಡೆದರೆ, ಈ ಆನಂದವನ್ನು ನೀವೇ ನಿರಾಕರಿಸಬೇಡಿ - ಹಣ್ಣು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳು

ಈ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ರಂಜಕವಿದೆ. ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ರಂಬುಟಾನ್ ಕರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನಂತರ ಜನರು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.

ಅದರ ಸಮೃದ್ಧ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ರಂಬುಟಾನ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳು;
• ಕೂದಲು ಅಥವಾ ಚರ್ಮದ ತೊಂದರೆಗಳು;
• ನರವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು;
• ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ;
• ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ;
• ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ತೊಂದರೆಗಳು.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ತನ್ನ ತಾಯ್ನಾಡಿನ ರಂಬುಟಾನ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೀಗಿರಲಿ, ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ರಂಬುಟಾನ್ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ನಿಮಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ರಂಬುಟಾನ್ ಸ್ವತಃ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇತರ ಯಾವುದೇ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು, ದೇಹದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಗಮನಿಸಬೇಕು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ.

ರಂಬುಟಾನ್ (ನೆಫೆಲಿಯಮ್ ಲ್ಯಾಪೇಶಿಯಂ, ರಾಂಬುಟ್, ಕೂದಲು)  - ಸಪಿಂಡಾ ಕುಟುಂಬದ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣಿನ ಮರ. ಹ್ಯಾ az ೆಲ್ನಟ್ ಗಾತ್ರದ ಹಣ್ಣುಗಳು 30 ತುಂಡುಗಳ ಗುಂಪಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಅವರು ಕೆಂಪು, ಬರ್ಗಂಡಿ ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಆಕಾರವು ದುಂಡಾಗಿರುತ್ತದೆ, 4-5 ಸೆಂ.ಮೀ ಕೂದಲಿನಿಂದ ಆವೃತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತಿರುಳು ಸಿಹಿ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ, ಜೆಲಾಟಿನಸ್, ಪಾರದರ್ಶಕ ಬಿಳಿ. ಬೀಜವು ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಆಕ್ರಾನ್ ಅನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ರಂಜಕ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳಿವೆ. ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾವನ್ನು ತಾಯ್ನಾಡು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

ರಂಬುಟಾನ್ ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಎರಡನ್ನೂ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನೇಕವೇಳೆ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ (ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್, ಇತ್ಯಾದಿ) ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಲಿಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಲಾಂಗನ್ಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜಾಮ್\u200cಗಳು, ಸಾಸ್\u200cಗಳು, ಕಾಂಪೋಟ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಐಸ್\u200cಕ್ರೀಮ್\u200cಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಪೈಗಳಿಗೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಕೋಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ರುಚಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ - ಸುಮಾರು 7 ದಿನಗಳು. ಈಗಿನಿಂದಲೇ ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದ ಹೊರಗೆ ರಫ್ತು ಮಾಡುವ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತ್ಯ.

ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕಾಗಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ಆಳವಿಲ್ಲದ ision ೇದನವನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಾತ್ರ ಚಿತ್ರೀಕರಣ ಮಾಡುವುದು ವಾಡಿಕೆ. ಎರಡನೆಯದು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ (ಸುಂದರವಾದ ಸೇವೆ). ರಂಬುಟಾನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಕೊರೆಯುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲದ ಅತಿಥಿಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಹಣ್ಣಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ದಳದ ಆಕಾರದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ise ೇದಿಸಬಹುದು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆ

ಮೇಲಿನವುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್, ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಿ, ಬಿ 1 ಮತ್ತು ಬಿ 2 ಅನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ನಾರುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಕಲ್ಲಿನಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಗಳು (ಸುಮಾರು 40%) ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಅರಾಚಿಡೋನಿಕ್ ಮತ್ತು ಒಲೀಕ್ ಆಮ್ಲಗಳಿವೆ.

ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ: 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 82 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

  ರಂಬುಟಾನ್ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣು ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಎಲೆಗಳು, ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ತೊಗಟೆಯನ್ನು .ಷಧದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.. ಅದರ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಅತಿಸಾರ, ಭೇದಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ತಿರುಳು la ತಗೊಂಡ ಕರುಳನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ.

ಮರದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಲೆನೋವಿನ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ, ವಿಧಾನವು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ.

ದಿನಕ್ಕೆ ಐದು ಹಣ್ಣುಗಳು ರಂಬುಟಾನ್ ಅನೇಕ ರೋಗಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬರುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸ್ಥಳೀಯರು ನಂಬಿದ್ದಾರೆ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ವಿಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಕರುಳು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆ ಪರಿಚಯವಿಲ್ಲದ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಘಟಕದ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಅಲರ್ಜಿ ಅಥವಾ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಭ್ರೂಣದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೋಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಉಳಿದವು ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿರಬಾರದು.

ಏನು ರಂಬುಟಾನ್ ರುಚಿ

ರಂಬುಟಾನ್ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ, ಒಂದು ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಹಣ್ಣುಗಳ ಅಭಿರುಚಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನೂ ಸಹ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಲಿಚಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ತಿರುಳನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ ಮೂಳೆಯನ್ನು ಮುಟ್ಟದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಅದು ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೂಳೆ ಸ್ವತಃ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಅಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಬೆಲೆ ಮತ್ತು ಆಯ್ಕೆ

ಪ್ರತಿ season ತುವಿನ ಸರಾಸರಿ ಬೆಲೆ (ಏಪ್ರಿಲ್-ಅಕ್ಟೋಬರ್) 1 ಕೆಜಿಗೆ 30-40 ಬಹ್ತ್. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಬೆಲೆ 10-15 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಹಣ್ಣಿನ ಗುಣಮಟ್ಟ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಬರ್ಗಂಡಿ ಬಣ್ಣ, ಕೂದಲು ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ದಟ್ಟ. ಕೂದಲು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹಿಂಡಿದರೆ, ನಂತರ ರಂಬುಟಾನ್ ಅತಿಯಾದ ಮತ್ತು ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ.

ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ರಂಬುಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಾಳಾದವು ವಿರಳವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವುದು

  ಹೂವುಗಳನ್ನು ನೆಡುವುದಕ್ಕಿಂತ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಭಿನ್ನವಾಗಿಲ್ಲ. ತಿರುಳಿನಿಂದ ಮುಕ್ತವಾದ ಬೀಜಗಳನ್ನು (ಬೀಜಗಳು) ತೊಳೆದು, ತೇವಾಂಶದ ಹತ್ತಿಯಿಂದ ಸುತ್ತಿ 15-20 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಮುಚ್ಚಿದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು. ಅವರು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದಾಗ, ನೀವು ತಮ್ಮದೇ ಗಾತ್ರದ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಆಳಕ್ಕೆ ಮಡಕೆಗೆ ಕಸಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮಣ್ಣು ಯಾವಾಗಲೂ ಒದ್ದೆಯಾಗಿರಬೇಕು. ರಷ್ಯಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ 8-12ರಲ್ಲಿ 5-6 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಫಲ ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ. ನಿರ್ಣಾಯಕ ತಾಪಮಾನ +10 ಡಿಗ್ರಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ. ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ರಂಬುಟಾನ್ ವಿಶೇಷ, ಮರೆಯಲಾಗದ, ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಏಷ್ಯಾದ ದೇಶದಲ್ಲಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸೋಮಾರಿಯಾಗಬೇಡಿ, ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ನಾಣ್ಯಗಳಿವೆ.

ಮೆಮೊ:

• ಅತಿಯಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ;
• ಮೂಳೆಯನ್ನು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ;
• ರಂಬುಟಾನ್ ಎಂದರೆ ರುಚಿ, ಆನಂದ ಮತ್ತು ಲಾಭ.

ರಂಬುಟಾನ್\u200cನ ಕೆಲವು ಫೋಟೋಗಳು

ರಂಬುಟಾನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ವೀಡಿಯೊ:

ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಉಷ್ಣವಲಯದ ದೇಶಗಳಿಗೆ ಹೋಗುವ ಅವಕಾಶ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಆಗದಿದ್ದರೂ, ಈ ದೇಶಗಳ "ಅಧಿಕೃತ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು" ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಸಹಜವಾಗಿ, ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತದ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ತಲುಪಿಸುವ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಗ್ಗೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಾಕಷ್ಟು ತಂಪಾದ ದೇಶಗಳ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ ಸಹ ಅಪರೂಪದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ. ನಿಜ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಕೆಲವರು imagine ಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಮೋಡಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಅನುಭವಿಸಲು ರಂಬುಟಾನ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಹೇಗೆ? ಈ ತಮಾಷೆಯ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು? ಇದು ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ? ರಂಬುಟಾನ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆಯೇ ಅಥವಾ ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮವೇ? ಮತ್ತು ಹೌದು, ಆಗ ಏಕೆ ಮತ್ತು ಯಾರಿಗೆ? ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಿರಂತರ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು ... ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ನಾವು ಅವರಿಗೆ ಉತ್ತರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ರಂಬುಟಾನ್ ಎಂದರೇನು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಏನು ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂದು ಹೇಳಲು ನಾವು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತೇವೆ.

ರಂಬುಟಾನ್ ಎಂದರೇನು? ರಂಬುಟಾನ್ ಹೇಗಿರುತ್ತದೆ?
ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾವು ಉತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ: ರಂಬುಟಾನ್ ಒಂದು ಹಣ್ಣು, ಮತ್ತು ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಣ್ಣಾಗುವ ಮರವನ್ನು ಸಹ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾದ ಭಾಷೆಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವವರಿಗೆ ಈ ಹೆಸರು, ರಂಬುಟಾನ್ ಗೋಚರಿಸುವಿಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ವರದಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು "ಕೂದಲುಳ್ಳದ್ದು" ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ "ಹೆಚ್ಚಿದ ಶಾಗ್ಗಿ" ಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಶೀತದಿಂದ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬಾಹ್ಯ ಕೀಟಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವರಿಗೆ ಉದ್ದನೆಯ ಕೂದಲು ಅಥವಾ ವಿಲ್ಲಿ ಬೇಕು. ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುದುರೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಅನ್ನು g ಹಿಸಿ, ಕೇವಲ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರಂಬುಟಾನ್\u200cನ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಸ್ಪೈಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಾನಿಯಾಗದ ಹಣ್ಣು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಹಣ್ಣು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸರಿಯಾಗಿದೆ, ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ರಂಬುಟಾನ್\u200cನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದಿರುವುದು ಆಕಸ್ಮಿಕವಲ್ಲ.

ಮಾಗಿದ ರಂಬುಟಾನ್ 4-6 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದುಂಡಾದ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉದ್ದವಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಲವಾರು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ದಪ್ಪ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವು ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ ಅವುಗಳ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತವೆ: ಮೊದಲು ಹಸಿರು, ನಂತರ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ರಂಬುಟಾನ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಅಂತಹ ಗಾ ly ಬಣ್ಣದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ “ಕೂದಲುಳ್ಳ” ಸಿಪ್ಪೆ ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಡ್ಡುತ್ತದೆ. ಈ ತಿರುಳಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಘನ ಗಾ dark ಮೂಳೆಯನ್ನು ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ರಂಬುಟಾನ್ ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ: ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು 4-5 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ರಂಬುಟಾನ್\u200cನ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣಿನಂತೆ (ಮತ್ತು ರಂಬುಟಾನ್ ತಿರುಳು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಹಸಿರು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ), ರಂಬುಟಾನ್ ನೀರು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹಣ್ಣಿನ ಸಕ್ಕರೆಗಳಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಅಮೈನೊ ಆಸಿಡ್ ಸಂಯೋಜನೆ, ಆಹಾರದ ನಾರು ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಹ ಇದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ರಂಬುಟಾನ್ ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಸಿ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಸೋಡಿಯಂ, ಸಾರಜನಕ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಸತು, ಹಾಗೆಯೇ ಕಬ್ಬಿಣವಿದೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ವಸ್ತುಗಳು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ರಂಬುಟಾನ್ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅವರು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತಾರೆ, ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳು, ಸಾಬೂನುಗಳು ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಮೇಣದ ಬತ್ತಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯ.

ರಂಬುಟಾನ್ ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು
ಹೊಸ ರುಚಿಯನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು, ತಾಜಾ ರಂಬುಟಾನ್ ಸವಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಏಷ್ಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ತಜ್ಞರು ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಜೊತೆಗೆ, ನಿಮಗೆ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕು ಮತ್ತು ತಟ್ಟೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ರಂಬುಟಾನ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ:

1. ನಿಮ್ಮ ಎಡಗೈಯಿಂದ, ರಂಬುಟಾನ್\u200cನ ಬಾಲವನ್ನು (ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಜೋಡಿಸಿದ ಸ್ಥಳ) ಹಿಡಿದು, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬಲಗೈಯಲ್ಲಿ ಚಾಕುವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ, ಬ್ಲೇಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಒತ್ತುವಂತೆ, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಹಣ್ಣಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸರಿಸುಮಾರು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಸುತ್ತಳತೆಯ ಸುತ್ತಲೂ ಕತ್ತರಿಸಿ.
   
2. ಚಾಕುವನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಟೋಪಿಯಂತೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನೀವು ಭ್ರೂಣವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಚರ್ಮದ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಹಾಗೇ ಬಿಡಿ.
   
3. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ರಂಬುಟನ್\u200cಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಇರುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅವರ ಸತ್ಕಾರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ತಿರುಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಮೂಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನೀವು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
   
4. ತಿರುಳಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಕಚ್ಚುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಚಾಕು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮೂಳೆಯನ್ನು ನೋಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಇದು ಎಷ್ಟು ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದರೆ ಸತ್ಕಾರದ ಎಲ್ಲಾ ಆನಂದಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಾಳಾಗುತ್ತವೆ.
   
5. ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತಾಜಾ ರಂಬುಟಾನ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ರೇಖಾಂಶದ ವಿಭಾಗಗಳು. Ised ೇದಿತ ಚರ್ಮದಿಂದ ರೂಪುಗೊಂಡ "ದಳಗಳ" ಒಳಗೆ ಇರುವಂತೆ ರಂಬುಟಾನ್\u200cನ ಮಾಂಸವು ಗೋಚರಿಸುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.
   

ವಿವರಿಸಿದ ವಿಧಾನಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ತಾಜಾ ರಂಬುಟಾನ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದು, ಅದರಿಂದ ಮೂಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ರಂಬುಟಾನ್ ಅನ್ನು ಸಂಕೀರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಮೊಸರು, ಪಫ್ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರಂಬುಟಾನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ರಂಬುಟಾನ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಮನವರಿಕೆಯಾದ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಕೆಲವು ಸರಳವಾದ ಆದರೆ ಸಾಬೀತಾದ ಮತ್ತು ಯಶಸ್ವಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿ ರಂಬುಟಾನ್ ಅದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ವಿಲಕ್ಷಣ ಕುತೂಹಲವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನೀವು ಭಯಪಡಬಾರದು:

1. ರಂಬುಟಾನ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ (ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಬಾರ್). ಹೊಸ ವರ್ಷ ಅಥವಾ ಇನ್ನಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ಬೇಸರಗೊಂಡ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಕ್ರಮವನ್ನು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ 1 ಕ್ಯಾನ್ ರಂಬುಟಾನ್ (ವಿವಿಧ ತಯಾರಕರ ಸರಾಸರಿ ಪರಿಮಾಣ ಸುಮಾರು 500-600 ಮಿಲಿ), ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ (200 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಲ್ಲ) 250 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು), 80 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಉದ್ದ-ಧಾನ್ಯದ ಅಕ್ಕಿ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cಗೆ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು, ಜೊತೆಗೆ ಒಂದು ಗುಂಪಿನ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ನೆಲದ ಮೆಣಸು. ಮೊದಲು ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುವಾಗ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ರಂಬುಟಾನ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಸರನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸೊಪ್ಪು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಅಕ್ಕಿ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೊಸರು ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಉಳಿದ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ರಂಬುಟಾನ್ ಕ್ಯಾನ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
   
2. ರಂಬುಟಾನ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ (ಸಿಹಿ) ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್.  ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ನೀವು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ರಂಬುಟಾನ್ ಎರಡನ್ನೂ ಬಳಸಬಹುದು (ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ 10-15 ಹಣ್ಣುಗಳು). ರಂಬುಟಾನ್ ಜೊತೆಗೆ, ನಿಮಗೆ 1 ಮಾಗಿದ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣು, 1 ದೊಡ್ಡ ಪಿಯರ್, ಕೆಲವು ಅನಾನಸ್ ಚೂರುಗಳು (ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು), 2 ಚಮಚ ನೈಸರ್ಗಿಕ ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೀಜಗಳು (ಬಾದಾಮಿ ಅಥವಾ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್), ಜೊತೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮದ್ಯ (ಕಿತ್ತಳೆ, ಅಮರೆಟ್ಟೊ ಅಥವಾ ಇತರ) ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ) ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಿಠಾಯಿ ಕ್ರೀಮ್. ರಂಬುಟಾನ್ ತಾಜಾವಾಗಿದ್ದರೆ, ಮೇಲಿನ ಸೂಚನೆಗಳಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧವಾಗಿದ್ದರೆ - ನಂತರ ಸಿರಪ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಹೋಳುಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಭಾಗದ ಹೂದಾನಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪದರ ಮಾಡಿ. ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯ ಕ್ಯಾಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಮೇಲಕ್ಕೆ. ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಇಂತಹ ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊ ಸಲಾಡ್ ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಹಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
   
3. ರಂಬುಟಾನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಮೂಲ ಹೆಸರಿನ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈ ಹಸಿವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಅನನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗನಿಗೆ, ಮಗುವಿಗೆ ವಹಿಸಿಕೊಡಬಹುದು. ನೀವು ಬಡಿಸುವಾಗ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಅನೇಕ ರಂಬುಟಾನ್ ಹಣ್ಣುಗಳು (ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ), ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿರಬಹುದು. ಆದರೆ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ (ರಿಕೊಟ್ಟಾದಂತಹ) ಅಥವಾ ಒಣ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಕ್ಕರೆ ರಹಿತ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಳದಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಪ್ರತಿ ರಂಬುಟಾನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ Clean ಗೊಳಿಸಿ (ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ) ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹಣ್ಣನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಹಳದಿ ಬದಲಿಗೆ, ರಂಬುಟಾನ್ಗಳ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ (ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್), ಕೆನೆ, ರಸ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರಂಬುಟಾನ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಲಘು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನೀವು ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ರಂಬುಟಾನ್ ತಿನ್ನಲು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ಪಡೆದಾಗ, ಒಣಗಿದ ವೈನ್ ಅಥವಾ ಷಾಂಪೇನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಗಾಜಿಗೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ತಿರುಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ, ಅದನ್ನು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಅದೃಷ್ಟವು ನಿಮಗೆ ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿದರೆ, ಜಾಂಬು ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ರಂಬುಟಾನ್\u200cನಿಂದ ಕಂಪೋಟ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ರಂಬುಟಾನ್ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು
ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಕೇವಲ ಒಂದೆರಡು ಎಚ್ಚರಿಕೆ ಪದಗಳನ್ನು ಹೇಳೋಣ. ಏಕೆಂದರೆ, ರಂಬುಟಾನ್\u200cನ ಎಲ್ಲಾ ಅನುಕೂಲಗಳೊಂದಿಗೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಜನರು ಒಯ್ಯಬಾರದು. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರಿಗಾಗಿ ರಂಬುಟಾನ್\u200cನ ಮೊದಲ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ತಿರುಳಿನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಮತ್ತು ದೇಹದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಆಲಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅವನು ಉಷ್ಣವಲಯದ treat ತಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ನೀವು ವಿಷ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮಗೊಳ್ಳುವ ಭಯವಿಲ್ಲದೆ ರಂಬುಟಾನ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಮೂಳೆ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿರದ ಹೊರತು ಅದರಲ್ಲಿ ವಿಷಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಕಾರಣ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಉಳಿದವರಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ರಂಬುಟಾನ್ ತಿನ್ನಿರಿ! ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ರಂಬುಟಾನ್ ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅವರ ತಾಯ್ನಾಡು, ಬಹುಶಃ ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಹಣ್ಣು ಪ್ರಸ್ತುತ ಫಿಲಿಪೈನ್ಸ್, ಮಲೇಷ್ಯಾ, ಕಾಂಬೋಡಿಯಾ, ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್, ಶ್ರೀಲಂಕಾ, ಭಾರತ, ಈಕ್ವೆಡಾರ್, ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ ಮತ್ತು ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ.

"ರಂಬುಟಾನ್" ಎಂಬ ಹೆಸರು ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾದ "ರಾಂಬುಟ್" ನಿಂದ ಬಂದಿದೆ, ಇದರರ್ಥ "ಕೂದಲು".
ಉಷ್ಣವಲಯದ ರಂಬುಟಾನ್ ಮರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಂಡಾಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 1 - 2 ಸೆಂ.ಮೀ. ಅವರು ತೆಳುವಾದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಮೊನಚಾದ ಕೂದಲಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಕೊಕ್ಕೆ ಹಾಕುತ್ತಾರೆ. ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ, ಈ ಹಣ್ಣು ಸಣ್ಣ ಸಮುದ್ರ ಅರ್ಚಿನ್\u200cನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಅದರ ಒಳಗೆ ರಸಭರಿತವಾದ, ಹುಳಿ-ಸಿಹಿ ತಿರುಳು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿ. ಮತ್ತು ರಂಬುಟಾನ್\u200cನ ಮೂಳೆ ಅಂಡಾಕಾರದ, ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ (ಉದ್ದ 3 ಸೆಂ.ಮೀ.ವರೆಗೆ) ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ has ಾಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸರಿಯಾದ ರಂಬುಟಾನ್ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೋಡಿ. ಮುಳ್ಳುಗಳು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರಬೇಕು. ಮೂಗೇಟುಗಳೊಂದಿಗೆ ರಂಬುಟಾನ್ ಅನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹಣ್ಣಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ರಂಬುಟಾನ್ ಅನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಶೇಖರಣೆಯು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಒಂದು ವಾರ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ. ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಅಥವಾ ರಂದ್ರ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಕೃತಿಯ ಈ ಅದ್ಭುತ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ.

• ರಂಬುಟಾನ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ, ಮೊಸರು, ಸೂಪ್, ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
• ನೀವು ರಂಬುಟಾನ್ ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು.
• ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಹಣ್ಣು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ರಂಬುಟಾನ್ ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಬಹುದು: ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಒತ್ತಿ, ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಬಿರುಕು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ನಿಧಾನವಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನೀವು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಕ್ಷೀರ-ಬಿಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಆದರೆ ಕಚ್ಚಾ ರಂಬುಟಾನ್ ಬೀಜಗಳು ಅವುಗಳ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರಂಬುಟಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು

ರಂಬುಟಾನ್ ಹಣ್ಣಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ (100 ಗ್ರಾಂ).

• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 20.87 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಹಾರದ ನಾರು - 0.9 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬು - 0.21 ಗ್ರಾಂ;
• ಪ್ರೋಟೀನ್ - 0.65 ಗ್ರಾಂ;
• ಥಯಾಮಿನ್ - 0.013 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ - 0.022 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ನಿಯಾಸಿನ್ - 1.352 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 - 0.02 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 8 ಎಂಸಿಜಿ;
• ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ - 4.9 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ - 22 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಕಬ್ಬಿಣ - 0.35 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ - 7 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ - 0.343 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ರಂಜಕ - 9 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ - 42 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಡಿಯಂ - 11 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಸತು - 0.08 ಮಿಗ್ರಾಂ.

ಹಣ್ಣಿನ ಬೀಜಗಳು ಇವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ:

• ಓಲಿಕ್ ಮತ್ತು ಅರಾಚಿಡೋನಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ರಂಬುಟಾನ್:

• ಸರಾಸರಿ ಹಣ್ಣು 59 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ರಂಬುಟಾನ್ಗೆ ಸಂಭಾವ್ಯ ಹಾನಿ

ಈ ಹಣ್ಣು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಇದು ಒಂದು ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ: ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ರಂಬುಟಾನ್ಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ. ಅವಳ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

• ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಇಳಿಯುವುದು;
• ಜಠರಗರುಳಿನ ಅಸಮಾಧಾನ;
• ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆ;
• ಚರ್ಮದ elling ತ;
• ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಜ್ಞೆಯ ನಷ್ಟ.

ನೀವು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ರಂಬುಟಾನ್ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆಲಿಸಿ. ಅಹಿತಕರ ಸಂವೇದನೆಗಳಿಲ್ಲವೇ? ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಣ್ಣನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ನೋಟದಲ್ಲಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರಂಬುಟಾನ್ ಹಣ್ಣು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್\u200cನ ಸ್ಥಳೀಯ ನಿವಾಸಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರವಾಸಿಗರಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಮೊದಲ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದಾದ್ಯಂತ, ರಂಬುಟಾನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯಿರುವ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೇವಲ 80 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಗಾ bright ಬಣ್ಣ, ರುಚಿಕರವಾದ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣಿತವಲ್ಲದ ಕೆಂಪು-ಹಸಿರು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಸಿಪ್ಪೆ.

ರಂಬುಟಾನ್ ಹಣ್ಣು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಬಣ್ಣವು ತುಂಬಾ ಪ್ರಚೋದನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ - ಹಸಿರು ಕೂದಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಕೆಂಪು. ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ರಂಬುಟಾನ್ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಚೆಂಡಿನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಕೂದಲಿನ ಉದ್ದಗಳು 5 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್\u200cಗಳನ್ನು ಮೀರುತ್ತವೆ.

ರಂಬುಟಾನ್ ಒಳಗೆ ತಿರುಳು ಜೆಲ್ಲಿ ತರಹದ, ಆದರೆ ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಭ್ರೂಣದ ಪಕ್ವತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ತಿರುಳಿನ ವರ್ಣವು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಬಿಳಿ, ಗುಲಾಬಿ ಮತ್ತು ಬಗೆಯ ಉಣ್ಣೆಬಟ್ಟೆ. ರಂಬುಟಾನ್\u200cನೊಳಗಿನ ಕಲ್ಲು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಉದ್ದವಾದ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿದೆ, ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಆಕಾರವು ದುಂಡಾದ ಅಥವಾ ಉದ್ದವಾಗಿದೆ.

ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ರಂಬುಟಾನ್ ಸೀಸನ್

ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ, ರಂಬುಟಾನ್ season ತುಮಾನವು ಮೇ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೂನ್ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ತೋಟಗಾರರು ಮತ್ತು ತಳಿಗಾರರ ಅದ್ಭುತ ಕಾರ್ಯದಿಂದಾಗಿ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಸುಧಾರಣೆಯಾಗಿದೆ. ಹಿಂದೆ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದಿತ್ತು.

ಕಾಡು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ರಂಬುಟಾನ್ ಹಣ್ಣು ಮರಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಅದರ ಎತ್ತರವು 20 ಮೀಟರ್ ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೊಯ್ಲಿಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಲ್ಲ. ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್\u200cನ ತಳಿಗಾರರು ಮರಗಳ ಹೊಸ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು, ಅದರ ಎತ್ತರವು 5 ಮೀಟರ್ ಮೀರಬಾರದು. ಒಂದು In ತುವಿನಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಮರದಿಂದ ನೀವು ಶಾಖೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ 20 ಕೆಜಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ರಂಬುಟಾನ್ ಹಣ್ಣು ಮೇ ಆರಂಭದಿಂದ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದವರೆಗೆ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣಿನ ಬೆಲೆ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್\u200cನ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ 20 ಬಹ್ತ್\u200cನಿಂದ ಮಾಗಿದ during ತುವಿನಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಸರಪಳಿಗಳಲ್ಲಿ 40 ಬಹ್ಟ್\u200cಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಬೆಲೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ 400 ಭಾತ್ ತಲುಪಬಹುದು.

ರಂಬುಟಾನ್ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ

ರಂಬುಟಾನ್\u200cನ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ತಿರುಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಿಹಿ ಎಂದು ಉಚ್ಚರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ನೀಡಬಹುದು. ಈ ಹಣ್ಣು ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ರಸಭರಿತತೆಯಿಂದಾಗಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾದುದು, ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ - 100 ಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣಿಗೆ ಸುಮಾರು 70-75 ಗ್ರಾಂ ನೀರು. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ, ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸಲು ರಂಬುಟಾನ್ ತುಂಬಾ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಕತ್ತರಿಸದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಣ್ಣು ಯಾವುದಕ್ಕೂ ವಾಸನೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಒಳಗೆ ತಿರುಳು ಸಿಹಿ ನೀಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಂತೆ ವಾಸನೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ರಷ್ಯಾದ ಪ್ರವಾಸಿಗರಿಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ.

ಅನೇಕ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ರಾಂಬುಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಇವುಗಳನ್ನು ಅನಾನಸ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ರಂಬುಟಾನ್\u200cನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ರಂಬುಟಾನ್ ಲಿಚಿಯಿಂದ ಹೇಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ?

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಹಣ್ಣು ಬೆಳೆಯುವ in ತುವಿನಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ. ಲಿಚಿ season ತುಮಾನವು ಏಪ್ರಿಲ್ ನಿಂದ ಜೂನ್ ವರೆಗೆ ಮಾತ್ರ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ರಂಬುಟಾನ್ ಅನ್ನು ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಲಿಚಿ ಸಿಹಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮಿಶ್ರಣದಂತೆ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತದೆ.