ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - ಆಹಾರ, ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಖಾದ್ಯ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲವೇ? ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಾಗಿ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ವಿವರವಾದ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ!

2 ಬಾರಿಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 350 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ
• 1 ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 1 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ
• 1 ಹಸಿರು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ
• 1 ಹಳದಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ನಾವು ಅದನ್ನು ಕೂಡ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ)
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• ಮೆಣಸು

1. ಮೊದಲು, ನಾವು ತುಂಬಿಸುವ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಲ್ಲಿ, ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ನಾವು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ (ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ).

2. ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ.

3. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

4. ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಚಾಕುವಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

5. ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

6. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಎರಡೂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

  7. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಫಾಯಿಲ್ ತೆಗೆದು ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಈಗ ಮುಗಿದಿದೆ!

ಅದೇ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಆದರೆ ಅಕ್ಕಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ:

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು:

• ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ 4 ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್;
• 1 ಟೊಮೆಟೊ;
• 2 ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೌಕವಾಗಿ;
• ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿ;
• 150-200 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್;
• ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹಲವಾರು ಶಾಖೆಗಳು;
• 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲು ಮೊದಲೇ ಹೊಂದಿಸಿ .

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಚಮಚವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವರಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯದಿದ್ದರೆ ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ತಳವನ್ನು ಬಿಡಿ. ಗೋಡೆಗಳು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪ ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳಗಿರಬಾರದು (ಸುಮಾರು 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ).

2. ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು. ಚೌಕವಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಕ್ಕಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಚಮಚ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, 3 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, 2 ಟೀ ಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ.

3. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಈ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ell ದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ತುಂಬಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಭಾಗಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಇರಿಸಿ.

4. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಆ ಮೂಲಕ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.

5. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. l ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ಅಂಟಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ನಿಂತಿರುವ ಅಚ್ಚಿನ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ನೀರು ಮಧ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನೀವು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ಮಾಂಸ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 2 ದೊಡ್ಡ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಥವಾ 4 ಸಣ್ಣ
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ (ಹಂದಿ + ಗೋಮಾಂಸ) - 0.5 ಕೆಜಿ
• 2 ಈರುಳ್ಳಿ
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ
• 50 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಚೀಸ್
• ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್ ಅಥವಾ ನೀರು - 0.5 ಕಪ್
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು

ಅಡುಗೆ:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳ ಮಧ್ಯವನ್ನು ಚಮಚದಿಂದ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ (ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ).

2. ನಾವು ಫೋರ್ಸ್\u200cಮೀಟ್\u200cಗೆ ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ದೋಣಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

3. ತಯಾರಿಸಲು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ದೋಣಿಗಳನ್ನು ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಇನ್ನಾವುದರಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

4. ಎಲ್ಲವೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ, ಕೋಳಿ ದೋಣಿಗಳ ಆವೃತ್ತಿ:

ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• 1 ಮಧ್ಯಮ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
• 2 ಚೌಕವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ
• ಕೆಲವು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
• 50-60 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• ಸುಮಾರು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆ:220-250 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ದೋಣಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಮಧ್ಯವನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಆದರೆ ಗೋಡೆಗಳು 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಳಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದೋಣಿಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅಥವಾ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಎಸೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಇಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕುತ್ತೇವೆ, ಚೀಸ್ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಫಲಿತಾಂಶದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಾವು ದೋಣಿಗಳ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮೃದುವಾಗುವ ಮೊದಲು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ! ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು:

• 200 ಗ್ರಾಂ. ಚೌಕವಾಗಿ ಹ್ಯಾಮ್
• 4 ಮಧ್ಯಮ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• 2 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 2 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪಾಲಕ - 400 ಗ್ರಾಂ
• 70 ಗ್ರಾಂ. ತುರಿದ ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ಇತರ ಚೀಸ್
• ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ತುದಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಅದು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಕೋರ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಈಗ ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಪಾಲಕವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಪಾಲಕವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಪಾಲಕವನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ 220 ಡಿಗ್ರಿ 35-40 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

ಉತ್ತಮ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯ. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ 6 ಬಾರಿಯ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• 6 ಸಣ್ಣ ಸುತ್ತಿನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• 2 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 1/2 ಬಿಳಿಬದನೆ;
• 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 1 ಸ್ಲೈಸ್ ಹಳೆಯ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು.

1. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಧ್ಯವನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ ಇದರಿಂದ ದಪ್ಪವು 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

2. ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ.

3. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೋಪಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ

4. 2 ಚಮಚ ಕೆಚಪ್ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಈ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

5. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ (ಅವು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಚುಚ್ಚಬೇಕು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರಬೇಕು.

6. ಸಿದ್ಧತೆಗೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಟೋಪಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತೆ ಟೋಪಿಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ!

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಮೇಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸ: ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ (ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ) ಮತ್ತು ಚೀಸ್

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ

• 3 ಟೀ ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 250 ಗ್ರಾಂ. ಅಣಬೆಗಳು, ನೀವು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು;
• 1 ಚಮಚ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ನೀವು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 2 ಚಮಚ;
• 2 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 240 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧದಿಂದ ಕೋರ್ ಪಡೆಯಬೇಕು.

ಮುಂದೆ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಹೋಗಿ. ನನ್ನ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ, ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ, 3 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಶಾಖದಿಂದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್, ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಫಲಿತಾಂಶದ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಪ್ರತಿ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅರ್ಧವನ್ನು ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫಾಯಿಲ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಪೆಟಿಟ್!

ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಇಲ್ಲಿದೆ (ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿನ್ಯಾಸವಿದೆ):

  ಟರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಾಗಿ ಮೂಲ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅದ್ಭುತ ಬೇಸಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಎಲ್ಲಾ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಇನ್ನೂ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಸಂಬಂಧಿಕರನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಯದ್ವಾತದ್ವಾ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿಷಯ:

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸುವುದು ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಈಗ ಫ್ಯಾಶನ್ ಆಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಪ್ರತಿದಿನ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ಅರಿತುಕೊಂಡ ಯುವ ಗೃಹಿಣಿಯರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿದೆ.

ಅಂತಹ ಸತ್ಕಾರವು ಗಂಭೀರವಾದ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ದಿನದಲ್ಲಿ ಮನೆಯವರನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು: ಓವರ್\u200cಡ್ರೈ ಮಾಡಬೇಡಿ, ತಯಾರಿಸಬೇಡಿ, ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ. ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ - ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ. ಅವರು ಈಗ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಡಜನ್\u200cನಷ್ಟು ಬೆಲೆ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಅವು ಅಗ್ಗವಾಗಿವೆ, ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವೆಂದು ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರಯತ್ನ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ ಯಾವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದು! ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಾಗಿ 5 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಕೋಳಿ, ಚೀಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ. ತುಂಬುವಿಕೆಯ ವಿಭಿನ್ನ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ: “ಸಿಲಿಂಡರ್\u200cಗಳು”, “ದೋಣಿಗಳು”, “ಕಪ್\u200cಗಳು”, “ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದೋಣಿಗಳು”, ರೋಲ್\u200cಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. ನೀವು ಈ ತರಕಾರಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಹೊಸ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ - ಅಡುಗೆಯ ರಹಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು

• ಎಳೆಯ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ. ಅವು ಸಣ್ಣ, ತಿಳಿ, ತೆಳ್ಳನೆಯ ಚರ್ಮ, ಮೃದುವಾದ ತಿರುಳು. ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
• ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ: ಅಖಂಡ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್..
  ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲು ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದರು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಆದರೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ, ಅನೇಕರು ಪ್ರಬುದ್ಧ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹಾಲಿನ ತರಕಾರಿಯ ಬೀಜಗಳು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿವೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕಚ್ಚಾ ತುಂಬುವಿಕೆಯಿಂದ ತುಂಬಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿ ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಖಾದ್ಯ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ.
• ಅದೇ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಏನೂ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ಹುರಿಯಬಹುದು ಅಥವಾ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಟಸ್ಥ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸಬಹುದು.
• ನೀವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರಿರುವದು, ಇದರರ್ಥ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ರಸವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಬಾರದು. ತರಕಾರಿ ಸ್ವತಃ ಉಪ್ಪು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಭರ್ತಿ, ಹಾಗೆ ಉಪ್ಪು ದ್ರವದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಿಡುಗಡೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.
• ಭರ್ತಿ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮುಗಿದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ ಬಿಳಿಬದನೆ ತುಂಬಿಸಿ. ಅವರು ಬಹುತೇಕ ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಶೀತ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

• 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು - 128 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆಗಳು - 4
• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 50 ನಿಮಿಷಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 70 ಗ್ರಾಂ
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾಗಿ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧದಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಭ್ರೂಣದ ಗೋಡೆಗಳು ಸುಮಾರು 8 ಮಿ.ಮೀ. ಅವು ತೆಳುವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಿ ತೆವಳುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.
2. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಳಭಾಗವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೂಲಕ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 180 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಿ.
3. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5-7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.
6. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ವೃತ್ತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
8. 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ° C ಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
9. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕರಗಿಸಲು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಂತಿರುಗಿ.

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೋಮಲ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ರುಚಿಯಾದ ರಸಭರಿತ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಆಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಬನ್ - 1 ಸ್ಲೈಸ್
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ:

1. ಬನ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ.
2. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೊಳೆದು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಫಿಲ್ಮ್ನಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮಾಂಸ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬನ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಬಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
8. ನಂತರ ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಚೀಸ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯವನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೂ ನೀಡಬಹುದು. ಏಕೆಂದರೆ ಆಹಾರವು ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
• ತುಳಸಿ - ಗುಂಪೇ
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಮಿಲಿ
• ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ:

1. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು 5 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಡ್ಡಲಾಗಿರುವ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಅನುಕೂಲಕರ ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, “ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ” ಮಾಡಲು ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಉಳಿದ ತಿರುಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
6. 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 3-5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.
7. ಕೆನೆ ಸುರಿದ ನಂತರ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
8. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಳಸಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
9. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ “ಜಿಲಿಂಡಿರಿಕಿ” ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಿ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಅದ್ಭುತವಾದ ತಿಳಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಆಹಾರದ ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು, ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವವರನ್ನೂ ಸಹ ಮರೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ತುಳಸಿ - 5 ಶಾಖೆಗಳು
• ರುಚಿಗೆ ಕರಿಮೆಣಸು ಉಪ್ಪು

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ತುದಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಉದ್ದವಾಗಿ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. “ದೋಣಿ” ಮಾಡಲು ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ. ತಿರುಳಿನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
2. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಒರಟಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ತುಳಸಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
4. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
5. ಟೊಮೆಟೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹಾಕಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
6. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
7. ತಯಾರಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಕುಹರವನ್ನು “ಸ್ಲೈಡ್” ಮಾಡಲು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.
8. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ 200 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.
9. ನಂತರ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ.
10. ಇನ್ನೊಂದು 7 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಲು.

   ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ:   ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ
   ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:   ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ

  ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಸುಲಭ ಭೋಜನ ಪಾಕವಿಧಾನ. ತ್ವರಿತ - ಏಕೆಂದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಾಗಿ ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಅಕ್ಷರಶಃ 10 ನಿಮಿಷಗಳು. ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ - ಏಕೆಂದರೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಗ್ಗದ ತರಕಾರಿಗಳು ಬೇಕು - ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಕಪ್ಗಳ ರಚನೆಯ ನಂತರ ಉಳಿದಿರುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಿರುಳು ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ತ್ಯಾಜ್ಯೇತರ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸಹ ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ ಆ ಭೋಜನವು ಕರ್ತವ್ಯ ಅಥವಾ ನೀರಸ ಎಂದು ತೋರುತ್ತಿಲ್ಲ, ಸಿದ್ಧವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಾಗಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಮಾಡಲು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಬಳಸಿ. ಇದು ಒಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಈಗಿನಿಂದಲೇ ರೂಪಾಂತರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು (ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ);
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l;
- ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ಒಂದು ಟೀಚಮಚದ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ;
- ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
- ಸಕ್ಕರೆ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್ (ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ);
- ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

  ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ 5-7 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಮೊನಚಾದ ಮೂಗಿನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಧ್ಯವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಸುಮಾರು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದಿಂದ ಬಿಡಿ. ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಮೂರು ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೀರು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

  ನಾವು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, 1-2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ (ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾಗುವಂತೆ ಮಾತ್ರ). ನಾವು ಸ್ಲಾಟ್ ಚಮಚವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತೇವೆ.

  ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ತುಂಬುವುದು. ಮೂಲಕ, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಸರಿ, ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

  ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ (ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ).

  ನಾವು ಮೆಣಸನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ (ನೀವು ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ ಮೆಣಸನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ಭರ್ತಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ).

  ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಮೊದಲು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮತ್ತು ಅವು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ. ಕವರ್, 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಬಲು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಇನ್ನು ಮುಂದೆ.

  ಅರೆ ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು (ಇನ್ನೊಂದು 3 ನಿಮಿಷಗಳು). ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

  ಟೊಮೆಟೊ ರಸ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

  ನಾವು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಸಣ್ಣ ಸ್ಲೈಡ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಅಥವಾ ಸಾರು ಹಾಕಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ 1-2 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.ನಾವು ಅದನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

  ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ಅವರಿಗೆ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್\u200cಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದ ಭಾಗಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಣ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ (ಅದು ಬದಲಾದಂತೆ ಅದನ್ನು ರಾಶಿಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ) ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಮೊದಲು ಕರಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮಾದರಿಗಳು ಅಥವಾ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಟೂತ್ಪಿಕ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಪ್ರತಿಮೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಏನು ಸೇರಿಸಬೇಕು - ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ತರಕಾರಿ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ ವೈನ್ ಗಾಜು.




  ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಹ ಸೂಚಿಸಿ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅಕ್ಕಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

2018-09-26 ಯಾಕೋವ್ಲೆವಾ ಕಿರಾ

ರೇಟಿಂಗ್
  ಪಾಕವಿಧಾನ

717

ಸಮಯ
  (ನಿಮಿಷ)

ಸೇವೆ
  (ಜನರು)

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ 100 ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ

1 ಗ್ರಾಂ

1 ಗ್ರಾಂ

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು

   5 ಗ್ರಾಂ.

33 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಆಯ್ಕೆ 1: ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಬಹುದು, ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಗಾಗಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅನ್ನವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಯುವ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 4 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 1 ಟೊಮೆಟೊ;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 2 ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಚಮಚಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಹೂಕೋಸು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಂದು ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿರುಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಅದೇ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಎಳೆಯ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕುದಿಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹೂಕೋಸುಗಳನ್ನು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ.

ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ, ದಾಟಲು ಒಂದು ision ೇದನ ಶಿಲುಬೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಳಿಸಿ, ಅದನ್ನು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ತದನಂತರ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದು ಅದ್ದಿ, ನಂತರ ಚರ್ಮವನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳಂತೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕಿ, ಪ್ರೆಸ್ ಬಳಸಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಹಾಗೆಯೇ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ದೋಣಿಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಗಾಜಿನ ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಮಗನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಇನ್ನೊಂದು ಏಳು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ತೆಳುವಾದ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಾಜಾ ಎಳೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ನೀವು ಹಳೆಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಬೇಕು, ಇದು ಚರ್ಮವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದ ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆಯ್ಕೆ 2: ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಸ್ವಲ್ಪ ವೇಗವಾದ ಆವೃತ್ತಿ, ಅತಿಥಿಗಳು ಅಥವಾ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ಭವಿಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• 1 ಟೊಮೆಟೊ;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ;
• ತುಳಸಿಯ 4 ಶಾಖೆಗಳು;
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ 50 ಗ್ರಾಂ;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಮಚ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಿರುಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
---
ಹಂತ 2:

ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಟೊಮೆಟೊ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುಳಸಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನದ ತನಕ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಬಾಣಲೆಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಮೂರು ನಿಮಿಷ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ, ಐದು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ತುಳಸಿ ಸೇರಿಸಿ, ಎರಡು ಚಮಚ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ತಯಾರಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಉಪ್ಪು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಹಾಕಿ.

220 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಈ ಖಾದ್ಯವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ಬಳಸಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಆಯ್ಕೆ 3: ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ meal ಟ ಮಾಡಲು, ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ. ಕೊಳಕು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕುದಿಸಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 2 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಐದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗೋಡೆಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿರುಳನ್ನು ಚಮಚದಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಿರುಳು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಬೇಕು.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್\u200cಗಳನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಪ್ಪತ್ತೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ: ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ, ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸಿದ್ಧ ಭರ್ತಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಬಿಸಿ.

170 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಿ.

ಮುಗಿದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಆಯ್ಕೆ 4: ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ

ಕಡಿಮೆ ತೃಪ್ತಿಕರ ಆಯ್ಕೆಯು ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವುದಿಲ್ಲ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮತ್ತು ಅವರ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ನೋಡುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 3 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 3 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 4 ಲವಂಗ;
• 10% ಕೆನೆಯ 50 ಮಿಲಿ;
• 1 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• 500 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 50 ಮಿಲಿ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ).

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನಿಖರವಾಗಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿರುಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, 190 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಚರ್ಮದಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತಿರುಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಬಾಣಲೆಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಐದು ನಿಮಿಷ ಬೆರೆಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಿರುಳು, ಮೆಣಸು, ಅರ್ಧ ಟೊಮೆಟೊ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸಾಸ್ ಮಾಡಿ: ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ:

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ದೋಣಿಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ಆಯ್ಕೆ 5: ತರಕಾರಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ವಿಶಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶದ ರುಚಿಗೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗದಂತೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳದೆ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಮೊಟ್ಟೆ
• 2 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 70 ಗ್ರಾಂ ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಚಮಚಗಳು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಚಮಚಗಳು;
• 400 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
• 200 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ, ಪ್ರತಿ ಉಂಗುರವನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ದಪ್ಪ-ತಳದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮುಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಬಂಗಾರದವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಮೊಟ್ಟೆ, ಅರ್ಧ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.

ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ: ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಉಳಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದರೊಳಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಇಪ್ಪತ್ತೈದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ನೀವು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹೊಂದಿರುವ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ವಿವಿಧ ಬೇಸಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಇನ್ನೂ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ರಹಸ್ಯವು ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಮೊದಲ ತರಕಾರಿಗಳು ಕೋಮಲ, ರಸಭರಿತವಾದವು ಮತ್ತು ಅಣಬೆ, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅಡುಗೆಯ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಮಾರ್ಗವೂ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಗರಿಷ್ಠಗೊಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ತರಕಾರಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಎರಡು ರೇಖಾಂಶದ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಬ್ಯಾರೆಲ್\u200cಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ಉಳಿದ ತಿರುಳನ್ನು ಎಸೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಮುಖ್ಯ ಭರ್ತಿಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ಆಕರ್ಷಕ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಕೆಲವು ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು.

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಭರ್ತಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
2. ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಳಿಸಿ. ಈ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಂದ, ಇದು ರಸವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
3. ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ನೀಡಲು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹೇರಳವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ರಸವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ season ತುಮಾನ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಬಿಸಿ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ “ದೋಣಿಗಳು” - ಸರಳ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಖಾದ್ಯ. "ದೋಣಿಗಳು" ರೂಪದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯನ್ನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಎಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಇತರರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ ಯೋಚಿಸಬೇಡಿ: ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಬಗೆಬಗೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ರಸವನ್ನು, ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಣಗದಂತೆ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರೇಖಾಂಶದ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಬಹುತೇಕ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಾಸ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಮಾಂಸಭರಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ರಸಭರಿತವಾದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ಉಳಿದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ರಸದಿಂದ ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಚೀಸ್ - 180 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರೇಖಾಂಶದ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಿರುಳು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
5. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ಇನ್ನೊಂದು 7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಮತ್ತು ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರ ಅನುಮೋದನೆಗೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವು ಕೋಮಲ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಸಾಮರಸ್ಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತಯಾರಿಸಲು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಮಯದ ಕೊರತೆಯೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಫಿಲೆಟ್ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಣ್ಣೆ - 60 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ

1. ಫಿಲೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ದೋಣಿಯ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಿ.
3. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಿ.
4. ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಅಣಬೆಗಳು

ಮಶ್ರೂಮ್ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಅಣಬೆಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು. ಈ ಗುಣಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಲೆಂಟನ್ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ನೀವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಬಿಸಿದ ನಂತರ ತಯಾರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಎಣ್ಣೆ - 80 ಮಿಲಿ;
• ಸೋಯಾ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ 180 ° F ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅನ್ನದಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ವಿವಿಧ ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅಕ್ಕಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಚಿತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಅಕ್ಕಿ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 150 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ 3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
3. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.
4. ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕಿ.
6. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಾಟಿ ಸೇರಿಸಿ.
7. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಕಿ.
8. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ.

ಕೋರ್ಟೇಟ್ಗಳು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಉಳಿದವುಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಅಷ್ಟೊಂದು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ವಿಪರೀತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸುವವರು ತೃಪ್ತರಾಗುತ್ತಾರೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಬಲು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶೀತಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 550 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಗುಂಪು - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ 2 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಸೈಡ್\u200cವಾಲ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಮುಖ್ಯ ದೇಹದಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
3. ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಸೈಡ್\u200cವಾಲ್\u200cಗಳಿಂದ “ಕ್ಯಾಪ್” ಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಬೇಸಿಗೆ ತಿಂಡಿಗೆ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ. ತಯಾರಿಸಲು ಕನಿಷ್ಠ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಕಾಗಿರುವುದು: ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್\u200cಗಳನ್ನು ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಬಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಸಿದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಜ್ಯೂಸಿಯರ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಎಣ್ಣೆ - 40 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ

1. ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅನ್ನು 4 ಸೆಂ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
4. ತಿರುಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಫೆಟಾ ಚೀಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ನ "ಬ್ಯಾರೆಲ್" ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
6. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಿಂಡಿ ಪಡೆಯಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯ ತುಂಬುವುದು. ಅದರೊಂದಿಗೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ make ಟ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿವು ತನ್ನ ಆಕಾರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು, ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 650 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಣ್ಣೆ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಹಾಲು - 250 ಮಿಲಿ;
• ಹಿಟ್ಟು - 150 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
3. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ-ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
4. ಬಂಗಾರದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಬಿಸಿ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿರಂತರ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ತುಂಬಲು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ “ತಣಿಸುವ” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ, ಸಿಗ್ನಲ್\u200cಗಾಗಿ ಕಾಯುವುದು ಮಾತ್ರ ಅಗತ್ಯ. ಪ್ರಬುದ್ಧ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬಳಸುವಾಗ, ನೀವು ಸಮಯವನ್ನು 10 ನಿಮಿಷ ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 450 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 150 ಮಿಲಿ;
• ಕೆನೆ - 200 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಆದರೆ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಇರಿಸಿ.
2. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ.
3. ಸಾಸ್ಗಾಗಿ, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. "ನಂದಿಸುವ" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.