ಬೀನ್ಸ್ - ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯದ ಕುಟುಂಬದ ಪ್ರತಿನಿಧಿ, ಇದನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹಲವರು ಅದನ್ನು ಸ್ವತಃ ಬೆಳೆಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಸರಳವಾದ ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇಂದು ನಿಮಗೆ ನೀಡಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೇವಲ 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಣ್ಣ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದು ನಾನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇನೆ, ಇದು “ಸರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ” ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಇಡೀ ದಿನವನ್ನು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಳೆಯದಿರಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಪ್ಪಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಬೀನ್ಸ್ ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತಪ್ಪುದಾರಿಗೆಳೆಯುವ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಅವರು ಶುದ್ಧ ಪ್ರೋಟೀನ್ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ತಪ್ಪಾಗಿ ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಹಾಗಲ್ಲ. ಬೀನ್ಸ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಲ್ಲಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಇದೆ. ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು.

100 ಗ್ರಾಂ ಬೀನ್ಸ್ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ) 6.7 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 0.3 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು 17.4 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 99 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ

ಆದ್ದರಿಂದ ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗಬೇಡಿ. ಬೀನ್ಸ್ ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

  ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ನಾನೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಸಾಮ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಅವು ಖರೀದಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1/2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 80 ಗ್ರಾಂ
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ (ಐಚ್ al ಿಕ) - 2 ಚಮಚ
• ಮೇಯನೇಸ್ (ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್) - ರುಚಿಗೆ
• ರುಚಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಅಡುಗೆ:

ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು. ಆದರೆ ಬೀನ್ಸ್\u200cಗೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಟ್ರಿಕ್ ಇದೆ.

ನೀವು ಅದನ್ನು ಡಬ್ಬಿಯಿಂದ ತೆಗೆದಾಗ, ಅದು ಲೋಳೆಯ ದ್ರವದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಅದನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೀನ್ಸ್ನ ನೋಟವು ನಾಟಕೀಯವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದರ ನಂತರ, ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಡುಗೆಗೆ ಬಳಸಬಹುದು.

ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದಾಗಲೆಲ್ಲಾ ಈ ಟ್ರಿಕ್ ಬಳಸಿ.

ಬೀನ್ಸ್ಗೆ, ಜುಲಿಯೆನ್ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ (ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ) ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಕ್ರೋಡು ಸೇರಿಸಿ

ಇದು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಬೆರೆಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಸಲಾಡ್ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.

ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪಿನ ಮೊದಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಇರುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇದೆ

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

  ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರೆಡ್ ಬೀನ್ ಸಲಾಡ್

ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಯಶಸ್ಸಿನ ರಹಸ್ಯವೆಂದರೆ ಅಭಿರುಚಿಗಳ ಸರಿಯಾದ ಸಂಯೋಜನೆ. ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಿದರೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ರಸ್ಕ್\u200cಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ:

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹುರಿಯಲು ಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಚೌಕವಾಗಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಾಡಿ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

  ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ ಸಲಾಡ್

ಆದರೆ ಇದು ನಿಜವಾದ ಆಹಾರ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ತೂಕ ಇಳಿಸಲು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅನಗತ್ಯ ಕಲ್ಮಶಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಂಯೋಜನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100-120 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1/2 ತಲೆ
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು

ಅಡುಗೆ:

ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

ತೊಳೆದ ಬೀನ್ಸ್ಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ನಾವು ಮೇಲೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

  ಬೀನ್ಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ರಸ್ಕ್ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ರುಚಿಗೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ
• ರಸ್ಕ್\u200cಗಳು - 2 ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು

ಅಡುಗೆ:

ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಜೋಳವನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಚೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸ್ಲೈಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ಹಾಕಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.

ಮೇಲೆ ಕ್ರೌಟನ್\u200cಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

  ಬೀನ್ಸ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳ ಕ್ಯಾನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತತೆಗಾಗಿ, ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ "ಎರಡು ಕ್ಯಾನ್ಗಳು" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಅಣಬೆಗಳು - 1 ಕ್ಯಾನ್
• 1 ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1-2 ಲವಂಗ
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗುಂಪೇ

ಅಡುಗೆ:

ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದೇ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್\u200cಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಅಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.

ಒಂದು ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಸುಂದರವಾದ ಸೇವೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು

  ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ವೀಡಿಯೊ ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಒಂದು ರೀತಿಯ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹುರುಳಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿದೆ. ಇದರ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯೆಂದರೆ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ess ಹಿಸಿದ್ದೀರಿ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಲೀನಗೊಳ್ಳುವುದು ಕರುಣೆಯಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಜೀವ ರಕ್ಷಕವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಲವು 15 ನಿಮಿಷಗಳು - ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಈಗಾಗಲೇ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಜಾಗೃತಗೊಳಿಸುವ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ, ತಾಜಾ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಸಲಾಡ್. ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ಸಾಮರಸ್ಯ! ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾಹಿತಿ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ: ಕತ್ತರಿಸುವುದು.

ಒಟ್ಟು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 15 ನಿಮಿಷಗಳು

ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 2 .

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್ (ಸುಮಾರು 400 ಗ್ರಾಂ)
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು (ಸುಮಾರು 200 ಗ್ರಾಂ)
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ¼ ಗೊಂಚಲು
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪು - ಗುಂಪೇ

ಇಂಧನ ತುಂಬಲು:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (15-20% ಕೊಬ್ಬು) - 2 ಚಮಚ
• ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ನ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ಗೆ ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬರಿದಾಗಲು ಬಿಡಿ.
2. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸುಮಾರು 5 * 5 * 5 ಮಿಲಿಮೀಟರ್.
3. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅಡಿಗೆ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಆಳವಾದ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್, ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
6. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಕಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಕಾದಷ್ಟು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲಿ.
7. ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಗಮನಿಸಿ:

• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಸಿಪ್ಪೆ ಕಹಿಯಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
• ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
• ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ ಬಳಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು.

ಹಂತ 1: ಬೀನ್ಸ್ ನೆನೆಸಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಬೀನ್ಸ್ ಕುದಿಸಿ 3-4 ನಿಮಿಷಗಳು. ಒಲೆ ಆಫ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ನೆನೆಸಿ 1 ಗಂಟೆ.
ನೆನೆಸಿದ ಬೀನ್ಸ್\u200cನಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೊಸದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಅಥವಾ ಎರಡು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಬೇಯಿಸಿ 60 ನಿಮಿಷಗಳುಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚದೆ. ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಹಂತ 2: ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬಾಲಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಹಂತ 3: ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಾಗಿ, ಬೇರುಗಳಿಂದ ಬಿಳಿ ತುದಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ; ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಮಗೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಭಾಗವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಟ್ಯೂಬ್ಗಳಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಂತ 4: ಈರುಳ್ಳಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಿಂದ ಕುಸಿಯಿರಿ.

ಹಂತ 5: ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸೂಕ್ತವಾದ ಗಾತ್ರದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಷ್ಟೆ, ನಿಮ್ಮ ಅದ್ಭುತ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಸೇವೆ ಮಾಡಬಹುದು!

ಹಂತ 6: ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ತಣ್ಣಗಾದ ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಬಡಿಸಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ನಿಂಬೆ ಹೋಳುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್\u200cನ ಒಂದೆರಡು ಚೂರುಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.
ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಈ ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಹಸಿರು ಸೇಬನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಆಮ್ಲ ಪ್ರಿಯರು ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಒಂದೆರಡು ಟೀ ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಹಿಂಸಿಸಲು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಸರಿಯಾದ ಚಳಿಗಾಲದ ಮೆನುಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸ್ಟಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ.

ಟೇಸ್ಟಿ, ನೇರ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಖಾದ್ಯ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಕೇವಲ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಉಚಿತ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನ ಪಟ್ಟಿ:

• ಕಾರ್ನ್ - 1 ಬಿ .;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 45 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ.

ಕೆಲಸದ ಹಂತಗಳು:

1. ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಮೊದಲು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಟವೆಲ್\u200cನಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಣ್ಣ ಅಂಶಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲು ದ್ರವವನ್ನು ಬರಿದಾಗಿಸಬೇಕು.
3. ಕಾರ್ನ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಪ್ರೆಸ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.
4. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳು ಮೃದುವಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಸತ್ಕಾರದ ರುಚಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಲಹೆ. ಸಲಾಮಿ, ಬೇಕನ್ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ರಸ್ಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ

ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶದ ಬಣ್ಣವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮಿನುಟ್ಕಾ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ರೂಪಾಂತರವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ಘಟಕಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ - 310 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 1⁄2 ಪ್ಯಾಕ್;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ - 3.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l

ತಯಾರಿಕೆಯ ಹಂತಗಳು:

1. ನಾವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯಂತೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
3. ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಪಾತ್ರ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.
4. ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಧರಿಸಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ

ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪ್ರೋಟೀನ್-ಭರಿತ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಅಗತ್ಯ ಘಟಕಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಬಿ .;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 125 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್.

ಕೆಲಸದ ಹಂತಗಳು:

1. ನಾವು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನವು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಎಳೆಗಳಾದ್ಯಂತ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ, ನಂತರ ಸಣ್ಣ ಕಣಗಳ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ.
4. ನಾವು ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
5. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಪೂರ್ಣ .ಟವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು.

ವೈಟ್ ಬೀನ್ ಸಲಾಡ್

ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೂ ಮತ್ತೊಂದು ಉತ್ತಮ ಸತ್ಕಾರ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್ ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಬಿ .;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 55 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಸೇಬು ವಿನೆಗರ್ - 1⁄2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ಉಪ್ಪು - 4 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 10 ಗ್ರಾಂ.

ಕೆಲಸದ ಹಂತಗಳು:

1. ನಾವು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುನೀರಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.
2. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಬೀನ್ಸ್ಗೆ ಹಾಕಿ.
4. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು: ಒಂದು ಕಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ತಯಾರಿಕೆಯ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಉಪಹಾರಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ.

ಜೋಳದ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ

ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ ಇಲ್ಲದೆ ನಿಜವಾದ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು imagine ಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲದವರಿಗೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ. ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ - 430 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 210 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ - ಒಂದು ಜೋಡಿ ಕೊಂಬೆಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ರಾಸ್ಟ್. ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಸೇಬು ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಆಗಿದೆ.

ಕೆಲಸದ ಹಂತಗಳು:

1. ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
2. ನಾವು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಬೀನ್ಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ನಾವು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋವನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಣ್ಣ ಅಂಶಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಸಲಾಡ್ನ ಮೂಲ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ನಾವು ಅವರ ಎಣ್ಣೆ, ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಧರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಿಂಸಿಸಲು ನೀರು ಹಾಕಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ನಾವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಆಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಹೆ. ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಖಾದ್ಯದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಲಾಮಿ ಅಥವಾ ಸರ್ವೆಲಾಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಿ. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಮೃದುವಾದ ಮಾಂಸದ ಘಟಕವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಅಗಿಯಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಬಿ .;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 210 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 110 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ತಾಜಾ ಸೊಪ್ಪುಗಳು - ಒಂದೆರಡು ಕೊಂಬೆಗಳು.

ಕೆಲಸದ ಹಂತಗಳು:

1. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ - ಕನಿಷ್ಠ 10 ನಿಮಿಷಗಳು. ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ, ಕತ್ತರಿಸು.
3. ನಾವು ಚಿತ್ರದಿಂದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಟೊಮೆಟೊಗಳಂತೆಯೇ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
4. ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
5. ನಾವು ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ.
6. ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
7. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
8. ನಾವು ಕೆಲವು ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತೆ ನಾವು ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತೇವೆ.
9. ಒಂದು ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಳಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ತದನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪ್ರಮುಖ! ಮೇಯನೇಸ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ದಪ್ಪ ಕೆನೆ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸತ್ಕಾರಕ್ಕೆ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯ treat ತಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ (ಕೆಂಪು) - 1 ಬಿ .;
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 520 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 125 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 55 ಮಿಲಿ;
• ಲೀಕ್ಸ್ - 55 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು - 4-5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೇ ಎಲೆ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಥೈಮ್ - ರೆಂಬೆ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಕೆಲಸದ ಹಂತಗಳು:

1. ನಾವು ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ಗೆ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ.
2. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕಲುಷಿತ ಸ್ಥಳಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಕಳುಹಿಸಿ. ಬೇ ಎಲೆ, ಮಸಾಲೆ, ಲೀಕ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಥೈಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ತದನಂತರ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.
4. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
6. ನಾವು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು 30-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುಂದರವಾದ ಪಾರದರ್ಶಕ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಘಟಕಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• ಬೀನ್ಸ್ (ಕೆಂಪು) - 1 ಬಿ .;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 125 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಹಲವಾರು ಶಾಖೆಗಳು;
• ಉಪ್ಪು.

ಕೆಲಸದ ಹಂತಗಳು:

1. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಹಿ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಾವು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ಕೊಲಾಂಡರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒರಗಿದ ನಂತರ.
3. ಕನಿಷ್ಠ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಒರಟಾದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಭಾಗಶಃ ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಬಿ .;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 85 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 5 ಲವಂಗ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ರಾಸ್ಟ್. ಎಣ್ಣೆ - 45 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ವಿನೆಗರ್ - 10 ಮಿಲಿ.

ಕೆಲಸದ ಹಂತಗಳು:

1. ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
2. ವಿಶೇಷ "ಕೊರಿಯನ್" ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾದುಹೋಗುವವರು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ. ನಾವು ಹುರಿಯಲು ಒಂದು ಚಮಚ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಿಡಿದು ಅದನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
4. ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು “ಈರುಳ್ಳಿ” ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸವಿಯುತ್ತೇವೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.
6. ಈಗ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ 2 ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಬೀನ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅದರ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಬೀನ್ಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್ನ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ. ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಲೈಫ್ ಸೇವರ್ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅತಿಥಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಮನೆ ಬಾಗಿಲಲ್ಲಿದ್ದಾಗ ಅಥವಾ ಸೋಫಾದಲ್ಲಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಸಂಪೂರ್ಣ ರಹಸ್ಯವೆಂದರೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬಳಕೆಗೆ ಅನುಕೂಲಕರ ರೂಪವಾಗಿದೆ. ಬೀನ್ಸ್ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಎರಡೂ ಆಗಿರಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಈಗ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬರೆಯಬಾರದು. ಕೆಲವು ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ನಾನು ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ ಬಳಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ.

ಬೀನ್ಸ್ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಬೀನ್ಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇರುವುದರಿಂದ ಬಹಳ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬೀನ್ಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಸತು, ಕಬ್ಬಿಣ, ಗಂಧಕ, ಕ್ಲೋರಿನ್, ರಂಜಕ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮುಂತಾದ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ. ನಿಜವಾದ ಖಜಾನೆ, ಸರಿ?

ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಲಾಡ್\u200cನ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮನ್ನು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿಸಲು ಇದೆಲ್ಲವೂ ಅಷ್ಟಿಷ್ಟಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರಣಕ್ಕೆ ಒಂದು ಕೊಡುಗೆಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವೂ ರುಚಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ಬೀನ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗಿನ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ನಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂದು ಅನುಮಾನಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ.

ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಕಡೆಗೆ ಹೋಗೋಣ.

  ಬೀನ್ಸ್, ಕಾರ್ನ್, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್. ಅವನಿಗೆ ಕೆಲವೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಅಡಿಗೆ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲವೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್,
• ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್,
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್,
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ,
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ,
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ:

ಈ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಏನನ್ನೂ ಬೇಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡುವುದು ಬೇಕಾಗಿರುವುದು. ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು ತೆಳ್ಳಗಾಗಿದ್ದರೆ, ಬೇಟೆಯಾಡುವ ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳಂತೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ. ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಸರಿಸುಮಾರು ಹೋಲಿದಾಗ ಅದು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿನ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಜಾಡಿಗಳಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಸಾಕು. ಬೀನ್ಸ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ದ್ರವವು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಬಹುತೇಕ ಸಿರಪ್\u200cನಂತೆ, ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತೊಳೆಯಬಹುದು. ನಂತರ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹುರುಳಿಯನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊಳೆಯುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಡಿಸುವ ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪದರ ಮಾಡಿ.

ಮುಂದೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಹಾಕಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಒದ್ದೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುರುಕುಲಾದವು.

ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ನೀಡಬಹುದು.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಆಯ್ಕೆಯು ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವನು ಚುರುಕಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತಾನೆ.

  ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ - ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ನೇರ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ನೀವು ಉಪವಾಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಸದೃ .ವಾಗಿರುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅದು ನಿಮಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವನು ತೃಪ್ತಿಪಡುತ್ತಾನೆ, ಇದು ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟ.

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ ಮೊದಲೇ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ರುಚಿಕರವಾದ ಕೆಂಪು ಹುರುಳಿ ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಮೊದಲೇ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಬಿಡಬಹುದು. ಇದರ ನಂತರ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೊಸದನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಇದರ ನಂತರ, ಬೀನ್ಸ್ ಬರಿದಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿರಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ,
• ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡು,
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.,
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ,
• ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸ,
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ,
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ:

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ. ಇದು ನಿಜವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಯಂತ್ರವು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಥವಾ ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಸಲಾಡ್ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಅದನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಅದನ್ನು ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಂದ ನೀವು ಪಡೆಯುವ ಅಂತಹ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಆಹಾರ ಸಲಾಡ್. ಆದರೆ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಒಲವು ತೋರುತ್ತಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಅದಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಈರುಳ್ಳಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಸಹ ಇರುತ್ತವೆ.

ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಈ ಸ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕುತೂಹಲಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟೆ. ಇದು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಸಲಾಡ್ ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳಬಹುದು, ಇದು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್,
• ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ - 200 ಗ್ರಾಂ,
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣು,
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ,
• ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ 9% - 1 ಚಮಚ,
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ಆಲಿವ್) - 50 ಮಿಲಿ,
• ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ - ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ,
• ಒಣಗಿದ ಮಸಾಲೆಗಳು “ಹಾಪ್ಸ್-ಸುನೆಲಿ” - ಒಂದು ಪಿಂಚ್,
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ದ್ರವವು ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದಾಗದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ತೊಳೆಯಬಹುದು.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಸ್ಲೇಟ್ ಬೆರೆಸಿ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೀಜಗಳಿಂದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್, ಗೋಮಾಂಸ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಅದೇ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀನ್ಸ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಈಗ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ. ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

  ಬೀನ್ಸ್, ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸಲಾಡ್ ಎರಡು ರೀತಿಯ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ: ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ. ಶುಷ್ಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಎರಡನ್ನೂ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸರಳೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ,
• ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ,
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 2 ಗ್ರಾಂ,
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು -100 ಗ್ರಾಂ,
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ,
• ಈರುಳ್ಳಿ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಮೇಯನೇಸ್
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಮೊದಲು ದಪ್ಪ, ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಸಾರುಗಳಿಂದ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಅವರು ತವರ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಈಜುತ್ತಾರೆ. ತೆಗೆದುಹಾಕದಿದ್ದಲ್ಲಿ ಅದು ಸಲಾಡ್\u200cನ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಮೇಲೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪ್ರತಿಫಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಾರು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬರಿದಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ನಿಂದ ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಸಣ್ಣದನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಾರ್ ಅಥವಾ ಅರ್ಧವೃತ್ತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು, ಆದರೆ ಧೂಳಿನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿಂದ ಉರುಳಿಸಬಹುದು, ಅದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು ಚಲನಚಿತ್ರ ಅಥವಾ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಬಹುದು.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಕಹಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಟ್ಟು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು. ಇದರ ನಂತರ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಅದರ ಬಿಸಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅಗಿ ಎರಡನ್ನೂ ಬಿಡುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ: ಬೀನ್ಸ್, ಸಾಸೇಜ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು. ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ ಸೀಸನ್. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಅವಮಾನವಲ್ಲ.

  ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ನೊಂದಿಗೆ ರೆಡ್ ಬೀನ್ ಸಲಾಡ್

ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೋಳಿ ಸ್ತನವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲದರಲ್ಲೂ, ಇದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಇದರ ರುಚಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯದ್ಭುತವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಾಗಿಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಲಾಡ್\u200cನ ರುಚಿ ಒಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಥೆಯಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ಭವಿಷ್ಯದ ರಜಾದಿನಗಳಿಗಾಗಿ ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಸಲಾಡ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್,
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್,
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 200 ಗ್ರಾಂ (1 ಪಿಸಿ),
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ,
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 50 ಗ್ರಾಂ,
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 50 ಗ್ರಾಂ,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ,
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮೇಯನೇಸ್,
• ಸಾಸಿವೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಯಾರಾಗುವವರೆಗೆ ಇದು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸ್ತನವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

2. ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ತನವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಫೈಬರ್ನಾದ್ಯಂತ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

3. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಗೌಡಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಇದು ಮೃದು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

4. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವರು ದಪ್ಪ ಅಥವಾ ಕಹಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅವಳಿಂದ ಸುಂದರವಾದ ಗುಲಾಬಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವಳ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

5. ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಜಾರ್\u200cನೊಳಗಿನ ದ್ರವವು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಅದರ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಈ ದ್ರವದಿಂದ ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ, ಫಿಲ್ಟರ್\u200cನಿಂದ ಅಥವಾ ಕುದಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತೊಳೆಯಬಹುದು. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

6. ಅಲ್ಲದೆ, ಜೋಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಅವಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಂತಹ "ಸಿರಪ್" ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವಳನ್ನು ತೊಳೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

7. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

8. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕಪ್\u200cನಲ್ಲಿ, 4-5 ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಧಾನ್ಯ ಸಾಸಿವೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ನೀವು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿರಲು ಬಯಸಿದರೆ ಅಲ್ಲಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

9. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

10. ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಬಡಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ. ನಂತರ ನೀವು ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಉಂಗುರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸುಂದರವಾದ ಗುಲಾಬಿಯನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲು ಅವಮಾನವಲ್ಲ. ಅತಿಥಿಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ತೃಪ್ತರಾಗುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಮಾಲೀಕರು ಅದನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸದ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

  ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಸಲಾಡ್

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಮತ್ತು ಬೀರುವಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಹುಚ್ಚಾಟಿಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಾನು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಬಹುದು. ಸರಳವಾದದ್ದು imagine ಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಹ ಕಷ್ಟ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತಾಜಾವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್,
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳು (ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಲ್ಲ) - 1 ಕ್ಯಾನ್,
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 50 ಗ್ರಾಂ,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ,
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2-3 ಚಮಚ,
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ:

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕೇವಲ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೇಗವಾಗಿ ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟ. ಆದರೆ ಇದರಿಂದ ಅವನು ತನ್ನ ರುಚಿ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ.

ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ season ತು.

ನೀವೇ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ!

  ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್

ಬೀನ್ ಸಲಾಡ್ ಬಹುಶಃ ತ್ವರಿತ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ದಾಖಲೆ ಹೊಂದಿರುವವರು. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಸಹಜ. ನೀವೇ ಬೇಯಿಸುವ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ನೀವು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ ಇದು. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಆರಾಮದಾಯಕವಲ್ಲ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಕ್ಕೆ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಡಿ - ಇದು ಕೇವಲ ಅಸಂಬದ್ಧ. ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆಯವರು, ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ, ಕೇವಲ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ. ನಾನು ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇದರಿಂದ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತವೆ. ಈ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ತಂತ್ರವನ್ನು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು.

ಸದ್ಯಕ್ಕೆ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀನ್ಸ್\u200cಗೆ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಮತ್ತೊಂದು “ಮಿಂಚಿನ ವೇಗದ” ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಿ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್,
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ,
• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ,
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ,
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

ಅತಿಥಿಗಳು ಬಾಗಿಲು ರಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಹೋದರೆ. ನೀವು ಟೇಸ್ಟಿ meal ಟ ಬಯಸಿದರೆ, ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಈಗ. ಅಥವಾ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಿಗಾಗಿ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಲಘು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಬೀನ್ಸ್ ತೆರೆಯುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಅನುಕೂಲಕರ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ದಂಡಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ. ಬೀನ್ಸ್ಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಈ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಿ.

ನೀವೇ ಇಷ್ಟಪಡುವ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳನ್ನು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ಯೂಬ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಧ್ಯ, ಆದರೆ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈಗ ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ season ತುವಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈಗ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸೆಟ್\u200cಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿವೆ.

ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಬೀನ್ಸ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

  ಬೀನ್ಸ್, ರಸ್ಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಬೀನ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ರಸ್ಕ್\u200cಗಳನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದು ದೀರ್ಘಕಾಲದಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅನೇಕ ಜನರು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ? ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಹ್ಯಾಮ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಇತರ ರೀತಿಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು: ಹ್ಯಾಮ್, ಸೊಂಟ, ಕೊಚ್ಚು. ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯದೊಂದಿಗೆ. ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಬಿಳಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಎರಡೂ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಅರಿತುಕೊಂಡೆ. ನೀವು ಹೊಂದಲು ಇಷ್ಟಪಡುವವರನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಬೊರೊಡಿನೊ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ (1 ಕ್ಯಾನ್),
• ಹ್ಯಾಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ,
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.,
• ರೈ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ,
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ,
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3-4 ಚಮಚ,
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ:

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲ. ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವಿಭಿನ್ನ ಉತ್ಪಾದಕರಿಂದ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಬೆಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಯ್ಕೆ ಇದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಕೈಚೀಲವನ್ನು ಕಾಣುತ್ತಾರೆ.

ಬೀನ್ಸ್ ಸಾರು ತೆರೆದು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ರಸವಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ನೀರಿರುವಂತೆ ಮಾಡದಂತೆ ತೆಗೆಯಬಹುದು. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ತಿರುಳಿರುವ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ.

ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಜನರು ಮೃದುವಾದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಎಲ್ಲಾ ಅಭಿರುಚಿ ಮತ್ತು ರಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ.

ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ, ತಿನ್ನಲು ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ!

  ಬೀನ್ಸ್, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್

ಮಾಂಸ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಳಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ಬೀನ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಟೊಮೆಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ನೇರ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ನಿಂದ, ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವೂ ಸಹ ಹೊರಹೊಮ್ಮಬಹುದು. ಆದರೆ ಅವರು ಸ್ವತಃ ಬೀನ್ಸ್ಗೆ ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಪರವಾಗಿ ಇತರರ ನಡುವಿನ ಮತ್ತೊಂದು ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಅದು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ. ಬದಲಾಗಿ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಮ್ಲೀಕರಣಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ - 2 ಕ್ಯಾನ್,
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಕೆಂಪು - 1 ದೊಡ್ಡದು,
• ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ.,
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ದೊಡ್ಡ ಅಥವಾ 2 ಸಣ್ಣ,
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.,
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಚಮಚ,
• ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 1 ಚಮಚ,
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ:

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಬೀನ್ಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಡಬ್ಬಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿರುವ ಸಾರು ಹರಿಸುವುದು.

ಮೆಣಸನ್ನು ಬೀಜದ ತಿರುಳಿನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸಹ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದು ತುಂಬಾ ಕಹಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ಕಹಿ ಮಾಯವಾಗುತ್ತದೆ.