ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಒಂದು ಬಹುಮುಖ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಹಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ನೀವೇ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಬರಬಹುದು. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಯ್ಕೆಯು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು.

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಎಂಬುದು ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಬೈಂಡರ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಂತಹ ಘಟಕವು ಮೊಟ್ಟೆಯಾಗಿದೆ. ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಖಾರದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಿವೆ. ಸಿಹಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ರವೆ, ಸಿಹಿ ತರಕಾರಿಗಳು - ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಖಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಸಂಯೋಜನೆಯು ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಪಾಸ್ಟಾ, ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು.

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ರಹಸ್ಯವೇನು? ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಸರಿಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮಾತ್ರ ಮುಖ್ಯ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವರು ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬಿನ, ಸಿಹಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಇರಬಾರದು. ಮತ್ತು ಫಿಗರ್ಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿರುವುದರಿಂದ, ನೀವು ತೂಕದ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ತರಕಾರಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಸ್ಪರ್ಧೆಯನ್ನು ಮೀರಿವೆ. ಅವರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

• ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ;
• ಹೂಕೋಸು;
• ಸೊಪ್ಪು;
• ನಾರಿಲ್ಲದ ಹುರಳಿಕಾಯಿ;
• ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ.

ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು, ಬಿಳಿಬದನೆ ಬಳಸಬಹುದು. ವಿವಿಧ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಕೂಡ ಅಡುಗೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅಂತಹ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಾರದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಆಹಾರಗಳು ತರಕಾರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು. ಕೋಳಿ, ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕರುವಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಹ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಇರಬೇಕು. ಹಾಲು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಸರು, ಚೀಸ್ - ಇವೆಲ್ಲವೂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಾಗಿರಬೇಕು. ತ್ವರಿತ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ, ಇಡೀ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಾತ್ರ. ನೀವು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಅವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಆಗುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಗಿಸಬಾರದು.

ಸಿಹಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ನೀವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ಸಕ್ಕರೆ, ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಸಾಹಭರಿತರಾಗಿರಬೇಡಿ. ಮಾಧುರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಿಹಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಇನ್ನೂ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ.

ಸಿಹಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ:

• ಪೇರಳೆ;
• ಸೇಬುಗಳು;
• ಪ್ಲಮ್ಗಳು;
• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು;
• ಪೀಚ್;
• ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ;
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ;
• ಬೆರಿಹಣ್ಣಿನ;
• ಚೆರ್ರಿ;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• ವಿರೇಚಕ;
• ರವೆ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ.

ರವೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಹ ಬಳಸಬೇಕು. ಅಕ್ಕಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಆಹಾರಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂತಿರಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಇದು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಬಾರದು. ಆದರೆ ಅಂತಹ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವು ದಿನಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಪ್ರತಿ ದಿನವೂ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೇವಿಸಿದರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತೂಕ ನಷ್ಟವು ಸರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೋಷಣೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಸಾಧ್ಯ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಊಟಕ್ಕೆ ನೀವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬಹಳಷ್ಟು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಸಂಜೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ನೀವು ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಪಡೆಯುವ ಎಲ್ಲಾ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ನೀವು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಮಫಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಫಿಗರ್ಗಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಯಾವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ? ಸಹಜವಾಗಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ. ಇಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಖಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.

ಒಂದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. 100 ಗ್ರಾಂ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಒಂದೆರಡು ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ತುಳಸಿಯ ಗುಂಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೋಟ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ಸೇರಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ತರಕಾರಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಇಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ. ಮೊದಲು ನೀವು ಒಂದು ಬಿಳಿಬದನೆ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಎರಡು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಎರಡು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ (ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು), ನಂತರ - ಬಿಳಿಬದನೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಯಾವುದೇ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. 40-45 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ

ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ 100 ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ (ಮೇಲಾಗಿ ಕಂದು). ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿದ 100 ಗ್ರಾಂ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಜಾಯಿಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. 200 ° C ನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

400 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ (ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು) ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ರವೆ. ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೋಲಿಸಿ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನಂತರ 150 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ. ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ

400 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವದಿಂದ ಅದನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, ಐದು ಚಮಚ ರವೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 50 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ (ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ), ತುರಿದ ಸೇಬು. ಇಡೀ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸುಮಾರು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ತೃಪ್ತಿಕರ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇತರ ಆಹಾರವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಲ್ಲದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಮೊಸರು ಸಿಹಿ ತುಂಬಾ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದೆ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕರೂಪದ ಅಥವಾ ಪಫ್.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಮಕ್ಕಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅನಿವಾರ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಗು ಶುದ್ಧ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತಿನ್ನಲು ನಿರಾಕರಿಸಿದರೆ. ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.

ಡಯಟ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - ಅಡುಗೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ತತ್ವಗಳು

ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್. ನೀವು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ / ಮಿಕ್ಸರ್ನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ - ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್. ಆದರೆ ನೀವು ಕೋಳಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ವೆನಿಲ್ಲಾಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ರುಚಿಗೆ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಅದರ ಬದಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ರವೆ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ಏಕದಳ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಿರಪ್, ಮೊಸರು, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಬಹುದು.

ಡಯಟ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ "ಕ್ಲಾಸಿಕ್"

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಸ್ವಲ್ಪ ರವೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಎರಡು ಪ್ಯಾಕ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ತಲಾ 250 ಗ್ರಾಂ;

ಎರಡು ಟೇಬಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;

ಎರಡು ಕೋಷ್ಟಕಗಳು. ಸೆಮಲೀನಾದ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;

ಎರಡು ಕೋಷ್ಟಕಗಳು. ಸಕ್ಕರೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;

ವೆನಿಲಿನ್;

ಒಂದು ಟೇಬಲ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಒಂದು ಚಮಚ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎರಡು ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ರವೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕ, ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರಮೇಣ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂದಾಜು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ. ನೀವು ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಡಯಟ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಅಕ್ಕಿ ಗ್ರೋಟ್ಗಳು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ವೈವಿಧ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ;

ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;

80 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;

ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ);

50 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬು);

ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ;

ಸಕ್ಕರೆ - 70 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರನ್ನು ಬರಿದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಒಣಗಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ-ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಿ. ಸುಮಾರು ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಬಿಸಿ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸರ್ವ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ದ್ರವ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವ ಸುರಿದು.

ಡಯಟ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ "ಪುಡ್ಡಿಂಗ್"

ಈ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

600-700 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;

ನಾಲ್ಕು ಟೇಬಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;

ಮೂರು ಟೇಬಲ್. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;

ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪುಡಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣದ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್;

ಒಂದು ಚಹಾ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಒಂದು ಚಮಚ;

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - ರುಚಿಗೆ;

ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್;

ಬೆಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪುಡಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೆನೆಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಾಕಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹರಡಿ. ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಡಯಟ್ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ "ನೆರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ"

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

500 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;

ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;

150-200 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ;

ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಯಿತು;

ಬೇಯಿಸಲು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬು;

ಮೂರು ಟೇಬಲ್. ಸಕ್ಕರೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ರವಾನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಿಶ್ರಣದ ನಂತರ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬೀಜಗಳು, ಸೇಬುಗಳು, ಕಿತ್ತಳೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಡಯಟ್

ನೀವು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಅದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಬಣ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅಭೂತಪೂರ್ವ ಹಸಿವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್;

ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ;

60 ಗ್ರಾಂ ರವೆ;

ಮಧ್ಯಮ ಸ್ಥಿರತೆಯ 50 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;

ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು;

ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ, ರವೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೇಗಾದರೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅಥವಾ ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಿಠಾಯಿ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ಡಯಟ್ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ "ಪಫ್"

ಇದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಚೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;

ಎರಡು ಕೋಷ್ಟಕಗಳು. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;

400 ಗ್ರಾಂ ಸೇಬುಗಳು;

100 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;

100 ಗ್ರಾಂ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು;

ಎರಡು ಕೋಷ್ಟಕಗಳು. ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;

ನಾಲ್ಕು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;

ಒಂದು ಟೇಬಲ್. ಒಂದು ಚಮಚ ರವೆ;

ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;

ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೋಳಾದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಯಾವುದಾದರೂ ಇದ್ದರೆ - ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಎರಡು ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ರವೆ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪದರ, ಹಣ್ಣಿನ ಪದರ - ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು.

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಡಯಟ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

500 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;

ಮೂರು ಟೇಬಲ್. ನೆಲದ ಓಟ್ಮೀಲ್ನ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;

ಒಂದು ಹಸಿರು ಸೇಬು;

ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ;

ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೊಸರು;

ಎರಡು ಕೋಷ್ಟಕಗಳು. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಯವಾದ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ. ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ಮಧ್ಯವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬನ್ನು ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಫೋಮ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಿಠಾಯಿ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಸುಮಾರು ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಡಯಟ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು, ಒಣ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;

ಏಳು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (C1);

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು;

ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ;

ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತುರಿದ ಕೊಬ್ಬು-ಮುಕ್ತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಡಯಟ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಬದಲಾವಣೆಗಾಗಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಮೊಸರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಪಿಯರ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ರಸಭರಿತತೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

300-400 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;

ಒಂದು ಟೇಬಲ್ ಮೊಟ್ಟೆ;

ಒಂದು ಪಿಸಿ. - ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಪಿಯರ್ ಅಥವಾ ಸೇಬು;

ಒಂದು ಲೋಟ ಮೊಸರು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ತುರಿದ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಒಂದು ಲೋಟ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೀಸುತ್ತವೆ. ಪಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರೂಪವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಕೆಫೀರ್ ಮೇಲೆ ಡಯಟ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಮೊಸರು ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್;

ಎರಡು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;

ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಕೆಫೀರ್;

ಸಣ್ಣ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;

ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಫೋಮ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಅಂಚುಗಳು ಅಚ್ಚಿನ ಗೋಡೆಗಳ ಹಿಂದೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹಿಂದುಳಿಯಬೇಕು.

ಓಟ್ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಡಯಟ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ನಿಮ್ಮ ಆರ್ಸೆನಲ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

250-300 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಕೊಬ್ಬು ಮುಕ್ತ);

8 ಪಿಸಿಗಳು. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು - ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು;

ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಹರ್ಕ್ಯುಲಿಯನ್ ಗ್ರೋಟ್ಸ್;

ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ;

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ತುರಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಓಟ್ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಕೆಯ ರೂಪವನ್ನು ಮಿಠಾಯಿ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅದರ ಪ್ರದೇಶದ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗರಿಷ್ಠ ಅಡುಗೆ ತಾಪಮಾನವು 180 ಡಿಗ್ರಿ, ಸಮಯ ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಡಯಟ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಟಾಪ್ ಮಾಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಉತ್ತಮವಾದ ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;

20 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಅಥವಾ ಒಣ ಪುಡಿಂಗ್;

ಒಂದು ಚಹಾ. ನಿಂಬೆ ರಸದ ಒಂದು ಚಮಚ;

ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪಿಷ್ಟ ಅಥವಾ ಪುಡಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಉಳಿಯದಂತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ರೂಪಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಆರರಿಂದ ಏಳು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ನಂತರ, ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಿರಪ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಡಯಟ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - ತಂತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಹೆಗಳು

ದೊಡ್ಡ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಬೇಕು, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬೇಕು ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು, ಮರದ ಕೋಲನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ನ ನೋಟ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಗೋಡೆಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಲಾಗ್ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ.

ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಲ್ಲಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಾರದು, ಆದರೆ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ - ಐದು ನಿಮಿಷಗಳು, ಶಕ್ತಿ - ಗರಿಷ್ಠ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಎಂಟರಿಂದ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳು. ಆದರೆ ಇದು ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ದ್ರವವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಬೇಯಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ / ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಿಂದ ತಕ್ಷಣ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಡಿ. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಳಬಹುದು.

ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತಿದೆ. ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಭರಿಸಲಾಗದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸುವ ಪುಸ್ತಕಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡುವ ಟಿವಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳು - ಇವೆಲ್ಲವೂ ಮತ್ತು ಜನರು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಯೋಚಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಇಲ್ಲದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ, ಆದರೆ ಉಪಯುಕ್ತ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್. ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದರೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗಿದೆ!

ಆಹಾರದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ತೆರಳುವ ಮೊದಲು, ಈ ಖಾದ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಎಂದರೆ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಹಾಲೊಡಕು ತೆಗೆಯುವುದು. ಇಂದು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನ ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಿವೆ, ಅದು ಅವುಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಕೊಬ್ಬಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಭಾಗವು 18%), ಮಧ್ಯಮ (9%), ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (1 ರಿಂದ 3% ವರೆಗೆ) ಇದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, 1 ಅಥವಾ 9 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅವುಗಳ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ:

• ಇದು ಮೆಥಿಯೋನಿನ್ ನಂತಹ ಪ್ರಮುಖ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅದರ ಕ್ರಿಯೆಯಿಂದಾಗಿ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ನಾಯುವಿನ ಡಿಸ್ಟ್ರೋಫಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ದೇಹದ ಮೇಲೆ ವಿಷಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.
• ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಬಹಳಷ್ಟು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಎ, ಇ, ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು.
• ತಾಮ್ರ, ಸತು, ಫ್ಲೋರಿನ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ರಂಜಕದಂತಹ ಅಪಾರ ಪ್ರಮಾಣದ ಖನಿಜಗಳಿವೆ.
• ಮೊಸರು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ
• ಹಾನಿಯ ನಂತರ ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದವರಲ್ಲಿ
• ಜಠರದುರಿತ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಂತಹ ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
• ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ

ಸಹಜವಾಗಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನ ಪ್ರಮುಖ ಮೌಲ್ಯವೆಂದರೆ ಅದರ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಸಮತೋಲಿತ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳ ಪೋಷಣೆಗೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅನೇಕ ವೈದ್ಯರು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಆಹಾರದ ಅನುಸರಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಡಯೆಟರಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರೂ ಸಹ ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿದ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಅದು ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನಿಂದ ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂತಹ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಇದು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಯಾರಾದರೂ ರುಚಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಯಾರಾದರೂ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠವಾಗಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತುರಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಅಂದರೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅನೇಕ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ತಮ್ಮ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಿನ್ನಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತನ್ನ ರುಚಿಗೆ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಹಾರದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಬಹುತೇಕ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾನೆ, ಅಂದರೆ ದೇಹವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 100 ರಿಂದ 180 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳವರೆಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೀವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು (ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೀಜಗಳು) ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಮೊದಲು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಈಗ ಅದನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಈಗ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಇದನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ:

1. ಪಾಕವಿಧಾನ 1. ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು 300 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಮೇಲಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು ಮುಕ್ತ) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅದಕ್ಕೆ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ರವೆ, ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ವಿಶೇಷ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ತದನಂತರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು, ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಪಾಕವಿಧಾನ 2. ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ನೀವು 200 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರೆಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ, ನೀವು ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಸೋಡಾವನ್ನು ನಂದಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಬೇಕು. ನೀವು ಹಿಂದೆ ತುರಿದ ಹೊಟ್ಟು, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ, ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ವಿವಿಧ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ನಿಜ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಂದರಿಂದ ಅದರ ಮುಖ್ಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಆಕರ್ಷಕ, ಟೇಸ್ಟಿ-ವಾಸನೆಯ ಉನ್ನತ ಕ್ರಸ್ಟ್ನ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರದ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜಾಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಏನನ್ನಾದರೂ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಪಾಕವಿಧಾನ 1. ಸರಳ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ನೀವು ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಇಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (500 ಗ್ರಾಂ), ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ (ಸುಮಾರು 50 ಗ್ರಾಂ) ಸೇರಿಸಿ. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ನಂತರ, ಕ್ರಮೇಣ ಮಿಶ್ರಣ, ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಬೇಕು (ನಾಲ್ಕು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್) ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣು ಸೇರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್‌ಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ 45 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಪಾಕವಿಧಾನ 2. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸೆಮಲೀನದೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ನೀವು 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ರವೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು 100 ಮಿಲಿ ಕೆಫೀರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನಂತರ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಸ್ಟೀಮಿಂಗ್" ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮನೆಯಲ್ಲೂ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ ಇದೆ, ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅದನ್ನು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಡಯೆಟ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅದು ಕುಟುಂಬದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಸದಸ್ಯರಿಗೂ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಅಥವಾ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿದೆ. ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖವಾದವು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಫರಸ್. ಈ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಸೇವಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅದರಿಂದ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯವೆಂದರೆ ಡಯಟ್ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ.

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗಾಗಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ನೀವು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆದರೆ ಡಯಟ್ ಇರುವವರಿಗೆ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಸೂಕ್ತ. ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಮಗುವಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳ ದೊಡ್ಡ ಪ್ಲಸ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಬದಲಾಯಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು (ಸೇಬುಗಳು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ) ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಅದು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ: ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಗೃಹಿಣಿಯರು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅಥವಾ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನೀವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಡಯಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಮೆನುಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 1. ಘಟಕಗಳು:

• ಎರಡು ಪ್ಯಾಕ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ತಲಾ 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಂದೆರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್;
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೂಲಕ. ಎಲ್. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.

ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ನಂತರ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅದೇ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ (ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನ) ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ, “ಬೇಕಿಂಗ್” ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 45 ನಿಮಿಷಗಳು. ನಂತರ ⅓ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ "ತಾಪನ" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ಡಯಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ರೆಸಿಪಿ #2(ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ):

• ಎರಡು ಪ್ಯಾಕ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತಲಾ 200 ಗ್ರಾಂ;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ);
• ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ರವೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• 100 ರಿಂದ 200 ಮಿಲಿ ಕೊಬ್ಬು-ಮುಕ್ತ ಕೆಫಿರ್ (ಪ್ರಮಾಣವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತೇವ ಅಥವಾ ಶುಷ್ಕವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂಬುದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ);
• ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಕೆಫಿರ್ ಆಗಿ ಏಕದಳವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಿ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ರವೆ-ಕೆಫೀರ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿ (ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು) ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಟೀಮ್ ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಧಾರಕವನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಮಯ - 50 ನಿಮಿಷಗಳು.

ರವೆ ಬಳಸದೆ ಅಡುಗೆ

ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ರವೆ ಇಲ್ಲದೆ ಡಯಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ.

ಸಂಖ್ಯೆ 1. ಸಂಯುಕ್ತ:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾಕ್ 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಂದೆರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಕೆಫೀರ್ (2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್);
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಸಕ್ಕರೆ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. 180 ° C ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ (ಅಥವಾ 40 - ಯಾರಿಗೆ ಯಾವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ) ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿಯೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಅದರ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ಕ್ರಸ್ಟ್ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ - ಇದು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಹಿಂದೆ ಹಿಂದುಳಿಯಬೇಕು.

ವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 2:

• ಒಂದು ಕಿಲೋ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• 7 ಪಿಸಿಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
• ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲಿನ್ ಒಂದು ಸ್ಯಾಚೆಟ್.

ಹಂತಗಳ ಅನುಕ್ರಮವು ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ.

ರವೆ ಜೊತೆ ಅಡುಗೆ

ಸೆಮಲೀನಾದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯು ತುಂಬಾ ಗಾಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ (ಫೋಟೋ ನೋಡಿ).

ಘಟಕಗಳು:

• ಎರಡು ಪ್ಯಾಕ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ತಲಾ 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಂದೆರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - ಸುಮಾರು 1 ಕಪ್;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೆಮಲೀನಾದ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

ಧಾನ್ಯಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಂಚ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ: ಮೊದಲು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ, ನಂತರ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.

200 ° C ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಆಧಾರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನೀವು ಓಟ್ ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ.

ಘಟಕಗಳು:

• 200 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾಕ್;
• ಸುಮಾರು 7 ಪಿಸಿಗಳು. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು;
• ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ಓಟ್ಮೀಲ್;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ - ವೆನಿಲಿನ್.

ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಓಟ್ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. "ಮಲ್ಟಿ-ಕುಕ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 50 ನಿಮಿಷಗಳು. ಆದರೆ ನೀವು ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ ಇನ್ನೂ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯ

ಮೊಸರು-ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 200 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾಕ್;
• ಒಂದು ತುಂಡು - ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆಯ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬೀಜಗಳು (ವಾಲ್ನಟ್ಸ್);
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಉಪ್ಪು, ವೆನಿಲಿನ್, ಏಲಕ್ಕಿ.

ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಳಿದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

180 ° C ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಡುಕಾನ್ ಪ್ರಕಾರ

ಡಯಟ್ ಮಾಡುವವರಿಗೆ ಡಯೆಟಿಷಿಯನ್ ಡ್ಯೂಕನ್ ಹೆಸರಿನ ರೆಸಿಪಿ ಇದೆ. ಅನಿಯಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾದ 100 ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಅವರು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದರು.

1. ಸಂಯುಕ್ತ:

• ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಮೃದು (ಧಾನ್ಯವಲ್ಲ) ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರತಿ 3 ಪ್ಯಾಕ್ಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು. (ಬಹಳ ದೊಡ್ಡದಲ್ಲ);
• ಸುಮಾರು 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಒಣ (ಪುಡಿ) ಹಾಲು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಪಿಷ್ಟ (ಕಾರ್ನ್);
• ಯಾವುದೇ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ 11 ಗ್ರಾಂ (ನೀವು ಫಿಟ್ಪರಾಡ್ ಮಾಡಬಹುದು);
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ.

ತಯಾರಿ: ಮೊದಲು ನೀವು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಫೋಮ್ (ಶಿಖರಗಳು) ತನಕ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಬೇಕು.

ಮುಂದೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಚಾವಟಿ ಮಾಡದೆಯೇ, ಒಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅರ್ಧವನ್ನು ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮೊಸರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ಗಾಗಿ, "ಬೇಕಿಂಗ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು 50 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಇದನ್ನು 180 ° C ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಡುಕಾನ್ ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಹಿಂಸಿಸಲು ತಯಾರಿಸುವ ಈ ವಿಧಾನವು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯಿಲ್ಲ.

1. ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಒಣ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು. (ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ);
• ಒಂದು ಸಣ್ಣ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ;
• ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ;
• ಸುಮಾರು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಪಿಷ್ಟ (ಕಾರ್ನ್);
• ವೆನಿಲಿನ್.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಿಸಿಮಾಡದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ತಾಪಮಾನವನ್ನು 180 ° C ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ, ಸಮಯ 40 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪಿ.ಎಸ್. ಡಯಟ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಯಾವುದೇ ಊಟಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಶಕ್ತಿಯುತಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಕಠಿಣ ದಿನದ ನಂತರ ನೀವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಿದೆ.

ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಡಯಟ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಅತ್ಯಂತ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಒಂದು. ಇದು ಮಗುವಿಗೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಹೆಪಟೈಟಿಸ್‌ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ಹಗುರವಾದ ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಕ್ರೆಮ್ಲಿನ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೂ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಒಂದು ಶೀರ್ಷಿಕೆ - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ನಮ್ಮನ್ನು ಬಾಲ್ಯಕ್ಕೆ ಹಿಂದಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಮರಳಬೇಕಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಹಣದ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಹೂಡಿಕೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ,ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.ಎಲ್ಲವೂ!

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಕೆಲವರು ಅದಕ್ಕೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಮಗುವಿನ ದೇಹದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಖನಿಜ ಲವಣಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಒಂದು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನಿಷ್ಪಾಪ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಈಗ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಹೋಲುತ್ತವೆ: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಮೂಲಕ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಆದರೆ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮೊದಲ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ.

• 2 ವೃಷಣಗಳು
• 250 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್,
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ (ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ)
• ಒಂದು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, 250 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಎರಡು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳನ್ನು ಒಂದಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ.

ನೀವು ಸೇಬು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಅಂತಹ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ನೋವಿನಿಂದ ಕೂಡಿದೆ.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕಿಟ್ ಅಕ್ಕಿ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ನೀರಿನ ಸರಕುಗಳಿಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

600 ಗ್ರಾಂ)

4-6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್), ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.

ನೀವು ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯಿಂದಾಗಿ ಅದು ದ್ರವರೂಪಕ್ಕೆ ತಿರುಗಬಹುದು, ದಟ್ಟವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ನೀರನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಡಯಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಧ್ಯಮವಾಗಿ ಹರಡಿ.

ನಾವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ.

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು - 300-400 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ವೃಷಣಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು
• ಸೇಬು 1 ಪಿಸಿ
• ಸಕ್ಕರೆ (ನೀವು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು) - 0.5 ಕಪ್ ವರೆಗೆ,
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು,
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ,
• ಐಚ್ಛಿಕ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸ್ಯಾಚೆಟ್

ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಅಥವಾ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮೂರು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, 0.5 ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದಾಗ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ. ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ (ನಾನು 19 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ) ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಸಿ ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.

• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ವೃಷಣಗಳು - 4-5 ಪಿಸಿಗಳು. (ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ)
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. (ನೀವು ಅದರ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು)
• ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು - ರುಚಿಗೆ
• ಸೋಡಾ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸೋಡಾ, ಬೇಯಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮೃದುವಾಗಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 190-200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

• ಮೊಸರು - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕೆಫೀರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸೋಡಾ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಹೊಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ, ತುರಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಡಾ ನಂದಿಸಲು, ಹೊಟ್ಟು ಜೊತೆಗೆ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 35-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು - ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಹಿಸುಕಿದ. ಇದನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೊಸರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕೋರ್ನಿಂದ ಪಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ (ಇದು ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ) ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಅಚ್ಚುಗೆ (ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ). 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮುಚ್ಚಳದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಿ (ಇದು 100% ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ 5-6 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ).

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಇನ್ನೊಂದು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದರಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಿಡಿ.

ಡಯಟ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ವೇಗಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆಗಳು.

ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಾರ್ಯನಿರತ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಭಾರವಾದ ವಾದವಾಗಿದೆ.

ಜೊತೆಗೆ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪಥ್ಯದ, ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ,ನಿಮ್ಮ ಆಕೃತಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತಡರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದರೆ ಇದು ಲಘು ಭೋಜನವಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಕೃತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಕಾಳಜಿ ಇದ್ದರೆ, ನಾವು ಮ್ಯಾಗಿ ಮೊಸರು ಆಹಾರವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.