ಯಾವುದೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದನ್ನು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಅಥವಾ ಬೇಗನೆ ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಸಂದರ್ಭಗಳಿವೆ. ಕಾರಣಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಆಹಾರದ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಇದು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ ಎಂಬ ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನವಿದೆ.

ಇವುಗಳು, ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಬುಟ್ಟಿಗಳು, ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಕಲ್ಪನೆ ಮತ್ತು ಕಾದಂಬರಿಯನ್ನು ತೋರಿಸಿದರೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವು ವಿಭಿನ್ನ ಗಾತ್ರಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿವೆ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ನೀವು ನಿಖರವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಸರಳತೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ, ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಹೋಗುತ್ತಿರುವುದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ನೀವು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ ಸಿಹಿಯಾಗಿರಬೇಕು ಅಥವಾ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ, ಅವು ಏನು ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ.

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಬಳಕೆಯು ನಿಖರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಶಾಂಪೇನ್ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು.

ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ, ನೀವು ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕದಿಂದ ಬಿಟ್ಟುಹೋದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಕೆಲವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಇರಬಹುದು. ಎಲ್ಲವೂ ಹೋಗುತ್ತದೆ: ಮೀನು, ಮಾಂಸ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಪೈ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್. ಕೇವಲ ಕಲ್ಪನೆ.

ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸುಂದರವಾದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ನಾವೇ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ನಾವು ಅವರನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಸಹ ಅವರನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ತುಂಬಿದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ ಇದಕ್ಕೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಇದೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಹಸಿವನ್ನು ತೋರುತ್ತಿದೆ. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅದನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇವು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕೆನೆ ಚೀಸ್.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

ನಾವು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಯಾವುದೇ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಇದಕ್ಕೆ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ನ ಮೇಲಿನ ಪದರಕ್ಕೆ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ, ನಿಂಬೆ ಸ್ಲೈಸ್.

ನೀವು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಂಬೆ ಉಂಗುರವನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು, ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸುಂದರವಾಗಿಲ್ಲ! ತಿನ್ನಿರಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ!

ಸ್ಟಫಿಂಗ್, ಸಾಲ್ಮನ್ ಸೊಂಟ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ

ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಎರಡು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಾಲ್ಮನ್ ಲೋಯಿನ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದಿಂದ ತುಂಬಿದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ ಆಗಿದೆ.

ಇದು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ, ಅವನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹುರಿದುಂಬಿಸುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವು ಶ್ರದ್ಧೆಯಿಂದ ಆಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು 10 ತುಣುಕುಗಳವರೆಗೆ. ಈಗಾಗಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ (ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು), ಬೆಣ್ಣೆ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಕೆಲವು ಹಸಿರು - ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ. ನೀವು ಎರಡರಲ್ಲೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಳಸಬಹುದು. ಗ್ರಾಂ 50 ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕು.

ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಮೀನು ತಣ್ಣಗಾಗುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಇರಿಸಲಾಗುವ ನಿಖರವಾಗಿ ಅಂತಹ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಬಳಸುವ ಸಾಧನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಂಡಬಹುದು. ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಹತ್ತಿರ ಇಡುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಒಂದು ಟೀಚಮಚದವರೆಗೆ ಸಾಕು.

ನಾವು ಮೀನಿನ ಚೂರುಗಳ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪದರ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೇರಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹೂವಿನಂತೆ ಕಾಣುವ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಮತ್ತೆ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತೆ, ಬಣ್ಣಗಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಕೆಂಪು, ಬಿಳಿ, ಹಸಿರು. ತುಂಬಾ appetizing!

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಟಾಪ್ 5 ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್‌ಗಳು

ಮೂಲ ಲಘು ಇಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ಗಳು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ವೈವಿಧ್ಯತೆಗಳಿವೆ.

ನಿಮಗಾಗಿ ಐದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

1. ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್
• ಸೌತೆಕಾಯಿ
• ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು

2. ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
• ಕೆಂಪು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನು
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ)

3. ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚೀಸ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ (ಸರ್ವೆಲಾಟ್)
• ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ (ಪೇಸ್ಟ್)
• ಈರುಳ್ಳಿ

4. ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು
• ದಾಳಿಂಬೆ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• ಮೇಯನೇಸ್

5. ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾಸೇಜ್ (ಯಾವುದೇ) 100-200 ಗ್ರಾಂ
• ಸೌತೆಕಾಯಿ 1 ಪಿಸಿ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 1-2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್
• ಮೇಯನೇಸ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣಗೊಳಿಸೋಣ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕದಾದ ವಿವಿಧ ಗಾತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಅವರಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಮಾಣವೂ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಬುಟ್ಟಿಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, 10 ತುಂಡುಗಳು ಸಾಕು:

ಪಾಕವಿಧಾನ:

• ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾವಿಯರ್,
• 200 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ,
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
• 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
• ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ:

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ವಿಧಿಸುತ್ತೇವೆ: ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ನ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದ ಒಂದು ಚಮಚ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಿ. ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನಾವು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಅಂಚುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಎಷ್ಟು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ.

ಹಸಿವನ್ನು ತೋರುತ್ತಿದೆ!

ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್

ನಾವು ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಎಂದು ಸೂಚಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಮಗೆ ಇದು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಒಂದು ಚಮಚ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗೆ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಹಸಿರಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿದೆ!

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಉತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ಚೀಸ್ ಮೃದು, ಕರಗಿದ, ಕೆನೆ ಇರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಜೊತೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ ಹಸಿವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೇಲೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳ ಲವಂಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ:

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ: ಚೀಸ್ನಿಂದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೆನೆ, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಆಲಿವ್ಗಳು ನಮಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಎಂದು ನಮಗೆ ಮನವರಿಕೆ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟಿದೆ. ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ.

ಇಲ್ಲಿ, ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಳೆದುಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನೋಟವು ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಉಪಯೋಗಿಸುತ್ತೀವಿ:

• 10 ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು,
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು,
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ.
• ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಗಸಗಸೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವರಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಗಸಗಸೆ ಸೇರಿಸುವುದು ನಿಮ್ಮ ಆಸೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲಾ. ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಸರಳ, ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸುಂದರ!

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಡ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್

ಕಾಡ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಬಳಸಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ನೋಡಲು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅವಕಾಶವಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಕಾಡ್ ಅಥವಾ ಪೊಲಾಕ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಇದು ಉತ್ತಮ ಬದಲಿ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅವಳಿಗೆ ಬೇರೆ ಬಣ್ಣ ಇರಲಿ, ಆದರೆ ರುಚಿಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಹೊಸ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಮಾತ್ರ ಅಗತ್ಯ.

ಘಟಕಗಳು:

• ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು,
• ಕಾಡ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್,
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
• ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ,
• ಮೇಯನೇಸ್.

ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಯಕೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ನೀವು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂಲಕ ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆದ ನಂತರ, ಅದರ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀಡಲಾಗಿದೆ, ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ನಾವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸ್ಲೈಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಂತಹ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಹಸಿರು ಅಲಂಕಾರಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ.

ತಿನ್ನಿರಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ!

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ

ಚೀಸ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಅವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರೂಪಾಂತರ.

ಹಸಿವು ಬೆಳಕು, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಆಚರಣೆಗೆ ಬಳಸಬಹುದು.

ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ:

ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ವಿಶೇಷ ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತೇವೆ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಯಕೃತ್ತಿನ ಪೇಟ್ ತುಂಬಿದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಪ್ಯಾಚ್ಗಳು ತುಂಬಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಮೀನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಮಶ್ರೂಮ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಸಾಲೆಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಯ್ಕೆಯು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ನಾವು ಲಿವರ್ ಪೇಟ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಯಕೃತ್ತು ಯಾವುದೇ ಆಗಿರಬಹುದು: ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ. ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ರುಚಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಎಲ್ಲವೂ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಕೆನೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ನಂತರ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ, ಸೇರಿಸಿ:

• ಬೆಣ್ಣೆ,
• ಮೇಯನೇಸ್,
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ,
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ,
• ದಾಳಿಂಬೆ,
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ನೀವು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಖರೀದಿಸಿದರೆ ನಾವು ಅಡುಗೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ:

ನೀರನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಕುದಿಸಿ. ನೀವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಎಲ್ಲಾ ಸಿರೆಗಳು, ಚಲನಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಯಕೃತ್ತು ಹಾಕಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ತನಕ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ನಾವು ಪೇಟ್ ಅನ್ನು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನಳಿಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಾಗಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ, ಸುಂದರವಾದ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ದಾಳಿಂಬೆ, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೇಟ್ ಹೂವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಲ್ಲ - ಇದು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು.

ನಾವು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತುಂಬುತ್ತೇವೆ

ಸೇರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ. ಲೆಟಿಸ್ಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಬಳಕೆಯ ಸುಲಭತೆಗಾಗಿ ನೀವು ತುಂಬಾ ಸಣ್ಣ ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.

ತಯಾರಿ ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಚೀಸ್, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಡಚ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ದೃಢವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ:

ಅವರು ತುಂಬುವ ರೀತಿ ರಹಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ದೊಡ್ಡದಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಬುಟ್ಟಿಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ತೋರುವಂತೆ ಯೋಚಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನುಣ್ಣಗೆ ಮೋಡ್ ಅಥವಾ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಜೊತೆ ಅಳಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ.

ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಘಟಕಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು,
• ಗಿಣ್ಣು. ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹಾಕಬಹುದು. ಲೇಔಟ್ ಮಾಡುವಾಗ ಸಣ್ಣ ಸ್ಲೈಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನಿಂದ ತುಂಬುವುದು

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ ಬುಟ್ಟಿಗಳಿಗೆ ಫಿಲ್ಲರ್ಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಥವಾ ಅತ್ಯಂತ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಕ್ವಿಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ.

ಕ್ಯಾಲಮರಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ರುಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ, ನೀವು ಬದಲಾವಣೆಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅವರು ಇದನ್ನು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ತಯಾರಿಕೆಯು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ.

ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಬುಟ್ಟಿಗಳು,
• ತಾಜಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್,
• ಒಂದೆರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಲೆಟಿಸ್ ಈರುಳ್ಳಿ,
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ತೆಗೆದ ನಂತರ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕಬಹುದು. ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಷ್ಟು ಮೇಯನೇಸ್, ತುಂಬಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು. ನೀವು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ನವಿರಾದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಅವರೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸೋಣ. ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ನೀವು ಹರಡಬಹುದು. ನಂತರ ಹಸಿರಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ದಯವಿಟ್ಟು, ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ.

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಕಾಡ್ ಲಿವರ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿವೆ

ನಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ:

• ಕಾಡ್ ಲಿವರ್,
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ,
• ಮಸಾಲೆಗಳು

ಇದು ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಜೊತೆ ಮೂರು ಚೀಸ್. ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮೇಲಾಗಿ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪನ್ನು ಒದಗಿಸಬಹುದು. ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ. ನಾವು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಸಿರು ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸೋಣ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.

ಶಾಖವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕಂದು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅಂತಹ ರುಚಿಕರತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಲಾಲಾರಸ ಹರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ನಮಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ತಾಪಮಾನವನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ವಿಭಿನ್ನ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ!

ಹೆರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು - ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಾವು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಹಳ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಅವು ಭರಿಸಲಾಗದವು, ತಣ್ಣನೆಯ ಹಸಿವನ್ನು ಹಾಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವೋಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ.

ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಹೆರಿಂಗ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಬುಟ್ಟಿಗಳು - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಫಿಂಚ್.

ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು:

ಮುಖ್ಯ ಭರ್ತಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು. ನಾವು ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು ನಮಗೆ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅವನ ರಿಂಗ್ಲೆಟ್ಗಳ ಮೋಡ್.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಹಸಿರಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಆಲಿವ್ಗಳು, ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಇದು ತುಂಬಾ ಮುದ್ದಾದ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಾನು ಒಂದು ಲೋಟ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಕುಡಿದು ಈ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಿಂದೆ.

ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ನಾವು ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.

ಈ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಕೆಲವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಪ್ಯಾಟೆ ಮತ್ತು ಮೀನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.

ಕೋಳಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ ಬುಟ್ಟಿಗಳು, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ನಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸ್ಟಾಕ್ಗಳಿಂದ ಅಣಬೆಗಳು, ಒಂದೆರಡು ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಕೆಲವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ನಾವು ಸಣ್ಣ ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂಲಕ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ನಾವು ಪ್ರತಿ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಸ್ಲೈಡ್ ಅಲ್ಲ ಹರಡಿತು. ನಾವು ನಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ!

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್-ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿಗಳು

ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ತುಂಬಿದ ಟಾರ್ಟ್‌ಗಳು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಂತಹ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಭಾರವಾದ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಅವು ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಬಗ್ಗೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು.

ಇದು ಕಲ್ಪನೆಗೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕ್ಷೇತ್ರವನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಬರಲು ಕಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ, ಸರಳವಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು,
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು,
• ಟೊಮೆಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು,
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ,
• ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ - 4-5 ಎಲೆಗಳು,
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - ಒಂದು ಚಮಚ,
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ:

ತಾಜಾ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಕಹಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ನೀವು ಚರ್ಮವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ. ಬೇಸಿಗೆಯ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಬಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ!

ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಏನನ್ನಾದರೂ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಾವು ವಿವಿಧ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ, ಇಡೀ ಸಂಜೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಖರ್ಚು ಮಾಡದಿರಲು, ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ನಾನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಬುಟ್ಟಿಗಳಾಗಿವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಖಾರದ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಸಿಹಿಯಾದವುಗಳನ್ನು ಮಕ್ಕಳ ರಜೆಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಾನು ನಿಮಗೆ ಕೆಳಗೆ ತೋರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು , " " , ಮತ್ತು ಸಹ ಆಗಿರಬಹುದು .

ಲೇಖನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಲಘು ಬುಟ್ಟಿಗಳ ಸುಂದರವಾದ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನನ್ನೊಂದಿಗೆ ಇರಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಈಗ ಎಲ್ಲಾ ದಿನಸಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅವು ಬೆಲೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಸುರಿಮಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಅನೇಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರುಚಿಯಿಲ್ಲ.

ತಗೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು,
• 1 ಕರಗಿದ ಚೀಸ್
• ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು,
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ,
• 1 tbsp ಮೇಯನೇಸ್.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಮೈಕ್ರೋವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಹೇಗಾದರೂ ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಲೋಳೆಯಂತೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತಾರೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್ ಪಡೆಯಿರಿ. ನೀವು ರಜೆಗಾಗಿ ಸೇಬುಗಳು ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಅವಳು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾಳೆ. ನಂತರ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಆದರೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ನನಗೆ ಗ್ರಹಿಸಲಾಗದ ಕನಿಷ್ಠ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಹೆಸರುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ.

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎರಡೂ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಾಡಬಹುದು. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ತುಂಬುವುದು

ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಬ್ಬದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಬಿಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಂತೋಷವು ಅಗ್ಗವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಮೀನು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಅವರು ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಆಳವಾಗಿರಬಹುದು. ಅವು ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಖಾರದ ಬುಟ್ಟಿಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಅವೆಲ್ಲವೂ ಶಾರ್ಟ್‌ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನಾನು ಕೆಳಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ತಗೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ:

• 150 ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪು ಮೀನು,
• 200 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗೊಂಚಲು,
• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ.

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಅವನ ಫಲಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬಿಚ್ಚಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನೀವು ರೌಂಡ್ ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಗ್ಲಾಸ್, ಶಾಟ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಮೂಲಕ ಹೋಗಬಹುದು ಅಥವಾ ಟಿನ್ ಕ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ವೃತ್ತವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಈ ಸುತ್ತಿನ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳಿಂದ ನಾವು ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಎಷ್ಟು ಪಡೆದಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಎಣಿಸಿ. ಅರ್ಧದಿಂದ ನಾವು ಅಂಚನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಭರ್ತಿಗಾಗಿ ಒಂದು ಬದಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಫೋರ್ಕ್ ಬಳಸಿ, ನಾವು ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಚುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಏರುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬದಿಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಯಂ-ನಿರ್ಮಿತ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.

ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಲಂಕರಿಸಲು ನೀವು ಕೆಲವು ತೆಳುವಾದ ಮೀನಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು. ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳು ಸುಂದರವಾದ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.

ತಣ್ಣಗಾದ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಬಯಸಿದಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಬುಟ್ಟಿಗಳು (ಜೂಲಿಯೆನ್)

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ತಕ್ಷಣವೇ ಜೂಲಿಯೆನ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಚೀಸ್ ಹಿಗ್ಗುತ್ತದೆ.

ತಗೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ:

• 250 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು,
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗೊಂಚಲು,
• ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು,
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• ಮೇಯನೇಸ್,
• 150 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್.

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಹುರಿಯುವಾಗ ಅವುಗಳಿಂದ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಆವಿಯಾಗುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬಾಣಲೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು 5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಚೀಸ್ ಕರಗುವ ತನಕ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ "ರಾಯಲ್" ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಅವಳು ನಮ್ಮ ಗ್ರಹದ ಬಹುಪಾಲು ಜನಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದ ಆರಾಧಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದಾಳೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅತಿಥಿಯಾಗಿದ್ದಾಳೆ. ಅದರೊಂದಿಗೆ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ.

ತಗೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ:

• 120 ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್,
• 80 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ,
• 16 ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು.

ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಸರಳವಾಗಿ ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಮೊದಲು ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ನಾವು ಪ್ರತಿ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಡನ್ನು ಹಾಕಿ ಗೋಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ನೀವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಸವಿಯಾದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಈ ಹಸಿವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಸ್ಟಫಿಂಗ್

ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಬಳಸಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಹೆಚ್ಚು ಬಜೆಟ್, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಆವೃತ್ತಿಯಿಲ್ಲ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ತಗೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ:

• ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು - 12 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ನ ಜಾರ್,
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
• 2 ಮಧ್ಯಮ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ,
• ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ,
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ,
• 2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್.

ಕ್ಯಾನ್ ತೆರೆಯಿರಿ, ಅದರ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಅನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.

ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಜಾರ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತುಂಬುತ್ತೇವೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬುಟ್ಟಿಗಳು

ಸುರಿಮಿ ಮಾಂಸ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಭರ್ತಿ.

ತಗೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ:

• 3 ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು,
• 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
• 80 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್,
• 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
• ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಹರಿಯುವ ತಣ್ಣೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೂರು. ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮೂರು ಚೀಸ್.

ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅದನ್ನು ರುಚಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವು ತೆಳ್ಳಗೆ ಇರಬಾರದು.

ನಾವು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ತುಂಬುವುದು

ಮತ್ತು ಈಗ ನಿಮಗಾಗಿ ಮಹಿಳೆಯರ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಏಕೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಹಿಳೆಯರು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಅಂದಹಾಗೆ, ನಾನು ಇದರಲ್ಲಿ ಬಹುಮತದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುವುದಿಲ್ಲ))

ತಗೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ:

• 180 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ,
• 180 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್,
• 90 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್,
• 1 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
• 40 ಗ್ರಾಂ ಆಕ್ರೋಡು ಕಾಳುಗಳು,
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು,
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್.

ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಸಾರು ಸುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರ ಮೇಲೆ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.

ಅನಾನಸ್‌ಗಳು ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಉಂಗುರಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವಾಣಿಜ್ಯಿಕವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಖರೀದಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವರು ಸರಳವಾಗಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಜಾರ್ ತೆರೆಯಿರಿ, ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ನಾನು ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.

ಆಕ್ರೋಡು ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ, ನಾವು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಿಂಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. (ಮೂಲಕ, ನೀವು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು).

ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹೆರಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಟಫಿಂಗ್

ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆದರೆ ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಈ ಮೀನನ್ನು ತೂಕದಿಂದ ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ನೀವು ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು, ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ, ಅಥವಾ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಹೆರಿಂಗ್ ಪೇಟ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ನಾವು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಏನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ತಗೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ:

• ಹೆರಿಂಗ್,
• 1 ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್,
• 1 ಕರಗಿದ ಚೀಸ್
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ,
• ಹಸಿರು,
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್,
• 20 ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸೋಣ. ಅದನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ಮತ್ತು ನಾವು ಹೆರಿಂಗ್ಗೆ ನಮ್ಮನ್ನು ವಿನಿಯೋಗಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ: ನಾವು ಕರುಳು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಬಾಲ ಮತ್ತು ತಲೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಪರ್ವತದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಪರ್ವತ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಈಗ ನಾವು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಯಂತ್ರ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ.

ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯದ ರಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಬಾರಿ ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕೊನೆಯ ಬಾರಿ ನಾವು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಗೋಡೆಗಳಿಂದ ಪೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಅನ್ನು ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಪೇಟ್ಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಸೀಗಡಿ ಅಥವಾ ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹ್ಯಾಮ್ನಿಂದ ತುಂಬಿದ ರುಚಿಕರವಾದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಹ್ಯಾಮ್ ನಂಬಲಾಗದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅದರೊಂದಿಗೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಯಾರೂ ನನ್ನೊಂದಿಗೆ ವಾದ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ತಗೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ:

• 500 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್
• 1 ಕರಗಿದ ಚೀಸ್
• 3 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
• 10 ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು,
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್,
• ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಮೆಣಸು.

ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ನಂತರ, ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಹ್ಯಾಮ್ಗೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಅದೇ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೆಣಸು ಮಾಡಬಹುದು.

ನಾವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬುತ್ತೇವೆ.

ಬುಟ್ಟಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಫಿಂಗ್

ಚಿಕನ್ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಲಘುವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಕೆಲವು ಫಿಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.

ತಗೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ:

• 180 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಸೌತೆಕಾಯಿ
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
• 10 ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು,
• ಉಪ್ಪು.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಬೇಕು. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ನಂತರ ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಾರು ಸೂಪ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.

ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಇಡೀ ಸಮೂಹವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

ಮಕ್ಕಳ ಜನ್ಮದಿನದಂದು ಸಿಹಿ ತುಂಬುವುದು

ಮಕ್ಕಳ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲ. ನೀವು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕೆನೆ ಹಾಕಬಹುದು: ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಪ್ರೋಟೀನ್.

ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನುಟೆಲ್ಲಾ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ಜೆಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೌಸ್ಸ್. ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.

ತಗೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಜಾರ್,
• ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು,
• ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು.

ಪ್ರತಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಹಾಕಿ. ಆದರೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ತುಂಬುವುದಿಲ್ಲ, ನಾವು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಇತರ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ರಜೆಗಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಹಾಟ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಮತ್ತೊಂದು ಬಿಸಿ ಹಸಿವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ. ಮೇಲೆ ನಾವು ಜೂಲಿಯೆನ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಅದನ್ನು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ತಗೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್
• 500 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು
• 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಮೇಯನೇಸ್,
• 90 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್,
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ಈ ಭರ್ತಿಗೆ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ತಯಾರಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕಚ್ಚಾ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಮಾಂಸವನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಕೂಲ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್, ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಉಪ್ಪು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ. ನಾವು ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ, ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ನಾವು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಪದರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಚೀಸ್ ಕರಗುವ ತನಕ ನಾವು ಹಸಿವನ್ನು ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬ ವೀಡಿಯೊ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೈಯಲ್ಲಿರಬೇಕು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಸರಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಶಾರ್ಟ್‌ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಾನು ಈ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಮಾತನಾಡಿದೆ.

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಐಡಿಯಾಗಳು

ಒಳ್ಳೆಯದು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಹಸಿವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಇನ್ನಷ್ಟು ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮಗಾಗಿ ಕೆಲವು ವಿಚಾರಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಬುಟ್ಟಿಯ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕೆಲವು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ನೀವು ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳು ಸುಂದರವಾದ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಅವರೆಕಾಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಕೂಡ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳು, ಲೇಡಿಬಗ್ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ.

ಆಲಿವ್ಗಳಿಂದ.

ಅಥವಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಅರ್ಧ ಆಲಿವ್ ಹಾಕಿ.

ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಉಡುಗೆಗಳ ಎಷ್ಟು ಮುದ್ದಾಗಿವೆ ನೋಡಿ.

ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹಸಿರು ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು. ನಂತರ ಭರ್ತಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಬಣ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ - ಹಸಿರು.

ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು! ನೀವು ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರವಾದ ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

• ಹಿಟ್ಟು 300 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು - ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ
• ಸಕ್ಕರೆ (ಮೇಲಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ) - ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್
• ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ.

ಸಿಹಿ ಬುಟ್ಟಿಗಳು - ಸಿಹಿ ತುಂಬುವಿಕೆಗಾಗಿ!

ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ - ನೀವು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ, ಇದು ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗ - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಿ!

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ:

• ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆ
• ಬೌಲ್
• ಚೆಂಬು
• ಮಿಕ್ಸರ್
• ಅಚ್ಚುಗಳು
• ಚಾಕು ಮತ್ತು ಚಮಚ.

ಆರಂಭಿಸಲುತಯಾರು:

1. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಮೊದಲು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
2. ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಮಿಕ್ಸರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಅದಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ (ಅಥವಾ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ) ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅದೇ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
4. ಸಕ್ಕರೆ / ಪುಡಿ ಕರಗಿದೆ - ಈಗ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವವರೆಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.
5. ಹಿಟ್ಟಿನ ಸರದಿ ಬಂದಿದೆ. ಅದನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ ಸಹಾಯದಿಂದ (ಅಥವಾ ಹಸ್ತಚಾಲಿತವಾಗಿ) ಏಕರೂಪದ ಚೆಂಡು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
6. ನಾವು ಈ ಉಂಡೆಯನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ (ಅಥವಾ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರ) ಸುತ್ತಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಣ್ಣನೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
7. ಹಿಟ್ಟು ತಣ್ಣಗಿರುತ್ತದೆ. ಈಗ ನಾವು ಅದನ್ನು 6-8 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ

ಪದರವು ಏಕರೂಪವಾಗಿರಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಬಾಗಿದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬದಿಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಒತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೋಡಿ. ನಂತರ ಅಂಚುಗಳು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿರುತ್ತದೆ.

1. ನೀವು ಮುಂದಿನ ಹಂತವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು! ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತೇನೆ. ಆದರೆ…
   ನೀವು ಎಲ್ಲಾ “ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಔಚಿತ್ಯವನ್ನು” ಗಮನಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ತಯಾರಾದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದರೆ ರುಚಿಕರ, ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರೋಸಿಯರ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು. ಫ್ರೀಜರ್, ಆದರೆ ನಂತರ ಕೇವಲ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ .
2. ಈಗ ಮೋಜಿನ ಭಾಗ!
   ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180-200 ಗ್ರಾಂ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ., ಅದರಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ. ನಾವು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ - ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮಸುಕಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುತ್ತವೆ.
3. ನಾವು ಓವನ್‌ನಿಂದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ನೇರವಾಗಿ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಚಾಕು ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
4. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು!

ಮರಳು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳು ಖಾದ್ಯ ತಟ್ಟೆಯ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

2. ಕೈ ಬೆರೆಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ:

• ಹಿಟ್ಟು 300-400 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಣ್ಣೆ 150-200 ಗ್ರಾಂ
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ (ಅವು ಲೋಹವಾಗಿದ್ದರೆ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು)
• ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು (ರುಚಿಗೆ).

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ: ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು, ಒಂದು ಬೌಲ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.

ಆರಂಭಿಸಲುತಯಾರು:

1. ನಾವು ಒಂದು ಲೋಟವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದರಲ್ಲಿ ಶುದ್ಧ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
2. ಉಪ್ಪು / ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ಈಗ ನಾವು ಗಾಜಿನನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
3. ನಾವು ನೇರವಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ: ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ - ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಅದನ್ನು ಉಂಡೆಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಲು ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

1. ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ - ಇದು ಅಂತಹ ಎಣ್ಣೆ-ಹಿಟ್ಟು "ಕ್ರಂಬ್" ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.
2. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನ ನೀರು ಕಾಣೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ! ನಾವು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಏಕರೂಪವಾಗುವವರೆಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
3. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆಂಡಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್‌ನಲ್ಲಿ (ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಒಂದು ಚೀಲ) ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ "ವಿಶ್ರಾಂತಿ" ಗೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ ...
4. ... ಹಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಈಗ ನಾವು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚಿನ ಮೇಲೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹರಡಿ.

ಅಂಚುಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಕೊಡಿ.

1. ನಾವು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ರೂಪಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180-200 ಗ್ರಾಂ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
   ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ, ರಸಭರಿತವಾದ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣದಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಬುಟ್ಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ!

3. ಹೊಳೆಯುವ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಬುಟ್ಟಿಗಳು

ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ:

• ಹಿಟ್ಟು 2.5 ಕಪ್ಗಳು
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ನೀವು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ನಂತರ 4)
• ಬೆಣ್ಣೆ 150-200 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ)
• ಬುಟ್ಟಿಗಳ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಅರಿಶಿನ (ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ)
• ಒಂದು ಲೋಟ ಹೊಳೆಯುವ ಐಸ್ ನೀರು.

ಆರಂಭಿಸಲುತಯಾರು:

1. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಐಸ್ ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
2. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ (ಪುಡಿ), ಅರಿಶಿನದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಒಣ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
4. ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು (ಅಥವಾ ಹಳದಿ) ಸೇರಿಸಿ.
5. ಖನಿಜವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
6. ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕುದಿಸಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
7. ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
8. ನಾವು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180-200 of ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟು ಏರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ತುಂಬಾ ಆಳವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ರಹಸ್ಯಗಳಿವೆ: ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಚುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಬೀನ್ಸ್ ಹಾಕಿ (ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಬಲ) ಅಥವಾ ಒಣ ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ನೀವು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಏರುವುದಿಲ್ಲ.

ಎರಡು ವೀಡಿಯೊಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಭಾಗವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸೋಣ. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೋಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ರೂಪಿಸಿ.

1. ಶಾರ್ಟ್ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತಯಾರಿಕೆ.

2. ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು.

ಅಚ್ಚುಗಳಿಲ್ಲದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:

• ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು - ಎರಡು ಪೂರ್ಣ ಕನ್ನಡಕ (ಸ್ಲೈಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಧ್ಯ)
• ಬೆಣ್ಣೆ: ಕರಗಿದ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ 180-200 ಗ್ರಾಂ.
• ತಣ್ಣೀರು (ಬಹುತೇಕ ಐಸ್ ಶೀತ) 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ: ಒಂದು ಬೌಲ್, ಒಂದು ಚಾಕು, ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್.

ಆರಂಭಿಸಲುತಯಾರು:

1. ಕುಸಿಯಲು - ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.
3. ಚಾಕುವಿನಿಂದ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಣ್ಣ, ಸಣ್ಣ ಕಣಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - ಬಹುತೇಕ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ.
4. ಈ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಐಸ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಬೆಣ್ಣೆ-ಹಿಟ್ಟಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಗೋಚರಿಸಿದರೆ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ - ಅದರ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ.

ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಹಾಗೆ ...

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗಲು ನಿಮಗೆ ಅನಿಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದಾದ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಬುಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ.

ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ, ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದು ಅದ್ಭುತ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ವೊಲೊವಾನ್‌ಗಳು (ಅಥವಾ ವೊಲೊವಾನ್‌ಗಳು)

ಇವುಗಳು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಬುಟ್ಟಿಗಳಾಗಿವೆ, ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಳಗಿನ ವೃತ್ತವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಉಂಗುರಗಳು, ಅವುಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಮೇಲೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಲೇಯರ್ಡ್ ವೆಲ್-ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ ಡಫ್ಗಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ:

• ಹಿಟ್ಟು 3 ಕಪ್ಗಳು
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 200-250 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಣ್ಣೆ 200 ಗ್ರಾಂ
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆಆದ್ದರಿಂದ:

1. ತಣ್ಣನೆಯ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ರುಬ್ಬಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ತುಂಡುಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
4. ಒಂದು ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇರಿಸಿ.
5. ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
6. ನಾವು 180-200 ಗ್ರಾಂ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಎಂದಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆಪ್ರತಿಯೊಂದು ಘಟಕಗಳ 200 ಗ್ರಾಂ:

• ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.

ಅಡುಗೆಆದ್ದರಿಂದ:

1. ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ನಾವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಒರೆಸುತ್ತೇವೆ.
3. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸುತ್ತೇವೆ.
4. ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.
5. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಲು ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
6. ನಂತರ ನಾವು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ.)))

ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ!

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಕ್ರಿಯ ಯುವ ಪಕ್ಷಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ವಾಗತಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ತಿಂಡಿಗಳಾಗಿಯೂ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಕಡಿತಗಳಿಗೆ, ಇದು ಕಲಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಆಹ್ಲಾದಕರ, ಮೂಲ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಮೆಚ್ಚದ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗೆ ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುವ ಒಂದು ಇರುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಆಧಾರವಾದ, ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಮೂಲಕ, ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ.

ಈ ಮಿನಿ-ಟ್ರೀಟ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಮುಖ್ಯ ಟ್ರಿಕ್ ಏನೆಂದರೆ, ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ವಿಷಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಗರಿಗರಿಯಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ನಾವು ನಿಮಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೀಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಯ್ಕೆ ಒಂದು

ಆರ್ಥಿಕ ಎಂದರೆ ರುಚಿಯಿಲ್ಲ ಎಂದಲ್ಲ. ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಅನ್ನು ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚೀಸ್ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ಲಘು ಕಹಿ ಮತ್ತು ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಯಾವುದೇ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡಲು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಟ್ರಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಸಮೀಪಿಸಿದರೆ.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಯುವ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಗರಿಗಳು - ಒಂದು ಗುಂಪಿನ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಆಲಿವ್ಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ನಂತರ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
2. ತುರಿದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚೀಸ್. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲೇ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
3. ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ;
4. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
5. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ;
6. ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ;
7. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ: ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಚೀಸ್ ಚಿಪ್ಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಕಾಡ್ ಲಿವರ್, ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ;
8. ನಮ್ಮ ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಈಗ ನೀವು ಅದನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಸಲಹೆ: ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಲು, ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳೆಂದರೆ, ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಯ್ಕೆ ಎರಡು

ಕೆಂಪು ಮೀನಿನ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸುವ ಮೇಲೋಗರಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿತವಾಗಿವೆ, ಅದು ಹೊಸ ವರ್ಷ ಅಥವಾ ಕುಟುಂಬದ ಘಟನೆಗಳು. ಸಲಾಡ್ನ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೆನೆ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಇದು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಭಾರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಕಾರಣ ಇದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸೀಗಡಿ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಏಡಿ ಅಥವಾ ಅದರ ಮಾಂಸ - 150 ಗ್ರಾಂ (ಸುರಿಮಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು);
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಡಿಲ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಸರು ಚೀಸ್ (ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ, ಅಲ್ಮೆಟ್ಟೆ) - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಪುದೀನ - ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯ ಎಲೆಗಳು;
• ಬೇ ಎಲೆ - 3-5 ತುಂಡುಗಳು;
• ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು.

ಸಲಹೆ: ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅದನ್ನು ಪಫ್ ಅಥವಾ ಶಾರ್ಟ್‌ಬ್ರೆಡ್ ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ದೋಸೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು:

1. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯಲು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ. ನಾವು ತುಂಬಿಸಲು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಕಾಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಸುಮಾರು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲು ಕಚ್ಚಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು (ಪ್ರತಿ ವೈವಿಧ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ) ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಚಿಪ್ಪುಗಳಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ರಾಜ ಸೀಗಡಿಗಳಿಂದ ಕರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಹಿಂಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ;
2. ನಾವು ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಏಡಿ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಸಹ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸೀಗಡಿಗಳು ದೇಹದಾದ್ಯಂತ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ;
3. ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಲು ನಾವು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹರಿದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು;
4. ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಗೆ ಹೋಲುವ ಗಾಳಿಯ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸಾಧಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ;
5. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ: ನಾವು ಕೆಂಪು ಮೀನು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಏಡಿಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಗಾಳಿಯ ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತುಂಬಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯ ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ತೊಂದರೆಗೊಳಿಸದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ;
6. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ತುಂಬುವುದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಹರಡಲು ಉಳಿದಿದೆ, ಹುಲಿ ಸೀಗಡಿಗಳು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳ ಚಿಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಆಯ್ಕೆ ಮೂರು

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅದ್ಭುತವಾಗಿವೆ: ಉಪ್ಪು, ಸಿಹಿ, ಹುಳಿ, ಮಸಾಲೆ. ವಿವಿಧ ಅಭಿರುಚಿಗಳು ನಿಮಗೆ ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದವರು ಹೊಸದನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಬೇಕನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ;
• ಜಾಯಿಕಾಯಿ (ಪುಡಿ) - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ;
• ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ) - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು (ಯಾವುದೇ) - ರುಚಿಗೆ;
• ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು:

1. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮುಖ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯು ಬೇಕನ್ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕು. ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
2. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸುವಾಸನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು - ಉಪ್ಪು, ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಅಥವಾ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ಬಯಸಿದರೆ ಅಚ್ಚಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. ನಾವು ದೊಡ್ಡ ಚಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಜೊತೆ ರಬ್;
3. ನಾವು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಲಾಡ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಟವೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
4. ನಾವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿನ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು 3-4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು;
5. ಸಲಾಡ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು. ಮರಳು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಮೊದಲು ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ;
6. ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಿ: ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ, ಬೆಳಕಿನ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ. ಹಾಲು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಪುಡಿ, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮಿಶ್ರಣ;
7. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 150 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಿದ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ತಕ್ಷಣ ಬೇಯಿಸಲು ಹೊಂದಿಸಿ. ನಾವು 10 ನಿಮಿಷ ಕಾಯುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಲಘುವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಸಲಹೆ: ಈ ಖಾದ್ಯವು ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಎರಡೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಎರಡೂ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಯಾವುದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿ.

ಆಯ್ಕೆ ನಾಲ್ಕು

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮೀನು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಭರ್ತಿಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವೆಂದರೆ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉತ್ಸವದಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿಗಳಲ್ಲಿ ಪುರುಷರು ಇದ್ದರೆ. ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಯಾವುದೇ ಬಫೆಗೆ ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧಿಯ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಶ್ರೀಮಂತ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೂಲ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ತುಂಡುಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಪ್ರತಿ ವಿಧದ 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಒಂದೆರಡು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು:

1. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಕೂಲ್, ಶೆಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಲ್ಲ);
2. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಅಥವಾ ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಒರಗಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ದ್ರವವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಹರಿಯುತ್ತದೆ;
3. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿಯನ್ನು ಕೆತ್ತಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಕಾಲುಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಟ್ಟ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ - ಇದು ಎದೆಯಂತೆ ಶುಷ್ಕವಾಗಿಲ್ಲ. ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ;
4. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
5. ನಾವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ;
6. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ನಂತರ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ;
7. ಈಗ ನೀವು ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಿದ ನಂತರ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

ಸಲಹೆ: ಈ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಆಯ್ಕೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ: ದೋಸೆ, ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಪಫ್, ಆದರೆ ನೀವು ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಆಯ್ಕೆ ಐದು

ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಂದ ಹಿಂದುಳಿಯಬೇಡಿ. ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮಕ್ಕಳ ಪಾರ್ಟಿಗಳಿಗೆ ಅಥವಾ ಮೂಲ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತವೆ. ಸಿಹಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಿವಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಹಿ ಪಿಯರ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೀಜಗಳ ಮಿಶ್ರಣ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಪುದೀನ - ಕೆಲವು ಎಲೆಗಳು;
• ಕ್ರೀಮ್ 35% - 150 ಮಿಲಿ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು:

1. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಎಲೆಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಿವೀಸ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಾವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ;
2. ಬೀಜಗಳನ್ನು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ;
3. ನಾವು ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸ್ಥಿರವಾದ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ತನಕ ಸಿಹಿ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ;
4. ನಾವು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಭರ್ತಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
5. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಪುದೀನದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ. ಲೇಖನವು ಲಘು ಬುಟ್ಟಿಗಳಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಮಾಂಸ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು. ಮತ್ತು ಮದ್ಯ ಕೂಡ. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ದುಃಸ್ವಪ್ನ! ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ತಜ್ಞರು, ಉತ್ತಮವಾಗದಿರಲು, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಲು ಹಬ್ಬದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ - ಟೇಸ್ಟಿ, ಸುಂದರ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಲಘು ಭಕ್ಷ್ಯ.

ತರಕಾರಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಐಡಿಯಾಸ್: ಫೋಟೋ

ಪ್ರಕೃತಿಯು ಮಳೆಬಿಲ್ಲಿನ ರಸಭರಿತವಾದ ಬಣ್ಣಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಿದೆ, ಅವುಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತುಂಬಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಅಂತಹ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಹಬ್ಬದ ನಂತರ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಭಾವನೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

ಓರೆಗಳ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳು.

ಪ್ರಮುಖ: ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ ಶಾರ್ಟ್‌ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ನೀವು ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿದರೆ ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾದ ಬಫೆ ಅಥವಾ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಲೇಖನಗಳಿವೆ ""

ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಯಾವುದೇ ಒಂದು ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್. ಅದು ತಿಂಡಿಗಳ ದೊಡ್ಡ ಪ್ಲಸ್ ಆಗಿದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಏನು ಬೇಕಾದರೂ ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಕಚ್ಚಾ
• ಕುದಿಸಿದ
• ಬೇಯಿಸಿದ
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್

ಪ್ರಮುಖ: ನೀವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಮೀಕರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ತರಕಾರಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ತಿಂಡಿಗಳ ಘಟಕಗಳು ಮೊಟ್ಟೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್.

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನೆಪ್.

ಸುಂದರವಾದ ಟೇಬಲ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್‌ನ ಕಲ್ಪನೆಯು ತರಕಾರಿ ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ತರಕಾರಿ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ಕೀಯರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಪೂರೈಸುವುದು.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು: ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಈಗಾಗಲೇ ಸಂಪೂರ್ಣ ತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ) ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸಹ ಸುಲಭ.
ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾರದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ಶಾಖೆ
• ಗ್ರೀನ್ಸ್
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು.

1. ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉದ್ದವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಈ ಲಘುವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
2. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತುದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ದೋಸೆ ಬುಟ್ಟಿಗಳು.

ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ತುಂಬಿದ ರುಚಿಕರವಾದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ (ಗಟ್ಟಿಯಾದ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ), ಹಾಗೆಯೇ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು. ಪ್ರತಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗೆ
• ಫೆಟಾ ಉಪ್ಪುರಹಿತ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ
• ಗ್ರೀನ್ಸ್
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ. ಸಣ್ಣ

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಫೆಟಾದೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು.

ಫೆಟಾವನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಪ್ರೆಸ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು. ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ಚೀಸ್ ಹಸಿವನ್ನು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳ ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಮುಖ: ರುಚಿಕರವಾದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೆಂಪು, ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವು.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬುಟ್ಟಿಗಳು.

ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು: ಪಾಕವಿಧಾನ

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಇಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಆದರೆ ಹಸಿರಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ - ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯ! ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಸಣ್ಣ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3-4 ಲವಂಗ
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 4-5 ಪಿಸಿಗಳು. (ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, 2 ಪಿಸಿಗಳು.)
• ಆಕ್ರೋಡು - 5-6 ಕಾಳುಗಳು (ಅಥವಾ ಎಳ್ಳು)
• ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು.

1. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ನೀರಾಗದಂತೆ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅವಳು ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು) ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಹಾಗೆಯೇ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಗ್ರುಯೆಲ್ ಅನ್ನು ತುರಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಗಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
4. ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಹಸಿವನ್ನು ಅಡಿಕೆ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಮೆಣಸು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 1 tbsp. ಒಂದು ಚಮಚ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಲವಂಗ
• ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ದೋಸೆ ಬುಟ್ಟಿಗಳು.

ತುರಿದ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ, ಒತ್ತಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಚೀಸ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಚೌಕವಾಗಿ ಬಣ್ಣದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ವೀಡಿಯೊ: ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿನಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸುವ ಸಲಾಡ್‌ನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಗಂಧ ಕೂಪಿ.

ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ:

• ರೈ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 70 ಗ್ರಾಂ.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು

1. ಈ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
2. ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಸ್ಲೈಡ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಫೋಮ್, ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳಾಗಿ ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬಟಾಣಿಗಳ ಮೇಲೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ, 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಲಘುವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಹುರುಳಿ ಟಾರ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಬೀನ್ಸ್ ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಪೇಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರ ತಟಸ್ಥ ರುಚಿಯನ್ನು ಟಾರ್ಟ್ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುರುಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಕಪ್
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 30 ಗ್ರಾಂ ಕರ್ನಲ್ಗಳು
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು
• ಗ್ರೀನ್ಸ್

1. ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ನೆನೆಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಇದನ್ನು 1 ಗಂಟೆ ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ವಾಲ್ನಟ್ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ಪುಡಿಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಈರುಳ್ಳಿ ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ರವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬೀನ್ ಅನ್ನು ವಿಪ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಗ್ರುಯಲ್, ಅರ್ಧ ಬೀಜಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀನ್ಸ್.
5. ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾಲು ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ರುಚಿ ಏಕರೂಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿವನ್ನು ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳು, ಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು: ಪಾಕವಿಧಾನ

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ರುಚಿಕರವಾದ ಸರಳ ವಸಂತ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

1. ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಟ್ರ್ಯಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜಬಹುದು ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಹೊಡೆಯಬಹುದು.
3. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಈಗಾಗಲೇ ಲಘು ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಮತ್ತೊಂದು ವಸಂತ ಸಲಾಡ್ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವನಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹಸಿರು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಗುಂಪೇ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಪಿಸಿ. (ಐಚ್ಛಿಕ)
• ಮೇಯನೇಸ್ - 1 tbsp. ಒಂದು ಚಮಚ

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಧರಿಸಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವೆಂದು ತೋರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಟಾರ್ಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾಂಸ, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಕುರುಕುಲಾದವು ಮತ್ತು ಡೈನರ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ಗೆ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ. ಅವು ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ಇತರ ಶಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು.

ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಆಲಿವ್‌ಗಳು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿಂಡಿ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಲು ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಬದಲಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಯ ಟಿಪ್ಪಣಿ ಅಥವಾ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮವಾದ ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಪೈಗಳು, ತರಕಾರಿ ಪೇಸ್ಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ದೋಸೆ ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಲಘು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಆಲಿವ್ಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ

1. ಆವಕಾಡೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಪಿಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಆವಕಾಡೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಆಲಿವ್‌ಗಳ ಕೆಲವು ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ಯಾಗ್ ಬಳಸಿ ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಹಸಿವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕಾರ್ನ್ ಜೊತೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು: ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು - ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಕ್ಕರೆ ಕಾರ್ನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್
• ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 tbsp. ಒಂದು ಚಮಚ

ಸಲಾಡ್ - ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕಾರ್ನ್, ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಚೌಕವಾಗಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಗ್ರುಯಲ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮಾಡಲು, ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು: ಪಾಕವಿಧಾನ

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು:

• ಬುಟ್ಟಿಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ: ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
• ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ರೂಪದಲ್ಲಿ: ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
• "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್" ಆಗಿ: ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಿರುಳು, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆ, ತರಕಾರಿ, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಈ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ಗೊಂಚಲು
• ಗ್ರೀನ್ಸ್
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲಿವ್ಗಳು
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು





ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು.

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ತೊಳೆದು, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಚಿನ್ನವಾಗಿರಬೇಕು ಆದರೆ ಸುಡಬಾರದು.
2. ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಬುಟ್ಟಿಗೆ 1 ಆಲಿವ್ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಚೀಸ್ ಕರಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಲು, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ (ಹೋಳುಗಳು ಅಥವಾ ಉಂಗುರಗಳು) - ಜಾರ್
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3-4 ಲವಂಗ
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ತುಳಸಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ)

1. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ದ್ರವವನ್ನು ಅನಾನಸ್ನಿಂದ ಬರಿದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಮಚ್ಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅನಾನಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಹಸಿವನ್ನು ಶಾರ್ಟ್‌ಬ್ರೆಡ್ ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಅಕ್ಕಿ ಟಾರ್ಟ್ಸ್: ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಕ್ಕಿ, ಜೋಳ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• ಅಕ್ಕಿ - 0.5 ಕಪ್
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
  ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಉಪ್ಪು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು

1. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಕಾಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಜೋಳವನ್ನು ದ್ರವವಿಲ್ಲದೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಹಸಿವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್: ಪಾಕವಿಧಾನ

ಇದರಿಂದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳು:

• ಆವಕಾಡೊ, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು
• ಫೆಟಾ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
• ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳು
• ಮಿಶ್ರ ಸಲಾಡ್, ಮೇಕೆ ಚೀಸ್, ಕಿತ್ತಳೆ, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ

ವೀಡಿಯೊ: ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು