ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದದ್ದು, ಇದು ಶ್ರೀಮಂತ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಜನರು, ಮಕ್ಕಳು, ವೃದ್ಧರು ಮತ್ತು ಅವರ ತೂಕವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವವರ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು, ನೀವು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ

ಈ ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಜನರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿಲ್ಲ, ಅವರ ದೇಹವು ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳ ಉತ್ತಮ ಭಾಗ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಿವೆ: ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸೆಲೆನಿಯಮ್. ಆದರೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅನೇಕ ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಾಗವು ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಸಮತೋಲನವು ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಿವೆ.

BJU ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 4 ಗ್ರಾಂ

ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 2 ಗ್ರಾಂ

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 3 ಗ್ರಾಂ

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಇದು ನಿಜ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ನೇರವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಬೆಳಕಿನ ತರಕಾರಿ ಆವೃತ್ತಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹತ್ತಿರವಿರುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಡೇಟಾವನ್ನು ನಾವು ನೀಡಿದ್ದೇವೆ.

ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೇಗೆ ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕುವುದು? ಸಾರು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಚಿಕನ್‌ನಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದರೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಹಾಗೆಯೇ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಯಾವ ಭಾಗದಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ ಇದೆ. ಸ್ತನವು ಹಕ್ಕಿಯ ಕನಿಷ್ಠ ಕೊಬ್ಬಿನ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ದಪ್ಪ ಭಾಗಗಳು ಹಿಂಭಾಗ ಮತ್ತು ರೆಕ್ಕೆಗಳಾಗಿವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಚಿಕನ್‌ನ ಅತ್ಯಂತ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಾಗವು ಚರ್ಮವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸ್ತನದಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಸುಲಭವಾಗಿದ್ದರೆ, ರೆಕ್ಕೆಗಳಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ರೆಕ್ಕೆಗಳಿಂದ ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸ್ತನದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಸೂಪ್‌ಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸಾರುಗಳ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಇದು 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 15 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ತರಕಾರಿಗಳಾಗಿದ್ದರೆ, ಸೂಪ್ ಹಗುರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಪಾಸ್ಟಾ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಆಹಾರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸುಮಾರು 44 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೂಪ್: 45 ಘಟಕಗಳು.

ಸೂಪ್ - ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ನೂಡಲ್ಸ್ (ನೂಡಲ್ಸ್ / ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ / ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್) 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಕನಿಷ್ಠ 54 ಘಟಕಗಳು.

ಪೀ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಕೇವಲ 34 ಘಟಕಗಳು, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್: ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕೇವಲ 27 ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು "ಹಗುರ" ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಸುಮಾರು 40 ಘಟಕಗಳು.

ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಸೂಪ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವಾಗ, ಡೇಟಾವನ್ನು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಸೂಪ್ನ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಸೇವೆಯು ಸುಮಾರು 250 ಗ್ರಾಂ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಚಿಕನ್ನಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅಥವಾ, ಎರಡನೇ ಸಾರು ಮೇಲೆ ಸೂಪ್ ಕುದಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಸಾರು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಇರುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಸೂಪ್‌ಗಳಾಗಿವೆ. ಅವರು ಅಧಿಕೃತ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ: ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್, ಬೋರ್ಚ್ ಅಥವಾ ಲಾಗ್ಮನ್, ಆದರೆ ಇದು ಸೂಪ್ ಆಗುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಧಾರವೆಂದರೆ ಸಾರು. ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂಗಳು ಮಾತ್ರ ವಿನಾಯಿತಿಗಳಾಗಿವೆ. ಮತ್ತು ಸಾರುಗಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದಾದ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸಗಳಲ್ಲಿ, ಚಿಕನ್ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ - ಇದು ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರಪಂಚದ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳಿಗಿಂತ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬೆಲೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಬಹಳ ಒಳ್ಳೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ( ಮೀನಿನಂತೆ), ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸೂಪ್‌ನ ಆಹಾರದ (ಓದಲು - ಕಡಿಮೆ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ) ಘಟಕವಾಗಿಯೂ ಸಹ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇದು?

ಪುರಾಣಗಳು ಮತ್ತು ತಪ್ಪು ಕಲ್ಪನೆಗಳು

ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಈ ಕೋಳಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಸಂಬದ್ಧವಾಗಿದೆ. ರಕ್ತದ ನಷ್ಟ ಅಥವಾ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಗಂಭೀರ ಅನಾರೋಗ್ಯದಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಂಡಾಗಲೂ ಸಹ, ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವು ದೇಹದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ ಆಹಾರಕ್ರಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂದರೆ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು "ಕಷ್ಟ" ಆಹಾರವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತುಂಬಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಹಾರವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಅವನು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೊಂದಿಲ್ಲದ ಪಡೆಗಳನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೋಳಿಯ ಯಾವ ಭಾಗವು ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರವಾಗಿದೆ?

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಕೋಳಿ ಸ್ವತಃ ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಪಕ್ಷಿಯಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಥವಾ ನೀವು ಸಾಧಿಸಿದ್ದನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ನಿಮ್ಮ ಗುರಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ನೀವು ಸಾರುಗಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಮೃತದೇಹದ ಯಾವ ಭಾಗವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಹೋದರೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಮಾಂಸದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀವು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡಬೇಕು.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಸಾರು ಕಾಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವರಿಗೆ, ನಾಸ್ಟಾಲ್ಜಿಯಾ ಇದರ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ - ಸೋವಿಯತ್ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಕೋಳಿಯಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಎರಡು ಮಾತ್ರ ಇದ್ದವು, ಕೈಕಾಲುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಲಾಗಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಹಕ್ಕಿಯ ಈ ಭಾಗವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದ್ದರು. ಇತರ ಜನರು ಬೆಲೆ ಆಧಾರಿತರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ತೊಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಡ್ರಮ್‌ಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳು ಅಗ್ಗವಾಗಿವೆ. ಇನ್ನೂ ಕೆಲವರು ಇಡೀ ಕೋಳಿಯನ್ನು ಪಥ್ಯ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಚಿಕನ್ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫಿಗರ್ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಆಹಾರದ ಸಾರು ಪಕ್ಷಿಗಳ ಸ್ತನದಿಂದ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಅತ್ಯಂತ ವಿಪರೀತ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಯುವ ಕೋಳಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಹಕ್ಕಿಯ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಗಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿಯಿಲ್ಲದ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು, ಆದರೆ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಥಗಿತವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ, ಮೃತದೇಹದ ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಭಾಗವನ್ನು ಸಹ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಲ್ಲಿ ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿಲ್ಲವಾದರೂ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸ್ತನಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ರಂಜಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳಿಂದ ಸಾರು ಮೂಳೆಗಳ ಸಮ್ಮಿಳನವನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇನ್ಫ್ಲುಯೆನ್ಸ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಸೂಪ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ (ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೇವಲ 15-20 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್, ಯಾವುದೇ ಭಾರೀ ಅಂಶಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ). ಅಧಿಕ ತೂಕದಿಂದ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಅದೇ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಬಹಳ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ.

ಅದೇ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು "ಸ್ತನ" ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಅಥವಾ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ "ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು" ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಅಲರ್ಜಿಯಲ್ಲದ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸಹ ಸ್ತನ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಯ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾನೆ - ಕೊಳಕು ದದ್ದುಗಳಿಂದ ಕ್ವಿಂಕೆ ಎಡಿಮಾದವರೆಗೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಎಂದರೇನು

ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ - ಮಾಂಸ ಬೇಸ್ ನಿಂದ. ಖರೀದಿಸಿದ ಹಕ್ಕಿಯ ಗುಣಮಟ್ಟ, ಅದರ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು ಸೂಪ್‌ಗಳ ಅಂತಿಮ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಏನೆಂದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಖಾನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಸಾರುಗೆ ಹಾಕಿದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಿರುತ್ತದೆ. ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರೀಮಂತ ಬೇಸ್ ಮತ್ತು ಬದಲಿಗೆ ಕಠಿಣ ಮಾಂಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅವುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ: ನೀವು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಶವಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಮುಂದೆ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಪಕ್ಷಿಗಳಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾದ ಪೆನ್ಸಿಲಿನ್ ದೂರ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ನೀವು "ಗ್ರಾಮ" ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸನ್ನೆಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸೂಪ್ ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಮುಂದೆ ಸಾರುಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಬರುತ್ತವೆ. ಮೊದಲ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಾಗಿದೆ, ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಮೊದಲನೆಯದು ಒಂದೇ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಿದಾಗ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ! ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು (ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇರೆ ಏನೂ ತೇಲದಿದ್ದರೂ ಸಹ) ನೂರಾರು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ನೀವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಘಟಕಗಳ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದಿಲ್ಲ: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 25-30. ಅಣಬೆಗಳು ಈ ಅಂಕಿಅಂಶವನ್ನು ಸುಮಾರು 40 kcal ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಈ ಅಂಕಿಅಂಶವು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಕಾಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಕೋಳಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಎಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಹೋಲಿಕೆ ಮಾಡಿದರೆ ಎಲ್ಲರೂ ಒಂದೇ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಐದು ಪಟ್ಟು ಮೀರಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ಬೌಲ್ ಗೋಸೇಮರ್ ಪಾಸ್ತಾ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಐದು ಬಟ್ಟಲು ಸಾರು ಸೇವಿಸಿದಂತೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಯಮಗಳು

• ನಿಯಮ ಒಂದು - ಸ್ತನವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸಿ!
• ಎರಡನೆಯ ನಿಯಮವೆಂದರೆ ಕುದಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಅನಗತ್ಯ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ವಿಪರೀತ ಜನರು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಾರು ಬಿಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಯವಾಗಿ ವಿಲೀನಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
• ಮೂರನೆಯ ನಿಯಮ - ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬೇಡಿ ನಂತರದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆಗೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.
• ನಾಲ್ಕನೇ ನಿಯಮ - ಸಾರು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ. “ಟೈಮ್ ಎಕ್ಸ್” ಗೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಜಾಗೃತಗೊಳಿಸಲು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ಆದರೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದರಿಂದ ಐದನೇ (ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ) ನಿಯಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ: ಸಾರುಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಅವು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಹುರಿಯುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು - ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಈಗಾಗಲೇ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸಬಾರದು.

ಸಾರುಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಜಯಿಸಲು ಮಾರ್ಗಗಳು

ಸೂಪ್ನ ಒಟ್ಟಾರೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು "ಬೀಟ್" ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ: ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಬೇಡಿ. ಆದರೆ ಸಾರು ಇನ್ನೂ ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆ ಇದೆ, ಅದನ್ನು ಜಯಿಸಲು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ತುಂಡಿನಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದು ಕಡಿಮೆ ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ - ಇದು ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಖರೀದಿಯ ಆದರ್ಶ ಆಯ್ಕೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಚರ್ಮವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದರಿಂದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಸರಿಯಾದ ಕ್ರಮವು ಮೊದಲ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹರಿಸುವುದು: ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಮತ್ತು ಸಾರು ಶೌಚಾಲಯಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕರುಣೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಆದರೆ ಮುಂದಿನದು ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರಕ್ರಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಾರು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಿಂತಿದ್ದರೆ, ಅದರಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ತುಂಬಾ ಸಣ್ಣ ಕೊಬ್ಬುಗಳು. ಈಗ ನಿಮ್ಮ ಸೂಪ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಇರುತ್ತದೆ!

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಫಿಗರ್ಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನಗತ್ಯವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಡುರಮ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ) ತಯಾರಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಅಮೂಲ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೂಡಲ್ಸ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ನಿಜವಾಗಿ ದೊಡ್ಡದಲ್ಲ.

ನೂಡಲ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ ಎಂಬುದು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.. ಒಣ ನೂಡಲ್ಸ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 320-340 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ, ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅದು ಕುದಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ 2.5 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೂಡಲ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ನೂಡಲ್ಸ್ ಸೇವೆ (180 ಗ್ರಾಂ) ಸುಮಾರು 250 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬೇಯಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಸಾಸ್‌ಗಳು, ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು, ಎಣ್ಣೆ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು 140 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್, ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್, ಮೇಯನೇಸ್, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ನೂಡಲ್ಸ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಉತ್ತಮ 100 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ..

ನೂಡಲ್ಸ್ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ, ಕಿಣ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ನರಮಂಡಲ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ - ಅವರು ಆಯಾಸ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮೆಮೊರಿ ಮತ್ತು ಗಮನವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಖಿನ್ನತೆ, ಭಯ, ನರಗಳ ಆಯಾಸ ಮತ್ತು ನಿದ್ರೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಕೋಲೀನ್ ರಕ್ತದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ; ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಮತ್ತು ಎ ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮ, ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ; ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಶಕ್ತಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ; ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಸ್ನಾಯು ಟೋನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ನೂಡಲ್ಸ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಶಕ್ತಿಯ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ..

ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನೂಡಲ್ಸ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ - ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಸತು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಅವರು ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ, ಸ್ನಾಯುವಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮೂಳೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತಾರೆ, ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ನೂಡಲ್ಸ್ ಬೊಜ್ಜುಗೆ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು. ನೂಡಲ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ - ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸ್‌ಗಳು (ಚೀಸ್, ಕೆನೆ, ಟೊಮೆಟೊ, ಲೆಕೊ). ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಹುರುಳಿ, ರೈ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು ನೂಡಲ್ಸ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಈ ಏಕದಳ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ನೂಡಲ್ಸ್‌ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಿ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಇತ್ಯಾದಿ). ವಯಸ್ಸಾದವರಿಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಸ್ತುಗಳು ಆರೋಗ್ಯ, ಚೈತನ್ಯ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಸಿನ ಸ್ಪಷ್ಟತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಕಡಿಮೆ ಸೋಡಿಯಂ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಜನರು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಒಣ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 364 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್‌ನ ಸೇವೆಯು ಸುಮಾರು 190 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ತಟಸ್ಥ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ; ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ.

ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

ಸೂಪ್ ನೂಡಲ್ಸ್ - ಮಾಂಸ, ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು (ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ) ಮತ್ತು ನೂಡಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ದ್ರವದ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್. ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ, ಈ ಖಾದ್ಯವು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ - ಬಳಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಮಾಣ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಾರುಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ವಿಷಯ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ).

ಈ ಖಾದ್ಯವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ವಯಸ್ಸಿನ ಜನರಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ರೋಗಗಳು, ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳ ನಂತರ ಚೇತರಿಕೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 20 ರಿಂದ 70 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸದ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿರದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ.

ಚಿಕನ್ ನೂಡಲ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

ಚಿಕನ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿ) ಮತ್ತು ಸಾಂದ್ರತೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಹಿಟ್ಟು, ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕು, ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ 1 ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಬೇ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸಾರುಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಸಾರು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೂಡಲ್ಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರುತ್ತದೆ, ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ನೂಡಲ್ಸ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 150 ರಿಂದ 180 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಆಗಿರಬಹುದು.ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಾಂದ್ರತೆ, ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ, ಎಣ್ಣೆಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ (ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಅಡುಗೆಯ ಅಂತ್ಯದ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಒಂದು ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ). ಸರಾಸರಿ, ಚಿಕನ್ ನೂಡಲ್ಸ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು 165 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ಮೊಟ್ಟೆ ನೂಡಲ್ಸ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

ಎಗ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪುಡಿ, ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ನೂಡಲ್ಸ್‌ಗಿಂತ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ, ಹೆಚ್ಚು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ. ಒಣ ಮೊಟ್ಟೆಯ ನೂಡಲ್ಸ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 305 ರಿಂದ 380 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್‌ಗಳಷ್ಟಿರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗಿದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ನೂಡಲ್ಸ್ ಆಹಾರದ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯ ಮೇಲೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ನೂಡಲ್ಸ್ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿ ರಸ ಅಥವಾ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯಿಂದ) ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದಾಗ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ನೂಡಲ್ಸ್ ಬಹು-ಬಣ್ಣದ - ಕಿತ್ತಳೆ, ಚಿನ್ನದ ಹಳದಿ, ಹಸಿರು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ನೂಡಲ್ಸ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 135-140 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ಬಕ್ವೀಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

ಬಕ್ವೀಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್ (ಸೋಬಾ) ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜಪಾನೀಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ನೀರು ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಏಕದಳದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಗುಂಪಿನ ಪಾಸ್ಟಾದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಒಣ ಬಕ್ವೀಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 348 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಬಕ್ವೀಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 125-130 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಕರುಳುಗಳು ಸರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಬೆಳಕಿನ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು, ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಅತ್ಯಲ್ಪವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಹೇಗಾದರೂ ಆಕೃತಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಭಯಪಡಬಾರದು.

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಕ್ಷಿಪ್ರ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಜನರಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ರೋಗಿಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ವೈದ್ಯರು ಸಹ ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ, ಇದರರ್ಥ ನೀವು ಅದನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮಗೊಳ್ಳುವ ಭಯವಿಲ್ಲದೆ ಬಳಸಬಹುದು.

ಕೋಳಿಯ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಸೂಪ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸ್ತನದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆಹಾರಕ್ರಮವಾಗಿದೆ. ಕಾಲುಗಳು ಅಥವಾ ದೇಹದ ಇತರ ಭಾಗಗಳಿಂದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ತಳಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು - ಸಾರು ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ?

ಚಿಕನ್ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಉತ್ಪನ್ನದ ನೂರು ಗ್ರಾಂಗೆ 40 ರಿಂದ 84 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಇದು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಾಂಸ, ನೂಡಲ್ಸ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಬಳಕೆಯು ನಿಮಗೆ 40 kcal ವರೆಗಿನ ವಿಷಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಅಂಕಿ ಅಂಶವು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಈ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ: ಸುಮಾರು 6 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, 5 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 7.5-8 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು.

ಚಿಕನ್ ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್, ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಮಾಂಸದ ಪ್ರಕಾರದಿಂದಲೂ ಬದಲಾಗಬಹುದು, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮಾಂಸದಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದ್ದೀರಾ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂಬುದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಚರ್ಮದಲ್ಲಿದೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಚಿಕನ್ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

1. ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
2. ಶಬ್ದ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.
3. ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಾರು ತಳಿ ಮಾಡಬಹುದು, ತದನಂತರ ಕೆಲವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಅಥವಾ ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಉತ್ತಮ), ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ನೂಡಲ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.