ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಸರಳವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು - ಇವು ನೀರು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ..

ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಬಹುಶಃ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ, ಹಾಗಾಗಿ ನಾನು ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ.

ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇಂದು ನಾನು ಅವುಗಳ ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ, ಅದನ್ನು ನೀವು ಯೋಚಿಸಿಯೇ ಇಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ - ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಹೌದು, ನೀವು ಕೇಳಿದ್ದು ಸರಿ, ಅದು ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಇತ್ತು! ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಫಲಿತಾಂಶದಿಂದ ನನಗೆ ತುಂಬಾ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಯಿತು. ಅದು ಹೀಗಿರಬಹುದು ಎಂದು ನಂಬದೆ, ನನ್ನ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ರುಚಿಸಲು ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿದೆ.

ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಅವರು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಅವರ ರುಚಿಯಿಂದ ತೃಪ್ತರಾಗಿದ್ದರು. ಮತ್ತು ಈಗ ಅವರು ನನಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ.

ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗಾಗಿ ಅವರನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಅವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ರುಚಿಕರ ತೃಪ್ತಿ ಹೊಂದುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ.

ನಾವು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಹಾಗಾಗಿ ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಇರಿಸಿ.

ನೀರು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​- ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 0.5 ಕಪ್ ನೀರು
• ಒಂದು ಲೋಟ ಹಿಟ್ಟು,
• ಮೊಟ್ಟೆ,
• Salt ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು,
• 3-4 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
• ¼ ಟೀಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ

ಅಡುಗೆ ಅನುಕ್ರಮ

ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆ ಖಾಲಿಯಾದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಅನೇಕ ಜನರು ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ನಿರಾತಂಕದ ಬಾಲ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತಾರೆ. ತ್ವರಿತ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಗೃಹಿಣಿಯರು ಬಜೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿಯು ಇದರಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿಲ್ಲ. ನಂಬಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲವೇ? ನೀವೇ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸೊಂಪಾದ ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣಗಳು:ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲು, ಜರಡಿ, ಚಮಚ, ಪೊರಕೆ, ಬಾಣಲೆ, ತಟ್ಟೆ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರ, ಲಿನಿನ್ ಟವಲ್, ಪೇಪರ್ ಟವಲ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ

ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಯವಾದ ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತೊಂದರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ತಾಜಾ ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು.

ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 30 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಸೇವೆಗಳು: 3-4.
ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣಗಳು:ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲು, ಜರಡಿ, ಚಮಚ, ಪೊರಕೆ, ಬಾಣಲೆ, ತಟ್ಟೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ನಡುಕವಿಲ್ಲದೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ವೀಡಿಯೊದ ಲೇಖಕರು ನೀರು ಮತ್ತು ಸೋಡಾದಲ್ಲಿ ನಯವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ನೇರ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತ್ವರಿತ ಉಪಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಹಳೆಯ ಖಾದ್ಯ... ಹಿಂದೆ, ಇದನ್ನು ರೈ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರೈ ಹುಳಿಯನ್ನು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಮತ್ತೊಂದು ವಿಧದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ಮಸ್ಲೆನಿಟ್ಸಾ ರಜಾದಿನವನ್ನು ಸಹ ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ನಪಿಲ್ನಿಕಿ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗೃಹಿಣಿಯರು ತನ್ನದೇ ಆದ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಂಬಂಧಿಕರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಹೊಸದನ್ನು ಕಲಿಯುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕೇಕ್ ತುಂಡು ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ತುಂಬಾ ಜಿಡ್ಡಾಗಿರುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ಒದ್ದೆಯಾಗಿರುವಾಗ ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಉರಿಯುತ್ತವೆ. ನೀವು ಏನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು?

• ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.ಅದು ಇಲ್ಲದೆ, ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು (ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ) ಸರಳವಾಗಿ ಏರುವುದಿಲ್ಲ. ಯೀಸ್ಟ್ ಆಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ತಕ್ಷಣವೇ ಉದುರುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ ಹಿಟ್ಟು ತಕ್ಷಣವೇ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಒಳಗೆ ಒದ್ದೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು.
• ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನ ದಪ್ಪವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಕ್ರಮೇಣ ದ್ರವವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆನಿರಂತರವಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವಾಗ. ನೀವು ತಕ್ಷಣ ನೀರನ್ನು ಸುರಿದರೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಹೊಸ ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ, ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
• ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿರತೆ ದ್ರವವಾಗಿರಬಾರದು- ಇದು ನೀರಿನಂತೆ ಸುರಿಯಬಾರದು, ಆದರೆ ಒಂದು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಚಮಚದಿಂದ ಬನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹನಿ ಮಾಡಿ.
• ತೈಲ ತಾಪಮಾನ ಕೂಡ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವಂತೆ ಅದನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲ ಸೆಕೆಂಡುಗಳಿಂದ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅದೇ ತೈಲದ ಪ್ರಮಾಣವೂ ಮುಖ್ಯ:ಅದು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತಾಪಮಾನವಿಲ್ಲದೆ ಹಿಟ್ಟು ಏರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತೇಲಬಾರದು.
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಬಕ್ವೀಟ್, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ರೈಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು... ಆದರೆ ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಬಾರದು - ಬೆರೆಸುವುದಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಂಟು ಮಾತ್ರ ಅದರಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.
• ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಕ್ರಮವು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ - ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೇಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುವುದು

• ನೀರಿನ ಬದಲು, ನೀವು ಹಾಲಿನ ಹಾಲೊಡಕು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅಥವಾ ಸೊಂಪಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ
• ನೀವು ತುರಿದ ಸೇಬು, ತುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಮನೆಯವರ ಸಂತೋಷಕ್ಕಾಗಿ ಮೂಲವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
• ಫ್ರಿಟರ್ಸ್ ಕೂಡ ಖಾರ... ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಏಕದಳ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಇನ್ನೊಂದು ಮಾರ್ಗ.

ಯೀಸ್ಟ್ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ

ಒಣ ಮತ್ತು ಲೈವ್ ಯೀಸ್ಟ್ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್, ಇದರಲ್ಲಿ ಲೈವ್ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಿಂದ (ಆವಿಷ್ಕಾರದ ಸಮಯ) ಅವರ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬದಲಾಗಿಲ್ಲ.

ಯೀಸ್ಟ್ ವಿಧಗಳು:

• ಲೈವ್ ಒತ್ತಲಾಗಿದೆ.ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ - ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು. ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಮತ್ತು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ.
• ತ್ವರಿತ ಒಣಗಿ.ಶೆಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳಿರುವ ಸಣ್ಣಕಣಗಳು, ಅದನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವ ಮೊದಲು ಮೃದುಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಇದರಿಂದ ಯೀಸ್ಟ್ ಅಗತ್ಯವಾದ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅವರು ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಶಕ್ತಿಶಾಲಿಗಳು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಾಣಸಿಗರು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.
• ಶುಷ್ಕ ಸಕ್ರಿಯ.ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಒಣಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಹುಳುಗಳಂತೆ ಆಗುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು, ಪುಡಿಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಯೀಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು:

• ಯೀಸ್ಟ್ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಳವೆಂದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ... ಬೆಳಕನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಹಾಕಿ. ಈ ಸ್ನೇಹಶೀಲ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಹಾಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬೇಕು (40 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ)ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು. ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವುದು ಕೇವಲ ಜೀವಂತ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನೀವು ಸರಳ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು - ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳಿನಿಂದ ಸ್ಪರ್ಶಿಸಿ. ಬೆರಳು ಆರಾಮದಾಯಕವಾಗಿದ್ದರೆ (ಇದು ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆಯಾಗಿರಬೇಕು), ಆಗ ಯೀಸ್ಟ್ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಅಥವಾ ಲೈವ್ ಒತ್ತಿದರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು... ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವು ತಡವಾಗಿಲ್ಲ. ಅವಧಿ ಮೀರಿದ ಯೀಸ್ಟ್ ಹುದುಗಿಸಿದರೂ, ಅದು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಅಹಿತಕರ ಹುಳಿ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಹೇಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡುವುದು

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಜಾಮ್, ಜಾಮ್, ಕಾನ್ಫಿಚರ್ ಅಥವಾ ಜ್ಯಾಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ತಮ್ಮ ಆಕೃತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸದವರಿಗೆ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಅಡಿಕೆ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೇಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೀಡಬೇಕು. ಸೇವೆ ಮಾಡಲು, ಬಾಣಸಿಗರು ವಿಶೇಷ ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ - ವಿಭಿನ್ನ ಅಭಿರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೇಲೋಗರಗಳು.

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಲೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಿಡಿ. ಜೇನು ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬೇಗನೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಟಾಪರ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಜೋಳದ ಗಂಜಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಅವರು ನೇರವಾಗಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು.

ನೀವು ಸ್ಟಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಇದಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೀವು ಅವರಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದಾದರೂ. ಮೂಲಕ, ಬೆರಿಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಕೊನೆಯ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಅವರು ರಸವನ್ನು ಹೊರಗೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಬಾಣಲೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಚೆರ್ರಿಗಳು ಅಥವಾ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಶಾಖದ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾದ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿವೆ. ಆದರೆ ಮರುದಿನ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಪುನಃ ಕಾಯಿಸಬಹುದು. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಕಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆ ಇದೆ) ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದರ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಿ - ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುತ್ತವೆ.

ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ.ಕೆಫೀರ್ ಇಲ್ಲದೆ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ನಿಮ್ಮ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ.

ವಾರದ ದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಲವಲವಿಕೆಗೆ ಸಮಯ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲರೂ ಯಾವಾಗಲೂ ಅವಸರದಲ್ಲಿರುತ್ತಾರೆ. ಕಿರಿಯರನ್ನು ಶಿಶುವಿಹಾರಕ್ಕೆ ತರಬೇಕು, ಹಿರಿಯರನ್ನು ಶಾಲೆಗೆ ಕರೆದೊಯ್ಯಬೇಕು, ಮತ್ತು ನೀವೇ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ತಡ ಮಾಡಬಾರದು! ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಹೋಗುವ ದಾರಿಯಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪತ್ರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಸೆಟ್ ಟೇಬಲ್ ನಲ್ಲಿ ಸ್ನೇಹಪರ ಕುಟುಂಬಗಳ ಸುಂದರ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ. ಬಹಳ ಪರಿಚಿತ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ? ಆದ್ದರಿಂದ, ರಜೆಯ ದಿನ, ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಮುದ್ದಿಸುವ ಆನಂದವನ್ನು ನೀವೇ ನಿರಾಕರಿಸಬೇಡಿ!

ಇದು ಸುಲಭ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ!

ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ಮೂಲಕ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 500 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
• 10 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್,
• 2 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
• ಹುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ,
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಚಮಚದ ತುದಿಯಲ್ಲಿ.

ಮುಖ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ

ನಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಮೊದಲು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ (ಬಿಸಿ ಅಲ್ಲ, 40 ° C ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ) ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್‌ನ ಚೀಲವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದೇ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಯೀಸ್ಟ್ ಎಚ್ಚರಗೊಳ್ಳಲು, ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಸುಮಾರು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಿಡಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಮ್ಮ ಯೀಸ್ಟ್‌ಗೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದದ್ದು ಮಾತ್ರ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೊಂಪಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಫೋಮ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಯೀಸ್ಟ್‌ಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ ತಯಾರಕರನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಅವುಗಳ ಬಿಡುಗಡೆಯ ದಿನಾಂಕ, ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ಸಮಯ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಅವರು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ವರ್ತಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಬಾರಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟು ಬೇಕು ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉಂಡೆಗಳು ರೂಪುಗೊಂಡರೆ, ತಕ್ಷಣ ಅವುಗಳನ್ನು ಚಮಚದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು. ಅದರ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟು ಏರುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಸೊಂಪಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಹಿಂದಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ರದ್ದುಗೊಳಿಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ನೀವು ಎದುರಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟು ದ್ರವವಾಗಿ ಉಳಿಯಬಾರದು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ನೀಡಬೇಕು - ಅಲೆದಾಡಲು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಸಹ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಿಡಬೇಕು. ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಟವಲ್ ನಿಂದ ಮುಚ್ಚುವುದು ಸೂಕ್ತ.

ಹಿಟ್ಟು ಏರಿದ ನಂತರ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಒಡೆಯಿರಿ. ಅವರಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆಯಿಂದ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಬಹುದು.

ನಂತರ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮೇಲೆ ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ, ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ!

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಲುಪಿದ ನಂತರ, ಅದು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಕಲಕಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಇದರಲ್ಲಿ ನಾವು ನಮ್ಮ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚಮಚ ಮಾಡಿ. ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಸರ್ವಿಂಗ್ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಹುರಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಅವರು ಇಕ್ಕಟ್ಟಾಗಬಹುದು. ಅವರು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈಜುತ್ತಿರಬೇಕು. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹೊಸದನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ನಾನು ನಿಮಗೆ ಒಂದು ರಹಸ್ಯವನ್ನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ: ಹಿಟ್ಟು ಚಮಚಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ಇದು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಲಂಕಾರ

ನಮ್ಮ ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಅಥವಾ ಅವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಖಚಿತವಾಗಿರಿ, ಇದು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಜ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗಾ darkವಾಗಿಸಲು ನಲವತ್ತರಿಂದ ಐವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳು ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಅದೇ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ ಮೇಲೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಡೈರಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸೊಂಪಾದ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ - ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹುಳಿಯೊಂದಿಗೆ.

ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕೆಲಸಗಳು

ಯೀಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಚಿಂತಿತರಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕಿಂತ ಎರಡು ಗಂಟೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಏಳಲು ನೀವು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ಸಂಜೆ ಚಹಾಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯ ವೈಭವವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಿದ್ಧವಿರುವ ಒಬ್ಬ ಸಹಾಯಕ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇರುತ್ತಾನೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿದೆ!

ನಿರಾಕರಿಸಬೇಡಿ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಕಾರ್ಯನಿರತತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮನೆ ಕೂಟಗಳಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸುಂದರವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಅವರಿಗೆ ಒಂದು ಕಾರಣವಾಗಲಿ!

ನಮ್ಮ ಓದುಗರಿಂದ ಕಥೆಗಳು

ಪಠ್ಯ: ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡ್ರಾ ಖೊಲೊಡಿಲೋವಾ

ಅಲಂಕಾರಿಕ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು "ತ್ಯಜಿಸಲು" ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲವೇ? ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಹ, ಒಂದು ರಾಜಿ ಕಾಣಬಹುದು - ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ! ನೆನಪಿಡಿ: ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಮುರಿಯಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ (ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಮೊದಲು) ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಇಂತಹ ಡಯಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ರೆಸಿಪಿ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು- ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ರಹಿತ ವಾಟರ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಉಪವಾಸ ಮಾಡುವವರಿಗೆ ಅಥವಾ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ (ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೊಂಟ-ಸುರಕ್ಷಿತ ಸಿಹಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಬೇಕು). ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸೋಡಾ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಸರಂಧ್ರ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡುತ್ತವೆ. ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ವೈಭವಕ್ಕಾಗಿ, ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಇತರರಂತೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ.

ವಾಟರ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಪನಿಯಾಣಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 4-5 ಗ್ಲಾಸ್ ಹಿಟ್ಟು, 2 ಮೊಟ್ಟೆ, 2 ಗ್ಲಾಸ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಉಪ್ಪು, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ: ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಉದ್ದವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 1 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು, 1 ಕಪ್ ಸೋಡಾ ನೀರು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಕ್ಕರೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ: ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು, 200 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಯೀಸ್ಟ್, 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ.

ತಯಾರಿ: ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, 1 ಗಂಟೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ, ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಆಪಲ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ye ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾಕೆಟ್, 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು, 2 ಗ್ಲಾಸ್ ಹಿಟ್ಟು, 2 ಸೇಬು, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಜಾಮ್, ವೆನಿಲ್ಲಿನ್.

ತಯಾರಿ: ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ವೆನಿಲ್ಲಿನ್, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಿಲ್ಲದೆ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಜಾಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನೀರಿನ ಮೇಲೆ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

"ಸಣ್ಣ ಬಿಸಿಲು" - ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳದ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಭೇಟಿಯಾಗುವುದು ಕಷ್ಟ. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕ ಖಾದ್ಯ. ಹಗುರ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸರಳ. ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾರಾದರೂ, ಆದರೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಎಣಿಸಲು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಈ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು "ಫಾಸ್ಟ್" ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಹಣ್ಣಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸೋಡಾದಿಂದಾಗಿ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಸೊಂಪಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಸಲಹೆ! ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಕಡಿಮೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸೊಂಪಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಯೀಸ್ಟ್

ಅನೇಕರಿಗೆ, ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಬಾಲ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿವೆ. ಅವರನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಶಿಶುವಿಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಶಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿಯರು ಯಾವಾಗಲೂ ಈ ರೀತಿಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

• 350-450 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 500 ಮಿಲಿ ನೀರು;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು;
• 1 ಟೀಚಮಚ ಒಣ ಅಥವಾ 15 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಯೀಸ್ಟ್;
• ಎಣ್ಣೆ (ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿ).

ಇದು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - 1.5-2 ಗಂಟೆಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ವಿಷಯ - 221 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಕರಗಿಸಿ. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ;
2. ಅಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಓಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
3. ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಪರಿಚಯಿಸಿ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ;
4. ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಟವೆಲ್ ಅಥವಾ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 1 ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಏರಲು ಬಿಡಿ;
5. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹರಡಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಸಲಹೆ! ನೀವು ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ; ತಾಜಾ ಯೀಸ್ಟ್‌ಗೆ 40 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು.

ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಉಪವಾಸಕ್ಕೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುವವರಿಗೆ ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯ ಖಾದ್ಯ. ಯಾವುದೇ ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಂತೆ, ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೆಫೀರ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 0.5 ಲೀ ನೀರು (2 ಗ್ಲಾಸ್);
• 300-400 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು (ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗದಂತೆ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ);
• 15 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ (ಸುಮಾರು 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್);
• 20-25 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಇದು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - 1.5-2 ಗಂಟೆಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ವಿಷಯ - 220 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ನಾವು ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ;
2. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ;
3. ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿರುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ (35-45 ನಿಮಿಷಗಳು). ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಾಗಬೇಕು;
4. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಸಲಹೆ! ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಎತ್ತರವಾಗಿ ಮಾಡಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಬಜೆಟ್ ಆಯ್ಕೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಇದು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಹಣದ ಕೊರತೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಪೋಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಭರಿಸಲಾಗದ ಖಾದ್ಯ. ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು - 1.5 ಕಪ್ಗಳು (300-350 ಮಿಲಿ);
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು (ಓಟ್ ಮೀಲ್ ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು) - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 25 ಗ್ರಾಂ (ಸುಂದರವಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಗೆ);
• ಸೋಡಾ - ಅಪೂರ್ಣ ಟೀಚಮಚ;
• ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಚಮಚ.

ಇದು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - 1 ಗಂಟೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ವಿಷಯ - 195 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಮೊದಲು, ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ - ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ;
2. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಬಿಸಿಯಾದ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಭವ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ);

ಸಲಹೆ! ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸೋಡಾ ನೀರನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸರಳ ನೀರಿನ ಬದಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಪರಿಣಾಮವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

1. ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೂ ನೀಡಬೇಕು. ಸಾಕಷ್ಟು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳು;
2. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ;
3. ನಾವು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ;
4. ನಾವು ಪ್ರತಿ ಸಿದ್ಧ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಜಾಮ್‌ನಿಂದ ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಆಹಾರ ಆಯ್ಕೆ

ತಮ್ಮ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರು, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಮುದ್ದಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸದೆ ತಮ್ಮ ಜೀವನವನ್ನು ಊಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟು (ನೀವು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಬಹುದು) - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು - 2 ಸಣ್ಣ ಅಥವಾ ಒಂದು ದೊಡ್ಡದು;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು ಸಾಕು;
• Soda ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ;
• ಸೋಡಾವನ್ನು ನಂದಿಸಲು ನಿಂಬೆ ರಸ.

ಇದು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - 35-50 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ವಿಷಯ - 110 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ನೀರಿನ ಆಹಾರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು:

1. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಲನೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ;
3. ನಾವು ಸೋಡಾವನ್ನು ನಂದಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬರುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ;
4. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಒಣ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ಸಲಹೆ! ನೀವು ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಈ ರೆಸಿಪಿ ಕಡಿಮೆ ಪಥ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಯೋಜಿಸುವ ಯಾರಿಗಾದರೂ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ! ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ negativeಣಾತ್ಮಕ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೊಂದಿದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟು - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು (ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್);
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು - 2 ಸಣ್ಣ ಅಥವಾ ಒಂದು ದೊಡ್ಡದು;
• ಎಳೆಯ ಕೋಳಿಯ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಥವಾ ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 5% ಕೊಬ್ಬು (ನೀವು ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು) - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಇದು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - 30-40 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ವಿಷಯ - 125 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ .

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ;
2. ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಲನೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ;
3. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ (ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಬಹುದು);
4. ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಸಲಹೆ! ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮೇಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಯಾವುದೇ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲು, ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದ ಊಟಕ್ಕೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ! ಅವರು ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ! ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!