ನೀವು ಬಾರ್‌ಗೆ ಬಂದಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯು ಬಿಯರ್ ಅಥವಾ ವೋಡ್ಕಾಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿರಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಕಾರ್ಡ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಡಿಸೈನರ್ ಬಿಯರ್ ನೀಡುವ ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಬಾರ್‌ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಡೆತಗಳು ಇನ್ನೂ ಬಾರ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್‌ಗಳಾಗಿವೆ.

ಹೊಡೆತಗಳ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಪರಿಮಾಣ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧತ್ವ. ಸ್ಫೋಟಕ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ಹೊಡೆತಗಳು, ಒಂದೇ ಗುಟುಕಿನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬೇಕು, ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸುಮ್ಮನೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಾರಾಂತ್ಯದ ಸಂಜೆಯ ಬಿರುಗಾಳಿಯ ವಿನೋದಕ್ಕೆ ಶರಣಾಗುತ್ತದೆ ಅದು ದೀರ್ಘಕಾಲ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಮಧ್ಯಮ ಸಂಭಾಷಣೆಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುವುದು ವಾಡಿಕೆ. ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಹೊಡೆತಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನನ್ಯ ರೀತಿಯ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತವೆ.

ಮೂಲ

ರಷ್ಯಾದ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ, "ಶಾಟ್" ಎಂಬ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ "ಶಾಟ್ ಡ್ರಿಂಕ್ಸ್" - ಶೂಟಿಂಗ್ ಪಾನೀಯಗಳಿಂದ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು.ಅಂದರೆ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ "ಲಾಂಗ್" ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳಂತೆ "ಹಿಗ್ಗಿಸದ", ಆದರೆ ಒಂದೇ ಸಿಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಪಾನೀಯಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು 40 ರಿಂದ 60 ಮಿಲಿ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟಾಕ್‌ಗೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಕನ್ನಡಕದಿಂದ ಏಕರೂಪದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ವಾಡಿಕೆಯಾಗಿದ್ದರೆ (ವೋಡ್ಕಾ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ವಿಸ್ಕಿ), ನಂತರ ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೊಡೆತಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದು ಅಭಿರುಚಿಯ ಉತ್ಕೃಷ್ಟತೆಯಿಂದಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬಲವಂತದ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ. ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ನಿಷೇಧವು ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುತ್ತಿರುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬಾರ್ಗಳು ಮದ್ಯದ ಕೊರತೆಯಿಲ್ಲದೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದವು.

ಗುಣಮಟ್ಟವು ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿತ್ತು, ಮತ್ತು ಬಾರ್‌ನ ಹಿಂದಿನ ಜನರು ವಿಭಿನ್ನ ಸಿರಪ್‌ಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಬಾಡಿಗೆ ವಿಸ್ಕಿ, ಬ್ರಾಂಡಿ ಮತ್ತು ರಮ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿದರು. ಮದ್ಯದ ಕಳಪೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ನಿಷೇಧವನ್ನು ರದ್ದುಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ ಅವರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಒಣಗಲಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರ ನೋಟವು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿತ್ತು.

ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಬಹು-ಪದರದ, ಸುಂದರವಾದ ಹೊಡೆತಗಳು ಗಮನವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ ಜನರು ಅಂತಹ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಂತೆ ಮಾಡಿದರು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಡಿಗೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸಿದರು.

ಈಗ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳು

ಈಗ ಅಂತಹ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳು 20 ನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಬಾರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲ್ಪಟ್ಟವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ - ಈಗ ನಿಯಮದಂತೆ, ಲಿಕ್ಕರ್‌ಗಳು, ವಿಭಿನ್ನ ಸಾಂದ್ರತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಹು -ಪದರದಂತೆ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಹು ಬಣ್ಣದ.

ಬಲವಾದ ಮದ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ಟಾಕ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿದೆ.ಪ್ರತಿ ಹೊಸ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಹಗುರವಾದ, ಕಡಿಮೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಕೆಲವು ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಬೇಸ್ ಲಿಕ್ಕರ್ ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಲಿಕ್ಕರ್ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ ಹಲವು ಶಾಟ್ ಗಳು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಕಡಿಮೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳಿಗೆ ಇದು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿತದ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗೆ ಸಿಹಿಯಾದ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದವು, ಮೇಲೆ - ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವ.

ಹಲವಾರು ವಿಧದ ಹೊಡೆತಗಳಿವೆ:

1. ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಮದ್ಯ.ಅವು ಮದ್ಯ, ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿವೆ (ಕ್ಯುರಾಕೊ, ಗ್ರೆನಾಡಿನ್).
2. ಮಧ್ಯಮ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳುಅಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ತಾಪಮಾನದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ನಂತಹ ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊದ ಹೊಡೆತವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಬಲವಾದ ಶೀತ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು.ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ವೋಡ್ಕಾ, ಟಕಿಲಾ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ವಿಸ್ಕಿ ಅಥವಾ ಜಿನ್. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ಕಡಿಮೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಸುಡುವ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು.ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವೋಡ್ಕಾ, ಬ್ರಾಂಡಿ ಅಥವಾ ಅಬ್ಸಿಂತೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಎರಡನೆಯ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಕುಡಿಯಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಆವಿಗಳನ್ನು ಉಸಿರಾಡಲು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಬಳಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಹೊಡೆತಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಸಿಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬೇಕು ಇದರಿಂದ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪೂರ್ಣ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, "ಲಾಂಗ್ ಐಲ್ಯಾಂಡ್" ನಂತಹ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳಂತೆ ನೀವು ಪ್ರತಿ ಹೊಡೆತವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಿದರೆ ನೀವು "ಕೆಲಸವಿಲ್ಲ".

ನೀವು ಪಾನೀಯದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಶಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ "ಸೆಟ್" ಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಹಲವಾರು ರಾಶಿಗಳ ಸೆಟ್ (4 ರಿಂದ 8 ರವರೆಗೆ), ಆದರೆ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ವೇಟರ್ ಅಥವಾ ಬಾರ್‌ಟೆಂಡರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಶಾಟ್ ಅನ್ನು ನಿಮಗೆ ರುಚಿಗೆ ತರಲು ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಬಹುದು. ತದನಂತರ ಯಾವುದನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಿ.

ಅಭ್ಯಾಸವು ತೋರಿಸಿದಂತೆ, ಹುಡುಗಿಯರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾದ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳನ್ನು ಆದೇಶಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದರ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು 15% ರಿಂದ 20% ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಪುರುಷರು ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ - 30%ರಿಂದ.

ಆಯ್ದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ನೀವು ಹಸಿವನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು:

ಓದುಗರಿಂದ ಪ್ರಾಮಾಣಿಕ ಪತ್ರ! ಕುಟುಂಬವನ್ನು ರಂಧ್ರದಿಂದ ಹೊರತೆಗೆದರು!ನಾನು ಅಂಚಿನಲ್ಲಿದ್ದೆ. ನಮ್ಮ ಮದುವೆಯಾದ ತಕ್ಷಣ ನನ್ನ ಗಂಡ ಕುಡಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಮೊದಲು, ಸ್ವಲ್ಪ, ಕೆಲಸದ ನಂತರ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ನೋಡಲು, ನೆರೆಯವರೊಂದಿಗೆ ಗ್ಯಾರೇಜ್ಗೆ ಹೋಗಲು. ಅವನು ಪ್ರತಿ ದಿನ ತುಂಬಾ ಕುಡಿದು ಹಿಂದಿರುಗಲು ಆರಂಭಿಸಿದಾಗ, ನನ್ನ ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬಂದಿತು, ಅಸಭ್ಯವಾಗಿ, ಅವನ ಸಂಬಳವನ್ನು ಕುಡಿದ. ನಾನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ತಳ್ಳಿದಾಗ ನಿಜಕ್ಕೂ ಭಯವಾಯಿತು. ನಾನು, ನಂತರ ನನ್ನ ಮಗಳು. ಮರುದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅವರು ಕ್ಷಮೆ ಕೇಳಿದರು. ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ: ಹಣದ ಕೊರತೆ, ಸಾಲಗಳು, ನಿಂದನೆ, ಕಣ್ಣೀರು ಮತ್ತು ... ಹೊಡೆಯುವಿಕೆ. ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನಾವು ಕ್ಷಮೆಯಾಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಹ ನಾವು ಕೋಡ್ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ. ಪಿತೂರಿಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬಾರದು (ನಮ್ಮ ಗಂಡನಲ್ಲ, ಎಲ್ಲರನ್ನೂ ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಅಜ್ಜಿ ನಮ್ಮಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ). ಕೋಡಿಂಗ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನಾನು ಆರು ತಿಂಗಳು ಕುಡಿಯಲಿಲ್ಲ, ಎಲ್ಲವೂ ಉತ್ತಮವಾಗುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಟುಂಬದಂತೆ ಬದುಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಮತ್ತು ಒಂದು ದಿನ - ಮತ್ತೆ, ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಉಳಿದುಕೊಂಡರು (ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ) ಮತ್ತು ಸಂಜೆ ತನ್ನ ಹುಬ್ಬುಗಳ ಮೇಲೆ ಎಳೆದರು. ಆ ಸಂಜೆ ನನ್ನ ಕಣ್ಣೀರು ನನಗೆ ಇನ್ನೂ ನೆನಪಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಭರವಸೆ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಅರಿತುಕೊಂಡೆ. ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಎರಡು ಅಥವಾ ಎರಡೂವರೆ ತಿಂಗಳ ನಂತರ, ನಾನು ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಮಾದಕವಸ್ತುವನ್ನು ಕಂಡೆ. ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ನನ್ನ ಕೈಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೈಬಿಟ್ಟೆ, ನನ್ನ ಮಗಳು ನಮ್ಮನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊರೆದಳು, ಸ್ನೇಹಿತನೊಂದಿಗೆ ವಾಸಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಳು. ನಾನು ಔಷಧ, ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿವರಣೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಓದಿದ್ದೇನೆ. ಮತ್ತು, ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆಶಿಸುತ್ತಿಲ್ಲ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದೆ - ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನೀವು ಏನು ಯೋಚಿಸುತ್ತೀರಿ ?! ನಾನು ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನನ್ನ ಗಂಡನಿಗೆ ಹನಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ, ಅವನು ಗಮನಿಸಲಿಲ್ಲ. ಮೂರು ದಿನಗಳ ನಂತರ ನಾನು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಮನೆಗೆ ಬಂದೆ. ಸಮಚಿತ್ತದಿಂದ !!! ಒಂದು ವಾರದ ನಂತರ, ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿ ಕಾಣಲಾರಂಭಿಸಿದೆ, ನನ್ನ ಆರೋಗ್ಯ ಸುಧಾರಿಸಿತು. ಸರಿ, ನಂತರ ನಾನು ಹನಿಗಳನ್ನು ಜಾರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ಅವನಿಗೆ ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡೆ. ಅವರು ಸಮಚಿತ್ತದ ತಲೆಗೆ ಸಮರ್ಪಕವಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಿದರು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅವನು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ವಿಷದ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿದನು, ಮತ್ತು ಆರು ತಿಂಗಳಿನಿಂದ, ಇಲ್ಲ, ಇಲ್ಲ, ಅವರು ಅವನನ್ನು ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಿದರು, ಮತ್ತು ನನ್ನ ಮಗಳು ಮನೆಗೆ ಮರಳಿದಳು. ನಾನು ಅದನ್ನು ಜಿಂಕ್ಸ್ ಮಾಡಲು ಹೆದರುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಜೀವನವು ಹೊಸದಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ! ಪ್ರತಿ ಸಂಜೆ ನಾನು ಈ ಪವಾಡ ಪರಿಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಕಲಿತ ದಿನವನ್ನು ಮಾನಸಿಕವಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ! ನಾನು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ! ಕುಟುಂಬಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಜೀವಗಳನ್ನು ಸಹ ಉಳಿಸಿ! ಮದ್ಯಪಾನಕ್ಕೆ ಪರಿಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಓದಿ.

1. ಕಡಿಮೆ ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಗೆ, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.
2. ಬಲವಾದವರಿಗೆ - ಚಾಕೊಲೇಟ್. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಹೊಡೆತಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗ್ರಾಹಕಗಳನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ರುಚಿ ಅನುಭವಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಘಟಕಗಳ ಬಲದಿಂದ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕುಡಿದು ಹೋಗದಂತೆ.
3. ಸುಡುವ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಏನನ್ನೂ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಥವಾ ಅವರು ಕಾಕ್‌ಟೇಲ್‌ನ ಒಂದು ಘಟಕವನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ಟಾಕ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಬೀನ್ಸ್ ಇದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಿಡಿದು ತಿನ್ನಬೇಕು.

ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚುವುದು ಹೇಗೆ

ಬಿಸಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಶಾಟ್‌ಗಳು ವಿಶೇಷ ಗಮನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾಗಿವೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಮಾದಕತೆ ವೇಗವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ಅವರ ಕುಡಿಯುವ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ ಈ ಅಥವಾ ಆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಕುಡಿಯಬೇಕು ಎಂದು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತಾರೆ.

ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸುಡದಂತೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಂಜೆಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡದಿರಲು ಕೆಲವು ಮೂಲಭೂತ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು:

• ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆಲಿಸಿ;
• ಪಾನೀಯದ ಮೇಲೆ ಬಾಗಬೇಡಿ;
• ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ತುಟಿಗಳು ಸ್ಟಾಕ್ನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸಬಹುದೇ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ (ಅವು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರಬಹುದು);
• ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಒಣಹುಲ್ಲನ್ನು ಬಳಸಿ;
• ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅದೇ ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಆವಿಗಳನ್ನು ಉಸಿರಾಡಿ.

ಬರೆಯುವ ಪಾನೀಯ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಈ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿನ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳು:

1. ಹಿರೋಶಿಮಾ - ಬ್ಲೂ ಕುರೊಸಾವೊ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟಾಕ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ರಮ್ ಮತ್ತು ಸಾಂಬುಕಾವನ್ನು ಮಾರ್ಟಿನಿ ಗ್ಲಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಶಾಟ್‌ಗೆ ಸುರಿದು ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. "ಬಿ -53" - ಚಾಕುವಿನ ಸಹಾಯದಿಂದ ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯನ್ನು ಮದ್ಯ "ಕಹ್ಲುವಾ", ನಂತರ "ಬೈಲೀಸ್", ಅಬ್ಸಿಂತೆಯ ನಂತರ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. "ಕಜನ್ಟಿಪ್" - ಸಿರಪ್ "ಗ್ರೆನಾಡಿನ್" ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಸಾಂಬುಕಾ, ಮದ್ಯ, ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿ. ಶಾಟ್ ಅನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಫೋಟಕ ಪಾನೀಯಗಳ ವಿಡಿಯೋಗಳು

ಬಾರ್‌ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುವಾಗ ನೀವು ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗದಿರಲು, ವೀಡಿಯೊಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ, ಇದು ಶಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಕುಡಿಯುವುದು ಎಂದು ವಿವರವಾಗಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ (ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕೊನೆಯವುಗಳು). ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಚಮಚದ ಮೂಲಕ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ (ನೀವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಚಾಕುವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು), ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ (ಕಹ್ಲುವಾ ಮತ್ತು ಬೈಲೀಸ್ ಲಿಕ್ಕರ್ಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಅಬ್ಸಿಂಥೆ), ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸುಡದಂತೆ ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯಗಳು .

ಪರಿಣಾಮಗಳು

ಬಾರ್‌ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದಾಗ ಕೇಳಲು ಒಂದು ತಾರ್ಕಿಕ ಪ್ರಶ್ನೆ. ಶಾಟ್‌ಗಳು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದಿರಲು ಅತ್ಯಂತ ಟ್ರಿಕಿ ಪಾನೀಯಗಳ ವರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಅವರ ನೋಟದಿಂದಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಅಂದಾಜು ಮಾಡಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಬಿಯರ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ವೋಡ್ಕಾಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು.

ಪ್ರಮುಖ!"ದುರ್ಬಲ" ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಹೊಡೆತಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಒಂದು ವಿಷಯವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಿದ ಸೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ (ಹಲವಾರು ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳ ಸೆಟ್) ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಇದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತೋರುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಇದು ಕೇವಲ ಒಂದು ನೋಟ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಕುಡಿಯುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳ ಮಾದಕತೆ ನಂತರ ಬರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸೆಟ್ಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅಹಿತಕರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗ ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ.

ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಸುಡುವ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಡಿಮೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ನೀವು ವಿವೇಕದಿಂದ ಇರಲು ಬಯಸಿದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಸಿಹಿ ಸ್ಥಾನಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಹೊರಹಾಕಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಿಸಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರನ್ನು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಹೊಡೆತಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಮುಖ್ಯ ಅಪಾಯವೆಂದರೆ ಸಕ್ಕರೆಯಷ್ಟು ಮದ್ಯವಲ್ಲ. ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕುಡಿದಂತೆ ಮಾಡುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವಾಕರಿಕೆ ಮತ್ತು ತಲೆನೋವಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಾನಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಡಿಮೆ ಸಿಹಿ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿ ಕುಡಿಯಿರಿ.

ತೀರ್ಮಾನಗಳು

ಮದ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವಾಗ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಅಹಿತಕರ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ನಿಮ್ಮನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಿತವಾಗಿರುವುದು ಮಾದಕತೆ ಮತ್ತು ನಂತರದ ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್‌ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಔಷಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕುಡಿಯುವ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಟ್ರ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯಿಂದ ತಿನ್ನಿರಿ.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ನಿಮ್ಮ ಕಲೆಯಲ್ಲಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಗತಿ ಸಾಧಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಸುಡುವ, ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಕೌಶಲ್ಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯುವ ಸಮಯ ಬಂದಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಫೈರ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳು ಏಕೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಕಾರಣಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಯಾವ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ರಚಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೂ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಬೇಕಾದ ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮವೆಂದರೆ ಸುರಕ್ಷತೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಆಟಗಳನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಯೋಚಿಸಿ, ಅದರ ಅಪಾಯವನ್ನು ರದ್ದುಗೊಳಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಆ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಯಾವುದೇ ಪಾನೀಯ, ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ಪಾನೀಯ ಕೂಡ ಅತಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಕುಡಿದಿದ್ದೀರಿ - ನಿಮ್ಮ ಬಾರ್‌ಟೆಂಡರ್ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಮನೆಗೆ ಹೋಗಿ.

ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ಪಾನೀಯಗಳ ಆಕರ್ಷಣೆ ಏನು?

ರುಚಿ

ಸುಡುವಿಕೆಯು ಪಾನೀಯದ ದ್ರವ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸುಡುವ ಡಾಕ್ಟರ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅಮರೆಟ್ಟೊ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ತಾಪಮಾನ

ನೀವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬೆಳಗಿಸಿದರೆ, ಅದರ ಉಷ್ಣತೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲವೇ? ನೀವು ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು ಯಾವುದನ್ನೂ ಬೆರೆಸದೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕುಡಿಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಿ. ಭೋಜನವು ಈಗಾಗಲೇ ಹಾದುಹೋಗಿದ್ದರೆ, ಇಟಾಲಿಯನ್ನರ ಉದಾಹರಣೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಸಾಂಬುಕಾವನ್ನು ಬೆಳಗಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದು ಕಾರ್ಬೊನಾರಾ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಅಂತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪಾನೀಯದ ರುಚಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಕುಡಿಯುವ ಮೊದಲು ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ನಂದಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇಂದು, ಫೈರ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯು ರುಚಿ, ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯದ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ. ಇದು ಪ್ರದರ್ಶನದ ಬಗ್ಗೆ ಅಷ್ಟೆ. ಬೆಂಕಿಯಿಡುವ ಪಾರ್ಟಿಗೆ ಬಂದಾಗ ಬೆಂಕಿ ಉತ್ತಮ ಮಿತ್ರ. ತದನಂತರ, ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ಪಾನೀಯವು ಬಹಳ ರೋಮ್ಯಾಂಟಿಕ್ ಆಗಿದೆ.

ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬೆಳಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಸ್ವತಃ ಸುಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವು ಸುಡುತ್ತದೆ. ಫೈರ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಕಲೆಯಲ್ಲಿ, 80 ಡಿಗ್ರಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಕೆಲವು ಪಾನೀಯಗಳು ಕಡಿಮೆ ಬಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಸಕ್ಕರೆಯಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಿದ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕಡಿಮೆ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಸುಡುವ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಫ್ಲೋಟರ್

ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಅಧಿಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಪಾನೀಯ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಕಾರ್ಡಿ 151 ರಮ್) ಮತ್ತು ಲಿಕ್ಕರ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಚಾರ್ಟ್ರೂಸ್.

• ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಪಾನೀಯವು ಯಾವಾಗಲೂ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ಒಂದರ ಮೇಲೆ "ಮಲಗುತ್ತದೆ". ಆದ್ದರಿಂದ, ಯಾವುದೇ ಇತರ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಬಕಾರ್ಡಿ 151 ರಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು.
• ಅನಗತ್ಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ಚಮಚ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಮೇಲೆ ರಮ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ.
• ರಮ್ನ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅದು ಬೇಸ್ ಮೇಲೆ ಎರಡನೇ ಪದರವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.
• ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚುವ ಮೊದಲು, ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ನೀವು ಹನಿ ಅಥವಾ ಎಲ್ಲೋ ಚೆಲ್ಲಿದರೆ ಎಲ್ಲೆಡೆಯಿಂದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಒರೆಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ರಮ್ ಅನ್ನು ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಹಾಕಬಹುದು.
• ರಮ್ ವಿರುದ್ಧ ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ. ದೀರ್ಘ ಪಂದ್ಯಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಚಿಕ್ಕದನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ದೂರವಿಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಹನಿ ಮಾಡಬಹುದು.
• ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ನೀಲಿ ಜ್ವಾಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಉರಿಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಕತ್ತಲೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗಮನಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ನೋಡದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಿಲ್ಲ ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ನೀವು ಹರಿಕಾರರಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬೆಳಕನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಬಹುದು - ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಆತ್ಮವಿಶ್ವಾಸವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವಿರಿ.
• ಬೇಸ್ ಡ್ರಿಂಕ್ ಸ್ವತಃ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ, ರಮ್ ಅದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಅವರು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೀವು ಅಂತಹ ಸಣ್ಣ ಪ್ರದರ್ಶನವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೋರಿಸಬಹುದು.

ಸುಡುವ ಡಾಕ್ಟರ್ ಪೆಪ್ಪರ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಬಿಯರ್ (ಅಂಬರ್ ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಅದರ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಬೇರೆಯವರು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ), ಬಲವಾದ ರಮ್, ಅಮರೆಟ್ಟೊ, ದೊಡ್ಡ ಗಾಜು, ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್.

• ಗಾಜಿನ ½ ಅಥವಾ ¾ ಬಿಯರ್ ತುಂಬಿಸಿ;
• ಸ್ಟ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ¾ ಅಮರೆಟ್ಟೊ;
• ಅಮರೆಟ್ಟೊ ಮೇಲೆ ರಮ್ ಪದರವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ;
• ರಮ್ ಅನ್ನು ಬೆಳಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಉರಿಯಲು ಬಿಡಿ;
• ಬರೆಯುವ ಗಾಜನ್ನು ಬಿಯರ್‌ಗೆ ತುದಿಸಿ ಮತ್ತು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕುಡಿಯಿರಿ;
• ಸ್ಟಾಕ್‌ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಇಳಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ನಂದಿಸಬಹುದು.

ಸುಡುವ ಸ್ಟಾಕ್

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮಧ್ಯಮ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ಬಕಾರ್ಡಿ 151 ಮತ್ತು ಮುಂತಾದ ಪಾನೀಯಗಳು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಉರಿಯುವುದರಿಂದ, ಕಡಿಮೆ ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಳದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊತ್ತಿಸಲು, ನಾವು ಮೊದಲು ಪಾನೀಯದ ಡೋಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ - ಅಂದರೆ, ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಬಳಸಿ.

• ನೀವು ಸರಳವಾದ ಸುಡುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸುಡುವ ಪಂದ್ಯವನ್ನು ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿಡಬಹುದು.
• ಜ್ವಾಲೆಯು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಪಾನೀಯವು ಉರಿಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
• ಪಾನೀಯವು ವೇಗವಾಗಿ ಉರಿಯಲು, ಗಾಜನ್ನು ಅದರ ಅಂಚಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಮಚಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ಟಾಕ್‌ಗೆ ಅದ್ದಿ - ಇದು ಪಾನೀಯವನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಹೊತ್ತಿಸುತ್ತದೆ.
• ಮೂಲಭೂತ ಸುರಕ್ಷತಾ ನಿಯಮಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತೇವೆ: ಕುಡಿಯುವ ಮೊದಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ನಂದಿಸಿ. ಅಂಡರ್‌ಫಿಲ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ - ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬರದ ಕ್ಲೀನ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಬೆಂಕಿಗೆ ಒಡ್ಡಿದಾಗ ಬಿರುಕು ಬಿಡಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸುರಿಯಬಾರದು, ಅದನ್ನು ಬಹುತೇಕ ತುದಿಗೆ ತುಂಬಬೇಕು - ನಂತರ ನೀವು ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ನಂದಿಸುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಯೋಚಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮದ್ಯದ ಸುಡುವ ಪದರವನ್ನು ಸ್ಫೋಟಿಸುವುದಿಲ್ಲ!

ಬರ್ನಿಂಗ್ ಬಿ -52

ಪಾನೀಯವು ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ಪಾಪ್ ಗುಂಪಿನಿಂದ ಪಡೆಯಲಿಲ್ಲ. ಈ ಹೆಸರನ್ನು ಅವನಿಗೆ ಅಮೆರಿಕದ ಬಾಂಬರ್‌ನಿಂದ ನೀಡಲಾಯಿತು, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಫ್ಲಾಕಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಾಗಿ ಬೆಂಕಿಯ ಹಂಬಲ.

• ಪದಾರ್ಥಗಳು: 1/3 ಕಹ್ಲುವಾ, 1/3 ಬೇಲೀಸ್, 1/3 ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಮನಿ.
• ಕಹ್ಲುವಾ ಮದ್ಯವನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ;
• ಬೇಲೀಸ್ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಅಪ್ ಮಾಡಿ;
• ಮೇಲಿನ ಪದರವು ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಮ್ಯಾನಿಯರ್ ಆಗಿದೆ;
• ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಿ

ಬ್ಯಾಕ್‌ಡ್ರಾಫ್ಟ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟವಲ್ಲ, ಬದಲಾಗಿ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಕಾಳಜಿ ಬೇಕು, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

• ಸಾಬುಕಾ ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
• ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಯಿಂಟ್ರಿಯೊವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನನ್ನು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವಂತೆ ತಿರುಗಿಸಿ.
• ಮದ್ಯವನ್ನು ಬೆಳಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಿಸಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಉರಿಯುವಂತೆ ಮಾಡಿ.
• ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಾಂಬುಕಾ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಿ.
• ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮೇಲೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಇನ್ನೊಂದು ಗಾಜನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಹಿಡಿದುಕೊಂಡು ಆವಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಜ್ವಾಲೆಯು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ನಂದಿಸಲಾಗುವುದು.
• ನಂತರ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಆವಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಖಾಲಿ ಗಾಜನ್ನು ಅಂಗೈಯಿಂದ ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಣಹುಲ್ಲನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಆವಿಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ವ್ಯವಹಾರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಆವಿಗಳನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ನೀವು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸದಿದ್ದರೆ, ಸುಡುವ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ನೀವೇ ಮಾಸ್ಟರ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಿ - ಬಾರ್‌ನ ಹಿಂದೆ ನಿಂತು ಮತ್ತು ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೋಡಿಮಾಡುವ ಪ್ರದರ್ಶನ ಈಗ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರಿಗೆ ತಿಳಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಅಭ್ಯಾಸದಿಂದ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪಾರ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗುವುದರಲ್ಲಿ ಸಂಶಯವಿಲ್ಲ.

ಮುನ್ಸೂಚಕರು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಶರತ್ಕಾಲವನ್ನು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಶೀತ ಮತ್ತು ಹಿಮಪಾತದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುವುದು ಎಂದು ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವರ್ಷದ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಸಹ ಬಯಸುವವರಿಗೆ, ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಸುಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ಇತರ ಯಾವುದೇ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳಂತೆ ಬರೆಯುವ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳು ಹಲವಾರು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಕೇವಲ ಒಂದು ಸುಡುವ ಘಟಕದಿಂದಾಗಿ ಸುಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತೀರ್ಮಾನ: ಒಂದು ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಬಿಸಿಯಾದ ಪಾನೀಯಗಳು: ಕೊಯಿಂಟ್ರಿಯೊ ಲಿಕ್ಕರ್, ಬಕಾರ್ಡಿ 151 ರಮ್, ಟಕಿಲಾ, ಅಬ್ಸಿಂತೆ. ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಬರೆಯುವ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಾಟ್ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ರೆಸಿಪಿ

• 60 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರಾಂಡಿ;
• 25 ಗ್ರಾಂ ಮದ್ಯ;
• 5 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 10 ಗ್ರಾಂ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ;
• 1 ನಿಂಬೆ.

ಈ ಬಿಸಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಗ್ರೋಗ್ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬ್ರಾಂಡಿ, ಲಿಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿಂಬೆ ಸ್ಲೈಸ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಈ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ಲೋಟಕ್ಕೆ ಹಾಕಿದ ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಣ್ಣ ಉಂಡೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಬೆಳಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಗ್ರೋಗ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ.

ಬರ್ನಿಂಗ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ರೆಸಿಪಿ "ಬಿ -52"

• 20 ಮಿಲಿ ಕಹ್ಲುವಾ ಕೆಫೆ ಕಾಫಿ ಮದ್ಯ
• 20 ಮಿಲಿ ಬೈಲೀಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಲಿಕ್ಕರ್
• 20 ಮಿಲಿ Cointreau ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯ

ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ - ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಲುವಾ, ನಂತರ ಬೈಲಿಗಳು, ಮೇಲೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕೊಯಿಂಟ್ರಿಯೋ, ಪದರಗಳು ಬೆರೆಯದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚು!

ಬಿಸಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ರೆಸಿಪಿ "ಬಿ -53"

ಎಲ್ಲಾ "ಬಿ -52" ನೊಂದಿಗೆ ಸಾದೃಶ್ಯದ ಮೂಲಕ, ಆದರೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಕೊಯಿಂಟ್ರಿಯೊ ಬದಲಿಗೆ, ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ

"ಬರ್ನಿಂಗ್ ಪಂಚ್" - 6-8 ಬಾರಿಯ ಕಾಕ್ಟೈಲ್:

• 1 ಲೀಟರ್ ಬಲವಾದ ಚಹಾ;
• 1 ಸಣ್ಣ ಸಕ್ಕರೆ ತಲೆ;
• 1 ಸಣ್ಣ ಬಾಟಲ್ ಬಲವಾದ ರಮ್
• 2 ಬಿಳಿ ಒಣ ವೈನ್ ಬಾಟಲಿಗಳು;
• ಒಂದು ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರಸ.

ಬಲವಾದ ಚಹಾ ತಯಾರಿಸಿ. ಮಡಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕ್ಕರೆ ತಲೆಯ ಟೊಂಗೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸಕ್ಕರೆಯ ತಲೆಯನ್ನು ರಮ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ (ಸುರಿಯುವ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಬಾಟಲಿಯಿಂದ ಸುರಿಯಬೇಡಿ), ಅದನ್ನು ಬೆಳಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯು ಮಡಕೆಗೆ ಸುರಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ರಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಚಹಾ, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಕುದಿಯಲು ತರಬೇಡಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪಂಚ್ ಕೆಟಲ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಬರ್ನಿಂಗ್ ಎಕ್ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ರೆಸಿಪಿ

ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದೆ - ಮಾರ್ಟಿನಿ ಗ್ಲಾಸ್ ಮತ್ತು ಶಾಟ್.

• 20 ಮಿಲಿ ಕಹ್ಲುವಾ ಮದ್ಯ
• 20 ಮಿಲಿ ಬೈಲಿಯ ಐರಿಶ್ ಕ್ರೀಮ್
• 20 ಮಿಲಿ ಬ್ಲೂ ಕುರಾಕೊ
• 20 ಮಿಲಿ ಸಾಂಬುಕಾ

ರಮ್ (ಆದ್ಯತೆ ಬಿಳಿ) ಮತ್ತು ಸಾಂಬುಕಾವನ್ನು ಮಾರ್ಟಿನಿ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗೆ, ಶಾಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ - "ಬ್ಲೂ ಕುರಾಕಾವೊ" ಮತ್ತು ಕೆನೆಯ ಪದರಗಳು. ರಂಬ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಬುಕಾವನ್ನು ಸುಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಗಾಜಿನ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಒಂದು ಟ್ಯೂಬ್ ಅನ್ನು ಇಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕುಡಿಯಬೇಕು. ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಗ್ಲಾಸ್ ಕುಡಿದಾಗ, "ಕುರಕಾವೊ" ಅನ್ನು ಶಾಟ್‌ನಿಂದ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಿಸಿ ಲಂಬೋರ್ಘಿನಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ರೆಸಿಪಿ

• 50 ಮಿಲಿ ಬ್ರಾಂಡಿ
• 50 ಮಿಲಿ ರಮ್
• 50 ಮಿಲಿ ಗಲಿಯಾನೋ ಮದ್ಯ
• 50 ಮಿಲಿ ಸಾಂಬುಕಾ
• 50 ಮಿಲಿ "ಗ್ರೆನಾಡಿನ್" ಸಿರಪ್

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ("ಗ್ರೆನಾಡಿನ್", ಸಾಂಬುಕಾ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, "ಗಲಿಯಾನೊ" ಮತ್ತು ರಮ್). ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚು.

ಬರೆಯುವ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ "ಕ್ಲಾಬ್" ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

• 40 ಗ್ರಾಂ ಅಬ್ಸಿಂತೆ
• 20 ಗ್ರಾಂ ಕಿಜ್ಲ್ಯಾರ್ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ 3 * (ಇದು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ)
• 50 ಗ್ರಾಂ ಶೀತ ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊ
• ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ

ಅಬ್ಸಿಂತೆಯನ್ನು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗೆ, ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊವನ್ನು ಸ್ಕಾಚ್ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಗಾಜನ್ನು ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅಬ್ಸಿಂತೆಯನ್ನು ಬೆಳಗಿಸಿ. ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ಲಾಸ್ ಸಿಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಡುವ ಗಾಜನ್ನು ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸುಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು, ಗಾಜನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ.

ಬಿಸಿ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಪೂರೈಸುವುದು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಅರೆ-ಗಾ ,ವಾದ, ಗಾ darkವಾದ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಬರೆಯುವ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚು ಅದ್ಭುತವಾದವುಗಳಿಗಾಗಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಕ್ಲೀನ್ ಉಪ್ಪು ಶೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಬಾರಿ "ಸೀಸನ್" ಮಾಡಿ - ಕ್ರಾಸಿಐವಾಆಆಆ !!!

ಬಿಸಿ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಸುರಕ್ಷತಾ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳು

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಇಗ್ನಿಷನ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗಾಜು ಒಡೆಯದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಂಟೇನರ್ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ನಿಮ್ಮ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಹಗುರವಾಗಿ ಹೊರಹಾಕಿ)

ಏನನ್ನಾದರೂ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಯಾವುದೋ ತಪ್ಪಿಗೆ ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಲು ತುಂಬಾ ಹೆದರುವವರಿಗೆ, ಮೊದಲು ಒಂದು ಚಮಚದ ಮೇಲೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್‌ಗೆ ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಲು ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ದ್ರವವನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯುವಂತೆ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮೇಲೆ ತಗ್ಗಿಸಬೇಡಿ - ನೀವು ಹುಬ್ಬುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಉಳಿಯುವ ಅಪಾಯವಿದೆ.

ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬೇಡಿ - ಜ್ವಾಲೆಯು ಹೊರಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವೇ ಸುಡಬಹುದು.

ನೀವು ಒಣಹುಲ್ಲನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇಡದಿರುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ - ಅದು ಕರಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್ ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ: ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಿ - ಟ್ಯೂಬ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ - ಒಂದು ಗುಪ್ಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಿರಿ (ಒಂದು ಗಲ್ಪ್‌ನಲ್ಲಿ), ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ 3-4 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು!

ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸದ ಹೊರತು, ಬೆಂಕಿ ತಾನಾಗಿಯೇ ಹೊರಹೋಗುವವರೆಗೆ ನೀವು ಕಾಯಬಾರದು.

ದಹನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಮದ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ - ಇದು ಅಪಾಯಕಾರಿ.

ಸುಡುವ ವಸ್ತುಗಳ ಬಳಿ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳನ್ನು ಬೆಳಗಿಸಬೇಡಿ, ಅದೇ ತೆರೆದ ಬಾಟಲಿ ಮದ್ಯ.

ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯ, ಪುರಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿಹೋಗಿದೆ, ಶ್ರೇಷ್ಠ ಕಲಾವಿದರು ಮತ್ತು ಶಿಲ್ಪಿಗಳ ಸ್ಫೂರ್ತಿ. ಇದರ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು 55 ರಿಂದ 85 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ ಇರಬಹುದು. ಫ್ರೆಂಚ್ ಭಾಷೆಯಿಂದ ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಎಂದರೆ "ಕಹಿ ವರ್ಮ್ವುಡ್". ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಕೇವಲ ಕಹಿ ವರ್ಮ್ವುಡ್ನ ಸಾರ, ಇದರ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಥುಜೋನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅದರ ಪ್ರಸ್ತುತ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಮೂಲದ ಒಂದು ಆವೃತ್ತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಪಾನೀಯವನ್ನು 18 ನೇ ಶತಮಾನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಎನ್ರಿಯೋ ಸಹೋದರಿಯರು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಬಾನ್ ಎಕ್ಸ್ಟ್ರೇಟ್ ಡಿ ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಯಿತು.

ಫ್ರಾನ್ಸ್ ನ ಶ್ರೀಮಂತರು ಅವನನ್ನು "ದಿ ಗ್ರೀನ್ ಫೇರಿ", ಮತ್ತು ಬ್ರಿಟಿಷರು - "ದಿ ಎಮರಾಲ್ಡ್ ವಿಚ್" ಎಂದು ಕರೆದರು. 1907 ರಿಂದ 1998 ರವರೆಗೆ ಹುಚ್ಚು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಪ್ರಬಲ ಔಷಧವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಯಿತು. ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಮದ್ಯವನ್ನು ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು, ಮತ್ತು ಬಾರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸುಡುವುದು ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ಈ ಮದ್ಯವು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಅವರು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಸವಲತ್ತು ಪಡೆದ ಬೋಹೀಮಿಯನ್ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಅತೀಂದ್ರಿಯತೆಯಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿಹೋಗಿ, ಉಳಿದ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ನಂಬಲಾಗದ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕಿದರು. ವ್ಯಾನ್ ಗಾಗ್, ಮೌಪಾಸಂಟ್, ಎಡ್ಗರ್ ಪೋ ಮತ್ತು ಅನೇಕರು ಇದನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಾರ್ವಜನಿಕವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಫ್ಯಾಶನ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮದ್ಯದ ರುಚಿ ಸಂವೇದನೆಗಳನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುವ ಬಯಕೆಯು ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಬಹುತೇಕ ಧಾರ್ಮಿಕ ವಿಧಾನಗಳ ಹುಟ್ಟಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಇಂದಿಗೂ ಉಳಿದುಕೊಂಡಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈಗ ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಭಾಗವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವರ್ಮ್ವುಡ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇದು ಕಹಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ನೀಡುತ್ತದೆ . ಇದು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳಿಗೆ ಬೈಂಡರ್ ಆಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ದಹನಕಾರಿ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.... ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಉಂಡೆಗಳನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಗಾಜಿನ ಮದ್ಯಕ್ಕೆ ಹರಿಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಕುಡಿಯಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ. ಸುಟ್ಟ ಅಬ್ಸಿಂಥೆ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಮದ್ಯವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ರುಚಿಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಮದ್ಯಕ್ಕೆ ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚುವುದು ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕ ದೃಶ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ಮರೆಯಲಾಗದಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಬ್ಸಿಂತೆಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೆಳಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಗರಿಷ್ಠ ಆನಂದವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅಬ್ಸಿಂತೆಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೆಳಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಹಲವರು ಆಸಕ್ತಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ.ಬೆಂಕಿಹೊತ್ತಿಸಲು ಕೆಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಅವೆಲ್ಲವೂ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ.

ಜೆಕ್ ಮಾರ್ಗ

1. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ತುಂಡು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗುತ್ತದೆ.
2. ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ ವಿಶೇಷ ಚಮಚವನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೆನೆಸಿದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ನಾವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗೆ ಹರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಕಾಯುತ್ತೇವೆ.
4. ಐಸ್ ವಾಟರ್ ಅಥವಾ ತಣ್ಣನೆಯ ಜ್ಯೂಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಕ್ರಿಸ್ಟಲ್ ಜೆಕ್

1. ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ನಾವು ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಿ ಅದು ಉರಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯುತ್ತೇವೆ.
3. ನಾವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಸ್ಫೋಟಿಸುತ್ತೇವೆ.
4. ನಾವು ಒಂದು ಗುಟುಕು ಕುಡಿಯುತ್ತೇವೆ, ಕುಡಿಯದೆ ಅಥವಾ ತಿಂಡಿ ಮಾಡದೆ.

ಜೆಕ್ ಕಠಿಣ

1. ಚಮಚವನ್ನು ಗಾಜಿನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
2. ಒಂದು ಚಮಚದ ಮೇಲೆ ಸಕ್ಕರೆಯ ಉಂಡೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ.
3. 50 ಮಿಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ನಾವು ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಿ ಅದು ಹೊರಹೋಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯುತ್ತೇವೆ.
5. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಕ್ರಮೇಣ ತೊಳೆದು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
6. ನಾವು ಮತ್ತೆ ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಿ ಕಾಯುತ್ತೇವೆ.
7. ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಖಾಲಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವವರೆಗೂ ನಾವು ಹಂತಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ.
8. ಸಣ್ಣ ಸಿಪ್ಸ್ ನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಿರಿ.

ರಷ್ಯಾದ ಮಾರ್ಗ

1. ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಾಡಿ.
2. ನಿಮಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಬ್ಸಿಂತೆಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ.
3. ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಿ ಅದನ್ನು ಸುಡಲು ಬಿಡಿ.
4. ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ನಂದಿಸಲು ಎರಡನೇ ಗಾಜಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
5. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಎರಡನೇ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯದನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಿರುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಅವರು ಬೇಗನೆ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಗಾಜಿನ ಕೆಳಗೆ ಒಣಹುಲ್ಲನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಆವಿಗಳನ್ನು ಉಸಿರಾಡುತ್ತಾರೆ.

ರಿಯಾಜಾನ್ ಕಠಿಣ

1. 70 ಮಿಲಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ.
2. ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅಬ್ಸಿಂತೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಅಥವಾ ಅದರ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದು ಕರಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.
5. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಉರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅಗಿಯಿರಿ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ನುಂಗಬೇಡಿ.
6. ಅದರ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಸಿಟ್ರಸ್

1. ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಸ್ಲೈಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ತಿರುಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ.
2. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. 50 ಮಿಲಿ ಅಬ್ಸಿಂತೆಯನ್ನು ಒಂದು ಲೋಟಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೆಳಗಿಸಿ.
4. ತಯಾರಾದ ತಿರುಳನ್ನು ಇಕ್ಕುಳದಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ರಸವು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಬೀಳುತ್ತದೆ.
5. ನಾವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಸ್ಫೋಟಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
6. ನಾವು ಕುಡಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಲಘು ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ.

Sundara

1. ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಮತ್ತು ಗ್ರೆನಾಡಿನ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ 9 ರಿಂದ 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆಳಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನ ಷಾಂಪೇನ್ ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಇದು ಶ್ರೀಮಂತ ಬಿಳಿಬದನೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
3. ಗಾಜು ಯಾವಾಗಲೂ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.
4. ಸ್ಫೋಟಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲು ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
5. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಬಾರ್

1. ಗಾಜಿನ ಕಾಲುಭಾಗಕ್ಕೆ ತಣ್ಣನೆಯ ಅಬ್ಸಿಂತೆ ತುಂಬಿದೆ.
2. ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಲಾಗಿದೆ.
3. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಸುಡುವ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿದ ನಂತರ, ಚಮಚವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ನಂದಿಸಿ.
5. ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಸೇವನೆಯ ಮುಖ್ಯ ವಿಧಾನಗಳು

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಫೈಲಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಏನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು... ಬಳಕೆಯಿಂದ ನಿಜವಾದ ಆನಂದಕ್ಕಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಇದು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

• ಅಬ್ಸಿಂತೆ... ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಗರಿಷ್ಠ ಚಮತ್ಕಾರ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸರಿಯಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ಗಳ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅನುಭವದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಜೆಕ್ ಹಿಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕಿಂಗ್ ಆಫ್ ಸ್ಪಿರಿಟ್ಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು, ಎರಡನೆಯದು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು 1792 ರಿಂದ ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಇಟಾಲಿಯನ್ ಅನ್ನು ಹಳೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಕಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಅಬ್ಸಿಂತೆಯು ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಬಲವಾದ "ವರ್ಮ್ವುಡ್" ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಮೂಲತಃ ಸ್ಪೇನ್ ನಿಂದ ಬಂದಿದೆ. ಫ್ರೆಂಚ್ ಈ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮದ್ಯವಾಗಿದೆ. "ಸುರಂಗ" ಉಷ್ಣತೆ, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ದೇವದೂತರ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಯಾರಕರು ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

• ಗೋಬ್ಲೆಟ್‌ಗಳು... ವಿಶೇಷ ಸರ್ವಿಂಗ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ದಪ್ಪ ಗಾಜಿನಿಂದ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಬಿಸಿಯಾದಾಗ ಬಿರುಕು ಬಿಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಗಾಜಿನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ವಿಸ್ತರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೋನ್ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಗಾಜಿನ ಪರಿಮಾಣ 250 ಮಿಲಿ. ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಕಂಟೇನರ್ ಗುರುತು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಸುರಿದ ಮದ್ಯದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನ್ಯಾವಿಗೇಟ್ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ತತ್ವವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ವೋಡ್ಕಾಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಕುಡಿಯಲು ಶಾಟ್ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
• ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವಾಗ ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆಕುಡಿಯಲು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುವ ಅತಿಯಾದ ಕಹಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು. ಇದನ್ನು ಎರಕಹೊಯ್ದ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳಿ ಲೇಪಿತ ಲೋಹದಿಂದ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಗಾಜಿನ ಅಂಚುಗಳಿಗೆ ಇಂಡೆಂಟೇಶನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ಲಾಟ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಮಚದ ಮೇಲಿನ ರಂಧ್ರಗಳು ಅನೇಕ ಆಕಾರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು: ನಕ್ಷತ್ರಗಳು, ಶಿಲುಬೆಗಳು, ವಲಯಗಳು, ಹೂವುಗಳು.

ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಆಗಿದೆ. ಇ ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಗೋವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ... ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ನೀಡಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕಿತ್ತಳೆ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ಹೋಳುಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ವಿವಿಧ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಉರಿಯುತ್ತಿದೆಯೇ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ?

ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಕುಡಿಯುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲವೂ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ.

• ಶ್ರೇಷ್ಠ ಮಾರ್ಗ... ಸಕ್ಕರೆಯ ಉಂಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಗಾಜಿನ ಮದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮೋಡವಾಗುವವರೆಗೆ ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ದಾರಿ.ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ವಿಧಾನಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅಬ್ಸಿಂತೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಉರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಕರಗಿದ ಸಿಹಿಯ ಹನಿಗಳು ಮದ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧಾನವು ಅತ್ಯಂತ ಅಪಾಯಕಾರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯವು ಸ್ವತಃ ಹೊತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
• ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ... ಮೊದಲಿಗೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಂದು ಲೋಟ ಮದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ರಸದೊಂದಿಗೆ... "ಪದವಿಯನ್ನು" ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಕಹಿಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು, ಇದನ್ನು ಅನಾನಸ್, ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾದದ.
• ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್... ಒಂದು ಲೋಟ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ದ್ರವಗಳು ದೊಡ್ಡ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಹರಿಯುವವರೆಗೂ ನೀರನ್ನು ಅದೇ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸದ... ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಶೂನ್ಯಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸದೆ ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಸಣ್ಣ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ 30 ಮಿಲಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ಪ್ರಮಾಣಿತ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಮೂಲ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಪಕ್ಷವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮರೆಯಲಾಗದಂತೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸುಮಾರು ನೂರು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಸಿಹಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿತ್ತು. ಅವಿಸ್ಮರಣೀಯ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಹಸಿವನ್ನು ಜಾಗೃತಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಸ್ತಿತ್ವದ ಮೇಲೆ, ಅವು ಅನೇಕರಿಗೆ ಬೇಸರ ತಂದಿವೆ. ಈ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಬಾರ್‌ಟೆಂಡರ್‌ಗಳನ್ನು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಹೊಸ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬರಲು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಈಗ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ಉತ್ತುಂಗದಲ್ಲಿ, ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಕೂಟಗಳನ್ನು ಮರೆಯಲಾಗದ ಪ್ರದರ್ಶನವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಲ್ಲ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳನ್ನು ಬರೆಯುವುದು. ಅವರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮ ನರಗಳನ್ನು ಕೆರಳಿಸಬಹುದು.

"ಟ್ವಿಂಕಲ್" ನೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯಗಳ ಸೃಷ್ಟಿ

ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಬಾರ್‌ಟೆಂಡರ್‌ಗಳು "ದಿ ಪ್ರೊಫೆಸರ್" ಎಂದು ಅಡ್ಡಹೆಸರಿನ ಜೆರ್ರಿ ಥಾಮಸ್‌ಗೆ ಈ ವರ್ಗದ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳನ್ನು ರಚಿಸಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಅವನ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವೇ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವನ ಪ್ರಯತ್ನಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಪ್ರಪಂಚವು ಮದ್ಯದ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಕಂಡಿತು, ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ಮೊದಲು ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಬೇಕು. ಅವರು ಈ ವರ್ಗದಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಜನಪ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದರು, ಪ್ರಪಂಚದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಜನಪ್ರಿಯತೆಗೆ ಅಸಹನೀಯ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಿದರು. ಸುಡುವ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹೊಸ ವಿದ್ಯಮಾನವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿವೆ ಮತ್ತು ಫ್ಲರಿಂಗ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ ಚಳುವಳಿಯ ಆರಂಭವನ್ನು ಗುರುತಿಸಿದೆ. ಇದು ಬೆಂಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ.

ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ನಿಯಮಗಳು

ಜನಪ್ರಿಯ ಫೈರ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಕೆಲಸದ ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಬೇಕು. ಬೆಂಕಿ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ. ವಿಶೇಷ ತರಬೇತಿ ಪಡೆದ ಬಾರ್‌ಟೆಂಡರ್‌ಗಳು ಮಾತ್ರ ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬರೆಯುವ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು.

ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತಲಾದ ಕೋಣೆಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಂತಹ ಪ್ರದರ್ಶನವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ ಅದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳು "ಸ್ಪಾರ್ಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ" ತಯಾರಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕುಡಿಯಲು ಕೂಡ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸುರಕ್ಷತಾ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅನುಸರಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ:

• ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು ದಪ್ಪ ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
• ಕನ್ನಡಕದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ತೆರೆದ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ವಸ್ತುವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಳಂಕವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದರ ಆಕರ್ಷಕ ನೋಟವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
• ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು.
• ನೀವು ಕೊನೆಯ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡುವ ಯಾವುದೇ ಬಾರ್‌ಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಅಧಿಕೃತ ಮತ್ತು ಪರವಾನಗಿ ನೀಡಬೇಕು.
• ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಹತ್ತಿರ ವಾಲಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಜ್ವಾಲೆಯು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪಟ್ಟೆಗಳು, ಬಟ್ಟೆಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಹರಡುತ್ತದೆ.
• ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳನ್ನು ಇತರ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್‌ನಿಂದ ದೂರವಿಡಿ (ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು).
• ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಿದ ನಂತರ ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ.
• ಕುಡಿಯುವ ಮೊದಲು, ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ನಂದಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಸುಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಅಂತಿಮ ಪಾನೀಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಹಲವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಅಂತಹ ಮದ್ಯವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ನೀವು ದೃ decidedವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ - ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಿ.

"ಫೆಂಟಜಿ"

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಾಗಿ, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 25 ಗ್ರಾಂ ಮದ್ಯ.
• 60 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರಾಂಡಿ.
• 10 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ.
• 5 ಗ್ರಾಂ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ.
• ನಿಂಬೆ

ಗ್ರೋಗ್‌ಗಾಗಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಗಾಜನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಮದ್ಯವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಸಣ್ಣ ಸ್ಲೈಸ್ ಇರಿಸಿದ ನಂತರ. ನಾವು ಒಂದು ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಣ್ಣ ಉಂಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಬೆಳಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

"ಬಿ -52"

ಈ ಕೆಳಗಿನ ಮದ್ಯದ 20 ಮಿಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ:

• ಕಹ್ಲುವಾ ಕೆಫೆ.

ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಮದ್ಯಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಿ ಮೆಚ್ಚುತ್ತೇವೆ!

"ಬಿ -53"

ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಹಿಂದಿನ ಆವೃತ್ತಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, Cointreau ಮದ್ಯದ ಬದಲಾಗಿ, ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಇದು ಅನೇಕ ಬಾರ್-ಗೋಯರ್ಸ್ ಇಷ್ಟಪಡುವ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ.

"ಬರ್ನಿಂಗ್ ಪಂಚ್"

ಪಾನೀಯವನ್ನು 6-8 ಜನರಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ. ಸ್ನೇಹಿತರ ಗುಂಪಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 1 ಲೀಟರ್ ಚಹಾ (ಯಾವಾಗಲೂ ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ).
• ಸಕ್ಕರೆ ಲೋಫ್.
• ಸಣ್ಣ ಬಾಟಲ್ ರಮ್ (ಸಹ ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ).
• ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್ - 2 ಬಾಟಲಿಗಳು.
• ತಲಾ ಒಂದು ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣು (ನಿಮಗೆ ಅವುಗಳ ರಸ ಬೇಕು).

ನಾವು ಬಲವಾದ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಕ್ಕರೆ ತಲೆಯ ಇಕ್ಕುಳಗಳನ್ನು ಮಡಕೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರಮ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಬಾಟಲಿಯಿಂದ ರಮ್ ಅನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಸುರಿಯಬೇಡಿ, ಆದರೆ ವಿಶೇಷ ಸುರಿಯುವ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹರಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ರಮ್ ಅನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಚಹಾ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಬಾರದು - ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೋಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

"ಎಕ್ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್"

ಒಂದು ಶಾಟ್ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಟಿನಿಗಾಗಿ ಇದು 2 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ, ನಿಮಗೆ ಪ್ರತಿ ಮದ್ಯದ 20 ಮಿಲಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬೈಲಿಯ ಐರಿಶ್ ಕ್ರೀಮ್.
• ನೀಲಿ ಕುರಕಾವೊ.
• ಸಾಂಬುಕಾ.

ಸಾಂಬುಕಾವನ್ನು ಮಾರ್ಟಿನಿ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ರಮ್. ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಶಾಟ್‌ಗೆ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ನೀಲಿ ಕುರಕಾವೊ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಸಾಂಬುಕಾದೊಂದಿಗೆ ರಮ್‌ಗೆ ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಟ್ಯೂಬ್ ಅನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಇಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ಗಾಜಿನ ಮೊದಲರ್ಧವನ್ನು ಆದಷ್ಟು ಬೇಗ ಕುಡಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಶಾಟ್‌ನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮುಗಿದಿದೆ.

ಲಂಬೋರ್ಘಿನಿ

ಮೂಲ ಹೆಸರು ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಅಭಿಜ್ಞರನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್.
• ಮದ್ಯ "ಗಲ್ಲಿಯಾನೋ".
• ಸಾಂಬುಕಾ.
• ಸಿರಪ್ "ಗ್ರೆನಾಡಿನ್".

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅಂಶವನ್ನು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು - 50 ಮಿಲಿ. ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮದ್ಯ ಮೊದಲು ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಸಾಂಬುಕಾ ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ನಂತರ ನಾವು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ರಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಬೇಕು. ನಾವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೂಲ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತೇವೆ!

"ಕ್ಲಾಬ್"

"ಕ್ಲಬ್" ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಅಬ್ಸಿಂತೆ - 40 ಗ್ರಾಂ.
• ಕಿಜ್ಲ್ಯಾರ್ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ 3 * - 20 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೋಲ್ಡ್ ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಕ್ಕರೆ

ನಾವು ಒಂದು ವಿಶೇಷ ಗಾಜಿನ ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊವನ್ನು, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಗ್ಲಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ - ಅಬ್ಸಿಂತೆ. ಗಾಜಿನ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೋಟವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಅಬ್ಸಿಂತೆಯನ್ನು ಬೆಳಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ವೈನ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಲು ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವೈನ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಸಿಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಅಬ್ಸಿಂತೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನ ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ನಂದಿಸಲು ಗಾಜನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ.

"ಕಪ್ಪು ಮುತ್ತು"

ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಿರಪ್ - 10 ಮಿಲಿ.
• ಕ್ರೀಮ್ 33% - 20 ಮಿಲಿ.
• ಕಪ್ಪು ರಮ್ - 30 ಮಿಲಿ.

ವಿಶೇಷ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ರಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಶಾಟ್‌ಗೆ ಸುರಿಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನಾವು ರಮ್ ಗೆ ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಿ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮೂಲಕ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಕುಡಿಯುತ್ತೇವೆ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಬಹಳಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯ ಸುಡುವ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವನ್ನು ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಕುಡಿಯುವುದು!