ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೀವ್ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು. ಚಿಕನ್ ಕೀವ್: ಅಡುಗೆ ರಹಸ್ಯಗಳು

03.03.2020 ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ರಸಭರಿತವಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿ, ಈ ಖಾದ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗಿನ ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಿಂದ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಳಸಿ ಕೋಳಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಇಂದು ನಾವು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೋಲಿಸಲಾಗದಂತಾಗುತ್ತದೆ!

ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

1 ಕೆಜಿ ಕೋಳಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳು;
50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಸಾಸ್:

20 ಗ್ರಾಂ ಕರಿ ಪುಡಿ;
2 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ;
ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ನೀವು ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು 2 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಸಾಸ್: ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಕರಿ, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಮತ್ತು ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಈ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

ನಾವು ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಚಲನಚಿತ್ರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬಹುದು, 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಅವು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್\u200cಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.

ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು 1 ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬೇಕಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಅವು ಸಮವಾಗಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿಯ ಮಾಂಸ ಬಹುವಿಧದಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ತೆಗೆದು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಕು. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಬಹುದು.

ಬಿಯರ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

8 ರೆಕ್ಕೆಗಳು;
ಮಸಾಲೆಗಳು;
300 ಮಿಲಿ ಡಾರ್ಕ್ ಬಿಯರ್.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ಇನ್ನೊಂದು ಮಾರ್ಗವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಗರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸಿ. ರೆಕ್ಕೆಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಮುಂದೆ, ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಬಿಯರ್\u200cನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಅದು ಮಾಂಸವನ್ನು 2/3 ರಷ್ಟು ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬಹುವಿಧವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು "ಪಿಲಾಫ್" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಾದ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ನೀವು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

10 ಕೋಳಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳು;
1 ಕೆಜಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ;
adjika;
ನೇರ ಎಣ್ಣೆ;
ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

ರೆಕ್ಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಅಡ್ಜಿಕಾ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.

ಸಣ್ಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸಬೇಡಿ.

ಸಾಧನದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ "ಪೇಸ್ಟ್ರಿ" ಗೆ ಹಾಕಬೇಕು, ಸಮಯವು 40 ನಿಮಿಷದಿಂದ 1 ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ. ಪೂರಕವಾಗಿ, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸೊಪ್ಪುಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

1 ಕೆಜಿ ಕೋಳಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳು;
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 3 ಚಮಚ;
ಸಾಸಿವೆ ಜೊತೆ 1 ಚಮಚ;
1 ಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್;
1 ಸೇಬು;
ಕೆಚಪ್ನೊಂದಿಗೆ 1 ಚಮಚ;
ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

"ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಾಧನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ.

ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಬಹುವಿಧದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಿರುಗಿಸದೆ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಸೇಬನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಹಾಕಿ, ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಸಿಗ್ನಲ್\u200cನ ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸ ತಲುಪಿದಾಗ, ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಸ್ ಮಾಡಿ: ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿ. ರೆಕ್ಕೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ, "ಪಿಲಾಫ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಮತ್ತೆ ಸಿಗ್ನಲ್ ಕೇಳುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ. ಒಂದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹೊರಪದರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು 3D ತಾಪನವನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ರಸಭರಿತವಾದ, ಮೃದುವಾದ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವಿಯಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಮಾಂಸವು ಮೂಳೆಯ ಹಿಂದೆ ಹಿಂದುಳಿಯುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ.

ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅವುಗಳನ್ನು ಲಘು ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಒಣಗಲು ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬಿಯರ್\u200cಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಮಕ್ಕಳು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಆನಂದವಿಲ್ಲದೆ ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ಇದರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಮಾತನಾಡಬಹುದು, ಫುಟ್ಬಾಲ್ ಅಥವಾ ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು.

ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿಹಿ, ಕಹಿ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಪ್ರಕಾರ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ನಾವು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಮೊದಲು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೀರಿ. ಇದು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ treat ತಣವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ, ಸ್ನೇಹಪರ ಕೂಟಗಳ ಬದಲಾಗದ ಗುಣಲಕ್ಷಣ, ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

ಫೋಟೋ # 1. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಚಿಕನ್ ವಿಂಗ್ಸ್ ರೆಸಿಪಿ

ಟೇಸ್ಟಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳ ಮೊದಲ ರಹಸ್ಯವು ಉತ್ತಮ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗಿದೆ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಂಸವು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ, ಮಸಾಲೆಗಳ ರುಚಿಯಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಅದು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್\u200cನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ವಿಪರೀತ ಫ್ಯಾಲ್ಯಾಂಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನೀವು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಅಷ್ಟು ಮಾಂಸವನ್ನು ಆನಂದಿಸಬೇಡಿ, ಅದನ್ನು ಬಿಡಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಕೋಳಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳು 10 ತುಂಡುಗಳು.
ಮೇಯನೇಸ್ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
ಚಿಲ್ಲಿ ಕೆಚಪ್ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಮಚಗಳು
ಚಿಕನ್ ಮಸಾಲೆ ಸೆಟ್ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಅಳಿಸಿಹಾಕು. ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡುವ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್ (ಮೇಯನೇಸ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು), ಕೆಚಪ್, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೆರೆಸಿ. ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ. ನೀವು ಸಂಜೆ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಅವರು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೃದುವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತಾರೆ.
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ. ತಯಾರಿಸಲು 90 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಸವನ್ನು ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ.
45 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೀಪ್ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮಾಂಸದ ರಸ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಕರಗಿದ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು. ಇದು ರೆಕ್ಕೆಗಳಿಗೆ ಹೊಳಪನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರ ನೀಡುವ ವಿಧಾನ: ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್\u200cಗೆ ಬಳಸುವ ಕೆಚಪ್, ಯಾವುದೇ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ರೆಕ್ಕೆಗಳಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಫೋಟೋ # 2. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ರೆಕ್ಕೆಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ರೆಕ್ಕೆಗಳಿಂದ, ನೀವು ಹಸಿವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಘನವಾದ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಹುರಿಯನ್ನೂ ಸಹ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಫಲಾಂಜ್\u200cಗಳಲ್ಲಿನ ಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ತಕ್ಷಣ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಎಂದಿಗೂ ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿಲ್ಲ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗಿನ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಲಘು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಮಯದ ಕೊರತೆಯಿದ್ದಾಗ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಕೋಳಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳು 4 ವಿಷಯಗಳು.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 3-5 ಪಿಸಿಗಳು.
ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಪಿಸಿ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ 1 ಪಿಸಿ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 3-5 ಲವಂಗ
ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಸಾರು (ನೀರು) 2 ಕಪ್
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ 20-30 ಮಿಲಿ.
ಬೇ ಎಲೆ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಕರಿಮೆಣಸು 5 ತುಂಡುಗಳು.
ಮಸಾಲೆಗಳು (ತುಳಸಿ, ಓರೆಗಾನೊ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ) 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ವಿಧಾನ:

ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಪಟ್ಟು ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಮೂರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ವಿಪರೀತ ಫ್ಯಾಲ್ಯಾಂಕ್ಸ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಮೊದಲೇ ಸುಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬಹುದು.
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಾರು (ನೀರಿನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು) ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕವರ್ ಮುಚ್ಚಿ. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಅಥವಾ "ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ, ಸಮಯ - 45-50 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಸಿಗ್ನಲ್ಗಾಗಿ ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಕಳುಹಿಸಬಹುದು. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಲಘು ಭೋಜನ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಆಹಾರ ನೀಡುವ ವಿಧಾನ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ (ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು) ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಜೇನು-ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಓರಿಯಂಟಲ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು

ಫೋಟೋ # 3. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಅಭಿರುಚಿ ಪ್ರಿಯರು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಮಾಧುರ್ಯದ ಜೊತೆಗೆ ಸುಂದರವಾದ, ಶ್ರೀಮಂತ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ದಪ್ಪ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಮೆರುಗು, ಕ್ರಸ್ಟ್ ಹೊಳೆಯುತ್ತದೆ. ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಪ್ರಲೋಭನಗೊಳಿಸುವಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ, ಉತ್ತಮವಾಗಿ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗಾಗಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು 8 ಪಿಸಿಗಳು.
ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಮಚಗಳು
ಜೇನು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಬೆಣ್ಣೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ

ಜೇನು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ:

ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಗರಿಗಳ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ವಿಪರೀತ ಫ್ಯಾಲ್ಯಾಂಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಣಗಿಸಿ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ. ಅವರು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲಿ.
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ. ರೆಕ್ಕೆಗಳಿಗೆ ಹೊಳೆಯುವ ಜೇನು ಕ್ರಸ್ಟ್ ನೀಡಲು ಸಾಸ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು.
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್, ಸಮಯ - 60 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಜೇನು ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಲೇಪಿಸುವವರೆಗೆ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.

ಆಹಾರ ನೀಡುವ ವಿಧಾನ: ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿವೆ. ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಾಂಸದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬಿಟರ್ ಸ್ವೀಟ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು

ಫೋಟೋ # 4. ಡೀಪ್ ಫ್ರೈಡ್ ಚಿಕನ್ ವಿಂಗ್ಸ್ ರೆಸಿಪಿ

ಡೀಪ್ ಫ್ರೈಡ್ ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೋಮಲ ಮಾಂಸವು ನಂಬಲಾಗದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ರೆಕ್ಕೆಗಳ ಮೇಲಿನ ಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಸಮಯವಿದ್ದರೆ, ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿರುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು 1 ಕೆಜಿ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 2-3 ಲವಂಗ
ತುರಿದ ಶುಂಠಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ
ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಮಚಗಳು
ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು
ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ 700 ಮಿಲಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಲು ಹಿಟ್ಟು 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
ಕಾರ್ನ್ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ (ಸಿಹಿಯಾಗಿಲ್ಲ) 100 ಗ್ರಾಂ

ಬಹುವಿಧದಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ:

ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕೀಲುಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ವಿಪರೀತ ಫ್ಯಾಲ್ಯಾಂಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು.
ಪ್ರೆಸ್, ತುರಿದ ಶುಂಠಿ (ಒಣಗಿದ ನೆಲದ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು), ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಮೂಲಕ ಒತ್ತಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ. 1 ಗಂಟೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್", "ಬೇಕಿಂಗ್", "ಆಟೋಬ್ರೂ" (ಬ್ರಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ), ತಾಪಮಾನ - 160 the ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಡೆಯಿರಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್\u200cಫ್ಲೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲುಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ (ಕಾರ್ನ್\u200cಫ್ಲೇಕ್\u200cಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಣ್ಣ ಓಟ್\u200cಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು). ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಿಂದ ರೆಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಪದರಗಳು.
ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಡೀಪ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮೃದುವಾಗಬಾರದು ಎಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮಡಿಸಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಬಹುದು. ಶೆಲ್ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು

ಫೋಟೋ # 5. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ರೆಕ್ಕೆಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ರೆಕ್ಕೆ ಮಾಂಸವು ಮಗು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಸೊಗಸಾದ, ವಿಟಮಿನ್-ಪುಷ್ಟೀಕರಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಇಬ್ಬರೂ ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು 5-6 ಪಿಸಿಗಳು.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಸೆಲರಿ 150 ಗ್ರಾಂ.
ಈರುಳ್ಳಿ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಕ್ರಿ.ಪೂ 200
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ 2-3 ಸ್ಟ. ಚಮಚಗಳು
ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು

ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳಿಗೆ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೆಲರಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಲಘು ರಡ್ಡಿ ಬ್ಯಾರೆಲ್\u200cಗಳವರೆಗೆ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ಧಾರಕದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹುರಿದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಲೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಹುರಿದ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಬಹುವಿಧಕ್ಕೆ 1 ಲೋಟ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಕವರ್ ಮುಚ್ಚಿ. 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ನಂದಿಸುವ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಬೀಪ್ ಕೇಳುವವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ. ನೀರು ಆವಿಯಾದರೆ, ಆಹಾರವನ್ನು ಸುಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿ.

ಆಹಾರ ನೀಡುವ ವಿಧಾನ: ತರಕಾರಿಗಳ ಕುಶನ್ ಮೇಲೆ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸಲಹೆಗಳು
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಲೆಕ್ಕವಿಲ್ಲದಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದು ಬಹುತೇಕ ಅಸಾಧ್ಯ, ಆದರೆ ಜಟಿಲತೆಗಳನ್ನು ತಿಳಿಯದೆ ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಸಹ ಕಷ್ಟ. ಎಲ್ಲಾ ಚಪ್ಪಾಳೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುವ ed ತುಮಾನದ ಬಾಣಸಿಗರ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ:
ಪ್ರಥಮ ದರ್ಜೆ make ಟ ಮಾಡಲು ತಾಜಾ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಅದು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿಲ್ಲ. ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಮಸುಕಾದ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಚಾಪ್ ಅಥವಾ ಒಣ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಜಂಟಿ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಭಾಗಿಸಿ... ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವಿಪರೀತ ಫ್ಯಾಲ್ಯಾಂಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅದರಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲ. ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸದಿದ್ದರೆ.

ಅಡುಗೆ ರಹಸ್ಯ ರುಚಿಕರವಾದ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು... ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳಿಗಾಗಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಕೆಚಪ್, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಶುಂಠಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿಗಾಗಿ - ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಕ್ಕರೆ, ಕೆಂಪು ವೈನ್.

ವಿಂಗ್ ಮಾಂಸ ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ... 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬಳಕೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವು ಮೂಳೆಯಿಂದ ಹೊರಹೊಮ್ಮಲು, ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನೀವು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಒಣ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು (ಒಟ್ಟು 70-80 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ).

ನೀವು ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ... 6-8 ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಶಾಂತವಾಗಿ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮಲಗುತ್ತವೆ. ನೀವು ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದರೆ, ಅವು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಲುಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ತನಕ್ಕಿಂತ ಕೋಳಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಂಸವಿದೆ, ಆದರೆ ಕೋಳಿಯ ಇತರ ಭಾಗಗಳಿಗಿಂತ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಇದ್ದಾರೆ. ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಅಥವಾ ಖಾರದ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮೂಲ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಂಡು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳಿಗೆ ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳಿಗೆ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳು

ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು: ಕುದಿಸಿ, ಉಗಿ, ಫ್ರೈ, ಸ್ಟ್ಯೂ, ತಯಾರಿಸಲು. ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಅವು ಕೋಳಿಯ ಇತರ ಭಾಗಗಳಿಗಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತವೆ.

ನೀವು ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಫೋಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತದನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ. ಐಚ್ ally ಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನೂಡಲ್ಸ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಆವಿಯಲ್ಲಿ, ರೆಕ್ಕೆಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರೆಕ್ಕೆಗಳ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉಗಿ ಮಾಡಬಹುದು - ಹೂಕೋಸು, ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ. ನಿಮ್ಮ ಬಳಿ ಅಂತಹ ತರಕಾರಿಗಳು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಹೀಗೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನೀವು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಯ ತಂತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು

ಮುಂದಿನ ಅಡುಗೆಯ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಮಡಚುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೀವು ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಫಾಯಿಲ್ ತನ್ನದೇ ರಸದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ರಸಭರಿತವಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಬೇಕಿಂಗ್ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಫೆಟಾ ಚೀಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ನೀವು ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಈ ವಿಧಾನದಿಂದ, ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ to ಹಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಹುರಿದ ರೆಕ್ಕೆಗಳ ಮಾಂಸವು ಮಿತಿಮೀರಿದ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಠಿಣವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ಕುದಿಯುವ, ಉಗಿ, ಬೇಕಿಂಗ್, ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್, ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು

ಕೋಳಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳು - 0.5-0.7 ಕೆಜಿ;
ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ:

ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕೀಲುಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಕರವಸ್ತ್ರ ಅಥವಾ ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಬ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ season ತು. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು - ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಅರಿಶಿನ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಅಥವಾ ಇತರರು.
ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಲಿ, ನಂತರ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಹಲವಾರು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಾಕಬಹುದು. ಬಿಸಿಯಾದ ಉಗಿಯ ಪ್ರಸರಣಕ್ಕೆ ಸಣ್ಣ ಜಾಗವಿರುವುದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕಟ್ಟುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ತಂತಿ ರ್ಯಾಕ್ ಹಾಕಿ, ಫಾಯಿಲ್ ರೋಲ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಅಂದಾಜು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 30 ನಿಮಿಷಗಳು. ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಮೃದುವಾಗಿರಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯವನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಬಯಕೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಫಾಯಿಲ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಮಾಂಸವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಳಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ತೆಗೆದು ಗ್ರೇವಿ ಅಥವಾ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಆ ಮೂಲಕ ಮತ್ತೊಂದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಪಾಸ್ಟಾ, ಹುರುಳಿ, ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ರೆಕ್ಕೆಗಳಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ - ಬೀನ್ಸ್, ಬಟಾಣಿ, ಮಸೂರ.

ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ರೆಕ್ಕೆಗಳು

ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿಸಲು: ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cಗೆ ಸಾಸಿವೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಉಪ್ಪು, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಕೀರ್ಣವೆಂದು ತೋರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಅಡ್ಜಿಕಾವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.
ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ, ತಯಾರಾದ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
ನಂತರ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ.

ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು, ಅದರ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಗೆ. ಮತ್ತಷ್ಟು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಯಶಸ್ಸು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣವು ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಹುರಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ - ಆಧುನಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಬಹುಮುಖತೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಬಹುವಿಧದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಇದು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಆವಿಯಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಗಂಜಿ ಆಗಿರಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ಕೆಲವು ಅಡುಗೆ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಮಾಂಸವು ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

ಕೋಳಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳು - 800 ಗ್ರಾಂ;
ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ - 30 ಗ್ರಾಂ;
ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3-4 ಲವಂಗ;
ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - 20 ಗ್ರಾಂ;
ಎಣ್ಣೆ (ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್) - 20 ಮಿಲಿ;
ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆದು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ, ತೊಳೆದು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
ನಾವು ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು "ಫ್ರೈ" ಮೋಡ್\u200cಗೆ ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಸಮಯವನ್ನು ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಗದಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು.
ನಾವು ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ್ದರೆ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ.

ಹುರುಳಿ ಜೊತೆ ಅಡುಗೆ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು, ಯಾವ ದಿನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಮಾಂಸವು ಉತ್ತಮ ಭೋಜನವಾಗಲಿದೆ, ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಹೊಂದಿರುವ ಉಗಿ .ಟಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ:

ಕೋಳಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳು - 1 ಕೆಜಿ;
ಹುರುಳಿ - 300-350 ಗ್ರಾಂ;
ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್;
ಬೆಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕೆಲವು ಚಿಗುರುಗಳು;
ಬೇ ಎಲೆ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;
ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಮೆಣಸು;
ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರು - 700 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ನಾವು ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕಪ್ಪು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.
ನಾವು ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಐಚ್ ally ಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು.
ಬೌಲ್ ಮೇಲೆ ಸ್ಟೀಮಿಂಗ್ ಕಂಟೇನರ್ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಅವರಿಗೆ ಉಪ್ಪು.
ನಾವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ "ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿದ್ದೇವೆ.
ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಗಂಜಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅನೇಕರು ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಸಾಕಾರಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು:

ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು - 6-8 ಪಿಸಿಗಳು;
ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 50-70 ಮಿಲಿ;
ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
ಬೇ ಎಲೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ನಾವು ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.
ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ರೆಕ್ಕೆಗಳಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಲಾವ್ರುಷ್ಕಾವನ್ನು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಎಸೆದು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
2-3 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
ನಾವು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಅಥವಾ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 1 ಗಂಟೆ ಹೊಂದಿಸಿದ್ದೇವೆ.
ಕಿತ್ತಳೆ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಿ.

ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಅಕ್ಕಿ ಖಾದ್ಯ

ರೆಕ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುವ ಮತ್ತೊಂದು ಏಕದಳ ಅಕ್ಕಿ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪಿಲಾಫ್ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು, ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಘಟಕಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿ ಹೀಗಿದೆ:

ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು - 8 ಪಿಸಿಗಳು;
ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ;
ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್;
ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
ಅಕ್ಕಿ - 0.5 ಕೆಜಿ;
ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು (ಒಂದು ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು);
ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಮೆಣಸು;
ಅರಿಶಿನ ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ;
ಒಣಗಿದ ನೆಲದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ;
ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ;
ಬೇ ಎಲೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರು - 1 ಲೀ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ನಾವು ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ತೆಳುವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ನಾವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು "ಫ್ರೈ" ಮೋಡ್\u200cಗೆ ಆನ್ ಮಾಡಿ, ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ.
ಗೋಲ್ಡನ್ ವರ್ಣ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು 7 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಉಷ್ಣವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.
ನಾವು ಸಾಧನವನ್ನು “ಪಿಲಾಫ್” ಅಥವಾ “ಗಂಜಿ” ಮೋಡ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು 1 ಗಂಟೆ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಬೇ ಎಲೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಕೆಲಸದ ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು - 8-10 ಪಿಸಿಗಳು;
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 700 ಗ್ರಾಂ;
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಮಿಲಿ;
ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ;
ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್;
ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಕರಿ;
ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
ಬೇ ಎಲೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
ಕರಿಮೆಣಸು - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆದು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.
ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು "ಫ್ರೈ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ. ನಾವು ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್\u200cಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಆಹಾರದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು 3-4 ಸೆಂ.ಮೀ.
ನಾವು ಬಹುವಿಧವನ್ನು “ನಂದಿಸುವ” ಮೋಡ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸಮಯವು ಒಂದು ಗಂಟೆ.

ಸೇವೆ ಮಾಡಲು, ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತ. ಬೌಲ್ನ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ ನೀವು ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಹೊಂದಿರುವ ಅದ್ಭುತ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮನೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಸದಸ್ಯರು ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಯುವ ಮೊದಲೇ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ವಾಸನೆ ಮಾಡಲು ಓಡಿ ಬರುತ್ತಾರೆ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ:

ಕೋಳಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳು - 700 ಗ್ರಾಂ;
ಸಾಸಿವೆ - 30-40 ಗ್ರಾಂ;
ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ - 20 ಗ್ರಾಂ;
ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಕರಿ;
ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 15 ಮಿಲಿ;
ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 30-40 ಗ್ರಾಂ;
ಒಂದು ನಿಂಬೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸಾಸಿವೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಕರಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಉಗಿ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಸಾಸ್ ಹೇಗಾದರೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ನೆನೆಸಲು ಬೆರೆಸಿ. 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
ನಾವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ "ಫ್ರೈ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ, ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಬಟ್ಟಲಿನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ, ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತೆ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
ಈಗ ನಾವು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಅಥವಾ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯ - 40 ನಿಮಿಷಗಳು.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು

ಯಶಸ್ವಿ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮತ್ತೊಂದು ಉಪಾಯವೆಂದರೆ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ರೆಕ್ಕೆಗಳು. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು - 8 ಪಿಸಿಗಳು;
ಚಿಕನ್ ಸಾರು (ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು) - 200 ಮಿಲಿ;
ಶತಾವರಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
ಬಟಾಣಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್;
adjika - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
ರುಚಿಗೆ ಸೊಪ್ಪು;
ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಮಿಲಿ;
ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕೋರ್ಗೆಟ್ ಮತ್ತು ರೆಕ್ಕೆಗಳಿಂದ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ.
ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಮಾಂಸವನ್ನು "ಫ್ರೈ" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಶತಾವರಿ, ಬಟಾಣಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಅಡ್ಜಿಕಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸಾರು ತುಂಬಿಸಿ.
ನಾವು "ಸ್ಟ್ಯೂ" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 45 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಹಸಿವು

ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುವಾಗ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಹಸಿವನ್ನು ನಮೂದಿಸುವಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ವಿಫಲರಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬಿಯರ್ ಸವಿಯಾದ ಅಥವಾ ಖಾರದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಕೆಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು - 10 ಪಿಸಿಗಳು;
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಮಿಲಿ;
ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - 10 ಗ್ರಾಂ;
ಅರಿಶಿನ - 5 ಗ್ರಾಂ;
ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 5 ಗ್ರಾಂ;
ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - 5 ಗ್ರಾಂ;
ಉಪ್ಪು - ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಅರಿಶಿನ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ನಾವು ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಜಂಟಿಯಾಗಿ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.
ನಾವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ "ಫ್ರೈ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡಿಂಗ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ (ಸುಮಾರು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳು).
ನಾವು ಎರಡನೇ ಬ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕೆನೆ, ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಯಾವುದೇ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ರೆಕ್ಕೆಗಳಂತಹ ಸರಳ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ, ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವಿಭಿನ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಬಹುಶಃ ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಪಕ್ಷಿಯ ಶವದ ಈ ಭಾಗವು ಅಭಿಮಾನಿಗಳ ದೊಡ್ಡ ಸೈನ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಯಾರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಬಹುಶಃ ನೀವು ಅದನ್ನು ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಬಹುದು.

ಪ್ರಸ್ತುತ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಇಡೀ ಕೋಳಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದರ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಾಗಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಹ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಇಂದು ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈಡ್ ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮಾಸ್ಟರ್ ಕ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ. ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ರಸಭರಿತ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಬಿಸಿ ಸಾಸ್, ಮಸಾಲೆ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಿದ್ಧ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೇಯನೇಸ್ + ಕೆಚಪ್ + ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ + ಮೆಣಸು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಜೇನು ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಆಯ್ಕೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ - ಇದು ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕಲ್ಪನೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಅಡ್ಜಿಕಾ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಅದ್ಭುತವಾಗಿವೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

7-10 ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳ ತುಂಡುಗಳು
4-5 ಚಮಚ ಅಡ್ಜಿಕಾ ಅಥವಾ ಇತರ ಬಿಸಿ ಸಾಸ್
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಮೇಯನೇಸ್
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ರೆಕ್ಕೆಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ನಾವು ಕೋಳಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಹೊರಗಿನ ಫ್ಯಾಲ್ಯಾಂಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಅವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗುತ್ತವೆ. ಅಡ್ಜಿಕಾ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಸಾಸ್ ಈಗಾಗಲೇ ಉಪ್ಪು. ಮೇಯನೇಸ್ನ ತೀವ್ರ ವಿರೋಧಿಗಳು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.

ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ನಾವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ, 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ಮೋಡ್ ಪ್ರಾರಂಭವಾದ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ರೆಕ್ಕೆಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅದು! ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಸರಳ ಹಂತಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು!

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು

ವಿಕ್ಟೋರಿಯಾದಿಂದ

ನಾನು ಇಂದು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುವ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಒಂದರಲ್ಲಿ ಎರಡು! ಈ ಕೆಳಗಿನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಅಪೆಟೈಸರ್ ಆಗಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು - 0.5 ಕೆಜಿ
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1.5 ಚಮಚ
ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1.5 ಚಮಚ
ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ - 1.5 ಚಮಚ
ನಿಂಬೆ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು

ತಯಾರಿ:

ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ. ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ, ಅವರು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉದ್ದವಾಗಿ ನೆನೆಸುತ್ತಾರೆ. ಕನಿಷ್ಠ ಮ್ಯಾರಿನೇಟಿಂಗ್ ಸಮಯ 30 ನಿಮಿಷಗಳು.

ನೀವು "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿಯೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಇದು ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ಸುಟ್ಟುಹೋಗುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಭವನೀಯತೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್\u200cನ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬೇಕು.ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಉಳಿದಿರುವ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅಕ್ಕಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಅದರ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬಹುಮುಖ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕೋಳಿ ಮೃತದೇಹದ ಯಾವುದೇ ಭಾಗವನ್ನು ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸಾಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ.

ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಬಹುದು, ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಂತಹ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯದ ರಚನೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅವುಗಳನ್ನು ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ದೀರ್ಘ ಸಂಭಾಷಣೆ, ಹಬ್ಬದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಚಲನಚಿತ್ರ ಅಥವಾ ಟಿವಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ನೋಡುವಾಗ ಸೇವಿಸಬಹುದಾದ ಆಹಾರ.

ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕು:

ಬೇಯಿಸಿದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಭಯಾನಕ ರುಚಿಯಾದ ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಾಸ್\u200cಗಳು, ಕೆಚಪ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

ಕೋಳಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳು - 0.4 ಕೆಜಿ;
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 0.8 ಕೆಜಿ;
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;
ಈರುಳ್ಳಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
ಕೋಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು - 15 ಗ್ರಾಂ;
ಉಪ್ಪು - 5 ಗ್ರಾಂ;
ರೋಸ್ಮರಿ (ಅಥವಾ ತುಳಸಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ) - 1 ಚಿಗುರು;
ನೀರು (ಸಾರು) - 0.4 ಲೀ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಎಂಭತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳು, ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಖಾದ್ಯದ ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 96 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲು ನೀವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿಸಬೇಕು - ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ರೋಸ್ಮರಿಯೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಹೊರಗಿನ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮೂರು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳ ಮೇಲೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಟಿಂಗ್ ಕನಿಷ್ಠ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಬೇಕು.

ಅಡಿಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳ ಮೇಲೆ, ಐವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 150 of ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ "ಪುಟ್ಟಿಂಗ್" ಟ್ "ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಮಸಾಲೆ-ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಯಾರಿಸಲು ಬಿಡಿ - ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳು.

ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಸಮಯ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಸಿಗ್ನಲ್ ಧ್ವನಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಎಲೆಕೋಸು, ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಓದಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.

ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಿಂದ ನೀವು ಕಲಿಯಬಹುದಾದ ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನ ಸಹಾಯದಿಂದ ಚಿಕನ್ ವಿಂಗ್ಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತವಾದ, ಶ್ರೀಮಂತ, ಬದಲಿಗೆ, ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ:

ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು (ಫಲಾಂಜ್ ಇಲ್ಲದೆ) - 0.5 ಕೆಜಿ;
ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
ಜೇನು (ದ್ರವ) - 100 ಗ್ರಾಂ;
ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - 2-3 ಗ್ರಾಂ (0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್);
ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ.

ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಎರಡು ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಒಂದು ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ನೂರು ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 202 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಇರುತ್ತದೆ.

ಉಳಿದ ಯಾವುದೇ ಗರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರಿಗೆ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರೆಕ್ಕೆಗಳಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಇದು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಾಸ್\u200cನ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ರೆಕ್ಕೆಗಳಿಗೆ ಹೊಳೆಯುವ ಹೊರಪದರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಒಂದು ಗಂಟೆ "ತಯಾರಿಸಲು" ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಲು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತುಂಬಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ - ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಬದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರೆಕ್ಕೆಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಾಮರಸ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತ, ಮೃದುವಾದ ಕೋಳಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಂತಹ ಅನುಕೂಲಕರ ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

ಕೋಳಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳು - 0.5 ಕೆಜಿ;
ನಿಂಬೆ ರಸ - 15 ಗ್ರಾಂ;
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ) - 30 ಗ್ರಾಂ;
ಉಪ್ಪು, ಚಿಕನ್\u200cಗೆ ಮಸಾಲೆ - ತಲಾ 5 ಗ್ರಾಂ;
ಬಿಸಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ - 200 ಮಿಲಿ.

ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಎರಡು ಹಂತಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು - ಮ್ಯಾರಿನೇಟಿಂಗ್ (ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳು) ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್ (ಒಂದು ಗಂಟೆ), ಆದರೆ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದ 100 ಗ್ರಾಂನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 186 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸಾಸ್, ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ವಿಪರೀತ ಮಾಂಸಭರಿತ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ 20-30 ನಿಮಿಷ ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಿ.

ಈ ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಮಾಡಬೇಕು, ಅದರಲ್ಲಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಬೇಕು. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಕಾರ್ಯವು ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆನ್ ಆಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಬೇಕು.

ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಇತರ ತರಕಾರಿ ಪ್ಯೂರೀಯೊಂದಿಗೆ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ತಿನ್ನಿರಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಕೋಳಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯ ಸಾಸ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಹೀಗೆ ಮಾಡಬೇಕು:

ರೆಕ್ಕೆಗಳ ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ ಗರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೆಣಬಿನ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ;
ರಸ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ;
ಭಕ್ಷ್ಯದ ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತತೆಗಾಗಿ ತಾಜಾ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ;
ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಶುಂಠಿ, ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಓರೆಗಾನೊ, ತುಳಸಿ, ಕರಿಮೆಣಸು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು);
ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಜಂಟಿ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಎರಡು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ - ಚರ್ಮವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಡ್ಡಿಯಾಗಬಹುದು.

ನೀವು ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಬೇಕಾದರೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯೊಳಗೆ) ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗಲು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಐವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳು.

ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳು

ಅಡುಗೆಯ ತಂತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು

ಮುಂದಿನ ಅಡುಗೆಯ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಮಡಚುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೀವು ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಫಾಯಿಲ್ ತನ್ನದೇ ರಸದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ರಸಭರಿತವಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಬೇಕಿಂಗ್ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಫೆಟಾ ಚೀಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ನೀವು ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಈ ವಿಧಾನದಿಂದ, ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ to ಹಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಹುರಿದ ರೆಕ್ಕೆಗಳ ಮಾಂಸವು ಮಿತಿಮೀರಿದ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಠಿಣವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ಕುದಿಯುವ, ಉಗಿ, ಬೇಕಿಂಗ್, ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್, ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು

ಕೋಳಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳು - 0.5-0.7 ಕೆಜಿ;
ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕೀಲುಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಕರವಸ್ತ್ರ ಅಥವಾ ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಬ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ season ತು. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು - ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಅರಿಶಿನ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಅಥವಾ ಇತರರು.
ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಲಿ, ನಂತರ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಹಲವಾರು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಾಕಬಹುದು. ಬಿಸಿಯಾದ ಉಗಿಯ ಪ್ರಸರಣಕ್ಕೆ ಸಣ್ಣ ಜಾಗವಿರುವುದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕಟ್ಟುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ತಂತಿ ರ್ಯಾಕ್ ಹಾಕಿ, ಫಾಯಿಲ್ ರೋಲ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಅಂದಾಜು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 30 ನಿಮಿಷಗಳು. ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಮೃದುವಾಗಿರಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯವನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ರೆಕ್ಕೆಗಳು

ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿಸಲು: ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cಗೆ ಸಾಸಿವೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಉಪ್ಪು, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಕೀರ್ಣವೆಂದು ತೋರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಅಡ್ಜಿಕಾವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.
ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ, ತಯಾರಾದ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
ನಂತರ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ.

ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು

ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ಬಹುಮುಖ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಒಂದು ಸಾವಿರ ಮತ್ತು ಒಂದು ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವರಿಂದ ಅದೇ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅನೇಕ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಂತ್ರಗಳಿವೆ: ಅಡುಗೆ, ಹುರಿಯುವುದು, ಬೇಕಿಂಗ್, ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್, ಡೀಪ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್, ಇತ್ಯಾದಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್\u200cನಿಂದ ರಚಿಸಲಾದ ರಸಭರಿತವಾದ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಸಹ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಸ್ಟೌವ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಮಡಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಹರಿವಾಣಗಳು ಕಾರ್ಯನಿರತವಾಗಿವೆ, ಅಥವಾ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ದೂರವಾಗಬೇಕಾದರೆ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ವಿಂಗ್ಲೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮೋಡ್\u200cಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ ಅಥವಾ ಮೊದಲೇ ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಈ ಸಾಧನಕ್ಕೆ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳಿಂದ ಪೂರಕವಾಗಿ ಕೆಲವು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

1 ರಡ್ಡಿ, ರಸಭರಿತವಾದ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಹಲವಾರು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಮೋಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು: "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್", "ಬೇಕಿಂಗ್", "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್", "ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್", ಇತ್ಯಾದಿ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು.

2 ನೀವು ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸ್ನಾಯುರಜ್ಜುಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಅವುಗಳನ್ನು 3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಪೂರ್ವ ಭಾಗಿಸಬಹುದು. ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಕೊನೆಯ ಫ್ಯಾಲ್ಯಾಂಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸಾರು ಬೇಯಿಸಲು.

ಗರಿಗರಿಯಾಗಲು ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಚರ್ಮವನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್, ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡಲು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ "ಫ್ರೈ" ಅಥವಾ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು (ಅಥವಾ ಅವುಗಳ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳು) ಬಳಸಿ, ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಇತರ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತಂದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೂಲಕ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಳಿಯ ಮೇಲಿನ ಚರ್ಮವು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಆಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಳಪು, ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

5 ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವುದು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ವಸ್ತುಗಳ ಮೇಲೆ ಜಿಡ್ಡಿನ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್\u200cಗಳನ್ನು ಪಡೆಯದಂತೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಕೋಳಿ ವೇಗವಾಗಿ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ.

ಅನೇಕ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ರೆಕ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾದವುಗಳು: ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮಾರ್ಜೋರಾಮ್, ತುಳಸಿ, ರೋಸ್ಮರಿ, ಅರಿಶಿನ, ಒಣಗಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮೆಣಸು, ಓರೆಗಾನೊ, ಇತ್ಯಾದಿ.

7 ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ರೆಕ್ಕೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ - ಸಿದ್ಧ ಸಿದ್ಧ lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನ.

ಹುರಿದ ರೆಕ್ಕೆಗಳಿಗೆ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

3-4 ಬಾರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೀಲುಗಳಿಂದ 3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ವಿಪರೀತ ಫಲಾಂಜ್\u200cಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಅವುಗಳಿಂದ ಸಾರು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ನನ್ನನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ರಸವನ್ನು ಒಳಗೆ ಇಡುವ ಸಲುವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಸುಟ್ಟ ಬದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೈಯಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೋಳಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಾಡಲು ಮ್ಯಾರಿನೇಟಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಾದರೂ ನಿಗದಿಪಡಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. 1 ಗಂಟೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬಿಡಿ. ಮುಂದೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

4-6 ತುಂಡುಗಳ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ತಣ್ಣನೆಯ ಮಾಂಸದಿಂದಾಗಿ ಬಟ್ಟಲಿನ ಉಷ್ಣತೆಯು ಇಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ತಾಪನವು ಸಾಕಷ್ಟಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ರಸದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಮಾಂಸದಂತೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸುರಿಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೊಬ್ಬು ಈಗಾಗಲೇ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಫ್ರೈ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳ ಮೇಲ್ಮೈ ಬೌಲ್\u200cನ ಕೆಳಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಗರಿಷ್ಠ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಈ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಸರಾಸರಿ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಇದು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ.

ನಂತರ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ. ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಬೇಕು, ಪ್ರತಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಬೇಕು.

ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಾಸ್\u200cಗಳು, ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಎರಡನೇ ಅಥವಾ ಹಸಿವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ರಸಭರಿತವಾದ ರೆಕ್ಕೆಗಳು

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ 3 ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು:

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದೆ, "ಎಲುಬಿನ" ಮೂರನೇ ಫ್ಯಾಲ್ಯಾಂಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಹಾಕಿದೆ. ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರೋಸ್ಮರಿ, ಅರಿಶಿನ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸಿನಂತಹ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ "ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನಾಗಿ" ಮಾಡಲು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಸಾಲೆ ರೆಕ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜುವಾಗ ಬೆರೆಸಿ. ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿದ್ದರೆ, 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ.

ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ, ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ತನಕ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 7-8 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಥೈಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸದ್ಯಕ್ಕೆ ಕಂದುಬಣ್ಣದ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ. ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು (ಅಥವಾ ಸಮಾನ) ಬೇಯಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು 2-3 ಬಾರಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಸೂಚನೆ:

ಬಹುವಿಧದ ಮಾದರಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯಗಳು ಬಹಳವಾಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಕೋಳಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಸೋಯಾ-ಜೇನು ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಇದು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಎಣ್ಣೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ಜೇನುತುಪ್ಪವು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅಥವಾ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಬಹುದು.

ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಕೋಳಿಯ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ. 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಮತ್ತಷ್ಟು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. l. ಬೆಣ್ಣೆ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. "ಫ್ರೈ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ, ಅಂದಾಜು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 20 ನಿಮಿಷಗಳು. 12-13 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಕೋಳಿಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಬೀಪ್ ಕೇಳುವವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಚಕ್ರದ ಅಂತ್ಯದ ನಂತರ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಬೇಡಿ, ಆದರೆ ರೆಕ್ಕೆಗಳು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ವಯಂ-ತಾಪಕ್ಕೆ ಹೋಗಲಿ.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸುಂದರವಾದ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ರೆಕ್ಕೆಗಳು - ಸಂಪೂರ್ಣ ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ವಿಂಗ್ಸ್ ಪಿಲಾಫ್\u200cನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು:

ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ಪುಕ್ಕಗಳ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹಾಗೇ ಬಿಡಿ ಅಥವಾ ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - ಇದು ಐಚ್ al ಿಕ ಮತ್ತು ಸಮಯದ ಲಭ್ಯತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ. ಫ್ರೈ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಬಳಸಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚುವುದು ಉತ್ತಮ.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ: ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ದಪ್ಪ ಬಾರ್ಗಳಾಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿ - ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳಾಗಿ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಿಂದ ಚಿಕನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ.

ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನೀರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಬದಲಾಯಿಸಿ.

ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಹುರಿದ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ಅನ್ನದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಬೆರೆಸಬೇಡಿ. ನೀರು ಅಥವಾ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಕೆಲವು ಲವಂಗವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊಟ್ಟು ಮೇಲಿನ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು "ಪಿಲಾಫ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಇದು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೊದಲೇ ನಿಗದಿಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೀಪ್ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಇನ್ನೊಂದು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ನೀವು ಇತರ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾದ ಖಾದ್ಯವೆಂದರೆ ಹುರುಳಿ ಹೊಂದಿರುವ ಚಿಕನ್. ಕೋಳಿ ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ತುಂಡಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಸಮತೋಲಿತ lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ರೆಕ್ಕೆಗಳು

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ (ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ):

1 ತೊಳೆದ, ಒಣಗಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಮೋಡ್ - "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್", ಅಡುಗೆ ಅವಧಿ - ಪ್ರತಿ ಬ್ಯಾರೆಲ್\u200cನಿಂದ 5-6 ನಿಮಿಷಗಳು.

2 ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳ ಪ್ರಕಾರಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಅಥವಾ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು. ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ. ಕಾಲೋಚಿತ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಈ ಗುಂಪಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು - ಹೂಕೋಸು, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಗಾತ್ರವು ಅವುಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅವರು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ದಪ್ಪ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಚೂರುಗಳಾಗಿ, ಮೆಣಸು - ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸು ದೊಡ್ಡ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವಳು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾಳೆ.

3 ಉಳಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ: ಮೊದಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ - ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಎಲ್ಲವೂ. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 4-5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

4 ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ. ನೀರು ಅಥವಾ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಆಹಾರವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಮುಳುಗುತ್ತದೆ.

5 ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು "ನಂದಿಸುವ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 1 ಗಂಟೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಉಪಕರಣದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಯುವ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ನೀವು 2-3 ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು - ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ, ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಗ್ರೇವಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು: ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಒಬ್ಬ ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ, ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಮಸ್ಯೆಯಲ್ಲ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬಹುದು, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಆಯ್ಕೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಧುನಿಕ ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹಳೆಯ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡಬಹುದು. ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್. ಈ ಸಾಧನವು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಯಂತ್ರವು ಉಳಿದ ಕೆಲಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ವಿವರಣಾತ್ಮಕ ಉದಾಹರಣೆಗಾಗಿ, ಆಧುನಿಕ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಳಸಿ ಕೋಳಿ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ರೆಕ್ಕೆಗಳು

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರಮವಿಲ್ಲದೆ, ನೀವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

0.8 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕೋಳಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳು;
300 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
ಉಪ್ಪು;
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 5 ಲವಂಗ;
10-15 ಗ್ರಾಂ (1 ಚಮಚ) ಸಾಸಿವೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
As ಟೀಚಮಚ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ;
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಗಾಜಿನ ಅರ್ಧ.

ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

ಮೊದಲ ಹಂತವೆಂದರೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೊದಲು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಅವುಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ, ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಜಂಟಿ ಉದ್ದಕ್ಕೂ 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಒಳಗಿನಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ತಯಾರಾದ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಮಡಿಸಿ.
ಫಲಕದಲ್ಲಿ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಕುಕ್ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಉಳಿದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆಹಾರವನ್ನು ಅದೇ ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪೂರಕಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿಸಲು, ನೀವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳು ಮೂಳೆಯಿಂದ ದೂರ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಹೊಂದಿರಬೇಕು:

1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳು;
50 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
10 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು;
1 ಈರುಳ್ಳಿ;
ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 3 ಚಿಗುರುಗಳು;
ಸಾಬೀತಾದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
2 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
1 ಬೇ ಎಲೆ;
ನೆಲದ ಮೆಣಸು 5 ಗ್ರಾಂ.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ:

ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಎಂದಿನಂತೆ ಜಂಟಿ ಪ್ರಕಾರ 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.
ಅದರ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು, ತದನಂತರ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ (ರುಚಿಗೆ).
ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಯಾದೃಚ್ at ಿಕವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ, "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆಹಾರವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ ಹಾಕಿ.
60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಬೆರೆಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಅಂತ್ಯಕ್ಕೆ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹುರಿದ ರೆಕ್ಕೆಗಳು (ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್)

ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಎಲ್ಲಾ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಹ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಸಾಧನವು ಸಾಕಷ್ಟು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಂತಹ ಯಂತ್ರವು ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬದಲಿಗೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೀರಾ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಕನಿಷ್ಠ ಘಟಕಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

4 ಕೋಳಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳು;
1 ಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳು (ಕೋಳಿಗೆ);
ಉಪ್ಪು;
3 ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್;
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಕೆಲಸ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾಂಸದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಜ್ಜಬೇಕು.
ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಆಯ್ದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
ತಯಾರಾದ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 1 ಗಂಟೆ ಈ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಪ್ಯಾನೆಲ್\u200cನಲ್ಲಿ "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಅದು ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದಿರಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಜ, ನಂತರ ಅದು ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು (ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಜೊತೆಗೆ) ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. 15 ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ.
ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಇನ್ನೊಂದು ಕಾಲು ಎರಡನೇ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ರಡ್ಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಜೊತೆಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು

ಅಭ್ಯಾಸವು ತೋರಿಸಿದಂತೆ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅಷ್ಟೇನೂ ಕಷ್ಟವಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಶ್ರೀಮಂತ. ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನೂ ಪರಿಚಯವಿಲ್ಲದವರು ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಬಹುದು. ಇದಕ್ಕೆ ಗ್ರಿಲ್ ಅಥವಾ ಓವನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ಕೆಲವರು ಹೇಳಬಹುದು. ಇಲ್ಲವೇ ಇಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಕೆಲವೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

600 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು;
ಮಸಾಲೆಗಳು (ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಕರಿಮೆಣಸು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಅರಿಶಿನ ಮತ್ತು ಇತರರು);
ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು.

ಅಂತಹ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಸರಳವಾಗಿದೆ:

ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊತ್ತು ಮಲಗಲು ಬಿಡಿ.
ಎಲ್ಲಾ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹಿಂಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮಾಂಸಕ್ಕೆ "ಉಸಿರಾಡಲು" ಮುಕ್ತ ಸ್ಥಳವಿರಬೇಕು.
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಒಳಗೆ ತಂತಿ ರ್ಯಾಕ್ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ತಯಾರಾದ ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
"ಬೇಕಿಂಗ್" (ಅಥವಾ "ಬೇಕಿಂಗ್") ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಟೈಮರ್\u200cನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಎಣಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧವಾದ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಚೀಲದಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸುವಾಸನೆಯ ರಸವನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಏನು ಬೇಕಾದರೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಪಾಸ್ಟಾ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಏಕದಳ.

ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೀವು ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೋಳಿಗಳ ಫೋಟೋ ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ವತಃ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತಿದೆ. ಮೂಲಕ, ಈ ರೀತಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತ್ವರಿತ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಅವನಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳು;
ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ತಲಾ 1 ಚಮಚ;
ಮೆಣಸು;
ಉಪ್ಪು;
ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಎರಡು ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಜಂಟಿಯಾಗಿ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು, ತದನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಲೇಪಿಸಬೇಕು. ಈ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ, ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್\u200cಗಳನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಬಿಡಬಹುದು. ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಅವರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಫಲಕದಲ್ಲಿ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಿ. ಅಳತೆ ಮಾಡಿದ ಅವಧಿಯ ಮುಕ್ತಾಯದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ತಿರುಗಿಸಬೇಕು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಕ್ಷರಶಃ 40-50 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ರಸಭರಿತವಾದ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಬಿಯರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು

ಮಾಂಸವನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಜನರು ಕಡಿಮೆ-ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಕಲಿತಿದ್ದಾರೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಸಾಧಾರಣ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಲಘು ಬಿಯರ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಮೊದಲು ನೀವು ಡೆಸ್ಕ್ಟಾಪ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ:

1.1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕೋಳಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳು;
45 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು;
ಯಾವುದೇ ಲಘು ಬಿಯರ್ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್;
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 8 ಲವಂಗ;
ಪ್ರತಿ ಕರಿ 1 ಚಮಚ ಮತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣ;
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ 30 ಮಿಲಿಲೀಟರ್;
ನೆಲದ ಮೆಣಸು 2-3 ಗ್ರಾಂ.

ನೀವು ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ:

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಮೊದಲ ಹಂತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ವಿಶೇಷ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ತದನಂತರ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ತಯಾರಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ. ಇದು ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿರುವ ಮಾಂಸವನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಬಿಡಬಹುದು.
ತಯಾರಾದ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಆಗಿ ಮಡಚಿ ಬಿಯರ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ದ್ರವವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗದವರೆಗೆ ಅದೇ ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
ಆಹಾರವನ್ನು ಸುಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿರುಗಿಸಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ನೀಡಬಹುದು. ಚೀಸ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ರೆಕ್ಕೆಗಳು

ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಜೊತೆಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಬೇಯಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ, ಸಮಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಉಳಿಸಲು ಇದು ಒಂದು ಅವಕಾಶವಾಗಿದೆ, ಇದು ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. Lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ, ನೀವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

10-12 ಕೋಳಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳು;
1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಸಣ್ಣ (ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ) ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
ಉಪ್ಪು;
ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
ಮಸಾಲೆಗಳು (ರುಚಿಗೆ).

ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಷ್ಟಕರವಲ್ಲ:

ಮೊದಲಿಗೆ, ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮಲಗಬೇಕು.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಟ್ರೈಫಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಗೇ ಬಿಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
ಯಂತ್ರದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
ತಯಾರಾದ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಉಪ್ಪು, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸೇರಿಸಿ.
ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಸುಮಾರು 45-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಟೊಮೆಟೊ-ಜೇನು ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳು

ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡಲು, ಬಾಣಸಿಗರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಾಸ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ವಿಧಾನವು ಮನೆಯ ಅಡುಗೆಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿ ಕೂಡ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್\u200cನ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮೂಲ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಮಾಂಸವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಬಿಯರ್ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

900-950 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು;
2 ಚಮಚ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ;
ಉಪ್ಪು;
ಮಸಾಲೆಗಳು (ಕೋಳಿಗಾಗಿ);
ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು;
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಈಗಾಗಲೇ ಪರಿಚಿತ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ:

ಮೊದಲ ಹಂತವೆಂದರೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೀಲುಗಳಲ್ಲಿ 3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು (ಎಣ್ಣೆ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ತಯಾರಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು 45-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಫಲಕದಲ್ಲಿ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.
ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಇದರಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವುದು ಸುಲಭ.
ಅದರ ನಂತರ, ಎಲ್ಲಾ ಹುರಿದ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು "ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಮೂಲ ಖಾದ್ಯ ತಣ್ಣಗಿರುವಾಗಲೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಡೀಪ್ ಫ್ರೈಡ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು

ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಸಾಧನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಇದು ಅಡುಗೆ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಸಮುಚ್ಚಯಗಳು ಸಂಭವನೀಯ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಬ್ರಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರೆಡ್\u200cಮಂಡ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಡೀಪ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಂತಹ ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಈ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಮೊದಲು ನೀವು ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು:

2 ಪ್ಯಾಕ್ ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು;
1.5 ಲೀಟರ್ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
ಮೆಣಸು;
ಉಪ್ಪು;
ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು;
ಮಸಾಲೆ.

ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು:

ತೊಳೆದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು 3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು, ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.
ಹುರಿಯುವುದನ್ನು ವಿಶೇಷ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹೊರತೆಗೆಯಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತನಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾದದ್ದನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಮೊದಲು ನೀವು ನೆಟ್\u200cವರ್ಕ್\u200cಗೆ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಬೇಕು, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
"ಮೆನು" ಬಟನ್, "ಮಲ್ಟಿ-ಕುಕ್" ಮೋಡ್ ಬಳಸಿ ಹೊಂದಿಸಿ.
ಈಗ ನಾವು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಎದುರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ರೆಡ್ಮಂಡ್ ವಿಶೇಷ ಗುಂಡಿಯನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು 160 ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.
ಈಗ ನೀವು ಸಮಯವನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ನೀವು "ಅಡುಗೆ ಸಮಯ" ಗುಂಡಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸರಿಪಡಿಸಬೇಕು.
ತಯಾರಿ ಮುಗಿದಿದೆ. ಈಗ ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಾರಂಭ ಬಟನ್ ಒತ್ತಿ.
ಸಮಯ ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ತಕ್ಷಣ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಲೋಡ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಸಾಧನವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸ್ವತಃ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಟೈಮರ್ ಸಿಗ್ನಲ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ. ಉಳಿದಿರುವುದು ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದು ಅಥವಾ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸ್ಲಾಟ್ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬು ನಿಮಗೆ ತೊಂದರೆ ಕೊಡುವುದಿಲ್ಲ, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಕು.