ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯಗಳಾಗಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಮೂತ್ರನಾಳದಲ್ಲಿನ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು, ಸ್ತ್ರೀರೋಗ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ, ವೈರಲ್ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಸ್ವಭಾವದ ಸೋಂಕು, ಗೌಟ್ ಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ರಸವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಬಾಹ್ಯ ಬಳಕೆಗೆ ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚರ್ಮದ ಗಾಯಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಪುಟ್ರೆಫ್ಯಾಕ್ಟಿವ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ನಾಶಮಾಡಲು ಈ ಉಪಕರಣವು ಸಮರ್ಥವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶ ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ:

• ಹುಣ್ಣುಗಳು;
• ಮಾಸ್ಟೈಟಿಸ್;
• ಸುಡುವಿಕೆ;
• ಡರ್ಮಟೈಟಿಸ್;
• ಕಾರ್ಬಂಕಲ್ಸ್.

ಅಲ್ಲದೆ, ಕೆಲವು ವೈದ್ಯರು ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಹೊಲಿಗೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪುನರುತ್ಪಾದಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಇಂತಹ ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸ - ಶಾಖ-ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಪಾನೀಯ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ:

• ಜೆನಿಟೂರ್ನರಿ ಸಿಸ್ಟಮ್ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಉರಿಯೂತದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ;
• ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದರೊಂದಿಗೆ;
• ಯಕೃತ್ತಿನ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ;
• ಹುಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ;
• ಸ್ತ್ರೀರೋಗ ರೋಗಗಳೊಂದಿಗೆ;
• ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ;
• ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ;
• ಸಂಧಿವಾತದೊಂದಿಗೆ;
• ಬಾಯಿಯ ಕುಳಿಯಲ್ಲಿ ರೋಗಗಳು ಹರಡುತ್ತವೆ.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು (ವಿಡಿಯೋ)

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸ: ಜ್ಯೂಸರ್ ಮೂಲಕ ಅಡುಗೆ

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ:

1. ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಸರಿಸಿ, ಜ್ಯೂಸರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಜ್ಯೂಸರ್ ಅನ್ನು ಉಳಿದ ತಿರುಳಿನಿಂದ ಸ್ವಚ್ is ಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ತಿರುಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ನೀಡಬಹುದು.
3. ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ, 300 ಗ್ರಾಂ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಶುದ್ಧ ಡಬ್ಬಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಾಟಲ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಕಂಟೇನರ್\u200cಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಗೊಳಿಸಲು, ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು 12 ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ರಸವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಜ್ಯೂಸ್: ಒಂದು ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಟಂಡೆಮ್ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ರೋಗಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕವೂ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಕಿಲೋ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು;
• 1 ಕಿಲೋ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ;
• 400 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಸರಿಸುಮಾರು 1 ಲೀಟರ್ ನೀರು.

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ:

• 1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ.
  2. ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶಾಂತ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
  3. ಜ್ಯೂಸರ್ ಬಳಸಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಿಂದ ಜ್ಯೂಸ್ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
  4. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತೊಳೆದು, ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅದು 2-3 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್\u200cಗಳವರೆಗೆ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ.
  5. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
  6. ಜ್ಯೂಸರ್ ಬಳಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
  7. ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿ, ಉಂಗುರಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 6 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
  8. ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಶುದ್ಧ ಡಬ್ಬಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಾಟಲ್ ಮಾಡಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
  9. ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಮುಚ್ಚಿಹೋಗುತ್ತದೆ, ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ನಿರೋಧಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಿಹಿ ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಈ ಪಾನೀಯದ ರುಚಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಸಾಧ್ಯ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ನಿರ್ಣಯ: ಅದರಿಂದ 1 ಲೀಟರ್ ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಎಷ್ಟು ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಘನೀಕರಿಸುವ ವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಅದರ ಹಿಂದಿನ ರಸವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಅಂದವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಇದರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ.

1 ಲೀಟರ್ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಗಳ 2-2.5 ಪೌಂಡ್ಗಳು;
• 4 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ.

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

• 1. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಕರಗಿಸಬೇಕು.
  2. ನಂತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯೂರಿ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
  3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಿಮಧೂಮದಿಂದ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಮಡಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
  4. ಸಿದ್ಧ ರಸವನ್ನು ಸ್ವಚ್ j ವಾದ ಜಾರ್ ಆಗಿ ಹರಿಸಬೇಕು. ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಕ್ಯಾನ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತುಂಬಿದ ನಂತರ ಅದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ತುಂಬುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಮುಂದೆ, ಧಾರಕವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಸವನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಬೇಕು.
  5. ನಂತರ ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು.

ಈ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ಕೂಡಲೇ ನೀವು ಕುಡಿಯಬಹುದು.

ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 1 ಲೀಟರ್ ನೀರು;
• 1 ಕಪ್ ತಾಜಾ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು;
• 2 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ.

ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು:

• 1. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತೊಳೆದು, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
  2. ಹಿಮಧೂಮವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಪಡೆದ ತಿರುಳಿನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಜಾರ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಬೇಕು, ಮುಚ್ಚಬೇಕು ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಬೇಕು.
  3. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
  4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾರು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಮುಖ್ಯ ರಸಕ್ಕೆ ಜಾರ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
  5. ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲೀಟರ್ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿನ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮಾಡಬೇಕು.
  6. ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಣಾ ಕೀಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿರೋಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಬದಲು, ನೀವು ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ lunch ಟದ ಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಸಿರಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಸಿರಪ್ ಆಹಾರ ಪೂರಕವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್, ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 1 ಲೀಟರ್ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸ;
• 1.5 ಕಿಲೋ ಸಕ್ಕರೆ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

• 1. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
  2. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಗಾರೆಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮರದ ಕೀಟದಿಂದ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಾರೆ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಎನಾಮೆಲ್ಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
  3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ.
  4. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಘೋರವನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ.
  5. ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಧಾನ್ಯಗಳು ಕರಗುವವರೆಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
  6. ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗುವ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಒಲೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು 60-65 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
  7. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಾಟಲಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಕ್ಕಾಗಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 0.5 ಲೀಟರ್ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮಾಡಬೇಕು, ಮತ್ತು 1 ಲೀಟರ್ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಾಡಬೇಕು.

ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಕಾರ್ಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೇಸ್ಟಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಕಾಂಪೋಟ್ (ವಿಡಿಯೋ)

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಶೀತ in ತುವಿನಲ್ಲಿ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯಗಳು ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅವನಿಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಾರ್ಜ್ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಇದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿರುವ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಬೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯವೆಂದು ಗುರುತಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸದ ಸಂಯೋಜನೆ

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವು ಇತರ ಯಾವುದೇ ರಸಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಗಿಂತ 5 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಬಿ, ಪಿಪಿ ಮತ್ತು ಕೆ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಅಯೋಡಿನ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳಾದ ಉರ್ಸೋಲಿಕ್, ಟಾರ್ಟಾರಿಕ್, ಬೆಂಜೊಯಿಕ್, ಮಾಲಿಕ್ ಮತ್ತು ಕ್ವಿನಿಕ್ಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸ ಯಾವುದು

ಜಾನಪದ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲಾಯಿತು, ಗೌಟ್, ಸಂಧಿವಾತ ಮತ್ತು ಚರ್ಮ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಯಿತು. ಗಾಯಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಮತ್ತು ಸ್ಕರ್ವಿ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ನೌಕಾಪಡೆಯವರು ಇದನ್ನು ಬಳಸಿದರು.

ಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರದ ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದರಲ್ಲಿರುವ ವಿಶೇಷ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ರೋಗಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಸೋಂಕುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿ ರಸದಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಮ್ಲಗಳು ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಅದರ ಗೋಡೆಗಳಿಗೆ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಜೋಡಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿ ರಸದಲ್ಲಿ ಬೆಂಜೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಫೀನಾಲ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರತಿಜೀವಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲೋಳೆಪೊರೆಯನ್ನು ನಾಶಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ನಾಶಮಾಡಲು ಈ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವು ಮೌಖಿಕ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯದಿಂದ ಬಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಆವರ್ತಕ ಕಾಯಿಲೆ, ಒಸಡು ಕಾಯಿಲೆ, ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲು ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಕ್\u200cನಿಂದ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ ans ಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಪೈಲೊನೆಫೆರಿಟಿಸ್ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಎಡಿಮಾ ಮತ್ತು ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫ್ಲವೊನೈಡ್ಗಳು ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿಗಳ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆಯಾಸ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ದೇಹದ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್\u200cಗಳು ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳ ಒಡೆಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಜ್ಯೂಸ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ವಯಸ್ಸಾದ ಮತ್ತು ರೋಗಗಳ ಆಕ್ರಮಣಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣಗಳಾದ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಸೌಂದರ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ ಮತ್ತು ಸಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಟ್ಯಾನಿನ್ ಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಪ್ರಚೋದಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು, ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ರಕ್ತವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜ್ಯೂಸ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಗೆಡ್ಡೆಯ ರಚನೆಯ ರೋಗನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ.

ಬೊಜ್ಜು, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಹ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜ್ಯೂಸ್ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಹಿಗ್ಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾಯಿಲೆ, ಹುಣ್ಣುಗಳ ಉಲ್ಬಣ ಮತ್ತು ಕರುಳು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತೀವ್ರವಾದ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ಪಾನೀಯವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಬೇಕು.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸಿದ್ಧತೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಅಪಾರ ಪ್ರಮಾಣದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಒಂದು ಕ್ಷಿಪ್ರ. ಟನ್ಗಳಷ್ಟು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸುಗ್ಗಿಯಾಗಿದೆ

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವು ರುಚಿಕರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಪಾನೀಯವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ವೈರಲ್ ಮತ್ತು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಸಿ ಮತ್ತು ಇ ಗುಂಪುಗಳ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ರೋಗನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಬೆರ್ರಿ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
• ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಲಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮ. ಅಲ್ಲದೆ, ರಸವು ಆಂಟಿಪೈರೆಟಿಕ್ ಗುಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜ್ವರದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಗುಣಪಡಿಸುವ drug ಷಧದ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯು ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ. ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿಗಳಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾನಿನ್\u200cನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶ ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ.
• ರಸಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನೀವು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕೆಲವು ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್\u200cನಂತಹ ಜೆನಿಟೂರ್ನರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು.
• ಈ ಬೆರ್ರಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಅದರಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹೃದ್ರೋಗ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಹೃದಯಾಘಾತ, ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು, ಆಂಜಿನಾ ಪೆಕ್ಟೋರಿಸ್ ಮುಂತಾದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಉತ್ತಮ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ. ಈ ರಸವು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
• ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ಜನರು ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿಗಳ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ, ಇದನ್ನು "ಜವುಗು ರಾಣಿ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಬರ್ಗಂಡಿ ಬೆರ್ರಿ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ನಿಯಂತ್ರಣ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ತನ್ನ ರಸದಲ್ಲಿ ಇರುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅವಳು ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಮುಂದಿದ್ದಾಳೆ. ಈ ವಸ್ತುಗಳು ನಾಳೀಯ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ತಡೆಗೋಡೆಯಾಗಿರಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವರು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತಾರೆ. "ಜೌಗು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು" (ಅಂತಹ ಹೆಸರು ಇದೆ) ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ: ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಿ, ಬಿ, ಪಿಪಿ, ಕೆ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಈ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, “ಹುಳಿ ಚೆಂಡುಗಳು” ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿನ ಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ವಿವಿಧ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿಗಳು ಅನಿವಾರ್ಯ. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸದಲ್ಲಿ ಇರುವ ಆಮ್ಲಗಳು ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಪ್ರತಿಕೂಲವಾದ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಆಮ್ಲೀಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರತಿಜೀವಕವಾಗಿದ್ದು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಂಜೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಫೀನಾಲ್ ಇರುವುದರಿಂದ, ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿ ಪಾನೀಯಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಬಾಯಿಯ ಕುಹರದ ಅನೇಕ ರೋಗಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು. ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿಗಳು ಘನೀಕರಿಸುವಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯುವಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅನೇಕ ಜನರು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ medic ಷಧೀಯ ರಸವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಅಥವಾ ಸಂಬಂಧಿಕರಿಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಉಡುಗೊರೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಎರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - ಪಾಶ್ಚರೀಕರಣ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಬಾಟ್ಲಿಂಗ್. ಪಾಶ್ಚರೀಕರಣವು ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್ ಅನ್ನು 70-80 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದು, ತದನಂತರ 70 ರಿಂದ 100 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣ ಕ್ಯಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸುವುದು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಅವಧಿಯು ಕ್ಯಾನ್\u200cಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿ ಬಾಟ್ಲಿಂಗ್ ಸಣ್ಣ ಕುದಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಿಗೆ ವಿತರಣೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪಾಶ್ಚರೀಕರಣವನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿದರೂ, ನೀವು ಬಿಸಿ ಬಾಟಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ತನ್ನ ಗುರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತಾನೆ - ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಗರಿಷ್ಠ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಅಥವಾ ದೀರ್ಘ ಸಂಗ್ರಹಣೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಅನುಕೂಲಕರವಾದದ್ದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೂರು-ಲೀಟರ್ ಜಾಡಿಗಳು ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಲು ಅಥವಾ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಗೊಳಿಸಲು ಅನಾನುಕೂಲವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ರಸವನ್ನು 95 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಕುದಿಸಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿಗಳಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಒಂದು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ: ಮೊದಲ ಹೊರತೆಗೆದ ನಂತರ ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು 1 ಕೆಜಿ ದ್ರವಕ್ಕೆ 1 ಲೀಟರ್ ತಿರುಳಿನ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತೆ ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದೊಂದಿಗೆ 45-50 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಸಾಂದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು (ಪ್ರತಿ ಸೆಕೆಂಡ್ ಲೀಟರ್ ರಸಕ್ಕೆ 0.8 ರಿಂದ 0.9 ಲೀಟರ್ ಸಿರಪ್). ಎರಡನೇ-ಹಿಂಡಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವು ಮಿಶ್ರಣಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಚಾರ್ಜ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಈಗ ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ನಾನು ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇನೆ.

ಈ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ರಸವನ್ನು ಸಿಪ್ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವು ಕೇವಲ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕುದಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಟಮಿನ್ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ ని ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ವೃದ್ಧರು ಮತ್ತು ಯುವಕರು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ. ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿಗಳಲ್ಲಿ ರೆಸ್ವೆರಾಟ್ರೊಲ್ ಇದೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಈ ಪವಾಡ ವಸ್ತುವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ದೇಹವನ್ನು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊಡವೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು - 2 ಕೆಜಿ.
• ನೀರು - 2 ಕಪ್ (400 - 500 ಮಿಲಿ.)

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸ, ತಯಾರಿಕೆ:

1. ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ (ಮಾಗಿದ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಯೋಗ್ಯವಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಭಿಪ್ರಾಯವಿದ್ದರೂ, ಏಕೆಂದರೆ ರಸದ ನಷ್ಟ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ತನ್ನದೇ ಆದ ಸಂಗ್ರಹದ ಬೆರ್ರಿ ಆಗಿರಬೇಕು, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ) ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ.
2. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಸೆಳೆತದಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ಬೆರ್ರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ದಂತಕವಚ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, 1 ಕೆಜಿ ತಿರುಳಿಗೆ ಸುಮಾರು 200 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, 70-80 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ.
4. ಅದೇ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು 5 - 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಒರೆಸಿ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ (ನೀವು ಜ್ಯೂಸ್ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅದರಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್ ಮಾಡಬಹುದು), ಇದರಿಂದ ರಸದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ತಿರುಳು ಇರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬಹುದು.
6. ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಬೆಂಕಿಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ, ನೀರು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ (ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ತಂದುಕೊಳ್ಳಿ - 95 ಡಿಗ್ರಿ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಅಲ್ಲ), ಇನ್ನೊಂದು 3-5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ (ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು ಅದರೊಂದಿಗೆ ವಿತರಿಸಿ).
7. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಡಬ್ಬಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
8. ಡಬ್ಬಿಗಳನ್ನು ಕುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ, ಅವು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸೀಮಿಂಗ್\u200cನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ಗಾ, ವಾದ, ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಜಮೀನಿನಲ್ಲಿ ಜ್ಯೂಸರ್ ಅಥವಾ ಪ್ರೆಸ್ ಇದ್ದರೆ, ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿಗಳನ್ನು ಜ್ಯೂಸರ್ ಮೂಲಕ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ; ಈ ವಿಧಾನದಿಂದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಉರುಳಿಸಬೇಕು.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಬಿಸಿ ಸುರಿಯುವುದರಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ, ಆದರೆ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಣದಿಂದಲೂ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ 85 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 90-95 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣ ಡಬ್ಬಿಗಳನ್ನು ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ - 0.5 ಲೀಟರ್ - 10 ನಿಮಿಷ, 1 ಲೀಟರ್ - 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಬಿಸಿಲು ರಸ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ರಸವು ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಸೌರ ತರಕಾರಿ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಟಿ, ಇದು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕುದಿಸದ ಕಾರಣ ಪಾನೀಯವು ಗರಿಷ್ಠ medic ಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು - 1 ಕೆಜಿ.
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ (ಮಾಗಿದ, ರಸಭರಿತ) - 1 ಕೆಜಿ.
• ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ (ಅಂದಾಜು 400 ಗ್ರಾಂ.)

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬರುವ ವಸ್ತುವಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಜ್ಯೂಸರ್ ಬಳಸಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಿಂದ ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.
5. ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.
6. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ನೀರು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ 20-30 ಮಿ.ಮೀ.
7. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಇದರಿಂದ ನೀರು ಕುದಿಯುವುದಿಲ್ಲ - ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಅವಧಿಯು ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿಗಳ ಪಕ್ವತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ (ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಬ್ಲಾಂಚಿಂಗ್ ಸಾಕು).
8. ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮೃದುವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ, ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಜ್ಯೂಸರ್ ಅಥವಾ ಪ್ರೆಸ್ ಬಳಸಿ.
9. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಲೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ, 5-6 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ.
10. ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಹಾಕಿ.
11. ನಿಷ್ಠೆಗಾಗಿ, ಬರಡಾದ ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 100 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಗೊಳಿಸಿ - ಕ್ಯಾನ್\u200cಗಳ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ (ಅವೆಲ್ಲವೂ ಒಂದೇ ಪರಿಮಾಣವಾಗಿರಬೇಕು).
12. ರೋಲ್ ಅಪ್ ಮಾಡಿ, ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಸೋರಿಕೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಿ.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ರೆಸಿಪಿ

ಈ ತರಕಾರಿ ರಸವು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಗಮನಾರ್ಹ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸವು ರಕ್ತದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮುಟ್ಟಿನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೋವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ದೇಹವು ಬೀಟ್ ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ಸುಮಾರು 50 ಗ್ರಾಂ, ಮತ್ತು ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಗಾಜನ್ನು ಸಹ ಅನುಮತಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - ಸುಮಾರು 1.5 ಕೆ.ಜಿ. (ನೀವು 600 ಮಿಲಿ. ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು)
• ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು - ಸುಮಾರು 0.6 ಕೆಜಿ. (ನೀವು 400 ಮಿಲಿ ಜ್ಯೂಸ್ ಪಡೆಯಬೇಕು)

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು:

1. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬೇರು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಕನಿಷ್ಠ ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿದ ಉಪ್ಪಿನ ಮೇಲೆ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬ್ಲಾಂಚ್ ಮಾಡಿ.
3. ಮೊದಲು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯದೆ ತುರಿಯುವ ತುಂಡನ್ನು ತುರಿಯಿರಿ (ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು).
4. ತುರಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ರಸವನ್ನು ತಳಿ ಮಾಡಿ (ನೀವು ಕೈಯಾರೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಜ್ಯೂಸರ್ ಅಥವಾ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಿಸುಕಬಹುದು).
5. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ.
6. ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬ್ಲಾಂಚ್ ಮಾಡಿ.
7. ಜ್ಯೂಸರ್ ಬಳಸಿ ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ ಅಥವಾ ಒತ್ತಿರಿ (ನೀವು ಸಹ ಕೈಯಾರೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು).
8. ಎನಾಮೆಲ್ಡ್ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಎರಡು ರೀತಿಯ ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಐಚ್ ally ಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
9. ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ, 70-80 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್ ಕುದಿಯಲು ಅನುಮತಿಸಬೇಡಿ.
10. ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಗೊಳಿಸಿದ ಜಾಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
11. ಒಂದು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ, ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ಅವಧಿಯು ಪಾತ್ರೆಯ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ (0.5 ಲೀಟರ್ - 10 ನಿಮಿಷಗಳು; 1 ಲೀಟರ್ - 15 ನಿಮಿಷಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ).

ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ನೆಮ್ಮದಿಗಾಗಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ-ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸ

ಈ ಬೆರ್ರಿ-ತರಕಾರಿ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ನಿಜವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ವರ್ಧಕವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ರಸವು ಕನಿಷ್ಠ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಅನ್ನು ತರುತ್ತದೆ, ಇದು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ನ ಒಂದು ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಖನಿಜವು ಒತ್ತಡವನ್ನು ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಕೆಜಿ.
• ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು - 1 ಕೆಜಿ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಕಪ್ (ಅಂದಾಜು 0.5 ಕೆಜಿ.)

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಮೂಲ ಬೆಳೆ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಒಂದೆರಡು ಬ್ಲಾಂಚ್ ಮಾಡಿ.
3. ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಮ್ಯಾಶ್ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ.
5. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಅನುಮತಿಸದೆ ಮೂರರಿಂದ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ.
6. ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
7. ಎರಡು ಬಗೆಯ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಕಡಿಮೆ ತಿರುಳಿನಿಂದ ರಸವು ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವವಾಗಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಜ್ಯೂಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ಮತ್ತೆ ರಸವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು).
8. ಬೆರೆಸಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್ ಕುದಿಯಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
9. ಕ್ಯಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉರುಳಿಸಿ (ಬಾಟಲಿಂಗ್ ನಂತರ, ನಿಷ್ಠೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಡಬ್ಬಿಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಬಹುದು).

ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬೆಳಕಿನ ಮೂಲಗಳಿಲ್ಲದೆ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಸೇಬಿನ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?

ಈ ರಸದೊಂದಿಗೆ, ವ್ಯಕ್ತಿಯು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಎರಡು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ. ಸಿಹಿ ರಸವು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಕೋಚನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸೇಬುಗಳು - 1 ಕೆಜಿ (0.7 ಲೀಟರ್ ರಸ ಅಗತ್ಯವಿದೆ)
• ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು - 0.3 ಕೆಜಿ (0.15 ಲೀಟರ್ ರಸ ಅಗತ್ಯವಿದೆ)
• ಸಕ್ಕರೆ - 140 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ನೀರು - 200 ಮಿಲಿ (70 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಸಾಂದ್ರತೆಯೊಂದಿಗೆ 0.2 ಲೀಟರ್ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ಪಡೆಯಲು)

ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಗಳಿಂದ ಅಡುಗೆ ರಸ:

1. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.
2. ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡು, ಜ್ಯೂಸರ್ ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ.
3. ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು.
4. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕುವುದು ಹೇಗೆ? ಜ್ಯೂಸರ್ ಅಥವಾ ಪ್ರೆಸ್ ಬಳಸಿ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ (ನೀವು ಎರಡನೇ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆಯ ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು).
5. ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸುವಾಗ ಅದು ಕಡಿಮೆ ಸಿರಪ್ ಆಗಿ ಬದಲಾದರೆ, ನೀವು ಬಯಸಿದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
6. ಎನಾಮೆಲ್ಡ್ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಎರಡು ಬಗೆಯ ರಸ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಇನ್ನೊಂದು 3-4 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
7. ಜಾಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಅಥವಾ ಉರುಳಿಸಿ, ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ, ತಂಪಾಗಿಸಲು ಕಾಯಿರಿ.

ಉಳಿದ ಸೇಬುಗಳಿಂದ ನೀವು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು - 1 ಕೆಜಿ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 0.3 ಕೆಜಿ.
• ನೀರು - 0.65 ಲೀಟರ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ತಾಜಾ ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿಗಳನ್ನು ಮರದ ಕೀಟದೊಂದಿಗೆ ಎನಾಮೆಲ್ಡ್ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ 65-75 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ (ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ನಂತರ ಅದು ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ).
2. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕುವುದು ಹೇಗೆ? ನೀವು ಜರಡಿಯಿಂದ ಬೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಒರೆಸಬಹುದು.
3. ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
4. ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಬೆರ್ರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಎನಾಮೆಲ್ಡ್ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ 65-70 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
6. ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಜಾಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
7. ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ, ಅವಧಿಯು ಪಾತ್ರೆಯ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ: 0.5 ಲೀಟರ್ - 20 ನಿಮಿಷಗಳು, 1 ಲೀಟರ್ - 20 - 30 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿಗಳನ್ನು "ಅರಣ್ಯ ವೈದ್ಯ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಯಾವುದೇ medicine ಷಧಿಯಂತೆ, ಇದು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಪಾನೀಯದ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ಆಕ್ಸಲೇಟ್\u200cಗಳ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಜೊತೆಗೆ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಪರಿಸರೀಯವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ areas ವಾದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಬೆರ್ರಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ರಸವನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಕೆಲವು drugs ಷಧಿಗಳ ಪರಿಣಾಮದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿಗಳು ಯಕೃತ್ತಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಈ ಬೆರ್ರಿ ಡಿಕ್ಲೋಫೆನಾಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹೈಪೋಟೆನ್ಸಿವ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಜಠರದುರಿತದ ಇತಿಹಾಸ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಬೇಕು. ಸಾಮಾನ್ಯ ಶಿಫಾರಸು ಇದೆ - ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಕುಡಿಯಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ ಎರಡನ್ನೂ ತರುತ್ತದೆ.

ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿಗಳು ಅಡುಗೆಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ವೆಬ್\u200cಸೈಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು.

ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿ ರಸದ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ ಭಾಗಿಯಾಗಿರುವ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು, ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ medicine ಷಧವು ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಪುನಶ್ಚೈತನ್ಯಗೊಳಿಸುವಂತೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಬಳಸಿಕೊಂಡಿತು. ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ವಸ್ತುಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಇತರ ಎಲ್ಲ ರಸಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿ ರಸವು ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿ ರಸದಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿವೆ: ಬಿ, ಸಿ, ಕೆ ಮತ್ತು ಪಿಪಿ, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು: ಕ್ವಿನಿಕ್, ಮಾಲಿಕ್, ಬೆಂಜೊಯಿಕ್, ಟಾರ್ಟಾರಿಕ್, ಉರ್ಸೋಲಿಕ್, ಟ್ರೇಸ್ ಅಂಶಗಳು: ಅಯೋಡಿನ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಲೋರಿನ್, ಬೆಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ರಂಜಕ, ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳು.

ಫೀನಾಲ್ ಮತ್ತು ಬೆಂಜೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿ ರಸವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರತಿಜೀವಕವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಗಳಿಂದ ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ರಸವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ವಿವಿಧ ವೈರಲ್ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ತೀವ್ರ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ ಮತ್ತು ಸ್ತ್ರೀ ಜನನಾಂಗದ ಅಂಗಗಳ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಅನುಬಂಧಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಡಾಶಯಗಳ ಉರಿಯೂತ, ಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್, ನೆಫ್ರೈಟಿಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ. ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯಿಂದ.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವು ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ - ಅನಾರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣ. ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನ ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮೈಬಣ್ಣ, ಅವನ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಫ್ಲೇವೊನೈಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಪಿಪಿ ಯ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಪ್ರಚೋದಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ರಕ್ತವನ್ನು ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಭಾರವಾದ ಲೋಹಗಳ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಲವಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ವಿವಿಧ ವಿಷಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಷದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಕಿರಣಶೀಲ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಜನರಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ದೇಹದಿಂದ ವಿಕಿರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ನೋಟ ಮತ್ತು ರಕ್ತಸ್ರಾವದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಸಹ ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿ ರಸವು ಅಯೋಡಿನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ, ಹೈಪೋಥೈರಾಯ್ಡಿಸಮ್\u200cಗೆ ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಇದಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿ ರಸವು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್, ಬೊಜ್ಜು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಉರ್ಸೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿ ರಸವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ದೇಹದ ನೀರಿನ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿ ರಸದಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಉರ್ಸೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲೂ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ವಿಸ್ತರಣೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ತೀವ್ರವಾದ ಶೀತಗಳಲ್ಲಿ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದರಿಂದ ಸೋಂಕಿನ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬಾಯಿಯ ಕುಹರದ ಯಾವುದೇ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸ ಒಳ್ಳೆಯದು. ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸದ ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ ತೊಳೆಯುವುದು ಆವರ್ತಕ ಕಾಯಿಲೆ, ಗಲಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ, ಕ್ಷಯಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಕ್\u200cನಿಂದ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿ ರಸದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂಬ ವ್ಯಾಪಕ ನಂಬಿಕೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ತಪ್ಪಾಗಿದೆ.

ವಸಂತ ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ. ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿಗಳನ್ನು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಂರಕ್ಷಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡು ಬಹಳ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಹದಗೆಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಶುದ್ಧ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಅಸಾಧ್ಯ. ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ದಿನಕ್ಕೆ ಒಮ್ಮೆ between ಟ ನಡುವೆ.