ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಾಗ ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಭೋಜನ ಮತ್ತು ಹಸಿವು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹುರಿದುಂಬಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ಪಾಸ್ಟಾ ಪಾಕವಿಧಾನ "ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಗೂಡುಗಳು"

• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಾಸ್ಟಾ ಗೂಡುಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

1. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಮೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಈಗ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 400 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಮೊದಲ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ತಕ್ಷಣ ನಾವು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸುಮಾರು 1 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಅದ್ದಿ. ಅವುಗಳು ಬೇರ್ಪಡದಿರುವುದು ಮತ್ತು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇರುವುದು ಮುಖ್ಯ.
3. ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಗೂಡುಗಳು

• ಪಾಸ್ಟಾದ ಗೂಡುಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
• ಕೆನೆ 20% ಕೊಬ್ಬು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

1. ಆಳವಾದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ರುಚಿ, ತದನಂತರ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ಗೂಡಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಕೆನೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ತದನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ ತುಂಬಿಸಿ. ನಾವು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಆವರಿಸಿರುವಷ್ಟು ಇರಬೇಕು.
3. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ದ್ರವ ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತರುತ್ತೇವೆ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಗೂಡುಗಳು

• ಪಾಸ್ಟಾದ ಗೂಡುಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ನಾವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿದ್ದರೆ, ಹಿಂದೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
2. ತಯಾರಾದ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ 50 ಮಿಲಿ ನೀರು, ತುರಿದ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ 2 ನಿಮಿಷ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
3. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಪಾಸ್ಟಾ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಅವು ಬೇರ್ಪಡದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬಹುವಿಧದ ಪಾಸ್ಟಾ ಗೂಡುಗಳು

1. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ನಮ್ಮ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ, “ಪಿಲಾಫ್” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ.
3. ಸಿಗ್ನಲ್ ಸದ್ದು ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಅಂತ್ಯವನ್ನು ಘೋಷಿಸಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 2-3 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸಿ, ನಂತರ ಮೆನುವನ್ನು ಹೊಸ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಬೇರುಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ - ಗೂಡುಗಳು (ಟ್ಯಾಗ್ಲಿಯಾಟೆಲ್ಲೆ). ಈ ಪಾಸ್ಟಾಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಇದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ನೂಡಲ್ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ವೃತ್ತದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಡಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅದರ ಮೂಲ ಸೇವೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮಿಂದ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಪಾಸ್ಟಾದಿಂದ ಇಂತಹ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿರುವುದು ಇದೇ ಮೊದಲಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾನು ಗಮನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ! ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಮೊದಲು ಕುದಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಂತರ ತುಂಬುವಿಕೆಯಿಂದ ತುಂಬಬೇಕು, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮುಖ್ಯಾಂಶವೆಂದರೆ ಟೊಮೆಟೊ-ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್, ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಖಾದ್ಯವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ! ಗೂಡುಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹಸಿವನ್ನು ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡಲು ನಾವು ಚೀಸ್ ಕ್ಯಾಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಐಷಾರಾಮಿ ಕಲ್ಪನೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಉತ್ತಮ ಉಪಾಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ! ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 12 ಪಾಸ್ಟಾ ಗೂಡುಗಳು.
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ 500 ಗ್ರಾಂ.
• 2 ಈರುಳ್ಳಿ.
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕ್ಯಾರೆಟ್.
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಸಾಸ್ ಚಮಚ.
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಚಮಚಗಳು.
• 150 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್.
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್.
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 12.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು (ನನ್ನ ಬಳಿ ಗೋಮಾಂಸ + ಹಂದಿಮಾಂಸವಿದೆ), ಒಂದು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

ನಂತರ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತಂದು, ತದನಂತರ ನಮ್ಮ ಪಾಸ್ಟಾ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕುದಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ತಕ್ಷಣ, ಪಾಸ್ಟಾ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು 3-5 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ನಿರ್ಮಾಪಕನನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ ಸ್ಥಿತಿಗೆ. ಅಂತಹ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು ಅದು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು 1-2 ಸೆಂ.ಮೀ.

ನಾವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು.

ಸಾಸ್ಗಾಗಿ, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ, ಚೌಕವಾಗಿ. ಬಲವಾದ ಹುರಿಯುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮೃದುವಾಗುವುದು ಸಾಕು. ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 2-3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ನಂತರ ನಾವು 1.5 ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಉಳಿದಿರುವದನ್ನು ನಾನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ನೀವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕುದಿಯಲು ತಂದು ಅದನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಾಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಈಗ ನಾವು ನಮ್ಮ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಪಾಸ್ಟಾ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮಧ್ಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಸಮನಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಮೇಲಿನಿಂದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುತ್ತಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ನಂತರ ನಾವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ನ “ಕ್ಯಾಪ್” ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.

ನಾವು 180-200 * ಸಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾನು ಮೇಲಿನ ರಡ್ಡಿ ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಮಾಡಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಗೂಡುಗಳು - ಸ್ವಾವಲಂಬಿ ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಇಲ್ಲಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕವಾಗಿದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ, ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷ ಭೋಜನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು! ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ treat ತಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಯಾರೂ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನಿಲ್ಲಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ!

ಬಾನ್ ಹಸಿವು !!!

ಅಭಿನಂದನೆಗಳು, ಒಕ್ಸಾನಾ ಶೆಫರ್ಡ್.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಗೂಡುಗಳು

ಖಾದ್ಯ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇವು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು,

ಉದ್ದನೆಯ ನೂಡಲ್ಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ತರಕಾರಿ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ನೋಟವು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಖೈದಿಗಳು ಜೈಲು ಸಿಬ್ಬಂದಿಗೆ ದೂರು ನೀಡುತ್ತಾರೆ:

"ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಇಲ್ಲಿ ಅಸಹ್ಯಕರವಾಗಿದೆ." ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡ ಕಟ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ

ಬಂದೂಕು, ಮತ್ತು ಸೂಪ್\u200cನಲ್ಲಿ - ಕಾರ್ಟ್ರಿಜ್ಗಳು ...

12 ಪಾಸ್ಟಾ ಗೂಡುಗಳು,

350 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ (ಮಾಂಸ + ಈರುಳ್ಳಿ + ಉಪ್ಪು + ಮೆಣಸು),

2 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ (200 ಗ್ರಾಂ),

1 ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್ (80

2 ಚಮಚ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ (60 ಗ್ರಾಂ),

2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ d \u003d 28

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಹಾಕಲು 30 ಸೆಂ.ಮೀ.

ಬ್ರೌನಿಂಗ್ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 1 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ

ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವಾಗ, ಪಾಸ್ಟಾ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ತುಂಬಿಸಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಗೂಡುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಮುಳುಗುವಂತೆ ತುಂಬಾ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಿ.

ಬಿಗಿಯಾದ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.

ಸ್ಟ್ಯೂ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಪ್ಯಾನ್\u200cನಿಂದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಗೂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಇನ್ನೊಂದು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ.

ಗೂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಕೂಡಲೇ ಬಡಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಡುವುದು ಉತ್ತಮ

99recept.ru

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಗೂಡುಗಳು

ಪಾಸ್ಟಾದಿಂದ ನೂಡಲ್ಸ್ - ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಖಾದ್ಯ. ಅವರೊಂದಿಗೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಟುಂಬ meal ಟ ಕೂಡ ನಿಜವಾದ ರಜಾದಿನವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ! ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಅಡುಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ಹತ್ತಿರದ ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

• ಪಾಸ್ಟಾ ಗೂಡುಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ -100 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
• ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಅಡುಗೆ

1. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ. ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಒಡೆಯಲು ಮೊದಲಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ತುರಿ. ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರಬೇಕು. ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಪ್ಯಾನ್, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಿಗೆ ¼ ಕಪ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ತುಂಬುವುದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
4. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
6. ಪಾಸ್ಟಾ ಗೂಡುಗಳ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
7. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಗೂಡುಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ!

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

• ಹಂದಿಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ (ಕೊಚ್ಚಿದ) - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ

1. ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಒಂದು ತಾಜಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈಗ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ತಾವೇ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪುನೀರು. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಕವರ್ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಪಿಲಾಫ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.
2. ಬೀಪ್ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ ತುರಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 2 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಕೊಚ್ಚಿದ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

• ಪಾಸ್ಟಾ ಗೂಡುಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ (ಗೋಮಾಂಸ) - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಕೆಚಪ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l

ಅಡುಗೆ

1. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಆಳವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಪಾಸ್ಟಾದಿಂದ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಪಾಸ್ಟಾ ಗೂಡುಗಳ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
3. ಕೆಚಪ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ಈ ಸಂಯುಕ್ತದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಾಸ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಬೇಕು.
4. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.
5. ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ meal ಟ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

• ಪಾಸ್ಟಾ (“ಗೂಡುಗಳು”) - 8 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ (ಗೋಮಾಂಸ) - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ (ಕೊಚ್ಚಿದ) - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕೆಚಪ್
• ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್

ಅಡುಗೆ

1. ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ತುಂಬುವುದು ತಯಾರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ (ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸ), ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್, 1 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಸುವಾಸನೆಯ ಸೊಪ್ಪು, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
2. ಅತಿರೇಕಗೊಳಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ - ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಗಗಳು ಮಾತ್ರ ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುಮಾರು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.
3. ನೀವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದಾಗ, ಪಾಸ್ಟಾ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
4. ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚದೆ, ಪೂರ್ಣ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲು ಹೊಂದಿಸಿ. ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ತಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿ ಗೂಡಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 1 ನಿಮಿಷ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು. ಮೇಲಿನಿಂದ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಕೆಚಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಅಥವಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ!

ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ನ ಅಲಂಕಾರವೆಂದರೆ ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಗೂಡುಗಳು - ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಕಲ್ಪನೆ ಮತ್ತು ಕೆಲಸ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರನ್ನು ಆನಂದಿಸುವ ಅದ್ಭುತ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

bright42.ru

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಗೂಡುಗಳು

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಒಂದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಗಿದೆ. ನೇವಿ ಪಾಸ್ಟಾ, ಲಸಾಂಜ, ಪಾಸ್ಟಾ ಬೊಲೊಗ್ನೀಸ್. ಈ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲು ಯೋಗ್ಯವಾದ ಮತ್ತೊಂದು ಖಾದ್ಯವೆಂದರೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಗೂಡುಗಳು.

1. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ ಮಿಶ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ - ಅರ್ಧ ಗೋಮಾಂಸ, ಅರ್ಧ ಹಂದಿಮಾಂಸ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ನಿಮ್ಮ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. 12 ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.

2. ಆಳವಾದ ಸ್ಟ್ಯೂಪನ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾದಿಂದ (ಡುರಮ್ ಗೋಧಿಯಿಂದ) ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಪ್ರತಿ “ಗೂಡಿನಲ್ಲಿ” ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಪ್ಯಾಟಿಯನ್ನು ಇರಿಸಿ.

3. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾರು ಸ್ಟ್ಯೂಪನ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು 2/3 ರಷ್ಟು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಸಾರು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ, ನಂತರ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಮಾಡಿ. ಗೂಡುಗಳನ್ನು 20-30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

4. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಲ್ಲಿನ ಸಾರು ಬಹುತೇಕ ಆವಿಯಾದಾಗ, ಕೊಚ್ಚಿದ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾದ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕರಗಲು ಕಾಯಿರಿ.

5. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಡಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ನಮಗೆ ತಿಳಿಸಿ:

ನೀವು ನೋಂದಾಯಿಸಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನವೀಕರಿಸಿದ ಸೈಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ಪಾಸ್\u200cವರ್ಡ್ ಮರುಪಡೆಯುವಿಕೆ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ಮೂಲಕ ಹೋಗಿ.

1500+ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಸೈಟ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಂಡಕ್ಕೆ ಸೇರಿ!

ವ್ಯಾಲಿಯೊ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕ್ಲಬ್\u200cನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭ - ಕೇವಲ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಸರಳ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಓದಿ.

ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಹೆಸರು ಅನನ್ಯವಾಗಿರಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ಹೆಸರನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಬಳಸಲಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಸೈಟ್ ಹುಡುಕಾಟದಲ್ಲಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ನೀವು 100% ಹೋಲಿಕೆಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ - ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಹೆಸರನ್ನು ಮರುರೂಪಿಸಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, "ಬೋರ್ಷ್" ಹೆಸರಿನ ಬದಲು "ರಷ್ಯನ್ ಬೋರ್ಷ್" ಅಥವಾ "ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೋರ್ಷ್" ಎಂದು ಬರೆಯಿರಿ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಅದರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ನೋಡಿ. ಹೆಸರು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬೇಕು.

ಈ ಅಂಕಣದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಏಕೆ ಪ್ರಕಟಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಅಥವಾ ಅದರ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯ / ವಿಶೇಷತೆ ಏನು ಎಂದು ಇತರ ಬಳಕೆದಾರರಿಗೆ ಹೇಳಬಹುದು.

ಒಟ್ಟು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸಿ (ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ).

ನಾವು ಪ್ರಸ್ತುತ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸ್ಪರ್ಧೆಯನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅದರಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ವ್ಯಾಲಿಯೊ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ವ್ಯಾಲಿಯೊ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಯಾವ ಮತ್ತು ಯಾವ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿ. ಸರಿಯಾದ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ನಮ್ಮ ಕ್ಯಾಟಲಾಗ್ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೊದಲ ಅಕ್ಷರಗಳನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಡ್ರಾಪ್-ಡೌನ್ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದದನ್ನು ಆರಿಸಿ. ನೀವು ಇತರ ಉತ್ಪಾದಕರಿಂದ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದರೆ, ವ್ಯಾಲಿಯೊ ಉತ್ಪನ್ನ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಪರ್ಯಾಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿ.

ಈ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಉಳಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ, ಪ್ರಮುಖ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಚಿಕ್ಕದಕ್ಕೆ. ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೊದಲ ಅಕ್ಷರಗಳನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಡ್ರಾಪ್-ಡೌನ್ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದದನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಡೋಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ನಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕ್ಯಾಟಲಾಗ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗದಿದ್ದರೆ ನಿರಾಶೆಗೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ಸೂಕ್ತವಾದ ಲಿಂಕ್ ಅನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡುವುದರ ಮೂಲಕ ನೀವು ನಮ್ಮ ಕ್ಯಾಟಲಾಗ್\u200cಗೆ “ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು”. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನ ಕಾಣೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹೆಸರುಗಳಲ್ಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, “ಟೊಮೆಟೊ” ಮತ್ತು “ಟೊಮೆಟೊ”.

ಈ ಕ್ಷೇತ್ರವು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಆಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಹಂತವನ್ನು ಎಂಟರ್ ಕೀಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ನಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಾಹಿತ್ಯ ಸಾಹಿತ್ಯದ ಅನನ್ಯತೆಯನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸುತ್ತದೆ. ಇತರ ಮೂಲಗಳಿಂದ ನಕಲಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮಾಡರೇಟ್ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಯಾವಾಗ ಸೇವೆ ಮಾಡಬೇಕು?

ನಿಮ್ಮ ಬಗ್ಗೆ ಬಳಕೆದಾರರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ತಿಳಿಸಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ಭರ್ತಿ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ ನಿಮ್ಮ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ಪ್ರಶ್ನಾವಳಿಯನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸುವ ಮೊದಲು, ಎಲ್ಲಾ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿವೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ದೋಷಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪೂರ್ವವೀಕ್ಷಣೆ ಗುಂಡಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸೈಟ್\u200cಗೆ ಅಪ್\u200cಲೋಡ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮಗೊಳಿಸುವ ಹಕ್ಕನ್ನು ವ್ಯಾಲಿಯೊ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕ್ಲಬ್ ಹೊಂದಿದೆ. ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ, ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಡರೇಟರ್ ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನೀವು ಒಪ್ಪುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ನಿಯಮಗಳ ಅನುಸರಣೆಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ ನಂತರವೇ ಸೈಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಕರಣ ಅಥವಾ ಶೈಲಿಯ ದೋಷಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರೆಯಲಾಗಿದ್ದರೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಪಠ್ಯ ಅಥವಾ ಚಿತ್ರಗಳ ಯಾವುದೇ ಶಬ್ದಾರ್ಥದ ತಿದ್ದುಪಡಿ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಮಾಡರೇಟರ್\u200cಗೆ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಮಾಡುವ ಹಕ್ಕಿದೆ. ಇತರ ಸೈಟ್\u200cಗಳಿಂದ ನಕಲಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮಿತವಾಗಿ ಹಾದುಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ.

www.valio.ru

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಗೂಡುಗಳು

ಇಂದು dinner ಟಕ್ಕೆ, ನಾನು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಗೂಡುಗಳು (ಗೂಡುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಪಾಸ್ಟಾ) ಎಂಬ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಸ್ಟಾ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ನಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು:

• 1 ಪ್ಯಾಕ್ ಟ್ಯಾಗ್ಲಿಯೆಟೆಲ್ ಗೂಡುಗಳು ಪಾಸ್ಟಾ,
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ 500 ಗ್ರಾಂ
• 1 ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್,
• 1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ,
• 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• ಚೀಸ್ (ರುಚಿಗೆ),
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1-2 ಲವಂಗ,
• ಉಪ್ಪು
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ,
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಗೂಡುಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಚರ್ಮದಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಹೊಂದಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ನೀವು ಕೆಲವು ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತುಳಸಿ, ಓರೆಗಾನೊ, ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ನಾವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಬೊಲೊಗ್ನೀಸ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ.

ಟ್ಯಾಗ್ಲಿಯಾಟೆಲ್ ಬೇಯಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ವ್ಯಾಸದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಕಡಿದಾದ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ (ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ).

ಸಾಕೆಟ್ಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಖಾದ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಗೂಡುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ!
ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಾನು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಬ್ರಾಂಡ್ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ,

ಆದರೆ ಇದೇ ರೀತಿಯ "ಗೂಡುಗಳನ್ನು" ದೇಶೀಯ ಉತ್ಪಾದಕರಿಂದ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮಹೋನ್ನತ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಪಾಸ್ಟಾ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅವುಗಳನ್ನು "ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ" ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು "ಗೂಡು" ಗೆ ತಿರುಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹೊರಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ನಾನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ, ನನ್ನ ಬಳಿ ಹಂದಿಮಾಂಸವಿದೆ. ನೀವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಕರಗಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ...

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ...

ಚೌಕವಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ...

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ...

ಒಂದು ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ...

ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಮೂರು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ...

ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಈಗ ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ "ಗೂಡುಗಳನ್ನು" ಹಾಕಿ (ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಇರಬೇಕು) ...

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ಮೊದಲು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆರೆಸಿ. ನಾನು ಅರ್ಧ ಪ್ಯಾಕ್ ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ, ಅದು 14 ಪಿಸಿಗಳು., ಎರಡು ಕರೆಗಳಲ್ಲಿ. ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ, ಕುದಿಯುವ ನಂತರ 3-5 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಒಂದು ಚೂರು ಚಮಚವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪಾಸ್ಟಾದಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಇನ್ನೂ ನಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈಗ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ ...

ಪಾಸ್ಟಾ ಅಡುಗೆಯಿಂದ ಉಳಿದಿರುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ (ನನಗೆ 1.5 ಕಪ್ ಸಿಕ್ಕಿತು) ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ ...

ನಂತರ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ "ಗೂಡುಗಳನ್ನು" ಹಾಕಿ. ನಾವು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿದಂತೆ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಮಧ್ಯವನ್ನು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ...

ಕೆಲವು ಬಾಣಸಿಗರು ಹುರಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತುಂಬಲು ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಈ ರೀತಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡಬಲ್ಲೆ. ಈಗ ಪಾಸ್ಟಾದ "ಗೂಡುಗಳನ್ನು" ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಪ್ರತಿ "ಗೂಡಿಗೆ" ನೀರು ಹಾಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ "ಗೂಡಿನ" ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಕ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ ...

ಮತ್ತು 180 * ಸೆ ನಲ್ಲಿ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ ...

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಸಾಸ್ ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಮೃದು, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ರೆಡಿಮೇಡ್ "ಗೂಡುಗಳನ್ನು" ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: PT00H50M 50 ನಿಮಿಷ.

ಪಾಸ್ಟಾದಿಂದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು, ಇದನ್ನು ಮನೆಯ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಬಜೆಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವೆಂದು ಹೇಳಲಾಗದಿದ್ದರೂ, ಗೂಡುಗಳ ಬೆಲೆಯಿಂದಾಗಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೀರಿ. ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• ಪಾಸ್ಟಾ ಗೂಡುಗಳು;
• 500 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ನೀರು;
• 500 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಕೆನೆ;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಮ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್;
• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿ 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 4 ಲವಂಗ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಸಣ್ಣ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನೀವು ದೊಡ್ಡದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿ.

ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೀಗಡಿಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ತಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಮಿಶ್ರಣ, ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಪಾಸ್ಟಾ ಗೂಡುಗಳು ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೂಡಲ್ಸ್\u200cನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದರೆ, ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು.

ನಾವು ಪ್ರತಿ ಗೂಡನ್ನು ಸೀಗಡಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಪಾಸ್ಟಾ ಗೂಡುಗಳ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ. ಬಳಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಇದು ಆಮೂಲಾಗ್ರವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• 350 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾ ಗೂಡುಗಳು;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್;
• ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಎರಡು ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 4 ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು;
• ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಆಳವಾದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾದಿಂದ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಗೂಡುಗಳು ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.

ನಾವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಸಾಕು. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಗೂಡುಗಳನ್ನು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್\u200cನಿಂದ ನೀರನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪಾಸ್ಟಾದಿಂದ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಜರಡಿ.

ನಾವು ಎರಡನೇ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹರಡಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹುರಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ.

ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬರುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗು, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ನಾವು ಗೂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಕೆಳಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಗೂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಮೇಲೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಫಲಕಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• ಪಾಸ್ಟಾ ಗೂಡುಗಳು -10 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• 2 ಚಮಚ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್;
• ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಮೊದಲು, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಆಳವಾದ ಬಾಣಲೆ ಅಥವಾ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಅದಕ್ಕೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವರಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಭರ್ತಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಪಾಸ್ಟಾ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ನಾವು ತುಂಬಿದ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದಕ್ಕೆ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಫಿಲ್ ಅನ್ನು ಗೂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಗೂಡುಗಳು ನೀರಿನಿಂದ ಸರಿಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ತುಂಬಿರಬೇಕು. ನಾವು ಅಚ್ಚನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಪಾಸ್ಟಾ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು 7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ರುಚಿಯಾದ ಪಾಸ್ಟಾ ಗೂಡಿನ ಭೋಜನವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಇನ್ನೊಂದು ವಿಧಾನ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ 700 ಗ್ರಾಂ;
• 3 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ
• 1 ಚಮಚ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್;
• ಪಾಸ್ಟಾ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು;
• 2 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
• ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 3 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 2 ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• 3 ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಕೆಚಪ್ನ 2 ಚಮಚ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ತಯಾರಿಸಲು, ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ನಾವು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ. ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಲನೆ ಮಾಡಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದದ್ದು ಹಂದಿಮಾಂಸದಿಂದಲ್ಲ, ಆದರೆ ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದಿಂದ, ನಂತರ ನೀವು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಪಾಸ್ಟಾದಿಂದ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ. ಇದು ತರಕಾರಿ ದಿಂಬನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.

ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಪಾಸ್ಟಾದಿಂದ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಗೂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ನಾವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಅಚ್ಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

ನಾವು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸುಮಾರು 70 - 80 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• 9 ಪಾಸ್ಟಾ ಗೂಡುಗಳು;
• 9 ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ 500 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು (ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ);
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 50 ಮಿಲಿಲೀಟರ್;
• ಮೂರು ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಒಂದೆರಡು ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ;
• ಟೊಮೆಟೊ ರಸದ 500 ಮಿಲಿಲೀಟರ್;
• 200 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ನೀರು;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಹಾಪ್ಸ್ ಮಸಾಲೆ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು;
• 3 ಬೇ ಎಲೆಗಳು.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಉಳಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಮೋಡ್.

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಆಳವಾದ ಬಾಣಲೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಟೀಚಮಚ ಬಳಸಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ತದನಂತರ ನಾವು ಸಣ್ಣ ಇಂಡೆಂಟೇಶನ್\u200cಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಓಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಿಸಿ, ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ನಂತರ, ಪ್ರತಿ ಗೂಡಿನ ಮೇಲೆ, ಒಂದು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವವರೆಗೆ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾದ ಸಿದ್ಧ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಗೂಡುಗಳು

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಫಿಲೆಟ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಚಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ;
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಉಪ್ಪು;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು.

ಚೀಸ್ ತುರಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಹರಡಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಬಾಣಲೆಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬಹುತೇಕ ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಚಿಕನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
  ನಂತರ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ನಾವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ.