ಬಿಳಿಬದನೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ನೈಟ್\u200cಶೇಡ್ ತರಕಾರಿ. ಅವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಅದರ ಇಳಿಮುಖವಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬೇಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದ ಆರಂಭ - ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬಿಳಿಬದನೆ ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯ. ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಆಯ್ಕೆ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಚೀಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹಸಿವು ಅಥವಾ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

ಅಡುಗೆ:

1. ಮೊದಲು, ಬಿಳಿಬದನೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳೋಣ. ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು, ತುದಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಉದ್ದವಾಗಿ 2 ಮಿ.ಮೀ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಲು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಬಿಳಿಬದನೆ ಕಹಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

2. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಹೋಗಿ. ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ನಂತರ ಕೊಚ್ಚಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊ ಸೇರಿಸಿ. ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುಮಾರು 6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಕೂಲ್. ತಣ್ಣಗಾದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

3. ಈಗ ನಾವು ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ಸ್ವತಃ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಒಂದು ತುಂಡು ಬಿಳಿಬದನೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದರಲ್ಲಿ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿ, ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cನಿಂದ ಚುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಬಿಳಿಬದನೆ ಎಲ್ಲಾ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.

4. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 170 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ನೀವು ಗ್ರಿಲ್ ಮೋಡ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದು. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ತಂತಿ ರ್ಯಾಕ್ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ, ಬಿಳಿಬದನೆ ಮೃದುಗೊಳಿಸುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾದ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಬಿಳಿಬದನೆ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಸ್

• 2 ಬಿಳಿಬದನೆ
• 2 ಕಪ್ ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಮೃದು ಚೀಸ್
• 50 ಗ್ರಾಂ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• 200 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್
• 2 ಟೀ ಚಮಚ ಥೈಮ್
• 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೈಲಗಳು
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು

ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಬಿಳಿಬದನೆ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ತುದಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉದ್ದವಾಗಿ 2-3 ಮಿಮೀ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೂರುಗಳು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾಗಿರಬಾರದು. ಚೂರುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

2. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿಸಲು 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಳಿಬದನೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.ಎಲ್ಲಾ ಬಿಳಿಬದನೆ ಚೂರುಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

3. ಬಿಳಿಬದನೆ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಾವು ನಮ್ಮ ರೋಲ್\u200cಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧರಾಗುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಚೀಸ್ (ಅಥವಾ ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್), ಫೆಟಾ ಚೀಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಥೈಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

  4. ಈಗ ಎಲ್ಲವೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನಾವು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ತುಂಡು ಬಿಳಿಬದನೆ, 1 ಚಮಚ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬಿಳಿಬದನೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಆಳವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ 180 ಡಿಗ್ರಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಅಂತಹ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ!

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 1 ಬಿಳಿಬದನೆ
• 3 ಅಥವಾ 4 ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• 100 ಗ್ರಾಂ. ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ಇತರ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್
• ಆಲಿವ್ಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿ (ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ)
• ತಾಜಾ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• ಸಕ್ಕರೆ

1. ಬಿಳಿಬದನೆ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ತುದಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಿಳಿಬದನೆ ಉದ್ದವನ್ನು 2-3 ಮಿಮೀ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ. ಬಿಳಿಬದನೆ ಒಂದು ಕೋಲಾಂಡರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸ ಮತ್ತು ಕಹಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

2. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

3. ನಾವು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಎಣ್ಣೆ ಬೆಚ್ಚಗಾದಾಗ, ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಹಾಕಬಹುದು. ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಆಫ್ ಮಾಡಿ.

3. ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆ 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ.

4. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು, ಆಲಿವ್\u200cಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

5. ಈಗ ನಾವು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ತಿರುಗುತ್ತೇವೆ. ಇದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು ನಾವು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಹಾಗಾಗಿ, ನಾವು ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಬಿಳಿಬದನೆ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್, 1 ಚಮಚ ಚೀಸ್, ಕೆಲವು ಆಲಿವ್\u200cಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಬಿಳಿಬದನೆ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ

• 1/4 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 2 ದೊಡ್ಡ ಬಿಳಿಬದನೆ
• 100 ಗ್ರಾಂ. ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ತುರಿ
• 4-5 ಕ್ಯಾರೆಟ್, ತುರಿ
• 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• 2 ಚಮಚ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು
• 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಚೌಕವಾಗಿ
• 1 ಚಮಚ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ
• ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು

1. ನೀವು ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬಿಸಿಯಾಗಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಿ.

3. ಬಿಳಿಬದನೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಲಗಿದ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಳಿಬದನೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಗ್ರಿಲ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಬಿಳಿಬದನೆಯನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು, ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳು. ಚೂರುಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

4. ನಾವು ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು, ತುಳಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಸೀಸನ್, ತದನಂತರ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.

5. ನಾವು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಿಳಿಬದನೆ ಒಂದು ತುದಿಯಲ್ಲಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಕಿ. ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಒಂದು ಚಮಚ. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲಾ ರೋಲ್ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ರೋಲ್ಸ್ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

  ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಅದ್ಭುತ ಬಿಳಿಬದನೆಗಾಗಿ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉರುಳುತ್ತದೆ:

ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಅಥವಾ, ಅವುಗಳನ್ನು ನೀಲಿ ಬಣ್ಣ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೊನೆಯ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಿಳಿಬದನೆ ಸುರುಳಿಗಳು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾದ ವಿಷಯ. ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಸಹ ಈ ಬೆಳಕು, ಆದರೆ ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಬಿಳಿಬದನೆ ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನೀವು ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸುವ ಮೂಲ ಹಂತಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಮೊದಲನೆಯದು ನೀಲಿ ಬಣ್ಣಗಳ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ-ಸಂಸ್ಕರಣೆ. ದಟ್ಟವಾದ ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಮಧ್ಯಮ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಬಾಲವು ಒಣಗಬಾರದು ಮತ್ತು ಚರ್ಮವು ಹಾನಿಯಾಗಬಾರದು. ನೀಲಿ ಬಣ್ಣಗಳ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಹೀಗಿದೆ:

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಬಾಲವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
2. ಮುಂದೆ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ದಪ್ಪವು ಸುಮಾರು 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಗಿರಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹುರಿಯಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ತೆಳ್ಳಗೆ ಮಾಡಿದರೆ, ನಂತರ ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್\u200cಗಳನ್ನು ತಿರುಚುವಾಗ ಹರಿದು ಹೋಗುತ್ತದೆ.
3. ಮುಂದಿನ ಹಂತವು ಕಹಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ಇದರಿಂದ ರಸವು ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಫಲಕಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಒಣಗಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಭರ್ತಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಬಹುದು.

ಸ್ಟಫಿಂಗ್

ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್\u200cಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಏನೆಂದು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಂಡಾಗ ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೀರಿ. ಮಾಂಸ, ಚೀಸ್, ತರಕಾರಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಅಣಬೆ - ಇದು ಆಯ್ಕೆಗಳ ಒಂದು ಭಾಗ ಮಾತ್ರ. ಇದು ಹ್ಯಾಮ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಭರ್ತಿಗಾಗಿ, ನೀವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - ಫೆಟಾ, ಮೊಸರು, ಗಟ್ಟಿಯಾದ, ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಲ್ಗಳು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ವಿಭಿನ್ನ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಅಂತಹ ಹಸಿವು ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಕಚೇರಿ ಬಫೆಟ್ ಆಗಿರಲಿ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಅಥವಾ ಜನ್ಮದಿನವಾಗಲಿ. ಇದು ಲಭ್ಯವಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಹ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಇಡೀ ಕಂಪನಿಗೆ ಲಘು ತಯಾರಿಸಲು ಕೇವಲ 1-2 ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ವಿಭಿನ್ನ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 40 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 10 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 127 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.

ಉದಾತ್ತತೆ, ಉಬ್ಬರವಿಳಿತ, ಗಾ bright ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ರುಚಿ - ಇವೆಲ್ಲವೂ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್\u200cಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎರಡನೆಯದು ಕಠಿಣ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ನೀವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಅಂತಹ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಉಪ್ಪು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ತುಳಸಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಬಿಳಿಬದನೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಟೊಮೆಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ;
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಮುಖ್ಯವನ್ನು ಫಲಕಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದರ ದಪ್ಪವು 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ ಮೀರಬಾರದು.
2. ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ರಸವನ್ನು ಚಲಾಯಿಸಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ನಂತರ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಒಣಗಿಸಿ.
3. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ, ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ತನಕ ಅದರ ಮೇಲೆ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ.
4. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿ, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
6. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹುರಿದ ತಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ, ಅದರ ನಂತರ ಪ್ರತಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ

• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 16 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 112 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ / ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ಮತ್ತೊಂದು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ treat ತಣ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಬಳಸದಿದ್ದರೂ, ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿ ಯಾವುದೇ ಕೆಟ್ಟದಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಇಚ್ at ೆಯಂತೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು. ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ತುಳಸಿ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವವರಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾತನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 5 ಲವಂಗ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಬಿಳಿಬದನೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು ಸ್ವಲ್ಪ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮುಖ್ಯ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒರೆಸಿ, ನಂತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಫಲಕಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಪೂರ್ವಭಾವಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ನಂತರ ನೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
3. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಫಲಕಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 20 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 219 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ / ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ.
• ತಿನಿಸು: ಜಾರ್ಜಿಯನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹೊಸ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಆಕ್ರೋಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಕಲ್ಪನೆಯು ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ಸೇರಿದೆ. ಅಂತಹ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬಳಸಲಾಗಿದೆ. ಇತರ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳು ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಹೊಸದನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ತಿಂಡಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದರಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹಾಪ್ಸ್-ಸುನೆಲಿ, ಕರಿಮೆಣಸು, ಕರಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣ ಮಿಶ್ರಣ;
• ಬಿಳಿಬದನೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 0.5 ಕಪ್;
• ತಾಜಾ ಸೊಪ್ಪುಗಳು - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ - ಸಿಪ್ಪೆ, ತೊಳೆಯಿರಿ. ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆಗಳಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಬ್ಲಶ್ ತನಕ ಬಿಳಿಬದನೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗೆ ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಪ್ರತಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 9 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: 204 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ / ಲಘು / lunch ಟ / ಭೋಜನಕ್ಕೆ.
• ತಿನಿಸು: ಜಾರ್ಜಿಯನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್\u200cಗಳು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೌಮ್ಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆ, ಅವರು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಅಜಿಕಾ ಇದಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ರುಚಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿ, ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಎರಡು ಲವಂಗಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ವಿನೆಗರ್ ಕೂಡ ಇದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು;
• ಬಿಳಿಬದನೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ವಿನೆಗರ್ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ನೀರು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಹಾಪ್ಸ್-ಸುನೆಲಿ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಅಡ್ಜಿಕಾ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸುಮಾರು 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಉದ್ದನೆಯ ಪಟ್ಟಿಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸ್ವಚ್ dry ವಾದ ಒಣ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್\u200cಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.
3. ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನೀವು ಉಳಿದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್\u200cನಿಂದ ಬ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಬಹುದು. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
4. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.
5. ಬೀಜಗಳು, ಅಡ್ಜಿಕಾ, ನೀರು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ತಿರುಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಕೂಡ ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
6. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
7. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 50 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 12 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 127 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಾಮರಸ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಕೂಡ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಹಸಿವು ತುಂಬಾ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಇದಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು ಬೇಸಿಗೆ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಖಾದ್ಯ ಬರುತ್ತದೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ರುಚಿ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮತ್ತೊಂದು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವೆಂದರೆ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಅದರ ಪ್ರಕಾರ ಹುರಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೃದು ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಳಿಬದನೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. 4-5 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ತಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಚ್ ,, ಒಣ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
2. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
3. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಿಸುಕಿಕೊಳ್ಳಿ, season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ ಅಥವಾ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಪ್ಯಾಟ್ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಉದ್ದನೆಯ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಚೀಸ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಬಿಳಿಬದನೆ ಫಲಕಗಳು. ಮುಂದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಟೊಮೆಟೊ ತುಂಡು ಹಾಕಿ ನಂತರ ರೋಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 45 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 12 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 114 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ / ಲಘು / ಭೋಜನಕ್ಕೆ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ “ನೆರೆಹೊರೆ”. ಹಸಿವು ಬಹಳ ಕಟುವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ತೀಕ್ಷ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅಂತಹ ಸಣ್ಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸರಳ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಬಿಳಿಬದನೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು ಸ್ವಲ್ಪ;
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಶುಷ್ಕ ಒಣ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ತೆಳುವಾದ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ, ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸಿ.
3. ಬಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
4. ಮುಂದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ

• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 20 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 113 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ / ಲಘು / ಭೋಜನಕ್ಕೆ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.

ರೋಲ್ಸ್ ಫ್ರಮ್ - ಇದು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ treat ತಣವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವಿದೆ. ನೀವು ಶವದ ಯಾವುದೇ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಇನ್ನೂ ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇತರ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕೋಳಿಯ ಅತ್ಯಂತ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಾಗವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ವಿಭಿನ್ನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 170 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಳಿಬದನೆ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊದಲು ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ರೇಖಾಂಶದ ಫಲಕಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಬಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗದ ನಂತರ ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್\u200cಗಳಿಂದ ಒದ್ದೆಯಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು.
4. ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ ಒಂದು ಚಮಚ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 30 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 9 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 118 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ / ಲಘು / ಭೋಜನಕ್ಕೆ / ಚಾವಟಿಗಾಗಿ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಈ ರೀತಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ - ಕೇವಲ ಪ್ಲೇಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೇಯನೇಸ್\u200cನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬದಿಯಿಂದ ಒಳಕ್ಕೆ ಮಡಿಸಿ. ಸುಲಭ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ - ನೀವೇ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು ಸ್ವಲ್ಪ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಜೋಡಿ ಕೊಂಬೆಗಳು;
• ಮಧ್ಯಮ ಬಿಳಿಬದನೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ;
• ಹಿಟ್ಟು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು - ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಉತ್ತಮ ಆರಂಭಕ್ಕಾಗಿ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಫಲಕಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್\u200cನ ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರಸವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕರವಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಡಬ್ ಮಾಡಿ.
3. ಪ್ರತಿ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
4. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
5. ಪ್ರತಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಪಟ್ಟಿಗಳ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ವಿತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
6. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕೊಂಬೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 10 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 219 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ / ಲಘು / ಭೋಜನಕ್ಕೆ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ with ಟಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ. ಅಣಬೆಗಳು ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ತಟಸ್ಥ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರುಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣಗಳು ಉತ್ತಮಗೊಳ್ಳುವ ಭಯವಿಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನಬಹುದು. ನೀವು ತುಂಬಾ ಒಯ್ಯಬಾರದು, ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಹುರಿಯುವ ನಂತರ ಆಹಾರಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬು ಆಗುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಳಿಬದನೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಚಾಂಪಿನಾನ್\u200cಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನೀಲಿ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ರೇಖಾಂಶದ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಪ್ರತಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಅಣಬೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರೋಲ್ನಿಂದ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 30 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 9 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 219 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ / ಲಘು / ಭೋಜನಕ್ಕೆ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ, ನೀವು .ಟಕ್ಕೆ ಏನಾದರೂ ಬೆಳಕನ್ನು ಬಯಸಿದಾಗ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಜೊತೆಗೆ, ಭರ್ತಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತುಂಬಾ ಒದ್ದೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿ ಸ್ವತಃ ಉಪ್ಪು, ಆದ್ದರಿಂದ ಉಪ್ಪು ಸಹ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಬಿಳಿಬದನೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ತಾಜಾ ಸೊಪ್ಪುಗಳು - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಫಲಕಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ತದನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.
3. ಚೀಸ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಇಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
4. ನಂತರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಇದು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪವಾಗಿರಬೇಕು.
5. ಹುರಿದ ತಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ರೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.

ವೀಡಿಯೊ

ನೀವು ಹಬ್ಬದ ಮೆನುವನ್ನು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್\u200cಗಳಂತಹ ಹಸಿವು ಇರಬೇಕು. ವರ್ಷದ ಸಮಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ರೋಲ್\u200cಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳಿಂದ ನೀವು season ತುವಿನ (ಚಳಿಗಾಲ ಮತ್ತು ವಸಂತ) ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಬಿಳಿಬದನೆ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕು, ಒಂದು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ. ರೋಲ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಅಂತಹ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳು ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಜಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಗಾತ್ರದ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಧಾರಣವಾದವುಗಳಿಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ನೀವು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ? ನಂತರ ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬುಕ್ಮಾರ್ಕ್ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, 8 ಚಮಚಗಳ ವೆಬ್\u200cಸೈಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾದ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಪ್ರತಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ತಿಂಡಿ ಜೊತೆಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ವಿವರವಾದ ವಿವರಣೆಯಿದೆ.

ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ ಭರ್ತಿ ಯಾವುದು? ದಯವಿಟ್ಟು ಕಾಮೆಂಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಬರೆಯಿರಿ, ಅಥವಾ 8 ಸ್ಪೂನ್\u200cಗಳ ವಿಕೆ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ, ನಾನು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ!

ನೀವು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಆಚರಣೆಗಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾದ ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಇಂದು ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡಬೇಕು. ನಾವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ತಿಂಡಿ ರೋಲ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ - ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ. ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ - ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ನೋಟ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಪ್ರಶಂಸೆಗೆ ಮೀರಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ರೋಲ್ಗಳು ಬೇಕೇ? ಫೆಟಾ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ: ಇದು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಫೆಟಾ ಸ್ವತಃ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮತ್ತು ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಸಹವಾಸದಲ್ಲಿ - ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು.

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಬಿಸಿ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವಿರಾ? ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಹುರಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬಹಳ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಇದಕ್ಕೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾದದ್ದು ಹೊರಬರುತ್ತಿದೆ!

ಈ ಬಿಳಿಬದನೆ ಹಸಿವು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅಂತಹ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಹುರಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಕೋಮಲ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ತಿಂಡಿಗಿಂತ ತಿಂಡಿಗೆ ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ? ಅತಿಥಿಗಳ ಸ್ವಾಗತಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಅವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬಿಳಿಬದನೆ ತಯಾರಿಸಿದ ತಿಂಡಿಗಳು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಇಂದು ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ 5 ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಸ್

ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವು ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಇದರ ರುಚಿಯನ್ನು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಲವರು ಈ ಹಸಿವನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅದು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 2-3 ಮಧ್ಯಮ ಬಿಳಿಬದನೆ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಒಂದೆರಡು ಲವಂಗ;
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ 50-100 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ವಿಪರೀತ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್).

ಅಡುಗೆ

1. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ಬಿಳಿಬದನೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ತರಕಾರಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಫಲಕಗಳಾಗಿ (ಸುಮಾರು 5 ಮಿ.ಮೀ.) ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಚಿನ್ನದ ತನಕ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಅದರ ನಂತರ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಎಲ್ಲಾ ಭಾಷೆಗಳನ್ನು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
3. ನಂತರ ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ತುರಿದ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪನಾದ ಪದರವನ್ನು ಪ್ರತಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ತಟ್ಟೆಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂಬ್\u200cಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಬಹಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸುರುಳಿಗಳು ಹೊರಹೊಮ್ಮಬಹುದು. ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಅವು ತುಂಬಾ ಸರಳವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ - ನಿಷ್ಪಾಪ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಬಿಳಿಬದನೆ ವಾಲ್ನಟ್ ರೋಲ್ಸ್

ತಮ್ಮ table ಟದ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ಗೃಹಿಣಿಯರು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿಬದನೆ ಸಹ ಒಂದು ಅಪವಾದವಾಗಿದೆ, ಇದರ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನವೂ ನಿಜವಾದ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಬಿಳಿಬದನೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು (ದೊಡ್ಡದು);
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು;
• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್;
• ಕೆಲವು ಚಮಚ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಒಂದೆರಡು ಲವಂಗ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಎಣ್ಣೆ (ಮೇಲಾಗಿ ಆಲಿವ್).

ಅಡುಗೆ

1. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ತನಕ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಬಿಳಿಬದನೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
2. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಿಳಿಬದನೆಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಅಂತಹ ಸರಳ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಅತಿಥಿಗಳು ಅಥವಾ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರು ನಿಮ್ಮ ಮೇರುಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ತೃಪ್ತರಾಗುವುದರಲ್ಲಿ ಸಂದೇಹವಿಲ್ಲ. ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿ!

ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್

ಅಂತಹ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಿದರೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಅಥವಾ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹಲವಾರು ಬಿಳಿಬದನೆ;
• ಹುರಿಯುವ ಎಣ್ಣೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಐಚ್ al ಿಕ;
• 1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ

1. ನೀವು ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು: ಬಿಳಿಬದನೆ, ಉಪ್ಪು ಕತ್ತರಿಸಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
2. ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಕೂಡ ಗುಲಾಬಿ ತನಕ ಹುರಿಯಿರಿ.
3. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಉಡುಗೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಳಿಬದನೆ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ರೋಲ್ ಆಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಯಾರಿಗಾದರೂ ಭರ್ತಿ ತುಂಬಾ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತವಾಗಿ ಕಂಡುಬಂದರೆ, ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಹ ಬಯಸಿದಂತೆ ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್

ಬೆಚ್ಚಗಿನ season ತುಮಾನವು ಬಂದಿತು, ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು. ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಗಕ್ಕೆ ಇದು ಒಂದು ಸಂದರ್ಭ. ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ತಯಾರಿಸಿದ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3-4 ಚಮಚ;
• ಬಿಳಿಬದನೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು (ದೊಡ್ಡದು);
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ;
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ದೊಡ್ಡದು;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ

1. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ - ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಅವರು ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅವರು ನಿಲ್ಲಲು, ಬರಿದಾಗಲು ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
2. ಮುಂದೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಿಳಿಬದನೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಉದ್ದನೆಯ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣಗಳ ಮೇಲೆ ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ತಿರುಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆಣಸು ಎರಡೂ ಕಡೆಯಿಂದ ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಒಂದು ಹೈಲೈಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಅನ್ನು ಭರ್ತಿಮಾಡಲು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ರೋಲ್ಗಳ ಮೇಲಿರುವ ಹಲವರು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೆಚಪ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಬಿಳಿಬದನೆ ಸುರುಳಿಗಳು

ಅನೇಕರು ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ, ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಕೆಲವರು ತಮ್ಮ ಕೈಯಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಎಂದಿಗೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಿಲ್ಲ.ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯ, ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಬಿಳಿಬದನೆ - 2-3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು;
• ಮೇಯನೇಸ್ (ದಪ್ಪ);
• ಒಂದೆರಡು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಗಟ್ಟಿಯಾದ);
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3-4 ಲವಂಗ.

ಅಡುಗೆ

1. ಮೊದಲು ಬಿಳಿಬದನೆ ತೊಳೆದು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮುಂದೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಈ ಖಾದ್ಯದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ರಸ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಹಿಡಿಯದೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಉದ್ದನೆಯ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಮುಂದೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ತುಂಡು ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಿಗುರು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಅದರ ನಂತರ, ಬಿಳಿಬದನೆ ಒಂದು ಟ್ಯೂಬ್ ಆಗಿ ತಿರುಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರತಿ ನಾಲಿಗೆಯಿಂದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿಬದನೆ ರುಚಿ. ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿ!

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ:

ವೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಲಾಡ್ "ತರಕಾರಿ ಹುಚ್ಚು". ಬೇಯಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ

ವೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಖಚಾಪುರಿ - ರುಚಿಕರವಾದ treat ತಣ, ಇದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು

ವಿಭಿನ್ನ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ಸುರುಳಿಗಳು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯ ಬುಕ್\u200cಮಾರ್ಕ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್\u200cಗಳಂತಹ ಹಸಿವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬ, ವಿವಾಹ, ಕಚೇರಿ ಬಫೆಟ್ ಅಥವಾ ಹೊಸ ವರ್ಷ.

ಇಂದು, ಬಿಳಿಬದನೆ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು season ತುವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಹಾಲಿಡೇ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳಿಂದ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು (ಬಿಳಿಬದನೆ ಹೇಗೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ.). ಇದಲ್ಲದೆ, ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನಿಮಗೆ 1-2 ತಾಜಾ ಬಿಳಿಬದನೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು season ತುವಿನ ಹೊರಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಷ್ಟು ದುಬಾರಿಯಲ್ಲ.

ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್\u200cಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಯಾವುದಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ವಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇನೆ.

ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಾ? ನೀವು ವಿಭಿನ್ನ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹೋಮ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ Vkontakte ನ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಬರೆಯಿರಿ.

ನೀವು ಬಿಳಿಬದನೆ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ದೈನಂದಿನ ಮೆನು ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಎರಡಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ತಿಂಡಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ನೋಡಿ .

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಅಪೆಟೈಸಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು ರುಚಿಕರವಾದ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದು, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ನೀವು ಹೊಸ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ನಾನು ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಪ್ಯಾಸ್ಟಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಮಧ್ಯಮ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದು. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ನೋಡಿ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್\u200cಗಳು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದ್ದು, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸುವ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚುರುಕುತನವಿದೆ. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ನೋಡಿ.

ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ಉರುಳುತ್ತದೆ

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಪೇಸ್ಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹಸಿವು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸೋವಿಯತ್ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವರು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸದಿದ್ದರೆ, ತುರ್ತಾಗಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ನೋಡಿ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ಉರುಳುತ್ತದೆ

ತರಕಾರಿ ತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೊರಿಯನ್ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳು - ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ, ಅವು ದೈನಂದಿನ ಮೆನು ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಎರಡಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಆಕ್ರೋಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ಉರುಳುತ್ತದೆ

ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳು ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಕೋಲ್ಡ್ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಭರ್ತಿ ಮೂಲ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆಗಳು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಬೇಸಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ತಕ್ಷಣ, ನಾನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಂತಹ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ವಾಲ್್ನಟ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ, ನನ್ನ ಕುಟುಂಬವು ಅವರನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ನೋಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳು

ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದು ಇಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹ. ಈ ಅದ್ಭುತ ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಜಾರ್ಜಿಯಾ ಪ್ರವಾಸದಿಂದ ಹಿಂದಿರುಗಿದ ಸ್ನೇಹಿತನಿಂದ ಕಲಿತಿದ್ದೇನೆ. ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು - ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ, ನೋಡಿ.

ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಸ್

ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗಾಗಿ ಹ್ಯಾಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ಹಸಿವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ತುಳಸಿ ಇದಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿ