ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಲುಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಂತರ ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಖಾದ್ಯ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭತೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಹ್ಯಾಮ್\u200cನ ಸಾವಿರಾರು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ನಿಜವಾದ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು! ಈ ವಸ್ತುವಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾದ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ, ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣಿತವಲ್ಲದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ತಿಳಿಯಲು ಯಾವ ಸಂಗತಿಗಳು ಮುಖ್ಯ?

ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸಾಧಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ನಾವು ಉತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ: ತೊಳೆಯುವ ನಂತರ, ಕೋಳಿ ಒಣಗಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಇದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಚರ್ಮವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕರಗದ ಹಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮಾಂಸದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟ ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ.

ಅಡಿಗೆ ತಾಪಮಾನವು 180-200 ಡಿಗ್ರಿ. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಈಗಾಗಲೇ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನೀವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರದ ಅಭಿಮಾನಿಯಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಪಕ್ಷಿಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ - ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಗರಿಗಳ ಅವಶೇಷಗಳು ಇರಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಗರಿ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಚಿಮುಟಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಮ್.

ದೊಡ್ಡ ಆರ್ಥಿಕ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ವೆಚ್ಚಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಸರಳ, ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇದು. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು 8 ಪಿಸಿಗಳು.
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಚಮಚಗಳು
• 5 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಮಸಾಲೆ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವಿನೆಗರ್

ಹ್ಯಾಮ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಚಿಕನ್ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ, ವಿನೆಗರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, 1 ಗಂಟೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಫಾಯಿಲ್ ಹಾಕಿ, ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ, ಉಳಿದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಟಿ \u003d 180 ಸಿ ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಕೋಳಿ ತೊಡೆ.

ಅಂತಹ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅತ್ಯಂತ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ lunch ಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಮುಂಚಿನ ಭೋಜನಕ್ಕೆ - ಸರಿ! ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೋಮಲ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ನೋಟ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 12 ಪಿಸಿಗಳು.
• 2 ಈರುಳ್ಳಿ
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಆಳವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಒಣಗಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ½ ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಟಿ -180 ಸಿ ಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ತಯಾರಿಸಲು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪಡೆಯಲು ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಬಾರಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಅಡುಗೆಗೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳು.

• 6 ಹ್ಯಾಮ್
• 3 ಬಿಳಿಬದನೆ
• 5-6 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 2-3 ಲವಂಗ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ 250 ಗ್ರಾ.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್

ಹ್ಯಾಮ್ಗಳನ್ನು ಸೊಂಟ ಮತ್ತು ಕಾಲುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುವುದು, ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. 1/3 ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಡಿ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗೆ ಮೀಸಲಿಡಿ.

ಬಿಳಿಬದನೆ ವೃತ್ತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಿಳಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಉಳಿದ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಆಳವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಬಳಸಿ, ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ.

ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೇಯನೇಸ್. ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು.

ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಅಥವಾ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸುವಿರಾ? ನಾವು ಕ್ಷುಲ್ಲಕವಲ್ಲದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 8 ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳು
• 5 ಸಣ್ಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• 300 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
• 250 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• ಕೋಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 4 ಲವಂಗ

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ½ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ, ಸೊಂಟವನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ರೂಪದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಹಾಕಿ, ಅರ್ಧ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಉಳಿದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಉಳಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ವಿಪರೀತ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು - ಹೆಚ್ಚು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ.

ಅದ್ಭುತವಾದ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವು ವಿಪರೀತವಾಗಿದೆ. ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹ್ಯಾಮ್ಸ್ - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• 1 ಚಮಚ ಅಡ್ಜಿಕಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3-4 ಲವಂಗ
• 100 ಗ್ರಾಂ. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್
• 20 ಗ್ರಾಂ. ದ್ರವ ಸಾಸಿವೆ
• ಉಪ್ಪು, ಚಿಕನ್ ಮಸಾಲೆಗಳು

ಈ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್\u200cಗೆ ನಿಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ.  ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಬಹುದು. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ಅಡ್ಜಿಕಾ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ½ ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು, ಸಾಸಿವೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.

ತಣ್ಣೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗಾಜಿನ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ನಾವು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.

ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು 45-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸಿಂಟರ್ರಿಂಗ್ ತಾಪಮಾನ 180 ಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಹ್ಯಾಮ್ಸ್.

ಯಾವುದೇ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಇತರ ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮೊದಲು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಬೇಕು.

• ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳು 400 ಗ್ರಾ.
• ಚಿಕನ್ ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು \u200b\u200b10 ಪಿಸಿಗಳು.
• 8-10 ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಕಪ್
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ

ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಂದು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಮವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ.

180 ಡಿಗ್ರಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಕಾಲುಗಳನ್ನು 45-50 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಿ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಫಾಯಿಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಹವಾಯಿಯನ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್

• ಕಾಲು 4 ತುಂಡುಗಳು
• ಉದ್ದನೆಯ ಧಾನ್ಯದ ಅಕ್ಕಿ 100 ಗ್ರಾಂನ 2 ಸ್ಯಾಚೆಟ್ಗಳು.
• ಕ್ಯಾನ್ ಕಾರ್ನ್
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳ ಜಾರ್
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು

ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿದ ಮತ್ತು ತೂಕದಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಪ್ಯಾಕೇಜ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಕುದಿಸಲು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ 600-700 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ (7-10 ನಿಮಿಷಗಳು) ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ.

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊದಲು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗಾಜಿನ ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ರೂಪವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಹ್ಯಾಮ್ ಹಾಕಿ.

ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅತಿಯಾಗಿ ಒಣಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು, 100 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಟಿ \u003d 180 ಸಿ ನಲ್ಲಿ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಕೋಳಿ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

• ಚಿಕನ್ ತೊಡೆ - 6 ತುಂಡುಗಳು
• ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು 300 ಗ್ರಾಂ
• 2 ಈರುಳ್ಳಿ
• 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 1 ಟೊಮೆಟೊ
• 1 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ
• 150 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು
• ತಾಜಾ ಸೊಪ್ಪು

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸೊಂಟವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಶೀತದಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಎಲೆಕೋಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ಟೊಮೆಟೊ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದೇ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೈಪಾಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ಹರಡಿ, 180 ಸಿ ಯಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಮೂಲ ಕೋಳಿ.

ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ತುಂಬುವುದು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಚಿಕನ್ ಲೆಗ್ ಎಂಬ ಕಾರಣಕ್ಕೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ! ಒಪ್ಪುತ್ತೇನೆ, ಬಹಳ ಅಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ!

• ಚಿಕನ್ ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ - 8 ತುಂಡುಗಳು
• ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 0.5 ಕೆಜಿ
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು

ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ತಿಳಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ.

ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಕಾಲು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 20 * 50 ಸೆಂ.ಮೀ ಕ್ಯಾನ್ವಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.ಈ ಪದರವನ್ನು ಸುಮಾರು 3 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಅಗಲದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮೂಳೆಯಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಅತಿಕ್ರಮಣದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಸಿಂಟರ್ರಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾದ, ಚಿನ್ನದ ಹೊರಪದರವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ, ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ನೀವು ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು, ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಇನ್ನೇನು ನೋಡಬೇಕು?

ನೀವು ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಣಗಿಸದಂತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಬೇಡಿ.

ಕೋಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಮಸಾಲೆಗಳು: ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಕರಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ತುಳಸಿ.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನ ಆಧಾರವಾಗಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ!

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟದ ಕೆಲಸ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ - ನಾವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಂಡು ತಯಾರಿಸಲು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅಷ್ಟು ಗರಿಗರಿಯಾದಂತೆ ಹೊರಬರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಒಣಗಬಹುದು. ಈ ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಒಂದೆರಡು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದನ್ನು ನೀವು ಕೆಳಗೆ ಕಲಿಯುವಿರಿ. ಸುಂದರವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಾಗಿ ನಾವು ವಿಭಿನ್ನ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳು

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ನಾವು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಅದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅಂದರೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯ.

ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

• ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 4-6 ಚಮಚ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

  ಕಾಲುಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳು

ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ನಾವು ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ - ಸೌಂದರ್ಯ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿಯೂ ಸಹ ಅದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ - ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತುರಿದ ಮತ್ತು ಮೇಲಿರುವ ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಶಿಫಾರಸುಗಳು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕಾಲುಗಳು - 4-5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ (ರಷ್ಯನ್ ಅಥವಾ ಗೌಡಾ);
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-4 ಲವಂಗ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 4-5 ಚಮಚ;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಕ್ರಸ್ಟ್ ತನಕ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ನಾವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಶಾಖ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಹಸಿವನ್ನು ಹರಿಯುತ್ತದೆ. ಆದರ್ಶ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದರೆ ಬಿಸಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ.

ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳು

ಮಾಂಸವನ್ನು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿಸಲು, ಅದನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯವೆಂದರೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುವುದು. ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು - ನಿಂಬೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಅನಾನಸ್ ಜ್ಯೂಸ್. ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ - ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗಾಗಿ ಆಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕಿತ್ತಳೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 4-5 ಚಮಚ;
• ಸಾಸಿವೆ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 4-5 ಚಮಚ;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - 1/2 ಗಂ. l .;
• ಕೆಂಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ - 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಚಿಕನ್\u200cಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣ - 1 ಚಮಚ (ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು).

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾದ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳು - ಆದರ್ಶ ಹಬ್ಬದ ಬಿಸಿ ಹಸಿವು, ಯಾವುದೇ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಇದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು.

ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾವಣೆಗಾಗಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮೆಯೆರ್ ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು (ಇದು ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಆಗಿದೆ), ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ನೀವು ಅರ್ಧ ಸುಣ್ಣ ಮತ್ತು 2-3 ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್\u200cಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಿ, ಉಳಿದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು, ಕೇವಲ ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಕಲ್ಪನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಗಕ್ಕೆ ದೊಡ್ಡ ಅವಕಾಶವಿದೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ರಸವನ್ನು (ಟೊಮೆಟೊ ಜ್ಯೂಸ್, ಅಥವಾ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಪ್ಯೂರಿ), ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯದ ಹೊಸ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನವನ್ನು ನೀವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇಷ್ಟಪಡುವಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಸರಳ, ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ. ನಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಆಹಾರವು ಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಅದನ್ನು ಸವಿಯುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವರು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಅದರಿಂದ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಚಿಕನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ ಎಂಬ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಕ್ರೀಡೆ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ ಅನೇಕ ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರವು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು, ಇದು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಅಪ್ರತಿಮವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ದೈಹಿಕ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಸರಳ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹನಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಉಪ್ಪು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l., ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ.
• ನೆಲದ ಒಣ ಶುಂಠಿ - ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ.
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ತುಳಸಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣ ಎಲೆ) - 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ನೆಲದ ಬೇ ಎಲೆ - 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ - 1 ಚಮಚ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 15-20 ಗ್ರಾಂ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 70-100 ಗ್ರಾಂ.
• ನೀರು - 150-200 ಮಿಲಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು

ಹಂತ 1

ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೋರ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಿಪ್ಪೆ, ತೊಳೆದು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಹಿಸುಕಿದ ತನಕ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಪ್ಪೆ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ತುರಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಂತ 2

ದೋಸೆ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ ,, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ.

ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳಿಗೆ ಓವನ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್

ಹಂತ 3

ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ದ್ರವರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಒಣ ಶುಂಠಿ, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣ ತುಳಸಿ ಎಲೆ, ನೆಲದ ಬೇ ಎಲೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಸೇರಿಸಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
  ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಹಂತ 4

ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳ ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶದಲ್ಲಿ, ಆಳವಾದ ision ೇದನವನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿದ ಸೇಬಿನ ತುಂಡನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ನ ಗಾತ್ರವು ಅನುಮತಿಸಿದರೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಪ್ರತಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸೇಬನ್ನು ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಪ್ರತಿ ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಹಂತಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಿ.
  ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಕಾಲು ಭಾಗವನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು, ಜಂಟಿ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೇಬು ಚೂರುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಬೇಕು.

ಹಂತ 5

ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೇರಳವಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನದೊಂದಿಗೆ, ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಆದರೆ ಪರಸ್ಪರ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನ ಅವಶೇಷಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಳಿದ ಸೇಬು ಚೂರುಗಳನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಿ. ಕೋಳಿಯ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಭಾಗಶಃ ತುಂಡುಗಳ ನಡುವೆ ಇರಿಸಿ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಇಡೋಣ.

ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹೇರಳವಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ಹಂತ 6

ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಮಾಂಸದಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯದಂತೆ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ, ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ಪರಿಧಿಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ, ಅದರ ಆಳದ ಸರಾಸರಿ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀರು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಮೃದುವಾದ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಲುಗಳು - ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯ ನಿಜವಾದ ಜೀವ ರಕ್ಷಕ ಎಂದು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಕರೆಯಬಹುದಾದ ಖಾದ್ಯ. ಅವುಗಳಿಂದ ತಿನಿಸುಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ, ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಹಬ್ಬದ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಕಾಲುಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ, ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ 90 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ “ಚಿಕನ್ ಬೂಮ್” ಅನ್ನು ಅನೇಕರು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಈ ಅಗ್ಗದ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಎಷ್ಟು ವಿಭಿನ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅರಿತುಕೊಂಡರು. ಈಗ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವು ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ. ಮಾರಾಟದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಕೋಳಿ ನಾಯಕ, ಆದರೆ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಬಾತುಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಸಹ ಕಾಣಬಹುದು. ಅವರು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಿಹಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವು ಕೋಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬಾತುಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ರುಚಿಕರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಪಕ್ಷಿಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಬೇಸರಗೊಂಡರೆ, ಬಾತುಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು ಮೆನುವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಎಲ್ಲಾ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮೀರುತ್ತವೆ. ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಒಂದು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಫಾಯಿಲ್, ಸ್ಲೀವ್, ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಚೀಸ್, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಬಹುದು.

ನಾವು ಹಲವಾರು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ರಜಾದಿನಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಲುಗಳು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ, ರಸಭರಿತ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂತೋಷಕ್ಕಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಶಕ್ತಿಯಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ತೊಂದರೆಯಿಲ್ಲದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭೋಜನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದಾಗ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ. ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ರುಚಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಭೋಜನ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ವ್ಯವಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಹೋಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಈ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ದೈನಂದಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಐಷಾರಾಮಿ ಹಬ್ಬದ .ಟವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬು ಪ್ರಿಯರು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕಾಲುಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು. (ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ);
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 800 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಐಚ್ .ಿಕ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಚ್ಚೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
2. ಮೇಲೆ ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
3. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅಥವಾ ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಕಬಹುದು), ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
4. 100 ಮಿಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ (180 0 ಸಿ) ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾಗಿಸಲು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಲೆಗ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
6. ಅಡುಗೆಗೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಮಾಂಸವು ಈಗಾಗಲೇ ಮೃದುವಾಗಿದ್ದಾಗ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ನೆಟ್ವರ್ಕ್ನಿಂದ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ

ವೇಗದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯ. ಅಂತಹ ಕಾಲುಗಳಿಗೆ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನದ ಸಲಾಡ್ ನೀಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಶೀತ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕಾಲುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ ಅದನ್ನು ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಅಥವಾ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕಾಲುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಲವಂಗ;
• ಕೋಳಿ ಮಸಾಲೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಒಣಗುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್\u200cಗೆ ಸಿದ್ಧ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಕೇವಲ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವು ಹೇರಳವಾಗಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜುತ್ತದೆ.
2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೆಳುವಾದ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ನಾವು ಕಾಲುಗಳ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
4. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಹಾಳೆಯ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿ ಯಾವುದೇ ರಂಧ್ರಗಳಿಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೆಳಗಿನಿಂದ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ರಸವು ಸೋರಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಡುತ್ತದೆ.
5. ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
6. ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ (200 0 ಸಿ) ತಯಾರಿಸಿ.
7. ಸನ್ನದ್ಧತೆಗೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ನಾವು ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿಡುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಕಾಲುಗಳು ಲಘುವಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತವೆ.

ಸೇಬಿನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಇಡೀ ಬಾತುಕೋಳಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆದರುವ ಗೃಹಿಣಿಯರು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಾತುಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಕರು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು: ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ - ಆದ್ದರಿಂದ ಕೊಬ್ಬು ವೇಗವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಾಲುಗಳು ಸುಂದರವಾದ ಗುಲಾಬಿ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಬಾತುಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಓರೆಗಾನೊ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು;
• ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಬೇಯಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
2. ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಓರೆಗಾನೊ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ತಯಾರಾದ ಬಾತುಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೇರಳವಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
4. ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತೊಳೆದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಅಥವಾ ಕಾಲುಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
6. ಸುಮಾರು 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ (220 0 ಸಿ) ತಯಾರಿಸಿ. ಹುರಿಯುವಾಗ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ರಸದೊಂದಿಗೆ ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
7. ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತುರ್ತಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾದಾಗ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಮಯವಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಇಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ನಾವು ಕಾಲುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತೋಳಿನ ಬಳಕೆಯು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕೋಳಿಯಂತೆ ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೋಳಿ ಮಸಾಲೆ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಲವಂಗ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು;
• ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೆಚಪ್ - ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕಾಲುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಪ್ರೆಸ್ ಬಳಸಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕೋಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ನೀವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.
4. ನಾವು ಕಾಲುಗಳನ್ನು ತೋಳಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ತುದಿಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್\u200cನಲ್ಲಿ ನಾವು ಹಲವಾರು ಪಂಕ್ಚರ್\u200cಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
5. ನಾವು ತೋಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ (200 0 С) ಸುಮಾರು 40-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
6. ನೀವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಸಿದ್ಧವಾಗುವ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಚೀಲವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಿಸಿಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಬಹುಶಃ ನಮ್ಮ ದೇಶದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಇತರ ಬಗೆಯ ಮಾಂಸಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಇದು ಅವರ ಪ್ರವೇಶ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಕಾಲುಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಅನೇಕರಿಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಅಂಶ ಮುಖ್ಯ - ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭ. ಗುಲಾಬಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು .ಟಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಲು ವಿಶೇಷ ಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಅನುಭವದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅನುಭವಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾದ, ಚಿಕನ್ ಲೆಗ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತಾರೆ:

• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮಾಂಸವು ಅತಿಯಾಗಿ ಒಣಗುತ್ತದೆ.
• ಕಾಲುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ತುಳಸಿ, ಶುಂಠಿ, ಬೇ ಎಲೆ ಬಳಸಿ. ಈ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮಾಂಸದ ರುಚಿಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
• ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಸದ ಮೇಲೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾಂಸವು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ತೊಳೆಯುವ ನಂತರ, ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಗರಿಗರಿಯಾದದನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ, ವಿಸ್ತಾರವಾದ ಚರ್ಮವಲ್ಲ.
• ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಬೇಕು, ಇದನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನ ಕೆಳಗಿನ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಾಂಸವು ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಕಠಿಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಚಿಕನ್ ಇರಿಸಿ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ವೇಗಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
• ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿದರೆ, ನಂತರ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಬಾರದು. ನಾವು ಮಾಂಸದಿಂದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಒಣಗುತ್ತದೆ.

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಚಿಕನ್ ತುಂಡಿನ ಮೇಲೆ ಹುರಿದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ನೋಡುವಾಗ, ಲಾಲಾರಸವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲರಲ್ಲೂ ಹರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಬಹುಶಃ ಈ ಪ್ರತಿವರ್ತನವು ಅದರ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಶತಮಾನಗಳ ಆಳದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದೆ, ಆ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ, ಉಗುಳುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಡಿಯುವ ಆಟವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಆಟವು ತಯಾರಿ ನಡೆಸುತ್ತಿದೆ, ಅವರು ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನದ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಂಕಿಯ ಸುತ್ತ ಸಂತೋಷದಾಯಕ ಸುತ್ತಿನ ನೃತ್ಯಗಳನ್ನು ಓಡಿಸಿದರು.

ಆದರೆ ಪ್ರಾಚೀನ ಶತಮಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಏನು ಹೇಳಬಹುದು, ಕೋಳಿಯ ಮೇಲೆ ಹುರಿದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನವಾಗಿದೆ.

ಇಂದು ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ವಿವರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ವೀಡಿಯೊ. ಸರಿ, ನೀವು ಇಬ್ಬರಿಗೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ dinner ಟ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ - ಅಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಪಕ್ಷಿಗಳು ಇರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಒಂದು ಕಾಲು ಅಥವಾ ಎರಡು - ಸರಿ!

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿರುವ ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅಗ್ಗದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು lunch ಟಕ್ಕೆ ಸಾಧ್ಯ, ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸಾಧ್ಯ. ಮತ್ತು ನೀವು ಉಪಾಹಾರ, lunch ಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇದು ಇನ್ನೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಆಹಾರದ ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿದರೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಪಕ್ಷಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಮೃದು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ.

• ಕಾಲುಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1-2 ಕೆಜಿ.
• ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಹಾಪ್ಸ್-ಸುನೆಲಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l

ಮಸಾಲೆಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಹೋಗುವುದು:

1. ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿ: ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಹಾಪ್ಸ್-ಸುನೆಲಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಉಪ್ಪು. ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯ ತನಕ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

2. ಕಾಲುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

3. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯು ಅದರ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ರಷ್\u200cನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇರುವ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, 2 ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 3 ತುರಿದ ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

5. ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಅದರ ಮೇಲೆ ನಮ್ಮ ಪಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು 50-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು: ರುಚಿಗೆ 2 ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು 1 ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 2 ತುರಿದ ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಾಸ್ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸೋಣ.

ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಬಡಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಕ್ರಸ್ಟ್ ತುಂಬಾ ಗರಿಗರಿಯಾದಂತೆ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ರಹಸ್ಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಚಿಪ್ ಬಳಸಿ. ವಿಶೇಷ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಸ್ಟ್ನ ರಹಸ್ಯ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕಾಲುಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ನೀರು - 80 ಮಿಲಿ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು

1. ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಿ:

ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೆರೆಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಕರಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ನಾವು ಕಾಯುತ್ತೇವೆ, ಕ್ರಮೇಣ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೆರೆಸಿ ಸಿರಪ್ ಪಡೆಯಿರಿ.

2. ಈ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಮಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

3. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಕರೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು

ಕಾಲುಗಳನ್ನು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು, ಇನ್ನೂ ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿಲ್ಲದ ತಾಜಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಮೇಲಾಗಿ ದೇಶೀಯ ಕೋಳಿಯಿಂದ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಚಿಕನ್ ಲೆಗ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಾಸಿವೆ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಕೋಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು;
• ಉಪ್ಪು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ.

ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ!

ಸೇಬು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು

ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸುವಾಸನೆಯು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬದ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಪರೀತ ಮತ್ತು ಸಂತೃಪ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು, ಸೇಬುಗಳು ಮಾಂಸದ ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕಾಲುಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೂಲ ಸೆಟ್ ಇದು, ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೋಳಿಯಿಂದ ಬರುವ ಮಸಾಲೆಗಳಿಗೆ ರೋಸ್ಮರಿ ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ; ನೀವು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲೇ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಕೋಳಿಗೆ ಕೆಲವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಸೇರಿಸಿದರೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

1. ನನ್ನ ಕಾಲುಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಿ 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ತುಂಡುಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

2. ಸೇಬುಗಳನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆ ಮೇಯನೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಡಿ.

4. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ನಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.

ಸಮಯದ ನಂತರ ನಾವು ಕಂದುಬಣ್ಣದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಎಲ್ಲರನ್ನು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಕರೆಯುತ್ತೇವೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ವಿಡಿಯೋ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ರಹಸ್ಯವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿದೆ, ಅದು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ಇದು ಕೋಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು - 6 ತುಂಡುಗಳು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಚಿಕನ್\u200cಗೆ ಸಿದ್ಧ ಮಸಾಲೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ
• ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆ - 1 \\ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
• ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಕರಿಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲ. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸುವ ಈ ವಿಧಾನವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವವರಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮೃದುವಾದ, ರಸಭರಿತವಾದದ್ದು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸ್ವಲ್ಪ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ!

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹೂಕೋಸು - ಸಣ್ಣ ಪುಷ್ಪಮಂಜರಿ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 8 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ
• ಶುಂಠಿ ಮೂಲ - 3 ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳು
• ರುಚಿಗೆ ಥೈಮ್
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• ನಯಗೊಳಿಸುವ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

1. ನಾವು ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಗಾರೆಗಳಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಅವರಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

2. ಕಾಲುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ. 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ನಾವು 2 ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ನೆನೆಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಿಂದ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಿ.

3. ಅಡುಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು:

• ನನ್ನ ಹೂಕೋಸು ತೊಳೆದು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ,
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.
• ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ. ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

40 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಫಾಯಿಲ್ ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ನಮ್ಮ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ - ಥೈಮ್) ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಆದರೆ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಫಾಯಿಲ್ ತೆರೆದಿರಬೇಕು, ಇದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತಕ್ಷಣ ಅದಕ್ಕೆ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ - ಕೋಮಲ, ರಸಭರಿತವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿರುವ ತೋಳಿನಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಕಾಲುಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, 2 ಸಾಸ್\u200cಗಳ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಮಾಂಸವು ಮೂಲ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬಹುಶಃ ನೀವು ಈ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ತೋಳಿನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ತತ್ವಗಳು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗೆ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 8 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆಪಲ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪ್ಲಮ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ - 1/2 ಪ್ಯಾಕ್
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
• ಹುರಿಯುವ ತೋಳು

1. ತಯಾರಾದ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಪ್ಲಮ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.

2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಚೂರುಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳಿಂದ ಮೂಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

4. ಚಿಕನ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೋಳಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ತೋಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕಟ್ಟಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಇಡಬೇಕು. ತೋಳಿನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ತೋಳು ಸಿಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಕಳೆದ ನಂತರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತೋಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಚಿಕನ್ ಲೆಗ್ಸ್ ರೋಲ್ ರೆಸಿಪಿ ವಿಡಿಯೋ

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಕಾಲುಗಳು

ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಗಿಂತ ರುಚಿಯಾದದ್ದು ಯಾವುದು, ಆದರೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ? ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್! ಸಿಹಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಖಾದ್ಯವು ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹುಳಿ ಸೇಬು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 8 ಪಿಸಿಗಳು.

1. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

2. ತಯಾರಾದ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಾಲುಗಳ ನಡುವೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಹರಡಿ.

4. ನಾವು ತೊಳೆದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳ ಕೆಳಗೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

5. ಒಂದು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಹಿಂಡಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕಾಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ.

6. ನಾವು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

7. 25 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕಾಲುಗಳಿಂದ ಕಿತ್ತಳೆ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಎರಡು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಕಾಲುಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮತ್ತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!