ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು. ರುಚಿಯಾದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ತಿಳಿದಿರಬೇಕು! ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು: ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ಹುರಿಯಲು, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ, ಸೂಪ್\u200cನಲ್ಲಿ
ಪಾಸ್ಟಾದ ಸಮೃದ್ಧ ಸಂಗ್ರಹವು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಜನರ ಹೃದಯವನ್ನು ಬಹುಕಾಲದಿಂದ ಗೆದ್ದಿದೆ, ಅವರು ತಯಾರಿಸಿದ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸವಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪಾಸ್ಟಾ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸುವುದು ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಿ, ನಮ್ಮ ಅಜ್ಜ ಮತ್ತು ಅಜ್ಜಿಯರು ತಮ್ಮ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಾರಂಭದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಲ್ಲಲಿಲ್ಲ, ಜಿಗುಟಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ವಿಧಾನದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಳಿಗೆಗಳ ಕಿಟಕಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.
ಅವರು ಏಕೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ
ಪ್ರಸ್ತುತ, ಏಳುನೂರಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಬಗೆಯ ಪಾಸ್ಟಾಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನವಿಲ್ಲ. ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ಅನೇಕ ಜನರು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಈ ಆಹಾರಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಇದು ಏಕೆ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ?
ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು, ಪ್ಯಾಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದುವ ಮೂಲಕ ಆಯ್ದ ಪಾಸ್ಟಾ ಯಾವ ಗುಂಪಿಗೆ ಸೇರಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು:
- ಗುಂಪು ಎ ನಲ್ಲಿ ಡುರಮ್ ಗೋಧಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಸೇರಿವೆ.
- ಗುಂಪು ಬಿ ಮೃದು ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಗೋಧಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
- ಗುಂಪು ಬಿ - ಬೇಕರಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ.
ನಿಯಮದಂತೆ, ಡುರಮ್ ಗೋಧಿಯಿಂದ ಬರುವ ಪಾಸ್ಟಾ ಇತರ ಬಗೆಯ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಅಡುಗೆ ನಿಯಮಗಳ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಹೆಚ್ಚು ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕಾದ ಮೊದಲನೆಯದು.... ನಿಗದಿತ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕಿಂತ ದ್ರವ ಕಡಿಮೆಯಿದ್ದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಇದು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪೇಸ್ಟ್\u200cನ ನೋಟಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಕೊಂಬುಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಲ್ಲದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಸುಟ್ಟುಹೋಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ.
ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಲು, 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಕನಿಷ್ಠ 1 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಹಿತಕರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ
ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಬೆರೆಸಿ. ಇದನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಿದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಹ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಇದು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ತಿನ್ನಲಾಗದ ಹಿಟ್ಟಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ.
ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ
ಉತ್ಪನ್ನದ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅವಧಿಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಅಷ್ಟೇ ಮುಖ್ಯ. ನೀವು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಅವು ತಮ್ಮ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ ಮತ್ತು ದೃ ness ತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಲ್ಲದೆ, ಹಲವಾರು ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಅಡುಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಹ, ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ನೂಡಲ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಕೊಂಬುಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಲ್ಲುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಗಿಂತ ಬೇಯಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಅಡುಗೆ ಸಮಯಗಳಿಗಾಗಿ ದಯವಿಟ್ಟು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿ.
ಗ್ರೂಪ್ ಎ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸರಾಸರಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 7 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳು, ಆದರೆ ಗ್ರೂಪ್ ಬಿ ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಸುಮಾರು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳು. ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಅದೇ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಕೊಂಬುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಬೇಯಿಸಲು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಲಸಾಂಜ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತ ಸಮಯ 5 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಅಥವಾ ತೊಳೆಯುವ?
ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು ಎಂಬ ಅಭಿಪ್ರಾಯವಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಈ ಹಂತವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾರಣವೆಂದರೆ, ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ನೀರು ತೊಳೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆದು ಸಾರು ಬರಿದಾಗಲು ಸಾಕು. ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಉಂಡೆಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಗೋಧಿಯಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆಯೆಂಬುದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಹಾಕಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ತೊಳೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾಗ್ಮನ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಸೇರಿವೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಏಷ್ಯನ್ ಖಾದ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆದರೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ತರವಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ, ಅಡುಗೆ ಮುಗಿದ ನಂತರ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಹಕ್ಕು ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಇದೆ.
ಸನ್ನದ್ಧತೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಿದ್ಧತೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಮೂಲಕ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ನೀವು ಪಾಸ್ಟಾ ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಅದು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ದೃ .ವಾಗಿ ಬಿಡುತ್ತದೆ. ಅಥವಾ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೃದುವಾದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕುದಿಸಿ.
ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಿದ್ಧತೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಪಾಸ್ಟಾ ತಯಾರಿಸುವ ವಿವರಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೃ b ವಾದ ಕಡಿತವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇಟಾಲಿಯನ್ ಭಾಷೆಯ ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ (ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ) ಅನ್ನು ರಷ್ಯನ್ ಭಾಷೆಗೆ "ಹಲ್ಲಿಗೆ" ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸವಿಯಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಚ್ ,, ಒಣ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಪಾಸ್ಟಾಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಅವರು ಅದಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡರೆ, ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮುಗಿದಿದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವ ಮೂಲಕ, ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿರಾಶೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ನೀವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ವಿಮೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.
ಗಮನ! ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಉತ್ಪನ್ನ: ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಪ್ರಮಾಣ 1000: 100: 10 ಕ್ಕೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ (1 ಲೀಟರ್ ನೀರು, 100 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು 10 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು).
ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
ಬಾಣಸಿಗ ಇಲ್ಯಾ ಲಾಜರ್ಸನ್ ಅವರಿಂದ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಸ್ಟರ್ ವರ್ಗ - ವಿಡಿಯೋ
ಗೋರ್ಡಾನ್ ರಾಮ್ಸೆ ಅವರಿಂದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಸಾರ್ಡೀನ್ ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ - ವಿಡಿಯೋ
ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದೆ ಮೃದುವಾದ ಗೋಧಿ ಪಾಸ್ಟಾ ತಯಾರಿಸುವ ರಹಸ್ಯ
ಯಾವುದೇ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಮೃದುವಾದ ಗೋಧಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಅಗ್ಗದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅಂಟದಂತೆ ನೀವು ವಿಮೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು:
ಮೃದುವಾದ ಗೋಧಿಯಿಂದ ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ - ವಿಡಿಯೋ
ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಸರಳ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ, ಅದು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಅಡುಗೆಯ ಪ್ರಾರಂಭದಲ್ಲಿ ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಎಂದು ಪತಿ ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
ಸ್ನೇಹನಾ
ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ದೇವರು ನಿಮ್ಮನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುತ್ತಾನೆ! ಇದರಿಂದ ಅವರು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ - ನೀವು ಅವರ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ತೈಲವನ್ನು ಸಹ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು. ನೀವು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಅಥವಾ ಗ್ರೇವಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿದರೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಇಲ್ಲದೆ ಅಥವಾ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದ್ದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ (ಅಂದರೆ, ದ್ರವ ಘಟಕವಿಲ್ಲದೆ), ನಂತರ ನೀವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ರೆಡಿಮೇಡ್, ತಿರಸ್ಕರಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಎಸೆಯಬಹುದು. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ವಾಸನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಒಳ್ಳೆಯವರಾಗಿದ್ದರೆ (ಕೆಲವು ಪುರುಷರು ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ), ನಂತರ ನೀವು 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು (ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾದ ಎರಡು ಬಾರಿಗಾಗಿ).
ವಂಜ-ವಂಜಿಚ್ಕಾ-ವಂಜುಷಾ
https://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/395994
ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ (ಬೇಯಿಸದ) ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ (ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ !!!). ನಂತರ, ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ (ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ) ಮತ್ತು ರಿಸೊಟ್ಟೊದಂತೆ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ರುಚಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.
ಮಾರಿಯಾ ಕಿಪ್ಕೆ
https://deti.mail.ru/forum/dosug/kulinarija/pomogite_spasti_makarony/?page\u003d5
ಈ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಅನಗತ್ಯ ಹಿಡಿತವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವಾಗ ನೀವು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸರಿಯಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ನಿಯಮಗಳ ಅನುಸರಣೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ನಿಷ್ಪಾಪ ನೋಟದೊಂದಿಗೆ ಸೊಗಸಾದ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಆತ್ಮೀಯ ಓದುಗರೇ, ಇಂದು ನಾವು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಹ .ಟದಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಹೇಗೆ. ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್\u200cಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಖಾದ್ಯವು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ್ದು, ಅದರ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡೋಣ.
ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ಗಾಗಿ ರುಚಿಯಾದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು
ಅಡಿಗೆ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಗಳು: ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಕೋಲಾಂಡರ್, ಅಡುಗೆ ಒಲೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ
ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
ಆತ್ಮೀಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರೇ, ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಎಲ್ಲಾ ವಿವರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಿರು ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇನೆ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಎಷ್ಟು ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಅದು ಹೇಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವಿರಿ.
ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು
ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಮಗಾಗಿ ಆಗಿದೆ. ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸೋಣ, ಇದು ನಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳ ಬದಲು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಮತ್ತು ಹಾಜರಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ.
ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯ: 10 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಸೇವೆಗಳು: 4 ಜನರಿಗೆ.
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ: 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 237 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
ಅಡಿಗೆ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಗಳು: ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ಹಾಬ್, ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್, ಚಾಕು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ತಯಾರಿಸಲು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಈಗ ಈ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡೋಣ, ಇದು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಬಹಳ ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರು ಯಾವ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ತರಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ meal ಟ ಏನೆಂದು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ.
ಆಹಾರ ಆಯ್ಕೆಗಳು
- ಭಾಗವನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
- ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.
ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳು
- ಯಾವಾಗಲೂ ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಯಾವುದೇ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
- ಅವರು ಉತ್ತಮ ಭೋಜನವಾಗಲಿದ್ದಾರೆ. ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸದಿಂದ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅತ್ಯಂತ ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿ ಸಹ ಅದನ್ನು ತನಗಾಗಿ ಮತ್ತು ತನ್ನ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ತಯಾರಿ. ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಅಡುಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಅದ್ಭುತ ಯಂತ್ರಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಮಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ನಾವು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.
- ಮತ್ತು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತೇನೆ. ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು, ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಲೈಟ್ ಸಲಾಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಪಿಗ್ಗಿ ಬ್ಯಾಂಕ್\u200cಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗಿ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ.
ಆತ್ಮೀಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರೇ, ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಕಾಮೆಂಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಬರೆಯಿರಿ, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಈಗ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಯಶಸ್ಸು ಮತ್ತು ಬಾನ್ ಹಸಿವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ!
ಪಾಸ್ಟಾವು ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಉಪಾಹಾರ, lunch ಟ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳು ಬದಲಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಯಮಗಳು ಬಹುತೇಕ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತನ್ನದೇ ಆದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಏನಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಅಥವಾ ಸುಂದರವಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್.
ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದರ ತ್ವರಿತ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ. ಅಡುಗೆಯ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ವೇಗದಿಂದಾಗಿ ಪುರುಷರು ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಪ್ರಕಾರಗಳಿಂದ ಮಹಿಳೆಯರು ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ.
ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪಾಸ್ಟಾದಿಂದ ನೀವು ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು: ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆ ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿತ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತ್ವರಿತ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ದೂರವಿರುವುದು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಕಲಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ಪಾಸ್ಟಾ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪಾತ್ರೆಯು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ. ಮತ್ತೊಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಅದನ್ನು ಹುರಿಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಕುದಿಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸ್ನಾತಕೋತ್ತರ ಅಥವಾ ಮಗು ಕೂಡ ಈ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಆಧುನಿಕ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು: ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್. ತತ್ವವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಡುಗೆಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ವಿಶಿಷ್ಟತೆಗಳಿವೆ.
ಪಾಸ್ಟಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ನೀವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಹಂತಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾದರೆ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
- ನಾವು ದೊಡ್ಡ ದಪ್ಪ-ಗೋಡೆಯ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ನೀರು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಪಾಸ್ಟಾಕ್ಕೆ, ನೀವು 1 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
- ನಾವು ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ನಂತರ 1 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ ಉಪ್ಪು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಅಗತ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಶಾಖವನ್ನು ಮಧ್ಯಮಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಯಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನಾವು ನೋಡುತ್ತೇವೆ. ಅದರೊಂದಿಗೆ ನೀರು ಕುದಿಸಿದ ನಂತರವೇ ನಾವು ಸಮಯವನ್ನು ಅಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 7-10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
- ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನಾವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಾರ್ಡ್ ಗ್ರೇಡ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಗ್ಗದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.
- ನೀರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದಾಗಲಿ. ನಾವು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಫಲಕಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ವಿವಿಧ ಸಾಸ್ಗಳು, ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಈ ಪಾಸ್ಟಾ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಮೂಲ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೋಡೋಣ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಯ್ಕೆ.
- ಹೆಚ್ಚಿನ ಬದಿ ಅಥವಾ ವೊಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
- ಒಣಗಿದ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಅದು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಪಾಸ್ಟಾ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್\u200cನ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹರಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.
- ನಂತರ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
- ಬೇಯಿಸಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಅವರು ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ.
- ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮೊದಲೇ ಹುರಿದ ಸೇರಿಸಿ: ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಹೊಸದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಳಸಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂತ್ರವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಎಲ್ಲಾ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಯಾವಾಗ ಇಡಬೇಕೆಂದು ಸರಿಯಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಇಲ್ಲಿ ಅವಶ್ಯಕ.
ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಸಣ್ಣ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ಮೊದಲು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಸ್ಪೈಡರ್ ವೆಬ್ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಹಳ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಆಫ್ ಮಾಡಿ.
- ಫಿಗರ್ಡ್ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಅರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಪಾಸ್ಟಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಠಿಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
- ಒಲೆ ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಸೂಪ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಸೋಣ.
ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಪದವಿ, ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಉಚಿತ ಸಮಯವಿಲ್ಲದ ಜನರು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾದಿಂದ ನೀವು ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಲು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಚೇರಿ .ಟಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
- ನಾವು ದೊಡ್ಡ ಚೊಂಬು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಅದರ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಒಣ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ.
- ಅಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕಿಂತ 2-3 ಸೆಂ.ಮೀ.
- ನಾವು 1 ನಿಮಿಷ ಮಗ್ ಅನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು 5 ಬಾರಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
- ಉತ್ಪನ್ನ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಒಂದು ಚೊಂಬು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸಾಸೇಜ್, ತುರಿದ ಚೀಸ್, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಚಮಚ ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- 15-20 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮತ್ತೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ನಂತರ ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ.
ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅಡುಗೆ ಪಾಸ್ಟಾದ ಅನುಕೂಲಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿವೆ. ನಿಮ್ಮ ವ್ಯವಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಹೋಗಲು ಮತ್ತು ಆಹಾರವು "ಓಡಿಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ" ಎಂದು ಶಾಂತವಾಗಿರಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ.
ಸೂಚನೆ! ಪಾಸ್ಟಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬೇಯಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.ಈ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕೆಲವು ವಿಶಿಷ್ಟತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬ ಜಟಿಲತೆಗಳು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಖಾದ್ಯ ಉಂಡೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.
- ಮೊದಲು ನೀವು ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾರ್ಡ್ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.
- ಅನೇಕ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ದ್ರವವನ್ನು ಆವಿಯಾಗುವ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - "ಪಿಲಾಫ್" ಅಥವಾ "ಅಕ್ಕಿ". ಪಾಸ್ಟಾ ತಯಾರಿಸಲು, ಅದನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
- ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cನಿಂದ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ವಿಶಾಲವಾದ, ಕಡಿಮೆ ರೂಪದೊಂದಿಗೆ, ಪುಡಿಪುಡಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅದು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
- ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಸಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ.
ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾದ, ಪುಡಿಪುಡಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿ ಹಲವಾರು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ರುಚಿಕರವಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಸ್ಟಾ ತಯಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ನಾವು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದ ರೂಪಗಳು
ಪಾಸ್ಟಾದ ನಿಜವಾದ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ವಿಭಿನ್ನ ತಯಾರಕರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾದ ಸಮಯವನ್ನು ನೋಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
ವಿವಿಧ ಆಕಾರಗಳ ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಯಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ?
ಉದ್ದ:
- ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ - ತೆಳುವಾದ "ಹುಳುಗಳು", ಅವುಗಳನ್ನು 12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ;
- ಜಿಟಿ - ತೆಳುವಾದ ಕೊಳವೆಗಳು, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಸುಮಾರು 5 - 9 ನಿಮಿಷಗಳು;
- ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ - ತೆಳುವಾದ ಪಾಸ್ಟಾ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
- ಫೆಟ್ಟೂಸಿನ್ - ತೆಳುವಾದ ಚಪ್ಪಟೆ ರಿಬ್ಬನ್ಗಳು, 7 ಮಿಮೀ ಅಗಲ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಣ್ಣ:
- ಪೆನ್ನೆ - ಬೇಯಿಸಲು 13 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ರೋಲ್\u200cಗಳು;
- ಕೊಂಬುಗಳು - 10 - 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ;
- ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲೋನಿ - ಚಡಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೊಳವೆಗಳು, ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಸಮಯ 10 - 13 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಗುಂಗುರು:
- kawatappi - S. ಅಕ್ಷರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುವ ಪಾಸ್ಟಾ ನಿಖರವಾದ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಹೇಳುವುದು ಕಷ್ಟ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ಸರಾಸರಿ ಸಮಯ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳು;
- ಕ್ಯಾವಾಟೆಲ್ಲಿ - 10 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಣ್ಣ ಚಿಪ್ಪುಗಳು;
- ಆರ್ಚಿಯೆಟ್ - ಸಣ್ಣ ಕಿವಿಗಳು, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 12 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ;
- ರೊಟಿನಿ - ಸುರುಳಿಗಳು, 8 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ;
- ರೂಟ್ - ಚಕ್ರಗಳು, ಸುಮಾರು 12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.
ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ
ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ ಅನ್ನು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಿಂದ ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ - "ಹಲ್ಲಿಗೆ". ಬೇಯಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸ್ಥಿರತೆ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿರಬೇಕು, ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರಬಾರದು.
ತಿಳಿಯಲು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ! ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ಪಾಸ್ಟಾ ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ ಮಾತ್ರ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಮಟ್ಟದ ಸಿದ್ಧತೆ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಭಾರವಾದ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.ಬಹಳಷ್ಟು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಎಷ್ಟು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇನ್ನೂ, ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ನಾವು ಸುಮಾರು 6 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸವಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಮ್ಮ ಮುಂಭಾಗದ ಹಲ್ಲುಗಳಿಂದ ಕಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಪ್ರತಿ ನಿಮಿಷ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮೃದುವಾದರೂ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ಹೆಬ್ಬೆರಳು ಮತ್ತು ತೋರುಬೆರಳಿನಿಂದ ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಪಿಂಚ್ ಮಾಡುವುದು ಮುರಿಯಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿಡಿಯುತ್ತದೆ.
ಮೊದಲಿಗೆ, ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಬೇಕು. ಆದರೆ ನಂತರ ನೀವು ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ವೃತ್ತಿಪರರಾಗಬಹುದು.
ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಕೇವಲ 2 ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು.
- ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ. ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯ ತನಕ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.
- ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿಂದ ಉರುಳಿಸಿ ಅಥವಾ ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ.
- ನಂತರ ನಾವು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳ್ಳಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಿರುಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
- ಸಣ್ಣ ಪಾಸ್ಟಾ ಮಾಡಲು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು 1.5-2 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಮಡಚಿ, ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಉದ್ದನೆಯ ನೂಡಲ್ಸ್ ಬೇಯಿಸಲು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ನಾವು ತೆಳ್ಳಗೆ ತುಂಡು ಮಾಡಿ, ಸ್ಟ್ರಿಪ್\u200cಗಳನ್ನು ಅಲುಗಾಡಿಸಿ ಅವು ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
- ನೀವು ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಕ್ಲಿಪ್ಪರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ವಿಭಿನ್ನ ಚಾಕುಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದ್ದು, ಅವು ನೂಡಲ್ಸ್, ಟೊನರೆಲ್ಲಿ, ಫೆಟ್ಟೂಸಿನ್ ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತವೆ.
- ಈಗ ನಾವು ಮನೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ.
ನಾನು ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕೇ?
ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತೊಳೆಯುವ ಅಗತ್ಯತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವರು ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳೂ ಸಹ. ಇದಲ್ಲದೆ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅವು ನಯವಾದ, ಮೃದುವಾದ, ಆಕಾರವಿಲ್ಲದವುಗಳಾಗಿವೆ.
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಬೇಡಿ. ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ಬದಲಾವಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀರನ್ನು ಗಾಜಿನ ಮಾಡಲು ನೀವು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಆಗಿ ಹರಿಸಬೇಕು. ಆದರೆ ಮೊದಲು ನೀವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು. ಇದು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೂ ಅದಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಒಣಗದಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಬೇಡಿ. ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಕೋಲಾಂಡರ್ ಅನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇಡಬಹುದು. ತದನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ದ್ರವವನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ
ನೀವು ಈ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
- ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೀರಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ. ಅನಗತ್ಯ ಅಭಿರುಚಿ ಅಥವಾ ಸುವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದೆ ಇದನ್ನು ಪರಿಷ್ಕರಿಸಬೇಕು.
- ಮುಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ಗೆ ಎಸೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಬಾರದು. ಗಾಜಿನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ಮಾಡಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಲುಗಾಡಿಸಿ.
- ಪಾಸ್ಟಾಕ್ಕೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮೇಲಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ. ಇದರೊಂದಿಗೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
- ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹಾಕುವ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಅಡುಗೆ ಇಕ್ಕುಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅವುಗಳನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
- ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದ ಅಗ್ಗದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಒಂದು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಟ್ರಿಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಬೇಕು. ಇದು ಜಿಗುಟುತನವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಂತೆ, ಕೆಲವು ಪಾಸ್ಟಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಇತರವು ಅಲ್ಲ. 3 ಸರಳ ನಿಯಮಗಳಿವೆ, ಅದನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು.
- ಮೊದಲಿಗೆ, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಯಾವ ಗುಂಪಿಗೆ ಸೇರಿವೆ:
- ಗುಂಪು ಎ - ಡುರಮ್ ಗೋಧಿಯಿಂದ (ಅತ್ಯುನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟ);
- ಗುಂಪು ಬಿ - ಮೃದು ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ (ಕಡಿಮೆ ಗುಣಮಟ್ಟ);
- ಗುಂಪು ಬಿ - ಬೇಕರಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ (ಕಡಿಮೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ).
- ತಯಾರಿಕೆಯ ದಿನಾಂಕಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು 1 ವರ್ಷ. ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ ಎಂದರೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.
- ಪೇಸ್ಟ್ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದ್ದರೆ, ಯಾವ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣಗಳೊಂದಿಗೆ, ಯಾವುದೇ ಅಪಾಯವಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಬಣ್ಣಗಳು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸರಳ ವಿಧಾನಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಯಾವಾಗಲೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಮೊದಲು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿದಾಗ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್\u200cಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತವೆ. ತದನಂತರ ಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರಿ.
ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿಸಲು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನೋಡೋಣ.
- ನಾವು ಒಂದು ಮಡಕೆ ನೀರು, ಉಪ್ಪು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.
- ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, ಪಾಸ್ಟಾ ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಸಿ.
- ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಕುದಿಯುವ ಹಾಲಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತರುತ್ತೇವೆ.
- ನಂತರ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಲು ಬೆರೆಸಿ.
ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಬೀಜಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ನಂತರ ಅದು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು
ಪಾಸ್ಟಾದಿಂದ ಅನೇಕ ವಿಭಿನ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಸಾಸ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಣಬೆಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಭಿನ್ನ ಸಾಸ್\u200cಗಳು ಅಥವಾ ಗ್ರೇವಿಗಳು ಅವುಗಳ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸೂಪ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಇದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅನೇಕ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಸುಮಾರು ನೂರು ವಿಭಿನ್ನ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದನ್ನು ಪುಡಿಂಗ್\u200cನಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಬೇಸ್\u200cನಂತೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪಾಸ್ಟಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತುಂಬಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದ್ದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಲಾವಿಕ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನೆಲೋನಿ ... ಕ್ಯಾನೆಲೋನಿ ದೊಡ್ಡ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಕೋಮಲ ಕೊಚ್ಚಿದ ಚಿಕನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಖಾರದ ಏನಾದರೂ, ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನೆಲೋನಿ ಮಾಡಿ.
- ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಲಗ್ಮನ್ ... ಲಗ್ಮನ್ ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾದ ಜನರ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ನೂಡಲ್ಸ್, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕುರಿಮರಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಆದರೆ ಕೋಳಿಯಂತಹ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿರುವದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
- ... ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮಾಂಸದ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯ, ಅದು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಪಾಸ್ಟಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
- ಮೂಲ ... ನಿನ್ನೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳ ಖಾದ್ಯ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು.
ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿ ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾದ ಪಾಸ್ಟಾ ತಯಾರಿಸುವ ಇತರ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮಾರ್ಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನುರಿತ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸಹ ಜಿಗುಟಾದ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಯಾರಾದರೂ ತಮ್ಮ ಮೊದಲ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅನುಭವವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಸಂಭವಿಸುವ ಘಟನೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ನೀವು ಸೇವೆಗಾಗಿ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು, ಜಿಗುಟಾದ ಪಾಸ್ಟಾ ಚೆಂಡಿನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕಬೇಕು.
ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾವು ಇಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರವೂ ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪಾಸ್ಟಾ - 0.5 ಕೆಜಿ;
- ಒರಟಾದ ಕಲ್ಲು ಉಪ್ಪು - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
- ನೀರು - 3.5 ಲೀ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 35 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
- ಮಡಕೆಯ ಸರಿಯಾದ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಮೊದಲ ಹಂತವಾಗಿದೆ. 400-500 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪ್ಯಾಕ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಐದು ಲೀಟರ್ ಮಡಕೆ. ಇದನ್ನು ಮೂರರಲ್ಲಿ ಎರಡು ಭಾಗದಷ್ಟು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಬೇಕು, ತದನಂತರ ಕುದಿಯಲು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬೇಕು.
- ಕುದಿಯುವ ಮೊದಲ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅಂತಹ ಸರಳ ಟ್ರಿಕ್ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಅಂಟದಂತೆ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವರು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬ ಷರತ್ತಿನ ಮೇಲೆ. ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ನೀರು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಆದರೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ನೀವು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಹಿಂಜರಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿರುವ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಮರೆತರೆ, ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಿ - ಅವು ನೂರು ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಸಂಭವನೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಹಡಗಿನ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ದೃ stick ವಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
- ಉತ್ಪನ್ನದ ತಯಾರಕರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದಷ್ಟು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಆದರೆ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಕಡಿಮೆ, ಅಂದರೆ ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ ತನಕ. ನಂತರ ಅವು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ಪಾಸ್ಟಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
- ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತೊಳೆಯುವ ಅಗತ್ಯತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೊಳೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ರುಚಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾತನಾಡಲು, ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾದ ಉಷ್ಣತೆಯು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಇಳಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವು ಸಡಿಲವಾಗಿ, ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
- ಸಿದ್ಧ, ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಆಗಿ ಹರಿಸಬೇಕು, ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ, ಸಿಂಕ್\u200cನ ಮೇಲೆ ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷ ಹಿಡಿದು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಬೇಕು.
- ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ನೀಡಲಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಬಹುದು.
- ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರುವ ಅಗ್ಗದ ಪಾಸ್ಟಾ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ಪಾಸ್ಟಾದ ಜಿಗುಟುತನವನ್ನು ಶೂನ್ಯಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಲು ನೀವು ಮತ್ತೊಂದು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಟ್ರಿಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿಯಬೇಕು, ಅಕ್ಷರಶಃ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ಅದರ ನಂತರ, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಥವಾ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ - ನಾವು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸವಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಅದನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.
ಬೇರೆಯಾಗದಂತೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ಗೂಡುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿರುಚಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅವುಗಳ ಮೂಲ ನೋಟವನ್ನು ಹೇಗೆ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಶಿಫಾರಸುಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಮಗಾಗಿ.
- ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಸ್ವಲ್ಪ ದೂರದಲ್ಲಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಅಗಲವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
- ನಾವು ನೀರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನೀರು ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಒಂದು ಚಮಚ ಚಮಚದಿಂದ ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸೋಣ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸರ್ವಿಂಗ್ ಡಿಶ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ನಿಖರವಾದ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ಯಾಕೇಜ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಆಗಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಕೋಲಾಂಡರ್ ಅನ್ನು ಖಾಲಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಪಾಸ್ಟಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
1. 200 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾಕ್ಕೆ (ಸುಮಾರು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಚೀಲ), 1 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. 
2. ಪಾಸ್ಟಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 
3. ನೀರಿಗೆ ಉಪ್ಪು.
4. ನೀರು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಸೇರಿಸಿ. 
5. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಅಥವಾ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಬೆರೆಸಿ.
6. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು 7-10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
7. ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ತಣ್ಣೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. 
ನಿಮ್ಮ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!
ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
100 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾ / 200 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ನೀರಿನ ಅನುಪಾತದೊಂದಿಗೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ನೀರು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವರಿಸಬೇಕು. ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆ, ಒಂದು ಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಅದನ್ನು 500 W ನಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೋಡ್ ಅನ್ನು "ಸ್ಟೀಮಿಂಗ್" ಅಥವಾ "ಪಿಲಾಫ್" ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು 12 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು
ಸ್ಟೀಮರ್ನ ಕೆಳಗಿನ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಂದೆರಡು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಮೇಲೆ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕವರ್ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ.
ವಿದ್ಯುತ್ ಕೆಟಲ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು
1. 2 ಲೀಟರ್ ಕೆಟಲ್ನಲ್ಲಿ 1 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
3. ನೀರು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಪ್ರಮಾಣಿತ 500 ಗ್ರಾಂ ಚೀಲದ 1/5 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ).
4. ಕೆಟಲ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ, ಅದು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.
5. ಪ್ರತಿ 30 ಸೆಕೆಂಡಿಗೆ 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೆಟಲ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.
6. ಕೆಟಲ್ನಿಂದ ನೀರನ್ನು ಸ್ಪೌಟ್ ಮೂಲಕ ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
7. ಟೀಪಾಟ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
8. ತಕ್ಷಣ ಕೆಟಲ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ (ನಂತರ ಸೋಮಾರಿತನ ಇರುತ್ತದೆ).
ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
1. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಂತೆ. ಪಾಸ್ಟಾ ಮಡಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮಡಕೆಯ ಒಳ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ ಅಡುಗೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಮಡಿಕೆಗಳು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಆಯ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ತಯಾರಿಸಲು.
ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.
ಪಾಸ್ಟಾ ಅಂಟದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ನೀವು ನೀರಿಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (3 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ 1 ಚಮಚ ಉಪ್ಪು, ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಕನಿಷ್ಠ 1 ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ).
ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತೆರೆದ ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನ ಕೆಳಗೆ ತೊಳೆಯಬಹುದು (ಕೊಲೊ-ಸ್ಲ್ಯಾಗ್\u200cನಲ್ಲಿ) ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ - ನಂತರ ಪಾಸ್ಟಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಸುಮಾರು 3 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಸ್ಟಾದ ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಬಾರಿಗಾಗಿ, ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಾಕು.
- ಪಾಸ್ಟಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಂಕೀರ್ಣ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ - ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದ ವಿಧಗಳು
ನೀವು ಪಾಸ್ಟಾ ಕೊಂಬುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು 10 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
- ಪಾಸ್ಟಾ ಟ್ಯೂಬ್\u200cಗಳನ್ನು (ಪೆನ್ನೆ) 13 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಪಾಸ್ಟಾ ಗೂಡುಗಳನ್ನು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಕ್ಯಾನೆಲ್ಲೊನಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
- ಕುದಿಯುವ ನಂತರ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫೆಟ್ಟೂಸಿನ್ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಲಸಾಂಜ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
- ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು 5-7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಅವಲಂಬಿಸಿ ರವಿಯೊಲಿಯನ್ನು 3-7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಪಾಸ್ಟಾ ಬಿಲ್ಲುಗಳನ್ನು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಪಾಸ್ಟಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ
ಉತ್ತಮ ಪಾಸ್ಟಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ನೀರು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಾಸ್ಟಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅವರು ಎಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದರೂ ಮತ್ತು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಗ್ಗೆ ಜನರ ಪ್ರೀತಿ ಎಷ್ಟು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡಿದರೂ ಸಹ. ಪಾಸ್ಟಾದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಲ್ಲ.
ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ, ಪಾಸ್ಟಾ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕೊಬ್ಬು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಮಾತಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಖಾಲಿ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ - ಅಂತಹ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾಕ್ಕೂ ಇದು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ - ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಖಾದ್ಯವು ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ.
ಪಾಸ್ಟಾದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸುಮಾರು 100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ. ಬೇಯಿಸಿದ ಹೂಕೋಸಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಇದು 3.3 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು "ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ" ಬೇಯಿಸಿದರೂ ಸಹ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಪ್ರತಿ ದಿನ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೆಳಗಿಸಬಹುದು.
ಖಾಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು
ಸಿಹಿ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಖಾಲಿ ಪಾಸ್ಟಾಕ್ಕಿಂತ ರುಚಿಯಾದ ಕೆಲವು ಖಾದ್ಯಗಳಿವೆ. ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ - ಬ್ರೆಡ್, ಮತ್ತು ಇದು ಯಾವುದರ ವಿಷಯವಲ್ಲ: ಬಿಳಿ, ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಬೊರೊಡಿನೊ ಅಷ್ಟೇ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವರ್ಣರಂಜಿತ ರುಚಿಗೆ ನೀವು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಪಾಸ್ಟಾ ಆಯ್ಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ
1. ಪಾಸ್ಟಾ ಗೋಚರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೇಲಾಗಿ ಅದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಇರಬೇಕು. ಇದು ಪಾರದರ್ಶಕ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಆಗಿದ್ದು, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಎಷ್ಟು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ನಿಖರವಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತಲುಪಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
2. ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಂಯೋಜನೆ - ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ನೀರು ಮಾತ್ರ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನೂಡಲ್ಸ್\u200cನಂತೆ, ಹೆಚ್ಚು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅತ್ಯುನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕೇವಲ ಡುರಮ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ("ಗುಂಪು ಎ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ) ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಅಂತಹ ಪಾಸ್ಟಾ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇದು ಪಾಸ್ಟಾ ಅಲ್ಲ, ಪಾಸ್ಟಾ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾಸ್ಟಾ, ತಯಾರಕರು ವಿಷಯವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಚುತ್ತಿದ್ದರೂ, ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅಗ್ಗದ ಗಾಜಿನ ಗೋಧಿ (ಗುಂಪು ಬಿ) ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೇಕರಿ ಹಿಟ್ಟು (ಗುಂಪು ಸಿ) ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಸ್ಟಾದ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚದ ಹಿಟ್ಟಿನ ವಿಷಯದಿಂದ ಮಾತ್ರ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ಯಾಕ್ "ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆ" ಎಂದು ಹೇಳಿದರೆ - ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಲು ಇದು ಒಂದು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
3. ಪಾಸ್ಟಾದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಉತ್ಪಾದನೆಯ ದಿನಾಂಕದಿಂದ 1-2 ವರ್ಷಗಳು. ಕಡಿಮೆ ಅವಧಿಯನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದರೆ, ಅದು ಅನುಮಾನಾಸ್ಪದವಾಗಿದೆ. ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಪಾಸ್ಟಾದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಎಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಇರಬೇಕು.
4. ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯುತ್ತಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
ಪಾಸ್ಟಾ ಎನ್ನುವುದು ಯಾರಾದರೂ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಪಾಸ್ಟಾ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ನೀವು ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಈ ಪುಟವನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಗೆ ಹೋಗಿ. ಯೀಸ್ಟ್ ರಹಿತ ಗೋಧಿಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮಸಾಲೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉರುಳಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪಾಸ್ಟಾ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ. ಪಾಸ್ಟಾ ಅಡುಗೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. :)
