បបរពោតជាមួយល្ពៅគឺល្អព្រោះវាអាចត្រូវបានរៀបចំនៅលើទឹកដោះគោនិងនៅលើទឹកជាទូទៅដោយគ្មានការធ្លាក់ចុះផលិតផលទឹកដោះគោរួមទាំងប៊ឺហើយលទ្ធផលនឹងរីករាយចំពោះករណីទាំងពីរ។ ជាពិសេសប្រសិនបើក្នុងករណីចុងក្រោយបន្ថែមផ្លែឈើស្ងួតកំទេចបន្តិចបន្តួចទៅនឹងសាច់ប្រាក់។ ហើយបន្ទាប់មកវាប្រែចេញនូវម្ហូបដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ប៉ុន្តែគ្មានខ្លាញ់និងម្ហូបដែលគ្មានខ្លាញ់។

ប៉ុន្តែជម្រើសទឹកដោះគោគឺល្អសម្រាប់ការផ្តល់ចំណីដល់កុមារជាពិសេសក្នុងករណីដែលគ្មានអាឡែរហ្សីចំពោះប្រូតេអ៊ីនដែលមាននៅក្នុងទឹកដោះគោ។

និងល្ពៅនិងពោតគឺជាបន្ទប់ផ្ទុកធម្មជាតិសម្រាប់សារធាតុសុខភាព។ លើសពីនេះទៅទៀតពួកគេត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះទាំងពណ៌និងមានរសជាតិនៅក្នុងរសជាតិ។ ល្ពៅបន្ថែមពោតនៃភាពទន់ភ្លន់និងភាពស្រពោន។ ហើយធញ្ញជាតិពោតអាចធ្វើឱ្យបបរពីល្ពៅពេញចិត្តនិងមានប្រយោជន៍ទ្វេដង។ ហើយប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមទឹកដោះគោទៅសមាសធាតុទាំងនេះម្ហូបនឹងស្ទើរតែល្អឥតខ្ចោះ: ឆ្ងាញ់មាត់និងជីវជាតិ។ ដោយមានករណីលើកលែងមួយ: មិនមែនមនុស្សគ្រប់គ្នាបង្ហាញប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោទេហើយខ្លឹមសារកាឡូរីនៃម្ហូបនេះនឹងលែងផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវអ្នកដែលសង្កេតមើលរបបអាហារទៀតហើយ។

តារាងដែលបានបង្ហាញខាងក្រោមបង្ហាញពីភាពខុសគ្នានៃមាតិកាកាឡូរីនិងការថែរក្សាសមាសធាតុអាហារផ្សេងទៀតសម្រាប់គ្រាប់ចុចដែលមានល្ពៅមួយដែលរៀបចំដោយរូបមន្តផ្សេងៗគ្នា។ រាល់ផលិតផលផ្សេងទៀត (ពោតល្ពៅទឹកស្ករអំបិល) នៅតែមានសមាមាត្រដូចគ្នា។

មានជំរើសជាច្រើនសម្រាប់ធ្វើឱ្យគ្រាប់ពោតដែលមានល្ពៅ: នៅលើចានមួយនៅក្នុងខ្ទះមួយដោយប្រើខ្ទះចៀនក្នុងចង្ក្រានយឺត ៗ នៅក្នុងមីក្រូវ៉េវហើយចុងក្រោយនៅក្នុងឡ។

ធញ្ញជាតិពោតត្រូវបានសម្គាល់ដោយភាពរឹងគួរឱ្យកត់សម្គាល់ហើយអាចត្រូវបានចម្អិនអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយហើយថែមទាំងត្រូវការវត្តមានថេរនិងកូរឱ្យដូចសត្វក្អែកផ្សេងទៀតផងដែរ។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងការចំអិនបច្ចេកទេសជាច្រើនត្រូវបានបង្កើតជាយូរមកហើយដែលអនុញ្ញាតឱ្យបន្ធូរបន្ថយជីវិតរបស់ម្ចាស់ហាងហើយមិនចំណាយពេលនិងការខំប្រឹងប្រែងច្រើនដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានប្រយោជន៍នេះ។

• ទីមួយធញ្ញជាតិអាចត្រូវបានត្រាំមុនក្នុងទឹកត្រជាក់អស់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោងឬនៅពេលយប់។ បនា្ទាប់មកបបរចម្អិនពីពោតកាន់កាប់ព្យញ្ជនៈ 10-15 នាទី។
• ទីពីរល្បិចនេះអាចត្រូវបានចាក់ក្នុងពេលតែមួយដោយមានទឹកក្តៅឬទឹកដោះគោហើយទុកក្នុងទម្រង់បែបនេះសម្រាប់ពេលខ្លះហួតហែង។ បន្ទាប់ពីនោះពេលវេលាព្យាបាលកំដៅក៏ត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំងដែរ។
• ការប្រើប្រាស់ពហុអ្នកពូកែនិងមីក្រូវ៉េវក៏អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកកាត់បន្ថយបបរឆាំងផងដែរ។
• ចុងបញ្ចប់បបរនេះអាចត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងឡ។ ហើយទោះបីជាក្នុងពេលវេលាវាត្រូវចំណាយពេលប្រហែល 30-40 នាទីក៏ដោយប៉ុន្តែវាអាចត្រូវបានជៀសវាងបានដោយនីតិវិធីជម្រុញថេរនិងធុញទ្រាន់នៃចានរៀបចំ។

រូបមន្តសម្រាប់បបរល្ពៅជាមួយ Cornframe ដែលបានពិពណ៌នាលម្អិតដូចខាងក្រោមអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបញ្ចូលគ្នានូវបច្ចេកទេសមួយចំនួនក្នុងពេលតែមួយ។

ល្ពៅលាងសមាតស្ងួតកាត់ស្បែករដំរដុបសម្អាតគ្រាប់ពូជជាតិសរសៃនិងកាត់ចូលសាច់ជាមួយគូបតូចៗ។ សាកល្បងល្ពៅឆៅនៅលើភាពផ្អែមល្ហែម - នេះនឹងជួយកំណត់នៅពេលអនាគតចំនួននៃជាតិស្ករបន្ថែមនៅក្នុងបបរ។

រលាយប្រេងមួយស្លាបព្រាក្នុងខ្ទះតូចមួយ (ប្រហែល 20-25) និងការផ្លាស់ប្តូរគូបល្ពៅនៅទីនោះ។ ចៀនល្ពៅនៅលើកំដៅមធ្យមសម្រាប់មិនលើសពី 5 នាទីដោយកូរឱ្យបានទៀងទាត់។ ល្ពៅនឹងក្លាយជាទន់ភ្លន់គួរឱ្យកត់សម្គាល់។

ចាក់ទៅទឹកដោះគោល្ពៅទន់ ៗ (150 ម។ ល។ ) និងកាត់បន្ថយភ្លើងទៅអប្បបរមា។ រហូតទាល់តែល្ពៅព្យាយាមអ្នកអាចចំអិនពោត។

ធញ្ញជាតិពោតតូចជាងមុននឹងមានភាពទន់ភ្លន់នឹងប្រែជាចេញ។ ខ្ញុំមានការកិនស្រូវតូចមួយនៃធញ្ញជាតិពោតមើលទៅដូចជា semolina មានតែពណ៌លឿងនិងគ្រើមបន្តិច។

ចាក់ពោតពោតជាមួយទឹកត្រជាក់មួយពែងច្របាច់បន្តិចហើយចំអិននៅលើកំដៅអប្បបរមានៃ 5-6 នាទីទៀត។

បបរនឹងចាប់ផ្តើមបង្កើនទំហំឆ្អិនឆ្អិនហើយពពុះនឹងចាប់ផ្តើមលេចឡើងនៅលើផ្ទៃ។

ល្ពៅទន់ត្រូវការកិន។ នេះអាចត្រូវបានធ្វើដោយម៉ាស៊ីនលាយដែលលិចទឹក, ការផ្លាស់ប្តូរគូបក្តៅទន់ចូលក្នុងកែវខ្ពស់ឬល្ពៅរាំជាមួយសុទ្ធត្រង់មួយត្រង់ក្នុងខ្ទះ។ ដូចគ្នានេះផងដែរប្រសិនបើចង់បានអ្នកមិនអាចកិនអ្វីបានទេហើយបន្ថែមគូបល្ពៅទៅបបរពួកគេកាន់តែច្របូកច្របល់ហើយក៏មានភាពច្របូកច្របល់និងមានភាពងាយស្រួលផងដែរជាមួយបបរ។

ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងតុបតែងនៃបបរនៃល្ពៅ stewed បន្ទាប់មកកំណត់មួយឡែក 1-2 ស្លាបព្រានៃល្ពៅសម្រាប់ការបំបៅ។

ភ្ជាប់គ្រាប់ពោត, ល្ពៅកំទេច, នៅសល់ទឹកដោះគោ, ស្ករ, ស្ករ។ កំណត់ពេលវេលាម្ហូបនៅលើភ្លើងយឺត ៗ ដែលមានគំរបបិទជិត 10 នាទីឬបន្តិចទៀត។

បបរបានត្រៀមរួចរាល់។ ហើយវាអាចធ្វើបានក្នុងការបន្ថែមបំណែកមួយទៅវា (1 tbsp - 25 ក្រាម) ប្រេងក្រែម។

រូបមន្តបបរពោតជាមួយល្ពៅ

មានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់។ ហើយជាមួយនឹងល្ពៅវាមានប្រយោជន៍ទ្វេដង។ លើសពីនេះទៀតវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយចំអិនវាគឺសាមញ្ញណាស់។ Coup Croup ពោតគឺមាននៅគ្រប់ទីកន្លែងមានតែនោះគឺជាករណីសម្រាប់ល្ពៅ។ ប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកថែសួនបន្ទាប់មកខ្ញុំគិតថាវាកំពុងរីកចម្រើនយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ហើយនេះគឺជារូបមន្ត។

រូបមន្តបបរគ្រាញ់សាមញ្ញជាមួយល្ពៅ

យើងនឹងត្រូវការអ្វីៗគ្រប់យ៉ាង:

Crupe ពោត 1/2 ស្តារ

ក្តោបល្ពៅមួយក្តាប់តូច

ទឹក 2 កែវ

អំបិលស្ករទៅរសជាតិ

1/2 ។ ស្លាបព្រានៃប្រេងក្រែម

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន Cornpap:

ល្ពៅកាត់ចូលក្នុងគូបតូចៗ 1-1,5 សង់ទីម៉ែត្រ។ នៅក្នុងខ្ទះចាក់ 1 ពែងទឹកបន្ថែមអំបិលស្ករនិងដាក់លើភ្លើង។ នៅក្នុងទឹកក្តៅយើងចាក់ដុំល្ពៅមួយក្តាប់ហើយចំអិនប្រហែល 10 នាទី។ យើងដកខ្ទះផាផតចេញពីភ្លើងនិងអ្នករុញដុលស្រូវ (មានរន្ធធំ) ដើម្បីផ្តល់ល្ពៅដោយផ្ទាល់ក្នុងទឹក។ ផ្នែកមួយនៃល្ពៅឆ្លងកាត់នៅក្នុងរន្ធនិង "ធញ្ញជាតិ" តូច "ត្រូវបានទទួល។ អ្នកអាចកិនល្ពៅមួយនិងតាមមធ្យោបាយផ្សេងទៀតហើយអ្នកក៏អាចធ្វើវាបានដែរហើយដោយមិនយកធុងចេញពីភ្លើងដូចអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានធ្វើយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

យើងដាក់ទឹកជ្រលក់ម្តងទៀតនៅលើភ្លើងបន្ថែមទឹកមួយកែវមួយឬកន្លះកែវ (វាអាស្រ័យលើបបរប្រភេទដែលអ្នកចូលចិត្ត) ហើយនាំយកទៅឱ្យឆ្អិន។ បន្ទាប់មកយើងចាក់ធញ្ញជាតិពោត 1 ពែងហើយការជ្រៀតជ្រែកជានិច្ចជាប្រចាំពុះដល់ 5-10 នាទីក្រាស់។ នៅក្នុងដំណើរការនេះបន្ថែម 1/2 h ។ ស្លាបព្រាប្រេង។ បន្ទាប់មកយកបបរចេញពីភ្លើងហើយទុកឱ្យវានៅដដែលនាងនឹងដកចេញ 10 នាទីរហូតដល់អ្នកគ្របដណ្តប់តុ។ កាត់ដេរនៅលើចានដាក់ប៊ឺរនៅបបរ។

បបរពោតរួចរាល់។ bon appetit!

បបរពោតជាមួយល្ពៅ

ជម្រើស:

អំបិលមិនអាចបន្ថែមទាល់តែសោះហើយជំនួសឱ្យស្ករមានបបរជាមួយទឹកឃ្មុំ។ សម្រាប់កុមារនាងនឹងកាន់តែគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាមួយនឹងការ raisins ។

ជំនួសឱ្យប្រេងក្រែមវាមានប្រយោជន៍ក្នុងការប្រើប្រេងដុតនំបច្ចុប្បន្ន។

អ្នកអាចដាំឱ្យពុះពោតទាំងស្រុងឬដោយផ្នែកលើទឹកដោះគោដែលចូលចិត្តវា។

ល្ពៅអ្នកមិនអាចរុញបានទេប៉ុន្តែទុកគូបវាជារសជាតិរបស់អ្នកម្តងទៀត។

រូបមន្តនៃពោត

30 នាទី

110 គីកា

5/5 (1)

បបរនៃពោតជាមួយល្ពៅ - ភ្ញៀវដ៏កម្រមួយនៅលើតុរបស់យើង។ សម្រាប់ហេតុផលខ្លះយើងមិនមានទម្លាប់ប្រើប្រាស់ពោតនៅកន្លែងផ្សេងទៀតលើកលែងតែសាឡាដ។ ហើយទាំងស្រុងដោយឥតប្រយោជន៍! លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃបបរបែបនេះមានការពិបាកណាស់ហើយក្នុងការរួមផ្សំជាមួយនឹងល្ពៅដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់វាគ្រាន់តែជាបន្ទប់ផ្ទុកទិន្នន័យវីតាមីននិងធាតុវីតាមីនដែលមានប្រយោជន៍។ ម្ហូបនេះត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍យ៉ាងខ្លាំងដើម្បីរាប់បញ្ចូលអ្នកដែលមានបំណងស្រកទម្ងន់ក៏ដូចជាកុមារនិងក្មេងជំទង់។

បបរពោតមានភាពល្បីល្បាញ មាតិកាកាឡូរីទាបទោះយ៉ាងណាវានៅតែឆ្អែតនិងមានជីវជាតិឆ្ងាញ់ដែលអាចធ្វើបាននិងក្លិនក្រអូប។ រូបមន្តសម្រាប់ធញ្ញជាតិពោតជាមួយល្ពៅមួយដែលអាចត្រូវបានរៀបចំនៅលើទឹកដោះគោឬទឹកនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត ៗ ឬនៅលើចង្ក្រានខ្ញុំបានចេញពីជីដូនរបស់ខ្ញុំ - ដូចម្ដេចបានកាត់ចេញនូវកំណត់ហេតុដែលមានពណ៌ចម្រុះដែលមានជំហ៊ានមួយជំហាន។ មគ្គុទេសក៍ជំហានទៅកាន់បបរពីផលិតផល PhotoBotor ។ តោះចំអិនវាជាមួយគ្នាឥឡូវនេះ។

ឧបករណ៍ផ្ទះបាយ

ដូច្នេះគ្រាប់ធញ្ញជាតិត្រូវបានប្រទះឃើញក្រអូបនិងហ៊ានហើយក៏មិនត្រូវការពេលវេលាច្រើនពេកដើម្បីរៀបចំខ្ញុំសូមណែនាំឱ្យរៀបចំឧបករណ៍ចាំបាច់និងឧបករណ៍ទាំងអស់:

• ទឹកជ្រលក់នៃ 4 លីត្រឬចានគោមយឺត ៗ ;
• ធុងទឹកសេរ៉ាមិចជាច្រើនពី 400 មីលីលីត្រ;
• ពីរបីនៃតែនិងស្លាបព្រា;
• កាំបិតវែង;

• ចានរង្វាស់មួយ (ប្រើជញ្ជីងផ្ទះបាយ);
• ជ្រញ់;
• whine ដែក។

លើសពីនេះទៀតអ្នកកែច្នៃចំណីអាហារដែលមានក្បាលពិសេសអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីរៀបចំសមាសធាតុមួយចំនួន។

គ្រឿងផ្សំ

របៀបជ្រើសរើសគ្រឿងផ្សំ

បបរស្រដៀងគ្នានេះអាចត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងដោយគ្មានការរំខានប៉ុន្តែវាគួរឱ្យចង់ចងចាំថាវាចាំបាច់ក្នុងការជ្រើសរើសសមាសធាតុត្រឹមត្រូវសម្រាប់ម្ហូបនេះដើម្បីកុំអោយមានការខកចិត្តបន្ទាប់ពីស្លាបព្រាដំបូង។ ម្ចាស់ហាងដែលមានបទពិសោធន៍ជាច្រើនណែនាំឱ្យគោរពតាមអនុសាសន៍ដូចខាងក្រោមៈ

• បបរអាចត្រូវបានរៀបចំ ទាំងនៅលើទឹកដោះគោនិងទឹកទោះយ៉ាងណាវាក៏ល្អផងដែរចំពោះទឹកដោះគោ: វាផ្តល់ឱ្យម្ហូបនូវរសជាតិប្លែកមួយធ្វើឱ្យវាគួរឱ្យអស់សំណើចនិងក្រអូប។
• ស្ករត្នោត អាចត្រូវបានជំនួសដោយធម្មតាបន្ថែមវាទៅក្នុងរសជាតិផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។
• ល្ពៅជ្រើសរើសដោយប្រុងប្រយ័ត្នវាមិនគួរមិនពិតឬមិនស្រើបស្រាលទាំងស្រុងទេក្នុងករណីដំបូងបបរនឹងប្រែជារសជាតិក្នុងទី 2 - ដែលមិនអាចទទួលយកបាន។
• នៅក្នុងបបរអ្នកក៏អាចបន្ថែមខ្លះដែរ ដេលហិលខ្លាមង: ដីក្រវាញទឹករមៀតម្ទេចកមិកខ្ញីខ្ញីឬទឹកក្រូចឆ្មា;
• ពោតអង្រួន - សមាសធាតុសំខាន់នៃម្ហូបដូច្នេះសាកល្បងវាឱ្យស្រស់ហើយមិនមានស្បែកជើងប៉ាតាបរទេសឬសំណល់នៃថង់ប្លាស្ទិចទេ។

វាក៏មានតម្លៃផងដែរថាការរំ that កថាពោតលើទឹកគឺតិចជាងកាឡូរីនិងធ្ងន់សម្រាប់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារជាងមួយដែលត្រូវបានចម្អិននៅលើទឹកដោះគោ។

លំដាប់នៃការចម្អិនអាហារ

ការរ្យេបចម

ចម្អិននៅលើចាន

បបរពោតជាមួយល្ពៅនៅលើចង្ក្រាន: វីដេអូ

តាមរយៈការរៀបចំសាមញ្ញនិងលឿននៃបបរពោតឆ្ងាញ់អ្នកអាចមើលវីដេអូខាងក្រោម។

ចម្អិនក្នុងចង្ក្រានយឺត ៗ

បបរពោតជាមួយល្ពៅក្នុងចង្ក្រានយឺត ៗ : វីដេអូ

វីដេអូខាងក្រោមបង្ហាញពីការរៀបចំមួយជំហានម្តង ៗ នៃផ្កាកុលាបដែលឆ្ងាញ់គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។

ជាងអ្នកអាចធ្វើពិពិធកម្មរូបមន្តស្តង់ដារ

បបរពោះពោតសាមញ្ញនិងឆ្ងាញ់ប្រាកដជារីករាយនឹងមនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់អ្នកប៉ុន្តែមានវិធីធ្វើឱ្យវាកាន់តែមានភាពទាក់ទាញនិងគួរឱ្យធុញទ្រាន់ - ព្យាយាមបន្ថែមសមាសធាតុបន្ថែមទៅវា។ ឧទាហរណ៍ខ្ញុំតែងតែពិសោធន៍ហើយដាក់សារធាតុបន្ថែមបែបនេះទៅក្នុងបបរ:

• ស្ករគ្រាប់ក្រូចឆ្មាឬក្រូចពណ៌ទឹកក្រូច;
• យៈសាពូនមី (ជាពិសេសបបរហ៊ានជាមួយ raspberry);
• លួចយក raisins;
• គ្រាប់ដី (Walnut ឬអាល់ម៉ុន);
• ផ្លែឈើកំប៉ុង (ផ្លែប៉ោមផ្លែប៉ោមឬផ្លែពោត);
• ផ្លែឈើស្ងួត (កាលបរិច្ឆេទ apricots ស្ងួតនិង prunes);
• សុីរ៉ូផ្លែឈើ (ឧទាហរណ៍ cranberry ឬ plum);
• បន្ទះសៀគ្វីចំណីសត្វ។

លើសពីនេះទៀតសូមចាំថា Cornpall ដែលមានល្ពៅមួយក៏អាចត្រូវបានរៀបចំនៅលើ Kefir ស្រស់ដែរមានតែជាតិស្ករទេដែលត្រូវដាក់បន្ថែមទៀតដើម្បីលុបបំបាត់អាស៊ីតមិនល្អ។

អ្វីដែលត្រូវបម្រើ Cornpall

ម្ហូបបែបនេះគឺទាំងអស់បរិភោគខុសគ្នា: ឧទាហរណ៍, ប្តីរបស់ខ្ញុំចូលចិត្តហោះហើរបបរជាមួយ kvass និងកុមារ - មានកញ្ចក់មួយនៃ compote ផ្អែមមួយ។ ជាទូទៅ Cornpad ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាម្ហូបសកលមួយ - វាមានប្រយោជន៍ស្មើគ្នាក្នុងការញ៉ាំដូចពេលព្រឹកមុនពេលទៅសាលារៀននិងធ្វើការហើយនៅពេលល្ងាចដូចជាអាហារពេលល្ងាច។

អ្នកជំនាញផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភណែនាំឱ្យបម្រើបបរពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិពោតដែលមានល្ពៅសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ដល់កុមារវាអាចសាកបុរសដែលមានថាមពលសម្រាប់ការសិក្សានិងហ្គេម។ ដូចគ្នានេះផងដែរ Cornpool ដែលមានល្ពៅមួយត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងផលិតផលដែលបានរាយខាងក្រោម។

• បន្លែ: ដំឡូងដែលមានឯកសណ្ឋានឬ peas ពណ៌បៃតង។
• នំប៉័ង: វាគឺជាការចង់បម្រើស្រូវសាលីឬរូម។
• ប្រេងក្រែម: ខ្លះមានប្រេងតិចតួចនៅក្នុង caress នេះ។
• ប៊ុននិងខូឃីស៍: នំកែកឃឺរីល្អជាពិសេស។
• ភេសជ្ជៈ: ក្រូចឆ្មា, cipote តែឬកាហ្វេ។

ព្យាយាមមិនឱ្យចំអិនក្នុងសម្លៀកបំពាក់ពោតជាច្រើនពេក: វានឹងកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនដោយបាត់បង់ទ្រព្យសម្បត្តិដែលមានក្លិនក្រអូបនិងរសជាតិទាំងស្រុងហើយវាមិនងាយស្រួលទេក្នុងការកំដៅឡើង។

• ព្យាយាមមិនឱ្យរំលាយបបរសូម្បីតែអ្នកមានពេលវេលាគ្រប់គ្រាន់ហើយអ្នកមិនប្រញាប់ប្រញាល់នៅកន្លែងណាមួយ។ ចងចាំថា Che Croce ពោតអាចប្រែទៅជាម៉ាសដែលមិនជាប់លាប់។ ដូច្នេះបបររហូតដល់ពេលអ្នកធ្វើឱ្យប្រាកដថាល្ពៅរួចរាល់។
• បបរ Stir ជានិច្ចទោះបីជាមានអ្វីដូចនេះត្រូវបានគេនិយាយនៅក្នុងរូបមន្តរបស់អ្នកក៏ដោយដូច្នេះអ្នកអាចប្រាកដថាផលិតផលមិនក្លែងបន្លំហើយមិនជាប់នឹងផ្នែកខាងក្រោមនៃចានទេ។
• ដើម្បីបង្កើនជំនាញសូមពិនិត្យមើលរូបមន្តផ្សេងទៀតសម្រាប់ល្ពៅមួយ: អ្នកប្រាកដជាចូលចិត្តភាពខុសគ្នារបស់នាង។ វាក៏នឹងមានតំលៃក្នុងការលើកឡើងផងដែរ - ម្ហូបឆ្ងាញ់និងមានរសជាតិទន់ភ្លន់ដែលគួរមាននៅក្នុងឃ្លាំងរបស់អ្នកស្រីកំណាន់ខ្លួនឯង។

ធញ្ញជាតិពោតជាមួយល្ពៅ - ម្ហូបដែលមានប្រយោជន៍និងមានជីវជាតិដែលល្បីល្បាញសម្រាប់រសជាតិរបស់វា។ ប្រហែលជាមាននរណាម្នាក់មកពីអ្នកដែលបានអានរូបមន្តនេះដឹងពីអ្វីផ្សេងទៀតអំពីផលិតផលនេះឬអាចចំអិនវាខុសគ្នា? ឬតើអ្នកបន្ថែមផលិតផលដែលមិនបានរៀបរាប់នៅទីនេះទេ? ចែករំលែកចំណេះដឹងនិងបទពិសោធន៍របស់អ្នកនៅក្នុងមតិយោបល់សូមពិភាក្សាអំពីគុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិនៃការពោត។ សូមរីករាយជាមួយចំណង់អាហាររបស់អ្នកនិងទទួលបានជោគជ័យក្នុងការពិសោធន៍ធ្វើម្ហូប!

គ្រឿងផ្សំ

• 200 ក្រាមនៃ pshhe;
• សាច់ល្ពៅ 500 ក្រាម;
• ទឹក 400 ម។ ល;
• ទឹកដោះគោ 400 ម។ ល។
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ស្ករ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• 2 ស្លាបព្រានៃប៊ឺ។

ការធ្វើម្ហូប

ដាក់មីក្នុងខ្ទះឆាហើយបំពេញទឹកដូច្នេះវាមានចំនួនប្រហែល 2 ដងច្រើនជាងធញ្ញជាតិ។ នាំទឹកមកពុះផ្អៀងខ្លាញ់ខ្លាញ់ដល់ស៊ីរ៉ូហើយលាងជមែះច្រើនដងនៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់។

កាត់ល្ពៅក្នុងបំណែកតូចៗ។ ដាក់មីរបស់អ្នកក្នុងខ្ទះឆា, បំពេញទឹក 400 ម។ លហើយយកវាទៅដាំឱ្យក្តៅនៅលើកំដៅមធ្យម។ បន្ទាប់មកបន្ថែមល្ពៅមួយ។

កូរឱ្យទឹកពុះម្តងទៀត។ បាញ់ឆ្កែ, គ្របដណ្តប់នៃសត្វទឹកជ្រលក់ដែលមានគំរបនិងចំអិនបបរ 10 នាទី។ ចាក់ទឹកដោះគោបន្ថែមអំបិលស្ករនិងប្រេងនិងលាយ។

បាញ់ឆ្កែដល់អប្បបរមា។ រំពុះនៅក្រោមគំរបនៃ 25-30 នាទី, ជាញឹកញាប់, បបរដូច្នេះវាមិនមានបន្ទុកទេ។ យកបបរចេញពីភ្លើងហើយទុកវានៅក្រោមគំរបសម្រាប់នាទីផ្សេងទៀត 5-10 នាទីទៀត។

គ្រឿងផ្សំ

• មីលី 100 ក្រាម;
• pulp ល្ពៅ 250 ក្រាម;
• ទឹកដោះគោ 600 មីលីលីត្រ;
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ស្ករ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ប៊ឺចំនួន 30 ក្រាម។

ការធ្វើម្ហូប

ជាមីលល្អជាង។ បំពេញជំរុំជាមួយទឹកពុះរយៈពេល 3 នាទីហើយបង្ហូរទឹក។ កាត់ល្ពៅជាមួយគូបតូចៗឬសូដានៅលើ grater ដ៏ធំមួយ។ ដាក់វានៅក្នុងទំរង់កញ្ចក់ឬសេរ៉ាមិចសម្រាប់ដុតនំ។

មីលីលក់កំពូល ៗ ចែកចាយ។ បំពេញវាដោយទឹកដោះគោឬល្បាយទឹកដោះគោនិងទឹកបន្ថែមអំបិលស្ករនិងបំណែកប្រេង។ គែមនៃសំណុំបែបបទគួរតែនៅតែមានយ៉ាងហោចណាស់ 2 ស។ ម។ បិទរាងជាមួយគំរបឬ foil ។

Bake Bridge នៅសីតុណ្ហភាព 180 អង្សាសេហ្សាញអស់រយៈពេលហ៊ើរ។ យករូបរាងនៃឡចេញទុកបបរនៅក្រោមគំរប 5-10 នាទីទៀតនិងលាយ។

គ្រឿងផ្សំ

• pulp ល្ពៅ 250 ក្រាម;
• ទឹកដោះគោ 500 មីលីលីត្រ;
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ស្ករ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• អង្ករស 100 ក្រាម;

ការធ្វើម្ហូប

កាត់ល្ពៅជាមួយគូបតូចៗ។ ចាក់ចូលទៅក្នុងខ្ទះទឹកដោះគោបន្ថែមអំបិលនិងស្ករហើយដាក់លើភ្លើងកណ្តាល។

លាងជម្រះយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ដរាបណាទឹកដោះគោចាប់ផ្តើមបោះដាក់ល្ពៅនិងអង្ករចូលក្នុងខ្ទះ។ លាយ, នាំយកទៅរំពុះនិងកាត់បន្ថយភ្លើង។

គ្របដណ្តប់ខ្ទះជាមួយគំរបហើយចម្អិនសម្រាប់ 20-25 នាទី។ លាយហើយប្រសិនបើអ្នកចង់ចាំថាបបរដែលមានស្លាបព្រាដើម្បីកិនល្ពៅ។

យកបបរចេញពីភ្លើងហើយទុកនៅក្រោមគំរបរយៈពេល 5 នាទី។ នៅពេលបំបៅបន្ថែមប្រេងមួយដុំ។

គ្រឿងផ្សំ

• សាច់ល្ពៅ 200 ក្រាម;
• អង្ករស 100 ក្រាម;
• 1½ស្លាបព្រាប៊ឺ;
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ស្ករ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ទឹកដោះគោ 650 មីលីលីត្រ។

ការធ្វើម្ហូប

កាត់ល្ពៅជាមួយគូបតូចៗ។ អង្ករក្រវ៉ាត់ក។ Lubricate ចានជីវជាតិនៃគ្រាប់ប្រេងកន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេ។

ដាក់អង្ករនិងល្ពៅនៅទីនោះបន្ថែមអំបិលស្ករទឹកដោះគោនិងប្រេងដែលនៅសល់។ លាយនិងបិទ Multicooker ។ ដំឡើងរបៀបបបរទឹកដោះគោនិងឆ្អិន 30 នាទី។

គ្រឿងផ្សំ

• ធញ្ញជាតិពោត 200 ក្រាម;
• ទឹក 400 ម។ ល;
• ម៉ាស៊ីនល្ពៅ 100 ក្រាម;
• ទឹកដោះគោ 300 មីលីលីត្រ;
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ស្ករ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• 1 ស្លាបព្រានៃប៊ឺ។

ការធ្វើម្ហូប

លាងជម្រះធញ្ញជាតិដាក់ក្នុងខ្ទះឆាហើយបំពេញដោយទឹក។ ដាក់ខ្ទះឆានៅលើភ្លើងដែលមានភ្លើងឆេះល្មមនាំវាឱ្យពុះកញ្ជ្រោល។

កាត់ល្ពៅជាមួយគូបតូចៗ។ ដាក់វាក្នុងបបរឆ្អែតហើយចំអិនពីរបីនាទីកូរឱ្យជាប់ជានិច្ច។ បន្ថែមទឹកដោះគោអំបិលនិងស្ករនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។

បបរដាំសម្រន់នៅក្រោមគំរបដែលជារឿយៗកូរឱ្យ 30-40 នាទីលើភ្លើងខ្សោយ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមប្រេងនិងលាយឱ្យបានល្អ។

គ្រឿងផ្សំ

• pulp ល្ពៅ 150 ក្រាម;
• ទឹកដោះគោ 250 មីលីលីត្រ;
• 4 ស្លាបព្រានៃ oatmeal;
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ស្ករ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• 1 ស្លាបព្រានៃប៊ឺ។

ការធ្វើម្ហូប

កាត់ល្ពៅក្នុងបំណែកតូចៗហើយដាក់ចេញក្នុងខ្ទះ។ បំពេញវាដោយទឹកហើយដាំឱ្យពុះ 7-10 នាទីរហូតដល់ទន់។ បង្ហូរទឹកហើយចាក់ល្ពៅដោយម៉ាស៊ីនលាយឬអ្នករុញ។

នៅក្នុងខ្ទះមួយទៀតក្តៅប៉ុន្តែកុំពុះទឹកដោះគោ។ ដាក់ល្ពៅសុទ្ធនិងលាយ។ ចាក់ Oatmeal, អំបិលនិងស្ករនិងការកូរ, យកបបរទៅឱ្យឆ្អិន។ រំពុះមួយនាទីទៀតលើកំដៅល្មម។

យកខ្ទះឆាជាមួយបបរពីភ្លើងបិទគំរបហើយទុករយៈពេល 10 នាទី។ បន្ទាប់មកបន្ថែមប្រេងនិងលាយ។

គ្រឿងផ្សំ

• pulp ល្ពៅ 100 ក្រាម;
• ទឹកដោះគោ 400 ម។ ល។
• 3 ស្លាបព្រានៃធញ្ញជាតិ Manna;
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ស្ករ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• 1 ស្លាបព្រានៃប៊ឺ។

ការធ្វើម្ហូប

កាត់ល្ពៅជាមួយបំណែកតូចៗដាក់នៅខ្ទះឆាហើយបំពេញដោយទឹក។ ដាំឱ្យពុះ 7-10 នាទីរហូតដល់បន្លែប្រែជាទន់។ បង្ហូរទឹកហើយចាក់ល្ពៅដោយម៉ាស៊ីនលាយឬអ្នករុញ។

ចាក់ក្នុងខ្ទះជាមួយទឹកដោះគោសុទ្ធនិងកូរឱ្យពុះកញ្ជ្រោលលើភ្លើងល្មម។

កុំឈប់ដើម្បីជ្រៀតជ្រែកបន្តិចម្តង ៗ ចាក់ semolina បន្តិចម្តង ៗ ។ បន្ថែមអំបិលនិងស្ករ។

បបរដាំពុះ stirring ជានិច្ចប្រហែល 7 នាទី។ នៅក្នុងម្ហូបដែលបានបញ្ចប់ដាក់ប្រេងនិងលាយ។